விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த பசியை அடுப்பில் கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடைத்த சாம்பினான்கள் இருக்கும். டிஷ் மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் கலோரிகளில் மிதமானது. நீங்கள் அசல் ஏதாவது சமைக்க மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும் போது, இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.
டிஷ் தயாரிக்க, நீங்கள் வழக்கமான மற்றும் அரச சாம்பினான்களைப் பயன்படுத்தலாம். பிந்தைய வழக்கில், சிற்றுண்டி மிகவும் சுவையாக இருக்கும். பெரிய காளான்களிலிருந்து செய்முறையை தயாரிப்பது நல்லது. இந்த வழக்கில், அவற்றை அடைப்பது எளிதாக இருக்கும். டிஷ் மிகவும் மென்மையாக செய்ய, நீங்கள் முன்கூட்டியே காளான்களை marinate செய்யலாம். ஆனால் கீழே உள்ள டிஷ் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து ரகசியங்களையும் பற்றி!
செய்முறையை பின்பற்றுவது மிகவும் எளிதானது. விரும்பினால், நீங்கள் முன்கூட்டியே பூர்த்தி தயார் செய்யலாம். பின்னர் எஞ்சியிருப்பது சாம்பினான்களை அடைத்து அடுப்பில் சுடுவதுதான். புதிய காளான்களை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த வழக்கில், அவர்கள் பொருட்களை எளிதாக இருக்கும். உறைந்த காளான்கள் உருகும்போது நிறைய தண்ணீரை இழந்து மந்தமாகிவிடும். நீங்கள் அவற்றை அடைக்க முடியும் என்பது சாத்தியமில்லை.
சீஸ் கொண்ட கோழி ஒரு உன்னதமான நிரப்புதல் ஆகும். விரும்பினால், நீங்கள் மற்ற பொருட்களுடன் காளான்களை அடைக்கலாம். உதாரணமாக, சுண்டவைத்த காய்கறிகள், ஹாம், கொட்டைகள். நீங்கள் கோழியை நிரப்ப வேண்டும். நீங்கள் கலோரிகளை எண்ணவில்லை என்றால், தொடை ஃபில்லெட்டுகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இந்த வழக்கில், பசியின்மை மிகவும் மென்மையாகவும், மிதமான கொழுப்பாகவும் மாறும். மார்பக ஃபில்லட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு உணவு கலோரிகளில் குறைவாகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும். அடிகே மற்றும் சுலுகுனி உட்பட உங்களுக்கு பிடித்த சீஸ் எதையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த செய்முறை மிகவும் எளிமையானது. இது காளான்களை marinating தேவையில்லை. எனவே, சமையல் செயல்முறை சுமார் அரை மணி நேரம் ஆகும். பசியின்மை 25 நிமிடங்களுக்கு மேல் அடுப்பில் சுடப்படுகிறது.
நீங்கள் காகிதத்தோல் காகிதத்தில் அல்லது வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்தில் காளான்களை சுடலாம். உங்கள் சீருடை அழகாக இருந்தால், நீங்கள் உடனடியாக அதில் உள்ள மேசைக்கு பசியை பரிமாறலாம்!
· பெரிய சாம்பினான்கள் - 400 கிராம்;
· சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 துண்டு;
· கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
· வெங்காயம் - 1 துண்டு;
புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு - 3 தேக்கரண்டி;
· தாவர எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி;
· உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
· வளைகுடா இலை - 1 துண்டு.
Marinated champignons நம்பமுடியாத தாகமாக மாறிவிடும். Marinating செயல்முறை 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. நீங்கள் நிரப்புவதற்கு தயார் செய்யும் போது காளான்கள் marinate செய்யும். காளான்களுக்கான இறைச்சி மிகவும் எளிது!
நீங்கள் புதிய காய்கறிகளைச் சேர்த்தால் சிற்றுண்டியின் சுவை மிகவும் இணக்கமாக இருக்கும். தக்காளி அல்லது மிளகுத்தூள் கோழியுடன் நன்றாக இருக்கும்.
· சாம்பினான்கள் - 15 பெரிய துண்டுகள்;
· சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 துண்டு;
· தக்காளி - 1 பெரியது;
· சீஸ் - 100 கிராம்;
· கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
· ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி;
· உப்பு, கருப்பு மிளகு - சுவைக்க.
