Бялуу жигнэх туршлагаа би нэгээс олон удаа туршиж үзсэн ийм үндсэн жоруудыг цуглуулсан, тэд үргэлж үр дүнтэй байдаг, би тэдгээрийг байнга, баяртайгаар ашигладаг!
Төгөлдөр, тэгшхэн дээш өргөгдөж, жигд хэвээрээ, бөмбөгөр шиг өргөгддөггүй болохоор нь би дуртай. Бэлэн болсон жигнэмэгийн бүтэц нь гайхалтай зөөлөн, үйрмэг нь сүвэрхэг, агаартай байдаг. Сонгодог хөвөн бялуугаас ялгаатай нь буцалсан ус, усаар "шар айраг исгэдэг" учир тийм ч хуурай биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь нэвчилт хэрэгтэй, гэхдээ тийм ч их биш. Энэ нь өнгө, үнэртэй байж болно. Би үүнийг ихэвчлэн стандарт ваниль эсвэл шоколадны хувилбараар бэлтгэдэг. Бусад жигнэмэгийн нэгэн адил үүнийг урьдчилан бэлтгэж, нэг өдрийн турш үлдээх нь дээр - энэ нь ажиллахад хялбар болгоно: жигнэмэг төгс зүсэж, сүйрэхгүй.
Танд хэрэгтэй болно:
Ваниль эсвэл шоколадны хувьд:
4 өндөг (эхний ангилал, өрөөний температур)
160 гр элсэн чихэр
150 гр гурил эсвэл 110 гр гурил + 40 гр какао нунтаг шоколадтай хөвөн бялуу
34 гр цардуул
1 халбага жигд нунтаг
50 гр цөцгийн тос
50 грамм ус
Ийм хэмжээний найрлагаас та 20-21 см диаметртэй, 5 см өндөртэй хөвөн бялуу авах болно.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Зуухыг асаагаад конвекцийн горимд 170 градус хүртэл халаана.
2. Элсэн чихэрээс бусад бүх хуурай найрлагыг хэмжиж холино. Шигнэ. Тусдаа саванд элсэн чихэрийг хэмжинэ.
3. Жижиг саванд ус, цөцгийн тосыг холино.
4. Шарыг цагаанаас нь салга. Зөөлөн оргил хүртэл цагаан зоддог, дараа нь хагас элсэн чихэр нэмээд зузаан, гялалзсан, дунд зэргийн хүчтэй хөөс хүртэл цохино.
Шарыг үлдсэн элсэн чихэртэй хольж, хөнгөн, сэвсгэр болтол нь хутгана.
5. Цагаан болон шарыг зөөлөн хольж, дараа нь хуурай орцуудаа нэмээд, аль болох их агаартай байлгаж, хуурай хольцыг зуурсан гурил руу нугалж, бөөгнөрөлгүй болгоно.
6. Энэ хугацаанд тос, усыг гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Зуурсан гурил зуурах үед буцалж буй ус, тос асгаж, жигд болтол нь хурдан хутгана.
Зуурсан гурилыг 20 см-ийн диаметртэй хэвэнд хийж, хуурай саваа дээр туршиж үзэх хүртэл 15-20 минутын турш жигнэх.
7. Би хөвөн бялууг илгэн цаасаар бүрсэн гулсах цагираг эсвэл маш зузаан цаасаар хийсэн цагирагт (whatman цаас) жигнэх болно. Дашрамд хэлэхэд, би энэ жигнэмэгийг богино долгионы болон удаан агшаагчаар төгс жигнэдэг гэж уншсан, гэхдээ би өөрөө үүнийг туршиж үзээгүй байна.
Жигнэмэгээ жигнэсний дараа хөргөөд цаасаа аваад уутанд хийж жигнэмэгээ 8-10 цаг байлгана.
Жигнэмэгийг жигд бялуу болгон хуваахын тулд би хамгийн энгийн хөвөн утсыг ашигладаг: эхлээд би периметрийн эргэн тойронд хутгаар зүсэж, утсыг нь оруулаад дундуур нь татна. Үүний үр дүнд бялууг зүссэн нь жигд, цэвэрхэн гарч ирдэг.
