மெல்லிய பிடா ரொட்டிகள் பல்வேறு தேவைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு விருப்பம் பாலாடைக்கட்டி ஒரு கடாயில் வறுக்கப்படுகிறது. மற்றொரு வழியில், இந்த உணவை அடைத்த அப்பத்தை என்று அழைக்கலாம். மற்றும் மிகவும் சோம்பேறி மற்றும் வேகமாக.
சீஸில் என்ன சேர்க்கப்படுகிறது:
கீரைகள், பூண்டு மற்றும் காய்கறிகள்;
ஹாம், தொத்திறைச்சி;
நண்டு குச்சிகள்.
பொதுவாக, ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான நிரப்புதல் விருப்பங்கள் உள்ளன, ஏனெனில் சீஸ் மற்றும் லாவாஷ் முற்றிலும் எந்த தயாரிப்புடன் இணைக்கப்படலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மெல்லிய தட்டையான கேக்குகளின் துண்டுகளாக உருட்டப்படுகிறது, அப்பத்தை அல்லது சிறிய ரோல்ஸ், ஷவர்மாவைப் பின்பற்றுகிறது. பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட மூட்டைகளை எண்ணெயுடன் அல்லது இல்லாமல் ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்
வெந்தயம் 0.5 கொத்துகள்;
200 கிராம் சீஸ்;
30 மில்லி எண்ணெய்;
கருமிளகு.
தயாரிப்பு
1. சீஸ் கரடுமுரடான தட்டி மற்றும் மிளகு அதை. அல்லது உங்கள் சுவைக்கு வேறு ஏதேனும் மசாலா சேர்க்கவும்.
2. வெந்தயத்தை நறுக்கி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கலவையில் சேர்க்கவும். நீங்கள் வோக்கோசு எடுக்கலாம்.
3. பான்கேக் அளவு துண்டுகளாக பிடா ரொட்டியை 4 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இயற்கையாகவே அவை செவ்வக அல்லது சதுரமாக இருக்கும். பிடா ரொட்டி பெரியதாக இருந்தால், அதை 6 துண்டுகளாக வெட்டலாம்.
4. லாவாஷின் ஒவ்வொரு துண்டிலும் சிறிதளவு சீஸ் நிரப்பி, அடைத்த பான்கேக் போல உருட்டவும்.
5. எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
6. வறுத்த பான் மீது ஒரு மடிப்பு கொண்டு அடைத்த பிடா ரொட்டி வைக்கவும். முதலில் இந்த பக்கத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் திருப்பவும்.
7. கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க, அடைத்த பிடா ரொட்டி உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த. இந்த வழக்கில், மாவு மிருதுவாக இருக்கும், அது சில்லுகளை ஒத்திருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
100 கிராம் சீஸ்;
கீரைகள், எண்ணெய்;
புளிப்பு கிரீம் 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
1. ஒரு பாத்திரத்தில் புளிப்பு கிரீம் வைக்கவும், மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, உப்பு சேர்க்கவும். அசை.
2. பிடா ரொட்டியின் ஒரு தாளை மேசையில் விரித்து, தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் துலக்கவும்.
3. சீஸ் தட்டி மற்றும் லாவாஷ் தெளிக்கவும்.
4. இப்போது நீங்கள் அதை எந்த அளவிலான துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், அதை குழாய்கள் அல்லது உறைகளில் உருட்டவும். நாம் விரும்பும் வழியில் அதைச் செய்கிறோம்.
5. ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் தண்ணீருடன் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டையை அடிக்கவும்.
6. வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெயைச் சூடாக்கி, மூன்று தேக்கரண்டி போதும்.
7. உருட்டிய பிடா ரொட்டியை முட்டையில் நனைத்து, சூடான வாணலியில் வைத்து, இருபுறமும் வறுக்கவும்.
8. முடிந்தது! பிடா ரொட்டியை சீஸ் உடன் உடனடியாக பரிமாறவும், நிரப்புதல் உருகியதாகவும், சுவையாகவும், நறுமணமாகவும் இருக்கும்!
தேவையான பொருட்கள்
2 பிடா ரொட்டிகள்;
200 கிராம் sausages;
200 கிராம் சீஸ்;
பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம்;
மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் 3 தேக்கரண்டி;
தயாரிப்பு
1. பிடா ரொட்டிகளை அவிழ்த்து ஒருவருக்கொருவர் பிரிக்கவும். சதுரங்களாக வெட்டவும். நீங்கள் கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தலாம். அளவு தோராயமாக 20 சென்டிமீட்டர்.
2. தொத்திறைச்சியை சிறிய கீற்றுகள் அல்லது சாதாரண க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
3. சீஸை கரடுமுரடாக தட்டவும். தொத்திறைச்சியுடன் கலக்கவும். மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே நிரப்புதல். சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியில் போதுமான அளவு இருப்பதால், உப்பு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. அசை.
4. பிடா ரொட்டியின் துண்டுகளில் நிரப்புதலை வைக்கவும், அதை முழு ரோல்களாக உருட்டவும், சோம்பேறி அடைத்த அப்பத்தை பெறவும்.
5. ஒரு வாணலியில் வைக்கவும், சிறிதளவு எண்ணெயில் இருபுறமும் வறுக்கவும். உடனே பரிமாறவும்.
தேவையான பொருட்கள்
200 கிராம் காளான்கள்;
150 கிராம் சீஸ்;
50 கிராம் வெங்காயம்;
வோக்கோசு, மசாலா;
புளிப்பு கிரீம் 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
1. சாம்பினான்களை கழுவவும். தேவைப்பட்டால், நாங்கள் ஒழுங்கமைத்து சுத்தம் செய்கிறோம். க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு வாணலியில் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் விட்டு பாதி வேகும் வரை வதக்கவும்.
2. வெங்காயம் பீல், க்யூப்ஸ் வெட்டி காளான்கள் சேர்க்க. ஒன்றாக வறுக்கவும்.
3. நிரப்புவதற்கு மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, அணைத்து குளிர்விக்கவும்.
4. சீஸ் தட்டி மற்றும் காளான்கள் கலந்து. கீரைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாராக உள்ளது!
5. பிடா ரொட்டியை தாள் முழுவதும் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு துண்டின் அகலமும் சுமார் 15 சென்டிமீட்டர்.
6. ஒரு துண்டு எடுத்து, அருகிலுள்ள விளிம்பில் காளான் நிரப்பி வைக்கவும், விளிம்புகளை உள்நோக்கி மடித்து மூடிய ரோலை உருட்டவும்.
7. ரோல்களை ஈரமாக்குவதற்கு வசதியான ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடிக்கவும்.
8. எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
9. ரோல்களை தோய்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வாணலியில் வறுக்கவும். இந்த உணவு சூடாகவும் குளிராகவும் சமமாக சுவையாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
4 குச்சிகள்;
120 கிராம் சீஸ்;
பூண்டு கிராம்பு;
புளிப்பு கிரீம் 1 ஸ்பூன்;
மூலிகைகள், மசாலா, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
1. நண்டு குச்சிகளை நன்றாக நறுக்கவும். அவை உறைந்திருந்தால், உருகுவதற்கு முன் அவற்றை சூடாக வைத்திருக்க மறக்காதீர்கள்.
2. சீஸ் தட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகள் சேர்க்க.
3. ருசிக்க, பூர்த்தி எந்த சுவையூட்டிகள் சேர்க்க, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்க, பூண்டு ஒரு கிராம்பு வெளியே கசக்கி. வெகுஜன அசை.
4. தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் லாவாஷ் ஒரு தாள் கிரீஸ் மற்றும் ஒரு ரோல் அதை ரோல், ஆனால் மிகவும் இறுக்கமாக இல்லை.
5. 5 சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
6. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டைகளை அடித்து, ரோல்களை நிரப்புவதன் மூலம் ஈரப்படுத்தவும், அழகாக மேலோடு வரை சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்
120 கிராம் சீஸ்;
1 தக்காளி;
பூண்டு கிராம்பு;
மாவு ஸ்பூன்;
மிளகு மற்றும் உப்பு.
தயாரிப்பு
1. சீஸ் நிரப்புதல் தயார். இதை செய்ய, முக்கிய தயாரிப்பு அரைத்து, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு கலந்து.
2. தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். இதை எளிதாக்க, கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். காய்கறி தண்ணீராக இருந்தால், விதைகளுடன் திரவத்தை அகற்றலாம்; கூழ் போதுமானதாக இருக்கும்.
3. தக்காளி மற்றும் சீஸ் நிரப்புதல் கலந்து. சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும்.
4. ஒரு பாத்திரத்தில், முட்டைகளை அடித்து, உப்பு சேர்த்து, ஒரு ஸ்பூன் மாவு சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறவும்.
5. வாணலியில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் எண்ணெய் ஊற்றவும், அதை தயார் செய்யவும்.
6. பிடா ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றிலும் தக்காளியுடன் சிறிது சீஸ் நிரப்பி, அடைத்த அப்பத்தை வடிவில் போர்த்தி விடுங்கள்.
7. முட்டை கலவையில் பொதிகளை ஊறவைத்து சமைக்கும் வரை வறுக்கவும். தீயை பெரிதாக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நிரப்புதல் சூடாக வேண்டும், சீஸ் உருக வேண்டும், மற்றும் தக்காளி அதன் சாற்றை வெளியிட வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்
லாவாஷ் மெல்லியது;
வெங்காயம் 1 கொத்து;
150 கிராம் சீஸ்;
மயோனைஸ்;
மசாலா மற்றும் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
1. இரண்டு கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும், தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. வெங்காயம் கழுவவும். நீங்கள் மற்ற கீரைகளை நிரப்புவதற்கு சேர்க்கலாம், அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும். முட்டையுடன் கலக்கவும்.
3. பாலாடைக்கட்டியை அரைத்து, நறுக்கியதில் சேர்க்கவும். நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பயன்படுத்தினால், அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டலாம், ஏனெனில் அரைத்த பிறகு அவை இன்னும் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.
4. மயோனைசே கொண்டு நிரப்புதல், சீசன் அசை, ஆனால் ஒரு சிறிய, ஒன்றாக பொருட்கள் இணைக்க, கீரைகள் தொகுதி குறைக்க. தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.
