Persimmon чанамал хийх жор. Persimmon чанамал хийх жор

Алим, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ болон бусад жимсээр хийсэн уламжлалт амтат хоолонд дассан бид хурьцааны чанамал хийх нь ховор. Үүний зэрэгцээ, нарлаг жимс нь өвлийн улиралд нөөцлөх боломжтой гайхалтай амттай амттан болдог. Үүнээс гадна чанамал хийснээр бид хөгшрөх эсвэл хэт боловсорч гүйцсэн жимсний асуудлыг шийдэж чадна. Хэрэв та хэрхэн хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол хамгийн амттай жорыг судалж, сонгоод эхэл.

Persimmon чанамал хэрхэн амттай болгох вэ

Манай орны олон бүс нутагт чамин жимснүүд гарч ирээд удаагүй байгаа тул тэдгээрээс хийсэн чанамал нь анхны бөгөөд ер бусын гэж тооцогддог. Хайртай хүмүүсээ гайхалтай анхилуун үнэртэй амттангаар дайлаарай. Гэхдээ эхлээд хамгийн амттай чанамал хийх зарим нарийн ширийн зүйлстэй танилцаарай.

Жимсний astringent бус сортуудыг хоол хийхэд тохиромжтой гэж үздэг. Гэхдээ хэрэв та боловсорч гүйцээгүй жимсийг амтат амтаар боловсруулахаар шийдсэн бол хоол хийхээс нэг өдрийн өмнө хөлдөөж, асуудал шийдэгдэх болно. Амтат хоолыг стандартын бус, хэт боловсорсон эсвэл хэтэрхий жижиг жимснээс бэлтгэж болно.
Зарим жороор ром, коньяк, ликёр нэмэх нь заль мэх юм. Хоол хийх явцад ундаа цутгадаггүй, зөвхөн хоол хийж дууссаны дараа гэдгийг санаарай.
Persimmons-ыг элсэн чихэрээр бүрхсэний дараа хольцыг хоёр цаг орчим байлгана.
Хэрэв та зузаан чанамал дуртай бол гельлэг нэмэлтийг нэмнэ. 1 кг-ийн хувьд. 40-60 грамм хурьцал авна. zhelfixa. Илүү их байх тусам амттан нь зузаан болж хувирдаг.
Шанцай нь чанамал "зугтахад" тусалдаг. Нэмсний дараа хоол хийх савыг орхиж болохгүй, хутгана, хөөсийг зайлуулна.
Persimmons нь ямар ч цитрус жимстэй хамт хэрэглэхэд маш сайн байдаг. Жүрж, мандаринтай жорууд мэдэгдэж байгаа боловч цитрусын нарийн үнэр, бага зэрэг исгэлэн нэмдэг нимбэгтэй амттангийн сонголтууд нь маш их алдар нэрийг олж авсан. Хулуу, фэйжоа, лийр нэмсэн амттан нь амттай байдаг.
Амттаны амтыг өөрчил, хэт чихэрлэг амттанд дургүй, хэмжээг нь багасга.
Persimmon бол Кавказ ба Дорнодын оршин суугчид бөгөөд амтлагчийн бүх сүр жавхланг хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг уламжлалтай бүс нутаг юм. Саатал дээр одны гоньд, хумс, ягаан чинжүү, шанцай, ваниллин нэмдэг бөгөөд халуун ногоо нэмснээр амттан нь өвөрмөц бөгөөд гайхалтай амттай болдог.

Мандаринтай Persimmon чанамал

Хурц жимсний чанамал дээр цитрус жимс нэмэх нь ялалт-хожил юм. Энэ тохиолдолд амттан нь илүү амттай болж хувирдаг тул хамгийн ашигтай гэж тооцогддог мандарин нь зөгийн балны үнэртэй байдаг. Зөвлөмж: целлюлозоос гадна царцдас нэмнэ.

Авах:

Мандарин, элсэн чихэр, хурма - тус бүр 1 кг.

Мандаринтай persimmon чанамал хэрхэн хийх вэ:

Бэлтгэл ажлаа урьдчилж оройн цагаар хий. Мандариныг хальслахгүйгээр 10 минутын турш угааж, цайруулна (өөр дээр нь дөрөвний нэг цагийн турш буцалж буй ус хийнэ). Нэн даруй хүйтэн усаар дүүргээд өглөө болтол нь тавина. Өглөө нь хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Хэрэв та түүнтэй хамт хоол хийхээр шийдсэн бол хальсыг хэсэг болгон хуваа.
Хоол хийж эхэлцгээе: хурмагаа угааж, целлюлозыг халбагаар хусаад хоол хийх саванд хийнэ.
Мандарин, хальс хэсгүүдийг нэмээд элсэн чихэрээр цацна. Нэг цаг хагасын турш исгэж үлдээгээрэй.
Бага дулаанаар хоол хийж эхэл, аажмаар, дараа нь галыг нэмэгдүүлж, буцалгаад дахин багасгана.
Хоол хийх хугацаа 30-35 минут, дараа нь саванд хийж, битүүмжилнэ.

Нимбэгтэй амтат persimmon чанамал - жор

Нимбэг нь амттанг бага зэрэг исгэлэн, гайхалтай нарийн үнэртэй болгоно. Амттаныг хоолны дэглэм гэж ангилдаг элсэн чихэр байхгүй гэдгийг анхаарна уу. Би амттай persimmon чанамал хийх хоёр жорыг санал болгож байна, илүү төвөгтэй, халуун ногоо нэмсэн, маш энгийн. Саатал нь гайхалтай амттай, бага зэрэг агшаагч, гайхалтай ил тод байдаг.

Зөвлөмж: чанамал хийхийн тулд нимгэн хальстай нимбэг сонгоорой.

Танд хэрэгтэй болно:

Persimmon - 1.5 кг.
Лимон.
Шанцай - ½ цайны халбага.
од гоньд - 2 ширхэг.
Ваниль - ½ цайны халбага.
ус - 100 мл.
Ягаан чинжүү - 10 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Жимснээс целлюлозыг сонго (хэрэв жимс нь хэт боловсорч гүйцсэн, зөөлөн байвал халбагаар хусахад тохиромжтой). Боловсорч гүйцсэн persimmons-ийг хальсыг нь арилгана.
Нимбэгнээс шүүсийг шахаж, хальсыг нь нилээд сараалжтай болгоно.
Шүүсийг усаар шингэлж, буцалгаад, 2 жижиг халбага үрж жижиглэсэн хальс нэмж, халуун ногоо нэмнэ. Дахин буцалгаад бага дулаанаар дөрөвний нэг цагийн турш буцалгана.
Персимоны целлюлозыг нэмээд буцалгаад буцалгаад 20 минут буцалгаж, хутгана. Өвлийн улиралд хадгалахын тулд өнхрүүлэн нэн даруй амтлахаар шийдээрэй - хөргөгчинд нейлон таган дор хийнэ.

Нимбэгтэй өвлийн чанамал хийх энгийн жор

Хоол хийх жор нь боловсорч гүйцээгүй, боловсруулахад маш сайн байдаг.

Авах:

Лимон.
Persimmon - 2 кг.
Элсэн чихэр - 800 гр.

Нимбэгтэй persimmon чанамал хэрхэн хийх вэ:

Жимсээ хэрчиж, уутанд хийж, хөлдөөгчид нэг өдрийн турш тавина. Дараа нь байгалийн аргаар гэсгээж, элсэн чихэр цацна. 2 цагийн дараа жимс нь хоол хийхэд бэлэн болно.
Хурц чанаж байхад нимбэгээ арчлаарай. Үрийг нь арилгахгүйгээр буцалж буй усаар түлэх, нимгэн дугуйлан болгон хуваасан.
Нэг дусал ус нэмээд буцалгасны дараа шууд утгаараа 3 минут буцалгана. Одоохондоо хойш тавь.
Сэвссэн persimmon дээр ойролцоогоор 100 мл нэмнэ. шингэн ба хоол хийж эхэлнэ. Бага дулаанаар аажмаар буцалгаад авчрахыг зөвлөж байна.
Нимбэгээ хоол хийх саванд хийж, дахин буцалгаад сүүлийн 5-6 минутын турш хооллоорой.

Удаан агшаагчаар Persimmon чанамал

Хурц чанамалыг удаан агшаагчаар хоол хийх боломжтой юу? Амархан! Таны гэрийн туслах ямар функцтэй болохыг хараарай, "Саатал", "жигнэх", "Шөл" -ийг сонговол тэд даалгавраа төгс биелүүлэх болно. Удаан агшаагчаар хоол хийх давуу тал нь хоол хийх явцад таг нь нээгддэггүй тул амт нь илүү хүчтэй болдог. Бэлэн болсон жимснээс амттан хийх нь дээр.

Танд хэрэгтэй болно:

Persimmon - 1 кг.
Лимон.
Элсэн чихэр - 500 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Жимсээс целлюлозыг авч, удаан агшаагчинд хийж, элсэн чихэр нэмнэ. Нимбэгний шүүс хийнэ, хутгана.
Тагийг нь таглаад 30 минутын турш хооллоорой. Лаазанд хийнэ, битүүмжилнэ.

Хэт боловсорсон persimmon чанамал

Хэт боловсорч гүйцсэн хурцууг хямдхан худалдаж авах боломж байгаа бол бүү эргэлз, авч, халуун ногоотой амттай чанамал чанаарай. Тууштай байдал нь бараг чанамал шиг байх боловч амт нь нөлөөлөхгүй. Амттаныг будаа, бяслагны бялуу, зуслангийн бяслаг, зайрмаг зэрэгт нэмж болно.

Авах:

Persimmon - 1 кг.
Од гоньд - 3 од.
хумс - 3 саваа.
Нимбэгийн хүчил - нэг чимх.
Элсэн чихэр - 800 гр.

Хэрхэн амттай чанамал хийх вэ:

Жимсээ угааж, хатааж, целлюлозыг аваад элсэн чихэр нэмээд хольцыг холино.
Усанд орохын тулд нэг цаг орчим байлгана. Шатаагч дээр тавиад 40 минут буцалгасны дараа хооллоорой. Хугацаа дуусахаас таван минутын өмнө халуун ногоо нэмнэ.
Бэлэн болсон амттанг хэдэн цаг байлгаад дахин буцалгаад арван минутын турш хооллоорой. Тэгээд хэвтээд өнхрүүлчихдэг.

Алим, шанцай, ликёр бүхий анхны чанамал

Нарийн тансаг амттангууд хүртэл алим, хурматай чанамалд дуртай байх болно, учир нь энэ нь наалдамхай, зөгийн бал шиг болдог. Хэрэв та ликёр, шанцай нэмбэл амттан нь тансаг, баярын цайны үдэшлэгт зохистой болно.

Авах:

Алим.
Persimmon - 1 кг.
Элсэн чихэр - 600 гр.
Нимбэгний шүүс - дөрөвний нэг халбага.
Коньяк (ликёр) - 500 мл.
Шанцай - 2 саваа.

Саатал хэрхэн хийх вэ:

Алим, хурмагаа хутгагчаар нунтаглана. Жимсний хольцыг саванд хийж, 20 минутын турш хутгана.
Шатаагчаас аваад 45 минут байлгана.
Нимбэгний шүүс, элсэн чихэр нэмээд амттан өтгөрүүлэх хүртэл хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Төгсгөлд нь шанцай, ликёр нэмнэ.
Сааталыг нэн даруй асгаж, өнхрүүлэхгүй байхыг зөвлөж байна, халуун ногоотой байлгаж, дэвтээнэ. Хөргөгчинд хадгалахын тулд нейлон таглаагаар таглаж, өвлийн улиралд удаан хадгалах бол металл таглаагаар өнхрүүлээрэй.

Жүржтэй persimmon чанамал хийх жор

Маш энгийн чанамал жор нь түүний ач тусыг шаарддаггүй.

Persimmon - 500 гр.
Жүрж.
Элсэн чихэр - 1.5 аяга.

Хурц ба жүржийн чанамал хэрхэн хийх вэ:

Жимсний нухашыг нилээд цавчих, жүржийн зүсмэлүүдийг нилээд цавчих (холигчоор цавчих). Жимсээ нэгтгэж, нэг цагийн турш элсэн чихэрээр таглана.
Өндөр дулаанаар хоол хийж эхэл, буцалгасны дараа бага хэмжээгээр багасгаж, хагас цагийн турш хооллоорой. Шатаагчаас аваад хөргөнө.
Буцалсны дараа буцалгаад 10 минут буцалгана. Дараа нь савлаж, өнхрүүлээрэй.

Persimmons бүхий хулууны чанамал

Хулууг хулуутай хослуулан бин, зуслангийн бяслаг, будаагаар үйлчилж болохуйц амтат чанамал хийдэг. Зөвлөмж: Хэрэв та нэгэн төрлийн зузаан чанамал хийхийг хүсвэл жимсийг хутгагчаар цавчих эсвэл нилээд сараалжтай болгоно. Хэрэв та хэсгүүдийг харах дуртай бол шоо болгон хуваа.

Танд хэрэгтэй болно:

Хулуу - 300 гр.
Persimmon - 2 ширхэг.
Цагаан гааны үндэс - 5 см хэсэг.
ус - 100 мл.
Элсэн чихэр - 200 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Жимсийг хэрчиж, цагаан гаа сараалж, элсэн чихэр нэмээд усанд хийнэ.
Хутгаж, буцалгана. Хоол хийх хугацаа нэг цаг байна. Хутгаж, хөөс арилгахаа бүү мартаарай. Нэг цагийн дараа тарааж, өнхрүүлээрэй.

Өвлийн улиралд feijoa чанамал хийх жор

Авах:

Фейжоа - 3-4 ширхэг.
Том улбар шар.
Persimmon - 5 том ширхэг.
Элсэн чихэр - 250 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Жүржийг түлэх, хальсыг нь авч, тууз болгон цавчих. Целлюлозоос шүүсийг шахаж ав.
Persimmons болон feijoas угааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан.
Найрлагыг нь хольж, хутгаад 2-3 цагийн турш исгэж байлгана.
Бага дулаанаар хоол хийж эхлээрэй, буцалгаад дөрөвний нэг цагийн турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Хөргөөд боож өгнө.

Хоол хийхгүйгээр саатал - жор

Жор нь энгийн: элсэн чихэр, жимсийг тэнцүү хэмжээгээр авч, хутгагч эсвэл мах бутлуурын хэрэглээрэй. Хөргөгчинд хадгалахаа мартуузай.

Persimmon чанамал хийх хамгийн энгийн жорыг та сонирхож байна - энэ нь таны өмнө байна. Ямар ч онцгой асуудалгүй, гэхдээ энэ нь өвлийн бэлтгэлийн хувьд маш сайн сонголт юм. Та үргэлж амттай хоолтой байх болтугай!

Өвлийн улиралд та зах зээл дээр олон тооны чамин жимс олж болно. Тэдний үнэ улирлаас хамаарч хэлбэлздэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тийм ч учраас Христийн Мэндэлсний Баярын дараа нэн даруй persimmon жимсийг бага мөнгөөр худалдаж авч болно. Учир нь, баярын өдрүүд аль хэдийн өнгөрч, өнгөрсөн жилээс хойш лангуун дээр хэвтсэн бараанууд байсаар байна. Энэ нь танд маш их зардал, онцгой хүндрэлгүйгээр энэ жимснээс чанамал хийх боломжийг олгодог.

Найрлага

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

Persimmon - 2 кг;

Элсэн чихэр - 0.5 кг.

Жимсний сонголт

Бэлтгэл

Persimmon чанамал хийж эхлэхээсээ өмнө бүх жимсийг сайтар угааж, навчнаас нь салгах хэрэгтэй. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд хувааж, ясыг нь салга. Хэрэв хурга нь маш зөөлөн бөгөөд тэр даруй хэлбэрээ алдвал үр дүн нь нэгэн төрлийн масс байх ёстой тул санаа зовох хэрэггүй болно.

Зарим тогооч, гэрийн эзэгтэй нар хясааны чанамал руу орохгүйн тулд хальсыг арилгахыг илүүд үздэг. энэ өөрчлөгдөхгүй. Гэсэн хэдий ч, та шийдэхээсээ өмнө хальсыг туршиж үзэх хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь бялуу биш бол та үүнийг орхиж болно.

Хоол хийх

Жимсийг огтолсны дараа тэдгээрийг металл саванд хийж, элсэн чихэрээр хучдаг. Энэ хэлбэрээр бүтээгдэхүүнийг 8 цагийн турш сэрүүн газар хадгална. Дараа нь тэдгээрийг бага дулаан дээр байрлуулж, дээр нь persimmon чанамал нэг цагийн турш чанаж болгосон байна. Заримдаа энэ хугацааг ихэсгэдэг бөгөөд ингэснээр илүү их чийг ууршиж, чанамал авах болно, гэхдээ үүнийг хийх ёсгүй гэж үздэг, эс тэгвээс хэмжээ нь мэдэгдэхүйц буурч, амт нь муудах болно.

Хоол хийх явцад та аяганд янз бүрийн халуун ногоо эсвэл ургамал нэмж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь эцсийн амтанд ихээхэн өөрчлөлт хийж, халуун ногоотой цохилт өгөх болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр жимсийг жинхэнэ мэддэг хүмүүс байгалийн үнэрийг хадгалахын тулд үүнийг хийхгүй байхыг илүүд үздэг.

Урт хугацааны хадгалалт

Ихэвчлэн persimmon чанамал нэн даруй хэрэглэдэг. Энэ нь өвлийн улиралд бэлтгэх, маш сайн амттай холбоотой юм. Хэрэв үүнийг ирээдүйд хадгалах хүсэл байгаа бол хоол хийх процесс дууссаны дараа нэн даруй өмнө нь бэлтгэсэн лонхтой саванд хийж, тусгай таглаатай нягт хаалттай байх ёстой. Үүний дараа аяга таваг дээрээс нь доош нь дулаан газар байрлуулж, алчуураар ороосон байна. Энэ нь жигд хөргөлтийг баталгаажуулдаг. Саатал тасалгааны температурт хөргөсний дараа түүнийг харанхуй, сэрүүн газар байрлуулж, хэрэглэх хүртэл хадгална.

Би коньяк нэмээд хамгийн дуртай арга замаар хурганы чанамал бэлтгэх болно. Дахин хэлэхэд, мансууруулагч бүтээгдэхүүн хийх зорилгоор биш, маш бага коньяк хэрэгтэй, нэг кг жимс тутамд ердөө 3-4 халбага. Мөн эрхэм ундаа нь чанамал хадгалах бодисоор үйлчилдэг: ийм нэмэлт нь ажлын хэсгийг хэтрүүлэхгүй байх, хурганы хэсгүүдийг бараг бүрэн бүтэн байлгах боломжийг олгоно.

Заримдаа хурцууг хоол хийхээс өмнө хөлдөөхийг зөвлөж байна, энэ нь тэдний амтат амтыг арилгах болно. Ийм зөвлөхүүд зөвхөн боловсорч амжаагүй жимс л "нэхдэг" гэдгийг мэддэггүй бололтой. Сааталыг чихэрлэг болгохын тулд боловсорсон persimmons авна. Үүнийг танихад хялбар байдаг, жимс нь өтгөн улбар шар өнгөтэй, дарахад зөөлөн байдаг боловч мөөгөнцөр болж сүйрдэггүй. Хэт боловсорсоныг нь чанамал хийхэд ашиглаж болно. Хэрэв таны зорилго чанамал бол алтан дундаж утгыг баримтал.

Энд байна, боловсорсон persimmon:

Целлюлозыг халбагаар гаргаж авч болно, ийм байдлаар боловсорсон жимс идэх нь маш тохиромжтой.

Та ердийн паалантай саванд persimmons чанаж болно, эсвэл наалддаггүй бүрээстэй аяга таваг авч болно. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний амтанд нөлөөлөхгүй. Мэдээжийн хэрэг, та ажлын хэсэг шатахгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй болно.

Би өөр юу санал болгож чадах вэ? Халуун ногоонд бүү авт. Саяхан би нэгэн хоолны вэбсайтаас гоньд, шанцай, хумстай persimmon чанамал хийх жорыг харсан. Бэлтгэсэн эдгээр бүх амтлагч нь ялангуяа нарийн төвийг сахисан хурцуутай хослуулан маш хүчтэй илэрдэг. Хэрэв та амьдралдаа халуун ногоо сонирхдоггүй бол ийм гайхалтай үнэртэй чанамал таныг өвтгөж магадгүй юм. Коньяк, нимбэгээр өөрийгөө хязгаарлахыг зөвлөж байна - зөгийн балны зүсмэлүүдийн хамгийн сайн хослол.

Persimmon чанамал хэрхэн хийх вэ? Хоол хийх нууц ба нарийн ширийн зүйлс. ТОП 6 амттай жор.
Өгүүллийн агуулга:

Өвлийн улиралд чанамал идэх нь цастай, хүйтэн жавартай өдөр уламжлалтай. Гэсэн хэдий ч заримдаа та чамин зүйл, жишээлбэл, persimmon гэх мэт зүйлийг хүсдэг. Энэ нь мандаринтай хамт өвлийн улиралд маш их алдартай байдаг. Гэхдээ зарим сортууд нь наалдамхай байдаг тул энэ жимс нь хүн бүрийн амт биш юм. Ийм жимснээс та олон төрлийн бэлдмэл бэлдэж, жишээлбэл, саатал хийж болно. Эцсийн эцэст, чанамал зөвхөн зун хийдэг гэсэн домгийг няцаах цаг болжээ. Үүнийг жилийн турш өвлийн жимснээс исгэж болно. Мөн жимс нь хэд хэдэн сорттой тул чанамал нь өөр өөр амттай гарч ирдэг ч энэ нь үргэлж сайхан хув өнгөтэй байх болно. Ер бусын бүтээгдэхүүнээр хийсэн энэхүү амттанг хийх хэд хэдэн жорын сонголтыг доор үзүүлэв.

Хурцайны амтат чанамал хэрхэн хийхийг мэдэхийн тулд та өөгүй амттай бүтээгдэхүүн авахад туслах энгийн нууцыг сурах хэрэгтэй.

Гаднах төрхөөр нь харцыг сонго. Уян зөөлөн гадаргуутай боловсорсон жимс, хуурай хүрэн навчтай. Хэрэв иш нь ногоон байвал энэ нь хурга боловсорч гүйцээгүй гэсэн үг юм.
Сааталны хувьд хагарал, хар толботой жимс хэрэглэж болохгүй.
Хэрэв жимс нь шарсан бол жимсээ хөлдөөх замаар үүнээс салж болно. Болж амжаагүй, өтгөн бүтэцтэй хургыг хөлдөөх нь дээр.
Хөхрөлтөөс ангижрах өөр нэг арга бол жимсээ хагас цагийн турш бүлээн усанд дүрэх явдал юм.
"Королек" нь чанамал хийхэд хамгийн тохиромжтой сорт гэж тооцогддог.
Саатал хийхийн тулд хөнгөн цагаан эсвэл паалантай тогоо авна.
Савыг өмнө нь сайтар угааж, дээр нь буцалсан ус асгаж ариутгана.
Persimmons шатаж болно, тиймээс тэднийг маш бага дулаан дээр, байнга хутгах дээр чанаж болгосон.
Хоол хийх төгсгөлд та архи (коньяк, ликёр, ром гэх мэт) нэмэх хэрэгтэй. Хоол хийх явцад үүнийг хийх ёсгүй.
Элсэн чихэрийг фруктозоор сольж болно, гэхдээ үүнээс бага байх ёстой, эс тэгвээс саатал нь хэтэрхий амттай болно.
Персимоныг элсэн чихэр эсвэл фруктозоор бүрхсэний дараа жимс нь шүүсээ гаргахын тулд хольцыг хэдэн цаг байлгана.
Хэрэв persimmon тийм ч шүүслэг биш бол эхлээд элсэн чихэр, уснаас сироп буцалгана.
Шанцай нэмэх үед та саатал дээр анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй, учир нь Энэ нь "зугтах" боломжтой. Дараа нь та хөөсийг унтраах хэрэгтэй болно.
Халуун ногоо их хэмжээгээр хийж болохгүй, учир нь... нарийхан хургатай хослуулан тэд өөрсдийгөө хүчтэй харуулдаг.
"Зөгийн бал" персимоны хувьд нимбэг, коньяк нь хамгийн сайн нэмэлт гэж тооцогддог.
Цитрусын жимсийг шүүс, нухаш, хальс хэлбэрээр нэмж болно.
Хэрэв жимс нь маш амттай бол элсэн чихрийн хэмжээг жороор санал болгож буй санал болгож буй хэмжээнээс хагас хүртэл бууруулж болно.
Шингэн, урсгалтай чанамал авахын тулд 1 кг хурцанд 40 г гель нэмэлтийг авна. Хэрэв та илүү нягтралтай амттан авахыг хүсвэл желатины хэмжээг 60 г хүртэл нэмэгдүүлнэ.

Олон тогоонд чанамал бэлтгэхийн тулд хамгийн оновчтой програм бол "Шах" бөгөөд "жигнэх", "цагаан" эсвэл "олон тогоо" горимууд бас тохиромжтой. Үгүй бол хоол хийх үйл явц нь ихэвчлэн сав, хийн зуух ашиглахаас ялгаатай биш юм.

100 грамм тутамд калорийн агууламж - 282 ккал.
Хоолны тоо - 6
Хоол хийх цаг - 1 цаг

Найрлага:

Элсэн чихэр - 0.5 кг
Persimmon - 1 кг
Том нимбэг - 0.5 ширхэг.

Удаан агшаагчаар persimmon чанамалыг алхам алхмаар бэлтгэх:

Жимс жимсгэнэ угааж, хатааж, целлюлозыг зайлуулна.
Персимоныг олон тогоочийн аяганд хийнэ.
Элсэн чихэр нэмээд нимбэгний шүүс нэмээд хутгана.
Цаг хэмжигчээр "Гал унтраах" програмыг хагас цагийн турш асаана уу.
Энэ хугацааны дараа амттанг ариутгасан лонхтой болгон өнхрүүл.

Энгийн persimmon чанамал хийхэд нэг цаг шаардагдах боловч үр дүн нь зөгийн балны амттай гайхалтай байх болно.

Найрлага:

Persimmon - 1 кг
Элсэн чихэр - 1 кг
Ус - 2 tbsp
Нимбэгийн хүчил - 0.5 tsp.

Хурцын энгийн чанамалыг алхам алхмаар бэлтгэх:

Persimmon-аас арьсыг аваад шоо болгон хуваана.
Элсэн чихэр, уснаас сироп хийнэ. Буцалсны дараа вандуйгаа дүрнэ.
Жимсээ бага дулаанаар 50 минутын турш чанаж, хааяа хутгаж, хөөсийг нь арилгана.
Бэлэн болохоос 10 минутын өмнө нимбэгийн хүчил нэмнэ.
Дууссан чанамалыг галаас аваад хөргөж, саванд хийнэ.
Сааталыг таглаатай таглаад сэрүүн газар хадгална.

Коньяктай Persimmon чанамал нь хамгийн түгээмэл бөгөөд сонгодог жор юм. Бэлэн болсон амттангийн амт нь баялаг бөгөөд хурц амттай байдаг. Амталсаны дараа хамгийн боловсронгуй тансаг амттан ч гэсэн хайхрамжгүй үлдэхгүй.

Найрлага:

Persimmon - 600-650 гр
ванилийн сахар - 30 гр
Коньяк - 150 мл
Элсэн чихэр - 0.5 кг

Коньяктай persimmon чанамалыг алхам алхмаар бэлтгэх:

Персимоныг хальсалж, зүсэж, үрийг нь хаяж, сэрээ эсвэл хутгагч ашиглан нухашыг нухаш болгоно.
Persimmons-ийг элсэн чихэртэй холино.
Гал дээр тавиад буцалгасны дараа 10 минут буцалгана.
Эцэст нь коньяк нэмээд хөргөнө.
Дулааны эмчилгээг дахин давтана.
Халуун амттанг ариутгасан саванд хийнэ. Дулаан хөнжлөөр хучиж, хүйтэнд тавь.

Боловсорч гүйцсэн жимснээс чанамал хийх нь илүү дээр байдаг ч та хэт боловсорсон жимснээс гайхалтай амттай амттан хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та чанамалдаа халуун ногоо нэмж, зөв тогтвортой байдлыг олж авахын тулд илүү их элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй.

Найрлага:

Од гоньд - 2 од
Persimmon - 1 кг
Нимбэгийн хүчил - амсах болно
хумс - 3 ширхэг.
Элсэн чихэр - 800 гр

Хэт боловсорсон persimmon чанамалыг алхам алхмаар бэлтгэх:

Навч, ишнээс жимсийг хальсалж, зайлж, хатаана.
Целлюлозыг аваад, саванд хийж, элсэн чихэр цацна.
Нэг цагийн дараа гал дээр тавьж, буцалгасны дараа 40 минутын турш хооллоорой.
Дараа нь амтлагчаар амталж, 2 цаг байлгана.
Сааталыг өөр 10 минутын турш чанаж, саванд хийнэ.

Нэг төрлийн, зөгийн балны амттай, бага зэрэг исгэлэн, үр дүн нь цитрус жимс нэмсэн persimmon чанамал юм. Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүн, ааруул масс, манна эсвэл овъёосны гурилыг дүүргэхэд тохиромжтой.

Найрлага: