போர்சினி காளான்களுடன் கூடிய மணம் மற்றும் திருப்திகரமான நூடுல்ஸ் மதிய உணவுக்குப் பிறகு நாள் முழுவதும் உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தரும். பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி இந்த உணவைத் தயாரிக்கலாம், அவற்றில் பல அடுத்த பக்கத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. போர்சினி காளான்களுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் ஒரு முழுமையான உணவாக இருக்கலாம் அல்லது சூப் அல்லது ஒரு முக்கிய உணவாக இருக்கலாம்.
புரிந்துகொள்ள முடியாத குழப்பத்துடன் முடிவடையாமல், போர்சினி காளான்களுடன் நூடுல்ஸை எவ்வாறு சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்பதை பொருள் விவரிக்கிறது. உங்கள் சமையலறையில் போர்சினி காளான்களுடன் சுவையான நூடுல்ஸை சமைக்க பல பரிந்துரைக்கப்பட்ட வழிகள் உள்ளன. பழைய மறந்துபோன சமையல் குறிப்புகளின் புதிய விளக்கங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள். ருசியான மற்றும் சத்தான உணவுகளை பரிசோதித்து உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கவும்.
உலர்ந்த போர்சினி காளான்களுடன் நூடுல் சூப் தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளாகும்:
நூடுல்ஸுக்கு:
உலர்ந்த போர்சினி காளான்களுடன் நூடுல்ஸிற்கான செய்முறையின் படி, முதலில் மாவை தயார் செய்யவும், இதற்காக, ஒரு குவியலாக மேசையில் மாவு ஊற்றவும், மேலே ஒரு துளை செய்து, முட்டைகளை ஊற்றவும், உப்பு, தண்ணீர் மற்றும் கெட்டியான மாவை பிசையவும்.
மாவை நிற்க வைத்து, உருட்டல் முள் கொண்டு மிக மெல்லியதாக (காகிதத்தைப் போல) உருட்டவும்.
உருட்டும் போது, மாவுடன் மாவை தூசி.
மாவை 5-6 செமீ அகலமுள்ள ரிப்பன்களாக வெட்டி, ரிப்பன்களை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக மடித்து, மாவுடன் தெளிக்கவும்.
நூடுல்ஸை நறுக்கி, ரிப்பன்களை முடிந்தவரை குறுக்காக வெட்டவும்.
ஒவ்வொரு நூடுல்ஸும் மற்றொன்றிலிருந்து பிரிக்கப்படும் வகையில் மேசையில் உள்ள நூடுல்ஸை அசைக்கவும், உலர விடவும்.
இதற்குப் பிறகு, நூடுல்ஸ் சூப் பருவத்திற்கு தயாராக உள்ளது.
காளான்கள் மென்மையாக்கப்பட்டதும், ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் அவற்றை அகற்றி, குளிர்ந்து, இறுதியாக நறுக்கி, வடிகட்டிய குழம்பில் மீண்டும் சேர்க்கவும்.
கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி வெண்ணெயில் வறுக்கவும், கொதிக்கும் காளான் குழம்புடன் ஒரு பாத்திரத்தில் நூடுல்ஸுடன் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
நறுக்கிய வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு தட்டுகளில் வைக்கவும்.
தயாரிப்புகள்:
அரிசி நூடுல்ஸை 15 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும் (அல்லது தொகுப்பு வழிமுறைகளின்படி). ஒரு பெரிய வாணலியில் (அல்லது வாணலியில்) எண்ணெயை சூடாக்கவும். பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் வெங்காயத்தை 1-2 நிமிடங்கள் வெளிர் பழுப்பு வரை வறுக்கவும். காளான்களைச் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இதற்குப் பிறகு, டோஃபுவை ஒரு வாணலியில் போட்டு, பழுப்பு நிற மேலோடு உருவாகும் வரை வறுக்கவும். சோயா சாஸ், அரிசி ஒயின், மீன் சாஸ், கடலை எண்ணெய் மற்றும் சில்லி சாஸ் ஆகியவற்றை கலக்கவும். கடாயில் டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றவும். நூடுல்ஸை அங்கே வைத்து சாஸுடன் கலக்கவும். கொட்டைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட துளசி கொண்டு தெளிக்கப்படும், சூடாக டிஷ் பரிமாறவும்.
