Эрхэм уншигчид аа, 2019 оны шинэ жил ойртож байгаа бөгөөд өвлийн амралтын өмнөхөн бид бүгдээрээ нэг нийтлэг даалгавар - ийм амттай, шинэлэг зүйлээр нэгдэж байна. Интернет дээр маш олон жор байдаг, олон тооны сайхан хоолнууд нь нүдийг чинь том болгодог. Манай редакторууд мөн энэ дугаарыг нэлээд сонирхож, дэлхийн вэб хуудаснуудыг үзэж, танд зориулж хиамтай гайхалтай, бэлтгэхэд хялбар 5 салатыг сонгосон бөгөөд тэдгээр нь маш амттай бөгөөд тэдгээрийг идэх болно гэдгийг бид танд баталж байна. хайртай хүмүүс болон зочдод таатай, ул мөргүй. Бид үүнийг нэн даруй хэсэг хэсгээр нь үйлчлэхийг зөвлөж байна - ресторанд байдаг шиг энэ нь ширээний голд том, сав шиг аягатай салат хийдэг эргэлзээтэй уламжлалаас хамаагүй илүү гоо зүйн хувьд тааламжтай байдаг.
Энэхүү салатны найрлага нь маш энгийн бөгөөд энэ нь зөвхөн дөрвөн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг боловч хувцаслалтын ачаар тэдгээрийг амжилттай хослуулж, баярын үеэр хүрэлцэн ирсэн зочдод урмыг хугалахгүй. Бид танд жороо хаяхгүй байхыг зөвлөж байна, гэхдээ үүнийг тэмдэглэлийн дэвтэрт бичихийг зөвлөж байна, энэ нь гэр бүлийн янз бүрийн баяруудад удаан хугацаагаар хэрэг болно.
Орц:
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Салатыг зочин бүрт тус тусад нь буфет аяганд хийдэг бөгөөд энэ нь маш гоёмсог бөгөөд анхных юм. Нэгдүгээрт, шилний тунгалаг ханаар зочин бүр энэ салатны бүх тод байдлыг харж, зөвхөн дараа нь түүний гайхалтай амтыг амтлах боломжтой. Гэртээ ч гэсэн шинэ жилийн үдэшлэгийг "хамгийн дээд түвшний буфет ширээ" хэлбэрээр зохион байгуулж болно.
Орц:
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Мэдээжийн хэрэг, нэг ч шинэ жилийн баяр Оливье салатгүйгээр дуусдаггүй. 2019 оны шинэ жил ч бас үл хамаарах зүйл биш юм. Гэхдээ та энэ салатыг шинэ аргаар бэлтгэхийг оролдож болно. Энэ нь маш амттай, тэжээллэг болж хувирдаг.
Орц:
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Энэхүү салатанд хүнсний ногоо, хиамны аль аль нь багтдаг тул энэ нь нэгэн зэрэг хөнгөн, тэжээллэг байдаг. Амттай хоол идэх дуртай зочид болон тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүст тохиромжтой. Жор нь маш энгийн, бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдана. Тиймээс, хэрэв та 2019 оны шинэ жилээр ийм хоол хийхээр төлөвлөөгүй бол туршаад үзээрэй - зочдыг ирэхээс өмнө цаг зав гарах болно.
Орц:
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Сайхан танилцуулгатай хиам, даршилсан өргөст хэмх, мөөгтэй салатны зураг
Ийм амттай салатыг энгийн мэт санагдах бүтээгдэхүүнээс хийж болох нь гайхалтай юм. Энэхүү жор нь өвлийн улиралд сайтар бэлтгэж, даршилсан өргөст хэмх, мөөгийг сайтар бэлтгэсэн ухамсартай гэрийн эзэгтэй нарт тохиромжтой.
Орц:
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Амттай хиам салатыг хэрхэн хурдан бэлтгэх тухай видео заавар
Дүгнэлт
Хиамны суурьтай эдгээр амттай, үзэсгэлэнтэй салатуудыг удахгүй болох 2019 оны шинэ жилээр бэлтгэж болно. Эдгээр бүх хоолыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үнэтэй эсвэл ховор найрлага шаарддаггүй. Эрхэм уншигчиддаа шинэ жилийн баярын мэнд хүргэж, хамгийн сайн сайхан бүхнийг хүсэн ерөөе.
...Миний дуртай орцуудын нэг бол хиам. Энэ нь бяслаг, төмс, өргөст хэмх, давсалсан эсвэл шинэхэн олон бүтээгдэхүүнтэй маш сайн нийцдэг.
Хиамтай ямар ч салат бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Тийм ч учраас олон хүн, тэр дундаа намайг хайрладаг гэж би боддог. Зарим сонирхолтой сонголтуудыг авч үзье. Тэд хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолчдыг хайхрамжгүй орхихгүй гэж би бодож байна.
Энэхүү салат нь баярын ширээг засахад маш тохиромжтой, өвлийн хүйтэн аялгууны дунд ийм сайхан зуны цэцэг юм! Болгарын чинжүүний шинэхэн амт нь зуны дулааныг сануулах болно. Дээрээс нь бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Бүх найрлага нь энгийн бөгөөд ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авахад хялбар байдаг. Энэхүү амттай салатыг бэлтгэ, та түүний гоо үзэсгэлэнд сэтгэл хангалуун байх болно.
Салат дахь бүх найрлага нь хоорондоо маш сайн нийцдэг. Энэхүү салатыг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэдэг бөгөөд бидний бэлтгэсэн хэлбэрээр шинэ жилийн ширээн дээр эсвэл төрсөн өдөрт зориулж тавих нь ичгүүргүй юм.
Найрлага
Бид хамгийн бага найрлагад анхаарлаа хандуулсан.
1. Салатыг илүү баярын харагдуулахын тулд хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Үгүй бол энэ нь зүгээр л шоо, шоо юм))).
2. Болгарын чинжүүг хальсалж, үрийг нь салга. Бид мөн тууз болгон хуваах болно. Салатыг илүү үзэсгэлэнтэй болгохын тулд улаан, шар өнгийн хоёр өнгийн чинжүү ав.
3. Улаан лоолийг хагас болгон хувааж, үр, шүүсийг нь зайлуулах ёстой. Ерөнхийдөө бид дотор талыг нь арилгадаг. Улаан лоолийн целлюлозыг тууз болгон хайчилж ав.
4. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
Бид салатыг давхарлан бэлтгэх болно. Хэлбэршүүлэхэд хялбар болгохын тулд нарийн боовны бөгж хэрэглээрэй.
5. Хиамны эхний давхаргыг тавь. Майонезаас тослох.
6. Болгарын чинжүүг хоёр дахь давхаргад хийж, мөн майонезаар бүрхэнэ.
8. Сараалжтай бяслаг бүхий давхаргыг дуусга. Майонезаас торон хийж, үлдсэн болгарын перцээр салатаа чимэглээрэй.
Үлдсэн зүйл бол цагирагыг салгаж, салатыг илүү сайн шингээхийн тулд хэдэн цаг байлгана. Бэлэн!
Шош, хиам бүхий салат нь зөвхөн амттай төдийгүй маш амттай байдаг. Энэхүү гайхалтай салатаар баярын ширээгээ төрөлжүүлэхийг урьж байна. Энэ нь лаазалсан шош, эрдэнэ шишийг хиам, croutons-тай сайн хослуулдаг. Энэхүү жор нь түүний энгийн байдлыг төдийгүй гайхалтай амтыг татдаг. Мөн өргөст хэмх нь бидний салатанд нарийн шинэлэг байдлыг нэмдэг.
Найрлага
Юуны өмнө найрлагыг нь бэлдье.
1. Хиамыг дунд шоо болгон хайчилж ав.
Итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчээс хиам худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм!
2. Өргөст хэмхийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
3. Жижиглэсэн найрлагыг холино. Лаазалсан шош, шингэнгүй эрдэнэ шишийн лааз нэмнэ. Амт нь нилээд жижиглэсэн ургамал, майонезаас нэмнэ.
Хэрвээ хүсвэл давс, чинжүү нэмнэ. Гэхдээ бүх найрлага нь давс агуулдаг гэдгийг санаарай. Мэдээжийн хэрэг, өргөст хэмхийг эс тооцвол.
4. Гөлгөр болтол хутгана. Дээрээс нь жигнэмэг цацна.
Хөнгөн, амттай, сэтгэл ханамжтай салат бэлэн боллоо. Үйлчлэхийн өмнөхөн жигнэмэгээ цацна. Тэднийг хавдахыг бүү зөвшөөр. Энэ нь салатыг илүү амттай болгоно!
Та бүхний мэдэж байгаагаар хиам, мөөгтэй маш олон төрлийн салат байдаг. Өнөөдөр бид давхаргатай салаттай. Та үүнийг давхаргагүйгээр хоол хийж болно, гэхдээ надад энэ нь илүү таалагддаг. Энэхүү амттай, сэтгэл ханамжтай салат бэлтгэх ажлыг хялбаршуулахын тулд бүх найрлагыг урьдчилан бэлтгэж, бүх зүйлийг ялтсууд дээр тавь.
Салат бэлтгэхэд хялбар бөгөөд бүх найрлага нь бэлэн байдаг. Энэ нь ямар ч амралтанд тохиромжтой. Өөрөө хараарай...
Найрлага
1. Салат хийх төмс, лууван, өндөгийг давсалсан усанд буцалгана.
Чанасан лууваныг хальслах нь надад тохиромжгүй тул би түүхийгээр нь хальсалж, төмсийг хальсанд нь буцалгаж, дараа нь хальсалж авдаг.
2. Бүдүүн grater дээр чанасан төмс, лууваныг сараалжтай болгоно.
3. Дунд зэргийн эсвэл нарийн grater дээр өндөг, бяслагыг үрнэ.
Та хоёр төрлийн бяслаг хэрэглэж болно. Үүнээс гадна би бас хайлуулж авдаг.
4. Хиам болон ногоон (би ногоон сонгино ашигласан) жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Бид найрлагыг нь бэлдэж дууссан бөгөөд дараах зүйлийг олж авлаа.
Одоо үлдсэн бүх зүйл бол шанцайны ургамал давхаргыг угсрах явдал юм. Бид үүнийг үзэсгэлэнтэй, дөрвөлжин хэлбэртэй болгоно.
5. Эхний давхарга нь төмс, майонезаас тосолно.
7. Сонгино дээр сараалжтай өндөг хийнэ. Давхаргыг майонезаар бүрхэнэ.
8. Харин өндөгний дээр лаазалсан мөөгийг тавь. Би хэрчсэн шампиньонтой.
9. Мөөг дээр хиамны давхарга тавьж, майонезаас нимгэн давхаргаар түрхээрэй.
10. Дараагийн давхарга нь лууван юм. Бид үүнийг хиамны дээд талд тавьж, өгөөмөр бүү хэл. Мөн дахин майонез.
11. Манай давхаргууд нь бяслагаар төгсдөг. Салатыг бүрэн бүрхэж, майонезаар дахин тослохын тулд танд маш их хэрэгтэй болно.
Халбага ашиглан ирмэгийг нь тэгшлээд, салатыг цэвэрхэн дөрвөлжин хэлбэртэй болгоно. Хэрэв танд салаттай тогоо байгаа бол мэдээж хэрэг хэрэглэж болно.
Салатыг хэдэн цагийн турш дэвтээтэл хүлээгээд дараа нь зочдод үйлчил.
Хан боргоцойтой маш амттай, эрүүл салат. Хэдийгээр хан боргоцой нь бидний хувьд чамин жимс боловч бид үүнийг ихэвчлэн иддэг. Би хан боргоцойтой хоол хийх үнэхээр дуртай, тиймээс энэ нь бидний хувьд аль хэдийн гэр бүл шиг болсон! Ийм энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай салат нь баярын ширээнд тохиромжтой. Хан боргоцойны хамгийн нарийн ширхэгтэй целлюлоз нь зөөлөн хиамтай сайн нийлдэг. Амт нь маш хөнгөн бөгөөд эмзэг байдаг. Үүнийг туршаад үзээрэй, та энэ амттай салатыг хайхрамжгүй орхихгүй.
Энэхүү салатыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд амттай байдаг. Хүн бүрийн дуртай жимсний ачаар салат маш шүүслэг болж хувирдаг. Та лаазалсан эсвэл шинэхэн хан боргоцой хэрэглэж болно. Салатын бүх орцуудыг харцгаая...
