6-р сарын 10 - Дэлхийн Ом-ном-номын өдөр! Дэлхийн зайрмагны өдөр гэж хэлэх гэсэн юм. Энэ бол жилийн хамгийн чухал баяруудын нэг гэдэгт эргэлзэх зүйл алга, та мэдээж дуртай амттангийнхаа нэг хэсгийг (эсвэл нэгээс илүү) хамт өнгөрөөх хэрэгтэй. Бид дэлхийн хамгийн амттай зайрмагийг аль улс оронд хийдэг болохыг олж мэдэхийг санал болгож байна.
Дондурмагийн мэргэжилтнүүд хэлэхдээ: Туркт очиж, нутгийн амттангаар амтлахгүй байх нь өршөөшгүй тэнэглэл юм. Энэхүү амттанг гудамжны тэргээр зардаг бөгөөд худалдаачид дондурманыхаа хэсгийг өгөхөөс өмнө жинхэнэ шоу хийж, үйлчлүүлэгчдийг шоолдог. Үүнийг хар л даа!
Европ дахь хамгийн шилдэг зайрмагуудыг Италид хийдэг нь эргэлзээгүй. Энэхүү өтгөн, өтгөн амттан нь агаар багатай тул энгийн зайрмагнаас удаан хайлдаг. Мастер бүр өөр өөрийн амт, үнэртэй желато хийдэг тул Италид очихдоо өөрийн харсан бүх желетерид хийж үзээрэй! Мөн желато-шоколатто дуулахаа бүү мартаарай!
Өмнөх зураг 1/ 1 Дараагийн зураг
Шударга байхын тулд Грекийн хөлдөөсөн тараг нь яг зайрмаг биш юм. Гэхдээ энэ бол маш амттай чихэрлэг хүйтэн амттан бөгөөд та Грект ирэхдээ заавал үзээрэй. Амтатыг тусгай дэлгүүрт зардаг бөгөөд эдгээр нь тарагнаас гадна жимс, жимсгэнэээс эхлээд мюсли, чихэр хүртэл маш олон нэмэлт бодис агуулдаг.
Өмнөх зураг 1/ 1 Дараагийн зураг
Энэхүү ер бусын амттанг Британийн гал тогооны алхимич Хестон Блументал зохион бүтээжээ. Молекул зайрмаг нь шингэн азотоор бэлтгэгдсэн бөгөөд хатуу хэлбэрээр хэдхэн минутын турш оршин тогтнож, дараа нь хачирхалтай өнгөт шалбааг хэлбэрээр хавтан дээр тархдаг. Амттаны амт нь маш өөр байж болно.
Сайн мэдээ: та ер бусын зайрмаг идэхийн тулд Их Британи руу аялах гэж яарах хэрэггүй. Энэхүү амттан нь маш их алдартай болсон тул одоо дэлхийн олон хотуудаас олж болно.
Өмнөх зураг 1/ 1 Дараагийн зураг
Желатериа Каса Леоне
Хаяг: Лубянский проспект, 15, байр 2
Вэбсайт: www.gelatomoscow.ru
Хэрэв та үнэхээр Москвад ер бусын зайрмаг олохыг хүсч байвал 2014 онд Пломбир сүлжээний шинэ салбар болгон нээгдсэн Casa Leone желатериаг заавал үзээрэй. Байгууллагын онцлог нь амттангаас гадна Италийн хоолны бусад хоолыг захиалж болно. Энэ бол гэр бүлийн амралт, амралтын өдрүүдэд тохиромжтой сонголт юм. Эндхийн бүх хоолыг олон хүний хувьд ер бусын амттан бэлтгэх супер од болсон Сержио Дондолигийн жорын дагуу бэлтгэдэг. Casa Leone-д зайрмагийг гараар хийдэг бөгөөд зөвхөн чихэрлэг амттай хүмүүс амттанг амтлах боломжтой, учир нь 60 төрлийн желато, сорбетуудын дунд маскарпоне бяслаг, лаврын, инжир, чацаргана, хушга зэрэгт суурилсан зайрмаг байдаг. болон gorgonzola, түүнчлэн цагаан гаа, давсалсан попкорн бүхий зайрмаг.
Tea Heights клуб
Хаяг: st. Покровка, 27, 1-р байр
Вэбсайт: www.cha108.ru
2005 оны 5-р сард Большая Никицкая дээр цайны шал 108 клуб нээгдсэн бөгөөд энэ хүчтэй, анхилуун үнэртэй ундаа болох цайнд дурласан сэтгэлгээтэй хүмүүс цугларах боломжтой байв. Тус клубээс олон төрлийн ховор сорт, цайны төрлийг олж болох бөгөөд эдгээрийг исгэж янз бүрийн соёлын эртний үндэсний уламжлалыг хүндэтгэн үздэг. 2008 онд "Цайны шал" нь Покровка руу нүүсэн бөгөөд уг байгууллага нь "Цайны шал" нэртэй болжээ. Цай, зайрмагны байшин." Одоо бүхэл бүтэн гэр бүл энд ирж дуртай амттанынхаа хамгийн ер бусын төрлийг туршиж үзэх боломжтой. Түүнээс гадна, хэрэв та Москвагийн хамгийн ер бусын зайрмаг идэхийг хүсч байвал Цайны өндөрлөг рүү явах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, цагаан квас амттай зайрмаг, пу-эр, цагаан гаатай зайрмаг, ром, ногоон буудай, хөх бяслаг, үүл, хусны шүүс, кактус, зефир, гадил жимсний амттай зайрмаг байдаг. Тэд мөн элсэн чихэр, уураг, амьтны гаралтай орцгүй зайрмаг өгдөг. Эндээс тэд Москвад анх удаа хар зайрмаг (мөхлөг загасны бэхээр) үйлчилж эхэлсэн бөгөөд үүнийг бусад кафе дараа нь хар усан үзэм, идэвхжүүлсэн нүүрсээр бэлтгэж эхлэв.
Ла Боттега Сицилиана ресторан
Хаяг: st. Охотный Ряд, 2
Вэбсайт: www.semifreddo-group.com
La Bottega Siciliana бол Москвагийн төвд байрладаг Semifreddo Group сүлжээ ресторануудын нэг юм. Рестораны цэсэнд тогооч Клауди Пированогийн модоор галладаг шарах шүүгээнд хийсэн Итали олон төрлийн хоол багтсан байна. Горгонзола, амтат жимс, шоколад, ваниль, кофе, жигнэмэгээр бэлтгэж, шинэхэн жимс, манго, хан боргоцой, тирамису, цөцгий, вафли, оливын тосоор үйлчилдэг гар хийцийн зайрмаг цэсэнд онцгой байр эзэлдэг. . Энд байгаа ер бусын жоруудын дунд та лаврын, карамельжсан цөцгий, hazelnuts бүхий зайрмаг олж болно. Үүнээс гадна ресторан танд Москвагийн өвөрмөц шарсан зайрмаг болох Фостерыг санал болгох боломжтой. Төрөл бүрийн зүйл нь тогоочийн саналаар байнга шинэчлэгддэг. Жишээлбэл, 2018 оны зуны цэсэнд тарвасны сорбет гарч ирэв.
Зайрмаг Стойн ("Стойн")
Хаяг: St. Крымский Вал, 10, гудамж. Большая Новодмитровская, 36 ("Флакон"), st. Нижняя Красносельская, 35, 59-р байр, st. Правды 24, хуудас 3,
st. Большие Каменщики, 4
Вэбсайт: www.stoyn.com
Стоины сүлжээний хувьд Москвагийн хамгийн ер бусын зайрмагийг тодорхойлох нь хангалтгүй юм. Эцсийн эцэст, энд та зөвхөн амттай амттан төдийгүй маш анхны зайрмаг худалдаж авах боломжтой. Цэсэнд Мэрилин Монрогийн толгойн хэлбэртэй гүзээлзгэнэтэй бохины амттай зайрмаг, Маяковскийн цээжний дүрстэй цангис жимсний амттай зайрмаг багтсан байна. Че Геварагийн шүтэн бишрэгчид ром, шоколадны амтыг сонгох боломжтой бөгөөд агч сиропоор амталсан хушгатай амттанг алдарт аймшгийн киноны Жейсоны толгойн хэлбэрээр хийх болно. Мөн "Оддын дайн"-ын шүтэн бишрэгчдэд зориулсан баримал бүхий хар зайрмагны сонголтууд бий. Захиалгыг гэртээ хүргэлтээр хийх боломжтой бөгөөд энэ нь дэлхийн шүтээнүүдэд дуртай өсвөр насныхны жинхэнэ амралтыг зохион байгуулах боломжийг олгоно.
