Oatmeal нь зууханд зуслангийн байшин бяслаг Casserole. Хоолны дуршилтай casseroles - зуслангийн бяслаг, овъёосны гурилын хослол

Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Заасангүй

Зуслангийн бяслагны Casserole нь өглөөний цай, хөнгөн оройн хоол юм. Энэ нь яаж хоол хийх, юугаар үйлчлэхээс хамаарна. Гурил эсвэл манна нэмсэн тослог зуслангийн бяслагаар хийсэн Casserole нь илчлэг ихтэй, дүүргэгчтэй, өглөөний цайнд илүү тохиромжтой байх болно. Хэрэв та гурил, үрийн гурилыг овъёосны будгаар сольсон бол хөнгөн оройн хоолны сонголт бэлэн болно. Oatmeal бүхий зуслангийн бяслагны Casserole нь чихэрлэг эсвэл элсэн чихэргүй, ургамал, халуун ногоо нэмээд хийж болно. Хэрэв та чихэрлэг зүйл хүсч байгаа ч элсэн чихэрийг хатуу хориглодог бол хоол хийх хамгийн төгсгөлд хайруулын тавган дээр зөгийн балаар самна - энэ нь илүү амттай, анхилуун үнэртэй болж, алтан, чихэрлэг царцдас гарч ирнэ. Цөцгий, зөгийн бал нь овъёосны гурилтай зуслангийн бяслагны Casserole-д зориулсан соус хийхэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч энэ нь соусгүй ч гэсэн амттай байх болно.

Найрлага:

өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 300 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 2-3 tbsp. л (амсах болно);
- овъёосны будаа - 4 tbsp. халбага;
- бүлээн сүү - 4-5 tbsp. халбага;
- хар үзэм - 0.5 аяга;
- цөцгийн тос - хөгцийг тослох;
- шингэн зөгийн бал - 1 tbsp. л.

Алхам алхмаар зураг бүхий жор:

Бяслагны бяслагны хувьд бид хамгийн түгээмэл овъёосны будаа, жишээ нь "Геркулес" -ийг авдаг. Шуурхай будаа нь тохиромжгүй - ийм ширхэгүүд нь ашигтай зүйл агуулдаггүй бөгөөд хурдан чийглэг болдог. Овъёосны гурилан дээр бүлээн сүү асгаж, 10-15 минут байлгана. Энэ үед үзэмийг уураар жигнэж, ааруул массыг бэлтгэж, зууханд 180 градус хүртэл халаана.

Харанхуй үзэм нь илүү амттай байдаг тул хэрэв та элсэн чихэр нэмэлгүйгээр (эсвэл хамгийн бага хэмжээгээр) хайруулын тавган дээр чанаж байвал үүнийг сонгоорой. Хэрэв та ердийн амтат кассерол бэлтгэж байгаа бол ямар ч үзэм хэрэглээрэй. Бид үзэмийг хүйтэн усаар хэд хэдэн удаа угааж, 2-3 минутын турш буцалж буй усаар асгаж эсвэл усан ваннд уураар жигнэнэ. Дараа нь алчуур дээр хатаана. Зүгээр л зөөлөн үзэмийг зайлж, хатаана.

Зуслангийн бяслагыг өндөгтэй хольж, бутлагчаар буталж, бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн масс болгоно.

Бид хавдсан овъёосны ширхэгийг сүүтэй хамт ааруул масс руу шилжүүлж, элсэн чихэр нэмнэ (хэрэв нэмбэл). Бүгдийг холино. Casserole илүү амттай болгохын тулд та нэг багц ванилийн сахар эсвэл бага зэрэг нунтагласан шанцай нэмж болно.

Уурын болон хатаасан үзэм нэмнэ. Халбага ашиглан ааруул хольцыг сайтар холино.

Хажуу талтай хэвийг цөцгийн тосоор тосолно. Аарцны массыг шилжүүлж, дээд талыг нь тэгшлээрэй. Бид жигнэх явцад шатаахгүйн тулд үзэмийг дотор нь дардаг. Casserole-ийг халуун зууханд хийж, хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Бид бараг бэлэн хайруулын тавган дээр гаргаж аваад, дээд талыг нь шингэн зөгийн балаар тосолж, шаргал болтол дахин 5 минутын турш зууханд хийнэ. Зөгийн бал жигд, нимгэн давхаргад хэвтэхийн тулд нарийн боовны сойз хэрэглэх нь тохиромжтой.

Oatmeal нь бэлэн зуслангийн бяслаг Casserole хөргөж, дараа нь хэсэг болгон хувааж, өөрийн үзэмжээр цөцгий, эсвэл ямар ч сумс үйлчилнэ. Мөн бид зуслангийн бяслагны Casserole хийх жорыг үзэхийг зөвлөж байна, энэ нь зуслангийн бяслагны Casserole хийх өөр нэг амттай сонголт юм.

Тэмдэглэл дээр. Хэрэв та жигнэсэн өндөгний цагаан үлдсэн бол бүхэл бүтэн өндөгний оронд 1 цагааныг цохиж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Ийм орлуулалт нь бэлэн тавагны амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй бөгөөд та зөвхөн уураг нэмээд зогсохгүй зуслангийн бяслагны калорийн агууламжийг багасгах болно.

