Амралтын цэс нь хувь хүний сонголт юм. Би үүнийг хэрхэн төрөлжүүлэхийг санал болгохыг хичээх болно. Аль нь амттай болохыг олж мэдэхийг танд санал болгож байна.
Би багтаасан сонголт хийсэн энгийн бөгөөд амттай бэлтгэхэд хялбар хоол. Мөн тэдэнд зориулсан бүтээгдэхүүнийг ямар ч бэрхшээлгүйгээр олж болно.
Зааврыг дагахад хялбар болгохын тулд эдгээр зураг бүхий жор .
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хослол нь амтыг өнгөлөг болгодог. Мөн энэ хоол маш дэгжин харагдаж байна.
Орц:
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Мөөгний зүслэгийг зөв сонгох нь маш чухал юм. Хэрэв та энэ найрлагын амтыг давамгайлахыг хүсч байвал мөөгийг хагасаар нь хасах хэрэгтэй.
Салатны ерөнхий дүрэм бол бүх найрлагад ижил хэсгүүдийг таслах явдал юм.
Газрын тос нэмээд дахин холино.
Энэ хоол нь нэмэлт чимэглэл шаарддаггүй. Магадгүй зарим жимс үлдээж, салатны орой дээр цацаж болно.
Энэ жорны бараг бүх бүтээгдэхүүнийг аль хэдийн бэлтгэсэн нь сонирхолтой юм: давсалсан, даршилсан.
Орц:
Хэрхэн хоол хийх вэ:
10-15 минутын дотор бэлдэж болох тансаг хоол.
Шинэ жилтэй холбоотой ер бусын хоол!
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Та таваг талхгүйгээр бэлтгэж болно. Өөрийн амт, сонголтод анхаарлаа хандуулаарай.
Орц:
Шар буурцагт зориулсан амтлагч:
Шар буурцагны гуляшыг буцалгаж, шоо болгон хувааж, халуун ногоо нэмээд холино
Хайруулын тавган дээр тавиад шар буурцгийн гуляшаа ургамлын тосонд шарж болтол нь хуурна. 
Чанасан ногоог шоо болгон хайчилж ав.
Утсан бяслаг нилээд жижиглэсэн 
Бүгдийг саванд хийж, халуун ногоо, майонез нэмээд холино.
НАЙРЛАГА:
Бэлтгэл ажил:
Цагаан хоолтон салат хийхэд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Шинэ байцаа, өргөст хэмх, улаан лоолийн салат. Сонгодог ногооны салат, гэхдээ давхаргаар хийсэн тул баярын ширээн дээр байх болно.
Орц:
Бэлтгэл
Шош, эрдэнэ шиш, авокадо бүхий маш амттай, халуун ногоотой салат, 10 минутын дотор бэлэн болно. Энэ нь баярын бөгөөд тод харагдаж байна.
Орц:
Салат амтлагч:
Бид хувцасаа бэлдэж байна. Нимбэгний шүүс, сармисыг тосонд шахаж, элсэн чихэр, давс, чинжүү нэмнэ.
Улаан лоолийг дөрөв болгон хайчилж ав. Нимгэн сонгино хайчилж ав.
Салатанд нилээд жижиглэсэн чинжүү, ногоон, жижиглэсэн авокадо нэмнэ. 
Шош, эрдэнэ шиш нэмнэ. Газрын тосны боолтыг дахин хольж, сатат руу хийнэ. Болгоомжтой холино. Та нимбэгний зүсмэлээр чимэглэж болно. 
Маш амттай, дүүргэгч, өнгөлөг салат!
Салат биш, гэхдээ маш сайн амтлагч. 
Ratatouille бол уламжлалт Провансчуудын хоол юм. Энгийн алхам алхмаар жор нь энэ гайхалтай амттай хоол хийхэд тусална.
Соусын найрлага:
Дээд давхаргын найрлага:
Соус бэлтгэх:
Та гурилан бүтээгдэхүүнийг амтат салатаар сольж болно. Мөн зууш бэлтгэж байгаа бол майонезгүй , дараа нь эдгээр амттан дээр цөцгий, зайрмаг, өөх тос нэмдэггүй. Гэхдээ энэ нь тавагны амтыг улам дордуулдаггүй. Үүний эсрэгээр эдгээр нь эрүүл, гайхалтай амттай салатууд юм.
Маш тод амттан. Мөн маш ашигтай.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Перец агуулсан. Энэ найрлага нь тавагны амтыг маш тод, ер бусын болгодог. Та үүнийг нэг чимх нунтагласан кофегоор сольж болно.
Энд маш олон жимс байдаг бөгөөд энэ нь хоолыг ер бусын амттай болгодог. Энэ хольц нь хүүхдүүдэд ашигтай, сонирхолтой байх нь дамжиггүй. 
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Мэдээжийн хэрэг, энд ямар ч жимс, жимсгэнэ амархан сольж болно. Мөн чанамал нь шүүсийг шахаж авсан жимсээр сольж болно. Энэ нь шүүслэг, амттай болж хувирах болно!
Шинэ жил удахгүй болно. Баярын ширээг чимэглэж, сайхан сэтгэлийг өгөх хоолыг олох нь зүйтэй юм!
Ямар жор таалагдсанаа хуваалцаарай! Мөн миний бусад нийтлэл, хоол хийхийг үзээрэй!
Нохой жилд махан хоол бэлддэг уламжлалтай боловч хүн бүрт тохиромжгүй байдаг. Тиймээс 2018 оны шинэ жилийн цагаан хоолны жорыг авч үзэх нь зүйтэй юм. Шинэ жилийн цагаан хоолны цэсийг эмхэтгэхдээ шар өнгийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь зайлшгүй юм. Шар дэлхийн нохой үүнийг үнэлж, сайн сайхныг үзүүлэх болно. “Дэлхий” бүтээгдэхүүн нь бүх төрлийн самар, мөөг, түүнчлэн халуун ногоо, анхилуун чинжүү зэрэг ургамал, амтлагч юм. Provencal ургамал бүхий сармис шарсан талх зэрэг талхны аяга нь цэсийг нөхөхөд тусална.
Хэрэв бид цагаан хоолтнуудын хамт шинэ жилийн баярыг тэмдэглэхэд тохиромжтой хоолыг авч үзвэл хоолны цэсэнд ногооны хайруулын таваг, салат, төрөл бүрийн ногоо, жимс жимсгэнэ, төрөл бүрийн бяслаг, шар буурцагны зууш оруулах нь гарцаагүй. Мөн аяга таваг засах, баярын ширээ засахад анхаарах нь зүйтэй.
Цагаан хоолтон Оливье бэлтгэх олон сонголт байдаг боловч энэ жор нь амт, тууштай байдал, гадаад төрхөөрөө уламжлалт салаттай хамгийн төстэй юм.
Нийлмэл:
Нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувьд та цагаан хоолтон Оливьерт шош, шар буурцагны хиам эсвэл шар буурцагны мах, порчини мөөг зэргийг нэмж болно.
Бэлтгэл:
Эхлээд шар буурцагны майонезыг хувцаслахад бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногооны (илүү зохимжтой чидун) тос, шар буурцагны сүүг хутгагчаар хутгана. Тэд бага зэрэг өтгөрүүлсэн байх ёстой.
Үргэлжлүүлэн холихдоо давс, нимбэгний шүүс нэмнэ. Гич ба амтлагчийг аль хэдийн нэлээд зузаан масс дээр нэмдэг бөгөөд тууштай байдал нь жинхэнэ майонезтай төстэй юм. Майонез бэлэн болсон үед та өөрөө салат руу явж болно.
Төмс, лууваныг буцалгаж, хөргөж, хальсалж байна.
Бүх найрлага (вандуйнаас бусад) шоо болгон хувааж, давхаргаар нь вааранд хийнэ. Эхний давхарга нь лууван, дараа нь төмс, өргөст хэмх, дүпү юм.
Салатын дээд хэсгийг майонезаар бүрхэж, зул сарын гацуур мод хэлбэрээр байрлуулсан ногоон вандуйгаар чимэглэсэн байна.
Хэрэв компани том бол та Оливье руу хэсэг хэсгээрээ үйлчилж, аяга эсвэл tartlets хийж болно.
Энэхүү халуун ногооны амттан нь тод, дур булаам харагдаж байна. Энэ нь баярын ширээнд тохиромжтой. Үүнийг үнэхээр төрөлжүүлэхийн тулд янз бүрийн хүнсний ногоог үндэс болгон авах шаардлагатай. Тиймээс найрлагыг суурь тус бүрт тусад нь зааж өгнө.
Хаш бэлтгэх найрлага:
Бэлтгэл:
Quinoa чанасан байна. Бяслаг сараалжтай байна. Сонгино жижиглэсэн байна. Сармисыг сармис дарагчаар дамжуулдаг.
Квиноа, сонгино, сармисыг хольж давс, халуун ногоо нэмээд дараа нь шар буурцаг сумсаар амтлана.
Хаш эсвэл цуккини уртын дагуу хайчилж, голыг нь салгана. Үүссэн хөндийд дүүргэж, хүнсний ногоог дөчин минутын турш зууханд хийнэ.
Улаан лоолийн найрлага:
Бэлтгэл:
Сонгино нь нилээд жижиглэсэн, шарсан байна. Лууван чанаж, жижиглэсэн байна. Бяслаг сараалжтай байна. Champignons жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Суурийн хүнсний ногоог уртаар нь огтолж, дундаас нь салгана.
Champignons, сонгино, лууван холино. Үүссэн хольцоор суурийг дүүргэ.
Дээрээс нь бүх зүйлийг бяслагаар цацаж, 20-25 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ.
Манжингийн найрлага:
Бэлтгэл:
Цагаан будаа буцалгана. Үзэм нь буцалж буй усанд ууршдаг. Алим нь сараалжтай. Ногоон нь нилээд жижиглэсэн байна.
Цөцгийтэй дүүргэж, амтлах бүх найрлагыг холино.
Манжинг цэвэрлэж, уртын дагуу зүсэж, голыг нь цэвэрлэнэ. Дотор нь дүүргэж, амтлагчаар амтлана. Дээрээс нь сараалжтай бяслаг бүхий бүгдийг цацна.
40 минутын турш зууханд жигнэхийн тулд чихмэл нишингэ тавина.
Бүх ногоог тавган дээр тавьдаг. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, тэжээллэг болж хувирдаг.
Цагаан хоолтон баярын салат "Cole Slow" нь өвлийн улиралд маш их хэрэгтэй витаминаар биеийг хангана. Энэ нь янз бүрийн аргаар бэлтгэгдсэн боловч доорх жор нь одоо байгаа хамгийн уян хатан, амттай жор юм.
Нийлмэл:
Бэлтгэл:
Нэгдүгээрт, салатыг амтлахад зориулж соусыг бэлтгэ, ингэснээр исгэх цаг гарна. Үүнийг хийхийн тулд саванд майонез, цөцгий, гич, цуу, элсэн чихэр, газрын чинжүү холино. Масс нэгэн төрлийн болсны дараа хэдэн минут байлгаад дараа нь амтлана. Хэрэв та соусын амтанд сэтгэл хангалуун байвал хүнсний ногоог салат болгон хайчилж эхэлж болно.
Лууван хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай. Байцаа нилээд жижиглэсэн, тусдаа саванд амт нь давсалсан байна. Гэхдээ их хэмжээний шүүс гаргахгүйн тулд хэт их давсалж болохгүй.
Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан. Байцаа, лууван, сонгино зэргийг нэгтгэж, бүгдийг нь гараараа холино.
Бэлтгэсэн соустай салатыг амталж, сайтар холино.
Салатыг 5 минутын турш уусны дараа та үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Шаардлагатай бол элсэн чихэр, давс, чинжүү нэмж болно.
Жагсаалтад орсон бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь Cole Slow салатны жорын гол хэсэг боловч хэрэв хүсвэл амтыг төрөлжүүлэх, баяжуулахын тулд ногоон, хонхны чинжүү, селөдерей эсвэл ногоон сонгино зэрэг бусад орцуудыг нэмж болно. Цагаан байцаатай хамт улаан байцаа хэрэглэдэг.
Бяслагны бөмбөлөг гэх мэт шинэ жилийн цагаан хоолтон зууш нь баярын цэсийг төрөлжүүлж, чимэглэхэд тусална. Та тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд салатаас арай илүү цаг зарцуулах хэрэгтэй болно - ойролцоогоор 1.5 цаг.
Нийлмэл:
Бэлтгэл:
Бяслаг бяслаг жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Ногоон угааж, нилээд жижиглэсэн байна. Сармисыг хальсалж, цөцгий дээр нэмнэ. Бүгдийг хутгагчаар хутгана.
Шүршигчийг хутгагч руу нэмээд бүгдийг нь холино. Холимог дээр ногоон болон чинжүү нэмнэ.
Бүрэн холилдсоны дараа хольцыг нэг цагийн турш хүйтэн газар байрлуулна.
Талхны хэсгүүдээс царцдасыг хайчилж, нарийн grater дээр үйрмэг болгон сараалжтай болгоно.
Холимогийг бөмбөлөг болгож, үйрмэг болгон өнхрүүл.
Бөмбөлөгүүдийг кунжутын үрээр өнхрүүлэн чимэглээрэй.
Шинэ жилийн цагаан хоолтон салат бас дулаахан байж болно. Доорх жорын дагуу салат нь маш амттай бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Бүтээгдэхүүний заасан тоо хэмжээ нь 4 нэгжид хангалттай.
Нийлмэл:
Бэлтгэл:
Сонгино хальсалж, угааж, нилээд жижиглэсэн байна. Халаасан хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаж, дотор нь хэдэн минутын турш сонгино хуурч ав.
Мөөгийг угааж, шоо болгон хуваасан. Тэднийг сонгинотой хамт бага дулаанаар хэдэн минут хуурна.
Лаазалсан шошыг угааж, ус шавхагдах үед мөөгөнд нэмнэ. Бүгдийг 5-7 минутын турш буцалгаад, байнга хутгана.
Ногоон угааж, нилээд жижиглэсэн байна. Сармисыг хальсалж, сармис дарагчаар дамжуулдаг.
Хушга нь ямар ч аргаар буталсан байна. Та тэдгээрийг гулсмал зүүгээр буталж эсвэл хутгаар зүсэж болно.
Бүх найрлагыг нэгтгэж, лаазалсан вандуй нэмнэ.
Салатыг давсалж, чинжүүтэй болгож, ургамлын тосоор амталж, холино. Салатны орой дээр та ургамал, самар зэргийг чимэглэж болно.
Ratatouille бол зүгээр л чанасан ногоо биш, харин амин дэмийн жинхэнэ агуулах, маш амттай хоол юм.
Нийлмэл:
Бэлтгэл:
Zucchini 3 мм зузаантай тойрог болгон хувааж, төв болон хальсыг нь арилгана.
Үүнтэй адилаар хашаа хайчилж, давсалж, 10 минут байлгана.
Чинжүү нь жигд хуудсан дээр тавигдаж, 200 градусын температурт 30 минутын турш зууханд шатаасан байна. Дараа нь хөргөж, арьсыг зайлуулна.
Улаан лоолийг буцалж буй усаар шатааж, хальсыг нь арилгана.
Ургамлыг буталж, буталсан сармисыг тэдэнд нэмнэ. Сонгино хагас цагираг болгон хувааж, ургамлын тосонд бага зэрэг шарсан байна.
Улаан лоолийг хэсэг болгон хувааж, чанаж, чинжүү нэмнэ.
Улаан лооль, чинжүүг жигнэх замаар олж авсан соусыг жигд тавагны ёроолд хийнэ.
Цуккини болон хаш давхаргыг давхарлана. Жигнэмэгийг тугалган цаасаар хучиж, 180 градусын зууханд хүнсний ногоог жигнэх.
Ногоон нь нилээд жижиглэсэн, бяслаг нь сараалжтай байна. Бэлэн хоол нь ургамал, бяслагаар цацагддаг.
Зуурмаг агуулсан шинэ жилийн цагаан хоол нь илүү сэтгэл ханамжтай бөгөөд баярын цэсний үндэс суурь гэж үзэж болно. Хэрэв та амттанг илүү хөнгөн болгохыг хүсч байвал хийсвэр боовны оронд лаваш хэрэглээрэй.
Нийлмэл:
Бэлтгэл:
Лууван хальсалж, сараалжтай, чинжүү нь нилээд жижиглэсэн байна.
Халуун ногоо нь ургамлын тос дээр дунд зэргийн халуунд шарсан байна. Хайруулын тавган дээр чинжүү, лууван нэмнэ.
Хэдэн минутын дараа холимог дээр улаан лоолийн оо нэмээд хүнсний ногоо зөөлөн болтол буцалгана. Хүнсний ногоог газрын чинжүү, Provensal өвсөөр цацна. Тагны доор хүнсний ногоо дусааж байхад зуурсан гурилаа бэлтгэ.
Жигнэмэгийн тавгийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Зуурсан гурилаа соусаар тосолж, дээр нь чанасан ногооны гуравны нэгийг тавь. Хүнсний ногоо дээр соус хийнэ, бяслагаар цацна.
Эдгээрээс хэд хэдэн давхаргыг тавиад хамгийн сүүлд чидун нэмээд бяслагаар цацна.
45 минутын турш 180 градусын турш lasagna жигнэх.
Фалафел бол шарсан вандуйн бөмбөг юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн майонез эсвэл тахини соус нэмээд пита талх эсвэл пита талхаар үйлчилдэг.
Нийлмэл:
Бэлтгэл:
Цагаан вандуй чанасан байна. Үүнийг хурдан болгохын тулд нэг шөнийн дотор дэвтээсэн нь дээр.
Сонгино жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Сармисыг нилээд жижиглэсэн эсвэл сармис хэвлэлээр бутлана.
Ногоон нь нилээд жижиглэсэн, вандуйд нэмнэ. Бүгдийг сонгино, халуун ногоотой хольж, мах бутлуураар дамжина.
Үүссэн татсан махнаас жижиг котлетууд үүсдэг бөгөөд тэдгээрийг гурилаар өнхрүүлдэг. Энэ нь жигнэх явцад задрахаас сэргийлнэ.
Котлетуудыг жигд хуудсан дээр эсвэл силикон хөгц дээр тавиад 180 градуст халаасан зууханд шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.
Гоймон, Сагаган эсвэл сувдан будаа, түүнчлэн шинэхэн ногоо нь вандуйны котлетийн маш сайн хачир юм.
Дээр дурдсан шинэ жилийн цагаан хоолны ширээний хүйтэн, халуун хоолны жорууд нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. Тэд хоол тэжээлийн тусгай зарчмуудыг баримталснаар 2018 оныг угтан авахад тань туслах болно. Жагсаалтад орсон хоолнууд нь Христийн мэндэлсний баярыг тэмдэглэх гэж байгаа боловч шинэ жилийн баяраа нэр төртэй, амттай тэмдэглэхийг хүсдэг хүмүүст таалагдах болно.
Шинэ жилийн ширээгээ ногоо, жимсний модоор чимэглэхээ мартуузай. Энэ нь маш гайхалтай, гоёмсог харагдаж байна.
Шинэ жилийн баяраар ямар салат бэлтгэх вэ? Энэ бол танд маш их хэрэгтэй зөвлөгөө өгөх нийтлэг асуулт юм! Цагаан хоолтон болон жирийн хүмүүст зориулсан шинэ жилийн салатанд маш олон төрлийн гайхалтай амттай сонголтууд байдаг. Та гайхах болно, гэхдээ хэрэв хүсвэл шинэ жилийн цэсийг мах, загасны бүтээгдэхүүнгүйгээр хялбархан хийж болно!
Шинэ жилийн цагаан хоолтон салат бэлтгэхэд хялбар бөгөөд зочдод таалагдаж, тэдний амтыг олох нь дамжиггүй.
Цэс болон бэлтгэлийн бүх үе шатыг урьдчилан бодож үзээрэй. Өөртөө тохирох салатыг сонго эсвэл өөр өөр хоол хийж үзээрэй.
Та салат бүрийг өөрийн үзэмжээр дахин хийж, ширээгээ өөрийнхөөрөө чимэглэж болно.
Шинэ жилийн ширээний гол салат.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Бүх найрлагыг шоо болгон хуваана. Мөөгийг цавчих. Бүгдийг саванд хийнэ. Вандуй нэмнэ. Ногоон хэрчиж, салатанд нэмнэ. Майонезаар амтлана. Холих.
Ямар ч ширээгүйгээр хийж чадахгүй хоол.
Орц:
Халуун ногоо:
Бэлтгэл ажил:
Төмс, лууван, манжингаа усанд буцалгана. Найрлага нь хөргөсний дараа хальсыг нь салгана. Хүнсний ногоог нунтаглана. Дунд зэргийн grater дээр манжин, лууван, харин төмс, бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр хамгийн сайн байдаг. Далайн байцаа угааж, сайтар угаана. Энэ салатанд herring-г төгс орлуулдаг. Халуун ногоо, 1 tsp нэмнэ. давс: манжингийн хувьд - нэг чимх шанцай, самар. Луувангийн хувьд - 1/2 tsp. нунтагласан кориандра, нэг чимх хар перц. Төмс, далайн ургамалд - тус бүр 1/2 tsp. asafoetida болон бага зэрэг нунтагласан хар чинжүү.
Хэрэв танд амтлагч байхгүй бол энэ нь амттай хэвээр байх болно.
Хушганы үрийг бутлана. Үүнийг манжин руу хийнэ, холино. Бид бүх найрлагыг нь бэлтгэсэн бөгөөд та давхаргууд руу шилжиж, гар хийцийн майонезаас бүрийг нь тосолж болно. Доод талд нь төмсний 1/2 хэсгийг тавиад халбагаар жигдрүүлж, тос түрхэнэ. Дараа нь далайн байцааны 1/2 хэсэгтэй давхарга хийж, мөн тослох хэрэгтэй. Бяслагны 1/2 хэсгийг тарааж, майонезаар тосолно. Майонезаас тосолж, луувангийн 1/2 хэсгээс дараагийн давхаргыг хийнэ. Манжингийн 1/2-ыг байрлуулж, тос түрхэнэ. Бүх давхаргыг давтана. Одоо үүнийг сайхан чимэглэж, ширээн дээр тавих л үлдлээ.
Шинэ жилийн салат таны ширээг сайхан чимэх болно.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Арьсгүй төмсийг давсалсан усанд буцалгана. Ногоон болон сонгино нилээд цавчих. Лууванг сараалж, дараа нь буцалгана. Чинжүүгээ жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тавган дээр гурван төмс. Майонезаас тослох. Луувангийн давхарга. Тослох. Лууван тутамд гурван бяслаг. Давсалсан, шинэ өргөст хэмхийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Тослох. Салатыг ургамал, чинжүүгээр чимэглээрэй.
Таны ширээнд гэрэл гэгээ нэмнэ.
Орц:
Соус:
Бэлтгэл ажил:
Цагаан будаа угааж, гал дээр тавина. Ус буцалгах үед ургамлын тос, давс нэмээд хутгана, тагийг нь таглана. Бага дулаанаар 15 минутын турш хооллоорой. Галыг унтрааж, дахин 10 минутын турш исгэж болно. Өргөст хэмх, чинжүү, бяслагаа жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Асафоетида болон давстай цөцгий холино. Энэ нь соус байх болно. Мөөгөнцөр аваад полиэтилен эсвэл хальсаар хучих. Энэ үед будаа аль хэдийн хөргөсөн байна. Будаагаа бага зэрэг хутгасны дараа 3 жигд хэсэг болгон хуваана. Цагаан будааны нэг хэсгийг хэвэнд хийнэ. Дээрээс нь өргөст хэмхийг тавь. Соустай хамт тараана. Цагаан будааны хоёр дахь хэсэг. Тослох. Перецээ тавь. Бага зэрэг давс цацаж, сойзоор дахин сойз хийнэ. Бяслагны шоо. Соус. Цагаан будаа. Мөөгөнцөрийг тавагтай таглаад эргүүлээрэй. Мөөгөнцөр болон полиэтиленийг арилгана. Цагаан будааны дээр эрдэнэ шишийг тавь. Давхардсан салатыг ургамлаар чимэглээрэй.
Шинэ жилийн чин сэтгэлийн салат.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Төмсийг 4 хэсэгт хуваана. Хальслахгүйгээр буцалж буй усанд хийж, давс нэмээд нимбэгний хальс нэмээд 15 минутын турш хооллоорой. Чантереллийг 4 хэсэг болгон хайчилж, тосонд хуурна. Буцалж буй усаар шошыг түлэх. Сонгино хайчилж, шош руу нэмнэ. Бид төмс гаргаж аваад жижиглэсэн ургамал нэмсэн тосонд хуурч ав. Бүх найрлагыг аяганд хийнэ. Соус хийх: гич, элсэн чихэр, цөцгийн тос, ургамлыг хольж, салатыг амтлана. Таваг тавиад салатаа тавь.
Сайхан, хөнгөн салат.
Орц:
Халуун ногоо:
Бэлтгэл ажил:
Бид салатыг од хэлбэрээр хийдэг. Бид чанасан лууван, төмсийг цэвэрлэнэ. Нори навчийг гараараа хэсэг хэсгээр нь урж, 100 мл буцалж буй усаар 2 минутын турш хийнэ. Холигч ашиглан нунтаглана. Адыге бяслаг гурав. Жижиглэсэн норитой хамт таваг дээр бяслаг холино. ¼ халбага нэмнэ. давс, 2 tbsp. л. цөцгий, ¼ tsp. asafoetida ба холино. Нарийн grater дээр гурван лууван. Мөн 1-2 tbsp нэмнэ. л. цөцгий, ¼ tsp. давс, ¼ халбага. asafoetida ба холино. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Эхний давхарга нь төмс юм. Дээрээс нь давс цацна. Тослох. Асафоетидагаар цацаж, бага зэрэг давс нэмнэ. Өргөст хэмх. Давс. Цөцгийтэй тос түрхэнэ. Цөцгийд asafoetida болон бага зэрэг давс нэмнэ. Төмсний өөр давхарга. Тослох. Цөцгий дээр Adyghe бяслаг, норигийн холимог хийнэ. Луувангийн сүүлчийн давхаргыг хийнэ. Чимэглэцгээе.
Энгийн бөгөөд хурдан.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Талхыг шоо болгон хайчилж, зууханд хийнэ. Лууванг үрж, тосонд хуурна. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, алтан болтол нь хуурч ав. Таваг руу шилжүүлнэ. Хөргөсөн найрлагад бяслаг нэмнэ. Сармисаа шахаж ав. Холих. Майонез, жигнэмэг нэмнэ. Дахин майонезаас хийнэ, холино. Та өөрийн үзэмжээр салатыг чимэглэж болно.
Зочин бүрт зориулсан сайхан салат.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Бид жижиг ваар эсвэл аяганд шанцайны ургамал навчны суурийг хийдэг. Улаан лоолийг нилээд жижиглэсэн. Дараа нь өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж, улаан лоолийн орой дээр тавь. Чидуныг цагираг болгон хайчилж, өргөст хэмх дээр тавь. Перецийг шоо болгон хайчилж ав. Давс, чинжүү, лаврын, нимбэгний шүүс, чидуны тос нэмнэ. Дээрээс нь фета бяслагийг шоо болгон хайчилж, чидун, нимбэг, улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Таны зочид шинэ жилээр энэ салатыг мартахгүй.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Чинжүүгээ тууз болгон хайчилж ав. Нэг аяга руу шилжүүлнэ. Сармисаа нилээд цавчих. Өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж, аяганд хийнэ. Бид самарыг нилээд цавчихгүй. Шошийг угааж, бүх найрлагад нэмнэ. Эрдэнэ шиш, нилээд жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Чидун жимсний тосоор амталж, хутгана. Салатыг өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.
Мартагдашгүй амт.
Орц:
Халуун ногоо:
Бэлтгэл ажил:
Төмсийг хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваана. Шарсан мах. Хоол хийх төгсгөлд бага зэрэг давс нэмнэ. Шарсан төмсөө салфетка дээр тавиад тосыг нь шавхана. Өргөст хэмх, улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Шарсан төмс, жижиглэсэн өргөст хэмх, улаан лооль. Анар, эрдэнэ шишийг тавган дээр тавиад цөцгий, нэг чимх халуун ногоо, давс нэмнэ. Салатыг зөөлөн холино.
Жимстэй салатаар ширээгээ гэрэлтүүлээрэй.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав. Нэг аяга руу шилжүүлнэ. Улаан лоолийг шоо болгон хувааж, сонгино дээр нэмнэ. Авокадог хальс болон гол хэсгээс нь хальсалж, шоо болгон хуваана. Бид үүнийг салат руу илгээдэг. Ногоонуудыг аяга болгон хайчилж ав. Давс, нимбэгээр цацаж, салат бэлэн болно. Та шанцайны ургамал навч дээр үйлчилж болно.
Шинэ жилийн өмнөх өдөр хан боргоцой үргэлж байх ёстой.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Хан боргоцойг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Үүнтэй ижил аргаар бяслаг хайчилж ав. Селөдерей ишийг шоо болгон хайчилж ав. Үүнийг салатны бүх найрлагатай саванд хийнэ, эрдэнэ шиш нэмнэ. Майонезаар амтлаарай, та өөрөө хийж эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Хэдэн самар нэмж эсвэл салатаа чимэглээрэй.
Амтат салат нь хүүхдэд ч тохиромжтой.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Хушгыг хутгагчаар нунтаглана. Самарыг саванд хийж, тараг нэмнэ. Холих. Лууванг хальсалж, сараалжтай болгоно. Нэг аяга руу шилжүүлнэ. Хальс, гурван алим. Нэг аяганд найрлагыг нь холино. Салатыг хэрчсэн салатаар чимэглээрэй.
Таны ширээний гайхалтай чимэглэл.
Орц:
Халуун ногоо:
Бэлтгэл ажил:
Төмс, лууваныг хүрэмэндээ буцалгана. Дараа нь сетан бэлтгэ. Зуурсан гурил зуурсаны дараа зөвхөн цавуулаг үлдэх хүртэл усаар угаана. Халуун ногоотой шөлөөр 30 минут буцалгана. Сейтаныг шахаж, нимгэн тууз болгон хуваана. Амтлагчтай 5 минут хуурна (кориандра, паприка - тус бүр 1/2 халбага, задийн самар, асафоетида - тус бүр нэг чимх). Та бага зэрэг давс нэмж болно.
Сайхан grater дээр чанасан, хөргөсөн төмсийг сараалжтай болгоно. Бид мөн Adyghe болон хатуу бяслагыг сараалжтай болгоно. Төмс, бяслаг, 1-2 tbsp холино. майонезаас халбага. Давс нэмээд сайтар холино. Зузаан наалдамхай массыг аваарай. Бид чанасан лууваныг цэвэрлэж, сараалжтай болгоно. Давс, чинжүү. Сеитанд 1-2 халбага нэмнэ. майонезаас халбага. 30х70 см хэмжээтэй хүнсний хальс хайчилж, ширээн дээр тавиад наалдахаар дарна. Төмсний хольцыг асгаж, жигд тараана. Майонезаар тосолно. Луувангийн давхарга. Тослох. Оливын цагираг.
Бяслагны давхарга нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай. Тослох. Бид дунд нь сетан тууз хийдэг. Бид төмсний давхаргын ирмэгийг холбон, өнхрүүлгийг хийнэ. Бид могой хэлбэртэй өнхрөхөөс зайлсхийдэг. Тослох. Сүүлээс толгой хүртэл чидуныг голд нь байрлуул. Бид өргөст хэмхийг дугуйлан хайчилж, могойн биеийг чимэглэдэг. Бид могойн толгойг эрдэнэ шишээр чимэглэж, чидунаар нүд хийж, дотор нь эрдэнэ шиш, чидун жимсний хэсгүүдээр сормуус хийж, луувангаас титэм, хэлийг хайчилж авдаг. Бид тавган дээрх газруудыг ногоон жимсээр чимэглэдэг.
Хөнгөн салат.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Брокколиг угааж, цэцэг болгон хуваана. Уураар жигнэцгээе. Өргөст хэмхийг хальсалж, диагналаар нь нимгэн зүснэ. Авокадог хальсалж хэсэг болгон хуваана. Бууцайгаа тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг аяганд хийнэ. Бид үүнийг ширээн дээр авчирдаг.
Шинэ жил ойртож байна, баяр хөөртэй, сайхан амралтын өмнөхөн санаа зоволт ихтэй байдаг. Бэлэг сонгох, худалдаж авах, шинэ жилээ хаана, хэрхэн тэмдэглэх, орон сууцаа сайхан чимэглэх, хувцас хунараа бэлтгэх зэрэг олон асуултаас гадна шинэ жилийн цэсийн талаар олон асуулт гарч ирдэг. "Уламжлал ёсоор" хооллодог хүмүүсийн хувьд энэ талаар ямар ч асуудал гардаггүй, учир нь Интернет дээр олон сайтууд шинэ жилийн цэсийн янз бүрийн хувилбаруудыг санал болгодог. Гэхдээ цагаан хоолтон, тэр ч байтугай цагаан хоолтон хүмүүсийн хувьд аяга таваг сонгох асуудал илүү хурцаар тавигддаг.
Хэрэв та цагаан хоолтон эсвэл веган биш хүмүүстэй шинэ жилээ тэмдэглэвэл бүр ч сайн. Доор хэлэлцэх хоолыг бэлтгэснээр та веган хооллолт нь зөвхөн ашигтай, эрүүл бус, бас амттай, үзэсгэлэнтэй, дур булаам гэдгийг найзууддаа харуулж чадна. Тэдний хэлснээр зуу дахин хэлж, ямар нэг зүйлийг батлах гэж оролдсоноос нэг удаа оролдсон нь дээр.
Би интернетээс хаанаас ч олох боломжгүй жор сонгохыг оролдсон. Тэдний ихэнх нь АНУ болон Европ дахь веган блогууд бөгөөд ихэнх нь би үүнийг хийх ёстой байсан учраас маш сайн байдаг. Миний зөвлөгөөг ашигласнаар та веган баярын ширээгээ урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй өвөрмөц болгоно гэдэгт итгэлтэй байна.
Би бүх хоолыг хэд хэдэн төрөлд хуваасан(сонирхсон зүйл дээрээ дарж хурдан очно уу) :
Шинэ жил бол юуны түрүүнд олон хүн харж дассан баярын ширээ биш, харин харилцаа холбоо, сэтгэл хөдлөл, гайхалтай хүсэл, ид шидийн цаг юм. Тиймээс ширээн дээр хүнд хоол их байх ёсгүй, харин зочдыг өлсгөхгүй, харин ч хөдөлгөхөд хэцүү байхаар дүүрэн хөнгөн зууш, хөнгөн хоол илүү байх ёстой гэдэгт би итгэдэг.
Юуны өмнө би танд суши бэлтгэхийг санал болгож байна. Тийм ээ, тийм ээ, та андуураагүй, суши нь ерөнхий баярын ширээн дээр сонирхолтой нэмэлт байх болно. Тэд хурдан бэлтгэгдсэн, олон найрлага шаарддаггүй, хүн бүрт таалагдах болно.
1. - веган тос бяслагны нарийн амт (та өөрөө хийж болно) хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Хөнгөн зуушны хувьд маш сайн сонголт.
2. - Мөөг болон тусгай соусын сонирхолтой хослол нь энэхүү суши нь таны шинэ жилийн хоолны цэсэнд тод байх болно.
3. - самрын соусыг авокадотой хослуулснаар энэ суши маш амттай, амттай болдог. Хэдхэн ширхэг суши идчихээд өлссөнгүй. Үндсэн хоолноос нэг цагийн өмнө үйлчилж болох сайн амттан.
4. - ургамлаар баяжуулсан сушигийн нэлээд сонирхолтой хувилбар. Хэдийгээр та тэдгээрийг баярын ширээний амтлагч болгон сонгоогүй ч гэсэн жороо хадгалахаа мартуузай, ингэснээр та өөр өдөр энэ суши амтлах болно.
Өөр нэг гайхалтай зууш бол hummus байх болно. Мэдэхгүй хүмүүсийн хувьд hummus бол дэлхий даяар маш түгээмэл хоол юм. Үүнийг Дорнодын орнуудын (Арабын ертөнц, Израиль, Ливан), Балканы хойгийн орнууд (Серби, Хорват), Грекчүүд, Италичууд, Испаничууд болон бусад олон орны соёлын уламжлалаас олж болно. . Таны амтанд тохирсон hummus бэлтгэхийг урьж байна.
1. - өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангах халуун ногоотой, амттай амтлагч, гэхдээ нэгэн зэрэг зочдод өөр амттай зүйлийг амтлахыг хүсдэг.
2. - Жалапено чинжүү нь дунд зэргийн халуун ногоотой боловч улаан чинжүү шиг халуун биш учраас үнэлэгддэг. Хумус нь үндсэн хоолоор үйлчлэхээсээ өмнө маш сайн аперитив болдог.
3. - түүний хурц амт, нарийн үнэр нь сармис, хурц үнэрт дургүй хүмүүст ч таалагдах болно.
Баярын ширээнд зориулж тусгайлан сонгох гэж оролдсон бусад зуушнуудыг үл тоомсорлож болохгүй. Тэдний дунд халуун ногоотой тако, чихмэл мөөг, тэр ч байтугай сонирхолтой ногооны дугтуйнууд байдаг. Та холбоос дээр дарж жорын дэлгэрэнгүй тайлбарыг олж болно.
1. - энэ ороомог нь бие даасан таваг байж болно, учир нь энэ нь хангалттай дүүргэдэг, эсвэл бусад хоолоор үйлчлэхээс өмнө аперитив болгон үйлчилдэг.
2. - Эдгээрийг нэг удаа туршсаны дараа та энэ жор руу буцаж ирэх болно гэдэгт бид итгэлтэй байна. Тако нь дунд зэргийн дүүргэгчтэй, анхилуун үнэртэй, нарийн самар амттай байдаг нь тэднийг илүү сонирхолтой, ер бусын болгодог.
3. - зөвхөн начо төдийгүй бусад зууш (лаваш, croutons, чипс гэх мэт) хийхэд тохиромжтой маш сайн соус.
4. - үндсэн хоол хийхээс өмнө маш сайн аперитив болж, баяр ёслолын төгсгөлд хөнгөн зуушаар үйлчилнэ.
5. - сонирхолтой, ер бусын хоол бөгөөд энэ нь түүний амтаас гадна нэлээд сайхан харагдаж байна.
6. - хурдан чанаж, нарийн өтгөн амт, үнэртэй, харин бүрэн веган хоол хэвээр байна.
Эхний хоол нь дүрмээр бол бүх төрлийн шөл юм. Би шөлний сонирхолтой сонголтуудыг сонгохыг хичээсэн бөгөөд ингэснээр тэд энгийн биш, бэлтгэхэд хялбар, гэхдээ тэр үед хамгийн боловсронгуй тансаг хоолыг ч гайхшруулж чадна. Би аль хэдийн хэдэн жор туршиж үзсэн бөгөөд тэд миний хоолны номонд удаан хугацаагаар үлдэх болно гэдгийг би танд баталж байна.
1. . Шөлний тухай яримагц хамгийн түрүүнд мөөгний шөлтэй цөцгийтэй тосыг санаж байна. Түүний нарийн амт, тааламжтай тууштай байдал, гайхалтай үнэр - энэ бүхэн нь цөцгийтэй шөлийг миний дуртай бүх зүйлийн дунд нэгдүгээрт тавьдаг. Би сүүн бүтээгдэхүүн идсэн хэвээр байхдаа цөцгийтэй шөл хийдэг байсан. Одоо би тэднийг веган цөцгийтэй тайвнаар сольж эсвэл ургамлын гаралтай сүүгээр хооллодог.
3. - Шарсан улаан лооль, халуун ногоотой лаврын амт, үнэрийн гайхалтай тансаг байдлыг бий болгодог.
4. - Энэхүү шөл нь таны ширээг чимж, шинэлэг байдал, ер бусын байдал, өдөр тутмын хоолны дэглэмд шинэлэг зүйл нэмэх болно.
5. - Төмс, байцаатай шөл яагаад ийм сайхан байдаг вэ? Нэгдүгээрт, энэ нь маш хурдан бөгөөд бэлтгэхэд хялбар юм. Хоёрдугаарт, энэ шөлөнд шаардлагатай найрлагыг бараг бүх гэрт олж болно. Гуравдугаарт, энэ нь маш дүүргэгч, амттай байдаг.
6. - манжин, наргил модны самар хоёрын сонирхолтой хослол нь энэ шөлийг ямар ч үдшийн "онцлох" зүйл болгодог.
Хоёрдахь курсуудыг мөн зарчмын дагуу сонгосон - амттай, үзэсгэлэнтэй, ер бусын. Тэдгээрийн тав нь л байдаг, гэхдээ би шинэ жилийн үдэш олон янзын хоол хийж, хэт их идэх шаардлагагүй гэж би бодож байна. Таны харж байгаагаар би хоолны дуршил, салат, ундаанд гол анхаарлаа хандуулж, эхний болон хоёрдугаар хоолыг бага зэрэг давж гарсан боловч тэр үед би шинэ жилийн цэснээс тэдгээрийг бүрэн хасаагүй.
1. - Та интернетээс тортиллагийн олон веган хувилбарыг олж болно, гэхдээ практикээс харахад тэдний ихэнх нь хүссэнээр болдоггүй. Туршилт, алдааны үр дүнд веган төмстэй тортилла хийх төгс жорыг боловсруулсан.
2. - Энэ нь тэжээллэг чанар, амт, үнэрийн гайхалтай хослол юм. Буурцаг, арвай агуулсан тул будаа нь маш их дүүрэн байх бөгөөд их идэж дассан хүмүүсийн өлсгөлөнг ч дарах болно.
3. Ямар ч ширээний чимэглэл байж болно. Энэ жорны хамгийн гайхалтай зүйл бол энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд маш их мэдлэг, ур чадвар хэрэггүй юм.
4. - Эдгээр нь сонгодог хуушуур биш, бид тэднийг харж дассан тул эдгээр нь илүү үзэсгэлэнтэй, сонирхолтой, амттай зүйл юм. Надад итгээрэй, ийм бин таны ширээний маш сайн чимэглэл болно.
5. - жор нь маш энгийн бөгөөд гал тогоонд дөнгөж эхэлж байгаа тогооч нарт ч асуудал үүсгэхгүй.
6. - Энэхүү жороор санал болгож буй бүтээгдэхүүний хослол нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй бөгөөд найз нөхөд, хамаатан садан тань энэ гоймоныг нэгээс олон удаа хоол хийхийг хүсэх нь дамжиггүй.
Салат бол баярын ширээнд бэлтгэх ёстой зүйл юм. Эдгээр нь хөнгөн, шинэхэн бөгөөд эрүүл мэндэд тустай олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Би таны шинэ жилийн цэсэнд маш сонирхолтой салатуудыг сонгосон. Та тэдний ихэнхтэй нь урьд өмнө хэзээ ч уулзаж байгаагүй бөгөөд ийм хослолыг сэжиглэж байгаагүй гэдэгт би итгэлтэй байна. Салатууд нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай, сонирхолтой хослолуудтай, хамгийн чухал нь маш үзэсгэлэнтэй харагддаг бөгөөд энэ нь таны ширээг засах боломжийг олгоно.
1. Оливьегүйгээр шинэ жил гэж юу вэ? Уламжлалт жортой адил гайхалтай веган жор.
2. Төрөл бүрийн орц найрлагаар дүүрдэггүй, тусгай сүмс, боолт шаарддаггүй. Энэ нь маш энгийн, ойлгомжтой боловч сонирхолтой амт, маш дур булаам дүр төрхтэй байдаг.
3. - энэ бол шинэлэг байдал, ханасан байдлын маш сайн хослол юм. Квиноа нь таны өлсгөлөнг дарах бөгөөд нимбэгний соусын шинэхэн цитрусын үнэр нь салатанд нарийн үнэрийг өгөх болно.
4. Би хувьдаа энэ бол залхуу хүмүүст зориулсан салат гэж боддог. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд хоолны ур чадвар, тусгай найрлага шаарддаггүй.
5. - сонирхолтой амтыг хослуулсан маш энгийн салат
6. амт үнэрийн гайхалтай хослол юм. Хэрэв та найрлагад вандуй, кускус зэргийг багтаасан гэдгийг анхаарч үзвэл өлсөхгүй гэдэгт итгэлтэй байгаарай.
7. - хүнсний ногооны шинэлэг байдал, ургамлын халуун ногоо, самартай амтыг хослуулсан гайхалтай хослол.
8. - маш амттай, анхилуун үнэртэй амтлагчаар чимэглэсэн сонирхолтой салат.
9. ямар ч ширээний маш сайн чимэглэл байх бөгөөд хэрэв та үүнийг маш сайн соусаар амталсан гэж үзвэл амт нь гайхалтай байх болно.
Дүрмээр бол шинэ жилийн ширээн дээр жигнэмэг хийх шаардлагагүй, гэхдээ би үүнийг баярын цэсэнд оруулахаар шийдсэн. Яагаад? Шинэ жилийн баяр бол зөвхөн 31-ээс 1-ний шөнө биш, харин хэдэн долоо хоног хөгжилтэй, баяр баясгалан, найз нөхөд, гэр бүлээрээ зочлох явдал юм. Хүмүүст гар хоосон очих нь сайн зүйл биш юм. Өөрийнхөө гараар хийсэн амттан өгөх нь маш сайхан байх болно. Төрөл бүрийн жигнэмэг, вафли, бялуу нь таны бэлэглэсэн хүмүүст таашаал авчрах болно. Би бэлтгэхийг санал болгож байна:
1. - амтыг нь ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авсантай харьцуулах аргагүй жинхэнэ вафли. Хэрэв та жигнэх ажилд хайр, хүчин чармайлтаар хандвал вафли зүгээр л гайхалтай болно.
2. - амттай, эрүүл хослуулах дуртай хүмүүст зориулсан маш сайн амттан.
3. Европ, АНУ-ын Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн жигнэмэгийн сонгодог бүтээгдэхүүн юм.
4. - нарийн боовны дунд таны дуртай амтат, хөөрхөн аяга бялуу.
5. - Энэхүү гайхамшигтай жигнэмэг нь зөвхөн чихэрлэг амттай хүмүүст төдийгүй чихэрлэг бүх зүйлд хайхрамжгүй ханддаг хүмүүст таалагдах болно.
Та шинэ жилийн цэсэнд асар олон тооны ундаа сонгох боломжтой. Би смүүти, халуун дарс, пүнч, янз бүрийн дулаацуулах коктейль, цайны жор цуглуулахыг хичээсэн. Юу сонгох вэ? Энэ нь одоо танаас хамаарна. "" хэсэгт очиж (холбоос дээр дарна уу) тэнд танилцуулсан олон жоруудаас сонгоно уу.
Би хамгийн амттай, хамгийн сонирхолтойг нь хамгийн сүүлд үлдээсэн. Та аль хэдийн ойлгосноор эдгээр нь веган амттан юм. Үнэнийг хэлэхэд интернетээс веган амттан хийх зохистой жор олох нь тийм ч амар биш юм. АНУ-ын хоолны блогуудад энэ сэдэв илүү хөгжсөн бөгөөд би тэндээс мэдээлэл, урам зоригийг авсан. Амттанууд нь амт, гадаад үзэмжээрээ гайхалтай бөгөөд хэрэв та тэдгээр нь бүрэн веган гэдгийг анхаарч үзвэл үнэхээр гайхалтай юм.
1. . Та алимд дуртай юу? Тэгвэл энэ жор танд таалагдах нь гарцаагүй. Хушга, огноотой шатаасан алим нь маш сайн амттан бөгөөд ямар ч ширээний жинхэнэ чимэглэл байх болно.
2. - гайхалтай дүр төрх, гайхалтай амт, үгээр илэрхийлэхийн аргагүй үнэртэй. Хэрэв таны сэтгэл санаа муу байгаа бол эдгээр хөөрхөн бяслагны бялуунууд нь таныг баяр хөөртэйгөөр инээмсэглэх болно.
3. Дэлгүүрт байдаг энгийн амттанг амархан сольж чадах маш сайн амттан юм. Та тэдгээрийг вааранд хийж, гэртээ ирсэн бүх зочдод хүндэтгэл үзүүлж болно.
4. - зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай сайн амттан.
5. - чихэрлэг, эрүүл, өөрөөр хэлбэл шоколад, бяслагны анхны хослолыг хайрлагчдын жинхэнэ өгөөш.
6. - энэ бол амтат боовонд дуртай хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм. Шоколад, шанцай, самар, лийрийн амтыг хослуулсан нь энэхүү струделийг маш анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай болгоно.
7. ашиг тус, амтыг хослуулсан. Алим, цангис жимс нь маш их витаминаар хангадаг бөгөөд халуун ногоотой амтлагч нь гайхалтай амт, үнэртэй байдаг.
Энэ л байх. Миний хувьд аяга тавагны сонголт хангалттай биш. Тиймээс дуртай зүйлээ сонгоорой.
САЙТ ДЭЭР БҮРТГҮҮЛНЭ. МИНИЙ БЛОГТ SUBSCRIBE хийгээрэй. СЭТГЭГДЭЛ ҮЛДЭЭХ!
Базилик бүхий хавтгай талх нь шөл эсвэл үндсэн хоолонд маш сайн нэмэлт болно. Мөн энэ нь пиццатай төстэй бүрэн бие даасан амттай боов юм.
Лууван, самартай түүхий манжингаар хийсэн энэхүү гайхалтай витамины салатыг хийж үзээрэй. Энэ нь шинэ ногоо маш ховор байдаг өвөл, хаврын эхэн үед тохиромжтой!
Тарте Татин эсвэл дээрээс нь доош хийсэн бялуу бол миний дуртай жоруудын нэг юм. Энэ бол нарийн боовны алим, карамель бүхий гоёмсог франц бялуу юм. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь маш гайхалтай харагдаж, таны баярын ширээг амжилттай чимэглэх болно. Найрлага нь хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй! Бялуу нь өндөг, сүү агуулаагүй бөгөөд энэ нь Лентен жор юм. Мөн амт нь гайхалтай юм!
Өнөөдөр бид ер бусын веган шөл хийх жор - загасгүй загасны шөл. Миний хувьд энэ бол зүгээр л амттай хоол юм. Гэхдээ энэ нь үнэхээр загасны шөл шиг харагдаж байна гэж олон хүн хэлдэг.
Би алимтай шатаасан хулуугаас ер бусын өтгөн шөл бэлтгэхийг санал болгож байна. Тийм ээ, тийм ээ, яг алимтай шөл! Өнгөц харахад энэ хослол нь хачирхалтай мэт боловч үнэн хэрэгтээ энэ нь маш амттай болж хувирдаг. Энэ жил би хулуу сортын хувцсаар тарьсан...
Ургамлын гаралтай веган (лентен) равиоли хоол хийх. Охин маань энэ хоолыг Травиоли гэж нэрлэсэн - эцэст нь дүүргэлт нь өвс агуулдаг :) Эхэндээ би kuk chuchvara ургамал бүхий Узбек баншны жороор өдөөгдсөн боловч би үүнийг хурдасгах чиглэлд жорыг өөрчлөхөөр шийдсэн. Банш хийхэд хэтэрхий удаан хугацаа шаардагдах боловч равиоли хайчлах нь илүү хурдан юм!
Би вандуй гурилтай цуккини, байцаагаар хийсэн ногооны котлет хийх жорыг санал болгож байна. Энэ бол махгүй жор бөгөөд котлетууд нь цавуулаггүй байдаг.