Сайхан хооллоорой!
Тиймээс, би удаан хугацаанд хоёр санаа гаргаж байсан бөгөөд өнөөдөр эхлүүлж чадсан =). Эхнийх нь миний суулгасан LJ-ийн дизайныг өөрчлөх, гэхдээ одоо сайжруулах шаардлагатай байна. Хоёр дахь нь хийх "хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн" гэсэн шошго дор алхам алхмаар гэрэл зураг бүхий жоруудын сэдэвчилсэн сонголт.Бялуу жигнэх туршлагаа би нэгээс олон удаа туршиж үзсэн ийм үндсэн жоруудыг цуглуулсан, тэд үргэлж үр дүнтэй байдаг, би тэдгээрийг байнга, баяртайгаар ашигладаг. Хэдийгээр би шинэ зүйлийг туршиж үзэхийг илүүд үздэг ч хүмүүс ихэвчлэн илүү уламжлалт зүйл хийхийг хүсдэг, тиймээс би тэдэнд таалагдах танил зүйлийг тэдний хайрлах ёстой шинэ зүйлтэй хослуулдаг. Тиймээс өнөөдөр би хүсч байна өвөрмөц хэсгийг эхлүүлэхийн тулд би үүнийг хамгийн энгийн бөгөөд батлагдсан хагас боловсруулсан чихэрээр аажмаар дүүргэх болно. , би өөрөө хэрэглэдэг: жигнэмэг, цөцгий, мусс, паалантай ... Би болон та хоёрын аль алинд нь алхам алхмаар шаардлагатай жор үргэлж бэлэн байх болно, үүний үндсэн дээр та бүх зүйлийг, бүх зүйлийг, бүх зүйлийг бий болгож чадна. !
Эхний хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бол миний дуртай жигнэмэгийн нэг болох custard байх болно.
Би түүнд дуртай учир нь төгс, жигд өсөж, түвшинд хэвээр үлдэж, бөмбөгөр шиг өсөхгүй. Бэлэн болсон жигнэмэгийн бүтэц нь гайхалтай зөөлөн, үйрмэг нь сүвэрхэг, агаартай байдаг. Сонгодог хөвөн бялуугаас ялгаатай нь буцалсан ус, усаар "шар айраг исгэдэг" учир тийм ч хуурай биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь нэвчилт хэрэгтэй, гэхдээ тийм ч их биш. Үүнийг будаж, үнэрлэж болно. Би үүнийг ихэвчлэн стандарт ваниль эсвэл шоколадны хувилбараар бэлтгэдэг. Бусад жигнэмэгийн нэгэн адил үүнийг урьдчилан бэлтгэж, нэг өдрийн турш үлдээх нь дээр - энэ нь ажиллахад хялбар болгоно: жигнэмэг төгс зүсэж, сүйрэхгүй.
Ийм хэмжээний найрлага нь жигнэмэг хийх болно диаметр нь 20-21 см, өндөр нь 5 см.
Урьдчилан халаахын тулд зуухаа асаана уу Конвекцийн горимд 170 градус.
Элсэн чихэрээс бусад бүх хуурай найрлагыг хэмжиж холино. Шигнэ. Тусдаа саванд элсэн чихэрийг хэмжинэ. Жижиг саванд ус, цөцгийн тосыг холино. Шарыг цагаанаас нь салга.
Зөөлөн оргил хүртэл цагаан зоддог, дараа нь хагас элсэн чихэр нэмээд зузаан, гялалзсан, дунд зэргийн хүчтэй хөөс хүртэл цохино.
Шарыг үлдсэн элсэн чихэртэй хольж, хөнгөн, сэвсгэр болтол нь хутгана.
Цагаан болон шарыг зөөлөн хольж, дараа нь хуурай орцуудаа нэмээд аль болох их агаартай байлгаж, хуурай хольцыг зуурсан гурил руу нугалж, бөөгнөрөлгүй болгоно.
Энэ хугацаанд тос, усыг гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Зуурсан гурил зуурах үед буцалж буй ус, тос асгаж, жигд болтол нь хурдан хутгана. Зуурмагийг хөгц рүү илгээнэ.
