Сармис, майонезтай манжингийн салат нь баярын ширээг хоёуланг нь чимэглэх бөгөөд өдөр тутмын хоолонд тохиромжтой. Энд байгаа хоолны багц нь нэлээд хямд бөгөөд амт нь илэн далангүй байдаг.
Хар burgundy амтат нишингэ, халуун, халуун ногоотой сармис нь мах, загас, цагаан хоолтон салатны найрлагад тохирсон анхилуун үнэр юм. Доор үзүүлсэн салатууд нь зочдыг тань гайхшруулж, хайртай хүмүүсээ баярлуулах болно.
Ходоодны хүчиллэг багатай, хоол боловсруулах эрхтний бусад эмгэг, зүрх судасны өвчин, гемоглобины түвшин бага, хүч чадал ерөнхийдөө алдагддаг хүмүүст сармистай манжингийн салатанд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Эрүүл мэндийн байгалийн баатрууд - манжин, сармис нь аливаа хүний биед витамин, микроэлементийн дутагдлыг нөхөх болно.
Өдөр бүр сармис, манжинтай салат идээрэй - маш сайн эрүүл мэнд, хөгжилтэй сэтгэлийн байдал үргэлж баталгаатай байдаг!
Сармис, майонезаас манжингийн салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ - 15 сортЭнэ салатыг хүн бүр мэддэг боловч энэ хоол нь баярын ширээн дээр хүндэтгэлтэй байр сууриа эзлэхээ болино. Энэ нь архи, шиш kebab болон бусад хоолонд хэтэрхий амттай байдаг.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Манжинг угааж, хальслаагүйг нь сайн давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгана. Хөргөж, хальслаарай. Сараалжтай.
Сармисыг хутгаар жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Dill ногоон нилээд цавчих, сонгины өдийг 2 см хүртэл хэсэг болгон хайчилж ав.
Нэг аяганд манжин, ногоонуудыг хольж, майонезаар амтлана.
Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
Хэрэв та илүү амттай, аль болох burgundy өнгөтэй нишингэ сонговол салат илүү амттай болно.
Энэ бол ердийн "Үслэг дээл дор загас" -ын амттай хувилбар юм. Мэдээжийн хэрэг, загасанд онцгой анхаарал хандуулдаг: herring-ийн оронд майкель илүү сайн, тамхи татдаг. Хэдийгээр энэ нь тогоочийн сонголт, амтаас хамаарна!
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, нилээд цавчих.
Арьсанд нь нишингэ, лууваныг буцалгаж, хөргөж, солонгос grater дээр сараалжтай болгоно.
Сармис, сонгино хальсалж, хутгаар нилээд цавчих.
Ногоонуудыг нилээд цавчих.
Загасны арьсыг зайлуулж, ясыг нь салгаж, нуруугаар нь тууз болгон хуваана.
Хавтгай, өргөн таваг дээр давхарлан тавь.
Загас - сонгино - өндөг - лууван - загасны түрс - манжин.
Давхарга бүрийг майонезаар сайтар амтлана. Дээрээс нь ногоон, өндөг түрхээрэй.
Энэ салатанд майонезаас нэмэлт (бяслаг, паприка гэх мэт) хэрэглэж болохгүй: энэ тохиолдолд хүнсний ногоо, далайн хоол амт нь бага илэрхийлэгдэх болно.
Грек үргэлж үзэсгэлэнтэй, дэгжин бүсгүйчүүдээрээ алдартай байсан. Танилцуулсан салатанд таныг дүүргэж, илүү үзэсгэлэнтэй болгож, эрүүл мэндээ сайжруулах бүх зүйл бий. Энэ жоронд байхгүй цорын ганц зүйл бол нэмэлт калори юм!
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Зууханд нишингэ, лууваныг жигнэж, хөргөж, хальсалж, тууз болгон хуваана.
Үзэм, prunes - буцалж буй усанд 30 минутын турш жигнэх.
Самарыг хэсэг хэсгээр нь бутлана.
Сармисаа нилээд цавчих.