போர்சினி காளான்களுடன் Lapshevnik
நூடுல்ஸ்:
அரைத்த இறைச்சி:
மாவு, முட்டை, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து கெட்டியான மாவை பிசைந்து, 20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும், உருட்டல் முள் கொண்டு மிக மெல்லியதாக உருட்டவும். மாவை உலர விடவும், இறுதியாக நறுக்கவும், நன்கு உலரவும், ஒரு துண்டு மீது பரப்பவும். நூடுல்ஸை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி, குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். ஊறவைத்த காளான்களை வேகவைத்து, துவைக்கவும், நறுக்கவும். வெண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது, பின்னர் காளான்கள், தக்காளி கூழ், உப்பு சேர்த்து ஒரு சிறிய இறைச்சி குழம்பு ஊற்ற. ஒரு மூடியுடன் டிஷ் மூடி, உள்ளடக்கங்களை 5-6 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். ஒரு தடவப்பட்ட படிவத்தின் அடிப்பகுதியில் நூடுல்ஸை வைக்கவும், எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், காளான்களை வைக்கவும், நூடுல்ஸ் மற்றொரு அடுக்குடன் மேல், மீண்டும் எண்ணெய் தெளிக்கவும், சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் அடுப்பில் சிறிது சுடவும். அதே வடிவத்தில் பரிமாறவும்.
போர்சினி காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட நூடுல்ஸ்
உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:
காளானைக் கழுவி, 2 மணி நேரம் ஊறவைத்து, அதே தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும். ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும், குளிர்ந்து, கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும், காளான்களைச் சேர்த்து, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். காளான் குழம்புக்கு தண்ணீர் சேர்க்கவும் (1 லிட்டர் திரவத்தை தயாரிக்க), உப்பு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து நூடுல்ஸ் கொதிக்கவும். ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும்.
காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் நூடுல்ஸ் கலந்து, அரைத்த சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட போர்சினி காளான்களுடன் நூடுல் புட்டு
தேவையான பொருட்கள்:
ஒரு பலகையில் மாவை சலிக்கவும், அதில் முட்டைகளை அடித்து, உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து, கெட்டியான மாவாக பிசையவும். மாவை பல பகுதிகளாகப் பிரித்து, மெல்லியதாக உருட்டவும், உலரவும், பின்னர் ஒவ்வொரு பகுதியையும் பாதியாக வெட்டி, மாவு தூவி, ஒரு குழாயில் உருட்டவும், பலகையின் விளிம்பிற்கு சறுக்கி, கூர்மையான கத்தியால் நூடுல்ஸை வெட்டவும். உலர ஒரு பலகையில் நூடுல்ஸை பரப்பவும். ஒரு பெரிய குறைந்த பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, உப்பு சேர்த்து, நூடுல்ஸ் சேர்த்து, கிளறி சமைக்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு கடாயை மூடி வைக்கவும். நூடுல்ஸ் சமைத்தவுடன், அவற்றை ஒரு சல்லடையில் வைக்கவும், அவற்றின் மீது சூடான நீரை ஊற்றவும், தண்ணீர் வடிகட்டவும், அவற்றை ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும். காய்கறி எண்ணெயில், துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட காளான்களை லேசாக வேகவைக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்யவும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு நூடுல்ஸ் மற்றும் காளான்களை மாற்று அடுக்குகளில் வைக்கவும். முதல் மற்றும் கடைசி அடுக்கு நூடுல்ஸாக இருக்க வேண்டும். கொழுக்கட்டையை குறைந்த அடுப்பில் வைத்து லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும். முடிக்கப்பட்ட கொழுக்கட்டையை குளிர்வித்து, அதை ஒரு டிஷ் மீது வைத்து, தக்காளி சாஸுடன் பரிமாறவும்.
புதிய போர்சினி காளான்களுடன் நூடுல்ஸ் தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள்:
போர்சினி காளான்களுடன் நூடுல் சூப் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையின் படி, நீங்கள் முதலில் இறைச்சி குழம்பு சமைக்க வேண்டும். ஓடும் நீரில் காளான்களை நன்கு துவைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும், ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும், உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும். காளான்கள் சுண்டும்போது, நூடுல்ஸை தயார் செய்யவும்: ஒரு பலகையில் மாவு ஊற்றவும், அதில் ஒரு துளை செய்து, முட்டையில் ஊற்றவும், பின்னர் தண்ணீர் மற்றும் கடினமான மாவில் பிசையவும். உருட்டல் முள் கொண்டு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டி, சிறிது உலர்த்தி கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
அடுத்து, புதிய போர்சினி காளான்களுடன் நூடுல் சூப் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையின் படி, தயாரிக்கப்பட்ட பொலட்டஸ் காளான்களை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, குழம்பில் ஊற்றவும், தீயில் வைக்கவும், அது கொதித்ததும், சமைத்த நூடுல்ஸில் ஊற்றவும். குறைந்த வெப்பத்தில் புதிய போர்சினி காளான்களுடன் நூடுல் சூப்பை சமைக்கவும்.