5. மீதமுள்ள முட்டைகளை நுரை வரும் வரை அடிக்கவும்.
6. பிடா ரொட்டியை வெட்டி, அதில் பூரணத்தை மடிக்கவும்.
7. முட்டையில் தோய்த்து, எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும். டிஷ் சூடாக இருக்கும்போது உடனடியாக பரிமாறவும்.
தேவையான பொருட்கள்
150 கிராம் சீஸ்;
150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
பூண்டு 1 கிராம்பு;
வெந்தயம் 1 கொத்து;
1 மஞ்சள் கரு அல்லது சிறிய முட்டை;
லாவாஷ், வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
1. பாலாடைக்கட்டியை தட்டி உடனடியாக அதனுடன் பூண்டை நறுக்கவும். விரும்பினால் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட கிராம்புகளைச் சேர்க்கவும். இந்த நிரப்புதல் ஒரு காரமான பதிப்பில் மிகவும் சுவையாக மாறும்.
2. பாலாடைக்கட்டியை பிசையவும், அது காய்ந்திருந்தால், அதை அரைப்பது நல்லது. சீஸ் உடன் கலக்கவும்.
3. வெந்தயத்தை நறுக்கி, அதை நிரப்புவதற்கு சேர்க்கவும்.
4. அடுத்து ஒரு சிறிய முட்டை அல்லது மஞ்சள் கருவை மட்டும் சேர்க்கவும். உங்கள் விருப்பப்படி மசாலா. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மென்மையான வரை நன்கு கிளறுவது முக்கியம்.
5. லாவாஷின் வெட்டு துண்டுகளை மேஜையில் வைக்கவும், நிரப்புதலை விநியோகிக்கவும், சோம்பேறி அப்பத்தை உருட்டவும்.
6. எண்ணெய் அல்லது உலர்ந்த வாணலியில் வறுக்கவும். சோம்பேறி அப்பத்தை இரண்டாவது பக்கமாக மாற்றிய பின், கடாயை மூடுவது நல்லது. மூல முட்டையைச் சேர்த்து நிரப்பியதை நன்கு சூடுபடுத்தவும்.
நீங்கள் பிடா ரொட்டியுடன் விரைவாக வேலை செய்ய வேண்டும்; அது காய்ந்தால், அது நொறுங்கும். இந்த வழக்கில், தாள்கள் தண்ணீரில் தெளிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் சிறிது நேரம் ஒரு பையில் வைக்க வேண்டும், மென்மையாக விட்டு. உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், மைக்ரோவேவில் இந்த வடிவத்தில் (பையில், ஆனால் சற்று திறந்திருக்கும்) சூடாக்கவும்.நீங்கள் பிடா ரொட்டியை ரோல்ஸ் அல்லது செவ்வக வடிவில் மட்டுமல்ல, முக்கோணங்களிலும் உருட்டலாம். அவர்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக பார்க்கிறார்கள்.
பிடா ரொட்டியை ஈரப்படுத்த நீங்கள் எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் முட்டையில் சேர்க்கலாம். மேலோட்டத்தின் சுவை இதிலிருந்து மட்டுமே பயனடையும்.
எங்கள் தொகுப்பாளினிகள் சமீபத்தில் லாவாஷ் ரோல் போன்ற ஒரு பசியைத் தயாரிக்கத் தொடங்கினர், மேலும் ஹோம் ரெஸ்டாரண்டில் நான் ஏற்கனவே நண்டு குச்சிகள் மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு லாவாஷ் ரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று எழுதினேன், மேலும் சீஸ் மற்றும் அருகுலாவுடன் லாவாஷ் ரோல்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று சொன்னேன்.
இரண்டு சமையல் குறிப்புகளும் மிகவும் நல்லது, ஆனால் பிடா ரொட்டியில் ஒரு ரோல் சமையல் சோதனைகளுக்கு ஒரு பெரிய துறையாகும், மேலும் நெருங்கி வரும் விடுமுறை நாட்களைக் கருத்தில் கொண்டு, உங்கள் கற்பனையை ஏன் இயக்க அனுமதிக்கக்கூடாது? எனவே, ஒரு கட்டுரையில் வெவ்வேறு நிரப்புகளுடன் லாவாஷிற்கான எனக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளை சேகரிக்க முடிவு செய்தேன், மேலும் லாவாஷ் ரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த உங்கள் சொந்த அசல் யோசனைகள் உங்களிடம் இருந்தால், தயவுசெய்து கருத்துகளில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். ஒரு சுவையான லாவாஷ் ரோல் ஒரு சிறந்த விடுமுறை சிற்றுண்டியாகும், எனவே எனது சேகரிப்பு தொடர்ந்து சுவையான லாவாஷ் டாப்பிங்ஸால் நிரப்பப்படும்.
லாவாஷிலிருந்து விரைவான தின்பண்டங்கள் நவீன இல்லத்தரசிகளின் துருப்புச் சீட்டாகும், மேலும் சில நிமிடங்களில் நிரப்புவதன் மூலம் சுவையான லாவாஷ் தயாரிக்கலாம். நண்பர்களே, லாவாஷை நிரப்புவதற்கான எனது யோசனைகள் உங்கள் விடுமுறை மெனுவைத் திட்டமிடுவதை எளிதாக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன். அடைத்த பிடா ரொட்டி என்பது எந்த விடுமுறை அட்டவணைக்கும் ஒரு அலங்காரம் மட்டுமல்ல, ஒரு சுவையான, திருப்திகரமான மற்றும் பல்துறை சிற்றுண்டி, ஒரு விதியாக, விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைத்து விருந்தினர்களாலும் விரும்பப்படுகிறது.
பலவிதமான குளிர் லாவாஷ் தின்பண்டங்களின் அதிநவீன ரசிகர்களை ஆச்சரியப்படுத்துவது கடினம், ஆனால் நான் எப்படியும் முயற்சி செய்கிறேன். ஆர்மீனிய லாவாஷிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளுக்கான சமையல் வகைகள் அவற்றின் பல்வேறு விருப்பங்களைக் கொண்டு வியக்க வைக்கின்றன, மேலும் நீங்கள் லாவாஷுக்கு புதிய மற்றும் சுவாரஸ்யமான நிரப்புதலைத் தேடுகிறீர்களானால், ஸ்ப்ராட்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ருசியான லாவாஷ் அடைத்த "நாஸ்டால்ஜியா" உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறேன்.
நமக்கான மிகவும் சாதாரணமான மற்றும் பாரம்பரியமான தயாரிப்புகள் நமக்குப் பிடித்த ஸ்ப்ராட்களின் சுவை மற்றும் பூண்டு சுவையுடன் கூடிய மென்மையான சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட நம்பமுடியாத விடுமுறை சிற்றுண்டியை உருவாக்கும் போது இதுவே சரியாகும். ஸ்ப்ராட்ஸுடன் கூடிய லாவாஷ் ரோல்ஸ் நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்கள் அனைவரையும் மகிழ்விக்கும், மேலும் இந்த சிற்றுண்டி லாவாஷ் ரோல் ஒரு உலகளாவிய பசியாக கருதப்படலாம். ஸ்ப்ராட்ஸ் ரோல் தயாரிப்பது பற்றி நீங்கள் உங்கள் எண்ணத்தை மாற்றவில்லை என்றால், உங்கள் புக்மார்க்குகளில் செய்முறையைச் சேர்க்கவும் அல்லது இணையதளத்தில் இருந்து நேரடியாக அச்சிடவும். செய்முறை .
சுவையான லாவாஷ் தின்பண்டங்கள் பல்வேறு விருப்பங்களுடன் வியக்க வைக்கின்றன, மேலும் சிவப்பு மீன் கொண்ட லாவாஷ் ரோல் ஒரு அரச சிற்றுண்டியாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் மீன் ரோல்கள் என்னவாக இருக்கும் என்பதற்கான சமையல் கருப்பொருளில் பல்வேறு விளக்கங்கள் உள்ளன, இன்று நான் உங்கள் கவனத்திற்கு சால்மன், பச்சை சாலட் மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஒரு லாவாஷ் ரோலைக் கொண்டு வருகிறேன்.
ஆர்மேனிய லாவாஷில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் சுவையான மற்றும் பண்டிகை ரோல்களின் முடிவுகள். லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சால்மன் மென்மையான தொத்திறைச்சி சீஸ் உடன் நன்றாக செல்கிறது, மேலும் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மிருதுவான கீரை ஆகியவை லாவாஷ் சிற்றுண்டிக்கு புத்துணர்ச்சியை சேர்க்கின்றன. இந்த லாவாஷ் மீன் ரோல் எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் மற்றும் பாரம்பரிய விடுமுறை மெனுவில் புதிதாக ஒன்றைக் கொண்டுவரும். செய்முறை .
நண்டு லாவாஷ் ரோல் என்பது எனது முதல் ஆர்மேனிய லாவாஷ் ஆகும், அதை நான் என் சமையலறையில் தயார் செய்தேன். நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட இந்த லாவாஷ் ரோல் எனது நண்பர்கள் மற்றும் அறிமுகமானவர்களிடையே நிறைய கருத்துக்களைப் பெற்றது, அதன் பின்னர் நண்டு குச்சிகளுடன் கூடிய பல்வேறு லாவாஷ் ரோல்கள் எனது விடுமுறை அட்டவணையில் அடிக்கடி விருந்தினர்களாக இருந்தன.
நண்டு குச்சிகள் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் சாம்பினான்களுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன, மேலும் மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி பூண்டு மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் இந்த பசியின்மைக்கு ஒரு சிறிய கசப்பை அளிக்கிறது. இந்த ஆர்மீனிய லாவாஷ் ரோல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, மேலும் மிகவும் உழைப்பு மிகுந்த பகுதி பொருட்கள் தயாரிப்பதாகும். "கிராப் பாரடைஸ்" பிடா ரோலை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்ட லாவாஷ் ரோல் போன்ற ஒரு பசியின்மை சிலரை ஆச்சரியப்படுத்தும், ஆனால் நான் இன்னும் அதிநவீன சீஸ் gourmets கூட ஈர்க்கும் என்று சீஸ் செய்முறையை ஒரு lavash தயார் செய்ய முயற்சி பரிந்துரைக்கிறேன். செய்முறையானது பல்வேறு வகையான சீஸ்களைப் பயன்படுத்துகிறது, ஒவ்வொரு முறையும் புதிய பிடா சீஸ் ரோல்களை உருவாக்க உங்கள் சுவைக்கு மாற்றலாம்.
இதன் விளைவாக ஒரு வகையான பாலாடைக்கட்டி கலவையாகும் - மிகவும் சுவையாகவும் சுவாரசியமாகவும், அசாதாரணமாகவும் பசியாகவும் இருக்கிறது! எனவே நான் நிச்சயமாக மூன்று வகையான சீஸ் ஒரு lavash ரோல் முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம் - நீங்கள் ஒரு appetizer மிகவும் picky விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த முடியும். நான் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பிடா ரொட்டி செய்வது எப்படி என்று எழுதினேன்.
விடுமுறைக்கு முன் நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது, மேலும் லாவாஷிற்கான ருசியான நிரப்புதல்கள் தங்கத்தின் எடைக்கு மதிப்புள்ளது, ஆனால் உங்கள் விருந்தினர்களை ஒரு புதிய மற்றும் சுவாரஸ்யமான பசியுடன் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், நான் உங்களுக்கு காளான்கள் மற்றும் புகைபிடித்த கோழியுடன் ஒரு லாவாஷ் ரோலை வழங்குகிறேன். . கோழி மற்றும் காளான்களுடன் லாவாஷ் ரோல் நம்பமுடியாததாக மாறும்! இந்த நிரப்புதலில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் சரியாக ஒன்றிணைகின்றன. புகைபிடித்த கோழி மார்பகத்துடன் வெங்காயத்துடன் வறுத்த காளான்கள் மென்மையான உருகிய சீஸ் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன.
இந்த மெல்லிய லாவாஷ் நிரப்புதல் வெளிப்புற நிகழ்வு அல்லது அலுவலக விருந்துக்கு ஏற்றது, ஏனெனில்... கோழியுடன் பிடா ரொட்டியில் இருந்து காளான் ரோல் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படலாம்; நீண்ட கால சேமிப்பு காரணமாக அது கசிவு அல்லது மிதக்காது. கோழி மற்றும் காளான்களுடன் பிடா ரொட்டியின் பசியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று நான் எழுதினேன்.
நண்டு பிடா ரோல்ஸ் ஒரு உன்னதமான விடுமுறை பசியாகக் கருதப்படலாம், ஆனால் இன்று நான் உங்களுக்கு முற்றிலும் மாறுபட்ட வெளிச்சத்தில் நண்டு பிடா ரோல்களை அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறேன். சந்திப்பு: நண்டு குச்சிகள், ஃபெட்டா சீஸ், வெந்தயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஒரு சுவையான லாவாஷ் ரோல்!
இதன் விளைவாக பாரம்பரிய பொருட்கள் மற்றும் சுவை உள்ள கிரேக்க குறிப்புகள் கொண்ட lavash ஐந்து பூர்த்தி மிகவும் சுவாரஸ்யமான பதிப்பு. கூடுதலாக, இந்த நண்டு குச்சி ரோல்கள் ஒரு சிறந்த சுற்றுலா சிற்றுண்டி யோசனையை உருவாக்குகின்றன. சுவாரஸ்யமானதா? சாண்டோரினி பிடா ரோல் செய்வது எப்படி என்பதற்கான செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
நிரப்பப்பட்ட ரோல்களை தயார் செய்வோம், அதன் அடிப்படையில் சிறிது புதுப்பிக்கப்பட்ட சமையல் விளக்கத்தில் நண்டு குச்சிகளுடன் மறந்துபோன சாலட் இருக்கும். இந்த நண்டு பிடா ரோல் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் வரவேற்கத்தக்க பசியாக இருக்கும், மேலும் நிச்சயமாக உங்கள் பிடா அப்பிடைசர் ரெசிபிகளில் சேர்க்கும்.
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட லாவாஷ் ரோல்ஸ் கீரை மற்றும் மயோனைஸுக்கு ஜூசியாக மாறும், மேலும் முட்டை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் இந்த லாவாஷ் சிற்றுண்டியை திருப்திகரமாகவும் வலுவான மதுபானங்களுக்கு ஏற்றதாகவும் ஆக்குகிறது. இது சுவையாக இருக்கும், என்னை நம்புங்கள்! நண்டு குச்சிகள் "டேஜா வு" மூலம் பிடா ரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
எனது சமீபத்திய கண்டுபிடிப்பு ஹாம் மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட லாவாஷ் ரோல். இது மெல்லிய லாவாஷின் மிகவும் சுவையான ரோலாக மாறும், நேர்மையாக! மற்றும் எவ்வளவு அழகாக - பிரகாசமான மற்றும் சன்னி! ஒரு லாவாஷ் சிற்றுண்டி ரோல் சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படும்போது இதுதான் சரியாக இருக்கும். பொருட்களின் எளிமை இருந்தபோதிலும், விடுமுறைக்கு நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் மலிவான சிற்றுண்டியைப் பெறுவீர்கள். கொரிய கேரட் மற்றும் ஹாம் கொண்டு பிடா ரோல் செய்வது எப்படி என்று எழுதினேன்.