Найрлага
1. Хиамыг жижиг тууз болгон хайчилж ав.
2. Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
3. Хан боргоцойг бяслагтай ижил шоо болгон хайчилж ав.
Та хан боргоцойг аль хэдийн жижиглэсэн худалдаж авч болно, гэхдээ би өөрөө үүнийг огтлохыг илүүд үздэг. Ингэснээр би түүний хэмжээг салатанд тохируулж болно.
4. Өндөгийг гараар эсвэл өндөг зүсэгч ашиглан хайчилж ав. Бид тэдгээрийг жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй.
5. Сонгино аль болох нилээд жижиглэсэн. Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ, гашуун болон омог нь дарна.
6. Үлдсэн зүйл бол бүх жижиглэсэн найрлагыг нэгтгэж, майонезаас нэмээд сайтар холино.
Цөцгийтэй амталж, хэдэн хумс сармис нэмбэл салат нь бас сайн! Эсвэл, жишээ нь, хэрэв та үүнийг давхаргаар нь чанаж болгосон бол.
Бид шанцайны ургамал навчаар бүрхэгдсэн таваг дээр үйлчлэх болно. Энэ нь салатыг илүү гоёмсог харагдуулна. Би энэ салатыг хийхийг зөвлөж байна, танд таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна.
Ийм нэртэй олон салат байдаг. Бяслаг нь тэдэнд маш эмзэглэл өгдөг бөгөөд бусад бүх найрлагыг таны амтанд тохируулан өөрчлөхөд хялбар байдаг. Энэхүү салат нь таны баярын ширээ, өдөр тутмын цэсэнд маш сайн шийдэл байх болно. Өөр нэг сайн зүйл бол бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Энэхүү салат нь бидний баярын ширээн дээр заавал байх ёстой хоол юм. Энэхүү салат нь манай гэр бүлийн анхны жоруудын нэг юм. Энгийн, хөнгөн, гэхдээ хэнд ч хүртээмжтэй бүтээгдэхүүнээр хийсэн маш сэтгэл ханамжтай салат.
Найрлага
1. Юуны өмнө өндөгийг буцалгана. Өндөг нь хатуу чанасан байх ёстой. Ийм өндөг буцалгах хугацаа 8-10 минут болдог.
2. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Хэрэв та тэдгээрийг цэвэрлэвэл илүү дээр байх болно. Өндөг дээрээ жижиглэсэн өргөст хэмхийг нэмнэ.
3. Хиамыг өргөст хэмхтэй яг ижил тууз болгон хайчилж, нийтлэг салатны аяганд хийнэ.
4. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, майонезаас нэмнэ.
Та хутгахад л хангалттай бөгөөд салат бэлэн болно.
Чухал!!! Хэрэв та давс нэмэх шаардлагатай бол салатанд үйлчлэхээсээ өмнө үүнийг хий. Тэгэхгүй бол өргөст хэмхүүд давснаас шүүс өгч, салат нь устай болно...
Сармисанд дурлагчид салатанд хэдэн хумс нэмж болно. Бүх найрлага нь үүнтэй маш сайн нийцдэг.
Энэхүү салатыг хүн бүрт тус тусад нь тавган дээр хийж болно. Үүнийг баярын харагдуулахын тулд бид цагираг ашиглан цэвэрхэн цилиндр хэлбэртэй болгоно.
Шинэ жилийн гай зовлон тун удахгүй эхэлнэ. Гадаа хүйтэрч, бараг өвөл болж, бүгд өвлийн хүрэм, өвлийн малгайгаа сольсон. Тун удахгүй бид шинэ жилийн сүнсийг агаарт мэдрэхийн тулд зүүлт зүүх болно. Үлгэр, шинэ жилийн гайхамшгуудын цаг ирж байна. "Цасан хатан" хэмээх хамгийн үзэсгэлэнтэй, өвлийн нэртэй салатыг туршиж үзэх цаг болжээ. Та ч гэсэн шинэ жилийн гайхамшигт итгэж, хүүхэд насандаа бага зэрэг умбана гэж бодож байна.
Найрлага
Энэхүү салатыг бүрдүүлэхийн тулд та гүн салат аяга эсвэл хавтгай өргөн таваг, нарийн боовны бөгж авч болно.
1. Боловсруулсан бяслагыг эхний давхарга болгон нарийн grater дээр үрнэ. Майонезаас нимгэн давхаргаар тосолно.
2. Өндөгийг шар, цагаан болгон хувааж, зөвхөн үрж жижиглэсэн шарыг хоёр дахь давхаргад хийнэ.
3. Шар дээр нь нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино хийж, майонезаас хөнгөн тор хийнэ. Та амтлахын тулд давс, чинжүү нэмж болно.
Хэрэв танд ногоон сонгино байхгүй бол ердийн сонгино нэмж болно. Гэхдээ гашууныг нь арилгахын тулд буцалж буй усаа асгахад л хангалттай. Эсвэл огтхон ч, гэхдээ дараа нь сонгино даршилах цагтай болохын тулд хоол хийх хамгийн эхэнд үүнийг хийх хэрэгтэй.
4. Манай салатын дөрөв дэх давхарга нь нилээд жижиглэсэн наймалж саваа давхарга юм. Тэднийг майонезаар тослохоо мартуузай.
5. Тав дахь давхарга нь том ширхэгтэй сараалжтай алим юм.
6. Алим дээр шоо дөрвөлжин хэрчсэн хиамны зургаа дахь давхаргыг тавиад майонезаар түрхэнэ.
7. Долоо дахь давхарга нь сараалжтай самар юм. Би хушга хэрэглэдэг, гэхдээ та дуртай зүйлээ ашиглаж болно.
8. Дахин нэг боловсруулсан бяслагыг самар дээр нэмээд майонезаар бүрхэнэ.
9. Мөн бидний давхаргыг дуусгах нь нарийн grater дээр сараалжтай өндөгний цагаан юм.
Салат бэлэн.