Бүх найрлагыг нь саванд хийж, майонезаар амтлана. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
Та ногоон сармисыг өд болгон авч болно - 5-7 ширхэг хүртэл. Энэ нь амтат үзэм, prunes-ийн эсрэг аргумент болгон салатанд байдаг. Түүний халуун ногоотой байдлын ачаар энэ нь жимсний амтыг төгс онцолж өгдөг.
Энэхүү салатны үндэс нь мах (залуу түгалын мах) юм. Хамгийн сэтгэл ханамжтай бүтээгдэхүүн нь ямар ч эр хүний зүрх сэтгэлд хүрэх замыг итгэлтэйгээр засаж чадна!
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Тугалын махыг давсалсан, чинжүүтэй усанд буцалгаж, хөргөж, гоймон болгон хуваана.
Өндөгийг буцалгаж, гахайн мах, өргөст хэмх, бяслагтай хамт нимгэн тууз болгон хуваана.
Сармис, ургамал, сонгино - нилээд цавчих.
Бүгдийг гүн гүнзгий саванд хийж хольж, давс/чинжүү нэмээд майонезаар амтлана.
Төмс бага байх тусам салат илүү сонирхолтой харагдаж байна!
Салат хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд маш дур булаам харагдаж байна. Хурц, анхилуун үнэртэй - ямар ч ширээ засах болно!
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Арьсанд нь нишингэ буцалгаж, хөргөж, зүсмэл болгон хуваана.
Ногоон сонгиноо 4-5 см-ийн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Сармис ба dill болон яншуй - нилээд цавчих.
Саванд бүх найрлагыг нь хольж, үр, майонез нэмнэ.
Хэрэв хүсвэл наранцэцгийн үрийг хулууны үрээр сольж болно.
Сонирхолтой амт, үнэр, бүр ч сэтгэл татам дүр төрх - хайр дурлалын төлөөх афродизиакийн бөмбөг!
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Зууханд нишингэ жигнэж, хальсалж, жижиг гоймон болгон цавчих.
Сам хорхойг зөөлөн болтол давсалсан усанд буцалгана, хөргөнө. Зүсэж болохгүй, харин хагас цагирагт үлдээгээрэй.
Сармисаа нилээд цавчих.
Бүгдийг хольж, халуун ногоо, майонезаас нэмнэ.
Ногоон, улаан, цагаан, тод шар, улбар шар, хар хөх... Өтгөн майонез ч гэсэн будгийг арилгахгүй! Эсрэгээрээ тэд цагаан зүүлттэй илүү тод харагдаж байна!
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Манжин, лууваныг буцалгана (эсвэл жигнэх), хальсалж, шоо болгон хуваана.
Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хуваана.
Ногоон болон сармисаа нилээд цавчих.
Мөөг, эрдэнэ шиш, чидун, хүнсний ногоо, өндөг, ургамал - бүгдийг нь хольж, майонезаас амтлана.
Салат нь хөнгөн, амттай болж хувирдаг! Мөн найрлага нь нилээд шоо дөрвөлжин болоогүй учраас нэлээд том хэмжээтэй байдаг.
Чимээгүй мөөг агнах фенүүд энэ жороор сэтгэл хангалуун байх болно! Баярын ширээн дээр салат нь зөвхөн гадаад төрхөөрөө төдийгүй өвөрмөц амтаараа анхаарлын төвд байх нь гарцаагүй.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Зууханд нишингэ, төмсийг жигнэж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана.
Сармис, сонгино, ургамлыг нилээд цавчих.
Мөөг (шинэхэн) - хэлбэрийг нь гэмтээхгүйн тулд сайтар хальслаарай. Зөөлөн болтол давсалсан усанд буцалгана.
Салатыг гүн гүнзгий таваг дээр давхарлан тавьсан байх ёстой.
Төмс - сонгино - майонез - нишингэ + сармис - майонез - таглаатай мөөг (шанцайны ургамал ургаж байгаа мэт) хооронд нь сонгино цацаж, бүхэл бүтэн салат дээр ургамал, буталсан хушга.
Бэлэн болсон салатаа хөргөгчинд 2 цаг байлгаад үйлчилнэ!
Магадгүй энэ салатны жор аль хэдийн танил болсон бөгөөд энэ нь хаа нэгтээ тохиолдсон байх, гэхдээ ...
