தவக்காலத்தில் ஒரு பாரம்பரிய சிற்றுண்டியை நீங்கள் உண்மையிலேயே தயாரிக்க விரும்பினால், இறைச்சி சாப்பிடாத அனைவரும் அதை அனுபவிக்க முடியும், உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்துவது மதிப்பு! சைவ உணவு உண்பவர்களால் மட்டுமல்ல, இறைச்சி உண்பவர்களாலும் பாராட்டப்படும் வகையில், பல்வேறு பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் லென்டென் ஆலிவரை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.
எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளில் சிலவற்றை நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம், அதன்படி ஒரு புதிய சமையல்காரருக்கு கூட சாலட் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.
எனவே, முதலில், எளிமையான செய்முறையின் படி ஆலிவரை உருவாக்குவோம்.
4-5 நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 2 சிறிய கேரட்டை அவற்றின் தோலில் வேகவைக்கவும். நீங்கள் இதை இரட்டை கொதிகலனில் அல்லது தண்ணீரில் செய்யலாம். பிந்தைய வழக்கில், காய்கறிகளை வடிகட்டவும், திறந்த வெளியில் குளிர்ந்து விடவும்.
அது முற்றிலும் குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருப்பது நல்லது, எனவே காய்கறிகளை உரிக்க எளிதாக இருக்கும், ஆனால் அவை அவற்றின் வடிவத்தை மிகச் சிறப்பாக வைத்திருக்கும் மற்றும் நொறுங்காது.
அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அவற்றுடன் செல்ல, 3-4 உப்பு அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
பச்சை பட்டாணி கேனைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் தானியங்களைச் சேர்க்கவும். உப்பு, மெலிந்த மயோனைசே கொண்டு சுவை மற்றும் பருவத்தில் மிளகு சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து, புதிய வோக்கோசின் சில கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
இந்த சாலட்டை நீங்கள் உடனடியாக பரிமாறலாம்.
இந்த சாலட்டுக்கு, காளான்கள் வறுத்த மற்றும் marinated இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களை வெறுமனே வடிகட்டி மற்றும் வடிகட்டி, பின்னர் வெட்டி, வறுத்த காளான்களை பின்வருமாறு தயாரிக்கலாம்.
இந்த சாலட்டுடன் வெங்காயம் நன்றாக இருக்கும். இது புதிய, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் வெறுமனே கொதிக்கும் நீரில் பயன்படுத்தப்படலாம், அல்லது நீங்கள் அதை வினிகரில் லேசாக ஊறவைக்கலாம் - இது குறிப்பாக வறுத்த காளான்களுடன் இணைந்து சுவை அதிக கசப்பைக் கொடுக்கும்.
வெங்காயத்தை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி
இதைச் செய்ய, 1 சிறிய வெங்காயத்தை நறுக்கி, சூடான வினிகர் கரைசலில் நிரப்பவும் (பகுதி 5% வினிகர் மற்றும் ஒரு பகுதி கொதிக்கும் நீர்). 30 நிமிடங்கள் விடவும், பின்னர் வடிகட்டி சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
தாளிக்கவும், கிளறவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை உடனடியாக பரிமாறவும்.
முந்தைய செய்முறையைப் போலவே, நாம் இரண்டு வகையான ஸ்க்விட்களைப் பயன்படுத்தலாம் - வேகவைத்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட.
பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் சேர்க்க, நாம் ஒரு ஜோடி ஜாடிகளை எடுத்து, திரவத்தை வடிகட்டி, சடலங்களை க்யூப்ஸாக இறுதியாக நறுக்க வேண்டும்.
ஆனால் ஒரு சாலட்டில் வேகவைத்த ஸ்க்விட் போட, நாங்கள் அவற்றை உறைந்த (3 சிறிய அல்லது 2 நடுத்தர) வாங்கி அவற்றை கொதிக்க வைக்கிறோம்.
ஸ்க்விட் கொதிக்க எப்படி
தண்ணீரை நெருப்பில் வைக்கவும், ஆனால் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம்.
சடலங்களை உடனடியாக கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும், அதனால் அவை ரப்பர் ஆகாது.
நீங்கள் விரும்பினால், நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் சாலட்டை சுவைக்கலாம் - இந்த அளவு 1 சிறிய வெங்காயம் தேவைப்படும்.