Та энгийн, амттай, эрүүл хоол хийхийг хүсч байна уу? Oatmeal бүхий зуслангийн бяслагны Casserole нь танд хэрэгтэй зүйл юм. Ихэнхдээ энэ амттанг гурил эсвэл манна нэмсэнээр бэлтгэдэг. Гэхдээ энэ нь овъёосны будаагаар маш амттай болж хувирдаг, гэхдээ хайруулын тавагны бүтэц нь бусад тохиолдлууд шиг нягт биш, илүү сул байдаг. Үгүй бол энэ нь амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй. Та мөн амттандаа дуртай хатаасан жимсээ нэмж болно - хатаасан чангаанз, prunes, үзэм, инжир эсвэл чихэртэй жимс.

Найрлага

300 гр зуслангийн бяслаг
100 гр овъёосны ширхэг
3 tbsp. л. Сахара
1 тахианы өндөг
100 мл сүү
1 атга үзэм
2 чимх давс
10 гр цөцгийн тос
2 tbsp. л. улаан буудайн гурил

Бэлтгэл

1. Casserole-д зориулж ямар ч зуслангийн бяслаг ав - өөх тос эсвэл бага өөх тос, хуурай эсвэл зөөлөн. Хэрэв зуслангийн бяслаг исгэлэн байвал та илүү их элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй болно. Зуслангийн бяслагыг аяганд хийнэ, нухаш хийнэ.

2. Саванд нунтагласан элсэн чихэр хийнэ, тахианы өндөг зоддог.

3. Одоо овъёосны гурилыг саванд хийнэ. Буцалсан биш буцалж буй усаар исгэж байгаа зүйлийг хэрэглэх нь зүйтэй. Та мөн ямар ч халуун ногоо нэмж болно - ваниль, шанцай, кардамон.

4. Саванд сүү хийнэ. Та мөн kefir, цөцгий, ямар ч өөх тос агуулсан тараг, нэмэлт эсвэл нэмэлтгүйгээр хэрэглэж болно.

5. Үлдсэн бүтээгдэхүүнд урьдчилан шигшсэн улаан буудайн гурил, түүнчлэн цөөн тооны үзэм нэмнэ. Хэрэв үзэм хэт хуурай бол 15-20 минутын турш бүлээн усанд дүрээд дараа нь аарцны масс руу хийж болно.

Овъёос, алим, хулуу, лийр, самар бүхий зуслангийн бяслаг хийх алхам алхмаар жор

2018-06-21 Рида Хасанова

Зэрэг
жор

11167

Цаг хугацаа
(мин)

Хэсэг
(хүмүүс)

Бэлэн хоол 100 грамм байна

12 гр.

4 гр.

Нүүрс ус

21 гр.

171 ккал.

Сонголт 1: Oatmeal нь зуслангийн бяслаг Casserole сонгодог жор

Бяслагны бяслагны Casserole нь хөнгөн өглөөний цай, оройн хоолонд тохиромжтой. Ямар найрлагатай хоол хийхээс хамаарна. Ихэвчлэн зуурмаг нь улаан буудайн гурил, үрийн шингэнийг агуулдаг. Гэхдээ тэдгээрийг овъёосны гурилаар сольж болох бөгөөд ингэснээр хоолыг илүү эрүүл, амттай болгоно.

Бяслагны бяслагны Casserole нь чихэрлэг, элсэн чихэр, хатаасан жимс, жимсгэнэтэй шатаасан байж болно. Эсвэл ургамал эсвэл халуун ногоо нэмээд, үйлчлэхдээ энэ хайруулын тавган дээр цөцгий дээр тавьдаг.

Найрлага:

300-340 гр. өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
өндөг;
хоёроос гурван халбага элсэн чихэр;
дөрвөн халбага овъёосны будаа;
хагас шил сүү;
хагас шил хар үзэм;
бага зэрэг цөцгийн тос;
нэг халбага шингэн зөгийн бал.

Oatmeal бүхий зуслангийн бяслагны Casserole хийх алхам алхмаар жор

Oatmeal дээр халуун сүү хийнэ. Үр тариа хавагнахын тулд арван таван минут байлгана.

Хар үзэм нь илүү чихэрлэг амтыг өгдөг тул энэ сорт нь жигнэхэд тохиромжтой. Үзэмнээс сүүлийг нь аваад хэдэн минутын турш халуун ус хийнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, илүүдэл чийгийг арилгахын тулд үзэмийг алчуур дээр тавь.

Гэрийн бяслагийг гүн аяганд хийнэ, түүхий өндөг нэмээд гөлгөр болтол сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар сайтар хутгана.

Oatmeal, сүүг зуслангийн бяслаг руу шилжүүлж, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь холино. Амтлахын тулд бага зэрэг ванилийн сахар эсвэл шанцай нэмж болно.

Хатаасан үзэмийг ааруул зуурмаг руу хийнэ, халбагаар сайтар холино.

Халуунд тэсвэртэй тавагны дотор талыг цөцгийн тосоор тосолно. Casserole зуурмагийг шилжүүлж, дээд талыг нь хусуураар жигд болгоно. Дээр нь байгаа үзэмийг шатахгүйн тулд дотогшоо дараарай.

Зуухыг 170-180 градус хүртэл халааж, хайруулын таваг хагас цагийн турш тавина. Бэлэн болохоос 5 минутын өмнө дээд талыг нь зөгийн балаар түрхээд дуусах хүртэл хооллоорой.

Casserole бага зэрэг хөргөсний дараа хэсэг болгон хувааж, цайгаар үйлчил.

Сонголт 2: Oatmeal нь зуслангийн бяслаг Casserole хурдан жор

Зуслангийн бяслаг, овъёосны гурилаар хийсэн амттай, эрүүл Casserole нь өглөөний цайны маш сайн сонголт байх болно. Амтыг илүү нарийн болгохын тулд зуурмаг дээр амтат алим нэмэх хэрэгтэй. Casserole нь энгийн бөгөөд маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд хүүхдийн хоолонд тохиромжтой.

