Сүүлийн үед маш олон хүмүүс дэлгүүрүүдээс санал болгож буй согтууруулах ундааны чанарт итгэдэггүй бөгөөд ийм бүтээгдэхүүний өртөг өндөр байна. Тиймээс янз бүрийн гэр ахуйн хэрэгслийн дэргэдэх гал тогооны өрөөнд сарны туяа хэвээр харагдах болно. Эцсийн эцэст, гар хийцийн архи агуулсан ундаа нь байгаль орчинд ээлтэй, эрүүл мэндэд хор хөнөөл багатай байдаг. Гэсэн хэдий ч бүх нэрэх үйлдвэрүүд асуудалтай тулгардаг: согтууруулах ундааг хортой хольц, тааламжгүй үнэрээс цэвэрлэх. Туршлагатай, хэмнэлттэй эзэд энэ зорилгоор нэрэх баганыг ашигладаг. Эхлэгчдэд илүү дэвшилтэт нэрэх төхөөрөмжтэй байхын тулд сарны гэрэлд нэрэх багана гэж юу болохыг олж мэдэх хэрэгтэй.
Нэрэх багана нь архи, виски, өндөр цэвэршилттэй ликёр, өндөр хүч чадал (97% хүртэл) зэрэг согтууруулах ундаа агуулсан ундаа үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Уламжлалт нэрэх баганын төхөөрөмж нь дараах байдалтай байна.
Ууршилтын шоо нь нухашыг халаадаг сав юм. Энэ процессын явцад ууршиж, уур нь багана дээр өсдөг. Шулуутгагчийн дээд хэсэгт шингэн нь тусдаа фракцуудад хуваагдана.
Ууршуулах шоо нь ямар ч төрлийн хавтан дээр халаадаг. Мөн түүний зарим загвар нь халаалтын төхөөрөмж байгааг харуулж байна. Худалдан авсан шоо нь термометрээр тоноглогдсон байх ёстой бөгөөд энэ нь нухашны халаалтыг хянах боломжийг танд олгоно. Ууршуулагч куб нь бүрэн герметик юм. Буцалгах явцад шингэн ба уур нь дотроо үлдэх нь чухал юм. Кубыг эзэлхүүнийх нь 2/3-аас илүү хувийг нухашаар дүүргэж болохгүй, эс тэгвээс шингэн нь савнаас үсрэх болно.
Нэрэлтийн баганын энэ хэсэгт дараах процессууд явагдана.
Хэрэв та баганын өндрийг нэмэгдүүлэх юм бол дулаан, массын шилжүүлэг илүү идэвхтэй явагддаг гэдгийг бүү мартаарай. Энэ нь гаралт нь илүү залруулсан архи гэдгийг хүргэж байна.
Нэрэх цорго нь хоёр хэсгээс бүрдэнэ.
Нэрэх багана нь энгийн байдлаар зохион байгуулагдсан тул түүний үйл ажиллагааны зарчим нь энгийн тайлбарыг өгдөг. Энэ механизм нь fusel тосыг суурьших шүүлтүүрийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнд архины уур, шингэний байнгын харилцан үйлчлэл, өөрөөр хэлбэл, залруулга байдаг. Нухсан ууршилтын шоо 70 градус хүртэл дулаарсны дараа архи ууршиж эхэлдэг. Тэр хоолойгоор өгсөж, өөрийгөө дефлегматорт олж харав. Энэ хэсэгт уур нь усаар хөргөхөд дахин өтгөрдөг. Конденсат (цэр) нь урсаж, дахин халуун ууртай уулздаг. Хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийн хооронд солилцоо явагддаг - цэрийг уураар ханах үйл явц, буцлах температур багатай шингэнтэй уур.
Уурын эцсийн конденсац нь хөргөгчинд явагддаг. Гаралт нь цэвэршүүлсэн спирт бөгөөд хүлээн авах саванд урсдаг. Нэрэх баганын дээд хэсэгт атмосферийн хавхлага байдаг. Энэ нь архи агуулаагүй, конденсацид өртөхгүй уур нь механизмаас гарахын тулд шаардлагатай.
Тасралтгүй нэрэх нь тусгай контактын элементүүд - худалдаж авсан нэрэх баганууд дахь физик хавтан ба гараар хийсэн дээж дэх металл хөвөн эсвэл шилэн сувстай холбоотой юм. Эдгээр хэсгүүд нь уур ба рефлюкс хоорондын харилцан үйлчлэлийн үр ашгийг нэмэгдүүлэхэд хэрэгтэй.
Дараах төрлийн нэрэх багана байдаг.
Борлуулалтаар нэрэх багана бүхий тохиромжтой, өндөр чанартай сарны гэрэлт зурагнууд байдаг. Гэхдээ тэдний өртөг өндөр байна. Тиймээс металлтай ажиллах чадвартай эрчүүд уг төхөөрөмжийг өөрсдөө хийж болно. Багана үүсгэхийн тулд согтууруулах ундаатай химийн урвалд ордоггүй, цаг хугацааны явцад хүний эрүүл мэндэд хортой янз бүрийн элементүүдийг ялгаруулдаггүй материалыг ашигладаг. Нэгжийг бий болгохын тулд танд хэрэгтэй болно:
Залруулах арга нь дэмжигчид болон эсэргүүцэгчидтэй байдаг. Энэ нь дараахь эерэг талуудтай.
Дарс үйлдвэрлэгчид сул талуудыг тэмдэглэж байна:
Гэсэн хэдий ч баганын эргэлзээгүй ашиг тусыг харгалзан үзэхэд үүнийг худалдаж авах нь зүйтэй юм. Дараа нь moonshine-ийн чанарын талаар ямар ч гомдол гарахгүй.
Бид энэ нийтлэлийг гэртээ нухашнаас цэвэр спирт олж авахад зориулах болно. Хэрэв та зөвхөн үйлдвэрийн орчинд бүх дүрмийн дагуу бүтээгдсэн нэрэх баганатай бол юу болох вэ.
Гэрийн нэрэх машинд хэрэгтэй олон нюансуудыг авч үзье, бид энэ төхөөрөмжтэй хэрхэн ажиллах, үйлдвэрлэгчид өөрсдийн баганыг санал болгоход юуны талаар чимээгүй байдгийг танд хэлэх болно.
Moonshine манай эриний өмнө үүссэн. Эхлээд энэ нь зөвхөн нэрэхтэй холбоотой байв.
Лавлагаа.Нэрэх нь шингэний ууршилттай холбоотой аливаа процесс бөгөөд түүний зорилго нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хуваагдах явдал юм. Тухайлбал, анхилуун үнэрт тосыг эрт дээр үеэс нэрэх аргаар гаргаж авсан.
Анхны нэрэх бодисыг алхимич-үнэртэн судлаачид бүтээжээ. Түүх нь зэсийн аламбик, алкитарыг бүтээсэн нь Персүүдтэй холбоотой байдаг. Гэхдээ тэднээс нэлээд эрт (Египетийн пирамидуудад) нэрэх зориулалттай төхөөрөмжүүд олдсон.
16-р зуунд нэрэх төхөөрөмжийг сайжруулах талаар олон ажил, "онцлог санал" гарч ирэв. Үргэлжилсэн баганын анхны загварууд гарч ирнэ. Тасралтгүй ажиллагааг хангахын тулд тэд элс, лав, усан ваннуудыг туршиж үзсэн. Гэхдээ тэр үеийн баганууд өөрсдөө агаар хөргөлттэй хэвээр байв. Зөвхөн зууны эцэс гэхэд ус хөргөх нь илүү үр дүнтэй болох нь тогтоогдсон.