எல்லாவற்றையும் கலந்து 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட சாலட்டை குளிர்ந்த நிலையில் பரிமாறவும்.
காளான்கள், ஸ்க்விட் அல்லது பச்சை பட்டாணியுடன் லென்டன் ஆலிவர் சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். இது விரைவானது, எளிதானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது! இந்த பசியின்மை விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைத்து விருந்தினர்களாலும் பாராட்டப்படும்.
லென்டன் உணவுகள் எந்த வகையிலும் சலிப்பான, சாதுவான மற்றும் சுவையற்ற உணவுக்கு ஒத்ததாக இல்லை. பெரும்பாலும், மாறாக, லென்டன் அட்டவணை மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் மாறுபட்டது. மற்றும், நிச்சயமாக, எந்தவொரு செய்முறையும் மெலிந்ததாக மாற்றியமைக்கப்படலாம். எடுத்துக்காட்டாக, லென்டன் ஆலிவியர் - ஒரு மெகா-எளிய சாலட்டை எடுத்துக்கொள்வோம். இது பாரம்பரிய பதிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் அதே காய்கறிகளையும், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணியையும் கொண்டுள்ளது. ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், இறைச்சி கூறுகளை மாற்றுவதற்கும், பொருட்களின் பட்டியலிலிருந்து முட்டைகளை விலக்குவதற்கும் காளான்களைப் பயன்படுத்துகிறோம்.
வழக்கமான மயோனைஸ் லென்டன் ஆலிவியர் சுவையூட்டுவதற்கு ஏற்றது அல்ல, அதற்கு பதிலாக நாம் எந்த மெலிந்த மயோனைசே சாஸையும் எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
சமையல் தொழில்நுட்பம், மீண்டும், பாரம்பரிய ஒரு இருந்து வேறுபடுவதில்லை: காய்கறிகள் (தேவையான) கொதிக்க எல்லாம் மற்றும் பருவத்தில் வெட்டுவது. லென்டன் ஆலிவியர் உங்கள் மெனுவில் நீண்ட நேரம் இருப்பார் என்பதில் சந்தேகமில்லை!
முக்கியமான புள்ளி. நீங்கள் உண்மையிலேயே ஒல்லியான (சைவ உணவு உண்பவர்) ஒலிவியர் விரும்பினால், செய்முறையை சரியாகப் பின்பற்றவும். நோன்பின் போது தயாரிப்பதற்கு ஏற்ற ஆலிவர் சாலட்டை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், இந்த விஷயத்தில், ஊறுகாய் காளான்களை பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் அல்லது நண்டு குச்சிகளால் மாற்றலாம், ஏனெனில் தவக்காலத்தின் சில நாட்களில் மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்
முதலில், வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம் - கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. அவற்றை வேகவைக்கலாம் அல்லது வேகவைக்கலாம். நாங்கள் அதை கொதிக்க வைப்போம். நாம் காய்கறிகளை சமைக்கும் தண்ணீரில் உப்பு சேர்த்து, சர்க்கரை சேர்த்து - அது காய்கறிகளின் சுவையை மேலும் வளமாக்கும். தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். அதே நேரத்தில், காய்கறிகளை நன்கு கழுவி, தண்ணீர் கொதித்தவுடன், அவற்றை வாணலியில் குறைக்கவும்.
மூடி மூடி மூடி சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். சராசரியாக, உருளைக்கிழங்கு தயாராக 15-20 நிமிடங்கள் ஆகும்; கேரட் சிறிது நேரம் வேகவைக்க வேண்டும் - 20-25 நிமிடங்கள். காய்கறிகளை கத்தியால் துளைப்பதன் மூலம் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கிறோம் - கத்தி எளிதில் மற்றும் எதிர்ப்பு இல்லாமல் உள்ளே சென்றால், அது தயாராக உள்ளது.
காய்கறிகள் கொதிக்கும் போது, நீங்கள் மெதுவாக மீதமுள்ள பொருட்களை தயார் செய்யலாம். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
நாங்கள் திரவத்திலிருந்து marinated காளான்களை அகற்றி, சிறிது உலர்த்தி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். நறுக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்களைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில் சிறிய காளான் துண்டுகள் கிட்டத்தட்ட சுவையற்ற இறைச்சியுடன் மிகவும் நிறைவுற்றவை, இதனால் அவை அவற்றின் சுவையை இழக்கின்றன. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள் உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், அவற்றை புதியவற்றுடன் மாற்றலாம், அவற்றை சாலட்டில் சேர்ப்பதற்கு முன் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்க வேண்டும்.
வெங்காயத்தை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
இப்போது நாம் காய்கறிகள் தயாராக மற்றும் குளிர் வரை காத்திருக்கிறோம். பின்னர், நாங்கள் அவற்றை சுத்தம் செய்து, முந்தைய சாலட் கூறுகளைப் போலவே, முடிந்தவரை சிறிய கனசதுரமாக வெட்டுகிறோம்.
பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணியிலிருந்து திரவத்தை வெளியேற்றுவது மட்டுமே எஞ்சியிருக்கும் - மற்றும் அனைத்து பொருட்களும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, நீங்கள் அவற்றை ஒன்றாக கலக்கலாம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரே கிண்ணத்தில் சேகரித்து மெலிந்த மயோனைசே சாஸுடன் சீசன் செய்கிறோம், கடையில் வாங்கினோம் அல்லது நீங்களே தயார் செய்கிறோம் - அது ஒரு பொருட்டல்ல.
முடிக்கப்பட்ட ஆலிவியரில் ருசிக்க நறுக்கிய மூலிகைகளைச் சேர்த்து, சாலட்டை மீண்டும் ஒரு முறை நன்கு கிளறி பரிமாறவும்.
Lenten Olivier பாரம்பரிய இறைச்சி பதிப்பை விட எந்த வகையிலும் குறைவான சுவை இல்லை, மேலும் இது ஒரு பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் வார நாட்களில் இரண்டுக்கும் ஏற்றது.
பொன் பசி!
லென்டன் சாலட் ஆலிவர் என்பது ரஷ்ய உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான சாலட்களில் ஒன்றின் மாறுபாடு ஆகும், மேலும் இது இல்லாமல் ஒரு பாரம்பரிய விடுமுறை கூட செய்ய முடியாது. அத்தகைய சாலட் மூலம் எனது விருந்தினர்கள் அனைவரையும், இறைச்சி சாப்பிடாதவர்களையும் எப்படி மகிழ்விக்க விரும்புகிறேன். இங்கே நீங்கள் உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் சரியான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
இறைச்சியை மற்றொரு வகை புரதத்துடன் மாற்றுவது உங்களுக்கு முக்கியம் என்றால், நீங்கள் காளான்களுடன் சமையல் குறிப்புகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். வெவ்வேறு பாக்கெட்டுகளுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன - சாம்பினான்கள் முதல் நறுமண காட்டு காளான்கள் வரை. அல்லது சாலட்டில் பருப்பு வகைகள் மற்றும் கடல் உணவுகளைச் சேர்க்கவும்.
லென்டென் ஆலிவியரில் இறைச்சி இல்லாதது மட்டுமல்லாமல், ஆடை அணிவதற்கு லென்டன் சாஸைப் பயன்படுத்துவதும் மிகவும் முக்கியமானது.
ஒல்லியான மயோனைசேவுக்குப் பதிலாக, நீங்கள் பின்வரும் டிரஸ்ஸிங்கைப் பயன்படுத்தலாம்: எலுமிச்சை சாறு, ஒரு சிட்டிகை உலர்ந்த ஆர்கனோ மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஆகியவற்றுடன் ஆலிவ் எண்ணெய் கலக்கவும்.
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் கொண்ட மிகவும் லேசான சாலட் கனமான இறைச்சி சாலட்களுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கசப்பு நீக்க ஐந்து நிமிடங்களுக்கு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். மீதமுள்ள பொருட்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பட்டாணி மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தின் பாதி சேர்க்கவும். எல்லாம் கலந்து, ஒல்லியான மயோனைசே பருவத்தில், ஒரு சிறிய கருப்பு மிளகு சேர்த்து மேல் பச்சை வெங்காயம் அலங்கரிக்க.
இந்த சாலட் அதில் இறைச்சி இல்லை என்ற போதிலும் திருப்திகரமாக இருக்கும். ஆனால் அதே நேரத்தில், வெள்ளரி மற்றும் மூலிகைகள் புத்துணர்ச்சியைக் கொடுக்கும். இது மிகவும் பண்டிகையாகவும் அழகாகவும் மாறும்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும், அத்துடன் வெள்ளரி மற்றும் வெங்காயம். சாஸை வடிகட்டிய பிறகு, பீன்ஸ் சேர்க்கவும். மயோனைசே மற்றும் மூலிகைகள் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, சுவை உப்பு சேர்க்க.
ஸ்க்விட் சாலட் மிகவும் மென்மையாகவும், இலகுவாகவும் இருக்கும், மீன் மெனுவிற்கு ஒரு சிறந்த பசியின்மை.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
அனைத்து காய்கறிகளையும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும், வேகவைத்த ஸ்க்விட் சிறிய கீற்றுகளாகவும்.
ஸ்க்விட் மென்மையாக்க, நீங்கள் அதை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 15 விநாடிகளுக்கு மேல் மூழ்கடிக்க வேண்டும்.
எல்லாவற்றையும் கலந்து, பச்சை வெங்காயம், பட்டாணி, உப்பு மற்றும் மயோனைசே பருவத்தில் சேர்க்கவும்.
ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட கையாளக்கூடிய மிக விரைவான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
அனைத்து காய்கறிகளையும் க்யூப்ஸாக வெட்டி, பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசேவுடன் சீசன் சேர்க்கவும்.
இந்த சாலட் உடனடியாக வழங்கப்பட வேண்டும்.
சீட்டான் வடிவத்தில் உள்ள ஒரு அசாதாரண மூலப்பொருள் இந்த சைவ ஆலிவருக்கு திருப்தி சேர்க்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் அதே வழியில் சீட்டானை வெட்டி, சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும், காய்கறிகளுடன் சேர்க்கவும். பச்சை பட்டாணி, உப்பு மற்றும் ஒல்லியான மயோனைசே அனைத்தையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
சீட்டன் என்பது சைவ உணவுக்கான கோதுமை புரத உணவுப் பொருளாகும். சீடனுக்கு ஒரு காரமான சுவை கொடுக்க, சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கலவையில் முதலில் அதை marinate செய்யவும்.
ஆலிவரின் மீன் வகைகள் நீண்ட காலமாக ஆர்வமாக உள்ளன. இறைச்சியை ஏற்காதவர்களுக்கும், கடல் உணவுகள் மற்றும் மீன்களை உண்டு மகிழ்பவர்களுக்கும் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி. இந்த சாலட் மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் அதிநவீன தெரிகிறது!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சால்மன், வெள்ளரி மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசுடன் இதைச் செய்யுங்கள். பட்டாணி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஆடையுடன் அனைத்தையும் கலக்கவும். அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் இரண்டு கிராம்பு பூண்டுகளை பிழிந்து, அவற்றை ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உலர்ந்த ஆர்கனோவுடன் கலக்க வேண்டும்.
போர்சினி காளான்கள் ஒரு அற்புதமான சுவை மற்றும் இந்த சாலட் ஒரு அதிர்ச்சி தரும் திருப்பத்தை கொடுக்கின்றன. காளான்களில் உள்ள அதிக புரத உள்ளடக்கம் லென்டன் அட்டவணையில் மதிப்புமிக்க கண்டுபிடிப்பாக இருக்க அனுமதிக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, அவற்றில் பட்டாணி சேர்க்கவும். முதலில் காளான்களை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, பின்னர் எண்ணெயில் வறுக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அவற்றை சேர்க்கவும், மயோனைசே உப்பு மற்றும் பருவத்தில் சேர்க்கவும்.
ஸ்க்விட் கொண்ட மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவையான சாலட் உங்கள் மேஜையில் சரியான இடத்தைப் பிடிக்கும். ஸ்க்விட் கூடுதல் செயலாக்கம் தேவையில்லை என்பதால், தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
அனைத்து பொருட்களையும் க்யூப்ஸாக வெட்டி, பட்டாணி சேர்த்து, மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு வெட்டவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து ஒல்லியான மயோனைசே சேர்க்கவும். ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றி பரிமாறவும்.
கடல் உணவு பிரியர்கள் இறாலுடன் ஆலிவர் செய்முறை இருப்பதைக் காணலாம். இது உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் மிகவும் மென்மையான பசியாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காய்கறிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, இறாலை நறுக்கி, பட்டாணி சேர்க்கவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும், உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து சீசன் சேர்க்கவும். நீங்கள் பசுமையால் அலங்கரிக்கலாம்.
