Хоолны портал

Олон хүмүүсийн дуртай махан солянка бол бэлтгэхэд маш энгийн хоол юм.

Үнэндээ гол найрлага нь нимбэг, даршилсан ногоо, чидун юм. Үлдсэн хэсэг нь хөргөгчинд байгаа, шөл хийхэд тохиромжтой бүх зүйл юм. Туршилтууд энд урьд өмнөхөөсөө илүү тохиромжтой.

Энэ нийтлэлд арвай, даршилсан ногоо, түүнчлэн бусад найрлагатай solyanka-ийн жорыг авч үзэх болно. Мөн хоол хийх цөөн хэдэн нууц.

Тусгай хоол

Сонгодог солянка жор нь үр тариа агуулаагүй гэж үздэг. Хэрэв та арвай, даршилсан ногоо нэмбэл жинхэнэ даршилсан ногоо болно.

Гэхдээ hodgepodge нь бэлтгэхэд бүтээлч хандлагыг ашиглах явдал юм, ялангуяа та ийм шөл дээр гэртээ байгаа зүйлээ (үндсэн найрлагыг оруулаад): хиам, хиам, амралтаас үлдсэн чидун зэргийг нэмж болно.

Мөн энэ анхны хоолонд зузаан нэмэхийн тулд үр тариа (энэ тохиолдолд сувдан арвай), төмс нэмнэ.

Сонгодог жор

Энэ аргын дагуу бэлтгэсэн 5 төрлийн махны найрлагатай: үхрийн мах, тахиа, хиам, утсан хиам, хиам.

Хоол хийх дараалал ба бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

  1. Сувдан арвай (80 грамм) усаар (хүйтэн эсвэл халуун) асгаж, 8 цаг байлгаад дараа нь давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана.
  2. 300 грамм үхрийн махнаас махны шөлийг (шөлний шингэн үеийг бүрдүүлнэ) чанаж болгоно - 60-90 минут.
  3. Тахианы мах (ямар ч) нэмнэ - 400 грамм, 60 минутын турш хооллоорой, давс нэмнэ.
  4. Анхилуун амтыг нэмэхийн тулд булан навч, чинжүү нэмнэ.
  5. Сонгино (100 грамм), лууван (100 грамм) цавчих, ургамлын тос (20 миллилитр) дээр ил тод болтол хуурна.
  6. Хиам, хиам, хиамыг дунд хэсэг болгон хайчилж (бүгд 150-200 грамм), сонгино, лууван дээр нэмээд хутгана, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь чанана.
  7. Шөлөөс махыг аваад шоо болгон цавчих.
  8. Төмс (100 грамм) бэлтгэж, нилээд цавчих, шөл рүү хийнэ, мах, шарсан, сувдан арвайг шөл болгон хийж, хүнсний ногоо зөөлөн болтол хооллоорой.
  9. Даршилсан өргөст хэмхийг (250 грамм) тууз болгон хайчилж, ургамлын тосонд хуурч, улаан лоолийн шүүс, халуун ногоо нэмээд шөл рүү хийнэ.
  10. Хар иштэй чидун (100 грамм), хагас нимбэг, дунд хэсэг болгон цавчих, таваг дээр нэмнэ.
  11. Үйлчлэхдээ та шинэ ургамал, халуун ногоо, цөцгий нэмж болно.

Капер болон тахианы зүрхтэй жор

Арвай, даршилсан өргөст хэмхтэй хонжвор нь хясаа, жижиг тахианы зүрх нэмбэл онцгой амттай болно. Хоол хийх хугацаа - 2 цаг.

  1. Сувдан арвай (100 грамм) буцалгана.
  2. Ясан дээр үхрийн мах, гахайн махнаас шөл (булангийн навч, чинжүү, селөдерей, лууван, сонгино, давс тавьсны дараа), тахианы мах (найрлага бүрээс 350 грамм) бэлтгэж, махыг тавган дээр тавиад хөргөнө.
  3. Зүрхийг (300 грамм) буцалгаж, мөн нэмнэ.
  4. Махнаас бүх илүүдэл - яс, өөх тос, хальс зэргийг зайлуулна.
  5. Бүгдийг шоо болгон, зүрхийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав.
  6. Шөлийг (2 литр) шүүж, цэвэр шөлтэй саванд хийнэ, буцалгана.
  7. Мах, зүрх сэтгэл, сувдан арвай байрлуул.
  8. 300 грамм сонгино, 100 грамм лууванг хэрчиж, ургамлын тосонд (30 миллилитр) хуурна.
  9. Бүсэлхий, утсан хиам, гахайн утсан махыг (тус бүр 100 грамм) тууз болгон хайчилж, хүнсний ногоо дээр нэмээд алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
  10. Улаан лоолийн оо (100 миллилитр) ундны усаар шингэлж, хайруулын тавган дээр хийнэ, хутгана, буцалгана.
  11. Даршилсан өргөст хэмхийг (120 грамм) тууз эсвэл шоо болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмж, таган дор дахин 5 минут буцалгана.
  12. Хайруулын тавагны агуулгыг шөл рүү хийнэ, хутгана.
  13. Хоолонд капер (100 грамм), жижиглэсэн хар чидун (50 грамм) нэмнэ.
  14. Нимбэг (50 грамм) хагас цагираг болгон хайчилж, hodgepodge нэмнэ.
  15. Давс, чинжүү, шинэ жижиглэсэн яншуй, dill нэмнэ.

Төмсийг solyanka жороор үргэлж оруулдаггүй. Дүрмээр бол таваг хангалттай зузаан биш бол нэмнэ.

Үхрийн хэлтэй Солянка

Маш амттай, сэтгэл ханамжтай эхний хоолыг шинэ үхрийн хэл хэлбэрээр махны найрлагыг нэмснээр төрөлжүүлж болно.