Найрлага:

хоёр өндөг;
400-450 гр. зуслангийн бяслаг;
гурваас дөрвөн халбага нунтагласан элсэн чихэр;
овъёосны хоёр халбага;
нэг алим.

Oatmeal нь зуслангийн бяслаг Casserole хэрхэн хурдан бэлтгэх

Том бөөгнөрөл эвдэхийн тулд зуслангийн бяслагийг үрнэ. Элсэн чихэрээр цацаж, өндөг хийж, сайтар холино эсвэл хутгагчаар гүйлгэнэ.

Овъёосны гурилыг зуслангийн бяслаг руу хийнэ, хутгана, хавагнах хүртэл арван хоёр минут байлгана.

Алимыг хальсалж, голыг нь салга. Дунд зэргийн grater дээр целлюлозыг үрж, зуслангийн бяслагт нэмээд сайтар хутгана.

Жигнэмэгийн цаасаар жигд таваг доторлогоо. Үүн дээр аарцны хольцоо тавиад халбагаар тэгшлэнэ.

Casserole-ийг урьдчилан халаасан зууханд 180-190 градусын температурт хагас цагийн турш хийнэ. Casserole-ийн дээд хэсэг нь алтан хүрэн царцдасаар бүрхэгдсэн үед таваг бэлэн болно.

Хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээрээс аваад бага зэрэг хөргөсний дараа хэсэг болгон хуваана. Үйлчлэхдээ та нунтаг элсэн чихэр, чанамал, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэргүй цөцгийтэй цацаж болно.

Сонголт 3: Удаан агшаагчаар овъёос, хулуутай зуслангийн бяслагны Casserole

Гэрийн бяслаг, хулууны давхаргууд ээлжлэн оршдог хайруулын таваг нь маш амттай, ер бусын болж хувирдаг. Бүтцийн хувьд энэ нь нарийн суфлетэй төстэй болно. Casserole нь удаан агшаагчаар бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь зуухыг төгс орлуулдаг. Энэхүү хоолыг амтат соустай амттан эсвэл өглөөний цайгаар үйлчилж болно.

Найрлага:

хагас кг зуслангийн бяслаг;
400-450 гр. хулуу;
100-120 гр. овъёосны будаа;
аяга сүү;
нэг шил элсэн чихэр;
гурван өндөг;
хагас шил үзэм;
цөцгийн тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Овъёосны гурилыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, 25-30 градус хүртэл халаах шаардлагатай сүү нэмнэ. Үр тариа нь шингэнийг шингээж, хавагнахын тулд хойш тавь. Мөн сүүг kefir эсвэл байгалийн тарагаар сольж болно.

Хулууг хальсалж, үрийг нь салга. Целлюлозыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. саванд шилжүүлж, хагас аяга ус нэмээд дунд зэргийн халуунд хийнэ. Хулуу зөөлөн болтол 10 минут орчим буцалгана. Дараа нь colander-д цутгаж, усаар зайлж, бүх ус шавхагдах хүртэл хүлээнэ. Холигч болон нухаш руу шилжүүлнэ.

Хулууны нухаш руу элсэн чихэр, овъёосны хагас хэсэг, өндөг нэмнэ. Сайн холино, үүссэн зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваа.

Үзэмийг угааж, ишийг нь авч, буцалж буй усаар түлэх. Дараа нь усыг зайлуулж, чийгийг арилгахын тулд үзэмийг салфеткааар хатаана.

Бяслагны бяслагыг хутгагчаар хутгаж эсвэл шигшүүрээр дамжина. Үүн дээр үлдсэн овъёосны гурил, үзэм, элсэн чихэр, хоёр өндөг нэмнэ. Сайн хутгаж, энэ массыг 3 хэсэгт хуваана.

Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолно. Аарцны зуурмагийн нэг хэсгийг ёроолд нь тавиад хусуураар тэгшлэнэ. Хулууны хольцыг дээр нь тавь. Дараа нь зуурсан гурилын үлдсэн хэсгийг ээлжлэн тавь. Үр дүн нь хулуутай 2 давхарга, зуслангийн бяслагтай 2 давхаргатай болно.

Жигнэх горимыг 70 минутын турш тохируулна уу. Нэг цаг өнгөрсний дараа зуслангийн бяслагны хайруулын таваг нөгөө тал руу нь эргүүлэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр хүрэн өнгөтэй болно.

Олон тогоочийн аяга дээр хавтгай таваг тавь. Үүнийг барьж, аяга тавгаа огцом эргүүл. Casserole тавган дээр амархан унах болно. Үүнийг хэсэг болгон хувааж, дээр нь зөгийн бал асгахад л үлддэг.

Сонголт 4: Oatmeal болон лийртэй ааруултай Casserole

Зуслангийн бяслаг, овъёос, лийрээр хийсэн хайруулын таваг нь элсэн чихэр, гурил огт агуулаагүй тул маш эрүүл бөгөөд хоолны дэглэмд нийцдэг. Тиймээс хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст амттан хийхэд тохиромжтой, илчлэг багатай, хөнгөн байдаг.

Найрлага:

750-800 гр. зуслангийн бяслаг;
хоёр боловсорсон хурлын лийр;
гурван тахианы өндөг;
аяга сүү;
12 ширээ. овъёосны халбага.

Алхам алхмаар жор

Гэрийн бяслаг, гурван өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж, жигд болтол хутгана.