பிடா ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு மீன் ரோல், விலையுயர்ந்த சிவப்பு மீன்களிலிருந்து நீங்கள் ஒரு பசியைத் தயாரிக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களுடன் ஒரு லாவாஷ் ரோல் தயார் செய்தால், இதன் விளைவாக குறைவான சுவையாகவும் பண்டிகையாகவும் இருக்கும், மேலும் உங்கள் பணப்பை நிச்சயமாக பாதிக்கப்படாது.
பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுடன் மிகவும் சுவையான பிடா ரொட்டி சிற்றுண்டியை உருவாக்க, பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா மற்றும் கடின சீஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன். எங்கள் லாவாஷ் மீன் ரோல்ஸ் புதிய கீரை மற்றும் மயோனைசே மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படும், இது ஒரு காட்சி மாறுபாட்டை உருவாக்குகிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுடன் லாவாஷ் ரோல் செய்வது எப்படி என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
நீங்கள் விடுமுறை மெனுவைத் திட்டமிட்டு, உலகளாவிய பசியைத் தேடுகிறீர்களானால், சிவப்பு மீன் மற்றும் இறால் கொண்ட பிடா ரோல் உங்களுக்குத் தேவையானது! இறால், மென்மையான உருகிய பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புதிய சாலட் ஆகியவற்றுடன் லாவாஷிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு மீன் ரோல் ஒரு சிறந்த பசியை உண்டாக்குகிறது.
இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையான சிவப்பு மீன் ரோல்ஸ் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் கடல் உணவு சுவை மற்றும் மென்மையான உருகிய சீஸ். சால்மன் மற்றும் இறால்களுடன் உங்கள் லாவாஷ் ரோலை முயற்சிக்க நல்ல உணவை சாப்பிடுபவர்கள் கூட மறுக்க மாட்டார்கள்! சிவப்பு மீன், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இறால் ஆகியவற்றுடன் பிடா ரொட்டி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நான் எழுதினேன்.
நீங்கள் அதை சுவாரசியமான மற்றும் அசல் செய்ய மெல்லிய lavash இருந்து சமைக்க முடியும் ஏதாவது தேடுகிறீர்கள்? உங்களுக்காக ஒரே இடத்தில் லாவாஷிற்கான சிறந்த ஃபில்லிங்ஸை நான் சேகரித்துள்ளேன், மேலும் ஹெர்ரிங் ஃபில்லட் மற்றும் வெண்ணெய் பழத்துடன் லாவாஷ் ரோலை உருவாக்க முயற்சிக்குமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன். முதல் பார்வையில், இது தோன்றலாம்: வெளிநாட்டு வெண்ணெய் பழத்திற்கும் எங்கள் ரஷ்ய ஹெர்ரிங்க்கும் என்ன சம்பந்தம்?
ஆனால் வெண்ணெய் பழத்தின் மென்மையான, நட்டு சுவையுடன் காரமான ஹெர்ரிங் கலவையானது வெறுமனே சிறந்தது! ஹெர்ரிங் கொண்ட லாவாஷ் வெள்ளரி, முட்டை, கடுகு பீன்ஸ் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றுடன் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது - உங்கள் சமையல் குறிப்பேட்டில் ஆர்மீனிய லாவாஷ் சமையல் சேர்க்க ஒரு சிறந்த வழி. செய்முறையைப் பார்க்கலாம்.
உங்கள் இடுப்புக்கு கூடுதல் சென்டிமீட்டர் சேர்க்காத லாவாஷ் ரோல் செய்முறையை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், மூலிகைகள் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட லாவாஷ் கைக்கு வரும். ஃபெட்டா சீஸ், வெள்ளரி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் நிரப்பப்பட்ட சுவையான ரோல்ஸ் பார்பிக்யூவுக்கான சுற்றுலா சிற்றுண்டியாக மட்டுமல்லாமல், விடுமுறை நாட்களில் சிற்றுண்டியாகவும் பொருத்தமானது.
சீஸ் கொண்ட இந்த பிடா ரோலின் மிக முக்கியமான நன்மை அதன் பழச்சாறு ஆகும். இந்த தரம் பொருட்களின் எளிமை மற்றும் கிடைக்கும் தன்மையால் போட்டியாக இருக்கலாம். தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் குறைந்தபட்ச கலோரிகளும் உள்ளங்கையைக் கோருகின்றன. ஃபெட்டா சீஸ், வெள்ளரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு லாவாஷிற்கான செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
தொத்திறைச்சி மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட ஒரு லாவாஷ் ரோல் நிச்சயமாக பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் தயவு செய்து. இந்த மெல்லிய லாவாஷ் ரோலை விடுமுறை சிற்றுண்டி என்று அழைக்க முடியாது, ஆனால் இது ஒரு சுற்றுலா சிற்றுண்டியாக இருக்கிறது! ஜூசி தக்காளி, மென்மையான உருகிய சீஸ் மற்றும் சுவையான தொத்திறைச்சி ஆகியவை காரமான கொரிய கேரட்டுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன, மேலும் மிருதுவான கீரை இலைகள் இந்த பசியைத் தூண்டும். தொத்திறைச்சியுடன் ஆர்மேனிய லாவாஷ் ஒரு ரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
லாவாஷில் உள்ள சாலடுகள் தட்டுகளில் சாலட்களின் பாரம்பரிய சேவையை மாற்றுகின்றன, மேலும் பெலோச்ச்கா சீஸ் உடன் லாவாஷ் ரோல் இதை தெளிவாக உறுதிப்படுத்துகிறது. காரமான பூண்டு சுவை கொண்ட மிக மென்மையான சீஸ் சிற்றுண்டி. இதை முயற்சிக்கவும், சீஸ் நிரப்புதலுடன் சுவையான லாவாஷ் ரோலை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்! இது தயாரிப்பது எளிது, உங்கள் விருந்தினர்கள் அதை விரும்புவார்கள்! சீஸ் உடன் பிடா ரொட்டிக்கான செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
லாவாஷ் அப்பத்தை தினசரி மற்றும் விடுமுறை அட்டவணைகளுக்கு ஒரு சிறந்த உணவாகும். அப்பத்தை சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. லாவாஷ் தாள்களை கடையில் வாங்கலாம். மற்றும் நிரப்புதல் தயாரிப்பது எளிது. இது உப்பு அல்லது இனிப்பு இருக்கலாம். இது அனைத்தும் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.
சர்க்கரையை தூள் சர்க்கரையுடன் மாற்றலாம். பின்னர் தானியங்கள் உணரப்படாது.
மயோனைசேவுக்கு பதிலாக, உருகிய சீஸ் நிரப்புவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஃபில்லிங்ஸுடன் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது: ஹாம், காளான்கள் அல்லது பன்றி இறைச்சி.
1.முட்டைகளால் அடைக்கப்பட்ட அப்பத்தை
தேவையான பொருட்கள்: 4 முட்டை, 50 கிராம். பச்சை வெங்காயம், 5-10 கிராம். வெந்தயம், உப்பு. 4 முட்டைகளை வேகவைக்கவும். வேகவைத்த முட்டைகளை அரைக்கவும். வறுக்கவும் பச்சை வெங்காயம் 50 gr. வெந்தயம் 5-10 கிராம். சுவைக்கு உப்பு.
2 பான்கேக்குகளுக்கு தயிர் நிரப்புதல்
தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி 500 gr., 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு, 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 50 gr. திராட்சை பாலாடைக்கட்டி எடுத்து, ஒரு மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் பாலாடைக்கட்டியுடன் அரைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திற்கு திராட்சையும் சேர்க்கவும். கொதிக்கும் நீரில் முன் ஊறவைக்கப்படுகிறது.
3 கோழி: கோழியுடன் அப்பத்தை
தேவையான பொருட்கள்: 1 கோழி மார்பகம், 10 கிராம். வெந்தயம், 2 வேகவைத்த முட்டை, உப்பு, மிளகு. கோழி மார்பகத்தை வேகவைக்கவும். ஒரு இறைச்சி சாணை அதை அரைக்கவும். வெந்தயம் 10 கிராம். இறுதியாக நறுக்கவும். ருசிக்க ஒரு கரடுமுரடான grater, உப்பு மற்றும் மிளகு மீது 2 வேகவைத்த முட்டை தட்டி.
4 கேக்குகளில் காளான் நிரப்புதல்
தேவையான பொருட்கள்: 500 gr. காளான்கள், 2 பிசிக்கள். வெங்காயம், உப்பு, மிளகு. வறுக்கவும் காளான்கள் 500 gr., வறுக்கவும் வெங்காயம் 2 பிசிக்கள். நடுத்தர அளவு, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
5 தொத்திறைச்சி "வரியோங்கி" இலிருந்து
தேவையான பொருட்கள்: 200 gr. வரேங்கி தொத்திறைச்சி, 0.5 ஸ்பூன் கடுகு, 50 கிராம். புளிப்பு கிரீம், 100 gr. பாலாடைக்கட்டி. வேகவைத்த தொத்திறைச்சி 200 gr., ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அதை கடந்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி, கடுகு 0.5 தேக்கரண்டி சேர்க்க, மற்றும் 50 gr. புளிப்பு கிரீம். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும், நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.
6 கல்லீரல்
தேவையான பொருட்கள்: 500 gr. கல்லீரல் (பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி), 2 வெங்காயம், 1 கேரட், 3 முட்டை, உப்பு. மிளகு. 500 கிராம் 2 நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம் மற்றும் 1 கேரட்டுடன் கல்லீரலை வறுக்கவும். 3 வேகவைத்த முட்டைகளை ஒரு கரடுமுரடான grater, உப்பு மற்றும் மிளகு மீது ருசிக்கவும்.
இறைச்சியுடன் 7 அப்பத்தை.
அப்பத்தை மிகவும் பொதுவான இறைச்சி நிரப்புதல் தேவையான பொருட்கள்: 500 gr. புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, 1 வெங்காயம், உப்பு, மிளகு. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (500 கிராம்) வெங்காயம் (1 துண்டு), உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கப்படுகிறது.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஹாம் கொண்ட 8 அப்பத்தை
தேவையான பொருட்கள்: 300 gr. ஹாம், 150 கிராம். சீஸ், 2-3 வேகவைத்த முட்டை, உப்பு. நாங்கள் ஹாம் 300 கிராம், 150 கிராம் எடுத்துக்கொள்கிறோம். சீஸ் மற்றும் 2-3 வேகவைத்த முட்டைகள். நாங்கள் ஹாமை கீற்றுகளாக வெட்டி, சீஸ் மற்றும் முட்டைகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். சுவைக்கு உப்பு.
