Энэ нийтлэлээс та хатагтай нарын Caprice салатны олон янзын жорыг олох болно.
Хэрэв бид нэр дээр нь үндэслэн тавагны тухай ярих юм бол "Хатагтайн Caprice" салат нь тансаг, ер бусын амттай гэж итгэлтэйгээр хэлж чадна, энэ нь үнэн юм.
Хэрэв та ажлаа тараад гэртээ ирэхдээ оройн хоолондоо амттай хоол бэлтгэх шаардлагатай бол сонгодог "Lady's Caprice" салатыг хий. Энэ нь гэр бүрт байдаг хамгийн бага хэмжээний орц найрлагыг агуулдаг бөгөөд дутагдаж буй зүйлийг гэртээ харих замдаа ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Хатагтай Caprice салатыг давхаргаар хийх орц, алхам алхмаар сонгодог жорыг энд оруулав.
Та дараахь бүтээгдэхүүнтэй байх ёстой.
"Хатагтайн хүсэл" салат: найрлагаХэрэв хөхийг урьдчилан чанаж болгосон бол та энэ салатыг 15 минутын дотор хийж болно - хурдан, амттай, анхны.
Одоо сонгодог жор дээр хэд хэдэн шинэ орц найрлагыг нэмээд өвөрмөц амттай салат авах болно. Тахианы мах, хан боргоцойтой "Lady's Caprice" салатыг амттай бэлтгэхэд тань туслах давхраатай жор энд байна.
Дараахь бүтээгдэхүүнүүд бэлэн байх ёстой.
Бэлтгэл ажил нь дараах үе шатуудаас бүрдэнэ.
Салатаа ногоон мөчрөөр чимэглээд үйлчил. Энэ хоол нь халуун ногоотой, өвөрмөц амттай тул шууд идэх болно.
Энэхүү жор нь prunes бүхий аяганд дуртай хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь исгэлэн амтыг өгч, тахиа, самартай сайн зохицдог бөгөөд даршилсан өргөст хэмх нь юутай ч зүйрлэшгүй амтыг нэмнэ. Давхарга бүрийг майонезаар сайтар дэвтээж, найрлага нь хуурай биш, хатуу мэт санагдана. Тэгэхээр, хатагтайн Caprice салатыг тахиа, prunes бүхий хэрхэн амттай бэлтгэх вэ? Давхаргатай жор энд байна:
Та дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй.
Одоо хоол хийж эхлээрэй:
Хоолыг dill эсвэл яншуй ногоон мөчир, нимгэн prune туузаар чимэглээрэй. Хоолны дуршил, өвөрмөц амт, анхилуун үнэр - хэрэв та таваг хүйтэнд 2 цагийн турш дэвтээвэл энэ бүгдийг авах болно.
Зөвлөгөө:Үрээр нь prunes сонгох, тэд бүх шим тэжээлийг хадгалах болно. Глицеринээр эмчилж болзошгүй тул хэтэрхий үзэсгэлэнтэй, гялалзсан жимс худалдаж авах хэрэггүй.
Энэ салатанд амт, тэжээллэг чанар нь гахайн махан бүтээгдэхүүнээс хамаагүй дээр байдаг тул үхрийн хэлийг сонгох хэрэгтэй. Хэм нь салатанд өвөрмөц амтыг өгөх бөгөөд энэ нь өвөрмөц байдал, эмзэглэлээр ялгагдана. Хэл, хиамны амтат хатагтайн Caprice салатыг давхарлан бэлтгэх жор:
Дараах бүтээгдэхүүнийг худалдаж аваад ширээн дээр тавь.
Ингэж бэлтгэ:
Энэхүү салат нь чинжүү, даршилсан өргөст хэмхээр дүүргэгдсэн ер бусын амтаараа татагддаг. Мөөг нь хэл, хиамтай сайн зохицож, хамтдаа амттай, амттай найрлагыг бүрдүүлдэг.
Хавчны саваатай амттан нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн хайрыг удаан хугацаанд татсаар ирсэн. Энэхүү найрлагатай "Эмэгтэйчүүдийн хүсэл тэмүүлэл" нь таны найрын нэрийн хуудас байх болно. Хэрэв та баярын арга хэмжээ зохион байгуулахаар төлөвлөж байгаа бол эсвэл өдөр тутмын цэсэндээ янз бүрийн зүйл нэмэхийг хүсч байвал үүнийг бэлдээрэй, энэ хоолыг сүүлчийн халбага хүртэл идэх болно. Бид наймалж савхаар амтат “Эмэгтэйчүүдийн дур сонирхол” салат бэлтгэдэг. Давхаргатай жор энд байна:
Найрлага:
Бид гэртээ хоолоо дараах байдлаар бэлтгэдэг.
Энэ салат нь маш сайн майонез шаарддаггүй, учир нь аль хэдийн шүүслэг, зөөлөн болж хувирдаг.
Энэ бол үнэхээр шинэ жилийн салат юм - тод, шүүслэг, амттай. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршилтай харагддаг тул ширээн дээрх хүндэтгэлийн байранд зогсох болно. Киви, анартай "Хатагтайн хүсэл" амттай салат бэлтгэцгээе:
Дараах бүтээгдэхүүний багцыг бэлтгэ.
Салат бэлтгэхдээ дараах алхмуудыг дагана уу.
Савыг хүйтэн газар тавиад хэдэн цагийн дараа үйлчилж болно.
Мөөгтэй “Хатагтайн дур сонирхол” салатны жорыг дээр нийтэлсэн. Эрдэнэ шиш, луувантай өөр жор байдаг. Амт нь маш сайн, ер бусын байх болно. Энэ бол жинхэнэ эмэгтэйлэг хүсэл тэмүүлэл юм - тод, хатагтайн дүр шиг. Ингээд тахианы мах, шарсан мөөгтэй "Хатагтайн хүсэл" амттай салат бэлтгэцгээе.
Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
Хоол хийх үйл явц нь дараах үе шатуудаас бүрдэнэ.
Салатыг тавган дээр тавьж эхэлнэ.
Салат бэлэн. Хэрэв та найрлагыг нь давхарлахыг хүсэхгүй бол зүгээр л хутгаж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэв та бүх найрлагыг нь хольсон бол давхаргатай салатаас бага майонез хэрэглэдэг.
Аливаа баярын хувьд та ширээг онцгой үзэсгэлэнтэй, анхны болгохыг хүсдэг. Ер бусын байдлаар чимэглэх боломжтой салатууд нь хоолыг дур булаам, амттай болгоход тусалдаг. Түүнээс гадна, үүнийг хийхийн тулд танд мэргэжлийн тогоочийн тусгай ур чадвар хэрэггүй, зөвхөн төсөөлөл, арай өөр бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. Амралт, шинэ жил, төрсөн өдөр, 3-р сарын 8, 2-р сарын 14, 23, хурим, ойн баярт зориулж "Хатагтайн хүсэл" баярын хийсвэр салатыг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Энд санаанууд болон гэрэл зургууд байна:
Зарим баяраар.Хэрэв та баярын ширээнд зориулж салат чимэглэх шаардлагатай бол түүнийг хэсэгчилсэн тавган дээр хийж, энгийн бөгөөд загварлаг цэцэг бүхий таваг чимэглээрэй.
Цэцгийг хан боргоцойны хэсгүүдээс хийж болно. Дунд нь чидун байдаг бөгөөд хэсэг нь дээр нь нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацаж, та бүр хатаасан dill нь цацаж болно.
Шинэ он.Шинэ жилийн ширээн дээр энэ салатыг Санта Клаусын толгойн хэлбэрээр чимэглэж болно. Бяслаг, майонезтай өндөгний цагаан, нилээд жижиглэсэн лууван эсвэл хонхны чинжүү - чимэглэл бэлэн боллоо. Бяслаг, өндөгний цагаанаар хийсэн майонезаар хийсэн бээлий ч бас үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
Тэр энд байна - баярын гол дүр, таны ширээн дээр.
Хэрэв та чөлөөт цагтай бол гоёл чимэглэлийн зүйлсийг хийж, гацуур модны жинхэнэ чимэглэл, зүүлт хийж болно.
Төрсөн өдөр.Хэрэв та төрсөн өдрөөрөө зочдыг хүлээж байгаа боловч уран зөгнөл, нарийн төвөгтэй чимэглэл хийх цаг байхгүй бол салатны ирмэгийн дагуу эрдэнэ шиш тавиад, дээр нь яншуйны мөчир хийнэ. Бүтээгдэхүүний баялаг, тод өнгө нь хоолыг дур булаам, үзэсгэлэнтэй болгоно.
Энгийн чимэглэл, гэхдээ энэ чимэглэлийн сонголт дахь бүтээгдэхүүний тодосгогч өнгө нь сэтгэл хангалуун, анхаарлыг татах болно.
Гуравдугаар сарын 8- онцгой баяр. Энэ өдөр эрчүүд бүсгүйчүүддээ гэнэтийн бэлэг бэлддэг. Гэхдээ тэд салат хийж, ингэж чимэглэвэл таныг гайхшруулж чадна. Энгийн улаан лооль, ногоон сонгино, нахиа дотор таны дуртай салат - анхны, ер бусын.
Салатыг нүдний шил ашиглан хийж, дээрээс нь ваартай ердийн эрдэнэ шишээр чимэглэсэн боловч маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
Хоёрдугаар сарын 14.Хос бүр Гэгээн Валентины өдрийг романтик орчинд өнгөрөөхөөр төлөвлөж байгаа бөгөөд үүнийг тунгалаг шилэн аяганд хийсэн салатаар нөхөх болно - энгийн боловч сонирхолтой. Энэхүү коктейлийн салат хэлбэрээр үйлчлэх нь баярын ширээг төгс нөхдөг. 2-р сарын 14-ний баярт зориулж "Хатагтайн хүсэл" баярын хийсвэр салатыг хэрхэн яаж чимэглэх вэ: санаанууд
Энэ салатанд байгаа сарнай нь жинхэнэ сарнай мэт харагддаг ч энгийн улаан лоольоор хийсэн.
Хоёрдугаар сарын 23.Энэ өдөр би хайртай хүнээ гайхшруулахыг үнэхээр хүсч байна. Тахианы далавчтай эдгээр "эмэгтэйчүүд" залуу эрэгтэй бүрт таалагдах болно. Хайртай эмэгтэйнээсээ гайхалтай бэлэг, гэнэтийн бэлэг.
Ийм танкийг хийхэд хялбар байдаг, гэхдээ бусадтай адил энэ нь эр зориг, хүч чадлын баярыг хэлдэг.
Хуримын хувьдтусгай ширээ байх ёстой - сэдэвчилсэн байдлаар чимэглэсэн, үзэсгэлэнтэй, анхны. Салатыг цагираг хэлбэрээр зохион байгуул - маш загварлаг, сонирхолтой.
Хүн бүр тансаг чимэглэлийг төлж чадахгүй. Гэхдээ эдгээр сонирхогчийн цэцэг, интоорын улаан лооль, цуккини нь зочдод энэ хоолыг биширнэ.
Ойн баярт зориулав, хэрэв олон зочин уригдсан бол та ширээний бүх нарийн ширийн зүйлийг сайтар бодож үзэх хэрэгтэй. Бөөрөнхий хайруулын таваг ашиглан салатыг байрлуул. Ийм байдлаар тавган дээр үүссэн таваг аль хэдийн дур булаам харагдаж байна. Дээр нь хэдэн ногоон навч тавиад чимэглэл бэлэн боллоо.
Нимгэн хэрчсэн өргөст хэмхүүдээс та ийм цэцгийг бэлэн салат дээр байрлуулж болно. Энэхүү хүнсний ногоо нь тавагыг төгс чимэглээд зогсохгүй амтыг нь нөхсөн.
"Хатагтайн дур сонирхол" салат нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай байдаг. Үүнийг хийхэд хялбар, чимэглэхэд хялбар. Үр дүн нь танд үргэлж таалагдахын тулд та бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар бэлдэж, ижил хэсгүүдэд хувааж, дэвтээж, үйлчлэх цаг гаргаж, салатыг бүрдүүлдэг өөрийн амтанд тохирсон бүтээгдэхүүн, найрлагаар чимэглэх хэрэгтэй. Сайхан хооллоорой!
Та бүхний мэдэж байгаагаар, эмэгтэйчүүдийн хачирхалтай байдал нь хамгийн урьдчилан таамаглах аргагүй байдаг. Мөн энэ хоолонд хамгийн гэнэтийн найрлага нэмэгддэг. Жор нь нэг жороор нэгтгэх боломжгүй мэт санагдах олон төрлийн орц найрлагыг ашигладаг. Гэхдээ энэ нь зөвхөн төөрөгдүүлсэн бодол юм, учир нь эцсийн үр дүн нь гайхалтай, баялаг, нэгэн зэрэг үнэхээр тансаг хоол юм. Жишээлбэл, усан үзэмтэй хатагтайн дур булаам салат нь тансаг амт, үнэртэй байдаг.
Мөн манай вэбсайтаас та салат бэлтгэх бусад сонирхолтой сонголтуудыг олж болно, жишээлбэл, эсвэл.
Энэ тохиолдолд амт нь ердөө л гайхалтай баялаг юм. Мөөг, хиам, хэл зэрэг тэжээллэг найрлага нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Даршилсан өргөст хэмхүүд нь бага зэрэг хурц өргөлтийг нэмдэг бөгөөд энэ нь танд таалагдах нь дамжиггүй.
Чухал! Хатагтайн дур хүслийг дусааж, шингээх шаардлагагүй. Энэ салатын хувьд ийм журам нь зөвхөн хор хөнөөл учруулж, ашиг тусаа өгөхгүй. Майонезаас ус шавхагдаж, таваг нь тэр даруйд тааламжгүй, үл үзэгдэх дүр төрхтэй болно.
Энэхүү хоолонд зориулсан сонгодог тахианы махыг гайхалтай амт тэмдэглэлээр дүүргэдэг - хэл, хиам. Энэхүү хоол нь тэжээллэг бөгөөд нэгэн зэрэг гайхалтай, тэр ч байтугай зөөлөн гэж хэлж болно. Энгийн бяслагны тусламжтайгаар энэ нь бас агаартай, гайхалтай баялаг болдог.
Чухал! Хэлийг цэвэрлэхэд хялбар болгохын тулд хоол хийж дууссаны дараа шууд мөстэй усаар зайлахыг зөвлөж байна. Температурын ялгаатай байдлаас болж арьсыг илүү хялбар арилгах болно.
Энэ өөрчлөлт нь эмэгтэйчүүдийн хүслийг урьдчилан тааварлах боломжгүй байдлыг илтгэнэ. Эцсийн эцэст, найрлагад анар нэмэх нь стандарт шийдэл биш юм. Гэхдээ түүний дэргэд байсан тул салат нь онцгой боловсронгуй байдал, өвөрмөц байдал, тааламжтай, чихэрлэг, исгэлэн амтыг олж авсан юм. Энэхүү тэмдэглэл нь алдартай хоолны тухай цоо шинэ тайлбарыг төрүүлэх боломжийг олгосон.
Чухал! Энэ тавагны хувьд бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийн хэмжээг хянах нь онцгой чухал юм. Бүгдийг дор хаяж ойролцоогоор тэнцүү хэмжээгээр буталсан байх ёстой. Зөвхөн энэ тохиолдолд шаардлагатай амтыг олж авах боломжтой болно.
Энэ тохиолдолд үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн амт нь дуугүй биш, харин бусад найрлагатай байх нь зөвхөн онцлон тэмдэглэдэг. Энэхүү хоол нь мөөг нэмдэг гайхалтай, гайхалтай үнэртэй. Мөн үхрийн махны хэл нь хоолны дуршлыг онцгой амттай болгодог.
Зөвлөмж: Хоолонд бага зэрэг хурц, илүү ер бусын боловч тааламжтай амт өгөхийн тулд та лаазалсан эрдэнэ шиш эсвэл алим нэмж болно.
Зөөлөн далайн амьтан нэмэх нь үнэхээр баярын бөгөөд амттай хоол хийх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь үл хамаарах зүйлгүй хүн бүрийн санаж байх болно. Хачирхалтай хослол нь үнэндээ гайхалтай боловсронгуй, эв найртай, цоо шинэ юм. Үнэр нь маш баялаг тул энэхүү гайхалтай бүтээлийг туршихыг эсэргүүцэх боломжгүй юм.
Хатагтайн хан боргоцойтой салат нь хэл, хиамыг гол найрлага болгон ашигладаг бөгөөд нэрэндээ бүрэн нийцдэг гайхалтай, маш амттай хоол юм. Эцсийн эцэст, энэ нь ер бусын, өвөрмөц, хачирхалтай бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн хоол хүнсний хувьд хамгийн дур булаам, сонгомол хүний өлсгөлөнг үнэхээр хангаж чаддаг.
Бид танд өөр төрлийн салатуудыг санал болгож байна.
Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй
Хэл, хиам бүхий амтат салат "Lady's whim" нь зүгээр л ямар ч баярын ширээн дээр байх ёстой, эсвэл та эрхэм зочдыг хүлээж байгаа бол. Салат нь зүгээр л амт нь юутай ч зүйрлэшгүй юм шиг санагдаж байна, та өөрөө тааж чадна гэж бодож байна, та зүгээр л орцыг нь харах хэрэгтэй - гахайн хэл, хиам, даршилсан өргөст хэмх, мөөг - маш сайн. Гахайн мах/үхрийн махны хэлээр хийсэн салатууд үргэлж маш сайн байдаг тул үр дүнд нь эргэлзэх хэрэггүй. Хамгийн гол нь амттай найрлага авах явдал юм - хиам нь өндөр чанартай байх ёстой, өргөст хэмхийг сайн даршилсан эсвэл даршилсан байх ёстой. Салатыг хэсэг хэсгээр нь үйлчилж болно, эсвэл том, сайхан таваг дээр хийж болно. Та хэлээ зөөлөн болтол нь буцалгаж, дараа нь мөсөн усаар цэвэрлэнэ. Та хэлээ халуун ногоотой хоол хийж болно - булан навч, чинжүү, ганга холимог, мөн хоол хийх явцад лууван, сонгино нэмж болно. Үүнийг хоолны эрдэнэсийн хайрцагт хадгалаарай.
- гахайн хэл - 200 гр.,
- хиам - 200 гр.,
- шампиньон - 150 гр.,
- улаан сонгино - 1 ширхэг.,
- даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.,
- майонез - 2 tbsp.,
- ургамлын тос - 2-3 tbsp.,
- давс, чинжүү - амсах болно.
Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор:
Мөөгийг угааж, хатааж, зүсмэл болгон хуваана. Дунд зэргийн хэмжээтэй сонгино сонгож, хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, мөөг, сонгино нэмээд 8-10 минутын турш хүнсний ногоо чанаж, бага зэрэг алтан өнгөтэй болтол хуурна.
Хиамыг тууз болгон хайчилж, гүн гүнзгий салат аяганд хийнэ, энэ нь найрлагыг холиход тохиромжтой байх болно.
Хэлийг буцалгаад хальсалж, хөргөж, тууз болгон хуваана. Зүсмэлүүдийг хиам руу нэмнэ.
Дараа нь хэд хэдэн жижиглэсэн даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх нэмнэ.
Салатны нэр дээр үндэслэн бид энэ салатыг маш гоёмсог, сонирхолтой, ер бусын амттай гэж үзэж болно. Хатагтайн дурын салат нь хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч та хэд хэдэн орц найрлагыг орлуулж, нэмснээр төрөлжүүлж, энэ гайхамшигтай салатыг хэд хэдэн өөр жороор хийж болно.
Эмэгтэйчүүдийн дур сонирхол шиг энэ салатын хувилбарууд нь шавхагдашгүй гэж тэд хэлдэг. Энэ хоолыг энгийн өдөр болон ямар ч баяраар бэлтгэж болно. Эрэгтэй хүн ч гэсэн хатагтайдаа ийм салат бэлдэж, түүнд жинхэнэ таашаал өгдөг.
Салат бэлтгэхэд хэрэглэдэг махыг зөөлөн болгохгүйн тулд хэд хэдэн амтлагч нэмж буцалгахыг зөвлөж байна. Жишээлбэл, давс, чинжүү, булан навч гэх мэт.
Бага хэмжээний найрлагатай маш энгийн бөгөөд сэтгэл ханамжтай салат нь бэлтгэх цагийг хэмнэж, зөвхөн бүсгүйчүүдэд төдийгүй хамтрагчдад нь таашаал авчрах болно. Энэхүү багц бүтээгдэхүүн нь салатны сонгодог хувилбарыг бүрдүүлдэг.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Тахианы хөхийг буцалгаж, шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Бяслаг нь нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой. Лаазалсан хан боргоцойг жижиг хэсэг болгон хуваасан байх шаардлагатай, эсвэл нэг дор худалдаж авч болно. Саванд бүх найрлагыг нь хольж, майонез нэмээд сайтар холино.
Салатын энэ хувилбар нь тансаг амттай байдаг. Салат нь маш энгийн. Энэ нь урьдчилан боловсруулсан бүтээгдэхүүний давхаргаас бүрдэнэ.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Өмнө нь угаасан тахианы хөхийг устай саванд хийнэ. Хальсалсан лууван, сонгино нэмээд хэдэн хар перец, давс нэмнэ. Бүгдийг 30 минутын турш хамт хооллоорой. Дараа нь тахианы махыг тавган дээр тавиад хөргөнө. Өндөгийг буцалгаад хөргөнө.
Өргөст хэмхний эхний давхаргыг тавиад тууз болгон хувааж, бага зэрэг давслаарай. Дараа нь тахианы булангийн давхаргыг нэмж, шоо болгон хувааж, майонезаас дээр нь тор зур. Дараа нь та хэсэг болгон хуваасан prunes давхарга тавих хэрэгтэй. Дараагийн давхарга нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, майонезаас тослох шаардлагатай өндөг байх болно. Урьдчилан жижиглэсэн самрын хэсгүүдийг өндөгний дээд талд тавьдаг. Яншуй нь жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд салатны дээд хэсэгт бүхэлд нь цацаж байх ёстой. Салатны аягыг 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Алимтай "Хатагтайн хүсэл" салатыг зочдод үйлчлэхээс өмнө чимэглэсэн байх ёстой. Сайхан дизайн нь салат бэлтгэхэд амжилтын тал юм.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Бэлтгэсэн салат аяганы ёроолыг эхлээд майонезаас тосолж байх ёстой. Дараа нь жижиглэсэн алимыг шоо болгон хувааж, нимбэгээр цацна. Дараа нь чанасан тахианы шоо дөрвөлжингийн дараагийн давхаргыг тавиад майонезаас торон түрхээрэй. Сонгино, сармисаа ямар нэгэн байдлаар хэрчиж, салатны аяганд хийж, дээр нь хан боргоцойны хэсгүүдийг тавь. Дахин дээр нь майонез түрхэнэ. Салатны дээд хэсгийг үрж жижиглэсэн бяслаг, ургамлаар чимэглээрэй.
Мөөгний дурлагчдын хувьд "Хатагтайн Caprice" салатыг бэлтгэх өөрийн гэсэн хувилбар бий. Мөөг нь хан боргоцой, хонхны чинжүүтэй хослуулан ер бусын амтыг өгөх болно.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Эхлээд та хөхөө чанаж, хөргөж, дараа нь махыг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Болгарын чинжүүгээс үр, ишийг зайлуулж, шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Хэрэв хан боргоцой нь цагираг хэлбэртэй байвал түүнийг таслах хэрэгтэй. Чанасан өндөг, мөн шоо болгон хуваасан. Мөөгийг алтан хүрэн хүртэл шарсан байх ёстой. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд хольж, майонезаас амталж, сараалжтай шараар чимэглэсэн байх ёстой.
Салатын энэ хувилбарт сонгодог найрлагатай тахианы булангийн оронд та хиам эсвэл карбонат авах хэрэгтэй. Байцаа, алим нь салатанд шинэлэг байдал, агаарыг өгөх болно.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Байцааны навчийг авч, барзгар хэсгийг хайчилж, тууз болгон хуваана. Хиамыг тууз болгон хувааж, хан боргоцойг нь хасах хэрэгтэй. Дараа нь том ширхэгтэй grater дээр өндөгийг сараалж, алимыг шоо болгон хуваасан. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, давс нэмнэ. Бяслагыг сараалж, салат руугаа хольж, дээр нь бяслагны нөгөө талыг нь чимэглээрэй.
Хувцаслахын тулд майонез, мөхлөгт гич, нилээд жижиглэсэн сармис, хан боргоцойны сироп холино. Боолт нь шингэн цөцгийтэй тууштай байх ёстой. Салатаа амталж, улаан лооль, өргөст хэмхээр чимэглээрэй.
Мөн эрдэнэ шиш нь хатагтай нарын Caprice салатанд маш сайн нэмэлт болно. Энэ нь аяганд шинэ амт оруулах болно.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Тахианы махыг халуун ногоотой хамт буцалгана. Хөргөсөн махыг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Лууванг бас буцалгах хэрэгтэй, та тэдгээрийг хальсалж, хөргөсний дараа хальсалж, шоо болгон хувааж болно. Бүрхүүлтэй самар нилээд жижиглэсэн байх ёстой.
Салатын хувьд та тохирох хэмжээтэй таваг авч, тахианы булан, луувангийн шоо тавьж, эрдэнэ шиш нэмж, майонезаар амтлах хэрэгтэй. Дээрээс нь жижиглэсэн самартай салат.
Солонгос луувангийн салат олон давуу талтай. Энэ нь амттай, хөнгөн бөгөөд өдөр тутмын болон баярын хоолонд тохиромжтой.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Киви хальсалж, хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Мөн тахианы гуяыг хэсэг болгон хувааж, гүн салат аяганд кивитэй хольж, майонезаар амтлана. Өндөгний цагааныг шараас нь салгаж, цагааныг нь том ширхэгтэй grater дээр үрж, салат аяганд хийнэ. Дээд тал нь майонезаас тосолж байх ёстой. Дараа нь солонгос маягийн луувангийн давхаргыг тавиад дахин майонезаар бүрхээрэй. Дараа нь та алимны цөмийг хайчилж, жимсээ том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, дараагийн давхарга болгон салат аяганд хийж, майонез нэмнэ. Шарыг сэрээгээр нухаж, салат аяганд хийнэ. Гүн салат аяганы хажуу талыг чипс, яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.
Энэхүү хослолын хувьд бүтээгдэхүүн нь салатанд ердөө л өвөрмөц амтыг өгдөг.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Гахайн хэлийг буцалгаж, хөргөж, дараа нь нимгэн тууз болгон хуваасан байх шаардлагатай. Хиам болон өргөст хэмхийг ижил аргаар хайчилж ав. Жижиглэсэн сонгиноо хайруулын тавган дээр хуурч, мөөг нэмж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Бэлэн болсны дараа мөөгийг хөргөнө. Салатны аяганд хиам, гахайн хэл, өргөст хэмх, шампиньон, сонгино холино, давс, перец нэмээд майонезаар амтлана. Дараа нь та анарыг үр тариа болгон задалж, дараа нь салат аяганд нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг холино.
Хан боргоцой нэмсэн стандарт найрлагаар хийсэн энгийн салат нь бидний дуртай зүйлсийн нэг болдог.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Лаазалсан жимсийг шоо болгон хайчилж ав. Буцалсан филе, өндөгийг жижиг шоо болгон хувааж, бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, бүгдийг нь нэг аяганд хийж, майонезаар амтлана. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг нэвт норгоод хөргөгчинд 1-2 цагийн турш байлгана.
Энэхүү салатыг бэлтгэхийн тулд та өөрийн амтанд тохирсон янз бүрийн самар ашиглаж болно.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Хатуу бяслагийг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Хан боргоцойны гол хэсгийг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Тахианы махыг усан ваннд буцалгаж, хөргөсөн махыг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, шанцайны ургамал навч дээр байрлуулж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Энэхүү салатын хувилбар нь чихэрлэг амттай хүмүүст үнэхээр таалагдах болно. Эрэгтэй хүн ч гэсэн хатагтайдаа таалагдахын тулд бэлтгэхэд хялбар салат хийж чаддаг.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Бүх усан үзэмийг хагасаар нь хасах ёстой. Та хан боргоцойг хэсэг болгон хувааж, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалж, сармисаа цавчих хэрэгтэй. Маш гүн биш таваг дээр эхлээд усан үзмийн хагасыг, дараа нь хан боргоцойны хэсгүүдийг, дээр нь сармистай бяслаг тавихыг зөвлөж байна. Дээд тал нь майонезаар бүрсэн байх ёстой.
Салатанд чидун нэмэх нь хоолыг сонирхолтой болгож, тааламжтай амтыг үлдээдэг.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Жижиглэсэн хан боргоцой, эрдэнэ шиш, чидуныг хагасаар нь том саванд хийнэ. Мөн чанасан, жижиглэсэн хөхний, нилээд жижиглэсэн, шарсан сонгино нэмнэ. Салатыг давс, перец, майонезаар амтлана. Хоолоо хөргөгчинд хэсэг хугацаанд хийж, үйлчлэхээсээ өмнө дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж байгаарай.
Маш олон салат сонголтууд байдаг. Ихэвчлэн гол орцуудын нэг нь тахиа эсвэл гахайн мах байдаг ч заримдаа хавчны махыг орлуулж болно.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Та сонгинотой хоол хийж эхлэх хэрэгтэй, учир нь тэдгээрийг цууны уусмалд 1 цаг орчим дэвтээнэ. Чанасан өндөгийг шар, цагаан болгон хуваах хэрэгтэй. Сүүлчийн найрлага нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, хавтгай таваг дээр байрлуулсан байх ёстой. Дараагийн давхарга нь сараалжтай бяслаг, майонезаас дээд талыг нь тосолно. Дараагийн давхарга нь лаазалсан ногоон вандуйны хагас хэсгээс бүрдэх бөгөөд дараа нь та угаасан даршилсан сонгино нэмж, майонезаас тор хийх хэрэгтэй. Хавчны махыг нилээд жижиглэсэн, жигд давхаргад салат аяганд хийж, дараа нь сараалжтай алимыг тавина. Дараа нь майонезаар дахин хучигдсан үлдсэн вандуйгаа тавь. Дээд талыг нь сараалжтай шараар чимэглэхийг зөвлөж байна.
Бүтээгдэхүүний ийм хослол нь хүн бүрийн амтанд тохирохгүй байж болох ч энэ нарийн салатын амт нь гайхалтай байх болно.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Эхлээд та махыг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөсний дараа тууз болгон хуваана. Чанасан өндөгийг шоо болгон хайчилж ав. Алимыг хальсалж, голыг нь хайчилж, тууз болгон хуваана. Бүйлсийг жижиглэсэн байх шаардлагатай. Бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийж хольж, бага зэрэг чинжүү, давс нэмээд цөцгий, майонезаар амтлана.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар үхрийн хэлээр янз бүрийн хоол бэлтгэхээс айдаг, гэхдээ хэлтэй салат нь маш амттай болно. Туршилт хийхээс бүү ай.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Давстай устай саванд сайтар угаасан үхрийн хэлийг буцалгана. Хоол хийж дууссаны дараа арьсыг авч, хөргөж, сонирхогчийн хамт тууз болгон хуваана. Champignons угааж, хатааж, шоо болгон хувааж, ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурч ав. Хоол хийх явцад мөөгийг давсалж, чинжүүтэй болгох хэрэгтэй. Даршилсан өргөст хэмхийг мөн тууз болгон хувааж, шингэнээс шахаж авах хэрэгтэй. Болгарын чинжүүг угааж, үрийг нь салгаж, тууз болгон хуваах шаардлагатай. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, майонезаар амтлана.
Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Заасангүй
Би та бүхний анхаарлын төвд хэл, хиам бүхий "Эмэгтэйчүүдийн дур сонирхол" салатыг толилуулж байна. Фото зурагтай жор нь Оливье гэх мэт салат эсвэл Лесная Был гэх мэт сонгодог нарийн төвөгтэй салатуудын өөр хувилбар болгон бэлтгэхэд тусална. Энэ салат нь нэлээд дүүргэх боловч нэгэн зэрэг хөнгөн юм. Салат нь төмс, тамхи татдаг нарийн төвөгтэй найрлага агуулдаггүй. Даршилсан өргөст хэмх нь салатыг шүүслэг болгодог. Энэ салатанд өндөг, бяслаг, наалдамхай зүйл байхгүй. Хэл ба хиамны салат хийх нь маш амархан. Ширээн дээр шинэ салат хийж өгвөл салат үнэхээр амттай тул таны хайртай хүмүүс болон гэр бүлийнхэн таны хүчин чармайлтыг үнэлэх болно. Хамтдаа хоол хийхийг хичээцгээе!
Найрлага:
- чанасан хэл - 400 гр.,
- хиам - 400 гр.,
- ногоон сонгино - 1 баглаа,
- улаан хонхны чинжүү - 1 ширхэг.,
- даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг.,
- майонез - амсах болно.
Зурган дээр хэрхэн хоол хийх талаар алхам алхмаар
1. Салат бэлтгэхийн тулд хэлээ буцалгана. Салат бэлтгэхийн тулд та үхрийн мах эсвэл гахайн хэлийг ашиглаж болно. Хоол хийж дууссаны дараа хэлээ хүйтэн усаар зайлна. Киноыг хурдан арилгана. Би супермаркетаас бэлэн чанасан хэл худалдаж авсан.
Салат бэлтгэхийн тулд хиамыг бас хэрэглээрэй. Хиам болон хэлийг тууз болгон хайчилж ав.
2. Даршилсан өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав.
3. Улаан хонхны чинжүүгээс үр, ишийг нь салга. Чинжүүний целлюлозыг тууз болгон хайчилж ав.
4. Та салатанд ногоон нэмэх хэрэгтэй. Ногоон ногооны хувьд би зөвхөн ногоон сонгино, бага зэрэг яншуй авсан. Хавар, зуны улиралд та ногоон байгууламжийн хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой. Хэд хэдэн төрлийг ав. Энэ салат нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно. Саванд хиам, өргөст хэмх, жижиглэсэн хонхны чинжүү, чанасан хэл, ургамлыг хийнэ.
5. Салатаа майонезаас амталж, амталж, холино. Энэ салатын найрлага нь бага зэрэг өөрчлөгдсөн сортууд байдаг. Та салатанд шарсан эсвэл даршилсан мөөг нэмж болно. Миний бодлоор салатны хувилбар хамгийн амжилттай нь, гэхдээ хэрэв та энэ салатанд мөөг нэмбэл мэдээж шарсан болно. Та өөрийн амтанд тохируулан сонголтоо сонгож болно.
Салатыг танилцуулгын саванд хийж, үйлчил. Салатыг хэсэг хэсгээр нь эсвэл нэг салат аяганд хийж болно. Манай гэр бүл бид хоёр салатанд маш их таалагдсан. Дахин дахин хийх нь гарцаагүй. Надад үнэхээр таалагдсан.
Салад "Хатагтайн хүсэл" нь бие даасан таваг (хоолны амтлагч) эсвэл тавагны нэг хэсэг байж болно. Энэхүү салат нь зуушны хоолой, tartlets болон бүх төрлийн дүүргэсэн зууш (vol-au-vents) дүүргэхэд тохиромжтой.
Ингээд л та хоол хийж болно