8 хоолны халбага овъёосны будаа нэмээд хагас шил сүү хийнэ. Сайн хутгаад хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.

Oatmeal хавагнах үед массын гуравны нэгийг өмнө нь цөцгийн тосоор тосолж, силикон хөгц рүү шилжүүлнэ.

Лийрийг угааж, салфеткааар хатааж, жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, гол болон үрийг нь салгана.

Аарцны массын эхний давхарга дээр лийрийн зүсмэлүүдийг тавь. Дээрээс нь үлдсэн зуурсан гурилаа жигд болго.

Үлдсэн овъёос, сүүг хольж, ирээдүйн Casserole-ийн дээд талд тараана.

Мөөгөнцөрийг 180-190 градусын температурт 35-40 минутын турш зууханд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө.

Зөгийн бал эсвэл амтат жимсний чанамал, цөцгийтэй хамт Casserole үйлчлэх нь амттай байдаг.

Сонголт 5: Oatmeal болон самартай ааруултай Casserole

Жинхэнэ амттанг зуслангийн бяслаг, хэд хэдэн төрлийн самарнаас хийж болно. Гурил, үрийн шингэнийг овъёосны будгаар солих нь жигнэмэгийг маш эрүүл, гэхдээ багагүй амттай болгоно. Самар, зуслангийн бяслаг нь зөгийн бал гэх мэт амтат амтлагчаар нөхөж болох гайхалтай амтыг хослуулдаг.

Найрлага:

550-600 гр. өөх тос ихтэй зуслангийн бяслаг;
хоёр тахианы өндөг;
хагас шил сүү;
30-35 гр. бүйлс;
50-55 гр. Линден зөгийн бал;
гурван халбага элсэн чихэр;
таван халбага овъёосны будаа;
30-35 гр. hazelnuts;
30 гр. үзэм

Хэрхэн хоол хийх вэ

Зуслангийн бяслагыг аяганд хийнэ, сэрээ ашиглан том үр тариа бутлана. Хоёр өндөг, элсэн чихэр хийж, сайтар холино.

Зуслангийн бяслаг дээр овъёосны гурил нэмээд сүү асгаж, хутгана. Хумс шингэнийг шингээж, хавдах хүртэл 10 минут хүлээ.

Үзэм, самар дээр буцалсан ус хийнэ, хэдэн минут байлгана. Халуун усыг зайлуулж, хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Самараас нимгэн арьсыг аваад хутгаар цавчих.

Зуурсан гурил руу үзэм, самар хийнэ, холино. Жигнэх тавагны дотор талыг цөцгийн тосоор тосолно.

Зуухыг 170-180 градус хүртэл халаана. Дараа нь 40-45 минутын турш жигнэхийн тулд ааруултай зуурмаг бүхий маягтыг илгээнэ. Талх нарийн боовны дээд хэсэг нь тааламжтай алтан өнгөөр бүрхэгдсэн үед та зуухнаас гаргаж авч болно.

Casserole бага зэрэг хөргөх хүртэл хүлээгээд дараа нь таваг руу шилжүүлнэ. Зөгийн балаар үйлчлүүлэхэд маш амттай байдаг. Сайхан хооллоорой!

Сонголт 6: Гэрийн бяслаг, овъёосны кассеролын анхны жор

Дүрмээр бол амтат зуслангийн бяслагны кассерол нь улаан буудайн гурил эсвэл нарийн ширхэгтэй үр тариа агуулдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэггүй эсвэл шинэ зүйл туршиж үзэхийг хүсдэг хүмүүст зуслангийн бяслаг, овъёосны овъёосны хайруулын тавганд зориулсан сонголтуудыг авч үзэх нь сонирхолтой байх болно.

Найрлага:

540 грамм зуслангийн бяслаг;
гурван шинэ өндөг;
хагас шил шинэхэн сүү;
75 грамм овъёосны будаа;
аяга элсэн чихрийн гуравны нэг;
хөгцний гадаргууд зориулсан цөцгийн тос.

Зуслангийн бяслаг, oatmeal Casserole хийх алхам алхмаар жор

Ямар ч өөхний агууламжтай шинэхэн сүүг бага зэрэг бүлээн (гэхдээ буцалгаж болохгүй!).

Oatmeal-ийн төлөвлөсөн эзэлхүүнийг паалантай саванд хийнэ. Бэлтгэсэн сүүгээ хийнэ. Хавтгай тагийг нь тагла.

Хагас цагийн дараа гурван тахианы өндөгийг хуурай саванд болгоомжтой хийнэ. Цохигчийг холигч руу хийнэ. Шилэн элсэн чихрийн гуравны нэгийг нэмнэ.

Сав доторх нарийн бөмбөлөг бүхий харьцангуй хатуу хольц үүсэх хүртэл найрлагыг нь хутгана.

Сэвсэн үр тариаг сүүтэй хамт өндөгний холимогт хийнэ.

Холих үед зуслангийн бяслагийг бутлана. Хусуур ашиглан наалдамхай зуурсан гурил зуурна. 170 градусын зуухыг асаана.

Мөөгөнцөр (тэгш өнцөгт эсвэл дугуй) дотор талыг цөцгийн тосоор тосолно. Аарцны массыг тавь. Хутга эсвэл хусуураар гадаргууг тэгшлээрэй.

40-42 минутын турш зуслангийн бяслаг, oatmeal Casserole хоол. Түүгээр ч барахгүй гурилан бүтээгдэхүүн нэн даруй "унжихгүй" байхын тулд эхний хагас цагийн турш зуухны хаалгыг онгойлгохгүй байх нь дээр.

