Цэнхэр цагаан загас нь сунасан намхан биетэй сагамхай загас юм. Загасны өнгө нь нуруундаа хөх саарал, хэвлийн хэсэг нь цагаан өнгөтэй байдаг. Тэд Атлантын болон Номхон далайд тархсан.
Цэнхэр цагаан загас нь арилжааны загас бөгөөд түүний элэг нь загасны тос үйлдвэрлэх түүхий эд болгон ашигладаг.
Цэнхэр хяруулын өөхний агууламж хэд вэ? Ашиг ба хор хөнөөл - бүтээгдэхүүнд юу давамгайлж байна вэ?
Цэнхэр цагаан туяаны эдгээх нөлөө нь түүний доторх ашигтай элементүүдийн агууламжаар тодорхойлогддог. Цэнхэр цагаан махны тэжээллэг чанар нь ердөө 82 ккал байдаг. Цэнхэр цагаан гахайн илчлэг багатай байх нь нүүрс ус агуулаагүйгээс шалтгаална.
100 грамм тутамд BJU агууламж:
Цэнхэр цагаан загас тослог загас уу, үгүй юу? Түүний мах нь туранхай, илчлэг багатай байдаг.
Мөн загас нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
Эдгээр бодисууд нь хүний хувьд махны өндөр ашиг тусыг өгдөг.
Өөр нэг алдартай загас бол Навага юм. Гүргэмийн сагамхайн тэжээллэг чанар, загасны амт нь үүнийг алдартай болгодог. Мах нь зөөлөн, шүүслэг бөгөөд нэгэн зэрэг анхилуун үнэртэй бөгөөд хоолны дэглэмийн цэсэнд багтдаг. Та Навагагийн ашиг тусын талаар бүгдийг мэдэх болно
Цэнхэр цагаан цавууны эдгээх шинж чанарууд юу вэ?
Загас нь хүн бүрт ашигтай байдаг:
Хүүхдэд телапиа өгч болох уу? Тэр ямар нэгэн хор хөнөөл учруулах уу? Та бүх баримтыг мэдэх болно
Гэсэн хэдий ч бүх ашиг тустай бүтээгдэхүүн нь буруу хэрэглэвэл хүнд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Цэнхэр цагаан загасны бүх ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан түүний хэрэглээ хязгаарлагдмал байх ёстой: өдөрт хамгийн их хэрэглээ нь 250 гр.Зөвхөн 200 г загасны хоол нь бие махбодийн амин хүчлийн хэрэгцээг хангана.
Цэнхэр цагаан ургамлыг хоол хийхдээ янз бүрийн жороор ашигладаг.
Цэнхэр цагаан шарыг хүнсний ногоо, цөцгийтэй хэрхэн яаж жигнэх вэ - видеог үзнэ үү.
Хүмүүс хөх цагаан загас идэж чадах уу? эргэлзээгүй. Гэсэн хэдий ч загасны ашиг тусыг олж авах гол нөхцөл бол худалдан авахдаа зөв сонголт юм. Хальсалсан хөх цагаан гаа худалдаж авах нь дээр, үүнд дараахь зүйл байх ёсгүй.
Цэнхэр цагаан ургамлыг хөлдөөгчид, хөргөгчинд нэг жилээс илүүгүй хугацаагаар хадгалах ёстой.
Ижил төстэй контент
Загас бол тэнцвэртэй хоолны дэглэмд эрүүл нэмэлт юм. гэх мэт загасны улмаас хөх цагаан арьстан, тэжээллэг чанар сайтай, уураг ихтэй, илчлэг багатай, ханасан өөх тос агуулдаг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон санал болгодог.
Цэнхэр цагираг нь амтлагчтай хослуулан олон төрлийн жороор сайн зохицож, зөөлөн амттай байдаг. Тийм ч учраас олон хүмүүс бусад төрлийн загаснаас хөх цагаан идээг илүүд үздэг.
Бүх төрлийн загасны дотроос хөх цагаан загас нь уургийн сайн эх үүсвэр юм. Энэ бодис нь бидний биеийн эд эсийг хадгалахад шаардлагатай чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд хоол идсэний дараа бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг өгдөг. Энэ шалтгааны улмаас хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тамирчдад энэ загасыг идэхийг зөвлөж, жингээ хасахыг зөвлөж байна.
Цэнхэр цагаан туяанд агуулагдах идэвхтэй бодисууд нь биеийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Энэ төрлийн загасыг ихэвчлэн ашигладаг эмийн зорилгоор. Цэнхэр цагираг нь үе мөчний үрэвсэл, таргалалт, псориаз өвчтэй, дархлаа султай хүмүүсийн хоолны дэглэмд байх ёстой. Түүнчлэн, энэ загасыг атеросклероз, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, рахит өвчнийг эмчлэхэд зөвлөж байна.
Насанд хүрсэн хүүхдийн хоолны дэглэмд хөх цагаан зулзага нэмж болно 10 сараас(өмнө нь олон тооны ясыг зайлуулах), жирэмсэн, хөхүүл, өндөр настан. Энэ бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ч аюулгүй байдаг.
Цэнхэр цагаан загас нь бусад төрлийн цагаан загасны нэгэн адил маш үнэ цэнэтэй хоолны бүтээгдэхүүн юм. Калорийн агууламж багатай, тэжээллэг чанар сайтай тул энэ загасыг эмнэлгийн тэжээлд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Эрчим хүчний үнэ цэнэЦэнхэр цагаан өнгийг хүснэгтэд үзүүлэв (100 грамм тутамд):
Бидний биед тустай бүх чухал амин дэмүүд хөх цагаан туяанд байдаг. Ялангуяа анхаарал татахуйц байгаа нь байгаа юм витамин D. Бидний бие Д аминдэмийг бие даан үйлдвэрлэх чадвартай, гэхдээ нарны гэрэлд л байдаг. Тиймээс үүнийг агуулсан хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулах нь чухал юм. Д аминдэм нь кальцийн шимэгдэлтийг сайжруулж, ясны эрүүл мэндэд чухал үүрэгтэй.
витаминууд(100 грамм тутамд мг-аар):
Долоо хоногт хангалттай хэмжээний хөх цагаан туяа хэрэглэх нь биеийн тодорхой витамин, эрдэс бодисын хэрэгцээг хангахад тусална.
Калори тоолох тухайд хөх цагаан идээ нь байдаг турах хамгийн бага илчлэг сонголтмөн жингээ барьдаг хүмүүс. Цэнхэр цагаан загас гэх мэт илчлэг багатай хоол хүнс нь хэсгийн хэмжээг алдагдуулахгүйгээр илчлэгийг багасгахад тусалдаг.
Эдгээр шинж чанаруудын ачаар хөх улаавтар нь эрүүл мэнд, спорт зэрэг янз бүрийн хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг бөгөөд ашигтай бодисууд нь хөх цагаан туяаг аливаа хүний өдөр тутмын хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгодог.
Цэнхэр цагираг шаарддаг заавал хоол хийх. Бэлтгэх аргаас хамааран энэ загасны калорийн агууламж өөр өөр байх болно. Эрүүл хоолны дэглэмийн хувьд хөх цагаан шишийг хоол хийх эсвэл жигнэхийг зөвлөж байна. Үүнээс гадна, боловсруулах энэ аргын хувьд шим тэжээлийн хэмжээ өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Хөнгөн шөл, хүйтэн хоолны дуршил, хөх цагаан цууг бас ашигтай гэж үздэг.
Эрүүл мэндийн асуудалтай эсвэл таргалалттай хүмүүст шарсан хөх цагаан гаа идэхийг зөвлөдөггүй. Ийм бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж нь чанасан тавагнаас хамаагүй өндөр байдаг.
Энэ загасыг хойд болон өмнөд гэсэн хоёр төрлийн загас худалдаалж байна. Та тэдгээрийг гулуузны уртаар нь ялгаж чадна - хойд хөх цагаан туяа хүрдэг 35 см, болон өмнөд хэсэг 55 см. Янз бүрийн төрлөөс үл хамааран цэнхэр цагаан өнгийн сортуудын ашиг тус нь ижил байдаг.
Цэнхэр цагаан махыг шинэхэн эсвэл хөргөсөн, түүнчлэн бүхэл бүтэн загас эсвэл филетэй дэлгүүрт нийлүүлдэг. Энэ төрлийн загасыг филе хэлбэрээр худалдаж авах нь дээр. Цэнхэр цагаан загас нь маш ястай загас тул тайрахад маш их цаг зарцуулдаг. Худалдан авсан филе нь ажлыг хөнгөвчлөх болно.
Бүхэл бүтэн загас мөнгөлөг өнгөтэй, нуруу нь бараан ягаан өнгөтэй байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний шинэлэг байдлын талаар хэд хэдэн шинж тэмдэг илэрдэг:
Цэнхэр цагаан филетэй цайвар ягаан. Шинэлэг байдлын гол шинж тэмдэг бол шар толбо байхгүй байх явдал юм.
Шинэ эсвэл хөлдөөсөн хөх цагаан туяа нь хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн юм. Хадгалалтын стандартыг дагаж мөрдсөнөөр түүний шинэлэг байдал, үүний дагуу зарим шим тэжээлийн бодисын нөлөөг уртасгах боломжтой.
Хэрэв та загасыг нэг хоногоос илүү хугацаагаар хадгалах шаардлагагүй бол хөргөгчинд хийхээсээ өмнө гулуузыг хүйтэн усаар зайлж, хатааж, хүйтэн газар тавь ( 0-ээс -5 хэм хүртэл).
Хэрэв загасыг удаан хугацаагаар хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол гулуузыг гэдэс дотрыг нь цэвэрлэж, хайрсаас нь цэвэрлэх шаардлагатай. Дараа нь хуурай даавуугаар боож, хөлдөөгчид хийнэ.
Ерөнхийдөө бусад загасны нэгэн адил хөх цагаан загас нь эсрэг заалттай байдаггүй. Бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд үл тэвчих шинжтэй тул энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Түүнчлэн, бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэсний дараа гэдэс дүүрэх, дотор муухайрах зэрэг таагүй хариу урвал гарч болно.
Цэнхэр цагаан будгийг хоолны дэглэмд жижиг хэсгүүдэд, ялангуяа бага насны хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Хэрэв харшлын урвал гарахгүй бол эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр аюулгүй хэрэглэж болно.
Цэнхэр цагаан загасны биед үзүүлэх ашиг тус, хоолны дэглэмийн хувьд тодорхой бөгөөд энэ загасны хор хөнөөл бага байдаг. Энэхүү өөх тос багатай олон төрлийн загас нь эрүүл хооллолтод маш сайн бөгөөд бие махбодийг шаардлагатай бүх зүйлээр хангадаг.
Та ямар төрлийн загасыг илүүд үздэг вэ? Цэнхэр цагаан загасыг хоол хийх дуртай арга юу вэ? Та загасанд ямар халуун ногоо нэмдэг вэ?
Цэнхэр цагаан загас нь сагамхай овгийн жижиг загасны төрөл юм. Амтаараа хөх цагаан нь гүргэм сагамхай эсвэл хакетай төстэй. Энэ загасны мах нь уурагаар ханасан, илчлэг ихтэй, хамгийн бага өөх тос агуулдаг. Цэнхэр цагаан будаа нь хоолны дэглэмд тохиромжтой, тэжээллэг чанар өндөртэй, энэ загасны өртөг бага байдаг.
Ахмад настан, жингээ хасах гэж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд хөх цагаан туяаг нэмж болно. Энэхүү загасыг хэрэглэсний ачаар та амьсгалын тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, бие махбодод эрч хүч, хүч чадлыг нэмж чадна. Цэнхэр цагаан загас нь эрт үрчлээ үүсэхээс сэргийлж, арьсыг залуужуулж, хумс, үсийг бэхжүүлдэг бодис агуулдаг.
Энэхүү загасыг хоолны дэглэмд оруулах нь хүүхдэд рахит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, ханиад, халдварт өвчний бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэхэд тусална. Дотоод шүүрлийн тогтолцооны эмгэг бүхий хүмүүсийн цэсэнд хөх цагаан туяаг оруулах ёстой. Энэхүү загасны ачаар та зүрхний өвчин (зүрхний шигдээс, цус харвалт) үүсэх магадлалыг бууруулж, хорт бодисыг биеэс зайлуулж, эсийн бодисын солилцоог сайжруулж, биеийг үнэ цэнэтэй амин хүчлээр хангаж чадна. Энэ загас нь дархлаа сулрах, хүрээлэн буй орчны сөрөг нөлөө, бие махбодийн ядаргаа (нарийн төвөгтэй өвчин, мэс засал, удаан хугацааны стрессийн дараа) тохиолдолд онцгой ач тустай байдаг. Цэнхэр цагаан туяаг дараахь тохиолдолд хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.
Цэнхэр цагаан загас нь олон яс агуулдаг. Энэ загасны цөөн тооны сул талуудын нэг нь үнэ цэнэтэй химийн найрлагатай харьцуулахад хөх цагаан туяагаа алддаг: энэ нь маш их магни, фосфор, иод, кобальт, хром, фтор, ханаагүй тосны хүчил агуулдаг.
Энэ загасыг хэтрүүлэн идэх нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Энэ тохиолдолд өвдөлт, гэдэс дүүрэх, ходоод, гэдсэнд таагүй мэдрэмж, хэвлий дэх хүнд байдал, дотор муухайрах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг. Ийм үр дүнд хүрэхгүйн тулд нэг удаагийн хэрэглээг аль болох 200 граммаар хязгаарлах нь зүйтэй. Энэ загас нь ханасан өөх тос багатай байдаг. Энэ нь хүн бүрт энэ амттай, амны устай загасыг туршиж үзэх боломжийг олгодог. Цэнхэр цагаан туяа нь түүний найрлага дахь нүүрс усны агууламж багатай байдаг. Тиймээс загасыг ямар ч жинд хэрэглэж болно. Энэ загасны өөх тос багатай тул үүнийг судасны систем, даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Цэнхэр цагаан цагаан нь хортой бодис, хорт хавдар үүсгэдэггүй. Үүний эсрэгээр, хөх цагаан өнгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд идэвхтэй оролцож, хорт хавдар үүсэх магадлалыг бууруулдаг.
100 грамм загасны хувьд хөх цагаан загас 82 ккал (эсвэл өдөр тутмын илчлэгийн 4.1%) байдаг. Мөн ихэнх илчлэгийг шарсан загаснаас (100 грамм тутамд 132 ккал) агуулдаг.
Энэ загасыг хэрэглэхэд тусгай эсрэг заалт байхгүй. Гэхдээ бие даасан үл тэвчих тохиолдолд та хөх цагаан өнгийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв та загас, далайн хоолонд харшилтай бол хөх цагаан идээний хэрэглээг хязгаарлах эсвэл хойшлуулах хэрэгтэй.
Цэнхэр цагираг нь жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдийг эх, хүүхдийн эрүүл мэндэд шаардлагатай өөх тосны хүчил, эрдэс бодисоор хангана. Хүүхдэд энэ загасыг амьдралын 10 сараас эхлэн өгч болно.
Гэхдээ ямар ч загас харшил үүсгэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрвээ хүүхэд харшлын урвал үүсгэдэг бол загасаар хооллохоо зогсоож, энэ шинэлэг зүйлийг 2-3 нас хүртэл хойшлуулах нь зүйтэй.
Энэ загасанд их хэмжээгээр агуулагддаг эрдэс бодисын ачаар та өөрийн биеийг хурдан хүчирхэгжүүлж, химийн үнэ цэнэтэй нэгдлээр баяжуулж чадна.
Цэнхэр цагаан загасыг зохистой хэрэглэх нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, зүрхийг бэхжүүлж, цусны судасны байдлыг сайжруулж, тархийг үнэ цэнэтэй микроэлементүүдээр баяжуулж, бие махбод дахь үрэвсэлт үйл явцаас сэргийлж, залуу нас, эрч хүчийг хадгалахад тусалдаг. урт удаан хугацаанд эрүүл мэнд.
Цэнхэр цагаан загас нь сагамхай гэр бүлд хамаардаг. Жижиг хэмжээтэй хэдий ч загас нь махчин амьтан юм. Түүний дуртай амттан бол бусад загасны шарсан мах юм. Ийм тэжээл нь загасны тосны өндөр агууламжтай хөх цагаан туяаг өгдөг. Ашигтай загасны үйлдвэрлэлийн идэвхтэй загас агнуур өнгөрсөн зууны 70-аад оноос эхэлсэн. Амт, хоолны чанар, хямд үнийн ачаар энэ нь ширээн дээр байнга зочин болдог.
Энэ загасыг ашиглан бэлтгэсэн хоолыг илчлэг багатай гэж үздэг. Энэ нь олон ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд зөвхөн 1.2% өөх тос агуулдаг. Чанасан загас хамгийн бага илчлэгтэй байдаг. 100 гр 81 ккал. Шөл нь 96 ккал, шарсан нь 132 ккал агуулдаг.
Энэ нь хоолны дэглэмийн хоолонд тохиромжтой. Найрлагад нүүрс ус байхгүй ч уураг их хэмжээгээр агуулагддаг. Онцгой үнэ цэнэтэй зүйл бол ханасан тосны хүчлүүд бөгөөд хурдан бөгөөд удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмжийг өгдөг.
Загасны гэр бүлийн энэ төлөөлөгчөөс загасны тосыг гаргаж авдаг. Тэнцвэртэй найрлага, өөхний хүчил, витамин, эрдэс бодис агуулсан тул 10 сараас эхлэн хүүхдэд өгөхийг зөвлөж байна. Цэнхэр цагираг нь жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, өсвөр насныхан, өндөр настнуудад ялангуяа ашигтай байдаг.
Загас нь биед хэрэгтэй олон тооны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.
Хэрэглэх цорын ганц хязгаарлалт бол харшил юм.
Дэлгүүрүүд янз бүрийн хэмжээтэй загасыг санал болгодог. Урт, жин нь төрөл зүйлээс хамаарна. Хойд хэсэг нь илүү том, 55 см хүрдэг, өмнөд хэсэг нь жижиг боловч шинж чанараараа хойд хэсгийнхээс доогуур биш юм.
Сонгохдоо та дараах шалгуурыг баримтлах ёстой.
Тэжээллэг загаснаас амттай татсан мах гаргаж авдаг. Түүний мах зөөлөн бөгөөд шүүслэг байдаг. Энэ нь шөл, шөл, хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой. Цэнхэр цагаан будаа нь төмстэй сайн зохицдог. Та үүнийг хүнсний ногоо, ургамал, нимбэг, майонезаас жигнэх боломжтой.
Vinaigrette дээр нэмсэн загас нь таваг нь ер бусын амтыг өгдөг. Олон янзаар бэлтгэсэн энэ нь амттай, эрүүл хоол болно.
Цэнхэр цагаан загас (лат. ) гэр бүлээс Сагамхай- бага зардлаар амттай, тэжээллэг хоол. Энэ бүтээгдэхүүн нь биед ямар ашиг тустай вэ, хэрхэн зөв сонгох вэ?
Биеийн хамгийн их урт нь 90 см, гэхдээ ихэвчлэн 30-50 см-ээс ихгүй байдаг Загасны тосыг эмээр хүлээн зөвшөөрсөн шинж чанартай элэгнээс гаргаж авдаг.
Өнөөдөр цэнхэр цагаан туяа нь хямд, байгаль орчинд ээлтэй байдгаараа алдартай болж байна. Үүнээс амттай лаазалсан хоол бэлтгэж, дэлгүүрийн тавиур дээр хүргэдэг.
Нэг чухал зүйл бол энэ загасыг зохиомлоор үржүүлдэггүй. Тиймээс тавиурууд дээр Номхон далай эсвэл Атлантын далайд цацагдаж, зөвхөн планктоноор тэжээгддэг нэг зүйл байдаг. Антибиотик, хорт бодис байхгүй!
Хойд загас нь өмнөд хэсгийнхээс арай бага байдаг. Гэхдээ ерөнхийдөө амьдрах орчин (байгаль орчны цэвэр байдал) нь түүний ашигтай шинж чанарт тийм ч их нөлөөлдөггүй.
100 гр чанасан хөх цагаан зулзага нь ойролцоогоор 82 ккал агуулдаг. Харин шарсан загасны ижил хэсэгт - 133 ккал ба түүнээс дээш байдаг.
Цэнхэр цагираг нь бараг 19 г уураг, 0.9 г өөх тос агуулдаг бөгөөд нүүрс ус огт агуулдаггүй. Үнэндээ энэ бол турах хөтөлбөрийн нэг хэсэг болох хоолны дэглэмийн загас бөгөөд гастрит болон ходоод гэдэсний зам, элэгний бусад өвчний үед идэж болно.
Бүтээгдэхүүн нь витамин С, А, Е, бүлэг В зэрэг маш их хэмжээний витамин агуулдаг. Ашигт малтмалын найрлага нь бас өргөн хүрээтэй: хром ба кальци, хүхэр ба фосфор, зэс, цайр, натри, молибден, төмөр, кали. Тогтмол, гэхдээ дунд зэрэг хэрэглэвэл эдгээр шим тэжээл тус бүр нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно.
Хоолны шинж чанараараа хөх цагаанаас давуу төрлийн загас байдаг. Жишээлбэл:
Гэсэн хэдий ч гол, далайн гүнд илчлэг ихтэй загас байдаг. Тэгэхээр:
Мэдээжийн хэрэг, ямар ч загасны тавагны илчлэгийн агууламж нь бэлтгэх аргаас хамаарна. Тэд эрчим хүчний үнэ цэнийг нэмэгдүүлж, үүний дагуу жингээ хасах хор хөнөөлийг тосоор шарж, майонезаас нэмж, дэлгүүрт худалдаж авсан соустай болгодог.
Хоолны дэглэмийн хувьд тугалган цаас, уураар жигнэх эсвэл шарсан хөх цагаан ургамлыг хоол хийх нь илүү тохиромжтой.
Энэ загасны филе нь 10 сараас дээш насны хүүхдүүд, түүнчлэн өндөр настан, хүнд гэмтэл, хүнд өвчин туссан хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулж болно. Мэдээжийн хэрэг, хөх цагаан нь эрүүл залуу хүмүүст маш их ашиг тусаа өгөх болно.
Таны харж байгаагаар энэ бол маш ашигтай загас бөгөөд долоо хоног тутмын хоолны дэглэмийг зохиохдоо үүнийг үл тоомсорлох нь буруу юм. Гэхдээ яагаад хөх цагаан шувууны тухай тийм ховор ярьдаг вэ?
Хямд өртөгтэй, шим тэжээлээр баялаг найрлагатай тул бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн үслэг амьтдад тэжээхийг зөвшөөрдөг. Цэнхэр цагаан загасны ашиг тус, өртөг нь худалдан авагчийн сонирхлыг татахуйц байх ёстой ч энэ нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас нэг дор тийм ч алдартай загас биш юм.
Энэ нь хөх цагаан гаа худалдаж авахгүй байх нь дээр гэсэн үг үү? Огт үгүй.
Энэ загас бага зэрэг хуурай байдаг тул бялуу хийхэд тохиромжгүй. Гэхдээ энэ нь цөцгийтэй бяслагны амтлагч, майонезаас хүнсний ногоотой хамт хоол хийхэд маш амттай болдог.
Цэнхэр цагаан махыг хэтрүүлэн идэж болохгүй. Энэ нь ходоод, гэдсэнд өвдөх, хүндрэх, гэдэс дүүрэх, дотор муухайрах зэрэгт хүргэдэг. Нэг порц нь 200 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.
Энэ загас нь өөх тос багатай тул жингийн дутагдалтай хүмүүст үүнийг тогтмол идэхийг зөвлөдөггүй.
Дотор муухайрах, ходоодны өвдөлт, гэдэс дүүрэх болон бусад тааламжгүй шинж тэмдгүүдээр илэрдэг бие даасан үл тэвчих байдлыг үгүйсгэхгүй.