இறால் வேகவைக்கப்பட்டு உறைந்திருந்தால், நீங்கள் அவற்றை மீண்டும் கொதிக்க தேவையில்லை, ஒரு நிமிடம் சூடான நீரை ஊற்றவும்.
இறைச்சி பொருட்களை உட்கொள்ளாதவர்களுக்கு சாம்பினான்கள் மிகவும் மதிப்புமிக்க மற்றும் மலிவு. சாலட் இதயம் மற்றும் நம்பமுடியாத பண்டிகை இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களை நறுக்கி, அவற்றில் பட்டாணி சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மெலிந்த மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும்.
இந்த வகையான லென்டன் ஆலிவியர் நோன்பின் போது நுகர்வுக்கான கையொப்ப சாலட் வகைகளில் சேர்க்கப்படும். முட்டை இல்லாமல் வீட்டில் மயோனைசே வடிவில் ஒரு அசாதாரண டிரஸ்ஸிங் - அது முற்றிலும் சைவ செய்கிறது!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
ஸ்க்விட் சடலங்கள் வெண்மையாக மாறும் வரை இரண்டு முறை கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, கணவாய்க்கு சேர்க்கவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் வீட்டில் மயோனைசே செய்யலாம்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே: பானையிலிருந்து தண்ணீரை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வடிகட்டவும், அதில் உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் கடுகு சேர்த்து கிளறி, தடிமனான மயோனைசே கிடைக்கும் வரை சிறிது சிறிதாக தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். அதனுடன் சாலட்டைத் தாளித்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.
இந்த ஆலிவர் சாலட்டில் ஒரு அசாதாரண மற்றும் பிரகாசமான-சுவை மூலப்பொருள் உள்ளது - புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி. இதற்கு கூடுதல் உப்பு தேவையில்லை, ஏனெனில் இது பல காரமான மற்றும் உப்பு நிறைந்த பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. இதை முயற்சிக்கவும், அற்புதமான சுவையில் நீங்கள் திருப்தி அடைவீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
நாங்கள் எலும்புகளிலிருந்து கானாங்கெளுத்தியை அகற்றி காய்கறிகள் போன்ற க்யூப்ஸாக வெட்டி, அவற்றில் பட்டாணி மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து, அலங்காரத்திற்கு சிறிது விட்டு விடுகிறோம். நாங்கள் சாலட்டில் உப்பு சேர்க்க மாட்டோம், அதை மெலிந்த மயோனைசேவுடன் சேர்த்து, சாலட் வளையத்தின் மூலம் பகுதிகளாக பரிமாறவும். பச்சை வெங்காயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
நீங்கள் மீன் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படும் போது இந்த சாலட் உண்ணாவிரத நாட்களில் தயாரிக்கப்படலாம். முக்கிய விஷயம் சமைத்த பிறகு அதை குளிர்விக்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
மீன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். காய்கறிகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் அதே செய்ய. சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசேவுடன் உப்பு மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும். ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
சிவப்பு மீன் எப்போதும் பண்டிகை மற்றும் அழகானது! இந்த சாலட்டின் சுவை மென்மையானது மட்டுமல்ல, சீரானது. சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
அனைத்து பொருட்களையும் க்யூப்ஸாக வெட்டி, பட்டாணி மற்றும் மூலிகைகள், மயோனைசேவுடன் சீசன் சேர்க்கவும். இந்த சாலட்டை உடனடியாக பரிமாறவும்.
டோஃபு ஒரு சைவ உணவு உண்பவருக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க மூலப்பொருள் மற்றும் இறைச்சியை மாற்றும். சாலட் இதயம் மற்றும் கசப்பானதாக இருக்கும். இறைச்சி பொருட்களை சாப்பிடாத விருந்தினர்களுக்காக இதை தயார் செய்யுங்கள், நீங்கள் பாராட்டுக்களை மட்டுமே கேட்பீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
டோஃபு சீஸை க்யூப்ஸாக வெட்டி, உலர்ந்த மூலிகைகள் கலவையுடன் ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும். காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, டோஃபு மற்றும் பட்டாணி சேர்க்கவும். மயோனைசே அனைத்தையும் சீசன் செய்யவும்.