குழம்பு மேகமூட்டமாக மாறுவதைத் தடுக்க, நீங்கள் நூடுல்ஸை தனித்தனியாக வேகவைக்கலாம்.
போர்சினி காளான்களுடன் நூடுல்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்:
இறைச்சி குழம்பு கொதிக்க. ஓடும் நீரில் காளான்களை நன்கு துவைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும், ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும், உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும். காளான்கள் சுண்டும்போது, நூடுல்ஸை தயார் செய்யவும்: ஒரு பலகையில் மாவு ஊற்றவும், அதில் ஒரு துளை செய்து, முட்டையில் ஊற்றவும், பின்னர் தண்ணீர் மற்றும் கடினமான மாவில் பிசையவும். உருட்டல் முள் கொண்டு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டி, சிறிது உலர்த்தி கீற்றுகளாக வெட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை வாணலியில் போட்டு, குழம்பில் ஊற்றவும், தீ வைத்து, அது கொதித்ததும், சமைத்த நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும். குறைந்த தீயில் சமைக்கவும். குழம்பு மேகமூட்டமாக மாறுவதைத் தடுக்க, நீங்கள் நூடுல்ஸை தனித்தனியாக வேகவைக்கலாம்.
உலர்ந்த காளான்களை வேகவைத்து, குழம்பிலிருந்து அகற்றி கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். கொதிக்கும் காளான் குழம்பில் பொரித்த வெங்காயம் மற்றும் நூடுல்ஸ் சேர்த்து, சுவைக்கேற்ப உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, நூடுல்ஸ் முடியும் வரை சமைக்கவும்.
போர்சினி காளான்களுடன் காளான் நூடுல்ஸை பரிமாறும் முன், வேகவைத்த பொலட்டஸ் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும்.
கலவை:
போர்சினி காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட நூடுல்ஸ் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதைப் பார்க்க புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பாருங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
வேர்கள் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு கொத்து கொண்ட குழம்பு கொதிக்க, வடிகட்டி, கொதிக்க, நூடுல்ஸ் சேர்க்க, கொதிக்க, உப்பு சேர்க்க. கருப்பு மிளகு, தனித்தனியாக வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து, தனித்தனியாக வேகவைத்த இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காளான்கள், வெண்ணெய், மூலிகைகள், சுவைக்கு காளான் குழம்பு சேர்த்து, பரிமாறவும்.
போர்சினி காளான்களுடன் நூடுல்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்:
வேர்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை கீற்றுகளாக வெட்டி, குழம்பில் இருந்து கொழுப்பு அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து வதக்கவும். வீட்டில் நூடுல்ஸ் தயார் செய்து, உலர்த்தி, சல்லடை மூலம் சலிக்கவும். கொதிக்கும் குழம்புக்குள் வேர்களை வைத்து, குழம்பு மீண்டும் கொதித்த பிறகு, நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும். சூப்பின் வெளிப்படைத்தன்மையை பராமரிக்க, முதலில் நூடுல்ஸை சூடான நீரில் 1 நிமிடம் மூழ்கடித்து, ஒரு சல்லடையில் வைக்கவும், தண்ணீர் வடிந்ததும், குழம்புக்கு மாற்றவும். 15-20 நிமிடங்கள் குழம்பு உள்ள நூடுல்ஸ் சமைக்க. சமைத்த காளான்களை நறுக்கி, நூடுல்ஸ் சேர்க்கும் போது சூப்பில் சேர்க்கவும்.
போர்சினி காளான்கள் மற்றும் வீட்டில் நூடுல்ஸ் கொண்ட சூப்
தேவையான பொருட்கள்:
நூடுல்ஸுக்கு:
ஒரு பிசுபிசுப்பு மாவு உருவாகும் வரை மற்ற பொருட்களுடன் மாவு பிசைந்து, பின்னர் அதை ஒரு பலகையில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் உருட்டவும் மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டவும். மாவை உருட்டும்போது சிறிது காயவைத்தால் வெட்டுவது எளிது. நறுக்கிய நூடுல்ஸை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் போட்டு, அவை மேற்பரப்பில் மிதக்கும் வரை சமைக்கவும். நீங்கள் அனைத்து நூடுல்ஸையும் ஒரே நேரத்தில் சமைக்கத் தேவையில்லை என்றால், மீதமுள்ளவற்றை உலர வைக்க வேண்டும். இந்த வடிவத்தில், அது நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது. வேர்கள் மற்றும் காளான்களை கீற்றுகளாக வெட்டி, பாதியாக அல்லது நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் குழம்பில் வைக்கவும், மென்மையான வரை சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சூப்பில் தனித்தனியாக வேகவைத்த நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும்.
