Тахианы махыг хэр удаан хоол хийх вэ. Тахианы махыг хэр удаан хоол хийх вэ: хоол хийх хугацаа, онцлог, хоол хийх арга

Тахианы мах бол асар их, гайхалтай олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болох бүтээгдэхүүн юм. Тахианы махыг төгс амт, үнэртэй байлгахын тулд хэр удаан хоол хийх ёстой вэ? Бүтээгдэхүүнийг дангаар нь үйлчлэх эсвэл бусад жор дээр нэмэхэд бэлтгэж болно. Гэрийн эзэгтэй бүр энэ хоолыг хэр удаан хоол хийхийг мэддэг байх ёстой, гэхдээ тодорхой нюансууд байсаар байна. Шувууны махыг шөл эсвэл салат хийхэд хэр удаан хийх вэ?

Зөв хоол хийх

Та гар хийцийн тахиа эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан тахианы махыг хэр удаан хоол хийх ёстой вэ? Хэрэв та тахианы махны тусдаа хэсгийг хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол: хөл, гуя, хөх, энэ нь хагас цаг орчим болно. Тахианы далавч эсвэл бусад хэсгүүдийг хэр удаан хоол хийх нь маш тодорхой боловч шөлтэй юу хийх вэ?

Тахианы шөл хийхэд хэр хугацаа шаардагдах вэ? Бэлэн болтол хагас цаг орчим хугацаа шаардагдах боловч хайруулын тавган дээр хүйтэн ус асгах нь дээр бөгөөд энэ нь махыг бүх ашигтай, шаардлагатай бодисыг шөл болгон гаргахад тусална. Шингэнийг буцалгаж эхэлсний дараа хөөсийг сайтар зайлуулж, савыг аль болох сайтар таглана.

Тахианы хүзүүг хэр удаан хоол хийх вэ? Энэ тохиолдолд танд бага зэрэг хугацаа шаардагдах болно - ойролцоогоор 20 минут хангалттай.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Хоол хийхээс өмнө махыг бүхэлд нь эсвэл түүний хэсгүүдийг усаар сайтар зайлж, хоол хийхээс өмнө мах цэвэр байх ёстой. Мах нь бүх үнэ цэнэтэй чанараа алдах тул заасан хугацаанаас хэтрэхгүй хугацаанд хоол хийх шаардлагатай.

Тахианы мах бэлтгэхэд хэр хугацаа шаардагдах вэ? Хэрэв та салат эсвэл бусад амттай хоол бэлтгэхийн тулд чанасан бүтээгдэхүүн хэрэгтэй бол аль хэдийн чанасан, бага зэрэг давсалсан усанд тахиа байрлуулахыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд уургийн давхарга хурдан өтгөрдөг бөгөөд мах өөрөө эсвэл шөлний багц нь доторх бодисыг хадгалдаг. Далавч нь ийм зорилгод тохиромжгүй, учир нь олон сонголт бол филе эсвэл гуя юм.

Гол тоонууд

Төгс хоол бэлтгэхэд хэр хугацаа шаардагдах вэ? Чанасан бүтээгдэхүүн амттай байхын тулд тахианы махыг хэр удаан хоол хийхийг мэдэх хэрэгтэй.

Гэрийн тахианы махыг хоол хийхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана гэдгийг анхаарна уу.
Та дөрөвний нэг цагийн дотор тахианы махыг хулгайлж болно.
Тахианы махыг хагас цагийн турш чанаж болгосон.
Залуу тахианы махыг 12 минутын турш хулгайгаар ан хийхэд хангалттай.
Хуучин шувууны махыг 3 цагийн турш чанаж болгосон тул мах нь хатуу биш юм.

Хоол хийх хугацаа нь ойролцоо байгаа тул та бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх явцад өөрөө харах хэрэгтэй бөгөөд таны хоолны зөн совин нь бэлэн хоолыг зуухнаас хэзээ салгах цаг болсныг хэлэх болно. Хэрэв та махыг хурдан хоол хийхийг хүсч байвал залуу тахианы маханд давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Хөлдөөсөн тахианы махыг эхлээд гэсгээх нь дээр. Энэ нь махыг жигд, хурдан чанаж болгоно.
Хэрэв гэсгээх цаг байхгүй бол хөлдөөсөн махыг зөвхөн хүйтэн усанд хийнэ. Ус буцалгасны дараа хоол хийх хугацааг тахианы хэмжээнээс хамаарч 10-20 минутаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай.
Хоол хийхээс өмнө махыг хүйтэн урсгал усаар сайтар зайлж угаана.
Хэрэв танд баялаг амт хэрэгтэй бол махыг хүйтэн усанд хийнэ. Энэ нь түүнд амт, үнэрийг өгөх болно. Мөн тахианы махыг шүүслэг, амттай болгохыг хүсвэл буцалж буй усанд хийнэ.
Амттай шөлний хувьд хоол хийх төгсгөлд давс, амттай махны эхэнд нэмнэ.
Ус нь тахианы махыг бүрэн бүрхэх ёстой. Хэрэв та бүхэлд нь чанаж болгосон бол илүү том тогоо ав.
Тахианы махыг таглаагүй дунд зэргийн халуунд чанаж болгоно. Хоол хийх явцад үүссэн хөөсийг зайлуулах шаардлагатай.
Усанд сонгино, булангийн навч, газрын хар чинжүү эсвэл бусад амтлагчийг нэмснээр махыг илүү амттай болгож болно. Тахианы махтай ус буцалгах үед тэдгээрийг нэмэх хэрэгтэй.
Хуучин махыг чанахад доор санал болгож байснаас илүү удаан хугацаа шаардагдана. Үйл явцыг хурдасгахын тулд хуучин тахианы махыг бүхэлд нь биш, харин зөвхөн чанаж болгоно. Махыг илүү зөөлөн болгохын тулд нимбэгний шүүсээр нэг цагийн турш урьдчилан даршилна.

Тахианы махтай ус буцалгасны дараа хоол хийх хугацааг тоолно.

Тахианы мах бэлэн болсон эсэхийг шалгахын тулд хутга эсвэл сэрээгээр цоолоорой. Зүсэгч нь маханд амархан багтах ёстой, учир нь энэ нь зөөлөн болно.

Тахианы махыг бүхэлд нь хэр удаан хоол хийх вэ

Бүхэл бүтэн дунд зэргийн гулуузыг 1 цаг орчим чанаж болгосон. Хэрэв тахиа том бол цагийг 20-30 минутаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Тахианы хөхийг хэр удаан хоол хийх вэ

Ясгүй, арьсгүй хөх нь 15-20 минутын дотор бэлэн болно. Энэ тохиолдолд филеийг хагасаар эсвэл том хэсэг болгон хуваасан нь дээр. Яс, арьстай хөхийг хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагддаг - ойролцоогоор 30 минут.

Тахианы хөлийг хэр удаан хоол хийх вэ

Бүхэл бүтэн хөлийг 40 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Яс, арьстай гуяыг 40 орчим минут, бөмбөрийг 30 минут орчим чанана. Филе - 10-15 минут бага.

Тахианы далавчийг хэр удаан хоол хийх вэ

Далавч бэлтгэхэд 30-35 минут шаардагдана.

Тахианы махыг хэр удаан хоол хийх вэ

Хурдан бэлтгэдэг - ойролцоогоор 15 минут. 40 орчим минутын турш чанаж болгосон байх ёстой, гэхдээ үүнээс өмнө тэдгээрийг сүү эсвэл давсалсан хүйтэн усанд 40-60 минутын турш үлдээх хэрэгтэй.

Ходоод нь 1-1.5 цагийн турш буцалгана. Тахианы махны бусад хэсгүүдээс ялгаатай нь ходоодыг хүйтэн усанд хийх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв та буцалж буй усанд хийвэл тэд хатуу болно.

Тахианы мах нь өөх тос багатай бүтээгдэхүүн тул дулааны боловсруулалт хийсний дараа олон хүмүүс мах нь хуурай, бүрэн амтгүй гэж гомдоллодог. Чанасан шувууны махыг янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг: салат, хоолны дуршил, шөл гэх мэт. Ийм учраас тахианы махыг шүүслэг, амттай болгохын тулд хэрхэн зөв буцалгахаа мэдэх нь зүйтэй.

Ерөнхийдөө тогооч нар хэн ч хэрэглэж болох зарим нууцыг дэлгэдэг. Үйл явц нь бүтээгдэхүүний цаашдын зорилгоос хамааран өөр өөр байдаг.

Тахианы махыг хэрхэн амттай буцалгах вэ?

Бүхэл бүтэн шувуу худалдаж авахдаа олон гэрийн эзэгтэй нар яаж хоол хийхээ мэдэхгүй, эцэст нь жигнэхийг сонгодог гэсэн асуудалтай тулгардаг. Гулуузыг буцалгаж болох бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмтэй боловч багагүй амттай хоол авах боломжийг олгоно.

Орц:

Хоол хийх арга:

Олон хүмүүс асуултыг сонирхож байна: тахианы махыг хуурай болгохгүйн тулд хэр удаан хоол хийх вэ? Энэ бүхэн шувууны наснаас хамаарна. Өөрөөр хэлбэл, тэр нас ахих тусам илүү их цаг хугацаа шаардагдана. Хүнсний ногоог хальсалж, угаах хэрэгтэй.
Тахианы махыг салангид хэсэг болгон үе мөчний хэсэгт хуваах ёстой.
Тэднийг урсгал усаар сайтар угааж, бүлээн устай саванд хийнэ.
Үүссэн хөөсийг үе үе арилгаж, буцалгаад ав.
Махыг хагас болгосон бол өмнө нь 3 хэсэг болгон хуваасан бүхэл бүтэн сонгино, лууван нэмнэ.
Дахин 25 минут буцалгасны дараа шөлөнд хийж хөргөнө.
Үүний дараа махыг бэлэн гэж үзэж болно.

Тахианы махны буланг хэрхэн зөв буцалгах вэ?

Доор авч үзсэн жор нь маш амттай, анхилуун үнэртэй мах бэлтгэх бөгөөд үүнийг тусдаа таваг болгон идэж болно, эсвэл дараа нь илүү нарийн төвөгтэй хоол хийх найрлага болгон ашиглаж болно.

Орц:

Тахианы махны булан - 1 ширхэг;
Сонгино - 1 ширхэг;
Сармис - 2 хумс;
Дилл, яншуй, давс, өнгөт чинжүү, булан навч.

Хоол хийх арга:

Зуурмаг дээр тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Шувууны мах бэлтгэх энэхүү анхны арга нь олон хүмүүст мэдэгддэггүй. Хоол хийх үйл явц нь энгийн бөгөөд хэн ч үүнийг даван туулж чадна. Бүтээгдэхүүний тоо хэмжээ нь 5 нэгжид зориулагдсан.

Орц:

исгээгүй зуурсан гурил - 1 кг;
Тахианы мах - 700 гр;
сармис - 40 гр;
Цөцгийн тос - 150 гр;
Өндөг - 1 ширхэг;
Давс, ногоон сонгино, газрын улаан чинжүү, ганга, dill.

Хоол хийх арга:

Тахианы махыг удаан агшаагчаар яаж буцалгах вэ?

Энэ техник нь бараг бүх хоол хийх боломжийг олгодог тул сүүлийн үед маш их алдартай болсон.

Орц:

Тахианы мах - 400 гр;
Лууван - 1 ширхэг;
Яншуй үндэс, ногоон.

Хоол хийх арга:

Шувууны махыг удаан агшаагчаар хоол хийх нь маш хялбар байдаг. Мах, жижиглэсэн лууван, жижиглэсэн яншуй үндсийг саванд хийнэ.
Бүх хоолыг хамарч байхаар ус хийнэ.
"Шөл" эсвэл "Шөл" програмыг сонгоод таймерыг 1.5 цагийн турш тохируулна уу.
Дохионы дараа та амттай мах идэж болно.

Хуучин болсон тахианы махыг яаж хоол хийх вэ?

Ихэнхдээ захаас шувуу худалдаж авснаар энэ нь хуучирсан болохыг олж мэдэх болно. Гэхдээ сэтгэл дундуур байх хэрэггүй, учир нь эцэст нь амттай хоол хийх хэд хэдэн нууц байдаг. Үнэн хэрэгтээ мах нь хуучирсан эсэхийг тодорхойлох боломжтой: үүнийг арьсны нөхцөл байдлаас харж болно. Тиймээс "хөгшин" шувууны арьс нь шаргал өнгөтэй бөгөөд хүрэхэд барзгар байдаг. Хуучин гулууз дээр дарахад огт бөхийдөггүй ясны хатуулаг нь түүний насыг илтгэнэ.

Орц:

Тахианы мах - 500 гр;
Лууван - 1 ширхэг;
Сонгино - 4 ширхэг;
Давс, яншуй, селөдерей.

Хоол хийх арга:

Махыг амттай болгохын тулд та зааврыг чанд дагаж мөрдөх ёстой. Тахианы махыг саванд хийж, хүйтэн ус асгаж, өндөр дулаан дээр тавь.
Шингэнийг буцалгах үед хөөсийг зайлуулж, хийг багасгаж, ойролцоогоор 35 минутын турш хооллоорой.
Үүний дараа давс, хүнсний ногоо нэмээд бага дулаанаар буцалгана. Үүнд дунджаар 2.5 цаг зарцуулагдана.

Салатанд тахианы буланг хэрхэн буцалгах вэ?

Махтай салатууд нь дүүргэж, амттай байдаг тул маш их алдартай байдаг. Энэ тохиолдолд шувуу амтаа хадгалах ёстой.

Орц:

Хоол хийх арга:

Усыг буцалгаад зөвхөн дараа нь тахианы мах нэмнэ.
Бүх зүйл дахин буцалгахад шингэнийг зайлуулж, шинэ ус нэмнэ.
Дахин буцалгаад, үүссэн хөөсийг арилгана.
Дараа нь үлдсэн найрлагыг нь тэнд хийнэ.
Тахианы махыг салатанд хэрхэн буцалгах талаар бодохдоо илүү олон ногоон хэрэглэх тусам шөл, мах нь илүү амттай болно гэдгийг хэлэх нь зүйтэй.
Өөр нэг чухал зөвлөмж бол та ногооны ишийг боож, усанд хийж, чанаж дууссаны дараа авч болно. Хамгийн гол нь тэд хамгийн их витамин, үнэрийг агуулдаг.
Хүнсний ногоо нэмсний дараа шингэн дахин буцалгахад галыг багасгаж, хайруулын тавган дээрх тагийг нээж, зөөлөн болтол нь үргэлжлүүлэн хооллоорой.

Тахианы шөл хийх

Шувууг сайтар угааж, хүйтэн усанд хийж, өндөр дулаанаар буцалгана. Үүний дараа шингэнийг зайлуулна. Дараа нь бүгдийг дахин хүйтэн усаар дүүргээд бага дулаанаар хийнэ. Махыг хэр удаан чанаж болохыг олж мэдэх цаг болжээ. Хоол хийхэд ойролцоогоор 2 цаг шаардагдах болно. Хоол хийх дуусахаас нэг цагийн өмнө үндэс, сонгино нэмнэ.

Үүний дараа шөлийг шүүнэ. Шингэнийг илүү ил тод болгохын тулд залууг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд махыг мах бутлуураар дамжуулж, яс, далавчаа нэмнэ. Бүгдийг хүйтэн усаар дүүргэж, хүйтэнд 2 цагийн турш уусвэрийг нь үлдээнэ.

Тахианы мах хийх гэх мэт энгийн мэт санагдах ажил нь онцгой хандлага, анхаарал халамж шаарддаг. Юуны өмнө үүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрэв таны тахианы мах бүрэн хөлдсөн бол эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Дараа нь чийгийг арилгахын тулд гал тогооны алчуураар арчина. Дараа нь өд зулгасны дараа үлдсэн үсийг арилгахын тулд хийн дээр түлэх хэрэгтэй. Дараа нь тахианы махыг дотор болон гаднаас нь хүйтэн усаар зайлж угаана.

Яагаад хэвлэх хэрэгтэй вэ?

Тахианы махыг зөв дүр төрхтэй болгохын тулд хэлбэр дүрсийг ихэвчлэн хийдэг. Тахианы гулууз нь "халаас" болдог. Үүнийг хийхийн тулд та хэвлийн арьсанд жижиг зүслэг хийж, хөлний үеийг нь шургуулж, далавчаа тайрч, ар тал руу нь наах хэрэгтэй. Ингээд л таны тахиа хоол хийхэд бэлэн боллоо.

Тахианы махыг зөв хоол хийх

Тахианы чанасан махыг хоёр дахь хоолоор үйлчилдэг. Тахианы махыг хэр удаан амттай, эрүүл байлгахын тулд хэрхэн зөв хоол хийх вэ?

Том тогоо аваад гуравны хоёр орчим усаар дүүргэ. Гал дээр тавь. Та тахианы махыг буцалж буй усанд хийх хэрэгтэй, дараа нь мах нь зөөлөн, зөөлөн болж хувирна, учир нь арьсны уураг хурдан өтгөрдөг бөгөөд бүх шүүс нь дотор нь үлддэг. Тахианы махыг буцалсан устай саванд хийх үед буцалгах нь түр зогсох болно. Ус дахин буцалгасны дараа гадаргуугаас хөөсийг зайлуулж, бага дулааныг асааж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана.

Арван таван минутын дараа усыг давсалж, бүхэл бүтэн сонгино, лууван нэмнэ. Эдгээр найрлагаас гадна бусад бүх амтлагч нь тахианы шөлний байгалийн амтыг дарах болно. Одоо тахианы махыг бэлэн болтол бага дулаанаар хооллоорой. Хөлний өтгөрүүлсэн хэсгийг сэрээгээр амархан цоолоход бэлэн болно. Дунд зэргийн хэмжээтэй тахианы махыг хоол хийх хугацаа ойролцоогоор нэг цаг байна. Мэдээжийн хэрэг, таны тахианы махыг дэлгүүрт худалдаж аваагүй бөгөөд тосгоны захын аль нэгэнд худалдаж аваагүй бол хоол хийх арга нь бага зэрэг өөрчлөгддөг.

Хуучин тахиа хэрхэн хоол хийх вэ

Шувууны фермийн дэлгүүрт өсгөж буй тахианы насжилтыг хатуу хянаж байдаг. Зах зээл дээр зарагддаг тахианы тухай ижил зүйлийг хэлэх боломжгүй; Тахианы махны насыг арьсны өнгө, ясны байдлаас хамаарч нарийн тодорхойлдог. Хөгшин тахиа нь барзгар, алтан өнгөтэй арьстай, дотор нь тод шар өнгөтэй болно. Хавирганы тор нь гайхалтай хатуу бөгөөд үүнийг хуруугаараа бага зэрэг дарахад л харагддаг.

Хэрэв та санамсаргүйгээр гэнэт ийм тахиа худалдаж авсан эсвэл эмээгээсээ бэлэглэсэн бол ямар ч тохиолдолд сэтгэлээр унах хэрэггүй. Ийм тахианы шөл нь гайхалтай амттай, ил тод, анхилуун үнэртэй байх болно. Мэдээжийн хэрэг, бид одоо тантай хуваалцах жижиг нууцуудын дагуу.

Өмнөх үеийнх шиг тахиа бэлтгэх хэрэгтэй, энд бүх зүйл хэвээр байна. Дараа нь тахианы махыг эхлээд хайруулын тавган дээр тавьж, дараа нь хүйтэн усаар дүүргэнэ. Савыг өндөр дулаан дээр тавь. Усыг буцалгасны дараа үүссэн хөөсийг арилгана (та үүнийг нэгээс олон удаа хийх шаардлагатай байж магадгүй), хийг бага зэрэг багасгаж, тахианы махыг дөчин минутын турш хооллоорой. Одоо амтлагч, халуун ногоо хийх цаг болжээ. Энд өөрийгөө хязгаарлах шаардлагагүй. Шөл рүү лууван, сонгино, селөдерей, яншуй нэмнэ. Бүгдийг бага дулаанаар хоёроос гурван цагийн турш хооллоорой.

Тахианы махыг хурдан чанаж идээрэй

Цаг хэмнэх, тахианы махыг хурдан бэлтгэхийн тулд хоол хийхээсээ өмнө хэд хэдэн хэсэгт хуваана. Амт нь хэвээр байх болно, гэхдээ энэ нь хамаагүй бага хугацаа шаардагдах болно.

Энгийн гоймоноос эхлээд махан бөмбөлөгтэй өтгөн бяслагтай шөл хүртэл бүх зүйл хоол хийх суурь шаарддаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн тахианы шөл юм. Махыг усанд хийж, анхилуун алтан шөл авах нь тийм ч хэцүү биш юм.

Дулааны боловсруулалт хийгдээгүй мах нь сальмонеллёзоор өвчлөх эрсдэлтэй тул тахианы махыг бэлэн болтол хэр удаан хоол хийхийг олж мэдэх нь чухал юм. Зажлахад хэцүү хоол идэх дуртай хүн хэн бэ?

Энэ шувууны махыг хоол хийхэд бэлтгэх үйл явц нь өдний үлдэгдэл байгаа эсэхийг шалгахаас эхэлдэг. Заавал тансаг байх албагүй: дэлгүүрийн тахианы махны маханд зарим газарт өд ажиглагдаж болно. Бүх илүүдэлийг зайлуулж, тахианы махыг сайтар зайлж, талыг нь хувааж, хүйтэн усанд дүрж, махыг хэдхэн сантиметрээр бүрхэнэ.

Шувууны махтай ус буцалгамагц нэг литр шингэн тутамд хагас халбага давс нэмж, үүссэн хөөсийг нь арилгана.

Улс эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авсан уу? Хөлдөөсөн эсвэл хөргөсөн үү?

Шинэхэн гэрийн эзэгтэй, усаар дүүргэсэн хайруулын тавган дээр сэтгэл догдолж, гартаа тахианы гулууз бариад энэ шувууг хэр удаан хоол хийхийг олж мэдэх хэрэгтэй.

Хэрэв та зүгээр л хөлдөөгчнөөс гаргаж авсан бол ямар ч тохиолдолд буцалж буй ус руу хаяж болохгүй: эхлээд өрөөний температурт гэсгээх хэрэгтэй (хэрэв тахиа дунд эсвэл том хэмжээтэй бол энэ нь нэг өдөр болно). Хэрэв та илүү хурдан гэсгээхийг хүсвэл гулуузыг хүйтэн устай саванд 3-4 цагийн турш хийнэ.

Дээр дурдсанчлан хөлдөөсөн мах хайлж дууссаны дараа дор хаяж хагасыг нь хувааж, хүйтэн усанд хийж, буцалгаад 1.5 цагийн турш хооллоорой. Тахианы махыг нэг цагийн дотор чанах боловч илүү хатуу азарган тахиа гурван цагийн дараа идэхэд бэлэн болно.

Дашрамд хэлэхэд, хөдөөгийн тахианы махыг хоол хийхэд дор хаяж хоёр цаг зарцуулдаг бол хуучин тахиа дөрвөөс таван цаг зарцуулдаг. Хэрэв гулууз нь маш том бол түүнийг хоёр биш, харин дөрвөн хэсэгт хуваана.

Анхаар!

Тахианы махыг өөрөө болон шөлийг илүү амттай болгохын тулд буцалж буй усны дараа сонгино, бага зэрэг яншуй эсвэл орегано нэмнэ.

Далавч, хөл, тахианы мах - хэр удаан хоол хийх вэ?

Тахианы махны бие даасан хэсгүүдийг хоол хийх нь илүү хурдан байдаг. Та бэлэн болтол нь саванд хийж болно:
хагас цагийн дотор далавч,
45 минутын дотор арьстай хөл, хөх,
40 минутын дотор зүрх;
ходоодоо дор хаяж нэг цагийн турш;

Дээрхээс хамгийн хурдан хооллодог тахианы элэг - 15 минутын дотор.

Хуваарьт хугацаа өнгөрсний дараа та тахианы махыг бэлэн болтол нь чанаж болгосон эсэхийг шалгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд та филеийг сэрээгээр цоолох хэрэгтэй - хэрэв шүд нь хүндрэлгүйгээр орвол махыг амархан зажлах болно. Тахианы махны хэсгийг хайчлах самбар дээр авч, махыг нь салгах замаар хоол бэлэн болсон эсэхийг шалгаарай. Хэрэв яснаас амархан салж байвал тахианы махыг чанаж болгосон байна.