Одоо та майонезаас бүрэн нэвт норгохын тулд хэдэн цаг өгөх хэрэгтэй. Та салатыг өөрийн үзэмжээр чимэглэж болно, эсвэл та үүнийг огт чимэглэж чадахгүй, энэ нь хийсвэр хэлбэрээр үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
Та хаана ч байсан, юу идэж байгаагаас үл хамааран бүх нийтийн хоол байдаг - салат. Энгийн байдлаас үл хамааран тэд өдөр бүрээс эхлээд баяр ёслол хүртэл ямар ч ширээн дээр үргэлж тохиромжтой, тавтай морилно. Ядаж оройн хоол чинь дээр дурдсан жоруудаас бүрдсэн байвал үнэхээр сайхан байх болно гэдгийг санах нь зүйтэй.
Хиам хиам нь зөвхөн сэндвич, шарсан өндөг, омлет хийхэд тохиромжтой төдийгүй баярын салатны зарим найрлагатай хослуулдаг. Эдгээр хоол нь нарийн амттай, сэтгэл хангалуун, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ нь олон тансаг хоолчдын дуртай бүтээгдэхүүн бөгөөд хэрэглэхэд хүндрэл учруулдаггүй, чанасан махнаас илүү эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.
Баярын жор бүхий тэмдэглэлийн дэвтэрт зориулж алхам алхмаар бэлтгэх дараалал, хөнгөн зуушны ер бусын дизайныг тодорхойлсон хэд хэдэн санааг бэлдсэн.
Энэхүү хоол нь шинэ жилийн цэсэнд олон янз байх болно, үүнийг баярын ширээний шинэ зүйл болгон бэлтгэж болно. Сонгино, хиам, хатуу чанасан тахианы өндөг бүхий тосонд шарсан мөөг нь махан салатанд ер бусын ханасан байдлыг нэмж өгдөг тул хоол нь шүүслэг болж хувирна. Ногоон өргөст хэмх, боловсорсон улаан лооль нь хурц, шинэхэн амтыг нэмнэ. Хэрэв хүсвэл улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглэж, дээр нь ногоон, жижиглэсэн ногоон сонгино, цөөн тооны эрдэнэ шишээр чимэглэж болно.
Худалдан авах ёстой:
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Юуны өмнө мөөгийг бэлтгэх хэрэгтэй. Хөлдөөсөн champignons, хэрчсэн бол нэн даруй хэрэглэж болно; Зэрлэг мөөгийг урьдчилсан дулааны боловсруулалтанд хамруулдаг бөгөөд даршилсан нь эхлээд савнаас илүүдэл шингэнийг зайлуулна. Шинэ мөөгийг угааж, жижиглэсэн байх ёстой. Өндөгийг хатуу буцалгана.
Сонгино хальсалж, тууз болгон хуваасан. Том хайруулын тавган дээр бага хэмжээний тос асгаж, сонгино нэмнэ. Сонгино бага зэрэг шарсан бол бэлтгэсэн мөөгийг нэмж, шингэн нь уурших хүртэл 10 минутын турш хуурч, шатаахгүйн тулд байнга хутгана. Хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.
Хиамыг жижиг, нимгэн, урт хэсэг болгон хайчилж ав. Өргөст хэмх, улаан лоолийг жижиг зүсмэлүүд эсвэл шоо болгон хуваасан байх ёстой. Чанасан өндөгийг хальсалж, хутгаар нилээд цавчих.
Жишээлбэл, бүх жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг том саванд хийж, гүн гүнзгий аяганд хийж, давс, шаардлагатай хэмжээний майонезаас нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Дээрээс нь жижиглэсэн ургамлыг цацна. Хиам, мөөгтэй баярын салат шинэ жилийн ширээн дээр үйлчлэхэд бэлэн боллоо.
Санамж! Өндөг, өргөст хэмхийг сараалжтай болгож болно, дараа нь махан салат илүү зөөлөн болж, их цаг хугацаа шаардахгүй.
Үүссэн улаан лоолийн шүүсийг зүсэх үед салат руу асгахгүй байх нь дээр.
Мөөгийг хуурахдаа амтанд нь бага зэрэг давс нэмбэл энэ нь халуун ногоотой, хурц амтыг нэмнэ.
Энэхүү салат нь хүртээмжтэй, орц найрлагыг нь сольж чаддагаараа сайн. Энэ нь сэндвич болгон иддэггүй зүйлийг хэрэглэхэд тусалдаг - хиам, махан бүтээгдэхүүн, бяслаг, тэр ч байтугай хуучирсан талх. Төсөвт хэмнэлттэй энэхүү салат нь таны шинэ жилийн ширээний хамгийн дуртай хоол болно.
Ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ:
Бяслаг, croutons бүхий хиам салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ - зурагтай жор:
Хиам эсвэл түүнтэй адилтгах махыг тууз болгон хайчилж ав. Бид Бээжингийн салаттай (байцаа) адилхан хийдэг. Шүүс ялгарах хүртэл байцаа тус тусад нь нухах нь зүйтэй. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Бүгдийг хольж, бага зэрэг давс нэмнэ.
Бид мини жигнэмэгийг энгийн аргаар хийдэг - талхыг шоо болгон хувааж, шоо дөрвөлжин тавган дээр тавиад бага зэрэг халаасан зууханд хийнэ. Бид хүлээж байна. Дараа нь хатаасан талхыг хөргөнө.
Хоол хийхээсээ өмнө бусад бүх зүйл дээр croutons нэмэх хэрэгтэй, эс тэгвээс тэд зөөлөрч, шаржигнахаа болино.
Хоол хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:
Хиам, тахиа, бяслаг, чанасан өндөг бүхий баярын салат бэлтгэ.
Хиам, өргөст хэмхийг жижиг тууз болгон хайчилж ав. Хэсэглэн үйлчлэхийн тулд та үүнийг аль болох нарийн, магадгүй шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Өндөгийг хальсалж, таваг засахын тулд нэн даруй нэг шар үлдээж, үлдсэн өндөгийг нилээд цавчих.
Зөвхөн нэг навчийг ашиглан ногоонуудыг маш нарийн хэрчсэн байх шаардлагатай.
Хэрэв та хэсэгчилсэн салат хийхээр шийдсэн бол хатуу бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч бид бяслагийг шоо болгон хуваах хэрэгтэй ердийн үйлчлэхээр шийдсэн;
Бүх буталсан бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийж, зөөлөн хутгаж, газрын чинжүү, давсаар амтлана. Тахианы хөлийг бэлэн болтол нь буцалгаж, хөргөсний дараа шоо болгон хуваана.
Бид майонезаас болон цөцгийтэй дүүргэгчийг бэлтгэдэг, эсвэл та өөрийн үзэмжээр нэг юмуу нөгөөгөөр дүүргэж болно. Хурц, халуун ногоотой байхын тулд та нэг халбага орос гич эсвэл сараалжтай хумс сармисаар амталж болно.
Бэлтгэсэн орцуудаа дүүргэж, хутгаад хоол хийх цагираг ашиглан үйлчлэх таваг дээр эсвэл зүгээр л овоолсон салат аяганд хийнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн ургамал, өндөгний шараар хийнэ. Ширээн дээр үйлчил.
Хиам, янз бүрийн бяслаг хэрэглэдэг салат нь ямар ч баярыг сайхан чимэглэж чаддаг. Тэд маш тэжээллэг, амттай төдийгүй тод ногоо нэмбэл тод, баяр баясгалантай харагддаг: хонхны чинжүү, улаан лооль гэх мэт.
Хиамны салат бэлтгэх хурд нь хиам, бяслаг нь нэмэлт дулааны боловсруулалт шаарддаггүй тул тэдэнд маш их цаг зарцуулдаг. Баярын салатанд зориулж майонез эсвэл kefir хэрэглэж болно. Чидун жимсний тос, хар перц, давс, бэлэн гичээс соус хийхийг оролдож болно. Одоо шинэ жилийн салатыг амилуулъя.
Дараахь бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай болно.
Бяслаг, хиамтай хиамны салат бэлтгэх арга:
Хиамыг жижиг тууз эсвэл шоо болгон нунтаглана. Хатуу чанасан өндөг, хальс, мөн тууз болгон хуваасан, Болгарын чинжүү нь үрийг устгаж, давуу болон чөлөөт цаг хамааран, бүдүүн grater дээр бяслаг, эсвэл гурван бууруулах.
Улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Салатны навчийг гараараа урж хая.
Бяслаг, улаан лоольтой шинэ жилийн салатыг амтлах сумс. Боолтыг бэлтгэхийн тулд үүнийг хий: оливын тос, давс, дарсны цуу, гич, хар перцийг жигд болтол хутгана.
Бүх жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийж, сайтар холино. Одоо та үүнийг аяганд хийж, ургамал, нимбэгээр чимэглэж болно.
Бүтээгдэхүүн:
Бид хиам салат бэлтгэдэг - эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй коктейль:
Та мөн цэвэр аяганы ёроолд жижиг салатны аяга хэрэглэж, жижиглэсэн өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон байрлуулж болно. Өргөст хэмхүүдийн дээр жижиг хэсэг болгон хуваасан хиамыг тавь. Бүгдийг сараалжтай бяслагаар хучих. Мөн жижиглэсэн сонгины давхарга нэмнэ. Гэрэл гэгээ, гоо үзэсгэлэнгийн хувьд нил ягаан өнгөөр нөөцлөх нь дээр, энэ нь үзэсгэлэнтэй харагдаж, маш их хэрэгтэй байдаг.
Дээрээс нь нилээд жижиглэсэн өндөг тавьж, майонезаар чимэглээд лаазалсан эрдэнэ шишээр чимэглээрэй. Хиамтай салат коктейль бэлэн боллоо! Та 2018 оны эзэгтэй - Шар нохойтой уулзаж болно.
Хэрэв та шинэ олон өнгийн хонхны чинжүү нэмбэл салатын сонирхолтой хувилбарыг олж авах боломжтой. Анхны салатны шинэ амт нь тод, ер бусын болно. Чанасан өндөг нь шинэ жилийн хоолонд ханасан, тэжээллэг байдлыг нэмнэ. Хиам байхгүй тохиолдолд та энэ салатыг бусад төрлийн хиамтай хамт хийж болно, гол нь хиамны амт нь баялаг, тунгалаг байх явдал юм.
Энэхүү салатыг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Жор дахь хэмжээ нь 4 нэгжид зориулагдсан.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Хиамнаас бүрхүүлийг авч, урт, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, дараа нь тууз болгон цавчих. Ийм зүсэхийн тулд та сайн хурц хутга хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд тууз нь нимгэн, цэвэрхэн харагдах болно. Хэрэв та зүсэхдээ уйтгартай хутга хэрэглэвэл ирмэгийг нь урж, таваг нь муухай, хайнга харагдана.
Бид Болгарын чинжүүг урсгал усаар угааж, үрийг нь салгаж, талыг нь огтолно. Хүнсний ногоог мөн нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой. Хэрэв та салатыг аль болох баяр баясгалантай, сэтгэл татам болгохын тулд энэ жорыг гэрэлтүүлэх шаардлагатай бол өөр өөр өнгийн чинжүү хэрэглээрэй.
Хэрэв та шар, улаан, ногоон, улаан өнгийг хослуулан авбал маш ягаан өнгөтэй харагдаж байна.
Бяслагыг нимгэн шоо болгон нунтаглана. Үүнийг хийхийн тулд хөрөөний ир ашиглана. Хэрчсэн бяслагны зүсмэлүүд жигд, цэвэрхэн байх болно. Өндөг, урьдчилан чанасан, шоо болгон хуваасан.
Гүн савыг аяга хэлбэрээр бэлтгэж, жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг дотор нь хийнэ. Өөрийн үзэмжээр хар перец, давс нэмээд майонезаар амтлана. Одоо, хэрэв цаг хугацаа зөвшөөрвөл салатыг эгц, хөргөх шаардлагатай бол богино хугацаанд хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь бид үүнийг салат аяганд хийж, ургамлаар чимэглэнэ. Салат бэлэн болсон бөгөөд баярын ширээн дээр үйлчилж болно.
Энэ салат нь баярын цэсэнд тохиромжтой, үүнийг бэлтгэхэд маш их цаг зарцуулдаг.
Салатанд зориулсан бүтээгдэхүүн:
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Мөөгийг урсгал усаар зайлж, хатааж, нилээд цавчих. Бид сонгино цэвэрлэж, цавчих. Сонгино, мөөгийг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийж, 10 минут орчим буцалгана. Хөргөж, илүүдэл тос, шингэнийг зайлуулна.
Бүдүүн grater дээр хальсалж, хөргөсөн өндөгийг сараалжтай болгоно. Хиам болон угаасан улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Бүх жижиглэсэн салат бэлтгэлийг гүн гүнзгий саванд хийж, бага зэрэг давс нэмээд майонез нэмээд сайтар холино.
Зөвлөгөө! Хүнсний ногоотой баярын салат хэт шингэн гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд улаан лоолийг хэрчиж байхдаа шүүсийг зайлуулна.
Энэхүү сонирхолтой салатын давуу тал нь бүх бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалт шаарддаггүй хурдан бэлтгэх явдал юм. Мөн салат нь маш зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Хиам болон хан боргоцойтой амттай салат хийх:
Улаан лоолийг угааж, шоо болгон хуваана. Лаазалсан хан боргоцойг савнаас гаргаж аваад шүүсийг нь шавхан, дараа нь шоо болгон хуваана. Хиамыг тууз болгон хайчилж ав. Давхаргад байрлуулж, давхаргын хооронд майонезаас тор түрхэнэ: хиам, улаан лооль, хан боргоцой. Салатаар үйлчилж болно.
Буурцагт ургамлыг ихэвчлэн салатанд харж болно. Тэдгээрийн тусламжтайгаар салат нь баялаг амтыг олж авдаг бөгөөд нэлээд дүүргэдэг. Хэрэв таны гал тогооны тавиур дээр лаазалсан шош эсвэл бусад буурцагт ургамал байгаа бол энэ амттанг маш хурдан бэлтгэдэг. Хэрэв ийм бүтээгдэхүүн байхгүй бол та эхлээд шошыг (шөнийн цагаар) усанд дэвтээж, бүрэн болгосон хүртэл буцалгана.
Салатын хувьд танд хэрэгтэй болно:
Хоол хийх арга:
Шошны лаазыг онгойлгож, шингэнийг зайлуулна. Чинжүүгээ усаар зайлж, үрийг нь авч, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Бяслаг, хиамыг тууз болгон хайчилж ав. Урьдчилан чанасан улаан лооль, өндөгийг шоо болгон хайчилж ав. Бүх ногоонуудыг цавчих, сармисаа цавчих.
Одоо бүх буталсан бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийж, майонезаас асгаж, сайтар холино. Та үүнийг ургамал, чидун эсвэл шинэхэн тод ногоогоор чимэглэсний дараа шууд үйлчилж болно.
Энэ ер бусын салат ямар ч зочинд таалагдах болно.
Дараах бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай.
Хиам болон далайн амьтантай салат бэлтгэх:
Лаазалсан шампиньон, далайн амьтанаас бүх илүүдэл шингэнийг зайлуулж, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шоо болгон хуваана. Төмсийг буцалгаж, мөн шоо болгон хуваасан байх ёстой. Шинэ чинжүүгээс үрийг нь аваад жижиг хэсэг болгон хуваана. Бид бас хиамыг цавчих. Диллийг хэрчиж, чидуныг зүсмэл болгон хуваана.
Бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болсон үед та тэдгээрийг том аяганд хийж, давс, чинжүү, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.
Энэ салат нь ер бусын найрлагатай бөгөөд ямар ч баярын ширээг засах боломжтой бөгөөд уригдсан зочдыг баярлуулах болно.
Салатанд шаардлагатай найрлага:
Шинэ жилийн салат бэлтгэх:
Лаазалсан хан боргоцойноос шүүсийг зайлуулж, хэсэг болгон хувааж, жүржийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, хиам нь тууз болгон хувааж, сонгино цайруулж, чанасан төмс, өндөгийг сараалжтай болгоно. Жижиглэсэн самарыг тосгүйгээр хуурч ав.
Салатны аяганы ёроолд тавьсан шанцайны ургамал дээр 1⁄2 төмс тавьж, майонезаас зузаан тороор бүрхэнэ. Дараа нь 1⁄2 хиам, дахин нэг тор майонез, 1⁄2 жүрж тавина. Одоо та самар цацаж, сонгино нэмэх хэрэгтэй.
Үүний дараа 1⁄2 жижиглэсэн өндөг, хан боргоцойг хийнэ. Майонезаас зузаан торон түрхээд дараагийн дарааллаар бүх давхаргыг давтана. Майонезаас хамгийн дээд талд нь сайхан тор зурж, хөргөгчинд нэг цагийн турш тавина.
Бидний ойлголтоор баярын ширээ нь бүх төрлийн хоол, ундаа, гоёл чимэглэлээр дүүрэн байх ёстой. Энэ нь ялангуяа шинэ жилийн баярын хувьд үнэн юм. Баярын өмнөхөн гэрийн эзэгтэй нар удаан хүлээгдэж буй гайхалтай үдэшлэгт бэлтгэх аяга тавагны жагсаалтыг бодож байна.
Ирэх жилийн билэг тэмдэг нь Гал тахиа байх бөгөөд энэ нь баярын үеэр хийсэн аяга таваг нь энэ үзэсгэлэнтэй, бардам шувуутай тохирч байх ёстой гэсэн үг юм. Хэрэв бид ярих юм бол 2017 оны шинэ жилийн салатууд, дараа нь энэ нийтлэл нь хамгийн сонирхолтой жорыг агуулдаг бөгөөд энэ нь таныг урьдчилан бэлтгэлгүйгээр жинхэнэ хоолны бүтээлийг бий болгох боломжийг олгоно.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх үйл явц:
1-р алхам.Лаазалсан хоолноос туна загасыг зайлуулж, сэрээ ашиглан туна загасыг бутлана.
Алхам 2.Өндөгөө буцалгаж, нэгийг нь нилээд цавчих, үлдсэн хэсэгт нь шарыг цагаанаас нь салгана. Бид салатанд шар хэрэгтэй болно, цагаан нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглагдах болно.
Алхам 3.Улаан лоолийн талыг нь хайчилж, заримыг нь салат чимэглэлд үлдээнэ.
Алхам 4.Бяслагыг сараалж, бэлтгэсэн холимогт нэмнэ.
Алхам 5.Майонезаас бүгдийг нь хольж, давс нэмээд малгай шиг харагдахуйц толгод хийнэ.
Алхам 6.Салатыг илүү бодитой болгохын тулд эхлээд нарийн grater дээр сараалжтай үлдсэн уураг бүхий ирмэгийг чимэглээрэй. Дээд талд нь "бубо" шиг зүйл хий. Зурган дээрх шиг улаан лоолийг нилээд цавчих ба салатныхаа хажуу талыг чимэглээрэй.
Алхам 7Салатыг задлахаас сэргийлэхийн тулд улаан лооль тавихаасаа өмнө майонезаас тороор бэхлэх хэрэгтэй. Лаазалсан туна загасыг хэлээр сольж болно.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх үйл явц:
1-р алхам.Үхрийн хэлийг буцалгаж, дараа нь жижиг шоо болгон хуваасан. Хэлний арьсыг сайн цэвэрлэхийн тулд үүнийг цэвэрлэх хэрэгтэй.
Алхам 2.Төмс, лууваныг мөн буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай.
Алхам 3.Өргөст хэмхийг тайрахдаа ижил зарчмаар хэрэглээрэй.
Алхам 4.Сонгино аваад хагас цагираг болгон хувааж, дараа нь хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.
Алхам 5.Бүх найрлагыг нь хольж, давсалж, майонезаас асгах хэрэгтэй. Одоо салатыг зул сарын гацуур мод хэлбэрээр хийж, дээд талыг нь ургамлаар (дилл эсвэл яншуй) чимэглээрэй.
Алхам 6.Чимэглэлийн хувьд та ногоон дээр лаазалсан эрдэнэ шиш, анар цацаж болно.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх үйл явц:
1-р алхам.Эхлээд тахианы өндөгийг буцалгаж, хальсалж, шарыг нь цагаанаас нь салгана. Тэдгээрийг тусад нь цавчих.
Алхам 2.Хагас цагираг болгон сонгино нилээд цавчих.
Алхам 3.Лаазалсан хоолноос загасыг зайлуулж, загасыг тусад нь байрлуулна.
Алхам 4.Нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай.
Алхам 5.Үүний дараа та бүх найрлагыг давхаргаар нь байрлуулах хэрэгтэй: 1 давхарга - сонгино; 2-р давхарга - sprats; 3-р давхарга - вандуй; 4-р давхарга - жижиглэсэн уураг; 5-р давхарга - жижиглэсэн шар.
Алхам 6.Майонезаас бүх давхаргыг тараана.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх үйл явц:
1-р алхам.Лууванг угааж, хальсыг нь авч, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Алхам 2.Өндөгийг буцалгаж, нэг цагаанаас бусад нь сараалжтай болгоно. Үүнийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах болно.
Алхам 3.Хавчны савхны улаан ирмэгийг хайчилж, үлдсэн цагаан махыг жижиг шоо болгон цавчих.
Алхам 4.Хэд хэдэн dill хайчилж, бүх найрлагыг нь холино.
Алхам 5.Холимогийг Санта Клаусын дүрстэй төстэй хэлбэрээр байрлуул. Тодорхой болгохын тулд интернетээс өвөөгийнхөө зургийг татаж аваарай.
Алхам 6.Бидний оройг наймалж саваагаар хийсэн улаан ирмэгээр чимэглээрэй. Өндөгний цагаанаас "үслэг дээл" болон сахалны ирмэгийг сайтар сараалжтай болго. Та мөн чанасан будаагаар цацаж болно.
Алхам 7Улаан хонхны чинжүү нь сарнайн хамар, сарнайн хацар үүсгэхэд ашиглаж болно. Нүдээ хар вандуйнаас хий.
Шаардлагатай найрлага:
Салат бэлтгэх найрлага:
Хоол хийх үйл явц:
1-р алхам.Төмсийг урсгал усаар угааж, хүрэмэндээ буцалгана. Хоол хийх хугацаа 25 минут. Бэлэн болсон төмсөө хүйтэн усанд хийж хөргөнө. Төмсөөс хальсыг нь аваад жижиг шоо болгон хуваана.
Алхам 2.Шошны үзүүрийг хайчилж, давсалсаны дараа буцалж буй усанд хийнэ. Хүнсний ногоог хагас болгосон хүртэл 2-3 минутын турш хооллоорой. Буурцагыг коланд руу хийж, хүйтэн усаар бүрхэнэ - энэ нь тод ногоон өнгийг хадгалахад тусална.
Алхам 3.Болгарын чинжүүг аваад 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Хүнсний ногоо дээр бор толбо гарч ирмэгц үүнийг аваад гялгар уутанд хийж 10 минутын турш сайтар таглана. Арьсыг хальсалж, бүх үрийг арилгана. Чинжүүний целлюлозыг шоо болгон, улаан лоолийг цагираг болгон хайчилж ав.
Алхам 4.Өндөгийг хүйтэн усанд дүрж, буцалгаад 10 минут буцалгана. Хүйтэн усанд хийж, хальслаарай. 4 хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 5.Нэг лааз туна загасыг нээж, илүүдэл тосыг цаасан алчуураар арилгана.
Алхам 6.Боолтыг хийхийн тулд та сармисыг авч, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Металл аяганд сармис, цуу, чинжүү, давс холино. Чидун жимсний тосыг урсгалаар хийнэ, холимогийг жигд хөдөлгөөнөөр хутгана. Та эмульстэй байх ёстой.
Алхам 7Таваг дээр шанцайны ургамал навчийг тавиад дээр нь төмс, ногоон шош, улаан лооль, чинжүү, өндөг, лаазалсан туна загасаар дүүргэнэ. Дээрээс нь анчоус филе болон чидун жимсээр дүүргэнэ. Соусаа бүх зүйл дээр хийнэ.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх үйл явц:
1-р алхам.Тахианы махны буланг шоо болгон хайчилж, алтан шаргал болтол хайруулын тавган дээр хуурч ав. Унтраад хөргөнө.
Алхам 2.Хүрэмтэй төмс, өндөгийг буцалгана. Хоол хүнсийг хөргөсний дараа тэдгээрийг хальслах хэрэгтэй. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, цуунд хийж, элсэн чихэр, давс нэмээд маринад хийнэ.
Алхам 3.Бүх найрлагыг нь бэлтгэсний дараа салат хийж эхэлнэ. Тэднийг эвэр хэлбэртэй том таваг дээр тавь. Эхний давхарга нь төмс байх бөгөөд та эхлээд том ширхэгтэй grater дээр сараалж болно. Давхаргыг майонезаас тосолно.
Алхам 4.Хоёр дахь давхарга нь сонгино даршилсан байх ёстой бөгөөд сонгино дээр чихэрлэг, исгэлэн алим тавих хэрэгтэй.
Алхам 5.Дараагийн давхаргад чанасан өндөг хийж, майонезаар бүрхэнэ. Солонгос лууваныг аваад өндөгний дээд талд тавь.
Алхам 6.Сүүлчийн давхарга нь чанасан төмс байх бөгөөд майонезаас бүрэхээ мартуузай.
Алхам 7Салатыг бяслагаар өгөөмрөөр цацаж, хушгагаар чимэглээрэй.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх үйл явц:
1-р алхам.Солонгос лууванд хэрэглэдэг тусгай grater ашиглан лууваныг сараалжтай болгоно. Судлуудыг хэт урт болгохгүй байхыг хичээ.
Алхам 2.Үзэмийг зайлж, усан ваннд ууршуулна. Та мөн 2-3 минутын турш буцалж буй усанд хийж болно.
Алхам 3.Самарыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хэрэв та хушга хэрэглэдэг бол зууханд эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатаана. Хэрэв та бүйлс эсвэл hazelnut сонгосон бол самарнаас хальсыг нь салга.
Алхам 4.Алимыг 4 тэнцүү хэсэгт хувааж, дээр нь нимбэгний шүүс хийнэ. Дараа нь та тэдгээрийг нимгэн урт хэсэг болгон цавчих хэрэгтэй.
Алхам 5.Одоо зөгийн бал, элсэн чихэрээс салатны амтлагч бэлтгэж эхэл, бүх найрлагыг нь хольж, салатанд соус хийнэ. Салатыг хөргөгчинд хийж, хэсэг хугацаанд байлгана.
Алхам 6.Таваг буцалж байх үед та мандариныг хальсалж, болгоомжтой цагираг болгон хуваах хэрэгтэй.
Алхам 7Зурагт үзүүлсэн шиг салатыг толгодоор байрлуул. Хэрэв хүсвэл кунжутын үрийг бага хэмжээгээр цацаж болно.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх үйл явц:
1-р алхам.Элгийг угааж, хэсэг болгон хувааж, бага хэмжээний тос нэмээд зөөлөн гал дээр хуурна.
1-р алхам.Лууванг сараалж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав.
Алхам 2.Бүдүүн grater дээр алим, бяслаг сараалжтай.
Алхам 3.Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон цавчих.
Алхам 4.Бүх найрлагыг нь хольж, лаазалсан вандуй нэмээд майонезаас амталж, давс хийж, шанцайны ургамал навч дээр байрлуулна.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх үйл явц:
1-р алхам.Тахианы махны буланг буцалгаж, хөргөх хүртэл хүлээгээд жижиг шоо болгон хуваана.
Алхам 2.Шанцайны ургамал навчийг угааж, жижиг хэсэг болгон урах эсвэл огтолж ав.
Алхам 3.Майонезаас, dill болон нарс самар дээр үндэслэн салат хувцас хийх.
Алхам 4.Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, хувцаслалтанд нэмээд тахианы мах, ургамлууд нэмнэ.
Алхам 5.Бүгдийг сайтар хольж, 30 минутын турш хөргөгчинд хийж, исгэж болно.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх үйл явц:
1-р алхам.Бүх мөөгийг угааж, жижиг тууз болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр халааж, бага хэмжээний ус нэмж, мөөг нэмнэ. 20 минутын турш буцалгана.
Алхам 2.Тогтоосон хугацаа өнгөрсний дараа сонгино, хагас цагираг болгон хувааж, мөөгөнцөр дээр нэмж, бага зэрэг наранцэцгийн тос хийнэ. Сонгино алтан өнгө олж авмагц мөөгний давхаргыг бэлэн гэж үзэж болно.
Алхам 3.Тусгай хэлбэрийг (металл эсвэл картон) аваад салатны эхний давхарга болох тахиа тавина. Үүнийг майонезаар сайтар тосолно.
Алхам 4.Хан боргоцойг хэрчиж, гэхдээ маш нарийн биш, ингэснээр давхаргууд нь ялгагдах болно. Дараагийн давхаргад тэдгээрийг байрлуул.
Алхам 5.Хан боргоцойны дээд талд хатуу бяслаг тавь, эхлээд том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой.
Алхам 6.Үүний дараа мөөг, чанасан лууван (мөн сараалжтай) нэмнэ.
Алхам 7Өндөгийг сараалж, өмнөх давхарга дээр нь цацаж, майонезаас өгөөмрөөр бүрхэнэ. Хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн самар нэмнэ, та салатны давхарга бүрийг түрхэж болно.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх үйл явц:
1-р алхам.Манжин буцалгаж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай.
Алхам 2. Prunes болон үзэм дээр буцалж буй ус хийнэ. 15 минут байлгана.
Алхам 3. Prunes жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 4.Самарыг grater эсвэл хутгагч ашиглан нунтаглана. Сармистай бяслагтай ижил зүйлийг хий.
Алхам 5.Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаар амтлана.
Хиам, бяслаг бүхий амттай, ер бусын, тод шинэ жилийн салат нь танай гэр бүлд таалагдах нь гарцаагүй бөгөөд тэд ийм хоолны дуршил, баярын оройн хоолонд талархах болно!
Энэхүү амттанг дараах байдлаар бэлтгэдэг.
Шарсан мөөг, улаан лооль бүхий хиамтай зөөлөн, амттай салат нь шинэ жилийн баярын ширээг чимэглээд зогсохгүй тод, мартагдашгүй болгоно!
Тиймээс, энэ жорыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Орц:
200 грамм хиам;
200 грамм ямар ч мөөг хүссэнээр;
том сонгино;
3 жижиг улаан лооль;
жижиг шинэ өргөст хэмх;
4 өндөг;
мөөгийг хуурах тос;
давс, майонез, гоёл чимэглэлийн ургамал.
Энэхүү амттанг дараах байдлаар бэлтгэдэг.
Сайхан хооллоорой!