கிரீமி சாஸில் போர்சினி காளான்களுடன் நூடுல்ஸ் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:
நூடுல்ஸை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும். காளான் மீது 2 கப் தண்ணீரை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும் (குழம்பு தூக்கி எறிய வேண்டாம்). வேகவைத்த காளான்களை நறுக்கி, சாஸுக்கு 2 தேக்கரண்டி ஒதுக்கி, மீதமுள்ளவற்றை நூடுல்ஸ், கடின வேகவைத்த நறுக்கப்பட்ட முட்டை, வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட கோழியை நூடுல்ஸ் மற்றும் காளான்களுடன் அடைத்து, தொப்பையை நூலால் தைக்கவும். சடலத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சமையல் காளான்களிலிருந்து பெறப்பட்ட குழம்பில் ஊற்றவும், அதில் நறுக்கிய வேர்களை வைத்து, வாத்து சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். சாஸைத் தயாரிக்க, ஒரு வாணலியில் மாவை வறுக்கவும், கோழி சுண்டவைத்த குழம்பில் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும். நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்த்து, சாஸுக்கு ஒதுக்கி, புளிப்பு கிரீம், கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். முடிக்கப்பட்ட கோழியிலிருந்து நூல்களை அகற்றி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து விடுவித்து, ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சுற்றி பரப்பவும். தயாரிக்கப்பட்ட சாஸை டிஷ் மீது ஊற்றவும்.
Funchoza என்பது ஆசிய உணவு வகைகளின் ஒரு உணவாகும், இது ஸ்லாவ்களின் அன்றாட வாழ்வில் பெருகிய முறையில் காணப்படுகிறது. காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய ஃபன்சோசா குறிப்பாக பிரபலமானது. ஆனால் எந்த பதிப்பிலும், இது காய்கறிகள், காளான்கள், இறைச்சி அல்லது கடல் உணவுகள் சேர்த்து "கண்ணாடி" வெர்மிசெல்லி அல்லது நூடுல்ஸ் செய்யப்பட்ட ஒரு பிரகாசமான, இதயமான சாலட் ஆகும். இந்த உணவின் முக்கியத்துவம் மெல்லிய "கண்ணாடி" வெர்மிசெல்லியில் உள்ளது, இது வெண்டைக்காய், மரவள்ளிக்கிழங்கு, கன்னா, யாம் மற்றும் அரிசி ஆகியவற்றின் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மிகவும் மலிவான விருப்பம் சோளம் அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளாக இருக்கும்.
கண்ணாடி நூடுல்ஸ் ஒரு சுவாரஸ்யமான உணவாகும், இது உணவுக் கட்டுப்பாடு மற்றும் உண்ணாவிரதத்தின் நாட்களில் நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடலாம். அதன் மூல வடிவத்தில் ஃபன்ச்சோஸின் கலோரி உள்ளடக்கம் 351 கிலோகலோரி என்றாலும், வெப்ப சிகிச்சையுடன் அது குறைகிறது. சேர்க்கைகளுடன் கூடிய ஃபன்ச்சோஸில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பது மற்ற கூறுகளைப் பொறுத்தது, ஆனால் வேகவைத்த நூடுல்ஸில் 80 கிலோகலோரி மட்டுமே இருக்கும்.
நீங்கள் ஃபன்ச்சோஸுடன் ஒரு உணவை சமைக்க முடிவு செய்தால், நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், வெர்மிசெல்லி மாவுச்சத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும், கோதுமையிலிருந்து அல்ல. மற்றும் உணவுக்கான கூடுதல் பொருட்கள் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன: சிப்பி காளான்கள் அல்லது சாம்பினான்கள், பல்வேறு காய்கறிகள், பன்றி இறைச்சி அல்லது இறால்.
ஃபன்ச்சோஸிற்கான உன்னதமான கொரிய காய்கறி செய்முறையை இங்கே காணலாம்.
ஆனால் காளான் விருப்பங்களில் இன்னும் விரிவாக வாழ்வோம்.