Сонголт 7: Зуслангийн бяслаг, oatmeal Casserole хурдан жор

Амттай, эрүүл овъёосны хайруулын таваг бэлтгэхийн тулд танд хүнсний процессор, зууханд ердийнхөөс өндөр температур хэрэгтэй болно.

Найрлага:

105 грамм сүү;
зуслангийн бяслагны хоёр багц (дэлгүүрээс худалдаж авсан);
44 грамм элсэн чихэр;
гурван хөргөсөн өндөг;
71 грамм хайрс (овъёос).

Гэрийн бяслаг-овъёосны Casserole хэрхэн хурдан бэлтгэх вэ

Урьдчилан хөргөсөн бүх төлөвлөсөн өндөгийг хүнсний процессорын хуурай аяганд хуваана. Нэн даруй цагаан элсэн чихэр нэмнэ.

Хурдан хутгагчийг асаана уу. Нэгээс нэг хагас минутын дараа үүссэн масс руу зуслангийн бяслаг нэмнэ.

Хэдэн минутын турш ташуурдасны дараа шинэхэн (ямар ч өөхний агууламжтай) сүү хийнэ.

Бүх бүтээгдэхүүнийг сайн жигд хольсны дараа хүнсний процессорыг унтраа. Овъёосны будаа нэмнэ.

Одоо бүгдийг дахин хусуураар холино. Үүссэн зуурсан гурилыг силикон эсвэл наалддаггүй хөгц рүү хийнэ.

190 градусын температурт зуслангийн бяслаг, овъёосны кассеролыг ойролцоогоор 30-32 минутын турш хооллоорой. Гараа шатаахгүйн тулд бага зэрэг хөргөсний дараа хайруулын тавган дээрээс ав.

Талх нарийн боовыг илүү үнэртэй болгохын тулд бид элсэн чихэртэй хамт нэг чимх ваниль эсвэл шанцай нэмэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч гашуун амтаас зайлсхийхийн тулд хэт олон халуун ногоо нэмж болохгүй. Гэхдээ үйлчлэхийн өмнөхөн амттан дээр цөцгий эсвэл жимсний амтлагч нэмнэ.

Сонголт 8: Oatmeal болон жимс бүхий ааруул Casserole

Бид юуны түрүүнд эрүүл хайруулын тавган дээр бэлтгэж байгаа тул нэмэлт найрлага болгон шинэхэн жижиг жимс хэрэглэхийг санал болгож байна. Дашрамд хэлэхэд хөлдөөсөн жимс авах боломжтой бөгөөд үүнийг хоол хийхээс өмнө нэг цагийн турш гэсгээх шаардлагатай.

Найрлага:

74 грамм овъёосны будаа;
бүрэн бус шил жижиг жимс;
гурван багц зуслангийн бяслаг;
хагас шил элсэн чихэр;
гурван дунд өндөг;
99 грамм сүү;
амсах болно ваниль;
цөцгийн тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Бяслагны бяслагыг нунтаглана, эсвэл бүр илүү сайн хутгагч эсвэл хүнсний процессороор цохино.

Дараа нь цагаан элсэн чихэр нэмээд өндөгийг хугална. Сүүлд нь хөргөхийг зөвлөж байна. Үргэлжлүүлэн хутгана.

Хэдэн минутын дараа хүйтэн шинэ сүү нэмнэ. Ваниль нэмнэ.

Холимог дууссаны дараа овъёосны будаа, жижиг, сайн угааж, хатаасан жимс нэмнэ.

Холимог хусуур эсвэл сэрээгээр зөөлөн хутгана. Одоогийн шатанд зуухаа асаана уу (температур - 180 градус).

Зуслангийн бяслаг-овъёосны гурилын зуурмагийг дотор талаас нь тосолсон хөгц рүү хийнэ. Гадаргууг дарахгүйгээр бага зэрэг тэгшлэнэ.

Амттаныг 35-40 минутын турш жигнэх. Ялангуяа үзэсгэлэнтэй царцдасын өнгийг бий болгохын тулд сүүлийн 5-6 минутын турш өндөр дулаанаар солино.

Жимс жимсгэний хувьд өөрийн хүссэн жижиг жимсийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь нэрс, үхрийн нүд, ялам байж болно. Хэрэв та чавга, чангаанз, гүзээлзгэнэ гэх мэт том жимс хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваахыг зөвлөж байна.

Сонголт 9: Хатаасан жимстэй ааруул, овъёосны гурилан бүтээгдэхүүн

Хэрэв та шинэхэн жимс хүсэхгүй байгаа бол халуун ногоотой хатаасан жимс ав. Манай тохиолдолд энэ нь үзэм, хатаасан чангаанз байх болно. Хэдийгээр энэ бүхэн таны чадвар, сонголт, хоолны төсөөллөөс хамаарна.

Найрлага:

45 грамм үзэм;
65 грамм хатаасан чангаанз;
хэдэн халбага чихэртэй интоор;
аяга элсэн чихрийн гуравны нэг;
цөцгийн тос;
гурван өндөг;
хагас шил овъёосны будаа;
515 грамм зуслангийн бяслаг;
110 грамм сүү.

Алхам алхмаар жор

Үзэм, хатаасан чангаанзыг шигшүүрээр угаана. Хатаасан жимсийг жижиг саванд хийнэ. Үүн дээр буцалж буй ус хийнэ.

Сараалжтай зуслангийн бяслаг нэмнэ. Сүү (өөхний агууламж - амсах болно) хийнэ.

Дахин хутгасны дараа хатаасан чангаанз, үзэмээс усыг зайлуулна. Эхнийхийг нь хутгаар цавчих. Өндөг, элсэн чихэр, сүүний холимогт хатаасан жимс (чихэртэй интоорыг бүү мартаарай) нэмнэ.

Төгсгөлд нь овъёосны гурил нэмнэ. Бүх том найрлагыг аль болох жигд тараах хүртэл хутгана.

Мөөгөнцөрийн дотор талыг цөцгийн тосоор түрхэнэ. Зуурмагийг шилжүүлээрэй. Зуухыг асаана уу. Температур - 185 градус.

Зуслангийн бяслаг-овъёосны хайруулын тавган дээр 30-35 минут байлгана. Бэлэн байдлыг шалгасны дараа (үүнийг хийхийн тулд бялууг шорлогоор цоолоход хангалттай) галыг унтраа.

Өнөөдрөөс хойш та дорнын худалдаачдаас зах зээл дээр гайхалтай олон төрлийн хатаасан жимс худалдаж авах боломжтой, өөр өөр сонголтыг туршиж үзээрэй. Хамгийн гол нь амттангийн амтыг алдагдуулахгүйн тулд тоо хэмжээ, хослолыг хэтрүүлж болохгүй.

Сонголт 10: Oatmeal болон самартай ааруултай Casserole

Шинэ эсвэл хатаасан жимснээс гадна та жижиглэсэн байх шаардлагатай зуслангийн бяслагны жороор олон төрлийн самар нэмж болно. Үүнийг хийхийн тулд манай эмээ нарын адил хутгагч, мах бутлуур эсвэл зуурмаг ашиглана.

Найрлага:

80 грамм овъёосны будаа;
хагас шил самар;
гурван өндөг;
аяга самрын гуравны нэг;
гурван багц дунд өөх тос зуслангийн бяслаг;
107 грамм элсэн чихэр;
хагас шил сүү;
ваниллин сонголттой.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Саванд овъёосны гурилан дээр бүлээн сүү хийнэ. Таваг эсвэл тавагтай таглаад тавь.

Үүний зэрэгцээ холигч ашиглан цагаан элсэн чихэрийг хөргөсөн өндөгтэй холино.

Хүчтэй, харьцангуй сэвсгэр хольц болгон хэсэг болгон задалж, зуслангийн бяслаг нэмнэ. Ижил холигчоор холино, ваниллин нэмнэ

Одоо хутгагч эсвэл гал тогооны мах бутлуурын дотор хушга, газрын самар (хуурай хайруулын тавган дээр шарж, хальсалж) цавчих.

Самартай хольцыг хутгана. Сүүнд уураар чанасан үр тариа нэмнэ. Сүүлчийн удаа хутгана (үүнд та хусуур ашиглаж болно).

Ааруул-овъёосны жигнэмэгийг тосолсон хэлбэрээр 180 градусын температурт 40-43 минутын турш хооллоорой.

Хэрэв та гурилан бүтээгдэхүүндээ бусад самар оруулах боломж байгаа бол үүнийг хий. Үнэн хэрэгтээ, энэ тохиолдолд олон тооны өөр өөр самар нь бие биентэйгээ маш ойрхон байдаг тул энэ амттангийн амтыг улам сайжруулах болно.

Сонголт 11: Хоолны зуслангийн бяслаг, удаан агшаагчаар хийсэн oatmeal Casserole

Сүүлчийн жор нь хоолны дэглэмийн тогоонд зориулагдсан бөгөөд бид элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж, бүхэл өндөгний оронд зөвхөн цагааныг хэрэглэх болно. Үүнээс гадна бид зуухнаас хоолны процессыг орчин үеийн multicooker руу шилжүүлэх болно.

Найрлага:

525 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
шингэн зөгийн бал гурван амттан халбага;
85 грамм овъёосны будаа;
110 грамм байгалийн тараг;
дөрвөн өндөгний цагаан;
ваниллин нэмэлт;
аяганд зориулсан цөцгийн тос.

Алхам алхмаар жор

Нэмэлт, элсэн чихэргүй байгалийн тараг богино долгионы зууханд хэдхэн секундын турш халаана.

Үр тариаг дунд зэргийн саванд хийнэ. Дээрээс нь бүлээн тараг хийнэ. Хажуугаар нь орхи.

Цагааныг холигчоор цохино. Маш сэвсгэр биш, харин харьцангуй хүчтэй цайвар массыг авсны дараа зуслангийн бяслагтай холино.

Үргэлжлүүлэн хутгана. Өндөгний цагаан, зуслангийн бяслаг сайн холилдсон үед шингэн зөгийн бал хийнэ.

Мөн ваниллин цацаж, тарагтай үр тариа хутгана. Зуурсан зуурсан гурил зуурах.

Олон тогоочийн савыг хуурай арчиж, бага хэмжээний тосоор тосолно. Зузаан массыг байрлуул.

Тагийг нь чангал. "Baking" горимыг тохируулсны дараа амттанг төлөвлөсөн 40 минутын турш хооллоорой.

Машиныг унтраасны дараа ааруул, овъёосны жигнэмэгийг сайтар зайлуулна. Өөх тос багатай цөцгий эсвэл зөгийн балаар чимэглээд өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолондоо ногоон цайгаар үйлчил.

Талх нарийн боовыг аяганаас гаргахын өмнө тагийг нь онгойлгож хөргөхийг зөвлөж байна. Дараа нь хайруулын тавган дээр бүх талаас нь хусуураар савлаж, хавтгай таваг руу шилжүүлэх нь чухал юм. Энэ тохиолдолд бялуугийн бүтцийг гэмтээхгүйн тулд бүх зүйлийг анхааралтай хийх хэрэгтэй.