காளான்களுடன் கூடிய லென்டன் ஆலிவர் சாலட்டில் கிளாசிக் ஆலிவர் சாலட்டைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் அதே காய்கறிகள் உள்ளன. மெலிந்த சாலட்களில் உள்ள இறைச்சி காளான்களால் மாற்றப்படுகிறது. அவர்கள் புதிய, ஊறுகாய் அல்லது உப்பு இருக்க முடியும். சாலட்களுக்கு, புதிய காளான்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
அத்தகைய சாலட்களுக்கான டிரஸ்ஸிங் மெலிந்த மயோனைசேவாக இருக்கலாம், இது இன்று கடைகளில் எளிதாகக் காணப்படுகிறது. சோயா பால், மாவு அல்லது டோஃபு சீஸ் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ்களுடன் சாலடுகள் ஒரு சிறப்பு சுவை பெறுகின்றன.
Lenten Olivier சாலட் ஒரு சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், ஏனெனில் இதில் தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது பயனற்ற பொருட்கள் இல்லை.
உருளைக்கிழங்கு இரத்தம் மற்றும் கல்லீரலில் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. இது மற்ற தயாரிப்புகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.
கேரட்டில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது உங்களை முழுதாக உணர வைக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை தூண்டுகிறது. ஆரோக்கியமான கண்களுக்கும் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கும் கரோட்டின் அவசியம். கேரட்டில் உள்ள பொட்டாசியம் இதயத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. கேரட்டில் அதிக அளவில் காணப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் அழிவு விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன.
கோழி முட்டைகளில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்கள், செலினியம் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம், தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன, அத்துடன் வைட்டமின் டி மற்றும் ஈ - இளைஞர்கள் மற்றும் அழகுக்கான வைட்டமின்.
சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒல்லியான மயோனைசே சாலட் ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கிறது. இது வழக்கமான சுவையிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல, மேலும் அதிக நன்மைகளைத் தருகிறது.
இந்த செய்முறையின் படி சாலட் ஆரோக்கியமானதாகவும் சீரானதாகவும் மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காளான்களை கழுவி, க்யூப்ஸாக வெட்டி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். கூல், தலாம்.
சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளையும் நறுக்கவும்.
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கலக்கவும்.
மயோனைசே சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.
பரிமாறும் போது, நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.
காடை முட்டைகள் மனித உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்: அவை கதிர்வீச்சை நீக்குகின்றன, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் செயல்திறனை அதிகரிக்கின்றன.
ஒரு சுவையான, மலிவான மற்றும் சத்தான சாலட்டை தவக்காலத்திலோ அல்லது வேறு எந்த நாளிலோ நீங்கள் கனமான உணவை உண்ண விரும்பாத போது தயாரிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை வேகவைக்கவும். குளிர், தலாம் மற்றும் வெட்டு.
ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
காளான்களிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
வெங்காயத்தை நறுக்கி அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். அதிகப்படியான தண்ணீரை வடிக்க ஒரு வடிகட்டியில் விடவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஒரு கேனில் இருந்து பட்டாணி சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
சாஸ் சேர்த்து மீண்டும் கிளறவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
கீரைகள், லீக்ஸ் மற்றும் ஆலிவ்கள் கொண்ட அசல் சாலட் ஒரு புதிய சுவை கொண்டது மற்றும் யாரையும் அலட்சியமாக விட முடியாது. தயாராக இருங்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து தோல் நீக்கவும். க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
காளானை துண்டுகளாக நறுக்கி வறுக்கவும்.
சாலட்டை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். லீக்ஸ் மற்றும் ஆலிவ்கள் - மோதிரங்களில்.
ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - க்யூப்ஸ்.
அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், கலக்கவும். மயோனைசே சீசன்.
இந்த எளிய சாலட் கடுமையான உண்ணாவிரதத்தின் போது தயாரிப்பது நல்லது, ஏனெனில் அதில் இறைச்சி மட்டுமல்ல, முட்டைகளும் உள்ளன. தவக்காலத்தில் செய்முறை உங்களுக்கு உதவும் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை வேகவைக்கவும். குளிர், தலாம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
வெங்காயத்தை நறுக்கவும். வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். கலக்கவும்.
காளான்களிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். துண்டுகளாக வெட்டவும். கிண்ணத்தில் உள்ள உள்ளடக்கங்களைச் சேர்க்கவும்.
பச்சை பட்டாணி மற்றும் வேகவைத்த அரிசியை சாலட்டில் ஊற்றவும்.
ஒல்லியான மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் சீசன். உப்பு, மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
காளான்கள் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட இந்த ஆலிவர் சாலட் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மட்டுமல்ல. விரதத்தின் போது மற்றும் வேறு எந்த நேரத்திலும் இதை தயாரிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பச்சை பீன்ஸை 2 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
குளிர்ந்த மற்றும் உரிக்கப்படும் காய்கறிகள்: உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், அத்துடன் சாம்பினான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
அனைத்து நறுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளையும் இணைக்கவும். ஒல்லியான மயோனைசே சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
சாலட் 2 மணி நேரம் காய்ச்சட்டும்.
இந்த செய்முறை சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு கூட ஏற்றது: தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை மட்டுமே உண்ணும் கடுமையான சைவ உணவு உண்பவர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
தண்ணீரில் காளான்களை வேகவைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை வேகவைக்கவும்.
வேர் காய்கறிகள், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், வேகவைத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
வெண்ணெய் பழத்தை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கலக்கவும்.
வீட்டில் சாஸ் தயாரிக்கவும்: ஒரு கிளாஸ் சோயா பால் அல்லது காய்கறி குழம்புக்கு 1.5 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். சோள மாவு ஸ்பூன். கலவையை சூடாக்கி, கெட்டியாகும் வரை கிளறவும். உப்பு, கடுகு, சர்க்கரை, வினிகர், தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்கவும். குளிர்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை சீசன் செய்யவும்.
வெண்ணெய் பழத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ உள்ளது. இது உடலின் செல்களை வைரஸ்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் செல்லுலார் மட்டத்தில் வயது தொடர்பான மாற்றங்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
மிகவும் சுவையான சாலட்! லேசான, இறைச்சி இல்லாத, காரமான சுவை மற்றும் ஆரோக்கியமான பொருட்களுடன், சாலட் நோன்பின் போது மட்டுமல்ல, பிடித்த உணவாக மாறும். நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் இந்த செய்முறைக்கு வருவீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை வேகவைக்கவும். பீல் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டி.
மேலும் வெள்ளரிகள் மற்றும் ஆப்பிளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
நறுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், சாண்டெரெல்ஸ் மற்றும் பட்டாணி சேர்க்கவும்.
சோயா சாஸ் மற்றும் ஒல்லியான மயோனைசேவுடன் சீசன்.
கலக்கவும். இரண்டு மணி நேரம் காய்ச்சி பரிமாறவும்.
உங்கள் வாழ்க்கையில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்கவும், புத்தாண்டுக்கு, வழக்கமான ஒலிவியருக்குப் பதிலாக, வழக்கமான சாலட்டின் புதிய பதிப்பைத் தயாரிக்கவும். இந்த செய்முறையின் படி சாலட்டை ஒரு முறை தயாரித்த பிறகு, ஒவ்வொரு புத்தாண்டு விடுமுறைக்கும் நீங்கள் அதை தயார் செய்வீர்கள். இருப்பினும், புத்தாண்டு அன்று மட்டும் ஏன்? ஆண்டு முழுவதும் சுவையை அனுபவிக்கவும்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டை, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும். குளிர், தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டி.
ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள், புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் கெர்கின்ஸ் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
எல்லாவற்றையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், கலக்கவும்.
சாஸுடன் சீசன்: புளிப்பு கிரீம், ஒல்லியான மயோனைசே மற்றும் கடுகு கலக்கவும். மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
சாலட் காய்ச்சி பரிமாறவும்.
நேர்த்தியான, பண்டிகை, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட். விடுமுறை அட்டவணையில் சேவை செய்வது வெட்கமாக இல்லை மற்றும் லென்ட் காலத்தில் அதிக செலவு செய்யாது. பெர்ரி ஒரு சிறப்பு புளிப்பு சேர்க்க. அசாதாரண சுவை!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த காய்கறிகளை தோலுரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
காளான்களை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் நறுக்கவும்.
பெர்ரி உட்பட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் சீசன் செய்யவும்.
கிரான்பெர்ரிகளில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன - ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கும் பொருட்கள்.
இந்த சாலட்டில் மிகக் குறைவான பொருட்கள் உள்ளன, ஆனால் சுவை வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. இந்த மென்மையான மற்றும் லேசான சாலட் உங்கள் வாயில் உருகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கொதிக்க, குளிர் மற்றும் தலாம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளரியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
காளானை வேகவைத்து, குளிர்ந்து உருளைக்கிழங்கு போல நறுக்கவும்.
எல்லாவற்றையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், கலக்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் தயார்: புளிப்பு கிரீம், தாவர எண்ணெய், மசாலா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து.
சாலட் உடுத்தி. கிளறி பரிமாறவும்.
லென்டன் ஆனால் மிகவும் நிரப்பு சாலட். வழக்கமான பச்சை பட்டாணிக்கு பதிலாக ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட தேன் காளான்கள் மற்றும் சோளத்தால் ஒரு சிறப்பு மற்றும் அசாதாரண சுவை வழங்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காய்கறிகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து தோலுரிக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு, கேரட், புதிய வெள்ளரி மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.
நறுக்கிய பொருட்களை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கிளறவும்.
ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் சோளம் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு.
மயோனைசே சீசன்.
உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் ஜாக்கெட்டுகளில் வேகவைக்கும்போது, தண்ணீரில் உப்பு சேர்க்கவும்: உருளைக்கிழங்கு நன்றாக ருசிக்கும் மற்றும் தோல்கள் வெடிக்காது.
இந்த ஒல்லியான சாலட்டை இரவு உணவிற்கு அல்லது சிற்றுண்டிக்காக தயாரிக்கலாம். செய்முறை எளிது, சில பொருட்கள் உள்ளன, அதை விரைவாக தயாரிக்கலாம். காரமான மற்றும் காரமான சுவையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காளான்கள் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். குளிர்.
ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், காளான்கள் மற்றும் முட்டைகளை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
சாஸ் செய்யுங்கள்: மயோனைசே மற்றும் கடுகு கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
சாஸுடன் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் பருவத்தையும் கலக்கவும்.
இந்த ஒல்லியான சாலட் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. கூடுதலாக, உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் இதை சாப்பிடலாம்: இது உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை வேகவைக்கவும்.
குளிர்ந்த மற்றும் உரிக்கப்படும் காய்கறிகள், காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். கலக்கவும்.
ஒல்லியான சாஸைத் தயாரிக்கவும்: 200 கிராம் டோஃபு சீஸ் கரைத்து, கடுகு தூள், உப்பு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டருடன் அரைக்கவும். சோயா பாலில் ஊற்றி மீண்டும் அடிக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் சாலட்டை சீசன் செய்யவும்.
காளான்கள் மற்றும் கடின சீஸ் கொண்ட ஒல்லியான, சுவையான மற்றும் அசல் சாலட்டை நாங்கள் வழங்குகிறோம். ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தானது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும். குளிர் மற்றும் தலாம்.
முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், வெள்ளரிகள், ஆலிவ்கள், மூலிகைகள் மற்றும் கடின சீஸ் ஆகியவற்றை நறுக்கவும்.
எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பட்டாணி சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
மெலிந்த மயோனைசேவுடன் சீசன்.
புதிய மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளின் சுவாரஸ்யமான கலவையுடன் சாலட்டின் சுவையான சைவ பதிப்பு. மற்றும் டோஃபு சீஸ் இந்த சாலட்டின் உண்மையான சிறப்பம்சமாகும். முயற்சி செய்து பாருங்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
நீராவி காய்கறிகள்: ஆரோக்கியமான, சுவையான மற்றும் விரைவான.
வெள்ளரிகள், டோஃபு, வெங்காயம் மற்றும் காய்கறிகளை நறுக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு பச்சை பட்டாணி மற்றும் நறுக்கிய வெந்தயம் சேர்க்கவும்.
உப்பு, மிளகு, ஒல்லியான மயோனைசே பருவம்.
ஒல்லியான சாலட்களுக்கான எங்கள் சமையல் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், உங்கள் உடலை விடுவிக்கவும் உதவும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். உண்ணாவிரதம் என்றால் நீங்கள் பட்டினி கிடக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. லென்டென் உணவு சுமாரானது, சுறுசுறுப்பு இல்லாமல், ஆனால் மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையானது. எனவே, பொன் பசி!
