Санал болгож буй салатны жор нь хэд хэдэн давтагдах давхаргаас бүрдэнэ: тахианы булан, солонгос лууван, мөөг, өндөг. Тахианы салатыг дээд тал нь шинэхэн ургамал, манжин бин дээрээс дуураймал сарнайгаар чимэглэсэн.
Солонгос луувантай тосон давхаргаас бусад энэ тавагны давхарга бүрийг майонезаар бүрхсэн бөгөөд энэ нь салатны ханасан байдал, тэжээллэг чанарыг улам бүр нэмэгдүүлдэг.
Асуудалтай тахианы салат нь урьдчилан бэлтгэх шаардлагатай нарийн төвөгтэй найрлагаас бүрддэг. Энэ нь солонгос лууван, хуушуурт хамаарна.
Хуушууртай манжингаас "Сарнайн баглаа" салат бэлтгэхэд ойролцоогоор 2 цаг зарцуулагдах боловч амттай хоолноос авсан таашаал нь төлбөрөө төлөхөөс илүү байх болно.
Найрлага
Тахианы салатанд манжин дүүргэлттэй хэд хэдэн бин хэрэгтэй.
Хуушуурын хоол хийх дараалал.
Өндөг, ус, ургамлын тосыг хутгана. Гурил нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг нь хутгана.
Халуун хайруулын тавган дээр хуурч ав. Үр дүн нь 6-7 бин байх ёстой.
Манжинг сараалж, сармис нэмнэ. Бүгдийг майонезаар холино.
Хуушуурыг манжин дүүргэгчээр тараана.
Хуушуурыг өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй.
Хуушуурын өнхрүүлгийг 3 хэсэг болгон хайчилж ав.
Төгсгөлийн талуудын аль нэг дээр хөндлөн хэлбэртэй ховил хий.
Санал болгож буй сарнайн хоосон зай бэлэн боллоо.
Тахианы салатанд 2 давхар солонгос лууван байдаг.
Солонгос хэлээр луувангаа хийцгээе. Лууванг урт тууз болгон үрж үрнэ.
Сармисыг лууван дээр шахаж, халуун ногоо нэмнэ.
Тосыг бараг буцалгаад халаана. Лууван дээр тос хийнэ. Бүгдийг холино. Солонгос маягийн луувангаа тагийг нь таглаад 20 минут байлгана.
Тахианы мах, өндөг буцалгана. Өндөгийг шоо болгон хайчилж, филеийг нимгэн утас болгон хуваана.
Мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Мөөгийг хуурч ав.
Тахианы махны булангийн эхний давхаргыг таваг дээр тавь. Үүнийг майонезаас бүрсэн тороор бүрхэнэ.
Солонгос луувангийн давхаргыг шарсан мөөгөөр хучих.
Бүх давхаргыг давтана. Тахианы салатыг шанцайны ургамал навчаар чимэглээрэй.
Хуушуурын ирмэгийг нугалж, хоосон зайнаас сарнай суулгана.
Хуушуурын сарнайтай өнгөлөг, сэтгэл ханамжтай салат бэлэн боллоо. Солонгос луувангийн халуун ногоотой, шинэлэг байдал нь салатыг өтгөн, өтгөн байхаас сэргийлдэг бөгөөд хуушуураар дүүргэсэн манжин нь чанасан мах, шарсан мөөгний ердийн хослолд өөрийн гэсэн шинэлэг, хурц амтыг нэмдэг.
Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: 60 мин
"Сарнай" салат нь амттай, үзэсгэлэнтэй, жинхэнэ баяр юм. Энэ нь таны ширээн дээр гайхалтай харагдах бөгөөд түүний чимэглэл болно. Эцсийн эцэст цэцэггүй амралт гэж юу байх вэ? Таны зочдод яг салатан дээр байгаа сарнайн баглааг хараад баяртай байх болно.
Суурь нь төмс, салами, өндөг, мөөг, манжин зэргээс бүрдсэн давхаргатай салат болно. Дээрээс нь сарнай хэлбэртэй чимэглэл байх болно. Ийм чимэглэл хийх нь маш энгийн. Үүний тулд танд бин, манжин хэрэгтэй болно. Сарнай хэрхэн яаж үүсгэхийг энэ мастер ангиас доороос үзнэ үү.
- төмс - 2 ширхэг.;
- өндөг - 2 ширхэг;
- салами - 200 гр.;
- даршилсан мөөг (зөгийн бал мөөг) - 200 гр.;
- манжин (дунд) - 3 ширхэг;
- нимгэн бин (бэлэн) - 4 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- майонез;
- давс, газрын хар чинжүү;
- шанцайны ургамал навч;
- яншуй.
Бэлтгэх хугацаа: 30 минут (найрлага бэлтгэх) + 30 минут (хоол хийх).
Зурган дээр хэрхэн хоол хийх талаар алхам алхмаар
Хүнсний ногоо (төмс, манжин) зөөлөн болтол буцалгана. Тэднийг хөргөөд хальслаарай. Дунд зэргийн grater дээр төмс сараалжтай болгоно. 
Мөн манжингаа сараалжтай болгоно. Чимэглэлийн зориулалтаар нэг хэсгийг үлдээгээрэй. 
Сарнайн салатанд зориулж өндөгийг буцалгаж, хальслаарай. Дараа нь нунтаглана. 
Салямийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. 
Одоо салатыг сарнайн баглаа хэлбэрээр угсарч эхэлцгээе. Төмсийг эхний давхаргад хавтгай таваг дээр тавь. 
Үүнийг майонезаар тосолно. Дээрээс нь салями тавина. 
Дараа нь даршилсан мөөг. 
Өндөгийг дараагийн давхаргад хийнэ. Тэднийг майонезаас дээрээс нь тосолно. 
Сараалжтай нишингэ дээр майонез, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Хутгаж, сарнайн салат дээр сүүлчийн давхаргыг тавь. 
Салатыг нэвт норгохын тулд хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Одоо зөвхөн салатыг чимэглэх л үлдлээ. Үүнийг хийхийн тулд та сарнай хийх хэрэгтэй. Нөөцлөгдсөн нишингэ нь нарийн grater дээр сараалж эсвэл хутгагчаар цавчих. Хуушуур авч, дээр нь манжингийн нимгэн давхарга тараана. Хэрэв танд бэлэн хуушуур байхгүй бол манай вэбсайтаас үзэх боломжтой. 
Дараа нь ойролцоогоор 1.5 - 2 см-ийн өргөнтэй хэсэг болгон хуваасан та burgundy сарнай авах болно. Хэрэв та тэдгээрийг ягаан болгохыг хүсч байвал хуушуурыг бүрхэхэд хэрэглэдэг манжин дээрээ майонез нэмээрэй. Тэдгээрийг холих үед та ягаан өнгөтэй болно. 
Салат дээр сарнайгаа тавь. Тавагны хажуу талыг шанцайны ургамал, яншуйгаар чимэглээрэй.
Сайхан хооллоорой! 
Жор зохиогч ANET83
Шар сарнайн салат нь баярын ширээ болон ажлын өдрүүдэд хоёуланд нь гайхалтай нэмэлт байх болно. Энэхүү салатны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг нь лаазалсан шари бөгөөд энэ нь түүнд онцгой амт, үнэр өгдөг. Гэхдээ та бусад төрлийн лаазалсан загас, жишээлбэл, сардина, ягаан хулд гэх мэтийг хэрэглэж болно. Мөн бид салатанд чанасан будаа хэрэглэх болно. Та ямар ч төрлийн будаа сонгож болно, гэхдээ урт үр тарианы будаа нь илүү үйрмэг болж хувирдаг. Цагаан будаа, загас, өндөг, майонез нь салатыг баялаг хоол болгодог.
Ер бусын бөгөөд нэгэн зэрэг энгийн чимэглэл нь таны зочдод энэ салатанд анхаарлаа хандуулах нь гарцаагүй. Үүнийг бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаардахгүй бөгөөд санхүүгийн томоохон зардал шаардахгүй. Гүн салаттай саванд шар сарнайн салат өгөхийг зөвлөж байна. Та мөн энэ энгийн хоолыг хийж болно, энэ нь таны ширээн дээр зүгээр л гоёмсог харагдах болно.
Бэлтгэхийн тулд:
Эхлээд өндөгний хуушуур бэлдье. Үүний тулд бидэнд гурван тахианы өндөг хэрэгтэй. Нэг түүхий өндөг аваад зодоод бага зэрэг давс нэмнэ. Хайруулын тавган дээр нимгэн бинкийг хуурч ав.
Бид хоёр өөр өндөгтэй адилхан хийдэг. Та гурван нимгэн өндөгний бин авах хэрэгтэй.
Үлдсэн гурван өндөгийг буцалгаж, хүйтэн усаар хөргөж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж, аяганд хийнэ. Дээрээс нь хоёр, гурван минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Дараа нь халуун усыг зайлуулж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Усыг зайлуулж, сонгино цаасан алчуур дээр хатаана.
Лаазалсан хоолыг нээх. Лаазалсан саврыг гүн гүнзгий саванд хийж, сэрээгээр нухна.
Загасандаа сонгино нэмээд хутгана.
Цагаан будааны талыг салат аяганы ёроолд тавь. Дээд талыг нь майонезаар хучих.
Бүдүүн grater дээр сараалжтай чанасан өндөгний хагасыг байрлуул.
Дараагийн давхарга нь сонгинотой загасны хагас байх болно.
Дараа нь дахин будааны давхарга, өндөгний давхаргыг давтана. Майонезаар бүрхэж, үлдсэн загасыг сонгинотой хамт тавь. Майонезаас эцсийн давхарга, та салатыг чимэглэж эхлэх боломжтой.
Өндөгний хуушуурыг майонезаар тосолж, хуруу шилэнд хийнэ. Бид бэлэн бингийн өнхрүүлгийг 1.5-2 сантиметр өргөнөөр таслав. Тэгээд салатны дээд талд тавь. Ирмэгийг ногоон сонгинооор чимэглээрэй.
Салат бэлэн. Хэрэглэхийн өмнө та үүнийг нэг цагийн турш хөргөгчинд хийх хэрэгтэй. САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!!!
Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй
Интернетээс "Сарнай" салат гэх мэт ер бусын зургийн жор олно гэж би үнэхээр бодоогүй. Нэгдүгээрт, энэ салат нь үзэсгэлэнтэй бөгөөд та түүний бурханлаг, гайхалтай амтыг хэдэн цагийн турш ярьж болно. Хоёрдугаарт, ийм гайхалтай салат бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.
Нэмж дурдахад, "Сарнай" бол удахгүй болох аливаа баярт тохиромжтой салат юм. Гуравдугаар сарын найм ч бай, төрсөн өдөр ч бай, Улаан өндөгний баяр ч бай, шинэ жил ч бай. Энэхүү салат нь зөвхөн ширээ засахаас гадна уригдсан зочдоос магтаал сайшаал, шүүмжлэлийн түлхүүр байх болно.
Орц:
- 1 төмс,
- 1 тахианы өндөг,
- 100 грамм хиам,
- 50 грамм мөөг,
- 0.5 лааз эрдэнэ шиш,
- 1 боодол чипс,
- майонез.
Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор:
Юуны өмнө мөөгийг хэсэг болгон хувааж, бага хэмжээний ургамлын тосонд хуурч ав. 
Дараа нь мөөгийг салат хийх таваг руу шилжүүлнэ. Гүн биш таваг авах нь дээр, эс тэгвээс салат нь гадаад төрхөөрөө тийм ч сэтгэл татам биш байх болно.
Хамгийн сүүлд бид ийм зүйл бэлдсэнийг сануулъя. 
Баярын өмнөх өдөр төмс буцалгаж болно. Дууссан төмсийг хальсалж, дараа нь хамгийн сайн grater дээр сараалжтай болгоно. Мөөг дээр төмсөө жигд байрлуулна. 
Майонезаас бага зэрэг түрхээрэй.
Илүү тод, амттай биш -