Энэ зууны туршид нэрэх төхөөрөмжийг улам боловсронгуй болгож, 18-р зууны эхээр ууршуулсан шингэнийг дахин дахин куб руу буцааж, цэвэршүүлэх зорилгоор дахин ууршуулж, залруулах боломжийн тухай онол боловсорч гүйцсэн. болон бэхжүүлэх.
Үр дүн нь 1813 онд Францын зохион бүтээгч Берард, Адам, Перриер нар тасралтгүй ажилладаг нэрэх баганын патентыг хүлээн авснаар харуулсан. Сонирхолтой нь, бүтцийн хувьд үйлдвэрлэлийн Шулуутгагч нь хоёр зуун гаруй жилийн турш өөрчлөгдөөгүй. Өнөөдөр ийм төхөөрөмжийг ашиглан согтууруулах ундаа гаргаж авдаг. Энэ нь электроникийг нэмсэн үү.
Moonshiners удаан хугацааны туршид гэртээ цэвэр архи авахыг мөрөөддөг. Мөн тэд энэ чиглэлд нэгээс олон туршилт хийсэн. Олон тонн түүхий эдээр ажилладаг үйлдвэрийн нэрэх баганыг зүгээр л аваад жижиг хэмжээтэй болгох боломжгүй болох нь тогтоогдсон.
Тэр бүтээмж, бүтээгдэхүүний чанарыг өгөхгүй. Орчин үеийн гэр ахуйн шулуутгагч руу хүрэх зам нь гэрийн хэрэглээнд зориулж нэрэх багана бий болгосноор дууссан бөгөөд түүний тусламжтайгаар 96 ° -ийн хүч чадалтай бараг цэвэр спирт авах боломжтой болсон.
Хими дэх ректификация гэдэг нь дулаан ба массын шилжилтийн улмаас хоёр ба түүнээс дээш бодисоос бүрдсэн шингэнийг салангид бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хуваах үйл явц юм. Давтан ууршуулж, сав руу буцах үед өөр өөр масс, буцалгах цэгийн улмаас салгах үүсдэг.
Аж үйлдвэрт газрын тосыг нэрэх (бензин, дизель түлш, керосин болгон ялгах), цэвэр агаарын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (хүчилтөрөгч, азот гэх мэт) авахад ашигладаг. Мөн бидний хамгийн их сонирхдог зүйл бол архи юм.
Архины уур нь халсан спирт агуулсан шингэний гадаргуугаас салж, багана руу яаран очдог. Анхан шатны рефлюкс хөргөгч рүү аль хэдийн замдаа, тэдгээр нь хэсэгчлэн хөргөж, хүнд хольц, устай хамт нэрэх шоо руу буцаж ирдэг.
Дээрээс нь хөнгөн фракцууд нь ялтсан элементүүдээр тоноглогдсон хөргөгч-рефлюкс конденсатор руу дагалдаж, цэр нь ууршсан бодисуудтай холбогдож, шингэнийг эцсийн байдлаар ялгадаг.
Бохирдолгүй спирт үүсгэж, баганын дээд хэсэгт аюулгүй байдлыг хангахын тулд даралт нь агаар мандлынхтай ижил байдаг тул даралтын уналтгүй байхын тулд Шулуутгагч нь тусгай хоолойгоор тоноглогдсон байх ёстой.
Чухал.Хэрэв даралт буурсан бол ууршилтын хурд нэмэгдэх тусам уурын нягт буурна. Багана амьсгал боогдож байна. Мөн дэлбэрэлт боломжтой.
Хэрэв даралт хэт их нэмэгдвэл хольцыг фракц болгон хуваах нь зогсч, ууршилтын хурд буурдаг.
Өрхийн RK-ийг нэрэх төхөөрөмжийг бүрэн орлуулах гэж үзэх боломжгүй юм. Энэ нь дахин нэрэх зориулалттай илүү өндөр чанартай төхөөрөмж бөгөөд анхны нэрэлтийн анхдагч түүхий спиртийг шууд урсгалтай нэрэх төхөөрөмжөөр бүрэн, их бие, өвөрмөц үнэр, амтгүй бүрэн хэмжээгээр боловсруулах боломжийг олгодог. анхилуун үнэртэй сарны гэрэл гэж нэрлэгддэг угаасаа.
Мөн ойлголтын талаар бага зэрэг:
Зөв хийгдсэн залруулгыг хийснээр (мөн энэ нь та онолын хувьд мэдэж, практикт хэрэгжүүлэх шаардлагатай параметрүүдийн багц бөгөөд өөрийн хэрэгцээнд тохируулан тохируулж болно) та гэртээ дараахь зүйлийг авах болно.
Алдаа:
Өөрөө ууж, зочдод хортой хольц агуулаагүй гэртээ хийсэн согтууруулах ундаагаар эмчилдэг хүмүүсийн өдөр тутмын амьдралд зайлшгүй шаардлагатай төхөөрөмж.
Гаднах төрхөөрөө - нэрэх шоо дээр босоо суурилуулсан өндөр хоолой нь урсгалын хөргөгчтэй рефлюкс конденсатор болж хувирдаг.
Согтууруулах ундаа сонгох төхөөрөмж нь ойролцоогоор баганын 2/3 өндөрт байрладаг. Ихэнхдээ өөрийн гэсэн хөргөгчтэй байдаг.
Нэрэх багана нь ердийн moonshine хэвээр ялгаатай онцлог шинж чанартай байдаг. Тэр бүтээгдсэн хольцыг бэхжүүлэх, нэгэн зэрэг цэвэрлэх зориулалттайархи агуулсан шингэн (эсвэл түүхий архи). Хоолойн багана өндөр байх тусам багана руу буцах, эцсийн бүтээгдэхүүн рүү орохоос сэргийлж, илүү их хүнд хольцууд байдаг.
RK-ийн загвар ба түүний шинж чанарууд нь гэртээ 96 ° -ийн хүч чадалтай архи олж авах боломжийг бодитой болгодог. Энэ нь баганын зааварт өгөгдсөн ашиглах зөвлөмжийг дагаж мөрдөх хэн бүхэнд боломжтой бодит байдал юм.
Анхаар.Нэхмэлийг нэрэх баганад хоёр удаа нэрэх юм бол хүч чадал, цэвэр байдлын хувьд хамгийн сайн үр дүнд хүрч чадна. Хоёр дахь удаагаа энэ нь түүхий архи байх болно.
Чухал.Шулуутгах үйл явц дахь бодисууд нь тодорхой тусгаарлагдсан бөгөөд хоорондоо холилдохгүй, харин буцалгах температурын бага зэрэг (аравны нэг) зөрүүтэй байсан ч тусгаарлагддаг. Тиймээс этилийн спиртээс бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нэрэх биед ордоггүй.
Туршлагатай нэрэх мэргэжилтнүүд хэрэв та өвөрмөц органолептик спиртийг архи руу буцаах шаардлагатай бол сүүлийг тусдаа 100 мл-ийн саванд сонгохыг зөвлөж байна. Бага хэмжээгээр нэмээд хүссэн үнэр, амтыг олж авсны дараа пропорцийг бүхэлд нь "шилжүүлнэ".
Хоёр үндсэн төрлийн нэрэх багана байдаг:
Ойлгомжтой болгохын тулд бид тусгай ширээ хийсэн бөгөөд үүнээс гал тогооны өрөөнд хүчтэй согтууруулах ундаа авахын тулд ашигладаг хоёр арга нь хэр ялгаатай болох нь тодорхой байна.
| Үзүүлэлтүүд | Залруулга | нэрэх |
| Архи хүлээн авсан | Цэвэршүүлсэн спирт 96° | Сарны гэрэл, үнэрт нэрмэл (үр тариа, жимс гэх мэт) |
| Машины бүрэн өндөр | 85 см-ээс 1.5 метр хүртэл | Дүрмээр бол - 80-85 см хүртэл |
| Жолооны хурд | Хуучирсан гэр ахуйн багана дээр 650 мл-ээс цагт 2 литр хүртэл - орчин үеийн | 1 л / ц-ээс, хэрэв төхөөрөмж бага бүтээмжтэй бол өндөр чанартай үйлдвэрийн суурилуулалт дээр 7-10 л / цаг хүртэл. |
| куб халаалт | Төрөл бүрийн зуух, түүний дотор индукц дээр (техникийн үзүүлэлтүүдийг харна уу, өөр байж болно). Баганын хувьд ердийн гал тогооны бүрээсний доор тохирохгүй тул бие даасан зуух ашиглах нь ихэвчлэн шаардлагатай байдаг. Боломжит сонголтууд: халаалтын элемент, уурын генератор, усны бойлер (шоо дөрвөлжин). | Дээрх бүх сонголтууд. Нэрэгчийн давуу тал нь бага өндөр юм. Та суурин зуухны дээрх бүрээсний доор тохирох төхөөрөмжийг үргэлж авч болно. |
| Загварын онцлог | Цогцолбор, хэд хэдэн модулиас бүрдэнэ. Дефлегматор руу тусдаа ус холбохыг шаарддаг. Энэ нь цэр сонгоход зориулагдсан хавтан хэлбэрийн дефлегматор, хошуугаар хийгдсэн. | Энгийн. Шууд урсгалтай нэрэх төхөөрөмж нь зөвхөн шоо, хөргөгчөөр тоноглогдсон. Хуурай уурын зуух болон хөөсийг нэмэлт амбаар болгон ашигладаг. |
| Аюулгүй байдал | Термометрийн аль алиных нь температурыг (шоо ба дефлегматор дахь), даралт болон бусад параметрүүдийг сайтар хянах шаардлагатай, эс тэгвээс дэлбэрэлт үүсэх боломжтой. | Хараа хяналтгүй орхиж болохгүй, гэхдээ Шулуутгагч шиг эрсдэлд өртөхгүй. |
| боловсруулж байгаа шингэн | Шулуутгагчийг чанарын хувьд ажиллуулахын тулд шингэн нь хольцоос цэвэр, 35-аас 45 хэм хүртэл байх ёстой. Энэ нь нухаш биш, харин түүхий спиртийг нэрэх саванд илүү сайн нэрдэг. Хэдийгээр Брагатай ажиллахыг хориглодоггүй. Хамгийн гол нь шингэн, шүүсэн байх ёстой. | 20 ° -аас ихгүй хүч чадалтай Брага. Уурын генератор (усны хүрэм) бүхий шоо хэлбэрээр нэрэх үед энэ нь зузаан байж болно. |
| Бүтээгдэхүүний цэвэр байдал | Зөв нэрэлтээр - бараг ямар ч хольцгүй. | Давхар нэрэлттэй ч гэсэн өндөр агууламжтай fusel oils. Нэрэлтийн үед хольцгүй архи сонгох боломжгүй юм. |
| Олборлосон архины хэмжээ | 100% хүртэл. 1-2% -иас ихгүй алдагдал | 80% хүртэл |
Мэргэшсэн болон онлайн дэлгүүрүүдийн өнөөдрийн саналууд нь таны хэрэгцээнд тохирсон төхөөрөмжийг сонгох боломжийг танд олгоно.
Энд танд туслах хэдэн зөвлөмж байна:
Төхөөрөмж - нэрэх багана нь дараахь зүйлийг агуулсан байх ёстой.
Жишээлбэл, нэрэх багана Добры Жар Маяк Эхний байранд Schnapser X2- бүх нийтийн систем. Эвхэгддэг, хавчаарын холболтууд дээр. Герман чанар, 10 жилийн баталгаатай. Индукцийн зууханд хэрэглэхийг зөвлөж байна. 12 - 50 литрийн куб. Зардал нь 10990 - 16990 рубль байна. Бүрэн засварлахын тулд та 45 см өндөртэй царгыг 1590 рубльд худалдаж авах хэрэгтэй.
Төхөөрөмжийн ард 2-р байр "Добрый Жар" "Гэрэлт цамхаг" 20-60 литр хэмжээтэй шоо дөрвөлжин хэлбэртэй. Өндөр - 178 см Зардал: 19600 -28000 рубль. Эвхэгддэг бүтэц. Үүнийг potstill горимд ажиллуулж, нухашыг түүхий спирт болгон хувиргаж, дараа нь нэрэх боломжтой.
Гэртээ чанасан сарны туяа үйлдвэрлэгчид ундаагаа хортой fusel тосноос цэвэрлэж, тааламжгүй үнэргүй байлгахыг хичээдэг. Үүнийг хийхийн тулд тэд бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн удаа нэрэх бөгөөд үүний үр дүнд цэвэршдэг. Гэсэн хэдий ч архи, согтууруулах ундаа хийх хамгийн сайн арга бол нэрэх багана бүхий аппарат ашиглах явдал юм. Түүний үйл ажиллагааны зарчим, өөрөө үйлдвэрлэх боломжийг нийтлэлд авч үзэх болно.
Сарны гэрэлтэй адил нэрэх багана нь зөвхөн илүү өндөр чанартай, цэвэршүүлсэн сарны гэрэл гаргадаг. Гэхдээ хамгийн гол нь энэ нь янз бүрийн согтууруулах ундаа бэлтгэхэд суурь болгон ашигладаг 96% цэвэр спирт үйлдвэрлэх зориулалттай. 
Архи нь анхны шингэнийг олон удаа ууршуулж, буцалгах цэгүүдтэй (метил ба этилийн спирт, фузел тос, альдегид) тусдаа фракцуудад (нухсан, түүхий спирт) хуваагддаг цэвэршүүлэх бүтээгдэхүүн юм. уурын конденсац.
Спирт агуулсан шингэнээр дүүргэсэн нэрэх кубыг халаана. Буцалгах явцад уур нь эрчимтэй үүсдэг бөгөөд энэ нь баганыг дээшлүүлдэг. Тэнд түүнийг уурыг хөргөж, өтгөрүүлдэг дефлегматор хүлээж байна.
Та мэдсэн үү? Хамгийн том нэрэх багана нь 90 м өндөр, 16 м голчтой, тэдгээрийг газрын тос боловсруулах үйлдвэрт ашигладаг..
Конденсат (цэр) дусал нь уураар дүүрсэн багана руу бууна. Хөргөсөн цэр нь тусгай хошуугаар урсаж, халуун ууртай уулздаг. Дулаан ба массын шилжилт нь тэдгээрийн хооронд тохиолддог бөгөөд энэ нь олон удаа давтагддаг бөгөөд залруулахын мөн чанар юм.
Үүний үр дүнд баганын "толгой" хэсэгт цэвэр уурын спиртийг цуглуулдаг. Эцсийн конденсацын хувьд үүнийг хөргөгчинд аваачдаг бөгөөд үүнээс нэрмэл, өөрөөр хэлбэл бэлэн бүтээгдэхүүн гарч ирдэг.
