நல்ல மதியம் நண்பர்களே!
இன்று நாம் மிகவும் சுவையான சமையல் படி காய்கறி குண்டு தயாரிக்கிறோம். இது உங்கள் விருப்பப்படி எந்த காய்கறிகளிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் நீங்கள் பொருட்களின் எண்ணிக்கையை மாற்றலாம். இது ஒரு உலகளாவிய டிஷ்; இதை இரண்டாவது உணவாக அல்லது இறைச்சியுடன் ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறலாம்.
இறைச்சி, காளான்கள், கடல் உணவுகள், பருப்பு வகைகள்: ஸ்டூ ரெசிபிகள் சுவாரஸ்யமானவை, ஏனென்றால் டிஷ் அடிப்படை அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கிறது - நறுக்கப்பட்ட சுண்டவைத்த காய்கறிகள், மற்றும் அவற்றுக்கான சேர்க்கைகள் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். சமையல் முறைகளும் சுவாரஸ்யமானவை - நீங்கள் ஒரு வாணலியில் வேகவைக்கலாம், அடுப்பில் சுடலாம் அல்லது, சமீபத்தில் நாகரீகமாகிவிட்டதால், மெதுவான குக்கரில் சமைக்கலாம்.
நீங்கள் எப்போதாவது இந்த உணவை சமைத்திருக்கிறீர்களா? இது உங்களுக்கு எப்படி மாறியது?
ஒவ்வொரு காய்கறிக்கும் வெவ்வேறு சமையல் நேரம் உள்ளது. இறுதி தயாரிப்பில் அதன் வடிவம், கடினத்தன்மை மற்றும் உயிரியல் மதிப்பைத் தக்கவைத்து, கேவியராக மாறாமல் இருப்பதை உறுதி செய்வது எப்படி. படியுங்கள், இதைப் பற்றி பின்னர் சொல்கிறேன்.
இலையுதிர்காலத்தை அதன் மிகுதிக்காக நான் விரும்புகிறேன். நான் படுக்கைகளைப் பார்த்து, வளர்ந்த பயிரின் வண்ணங்களையும் வகைகளையும் கண்டு மகிழ்கிறேன். சமையல் சுரண்டல்களுக்காக நான் ஈர்க்கப்பட்டேன், முதலில் நினைவுக்கு வருவது காய்கறி குண்டு. அதை ஒன்றாக சமைப்போம், மேம்படுத்தி, நம்மிடம் உள்ள அனைத்தையும் டிஷில் சேர்ப்போம்.
குழம்பு தயாரிக்கும் போது பின்பற்ற வேண்டிய எளிய விதிகள்:
வாணலியை தீயில் வைத்து எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
வெங்காயத்தை பெரிய சதுரங்களாக வெட்டவும்; அது சமைக்கும் போது நன்றாக வேகும். எண்ணெய் சூடானதும், வெங்காயத்தை வாணலியில் சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அது வெளிப்படையானதாக மாறும்.
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தட்டி மற்றும் வெங்காயம் இணைந்து, கலந்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, மற்றும் குறைந்த வெப்ப விட்டு.
உருளைக்கிழங்கை நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் வறுக்கப்படுகிறது.
மஞ்சள் மிளகாயை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. அழகான வண்ணத் திட்டம் டிஷ் ஒரு அழகியல் தோற்றத்தை அளிக்கிறது மற்றும் பசியை அதிகரிக்கிறது. விதைகளிலிருந்து மிளகு தோலுரித்து நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் அதை வறுக்க பான் அனுப்புகிறோம்.
கத்தரிக்காயின் வால் பகுதியை வெட்டி நடுத்தர வளையங்களாக வெட்டவும். அது கசப்பாக இருந்தால், அதை நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, நன்றாக உப்பு போட்டு 20 நிமிடங்கள் விடவும். இது சாற்றை வெளியிடும், அது வடிகட்டப்பட வேண்டும் மற்றும் சாறுடன் கசப்பு நீங்கும். கத்தரிக்காயை வேறொரு வாணலியில் வறுத்து எடுப்போம்.
இளம் சீமை சுரைக்காய் சுத்தம். நீங்கள் விதைகள் பிடிபட்டால், அவற்றை ஒரு கரண்டியால் அகற்றவும். பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறி கலவையில் சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
குண்டு ஜூசி செய்ய, 100-150 கிராம் கோழி குழம்பு சேர்க்கவும்.
சுண்டவைத்த கத்தரிக்காய்களை அங்கே சேர்க்கவும்.
இளம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸை நறுக்கி 7 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
தக்காளியை உரிக்கவும். இதைச் செய்ய, அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் சில நொடிகள் மற்றும் உடனடியாக குளிர்ந்த நீரின் கீழ் நனைக்கவும். தலாம் எளிதில் அகற்றப்படும். முட்டைக்கோஸ் சுண்டவைக்கும் வரை நாங்கள் நறுக்கி காத்திருக்கிறோம், பின்னர் நறுக்கிய தக்காளியைச் சேர்க்கவும்.
தக்காளி இல்லை என்றால், நீங்கள் தக்காளி சாறு அல்லது பேஸ்ட் சேர்க்கலாம்.
பூண்டை தோலுரித்து, தட்டையான கத்தியால் மசித்து நறுக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை உணவுக்கு வேகமாக அளிக்கிறது.
உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாவை சேர்க்கவும். நான் ஆர்கனோ, துளசி, ஒரு சிறிய பெருஞ்சீரகம் எடுத்துக்கொள்கிறேன்.
இப்போது நீங்கள் உப்பு சேர்த்து மேலும் 4 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கலாம்.
இப்போது நாம் டிஷ் சுவை தீர்மானிக்கும் அந்த பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும். உங்களுக்கு புளிப்பு தேவைப்பட்டால், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், கசப்புக்கு - சூடான மிளகு, இனிப்புக்கு - சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயத்தை நறுக்கவும். மேலே தெளிக்கவும். காய்கறி குண்டு தயாராக உள்ளது, அதை 20 நிமிடங்கள் காய்ச்சட்டும். சூடாக இருக்கும் போது, அது மிகவும் தீவிரமான சுவை கொண்டது. குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
இது எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையான சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும். நான் இந்த உணவை கோடை முழுவதும் செய்கிறேன், புதிய காய்கறிகள் பழுக்க வைக்கும் போது பொருட்களை மாற்றுகிறேன். குறைந்த கலோரிகள், வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை, இது எந்த இறைச்சிக்கும் ஒரு பக்க உணவாக மிகவும் பொருத்தமானது.
சமையலறை உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துவது சமையலறையில் நீண்ட நேரம் செலவிடுவதில் இருந்து உங்களை விடுவிக்கிறது. இதன் விளைவாக மென்மையான மற்றும் ஜூசி இறைச்சி, சுவையான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட ஒரு குண்டு. சமையல் நேரம் 1 மணி நேரம்.
இறைச்சியுடன் காய்கறி குண்டுக்கான சிறந்த சமையல் குறிப்புகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். இது ஒரு ஒளி, திருப்திகரமான, பட்ஜெட் உணவாக மாறிவிடும். கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களின் பெரிய தேர்வு மற்றும் தயாரிப்பின் வேகம் ஆகியவை கவர்ச்சிகரமானவை.
இந்த எளிய செய்முறைக்கு வெள்ளரிக்காய் தவிர எந்த காய்கறியும் செய்யும். இதன் விளைவாக ஒரு ஒளி, குறைந்த கலோரி, ஆனால் மிகவும் சுவையான உணவு.
அனேகமாக அவ்வளவுதான். இறுதிவரை படித்ததற்கு நன்றி. புதிய சமையல் குறிப்புகளுக்கு காத்திருங்கள்.
காய்கறி குண்டு என்பது ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிதான உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும். கோடையில் இது பருவகால காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, குளிர்காலத்தில் - முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, உறைந்த காய்கறி கலவையுடன். சைவ மெனுக்களில் காய்கறி குண்டு அவசியம்; பலர் தவக்காலத்தில் அதைச் செய்வார்கள். இருப்பினும், விரும்பினால், அதை இறைச்சியுடன் செய்யலாம், பின்னர் அது மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும். எனவே அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் பல்வேறு வகையான காய்கறிகளிலிருந்து காய்கறி குண்டுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நன்கு அறிவார்கள், மேலும் இந்த உலகளாவிய உணவிற்கான பல சமையல் குறிப்புகளை கையிருப்பில் வைத்திருக்கிறார்கள். அதே நேரத்தில், காய்கறி குண்டுக்கான புதிய சமையல் குறிப்புகளை அவர்கள் தொடர்ந்து சேகரித்து வருகின்றனர், ஏனெனில் அதன் தயாரிப்புக்கு ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன.
முதல் பார்வையில், காய்கறி குண்டு தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது என்று தோன்றலாம்: காய்கறிகளை நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, இளங்கொதிவாக்கவும். உண்மையில், இந்த செயல்முறை மிகவும் சிக்கலானது மற்றும் பல நுணுக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது. உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு கூர்ந்துபார்க்க முடியாத தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்கும், இருப்பினும் அது சுவையாக இருக்கும்.
ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, காய்கறி குண்டுக்கு நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன. நீங்கள் அதை ஒரு பாத்திரத்தில் மட்டுமல்ல, அடுப்பில் அல்லது மெதுவான குக்கரிலும் செய்யலாம். எனவே, இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் மாறாமல் இருக்க முடியாது; இது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறை மற்றும் குறிப்பிட்ட செய்முறையைப் பொறுத்தது.
சமையல் முறை:
முடிக்கப்பட்ட குண்டுகளை தட்டுகளில் வைக்கவும், முக்கிய உணவாக அல்லது பக்க உணவாக பரிமாறவும். ராகு, ஒரு பக்க உணவாக சமைக்கப்படுகிறது, எந்த இறைச்சி உணவுகள், அதே போல் sausages நன்றாக செல்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, கொடுக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி குண்டுடன் sausages நன்றாக ஒத்திசைகின்றன.
சமையல் முறை:
புதிய சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் மற்றும் தக்காளி மிகவும் மலிவான அல்லது, இன்னும் சிறப்பாக, உங்கள் தோட்டத்தில் சதி படுக்கைகளில் வளரும் போது, கோடை காலத்தில் இந்த குண்டு தயார் நல்லது.
சமையல் முறை:
நீங்கள் ஒரு வடிவத்தில் அல்லது தட்டுகளில் மேசைக்கு ratatouille ஐ பரிமாறலாம். விரும்பினால், சமைப்பதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், நீங்கள் அரைத்த சீஸ் உடன் டிஷ் தெளிக்கலாம், பின்னர் அது இன்னும் சுவையாக மாறும்.
சமையல் முறை:
இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி குண்டு லெக்கோவை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் மட்டுமே.
சமையல் முறை:
பரிமாறும் முன், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு குண்டு தெளிக்கவும். எல்லோருடைய தட்டில் நிறைய சாஸ் பெற முயற்சி செய்யுங்கள் - இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.
உலகின் கிட்டத்தட்ட எல்லா நாடுகளிலும் காய்கறி குண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இந்த உணவுக்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது உணவை தனித்துவமாக்குகிறது.
வெளியிடப்பட்ட தேதி: 09/28/2017
கோடையில் காய்கறி குண்டு, எந்த வடிவத்தில், குளிர் அல்லது சூடான, மிகவும் நல்லது. அவர்கள் சீமை சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கத்திரிக்காய் கொண்டு ஒரு குண்டு தயார். மற்றும் வேறு எந்த காய்கறிகளும். இது ஒரு காய்கறி என்றாலும், இது இறைச்சியுடன் கூட தயாரிக்கப்படுகிறது.
பெரும்பாலும் காய்கறிகள் ஒரு வாணலியில் வறுக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அடுப்பில் அல்லது மெதுவான குக்கரில் சமைக்கலாம். நான் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு ஒரு கட்டுரையை எழுதினேன், அதில் மூன்று சுவாரஸ்யமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, அது அழைக்கப்படுகிறது: Ratatouille - காய்கறி குண்டு. இதைப் பார்க்க மறக்காதீர்கள், இது மிகவும் அழகாகவும், அசல் மற்றும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கிறது.
வெவ்வேறு பொருட்கள் மற்றும் வித்தியாசமாக தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சில சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்.
1. மிகவும் சுவையான நறுமண காய்கறி குண்டுக்கான செய்முறை
1. கத்திரிக்காய்களை கழுவவும், இருபுறமும் முனைகளை வெட்டி, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஆழமான கோப்பையில் வைக்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து, கிளறி, 15-20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள், இதனால் அவை சாறு மற்றும் கசப்பு நீங்கும். இதற்குப் பிறகு, நன்கு துவைக்கவும், அழுத்தவும் மற்றும் காகித துண்டுகளால் உலரவும்.
2. மேலும் உருளைக்கிழங்கை கரடுமுரடாக வெட்டவும்.
அதே அளவு காய்கறிகளை வெட்ட முயற்சிக்கவும். குறிப்பாக சாலடுகள் மற்றும் குண்டுகளுக்கு. இது அழகாகவும் சாப்பிட வசதியாகவும் இருக்கும்.
3. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். கீரைகளை கழுவி, உலர்த்தி, நறுக்கவும்.
4. இனிப்பு மிளகுத்தூள் கழுவவும், அவற்றை உலர வைக்கவும், மையத்தை வெட்டி கரடுமுரடாக வெட்டவும். முடிந்தால், சிவப்பு, மஞ்சள், பச்சை என வெவ்வேறு வண்ணங்களின் மணி மிளகுத்தூள் பயன்படுத்தவும். அப்போது உங்களுக்கு அழகான குழம்பு கிடைக்கும்.
5. தக்காளியைப் பொறுத்தவரை, தண்டுக்கு எதிரே உள்ள குறுக்கு வடிவில் வெட்டவும். நாங்கள் அவற்றை 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் வைக்கிறோம், அதன் பிறகு நீங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து குளிர்ந்த நீரில் போடலாம், இதனால் எரிக்கப்படாமல் தொடர்ந்து வேலை செய்யலாம் அல்லது சிறிது குளிர்ந்து விடலாம். இப்போது தோலை தளர்வாக நீக்கி, பொடியாக நறுக்கவும்.
6. பூண்டை தோலுரித்து பூண்டு கிராம்பு கொண்டு நசுக்கவும்.
7. வறுத்த பாத்திரத்தில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றவும், அது கீழே மூடுகிறது. நன்கு சூடாக்கி உருளைக்கிழங்கை வாணலியில் வைக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் கிட்டத்தட்ட முடியும் வரை வறுக்கவும்.
8. ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் கடாயில் இருந்து உருளைக்கிழங்கை அகற்றி, அதிகப்படியான கொழுப்பை வெளியேற்ற ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.
9. அதே எண்ணெயில் கத்திரிக்காய் சேர்க்கவும். நீங்கள் முதல் முறையாக சிறிது எண்ணெய் ஊற்றினால், மேலும் சேர்க்கவும், ஆனால் அதை சூடாக விடவும். 5-7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் எதையாவது, குறிப்பாக சூடான ஒன்றை வைத்தால், அதை உடனே கிளற மறக்காதீர்கள்.
10. வெங்காயம் வெளிப்படையானதாக மாறும் போது, இனிப்பு மிளகு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கலக்கவும். இந்த நேரத்தில் நீங்கள் விரும்பினால் சூடான மிளகு சேர்க்கலாம். நாங்கள் அதைச் சேர்க்கவில்லை.
11. அதை ஓரிரு நிமிடங்கள் சூடாக்கி, உருளைக்கிழங்கை மீண்டும் கடாயில் வைக்கவும். பாதி பூண்டு, தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும், நீங்கள் சிவப்பு மிளகு சேர்க்க முடியும். தக்காளி விழுது அல்லது அரைத்த தக்காளி அல்லது தக்காளி சாறு சேர்க்கவும். புதிய தக்காளி துண்டுகள், சர்க்கரை.
12. அரை கீரைகளை ஊற்றவும்.
13. தீயை அதிகபட்சமாக அமைக்கவும். எல்லாவற்றையும் மெதுவாகவும் லேசாகவும் கலக்கவும். காய்கறிகளில் இருந்து கஞ்சி செய்ய வேண்டாம். மூடியை மூடி 5 நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் மீதமுள்ள பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து, காய்கறிகளின் மேற்பரப்பில் அவற்றை மென்மையாக்கவும், அவற்றை ஒரு கரண்டியால் சிறிது அழுத்தவும்.
நாங்கள் தண்ணீர் சேர்க்கவே இல்லை. அனைத்து காய்கறிகளும் அவற்றின் சொந்த சாற்றில் சுண்டவைக்கப்படுகின்றன.
14. மீண்டும் சில நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.
15. பின்னர் வெப்பத்தை அணைத்து, மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் முதல் இரண்டு மணி நேரம் வரை காய்ச்சவும். யாருக்கு எவ்வளவு பொறுமை?
16. எங்கள் காய்கறி குண்டு தயாராக உள்ளது.
உணவை சூடாகவோ அல்லது சூடாகவோ பரிமாறவும், முதலில் புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
இந்த அழகைப் பாருங்கள். அதை சாப்பிடுவது பரிதாபம், நான் பார்க்க விரும்புகிறேன், ஆனால் அதிலிருந்து வெளிப்படும் நறுமணம் நிற்க முடியாது.
பொன் பசி!
2. சீமை சுரைக்காய், தக்காளி மற்றும் கேரட் கொண்ட காய்கறி குண்டு
1. அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கழுவவும், அவற்றை உலர வைக்கவும், தேவைப்பட்டால் அவற்றை சுத்தம் செய்யவும்.
2. எங்களிடம் இளம் சீமை சுரைக்காய் உள்ளது, தோலை உரிக்காமல், 0.5-0.8 செமீ தடிமன் கொண்ட பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும், நீங்கள் அவற்றை சிறிது தடிமனாக அல்லது சிறிது மெல்லியதாக வெட்டலாம், ஆனால் இது சமையல் நேரத்தை அதிகரிக்கவோ குறைக்கவோ செய்யும். சரி, மிகவும் தடிமனானவை கடினமாக இருக்கும்.
3. சுரைக்காய் சிறிது உப்பு சேர்த்து, கலந்து மற்றும் நாம் மற்ற காய்கறிகள் வேலை செய்யும் போது நிற்க விட்டு.
4. கேரட்டை பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும்.
5. அதிகபட்ச வெப்பத்தில் வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும், தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை சூடு. கடாயில் சீமை சுரைக்காய் வைக்கவும், இருபுறமும் சுரைக்காய் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை வறுக்கவும்.
6. சுரைக்காய் வறுத்தவுடன், வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் வெளிப்படையான வரை வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் சீமை சுரைக்காய்க்கு கேரட் சேர்க்கவும். காய்கறிகள் சிறிது வெந்ததும் உப்பு சேர்த்து சிறிது கறி தூவி இறக்கவும். கறி பிடிக்கவில்லை என்றால் சேர்க்க வேண்டியதில்லை.
7. தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், வறுக்கப்படுகிறது. உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், எங்களிடம் துளசி, புரோவென்சல் மூலிகைகள், மிளகுத்தூள் கலவை மற்றும் நான் எப்போதும் சூடான மிளகு சேர்க்கிறேன், ஆனால் இது விருப்பமானது.
8. மூடியை மூடி, எல்லாவற்றையும் 5-7 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
நீங்கள் விரும்பினால், இந்த கட்டத்தில் சிறிது கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கலாம்.
9. முடிக்கப்பட்ட சாலட்டில் அனைத்து நறுக்கப்பட்ட கீரைகளையும் சேர்க்கவும். எங்களிடம் பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் பச்சை பூண்டு உள்ளது. பூண்டு இறகுகள் இல்லை என்றால், ஒரு பூண்டு அழுத்துவதன் மூலம் பிழியப்பட்ட சாதாரண பூண்டின் ஒன்று அல்லது இரண்டு கிராம்புகளைச் சேர்க்கவும்.
10. நன்றாக கலந்து, எங்கள் சுவையான காய்கறி குண்டு அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது.
காய்கறிகளை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம். அவர்கள் ஒரு சிறிய சீஸ் வேண்டும், கஞ்சி அல்ல.
தட்டுகளில் வைக்கவும், மூலிகைகள் ஒரு துளிர் கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
பொன் பசி!
3. புகைப்படத்துடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் காய்கறி குண்டுக்கான செய்முறை
1. கழுவிய கத்தரிக்காய்களை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, உப்பு தூவி, கலந்து விட்டு, சாறு கொடுக்கும், அதனுடன் கசப்பு வெளியேறும்.
2. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை தனித்தனியாக சமைப்போம். வாணலியில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, உப்பு சேர்த்து, உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து, கிட்டத்தட்ட முடியும் வரை சமைக்கவும்.
3. வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும். ஒரு வாணலியில் சிறிது தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும், அதை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை மென்மையாக வறுக்கவும், பின்னர் இனிப்பு மிளகு சேர்த்து, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
காய்கறி குண்டு என்பது உங்கள் சமையல் கற்பனையை வளர்க்கும் ஒரு உலகளாவிய உணவாகும். நீங்கள் எந்த காய்கறிகளையும் இணைக்கலாம். முக்கிய விஷயம் சில விதிகளை நினைவில் கொள்வது.
ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சமையலறையில் காணக்கூடிய எந்தவொரு தயாரிப்புகளிலிருந்தும் குண்டு தயாரிக்கப்படலாம். ஆனால் காய்கறிகளின் வழக்கமான சேர்க்கைகளில் நீங்கள் சோர்வாக இருந்தால், இந்த சுவாரஸ்யமான உணவுகளை முயற்சிக்கவும்.
Russianfood.comபிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை பாதியாக வெட்டுங்கள் அல்லது சிறியதாக இருந்தால் முழுவதுமாக விடவும். முட்டைக்கோஸை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 5-7 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும்.
உரிக்கப்படும் பூசணி மற்றும் கேரட்டை பெரிய க்யூப்ஸாகவும், வெங்காயத்தை மோதிரங்களாகவும் வெட்டுங்கள். வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி வெங்காயத்தை வதக்கவும். பூசணி மற்றும் கேரட்டைச் சேர்த்து, சோளத்திலிருந்து சிறிது திரவத்தை ஊற்றி, மூடி, மிதமான வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
காய்கறிகளுக்கு பட்டாணி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் சேர்த்து மற்றொரு 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். கடாயில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சோளத்தை வைக்கவும், உப்பு, இத்தாலிய மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். கிளறி மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
jamieoliver.com முட்டைக்கோஸை பூக்களாக பிரித்து, கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 5 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பின்னர் ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி, முட்டைக்கோஸ் சமைத்த 150 மில்லி திரவத்தை ஒதுக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும்.
பூண்டு மற்றும் மிளகாயை மெல்லிய துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும் வெட்டுங்கள். ஒரு வாணலியில் இரண்டு வகையான எண்ணெயை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கி, பூண்டு, மிளகாய் மற்றும் வெங்காயத்தை மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.
மஞ்சள்தூள், கொத்தமல்லி, கடுகு, இஞ்சி, கறிவேப்பிலை, உப்பு சேர்த்துக் கிளறி இரண்டு நிமிடம் வதக்கவும். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வாணலியில் வைக்கவும், முட்டைக்கோசிலிருந்து மீதமுள்ள தண்ணீரை ஊற்றி சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். கடலைப்பருப்பு மற்றும் கீரையைச் சேர்த்து, கீரைகள் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
jamieoliver.com கத்தரிக்காய், சுரைக்காய் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். காய்கறிகள் பொன்னிறமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
வெங்காயத்தை நான்காகவும், பூண்டை துண்டுகளாகவும் நறுக்கவும். கடாயில் மீதமுள்ள எண்ணெயை ஊற்றி வெங்காயம், பூண்டு, நறுக்கிய துளசி தண்டுகள் மற்றும் தைம் இலைகளைச் சேர்க்கவும். வறுக்கவும், கிளறி, 10-15 நிமிடங்கள்.
கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை மீண்டும் வாணலியில் வைக்கவும். கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட புதிய தக்காளி, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து 30-35 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் மூடி சமைக்கவும்.
தேவைப்பட்டால் முழு துளசி இலைகள், இறுதியாக துருவிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். கிளறி மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
ஈட்ஸ்மார்ட்டர்.காம் வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாகவும், மிளகாயை மெல்லிய கீற்றுகளாகவும், செலரியை பெரிய துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். பூண்டை நறுக்கவும்.
தக்காளியை சிறிது நேரம் கொதிக்கும் நீரில் நனைத்து, ஐஸ் தண்ணீருக்கு மாற்றி, தோல்களை உரிக்கவும். பின்னர் அவற்றை நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
வாணலியில் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை வதக்கவும். மிளகுத்தூள், செலரி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் வதக்கவும். சிறிது தண்ணீரில் ஊற்றவும், ஒரு மூடியால் மூடி, சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
தக்காளி, நறுக்கிய மூலிகைகள், வறட்சியான தைம், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிளறி, சுமார் 15 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் காய்கறிகள் அசை மற்றும் இளங்கொதிவா.
bbcgoodfood.com இரண்டு நிமிடங்களுக்கு தக்காளி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் திரவத்தை வடிகட்டி, காய்கறிகளிலிருந்து தோல்களை உரிக்கவும். அவற்றை காலாண்டுகளாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றி, தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
வாணலியில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் துருவிய கேரட் சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும். தக்காளி, தைம், வளைகுடா இலை மற்றும் ஒயின் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
காய்கறிகளுக்கு பட்டாணி, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கூனைப்பூ சேர்க்கவும். ஒரு மூடியுடன் மூடி, 8-10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வளைகுடா இலைகளை அகற்றி, உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
காய்கறி உணவுகள்- இதுவே சமச்சீர் உணவின் அடிப்படை. உடலுக்கு காய்கறிகளின் முக்கியத்துவம் அவற்றின் உயிரியல் மதிப்பால் (வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் முக்கிய சப்ளையர்கள்) மட்டுமல்லாமல், செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் முழு செயல்முறையிலும் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. ஆரோக்கியமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்க, ஒரு நபர் தினமும் குறைந்தது 600 கிராம் உட்கொள்ள வேண்டும். காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள். எனவே, நாங்கள் சோம்பேறி அல்ல, மேலும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி உணவுகளை தயார் செய்கிறோம்.
மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண கேக் - ஒரு விடுமுறை அல்லது ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தில் ஒரு சிறந்த டிஷ். இது தயாரிப்பது எளிது, இது சுவையாகவும், மலிவானதாகவும், அழகாகவும் மாறும். இறைச்சி உணவுகளுக்கு சிறந்த மாற்று...
சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், கீரை, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றிலிருந்து இந்த வைட்டமின் கேவியர் தயாரிக்கவும். இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும், ஒரு சிறந்த ஒளி இரவு உணவு ...
கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி இந்த மிகவும் சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் நடைமுறை டிஷ் தயார். Ratatouille ஒரு காலத்தில் ஏழைகளின் உணவாகக் கருதப்பட்டது, ஆனால் இன்று அது உலகின் மிக ஆடம்பரமான உணவகங்களில் வழங்கப்படுகிறது.
இந்த டிஷ் மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் உங்களிடம் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் லெகோ ஜாடி இருந்தால், காய்கறி குண்டு தயாரிக்க சில நிமிடங்கள் ஆகும்.
வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுடன் இந்த நம்பமுடியாத மென்மையான மற்றும் ஜூசி பயறு கட்லெட்டுகளை முயற்சிக்கவும். அவை மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் உருளைக்கிழங்கு zrazy போன்ற சுவையுடன் இருக்கும்.
காய்ச்சல் வெளியே பொங்கி வருகிறது, குளிர்சாதன பெட்டியில் பூண்டு காய்கிறது? பின்னர் நான் பூண்டிலிருந்து வைட்டமின் கேவியர் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன் - சளி மற்றும் காய்ச்சலைத் தடுக்கவும் போராடவும் ஒரு சிறந்த தீர்வு.
நீங்கள் புதிய மற்றும் அசாதாரணமான ஒன்றை சமைக்க திட்டமிட்டால், அதே நேரத்தில் அது விரைவாகவும் மலிவாகவும் இருக்கும், பின்னர் இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும். கத்தரிக்காய்கள் சுவையாகவும் முற்றிலும் கசப்பு இல்லாமலும் மாறும்...
கோடை சீமை சுரைக்காய் பருவம், மற்றும் கோடை விட சீமை சுரைக்காய் இருந்து அனைத்து வகையான உணவுகள் சமைக்க என்ன சிறந்த வழி, குறிப்பாக அவர்கள் உடல் எடையை நன்றாக குறைக்க செய்யும் என்பதால்))). இந்த சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, அவை சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும் ...
இந்த அடுப்பில் சுடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மிகவும் அழகாகவும் சுவையாகவும் மாறும், அவை இரவு உணவு மேசையின் முக்கிய அலங்காரமாக மாறத் தகுதியானவை, மேலும் இந்த அசாதாரணமான மற்றும் மலிவான உணவை விடுமுறைக்கு நீங்கள் பரிமாறலாம்.
இந்த பேட் மென்மையாகவும், சுவையாகவும், சத்தானதாகவும் மாறும்; அதன் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் இறைச்சி பேட்டை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்தவை அல்ல. விரதம் இருப்பவர்களுக்கான அருமையான செய்முறை...
அடைத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு அசாதாரண செய்முறையை, மிகவும் appetizing புளிப்பு கிரீம் சாஸ் சுண்டவைத்தவை. உணவுக்கு உங்களுக்குத் தேவைப்படும்: சீமை சுரைக்காய் அல்லது சீமை சுரைக்காய், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம், வேகவைத்த அரிசி, குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ...
உங்கள் அன்றாட மெனுவில் பல்வேறு வகைகளை சேர்க்கக்கூடிய சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான ரெசிபி. இறைச்சியுடன் அல்லது இல்லாமல் பரிமாறலாம். தவக்காலத்திற்கும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் ஏற்றது...
ஜெர்மன் சேகரிப்பில் இருந்து இந்த குறைந்த கலோரி செய்முறையை முயற்சிக்கவும். இந்த உணவு சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் விரதம் இருப்பவர்களுக்கும் ஏற்றது. பச்சை பீன்ஸ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது...
வதக்கிய கத்திரிக்காய் எப்போதும் எந்த இறைச்சிக்கும் ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் ஆகும். இறைச்சி இல்லை? இறைச்சி இல்லாவிட்டாலும், சாட் ஒளியின் வேகத்தில் பறக்கிறது; இதை ரொட்டி அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் செய்யலாம். நடைமுறை இல்லத்தரசிகளுக்கான நடைமுறை செய்முறை...
இந்த எளிய, சுவையான மற்றும் நடைமுறை செய்முறையை நான் பரிந்துரைக்கிறேன். 300 கிராம் மட்டுமே. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் ஒரு சில சீமை சுரைக்காய் ஒரு அற்புதமான மதிய உணவு செய்ய முடியும். எனவே, ஸ்டஃப்டு சுரைக்காய் தயார் செய்ய சமையலறைக்கு செல்லலாம்...
காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய்க்கு மிகவும் எளிமையான, மலிவான, நடைமுறை மற்றும் சுவையான செய்முறை. இந்த உணவு சீமை சுரைக்காய் உணவை விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்க படிப்படியான புகைப்படங்கள் உதவும்...
இந்த காய்கறி கட்லெட்டுகள் கோழி அல்லது சிவப்பு இறைச்சிக்கு ஒரு பக்க உணவாக சரியானவை. மிகவும் நடைமுறை மற்றும் விரைவாக தயார். அதனால் கட்லெட்டுகள் மென்மையாகவும் அழகாகவும் மாறும் ...
நான் என் பாட்டியின் செய்முறையை வழங்குகிறேன்; முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே தாகமாகவும், மென்மையாகவும், நறுமணமாகவும் மாறும். அவை தயாரிக்க மிகவும் எளிமையானவை மற்றும் சுவையாக மாறும். தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, தக்காளி சாஸ் ...
இந்த சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் பாரம்பரிய முட்டைக்கோஸ் ரோல்களைப் போலவே சுவையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும், ஆனால் அவை பாதி நேரத்தில் சமைக்கின்றன. என்னை நம்பவில்லையா? பிறகு முயற்சி செய்து நீங்களே பாருங்கள்...
இந்த அற்புதமான சீமை சுரைக்காய்களை காய்கறிகளால் நிரப்புவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அவை சுவையாகவும், அழகாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கான சத்தான உணவு...
சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் அவர்களின் ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகான உருவத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களுக்கும் ஒரு சிறந்த உணவு. கீரை மிளகுத்தூள் சாம்பினான்கள், வறுத்த வெங்காயம் ஆகியவற்றால் அடைக்கப்பட்டு, பின்னர் அடுப்பில் சுடப்படுகிறது ...
இந்த சிறந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும். அடுப்பில் சுடப்படும் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். அதை தயார் செய்து பாருங்கள், அவை சாதாரண முட்டைக்கோஸ் ரோல்களிலிருந்து எவ்வளவு வித்தியாசமானது என்பதை நீங்களே பார்ப்பீர்கள்...
புத்திசாலித்தனமான அனைத்தும் எளிமையானது, இந்த சுவையான கத்திரிக்காய் உணவைப் போல, அதன் காரமான தன்மைக்கு அதன் பெயர் கிடைத்தது. மாமியார் நாக்கு மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் சிறப்பு திறன்கள் எதுவும் தேவையில்லை.
இந்த எளிய மற்றும் சுவையான பூசணி செய்முறையை முயற்சிக்கவும். டிஷ் தானே தயாரிக்கப்படுகிறது: பூசணி, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், எல்லாவற்றையும் அடுப்பில் வைக்கவும் மற்றும் வோய்லாவில் வைக்கவும் - ஒரு அழகான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இரவு உணவு தயாராக உள்ளது!
அனைவருக்கும் தக்காளி பிடிக்கும். அவர்கள் ஜூசி மற்றும் சுவையான சாலட்களை உருவாக்குகிறார்கள்; தக்காளியை சுண்டவைக்கலாம், ஊறுகாய்களாகவும், சாஸ்களாகவும் செய்யலாம், மேலும் அவற்றை இறைச்சியால் அடைத்து அடுப்பில் சுடலாம். சுவையானது அசாதாரணமாக மாறும் ...
பீன்ஸ் எப்போதும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும், மேலும் காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த பீன்ஸ் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் நோன்பு காலத்தில் விரதம் இருப்பவர்களுக்கும் மாற்ற முடியாத உணவாகும். நீங்கள் காய்கறி பன்றிக்கொழுப்புடன் அல்லது இல்லாமல் உணவைத் தயாரிக்கலாம்.
சுவையான மற்றும் நடைமுறை செய்முறை. இந்த முட்டைக்கோஸ் மிக விரைவாக சமைக்கிறது, அது தாகமாகவும் மிருதுவாகவும் மாறும். மிதமான வெப்ப சிகிச்சைக்கு நன்றி, கிட்டத்தட்ட அனைத்து வைட்டமின்களும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
இந்த மிகவும் சுவையான மற்றும் அழகான காய்கறி உணவு சன்னி இத்தாலியில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. இத்தாலியர்கள், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, சமையல் பற்றி நிறைய தெரியும். கொஞ்சம் கற்பனை செய்து பாருங்கள்: உருளைக்கிழங்கு, கத்தரிக்காய் மற்றும் மிளகுத்தூள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் ...
சுரைக்காய் மலிவானது, சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. எனவே, கோடையில் நாம் அதிக சீமை சுரைக்காய் உணவுகளை தயார் செய்கிறோம். எந்தவொரு தொடக்கக்காரரும் கையாளக்கூடிய எளிய செய்முறையானது மயோனைசே மற்றும் பூண்டுடன் வறுத்த சுரைக்காய் ...
அனைத்து காய்கறிகளும் தனித்தனியாக வறுக்கப்பட்டால் குண்டு குறிப்பாக சுவையாக மாறும், ஆனால் ... இந்த விஷயத்தில், அதிகப்படியான எண்ணெய் தவிர்க்க முடியாதது. அதிகப்படியான கொழுப்பு இல்லாத எளிய மற்றும் நடைமுறை செய்முறையை நான் வழங்குகிறேன்.
ஒவ்வொரு நல்ல இல்லத்தரசி எப்போதும் கையிருப்பில் சுவையான சார்க்ராட் உள்ளது. முட்டைக்கோஸ் எந்த அட்டவணையையும் வழக்கமான வைட்டமின் சாலடாக அலங்கரிக்கும். மிருதுவான மற்றும் ஜூசி முட்டைக்கோஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை இங்கே படிக்கவும்...
இந்த உணவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது என்றாலும், நீங்கள் கவனம் செலுத்தி ஒழுங்கமைக்க வேண்டும். ஆனால் நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன், உங்கள் முயற்சிகளுக்கு நீங்கள் வெகுமதி பெறுவீர்கள். உங்கள் குடும்பத்தினர் அவர்களின் உடல் நலனில் நீங்கள் அக்கறை கொள்வார்கள்...
எல்லோரும் இந்த உணவை விரும்புகிறார்கள். பெண்கள் நடைமுறைக்கு ஏற்றவர்கள், ஏனென்றால் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் எந்த இறைச்சிக்கும் ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் ஆகும், கூடுதலாக, இது பைகளுக்கு ஒரு சிறந்த நிரப்பியாகும், மேலும் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை இது உங்களுக்குத் தேவையானது ...
புதிய கேரட் இருந்து அனைவருக்கும் பிடித்த வைட்டமின் சாலட் தயார். இந்த மிக எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையின் படி, கொரிய கேரட் மிதமான மிருதுவாகவும், மிதமான சூடாகவும், காரமாகவும் இருக்கும்...
கோடை மற்றும் இலையுதிர் காலம் புதிய காய்கறிகளுக்கான நேரம். ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் முடிந்தவரை பல காய்கறி உணவுகளை தயாரிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். அவர்களில் தலைவர் காய்கறி குண்டு. இந்த எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையை முயற்சிக்கவும்...
எல்லோரும் காஸ்பாச்சோவைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். இது தெற்கு ஸ்பானிஷ் மாகாணங்களில் இருந்து வரும் ஒரு பொதுவான காய்கறி உணவாகும், மேலும் இது புதிய காய்கறிகளிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது. காஸ்பாச்சோவின் முக்கிய பொருட்கள் பழுத்த தக்காளி, ஆலிவ் எண்ணெய்...
மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிடித்த பட்டாணி டிஷ் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பட்டாணி சூப் ஆகும். மேலும் புதிய பட்டாணி ப்யூரி சூப் சுவையானது மற்றும் சத்தானது மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானது...
சீமை சுரைக்காய் அதன் மலிவான தன்மை, கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் தயாரிப்பின் வேகம் ஆகியவற்றால் பிரபலமான அன்பைப் பெற்றுள்ளது. ஆனால் நீங்கள் அவற்றை அன்றாட உணவுகளுக்கு மட்டுமல்ல, சீஸ் நிரப்பப்பட்ட இந்த சீமை சுரைக்காய் விடுமுறைக்கு ஏற்றது ...
காலிஃபிளவருக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் வறுத்த சாம்பினான்கள் மற்றும் பெச்சமெல் சாஸ் கொண்ட இந்த முட்டைக்கோஸ் வழக்கத்திற்கு மாறாக மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும். செய்து பாருங்கள் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்...
மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சி ரோல்ஸ் மற்றும் வெண்ணெய் பேஸ்ட் இந்த காலிஃபிளவர் gourmets தெளிவாக உள்ளது. தோற்றத்திலும் தயாரிப்புகளின் கலவையிலும் மிகவும் அசாதாரணமான உணவு. மற்றும் அனைத்தும் ஒரு சிறப்பு சாஸுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது ...
கீரையின் நன்மைகளைப் பற்றி எல்லோரும் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், ஆனால் அதை எப்படி சுவையாக சமைக்க வேண்டும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன் அடுப்பில் சுடப்படும் இந்த மென்மையான கீரையை முயற்சிக்கவும். சுவையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான...
இந்த காய்கறி உணவு ஸ்பெயினில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. மேலும், பேலாவைப் போலவே, ஒரு செய்முறையும் இல்லை. ஆனால், அனைத்து வகையான போதிலும், இந்த உணவில் முக்கிய விஷயம் காளான்கள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த காய்கறிகள் ...
இந்த லேசான மற்றும் மென்மையான கிரீம் முயற்சிக்கவும். இது உங்களுக்கு ஆற்றலை வசூலிக்கும், ஆரோக்கியம், அழகு மற்றும் உருவத்தை பராமரிக்க உதவும். கிரீம் மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் செய்ய...
மிகவும் அதிநவீன அட்டவணையை அலங்கரிக்கக்கூடிய அசல் காய்கறி உணவு. அசாதாரண சுவை மற்றும் இன்னும் அசாதாரண வண்ணத் திட்டம் உங்கள் விருந்தினர்களை அலட்சியமாக விடாது.
இந்த ருசியான, திருப்திகரமான மற்றும் லேசான டயட்டரி உணவை ஒரே நேரத்தில் தயார் செய்யவும். இது உங்களை ஆற்றலை நிரப்பி உங்கள் உருவத்தை மெலிதாக வைத்திருக்கும். இதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு மிகக் குறைவாகவே தேவைப்படும்: ப்ரோக்கோலி, அரிசி மற்றும் ஹேக் ...
மிகவும் எளிமையான, நடைமுறை மற்றும் விரைவான செய்முறை. நீங்கள் காலிஃபிளவர் மற்றும் வழக்கமான வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் இரண்டையும் ஊறுகாய் செய்யலாம். இது தயாரிக்க 3-4 நாட்கள் ஆகும், ஆனால் உடனடியாக உண்ணப்படுகிறது. குளிர்காலத்திற்கு தேவையான வைட்டமின்களை கவனியுங்கள்...
சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஊறுகாய் கத்தரிக்காய் தயார். மிகக் குறைந்த நேரத்தைச் செலவழித்த பிறகு, நீங்கள் வைட்டமின் நிறைந்த குளிர் பசியைப் பெறுவீர்கள், இது விடுமுறை மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் சரியானது.
விரைவான, சுவையான மற்றும் அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான சமையல் வகைகளில், இந்த செய்முறை முன்னணி இடங்களில் ஒன்றாகும். இந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும், இது விடுமுறை அட்டவணையை எளிதாக அலங்கரிக்கலாம்.
இந்த செய்முறையில் உள்ள கத்திரிக்காய் உண்மையில் காளான்களை ஒத்திருக்கிறது. அவர்கள் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயார் செய்கிறார்கள், அதனால்தான் மக்கள் அவர்களை விரும்புகிறார்கள். மேலும் முக்கியமானது என்னவென்றால் - அவை நைலான் மூடியின் கீழ் குளிர்சாதன பெட்டியில் சரியாக சேமிக்கப்படுகின்றன ...
சாதாரண சார்க்ராட் கொஞ்சம் சலிப்பாக இருந்தால், "பண்டிகை" என்று அழைக்கப்படும் மிகவும் சுவையான மற்றும் அழகான முட்டைக்கோஸ் தயாரிக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். 5 நாட்களில் தயார்! உங்களுக்கு முட்டைக்கோஸ், பீட், பூண்டு, உப்பு, சர்க்கரை தேவைப்படும்.