Би бас жигнэмэг жигнэдэг илгэн цаасаар бүрсэн гулсах цагираг, эсвэл маш зузаан цаасаар хийсэн цагираг (whatman цаас).Дашрамд хэлэхэд, би энэ жигнэмэгийг богино долгионы болон удаан агшаагчаар төгс жигнэдэг гэж уншсан, гэхдээ би өөрөө үүнийг туршиж үзээгүй.
Жигнэсэний дараа жигнэмэгээ хөргөөд цаасаа аваад жигнэмэг байгаа уутанд хийнэ 8-10 цагийн турш зогсож байна.
Бисквит огтлох зориулалттайБялууг жигд болгохын тулд би хамгийн энгийн хөвөн утсыг ашигладаг: эхлээд периметрийн эргэн тойронд хутгаар зүсэж, утсыг тэнд гүйлгэж, дундуур нь татна. Үүний үр дүнд бялууг зүссэн нь жигд, цэвэрхэн гарч ирдэг.
Би тусад нь алхам алхмаар зургуудыг эвлүүлэг болгон цуглуулсан бөгөөд үүнийг бусад жор руу оруулах замаар ашиглахад тохиромжтой.
Жигнэмэг зуурмаг бол бидний хэрэглэж заншсан бялуу болон бусад амттангийн бялуу давхаргын сонгодог бөгөөд хамгийн түгээмэл хувилбар юм. Үнэн хэрэгтээ хөвөн бялуу хийхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй бөгөөд ямар ч тогооч үүнийг гэртээ хамгийн бага хүчин чармайлтаар өөрөө хийж чадна.
Энэхүү жигнэмэгийн зуурмаг нь бараг бүх төрлийн бялуунд тохиромжтой.
Юуны өмнө шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй. 20 см-ийн диаметртэй жижиг хэвийг авч, тосоор тосолж, ёроолыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Гурил нь шаардлагагүй хольц агуулаагүйн тулд гурилыг хэд хэдэн удаа шигших ёстой. Цагаан нь шараас тусгаарлагддаг. Үүнийг хийхдээ маш болгоомжтой байгаарай.
Тусдаа саванд шарыг 75 гр элсэн чихэр, ваниллинтай холино. Бид тэдгээрийг эзлэхүүн нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэх хүртэл хумсны тусламжтайгаар үрнэ. Оргил үүсэх хүртэл цагааныг бага хурдтайгаар холигчоор цохино. Үүний дараа бид үлдсэн элсэн чихрийг аажмаар асгаж эхэлдэг бөгөөд холигч унтардаггүй.
Шар дээрээ 1/3 зодсон өндөгний цагаан хийж, халбагаар зөөлөн хутгаад гурил хийнэ. Дахин сайтар хольж, үлдсэн цагааныг нэмээд зуурсан гурил зуурна. Үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, эс тэгвээс агаарын бөмбөлгүүд алга болж, жигнэмэг өсөхгүй. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ, тэгшлээд хагас цагийн турш жигнэх. Температур 180 гр.
Дахин хэлэхэд олон тогоочийн эзэд баярлаж чадна, учир нь тэд техникийн сэтгэлгээний гайхамшгийг ашиглан жигнэмэг зуурмаг хийж чаддаг. Multicups нь найрлагын жагсаалтад жингийн хэмжүүрээр жагсаагдсан байдаг.
Шарыг нь салгаж, сүүлийг нь оргилууд үүсэх хүртэл цохино. Шар болон элсэн чихэр хоёрыг нэг нэгээр нь нэмээд холигчоор үргэлжлүүлэн цохино. Холимог дээр гурилыг зөөлөн нэмж, халбага эсвэл хусуураар холино.
Үүний дараа олон тогоочийн аягыг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа сайтар асгаж, гадаргууг тэгшлээрэй. Хөвөн бялууг "Baking" горимд нэг цаг орчим бэлтгэдэг. Үр дүн нь ямар ч амттан хийхэд ашиглаж болох сэвсгэр суурь юм.
Бүх өндөгийг нэг аяганд хувааж, элсэн чихэр хийнэ. Чухал зүйл: аяга тавагны гадаргуу болон зуурсан гурилтай холбоотой аливаа объект хуурай байх ёстой. Жигнэмэг дэх чийгийн дусал ч гэсэн хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй, эс тэгвээс энэ нь өсөхгүй.
Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хольцыг цохиж, тэр үед тэнд бага зэрэг гурил нэмнэ. Зуурсан гурилыг зөөлөн хутгана. Бид жигд хайруулын тавган дээр тосоор тосолж, зуурсан гурилаа асгаж, 40 минутын турш зууханд хийнэ.
Шарыг цагаанаас нь салгаж, элсэн чихэртэй холино. Үүний дараа тэдэнд цөцгий нэмнэ. Холимог сайтар холилдсон байна. Үүссэн масс руу гурил хийнэ. Тус тусад нь цагааныг тогтвортой оргил хүртэл цохиж, шар бүрэлдэхүүн хэсэгтэй буцаан нэгтгэнэ.
Тосолсон хайруулын тавган дээр хөвөн бялууг 180 градусын температурт 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон амттанг хэд хэдэн ижил бялуу давхаргад хувааж, ямар ч дүүргэлттэй бялуу хийхэд ашиглаж болно.
Буцалж буй усан дахь Choux нарийн боов нь хөвөн бялуу бэлтгэх стандарт бус сонголтуудын нэг юм. Дараах алхам алхмаар жорыг ашиглан үүнийг туршиж үзээрэй!
Юуны өмнө зуухаа 180 градус хүртэл урьдчилан халаах хэрэгтэй, учир нь зуурсан гурил бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаардахгүй. Маягт нь илгэн цаасаар хучигдсан байдаг. Гурилыг жигд нунтагтай хольсон. Цагаан хөөс гарч иртэл өндөгийг элсэн чихэрээр хутгана.
Гурил, жигд нунтагыг нарийн шигшүүрээр шигшиж, өндөг-элсэн чихрийн холимогт хийнэ. Зуурмагийг цохиж, ургамлын тос, 3 хоолны халбагыг буцалж буй усаар хийнэ. Дахин цохиж, дараа нь зуурсан гурилыг хөгц рүү шилжүүлнэ. Бид үүнийг хүйтэн алчуураар дугуйлан, дээрээс нь тугалган цаасаар боож өгнө. Энэ нь жигнэмэг бүх газарт жигд өсөхөд зайлшгүй шаардлагатай. 40 минутын турш хоол хийж, үе үе шүдний оо ашиглан царцдасыг шалгана.
Гал тогооны сонирхогч хүртэл 5 минутын дотор хөвөн бялуу хийж чадна. Энэхүү жор нь маш энгийн тул үүнийг будлиулах нь бараг боломжгүй юм.
Өндөг нь элсэн чихэртэй хамт зоддог. Үүний зэрэгцээ та богино долгионы зуух эсвэл зууханд цөцгийн тосыг хайлуулах хэрэгтэй. Холимог дээр ваниллин, какао нунтаг, хайлсан цөцгийн тос, жигд нунтаг нэмнэ. Төгсгөлд нь шигшсэн гурил нэмнэ.
Бид богино долгионы зууханд хэрэглэж болох тусгай шил аваад жигнэмэгийн зуурсан гурилтай аяганы яг голд байрлуулж, эхлээд усаар дүүргэнэ. Энэ нь жигнэмэгийг жигд жигд болгоход тусална.
Бид богино долгионы зуухыг хамгийн хүчирхэг горимд байрлуулж, ажлын хэсгийг тэнд 5 минутын турш илгээж, дараа нь дахин хоёр минутын турш халаана. Бэлэн болсон жигнэмэгийг зөгийн бал эсвэл шоколадаар тосолж болно.
Кефир хөвөн бялуу нь баярын ширээн дээр эсвэл ердийн цайны үдэшлэгт үйлчилж болох гар хийцийн бялууны энгийн бөгөөд амттай хувилбар юм.
Өндөг, хайлсан цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг аяганд жигд болтол нь хутгана. Дараа нь жигд нунтаг хольсон гурил, чимх давс, ванилийн сахар нэмнэ. Холимогийг холигчоор дунд зэргийн хурдтайгаар дахин цохино. Эцэст нь kefir хийнэ, модон хусуураар хутгана. Үр дүн нь хуушуур хийхэд ашигладагтай ижил төстэй зуурмаг байх ёстой.
Зуухыг 200 градус хүртэл халаахаа бүү мартаарай. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, илгэн цаасаар бүрхэж, зуурсан гурилыг нь хийнэ. Энэ нь гадаргуу дээр жигд тархсан эсэхийг шалгаарай. 40 минутын турш жигнэж, бэлэн байдлыг шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан байнга шалгана.
Яаралтай хөвөн бялуу хийх хэрэгтэй байна, гэхдээ гэртээ өндөг байхгүй байна уу? Цөхрөх хэрэггүй! Эцсийн эцэст та тэдгээрийг нэмэх шаардлагагүй жорыг ашиглаж болно.
Юуны өмнө 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. зууханд хийгээд хайруулын тавагны ёроолыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Нэг аяганд гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, өөр саванд цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, 200 миллилитр бүлээн буцалсан ус холино.
Шингэн бүрэлдэхүүн хэсгийг хуурай найрлагад болгоомжтой хийнэ, сайтар холино.
Масс нэгэн төрлийн болмогц хөгц рүү юүлж, хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Өндөггүй амттай хөвөн бялуу бэлэн боллоо!
Шарыг нь салгаж, элсэн чихэртэй хамт хутгана. Үүнийг анхаарна уу Өндөг нь шинэ байх тусам жигнэмэг илүү амттай болно.. Холимог цагаан болмогц гурил, ванилийн сахар зэргийг аяганд хийнэ. Халбага эсвэл хусуураар зөөлөн холино.
Үүний зэрэгцээ цагаан арьстнуудыг цохих хэрэгтэй. Хольцын гуравны нэгийг салгаж, элсэн чихэртэй шар дээр нэмээд холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар бага хурдтайгаар цохино. Энэ үе шатанд та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй, эс тэгвээс цагаан нь тунаж, жигнэмэг өсөхгүй. Үүссэн зуурсан гурил нь тослог хэлбэрээр цутгаж байна. Шоколадтай хөвөн бялууг 200 градусын температурт хагас цагийн турш бэлтгэдэг.
Нэг аяганд хайлсан цөцгийн тос, нэг халбага элсэн чихэр, зөгийн бал, өндөг холино, дараа нь усан ваннд буцалгаад, байнга хутгана. Холимог хэмжээ нь нүдээр нэмэгдэхэд аяга тавгаа зуухнаас салгана. Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурч эхэлнэ. Масс нь хуванцар болж хувирвал 6 тэнцүү хэсэгт хуваана.
Цөцгий бэлтгэхийн тулд цөцгий болон үлдсэн элсэн чихэрийг дунд зэргийн хурдаар цохино. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. мөн бялууг нэг нэгээр нь 10 минутын турш жигнэх. Тэдгээр нь маш нимгэн байх ёстой тул зуурсан гурилыг өнхрүүлэхдээ бид хэмжээг нь нүдээр хянадаг. Шинэ бялуу бүрийг цөцгий тосоор тосолж, гурав, зургаа дахь нь чанасан хураангуй сүүгээр бүрсэн байна. Үлдэгдэл нь бялууны хажуу талыг сойзоор самнахад хэрэглэгддэг. Үүссэн амттанг дээр нь үрж жижиглэсэн шоколад, хушгагаар чимэглээрэй.
Цөцгий ашиглан та бялуунд зориулж давхарга хийхээс гадна амттангаа өөрөө чимэглэж болно.
Жигнэмэг өөр өөр байдаг. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн гавьяатай. Мөн сул талууд бас бий. Сонгодог хөвөн бялуугийн найрлага нь энгийн: өндөг, элсэн чихэр, гурил, зарим нь энэ нь ямар ч хоолны бүтээлийг бүтээхэд хангалттай гэж хэлэх болно. Өөр нэг нь урам зоригтой санал бодолтой санал нийлэхгүй бөгөөд жигнэмэгийн сонгодог нь эрч хүчтэй үйл явц, эцэст нь хуурай үр дүнг өгдөг гэдгийг тэмдэглэх болно. Өөр хэн нэгэн зүгээр л мөрөө хавчиж, маш их цөцгийн тос дээр үндэслэсэн, өтгөн, чийглэг бүтэцтэй америк жигнэмэг, үндсэндээ маффин хийхийг санал болгох болно. Ийм гурилан бүтээгдэхүүн нь сонгодог бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь сиропоор нэмэлт нэвчилт шаарддаггүй.
Би та хоол хийх дуртай, жигнэх дуртай эсэхээ мэдэх нь гарцаагүй хөвөн бялуу жор санал болгож байна. Бид цөцгийтэй хөвөн бялуу - агаартай, хөнгөн бүтэцтэй нарийн боовны тухай ярих болно. Сонгодог нэгэн адил цөцгий нь сэвсгэр, зөөлөн, анхилуун үнэртэй боловч цөцгийн тос шиг илүү чийглэг, илэрхий байдаг. Хоёр жорын давуу тал нь ачаар хэрэгждэг Бэлэн зуурсан гурилыг ус, цөцгийн тосны холимогоор исгэж хийдэг тусгай хоол хийх арга.
Custard хөвөн бялууг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Жигнэх явцад энэ нь жигд өсөж, бөмбөгөр болж өсдөггүй бөгөөд дараа нь таслах шаардлагатай болдог. Энэ нь ямар ч бялуу, нарийн боовны маш сайн суурь болдог.
Хоол хийх цаг: 1 цаг орчим / Гарц: 1 ширхэг хөвөн бялуу ∅ 16 см, өндөр нь 5 см (3 давхарга)
Хуурай найрлагатай холимог бэлтгэ: гурил, цардуул, жигд нунтаг, давс, ваниллин зэргийг хольж, шигших.
Өндөгийг цагаан, шар болгон хуваана.
Эхлээд цагаан арьстнуудыг өндөр хурдтайгаар цохиж эхэл.
Цагаан арьстнууд хүчтэй хөөстэй болсны дараа үргэлжлүүлэн цохиж, найрлагад заасан элсэн чихрийн хагасыг нэмнэ.
Холимог сэвсгэр, гялалзсан болтол өндөгний цагааныг үргэлжлүүлэн цохино.
Одоо элсэн чихрийн үлдсэн хагасыг шар дээр нэмнэ.
Шарыг сэвсгэр, өтгөн болтол нь хутгана.
Ташуурдсан цагааныг шартай зөөлөн холино.
Дараа нь хуурай найрлагатай хольцыг хусуураар зөөлөн нугалав.
Одоо усыг тостой холино.
Энэ хольцыг буцалгаад (усан банн, жижиг саванд эсвэл богино долгионы зууханд) халааж байх ёстой.
Жигнэмэгийн зуурмагийн ирмэгийг тойруулан тос, усны хольцыг хийнэ.
Хурдан, зөөлөн, гэхдээ гөлгөр болтол зуурсан гурилыг сайтар хутгана.
Зуурмагийг илгэн цаас эсвэл цаасаар бүрсэн хайруулын тавган дээр хийнэ. Үүнийг тослох шаардлагагүй - энэ нь жигнэмэгийг жигд өсгөхөд тусална.
Хуурай хэлтэрхий (зөөгч) -ээр туршиж үзэх хүртэл 175 градусын температурт 40 минутын турш жигнэмэгийн хөвөн бялууг жигнэх.
Эхний 20 минутын турш зуухыг онгойлгож болохгүй, эс тэгвээс жигнэмэг унаж, жигд бус жигнэх магадлалтай.
Шинэхэн жигнэмэг зөөлөн байх болно, гэхдээ зүсэх үед маш их сүйрэх болно. Тиймээс зүсэхээсээ өмнө 8 цаг байлгана.