சாம்பினான்கள் கூடுதலாக காய்கறிகளுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சைவ ஃபன்ச்சோஸ் எந்த நல்ல உணவையும் அலட்சியமாக விடாது. அனைத்து பிறகு, இதயம் காளான்கள் காய்கறிகள் மிகுதியாக இதய மதிய உணவு மற்றும் தீவிர இறைச்சி உண்பவர்கள் எந்த காதலன் உணவளிக்கும். மேலும், வீட்டில் ஒரு சுவையான மதிய உணவை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.
தேவையான பொருட்கள்:
படி 1 5 இல்
அரிசி நூடுல்ஸ் எனக்கு காட்டுத்தனமாக இருந்தது. நான் அதை சமைக்க முயற்சி செய்ய முடிவு செய்தேன். பார்வைக்கு இது ஒரு கண்ணாடி நூலை ஒத்திருக்கிறது. மேலும் இது வழக்கமான ஸ்பாகெட்டியில் இருந்து வித்தியாசமாக தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, நான் marinated பால் காளான்கள் மற்றும் புதிய சாம்பினான்கள். பால் காளான்களை வேறு எந்த ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட காட்டு காளான் கொண்டு மாற்றலாம். உலர்ந்த காளான்கள் இருந்தால், அவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
படி 2 5 இல்
வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
படி 3 5 இல்
ஒரு வாணலியில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். அது பொன்னிறமானதும், சாம்பினான்களை வாணலியில் சேர்க்கவும். சாம்பினான்களை கிட்டத்தட்ட 10 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். காளான்களிலிருந்து வெளியான திரவம் ஏற்கனவே ஆவியாகிவிட்டால், நீங்கள் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம். இப்போது பால் காளான்களை (அல்லது உங்கள் காளான்கள்) சேர்க்கவும். உலர்ந்தவற்றைப் பயன்படுத்துபவர்களுக்கு: அவற்றைக் கழுவி கொதிக்கும் நீரில் ஊறவைக்க வேண்டும். தண்ணீரில் இருந்து காளான்களை அகற்றவும். பிழி. வாணலியில் சேர்க்கவும். காளான் குழம்பு வெளியே ஊற்ற வேண்டாம். அரிசி பாஸ்தா தயாரிக்கும் பணியில், வழக்கமான வேகவைத்த தண்ணீரை சேர்ப்போம். இந்த காபி தண்ணீரை நீங்கள் மாற்றலாம். எங்கள் காளான்கள் சமைத்தவுடன், வாணலியில் கிரீம் ஊற்றவும். சூடான வெண்ணெயில் சேர்க்கப்படும் கிரீம் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். கிரீம் குளிர்ச்சியாக இருந்தால், அது நிச்சயமாக சுருண்டுவிடும், மேலும் உங்கள் குழம்பு பாலாடைக்கட்டியுடன் குறுக்கிடப்படும். பான் உள்ளடக்கங்களை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். உங்கள் சுவை மற்றும் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப நீங்கள் மசாலா சேர்க்கலாம்.
படி 4 5 இல்
கடாயில் உலர்ந்த அரிசி நூடுல்ஸ் (பாஸ்தா) சேர்க்கவும். ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி. நீராவி அவற்றை மென்மையாக்கும். இப்போது உடைக்காமல் கலக்க முயற்சிக்கவும். அரிசி பாஸ்தா விரைவில் மென்மையாக மாறும், ஆனால் அது சுமார் 5 நிமிடங்களில் தயாராகிவிடும். கிளறி, குழம்பில் சமைக்கவும். குழம்பு வேகும் போது, தண்ணீர் அல்லது காளான் குழம்பு சேர்க்கவும். பாஸ்தா சரியான நிலையை அடைய போதுமான தண்ணீர் இருக்க வேண்டும்.
தயார்!
உப்பு மற்றும் மசாலாவை சரிபார்க்கவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது. ஒரு மென்மையான சுவைக்காக நீங்கள் சிறிது வெண்ணெய் சேர்க்கலாம். பிரிக்கப்பட்ட தட்டுகளுக்கு இடையில் உணவைப் பிரிக்கவும். சில கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்கவும். இந்த நன்மை பயக்கும் உணவை நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சாப்பிட வேண்டும். தேவைப்பட்டால், ஒரு கரண்டியால் உங்களுக்கு உதவுங்கள். வாசனை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். அரிசி நூடுல்ஸ் தோற்றத்தில் ஸ்பாகெட்டியை மட்டுமே ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அவை முற்றிலும் வேறுபட்ட சுவை.
இந்த சமையல் வகைகளின் அனைத்து வகைகளிலும், அவை ஒவ்வொன்றையும் நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்பதற்கு தயாராக இருங்கள். ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு புதிய செய்முறையின்படி காளான் சூப்பைத் தயாரிப்பீர்கள்; ஒருவேளை நீங்கள் உங்கள் சொந்த சில பொருட்களைச் சேர்த்து, உங்கள் வழக்கமான அன்றாட உணவின் சுவைக்கு செய்முறையைக் கொண்டு வருவீர்கள்.
சில சமையல் வகைகள் உறைந்த போர்சினி காளான்கள், மற்றும் சில உறைந்த பொலட்டஸ் காளான்கள், ஆனால் அவை வெள்ளை நிறமாகவும் கருதப்படுகின்றன. லேசான சுவைக்காக சில சமையல் வகைகளில் கிரீம் சேர்க்கப்படுகிறது, மேலும் தானியங்கள் மற்றும் வறுத்தலுடன் கூடிய சில சமையல் வகைகள் அதிக காரமான வாசனைப் பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும்.
அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் முழு விளக்கங்கள் மற்றும் புகைப்படங்களுடன் வழங்கப்படுகின்றன, இது ஆரம்ப கட்டத்தில் உங்களுக்கு சிறந்ததாகத் தோன்றும் செய்முறையைத் தேர்வுசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கும். சமைக்க முயற்சி செய்து உங்களுக்கான சிறந்த சுவையைக் கண்டறியவும்.
உறைந்த போர்சினி காளான் சூப்பின் அசாதாரண சுவை அனைவரையும் மகிழ்விக்கும். இந்த சூப் ஒவ்வொரு நாளும் மதிய உணவிற்கு தயாரிக்கப்படலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
காளான்களை கரைத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
காளான்களை 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். காய்கறிகளை தயார் செய்யவும். குழம்பில் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும், பின்னர் வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம்.
ரவை சேர்க்கவும். பரிமாறலாம்.
இந்த சூப்பின் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுவை உங்கள் உறவினர்கள் எவரையும் அலட்சியமாக விடாது. இந்த சூப்பை மீண்டும் மீண்டும் செய்யச் சொல்வார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
கொதிக்கும் நீரில் உறைந்த காளான்களைச் சேர்க்கவும். 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும். காளான்கள் மற்றும் அரைத்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு பொதுவான பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம் தயார். சூப்பில் வறுத்த சேர்க்கவும். தயார் செய்வதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், சுவைக்கு நூடுல்ஸ் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
சுவையான சூப் தயார் செய்வது எளிது. வீடியோ செய்முறை இந்த சூப்பை விரைவாக தயாரிக்க உதவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
காளான்களை கரைத்து பொடியாக நறுக்கவும். கொதிக்கும் நீரில் காளான்களைச் சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் நெட்டில்ஸ் சேர்க்கவும்.
இந்த சூப்பின் சுவை மிகவும் பணக்காரமானது, ஆனால் முக்கிய கவனம் காட்டு காளான்களின் சுவைக்கு ஈர்க்கப்படுகிறது. மிகவும் பசியைத் தருகிறது மற்றும் நிரப்புகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
முதலில் பீன்ஸை வேகவைக்கவும். கோழியைச் சேர்த்து சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட குழம்புக்கு முன் சமைத்த காட்டு காளான்களைச் சேர்க்கவும்.
அனைத்து காய்கறிகளையும் தயார் செய்து பொடியாக நறுக்கவும். குழம்பில் சேர்க்கவும் மற்றும் முடியும் வரை சமைக்கவும்.
பரிமாறும் முன் நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
இந்த டிஷ் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெள்ளை ரொட்டியுடன் இந்த உணவை பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சூப் மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்களை மெதுவான குக்கரில் வேகவைத்து, சமையல் பயன்முறையை 25 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வெண்ணெயில் வறுக்கவும். வறுக்க மல்டிகூக்கரில் இருந்து காளான்களைச் சேர்த்து 3 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும். மல்டிகூக்கரில் இருந்து உருளைக்கிழங்கை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
அனைத்து காய்கறிகளையும் மெதுவான குக்கரில் வைக்கவும், சமையல் பயன்முறையை 5 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும், புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
இந்த சூப் காளான்கள் ஒரு பெரிய அளவு தேவைப்படுகிறது, ஆனால் சூப் காளான்கள் போன்ற சுவை. இதுதான் இந்த செய்முறையின் ரகசியம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு ஆழமான வாணலியில் சூடாக்கி, வெங்காயத்தை கசியும் வரை வறுக்கவும். வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் காளான்களைச் சேர்த்து, பொன்னிறமாகும் வரை 10-15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை தோலுரித்து, கரடுமுரடாக நறுக்கி, 2 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை சேர்த்து 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். காளான்களைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
உங்கள் சுவை மற்றும் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப காளான்களின் எண்ணிக்கையைச் சேர்க்கவும், ஆனால் அதிக காளான்கள், சூப் மிகவும் நறுமணமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
காளான் குழம்பு 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். காய்கறிகளை வறுக்கவும், குழம்பில் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், அவற்றை வெட்டி குழம்பில் சேர்க்கவும். சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உறைந்த காளான் சூப்பின் சுவை நீண்ட காலத்திற்கு உங்கள் நினைவில் இருக்கும். இந்த சூப் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகளுடன் நன்றாக பரிமாறப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
ஒரு பாத்திரத்தில், காய்கறி எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும். வறுத்தவுடன் போர்சினி காளான்களைச் சேர்த்து தொடர்ந்து வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து வதக்கவும்.
எல்லாவற்றையும் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு தயாராகும் வரை சமைக்கவும். புதிய மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் டிஷ் பரிமாறலாம்.
இதுவே முதல் உணவு, உங்கள் விருந்தினர்களுக்குப் பரிமாறுவது நல்லது. கிரீமி சூப்பின் மென்மையான, காளான் சுவை அவர்களில் எவரையும் அலட்சியமாக விடாது. உங்கள் விருந்தினர்கள் ஒவ்வொருவரும் உங்களிடம் செய்முறையைக் கேட்பார்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
செய்முறை 4 பரிமாணங்களுக்கானது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
வெங்காயம், கேரட், மிளகுத்தூள் மற்றும் காளான்களை வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஒரு கொதி வந்ததும், சுவைக்குத் தேவையான மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து வதக்கவும். முடியும் வரை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றுவதற்கு முன், கிரீம் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
வேகவைத்த முட்டைகளை தனித்தனியாக சமைக்கவும்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தண்ணீர் ஊற்றவும் மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும். வேகவைத்த முட்டைகளை தனியாக சமைக்க வேண்டும். கோழி முட்டையிலிருந்து ஷெல் அகற்றவும். ஒரு தேக்கரண்டி கோழி முட்டையை வினிகருடன் கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, தொடர்ந்து தண்ணீரைக் கிளறவும். 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, முட்டையை அகற்ற வேண்டும். சூப் தயாரானதும், கிண்ணங்களில் ஊற்றவும், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு வேகவைத்த முட்டை சேர்க்கவும்.
சிக்கன் குழம்பு சூப். மணம் மற்றும் காளான்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகளின் சுவைகள் நிறைந்தவை. மிகவும் சுவையானது மற்றும் தயாரிப்பதற்கு எளிதானது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
சூடான வாணலியில் காளான்களைக் கரைக்கவும். தாவர எண்ணெய் மற்றும் சுவையூட்டிகளைச் சேர்த்து, காளான்களை வறுக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட கோழி குழம்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுத்த காளான்களை வைக்கவும். வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம் தயார், சுவைக்க மசாலா.
வறுத்ததை குழம்புடன் சேர்க்கவும். தயார்நிலைக்கு கொண்டு வந்து, சுவைக்க சூப்பை சீசன் செய்யவும்.
பசியைத் தூண்டும், இதயம் நிறைந்த மற்றும் நறுமணமுள்ள காளான் சூப். இந்த சூப் மதிய உணவு நேரத்தில் மட்டுமல்ல, இரவு உணவிற்கும் பரிமாற நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
கோழியுடன் குழம்பு கொதிக்கவும். சுவைக்கு மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து, குழம்புக்கு காளான்களைச் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், கீற்றுகளாக வெட்டி குழம்பில் சேர்க்கவும்.
வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம் தயார் மற்றும் குழம்பு சேர்க்க. தயார் செய்வதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், குழம்பில் வெர்மிசெல்லி சேர்க்கவும்.
சூப் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை புதிதாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட பரிமாறலாம்.
மிகவும் உண்மையான காளான் சூப். இந்த செய்முறையின் படி சூப் பண்டைய காலங்களிலிருந்து எங்கள் அட்டவணைக்கு வந்துள்ளது. இந்த சூப்பின் சுவை அனைவருக்கும் இந்த உணவை தொடர்ந்து சமைக்கவும், செய்முறையை நம் காலத்திற்கு கொண்டு வரவும் கட்டாயப்படுத்தியது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பை அடுப்பில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
காளான்களை தண்ணீரில் கரைத்து குழம்புக்கு மாற்றவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து பெரியதாக வெட்டவும். குழம்பில் சேர்க்கவும்.
வறுத்த காய்கறிகளை தயார் செய்யவும். அரிசியைக் கழுவவும். எல்லாவற்றையும் குழம்பில் வைக்கவும், சூப்பை தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
அனைத்து சரியான மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து சூப்பை சுவைக்க மறக்காதீர்கள்.
போர்சினி காளான்கள் மிகவும் நறுமணமுள்ளவை மற்றும் காளான் சூப்பின் சுவை நீண்ட காலத்திற்கு உங்கள் நினைவில் இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
கொதிக்கும் நீரில் காளான்களைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை சமைக்கவும். பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பில் இருந்து காளான்களை அகற்றவும். உருளைக்கிழங்கை நறுக்கி குழம்பில் சேர்க்கவும்.
ஒரு வாணலியில் கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். வறுக்கவும் காளான்கள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
காளான் புளிப்பு, இந்த சூப்பிற்குப் பிறகு நீங்கள் விட்டுச்செல்லும் பின் சுவை அதுதான். நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் சுவைக்க விரும்பும் இனிமையான மற்றும் மென்மையான சுவை.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
காளான் குழம்பு கொதிக்கவும். உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். சுவைக்க சூப்.
கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றை சூப்பில் சேர்க்கவும். சூப் தயாரானதும், கரடுமுரடாக நறுக்கிய சிவந்த பழத்தைச் சேர்த்து 3 நிமிடம் கிளறவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
முத்து பார்லியை தண்ணீர் குளியலில் வேகவைக்கவும். காளான் குழம்பு கொதிக்க மற்றும் முத்து பார்லி சேர்த்து, 20 நிமிடங்கள் சமைக்க. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், அவற்றை வெட்டி குழம்பில் சேர்க்கவும்.
வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை தயார் செய்து சூப்பில் சேர்க்கவும். சுவைக்க மசாலா மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
சீன (ஓரியண்டல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) ஷிடேக் காளான்களை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், பின்னர் அவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். வெங்காயம் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள். இறுதியில், பூண்டு சேர்ப்பதால் டிஷ் காரமாகவும் சூடாகவும் மாறும், மேலும் நீங்கள் ஒரு காரமான உணவை விட மென்மையான உணவைப் பெற விரும்பினால், நீங்கள் பூண்டு மற்றும் சோயா சாஸின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும்.
கடாயில் சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும் (அல்லது எண்ணெயில் நனைத்த காட்டன் பேட் மூலம் கடாயை துடைக்கவும்). உங்களுக்கு மிகவும் சிறிய எண்ணெய் தேவை. வாணலி நன்கு சூடானதும், வெங்காயம் மற்றும் காளான்களைப் போடலாம். அவை 10 நிமிடங்கள் ஒன்றாக வறுக்கப்பட வேண்டும், தொடர்ந்து கிளறி, பின்னர் சீன முட்டைக்கோஸ், உப்பு சேர்த்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும்.
பூண்டை மிக நேர்த்தியாக நறுக்கி, காளான்கள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயத்துடன் கடாயில் சேர்க்கவும், சிறிது எள் எண்ணெய் சேர்க்கவும். இது, ஷிடேக்குடன் இணைந்து, டிஷ் ஒரு சத்தான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை கொடுக்கும். பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட அரிசி நூடுல்ஸை வாணலியில் வைக்கவும், மேலும் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பாத்திரத்தை அசைக்க மறக்காதீர்கள்.
டிஷ் தயாராக உள்ளது, மகிழுங்கள்! ஆனால் சேவை செய்வதற்கு முன், ஒவ்வொரு சேவையையும் சோயா சாஸுடன் தெளிக்கவும், மேஜையில் ஒரு ஓரியண்டல் மனநிலையை உருவாக்க சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் (முட்கரண்டிக்கு பதிலாக) பரிமாறவும் மறக்காதீர்கள். ஷிடேக் மற்றும் ஃபன்ச்சோஸ் காளான்கள் வெண்ணெய் அல்லது மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்பட வேண்டியதில்லை. இது உணவை மட்டுமே அழிக்கும். உங்களுக்கு தேவையானது ஒரு சிறிய அளவு சோயா சாஸ் மற்றும் எள் எண்ணெய்.