Хэрэв та ердийн найрлагад тарт майонез-сармисны үнэр нэмбэл амт нь бүрэн өөрчлөгддөг: энэ нь илүү тод, өвөрмөц болдог.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Хүнсний ногоог буцалгана (эсвэл зууханд жигнэх). Манжингаас бусад бүх зүйлийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Манжинг сараалжтай болгоно.
Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, жижиг шоо болгон хуваана.
Сонгино, сармис, бяслаг - нилээд цавчих.
Herring хальс, ясыг авч, нимгэн гоймон болгон хуваасан.
Майонезаас сармистай холино.
Салат нэмнэ: майонез, майонезтай бага зэрэг сонгино - доод талд, дараа нь - төмс - майонез - өндөг - майонез - лууван - майонез - бяслаг - майонез. Сараалжтай манжингаар хучиж, хүнсний ногоо, ургамлын дүрсээр чимэглээрэй.
Давхаргын дарааллыг дор хаяж 2 удаа давтвал илүү амттай байх болно, өөрөөр хэлбэл. Herring нь салатны төвд байх болно.
Ийм хайртай винигретт гэнэт огт танихгүй болжээ. Мөн нууц нь энгийн: наранцэцгийн тосны оронд майонез, сонгины оронд сармис. Үр дүн нь бүх хүлээлтээс давсан!
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Бүх ногоог хальсанд нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, жижиг шоо болгон цавчих.
Өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав (байцаа цавчих).
Сармисыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Сармисыг сармисны хорхойгоор дамжуулж болохгүй. Нилээд жижиглэсэн, энэ нь салатанд илүү сайн харагддаг бөгөөд тийм ч гашуун биш юм.
Саванд жижиглэсэн ногоогоо хольж, лаазалсан вандуй нэмээд майонезаар амтлана. Амт нь төгс зохицохын тулд тасалгааны температурт 1.5-2 цаг байлгана.
Энэ салатыг ийм нэрээр нэрлэсэн байх магадлалтай, учир нь түүний гадаад төрх нь дотоодын биш юм. Сувдан цагаан жижиг хэсэг сармис, нимгэн мөөгтэй гоймон, ногоон сонгино бүхий манжингийн бараан бургунди тууз нь хятад хоолыг маш санагдуулдаг.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Манжинг сайн давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, хальсалж, нимгэн тууз болгон цавчих.
Мөн мөөгийг тууз болгон хайчилж, эхлээд сонгиноо 5 см хүртэл хэсэг болгон хувааж, дараа нь хэсэг бүрийг уртаар нь "сунгаж" тууз болгон цавчих.
Сармисаа нилээд цавчих.
Салатны аяганд бүх найрлагыг нь хольж, 1 цаг байлгаад майонезаар амтлана. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
Хурдан, үр дүнтэй хүч чадлыг олж авахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой жор. Амархан шингэцтэй хоол хүнс хурдан шингэж, хүний биед ашигтай бүх бодисыг ялгаруулдаг.
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Зууханд нишингэ жигнэж, хөргөж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
Тахианы махыг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, үр тарианы дагуу 2-3 см хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, дараа нь үр тарианы дагуу хэсгүүдийг задална.
Солонгосын grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
Сонгино, сармис, ургамлыг нилээд цавчих.
Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.
Энгийн croutons эсвэл янз бүрийн өнгөлгөө бүхий croutons нь энэхүү салатанд орчин үеийн өсвөр үеийнхний мэдрэмжийг өгөх болно. Эцсийн эцэст, гол зүйл бол хурдан бөгөөд амттай - салат ийм хэв маягаар хийгдсэн!
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Манжинг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, хальсалж, цавчих.
Сармис, ургамлыг нилээд цавчих.
Шаржигнуурыг нээж, өргөн саванд бүгдийг нь холино. Майонезаас амтлаарай - мөн ширээн дээр!
Бүх ногоо түүхий тул нэг ч витамин алга болдоггүй гэсэн үг! Салатын халуун ногоотой, бага зэрэг халуун ногоотой амт нь танд таалагдах нь дамжиггүй!
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Бүх ногоог сайтар угааж, хатааж, хальсалж, солонгос grater дээр нунтаглана.
Ногоонуудыг нилээд цавчих, сармис, алимыг тууз болгон хуваана.
Буцалж буй усан үзэмийг уураар жигнэж, 20 минутын дараа шүүж, хатаана.
Бүх найрлагыг нь саванд хийж, майонезаар амтлана.
Даршилсан ногоо, жимс жимсгэнэээр өөрийгөө эмчилдэг хүмүүст зориулсан маш сайн жор. Энэ нь хурдан бэлтгэгдэж, илүү хурдан иддэг, гэхдээ хамгийн чухал нь - таашаал аваарай!
Орц:
Бэлтгэл ажил:
Энэхүү салатыг бэлтгэх үйл явц нь төвөгтэй биш боловч бага зэрэг хугацаа шаарддаг. Энэ бүхэн хурдан исгэх аргыг ашиглан нишингэ исгэхээс эхэлдэг.
Манжинг хальсалж угааж, жижиг шоо болгон хуваана (эсвэл гурван солонгос grater дээр).
Усыг тусад нь буцалгаж, давс/элсэн чихэр нэмээд 2 минут буцалгаад дараа нь цуу асгаж, тэр даруй галыг унтраа. Хэсэг хугацаанд исгэж байг (гэхдээ бүү даар!).
Ногоон хэрчиж, нишингэ хольж, хангалттай халуун давсны уусмалд хийнэ. Шингэнийг өрөөнд бүрэн хөргөх хүртэл хольцыг үлдээгээрэй.
Манжин бэлэн болмогц (тарт, чихэрлэг, исгэлэн үнэр, амт гарч ирнэ) та нилээд жижиглэсэн сармис нэмээд бүгдийг нь майонезаар амтлах хэрэгтэй.
Энэ салатыг бие даасан таваг болгон идэж болно, эсвэл сэндвич дээр тарааж болно. Хэрэв та хүсвэл жижиглэсэн мөөг эсвэл жижиг хэсэг гахайн өөх, эсвэл анчоус нэмнэ - дуртай зүйлээ. Мэдээжийн хэрэг амт нь өөрчлөгдөх болно, гэхдээ зөвхөн илүү сайн байх болно.
Сармис, майонезтай манжин нь зөвхөн цагаан хоолтнуудад төдийгүй махан хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Энэхүү хоолны дуршлыг бие даасан таваг болгон эсвэл котлет, шатаасан махны нэмэлт болгон ашиглаж болно.
Манжингийн салатыг анх удаа бэлтгэхтэй тулгарах үед олон хүн ногоог ямар хэлбэрээр ашиглахаа мэдэхгүй байна. Бүх ашиг тустай, тэжээллэг элементүүдийг хадгалсан тохиолдолд түүхий манжин хэрэглэх нь хамгийн ашигтай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр ийм хэлбэрийн манжинд дуртай байдаггүй. Дараа нь хоёр дахь сонголт нь шатаасан манжин байх болно. Хамгийн бага витаминыг чанасан ногоо хадгалдаг. Хүнсний ногооны ямар төлөвийг сонгохоос үл хамааран салат маш амттай болно.
Маш энгийн бөгөөд эрүүл салат.
Орц:Энэ төрлийн бэлдмэл нь витаминаар нэлээд баялаг юм. Энэхүү хоол нь бие махбодийн үйл ажиллагааг сайжруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусална.
Орц:Сармис, майонез, бяслаг бүхий нишингэ бүхий таваг нь махан бүтээгдэхүүний хамгийн тохиромжтой нэмэлт болно.
Ямар ч махан хоолонд тохиромжтой. Орц: Амттай өдөр тутмын зууш, чихэрлэг, халуун ногоотой хослуулсан. Энэ бол эрүүл бөгөөд сэтгэл ханамжтай сонголт юм. Гурманууд үүнийг гоо сайхны салат гэж нэрлэсэн. Хэрэв та таваг байнга иддэг бол таны гадаад төрх мэдэгдэхүйц сайжирна.
Маш эрүүл салат. Орц: Тамхи татдаг бяслаг нь таваг дээр хурц тэмдэглэл нэмэхэд тусална. Гаднах төрхөөрөө бол таваг дахь бяслагны бүтээгдэхүүн нь мэдэгдэхүйц биш, тэр ч байтугай сонирхогчид ч түүний байгааг анзаардаггүй.