Сувдан арвай, даршилсан өргөст хэмхтэй солянка бэлтгэх:

  1. Үхрийн мах (250 грамм), хэлийг (150 грамм) дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчиж, саванд хийж, усаар дүүргэнэ.
  2. Найрлага бэлэн болсон үед нэмээд шоо болгон хувааж, шөлийг шүүнэ.
  3. 120 грамм сувдан арвайг хагас болгосон хүртэл буцалгана.
  4. Сонгино хальсалж, цавчих, ургамлын тосонд хуурна.
  5. Даршилсан өргөст хэмхийг (150 гр) хайчилж, сонгино руу нэмнэ.
  6. Улаан лоолийн оо (50 миллилитр) ундны усаар шингэлж, хайруулын тавган дээр хийнэ, хутгана.
  7. Шөлийг буцалгаж, мах, үр тариа (бага зэрэг чанасан) болон төмсний шоо (150 гр) нэмнэ.
  8. 100 гр хиам хэрчиж, шөл рүү нэмнэ.
  9. Шарсан махыг тавган дээр нэмээд хутгана.
  10. Чидун жимс, нимбэгийг дунд хэсэг болгон хайчилж, хоол хийх хамгийн төгсгөлд хадга руу хийнэ.
  11. Давс, газрын хар чинжүү, шинэ ургамал нэмнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө таваг дээр цөцгий нэмж болно.

Мөөгөнцөртэй удаан агшаагчтай махны hodgepodge

Энэхүү хоолонд зориулсан энгийн жор нь элбэг дэлбэг найрлагатай хэдий ч танд амттай, том гэр бүлийг хурдан тэжээхэд тусална. Арвай, даршилсан ногоо, мөөг, махтай хоол бэлтгэхэд хамгийн бага цаг зарцуулахын тулд та зарим найрлагыг (тахиа, үхрийн мах, сувдан арвай) урьдчилан буцалгаж болно.

Процессын тодорхойлолт:

  1. 100 гр жижиглэсэн лууван, сонгиноыг ургамлын тосонд (40 миллилитр) "хайруул" (15 минут) дээр хуурна.
  2. Төмс (150 гр) дунд хэсэг болгон хайчилж, хүнсний ногоо нэмээд хутгана.
  3. Сувдан арвайг усанд (60 гр) урьдчилан дэвтээж, хүнсний ногоо нэмнэ.
  4. Чанасан тахианы мах (1 кг), үхрийн мах (200 гр), хиам (200 гр) хэсэг болгон хувааж, бусад найрлагатай саванд хийнэ.
  5. 200 гр давсалсан (эсвэл даршилсан) өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, аяганд нэмнэ.
  6. Лаазалсан мөөг (300 гр), чидун (100 гр) саванд хийнэ.
  7. Улаан лоолийн оо (50 миллилитр) шингэлж, таваг руу хийнэ.
  8. Махны шөл (2 литр) буцалгаж, найрлагыг нь саванд хийнэ.
  9. Давс, элсэн чихэр (5 гр), газрын хар чинжүү нэмнэ.
  10. Хөтөлбөрт таваг 30 минутын турш жигнэж, процессын төгсгөлд шинэ жижиглэсэн ургамал, булан навч нэмж, 20 минутын турш байлгана.

Үйлчлэхээсээ өмнө солянкаг арвай, даршилсан ногоо, мөөгөөр нимбэгний зүсмэл, цөцгийтэй халбагаар чимэглээрэй.

Загастай хөнгөн солянка

Энэ хоолыг зөвхөн мах, хиамнаас төдийгүй далайн хоол, загас нэмсэнээр бэлтгэж болно.

Процессын тодорхойлолт ба бүрэлдэхүүн хэсгүүд:


Үйлчлэхээсээ өмнө нимбэгний зүсмэл болон жижиглэсэн ургамал нэмнэ.

Хоол хийх нууц

Өндөр чанартай солянка бэлтгэхийн тулд та дараахь хоолны нууцыг ашиглаж болно.

  1. Хэрэв та мөөг, мах, загасны шөлөөр хоол хийвэл Солянка өөрийн гэсэн амттай байх болно.
  2. Даршилсан ногоо, хясаа, чидун, ногоон сонгино нь аяганд онцгой амтыг нэмж өгдөг.
  3. Үйлчлэхээсээ өмнө шөлөнд шинэ ургамал, цөцгий нэмбэл амт нь илүү шинэлэг, баялаг болно.
  4. Махны гахайн махны хувьд ердийн (үхрийн мах, гахайн мах, тахиа) эсвэл утсан мах, хиам (түүхий хэрэглэх боломжгүй болсон) тохиромжтой. Та бүх зүйлийг хооронд нь холбож болно.
  5. Улаан лоолийн зуурмагийн оронд та сэвшээ салхи эсвэл бэлтгэл (сонгино, улаан лооль, шөл, элсэн чихэр, өргөст хэмх) бэлтгэх үед улаан лоолийн шүүс нэмж болно.
  6. Амтлагчаар амтлахаа мартуузай - булан навч, газрын хар чинжүү (эсвэл вандуй), чинжүүний холимог.
  7. Өргөст хэмхийг торхонд хэрэглэхийг зөвлөж байна, гэхдээ даршилсан биш.
  8. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жижиг шоо эсвэл тууз болгон хуваасан нь илүү дээр юм, дараа нь тэдгээр нь халбагаар төгс тохирох бөгөөд энэ нь амтанд сайнаар нөлөөлнө.

Дүгнэлт

Нийтлэлд арвай, өргөст хэмхтэй solyanka хийх хэд хэдэн жорыг тайлбарласан болно. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн энгийн бөгөөд амттай байдаг. Энэ нь хайртай хүмүүсээ амттай, анхны үдийн хоолоор баярлуулах сайхан боломж байх болно.

Сувдан арвайг зайлж угаана. Орой нь усаар дүүргээд хавдаж, өглөө нь шинэ усанд зөөлөн болтол нь буцалгаж болно. Эсвэл бидний махыг чанаж байхад нь буцалгана. Хэр удаан хоол хийх вэ? Хэрэв би оройд сувдан арвай асгавал (мөн буцалсан усаар асгавал) 15-20 минутын дараа өглөө хоол хийхэд бүх зүйл бэлэн болно. Ус зайлуулах. Хэрэв та энэ нь хавдсан биш, дараа нь нэг цаг хоол хийх бол.


Тэгвэл шинэхэн мах, дайвар бүтээгдэхүүнээс бидэнд юу байна. Миний яс дээр үхрийн өвчүү, яс дээр гахайн хүзүү, гуя, нурууны хэсэг нь тахианы хөлтэй. За, хатуухан хэлэхэд энгийн тахианы зүрх.


Хайруулын тавган дээр хоёр литр ус хийнэ, бидний мах нэмнэ. Би бүх зүйлийг даралтын агшаагчаар хийдэг тул нэн даруй 100 грамм хальсалж сонгино, лууван, нэг булан навч, селөдерей, бага зэрэг давс, хар чинжүү нэмнэ. Дараа нь сайтар таглаад хагас цагийн турш хооллоорой. Энэ хугацааны дараа би үүнийг онгойлгоод үхрийн махыг туршиж үзээрэй, учир нь хоол хийхэд хамгийн их хугацаа шаардагддаг. Хэрэв энэ нь бага зэрэг хатуу хэвээр байвал би тахиа, гахайн махыг тавган дээр авч, хайруулын тавган дээр таглаад үхрийн махыг өөр 20 минут буцалгана.

Хэрэв та үүнийг энгийн саванд хийвэл эхлэл нь адилхан, зөвхөн хүнсний ногоо, чинжүүгүй болно. Махтай ус буцалгаж, үүссэн хөөсийг зайлуулж, чинжүү, бага зэрэг давстай хүнсний ногоо нэмээд галыг хамгийн бага хэмжээнд эргүүлж, зөөлөн болтол нь хооллоорой. Үүний нэгэн адил бэлэн байдлаас хамааран махыг нэг нэгээр нь гаргаж болно (салаа нь чөлөөтэй ордог).


Таны худалдаж авсан зүрхнүүд минийх шиг цэвэрхэн байгаасай гэж найдаж байна. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг сайтар зайлж угаана. Үгүй бол бүх илүүдэл өөх тос, гуурсыг тайрч, дахин сайтар зайлж угаана.

Зүрхийг нь саванд хийж, бүрэн бүрхэхийн тулд ус нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, нэг минутын турш хоол хийж, бүгдийг нь шавхаж, зүрхийг дахин зайлж, цэвэр ус нэмээд зөөлөн болтол хагас цаг буцалгана. Бага зэрэг давс нэмнэ.


Дээр дурдсан бүх зүйлийг чанаж байхад бусад найрлага руугаа орох цаг болжээ. Бид хиам, утсан мах, гахайн махыг тууз болгон хуваасан - Надад хүйтэн утсан гахайн торх байна.


Хайруулъя. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана. Хэрэв сонгино том бол дөрөвний нэгийг цагираг болгон хуваана.

Хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тос асгаж, хэдэн минутын турш бага дулаанаар сонгино хуурч ав. Бидэнд шарсан сонгино хэрэггүй, тэд тунгалаг, бага зэрэг алтан өнгөтэй болно.

Улаан лооль дээр буцалж буй ус хийнэ, нэг минут байлгаад ус зайлуулж, хүйтэн ус нэмнэ. Хэдэн секундын дараа усыг зайлуулж, улаан лоолийн арьсыг авч, жижиг шоо болгон хуваана. Шинэ улаан лоолийг өөрийн жүүсээр лаазалсан улаан лоольоор амархан сольж болно. Тэднийг улаан лоолийн зуурмагийн хамт сонгинотой хайруулын тавган дээр нэмнэ. Дахин хэдэн минут хуурч ав.


Бид даршилсан өргөст хэмхийг аваад тууз болгон хуваасан. Минийх жижиг, арьс нь хатуу биш. Та өөрийнхөө арьсыг хараарай - хэрэв арьс нь хатуу байвал түүнийг таслана. Хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо нэмээд өөр минутын турш хуурч ав. Тагийг нь хааж, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл эргүүлж, таган дор 5 минутын турш бүгдийг нь буцалгана.


Бэлэн болсон махыг шөлнөөс гаргаж аваад бага зэрэг хөргөж, яснаас нь салгасны дараа жижиг хэсгүүдэд хуваана. Би зүрхийг хоёр хэсэг болгон хуваасан. Би тахианы арьс, үзэгдэх өөхний хэсгүүдийг хаядаг.


Шөлийг нарийн шигшүүрээр шүүж, хүнсний ногоог хогийн саванд хийнэ - тэд шөлөнд бүх сайн зүйлийг өгсөн.

Үнэн хэрэгтээ, хонжворын угсралт эхэлдэг.

Шөлийг саванд хийнэ, буцалгаад, шарсан сонгино, жижиглэсэн мах, утсан мах нэмнэ. 7-10 минутын турш хооллоорой.


Би чидуныг цагираг болгон хуваасан. Та үүнийг бүхэлд нь эсвэл хүссэнээрээ хаяж болно. Миний хясаа жижиг. За, хэрэв та хүсвэл сувдан арвай авах цаг болжээ. Бүх зүйлийг хайруулын тавган дээр нэмээд булан навч нэмээд буцалгаад хэдэн минут буцалгана. Давс, чинжүүг амталж, тохируулна. Хэрэв та хүсвэл өргөст хэмх даршилсан ногоо нэмж болно.


Нарийн яншуй цавчих, миний dill шинэ хөлдөөсөн байна. Хайруулын тавган дээр ногоон нэмж, хутгана, тагийг нь таглаад галыг унтраа. Үүнийг 15 минут байлгаад сунгаж, бүх амтыг нь уусгана.

Хүн бүрийн тавган дээр нэг зүсэм нимбэг, хэд хэдэн чидун, ургамлыг нэмж үйлчил. Цөцгий - нэмэлт, би хувьдаа тэнд хэрэггүй.

Ингээд л болоо, хоолны дуршил!

Арвай, хиам, мөөг, утсан мах, загастай солянка хийх алхам алхмаар жор

2018-01-11 Рида Хасанова

Зэрэг
жор

13017

Цаг хугацаа
(мин)

Хэсэг
(хүмүүс)

Бэлэн хоол 100 грамм байна

11 гр.

8 гр.

Нүүрс ус

12 гр.

172 ккал.

Сонголт 1: Арвайтай solyanka сонгодог жор

Солянка бол мах, хиам, тэр ч байтугай загастай хамт бэлтгэж болох үндэсний хоол юм. Энэ бол хосолсон шөл бөгөөд түүний үндэс нь шөл - мах, мөөг эсвэл загас юм. Арвай нь ихэвчлэн даршилсан шөл нэмдэг, гэхдээ solyanka ч гэсэн энэ үр тариа бусад найрлагатай сайн нийцдэг.

Найрлага:

  • 250 гр. үхрийн мах;
  • 100-150 гр. хэл;
  • 100 гр. хиам;
  • 100-120 гр. сувдан арвай;
  • 3 төмс;
  • 2 даршилсан өргөст хэмх;
  • чийдэн;
  • 100 гр. чидун;
  • 2 tbsp. улаан лоолийн оо халбага;
  • давс, халуун ногоо.

Арвайтай solyanka хийх алхам алхмаар жор

Сувдан арвайг хүйтэн усанд урьдчилан дэвтээхийг зөвлөж байна. Дараа нь түүнийг шавхаж, шинэ (ойролцоогоор 1 литр) асгаж, хагас болгосон хүртэл буцалгаж, colander нь шавхана.

Үхрийн мах, хэлийг хүйтэн усаар зайлж, махнаас хальсыг нь таслана. Бүрэн болтол нь чанаж, гарч ирсэн хөөсийг нэн даруй арилгана.

Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Даршилсан өргөст хэмхийг усаар бага зэрэг зайлж, жижиг шоо болгон хуваана.

Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос халааж, сонгино ил тод болтол хуурна. Дараа нь жижиглэсэн өргөст хэмх, улаан лоолийн оо нэмээд хутгаад дахин хоёр минут буцалгана.

Төмсийг хальсалж, сонирхогчийн хамт жижиг зүсмэл болгон хуваана. Маханд хийнэ, 15 минутын турш хооллоорой. Дараа нь хайруулын тавган дээр сувдан арвай асгаж, сонгино, өргөст хэмхээр хуурна. Үүнтэй ижил хугацаанд хоол хийж, зуухаа унтраа.

Үдийн хоолонд үйлчлэхдээ солянкагийн порц бүрийг нимгэн зүсмэл нимбэг, чидунаар чимэглэж болно. Та жороо янз бүрийн шинэхэн эсвэл даршилсан ногоо, махан бүтээгдэхүүн, ургамал, амтлагчаар нэмж болно.

Сонголт 2: Арвайтай solyanka хурдан жор

Шөл бол хүн бүрийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд байх ёстой эрүүл хоол гэдгийг эрт дээр үеэс мэддэг болсон. Хэрэв танд хоол хийх чөлөөт цаг байхгүй бол амттай хоол хийх хурдан жор туслах болно.

Найрлага:

  • 350-360 гр. хэд хэдэн төрлийн хиам (тамхи татдаг, чанасан);
  • 65-70 гр. арвай;
  • нэг лууван;
  • 4-5 төмс;
  • чийдэн;
  • газрын хар чинжүү;
  • чидун жимсний сав;
  • хагас дунд хэмжээний нимбэг.

Арвайтай hodgepodge хэрхэн хурдан бэлтгэх вэ

Сувдан арвайг зайлж, шөнийн турш усанд дэвтээнэ.

Сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана.

Лууванг хальсалж, маш нимгэн тууз болгон хувааж, эсвэл солонгос хэлээр лууван бэлтгэхийн тулд сараалжтай болгоно. Төмсийг ижил аргаар нунтаглана.

Бүх хиамнаас хальсыг аваад тууз болгон хуваана.

Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр сонгиноо бага зэрэг хуурч, дараа нь лууван, хиам нэмнэ. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, 10 минут буцалгана.

Хамгийн багадаа 4-5 литр эзэлхүүнтэй сав. хагас усаар дүүргэнэ. Үр тариагаа шөнө дэвтээсэн усаар нь хийнэ. Буцалсны дараа галыг багасгаж, дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой.

Бэлтгэсэн төмсөө хайруулын тавган дээр нэмээд дахин буцалгана. Төмс бэлэн болтол чанаж, дараа нь чанасан ногоо, хиам нэмнэ. Амтлахын тулд давс, газрын чинжүү нэмнэ.

Чидуныг 2 хэсэг эсвэл цагираг болгон хайчилж ав. Давсны уусмалын хамт hodgepodge бүхий хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хэрэв шөл хэтэрхий өтгөн болвол та бага зэрэг ус нэмээд 10 минут буцалгаж болно.

Хагас нимбэгийг хайруулын тавган дээр тавиад тагийг нь таглана. Шөлийг нэг цагийн турш исгэхийг зөвлөж байна, дараа нь энэ нь гайхалтай амттай болно.

Үйлчлэхдээ та халбагаар цөцгий болон dill эсвэл бусад ургамлаар чимэглэж болно. Хэрэв хүсвэл энэ шөл рүү grater дамжуулан даршилсан өргөст хэмх нэмж болно.

Сонголт 3: Удаан агшаагчаар мөөг, арвайтай Солянка

Мөөг нэмсэн Solyanka нь сонирхолтой үнэр, амттай байдаг. Удаан агшаагчийн ачаар шөл нь ялангуяа баялаг, хоолны дуршилтай болж хувирдаг.

Найрлага:

  • 200 гр. чанасан үхрийн мах;
  • килограмм тахианы мах;
  • дөрвөн хиам;
  • гурван төмс;
  • сувдан арвайн хэдэн халбага;
  • 200 гр. даршилсан өргөст хэмх;
  • 400 гр. лаазалсан зөгийн бал мөөг;
  • нэг халбага элсэн чихэр;
  • 10 үртэстэй чидун;
  • чийдэн;
  • лууван;
  • нэг хос булан навч;
  • давс, газрын чинжүү;
  • шинэхэн яншуй;
  • ургамлын тос халбага;
  • нимбэг, цөцгий.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Сувдан арвайгаа угааж, ус нэмээд нэг шөнийг байлгана. Тахианы махыг буцалгаж, шөлнөөс гаргаж аваад хэсэг болгон хуваа.

Лууван, сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Олон тогоочийн саванд тос асгаж, хайруулын эсвэл жигнэх горимыг асааж, хүнсний ногоогоо 10-15 минутын турш хуурч, үе үе хутгана.

Төмсийг хальсалж, үндэс хүнсний ногоог жижиг зүсмэл болгон хувааж, хүнсний ногоотой саванд нэмнэ. Хутгаж, дахин 10 минутын турш үргэлжлүүлэн шарна.

Мах, хиамыг хэсэг болгон хувааж, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хувааж, сувдан арвайтай хамт хүнсний ногоотой саванд хийнэ.

Мөөгийг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав (хэрэв жижиг бол бүхэлд нь үлдээгээрэй). Чидун жимсийг хоёр хэсэг болгон хувааж, мөөгтэй хамт удаан агшаагчинд хийнэ.

Тахианы шөлний дөрөвний нэг аяганд улаан лоолийн оо шингэлж, чинжүү, давс нэмээд удаан агшаагч руу хийнэ. Буцалж буй тахианы шөлийг бүх найрлагад хийнэ.

"Гал унтраах" горимыг хагас цагийн турш асаана уу. Хоол хийх дуусахаас хэдхэн минутын өмнө нилээд жижиглэсэн ургамал, булан навч нэмнэ. Дууссаны дараа hodgepodge дусаахыг зөвшөөрөхийн тулд олон тогоочийг дөрөвний нэг цагийн турш нээж болохгүй.

Сонголт 4: Сувдан арвай, утсан махтай Солянка

Хөргөгчинд олон төрлийн мах, хиам болон бусад утсан мах үлдэх үед солянка шиг шөлийг баярын дараа бэлтгэхэд тохиромжтой. Энэ бүгдийг нэг сайхан, амттай, анхилуун үнэртэй хоолонд нэгтгэж болно.

Найрлага:

  • сувдан арвай дөрвөн халбага;
  • 350 гр. тахианы мах;
  • 350 гр. үхрийн мах;
  • 350 гр. Гахайн мах;
  • 300 гр. тахианы зүрх;
  • 70-80 гр. хүйтэн утсан ууц;
  • 50-60 гр. гахайн мах;
  • гурван сонгино;
  • том лууван;
  • нэг эсвэл хоёр улаан лооль;
  • даршилсан ногоо;
  • 50-60 гр. хар чидун;
  • хэдэн халбага капер;
  • улаан лоолийн оо хэдэн халбага;
  • селөдерей нэг иш;
  • Лаврын навч;
  • нэг халбага чинжүү;
  • хагас нимбэг;
  • яншуй ба dill;
  • давс;
  • ургамлын тос.

Алхам алхмаар жор

Сувдан арвайг шөнийн турш усанд дэвтээж, зөөлөн болтол нь чанаж болно. Эсвэл хавдаж болохгүй, харин махыг чанаж байхад нэг цагийн турш хооллоорой. Хоол хийх дараа үр тарианы усыг зайлуулна.

Савыг 2 литрээр дүүргэ. ус, махыг угааж, судас, хальснаас нь цэвэрлэнэ. Ус буцалгаж эхэлмэгц хальсалж сонгино, лууван, нэг булан навч, селөдерей, түүнчлэн бага зэрэг давс, хар перец нэмнэ. Мах бүрэн бэлэн болтол бага дулаанаар хооллоорой.

Тахианы зүрхнээс өөх тосыг зайлуулж, сайтар зайлж угаана. Тусдаа саванд усаар дүүргээд зууханд хийнэ. Буцалсны дараа усыг зайлуулж, зүрхийг урсгал усаар зайлж, дахин нэмээд зөөлөн болтол нь 30 минут буцалгана. Бага зэрэг давс.

Мах, зүрхийг чанаж байхад хиам, утсан мах, гахайн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Үлдсэн сонгиноыг хальсалж, хагас цагираг эсвэл дөрөвний нэг болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр тосыг халааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол сонгиноо бага зэрэг хуурч ав.

Улаан лоолийн арьсыг салгаж, целлюлозыг шоо болгон хуваана. Шинэ улаан лоолийг лаазалсанаар сольж болно. Хайруулын тавган дээр сонгино нэмээд дахин 1-2 минут хуурна.

Даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон нунтаглаж, хайруулын тавган дээр хийнэ, нэг минутаас илүүгүй хугацаанд хуурна. Тагийг нь сайтар таглаад бага дулаанаар 4-5 минут буцалгана.

Бэлэн болсон махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, зүрх сэтгэлийг нь хоёр хувааж, тахианы махнаас арьсыг таслан авч хаяна.

Шөлийг шүүж, хүнсний ногоогоо хая. Саванд хийнэ, буцалгасны дараа утсан махтай шарсан мах, махыг шилжүүлнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр 8-10 минутын турш хутгана.

Маханд сувдан арвай, чидун, хясаа, булан навч нэмээд дахин буцалгана. Хэдэн минутын турш гал дээр байлгаж, шаардлагатай бол давс, чинжүү, түүнчлэн жижиглэсэн ургамал нэмнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө шөлийг хаалттай таган дор исгэхийг зөвлөж байна. Үйлчлэх бүрт жижиг зүсмэл нимбэг, хэрэв хүсвэл цөцгий нэмнэ.

Сонголт 5: Сувдан арвайтай загас solyanka

Solyanka нь зөвхөн махнаас бус хэд хэдэн төрлийн загаснаас хийж болно. Сувдан арвайг бэлтгэхэд их цаг зарцуулахгүйн тулд өмнөх өдөр нь усанд дэвтээсэн нь дээр.

Найрлага:

  • янз бүрийн загасны хагас килограмм филе;
  • хэдэн төмс;
  • сувдан арвайн хэдэн халбага;
  • сонгино, лууван;
  • 150 гр. даршилсан өргөст хэмх;
  • ургамлын тос, халуун ногоо;
  • чидун;
  • улаан лоолийн оо хоёроос гурван халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Орой нь сувдан арвайгаа усаар дүүргээд, өглөө нь усыг цэвэр усаар сольж, 20 минут орчим хооллоорой.

Саванд ус буцалгаж, хальсалж жижиг хэсэг болгон хуваасан төмс нэмнэ.

Загасны буланг угааж, хэсэг болгон хувааж, төмс нэмнэ. Хөөсийг нь салгаж буцалгах хүртэл өндөр дулаан дээр чанаж, дараа нь зуухны галыг багасгана.

Нилээд жижиглэсэн сонгино хуурч, лууван, өргөст хэмхийг нэмж, жижиг шоо болгон хуваасан. Улаан лоолийн зуурмагийг бага хэмжээний усаар шингэлж, хайруулын тавган дээр хийнэ.

Үр тариа, хүнсний ногоог хайруулын тавган дээрээс бараг бэлэн загас руу шилжүүлнэ. Давс, халуун ногоо нэмнэ.

Чидуныг зүсмэл болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Дахин хэдэн минут буцалгаад зуухаа унтраа. Жижиглэсэн шинэ ургамал, булан навч нэмнэ.

Загастай хялбар хоол бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!

Solyanka бол амттай, маш дүүргэсэн эхний хоол юм. Энэ нь янз бүрийн мах эсвэл мөөгөөр бэлтгэгддэг. Энэ нийтлэлд бид арвайтай hodgepodge хэрхэн бэлтгэх талаар танд хэлэх болно.

Найрлага:

  • үхрийн мах - 250 гр;
  • үхрийн махны хэл - 150 гр;
  • хиам - 100 гр;
  • сувдан арвай - 120 гр;
  • төмс - 3 ширхэг;
  • даршилсан өргөст хэмх - 150 гр;
  • чидун - 100 гр;
  • улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
  • Лимон;
  • давс, халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэл

Үхрийн мах, хэлийг хэсэг болгон хувааж, чанаж болгосон хүртэл буцалгана. Чанасан мах, хиамыг шоо болгон хайчилж ав. Сувдан арвайг усаар (1 литр) асгаж, хагас болгосон хүртэл хооллоорой. Бид усыг зайлуулдаг. Ургамлын тосонд сонгино хуурч, жижиглэсэн даршилсан ногоо, улаан лоолийн оо нэмнэ. Шөл рүү мах, жижиглэсэн төмсөө дүрнэ. 15 минут буцалгаад, боолт, сувдан арвай нэмнэ. 15 минутын турш хоол хийж, дараа нь галыг унтраа. Үйлчлэхээсээ өмнө цөцгий, зүсмэл нимбэг, цөөн хэдэн чидун жимсний мах, арвайтай таваг дээр нэмнэ.

Удаан агшаагчтай сувдан арвайтай мөөг solyanka

Найрлага:

  • тахианы шөл - 2 литр;
  • чанасан үхрийн мах - 200 гр;
  • чанасан тахианы мах - 1 кг;
  • хиам - 4 ширхэг;
  • төмс - 3 ширхэг;
  • сувдан арвай - 2 tbsp. халбага;
  • даршилсан өргөст хэмх - 200 гр;
  • лаазалсан зөгийн бал мөөг - 400 гр;
  • улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
  • элсэн чихэр - 1 халбага;
  • үрсэн чидун - 12 ширхэг;
  • сонгино - 1 ширхэг;
  • лууван - 1 ширхэг;
  • булан навч - 2 ширхэг;
  • газрын хар чинжүү, давс - амсах болно;
  • жижиглэсэн яншуй - 3 tbsp. халбага;
  • ургамлын тос - 40 мл;
  • цөцгий - амсах болно;
  • Лимон.

Бэлтгэл

Сувдан арвайг шөнөдөө бүлээн усанд дэвтээнэ. Олон тогоочийн хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ, жижиглэсэн лууван, сонгино нэмнэ. "Хуурсан" горимд (хэрэв олон тогоонд ийм функц байхгүй бол та "Baking" горимд хуурч болно), хутгаж, 15 минутын турш хооллоорой. Дараа нь жижиглэсэн төмс нэмээд 10 минутын турш хооллоорой. Одоо сувдан арвай, жижиглэсэн мах, хиам нэмнэ болон өргөст хэмх.

Хэрэв мөөг нь жижиг бол тэдгээрийг бүхэлд нь нэмж эсвэл хагасаар нь хувааж болно. Чидун жимсний хувьд ч мөн адил. Улаан лоолийн зуурмагийг 50 мл шөлөөр шингэлж, элсэн чихэр нэмээд хольцыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Хар чинжүү, давс нэмээд буцалж буй тахианы шөлийг бүгдийг нь хийнэ.

"Шөл" горимд хоол хийх процесс дуусахаас 5 минутын өмнө 30 минутын турш чанаж, жижиглэсэн яншуй, булан навч нэмнэ. Хоол хийж дууссаны дараа мөөгийг удаан агшаагчинд дахин 20 минут байлгана. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг бүрт нэг халбага цөцгий, нэг зүсэм нимбэг нэмнэ.

Зөвлөлтийн нэгэн зүйр үг: "Өдөрт нэг удаа шөл ходоодонд байх ёстой" гэж хэлсэн нь үнэн юм. Тиймээс өнөөдөр ямар ч хоолны номонд янз бүрийн шөл хийх олон тооны жор байдаг. Арвайтай амттай, эрүүл хоол хийх жор нь эрүүл мэнддээ санаа тавьдаг хүмүүст бэлэн байх ёстой.

Ердийн solyanka, сувдан арвайтай

Найрлага

  • Хэд хэдэн төрлийн хиам (тамхи татдаг, чанасан) - ердөө 360 грамм.
  • Сувдан арвай - 65 гр.
  • Урт grater дээр сараалжтай лууван - 70 гр.
  • Туузан болгон хуваасан төмс - 4.5 ширхэг. (400 гр.).
  • Нэг сонгино - 100 гр.
  • Газрын чинжүү - 5 гр.
  • Чидун жимсний нухаш - 1 лааз (200 гр).
  • Нимбэг (дунд) - 0.5 ширхэг. (50 гр.).

Бэлтгэл

Энэ бол сувдан арвайтай энгийн solyanka-ийн жор бөгөөд яаран хийдэг. Үүнийг хоёр наснаас эхлэн хүүхдэд санал болгож болно.

  1. Сувдан арвайг зайлж дууссаны дараа шөнийн турш усанд дэвтээнэ.
  2. Сонгиноыг маш нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
  3. Хиамыг урт тууз болгон хайчилж, бага дулаанаар тосонд лууван, нимгэн сонгинотой хамт буцалгана. Хоол хийх хугацаа арван минут байна.
  4. Дөрөвөөс таван литрийн багтаамжтай савыг бэлтгэж, хагасаас илүү саванд ус хийнэ.
  5. Үр тариаг шөнийн дотор байсан усаар асга. Энэ усыг витаминаар баяжуулсан гэж үздэг. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь арван таван минутын турш бага дулаанаар буцалгана.
  6. Үр тарианд цэвэр, хальсалсан төмс нэмээд дахин нэг минут буцалгана. Дараа нь тийм ч өндөр биш гал дээр чанаж идээрэй, үүнд арван таван минут хангалттай.
  7. Та хайруулын тавган дээр чанаж болгосон бүх зүйлээ нэмж, чинжүү, шөлийг зөвхөн өөрийн үзэмжээр нэмнэ.
  8. Чидун жимсийг савнаас гаргаж аваад цагираг болгон хуваана (энэ нь хамаагүй, та хүссэнээрээ тайрч болно). Савны давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмал, жижиглэсэн жимсийг шөл хийх жорын дагуу хийнэ.
  9. Шөлөө арван минутын турш чанаж, шингэн дээр хагас нимбэг нэмээд унтраасан шарагч дээр дор хаяж нэг цаг байлгана.

Сувдан арвайтай халуун ногоотой solyanka

Найрлага

  • Утсан хиам - 120 грамм.
  • Утсан, жижиг далавч - 2-3 ширхэг. (300 гр.).
  • Утсан, жижиг хавирга - 2-3 ширхэг. (300 гр.).
  • Сувдан арвайн үр тариа - 65 гр.
  • Солонгос лууван - 100 гр.
  • Туузан болгон хуваасан төмс - 5 ширхэг. (400 гр.).
  • Сонгино - 100 гр.
  • давс - 10 гр.
  • Зөөлөн чидун - 1 лааз (200 гр.).
  • Улаан, халуун чинжүү - 1 ширхэг. (20 гр.).
  • Нэг нимбэг - 100 гр.
  • Төрөл бүрийн ногоонууд - 80 ширхэг.

Бэлтгэл

Энэ бол сувдан арвайтай маш халуун ногоотой хоол хийх амттай, тийм ч төвөгтэй биш жор бөгөөд хоол боловсруулах замын өвчтэй хүүхэд, хүмүүст санал болгохыг зөвлөдөггүй.

  1. Сувдан арвайг оройн цагаар зайлж угаасны дараа дэвтээнэ.
  2. Сонгиноыг маш нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, бага зэрэг хуурч ав.
  3. Утсан хиамыг нимгэн зүснэ.
  4. Хүйтэн усны талаас арай илүүг нь саванд (таван литр гүн) хийнэ.
  5. Овъёосны будаа нь хавдсан үлдсэн устай хамт хийнэ.
  6. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, температурыг бууруулж, бага дулаанаар арван таван минутын турш хооллоорой.
  7. Хиам болон бүх утсан махыг тэнд байрлуул.
  8. Төмс, шөл нь нимгэн тууз болгон бууруулсан байна.
  9. Солонгос маягийн лууван нэмээд дахин буцалгаад арван хоёр минут буцалгана.
  10. Чидун жимсийг савнаас гаргаж аваад шөл рүү давсны уусмал нэмнэ. Жимсээ цагираг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр шиднэ.
  11. Хүссэн түвшинд ус нэмнэ.
  12. Шөлийг дахин буцалгаад давс нэмээд унтраа.
  13. Халуун чинжүүг цавчих эсвэл бүхэлд нь дүрнэ, жор нь хоёуланг нь зөвшөөрдөг.
  14. Сувдан арвайтай Solyanka нь дор хаяж нэг цагийн турш дусаах ёстой.
  15. Нимбэгний нухаш болон төрөл бүрийн ургамлыг аяга шөл болгонд тусад нь нэмнэ.

Сувдан арвайтай Солянка баг

Найрлага

  • Утсан хиам - 150 грамм.
  • Утсан, жижиг далавч - 3 ширхэг. (200 гр.).
  • Арвай (үр тариа) - 75 гр.
  • Төмс (тууз болгон хуваасан) - 5 ширхэг. (300 гр.).
  • Даршилсан (жижиг) гар хийцийн өргөст хэмх - 2.5 ширхэг. (200 гр.).
  • Сараалжтай (урт) лууван - 100 гр.
  • Авокадо - 1 ширхэг. (100 гр.).
  • Дунд зэргийн сонгино - 100 гр.
  • Шүүстэй хагас савтай чидун - 100 гр.
  • давс - 10 гр.
  • Нэг нимбэг - 100 гр.
  • Төрөл бүрийн ногоонууд - 75 гр.

Бэлтгэл

Энэ бол баярын хоолоор үйлчилж болох hodgepodge-ийн жор юм.

  1. Сувдан арвайг зайлж, шөнийн турш усанд хийнэ.
  2. Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, тос, бага дулаанаар бага зэрэг шарсан хайруулын тавган дээр хийнэ.
  3. Утсан хиамыг урт давхарга болгон хайчилж ав.
  4. Устай савны талаас илүү хувийг саванд хийнэ (дор хаяж таван литр гүн).
  5. Үр тариаг шөнийн турш хадгалсан үлдсэн устай хамт хийнэ.
  6. Арван минутын турш буцалгана.
  7. Тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг тэнд байрлуул.
  8. Авокадог хальсалж, нимгэн тууз болгон хувааж, хайруулын тавган дээр шиднэ.
  9. Төмсийг урт тууз болгон нимгэн зүсэж, энэ шөлөнд хийнэ. Хамгийн багадаа арван хоёр минутын турш хооллоорой.
  10. Шарсан сонгино, сараалжтай лууван нэмнэ.
  11. Чидун болон хар чидуныг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Тэднийг хайруулын тавган дээр болгоомжтой хийж, давсны уусмалд хадгалсан уусмалаа асга.
  12. Даршилсан, гар хийцийн өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хайчилж, шөлөнд хийнэ.
  13. Хүссэн түвшинд ус нэмнэ.
  14. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бага дулаанаар солино. Арван хоёр минутын турш хооллоорой.
  15. Hodgepodge нэг цаг арван минутын турш зүгээр л шатаагч дээр сууж байх ёстой.
  16. Нимбэг, зуны ногоонуудыг тусад нь санал болгож болно, эсвэл нэн даруй нийтлэг аяганд нэмж болно, жор нь энэ асуудлын зарчмуудыг онцолдоггүй. Хоол хийх шаардлагагүй.

Сувдан арвайтай мөөг solyanka

Найрлага

  • Хэд хэдэн төрлийн утсан хиам - 300 грамм.
  • Давсалсан мөөг - 180 гр.
  • Сувдан арвайн үр тариа - 65 гр.
  • Сараалжтай лууван - 100 гр.
  • Төмс, сүрэл хэлбэрээр - 4.5 ширхэг.
  • Сонгино, дунд - 1.5 ширхэг. (150 гр.).
  • Чидун жимсний нухаш - 0.5 лааз (100 гр).
  • Чидун жимсний нухаш - 0.5 лааз (100 гр).
  • давс - 10 гр.
  • Нимбэгний жимс - 1 ширхэг. (100 гр.).
  • Зуны ногооны баглаа - 1 ширхэг.

Бэлтгэл

Энэ бол маш амттай солянка мөөгний жор боловч найрлагад орсон мөөгний улмаас хүүхдэд болгоомжтой санал болгох хэрэгтэй.

  1. Сувдан арвайг бага зэрэг зайлж, шөнийн турш усанд байлгана.
  2. Одоо байгаа утсан махыг урт тууз болгон хайчилж ав.
  3. Сонгиногоо хагас цагираг болгон нимгэн хэрчиж, хайруулын тавганд хийж, лууван, утсан хиамны зүсмэлүүдтэй хамт амархан шарна.
  4. Том саванд (таван литр шингэн амархан багтах боломжтой) гурван литр хүйтэн ус хийнэ.
  5. Хавдсан үр тариаг дотор нь байгаа усны хамт хийнэ.
  6. Үүнийг чанаж болго. Усыг арван хоёр минутын турш зөөлөн буцалгана.
  7. Утсан хиамны бүтээгдэхүүн, шарсан лууван, сонгино тэнд байрлуул.
  8. Мөн төмсийг нимгэн тууз болгон хайчилж, бүх зүйл ижил, гоо зүйн хувьд тааламжтай байхын тулд нэмнэ. Хамгийн багадаа арван хоёр минутын турш хооллоорой.
  9. Мөөгний шүүсийг зайлж, ижил аргаар нимгэн хоолойд хувааж, саванд хийнэ.
  10. Чидуныг нимгэн цагираг эсвэл дөрөвний нэг болгон хайчилж, саванд хийнэ. Одоо байгаа давсны уусмалыг тэнд илгээнэ үү.
  11. Шаардлагатай хэмжээний ус нэмнэ.
  12. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь бага дулаан руу шилжүүлж, дахин таван минутын турш хоол хийж, унтраа.
  13. Солянка дор хаяж нэг цаг арван минут суувал илүү амттай болно.
  14. Жижиг саванд маш нилээд сараалжтай нимбэг, ургамлыг холино. Тэдгээрийг аяганд хийж дуусгах эсвэл энгийн аяганд шууд хийж болно. Нимбэг, ургамлыг буцалгах шаардлагагүй, буцалгахаа больсон шөл рүү нэмнэ.

Хүнсний ногоог шарахын тулд бага хэмжээний чидуны тос хэрэглэж болно.

Ходжопод болон бусад аяганд зориулж ногоонуудыг урах нь хамгийн сайн арга юм, ингэснээр тэдгээрийн витаминыг аль болох ихээр хадгалах болно.

Ходжеподжийг удаан исгэх тусам илүү амттай болно. Цагийн хувьд ямар ч жор үүнийг дор хаяж нэг цаг, хоёр цаг илүү сайн хийхийг зөвлөж байна.

Утсан хиам, махан бүтээгдэхүүнийг маш болгоомжтой сонгох хэрэгтэй, учир нь хуучирсан бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн тамхи татдаг. Энэ нь ялангуяа махан бүтээгдэхүүний хувьд үнэн юм. Хэрвээ хүүхдүүд шөл идэх юм бол хэрэглэхгүй, харин дотооддоо үйлдвэрлэсэн хиаманд наалдсан нь дээр.

Ямар ч solyanka нь майонезаас эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилж болно.

Энэ шөл нь маш их найрлага шаарддаг тул том сав хэрэгтэй. Хэрэв та жижиг тогоо авбал бүтээгдэхүүний жинг багасгах нь дээр.

Гэрийн эзэгтэй өөрийн үзэмжээр ямар ч жорыг өөрчилж, тохируулж болно.

Хэрэв та алдаа анзаарсан бол текстийн хэсгийг сонгоод Ctrl+Enter дарна уу
ХУВААЛЦАХ:
Хоолны портал