Видео: нэрэх багана ба түүний үйл ажиллагааны зарчим
Нэрэх баганын төхөөрөмж нь өөр өөр хэсгүүдээс бүрдэх бөгөөд тэдгээрийн хэмжээсийг нарийн тооцоолох шаардлагатай. Энэ дизайны хувьд танд хэрэгтэй:
Төхөөрөмжийн бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг тусад нь авч үзье.
Бүх бүтцийн үндэс нь нэрэх шоо юм. Энэ нь спирт агуулсан түүхий эдийг хадгалах сав юм.
Энэ нь зэс, пааландсан эсвэл зэвэрдэггүй гангаар хийсэн ямар ч савны үүрэг гүйцэтгэдэг. Зарим moonshiners бага хэмжээний согтууруулах ундаа хүлээгдэж байгаа бол даралтын агшаагч ашигладаг.
Мөн та "зэвэрдэггүй ган" хуудаснаас тохиромжтой савыг бие даан гагнах боломжтой.
Видео: нэрэх кубыг өөрийн гараар хэрхэн яаж хийх вэ Кубыг хангах ёстой гол шаардлага:
Хэрэв та бэлэн нэрэх шоо худалдаж авбал эдгээр шалгуурыг аль хэдийн хангасан болно. 
Кубын хэмжээ баганын хэмжээстэй тохирч байх нь маш чухал юм. 1.5 м өндөр, 50 мм диаметртэй хоолойн хувьд та 40-80 литрийн багтаамжтай сав авах хэрэгтэй, 30-50 литрийн багтаамжтай сав нь 40 мм-ийн шургуулганд тохиромжтой, 32 мм-ийн хувьд дор хаяж 20-30 литр, мөн 28 мм-ийн диаметртэй тохиромжтой даралтат агшаагч нь маш сайн.
Чухал! Нэрэлтийн шоо нь эзэлхүүнийх нь 2/3-аас ихгүй хэмжээтэй нухашаар дүүргэгдсэн байх ёстой, эс тэгвээс буцалгах үед багана "багжигдах болно"».
Шулуутгах хоолойг царга гэж нэрлэдэг. Энэ нь 1.5 мм зузаантай хана, 30-50 мм диаметртэй цилиндр юм. Царгын үр нөлөө нь түүний өндрөөс хамаарна: хоолой өндөр байх тусам хортой фракцууд удаан салж, архи нь илүү цэвэр болно.
Царгын хамгийн оновчтой өндөр нь 1-1.5 м, хэрэв энэ нь богино байвал дотор нь салангид fusel тос байх газар байхгүй бөгөөд тэдгээр нь нэрмэл дотор дуусна. Хэрэв хоолой нь урт бол залруулах хугацаа нэмэгдэх боловч энэ нь үр ашигт нөлөөлөхгүй. 
Сав баглаа боодолтой нэрэх баганын шургуулга тал 15 см урттай сарны гэрэл зургийн бэлэн шургуулга худалдаанд гарлаа.Та 2-3 ширхэг гуурс аваад нэгтгэж болно. Мөн та хүссэн урттай царгийг өөрөө хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд зэвэрдэггүй ган хоолой хэрэгтэй.
Видео: нэрэх баганын шүүгээг өөрөө хэрхэн хийх вэ Доод хэсгийг шоо руу бэхлэхийн тулд утсыг дээрээс болон доороос нь таслах ёстой бөгөөд дээд хэсэгт нь дефлегматор бэхлэнэ.
Доод талаас нь та хажуу талыг нь дүүргэх хошууг барихын тулд тор бэхлэх хэрэгтэй. Зарим гэрийн мэргэжилтнүүд хоолойг хөөс резин гэх мэт тусгаарлагчаар боож өгдөг.
Та мэдсэн үү? Панченковын хошууг 1981 онд ЗСБНХУ-д согтууруулах ундаа үйлдвэрлэх зорилгоор зохион бүтээсэнгүй, харин онгоцны түлшний газрын тосны түүхий эдийг цэвэршүүлэх зорилгоор бүтээжээ..
Царгиг хушуугаар дүүргэх нь залруулах урьдчилсан нөхцөл юм. Хэрэв хоолой нь хөндий байвал зөвхөн нэрэх процессыг хийх боломжтой бөгөөд үр дүн нь сарны гэрэл байх болно, гэхдээ цэвэр архи биш. Дүүргэгчийн зорилго нь цэр урсах гадаргууг нэмэгдүүлэх явдал юм.
Тиймээс хүнд хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүд хуримтлагдаж, эцсийн бүтээгдэхүүн рүү орох боломжгүй бөгөөд цэвэр спиртийн хөнгөн уурыг авдаг. Бөглөх нь хоолойг бүрэн дүүргэх ёстой.
Идэвхгүй зэвэрдэггүй материалаар хийсэн ямар ч дүүргэгч нь цорго болж чаддаг.
Панченковын цорго
Чухал! Цорго-угаалгын алчуур нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байх ёстой. Та үүнийг соронзоор шалгаж болно: зэвэрдэггүй ган татдаг.
Сонгох хэсэг нь шургуулга ба рефлюкс конденсаторын хоорондох жижиг хоолой юм. Үүний зорилго нь цэр цуглуулах явдал юм: эхлээд "толгой", өөрөөр хэлбэл хортой архины фракцууд, дараа нь "бие" гарч ирдэг, эсвэл амтгүй, тааламжгүй үнэргүй архи. 
Өөрөө хийсэн сонголтын нэгжийг өөр өөрөөр хийдэг, гэхдээ ижил зарчмын дагуу. Жишээ нь:
Видео: өөрөө хийх сонголтын зангилаа Гаднах нь хоолойд хоёр холбох хэрэгсэлд зориулж хоёр нүх гаргадаг: цэрийг арилгахын тулд нэг хэсэгт цорго залгаж, уурын температурыг хэмжихийн тулд термометрийг нөгөөд нь (жижиг) оруулдаг.
Бүтцийн дээд хэсэг нь дефлегматор юм. Энд уур нь хөргөж, өтгөрч, аль хэдийн дусал хэлбэрээр доошоо ордог. 
Өөрийнхөө гараар та дефлегматоруудад зориулж хэд хэдэн сонголтыг хийж болно.
Видео: шууд урсгалтай дефлегматорын ажиллах зарчим
Видео: Димротын рефлюкс конденсатор бүхий нэрэх баганыг угсрах
Видео: бүрхүүл ба гуурсан хоолойн дефлегматорын ажиллах зарчим
Олборлох төхөөрөмжөөс урсаж буй этилений температурыг бууруулахын тулд жижиг хөргөгч буюу дараа хөргөгч хэрэгтэй. Энэ нь цамцны рефлюкс конденсаторын зарчмаар хийгдсэн боловч бага диаметртэй хоолойноос хийгдсэн.
Мөн ус дамжуулах хоёр гарцтай: хүйтэн шингэн нь доод хэсэгт орж, дээд хэсгээс гарч, силикон хоолойгоор дамжин ус зайлуулах төхөөрөмж рүү явдаг.
Усны хурдыг цорго ашиглан хянадаг.
Видео: нэрэх баганад зориулж өөрийн гараар хөргөгчийг хэрхэн яаж хийх вэ
Пастеризацийн тор нь баганын заавал байх ёстой элемент биш юм. Нэг талаас, энэ нь үндсэн дизайныг төвөгтэй болгодог. Гэхдээ нөгөө талаас энэ нь түүнийг сайжруулдаг, учир нь энэ нь бүхэл бүтэн засварын туршид толгойн фракцаас согтууруулах ундааг илүү сайн цэвэрлэдэг.
Энэ нь нэмэлт сонголтын нэгжтэй жижиг тал (30 см) юм. Энэ нь гол хааныг нөхдөг. "Толгой" нь ердийнх шигээ рефлюкс конденсатороос гарч ирдэг, гэхдээ зөвхөн эхэнд нь биш, харин байнга.
Жижиг царгын доод сонголтоос архи цуглуулдаг. Энэ нь согтууруулах ундааны хамгийн их цэвэршилтийг баталгаажуулдаг. 
Засварлах урт үйл явц хэдэн цаг үргэлжилж болно. Үүний зэрэгцээ "толгой", "сүүл" нь "бие" -тэй санамсаргүй холилдохгүйн тулд үүнийг байнга хянаж байх ёстой. Хэрэв та залруулгыг хянахын тулд сайн автоматжуулалт суурилуулсан бол тийм ч ядаргаатай байх болно. Энэ зорилгоор BUR (шулуулалтын хяналтын нэгж) зохион бүтээгдсэн. Блок нь дараахь зүйлийг хийх боломжтой.
Та "эхлэх-зогсоох" хавхлагыг суурилуулснаар процессыг автоматжуулж болно: температур өсөх үед энэ нь сонголтыг зогсоож, тогтворжих үед сонголтыг үргэлжлүүлнэ.
Та автоматжуулалтгүйгээр хийж болно, гэхдээ энэ нь илүү хялбар байдаг.
Видео: нэрэх баганын автоматжуулалт
Давуу тал:
Алдаа дутагдал:
Шулуутгах нь согтууруулах ундааг янз бүрийн хольцоос хамгийн их цэвэршүүлэх зорилготой юм. Баганыг бүрдүүлдэг нарийн ширийн зүйлс нь бүтээгдэхүүний чанар, амтанд нөлөөлөх ёсгүй. Тиймээс материал нь химийн идэвхгүй, зэвэнд өртөмтгий биш, нэрмэлийн амт, үнэрт нөлөөлөхгүй байх ёстой.
Хүнсний зэрэглэлийн зэвэрдэггүй ган, өөрөөр хэлбэл хром-никель зэвэрдэггүй ган нь хамгийн тохиромжтой. Энэ нь химийн хувьд саармаг бөгөөд бүтээгдэхүүний найрлагад нөлөөлдөггүй.
Нэрэх баганыг шинэ үеийн moonshine гэж нэрлэж болно, учир нь энэ нь хамгийн сайн чанарын архи үйлдвэрлэдэг. Энэ төхөөрөмжийг өөрийн гараар хийх нь нэлээд хэцүү байдаг. Гэхдээ хэрэв та хүчин чармайлт гаргавал баярын ширээг үргэлж байгалийн, амттай гэрийн хийсэн согтууруулах ундаагаар удирдана.
Энэ нийтлэл хэрэг болсон уу?
Санал тавьсанд баярлалаа!
Та ямар асуултанд хариулж чадаагүйгээ сэтгэгдэл дээр бичээрэй, бид хариулах болно!
38
аль хэдийн удаа
тусалсан
Нэрэх багана нь бараг 200 жилийн өмнө бүтээгдсэн бөгөөд түүхийн туршид хүмүүст янз бүрийн төрлийн цэвэршүүлсэн шингэнийг олж авах зорилгоор тогтмол үйлчилж ирсэн.
Ийм суурилуулалтын гол зорилго нь аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэл (газрын тос боловсруулах, химийн үйлдвэр, нефтийн хими, шар айраг исгэх гэх мэт) юм. 
Өдөр тутмын амьдралд жижиг төхөөрөмжүүд нь өндөр чанартай сарны хайрлагчдыг идэвхтэй ашигладаг. Худалдан авсан эсвэл гар хийцийн багана нь гэртээ бараг цэвэр архи авах боломжийг олгодог.
Энэ төхөөрөмж хэрхэн ажилладаг талаар энэ нийтлэлд дэлгэрэнгүй авч үзэх болно.
Баганын төрлийн нэрэх төхөөрөмж эсвэл зүгээр л нэрэх багана нь босоо суурилуулсан цилиндр бөгөөд дотор нь шингэнийг янз бүрийн төхөөрөмж, угсралт ашиглан цэвэршүүлдэг.
Чухал!Цэвэршүүлэх механизм нь залруулах процесс дээр суурилдаг, i.e. холбоо барих уур, шингэний урсгалын дулааны болон массын солилцооны үр дүнд олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хольцыг салгах.
Нэг төрлийн бус найрлагатай аливаа шингэн нь хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн холимог юм.
Тиймээс moonshine нь этилийн болон бусад спирт, эфир, альдегид, fusel тос болон бусад бодисын холимог юм.
Шулуутгах үйл явц нь уур, шингэний урсгалын эсрэг чиглэлд (уурын конденсацийн үр дүнд үүссэн цэр) дээр тулгуурладаг бөгөөд энэ нь диаграмаас харагдаж байна.
Уур нь дээшилж, шингэн нь доошоо эргэлддэг. Босоо цилиндр дэх эдгээр байгалийн урсгалууд нь бие биетэйгээ харьцдаг бөгөөд энэ нь физикийн хуулиудын дагуу дулааны болон массын солилцоо дагалддаг бөгөөд энэ нь системийг тэнцвэржүүлэх хандлагатай байдаг.
Ийнхүү үйл явцын олон талт байдлыг хангаж өгдөг бөгөөд энэ нь эцэст нь бүх шингэнийг хамгийн их хэмжээгээр цэвэрлэж, хамгийн хөнгөн фракцыг салгах боломжийг олгодог. Газрын тосонд энэ нь бензин, сарны гэрэлд этилийн спирт юм.
Нэрэлтийн багана нь нэрэх процессыг практикт хэрэгжүүлэх боломжийг олгодог. Бүтцийн хувьд энэ нь шоо байрладаг цилиндр бөгөөд шингэнийг нийлүүлж, халааж байгаа газар, шингэн конденсат (цэр) үүсдэг дефлегматор юм.
Үүнээс гадна конденсаци, шингэнийг цуглуулах, дахин ууршуулах процессыг хангахын тулд контакт элементүүдийг хангадаг.
Нэрэх багана дараах байдлаар ажиллана.
Лавлагаа!Баганын үр ашгийг рефлюкс тоогоор илэрхийлж болно, i.e. цэрний эзэлхүүнийг гадагшлуулсан бэлэн бүтээгдэхүүний хэмжээтэй харьцуулсан харьцаа.
Үйлдвэрийг тогтвортой ажиллуулахын тулд энэ үзүүлэлтийг 3-р түвшинд байлгадаг бөгөөд энэ нь цэвэршүүлсэн шингэний 25% -иас ихгүй эргэлтийг хангадаг.
Цэр доошоо бууж, буцалгаад дахин халаана. Уурын өөр нэг хэсэг нь нэмэгдэж, шинэ мөчлөг эхэлдэг.
Хэрэв moonshine цэвэрлэж байвал хамгийн хүнд бүрэлдэхүүн хэсгүүд (fusel oils) процессын эхэн үеэс эхлэн баганын доод хэсэгт суурьшдаг.
Хоолойн дагуу хөнгөн фракцууд (метилийн спирт, эфир, альдегид) тархдаг. Тэд 9-12 минутын турш температурыг тэнцвэржүүлэхийн зэрэгцээ аажмаар доошоо урсдаг. Кубыг халаах нийт хугацаа 25-55 минут байна.
Шингэнийг цэвэрлэх хамгийн түгээмэл аргууд нь нэрэхТэгээд залруулах. Эдгээр технологиуд нь олон талаараа ижил төстэй байдаг бөгөөд энэ нь заримдаа ойлголтуудын хослолыг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь огт буруу юм.
Үйл явцын механизмын үндсэн ялгаа нь цэвэршүүлэх явцад эцсийн бүтээгдэхүүн нь нэрэхтэй харьцуулахад илүү гүн цэвэршилттэй, өндөр чанартай байдаг.
Үнэн хэрэгтээ нэрэх явцад буцалж буй шингэн ч гэсэн хэсэгчлэн ууршдаг бөгөөд энэ нь ямар ч тохиолдолд тодорхой хэмжээний өөр өөр фракцууд цэвэршүүлсэн шингэнд ордог гэсэн үг юм. Сайн чанарт хүрэхийн тулд 6-7 хүртэлх процедур шаардлагатай.
Шулуутгах нь нэг дамжлагад цэвэр, нэгэн төрлийн бүтээгдэхүүнийг өгдөг. Moonshine цэвэрлэхэд энэ нөлөө нь хүч чадалд ихээхэн нөлөөлдөг.
Нэрэх арга нь мөн тодорхой эерэг талуудтай:
Туршлагатай сарны гэрэлтэгч нэрэх, арилгах үйл явцыг харьцуулж, сарны гэрэл нэрэх төхөөрөмжийг сонгох талаар зөвлөгөө өгдөг видеог үзээрэй.
Орчин үеийн нэрэх баганын дизайны ерөнхий зарчим өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Үйлдвэрийг сайжруулах зорилго нь бүтээмж, цэвэрлэгээний гүн, гарц, эцсийн бүтээгдэхүүний чанарын тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлэх явдал юм.
Тогтоосон даалгаврын шийдлийг хэд хэдэн чиглэлд хөдөлгөөнөөр хийдэг.
Технологийн бүх горимыг дагаж мөрдөхийн тулд ажлын цилиндрийн хамгийн дээд өндрийг, мөн диаметртэй оновчтой хослуулах нь чухал юм.
Хэмжээгээр ялгаатай:
Гэрийн нөхцөлд бяцхан төхөөрөмж хэрэгтэй.
Тэдний өндөр нь 1.2-1.6 м-ийн хооронд байна. Жижиг хэмжээтэй бол фракцуудыг чанарын хувьд салгах боломжгүй юм. Хоолойн диаметр нь 3-5 см-ээс 0.3-0.5 м хүртэл байж болно.
Чухал!Багана үйлдвэрлэх хамгийн сайн материал бол хүнсний үйлдвэрт хэрэглэхийг зөвшөөрсөн зэвэрдэггүй хайлш юм. Тэд ямар ч түрэмгий нөлөөгөөр хортой бодис ялгаруулдаггүй.
Түүхий эдээр шоо халаах ажлыг зохион байгуулахдаа 2 хүчин зүйл чухал байдаг.
Эрчим хүчний хийн эх үүсвэрийг зохицуулахад хэцүү байдаг тул цахилгаан халаалтын элементүүдийг (халаагч) ихэвчлэн ашигладаг. Хэвийн хүчийг 50 литр куб тутамд 4 кВт-ын ийм тооцооноос тогтооно.
Энэ нь халаалтын элементүүдийн хүч, баганын хэмжээсээс шууд хамаардаг. Урсгалууд хоолойгоор дамжин өнгөрөх тусам бүтээмж өндөр болно.
Үүнээс гадна түүхий эдийг нийлүүлэх, эцсийн бүтээгдэхүүнийг цаг тухайд нь зайлуулах тусгай төхөөрөмжөөр хангагдсан тасралтгүй технологийг ашиглах үед энэ нь нэмэгддэг.
Энэ нь цилиндрийн нэг дамжуулалт дахь нэгэн зэрэг конденсацийн процессын тооноос хамаардаг бөгөөд энэ нь харгалзах контактын элементүүдийн тоогоор тодорхойлогддог.
INсайн суурилуулалтанд дор хаяж 7-8 ийм бүс суурилуулсан байна.
Шаардлагатай хяналтыг хангахын тулд термометрийг бүх газарт суурилуулсан. Тогтвортой горимыг хадгалахын тулд автомат систем суурилуулсан.
725-785 мм м.у.б. дотор тогтвортой дотоод даралтыг хадгалахын зэрэгцээ нэрэх процесс хэвийн явагдана.
Үүний зэрэгцээ хүнд фракцууд хуримтлагддаг доод хэсэгт даралт ихсэх, хөнгөн уур чиглэсэн дээд хэсэгт хамгийн бага даралтыг бий болгодог.
Аж үйлдвэрийн байгууламжид баганын дээд хэсэгт вакуум үүсгэж болох боловч атмосферийн даралтыг хэвийн байлгах нь хамгийн оновчтой байдаг.
Нэрэлтийн баганыг ажиллуулахдаа нөхцөл байдал тогтворжиж, ирж буй урсгалын температур тэнцүү байх үед процесс хамгийн идэвхтэй явагддаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Горим тогтворжуулах хурд нь өндөр чанартай, орчин үеийн суурилуулалтын хамгийн чухал үзүүлэлтүүдийн нэг гэж тооцогддог.
Нэрэлтийн багана дахь контакт элементүүд нь шингэн ба уурын тэнцвэрийг бүрдүүлэх, түүнчлэн уурын концентрацид оролцдог.
Ийм элемент бүр нь нэг төрлийн нэрэх мөчлөг явагддаг тодорхой бүсийг хязгаарладаг - тусдаа фракцын ууршилт ба дараа нь конденсацлах үед уур нь ихэвчлэн энэ хилийг давж, дэгдэмхий бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урсгалдаа оролцуулан дээшээ хөдөлдөг.
Ийм аль ч бүсэд тодорхой тэнцвэр тогтдог.
Лавлагаа!Гол нөлөө нь дулаан, массын солилцоог идэвхжүүлдэг фазын контактуудын талбайг нэмэгдүүлэх замаар хангадаг.
Холбоо барих гол элементүүд нь:
Дискний контакт элементүүдийг ихэвчлэн өндөр өндөртэй, суурилуулахад хангалттай диаметр бүхий үйлдвэрлэлийн баганад суурилуулсан.
Гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэлд (худалдан авсан болон гэртээ хийсэн) 4-5 см диаметртэй хоолойд бэхлэх боломжтой хушууг нэн тэргүүнд тавьдаг.
Нэрэх баганыг ажиллуулахдаа түүний хэвийн ажиллагааг хангах, өндөр чанартай эцсийн бүтээгдэхүүн авахын тулд тодорхой арга хэмжээг дагаж мөрдөх шаардлагатай.
Дараах чиглэлийн үйл ажиллагаанд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Энэ "өвчин" нь цэрний урсгалыг удаашруулж, зогсоохтой холбоотой бөгөөд энэ нь цилиндрт хуримтлагдаж, уурын урсгалыг хаахад хүргэдэг. Баганын доторх "үер" -ийн үр дүнд даралт нэмэгдэж, чанга дуугарах, дуу чимээ гарч ирдэг.
Энэ үзэгдлийг дараахь шалтгааны улмаас өдөөж болно.
Процессын автомат удирдлага, зохицуулалтыг суурилуулах нь энэхүү таагүй үзэгдлээс зайлсхийхэд тусална. Түүхий эдийг халааж, шоо дүүргэхэд онцгой анхаарал хандуулдаг.
Эхний тохиолдолд техник нь энгийн байдаг - эхний үе шатанд (температур ба даралтыг тогтворжуулах хүртэл) дэгдэмхий уурын зөвхөн дөрөвний нэг нь эцсийн бүтээгдэхүүнтэй конденсацлаж, гаднаас нь зайлуулж, дараа нь түүний хамгийн их хэмжээг арилгадаг.
Хүнд фракцаас үүссэн тунадас үүсэх нь илрүүлэхэд илүү хэцүү байдаг. Та баганын хамгийн доод хэсэгт байгаа шингэний үнэр, өнгөт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Нэрэлтийг эхлүүлэхийн өмнө аппаратын нөхцөл, юуны түрүүнд баганын битүүмжлэлийг шалгах шаардлагатай. Шалгахын тулд эцсийн бүтээгдэхүүний гарцыг хааж, хүйтэн ус шахдаг.
Суурилуулалт нь нягт байгаа эсэхийг шалгасны дараа та түүхий эдийг асгаж, кубыг халааж эхэлнэ.
Гэр ахуйн төхөөрөмжөөс гайхамшгийг хүлээж, сарны гэрэл солихыг хүлээх ёсгүй. Анхны шингэний хамгийн бага хүч нь 30% -иас багагүй байх ёстой, эс тэгвээс гаралт нь бат бөх чанараараа цэвэр спирттэй ойролцоо бүтээгдэхүүн болохгүй.
Чухал!Анхдагч нэрэлт хийгээгүй шоо руу нухаш асгаж болохгүй.
Суурилуулалтыг өөрийн гараар хийхдээ баганын их биеээр дамжин дулааны энергийг алдахыг зөвшөөрөх ёсгүй. Ялангуяа доод хэсгийг хамгаалах нь чухал, i.e. бүсийг эхний дефлегматор руу шилжүүлнэ.
Нэрэх багана нь шингэнийг гүн цэвэршүүлэх эсвэл хөнгөн хэсгийг салгах боломжийг олгодог. Аж үйлдвэрийн нөхцөлд тэд олон салбарт хэрэглээг олдог, үүнд. тэдний тусламжтайгаар газрын тос боловсруулах, өндөр чанартай спирт үйлдвэрлэдэг.
Шулуутгах нь өндөр хүч чадал, цэвэршилттэй архи авах боломжийг олгодог. Энэ хоёр чанар нь үйл явцыг удирдаж буй хүн түүний мөн чанарыг хэр сайн ойлгож байгаагаас хамаарна. Тиймээс сарны туяан дээр цэвэр, хүчтэй согтууруулах ундаа хийхийг хүсдэг хүн бүр залруулах онолыг мэддэг байх шаардлагатай хэвээр байна.
Нэрэлтийн процессоос эхэлцгээе, учир нь тэр бол залруулахын анхдагч юм. Нэрэлтийг хэн анх зохион бүтээсэн тухай нарийн мэдээлэл алга. Алхими болон эмийн нэр томьёоны толь бичгийг эмхэтгэгч В.Шнайдер энэ гавьяа нь сарнайн ус (сарнайн эфир) авахын тулд нэрэх аргыг ашигласан Персүүдэд хамгийн түрүүнд хамааралтай гэж үздэг. Нэрэлтийн түүх 3500 гаруй жилийн түүхтэй гэж дүгнэж болно. Эхэндээ нэрэлтийг хольцыг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хуваах бүх процесс гэж нэрлэдэг байв. Тэднийг судлах явцад процессуудыг ангилж, нэр өгсөн. Тиймээс нэрэхийг одоо шингэний ууршилт, дараа нь уурын конденсацын үндсэн дээр бодисыг салгах гэж нэрлэдэг.
Аламбик бол нэрэх анхны төхөөрөмж байсан бөгөөд хэдэн мянган жилийн турш бүтцийн хувьд бараг өөрчлөгдөөгүй. Анх анхилуун үнэртэй тос авахын тулд хэрэглэж байсан.
Шинжлэх ухаан зогссонгүй, нэрэх процессыг сайтар судалж, сайжруулсан. 16-р зууны эхэн үеэс эхлэн ууршилтын шоо, төхөөрөмжийн халаалтын системийг сонгох талаар олон тооны ажил хийгдсэн. Баганын тасралтгүй ажиллагааг хангахын тулд ус, элсэн банн, лав лаа ашигласан. Зөвхөн 1415 он гэхэд анх удаа дулаан тусгаарлагч, тухайлбал амьтны үсийг ашиглахыг санал болгов. 16-р зууны төгсгөлд конденсаторыг усаар хөргөх давуу тал илэрсэн бөгөөд тэр үед хөргөлт нь агаар байв.
16-19-р зууны үед тоног төхөөрөмжийн шинэчлэл хурдацтай явагдаж байв. Материалын шингэний идэвхгүй байдалд үндэслэн шил, керамик эдлэлийг нэрэх гэрэлд хамгийн оновчтой болгон ашигласан, дараа нь зэвэрдэггүй ган. 1709 онд рефлюкс (өтгөрүүлсэн уурын хэсгийг баганад буцаах) тухай онолууд анх гарч ирэв.
Бүх судалгаа, боловсруулалтын үр дүн нь 1813 онд патент авсан Францын инженер Адам, Берард, Перриер нар тасралтгүй үйлчилдэг анхны нэрэх багана зохион бүтээсэн явдал юм. Энэ нь орчин үеийн нэрэх баганатай тохирч байна. Энэ үеэс шинжлэх ухаан, үйлдвэрлэлд залруулах түүх эхэлдэг.
Залруулгын янз бүрийн тодорхойлолтууд байдаг.
Шулуутгах гэдэг нь уур ба шингэний хоорондох эсрэг гүйдлийн масс ба дулааны солилцооны улмаас хоёр бүрэлдэхүүн хэсэгтэй (хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг, жишээлбэл, спирт-ус) эсвэл олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хольцыг салгах үйл явц юм. Шулуутгах гэдэг нь шингэнийг олон удаа ууршуулж, уурыг конденсацлах замаар буцалгах цэгээрээ ялгаатай бараг цэвэр бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд шингэний хольцыг салгах явдал юм.
Ийм нарийн төвөгтэй найрлагатай хэдий ч залруулах үйл явцад хэцүү зүйл байхгүй. Шаардлагатай тоног төхөөрөмж, суурь мэдлэгтэй бол үүнийг гал тогооны өрөөндөө хялбархан хийж болно.
Э.Крел "Лабораторийн нэрэх заавар" бүтээлдээ залруулах үндсэн зарчмыг тодорхойлсон.
Бодисын солилцоо (масс дамжуулах ба дулаан дамжуулах) нь баганын дүүргэгчээр уурын хольцыг нэвтрүүлэх замаар явагддаг.
Энэ үйл явцын хурд, чанарт дараах хүчин зүйлс нөлөөлдөг.
Дараах нөхцөлд архи нэрэх үйл явц илүү сайн явагдана гэж дүгнэж болно: сайн тархалт, тусгаарлагдсан бүрэлдэхүүн хэсгийн өндөр концентраци, хөгжсөн контактын талбай.
Крель нь гадаргуугийн гадаргуугийн төлөв байдлын ач холбогдлыг онцгой анхаарч, залруулах үйл явцыг тодорхойлдог хүчин зүйлсийг жагсаав.
Ашигласан контактын төхөөрөмжүүдээс хамааран баганууд нь тавиур болон савласан байна.
Газрын тос боловсруулах үйлдвэр, томоохон үйлдвэрүүдэд голчлон тархсан. Тавиурын багана нь янз бүрийн тохируулгын ялтсуудыг тодорхой зайд суурилуулсан, уур ба шингэний фазын хооронд холбоо барих босоо хоолой юм.
Багана дутагдалтай: өндөр өртөгтэй, том хэмжээтэй.
Давуу тал: Тавиур нэрэх багана бутархайг илүү нарийн ялгадаг.
Өнөөдөр савласан багана өргөн хэрэглэгддэг. Эдгээр нь ижил босоо хоолойнууд бөгөөд тэдгээрт зөвхөн өөр холбоо барих төхөөрөмж суурилуулсан байдаг - цорго.
Цорго нь хоёр төрөлд хуваагдана:
Тогтмол бус - задгай эсвэл дүүргэх боломжтой идэвхгүй материалын эмх замбараагүй давхарга (жишээлбэл, мушгиа призмийн цорго SPN).
Давуу талХ: хөнгөн жинтэй, том холбоо барих газар.
Алдаа дутагдал: өндөр эсэргүүцэлтэй, уур, рефлюксийг зөв хуваарилахад хэцүү.
Тогтмол - кассетанд байрлуулсан цоолсон тор, хуудсыг төлөөлдөг (эдгээрт Панченковын ердийн утсан цорго (RPN) орно).
Давуу тал: өндөр үр ашигтай, бага даралтын уналт.
Алдаа дутагдал: савласан нэрэх баганад илэрхий дутагдал илрээгүй. 
Доктор Губерийн үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийг жишээ болгон ашиглан баганад юу болж байгааг авч үзье. Энд ид шид, нууц технологи байхгүй, бүх зүйл маш энгийн.
Хувийн хэрэглээний нэрэх багана нь OLTC эсвэл SPN хошуугаар дүүргэсэн 40-50 мм диаметртэй, 180 см-ээс ихгүй өндөртэй босоо хоолой юм. Эдгээр баганууд нь хөргөгч эсвэл рефлюкс конденсатор, түүнчлэн архи олборлох төхөөрөмжөөр тоноглогдсон байдаг.
Хүн бүр гэртээ давтаж болох ердийн ачаалалтай цорго солигчтой савласан төрлийн багана дээр үе үе нэрэхийг авч үзье.
Ус, спиртээс гадна исгэх дайвар бүтээгдэхүүн (альдегид, хүчил, эфир гэх мэт) агуулсан олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн холимог болох нухаштай кубыг халаахад эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг буцалгах, ууршуулах процесс эхэлдэг. Процессын эхлэлийн температур өөр байж болно, энэ нь бүгд нэрэх эсвэл түүхий архины чанарын болон тоон найрлагаас хамаарна. Уг процессын явцад уур нь баганын дагуу дээшилж, дулаарч, хэсэгчлэн өтгөрч, улмаар "зэрлэг цэр" үүсгэдэг.
Зэрлэг цэр үүсэх нь баганын биеийг хөргөх, хүрээлэн буй орчны дулааны алдагдалаас болж үүсдэг. Согтууруулах ундааны чанарын болон тоон алдагдал (10% хүртэл) байдаг.
Стандарт шулуутгагчдад зэрлэг цэр үүсэх асуудлыг баганын дулаан тусгаарлагчийн тусламжтайгаар шийддэг.
Доктор Губер үйлдвэрийн өндөр мэргэшсэн мэргэжилтнүүд Торнадо баганыг бий болгосноор энэ асуудлыг шийдэх өөр аргыг олжээ. Баганын бүтэц нь өсөн нэмэгдэж буй уурыг эхлээд баганын гаднах контурын дагуу дамжуулж, улмаар идэвхтэй халаалтыг бий болгодог. Үүний үр дүнд баганын ажлын хэсгээс хүрээлэн буй орчинд дулааны алдагдал хамгийн бага болно. Гаралтын үед органолептик болон физик-химийн үзүүлэлтүүдийг сайжруулсан бэлэн бүтээгдэхүүнийг гаргаж авдаг.
Багана дулаарсаны дараа уур нь хөргөгч эсвэл дефлегматорт хүрч, конденсацлаж, рефлюкс хэлбэрээр багана руу буцдаг.
Цэрний урсгал нь баганын дагуу өсөн нэмэгдэж буй хосууд руу чиглэнэ. Масс ба дулаан дамжуулалт явагдана. Согтууруулах ундааг цэвэрлэх явцад температур нь чухал ач холбогдолтой: цэр нь бага температуртай бүсээс өндөр температуртай бүс рүү явахдаа уурын урсгалаас өндөр буцалгах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (fusel oils) шингээж, бага буцалгах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ялгаруулдаг. (согтууруулах ундаа). Эдгээр процессууд нь фазын хил дээр явагддаг тул хамгийн их боломжтой контакт гадаргууг бий болгох нь маш чухал юм. Үүнийг хийхийн тулд Доктор Губер нэрэх баганууд нь ачаалалтай цорго солигчоор тоноглогдсон бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн уртын дагуу хамгийн их контактын гадаргууг үүсгэдэг.
Үүссэн архины чанар нь сонгох хурдаас хамаарна. Тухайлбал, баганаас илүү их рефлюкс авах тусам масс дамжуулах үйл явц улам дордох тул баганын гаралтын үед согтууруулах ундааны хүч буурдаг. Мөн эсрэгээр, цэр бага байх тусам массыг шилжүүлэх процесс сайжирч, эцсийн бүтээгдэхүүний бат бөх чанар нэмэгддэг.
Согтууруулах ундааны олборлолтын хурдыг хянахын тулд баганууд дээр нарийн тохируулга хийх зүү хавхлага, нүдний шил суурилуулсан.
Боловсруулсан контактын гадаргууг бий болгох нь хангалтгүй бөгөөд үүнийг зохих ёсоор услах шаардлагатай. Хананы нөлөө нь савласан баганад үүсдэг. Цэр нь баглаа боодолоор дамждаггүй, харин баганын ханыг урсдаг бөгөөд үүний үр дүнд түүний ажлын үр ашиг буурдаг. Баганыг зохих ёсоор дүүргэх үед энэ нөлөө нь хамгийн бага бөгөөд төв цорго бүхий тагны хавтанг суурилуулсан Торнадо баганад бараг байдаггүй. Үүний үр дүнд цэр нь яг баглаа боодол руу чиглэгдэж, энэ баганын хамгийн их үр ашиг хүрдэг.
Баганын диаметр ба өндрийн тухайд Стедман, Макмахон нарын хэлснээр савласан баганын диаметр нь ялгах хольцын чанарт бага нөлөө үзүүлдэг.
Баганын өндөр. Бид түүний ажлын хэсгийн талаар ярьж байна (баганаар дүүргэсэн баганын хэсэг) (6-8) xD-ээс ихгүй байх ёстой. Хэрэв өндөр нь энэ илэрхийллээс их байвал хананы нөлөөллөөс зайлсхийхийн тулд багануудыг хэсэг хэсгээр нь бөглөнө.
Багана сонгохдоо дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.
P.S. Согтууруулах ундааг арилгах нь тийм ч төвөгтэй процесс биш бөгөөд шаардлагатай тоног төхөөрөмжөөр үүнийг гэртээ хялбархан хийж болно. 2016 он гэхэд нэрэх төхөөрөмжийн нэр төрөл хязгааргүй нэмэгдэж байна. Бүх төхөөрөмжүүдийн дизайны жижиг ялгааг үл харгалзан засварлах үйл явц өөрчлөгдөөгүй хэвээр байгаа бөгөөд түүний чанар нь юуны түрүүнд үйл явцыг удирдаж буй хүний мэдлэг, туршлагаас хамаарна.