Нано зайрмаг Dippin" Dots ("Dipin Dots")
Хаяг: St. Кировоградская, 13а, 3 давхар, Новоясеневскийн өргөн чөлөө, 1а, Спектр худалдааны төв, Ходынскийн өргөн чөлөө, 4, Aviapark худалдааны төв
Вэбсайт: www.dippindots.ru
Dippin Dots нано зайрмагийг жижиг бөмбөлөг хэлбэрээр 1987 оноос эхлэн крио хөлдөөх аргаар үйлдвэрлэж байна. Энэ нь хасах 34 градусын температурт хадгалагддаг бөгөөд энэ нь түүний бүх амт, ашигтай чанарыг хадгалах боломжийг олгодог. Одоо та Москвад ийм ер бусын, амттай зайрмагийг амтлах боломжтой. Түүгээр ч барахгүй энэ зайрмаг нь тарвас ба гадил жимсний, хөвөн чихэр ба гүзээлзгэнэ, шоколад ба бөөрөлзгөнө, бохь ба бяслагны бялуу, гаа ба борви, нэрс, шохой зэрэг янз бүрийн амттай холимог байж болно. Хүн бүр эерэг, сайхан сэтгэлээр өөрийгөө цэнэглэхийн тулд дуртай амтаа сонгох боломжтой болно.
Ярианы кафе
Хаяг: st. Большая Никитская, 23/14
Вэбсайт: www.friends-forever.ru
Москвад хамгийн амттай зайрмаг хаанаас олох вэ? Favorite Cake сүлжээний нэг хэсэг болох Большая Никицкая дахь Conversation кафег сонирхоорой. Цэсэнд шинэхэн жимстэй нандин, шербет, савхан дээрх бяслагны бялуу, зайрмагны бялуу, соустай жимсний бин, хуушууртай бялуу зэрэг олон төрлийн амттан багтсан болно. Амттаныг шилэн хайрцагт байрлуулсан нь танд хурдан сонголт хийхэд тусална. Үүний зэрэгцээ кафе нь жижиг талбайтай, үйлчлүүлэгчдийн байнгын урсгалтай тул амралтаа тэмдэглэхэд анхаарлаа төвлөрүүлдэггүй. Энд ирэх цагийг тодорхой зааж өгөх ширээ захиалах нь дээр.
"Тануки" рестораны сүлжээ
Хаяг: Большой Златоутинскийн зам, 1-р байр, Балаклавский проспект, № 120. Пятницкая, 53, гудамж. Космонавтов, 15 настай
Вэбсайт: www.tanuki.ru
Японы ресторанд та одоо зөвхөн суши, ороомог төдийгүй амттай амттан, тэр дундаа дорно дахины уламжлалт амттан "можи" (эсвэл "мочи") захиалж болно. Энэ нь элсэн чихэр, жимсний шүүс нэмсэн цагаан будааны декоциний хийж, янз бүрийн өнгөт өтгөн тууштай байдлыг олж авах, зайрмагны бөмбөгийг ороосон наалдамхай масс юм. Энэхүү амттан нь ер бусын, анхны амттай бөгөөд Японы хоолны шүтэн бишрэгчид талархах болно. Та Москва дахь Тануки сүлжээ ресторанаас Moji зайрмаг худалдаж авах боломжтой.
33 оцон шувууны сүлжээ
Хаяг: Манежная талбай, 1, 2-р байр, st. Красного Маяк, 2б, жижиг павильон, 3 давхар, ст. Перерва, 43, bldg. 1, 3 давхарт
Вэбсайт: www.33pingvina.ru
ОХУ-ын хамгийн том сүлжээнүүдийн нэг бол "33 оцон шувуу" бөгөөд тус улсын янз бүрийн бүс нутагт борлуулалтын цэгүүдтэй байдаг. Москва болон бүс нутагт 44 борлуулалтын цэг нээгдэж, томоохон худалдааны төвүүдэд зайрмагны газрууд байдаг. Энэ төрөлд Бельгийн вафлигаар зарагддаг олон төрлийн зайрмаг багтдаг. Олон хүмүүсийн дуртай амт нь гадил, нэрс, усан үзэм, интоор, тарвас, лийр, агч сироп, хөх бяслаг юм. Энэ шугам жил бүр шинэ амтаар дүүрэн байдаг. Энэ жилийн шинэ зүйл бол "Космос" хар зайрмаг, "Галакси", "Сүүн зам" зайрмаг юм. Тус компани нь бүтээгдэхүүнийхээ эрүүл мэндэд онцгой ач холбогдол өгдөг тул гүзээлзгэнэ, нарс самар, наргил мод, бөөрөлзгөнө, амтат гуа бүхий веган зайрмаг, элсэн чихэргүй амттанг худалдаалж байна.
Желатериа Аморе
Хаяг: Вернадского өргөн чөлөө, 11/19
Вэбсайт: www.amoregelato.ru
Аморе сүлжээ нь зөвхөн Италийн тусгай жороор бэлтгэсэн Москвагийн хамгийн амттай зайрмагийг санал болгодог. Амттаныг зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийж, оригинал саванд савласан нь сорбет, желатог илүү сэтгэл татам болгодог. Та Аморегийн желатог Москвагийн Вернадскийн гудамжинд байрлах хамгийн сайн зайрмагны газруудын аль нэгэнд, эсвэл супермаркетаас амттан худалдаж аваад амттан идэж болно. Энэхүү төрөл нь 20 төрлийн анхны амтлагчаар төлөөлдөг: газрын самар, Сицилийн пистачио, далайн давстай карамель, халва, үзэмтэй Карибын ром, шоколадтай гаа, шоколадтай амарена, амтат жимс, Алтайн зөгийн бал, манго, бөөрөлзгөнө, тирамису. Зайрмагны онцлог нь цөцгий бага, жимс, сүү их хэрэглэж, тослог нь багасдаг. Энэ нь хүүхдүүддээ зөвхөн амттай амттан биш, үнэхээр эрүүл хоол сонгохыг хүсдэг эцэг эхчүүдэд чухал ач холбогдолтой юм.
Зайрмаг Тим&Тим
Хаяг: Пресненская далан, 10
Вэбсайт: www.timandtimicecream.com
Та Москвад хамгийн загварлаг, амттай хар зайрмагийг туршиж үзэхийг хүсч байна уу? Дараа нь Tim&Tim зайрмаг зардаг Embankment Tower, C блок, 1 давхарт ирээрэй. Энд амттанг зөвхөн шинэхэн орцыг ашиглан гараар бэлтгэдэг. Боовны дэлгүүрийн эзэн алдарт Le Cordon Bleu сургуульд суралцсан бөгөөд энэ нь түүнд амтыг нь гайхшруулж чадах амттан бэлтгэх бүхэл бүтэн философийг хөгжүүлэх боломжийг олгосон юм. Энд байгаа зайрмагийг будагч бодис, амт оруулагчгүйгээр фермийн сүүгээр хийдэг. Мөн шинэхэн шүүс, жимс жимсгэнэ нэмснээр тод, шүүслэг өнгө авах боломжтой. Амттаны амтыг бий болгохын тулд какао, шоколад, ногоон цай, лаванда, бууцай, самар, ванилийн шош, пистачиос зэргийг ашигладаг. Tim&Tim бол цөцгий, давсалсан карамельтай ваниль, чацаргана, шохой, бөөрөлзгөнө, нэрс, розмарин, гаа, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ зэрэг янз бүрийн амтыг амтлах өндөр чанартай зайрмаг юм.
Катерингийн компани Ice "n" Roll
Хаяг: Театрын проспект, 5, Хүүхдийн төв дэлгүүр, 6 давхар
Вэбсайт: www.ice-n-roll.ru
Ice "n" Roll бол зайрмаг үйлдвэрлэх, үйлчлэх дэлхийн шинэ философи юм. Тус компани нь голчлон хүүхдийн үдэшлэг, үдэшлэгт зориулсан нийтийн хоолны үйлчилгээ, зочдын өмнө амттай амттан бэлтгэх чиглэлээр ажилладаг. Түүгээр ч барахгүй энд байгаа зайрмаг нь бөмбөлөг хэлбэрээр үйлчилдэггүй, харин тусгай аяганд хийж, өнхрүүлэн өнхрүүлдэг. Та Москва дахь энэхүү ер бусын зайрмагийг Лубянка дахь Хүүхдийн төв ордонд туршиж үзэх боломжтой. Түүнээс гадна зайрмагтай үйлчлэх нь бүхэл бүтэн гастрономийн шоу юм: үүнийг зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн, шинэхэн жимснээс бэлтгэсэн гэдгийг та өөрөө харах болно. Мөн хүн бүр өөрийн амтыг сонгох боломжтой. Цэс нь шоколадны чипстэй зайрмаг, Oreo болон Choco Pie, бөөрөлзгөнө, карамель, интоор, банана, түүнчлэн хулуу, өргөст хэмх болон бусад олон ер бусын амтыг агуулдаг.
Желатериа-паститериа Фаринари
Хаяг: Ломоносовский проспект, 25/1
Вэбсайт: www.farinari.ru
Ломоносовский проспект дэх кафе-нарийн боовны шинэ хэлбэр нь Италийн жороор хийсэн гар хийцийн шинэ желатог туршиж үзэхийг хүн бүрийг урьж байна. Энд та хан боргоцой, гүзээлзгэнэ, лийр, нимбэг, манго, зэрлэг жимс, амарена, интоор, тирамису, стракциателла, ваниль, забайоне, пистачио, нутелла, ноциола, наргил мод, шоколад, орео жигнэмэг, чангаанзны амттай дээд зэргийн амттанг амтлах болно. чавга, жүрж, алим, мандарин, чацаргана, үхрийн нүд, виски, газрын самар, кофе гэх мэт.
Гар урлалын зайрмагны цех FlowerFlavor
Хаяг: Рождественскийн өргөн чөлөө, 7, bldg. 1, Төв зах,
Вэбсайт: www.flowerflavor.ru
Москвагийн хамгийн амттай зайрмагийг хаана амтлахаа гайхсаар л байна уу? Дараа нь FlowerFlavor цехийг хараарай: тэд нийслэлийн шилдэг ресторануудад нийлүүлдэг амттан үйлдвэрлэдэг. Үйлдвэрлэгчээс шууд та нэрс, нэрс, чикори, нугын өвс, ром болон шатаасан сүүтэй үзэм, личи, лаванда, өтгөн Ирландын Гиннес, ганга, бөөрөлзгөнө, лаврын, бэрсүүт жүрж, интоор зэрэг өвөрмөц амттай зайрмагийг туршиж үзэх боломжтой. , hazelnut гэх мэт.
Желатериа Sundae
Хаяг: Пятницкая, 73, Метрополис худалдааны төв, Охотный ряд худалдааны төв, Даниловский зах, Хүүхдийн төв ертөнц, Тройка худалдааны төв, гудамж. Лев Толстой, 18Б, Aviapark худалдааны төв, Президент Плаза бизнес төв, Roomer Street худалдааны төв, Ленинградский проспект, 48
Вэбсайт: www.mygelato.cafe
"Пломбир" желетерийн сүлжээ нь Италийн анхны жороор хийсэн Москвагийн хамгийн сайн зайрмагийг танилцуулдаг "Миний Gelato" группын кафе юм. Энэ төрөлд шоколад, гар хийцийн бяслаг, зэрлэг жимс, интоор, лаврын, пистачио, цагаан гаа, карамель зэрэг олон төрлийн зайрмаг орно. Нэмж дурдахад сүүлийн жилүүдэд алдартай болсон хар зайрмаг, горгонзола, спирулина, страцела, хан боргоцой болон розмарин амттай желато, москарпонтой инжир зэрэг цэсэнд багтжээ. Хүүхэд бүр дуртай амттанаасаа шинэ амтыг туршиж үзэхийг хүсэх нь дамжиггүй.
"Пушкин кафе" чихрийн үйлдвэр
Хаяг: Тверской өргөн чөлөө, 26
Вэбсайт: www.sweetpushkin.ru
Pushkin Cafe чихрийн үйлдвэрт зочлох нь залуу амтат шүдний болон өвөрмөц амттангийн амтыг үнэлдэг насанд хүрэгчдэд жинхэнэ амттан байх болно. Цэс нь Москвагийн хамгийн амттай зайрмаг - хар шоколад ба ваниль, карамель, пистачио, гаа зэргийг санал болгодог. Туршилт хийхэд бэлэн байгаа хүмүүст хар шоколадтай стракциателла эсвэл далайн давстай хар карамель амтлахыг зөвлөж байна. Москва дахь хамгийн шилдэг зайрмагны газар нь сорбетонд дурлагсдад манго, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө болон бусад амтыг ердөө 190 рублийн үнээр амтлах боломжийг санал болгоно. Мөн "Кафе Пушкин" чихрийн үйлдвэрт та үргэлж алдартай нарийн боовны тогооч Нина Метайераас нэрийн амттан захиалж болно гэдгийг бүү мартаарай!
Bontempi ресторанууд
Хаяг: Берсеневская далан, 12, 1-р байр, Большой Знаменскийн зам, 2, 3-р байр, Шлюзовая далан, 4, ст. Усачева, 26, Рождественский бульвар, 1
Вэбсайт: www.pinzeria.ru
Нийслэл хотын түүхэн төвд байрлах Италийн Bontempti ресторанд хүн бүр амтат зайрмаг, шербет зооглох боломжтой, учир нь төрөл зүйл нь үнэхээр гайхалтай юм. Цэс нь пистачио, шоколад, ваниль, мандарин зайрмаг, манго, бөөрөлзгөнө, хан боргоцой, цусан жүржийн амттай желато, сонгодог зайрмаг, амтат гуа, инжир, личи амттай амттан орно. Энд та онцгой амттанг амтлах боломжтой - хан боргоцой эсвэл манго бүхий азотын сорбет 2 хүнд. Рестораны тогооч Итали Валентино Бонтемпти нь амттангийн тод, өвөрмөц амтыг хариуцдаг тул та Москвагийн хамгийн амттай зайрмагийг Бонтемптид олох болно!
Рестораны мөөг
Хаяг: Большая Якиманка 22, Гименей худалдааны төв, 2 давхар
Вэбсайт: www.mushroomsmoscow.ru
Мөөг ресторанд та жинхэнэ хоолны туршилт хийж болно, учир нь тэд жинхэнэ онцгой амттангаар үйлчилдэг: трюфель, ваниль, шоколадтай зайрмаг, өтгөн зайрмагтай шинэ гүзээлзгэнэ, манго эсвэл нимбэгтэй сорбет. Москвагийн Кремлийн цамхаг, Якиманка болон бусад үзвэрийн газруудын гайхалтай үзэмжийг санал болгодог зуны панорама дэнж нээгдэв. Дэнж нь гүйдэг шилэн дээвэрээр тоноглогдсон тул цаг агаар муутай үед та нийслэлийн үзэмжийг биширч байхдаа амттай амттанг амтлах боломжтой.
Гранд кафе Dr. Живаго
Хаяг: St. Моховая, 15/1, Үндэсний зочид буудал, 1 давхар
Вэбсайт: www.drzhivago.ru
Гранд кафед Dr. Живаго танд жинхэнэ орос зайрмаг - Волгоград зайрмагийг амтлахыг санал болгоно. Энэ нь магадгүй Москвагийн хамгийн сайн зайрмаг бөгөөд та Улаан талбайгаас олж болно. Москвагийн Кремлийн ойролцоо байрладаг Александр Раппопортын загварлаг ресторан нь исгэсэн сүү, халва эсвэл зөгийн балтай зайрмаг, гаа зайрмаг, даршилсан алимтай амттангаар зочдыг баярлуулах болно. Дэлхийн жишигт нийцсэн рестораны цэсэнд тусгай саналууд - төрөл бүрийн сорбет, гүзээлзгэнэтэй боргоцой орно. Мэдээжийн хэрэг, таатай байршилтай тул Үндэсний зочид буудал нь тус улсын гол үзмэрүүдийг гайхалтай харах боломжийг олгодог. Та энд урьдчилан захиалга өгөх хэрэгтэй бөгөөд хувцаслалтын кодыг дагаж мөрдөх ёстой гэдгийг санаарай.
RED MANGO кафе
Хаяг: "Загварлаг улирал" галерей, ст. Никольская, 4/5,
Вэбсайт: www.redmangorus.ru
Амтат эрүүл хоолонд дурлагчдын хувьд Red Mango кафед зочлох нь жинхэнэ амттан болно. Эндээс та Москвагийн хамгийн сайн зөөлөн зайрмагийг туршиж үзэх боломжтой. Цэс нь байгалийн тараг дээр суурилсан амттанг агуулдаг - солонгос жороор сонгодог, гүзээлзгэнэ, шоколадтай тараг зайрмаг. Red Mango кафе анх 2003 онд Өмнөд Солонгосын Сөүл хотод нээгдсэн. Үүний дараа жил бүр дэлхий даяар шинэ байгууллагууд нээгдэв. Франчайзын гол онцлог нь зөвхөн шинэхэн сүү, байгалийн тараг, будагч бодис, хиймэл найрлагагүй нэмэлтийг ашиглах явдал юм. Тиймээс Улаан манго нь Москвагийн хамгийн амттай зөөлөн зайрмагтай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.
Кафе-бар PINCH
Хаяг: Большой Палашевскийн зам, 2,
Вэбсайт: www.pinch.moscow
Хэрэв та Москва хотын төвд тухтай, загварлаг, гэхдээ нэгэн зэрэг сэтгэл татам тансаг орчинд амттай зайрмаг идэж болох газар хайж байгаа бол Патриарших дахь Pinch кафе-барыг заавал үзээрэй. Энд та анхны трюфель болон рикотта амттанг амтлах боломжтой. Зайрмагнаас гадна нэрийн коктейль эсвэл үнэтэй дарс амтлахыг санал болгоно. Ерөнхийдөө Pinch бол амттай амттан дээр ямар ч хэмжээгээр зарцуулахад бэлэн байгаа бол та юуг ч өөгшүүлж болох газар юм. Патриархын цөөрөм орчмын өвөрмөц амтат амттангаар орчин үеийн баар хайж байгаа залуучууд болон хүүхэдтэй гэр бүлүүдийн хувьд үүнээс илүү газар байхгүй.
Мэдээжийн хэрэг, та Москвад хамгийн амттай зайрмаг хийдэг дуртай газартай болсон. Та түүний хаяг, сэтгэгдлийг бидэнтэй хуваалцвал бид баяртай байх болно. Эцсийн эцэст, энэ нь олон гэр бүлд хүүхдийн төрсөн өдөр эсвэл ням гарагийн үдийн хоолонд хамгийн тохиромжтой газрыг сонгоход тусална.
Зун- Хамгийн амттай, ер бусын зайрмаг, молекул амттан эсвэл хамгийн эртний жороор, зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр бэлтгэсэн зайрмагны амтыг амтлахын тулд дэлхийд алдартай желатериар аялж яагаад болохгүй гэж. Хэн, хэзээ анх удаа зайрмаг зохион бүтээсэн бэ?- Үүнийг тогтоох боломжгүй, гэхдээ ямар ч тохиолдолд энэ нь олон мянган жилийн өмнө цас эсвэл буталсан мөсийг чихэрлэг шүүсээр услах санаа гарч ирэх үед гарч ирсэн.
Итали
Саяхан Неаполь хотод пиццаны амттай зайрмаг гарч ирэв. Ер бусын амттан нь өтгөн зайрмаг, лаврын модоор шатаасан зуурмаг, улаан лоолийн конфит зэргээс бүрддэг. Италийн амтыг шингээсэн энэхүү хоолны шилдэг бүтээлийг одоогоор зөвхөн Неаполитаны 5 байгууллагад худалдаалж байгаа боловч ойрын ирээдүйд энэхүү ер бусын амттанг борлуулах цэгүүдийн тоог нэмэгдүүлэхээр төлөвлөж байна.
Өнөөдөр Итали дахь желатериагийн нийт тоог тооцоолохын аргагүй юм. Зайрмагны анхны музей энд нээгдсэн нь гайхах зүйл биш юм, учир нь зайрмаг нь Италийн анхны амттан гэж тооцогддог. Италичууд яг л гудамжинд зайрмаг идэж болохын тулд вафлийн конусыг зохион бүтээжээ.
Карпигиани музей- энэ бол галерей, семинар, - нэг газар сургууль, их сургууль. Кафе-музейн орчин үеийн гэрэл гэгээтэй орон зайг зайрмагны машин үйлдвэрлэдэг Италийн алдарт Carpigiani үйлдвэр гаргажээ. Музейн үзэгчид бүх зүйлийг туршиж үзээд зогсохгүй өөрсдийн амтанд тохируулан зайрмаг зохион бүтээдэг. Аялал жуулчлал, амталгаа, гар хийцийн Итали зайрмаг хийх мастер ангид зөвхөн захиалгаар хамрагдах боломжтой.
Ром дахь хамгийн эртний зайрмагны газар нь дэлгүүр гэж тооцогддог Жиолитти, 1890 оноос хойш оршин тогтнож байна. -Эхэндээ энэ нь Сали-та-дель Грилло дахь гэрлэсэн хос Жузеппе, Бернардина Жиолитти нарын Пантеоны ойролцоо нээсэн сүүний дэлгүүр байсан. Хэсэг хугацааны дараа Giolitti хамтарсан үйлдвэр Uficci de l Vicario-ээр дамжин нүүж, сүү төдийгүй зайрмаг зарж эхлэв. Өнөөдрийг хүртэл энэ сайхан гэр бүлийн хосын үр удам энд зайрмаг зарж байна.
Гиолитти нэртэй хүмүүс брэндийг зарах эсвэл зарим томоохон корпорацийн удирдлагад шилжүүлэх саналыг олон удаа татгалзаж, Ромын захад EUR (Esposiz-ione Universale Roma) бизнесийн төвд Giolitti салбараа нээхээр тохиролцсон. .
1953 онд Грегори Пек Одри Хепбернтэй эндээс худалдаж авсан вафлитай боргоцойг дайлсан "Ромын амралт" кино гарснаас хойш энэ газрыг 1-р хотын "желатери" гэж тооцож ирсэн. Жиолиттигийн нэрийн хуудас болсон сортуудын дунд шампан дарстай зайрмаг, Сицилийн ассата, марсала, цагаан будааны амттай байдаг. Кафед та зайрмагтай түүхэн амттан захиалж болно: жишээлбэл, 1920 оны жороор шоколадан зайрмаг, үрж жижиглэсэн самар, ташуурдуулж тос, забайоноор хийсэн Coppa Giolitti, мөн зохион бүтээсэн Олимпийн бамбар хэлбэртэй Coppa Olimpica. 1960 онд Ромд Олимпийн наадмын нээлт.
Франц
Хамгийн алдартай зайрмагны газар Berthillon нь Ile Saint-Louis дээр байрладаг бөгөөд хөрш зэргэлдээх Ile de la Cité дээр байрлах Нотр Дам сүмээс ердөө 300 метрийн зайд байрладаг. Кафе нь 1954 оноос хойш үйл ажиллагаагаа явуулж байгаа бөгөөд тэр үед гэр бүлийн дэлгүүр байсан. Өнөөдөр тус арал дээрх өөр 20 мини дэлгүүрт зайрмаг зарагддаг ч төв дэлгүүрт байнга дараалал үүсдэг. Үүний зэрэгцээ дэлгүүр 8-р сард ихэвчлэн хоёр долоо хоног хаагддаг. Домогт өгүүлснээр Бертильоны гэр бүл цөцгийн нууцыг эзэмшдэг тул зайрмаг нь маш нарийн амттай болдог.
B-hertillon нь киви, амтат амтат гуа, бажуур зэрэг 70 гаруй төрлийн сорбет, зайрмагтай.Алдартай сортуудын нэг бол туулайн бөөр юм. Мөн хамгийн гайхалтай сонголтуудын нэг-
Armagnac дахь чавгатай зайрмаг, цагаан гаа карамель, бүйлсний сүү, чихэртэй туулайн бөөр, нимбэгний кориандрын пралин, вискитэй какао, сарнайтай бөөрөлзгөнө. Анхны жоруудын дунд-
Foie gras зайрмаг. Мөн алдартай сортууд байдаг - ваниль, шоколад, гүзээлзгэнэтэй шинэхэн гүзээлзгэнэ, улирлын чанартай жимс, Нормандын фермийн сүү, цөцгийтэй жимс.
Их Британи
Английн хамгийн алдартай зайрмагны брэнд, Мореллис Гелато, Неаполитан Мореллигийн гэр бүлийн эзэмшдэг. Та үүнийг Лондонгийн загварлаг Harrods их дэлгүүрийн нэг давхарт туршиж үзэх боломжтой. Энэхүү зайрмаг нь 20-р зууны эхэн үед Неаполь хотоос цагаачилсан Жузеппе Моррели хүүтэйгээ унадаг дугуйнаасаа эдгээр амттанг зарж байсан үеэс эхтэй. Лондончууд зайрмагт маш их дуртай байсан тул дэлгүүр нээхээс өөр аргагүй болжээ. Дашрамд дурдахад, 2001 он хүртэл Моррели дэлгүүр нь Британийн хааны шүүхийн албан ёсны ханган нийлүүлэгч байсан. Анхны сортуудын дунд- алимны бялуу, Сицилийн улаан жүрж, зул сарын идээгээр амталсан зайрмаг. Гэхдээ гол онцлог нь энд бараг ямар ч орцоор оригинал зайрмаг захиалж хийж болно. Наад зах нь сувдан арвай, өргөст хэмх шиг амттай. Эзэмшигчдийн ярьснаар тэд лийр, горгонзола, цагаан шоколад, пьемонт трюфель, даршилсан сонгинотой зайрмаг хийчихсэн байна. Хамгийн ер бусын захиалга бол Британид талханд түрхдэг мармит зуурмагаар амталсан зайрмаг (шар айрагны мөөгөнцрийн давстай баяжмал), хаггис (хурганы гэдсэнд чанасан, сонгино, гахайн өөх, овъёосны будаа бүхий Шотландын уламжлалт хоол) байв. ). Та оригинал зайрмагийг 48 цагийн өмнө захиалах боломжтой, хамгийн бага захиалга- нэг литр.
Молекул зайрмаг-
Молекул зайрмаг бэлтгэхдээ бэлтгэсэн хольцыг шингэн азотоор асгаж, бөмбөлөг үүсгэдэг. Шингэн нь тэр даруй хөлддөг - мөсөн талстууд үүсэх цаг байхгүй бөгөөд зайрмаг нь ер бусын зөөлөн болж, хэл дээр хайлж эхэлдэг. Нэмж дурдахад, "молекул зайрмаг" нь сүүний тос гэх мэт уламжлалт өтгөрүүлэгч шаарддаггүй - энэ нь бүрэн чихэрлэггүй, туйлын бага өөх тос байж болно, ерөнхийдөө юунаас ч хийж болно. Ердийн зайрмаг хийх бараг боломжгүй найрлагатай. Та молекул зайрмагийг хоол хийхдээ нэг минутын дотор шууд идэх хэрэгтэй, эс тэгвээс энэ нь зүгээр л шалбааг болж хувирна.
Рестораны эзэн, ахлах тогооч Хестон Блументал молекул зайрмагийг анх "бүтээсэн" хүн юм. Тарган нугасАнглийн өмнөд хэсэгт орших Беркшир хотод. Блументал гурван Мишелиний одоор шагнагдсан бөгөөд зочдоо гайхшруулах арга замыг хайж, олжээ. Fat Duck нь улаан байцаатай газпачотой гичийн зайрмагтай. Өөр нэг төрлийн зайрмагӨөх НугасБергамот зайрмагтай жижигхэн боргоцой, нарийн гүзээлзгэнэтэй хөөрхөн амттан гэсэн хоёр хэсгээс бүрдэнэ.
IN Чин Чин лабораториТехнологи нь адилхан: зайрмагийг зочдын өмнө шингэн а-азотоор асгадаг. Кафе нь өөрөө шинжлэх ухааны лабораторийг санагдуулдаг: эргэн тойронд нь реторт, стакан, цагаан халаадтай худалдагчид (эзэд нь) сайхан гэрлэсэн хосууд юм. Цэсэнд: эстрагон, бөөрөлзгөнө эсвэл ногоон цайтай лаврын жимсээр хийсэн зайрмаг, мөн уламжлалт ваниль, нимбэгний бяслагтай бялуу.
Герман
Берлиний ердийн кафе Карамелло нь эрүүл, органик, байгаль орчинд ээлтэй бүх зүйлд онцгой анхаарал хандуулдаг. ямар ч будаг, хадгалалтын бодис эсвэл Е индекстэй нэмэлт бодис хэрэглэдэггүй Шоколад, ваниль болон Берлинд шууд ургадаггүй бусад чамин орцуудыг зөвхөн итгэмжлэгдсэн ханган нийлүүлэгчдээс захиалж авдаг. Тэд бүтээгдэхүүнийг маш болгоомжтой сонгодог, жишээлбэл, шанцай нь зөвхөн хамгийн анхилуун үнэртэй байдаг Шри Ланкад л худалдаж авдаг. Нэгэн цагт Карамелло нь карамель зайрмагаараа алдартай Сицилийн жортой даруухан кафе байв. Цаг хугацаа өнгөрөхөд тэд найрлагыг сонгохдоо илүү сонголттой болж эхэлсэн бөгөөд үүнээс хортой, эргэлзээтэй бүх зүйлийг хассан. Одоо C-aramello-ийн зайрмаг нь цавуулаг харшилтай хүмүүст (энэ нь цавуулаггүй), цагаан хоолтон, лактоз, сүүний уураг үл тэвчих хүмүүст тохиромжтой. Үнэндээ Карамеллогийн бүх цэсийг сүүтэй, сүүгүй гэсэн хоёр хэсэгт хуваадаг. Хоёр дахь сонголт нь шар буурцагны сүү эсвэл жимсний нухашаар хийгдсэн байдаг.
Давирхай зайрмаг
Зэрлэг пистачио модны хатуурсан давирхай болох мастиктай хольсон зайрмаг зөвхөн Турк, Грект байдаг. Энэхүү зайрмаг нь бидний хэрэглэж заншсанаас илүү наалдамхай бөгөөд удаан хайлдаг. Зах зээл, төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд худалдагч нар бөмбөлгүүдийг сүхээр хайчилж, хатуу байдлыг нь харуулдаг.
Грек
Грек улсад энэ зайрмагийг нэрлэдэг каймак-и. Энэ нь ихэвчлэн тохиолддог, гэхдээ үүнийг Афинд биш, жишээлбэл Паграти хотод, ялангуяа алдартай байдаг хотод туршиж үзэх нь дээр. Түүгээр ч зогсохгүй Грекчүүд өөрсдөө каймаки жорыг туркуудаас зээлж авсан гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг бөгөөд тэд үүнийг илүү амттай болгодог. Туркт мастик зайрмагийг донду рма гэж нэрлэдэг.
Турк
Дэлгүүрт байгаа зайрмаг нь хамгийн шилдэг нь гэж тооцогддог Мадо, дондурмаг зохион бүтээсэн гэж үздэг Караманмарас мужийн хүмүүс үүсгэн байгуулсан. Дондурмааг ихэвчлэн “Мараш зайрмаг” гэж нэрлэдэг. Мадод зайрмагийг зөвхөн уулын ямааны сүүгээр хийдэг (бусад газарт одос үхрийн сүүтэй) бөгөөд жор нь гурван зуун жилийн настай гэж тэд баталж байна. Мөхөөлдөсийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, хутга сэрээгээр иддэг. Мастикийн давирхай амт нь амархан танигддаг тул нэмэлтгүй энгийн сүүн зайрмаг болох Maras Cut сортоор амталж эхлэх нь дээр. Мадо нь инжир, туулайн бөөртэй ердийн утгуураар үйлчилдэг.
Истанбулын өөр нэг алдартай байгууллагад Али УстДондурма нь уулын цахирмаа цэцгийн булцууны "салеп" нунтаг нэмж хийдэг. "Салепи дондурма" кафены төрөлд гаа, ваниль, пистачиос, r-om, турк кофе гэх мэт 32 төрөл багтдаг.
Сингапур
Сингапурт та тусгай жороор бэлтгэсэн зайрмагийг нэг дор хоёр газар туршиж үзэх боломжтой.
Цайны газарт зуу гаруй төрлийн зайрмаг бэлтгэдэг Томс Паллет, мөн тэдгээрийн ихэнхийг өөр хаанаас ч олох боломжгүй. Өвөрмөц сортуудын дунд- оолонг, хүн орхоодой, шохой, васабитай зайрмаг, хар будаа, нимбэгний өвс, совиньон бланц, чавгатай дүпү, хризантема, алимны карри эсвэл карамелжуулсан сонгино. Зул сарын баяраар тэд туулайн бөөр коньяк, османтус нэмсэн шоколадтай идээтэй зайрмаг бэлтгэдэг.
Онолын хувьд кафены нэр нь " Дэлэн"("Дэлэн") нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн, хөдөөгийн ландшафттай холбоотой байх ёстой. Онцлох зүйл бол архи нэмсэн сортууд юм. Жишээлбэл, Японы чавганы ликёр дээр үндэслэсэн давхар тунтай ром бүхий "Рум - & Үзэм", "Бэйли'с - & Бурбон", "Хар Амаретто", Чоя Шохой Умешу Сорбет. Тус кафены уриа нь "Манай гурван халбага зайрмаг нэг аяга шар айрагтай адил!" "Java Whiskey Choc" жор нь вискиг хар шоколадтай хослуулсан. Тэд мөн гула мелака амттай зайрмагтай.- Индонезийн далдуу модны элсэн чихэр, зөөлөн, мангр модны далдуу модны боловсорч гүйцээгүй жимс, цемпедакаар хийсэн зайрмаг нь жигнэмэг, талхны анхилуун үнэртэй төрөл юм. Гэхдээ цэсний гол байрыг хоёр төрлийн дуриан зайрмаг эзэлдэг- үнэртэй ба - маш их үнэртэй.
Япон-
Дэлгүүр Аягатай мөсөн музейТокиогийн аварга том худалдааны төвд байрлах Sunshine City нь музейг санагдуулам бөгөөд асар олон төрлийн зайрмагаараа гайхшруулдаг. Сүүний гол нийлүүлэгч нь сүүний фермүүдээрээ алдартай Хоккайдо арал юм. Бусад орц найрлага нь гайхалтай юм. Тугалын хэл, төмс, наймалж, далайн амьтан, далайн байцаагаар хийсэн зайрмаг, рамен (гахайн шөлөнд хийсэн гоймон), шар айрагны амттай, халимны мах, шанцайны ургамал, сармис, сам хорхой, далайн давс, тахианы махтай. Мөн согтууруулах ундааны зайрмаг онцгой байр эзэлдэг- янз бүрийн төрлийн саке, шар айраг, будааны архины амтыг агуулсан сетху. Мөн амтыг хослуулсан байдаг: ваниль ба наймалж, хулуу ба далайн амьтан, тарвас ба акулын сэрвээ, банана, васаби. Cup Ice Museu нь 400 орчим холимог зардаг бөгөөд нэг нь нөгөөгөөсөө сэрүүн байдаг.
Энэтхэг-
Анхны жорын дагуу зайрмаг хийх нь маш их хөдөлмөр шаарддаг ажил юм. Бэлтгэхэд хамгийн хэцүү зүйл бол Энэтхэгийн кулфи юм, учир нь энэ нь металл аяганд буцалгаж хагас орчим хувь нь ууршсан сүүгээр бэлтгэгддэг бол сүүг шатаахгүйн тулд сайтар хутгах хэрэгтэй. Ууршсан сүү нь өөх тос, өтгөн, амттай болдог. Дараа нь хольцыг хөлдөөсөн (өмнө нь нэг удаагийн шавар савнууд - кулха-ры) үүнд ашиглагддаг. Тус байгууллага нь кулфи зайрмаг хийх маш сайн ажил хийдэг. Бадшах Кулфи(Мумбай, Энэтхэг).
Кулфи бол өтгөн, амттай амттан бөгөөд крем-брюлийн амттай хөлдөөсөн идээг санагдуулам. Бэлэн кулфиг буталсан пистачиос, кардамон, гүргэмийн эсвэл сарнайн усаар амтлана. Энэ нь ихэвчлэн сарнайн сироп, амтат тунгалаг, вермишель фалоод, шохойн шүүсээр үйлчилдэг. Саванд байгаа Кулфи нь улам бүр багасч, одоо ихэвчлэн тугалган цаасаар ороосон саваагаар зарагддаг.
Та ихэвчлэн өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, цардуулаар хийсэн kulfi-ийн хялбаршуулсан хувилбарыг олж болно. Тийм ч учраас кулфиг бүх дүрэм журмын дагуу хийдэг зуун жилийн түүхтэй байгууллага болох Бадшах Кулфиг олон нийт үнэлдэг.
АНУ
АНУ-д байгалийн зайрмагны зах зээл маш том тул өөрийгөө ялгахад маш хэцүү байдаг.
Жишээлбэл, байгууллага Паццо ГелатоЛос Анжелес хотод төвтэй, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн 100 гаруй төрлийн зайрмагийг санал болгодог. Бүх найрлагыг зөвхөн орон нутгийн фермерийн захаас худалдаж авдаг. Төрөл бүрийн сортууд нь гайхалтай юм. Энд мартини эсвэл лийртэй шоколадаас эхлээд утсан шоколад, давсалсан шоколад хүртэл хорь орчим төрлийн шоколадтай зайрмаг байдаг. Үүнээс гадна төрөл бүрийг Венесуэлийн шоколад (72%), Перу (65%), Мадагаскар (64%), маш гашуун 91% Доминиканаас хийж болно. Элсэн чихэргүй шоколадтай зайрмаг хүртэл байдаг. Бусад сортуудад Гиннесийн зайрмаг, авокадо чинжүү, халуун ногоотой хулуу, ямааны бяслаг инжир, лийр лаванда, хурга, шар тарвас, кактусын цэцэг орно.
Байгууллага БиеркрафтБруклин зайрмагны бургерээрээ алдартай. Энэ нь ердийн бургертэй бараг адилхан бөгөөд зөвхөн талхны дотор котлет, бяслагны оронд ванилийн зайрмагны давхарга байдаг. Ийм бургерийг энд шар айрагтай зуушаар үйлчилдэг бөгөөд орон нутгийн цэсэнд 1000 төрлийн шар айраг санал болгодог.
Ливан-
Нэгэн цагт дэлхийн хамгийн сайхан зайрмагийг Багдад, Бейрут, Дамаск, Каир хотод хийдэг байжээ. Тэд одоо ч зарим газар үүнийг хийдэг.- жишээ нь Бейрутын кафед Ханна Зайрмаг, гадаад төрхөөрөө онцгүй. Гэтэл энэ кафе нь 50 гаруй жилийн түүхтэй бөгөөд энэ бүх хугацаанд нэг гэр бүл ажиллуулж, гар аргаар зайрмаг хийжээ. Үүний зэрэгцээ жор, тоног төхөөрөмж өөрчлөгдөөгүй. Бейрут дахь Hanna Ice Cream кафе нь уламжлалт араб жороор зайрмаг хийдэг.- сүүтэй, чавга, өндөг нэмэлгүйгээр, салепээр өтгөрүүлсэн, i.e. нунтаг болгон буталсан зэрлэг цахирмаа цэцгийн булцуу. Эдгээр булцуунд глюко-маннан агуулагддаг бөгөөд энэ нь зайрмагийг зуурсан гурил шиг наалдамхай болгодог. Ханна дахь зайрмагны сонгодог төрөл нь пистачио бөгөөд пистачио сонгон авч гараар буталдаг. Попсиклуудыг зөвхөн орон нутгийн зах зээлээс худалдаж авдаг улирлын чанартай жимсээр хийдэг. Зайрмаг нь самар, бүйлс, шоколадаар хийсэн Halab-i юм. Зайрмагт урлаг гэж байдаггүйвТВ нэмэлтүүд Өвлийн улиралд огноо, пистачиос, хушга, турмериктай боов гэх мэт зүйлсээр хийсэн жигнэмэгийг нэр төрлөөр нь нэмдэг.
Венесуэл
Зайрмагны газар Heladeria Coromoto -- Гиннесийн амжилтын номонд бүртгэгдсэн зайрмагны хамгийн том нэр төрлийн дэлхийн дээд амжилтыг эзэмшигч: 800 гаруй амт! Тус байгууллага нь Мерида хотод үл үзэгдэх нэг давхар шар байшинд байрладаг. Зайрмаг нь байгалийн аво кадо, хулуу, бяслаг, далайн амьтан, шампанск гэх мэт зүйлсээр дүүрэн байдаг. Тус байгууллагын онцгой бахархал бол жоронд орсон зөгийн бал, зөгийн тоосонцрын нөлөөг сайжруулсан Виагра агуулсан металл өнгөтэй зайрмаг юм.
Та алдартай хүмүүсийн талаар сонсоогүй байна " Forbes зайрмаг” мөн аль нэгийг нь хаана туршиж үзэхээ мэдэхгүй байна дэлхийн хамгийн амттай зайрмаг? Дараа нь би танд үнэхээр амттай юу, хаана амтлах боломжтой, тэр ч байтугай зааварчилгааг хэлье.
"Форбес зайрмаг" гэсэн нэр томъёог мэдээж сэтгүүл анх нэвтрүүлсэн Forbesтүүний нийтлэлд " Дэлхийн хамгийн амттай зайрмагийг амталж болох 12 газар“. Зохиогчид өөрсдийнхөө хувьд санаанд оромгүй байдлаар энэ нийтлэл интернетэд маш их алдартай болж, дэлхийн өнцөг булан бүрт хэдэн зуун, магадгүй олон мянган порталаар хуулбарлагджээ. Мөн бүгд жагсаалтаас дор хаяж нэг зайрмаг туршиж үзэхийг хүссэн. 
Хэсэг хугацааны дараа бүх аялагчдын мэддэг Орел ба сүүлт нэвтрүүлэгт Бейрутын тухай хэсэг гарчээ. Энэ хот нь сонирхол татахуйц газруудаараа тийм ч алдартай биш тул Андрей Бедняков алдартай зайрмагаа идэхээр Ханна зайрмаг руу явсан. Өвөл болж, бараг цас орж байсан ч энэ нь хөтлөгчийг зогсоосонгүй, дараа нь тэр зайрмаг хүйтэнд үнэ цэнэтэй гэж хариуцлагатайгаар мэдэгдэв.
Энэ бүх үйл явдлын дараа дэлхийн өнцөг булан бүрээс жуулчид дэлхийн хамгийн амттай зайрмагийг амтлахын тулд хэн ч анзаарагдахгүй Hanna Ice Cream кафед ирж эхлэв. 
Форбесийн сэтгүүлчид түүнийг яаж олсон нь одоогоор тодорхойгүй байна, учир нь тэр Бейрутыг тойрон алхаж явахдаа зүгээр л тааралдана гэдэг юу л бол. Гэхдээ бид энэ баримтыг хэзээ ч мэдэхгүй, гэхдээ одоо үүнийг дэлхий даяар мэддэг болсон. Энэ нь хичнээн ойлгомжгүй болохыг та ойлгохын тулд, хэрэв та үүнийг зурган дээрээс олж хараагүй бол баруун талд нь Forbes-ийн хуудаснаас ижил кафе байхыг санал болгож байна. 
Гэсэн хэдий ч интернетээс энгийн хаяг, чиглэлийг дурдахгүй байх нь ердөө л боломжгүй юм. Түүгээр ч барахгүй цөөхөн Ливаны таксины жолооч нар энэ газрыг сонссон бөгөөд маш бага хувь нь түүний алдартай болохыг мэддэг. Тиймээс, хэрэв та тийшээ очихыг хүсч байвал, ялангуяа сайтын уншигчдад зориулж "Дэлхийн хамгийн шилдэг зайрмагтай Ливаны Бейрут хотод хэрхэн хүрэх вэ" гэсэн онцгой нарийвчилсан диаграмм байдаг. 
ХАЯГ: Achrafieh Mar Mitr Street, Бейрут (Ливан)
ТАКСИ ЖОЛООЧИД ХЭРХЭН ТАЙЛБАРЛАХ ВЭ: Бейрут хотод хүн бүр зөвхөн таксигаар аялдаг тул ABC Achrafieh худалдааны төвд очиж түүнд энэ диаграммыг үзүүлэх хэрэгтэй гэж хэлэхэд хангалттай. Үүний төлөө Екатерина баярлалаа;) 
Одоо хамгийн чухал зүйл бол амт - энэ бол гайхалтай, бурханлаг юм! Би энэ зайрмагийг сонгодог, гэхдээ амтыг илүү сонирхолтой, боловсронгуй болгодог хувийн хэв маягтай гэж тайлбарлах болно. Зайрмаг нь зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагатай, анхны жорын дагуу бэлтгэгдсэн, Ханна гэр бүлийн гэр бүлийн архивт олон жилийн турш хадгалагддаг бөгөөд энэ амт нь юутай ч зүйрлэшгүй юм. Вафли аяга нь тийм ч сонирхолтой биш юм. 
Forbes сэтгүүлийн мэдээлснээр та пистачио зайрмаг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй, тэр ч байтугай кафены эзнийг гараараа ялгаж авах боломжтой. Гэхдээ бид кафены эзнийг зайрмаг өөрөө хийж байхыг олж харвал пистачио зайрмаг үнэхээр маш амттай байсан. Гэсэн хэдий ч Hanna Ice Cream зайрмагуудыг дэлхийн хамгийн шилдэг нь гэж нэрлэх нь зөв юм!
Зуныг хамгийн сайхан амттан - зайрмаггүйгээр төсөөлөхийн аргагүй! Энэ нь чихэрлэг, амттай, гайхалтай тааламжтай байдаг. Зайрмаг нь сэтгэл сэргээдэг, бүр ханадаг бөгөөд цусан дахь эндорфины түвшинг нэмэгдүүлдэг тул бүтээгдэхүүнийг үнэхээр бүх нийтийнх гэж үзэж болно. Алдартай зайрмагны брэндүүд нь хэрэглэгч бүрийн хүсэл сонирхолд нийцүүлэн амтлагчийг санал болгодог. Сая сая шүтэн бишрэгчдийн зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулсан энэхүү амттанг дэлхийн олон төрлөөр аялахыг хичээцгээе.
Гадаа халуухан байхад энэ нь зүйр цэцэн үгнээс илүү хурдан зарагддаг. Энд амт, өнгөний хувьд нөхдүүд байхгүй нь тодорхой. Зарим хүмүүс зайрмагнд дуртай байдаг бол зарим нь янз бүрийн төрлийн жимсний мөсөнд галзуурдаг. Тэр ч байтугай түүгээр хийсэн зайрмагны бялуу, сэндвич хүртэл бий.
Зуны улиралд зайрмаг нь ямар ч нөхцөл байдлаас гарах гарц, зугаалах шалтгаан, өөрийгөө тайвшруулах боломж юм. Зөвхөн алийг нь сонгох вэ? Зайрмагны брэндүүд, тэр ч байтугай нэг улсад байдаг ч гайхалтай. Жирийн хэрэглэгч жилийн турш янз бүрийн төрлийн бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломжтой бөгөөд үүнийг хэзээ ч давтахгүй, гэхдээ жинхэнэ "алтан гулдмай" -ыг нийт массаас нь шүүж авах хэрэгтэй. Эхлээд цагаан идээний амттан худалдаа, үйлдвэрлэлээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн дээд амжилт тогтоосон цэгүүдээр зочлохыг хичээцгээе.
Хэрэв та Венесуэлийг харвал ногоон цонхтой жижигхэн шар байшинг тэр даруй анзаарахгүй байх магадлалтай. Энэ нь хэтэрхий даруухан боловч дотор нь хамгийн том сонголттой зайрмагны газар байдаг. Энд 800 орчим амттан байдаг. Тус байгууллагыг Heladeria Coromoto гэж нэрлэдэг бөгөөд түүний эзэн Мануэль Оливейро амттандаа авокадо, шампанск, хулуу, далайн амьтан, тэр ч байтугай Виагра нэмэх санаагаараа жагсаалтад багтжээ! Сүүлчийн сонголт нь байгууллагын нэрийн бүтээгдэхүүн бөгөөд найрлага дахь зөгийн бал, зөгий цэцгийн үр нөлөөг сайжруулдаг.
Жуулчид Эйфелийн цамхаг, Лувр, Нотр-Дамын сүмтэй ижил хэмжээтэй Парисын Бертиллон дэлгүүрт дуртай. Энд 70 төрлийн сорбет, мөн амтат жимс, киви, амтат гуа, rhubarb, туулайн бөөр бүхий зайрмагны брэндүүд байдаг!
Сингапурын Udders кафе нь өвөрмөц байдлаараа татагддаг. Орос хэл рүү орчуулбал энэ нэр нь "дэлэн" гэсэн утгатай. "Сүү-үхэр-нуга"-ыг хослуулах санаа нь маш хөөрхөн байсан ч эзэн нь цэсэнд архитай зайрмаг нэмснээр бүх маркетинг хий дэмий хоосон болсон. "Рум-үзэм", "Бэйли-Бурбон", "Хар Амаретто" болон бусад нэрс нь тансаг хүмүүст таалагдах болно. Цаг хугацаа өнгөрөхөд эзэн нь согтуу амттанг өөрийн онцлог шинж чанартай болгосон.
"Ромын амралт" киноны шүтэн бишрэгчид Ром дахь Италийн желатерид зочлох нь гарцаагүй бөгөөд эндээс та Одри Хепбернийн амталж байсан вафли боргоцойг худалдаж аваад чихэрлэг зүйлээр угааж болно.
Тодорхой үндэстнүүдэд тохирсон зайрмаг байдаг. Жишээлбэл, Токиод аяга мөсний музейн дэлгүүр байдаг бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд ваниль ба наймалж, хулуу болон далайн амьтан, банана, васаби зэрэг хамгийн ер бусын хольцыг санал болгодог. Нийтдээ 400 орчим холимог байдаг бөгөөд энэ нь Японы төсөөллийн хязгаар биш юм!
Истанбулд та уулын цахирмаа цэцгийн нунтагаар хийсэн дорнын уламжлалт зайрмаг (“дондурма”) идэж болно. Туркийн кафе Али Уста энэ бүтээгдэхүүнээр мэргэшсэн. Хоолны цэсэнд 32 төрөл байдаг ч дээд тал нь энд онцгой үүрэг гүйцэтгэдэггүй, учир нь зайрмаг нь эрэгтэйчүүдийн үзэж байгаагаар ид шидтэй байдаг Виаграгийн орон нутгийн хандыг агуулдаг!
Бургераараа алдартай Bierkraft зайрмагны газар ажилладаг Нью-Йорк хотод дэлхийн аялал өндөрлөж болно. Котлет, бяслагны оронд дотор нь ванилийн амттан байдаг. Дашрамд хэлэхэд, энэ бургерийг шар айрагтай зуушаар үйлчилдэг!
Дүгнэж хэлэхэд, жинхэнэ чихэрлэг хүн дэлхийн хамгийн шилдэг брендийн зайрмагуудыг туршиж үзэхээр зорьсон бол амар амгаланг олохгүй. Төгс төгөлдөрт хязгаар гэж байдаггүй бөгөөд чихэрчид өөрсдийн төсөөллийг үргэлжлүүлэн хөгжүүлсээр байна. Тиймээс, ярианы хоёр дахь хэсэгт бид тойргийг нарийсгаж, Оросын хамгийн шилдэг зайрмагны брэндүүдийг тодорхойлохыг хичээх болно. Дарга нарыг зөвхөн үнэ ханшаар нь дүгнэх нь эндүүрэл гэдгийг энд хэлэх хэрэгтэй. Сайн зайрмаг нь үнийн хувьд боломжийн байж болох ч найрлага нь үргэлж богино бөгөөд товч хэвээр үлддэг.
Тус улсын чанарын улсын стандарт нь бүтээгдэхүүнд зарим нэмэлт бодис агуулагдахыг зөвшөөрдөг, эс тэгвээс хадгалах хугацаа нь борлуулалт хийх боломжгүй хүртэл богино байх болно. Химийн бодисын априори нөлөө нь биед ашигтай байж чадахгүй тул дэлгүүрээс худалдаж авсан зайрмаг нь бүрэн ашиг тусаа өгөхгүй. Хэдийгээр ихэнх найрлага нь байгалийн гаралтай байж болох ч илүү үнэтэй байх тул үйлдвэрлэгчид тэдгээрт ханддаггүй.
Бид амттангийн агуулгаас юу хүлээж байна вэ? Жишээлбэл, сонгодог зайрмаг - "Оросын хүйтэн" брэндийн зайрмагийг авч үзье. Найрлага нь сайн - элсэн чихэр, элсэн чихэр, ваниллин, какао бүхий цөцгий (шоколадны аналогийн хувьд). Энэ нь бас ус агуулдаг. Хэрэв зайрмаг нь бүрэн байгалийн байсан бол энэ нь бүх зүйл байх болно. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг хэдхэн хоногийн турш хадгална.
Гэхдээ худалдаж авсан хувилбарт найрлага нь жигд, зөөлөн байдлыг хадгалахад шаардлагатай тогтворжуулагч-эмульгатороор нэмэгддэг. Хамгийн сайн нь желатин, агар-агар. Харамсалтай нь, та эдгээрийг шошгон дээрээс олохгүй! Гэхдээ "Оросын хүйтэн" бүтээгдэхүүн дээр "байгалийнхтай ижил", "орлуулагч" орцуудын талаар ямар ч үг байдаггүй. Энэ нь сайн, учир нь ийм шугамууд найрлагад байгаа бол бид хүний биед харь нийлэг бодисуудын талаар ярьж болно.
Ингээд дэлгүүрүүдэд худалдаалагдаж буй хамгийн шилдэг брэнд зайрмагуудыг онцлон хүргэе. Үнэлгээний эхний байруудыг "Кореновкагийн үнээ" нэрээр үйлдвэрлэсэн Кубан зайрмаг эзэлдэг. Энэ нь ГОСТ-ийн дагуу үйлдвэрлэсэн, нарийн өтгөн амттай бөгөөд зөвхөн нэг тогтворжуулагч-эмульгатор агуулдаг. Дашрамд хэлэхэд, орцын жагсаалт нь сүү биш харин цөцгийтэй нээгддэг бөгөөд энэ нь Оросын хувьд маш ховор байдаг. Бүтээгдэхүүн нь ургамлын гаралтай өөх тос, өөрчлөгдсөн цардуул, орлуулагч, будагч бодис агуулаагүй болно. Энд байгаа ваниль хүртэл жинхэнэ юм. Энэ бол миний бага насны бараг төгс зайрмаг юм.
"Мөнгө" нь "Clean Line" брэндэд харьяалагддаг. Түүний бүтээгдэхүүнийг ГОСТ, Оросын стандартын дагуу үйлдвэрлэдэг. Үйлдвэрлэгчид байгалийн сүү хэрэглэдэг бөгөөд ургамлын гаралтай өөх тос нэмдэггүй. Зайрмагт нян, бактери, мөөгөнцөр, хадгалалтын бодис байхгүй. Гэхдээ бас сул талууд байдаг - өөх тос, элсэн чихэр ихтэй байдаг. Үүнээс гадна шошгон дээр уургийн агууламж хэт өндөр байгаа боловч энэ нь амтанд нөлөөлөхгүй.
Эхний гуравт мөн Chelny Kholod брэндийн байгалийн зайрмаг багтжээ. Энэхүү хөргөлтийн үйлдвэр нь хэдэн арван жилийн турш бүтээгдэхүүнээрээ алдартай бөгөөд бүтээгдэхүүнийхээ эгнээнд байнга нэмэгдэж байдаг. Зайрмагны найрлага нь цаг хугацааны явцад өөрчлөгдсөн ч улсын чанарын стандартын дагуу үйлдвэрлэлээ явуулсаар байна.
Орос улсад үнэ, чанарын хамгийн сайн харьцаатай брэндүүд байдаг. Энэ бол ургамлын гаралтай өөх тос, микроб, мөөгөнцөр, хадгалалтын бодисгүй "Алтан стандарт" зайрмаг юм. Элсэн чихэр, өөх тосны агууламж нь дээр дурдсанчлан байна. Бүтээгдэхүүн нь тодорхой удирдагчдад хамаарахгүй цорын ганц "гэхдээ" нь найрлагад зөвхөн хуурай сүү байгаа явдал юм.
Бид ОХУ-д алдартай зайрмагны брэндүүдийг жагсааж байгаа тул "ЗХУ" зайрмаггүйгээр жагсаалт бүрэн гүйцэд гарахгүй. Энэ нь мөн бүх зайлшгүй шаардлагыг хангаж, чанарын стандартыг харгалзан үздэг. Гэхдээ энд мөөгөнцрийн түвшин маш өндөр байдаг ч энэ хэмжээ нь хүний биед аюултай биш юм.
Хамгийн өндөр үзүүлэлтгүй, гэхдээ хэт өндөр үнэтэй зайрмагуудыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэр дундаа “Vkuslandia” зайрмагийг онцолж үзээд өөх тос, мөс болж задарсан. Энэ нь маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхэд, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюултай.
Харин Family Iceberry зайрмаг нь ургамлын гаралтай өөх тос ихтэй учраас чанараа алддаг. Стандартын дагуу энэ нь зайрмаг огтхон ч биш, харин жинхэнэ хуурамч зүйл юм.
Алдартай Nestle 48 kopeck зайрмаг нь хэт их хэмжээний элсэн чихэр агуулсан байдаг нь технологийн стандартыг зөрчсөн үйлдэл юм. Үгүй бол найрлага нь өөгүй бөгөөд амт нь хэрэглэгчдийн талархлыг хүлээдэг.
Хамгийн их урам хугарсан зүйл бол зар сурталчилгаанаас хоёр дахин их элсэн чихэртэй Movenpick sundae байсан. Энэ нь хэрэглэгчийн эрхийг шууд зөрчиж байгаа хэрэг.