Гэрийн эзэгтэй бүрийн өдөр тутмын цэсэнд кассерол нь эргэлзээгүй амжилт юм. Эцсийн эцэст тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар, найрлагыг нь хөргөгч бүрээс олж болно, сэрүүлэг нь таныг цагт нь сэрээхээс татгалзсан ч өглөөний цай бэлтгэх хангалттай хугацаа байдаг. Хүүхдүүд ихэвчлэн уйтгартай бяслагны бялуу эсвэл овъёосны будаа идэхээс татгалздаг тул ийм тохиолдолд овъёос, зуслангийн бяслаг гэх мэт хоёр эрүүл бүтээгдэхүүнийг хослуулсан сайхан жороор туслах болно. Үндсэн орц найрлагыг ашигла, өөрийн амтыг нэмээд, таны гэр бүл бүхэлдээ амттай өглөөний цайг эдлэх болно - зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл.

Овъёос, интоор, хан боргоцойтой "Зуны үнсэлт"

Интоор, хан боргоцой, зуслангийн бяслагны хослол нь танай өрхийг хайхрамжгүй орхихгүй. Интоорыг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр авч болно, тиймээс энэ кассеролыг жилийн турш бэлтгэж болно.

Найрлага:

10 гр турмерик;
20 гр төмсний цардуул;
140 гр хан боргоцой (шинэхэн эсвэл лаазалсан);
80 гр интоор;
110 мл сүү;
50 гр овъёосны будаа;
90 гр элсэн чихэр (бор авах нь дээр);
1 өндөг;
25 гр манна;
220 гр зуслангийн бяслаг;
20 мл ус.

Бэлтгэл ажил:

Зуслангийн бяслагийг сэрээгээр нэг төрлийн масс болгон нунтаглана. Semolina, өндөг (зодуулсан), элсэн чихэр (дүүргэхэд халбага үлдээгээрэй) нэмнэ.
Сүүтэй (халуунаар) овъёосны гурилыг уураар жигнэж, хавдах хүртэл таглана.
Интоорыг коланд руу хийж, илүүдэл шингэнийг зайлуулна.
Үрийг турмериктай хамт ааруул масс болгон холино.
Интоор бүрийг хоёр хэсэгт хувааж, цардуулаар цацна. Тэднийг зуслангийн бяслагтай зуурсан гуриланд хийж, жигд тарааж холино.
Газрын тосоор цацсаны дараа жигнэх савыг бэлтгэ. Аарцтай зуурсан гурилаа тавиад жигдрүүлнэ. Шарахын тулд халуун зууханд хийнэ.
Жижиглэсэн хан боргоцой, үлдсэн элсэн чихэр, цардуул, усыг саванд хийнэ. Холимог өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана.
Хөргөсөн бэлэн ааруултай бялуу дээр хан боргоцойтой цөцгий хийнэ.

Зууханд "Баяр хөөртэй тоор"

Энэхүү ааруултай амттан таны хүүхдүүдэд таалагдах нь дамжиггүй.

Найрлага:

20 гр цөцгий;
20 гр нимбэгний шүүс;
40 гр цардуул (эрдэнэ шиш, төмстэй тэнцүү хэсэгт байж болно);
100 гр овъёосны будаа;
150 гр лаазалсан тоор;
80 гр үзэм;
190 гр нунтаг элсэн чихэр;
260 мл сүү;
5 өндөг;
125 гр тоор дүүргэлттэй зуслангийн бяслаг;
620 гр зуслангийн бяслаг.

Бэлтгэл ажил:

Гэрийн бяслагийг хөргөгчнөөс аваад тасалгааны температурт хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.
Цагааныг шараар нь салгаж, хөргөгчинд хийнэ.
Үзэмийг угааж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ.
Бяслагны бяслагыг овъёосны гурилтай хольж, дэвтээнэ.
Зуслангийн бяслаг, цардуул, шар, нунтаг элсэн чихэр (2 цайны халбага үлдээх), сүүг хутгагч саванд хийнэ. Бага хурдтайгаар цохих.
Хавдсан ширхэгийг нэмнэ. Холих.
Тоорыг салфеткааар хатааж, жижиг шоо болгон хувааж, үзэмтэй хамт ааруул масс руу нэмнэ.
Нимбэгний шүүс, ааруул зуурсан гурил, өндөгний цагааныг бэлтгэсний дараа үлдсэн нунтагыг зөөлөн, тогтвортой хөөс болгон хутгана. Болгоомжтой, бүтцийг алдагдуулахгүйгээр ааруул зуурмаг дээр жижиг хэсгүүдийг нэмнэ.
Зуурсан гурилаа тосоор цацаж, ванилийн үйрмэгээр тосолж, хусуураар жигд болго.
Нэг цаг орчим жигнэх. Зууханд жигнэмэгийг өөр өөрөөр бэлтгэдэг тул та кассеролын бага зэрэг хүрэн царцдас дээр анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Устгаж, гадаргууг цөцгийтэй өгөөмрөөр бүрж, 10 минутын турш дахин жигнэх хэрэгтэй.

"Хурдан бөгөөд хялбар"

Oatmeal болон зуслангийн бяслаг бүхий Casserole хийх хамгийн энгийн бөгөөд хямд жор. Хэрэв та элсэн чихэр бага хийвэл та гайхалтай хоолны дэглэмийн бялуу авах болно.

Найрлага:

ваниллин ба давс (заавал биш);
Зуурмагийн хувьд 15 гр жигд нунтаг;
100 гр элсэн чихэр;
3 том өндөг;
210 мл сүү (усаар сольж болно);
160 гр нунтагласан овъёосны хальс;
550 гр зуслангийн бяслаг (өөх тос багатай).

Хоол хийх арга:

Жижиг саванд үрж жижиглэсэн зуслангийн бяслаг, нунтагласан овъёосны гурил, давс, ваниллин, шар (элсэн чихэртэй нунтагласан), сүүг коландаар холино.
Цагааныг сайтар цохиж, ааруулын масс руу бага багаар нэмж, агаарыг алдагдуулахгүй.
Жижиг маффин саванд жигнэх.

Та вазелин, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл зөгийн бал асгаж болно.

Алимтай "хоолны дэглэм"

Хэрэв та бөднө шувууны өндөг, овъёосны будаа, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг зэргийг хайруулын тавган дээр хэрэглэдэг бол ийм гурилан бүтээгдэхүүн нь нэмэлт фунт нэмэхгүй бөгөөд харшил үүсгэхгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Найрлага:

300 гр алим (3 дунд);
40 гр цөцгий;
110 гр элсэн чихэр;
3 бөднө шувууны өндөг;
420 гр зуслангийн бяслаг;
230 гр овъёосны будаа.

Бэлтгэл ажил:

Овъёосны гурилыг аяганд хийнэ, бага хэмжээний халуун ус нэмнэ.
Хавдсан ширхэгт зуслангийн бяслаг, цөцгий, элсэн чихэр, өндөг нэмнэ.
Жижиг шоо болгон хуваасан алимтай холино (исгэлэн авах нь дээр).
Гурилаар нунтагласан силикон хэвэнд хийнэ.
Алтан хүрэн хүртэл 200 градусын температурт жигнэх.

"Зөгийн бал лийр"

Энэхүү зуслангийн бяслагны боов нь хамгийн ашигтай найрлагаас бүрддэг. Лийр, байгалийн зөгийн бал, овъёосны будаа, зуслангийн бяслаг - хүүхдийн биед витаминаар дүүрэн байдаг. Насанд хүрэгчид ч гэсэн таны гайхалтай бүтээлийг маш их таашаал авах болно.

Найрлага:

200 гр жүрж (1 том);
25 гр жигд нунтаг;
3 өндөг;
120 гр улаан буудайн гурил;
70 гр байгалийн зөгийн бал;
60 гр бор элсэн чихэр;
60 гр цөцгийн тос;
300 гр лийр (3 том);
300 гр гар хийцийн зуслангийн бяслаг;
200 гр овъёосны ширхэг.

Хоол хийх арга:

Цөцгийн тосыг зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр хайлуулж, бор элсэн чихэр нэмнэ. Алтан карамель төлөвт авчирч, дулаанаас нь салга.
Хальсалсан лийрийг карамель руу дүрж, зүсмэл бүрийг сиропоор бүрхэх хүртэл сэгсэрнэ.
Гэрийн бяслагыг үр тариатай хослуулж, хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Зөгийн бал нэмнэ (бага зэрэг), хутгана.
Лийрний давхаргыг карамельтай хамт хэвэнд хийж, ааруул массаар бүрхэнэ.
Гурил, жигд нунтаг, зөгийн бал, жүржийн хальс, шүүсийг холино. Бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгаад халбагаар холино.
Аарцны давхарга дээр хольцыг асгаж, жигд болго.
Бэлэн болтол нь жигнэх.

Таваг эсвэл таваг дээр эргүүлээд бүх гадаргууг буталсан самартай том ширхэгтэй үйрмэг болгон цацна.

Овъёостой "Хүүхдийн баяр баясгалан"

Энгийн, эелдэг, амттай зуслангийн бяслагны Casserole.

Найрлага:

90 гр овъёос гурил;
110 гр үзэм;
100 гр элсэн чихэр;
1 өндөг;
190 гр kefir;
200 гр зуслангийн бяслаг.

Хоол хийх арга:

Гэрийн бяслаг руу kefir хийнэ, хэдэн минутын дараа хутгана.
Өндөг, элсэн чихэр нэмээд хутгагч эсвэл холигч ашиглан зуслангийн бяслагийг нэгэн төрлийн зузаан масс болгон хийнэ.
Oatmeal болон үзэм нэмнэ (өмнө нь буцалсан усаар ууршуулсан). Холих.
Гүн хайруулын тавган дээр тавиад шаржигнуур болтол нь жигнэх.

Агч сироп, зөгийн бал эсвэл өтгөн чанамалаар хөргөж үйлчил.

Овъёосны гурилтай ааруултай тогоо (видео)

Эдгээр жорыг ашиглан эрүүл гурилан бүтээгдэхүүн хийхийг хичээгээрэй. Та дахиж уйтгартай будаа хийх шаардлагагүй болно. Өглөө нь хүн бүр гал тогооны өрөөнд амттай нарийн боовны гайхалтай үнэрийг татах бөгөөд өглөөний цай бэлтгэхэд хэмнэгдсэн цаг хугацаа нь анхилуун үнэртэй цай, амтат амттантай ширээний ард тааламжтай яриа өрнүүлэхэд зарцуулагдана.

Амтат, эрүүл зуслангийн бяслаг, oatmeal Casserole нь маш сайн өглөөний цай байх болно. Casserole-г илүү зөөлөн болгохын тулд зуурсан гурилан дээр үрж жижиглэсэн алим эсвэл хатаасан жимс нэмж болно. Үүнийг туршиж үзээрэй, учир нь энэ эрүүл хоолыг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм.