Өнөөдөр бид танд амттай, энгийн гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна - зуслангийн бяслагтай залхуу бяслагтай бялуу. Цөцгийтэй гайхалтай амттай зуурмаг, нарийн ааруул дүүргэгч - энэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд өдрийн сайхан эхлэл юм. Талх нарийн боов нь үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой.
Та залхуу бяслагны бялууг зөвхөн зууханд төдийгүй удаан агшаагчаар бэлтгэж болно. Зууханд жигнэхийн тулд 20-22 см диаметртэй хавчаартай хайруулын тавган дээр хэрэглэх нь зүйтэй.
Бэлэн болсон бялууг нэн даруй идэж болно - энэ нь зөөлөн, шүүслэг байх болно. Гэхдээ хэрэв та бяслагны бялууг хөргөх юм бол амт нь сайжирч, хэдэн цагийн турш хөргөх юм бол тэдний хэлснээр та цочирдохгүй.
Үүнээс гадна, хэрэв хүсвэл зуслангийн бяслаг дүүргэхэд чихэртэй жимс эсвэл жимс нэмж болно. Зуурмагийг шоколад хийж болно (гурилын зарим хэсгийг какаогаар солино). Ийм жижиг нэмэлтүүд нь таны өдөр тутмын жигнэмэгийг төрөлжүүлж өгдөг. Энэ нь яг ийм болно гэдгийг бид танд баталж байна.
Найрлага
Эхлээд та зуурмагийн том аяга сонгох хэрэгтэй. Бүх өндөгийг цохиж, зуурсан гуриланд зориулсан элсэн чихэр нэмнэ.
Одоо та өндөг, элсэн чихэрийг сэвсгэр хүртэл цохих хэрэгтэй. Өндөгийг бага хурдтайгаар цохиж, аажмаар нэмэгдүүлээрэй. Хэрэв та бүх зүйлийг зөв хийсэн бол 5 минутын дараа та анхны хэмжээнээс дор хаяж хоёр дахин их сэвсгэр цагаан масс авах болно.
Зуурмаг дээр цөцгий нэмнэ. Бид дэлгүүрт худалдаж авсан цөцгий 20% хэрэглэдэг. Та гар хийцийн цөцгий хэрэглэж болно, гэхдээ гурилан бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй байх болно.
Гурилыг жигд нунтагтай хольж, холимог руу шигших. Жигнэхийн тулд хамгийн дээд зэргийн гурилыг үргэлж хэрэглээрэй.
Жигнэсэн тавагны ёроолыг илгэн цаасаар нааж, дараа нь бяслагны бялууг амархан арилгаж болно. Хажуу болон ёроолыг нимгэн цөцгийн тос эсвэл бага хэмжээний үнэргүй ургамлын тосоор илгэн цаасаар тосолно. Бүх зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ.
Бөглөхөөс эхэлье. Зуслангийн бяслагт өндөг, элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ.
Зуслангийн бяслагийг усанд дүрэх хутгагчаар нэмэлт бодисоор нунтаглана. Хэрэв та бэлэн гурилан бүтээгдэхүүндээ зуслангийн бяслагны хэсгүүдийг оруулах дуртай бол хольцыг сэрээгээр нухаарай. Хэрэв та зуслангийн бяслаг нь маш шингэн байгааг харвал бага зэрэг үрийн шингэн нэмж болно. (Хэрэв зуслангийн бяслаг өөх тос байсан бол энэ нь тохиолдож болно). Шууд утгаараа 1 халбага нь бяслагны бэлэн төвийг нягт болгоно.
Зуслангийн бяслагыг зуурсан гурилын яг голд нь тавь. Аль болох тэгш тойрог авахын тулд ирмэгийг нь хайчилж ав.
Бяслагны бялууг 180 градусын температурт 40-45 минутын турш жигнэх. Та бэлэн байдлыг нунтаглагчаар шалгаж болно. Зуурсан гурилаа хагархайгаар (шүдний чигчлүүр) цоолж, хуурай гарч ирвэл жигнэмэг бэлэн болно. Талх нарийн боовыг хайруулын тавган дээр бага зэрэг хөргөнө. Тэр хананаас холдох болно. Одоо та үүнийг тавган дээр гаргаж болно.
Дууссан залхуу бяслагтай бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл шоколадан оройгоор чимэглээрэй. Та эдгээрийн алийг нь ч хийх шаардлагагүй. Жигнэх нь энгийн гүйцэтгэлд төгс төгөлдөр юм.
Энэхүү бяслагны бялуу нь зуслангийн бяслагаар жигнэх дуртай боловч зуурсан гурилаар хуурах дургүй хүмүүст тохиромжтой шийдэл юм. Тиймээс л залхуу гэж нэрлэдэг. Үнэн, 10 бяслагны оронд та нэгийг авах болно, энэ нь түүний бяцхан дүү нараас муу зүйл биш юм.
Удаан агшаагчтай бяслагны бялуу - бид энэхүү энгийн жорыг зуслангийн бяслаг, шоколадан боовны дурлагчдад өгдөг. Бид өнөөдөр цай ууж байна шингэн cheesecake Үзэсгэлэн(энэ амттанг бас Cheesecake Pampushka гэж нэрлэдэг) удаан агшаагч эсвэл зууханд жигнэх боломжтой. Хүүхдүүд маань зуслангийн бяслагт энэ хэлбэрээрээ дургүй, гэхдээ энэ зөөлөн бяслагтай бялуу таныг чихнээс чинь татахгүй. Амттай, үзэсгэлэнтэй, ер бусын амттай cheesecake Fair хийж үзээрэй гэж би танд зөвлөж байна!
Үнэнийг хэлэхэд би энэ шингэн бяслагны бялууг 10 дахь удаагаа жигнэж байгаадаа харамсаж байгаа ч жорыг нь хэлээгүй л байна. Би өнөөдөр өөрийгөө сайжруулахыг хичээх болно.
Энэхүү шингэн бяслагны жор нь гэрийн бяслагтай ердийн мөөгөнцрийн бяслагны бялуу, тэр ч байтугай бидний үйрмэг үйрмэгээр бэлтгэсэн Royal-аас эрс ялгаатай юм. Ярмарка бяслагны бялууг шингэн шоколадан зуурмаг, ааруулаар дүүргэх замаар маш хялбар бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг тул "шингэн" гэсэн нэрийг авсан.
Fair cheesecake-ийн амт нь бяслагтай бялуунаас (хайруулын тавган дээр зогсох шаардлагатай хэвээр байгаа) эсвэл зуслангийн бяслагтай ердийн тогооноос хамаагүй амттай байдаг; би үүнийг идээ эсвэл зуслангийн бяслагтай суфлетэй бялууг санагдуулам гэж хэлмээр байна.
Урагшаа харахад би удахгүй гарах жорынхоо нэгэнд фото сурвалжлага бэлтгэж байгаагаа хэлье, эдгээр нь зураг дээр байна.
Энэхүү сонирхолтой нийтлэлийг алдахгүйн тулд манай Notebook мэдээнд бүртгүүлэхийг зөвлөж байна.
За, өнөөдөр би танд хэлэх болно:
Шоколадны зуурмаг:
Бяслагны бялуунд зориулсан ааруул дүүргэлт:
Элсэн чихэр, зуслангийн бяслаг холилдох үед аарцны дүүргэгч дэх шүүс гарах цаг гарахгүйн тулд зуурсан гурил зуурах замаар би энэхүү амттай бяслагны бялууг бэлдэж эхэлдэг.
Хэрэв би Fair cheesecake-ийг олон тогоонд жигнэх юм бол цөцгийн тосыг шингэн болтол хайлуулна. Ингэснээр та жигнэхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр тослох шаардлагагүй болно. Үүнийг хийхийн тулд бидний гайхамшгийг асаагаарай - "Baking" програм эсвэл өөр горим дээр хэдхэн минутын турш тогоо.
Гүн аяганд элсэн чихэр, өндөгийг бага зэрэг цохиж, дараа нь цөцгий, хайлсан цөцгийн тос нэмээд жигд болтол нь үргэлжлүүлэн цохино.
Тусдаа аяганд гурил, сод, какао холино, хуурай найрлагыг шингэн болгон нэмнэ. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд холино.
Хэд хэдэн удаа бяслагны бялууг олон тогоонд маш хурдан оруулах шаардлагатай үед би эдгээр дараалсан алхмуудыг алгассан. Би зүгээр л бүх найрлагыг аяганд (гурилгүй) хийж, холигчоор цохиж, дараа нь аажмаар гурил нэмнэ. Зуурмаг нь өөр байсангүй, надад итгээрэй!
Шингэн бяслагны бялууг дүүргэхийн тулд би зах зээлээс нарийн гар хийцийн зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг. Би хуурай эсвэл исгэлэн зүйл авдаггүй. Би зуслангийн бяслагийг нунтагласан элсэн чихэр, өндөг, үр тариа (эсвэл цардуул) -тай хольж, бүх зүйлийг хутгагчаар зуурмаг шиг, нэгэн төрлийн болтол нь нухаж, үр тариа байхгүй болно. Заримдаа би ваниллин нэмдэг.
Шингэн шоколадтай зуурсан гурилаа тосолсон олон тогоочийн аяганд хийнэ (би үүнийг дахиж тослохгүй), яг голд нь бяслагны бялууг дүүргэх ааруулыг хийнэ.
Юуг ч тэгшлэх шаардлагагүй, жигнэх явцад бяслагны бялуу өөрөө бий болно. Гэхдээ энэ нь бэлэн хэлбэрээр хэр "сайхан" байх нь зуслангийн бяслаг өөрөө болон үүнийг засахын тулд юу хийж байгаагаас хамаарна: манна эсвэл цардуул.
Panasonic multicooker дахь шингэн cheesecake Fair нь "Baking" горимд 100 минутын турш жигнэх болно (өөрөөр хэлбэл бид эхлээд 60 минут болгож, дохио өгсний дараа дахин 40 минут нэмнэ). Хэрэв та нэг дор 40 минут нэмж чадахгүй бол халаах элементийг хөргөх хүртэл 1 минут хүлээгээд асаана уу. Энэ үед олон тогоочийн тагийг онгойлгож болохгүй!
Жигнэж дууссаны дараа шингэн бяслагтай бялууг олон тогоонд 20-30 минут халааж, тагийг нь нээнэ.
Зураг дээр ижил жорын дагуу олон тогоонд шингэн бяслагтай бялуу байна.
Олон тогоочоос хийсэн идээ - бяслагны бялууг сав, уурын тогоо руу болгоомжтой эргүүлж, аяганд өөрөө хийнэ.
Дараа нь шингэн бяслагтай бялууг модон гадаргуу эсвэл төмөр тавиур дээр хөргөнө.
"Шударга" бяслагны бялууны жор нь бас сонирхолтой бөгөөд учир нь бэлтгэлийн эцсийн мөч хүртэл хэрхэн яаж болох нь нууц хэвээр байна. Амт сайхан байна, санаа зовох хэрэггүй. Гэхдээ энэ нь ямар харагдах нь үргэлж сонирхолтой байдаг. Магадгүй ийм учраас энэ шингэн бяслагны бялууг "Шударга" гэж нэрлэсэн байх, би мэдэхгүй. Би танд зориулж энэ үзэсгэлэнгийн хэдэн зургийг авсан:
Та огт өөр бялуу авах бүрт: заримдаа цагаан ааруул дүүргэгчийг доод талд нь булж, хоёр өнгийн судалтай бялуу авах болно.
дараа нь яг дундуур нь шоколадтай зуурмагийн нимгэн давхаргаар хучигдсан байдаг.
Дараа нь аарцны масс нь жинхэнэ бяслагтай бялуу шиг болж, яг төвд нээгдэнэ.
Маш сонирхолтой бялуу, жинхэнэ үзэсгэлэн!
Энэхүү жигнэмэг нь зуслангийн бяслаг, түүний тууштай байдал, өөхний агууламж, бүтцээс ихээхэн хамаардаг. Мөн шингэн cheesecake-ийн ааруул дүүргэлтэнд ямар төрлийн дүүргэгч хийхээс хамаарна: цардуул эсвэл манна. Би үүнийг маш олон удаа жигнэх бөгөөд энэ нь манна уу эсвэл цардуул уу гэдгийг үргэлж мартдаг. Миний бодлоор цардуулаас. Би бас үргэлж хагас кг-аас илүү зуслангийн бяслаг үлдээдэг. Жорыг аль хэдийн цаг хугацаагаар туршсан тул бөглөхдөө пропорцийг өөрчлөхөөс айхгүй байна. Тиймээс би 500-аас 700 грамм зуслангийн бяслагны жороор бичдэг. Хэрэв би илүү зуслангийн бяслаг нэмбэл элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлнэ.
Энд байгаа бүх зүйл бас маш сонирхолтой юм. Шингэн бяслагтай тосолсон хөгцийг хүйтэн зууханд хийж, дараа нь температурыг 180 градусаар тохируулна. Зууханд шингэн бяслагны бялуу хийх хугацаа 35-50 минут байна, энэ бүхэн зуслангийн бяслагаас хамаарна.
За тэгвэл бүх зүйл Валерий Леонтьевын дуун дээрх шиг болно.
Энэ үзэсгэлэн худалдаа буддаг, өнгөлөг бүжиг,
Модон савлуур, будсан тойруулга.
Торхны эрхтний чимээ, цыгануудын зөгнөн,
Зөгийн балтай цагаан гаа, бөмбөлөг...
Та шингэн бяслагны бялуу хийх жорыг туршиж үзэж болно, жишээлбэл:
Эцэст нь хэлэхэд, би энэ бялууг хүлээх хэрэггүй гэж хэлмээр байна - cheesecake ийм хуурай тууштай, хөвөн бялуу шиг! Найрлага нь огт өөр. Шингэн бяслагны Үзэсгэлэнгийн амт нь миний өмнө бичсэн жорыг амттай шоколадан бялууг илүү санагдуулдаг.
Хүндэтгэсэн, тэмдэглэлийн дэвтэр эзэмшигч Анюта!
P.S. Эрхэм найзууд аа, бидэнд таны зөвлөгөө хэрэгтэй байна! Та нийтлэлийн сэтгэгдэл дээр шууд бичиж болно.
Саяхан би нэг нэвтрүүлэгт Францын хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Пьер Дюкан болон түүний сонирхолтой хоолны дэглэмийн талаар сонссон. Тиймээс тэр бараг хаа сайгүй чихэр хийхийг хориглодог тул олон хүн ямар ч хоолны дэглэмээс "нисдэг" гэж мэдэгджээ. Энэхүү хоол тэжээлийн мэргэжилтэн таашаалгүйгээр жингээ хасах боломжгүй гэж үздэг. Бидний тархи хоолны дэглэм барьж байх үед амттан идэхийг байнга шаардаж, хүмүүс уур уцаартай болж, хоолны дэглэмдээ заавал чихэрлэг амттан оруулахыг зөвлөдөгтэй адил юм. Амттан нь хоолны дэглэмийн бүх үе шатанд сайхан сэтгэлийн хөдөлгөөнийг хадгалж, хүссэн үр дүндээ хүрэхэд тусална. Магадгүй хэн нэгэн энэ аргыг аль хэдийн туршиж үзсэн байх? Туршлагаасаа хуваалцаач?
Тиймээс Дюкан тирамису, маффин, хөнгөн бялуу хүртэл хөнгөн амтат амттангийн тухай ном гаргасан.
Магадгүй, Би захиалъяхайртай хүмүүстээ зориулав. Хатуу хавтастай, 240 зурагтай хуудас, үнэхээр сайхан бэлэг! Удахгүй ээжийн минь төрсөн өдөр болно. Мөн энэ нь Pyaterochka, Karusel эсвэл Perekrestok дэлгүүрүүдийн аль нэгэнд ирэх бөгөөд та кассан дээр шууд төлөх боломжтой. Өнөөдөр үйлчилгээ энд байна!
Бяслагны бяслаг эрүүл мэндэд хэрхэн тустайг хүн бүр мэддэг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь кальциар баялаг бөгөөд шүд, ясыг бэхжүүлэхэд маш сайн. Хүүхдүүд зуслангийн бяслагтай бүтээгдэхүүнийг заавал идэх хэрэгтэй. Би бага байхдаа зуслангийн бяслаг, түүгээр хийсэн хоолыг зүгээр л биширдэг байсан. Ээж миний хоолны дэглэмд ямар ч асуудал байгаагүй. Надад зориулж бяслагтай хуушуур, бяслагтай бялуу, зуслангийн бяслагтай банш, пирог хийж өгсөн. Би өсч том болсон ч зуслангийн бяслагт дуртай хэвээрээ байсан. Ааруул идээтэй бүхнийг идэх дуртай. Би зүгээр л зуслангийн бяслаг иддэг, зүгээр л зөөлөн цөцгий эсвэл шингэн зөгийн балаар цацна. Гэтэл миний хүү ийм хоолыг хүлээн зөвшөөрдөггүй. Эхний саруудаас би түүнд зуслангийн бяслаг хэлбэрээр нэмэлт хоол өгч эхлэхэд тэр энэ хоолонд сэтгэл дундуур байгаагаа харуулсан. Би түүнд зуслангийн бяслаг өгөхийг хичнээн хичээсэн ч юу ч болсонгүй. Би түүгээр зуслангийн бяслаг, аяга таваг идээгүй. Ааруултай боов аврахаар ирлээ! Энэ сонирхолтой зүйлийг би хүүдээ санал болгосон. Тэр өдөр бялуу алга болсон!
Бяслагны бялууг зууханд эсвэл удаан агшаагчаар бэлтгэдэг. Хүүхдүүд маань шингэн бяслагтай бялуу идэх дуртай, одоо би их жигнэдэг. Олон эхчүүд зуслангийн бяслагтай хоолноос татгалздаг хүүхдүүд байдгийг би мэднэ, гэхдээ тэд үүнээс татгалзахгүй нь гарцаагүй. Энэхүү амттай үзэсгэлэнг бас үзээрэй!
Үзэсгэлэнгийн шингэн cheesecake жор танд хэрэгтэй болно
Зуурмагийн хувьд:
Бяслагны бялууг дүүргэхэд:
Шоколадтай cheesecake хийх нь зуурмагаас эхлэх ёстой. Бид сав, аяга гэх мэт аяга таваг авдаг. Энэ нь пааландсан эсвэл зэвэрдэггүй ган байх ёстой, хөнгөн цагаан ажиллахгүй. Та мөн орчин үеийн хуванцар аяга хэрэглэж болно.
Өндөгийг эвдэж, элсэн чихэр нэмээд хөөсөрхөг хүртэл цохиж эхэлнэ. Холигчоор цохих нь дээр, энэ нь хумсныхаас хамаагүй хурдан бөгөөд өндөг нь хурдан агаартай масс болж хувирдаг.
Одоо та саванд цөцгий нэмж, бүрэн уусах хүртэл холигчоор үргэлжлүүлэн цохих хэрэгтэй.
Үүний дараа хайлсан цөцгийн тосыг асгаж, дахин холигчоор ажиллана.
Бид шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн асуудлыг шийдсэн, одоо хуурай хэсгүүд рүү шилжье. Энэ бол гурил, какао, сод юм. Би эдгээр бүтээгдэхүүнийг тусдаа саванд сайтар холино, ингэснээр бөөгнөрөл байхгүй болно. Какаонд онцгой анхаарал хандуулаарай - түүний бөөгнөрөл нь шоколадтай бяслагны бялууг ихээхэн сүйтгэж болзошгүй юм.
Дараа нь бид холимог хуурай найрлагыг аажмаар ташуурдсан бүтээгдэхүүнтэй саванд хийнэ, нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл бага хурдтайгаар холино. Какао нэмснээр бидний зуурсан гурилыг шоколад гэж нэрлэж болно.
Мөөгөнцөргүй бяслагны зуурмаг бэлэн боллоо. Одоо эхэлцгээе. Үүний тулд бид зуслангийн бяслаг авдаг. Би захаас зуслангийн бяслаг худалдаж авахыг илүүд үздэг бөгөөд өөх тос, зөөлөн байх дуртай, гэхдээ би исгэлэн, хуурай зуслангийн бяслаг худалдаж авдаггүй. Зуслангийн бяслагт элсэн чихэр хийж, гүний хутгагчаар сайтар нунтаглаж, массыг бөөгнөрөлгүй байлгахыг хичээ.
Одоо та өндөгийг цохиж, нунтаглах ажлыг үргэлжлүүлж болно.
Үүний дараа цардуул эсвэл манна нэмнэ, аль нь илүү тохиромжтой.
Энэ удаад гэрэл зургийн сурвалжлагад би жорны хурдан хувилбартай тул зуурсан гурил зуурах, дүүргэх (шоколадтай зуурсан гурилыг жигнэх аяганд хийнэ), дүүргэх бүх найрлагыг нэгэн зэрэг нэмнэ. Тийм ээ, дашрамд хэлэхэд би туршилтын зорилгоор манна үрийг эрдэнэ шишийн гурилаар сольж, мөн газрын шанцай нэмнэ.
Саванд үлдсэн шоколадтай зуурмагийн улмаас зуслангийн бяслаг дүүргэх нь нарийн цөцгий өнгөтэй болсон.
Бид бяслагны бялууг жигнэх хэлбэрийг авч, тосоор тосолно. Зуурсан гурилаа хэвэнд хийж, ирмэгийг нь бага зэрэг жигд болго. Та ямар ч хэлбэрээр авч болно. Дугуй эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй байж болно. Энэ нь бас силикон хөгц байж болно, гэхдээ дараа нь жигд хуудсан дээр байрлуулах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр хөгцийг шилжүүлэх үед бяслагны төв хэсэг нь гажигтай болохгүй.
Зуурмаг руу ааруул дүүргэгчийг шууд голд нь хийнэ. Үүнийг тэгшлэх шаардлагагүй, жигнэх явцад өөрөө хүссэн хэлбэрээ авах болно.
Жигнэсэн тавагыг сайн халаасан зууханд хийж, 180 градусын температурт cheesecake бялууг жигнэх.
Шингэн бяслагны бялууг ойролцоогоор 40-45 минутын турш жигнэх. Энэ нь таны сонгосон хэвний диаметрээс хамаарна. Талх нарийн боовны бэлэн байдлыг шүдэнз эсвэл шүдний оо ашиглан шалгана уу.
Бяслагны бялуу бэлэн боллоо. Зуухнаас гаргаж аваад хөргөөд хайруулын тавган дээрээс таваг руу болгоомжтой шилжүүлээрэй.
Аарцны ломбо хэрхэн тархаж байгаагаас хамааран өөр өөр харагддаг гайхалтай бялуу авсан. Дээд тал нь чангараагүй, харин цагаан хэвээр байх тохиолдол гардаг. Заримдаа зуурсан гурил нь дотроо судалтай мэт харагддаг. Бялууны хөндлөн огтлол нь үргэлж маш үзэсгэлэнтэй байдаг! Өөрөө хүрэн өнгөтэй, дүүргэгч нь цөцгий эсвэл цагаан өнгөтэй байна.
Энэхүү шингэн бяслагны бялууг жигнэсний дараа дүүргэх нь хөвөн бялуу шиг биш, харин бялууг санагдуулдаг. Нарийхан, хөнгөн. Миний хувьд шанцайны амттай, мммммм!
Шударга бялуу эсвэл шингэн бяслагны бялууг Panasonic олон тогоонд 670 Вт хүчин чадалтай "жигнэх" програмаар 100 минутын турш бэлтгэдэг бөгөөд тагийг нь нээхгүйгээр халаагуур дээр суулгаад дараа нь тагийг нь нээх хэрэгтэй.
Уураар жигнэх савыг аяганд болгоомжтой хийж, бяслагны бялууг эргүүлнэ. Дараа нь дээрээс нь модон банзаар хучиж, модон гадаргуу дээр эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.
Ямар ч дур булаам хүүхэд ийм бяслагны бялуунаас татгалзахгүй. Мөн та өөрөө ийм амттай нарийн боовноос маш их таашаал авах болно.
Анюта танд хоолны дуршил, сайн жор хүсч байна!
