Хүүхдүүд эхний хоол идэх дургүй байдаг бөгөөд ээж нь хүүхдээ ядаж нэг халбага эрүүл шингэн идэхийг албадахын тулд маш их хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай болдог. Түүгээр ч зогсохгүй хүүхдэд ходоодонд зориулсан шөл, ялангуяа эмзэг хүүхдүүдэд зориулсан шөл нь маш их тустай байдаг, учир нь тэд энэ эрхтэнийг илүү хүнд хоолыг хүлээн авахад зориулж бэлддэг гэдгийг тайлбарлах нь огт боломжгүй юм.
Үүний зэрэгцээ, доор өгөгдсөн жорын дагуу бэлтгэсэн бол эхчүүд хүүхдүүдээ эхний хоол идэхийг ятгах шаардлагагүй болно. Хэрэв хүүхдүүд өөрсдөө шөл бэлтгэх, үрийн банш хийх үйл явцад оролцвол тэд бас илүү ихийг хүсэх байх.
За, хоол хийж эхэлцгээе.

Жор No1 – Манна банштай хөнгөн шөл.

Энэ шөл нь маш хөнгөн, түүний найрлагад, энэ нь хүргэж болох төмс, sautéed хүнсний ногоо хэлбэрээр нэмэлт хачир агуулаагүй байна. Тиймээс одоо хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст тохиромжтой.

Бидэнд юу хэрэгтэй вэ?

• манна (160 гр);
• хүчтэй махны шөл (хоёр ба хагас литр);
• ширээний давс;
• манна (160 гр);
• шинэхэн газрын чинжүү эсвэл хар чинжүү;
• шинэ dill (таны үзэмжээр);
• дээд зэргийн чанартай цөцгийн тос (52 гр);
• ногоон сонгины өд;
• дунд хэмжээний чанасан лууван (нэг хэсэг).

Одоо бэлтгэлийн үе шатуудыг илүү нарийвчлан авч үзье.

1. Эхлээд та манна банш бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүний тулд та 200 мл хүчтэй махны шөл буцалгаж, шаардлагатай хэмжээний цөцгийн тос нэмж, үрийн шингэн (150 гр) тасралтгүй, үргэлж хүчтэй хутгах замаар маш нимгэн урсгалаар нэмнэ. Бүгдийг дахин сайтар хольж, plasticine-тай төстэй зуурсан гурил бэлтгэж, хэрэв энэ нь таны гарт наалдвал бага зэрэг илүү үрийн шингэн нэмэх хэрэгтэй.
2. Семолина зуурсан гурилыг өнхрүүлж, дараа нь тусгай хөгц ашиглан оддыг хайчилж авах хэрэгтэй.
3. Үлдсэн махны шөлийг буцалгаж, манна банш асгаж, хөвөхийг хүлээнэ үү, энэ бүх процесс долоон минутаас хэтрэхгүй байх ёстой.
4. Банш чанаж дуусмагц та тусдаа таваг дээр тавиад бүх жижиглэсэн ургамлыг хайруулын тавган дээр хийнэ, амтлагч, бага хэмжээний шинэхэн нунтагласан чинжүү, ширээний давс нэмнэ.
5. Шөлийг хэсэгчилсэн аяганд хийж, дотор нь тодорхой хэмжээний манна банш хийнэ.

Ингэснээр бид нэмэлт хачиргүйгээр хөнгөн шөлтэй болсон.

Жор No2 – Манна банштай чин сэтгэлтэй тахианы шөл.

Миний танд санал болгохыг хүсч буй дараагийн хоол нь өөр олон найрлагатай биш юм. Энэ шөл нь илүү их ногоотой тул илүү амттай, баялаг болж хувирна.
Манна банштай тахианы шөл гэх мэт хоол бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• жижиг таана сонгино (нэг хэсэг);
• тахианы булан (хоёр тусдаа хагас эсвэл нэг бүтэн);
• булан навч (хоёр ширхэг);
• дунд хэмжээний лууван (хоёр ширхэг);
• анхилуун чинжүү;
• хар чинжүү, ширээний давс (таны амтанд);
• ургамлын тос, хайруулын зориулалтаар үнэргүйжүүлсэн;
• шүүсэн ус (гурван литр);
• дунд хэмжээний төмсний булцуу (таван ширхэг).

Нэмж дурдахад манна банш бэлтгэхийн тулд танд тодорхой найрлагын жагсаалт хэрэгтэй болно.

• тахианы өндөг (нэг хэсэг);
• манна (110 гр);
• цөцгийн тос (21 гр);
• хүнсний ногоо эсвэл тахианы хүчтэй шөл (110 мл)

1. Эхлэхийн тулд та шөл, илүү сайн тахианы мах бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр тахианы булангийн хоёр талыг хийж, шаардлагатай хэмжээний шүүсэн ус нэмж, бүхэлд нь хальсалж лууван, хагас таана, булан нэмнэ. навч, хоолны давс, анхилуун чинжүү.
2. Тахианы махны булан бүрэн чанаж дуусмагц хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад шөлийг шүүнэ. Тахианы махны булангийн хувьд та эхлээд хэсэг болгон хувааж, дараа нь хайруулын тавган дээр буцаана.
3. Хамгийн жижиг нүхтэй grater дээр чанасан лууваныг сараалж, таана нилээд цавчих.
4. Ургамлын тосонд шарсан мах бэлтгэж, бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Урьдчилан хальсалсан төмсийг жижиг шоо болгон хайчилж, дараа нь та бууз бэлтгэж эхлэх бөгөөд үүнийг хийхийн тулд шаардлагатай хэмжээний шөл, цөцгийн тос, үрийн шингэнийг нэг саванд холих хэрэгтэй.
5. Дээр дурдсан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс зуурсан гурил хийж, нэг тахианы өндөг нэмээд жижиг бөмбөлөг үүсгэж, тахианы шөлөнд хийнэ.
6. Манна банш хөвж эхэлмэгц тахианы шөл рүү хайруулын бодис нэмж, хайруулын тавган дээрх агуулгыг буцалгах хүртэл хүлээгээд зуухаа унтраа.
7. Манна банштай тахианы шөлийг арван минут байлгаад гар хийцийн талх, шинэхэн ургамлаар үйлчил.

Сайхан хооллоорой!

Амттай банштай хөнгөн шөлөнд хэн дургүй байх вэ? Эдгээр нь бүгд гурилан бүтээгдэхүүн учраас тэднийг гоймоноос юу ч ялгахгүй юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч "банш" нь илүү дур булаам сонсогддог бөгөөд тэдгээрийг бусад найрлагатай хамт бэлтгэж болно. Шөлтэй банш яаж хийх вэ? Жор нь маш энгийн, та зөвхөн өөрийн хоолонд тохирсон нэгийг нь сонгох хэрэгтэй.

Банш бол зүгээр нэг бөөн зуурмаг биш. Тэд нэмэлтүүдийн ачаар анхны тавагны амтыг эрс өөрчилж чадна. "Дүрс" -ийг зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгохын тулд зарим зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө үү.

• Шөл буцалж байх үед хоол хийж эхлээрэй. Тэгвэл таны бууз яг цагтаа ирэх бөгөөд шөлийг зуурмагийн гол орц болгон ашиглаж болно.
• Бүтээгдэхүүний гурилыг шүүж, өндөгийг хөргөх шаардлагатай.
• Хэрэв баншанд сүү нэмсэн бол түүний шинэлэг байдал, дуусах хугацааг сайтар шалгаж үзээрэй.

Үгүй бол бууз хийх нь энгийн үйл явц юм. Эхэлцгээе.

Найрлага:

4 tbsp. л. гурил;

2 tbsp. л. сүү, цөцгийн тос.

Бэлтгэл ажил:

1. Өндөгийг цагаан, шар болгон хуваана.
2. Цагааныг хөргөгчинд хийж, шарыг нь сүүтэй хольж хутгана.
3. Цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.
4. Хөргөгчөөс уураг гаргаж аваад зодож, зуурсан гурилан дээр нэмнэ.
5. Гурил нэмээд банш зуурна.
6. Халбагаар "дэр" үүсгэж, давсалсан буцалж буй усанд хийнэ.

Төмсний банш

Төмсний банш нь хамгийн зөөлөн байдаг. Тэд бас тохиромжтой, учир нь хэрэв та тэдгээрийг эхний таваг дээр нэмбэл хэсэг хэсгээр нь төмс нэмэх шаардлагагүй болно.

Найрлага:

200-300 гр төмс;

4 tbsp. л. гурил;

2 tbsp. л. цөцгий.

Бэлтгэл ажил:

1. Төмсийг хальсалж, буцалгана.
2. Үүнийг нухаш болгон буталж, бусад найрлагатай холино.
3. Зуурсан гурилыг халбагаар хутгаад давсалсан буцалж буй усанд хийнэ.

Манна банш

Хүүхдүүд манна баншанд дуртай. Хэрэв таны хүүхэд манна будаа иддэггүй бол шөлтэй амттай бөөгнөрөл нь сайн буух нь дамжиггүй.

Найрлага:

7 tbsp. л. үрийн шингэн;

Бэлтгэл ажил:

1. Өндөгийг аяганд хийнэ, давс нэмээд сайтар цохино.
2. Аажмаар манна нэмээд өтгөн зуурсан гурил хийнэ.
3. Үүнийг жижиг бин хэлбэртэй болгоно.
4. Тэднийг бага зэрэг тосоор хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав.
5. Үйлчилж байхдаа шөл рүү нэмнэ.
6. Манна банш шарахын оронд халбагаар зуурсан гурилаа авч, баншаа буцалж буй усанд хийж болно.

Бяслаг банш

Бяслагтай банш нь бяслагны шөлийг маш их хайрладаг Франц хоолны өвөрмөц, цэвэршүүлсэн амтыг эхний хоолонд өгдөг. Энгийн тахианы шөлийг тааламжтай амтаар сэргээж болно, хэрэв та мөн ургамал нэмсэн бяслаг авбал бүх хөршүүд шинэ шөлний үнэр рүү гүйх болно.

Найрлага:

50 гр хатуу бяслаг;

1.5 tbsp. гурил.

Бэлтгэл ажил:

1. Бяслагыг сайтар нунтаглана.
2. Өндөг, гурилтай холино.
3. Хатуу зуурсан гурил зуурах.
4. Цайны халбагаар банш хийж эсвэл зуурсан гурилаа хутгаар зүснэ.

Сармистай халуун ногоотой банш

Баншны энэ хувилбар нь хүн төрөлхтний хүчирхэг хагаст тохирсон байх магадлалтай. Банш нь бага зэрэг халуун ногоотой болж, эхний таваг нь хурц амтыг өгдөг.

Найрлага:

2-3 хумс сармис;

4 tbsp. л. гурил;

3 tsp. майонез.

Бэлтгэл ажил:

1. Сармисны хумсыг хальслаарай.
2. Сайтар нунтаглаж, майонез, гурилтай холино.
3. Бага зэрэг шингэн зуурсан гурил хийнэ.
4. Буцалж буй усанд цайны халбагаар хуушуур хийж өгнө.

Цөцгийтэй банш

Энэ туршилтыг шөлөөр бэлтгэж буй шөл дээр үндэслэн хийж болно. Үүнийг халуунаар нь хэрэглэх ёстой - дараа нь банш нь зөөлөн, махлаг амттай болно.

Найрлага:

10 tbsp. л. шөл;

3-4 tbsp. л. гурил;

бага зэрэг ургамлын тос;

2 хумс сармис;

яншуй.

Бэлтгэл ажил:

Банштай эхний хоол хийх жор нь маш олон янз байж болно: тахианы шөл, гахайн мах эсвэл үхрийн махтай. Тэдгээрийг хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, тэр ч байтугай бусад гурилан бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно. Энэ бүхэн таны амт, сонголтоос хамаарна.

Банш хийх нь маш хялбар: процесс нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Гэхдээ тэд ердийн, уйтгартай гоймоноос хамаагүй илүү дур булаам харагддаг бөгөөд зуурсан гуриланд янз бүрийн нэмэлтүүд нь шөлийг өвөрмөц, хурц амт өгөхөд тусална.

Семаль бол хүн бүрийн дуртай зүйл биш юм. Хэдийгээр та үүнээс зөвхөн будаа хийхээс өөр аргагүй юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар манна нэмдэг хоол хийх жортой байдаг. Жишээлбэл, энэ үр тариа нь гайхалтай бууз хийдэг. Тэдгээрийг бие даасан таваг болгон идэж болно, эсвэл бусад хоолны нэг хэсэг болгон ашиглаж болно. Жишээлбэл, манна банштай шөл хийх. Энэхүү хоолыг туршиж үзсэний дараа олон хүмүүс энэхүү эрүүл үр тарианы талаарх бодлоо өөрчилнө гэдэгт бид итгэлтэй байна. Мөн бид жорыг танд хэлэх болно.

Манна үрийн ашиг тус

Манна бол бүдүүн ширхэгтэй буудай юм. Үүний дагуу үр тариа нь энэ үр тарианы бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг. Манна нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• фосфор;
• магни;
• кали;
• натри;
• кальци;
• витамин Е ба В бүлэг.

Үүнээс гадна, манна бол уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Тиймээс, ялангуяа хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Хэрэв будаа танай гэр бүлд "үндэслэхгүй" бол энэ нь хамаагүй. Гайхамшигтай манна банш хийх жорыг сурсны дараа та гэр бүлээ энэ үр тарианд дасгах боломжтой болно.

Манна банштай шөл хийх шөл

Бүх нийтийн шөлний жор нь энэ шөлөнд бараг ямар ч шөл хэрэглэдэг. Та тахиа, мах, хүнсний ногоо, загас, мөөг авч болно. Хүнсний ногооны шөлийг дараахь байдлаар бэлтгэдэг.

• байцаа (цагаан байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа);
• лууван;
• Лук;
• селөдерей;
• ногоон байгууламж;
• сармис;
• манжин;
• төмс.

Та эдгээр хүнсний ногооны аль нэгийг өөрийн хүссэн хослолоор авч болно. Бүдүүн жижиглэсэн ногоог усаар асгаж, сайтар таглана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, температурыг бууруулж, 15-30 минутын турш хооллоорой (сонгосон ногооноос хамаарч).

Сүүтэй шөлөнд манна банш бас амттай байдаг. Бид танд өөрийн амтанд тохируулан өөрчилж болох жор өгөх болно: ямар ч шөл, сүү, тэр ч байтугай энгийн ус хэрэглээрэй.

Хэрхэн шөл хийх вэ?

Маш энгийн боловч маш амттай эхний хоол бэлдэж эхэлцгээе. Энэ бол үндсэн жор юм. Та өөр бусад ногоо, амтлагчийг өөрөө нэмж болно. Мөн цоо шинэ хоол аваарай!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• нэг литр мах, загас, тахиа, мөөг, ногооны шөл эсвэл сүү (эсвэл шөл бэлтгэх түүхий эд 500 гр, 1.5 литр ус);

• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• бага зэрэг ногоо эсвэл шарсан цөцгийн тос;
• 1 тахианы өндөг;
• 2.5 tbsp. үрийн шингэн;
• 1 tsp цөцгийн тос;
• давс.

Манна банштай амттай шөл хийж эхэлцгээе.

1. Хэрэв шөл байхгүй бол бэлтгэ: мах, загас эсвэл хүнсний ногоо дээр ус асгаж, давс нэмнэ. Буцалсны дараа галыг багасгаж, хөөсийг нь арилгана. Бид 30-60 минутын турш хоол хийх болно. Үүнийг шүүж үзье.
2. Сонгино, лууваныг том хэсэг болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоо/цөцгийн тосонд бага зэрэг хуурч, хүссэн амт, үнэрийг нь авахын тулд ердөө ганц хоёр минут хуурна.
3. Шөлийг буцалгаад, түүнд хүнсний ногоо нэмнэ.
4. Өндөгийг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор нунтаглана. Энэ хольцонд semolina болгоомжтой нэмнэ. Үр тариа нэмэх үед массыг тасралтгүй хутгах ёстой. Бага зэрэг давс нэмье.
5. Цайны халбага ашиглан бид бэлтгэсэн зуурсан гурилыг (халбагын дөрөвний нэг) аваад шөл рүү буулгана. Масс бэлтгэсэн даруйдаа үүнийг хийх хэрэгтэй. Тэгэхгүй бол бууз зажлахад хэцүү байх болно.
6. Бид ойролцоогоор 10 минутын турш хоол хийх болно.

Хоол хийх хугацаа: 20-25 минут (хэрэв та бэлэн шөлтэй бол).

Хоолны тоо: 4.

Манай жор танд хэрэгтэй бол бид баяртай байх болно! Хоол хийх төгсгөлд та шөл рүү халуун ногоо нэмж болно: булан навч, чинжүү гэх мэт. Гэхдээ хэрэв энэ хоолыг хүүхдэд зориулж бэлтгэж байгаа бол түүнд амтлагч огт тавихгүй байх нь дээр. Шөл нь яг л амттай!

Эдгээр манна баншийг усанд буцалгаж, бие даасан таваг болгон үйлчилж болно. Тэд цөцгийн тосоор амталж эсвэл дуртай хүйтэн сүмсээр иддэг.

-тай холбоотой

Банштай өтгөн тахианы шөл.

Найрлага

• Тахианы махны булан - 300 гр
• Төмс - 3 ширхэг.
• Лууван - 3 ширхэг.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Давс, чинжүү, дилл, яншуй - амсах болно
• Баншны хувьд:
• Өндөг - 1 ширхэг.
• Цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага
• Манна - ½ аяга

Хэрхэн хоол хийх вэ

Банш бэлдээрэй. Өндөгийг аяганд хийнэ, цөцгийн тос нэмээд халбагаар сайтар холино.

Дараа нь маннаа нимгэн урсгалаар асгаж, өндөг, цөцгийн тосоор тасралтгүй нунтаглаж, сайтар хольж, 15-20 минут байлгана.

Тахианы махны буланг хүйтэн усанд (1.5 л) хийж, буцалгаад хөөсийг нь арилгана.

Төмс, лууваныг хальсалж, угаана. Төмсийг шоо болгон, лууваныг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоог шөлөнд хийж, буцалгаад галыг багасгаж, 10 минут буцалгана.

Нилээд жижиглэсэн сонгино, банш (бэлэн зуурсан гурилаа цайны халбагаар аваад буцалж буй шөл рүү дусаана), давс, перец нэмээд буцалгаад дахин 15 минут буцалгана.

Махаа аваад хэсэг болгон хуваана. Шөлийг саванд хийнэ, махыг нь зохион байгуулж, dill болон яншуй нь цацаж. Сайхан хооллоорой.

boilbroil.ru

Алхам алхмаар жороор манна банштай шөл

Манна банштай шөл нь баялаг, амттай болж хувирдаг тул танил хоол болно.

Банштай амттай, хөнгөн, зөөлөн шөл бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

шинэ залуу түгалын мах - хоёр зуугаас гурван зуун грамм;

- яншуй үндэс - нэг хэсэг;

колраби - жижиг хэсэг;

- тахианы өндөг - нэг хэсэг;

- манна - гурваас дөрвөн халбага;

- давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.

Банштай шөл бэлтгэх арга:

Нэгдүгээр алхам. Бид шөлөө шөлөөр бэлдэж эхэлдэг, бид үүнийг хоол хийх хэрэгтэй, үүний тулд бид шинэ залуу тугалын мах авч, сайтар угааж, усаар дүүргэж, гал дээр тавьж, буцалгаад, эхний шөлийг бүрэн шавхана. .

Хоёрдугаар алхам. Дараа нь бид хайруулын тавган дээр, махаа зайлж, дахин усаар дүүргээд хоол хийхээр тохируулна. Яг л анхны удаагаа усаа буцалгаад, хөөс буцалгавал нүхтэй халбагаар аваад галаа багасгаад шөлөө нэг цагийн турш буцалгана.

Гуравдугаар алхам. Шөлийг бага дулаанаар буцалгасны дараа тэр даруй луувангаа авч, хальсалж, зайлж, хагас тойрог болгон хувааж, шөлтэй хайруулын тавган дээр хийнэ.

Дөрөвдүгээр алхам. Лууванг угааж, яншуйны үндсийг цэвэрлэсний дараа шөл рүү бүхэлд нь хийнэ.

Тавдугаар алхам. Мөн бид колраби нэг хэсгийг хальсалж, шөл рүү нэмнэ.

Зургаа дахь алхам. Хоол хийх явцад шөлийг давсалж, бага зэрэг нунтагласан хар чинжүү нэмнэ.

Долоо дахь алхам. Шөлийг чанаж дууссаны дараа бэлэн тугалын махыг гаргаж аваад бага зэрэг хөргөж, жижиг хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хийнэ.

Найм дахь алхам. Одоо бид манна банш бэлтгэх болно, үүнийг хийхийн тулд нэг тахианы өндөгийг жижиг гүн гүнзгий аяганд хийж, сэрээгээр бага зэрэг цохино.

Есдүгээр алхам. Дараа нь бид аажмаар, жижиг хэсгүүдэд үрийн шингэнийг өндөг рүү хийж, тийм ч зузаан биш, гэхдээ тархаагүй хольц авах хүртэл сайтар холино. Эцэст нь баншны зуурмаг дээр чимх давс, ижил хэмжээний хар перец нэмнэ.

Аравдугаар алхам. Үүний дараа цайны халбага авч, хүйтэн усанд норгоод, дараа нь зуурсан гурилаа халбагаар дүүргэхгүйн тулд халбаган дээрээс буцалж буй шөл рүү болгоомжтой буулгана. Нэг баншны зуурсан гурилыг хэсэг хэсгээр нь авахгүй байх нь чухал, учир нь хоол хийх явцад хэмжээ нь бараг хоёр дахин нэмэгдэх бөгөөд таны шөл нь манна будаа болж хувирах болно.

Арван нэг алхам. Бэлэн болтол нь хорин минутын турш баншийг шөлөөр хооллоорой.

Арван хоёрдугаар алхам Шинэхэн яншуй эсвэл dill бүхий манна банштай бэлэн шөлийг үйлчил. Сайхан хооллоорой!

chto-useful.ru

Semolina банш, хоёр амттай жор дурлагчдын хувьд

Хүүхдүүд эхний хоол идэх дургүй байдаг бөгөөд ээж нь хүүхдээ ядаж нэг халбага эрүүл шингэн идэхийг албадахын тулд маш их хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай болдог. Түүгээр ч зогсохгүй хүүхдэд ходоодонд зориулсан шөл, ялангуяа эмзэг хүүхдүүдэд зориулсан шөл нь маш их тустай байдаг, учир нь тэд энэ эрхтэнийг илүү хүнд хоолыг хүлээн авахад зориулж бэлддэг гэдгийг тайлбарлах нь огт боломжгүй юм.

Үүний зэрэгцээ, доор өгөгдсөн жорын дагуу бэлтгэсэн бол эхчүүд хүүхдүүдээ эхний хоол идэхийг ятгах шаардлагагүй болно. Хэрэв хүүхдүүд өөрсдөө шөл бэлтгэх, үрийн банш хийх үйл явцад оролцвол тэд бас илүү ихийг хүсэх байх.

За, хоол хийж эхэлцгээе.

Жор No1 – Манна банштай хөнгөн шөл.

Энэхүү шөл нь маш хөнгөн бөгөөд найрлагад нь төмс, шарсан ногоо хэлбэрээр нэмэлт хачир агуулаагүй тул зүрхний шарх үүсгэдэг. Тиймээс одоо хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст тохиромжтой.

• манна (160 гр);
• хүчтэй махны шөл (хоёр ба хагас литр);
• ширээний давс;
• манна (160 гр);
• шинэхэн газрын чинжүү эсвэл хар чинжүү;
• шинэ dill (таны үзэмжээр);
• дээд зэргийн чанартай цөцгийн тос (52 гр);
• ногоон сонгины өд;
• дунд хэмжээний чанасан лууван (нэг хэсэг).

Одоо бэлтгэлийн үе шатуудыг илүү нарийвчлан авч үзье.

1. Эхлээд та манна банш бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүний тулд та 200 мл хүчтэй махны шөл буцалгаж, шаардлагатай хэмжээний цөцгийн тос нэмж, үрийн шингэн (150 гр) тасралтгүй, үргэлж хүчтэй хутгах замаар маш нимгэн урсгалаар нэмнэ. Бүгдийг дахин сайтар хольж, plasticine-тай төстэй зуурсан гурил бэлтгэж, хэрэв энэ нь таны гарт наалдвал бага зэрэг илүү үрийн шингэн нэмэх хэрэгтэй.
2. Семолина зуурсан гурилыг өнхрүүлж, дараа нь тусгай хөгц ашиглан оддыг хайчилж авах хэрэгтэй.
3. Үлдсэн махны шөлийг буцалгаж, манна банш асгаж, хөвөхийг хүлээнэ үү, энэ бүх процесс долоон минутаас хэтрэхгүй байх ёстой.
4. Банш чанаж дуусмагц та тусдаа таваг дээр тавиад бүх жижиглэсэн ургамлыг хайруулын тавган дээр хийнэ, амтлагч, бага хэмжээний шинэхэн нунтагласан чинжүү, ширээний давс нэмнэ.
5. Шөлийг хэсэгчилсэн аяганд хийж, дотор нь тодорхой хэмжээний манна банш хийнэ.

Ингэснээр бид нэмэлт хачиргүйгээр хөнгөн шөлтэй болсон.

Жор No2 – Манна банштай чин сэтгэлтэй тахианы шөл.

Миний танд санал болгохыг хүсч буй дараагийн хоол нь өөр олон найрлагатай биш юм. Энэ шөл нь илүү их ногоотой тул илүү амттай, баялаг болж хувирна.

Манна банштай тахианы шөл гэх мэт хоол бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

жижиг таана сонгино (нэг хэсэг);

тахианы булан (хоёр тусдаа хагас эсвэл нэг бүтэн);

булан навч (хоёр ширхэг);

дунд хэмжээний лууван (хоёр ширхэг);

анхилуун чинжүү;

хар чинжүү, ширээний давс (таны амтанд);

ургамлын тос, хайруулын зориулалтаар үнэргүйжүүлсэн;

шүүсэн ус (гурван литр);

дунд хэмжээний төмсний булцуу (таван ширхэг).

Нэмж дурдахад манна банш бэлтгэхийн тулд танд тодорхой найрлагын жагсаалт хэрэгтэй болно.

• тахианы өндөг (нэг хэсэг);
• манна (110 гр);
• цөцгийн тос (21 гр);
• хүнсний ногоо эсвэл тахианы хүчтэй шөл (110 мл)

1. Эхлэхийн тулд та шөл, илүү сайн тахианы мах бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр тахианы булангийн хоёр талыг хийж, шаардлагатай хэмжээний шүүсэн ус нэмж, бүхэлд нь хальсалж лууван, хагас таана, булан нэмнэ. навч, хоолны давс, анхилуун чинжүү.
2. Тахианы махны булан бүрэн чанаж дуусмагц хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад шөлийг шүүнэ. Тахианы махны булангийн хувьд та эхлээд хэсэг болгон хувааж, дараа нь хайруулын тавган дээр буцаана.
3. Хамгийн жижиг нүхтэй grater дээр чанасан лууваныг сараалж, таана нилээд цавчих.
4. Ургамлын тосонд шарсан мах бэлтгэж, бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Урьдчилан хальсалсан төмсийг жижиг шоо болгон хайчилж, дараа нь та бууз бэлтгэж эхлэх бөгөөд үүнийг хийхийн тулд шаардлагатай хэмжээний шөл, цөцгийн тос, үрийн шингэнийг нэг саванд холих хэрэгтэй.
5. Дээр дурдсан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс зуурсан гурил хийж, нэг тахианы өндөг нэмээд жижиг бөмбөлөг үүсгэж, тахианы шөлөнд хийнэ.
6. Манна банш хөвж эхэлмэгц тахианы шөл рүү хайруулын бодис нэмж, хайруулын тавган дээрх агуулгыг буцалгах хүртэл хүлээгээд зуухаа унтраа.
7. Манна банштай тахианы шөлийг арван минут байлгаад гар хийцийн талх, шинэхэн ургамлаар үйлчил.

Үзэм, зөгийн балтай луувангийн салат

"Ногоон амттан" салат

Махтай төмс zrazy

Анхаарал тавьсанд баярлалаа! Хүндэтгэсэн, Ольга.

pitanielife.ru

Манна банштай шөл

Үдийн хоолонд хамгийн тохиромжтой эхний хоол бол манна банштай шөл юм. Энэ нь маш их сэтгэл ханамжтай, гэхдээ нэгэн зэрэг зөөлөн бөгөөд амтанд тааламжтай байдаг. Үүний дараа та өдрийн турш эрч хүчээр дүүрэн байх болно. Оролдоод үзээрэй, маш амттай!

НАЙРЛАГА

• Тахианы махны шөл 3 литр
• Лууван 200 грамм
• Төмс 200 грамм
• Сонгино 150 грамм
• Ургамлын тос 3 tbsp. халбага
• Дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил 60 грамм
• Семолина 80 грамм
• Тахианы өндөг 1 ширхэг
• Лаврын навч 1 ширхэг
• Перец 2 ширхэг
• Яншуй, давс амсах болно

1-р алхам

Эхлээд банштай зуурсан гурилаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд нэг шанагатай шөлийг саванд хийж, өндөгийг нь цохино. Нэг халбага ургамлын тос хийнэ, амт нь давс нэмнэ. Манна, гурил нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Алхам 2

Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халаана. Лууван, сонгиноыг хальсалж угаана. Дараа нь лууваныг тууз болгон хувааж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав. Алтан хүрэн хүртэл хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо хуурна.

Алхам 3

Төмсийг угааж, хальслаарай. Дараа нь жижиг шоо болгон хайчилж ав. Савыг зуухан дээр тавиад тахианы шөл хийнэ. Үүнийг буцалгаад авчирна.

Алхам 4

Хүнсний ногоог шөлөнд хийж, чинжүү, булан навч нэмнэ. Арван минутын турш хооллоорой. Дараа нь буцалж буй шөл рүү зуурсан гурилаа халбагаар банш хийнэ. Өөр таван минутын турш хоол хийж, төгсгөлд нь жижиглэсэн ургамал нэмнэ.

povar.ru

Манна банштай шөл. Алхам алхмаар зураг бүхий жор

Бид тахианы махыг буцааж угааж, хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш тавина. Шингэнийг зайлуулж, махыг дахин урсгал усаар зайлна. Манай шөл ил тод, чимээ шуугиангүй байхын тулд бид энэ бүгдийг хийдэг. Тахианы махыг бэлтгэсэн шөлтэй усанд дүрж, бага дулаанаар тавина. Хоол хийх явцад үүссэн хөөсийг байнга арилгана. Манай шөлийг чанаж байхад (энэ нь гар хийцийн тахианы маханд нэг цаг зарцуулдаг) төмсийг шоо болгон хувааж,

том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван.

Мах чанаж дуусмагц шөлнөөс болгоомжтой авч, хөргөнө. Махыг яснаас нь салгаж, шөл бэлэн болтол нь үлдээгээрэй.

Жижиглэсэн төмсийг тахианы шөлөнд хийнэ

Нумын хагас цагираг горим

Шөл хуурч идэх дуртай хүмүүсийн хувьд сонгиноо халуун наранцэцгийн тосонд алтан шаргал болтол нь хуурч, шөлөнд нэмнэ. Хүнсний ногоо чанаж байх үед бид үрийн шингэн банш бэлтгэхэд хэдэн минут байна. 3 өндөгийг (шар + цагаан) гүн гүнзгий саванд хийнэ.

Үүссэн масс (зуурмаг) нэг минутын турш зогсохгүй байхыг зөвлөж байна, учир нь банш хатуу болж хувирдаг. Баншийг хурдан үүсгэхийн тулд нэг халбага хэрэглээрэй

Бага дулаан дээр манна банштай шөлийг орхиж, давс нэмнэ. 10-15 минут буцалгана. Үүнийг унтрааж, тагийг нь таглаад исгэж, банштай шөл бэлэн болно. Үйлчлэхээсээ өмнө чанасан махыг ялтсууд болгон хуваана. Ногооноор чимэглээд үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Банштай шөлний нэр нь үндсэн орц болох баншаас гаралтай бөгөөд үүнийг шөл рүү нэмэхийн өмнө шууд гурилаар бэлтгэдэг. Энэхүү найрлага нь янз бүрийн үндэсний хоолонд ихэвчлэн хэрэглэгддэг бөгөөд өөр өөр найрлагаас бэлтгэгддэг.

Банштай шөл нь тахиа, мах, мөөг, гахайн өөх, хүнсний ногоо, загас байж болно. Шөлний үндэс нь үргэлж шөл юм.

Шөлтэй банш хийх жор

Орос, Украины сонгодог хувилбарт шөлийг тахианы махаар чанаж болгосон. Тахианы махны хэсэг нь ямар ч байж болно - хоолны филе эсвэл гиблет, далавч, хөл, нуруу. Шөл бэлтгэж байх үед та баншны зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй.

Хоёр үеийн өмнө үйлдвэрийн гоймон байхгүй үед шөлний баялаг, өндөр илчлэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь гурил, усаар хийгдсэн байсан тул ямар ч эмээ танд шөлний банш хэрхэн хийхийг хэлж өгөх болно.

• ус 1 tbsp. л;
• 100 гр гурил;
• 1 өндөг;
• чимх давс;
• 50 гр наранцэцгийн тос.

Шөл хийх банш хийхээс өмнө хүнсний ногоог хальсалж, зүсэж авдаг: төмс, сонгино, лууван. Зуурмагийг ингэж зуурна: шарыг ус, тос, давстай хольж, гурилын овоо руу хийнэ.

Зуурсан өндөгний цагааныг төгсгөлд нь нэмээд банштай зуурсан гурил руу холино. Энэ нь өтгөн цөцгий шиг зөөлөн тууштай, халбагаар авахад хялбар болж хувирдаг. Зуурмагийг амарч байх хооронд тууз болгон хуваасан төмс (2 ширхэг), давс (2 халбага) бага дулаанаар буцалгаж буй шөлөнд хийнэ.

Дараа нь 1 сонгино, 1 лууван, тос зэрэг хайруулын холимог бэлтгэнэ. Сонгино шоо болгон хувааж, сараалжтай луувантай алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурч, дараа нь хайруулын тавган дээр тахианы махыг чанаж болгосон шөлтэй саванд хийнэ.

Бүх зүйл буцалгахад халбагаар хагас халбагатай банш гаргаж аваад буцалж буй шөлөнд хийнэ. Банш хурдан чанаж - 10 минут. Банштай шөл хийж дуусгахын өмнө анхилуун үнэрт хольцыг бүхэлд нь чинжүү, нилээд жижиглэсэн яншуй, ногоон сонгино цацна. 2 минутын дараа банштай шөл бэлэн болно.

Манна банш

Тослог махан шөлний хувьд ус, гурил, давсаар хийсэн хоолны жортой шөл банш санал болгодог. Зуурмагийг сул болгож, халбагаар шөл болгон хийнэ. Сүү эсвэл kefir-ээр хийсэн баншны жор байдаг бөгөөд энэ нь усыг орлуулж, хүнсний ногоо, мөөгний шөлөнд илүү тохиромжтой байдаг.

Шөлд зориулсан семолина банш нь эхний хоолонд илүү зөөлөн, өвөрмөц амтыг нэмдэг. Болгарын чинжүү, үхрийн махны шөлийг зөөлөн шар бөөгнөрөлтэй банштай хослуулан гайхалтай гайхшруулдаг манна баншаар хийсэн тусгай шөл байдаг.

Хэрэв та шөлөнд манна банш хийхийг хүсвэл жор нь маш энгийн бөгөөд шөлний хувьд дараахь зүйлийг хэрэглэнэ.

• 1 литр ус;
• 300 гр үхрийн мах;
• 1 булан навч, чимх газрын чинжүү;
• 2 хонхны чинжүү (улаан, шар);
• лууван 1 ширхэг;
• сонгино 1 ширхэг;
• төмс 2 ширхэг;
• давс 2 халбага;
• ногоон байгууламж.

Манна баншны хувьд 80 гр манна авч, 50 гр сүү, 1 өндөг холино. Зуурмаг нь шингэн болж, үр тариа хавдахын тулд 30 минут байлгана.

Нилээд жижиглэсэн үхрийн мах, бүхэл бүтэн лууван, бүхэл бүтэн сонгино бэлтгэсэн шөлөнд төмс нэмнэ. Дараа нь буцалгасны дараа хэрчсэн хонхны чинжүүгээ нэмээд 10 минут буцалгана. Бид хавдсан үрийн шингэнийг хүйтэн усанд дэвтээсэн халбагаар аваад буцалж буй шөл рүү хийнэ. Хоол хийхээс 10 минутын дараа ногоонуудыг нэмнэ. Хоол идэхээсээ өмнө шөлөөс лууван, сонгино салгаж ав, тэд аль хэдийн үнэр, амтаа шөлөнд өгсөн.

Тиймээс би шөл идэж байна, дашрамд хэлэхэд маш амттай, би өчигдрийнх шиг гар дээр кофе асгахыг хүсэхгүй байна, би жорыг нь бичиж байна. Энэ бүх найрлага (мөөг, боловсруулсан бяслаг, үхрийн мах ...) нэг дор (миний хөргөгчинд) нэг дор дуусч, энэ шөлтэй болсон.

Хэрэв та бага хэмжээний найрлагатай (мөөг, бяслаггүй) манна банштай шөл хийх жорыг сонирхож байвал хуудсыг доош гүйлгэвэл энэ нь сүх шиг энгийн зүйл юм.

1. Ус (2 литр) саванд хийнэ, галд хийнэ.
2. Үхрийн махыг угааж, хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр тавь. Энэ нь буцалгах үед хөөсийг арилгана. Үхрийн махыг бие даан 40 минутын турш чанаж, үхрийн махыг чанаж байхад бусад бүх зүйлийг бэлтгэ.
3. Сонгино, лууванаас шарсан мах хийнэ: сонгиноыг хальсалж, нилээд цавчих, халуун ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ. Луувангуудыг хальсалж, угааж, сараалжтай, хайруулын тавган дээр сонгино дээр нэмнэ. Алтан хүрэн хүртэл хамт хуурна (зураг дээрх шиг).
4. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хувааж, үхрийн махтай хайруулын тавган дээр шиднэ.
5. Тэнд шарсан сонгино, лууван илгээнэ үү.
6. Амтлахын тулд шөлийг давслаарай.
7. Мөөгийг хэрчиж, ургамлын тосонд бага зэрэг хуурч ав. Газрын хар перцээр амтлана. Үхрийн мах, хүнсний ногоотой саванд хийнэ.
8. Боловсруулсан бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмнэ.
9. Манна банш бэлтгэх: Үүнийг хийхийн тулд нэг өндөгийг тавганд хувааж, давсалж, сэрээгээр цохиж, хутгана, аажмаар (нимгэн урсгалаар цацаж) семолина нэмнэ. Бүх үйл явцыг гэрэл зургаас харж болно. Холимог нь өтгөн цөцгий шиг зузаан байх ёстой. Урсахгүй байх ёстой.
10. Цайны халбага авч, үрийн шингэн, өндөгнөөс бага зэрэг хольж, халбагаа буцалж буй шөлтэй саванд хийнэ. Банш халбаганаасаа унаж, шөл рүү ороход дараагийн буузыг халбагаар хийнэ. Бүх масс нь банш хэлбэрээр шөлтэй болтол үйл явцыг давтана. Банш нь бараг тэр даруй хөвж, хэмжээ нь их хэмжээгээр нэмэгдэх ёстой. Би анх удаа хоол хийх үед банш цайны халбага үлдээхийг хүсээгүй, гэхдээ дараа нь бүх зүйл бүтсэн :) Банш 5-7 минутын турш чанах хэрэгтэй.
11. Мөн эцсийн мэдрэгч нь нилээд жижиглэсэн ногоон юм. Бага зэрэг яншуй, илүү их dill. Энэ нь надад таалагдаж байна, энэ хослол надад амттай санагдаж байна. Хэдэн минутын турш ногооныг буцалгана (ойролцоогоор 3), эс тэгвээс шөл хурдан алга болж, хөргөгчинд үлдэхгүй.
12. Сайхан хооллоорой.

СЕМОНАН НУГАСТЭЙ ЭНГИЙН ШӨЛ

ТАНД ХЭРЭГТЭЙ БОЛНО: тахианы шөл, сонгино, лууван, төмс (2 ширхэг), ургамал, манна, өндөг.

1. Шөлийг гал дээр тавь.
2. Сонгино нилээд цавчих.
3. Лууванг хэрчиж эсвэл сараалжтай болгоно.
4. Та сонгино, луувангаа ургамлын тосонд хуурч, эсвэл шөл рүү түүхийгээр хийж болно.
5. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хувааж, шөл нэмнэ.
6. Бүгдийг 20 минутын турш хооллоорой.
7. Манна банш бэлтгэх: Үүнийг хийхийн тулд нэг өндөгийг тавганд хувааж, давсалж, сэрээгээр цохиж, үргэлжлүүлэн цохиж, үрийн шингэнээ аажмаар хутгана. Холимог нь өтгөн цөцгий шиг зузаан байх ёстой. Урсахгүй байх ёстой.
8. Цайны халбага авч, үрийн шингэн, өндөгнөөс бага зэрэг хольж, халбагаа буцалж буй шөлтэй саванд хийнэ. Банш халбаганаасаа унаж, шөл рүү ороход дараагийн буузыг халбагаар хийнэ. Банш бараг тэр даруй хөвж, томрох болно.
9. Бэлэн болтол нь буцалгана (банш 7 минут орчим болно)
10. Ногоон нэмнэ.
11. Сайхан хооллоорой.

Бүх жорын зураг

Сэдвийн: Гэртээ бэлтгэсэн шөлөнд зориулсан маннагаас бууз хийх. Шөл хийхэд үрийн шингэнээс бууз хэрхэн яаж хийх, гэртээ хэрхэн яаж бэлтгэх вэ. Гэрийн нөхцөлд шөл хийх манна банш хэрхэн бэлтгэх вэ. Хэрхэн бэлтгэх, бэлтгэх, гэртээ хэрхэн ажиллах талаар.

Жорны найрлага: Шөл хийхэд зориулсан манна банш

1) Өндөг 2 ширхэг.
2) үрийн шингэн
3) давс

шошго: Гэрийн жор хэрхэн хийх Шөл хийхэд зориулсан манна баншзурагтай хэрхэн хоол хийх. Хэрхэн хийх эсвэл хэрхэн хоол хийх талаар Шөл хийхэд зориулсан манна баншгэртээ хурдан хоол хийх.

Хэрхэн хоол хийх вэ: Шөл хийхэд зориулсан манна банш

вэб сайт: Шөлтэй банш маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд хамгийн чухал нь маш амттай болдог.

Банш бэлтгэхийн тулд өндөгийг давсаар цохиж, хутгахаа зогсоохгүйгээр үрийн шингэнийг нимгэн урсгалаар хийнэ. Баншны зуурмаг нь цөцгийтэй тууштай байх ёстой.

Банш нь хоол хийх төгсгөлд шөл дээр нэмнэ.
Зуурсан гурилыг халбагаар хийж, шөл рүү дүрнэ. Зуурмагийг хийж дуустал давтана.
Тэд 5 минутаас илүүгүй хугацаанд хоол хийдэг.

Манна банштай шөлөөр гэр бүлээ гайхшруулаарай.
Энэ нь гурил шиг бага зэрэг амттай боловч илүү нарийн амттай байдаг.

Сайхан хооллоорой!!!

Хэрхэн хийх вэ: Шөлний манна банш зураг

илүү бэлтгэх:

Хүүхдүүд эхний хоол идэх дургүй байдаг бөгөөд ээж нь хүүхдээ ядаж нэг халбага эрүүл шингэн идэхийг албадахын тулд маш их хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай болдог. Түүгээр ч зогсохгүй хүүхдэд ходоодонд зориулсан шөл, ялангуяа эмзэг хүүхдүүдэд зориулсан шөл нь маш их тустай байдаг, учир нь тэд энэ эрхтэнийг илүү хүнд хоолыг хүлээн авахад зориулж бэлддэг гэдгийг тайлбарлах нь огт боломжгүй юм.

Үүний зэрэгцээ, доор өгөгдсөн жорын дагуу бэлтгэсэн бол эхчүүд хүүхдүүдээ эхний хоол идэхийг ятгах шаардлагагүй болно. Хэрэв хүүхдүүд өөрсдөө шөл бэлтгэх, үрийн банш хийх үйл явцад оролцвол тэд бас илүү ихийг хүсэх байх.
За, хоол хийж эхэлцгээе.

Жор No1 – Манна банштай хөнгөн шөл.

Энэ шөл нь маш хөнгөн, түүний найрлагад, энэ нь хүргэж болох төмс, sautéed хүнсний ногоо хэлбэрээр нэмэлт хачир агуулаагүй байна. Тиймээс одоо хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст тохиромжтой.

Бидэнд юу хэрэгтэй вэ?

• манна (160 гр);
• хүчтэй махны шөл (хоёр ба хагас литр);
• ширээний давс;
• манна (160 гр);
• шинэхэн газрын чинжүү эсвэл хар чинжүү;
• шинэ dill (таны үзэмжээр);
• дээд зэргийн чанартай цөцгийн тос (52 гр);
• ногоон сонгины өд;
• дунд хэмжээний чанасан лууван (нэг хэсэг).

Одоо бэлтгэлийн үе шатуудыг илүү нарийвчлан авч үзье.

1. Эхлээд та манна банш бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүний тулд та 200 мл хүчтэй махны шөл буцалгаж, шаардлагатай хэмжээний цөцгийн тос нэмж, үрийн шингэн (150 гр) тасралтгүй, үргэлж хүчтэй хутгах замаар маш нимгэн урсгалаар нэмнэ. Бүгдийг дахин сайтар хольж, plasticine-тай төстэй зуурсан гурил бэлтгэж, хэрэв энэ нь таны гарт наалдвал бага зэрэг илүү үрийн шингэн нэмэх хэрэгтэй.
2. Семолина зуурсан гурилыг өнхрүүлж, дараа нь тусгай хөгц ашиглан оддыг хайчилж авах хэрэгтэй.
3. Үлдсэн махны шөлийг буцалгаж, манна банш асгаж, хөвөхийг хүлээнэ үү, энэ бүх процесс долоон минутаас хэтрэхгүй байх ёстой.
4. Банш чанаж дуусмагц та тусдаа таваг дээр тавиад бүх жижиглэсэн ургамлыг хайруулын тавган дээр хийнэ, амтлагч, бага хэмжээний шинэхэн нунтагласан чинжүү, ширээний давс нэмнэ.
5. Шөлийг хэсэгчилсэн аяганд хийж, дотор нь тодорхой хэмжээний манна банш хийнэ.

Ингэснээр бид нэмэлт хачиргүйгээр хөнгөн шөлтэй болсон.

Жор No2 – Манна банштай чин сэтгэлтэй тахианы шөл.

Миний танд санал болгохыг хүсч буй дараагийн хоол нь өөр олон найрлагатай биш юм. Энэ шөл нь илүү их ногоотой тул илүү амттай, баялаг болж хувирна.

Манна банштай тахианы шөл гэх мэт хоол бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• жижиг таана сонгино (нэг хэсэг);
• тахианы булан (хоёр тусдаа хагас эсвэл нэг бүтэн);
• булан навч (хоёр ширхэг);
• дунд хэмжээний лууван (хоёр ширхэг);
• анхилуун чинжүү;
• хар чинжүү, ширээний давс (таны амтанд);
• ургамлын тос, хайруулын зориулалтаар үнэргүйжүүлсэн;
• шүүсэн ус (гурван литр);
• дунд хэмжээний төмсний булцуу (таван ширхэг).

Нэмж дурдахад манна банш бэлтгэхийн тулд танд тодорхой найрлагын жагсаалт хэрэгтэй болно.

• тахианы өндөг (нэг хэсэг);
• манна (110 гр);
• цөцгийн тос (21 гр);
• хүнсний ногоо эсвэл тахианы хүчтэй шөл (110 мл)

1. Эхлэхийн тулд та шөл, илүү сайн тахианы мах бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүний тулд хайруулын тавган дээр тахианы булангийн хоёр талыг хийж, шаардлагатай хэмжээний шүүсэн ус нэмж, бүхэлд нь хальсалж лууван, хагас таана, булан навч, ширээний давс, анхилуун чинжүү.
2. Тахианы махны булан бүрэн чанаж дуусмагц хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад шөлийг шүүнэ. Тахианы махны булангийн хувьд та эхлээд хэсэг болгон хувааж, дараа нь хайруулын тавган дээр буцаана.
3. Хамгийн жижиг нүхтэй grater дээр чанасан лууваныг сараалж, таана нилээд цавчих.
4. Ургамлын тосонд шарсан мах бэлтгэж, бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Урьдчилан хальсалсан төмсийг жижиг шоо болгон хайчилж, дараа нь та бууз бэлтгэж эхлэх бөгөөд үүнийг хийхийн тулд шаардлагатай хэмжээний шөл, цөцгийн тос, үрийн шингэнийг нэг саванд холих хэрэгтэй.
5. Дээр дурдсан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс зуурсан гурил хийж, нэг тахианы өндөг нэмээд жижиг бөмбөлөг үүсгэж, тахианы шөлөнд хийнэ.
6. Манна банш хөвж эхэлмэгц тахианы шөл рүү хайруулын бодис нэмж, хайруулын тавган дээрх агуулгыг буцалгах хүртэл хүлээгээд зуухаа унтраа.
7. Манна банштай тахианы шөлийг арван минут байлгаад гар хийцийн талх, шинэхэн ургамлаар үйлчил.

Сайхан хооллоорой!

Анхаарал тавьсанд баярлалаа! Хүндэтгэсэн, Ольга.

Семаль бол хүн бүрийн дуртай зүйл биш юм. Хэдийгээр та үүнээс зөвхөн будаа хийхээс өөр аргагүй юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар манна нэмдэг хоол хийх жортой байдаг. Жишээлбэл, энэ үр тариа нь гайхалтай бууз хийдэг. Тэдгээрийг бие даасан таваг болгон идэж болно, эсвэл бусад хоолны нэг хэсэг болгон ашиглаж болно. Жишээлбэл, манна банштай шөл хийх. Энэхүү хоолыг туршиж үзсэний дараа олон хүмүүс энэхүү эрүүл үр тарианы талаарх бодлоо өөрчилнө гэдэгт бид итгэлтэй байна. Мөн бид жорыг танд хэлэх болно.

Манна үрийн ашиг тус

Манна бол бүдүүн ширхэгтэй буудай юм. Үүний дагуу үр тариа нь энэ үр тарианы бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг. Манна нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• фосфор;
• магни;
• кали;
• натри;
• кальци;
• витамин Е ба В бүлэг.

Үүнээс гадна, манна бол уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Тиймээс, ялангуяа хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Хэрэв будаа танай гэр бүлд "үндэслэхгүй" бол энэ нь хамаагүй. Гайхамшигтай манна банш хийх жорыг сурсны дараа та гэр бүлээ энэ үр тарианд дасгах боломжтой болно.

Манна банштай шөл хийх шөл

Бүх нийтийн шөлний жор нь энэ шөлөнд бараг ямар ч шөл хэрэглэдэг. Та тахиа, мах, хүнсний ногоо, загас, мөөг авч болно. Хүнсний ногооны шөлийг дараахь байдлаар бэлтгэдэг.

• байцаа (цагаан байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа);
• лууван;
• Лук;
• селөдерей;
• ногоон байгууламж;
• сармис;
• манжин;
• төмс.

Та эдгээр хүнсний ногооны аль нэгийг өөрийн хүссэн хослолоор авч болно. Бүдүүн жижиглэсэн ногоог усаар асгаж, сайтар таглана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, температурыг бууруулж, 15-30 минутын турш хооллоорой (сонгосон ногооноос хамаарч).

Сүүтэй шөлөнд манна банш бас амттай байдаг. Бид танд өөрийн амтанд тохируулан өөрчилж болох жор өгөх болно: ямар ч шөл, сүү, тэр ч байтугай энгийн ус хэрэглээрэй.

Хэрхэн шөл хийх вэ?

Маш энгийн боловч маш амттай эхний хоол бэлдэж эхэлцгээе. Энэ бол үндсэн жор юм. Та өөр бусад ногоо, амтлагчийг өөрөө нэмж болно. Мөн цоо шинэ хоол аваарай!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• нэг литр мах, загас, тахиа, мөөг, ногооны шөл эсвэл сүү (эсвэл шөл бэлтгэх түүхий эд 500 гр, 1.5 литр ус);

• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• бага зэрэг ногоо эсвэл шарсан цөцгийн тос;
• 1 тахианы өндөг;
• 2.5 tbsp. үрийн шингэн;
• 1 tsp цөцгийн тос;
• давс.

Манна банштай амттай шөл хийж эхэлцгээе.

1. Хэрэв шөл байхгүй бол бэлтгэ: мах, загас эсвэл хүнсний ногоо дээр ус асгаж, давс нэмнэ. Буцалсны дараа галыг багасгаж, хөөсийг нь арилгана. Бид 30-60 минутын турш хоол хийх болно. Үүнийг шүүж үзье.
2. Сонгино, лууваныг том хэсэг болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоо/цөцгийн тосонд бага зэрэг хуурч, хүссэн амт, үнэрийг нь авахын тулд ердөө ганц хоёр минут хуурна.
3. Шөлийг буцалгаад, түүнд хүнсний ногоо нэмнэ.
4. Өндөгийг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор нунтаглана. Энэ хольцонд semolina болгоомжтой нэмнэ. Үр тариа нэмэх үед массыг тасралтгүй хутгах ёстой. Бага зэрэг давс нэмье.
5. Цайны халбага ашиглан бид бэлтгэсэн зуурсан гурилыг (халбагын дөрөвний нэг) аваад шөл рүү буулгана. Масс бэлтгэсэн даруйдаа үүнийг хийх хэрэгтэй. Тэгэхгүй бол бууз зажлахад хэцүү байх болно.
6. Бид ойролцоогоор 10 минутын турш хоол хийх болно.

Хоол хийх хугацаа: 20-25 минут (хэрэв та бэлэн шөлтэй бол).

Хоолны тоо: 4.

Манай жор танд хэрэгтэй бол бид баяртай байх болно! Хоол хийх төгсгөлд та шөл рүү халуун ногоо нэмж болно: булан навч, чинжүү гэх мэт. Гэхдээ хэрэв энэ хоолыг хүүхдэд зориулж бэлтгэж байгаа бол түүнд амтлагч огт тавихгүй байх нь дээр. Шөл нь яг л амттай!

Эдгээр манна баншийг усанд буцалгаж, бие даасан таваг болгон үйлчилж болно. Тэд цөцгийн тосоор амталж эсвэл дуртай хүйтэн сүмсээр иддэг.