சமையல் போர்டல்

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆலிவ்களுடன் வேகவைத்த மிளகுத்தூள் படிப்படியான தயாரிப்பு:

  1. மிளகுத்தூளை நன்கு கழுவவும், பின்னர் தண்டு மற்றும் விதைகளை பகிர்வுகளுடன் அகற்றவும். காய்கறியின் சுவர்களை சேதப்படுத்தாதபடி கவனமாக வெட்டுங்கள், இல்லையெனில் நிரப்புதல் வெளியேறும்.
  2. பின்னர் ஆலிவ்கள், அத்துடன் தக்காளி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும்.
  3. இதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய வெந்தயத்தைச் சேர்க்கவும்.
  4. பாலாடைக்கட்டியுடன் பாலாடைக்கட்டி கலந்து நிரப்பவும்.
  5. அடுத்து, மிளகுக்குள் நிரப்புதலை மாற்றவும். இது இறுக்கமாக சுருக்கப்படலாம், ஆனால் காய்கறியின் சுவர்களை சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
  6. மிளகுத்தூளை அச்சுக்குள் வைக்கவும், ஆனால் முதலில் சிறிது தண்ணீரை கீழே ஊற்றவும்.
  7. அடைத்த காய்கறிகளில் உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள், பின்னர் அவற்றை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.
  8. அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, மிளகுத்தூளை 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
  9. நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு இணைந்து பணியாற்ற முடியும்.

பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மற்றும் சீஸ் கொண்டு சுடப்படும் மிளகு

இந்த செய்முறையில் ஆடம்பரமான பொருட்கள் எதுவும் இல்லை, எனவே பல இல்லத்தரசிகள் அதை விரும்புவார்கள் என்று நம்புகிறோம். கூடுதலாக, மிளகாயை நீளமாக வெட்டி, படகுகளை உருவாக்குவோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • பல்கேரிய இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
  • பாலாடைக்கட்டி (ஏதேனும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 200 கிராம்
  • கோழி முட்டை - 1 பிசி.
  • கடின சீஸ் - 80 கிராம்
  • புதிய மூலிகைகள் - ஒரு சிறிய கொத்து
  • உப்பு - சுவைக்க
  • காய்கறி எண்ணெய் - பான் கிரீஸ் சிறிது
பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மற்றும் சீஸ் உடன் வேகவைத்த மிளகுத்தூள் படிப்படியான தயாரிப்பு:
  1. மிளகாயைக் கழுவி விதை நீக்கவும். இறைச்சி காய்கறிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அவை வலுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். தண்டு அகற்ற வேண்டாம்.
  2. ஒவ்வொரு மிளகையும் நீளமாக வெட்டி, அதன் மூலம் இரண்டு படகுகளாக பிரிக்கவும். தண்டு சேதமடையாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள், நிரப்புதல் ஓடிவிடாதபடி நமக்கு அது தேவை.
  3. அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உங்கள் மிளகின் உட்புறத்தை ஒரு காகித துண்டுடன் துடைக்கவும்.
  4. இப்போது ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
  5. பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான grater எடுத்து அதன் மீது சீஸ் தட்டி.
  6. பின்னர் பாலாடைக்கட்டிக்கு இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப தேர்வு செய்யவும். நீங்கள் வெவ்வேறு கீரைகளின் கலவையை எடுக்கலாம் அல்லது ஒன்றை மட்டும் தேர்வு செய்யலாம். உதாரணமாக, அது வெந்தயம் இருக்க முடியும்.
  7. அடுத்து, அரைத்த பாலாடைக்கட்டியின் ஒரு சிறிய பகுதியை ஒரு தனி கோப்பையில் வைக்கவும், மீதமுள்ளவற்றை பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டை நிரப்புதலில் வைக்கவும்.
  8. இப்போது எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
  9. பின்னர் மிளகுத்தூள் நிரப்புதல் சேர்க்கவும்.
  10. அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், பின்னர் மிளகுத்தூள் தடவப்பட்ட பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
  11. 15 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் மிளகுத்தூள் அகற்றி, முன்பு ஒதுக்கி வைக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
  12. இப்போது உங்கள் உணவை மீண்டும் 5 நிமிடங்கள் சுடவும்.
  13. சூடான மிளகுத்தூள் மேசைக்கு பரிமாறவும், பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் அவற்றை அலங்கரிக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு மற்றும் துளசியுடன் சுடப்படும் மிளகு


துளசி பூண்டுடன் இணைந்து டிஷ் ஒரு அசாதாரண சுவை கொடுக்கும். மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த மிளகுத்தூள் செய்முறையை சற்றே வித்தியாசமானது. ரோல்ஸ் வடிவில் டிஷ் தயாரிப்போம். பூண்டு மற்றும் துளசியை வழக்கமாக உட்கொள்வது இனிப்புகளுக்கான உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

தேவையான பொருட்கள்:

  • பல வண்ண சதைப்பற்றுள்ள மிளகுத்தூள் - 2 பிசிக்கள்.
  • பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம் (ஏதேனும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம்)
  • கிரீம் சீஸ் - 200 கிராம்
  • துளசி இலை - 1 கைப்பிடி
  • வெந்தயம் கீரைகள் - சுவைக்க
  • பூண்டு - 1 பல்
  • உப்பு - சுவைக்க
பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு மற்றும் துளசியுடன் வேகவைத்த மிளகுத்தூள் படிப்படியான தயாரிப்பு:
  1. மிளகுத்தூள் கழுவவும், பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
  2. காய்கறிகளை மேற்பரப்பில் எரியும் வரை சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
  3. பின்னர் அடுப்பில் இருந்து மிளகுத்தூள் அகற்றவும், உடனடியாக படலத்தால் இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும்.
  4. காய்கறிகள் குளிர்ந்த பிறகு, படலத்தை அகற்றவும்.
  5. மிளகாயிலிருந்து தோல்கள் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். தண்டுகளையும் அகற்றவும்.
  6. இப்போது காய்கறிகளை நீளமாக மூன்று பகுதிகளாக நறுக்கவும்.
  7. சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அதை கலந்து.
  8. துளசி மற்றும் வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். தயிர் கலவையில் சேர்க்கவும்.
  9. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து அல்லது இறுதியாக அதை அறுப்பேன், பின்னர் மிளகுத்தூள் தயிர் பூர்த்தி அதை சேர்க்க.
  10. கலவையில் உப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
  11. மிளகு ஒவ்வொரு துண்டு மீது ஒரு சிறிய பூர்த்தி வைக்கவும் மற்றும் ரோல்ஸ் அதை போர்த்தி. இப்போது டிஷ் தயாராக உள்ளது!
  12. சேவை செய்யும் போது, ​​​​உங்கள் தலைசிறந்த படைப்பை பசுமையின் கிளைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நீல சீஸ் கொண்டு சுடப்படும் மிளகுத்தூள்


பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த மிளகுத்தூள் இந்த செய்முறையை வழக்கமான கிரீம் அல்லது ரஷியன் சீஸ் பதிலாக நீல சீஸ் பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் அதை ஒருபோதும் முயற்சிக்கவில்லை என்றால், நேரம் வந்துவிட்டது, அதற்குச் செல்லுங்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

  • பெரிய இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி.
  • தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
  • பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம்
  • நீல சீஸ் - 50 கிராம்
  • ஆலிவ்கள் - 7 பிசிக்கள்.
  • பூண்டு - 2 பல்
  • புதிய தைம் - 2 கிளைகள்
  • ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
  • தரையில் கருப்பு மிளகு - 1 சிட்டிகை
  • கடல் உப்பு - 1 சிட்டிகை
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நீல சீஸ் உடன் வேகவைத்த மிளகுத்தூள் படிப்படியான தயாரிப்பு:
  1. மிளகாயை நன்கு கழுவி, பின்னர் அதில் இருந்து விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை அகற்றவும்.
  2. அதன் பிறகு, மிளகாயை நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டவும். மிளகு மீது தண்டு விட்டு கவனமாக வெட்டு. இது உங்கள் நிரப்புதல் மிளகிலிருந்து வெளியேறுவதைத் தடுக்கும்.
  3. தக்காளியைக் கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அதிகப்படியான சாற்றை உருவாக்காதபடி தக்காளியிலிருந்து விதைகளுடன் மையத்தை முழுவதுமாக அகற்றுவது நல்லது.
  4. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தக்காளியுடன் பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும்.
  5. பின்னர் ஆலிவ்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, தயிர் வெகுஜனத்துடன் சேர்க்கவும்.
  6. அடுத்து, பூண்டை தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு தனி ஆழமான தட்டில் அல்லது பெரிய கோப்பையில் வைக்கவும்.
  7. பின்னர் பூண்டில் உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு சேர்க்கவும். பூண்டிலிருந்து சாறு தோன்றும் வரை இந்த பொருட்களை ஒரு சிறிய மாஷ்ஷர் அல்லது பூச்சியைப் பயன்படுத்தி அரைக்கவும்.
  8. பூண்டு கலவையில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
  9. பின்னர் அதே கலவையில் இறுதியாக நறுக்கிய தைம் சேர்க்கவும்.
  10. பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் பூண்டு கலவையுடன் தயிர் கலவையை கலக்கவும். நன்கு கலக்கவும்.
  11. நீல சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
  12. அடுத்து, மிளகுத்தூள் திணிப்பு தொடங்கும். முதலில் ஒவ்வொன்றிலும் சிறிது நிரப்பி, பாதியிலேயே நிரப்பவும்.
  13. மேலே சீஸ் தூவி, ஒவ்வொரு மிளகிலும் மேலும் நிரப்பவும்.
  14. அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
  15. காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு அச்சு அல்லது பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் செய்து, மிளகுத்தூள் இறுக்கமாக ஒன்றாக வைக்கவும்.
  16. காய்கறிகளை 20 நிமிடங்கள் சுட அனுப்பவும்.
  17. நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து மிளகுத்தூள் நீக்கியதும், மீதமுள்ள நீல சீஸ் கொண்டு அவற்றை தெளிக்கவும்.
  18. பாலாடைக்கட்டியுடன் அடுப்பில் சுடப்பட்ட மிளகுத்தூள் சூடாக பரிமாறவும். பொன் பசி!

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சோளத்துடன் வேகவைத்த மிளகுத்தூள்


இந்த செய்முறை வேறுபட்டது, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடுதலாக, சோளமும் உள்ளது. இந்த காய்கறி அசாதாரண ஆர்போரியோ அரிசியுடன் கூடுதலாக உள்ளது, இது உணவை மிகவும் திருப்திகரமாக்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

  • இனிப்பு மிளகு - 8 பிசிக்கள்.
  • பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம்
  • பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 100 கிராம்
  • முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
  • வேகவைத்த ஆர்போரியோ அரிசி - 2 டீஸ்பூன்.
  • உப்பு - சுவைக்க
  • கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க
  • ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சோளத்துடன் வேகவைத்த மிளகுத்தூள் படிப்படியான தயாரிப்பு:
  1. மிளகுத்தூள் கழுவவும் மற்றும் டாப்ஸ் நீக்கவும். விதைகளை வெளியே எடுக்கவும்.
  2. மிளகாயின் உட்புறம் உப்பு.
  3. காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட சூடான வாணலியில் வேகவைத்த அரிசியை வறுக்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் வறுக்கவும்.
  4. பின்னர் சிறிது மிளகு சேர்த்து, தேவைப்பட்டால், அரிசி உப்பு.
  5. பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அரிசியை கலக்கவும்.
  6. இதனுடன் சோளம் மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
  7. இதன் விளைவாக கலவையுடன் மிளகுத்தூள் அடைக்கவும்.
  8. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
  9. அச்சுக்கு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, கீழே சிறிது தண்ணீரை ஊற்றவும். டிஷ் இன்னும் juiciness கொடுக்க இது அவசியம்.
  10. மிளகுத்தூளை அச்சுக்குள் வைக்கவும்.
  11. மிளகுத்தூளை 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
  12. முடிக்கப்பட்ட உணவை மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

வறுத்த மிளகாயை எப்படி பரிமாறுவது?


பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த மிளகுத்தூள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் இணைந்து பணியாற்ற முடியும். சிலர் இந்த காய்கறிகளை சேர்க்கைகள் இல்லாமல் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். இந்த விஷயத்தில், உங்கள் சுவைக்கு கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

இந்த டிஷ் இரவு உணவிற்கு ஒரு முழுமையான மாற்றாக இருக்கலாம், ஏனெனில் அதில் நிறைய புரதம் உள்ளது. இதையொட்டி, நம் தூக்கத்தில் எடை இழக்க உதவுகிறது, விந்தை போதும். எனவே, இரவு உணவை முக்கியமாக புரத உணவுகளுடன் சாப்பிடுங்கள்.

மதிய உணவிற்கு பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த மிளகுத்தூள் சமைக்கலாம். வேலை செய்ய உங்களுடன் அத்தகைய உணவை எடுத்துச் செல்வது மிகவும் வசதியானது. சாண்ட்விச்கள் அல்லது பைகளுடன் தேநீர் சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, அடுப்பில் சுடப்படும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த பெல் மிளகுத்தூள்களை சாப்பிடுங்கள்.

நீங்கள் உணவில் இருந்தால், இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் அத்தகைய உணவை சாப்பிடலாம். பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்படும் மிளகுத்தூள் கலோரி உள்ளடக்கம் சிறியது, ஆனால் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மகத்தானவை. உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு, துளசி மற்றும் பூண்டு அடங்கிய செய்முறையே மிகவும் பொருத்தமானது.

குழந்தைகள் அட்டவணையைப் பொறுத்தவரை, இங்கே எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை. தேவையற்ற மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் இல்லாமல் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த மிளகுத்தூள் தயார் செய்தால், குழந்தைகள் நிச்சயமாக இந்த உணவை விரும்புவார்கள்.

வேகவைத்த மிளகுத்தூள் வீடியோ ரெசிபிகள்


பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மணி மிளகுத்தூள் தயாரிக்கும் வழிகள் இவை. நல்ல பசி மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியம்!

முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையின் படி பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த பெல் மிளகுத்தூள் அசல் பதக்கங்கள் போல தோற்றமளிக்கும், அவை மேஜையில் இருக்கும் அனைவரின் கவனத்தையும் ஈர்க்கின்றன. நண்டு குச்சிகளின் பசுமை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு தோலுடன் கூடிய பனி-வெள்ளை நிரப்புதல் விலைமதிப்பற்ற பளிங்கு போன்றது. அதன் நிலைத்தன்மை ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும், பேஸ்ட் போன்றது, ஆனால் திரவமாக இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் அது மிளகு வளையங்களுக்குள் இருக்காது.

நீங்கள் மென்மையான ஊறுகாய் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பாலாடைக்கட்டி பதிலாக என்றால், நீங்கள் பூர்த்தி செய்ய புகைபிடித்த இறைச்சி சிறிய துண்டுகள் சேர்க்க முடியும். பூண்டுக்கு மாற்றாக, இறுதியாக நறுக்கிய இனிப்பு வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசேவுக்கு புதிய கனமான கிரீம் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

  • இனிப்பு மிளகு 2 பிசிக்கள்.
  • பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம்
  • மயோனைசே 1-2 டீஸ்பூன். எல்.
  • நண்டு குச்சிகள் 3 பிசிக்கள்.
  • அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
  • பூண்டு 1-2 கிராம்பு
  • வெந்தயம் 3 sprigs
  • வோக்கோசு 3 கிளைகள்

தயாரிப்பு

1. பெரிய மிளகுத்தூள் கழுவவும் மற்றும் ஒரு துண்டு கொண்டு உலர். மேற்புறத்தை துண்டித்து, விதைகளை உள்ளே இருந்து துடைக்கவும். மிளகுத்தூள் திணிப்புக்கு தயாராக உள்ளது.

2. பாலாடைக்கட்டி நிரப்புதல் தயார். இது மாறுபட்டதாக இருக்கலாம்: காய்கறிகள், தொத்திறைச்சிகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் காளான்கள் கூடுதலாக. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும். தயிர் நிறை நடுத்தர தடிமனாக இருக்கும் வகையில் மயோனைசே சேர்க்கவும். பெரிய கட்டிகளை உடைக்க கிளறவும்.

3. நண்டு குச்சிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பூண்டை உரிக்கவும். அரைக்கவும். பாலாடைக்கட்டிக்கு நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை கிளறவும்.

4. வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு நறுக்கி, தயிர் நிரப்புதலுடன் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான கூடுதல் மசாலாப் பொருட்களுடன் சீசன். அசை. நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

வெள்ளரிகள் பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்களின் விருப்பமான பயிர், எனவே அவை எல்லா இடங்களிலும் எங்கள் காய்கறி படுக்கைகளில் வளரும். ஆனால் பெரும்பாலும், அனுபவமற்ற கோடைகால குடியிருப்பாளர்களுக்கு அவற்றை வளர்ப்பது குறித்து பல கேள்விகள் உள்ளன, முதலில், திறந்த நிலத்தில். உண்மை என்னவென்றால், வெள்ளரிகள் மிகவும் வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரங்கள், மற்றும் மிதமான காலநிலை மண்டலங்களில் இந்த பயிரின் விவசாய தொழில்நுட்பம் அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கட்டுரையில் திறந்த நிலத்தில் வெள்ளரிகளை வளர்ப்பது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.

பிரபலமான புனைப்பெயரான "பாட்டில் பாம்" புகழ் இருந்தபோதிலும், உண்மையான ஹியோபோர்பா பாட்டில் உள்ளங்கையை அதன் உறவினர்களுடன் குழப்புவது மிகவும் கடினம். ஒரு உண்மையான உட்புற ராட்சத மற்றும் மிகவும் அரிதான தாவரமாகும், ஹைபோர்பா மிகவும் உயரடுக்கு பனை மரங்களில் ஒன்றாகும். அவர் தனது சிறப்பு பாட்டில் வடிவ உடற்பகுதிக்காக மட்டுமல்லாமல், மிகவும் கடினமான பாத்திரத்திற்காகவும் பிரபலமானார். சாதாரண உட்புற பனை மரங்களை பராமரிப்பதை விட ஹைபோர்பாவை பராமரிப்பது கடினம் அல்ல. ஆனால் நிபந்தனைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.

ஃபன்ச்சோஸ், மாட்டிறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சூடான சாலட் சோம்பேறிகளுக்கு ஒரு சுவையான உணவாகும். ஃபன்சோசா - அரிசி அல்லது கண்ணாடி நூடுல்ஸ் - அதன் பாஸ்தா உறவினர்களிடையே தயாரிக்க எளிதான ஒன்றாகும். கண்ணாடி நூடுல்ஸ் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி சில நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டவும். Funchoza ஒன்றாக ஒட்டவில்லை மற்றும் எண்ணெயுடன் பாய்ச்ச வேண்டிய அவசியமில்லை. நீண்ட நூடுல்ஸை கத்தரிக்கோலால் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன், இதனால் நூடுல்ஸின் முழு பகுதியையும் கவனக்குறைவாக ஒரே அமர்வில் பறிக்க முடியாது.

நிச்சயமாக, உங்களில் பலர் இந்த ஆலையைக் கண்டிருப்பீர்கள், குறைந்தபட்சம் சில ஒப்பனை அல்லது உணவுப் பொருட்களின் ஒரு அங்கமாக. இது வெவ்வேறு பெயர்களில் "மாறுவேடமிட்டது": "ஜூஜூப்", "உனாபி", "ஜுஜூப்", "சீன தேதி", ஆனால் அவை அனைத்தும் ஒரே தாவரமாகும். இது சீனாவில் நீண்ட காலமாக வளர்க்கப்பட்ட ஒரு பயிரின் பெயர், இது ஒரு மருத்துவ தாவரமாக வளர்க்கப்பட்டது. சீனாவிலிருந்து இது மத்தியதரைக் கடல் நாடுகளுக்கு கொண்டு வரப்பட்டது, அங்கிருந்து ஜுஜுப் மெதுவாக உலகம் முழுவதும் பரவத் தொடங்கியது.

அலங்கார தோட்டத்தில் மே வேலைகள் எப்போதும் ஒவ்வொரு இலவச நிமிடத்தையும் முடிந்தவரை உற்பத்தி செய்ய வேண்டிய அவசியத்துடன் தொடர்புடையவை. இந்த மாதம், மலர் நாற்றுகள் நடப்பட்டு, பருவகால அலங்காரம் தொடங்குகிறது. ஆனால் புதர்கள், கொடிகள் அல்லது மரங்களைப் பற்றி நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது. இந்த மாதம் சந்திர நாட்காட்டியின் ஏற்றத்தாழ்வு காரணமாக, மே மாத தொடக்கத்திலும் நடுப்பகுதியிலும் அலங்கார செடிகளுடன் வேலை செய்வது நல்லது. ஆனால் வானிலை எப்போதும் பரிந்துரைகளை பின்பற்ற அனுமதிக்காது.

மக்கள் ஏன் கிராமப்புறங்களுக்குச் சென்று டச்சாக்களை வாங்குகிறார்கள்? பல்வேறு காரணங்களுக்காக, நிச்சயமாக, நடைமுறை மற்றும் பொருள் உட்பட. ஆனால் முக்கிய யோசனை இன்னும் இயற்கைக்கு நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும். நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட கோடை காலம் ஏற்கனவே தொடங்கிவிட்டது; தோட்டத்தில் நிறைய வேலைகள் காத்திருக்கின்றன. வேலை மகிழ்ச்சியாக இருக்க, நீங்கள் ஓய்வெடுக்க நினைவில் கொள்ள வேண்டும் என்பதை இந்த பொருளின் மூலம் உங்களுக்கும் எங்களுக்கும் நினைவூட்ட விரும்புகிறோம். புதிய காற்றில் ஓய்வெடுப்பதை விட சிறந்தது எது? உங்கள் சொந்த தோட்டத்தின் ஒரு மூலையில் ஓய்வெடுக்கவும்.

மே நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட அரவணைப்பை மட்டுமல்ல, படுக்கைகளில் வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரங்களை கூட நடவு செய்வதற்கு குறைவான நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட வாய்ப்புகளையும் தருகிறது. இந்த மாதம், நாற்றுகள் மண்ணில் இடமாற்றம் செய்யத் தொடங்குகின்றன, மேலும் பயிர்கள் உச்சத்தை அடைகின்றன. நடவு மற்றும் புதிய பயிர்களை நடவு செய்யும் போது, ​​மற்ற முக்கிய வேலைகளை மறந்துவிடக் கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, படுக்கைகளுக்கு மட்டும் மேம்பட்ட பராமரிப்பு தேவை, ஆனால் பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் நாற்றுகளில் உள்ள தாவரங்கள், இந்த மாதத்தில் தீவிரமாக கடினமாக்கத் தொடங்குகின்றன. சரியான நேரத்தில் தாவரங்களை உருவாக்குவது முக்கியம்.

ஈஸ்டருக்கான பை - கொட்டைகள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், அத்திப்பழங்கள், திராட்சைகள் மற்றும் பிற இன்னபிற பொருட்களால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு எளிய கடற்பாசி கேக்கிற்கான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறை. கேக்கை அலங்கரிக்கும் வெள்ளை ஐசிங் வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அது வெடிக்காது, மேலும் இது சாக்லேட் கிரீம் போல சுவைக்கிறது! ஈஸ்ட் மாவுடன் டிங்கர் செய்ய உங்களுக்கு நேரமும் திறமையும் இல்லையென்றால், ஈஸ்டர் அட்டவணைக்கு இந்த எளிய விடுமுறை பேக்கிங்கை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். எந்தவொரு புதிய வீட்டு பேஸ்ட்ரி சமையல்காரரும் இந்த எளிய செய்முறையில் தேர்ச்சி பெற முடியும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.

தைம் அல்லது தைம்? அல்லது ஒருவேளை வறட்சியான தைம் அல்லது Bogorodskaya புல்? எது சரி? இது எல்லா வகையிலும் சரியானது, ஏனென்றால் இந்த பெயர்கள் ஒரே தாவரத்தை "கடந்து செல்கின்றன", இன்னும் துல்லியமாக, லாமியாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தாவரங்களின் ஒரு வகை. பெரிய அளவிலான நறுமணப் பொருட்களை வெளியிடுவதற்கு இந்த துணை புதரின் அற்புதமான சொத்துடன் தொடர்புடைய பல பிரபலமான பெயர்கள் உள்ளன. தைம் சாகுபடி மற்றும் தோட்ட வடிவமைப்பு மற்றும் சமையலில் அதன் பயன்பாடு இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

பிடித்த செயிண்ட்பாலியாஸ் ஒரு சிறப்பு தோற்றம் மட்டுமல்ல, மிகவும் குறிப்பிட்ட தன்மையையும் கொண்டுள்ளது. இந்த தாவரத்தை வளர்ப்பது உட்புற பயிர்களுக்கான கிளாசிக்கல் கவனிப்புடன் சிறிய ஒற்றுமையைக் கொண்டுள்ளது. கெஸ்னெரிவ்களில் இருந்து உசாம்பரா வயலட்டுகளின் உறவினர்களுக்கு கூட சற்று வித்தியாசமான அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. வயலட்டுகளைப் பராமரிப்பதில் நீர்ப்பாசனம் பெரும்பாலும் "விசித்திரமான" புள்ளி என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது கிளாசிக்கல் முறைக்கு தரமற்ற நீர்ப்பாசனத்தை விரும்புகிறது. ஆனால் உரமிடும்போது அணுகுமுறையையும் மாற்ற வேண்டும்.