அடுப்பில் கோழியுடன் அடைத்த சாம்பினான்கள் மிகவும் உலகளாவிய பசியாகக் கருதப்படுகின்றன; அனுபவமற்ற இல்லத்தரசிகள் கூட அவற்றின் தயாரிப்பிற்கான செய்முறையை மாஸ்டர் செய்யலாம். ஒரு சேவைக்கு 2 சாம்பினான்கள் தேவை. எந்த மது பானத்துடனும் பசியின்மை நன்றாக இருக்கும். இது வயிற்றில் அதிக சுமை இல்லாமல் பசியைப் பூர்த்தி செய்கிறது.
அடைத்த சாம்பினான்கள் இப்போது சில காலமாக எனது கையொப்ப உணவுகளில் ஒன்றாக மாறிவிட்டன. அவர்கள் இல்லாமல் கிட்டத்தட்ட எந்த குடும்ப விடுமுறையும் நிறைவடையாது.
இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் இது மிகவும் சுவையான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி, இது பண்டிகை அட்டவணையில் மிகவும் மரியாதைக்குரிய இடங்களில் ஒன்றாகும், நீண்ட காலமாக இல்லாவிட்டாலும், அது உடனடியாக உண்ணப்படுகிறது.
நான் சாம்பினான்களுக்கான பல்வேறு நிரப்புகளை முயற்சித்தேன், மேலும் தொடர்ந்து பரிசோதனை செய்வேன், ஆனால் இன்று எனது குடும்பத்தின் விருப்பமான சமையல் வகைகளில் ஒன்றை உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன். இவை கோழி இறைச்சி மற்றும் உண்மையான வன காளான்களால் நிரப்பப்பட்ட சாம்பினான்கள், அவற்றில் உன்னதமானவை. இவை வெள்ளை பொலட்டஸ், பொலட்டஸ் மற்றும் பொலட்டஸ் மட்டுமே.
இந்த ஆண்டு காளான் அறுவடையில் நான் மகிழ்ச்சியடைந்தேன்; என் கணவர் அவற்றில் பல வகைகளை சேகரித்தார், அவை அனைத்தும் வலுவாகவும், சுத்தமாகவும், நேர்த்தியாகவும் இருந்தன. நான் அவற்றை உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்தேன், அவற்றிலிருந்து சுவையான சூப்களை தயாரித்தேன், ஆனால் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு அவற்றை உறைய வைத்தேன்.
குளிர்காலம் முன்னால் உள்ளது, ஒரு விடுமுறை மற்றதை விட தீவிரமானது. தனிப்பட்ட முறையில், எங்கள் குடும்பத்தில், ஒரு மாதம் கூட சில கொண்டாட்டங்கள் இல்லாமல் இல்லை, மேலும் உங்களுக்கும் அதே கதை இருக்கும். எனவே நான் பரிந்துரைத்த சிற்றுண்டி எதிர்காலத்தில் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் உறவினர்களும் அதைப் பாராட்டுவார்கள்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
இந்த செய்முறையில் காட்டு காளான்கள் இருப்பதால் பயப்பட வேண்டாம்; அவை சாம்பினான்களின் கால்களால் எளிதில் மாற்றப்படலாம்.
இதைச் செய்ய, முதலில் அவற்றை ஒரு தூரிகை மூலம் சுத்தம் செய்வோம், பின்னர் கால்கள் மற்றும் தொப்பிகளிலிருந்து அதிகப்படியானவற்றை கவனமாக வெட்டுவோம்.
முதலில் காளான்களை கழுவ வேண்டாம், இல்லையெனில் அவை ஒரு கடற்பாசி போல தண்ணீரை உறிஞ்சிவிடும், மேலும் பேக்கிங் செய்யும் போது அவை அதை வெளியிடத் தொடங்கும், மேலும் அவை வேகவைத்ததை விட வேகவைக்கும், மேலும் இது நாம் விரும்புவது போல் சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்காது. போன்ற.
நான் சொன்னது போல், என்னிடம் உண்மையான காளான்கள் உள்ளன, அதை நான் கரைத்து உப்பு நீரில் அரை மணி நேரம் கொதிக்க வைத்தேன்:
அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேற்ற நான் அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் எறிந்தேன்:
பின்னர் நான் காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டினேன்:
பின்னர் நான் கோழி மார்பகத்தில் தொடங்கினேன். இது இன்னும் எளிதானது - நான் அதை கழுவி, துடைக்கும் துணியால் உலர்த்தினேன், மேலும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டினேன்:
ஒரு வாணலியில் சூடான மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட, நான் முன் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை வறுத்தேன்:
அது வெளிப்படையானதாக மாறியவுடன், நான் கோழி இறைச்சி துண்டுகளை எறிந்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் வறுத்தேன், தொடர்ந்து கிளறி விடுகிறேன்:
ஒரு அழகான தங்க மேலோடு தோன்றும் வரை இவை அனைத்தும் வறுக்கப்பட வேண்டும். இறுதிப் பதிப்பில் நமது எதிர்கால நிரப்புதல் இப்படித்தான் இருக்க வேண்டும்:
இப்போது எஞ்சியிருப்பது ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் சீஸ் தட்டுவதுதான்:
நீங்கள் இறுதியாக சாம்பினான்களை அடைக்கலாம். முதலில், அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், தாவர எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட தொப்பியை கீழே வைக்கவும், சிறிது உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே கொண்டு உள்ளே கிரீஸ் செய்து நிரப்பவும். மேலே சீஸ் தெளிக்கவும்:
நான் வழக்கமாக சோயா சாஸில் சாம்பினான்களை முன்கூட்டியே marinate செய்கிறேன், இதில் உப்பு அல்லது கிரீஸ் தேவையில்லை. ஆனால் இன்று நான் ஒரு எளிய காரணத்திற்காக இதைச் செய்யவில்லை - என்னிடம் அது இல்லை!
நிச்சயமாக, இது எனது குறிப்பிட்ட பிரச்சனை, ஏனென்றால் சோயா சாஸ் எனக்கு எப்போதும் இன்றியமையாதது, ஆனால் இந்த முறை என் மறதி என் கைகளில் விளையாடியது. அது இல்லாமல் கூட, சுட்ட சாம்பினான்கள் சுவையிலோ அல்லது தோற்றத்திலோ தங்கள் கவர்ச்சியை இழக்காது என்று நான் உறுதியாக நம்பினேன்.
காளான்கள் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் இருபது நிமிடங்கள் நீண்ட நேரம் சுடப்படுவதில்லை; உருகிய பாலாடைக்கட்டி மீது ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோட்டத்தின் தோற்றம் அவற்றின் தயார்நிலையைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்:
ஆனால் விடுமுறை அட்டவணையில் எனது அடைத்த காளான்கள் தோராயமாக இருக்கும், இது மிகவும் தகுதியானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது என்று நான் நினைக்கிறேன்:
உண்மையில், நான் இதற்கு முன்பு இதுபோன்ற ஒரு தட்டில் சிக்கியதில்லை, ஒரு விதியாக, இரண்டு அல்லது மூன்று தொகுதிகளில் நான் சாம்பினான்களை சுடுகிறேன் (இது ஒன்றில் சாத்தியம், ஆனால் இதற்கு உங்களுக்கு ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் தேவை, நான் செய்ய மாட்டேன். மிகவும் வசதியான ஒன்று இல்லை).
நான் தற்பெருமை காட்ட விரும்பவில்லை, ஆனால் எனது அடைத்த சாம்பினோன்களைப் பற்றி நான் பெருமை கொள்ளாமல் இருக்க முடியாது, ஏனென்றால் நான் அவர்களால் முற்றிலும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். அவர்கள் எப்போதும் போல் சிறந்தவர்கள்! மிகவும் நேர்த்தியான, நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் நறுமணம்!
அதனால்தான், காரணத்துடன் அல்லது இல்லாமல் நான் அவற்றை தயாரிப்பதை நிறுத்த மாட்டேன். எனது செய்முறையை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுமாறு நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்; ஒருவேளை கோழி மற்றும் காளான்களால் நிரப்பப்பட்ட சாம்பினான்கள் உங்கள் கையொப்ப உணவாக மாறும்!
சாம்பினான்களுடன் மேலும் சமையல் குறிப்புகள்:
அடுப்பில் அடைத்த சாம்பினான்கள்
காளான்களை அடைப்பதற்கான யோசனை முற்றிலும் எதிர்பாராத விதமாக வந்தது: நான் ஒரு கடையில் உள்ள காய்கறி கவுண்டரைக் கடந்தேன், சாம்பினான்கள் எவ்வளவு பெரிய விற்பனைக்கு வந்தன என்பதைக் கவனித்தேன். அப்போதிருந்து, ஒரு விடுமுறை அட்டவணை கூட இல்லை, அங்கு நான் அடைத்த சாம்பினான்களை ஒரு பசியாக பரிமாறவில்லை. 18 புகைப்படங்களுடன் எனது விரிவான செய்முறையைப் படியுங்கள்.
இன்று நாம் சீஸ் மற்றும் கோழியுடன் அடுப்பில் அடைத்த சாம்பினான்களை தயார் செய்கிறோம் - ஒரு சுவையான, நம்பமுடியாத நறுமண பசி. விரும்பினால், சாம்பினான்களுக்கான நிரப்புதலை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம், இதன் மூலம் நீங்கள் காளான்களை நிரப்பி, அடுப்பில் சுட முடியும். திணிப்புக்கு, நீங்கள் வதக்கிய காய்கறிகள், மூலிகைகள் கொண்ட அரிசி, இறைச்சி அல்லது ஹாம், இறால் மற்றும் பல்வேறு வகையான சீஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
இறுதியாக நறுக்கிய வறுத்த சாம்பினான் கால்களை நிரப்புவதற்கு நீங்கள் சேர்க்கலாம். அடைத்த சாம்பினான்களை விடுமுறை அட்டவணையில் பாதுகாப்பாக பரிமாறலாம். சூடான பசியின்மை மிகவும் சுவையாகவும், தாகமாகவும், பசியாகவும் மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
காளான்களை தயார் செய்வோம். சாம்பினான்களை கழுவி சுத்தம் செய்வோம். அவர்களின் காலை அகற்றுவோம். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் தேவைப்படும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு அவை பயன்படுத்தப்படலாம்.
அடைத்த சாம்பினான்களுக்கான செய்முறையின்படி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட, வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்தில் சாம்பினான் தொப்பிகளை வைக்கவும்.
நிரப்புதலை தயார் செய்வோம். சாம்பினான்களை திணிக்க பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இது வெங்காயம், கேரட், கத்திரிக்காய், ஹாம், பன்றி இறைச்சி, கொட்டைகள், மொஸரெல்லா மற்றும் பல. இன்று நாம் அடுப்பில் கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடைத்த சாம்பினான்களை சமைப்போம்.
சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி, எந்தப் படங்களையும் அகற்றவும். இறைச்சியை தாகமாக மாற்ற ஏற்கனவே கொதிக்கும் நீரில் ஃபில்லட்டை ஒரு துண்டில் வைக்கவும். கோழியை சிறிது உப்பு மற்றும் சுவைக்காக குழம்பில் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். இறைச்சியை 20 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, குழம்பிலிருந்து அகற்றி குளிர்விக்கவும். வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
முதலில், வெங்காயத்தை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வாணலியில் சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றவும். எண்ணெய் சூடானதும், அதில் நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்க்கவும்.
கிளறி, வெங்காயத்தை மென்மைக்கு கொண்டு வந்து, குறைந்த வெப்பத்தில் வதக்கவும்.
பின்னர் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த fillet ஊற்ற. அடைத்த சாம்பினான்களுக்கான சில சமையல் வகைகள் வறுத்த இறைச்சியைப் பயன்படுத்துகின்றன. இந்த வழக்கில், புதிய இறைச்சி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, ஒன்றாக வறுக்கவும்.
இறைச்சியை சில நிமிடங்கள் சூடாக்கவும், பின்னர் அதில் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். இது கோழி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த சாம்பினான்களை மேலும் தாகமாக மாற்றும். அடுத்து பொடியாக நறுக்கிய வெந்தயம் சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பூர்த்தி செய்யவும்.
பொருட்களை கலந்து வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
இப்போது நாம் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் கோழியுடன் அடைத்த சாம்பினான்களை நிரப்பவும் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். ஒவ்வொரு சாம்பினான் தொப்பியிலும் நிரப்புதலை வைக்கவும்.
கடின சீஸ் நன்றாக தட்டி. தாராளமாக சீஸ் கொண்டு காளான்கள் தெளிக்க.
கோழி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த சாம்பினான்கள் ஒரு ஒளி, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகும். விருந்தினர்கள் வரும்போது அசல் ஒன்றை விரைவாக தயாரிக்க வேண்டும் என்றால், இந்த செய்முறை சரியானது.
கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடைத்த சாம்பினான்கள் செய்ய, சரியான தயாரிப்புகளை தேர்வு செய்யவும். காளான்கள் பெரியதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் தளர்வாக இருக்கக்கூடாது. பேக்கிங் போது, அவற்றின் அளவு சிறியதாகிறது. காளான்களை நிரப்புவதற்கான செய்முறையை அழைப்பதால், சாம்பினான்களுக்கு கால்கள் இருக்க வேண்டும்.
ஒரு மீள் தொப்பியைத் தேர்வு செய்யவும். புள்ளிகள் அல்லது தளர்வான பகுதிகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். நீங்கள் கடினமான சீஸ் எடுக்க வேண்டும், பின்னர் அது எளிதாக தேய்க்க மற்றும் நன்றாக பரவுகிறது. கோழி மார்பகம் புதியதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் வெட்டப்படக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் உணவின் சுவை தயாரிப்புகளின் புத்துணர்ச்சியைப் பொறுத்தது.
படிப்படியான வீடியோ செய்முறை
நீங்கள் கோழி மற்றும் சீஸ் உடன் அடைத்த சாம்பினான்களைத் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களைத் தயாரிக்க வேண்டும்:
நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், காளான்களைத் தயாரிக்கவும். முதலில், அவற்றை நன்கு கழுவி, தண்டுகளை அகற்றவும். தொப்பிகள் மட்டுமே இருக்க வேண்டும். இப்போது ஃபில்லட், காளான் தண்டுகள் மற்றும் வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். இதையெல்லாம் பொன்னிறமாக வறுக்கவும். தேவையான மசாலா சேர்க்கவும்.
சாம்பினான் தொப்பிகளை கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கவும். அவர்கள் சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும். தொப்பிகளை அகற்றும்போது அவற்றை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். ஒரு சல்லடை மூலம் அவற்றை கவனமாக அகற்றி, அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும்.
முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் புளிப்பு கிரீம் (மயோனைசே) வைக்கவும் மற்றும் தொப்பிகளை அடைக்கவும். ஒரு நல்ல விளக்கக்காட்சிக்கு, இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்கவும் மற்றும் மேல் துருவிய சீஸ் தூவி.
பேக்கிங் தாளை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, அடைத்த தொப்பிகளை அங்கே வைக்கவும், பக்கத்தை நிரப்பவும். 180 டிகிரியில் அடுப்பில் வைக்கவும், முடியும் வரை சுடவும். தோராயமான நேரம்: 25 நிமிடங்கள்.
உணவை சூடாகவும் குளிராகவும் பரிமாறலாம். கோழி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட இந்த வேகவைத்த அடைத்த சாம்பினான்கள் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும். இந்த உணவை உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அதன் விரைவான தயாரிப்பில் உங்களை மகிழ்விப்பீர்கள்.
நீங்கள் வழக்கமான கடின சீஸ் பதிலாக செம்மறி சீஸ் சேர்க்க என்றால் அடைத்த காளான்கள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் அசல் மாறும். இது கடினமான பாலாடைக்கட்டியின் நிலைத்தன்மையையும், மறக்க முடியாத, அரிதாகவே கவனிக்கத்தக்க புளிப்புத்தன்மையுடன் கூடிய சுவையையும் கொண்டுள்ளது. மொஸரெல்லா சீஸ் கூட இந்த டிஷ் உடன் நன்றாக இருக்கும்.
நீங்கள் கோழிக்கு ஹாம் சேர்த்தால், நீங்கள் தவறாகப் போக மாட்டீர்கள். டிஷ் மிகவும் கசப்பான மற்றும் சுவாரஸ்யமாக மாறும். நீங்கள் நிரப்புவதற்கு வறுத்த அரைத்த பூண்டு சேர்க்கலாம், இது டிஷ் ஒரு மறக்க முடியாத சுவை மற்றும் வாசனை கொடுக்கும்.
நீங்கள் அரை சிவப்பு சூடான மிளகு சேர்க்கலாம். இது உங்கள் உணவில் கசப்பை சேர்க்கும். இங்கே மட்டுமே அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம். நிரப்புதல் மிகவும் காரமானதாக இருக்கலாம்.
சீஸ் முடிந்தவரை பல ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள, பேக்கிங் முடிவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன்பு அதைச் சேர்க்கலாம். சமையலின் ரகசியங்களை அறிந்த பல சமையல்காரர்களால் இது செய்யப்படுகிறது.
நீங்கள் வேகவைத்த கோழியுடன் சாம்பினான்களை அடைக்கலாம். பின்னர் சுவை மற்றும் தோற்றம் இரண்டிலும் அசலில் இருந்து நடைமுறையில் வேறுபடாத ஒரு உணவை விரைவாக தயாரிப்பீர்கள்.