9 உலர்ந்த பாதாமி பழங்களுடன்
தேவையான பொருட்கள்: 300 gr. பாலாடைக்கட்டி, 100 கிராம். உலர்ந்த apricots, 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை ஸ்பூன். 300 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் 100 gr. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட உலர்ந்த apricots, எல்லாம் கலந்து 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க. சர்க்கரை ஸ்பூன், பின்னர் மீண்டும் எல்லாம் நன்றாக கலந்து.
10 வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி பான்கேக் நிரப்புதல்
தேவையான பொருட்கள்: 500 gr. மாட்டிறைச்சி, 1 வெங்காயம், வெண்ணெய் 20 கிராம், உப்பு. 500 கிராம் மாட்டிறைச்சியை 1.5 மணி நேரம் வேகவைத்து, இறைச்சி சாணையில் அரைக்கவும். 1 வெங்காயத்தை எடுத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெண்ணெயில் வறுக்கவும், இதன் விளைவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும், சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.
11 அமுக்கப்பட்ட பாலுடன்
தேவையான பொருட்கள்: திரவ அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால். ஸ்வீட் அப்பத்தை அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
12 சிவப்பு மீன்களுடன்
மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் ("வயோலா" போன்றவை) மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன் ஆகியவை கைக்கு வரும். சிவப்பு மீன் ஃபில்லட்டை (லேசாக உப்பு அல்லது புகைபிடித்த டிரவுட் அல்லது சால்மன்) இறுதியாக நறுக்கி, உருகிய சீஸ் உடன் கலக்கவும். விரும்பினால் கீரைகள் சேர்க்கவும்.
13 தூள் சர்க்கரையுடன்
தேவையான பொருட்கள்: தூள் சர்க்கரை. தூள் கொண்டு தெளிக்கவும், நீங்கள் காகிதத்தில் இருந்து ஒரு இதயத்தை வெட்டி மேலே ட்ரோட் செய்யலாம். நீங்கள் ஒரு இதயம் அல்லது இரண்டு வடிவத்தில் அப்பத்தின் மேல் பொடியைப் பெறுவீர்கள்.
14 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசியுடன்
வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். எண்ணெய் (அனைத்து சாறு ஆவியாகும் போது). வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் சமைக்கப்படும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் ஒன்றாக வறுக்கவும். ஆனால் வெங்காயம் நிறம் அதிகம் மாறக்கூடாது. தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தில் வேகவைத்த அரிசியைச் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
15 கேரமல் உடன்
தேவையான பொருட்கள்: 4 டீஸ்பூன் சர்க்கரை, 0.5 தண்ணீர் மற்றும் 0.5 கிராம். வெண்ணிலா. 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை வறுக்கப்படுகிறது பான், 0.5 கிராம் கீழே வைக்கப்படுகிறது. வெண்ணிலா, தண்ணீர் 0.5 தேக்கரண்டி மற்றும் சர்க்கரை உருக, ஒளி பழுப்பு வரை அதை சமைக்க. மேலும் அவர்கள் அதை அப்பத்தின் மீது ஊற்றுகிறார்கள்.
16 ஆப்பிள்-நட் நிரப்புதலுடன்
2 இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள், 1 டீஸ்பூன். அக்ரூட் பருப்புகள், 1-2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை. ஆப்பிள்களை தட்டி, நறுக்கிய கொட்டைகளுடன் கலந்து, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
17 சீஸ் நிரப்புதல்
இது கடினமான கூர்மையான சீஸ், பூண்டு, கேரட், புளிப்பு கிரீம் (மயோனைசே) அடங்கும். கேரட்டை நன்றாக grater மற்றும் சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு நசுக்க. புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே அனைத்தையும் கலக்கவும். (250 கிராம் பாலாடைக்கட்டிக்கு 1 சிறிய கேரட் சேர்க்கவும்).
18 கொடிமுந்திரி மற்றும் கிரீம் கொண்டு
தேவையான பொருட்கள்: 200 gr. கொடிமுந்திரி, 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை, 1 கிராம். இலவங்கப்பட்டை, 50 கிராம். கிரீம். கொடிமுந்திரி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அதை இறுதியாக நறுக்கி, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, கிரீம் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
19 வாழைப்பழம்
தேவையான பொருட்கள்: 3 வாழைப்பழங்கள், 50 கிராம். கிரீம். 3 வாழைப்பழங்கள் மற்றும் 3 தேக்கரண்டி கிரீம், நறுக்கி, மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும்.
20 புளுபெர்ரி
தேவையான பொருட்கள்: 200 gr. பாலாடைக்கட்டி, 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை ஸ்பூன், புளிப்பு கிரீம் 1 தேக்கரண்டி, 200 gr. அவுரிநெல்லிகள் 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 1 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம், 200 கிராம். அவுரிநெல்லிகள், மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டர் எல்லாம் ப்யூரி.
