Ил гал дээр шинэхэн шарсан махны дур булаам хэсгүүд нь хоол хийх явцад сэтгэл татам үнэрийг тарааж, хэнийг ч хайхрамжгүй орхих нь ховор. Маринад дэвтээсэн махны нухашаар хийсэн амттай kebab нь хэзээ ч мартагдашгүй амт мэдрэмжийг өгдөг. Гэхдээ гайхалтай амттай kebab авахын тулд та үүнийг чадварлаг бэлтгэх үйл явцад хандах хэрэгтэй.
Махны сайн сонголт нь шарсан мах бэлтгэх гол цэг юм. Эцсийн эцэст, хэрэв мах нь хөгшин, хатуу, утастай бол халуун ногоо ч, маринад ч үүнийг аварч чадахгүй. Шиш kebab нь маринадыг сайтар бэлтгэсэн бол урлагийн бүтээл байж болно.
Зөөлөн шилэн бүтэцтэй зөөлөн гахайн мах нь шарсан мах хийхэд тохиромжтой. Түүний сэтгэл татам үнэр, нарийн амт нь ямар ч тансаг хүмүүсийг галзууруулж чаддаг.
Гахайн махны шүүслэг kebab бэлтгэхийн тулд хүзүү, бэлхүүс, бөөрний мах хамгийн тохиромжтой. Энэ нь хангалттай хэмжээний өөхний давхаргатай, гэхдээ тэр үед илүүдэл өөх тос байдаггүй.
Үнэхээр амттай kebab бэлтгэх үед маринад хийх асуудал хамгийн чухал юм. Сонгино, ургамал, амтлагчаас гадна шар айраг, квас, хуурай дарс, шинэхэн жимсний шүүс - алим, улаан лооль, анар зэргийг гахайн махыг даршилдаг...
Хурга бол энэхүү гайхалтай хоолыг бэлтгэх хамгийн алдартай махны нэг юм. Чихэрлэг, исгэлэн соусаар амталж, анхилуун үнэртэй дарсаар амталсан хамгийн зөөлөн махны амт нь таныг хурганы махыг илүүд үзэхийг итгүүлдэг.
Хоол бэлтгэхийн тулд залуу, туранхай хурга, бөөр, хүзүүний хэсэг, хүзүү, өвчүүний махыг сонгох нь дээр.
Шарсан маринад нь хуурай маханд шүүслэг байдлыг нэмэхээс гадна хурганы махны онцгой амтыг тодотгох зорилготой юм. Хурганы махыг бага зэрэг карбонатлаг рашаантай усанд нимбэгний шүүс нэмээд даршилснаар гайхалтай зөөлөн мах авч болно.
Улаан лоолийн шүүс, аджика дээр үндэслэсэн дорно дахины маринадууд нь хурганы амттай төгс зохицдог. Дараах найрлага нь маханд тааламжтай үнэр нэмэх болно: орегано, розмарин, орегано, ганга, ганга, янз бүрийн төрлийн чинжүү.
Тахианы мах нь хурга, гахайн махнаас илүү зөөлөн байдаг. Таваг бэлтгэхийн тулд гулуузны өөхний хэсгүүдийг ашигладаг: гуя, хөл, бөмбөр, далавч. Хөхний махыг сонгохдоо тахианы махны kebab нь бага зэрэг хуурай байх болно гэдэгт бэлэн байх хэрэгтэй.
Өөхгүй махыг амтлах олон арга бий. Тахианы махыг жин эсвэл вискитэй маринад хадгалах замаар гайхалтай үр дүнд хүрч болно. Хут, цагаан гаа, турмерик нь амтыг мэдрэх палитрыг өргөжүүлэхэд тусална. Тэдгээрийн тусламжтайгаар эдгээр халуун ногоо нь тахианы махны амтыг сүүдэрлэхгүй, харин зөвхөн тавагыг тодотгож, махны хэсгүүдэд дур булаам царцдас үүсгэдэг.
Үхрийн махны шарсан махны хамгийн сайн сонголт бол цээж, филе юм. Shish kebab болон түүний гайхалтай амт цэцгийн баглаа үүсгэх үндэс нь зөөлөн, нарийн сүүн үнэрээрээ алдартай түгалын мах байж болно.
Үхрийн махны shish kebab-д marinade-ийн нэг хэсэг болгон хуурай улаан дарс хэрэглэх нь сайн хэрэг. Зөв сонголт бол шар буурцаг сумс, шохой эсвэл нимбэг байх болно. Ер бусын амтыг мэдрэхийн тулд та лаврын, кардамон, гаа, гичийн үр, арц жимс зэргийг ашиглаж болно. Энэ kebab нь ямар ч ширээн дээр тохиромжтой.
Шарсан мах бэлтгэхдээ гол зүйл бол дунд зэрэг ажиглах явдал юм. Зөвхөн энэ нь түүний онцгой амтыг хадгалж, тансаг үнэрийг онцлон тэмдэглэх болно.
Кебабд дургүй хүнийг олоход хэцүү байдаг. Энэхүү амттан нь ямар ч баярын үеэр зочдод зориулсан хамгийн сайхан амттан байж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хотын орон сууцанд зочдыг хүлээн авч байгаа бол яах вэ. Энэ тохиолдолд хоол хүргэлт нь танд шинэ, амттай kebab авахад тусална - манай ресторанаас санал болгож буй үйлчилгээ. Энэхүү үйлчилгээг ашигласнаар та булангаараа чанаж болгосон амттай, шинэхэн махан амттан авч байгаа гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Шиш kebab хүргэх нь өнөөдөр маш алдартай үйлчилгээ юм. Энэ нь үйлчлүүлэгчийг товлосон цагт нь шууд орон сууцанд хүлээн авах боломжийг олгодог. Ийм алдартай нь өргөн хүрээний саналыг тодорхойлдог тул үйлчлүүлэгч зөв сонголт хийх нь маш чухал юм. Өнөөдөр олон ресторан, кафе нь заавал байх ёстой үйлчилгээнийхээ нэг болох шарсан мах хүргэх үйлчилгээг санал болгож байна. Гэсэн хэдий ч үйлчлүүлэгчид чанарын баталгаа тэр бүр байдаггүй. Kinto ресторан нь танд үнэхээр амттай шиш kebab, чанартай үйлчилгээг санал болгож байна.
Хэрэв та kebab хүргэхийг сонирхож байгаа бол Москвад янз бүрийн сонголтыг санал болгож болно. Гэсэн хэдий ч тэд бүгд ижил амжилтанд хүрэхгүй. Kinto нь энэ үйлчилгээг нэлээд удаан хугацаанд үзүүлж байгаа бөгөөд үнэхээр өндөр чанартай үйлчилгээг баталгаажуулж чадна. Бид таны гэр, оффис (Москва) хүртэл үр ашигтай, чанарын баталгаатай kebab хүргэхийг санал болгож байна.
Та манай вэбсайтаас шууд гэртээ хүргэх шарсан мах захиалах боломжтой, мөн манай вэбсайтаас эсвэл утсаар холбогдож болно. Үүний зэрэгцээ, таны захиалгыг тохиролцсон цагт нь хүргэх болно гэдэгт бүрэн итгэлтэй байж болно. Бид шаардлагатай тооны порцоос үл хамааран ямар ч захиалгыг биелүүлэх боломжтой. Манай ресторанаас хүргэж буй амтат kebab нь таны баярын гол хоол болох эсвэл гэр бүлийн оройн зоог барихад тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ та үүнийг бэлтгэхийн тулд ямар ч хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй - зүгээр л бидэнтэй холбоо бариарай.
Манай рестораны гол давуу талуудын нэг бол маш сайн хоол юм. Энэ нь бидний үйлчлүүлэгчдэд санал болгож буй бүх төрлийн хоолонд хамаарна. Энэ нь шарсан мах бэлтгэхэд бүрэн хамаарна. Бид Кавказын хоолны хамгийн шинэхэн мах, уламжлалт жорыг ашигладаг. Ингэснээр бид мах шарахдаа чанаж, халуунаар нь хэрэглэгчдэдээ хүргэж өгдөг жинхэнэ амттай кебаб авах боломжтой.
Манай ресторанаас таны гэрт хүргэж өгдөг нүүрсэн дээрх хонины махтай шиш kebab нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хүмүүсийн хэрэгцээг хангах чадвартай. Энэ бол таны баярын ширээний төвд байх ёстой тансаг хоол юм.
Москвад гэртээ хүргэх kebab хаана захиалахаа сонгохдоо та маш олон янзын сонголтыг авч үзэж болно. Гэсэн хэдий ч үнэн хэрэгтээ энэ сонголт маш энгийн. Kinto ресторан нь танд хамгийн амттай, шинэхэн kebab-ыг санал болгож, цаг тухайд нь хүргэх болно.
Найз нөхөд, хамт ажиллагсадтайгаа амт, үнэрийг нь мэдрүүлэхийн тулд хүргэлтийн хамт бэлэн kebab худалдаж авмаар байна уу? Эсвэл та ганцаараа найр хийхийг мөрөөддөг үү? "Павлин Мавлин" ресторанууд таны мөрөөдлийг биелүүлдэг - Узбекийн хоолны жинхэнэ маэстро нараас Москвад kebab хүргэх нь домог биш юм. Шарсан маханд чанаж болгосон анхилуун үнэртэй маринадтай зөөлөн мах - жинхэнэ тансаг хоолонд зориулсан төгсгөлгүй амттай хоол. Москвад хүргэлттэй kebab хаанаас захиалах вэ гэсэн асуулт таныг зовоохоо больё. Хариулт нь тодорхой байна - Узбекийн хоолны газруудад "Peacock Mavlin" цайны газар байдаг.
Мах, амтлагчийн сэтгэл татам үнэр эргэн тойронд тархах үед жинхэнэ kebab амтлах нь ямар сайхан байдаг вэ. Гэсэн хэдий ч бусдын атаархлыг төрүүлж, энэ дуртай хоолыг туршиж үзэх хүчтэй хүслийг төрүүлэхийн тулд яаж хоол хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Энэ тохиолдолд таны гэр, оффис руу kebab хүргэх нь цорын ганц зөв шийдэл юм. Үүнийг хэд хэдэн шалтгаанаар тайлбарлаж болно:
Кебабыг хямдхан хүргэх нь бууж өгөхөд хэцүү мөрөөдөл гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна. Гэсэн хэдий ч, энэ мөрөөдөл боломжтой, та зүгээр л гар утасны програм ашиглан дуудлага хийх эсвэл сонгосон цэсийг захиалах хэрэгтэй.
Манай вэбсайт дээрх "Шашлик" хэсгийг үзээд олон тооны саналд бүү алдаарай. Энд юу дутагдаж байна! Богино хугацаанд хүргэх бэлэн kebabs сонгох:
Хэрэв та гэртээ эсвэл оффисдоо шиш kebab хүргэхээр шийдсэн боловч олон төрлийн алдартай хоолонд төөрөлдсөн бол Шашлик-Машлык захиалаарай. Энэ нь хэд хэдэн төрлийн махыг органик байдлаар нэгтгэдэг. Хүснэгтийг хүнсний ногооны kebab-аар төрөлжүүлэхээ бүү мартаарай: интоорын төмс, шампиньон, хаш, чинжүү, цуккини, сонгино, улаан лооль. Сайхан хооллоорой!