சவோய் முட்டைக்கோஸ் கிராடின் என்பது ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இறைச்சி இல்லாத உணவிற்கான சைவ செய்முறையாகும், இது நோன்பின் போது தயாரிக்கப்படலாம், ஏனெனில் அதன் தயாரிப்பில் விலங்கு பொருட்கள் எதுவும் பயன்படுத்தப்படவில்லை. சவோய் முட்டைக்கோஸ் வெள்ளை முட்டைக்கோசின் நெருங்கிய உறவினர், ஆனால் இது அதன் "உறவினர்" சுவையை விட உயர்ந்தது, எனவே இந்த காய்கறியுடன் கூடிய உணவுகள் எப்போதும் வெற்றிகரமாக மாறும். சில காரணங்களால் நீங்கள் சோயா பால் பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை வெற்று நீரில் மாற்றவும்.

தற்போது, ​​வளர்ப்பாளர்களுக்கு நன்றி, 2000 க்கும் மேற்பட்ட வகையான பெரிய பழங்கள் கொண்ட தோட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. நாம் வழக்கமாக "ஸ்ட்ராபெர்ரி" என்று அழைக்கிறோம். சிலி மற்றும் வர்ஜீனியா ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் கலப்பினத்தின் விளைவாக கார்டன் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் எழுந்தன. ஒவ்வொரு ஆண்டும், இந்த பெர்ரியின் புதிய வகைகளுடன் எங்களை ஆச்சரியப்படுத்த வளர்ப்பவர்கள் ஒருபோதும் சோர்வடைய மாட்டார்கள். நோய் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும் உற்பத்தி வகைகளை மட்டுமல்லாமல், அதிக சுவை மற்றும் போக்குவரத்துத்திறன் கொண்ட வகைகளையும் பெறுவதை நோக்கமாகக் கொண்டது தேர்வு.

பயனுள்ள, கடினமான, unpretentious மற்றும் வளர எளிதாக, marigolds ஈடு செய்ய முடியாதவை. இந்த கோடைகால தோட்டங்கள் நீண்ட காலமாக நகர மலர் படுக்கைகள் மற்றும் கிளாசிக் மலர் படுக்கைகளிலிருந்து அசல் கலவைகள், அலங்கரிக்கும் படுக்கைகள் மற்றும் பானை தோட்டங்களுக்கு மாறியுள்ளன. மேரிகோல்ட்ஸ், அவற்றின் எளிதில் அடையாளம் காணக்கூடிய மஞ்சள்-ஆரஞ்சு-பழுப்பு நிறங்கள் மற்றும் இன்னும் பொருத்தமற்ற நறுமணத்துடன், இன்று அவற்றின் பன்முகத்தன்மையால் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தலாம். முதலாவதாக, சாமந்திகளில் உயரமான மற்றும் மினியேச்சர் தாவரங்கள் உள்ளன.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி நடவுகளின் பாதுகாப்பு அமைப்பு முக்கியமாக பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இருப்பினும், விதைத்தோட்டங்களைப் பாதுகாப்பதில் பூச்சிக்கொல்லிகள் கிட்டத்தட்ட முழு வளரும் பருவத்திலும் பயன்படுத்தப்பட்டால், ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் காத்திருக்கும் காலத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், பெர்ரி பயிர்களின் பாதுகாப்பில் அவை பூக்கும் தொடக்கத்திற்கும் அறுவடைக்குப் பின்னரும் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படலாம். . இது சம்பந்தமாக, பூச்சிகள் மற்றும் நோய்க்கிருமிகளை அடக்குவதற்கு இந்த காலகட்டத்தில் என்ன மருந்துகள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்ற கேள்வி எழுகிறது.

கோடையில் நீங்கள் சிக்கலான எதையும் சமைக்க விரும்பவில்லை, மேலும் வளிமண்டலம் இதற்கு பங்களிக்கிறது. புதிய காய்கறிகள், மூலிகைகள், பழங்கள் நிறைய உள்ளன, நீங்கள் தின்பண்டங்கள் மட்டுமே சாப்பிட முடியும் என்று தெரிகிறது, முன்னுரிமை குளிர். நீங்கள் ஒரு பார்பிக்யூவுக்குச் செல்ல திட்டமிட்டாலும், முக்கிய இறைச்சி உணவில் நீங்கள் இன்னும் காய்கறி, ஒளி மற்றும் பசியைத் தூண்டும் ஏதாவது சேர்க்க வேண்டும். சிறந்த தேர்வு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் நிரப்பப்பட்ட மணி மிளகு ஆகும். நீங்கள் ஒரு சுற்றுலாவிற்குச் செல்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் முன்கூட்டியே தயார் செய்து, சிற்றுண்டியின் இறுதி பதிப்பை அந்த இடத்திலேயே சேகரிக்கலாம். இந்த சிற்றுண்டி ஆரோக்கியமான மற்றும் உணவு உணவை விரும்புபவர்களுக்கும் ஏற்றது.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட மிளகுத்தூள் தயாரிக்க நமக்கு இது தேவைப்படும்:

  • பெரிய மிளகுத்தூள் - 2 பிசிக்கள்.
  • பாலாடைக்கட்டி (ஏதேனும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 200 கிராம்.
  • வெண்ணெய் - 20 கிராம் (குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாற்றலாம்).
  • உப்பு, மிளகு, மிளகு - சுவைக்க
  • புதிய மூலிகைகள் - 1 கொத்து
  • கொட்டைகள், தக்காளி, வேகவைத்த முட்டை, கடுகு, பூண்டு, ஆலிவ் - விருப்பமானது.

சமையல் முறை:

பசியை பரிமாற, நீங்கள் பல வழிகளில் மிளகுத்தூள் தயார் செய்யலாம்: தண்டு சேர்த்து "மூடி" துண்டிக்கவும்; தண்டுடன் சேர்த்து நீளமாக வெட்டவும்; காலாண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், பழங்கள் விதைகள் மற்றும் கூழ் ஆகியவற்றை நன்கு சுத்தம் செய்து தண்ணீரில் நன்கு துவைக்க வேண்டும்.

நீங்கள் முதல் முறையைப் பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், நிரப்புதலுடன் "கப்களை" மிகவும் இறுக்கமாக அடைக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பசியை குளிர்வித்த பிறகு, கூர்மையான கத்தியால் கவனமாக மோதிரங்களாக வெட்டி, பகுதிகளாக பரிமாறவும்.

இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது நிகழ்வுகளில், பாதி அல்லது காலாண்டுகளை நிரப்பி, அவற்றை பச்சை இலைகள், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஆலிவ்கள் அல்லது செர்ரி தக்காளியின் பாதிகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

பசியை மிகவும் நேர்த்தியாக மாற்ற, நீங்கள் வெவ்வேறு வண்ணங்களின் மிளகுத்தூள் எடுக்கலாம் - சிவப்பு, மஞ்சள், பச்சை. அளவில் பெரிதாக இல்லாத சதைப்பற்றுள்ள பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​கொழுப்பு உள்ளடக்கத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள் - கொழுப்பின் சதவீதம் குறைவாக இருந்தால், நிரப்புதல் உலர்ந்ததாக இருக்கும்; நீங்கள் சிறிது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும், இதனால் மிளகு நிரப்புதல் வீழ்ச்சியடையாது. வெண்ணெய் முன்கூட்டியே வெளியே எடுக்கப்பட வேண்டும், இதனால் நிரப்புதல் தயாரிக்கப்படும் நேரத்தில் அது சூடாக இருக்கும், இல்லையெனில் அது "சிதறாது". நீங்கள் வெண்ணெயை அதே அளவு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றலாம்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அடைத்த மிளகுத்தூள் சுவை பன்முகப்படுத்த பொருட்டு, நீங்கள் பல பகுதிகளாக பூர்த்தி பிரித்து ஒவ்வொரு கூடுதல் பொருட்கள் சேர்க்க முடியும். இது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, துருவிய வேகவைத்த முட்டை, கடுகு, பூண்டு ... உங்கள் மனதில் தோன்றுவது எதுவாக இருந்தாலும், உங்கள் கற்பனையை மட்டுப்படுத்தாதீர்கள் மற்றும் இந்த அற்புதமான சிற்றுண்டிக்கு பல விருப்பங்களை முயற்சிக்கவும். உதாரணமாக, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டுடன் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள் இறைச்சி அல்லது கோழியின் எந்த முக்கிய உணவிற்கும் ஒரு சிறந்த ஜோடியாக இருக்கும்.


அடுப்பில்

நீங்கள் அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மிளகுத்தூள் சுடலாம் மற்றும் நீங்கள் இறைச்சிக்கு ஒரு பக்க உணவைப் பெறுவீர்கள், ஆனால் நீங்கள் அதை ஒரு சுயாதீனமான உணவாகவும் சாப்பிடலாம். தயார் செய்ய, காய்கறிகளை எடுத்து அவற்றை காலாண்டுகளாக வெட்டவும். பாலாடைக்கட்டி, ஒரு முட்டை அதை கலந்து, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, grated சீஸ், மூலிகைகள், வெண்ணெய் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க மற்றும் விளைவாக வெகுஜன கலந்து. பின்னர் மிளகுத்தூள் அடைத்து, மேலே ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, 180-200 டிகிரியில் 20-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். தங்க பழுப்பு வரை சுடப்படும். டிஷ் ஆறிய பிறகு பரிமாற வேண்டும். பொன் பசி!

கிரீம் சீஸ் கொண்டு அடைத்த மிளகுத்தூள் செய்முறை

தயிர் சீஸ் உடன் அடைத்த மிளகுத்தூள் அதே செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது, நீங்கள் மட்டுமே பாலாடைக்கட்டியை தயிர் சீஸ் உடன் மாற்ற வேண்டும். தயிர் பாலாடைக்கட்டி ஒரு மென்மையான மற்றும் உப்பு சுவை கொண்டது - நிரப்புதலில் உப்பு அளவை தீர்மானிக்கும் போது இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். ஒரு மென்மையான அமைப்பு கொடுக்க, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த மிளகுத்தூள் உருவாக்க பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சம அளவு கலந்து முடியும். இந்த அசாதாரண சிற்றுண்டி நிச்சயமாக உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்தும்!

படி 1: மிளகு தயார்.

இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு கழுவவும். ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தி, முனைகள், வால் மற்றும் பிட்டம் ஆகியவற்றை சுமார் 1 சென்டிமீட்டர் வரை துண்டிக்கவும். மிளகு சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக முயற்சி செய்யுங்கள், அதிலிருந்து மையத்தை அகற்றவும். எங்கள் மிளகுத்தூள் திணிப்புக்கு ஏற்றதாக இருக்க, அவற்றிலிருந்து அனைத்து விதைகளையும் சவ்வுகளையும் அகற்ற வேண்டும், பின்னர் அவற்றை உள்ளே இருந்து நன்கு துவைக்க வேண்டும். தண்ணீரை வடித்து விட்டு, மிளகின் நடுவில் சிறிது உப்பு சேர்த்து அதன் இயற்கையான கசப்பை நீக்கவும். எங்கள் மிளகுத்தூள் செங்குத்தான நிலையில், நிரப்புவதற்கு செல்லலாம்.

படி 2: நிரப்புதலை தயார் செய்யவும்.


பாலாடைக்கட்டி நிரப்புவதற்கான முக்கிய மூலப்பொருள் என்பதால், அதனுடன் எங்கள் தயாரிப்பைத் தொடங்குவோம். நீங்கள் கொழுப்பு, அல்லாத அமில பாலாடைக்கட்டி தேர்வு செய்ய வேண்டும், எனவே நிரப்புதல் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். பாலாடைக்கட்டி நிரம்பும் வரை அரைக்கவும்; பாலாடைக்கட்டி சிறிது காய்ந்திருந்தால், இதைச் செய்வதற்கு முன் இறைச்சி சாணை மூலம் அதை அனுப்பலாம். நன்றாக grater மீது மூன்று பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க. வெண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை மீண்டும் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கிறோம். கீரையை நன்கு கழுவி, உலர்த்தி, பொடியாக நறுக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் பூண்டை இறுதியாக நறுக்கலாம், ஆனால் அதை பூண்டில் அழுத்துவது நல்லது. தயிர் மற்றும் சீஸ் கலவையில் இந்த பொருட்களை சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, ஆனால் நாங்கள் பெல் மிளகு உப்பு செய்தோம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், இப்போது உங்களுக்கு குறைந்த உப்பு தேவை. எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் நன்றாகக் கலக்கவும். மற்றும் திணிப்புக்கு செல்லலாம்.

படி 3: மிளகாயை அடைக்கவும்.


மிளகாயை ஒரு சிறிய கரண்டியால் அடைப்பது வசதியானது. இதற்கு ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்துகிறோம். தயிர் நிரப்புதலுடன் மிளகுத்தூள் இறுக்கமாக நிரப்பவும், அவற்றை ஆழமான தட்டில் வைக்கவும். அனைத்து மிளகுத்தூள்களும் அடைக்கப்பட்ட பிறகு, அவற்றை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, சுமார் 1.5 மணி நேரம் குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

படி 4: பரிமாறவும்.


எங்கள் மிளகு நன்கு காய்ச்சப்பட்ட பிறகு, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றி அதை வெட்டவும். நாங்கள் ஒவ்வொன்றையும் வட்டங்களாக வெட்டுகிறோம். மெல்லிய வட்டங்கள், எங்கள் சிற்றுண்டி சுவையாக இருக்கும். ஆனால் இங்கே முக்கிய விஷயம் அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது; நீங்கள் அதை மிக மெல்லியதாக வெட்டினால், நிரப்புதல் வெளியேறும். நாங்கள் எங்கள் வட்டங்களை ஒரு தட்டில் வைத்து, ஒவ்வொரு வட்டத்தையும் பசுமையாக அலங்கரித்து பரிமாறுகிறோம். பொன் பசி!

நீங்கள் வெவ்வேறு வண்ணங்களில் மிளகுத்தூள் எடுத்துக் கொண்டால் பசியின்மை மிகவும் அழகாகவும், பசியாகவும் இருக்கும். மிளகுத்தூள் வெவ்வேறு வண்ணங்கள் மற்றும் நிழல்களில் வருகிறது - சிவப்பு, செர்ரி, மஞ்சள், ஆரஞ்சு, பச்சை, முதலியன.

அடைத்த மிளகுத்தூள் வெட்டும்போது, ​​நீங்கள் கத்தியை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்த வேண்டும், அதனால் தயிர் நிரப்புதல் ஒட்டாது மற்றும் சீராகவும் அழகாகவும் வெட்டப்படும்.

மிகவும் காரமான தின்பண்டங்களை விரும்புபவர்கள், நீங்கள் நிரப்புவதற்கு சிறிது கடுகு சேர்க்கலாம், அதனால் சிற்றுண்டி மிகவும் கசப்பானதாக இருக்கும்.

நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், உரையின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl+Enter ஐ அழுத்தவும்
பகிர்:
சமையல் போர்டல்