Манжингийн улирал ирэхэд бид үүнийг дээд зэргээр ашиглахыг хичээдэг, зөвхөн борщ, винигретт төдийгүй үүнээс эрүүл, амттай бүх төрлийн зууш, хачир бэлтгэдэг. Өнөөдөр би тэдний нэг болох сармис, майонезтай нишингэ, ердийнх шигээ зурагтай жор хавсаргав. Хэдийгээр - яг юунд хамаатай ч бүх зүйл аль болох энгийн бөгөөд хялбар байдаг.
Бид манжингаа сармис, майонезаар хэрхэн яаж бэлтгэх вэ, зурагтай алхам алхмаар үйл явц:
Тиймээс бид эхлээд манжингаа чанах хэрэгтэй, тийм үү? Та зүгээр л буцалгаж болно, гэхдээ миний туршлагаас харахад шатаасан манжин нь илүү амттай, илүү анхилуун үнэртэй, бас эрүүл байдаг.
Тиймээс би манжин бүрийг угааж, сүүлийг нь тайрч, тугалган цаасаар боож, жигнэх зуухны тавиур дээр тавьдаг.
Манжинг жигнэх хугацаа нь жимсний хэмжээ, температураас хамаарна. Миний нишингэ том, тиймээс 180 градусын температурт тэд удаан хугацаанд, ойролцоогоор нэг цаг хагасын турш шатаасан. Гэхдээ энэ нь ямар амттай болсон бэ!
Бид нишингэ гаргаж аваад тугалган цаасыг задалж, хөргөнө.
Үүний зэрэгцээ, боолт бэлтгэх - сармисыг буталж, майонезаас холино. Ингээд л бид хамгийн энгийн түлш цэнэглэх хувилбар бэлэн боллоо. Дараа нь, зүгээр л нишингэ сараалжтай - Би ихэвчлэн том манжин хэрэглэж, тэдгээрийг боолттой холино.
Гэхдээ та цааш явж болно - нишингэ дээр үрж жижиглэсэн самар, кунжутын үр, маалингын үрийг нэмж, чидун жимсний тос, цөцгийтэй хольж, бага зэрэг нунтагласан кориандра, prunes гэх мэт нэмж болно. Өөрөөр хэлбэл, энэ амттай, эрүүл зуушийг төрөлжүүлэх олон сонголт байдаг. Гэхдээ өнөөдөр надад хамгийн энгийн жор байна - сармис, майонезтай манжин, тэгээд л болоо. Би зүгээр л дээр нь кунжутын үр цацаж, нухашыг нь буцалгаж, манай гэрийнхэн баяртайгаар идэж байсан. Амттай, эрүүл, би үүнийг зөвлөж байна.
Манжин, сармис, майонезаас салат бэлтгэх нь ямар ч гэрийн эзэгтэй нарт хэцүү биш гэдгийг би танд баталж байна. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Мэдээжийн хэрэг, та манжингаа хоол хийхэд хэсэг хугацаа зарцуулах хэрэгтэй болно, гэхдээ уучлаарай, үүнгүйгээр хийх боломжгүй юм. Манай салатны жор нь чанасан манжин хэрэглэдэг. Хэрэв та хувцаслахад тохиромжтой майонезыг сонговол нишингэ, сармис, майонезтай салат маш амттай болно. Танай гэр бүл энэ хоолонд дуртай байх болно гэдгийг би баталж байна. Дашрамд хэлэхэд, салат нь халуун ногоотой амттай бөгөөд махан хоолонд сайн ордог. Заавал туршаад үзээрэй.
НАЙРЛАГА4 нэгжийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Манжин - Гурван зүйл;
Сармис - 8 хумс;
Майонез - Хоёр том халбага.
Сайхан хооллоорой!
Сармистай манжингийн салат нь хамгийн энгийн бөгөөд хямд үнэтэй ногооны салатуудын нэг бөгөөд хүйтэн цаг агаар эхлэхтэй зэрэгцэн бидний өдөр тутмын цэсэнд онцгой алдартай болсон. Манжинг ямар ч дэлгүүрээс бараг бүх жилийн турш худалдаж авч болох боловч зуны улиралд бусад шинэ, боловсорч гүйцсэн, хямд хүнсний ногооны элбэг дэлбэг байдлаас болж мартагддаг. Гэсэн хэдий ч намрын сүүл, өвөл, хаврын эхэн үед эх хүнсний ногоогоор хийсэн аяга таваг нь ихэвчлэн хамгийн түрүүнд ирдэг, учир нь зохих хадгалалтын нөхцөлд витамин, эрдэс бодис, эслэг болон бусад ашигтай бодисыг олон сарын турш хадгалж чаддаг. Ер бусын зөөлөн бүтэцтэй, амттай чанасан манжин бол ихэнх хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай "өвлийн" ногоо юм.
Хэдийгээр сармистай манжингийн салат нь зөвхөн хоёр энгийн бөгөөд хямд хүнсний ногоо агуулдаг боловч олон төрлийн ашигтай бодисын агууламжийн хувьд жинхэнэ аварга гэж тооцогддог. Манжинд кальци, магни, кали, натри, иод, фосфор зэрэг олон амин дэм, зайлшгүй шаардлагатай микроэлементүүд агуулагддаг. Төмрийн агууламжтай тул цус багадалт үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх эсвэл гематопоэтик тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг сэргээхэд мэдэгдэхүйц хурдасгах боломжтой. Үүнээс гадна нишингэ нь илүүдэл холестеролыг биеэс зайлуулж, улмаар цусны судсыг цэвэрлэж, зүрх судасны тогтолцооны ерөнхий байдлыг эрс сайжруулдаг. Энэхүү хүнсний ногоогоор баялаг бетаин тусгай бодис нь элгэнд сайнаар нөлөөлж, энэ чухал эрхтэн болон бүх биеийг хоргүйжүүлдэг. Сармис нь вирус, бактерийн халдвартай тэмцэх, дархлааг сайжруулах урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй чадвартай тул хүйтний улиралд янз бүрийн аяганд аль болох олон удаа нэмж байх ёстой.
Сармис, майонезтай манжингийн салат, миний өнөөдөр танилцуулах жор бол таны төсөөлж чадах хамгийн энгийн чанасан манжингийн хоол юм. Мэдээжийн хэрэг, үндэс ногоог өөрөө буцалгахад зарцуулсан цагийг тооцохгүй бол үүнийг бэлтгэхэд 5 минут шаардагдана. Гэсэн хэдий ч нишингэ нь ямар ч онцгой анхаарал шаарддаггүй, өөрөө чанаж эсвэл шатаасан тул энэхүү гайхамшигтай салатыг энгийн, хурдан бөгөөд нэгэн зэрэг маш амттай хоол хийх зохистой жишээ гэж үзэж болно. Би энэ манжингийн салатыг ажлын өдрүүдэд, тэр ч байтугай баярын үеэр хоол хийж дууссаны дараа бага зэрэг чанасан манжин үлдсэн үед бэлддэг.
Хэдийгээр миний бодлоор сармистай манжингийн салат нь өдөр тутмын энгийн хоолонд илүү тохиромжтой боловч зочдод эсвэл ямар ч баяраар үүнийг үргэлж бэлддэг олон хүмүүсийг би мэднэ. Эцсийн эцэст энэхүү эрүүл ногооны салатны нарийн бөгөөд маш шүүслэг тууштай байдал нь бага насны хүүхдүүд болон баярын найрын хамгийн нэр хүндтэй оролцогчдод таалагддаг бөгөөд манжингийн амтлаг амт нь майонез, шинэхэн сармисны халуун ногоотой хослуулан энэхүү хоолыг амттай болгодог. маш сайн хоолны дуршил, ялангуяа хүчтэй согтууруулах ундаа хэрэглэхэд тохиромжтой. Тийм ч учраас ийм энгийн, амттай, эрүүл манжингийн салат нь бараг ямар ч тохиолдолд бүх нийтийн хоол юм!
Ашигтай мэдээлэл Сармис, майонезтай манжингийн салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ - алхам алхмаар зураг бүхий хамгийн энгийн бөгөөд амттай манжингийн салат хийх жор.НАЙРЛАГА:
Хоол хийх АРГА:
1. Сармис, майонезтай манжингийн салат бэлтгэхийн тулд эхлээд шинэ манжингаа буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд үндэс ногоог урсгал усаар сайтар зайлж, бүх наалдсан шороог зайлуулж, дараа нь нишингэ хальслахгүйгээр гүн хайруулын тавган дээр хийж, хүйтэн усаар дүүргэж, 2-3 см давхаргад хийнэ. тэдгээрийг хамардаг.
Зөвлөгөө! Уламжлалт хоол хийхээс гадна салатанд зориулсан нишингэ зууханд жигнэх боломжтой - энэ нь хүнсний ногооны илүү их шим тэжээлийг хадгалж, тэдэнд онцгой тааламжтай амт өгөх болно. Үүнийг хийхийн тулд жимс бүрийг тугалган цаасаар боож, жигд хуудсан дээр эсвэл төмөр тавиур дээр 180-190 градусын температурт 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та ханцуйндаа манжингаа илүү хурдан жигнэх боломжтой - тэд 30-35 минутын дотор бэлэн болно.
2. Усаа өндөр дулаан дээр буцалгаад, галыг багасгаж, манжингаа бараг мэдэгдэхүйц буцалгаад зөөлөн болтол нь чанана. Чанасан манжингаа шавхаж, бүрэн хөргөнө.
Зөвлөгөө! Ихэвчлэн нишингэ нь хэмжээнээсээ хамааран 1-1.5 цагийн турш чанаж болгосон. Хоол хийж эхэлснээс хойш нэг цагийн дараа та 10 минут тутамд бэлэн эсэхийг шалгаж эхлэх боломжтой. Хэрэв хурц хутга амархан, ямар ч хүчин чармайлтгүйгээр хамгийн том жимсний дунд орвол энэ нь нишингэ бүрэн болгосон гэсэн үг юм. Хэрэв та нишингэ бэлэн болсон эсэхэд эргэлзэж байвал хүнсний ногоогоо хайруулын тавган дээрээс гаргаж авах гэж яарах хэрэггүй, учир нь бага зэрэг чанаж болгосон нишингэ нь салатны амтанд нөлөөлөхгүй, харин дутуу болгосон нь энэ хоолны тууштай байдлыг алдагдуулж болзошгүй юм.
3. Хөргөсөн манжингаа хальсалж, хүйтэн усаар зайлна. 
4. Том ширхэгтэй grater дээр нишингэ сараалж, гүн салат саванд хийнэ. 
5. Сармисны хумсыг хальсалж, тусгай хэвлэлээр дамжуулна.
Зөвлөгөө! Манжингийн салат дахь сармисны хэмжээг өөрийн амтанд тохируулан тус тусад нь сонгох нь дээр. Эхлээд салатанд 4-5 жижиглэсэн хумс хийж, дараа нь амталж, хүсвэл нэмж нэмэхийг зөвлөж байна. Хэрэв манжингийн салатыг хүүхдүүдэд эсвэл жишээлбэл, хайрлагчид бэлтгэдэг бол тодорхой шалтгааны улмаас сармисны хэмжээг багасгахыг зөвлөж байна. Үүнээс гадна шинэхэн халуун сармисыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
6. Манжингийн салатыг амтлахын тулд сармистай давсалж, майонезаас бага зэрэг амтлана. Энэхүү ногооны салат нь өөрөө маш шүүслэг болж хувирдаг тул та хэт их хортой майонез нэмэх шаардлагагүй.
Зөвлөгөө! Майонезаас оронд энгийн манжинтай салатыг ямар ч ургамлын тос (1 tbsp), цөцгий (2 tbsp) эсвэл байгалийн тараг (2 tbsp) амталж болно. Энэ нь тавагны илчлэгийн агууламжийг бага зэрэг бууруулж, аль болох хоолны дэглэмтэй болгоно.
7. Бүх найрлагыг сайтар хольж, салатыг хөргөгчинд дор хаяж 1 цаг байлгана. Энэхүү энгийн манжингийн салатыг хөргөсөн үед хамгийн амттай байдаг. 
Сармис, майонезтай нарийн, халуун ногоотой, маш эрүүл манжингийн салат бэлэн боллоо! 
