Эхлээд та тахианы хөхийг хоол хийх хэрэгтэй. Та чанасан утсан тахианы мах авч болно, гэхдээ шинэхэн худалдаж аваад бэлэн болтол нь чанаж болгосон нь дээр. Тахианы хөхний арьсыг зайлуулах ёстой бөгөөд ингэснээр чанаж болгосон шөл нь маш их тослоггүй болно. Хайруулын тавган дээр бага хэмжээний ус хийнэ - махыг бүрэн бүрхэхэд хангалттай. Усыг буцалгана - давс нэмж болохгүй, эс тэгвээс хөх нь хатуу болно. Буцалж буй усанд нэг ширхэг филе хийж, бага дулаанаар 20 минут буцалгана.
Та тахианы хөхийг хөргөхийн тулд таваг руу авч, энэ хугацаанд шаардлагатай ногоог цавчих боломжтой.
Тахианы хөх, улаан лоольтой салат нь маш зөөлөн болдог тул сонгино нэмэх шаардлагагүй. Гэхдээ хэрэв хүсвэл бага зэрэг таана нэмж болно - энэ нь сонгины маш хүчтэй амтыг өгдөггүй.
Улаан лоолийг угааж, дунд шоо болгон хуваана. Энэ салатанд маш боловсорч гүйцээгүй, бага зэрэг ягаан улаан лооль авах нь хамгийн сайн арга юм, эс тэгвээс шүүс нь урсаж, салат шинэлэг чанараа алдах болно.
Яншуйгаа урсгал усанд сайтар угааж, гүн гүнзгий саванд хийж, хүйтэн усаар таглана. Яншуйг хэдэн минутын турш үлдээгээрэй - энэ нь илүү анхилуун үнэртэй болгоно.
Тахианы хөхний болон улаан лоольтой салатыг хатуу бяслаг нэмснээр хамгийн сайн бэлтгэдэг. Гэхдээ олон янзын хувьд та давстай фета бяслаг эсвэл ердийн бяслагаар хоол хийхийг оролдож болно.
Хатуу бяслагийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Шинэхэн яншуйг маш нарийн цавчих хэрэггүй, тэр ч байтугай мөчрүүдийг гараараа хэд хэдэн хэсэг болгон урж хаях нь дээр.
Салатыг давсалж, майонезаас амталж, үйлчилж болно.
Бяслаг, майонез хоёулаа давс агуулдаг тул салатанд давс нэмэх шаардлагагүй.
Тахианы мах шинэхэн сармистай маш сайн нийцдэг тул та нилээд жижиглэсэн сармис нэмж болно.
Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хэдэн минут байлгавал энэ гайхалтай салат илүү амттай болно.
Энэхүү гайхамшигтай зууш бэлтгэх хэд хэдэн сонголт байж болно. Өөрийнхөө амтанд нийцүүлэн амталж, нэмэлт найрлага нэмнэ. Тахианы хөхний гайхалтай хослол нь шарсан шампиньонтой байх бөгөөд хэрэв та салатанд бага зэрэг чихэрлэг эрдэнэ шиш эсвэл хушга нэмбэл нэг жороор та амт болгоны баярын ширээнд хэд хэдэн гайхалтай амттан бэлтгэж болно.
Салатыг тахианы хөх, хөргөсөн улаан лоольтой хамт үйлчил. Сайхан хооллоорой!
Бид тахианы булан, өндөг, бяслагтай шинэ улаан лоолийн холимог дээр ханасан байдлыг нэмж өгдөг - бид жагсаасан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг майонезаас хольж, амтлагчаар амттай салат бэлтгэдэг. Жор нь давстай, халуун ногоотой, тамхи татдаг хоол агуулаагүй тул бид сармис нэмдэг бөгөөд энэ нь зөөлөн, тийм ч тод биш амтыг шингэлж, илүү баялаг, сонирхолтой болгож, аяганд амт нэмнэ.
Тахианы мах, улаан лооль, бяслаг бүхий салат нь энгийн гэр бүлийн оройн хоолны үеэр ямар ч шалтгаангүйгээр тохиромжтой байх болно. Таваг нь хэдхэн алхамаар үүсдэг, хамгийн гол зүйл бол тахианы махыг жигнэх эсвэл буцалгах явдал юм. Дараа нь хайчлах, найрлагыг нь хослуулах зэрэг хэд хэдэн заль мэх хийвэл, энд байна - амтлах!
Найрлага: 
Тахианы мах, улаан лооль, бяслаг бүхий бидний салат бэлэн боллоо! Хурдан бөгөөд хялбар! Сайхан хооллоорой!
Бяслагны царцдасыг хайчилж, дараа нь дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно. Та мөн жижиг шоо болгон хувааж болно. 
Мөн энэ салатанд авокадо эсвэл эрдэнэ шиш нэмж болно.
Илүү амттай болгохын тулд бэлэн болсон салатыг гар хийцийн цагаан талхны croutons-оор чимэглээрэй. Та тэдгээрийг сармисаар хийж болно.
Салатын хувьд мөсөн уул эсвэл шанцайны ургамал холилдсон боловч аругула, бууцай зэргийг сонгоорой.
Бүгдэд нь эрүүл энхийг хүсье! Та өөрийгөө юугаар баярлуулах талаар удаан бодож байсан уу? Мөн би тахианы хөхтэй салатуудын амттай сонголтыг бичихээр шийдсэн. Ийм хоол нь баярын ширээн дээр маш их хэрэгтэй болно. Заримдаа эдгээр жорууд нь гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой байдаг. Бүх зүйл энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн тул та тогооч байх шаардлагагүй. Би үйл явцыг нарийвчлан тайлбарлахыг хичээсэн, гэхдээ танд асуулт байвал тэдгээрийг тайлбар дээр асуугаарай.
Үнэндээ тахианы махыг олон төрлийн хоолтой хослуулж болно. Юуны өмнө эдгээр нь хуурай филетэй нийцтэй шүүслэг ногоо юм. Мөөг, хан боргоцой нэмэхэд бас амттай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, бяслаг, өндөггүйгээр хийх боломжгүй байдаг.
Майонезыг ихэвчлэн боолт болгон ашигладаг. Хэрэв та дэлгүүрийн хуулбарт итгэхгүй байгаа бол үүнийг хий. Энэ нь хоёр, хоёр шиг энгийн зүйл юм. Би өөрийн вэбсайт дээр жор аль хэдийн байна.
Тахианы хөхөөр ихэвчлэн хийдэг алдартай Цезарь салатны жорыг энд оруулаагүй болно. Түүний сонгодог хувилбарыг олоорой. Тэгээд бүр өмнө нь би чамд зориулж бичсэн.
Олон тооны жорууд нь чанасан шувууны хөхийг шаарддаг. Хэрхэн зөв хоол хийх талаар хэд хэдэн удаа бичихгүйн тулд би энэ мөчийг хэн ч алдахгүйн тулд хамгийн эхэнд бичих болно.
Үнэн хэрэгтээ энд хэд хэдэн нарийн ширийн зүйл байдаг. Эхлээд тахианы махыг бүхэлд нь, том хэсэг болгон чанаж болгоно. Ингэснээр тусад нь чанаж болгосон хэсгүүдээс ялгаатай нь илүү зөөлөн, шүүслэг болж хувирна.
Хоёрдугаарт, хөхийг буцалгах эсвэл шарахаас өмнө халуун ногоотой marinate хийж болно. Энд та хүссэн зүйлээ ашиглаж болно. Хамгийн бага - газрын хар чинжүү. Булангийн махыг халуун ногоо, бага зэрэг ургамлын тосоор түрхээрэй (тос нь амтыг утас руу аль болох гүн нэвтрүүлэхэд тусална).
Гуравдугаарт, махыг буцалж буй усанд хийж, чанаж болгосон байх ёстой. Хэрэв та шарсан бол сайн халаасан хайруулын тавган дээр тавь. Ингэснээр уургийн дээд давхарга тэр даруй муруйж, эсвэл тогооч нарын хэлснээр битүүмжлэх болно. Мөн хэт их шүүс гоожихоос сэргийлнэ. Тахианы мах зөөлөн, хуурай биш байх болно.
Хэрэв хүсвэл усанд лаврын навч, хар чинжүү нэмж болно.
Дөрөвдүгээрт, давсыг нэн даруй нэмэхгүй, харин хоол хийх явцад давс нэмэх нь дээр. Энэ нь мөн дотоод шүүстэй холбоотой байдаг. Давс нь шингэнийг татах чадвартай байдаг. Мөн тахианы дунд энэ шингэнийг илүү их байлгахын тулд тэр даруй давс нэмж болохгүй.
Булангийн мах нь зөөлөн бөгөөд маш хурдан хооллодог. Бүрэн бэлэн болоход 30 минут хоол хийхэд хангалттай. Гэхдээ шувуу өөр байж болох тул олж авсан зүйлээ туршиж үзэх нь дээр. Та махыг чанаж болгосон шөлөнд хөргөх хэрэгтэй. Энэ нь нэлээд их цаг хугацаа шаардах болно. Эсвэл нэг хэсгийг гаргаж аваад тагийг нь таглаад тусдаа саванд хийнэ.
Хөргөхдөө таггүй орхивол хөхийг хэт хуурай болгох эрсдэлтэй.
Та салатанд амттай филе хоол хийхээ мэдэхийн тулд бүх гол санааг энд оруулав.
Энэ бол маш энгийн салат жор юм. Давхаргыг тавих шаардлагагүй, хоолоо таслаад холино. Та эхлээд өндөгийг буцалгах хэрэгтэй. Хэрэв та хүсвэл үүнийг хий (энэ нь маш хурдан, 5 минутын дотор хийгддэг).
Найрлага:
Хоол хийх арга:
1. Тодорхойлох онцгой зүйл байхгүй. Тахианы хөхийг ав, та үүнийг хоол хийх шаардлагагүй, энэ нь аль хэдийн бэлэн болсон. Утсан махыг тууз болгон хайчилж, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
Хэрэв та тамхи татдаг хоол иддэггүй бол чанасан мах хэрэглэж болно.
2. Хатуу бяслагийг нимгэн тууз болгон хайчилж, өргөст хэмхтэй адил хийнэ. Бүгдийг хамтад нь тавь.
3. Өндөгийг шоо дөрвөлжин хэрчинэ, ногоон сонгино нилээд цавчих.
5.Бүх орцуудаа хутгаад амтлаад үзээрэй, давс хангалттай байгаа эсэхийг шалгаарай.
6.Хэрэв бүх зүйл сайн бол, үүссэн тавагыг салат аяганд хийж, үйлчилж болно. Өргөст хэмх нь энд хэрэгтэй бөгөөд энэ салатанд шинэлэг байдлыг нэмж өгдөг. Ингэснээр та зочдод болон өрхийн гишүүдээ амархан, хурдан хооллох боломжтой.
Эрдэнэ шиш, тахианы хөхний хослол нь төгс төгөлдөр юм. Эдгээр хоёр үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэгт та амтыг шинэ сүүдэртэй болгох бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж болно. Би хүнсний ногоо, шувууны махтай давхаргатай салат бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэ бол баярын ширээний хувьд маш сайн сонголт юм.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
1. Төмс, лууваныг хальсанд нь буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь хүйтэн усанд хөргөнө.
Хүнсний ногоо хамгийн их шим тэжээлийг хадгалахын тулд давсалсан буцалж буй усанд хийнэ. Бүгдийг тусдаа саванд хийх нь дээр.
2. Өндөг - хатуу чанасан (ус буцалгасны дараа 8 минут). Тахианы махыг бэлэн болтол нь чанаж болгоно. Үүнийг хэрхэн зөв хийх талаар би нийтлэлийн эхэнд бичсэн.
3. Сонгиногоо жижиг шоо болгон хэрчиж, жижиг саванд хийж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Гашуун нь арилах хүртэл 5 минут байлгана.
4. Нарийн grater дээр өндөг, лууваныг үрж, төмс, даршилсан өргөст хэмхийг бүдүүн grater дээр сараалжтай болгоно. Бүгдийг тусдаа таваг дээр тавь. Хэрэв өргөст хэмхэнд их хэмжээний шингэн байгаа бол салатыг шалбааг руу сэлэхгүйн тулд бага зэрэг шахаж гаргах хэрэгтэй.
5. Тахианы махны буланг огтолж авахгүй (хэдийгээр энэ нь боломжтой боловч) илүү сайн, харин утас болгон хуваах нь дээр. Үүнийг гараараа эсвэл хутга/салаа ашиглан хийж болно.
6.Бүх зүйл жижиглэсэн бол та салатыг угсарч болно. Эхний давхарга нь сараалжтай төмс байх болно. Тавагны ёроолд тавиад жигд болго. Үүнийг бага зэрэг давслаарай.
7. Дээрээс нь сонгино тавь (эхлээд бүх усыг зайлуулна). Майонезаас торон түрхээрэй. Хэрэв майонезыг дэлгүүрт худалдаж авсан бол савлагааны буланд жижиг зүсэлт хийж, соусыг нимгэн утсаар шахаж авна. уутанд хийж, мөн буланд жижиг ангархай хийнэ.
8. Силикон хусуур (халбагатай ажиллахаас хамаагүй хялбар) ашиглан сонгино дээр соусыг тарааж, хүнсний ногоог бага зэрэг нягтруулж, бусад бүтээгдэхүүнд өтгөн "дэр" үүсгэнэ.
9. Гурав дахь давхарга нь даршилсан өргөст хэмх бөгөөд дээр нь майонезаас торон түрхэх хэрэгтэй. Энэ удаад түрхэх шаардлагагүй.
10. Дөрөв дэх давхарга нь тахианы хөхний эслэг юм. Тэдэнд майонез түрхээд хутгуураар дээрээс болон хажуу талдаа сайтар тарааж, бялуу хэлбэртэй болгоно.
11. Тав дахь давхарга нь эрдэнэ шиш байх бөгөөд дээр нь тороор бага зэрэг майонез түрхэхэд л хангалттай.
12. Эцэст нь луувангаа дээр нь тавь. Зурагт үзүүлсэн шиг үүнийг жигд болгох шаардлагатай.
13.Одоо салатаа баярын, сайхан байдлаар чимэглээрэй. Лууван дээр майонезаас тойрог хэлбэрээр түрхэж, төвийг нь чөлөөтэй үлдээнэ. Соусаа тарааж, дээр нь сараалжтай өндөг тавина. Мөн тавагны хажуу талыг өндөгөөр хучих. Хусуур ашиглан бүх зүйлийг болгоомжтой авч, тэгшлээрэй.
14.Майонезаар санамсаргүй хээ зурж, эрдэнэ шишийн үрээр чимэглээрэй. Энд та аль хэдийн мөрөөдөж болно.
15. Энэ нь тахианы хөх, эрдэнэ шиш, өндөг бүхий тод, амттай салат болж хувирдаг. Шинэ жил эсвэл бусад баярт яг тохирно!
Тахианы мах, хан боргоцойтой салат хийх гурван жорыг би аль хэдийн бичсэн. Одоо би баярын ширээнд илүү тохиромжтой өөр сонголтыг бичих болно. Энэхүү бүтээлийг 5 минутын дотор бэлтгэдэг (мах бэлтгэхийг тооцохгүй). Хоол хийж эхэлцгээе.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
1. Бүх шингэнийг зайлуулахын тулд мөөгийг коланд руу хийнэ. Бүр цаасан салфеткааар арчиж болно.
2. Тахианы махны буланг буцалгаж, хөргөж, жижиг шоо болгон хуваана. Бүх зүйлийг холиход тохиромжтой том аяганд хийнэ.
3. Хан боргоцойг нэг дор хэсэг хэсгээр нь ав. Хэрэв танд зөвхөн угаагч байгаа бол тэдгээрийг хайчилж ав. Жимсээс шингэнийг зайлуулна.
4.Тахианы маханд шампиньон, хан боргоцой нэмнэ. Хуурай хайруулын тавган дээр самрыг бага зэрэг хатаана, ингэснээр тэд түүхий эдээс илүү амттай болно. Зүгээр л байнга хутгах хэрэгтэй, тэд шатахгүйн тулд бүү орхи. Гулсмал зүү ашиглан цөм дээгүүр явж, тэдгээрийг бутлана.
Хог хаягдлыг багасгахын тулд самрыг уутанд хийж, өнхрөх зүү ашиглан хальсаар дараарай.
5.Самарыг нийт масс руу хийнэ, салатыг майонезаар амталж, жигд болтол хутгана. Соус, тахиа, мөөг нь аль хэдийн хангалттай давстай байдаг тул давслах шаардлагагүй.
6. Энэ салатыг хэсэгчилсэн аяганд хийж өгөх нь сайхан байдаг. Бэлэн зуушаа дээр нь үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаар цацахаа мартуузай. Энэ нь сайхан харагдаж, амттай байх болно. Хэрэв хүсвэл та шинэ ургамлаар чимэглэж болно. Энэ амттанг ихэвчлэн эхлээд иддэг, учир нь бүх найрлага нь амттай байдаг. Мөн та бэлтгэл, чимэглэлд их цаг зарцуулах шаардлагагүй.
Найрлагыг нь уншаад энэ нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай салат гэдгийг ойлгох болно. Амьтны болон ургамлын гаралтай уураг, жигнэмэгийн шаржигнуур, улаан лоолийн шинэлэг байдал хоёулаа байдаг. Ерөнхийдөө би үүнийг туршиж үзээд дүгнэлтээ сэтгэгдэл дээр бичихийг зөвлөж байна.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
1. Тиймээс, тахианы махыг буцалгах хэрэгтэй (шүүслэг байхын тулд филе хэрхэн яаж хоол хийхийг өгүүллийн эхэнд уншина уу). Та дэлгүүрээс жигнэмэг худалдаж авах боломжтой бөгөөд санаа зовох хэрэггүй. Эсвэл та хоол хийхдээ бидний хийсэн шиг croutons хийж болно. Эсвэл зүгээр л царцдасгүй талхыг шоо болгон хувааж, хуурай сармисаар цацаж ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр хуурч ав.
2.Мах бэлэн болмогц шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Шинэ улаан лоолийг ижил аргаар хэрчиж, бүх зүйлийг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
3.Бүдүүн grater дээр бяслаг сараалж, бусад бүтээгдэхүүн дээр нэмнэ.
4.Мөн бүх шингэнийг зайлуулах шаардлагатай шош, croutons нэмнэ. Салатаа бага зэрэг давсалж, майонезаар амтлана.
Хэрэв та хүсвэл гич, нимбэгний шүүс, давс, элсэн чихэр бүхий цөцгий сумс бэлтгэж болно.
5. Тахианы мах, шоштой салатаа сайтар холиход л үлдэж, та үйлчилж болно. Энэ нь дусаах шаардлагагүй, тэр даруй хэрэглэхэд бэлэн болно. Мөн бэлтгэлийн энгийн байдлаас үл хамааран энэ нь маш амттай болж хувирдаг. Би төрсөн өдрөөрөө ийм амттан хийх болно.
Энэ салат ширүүн байх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та өндөр ханатай ил тод таваг авч болно, ингэснээр бүх давхаргууд харагдах болно. Та мөн тавагыг салат цагирагт угсарч эсвэл хаврын хэлбэртэй жигд тавагны хажуу талыг ашиглаж болно.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
1.Салатыг угсрахдаа эхлээд тахиа, өндөг буцалгах хэрэгтэй. Хэрэв та гар хийцийн нэгийг ашигладаг бол майонез хийж болно.
2. Махаа шоо эсвэл тууз болгон хайчилж ав, хамаагүй, хамгийн тохиромжтойг нь хий.
3. Өргөст хэмхийг жижиг тууз болгон жижиглэсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд тэдгээрийг тойрог болгон хайчилж ав. Дараа нь хэд хэдэн дугуй хэсгүүдийг овоолж, тэдгээрээс сүрэл хий.
4. Бяслаг, өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр тусад нь саванд хийнэ.
5.Одоо бүх зүйл бэлэн болсон тул та угсарч эхлэх боломжтой. Доод талд нь хагас филе хийж, дээр нь майонезаас тор хийнэ.
Салат нь нягт биш, харин агаартай байхын тулд давхаргыг нягтруулах шаардлагагүй. Соусыг халбагаар тараахгүй, харин боовны уут ашиглан түрхэх нь дээр.
6.Дараа нь өргөст хэмхнийхээ талыг нэмээд майонезаар амтлана.
8. Дөрөв дэх давхарга - 1/2 бяслаг + майонезаас.
9.Одоо давхаргыг ижил дарааллаар давтана: тахиа - өргөст хэмх - өндөг - бяслаг. Мэдээжийн хэрэг, тор түрхэхээ бүү мартаарай. Бяслагны дээд давхаргыг тослох шаардлагагүй.
10. Үүссэн тавагыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш тавь, ингэснээр бүх зүйл сайн дэвтээнэ. Үүний дараа үйлчил. Хэрэв танд шинэ ургамал байгаа бол тэдгээрийг чимэглэж болно.
Энэ салат бол миний дуртай хоолуудын нэг юм. Энэ нь амттай бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь надад чухал юм. Би үнэхээр дуртай, энэ нь тендер, шинэхэн болж хувирдаг. Энэ жорыг бас туршаад үзээрэй.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
1. Ямар нэгэн хоол хийх шаардлагагүй, зөвхөн зүсэх л үлддэг. Хятад байцааг нилээд цавчих ба гүн гүнзгий саванд хийнэ.
2. Хатуу бяслаг, тахианы цээжийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
3. Хан боргоцойны шүүсийг зайлуулж, хэсэг болгон хуваана. Бүгдийг нийтлэг саванд хийнэ.
4. Майонез нэмээд холино, тэгээд л боллоо! Энэ бол 10 минутын дотор амттай салат хийх мега хурдан арга юм. Энэ нь бүх амтыг эв найртай хослуулдаг. Энэхүү амттанг хийж, баярын уур амьсгалыг аваарай!
2.Бүдүүн grater дээр өндөг, бяслаг сараалжтай. Тахианы махыг утас болгон хувааж, идэхэд хялбар болгохын тулд лууваныг богиносго.
3. Салатны аяганы ёроолд эхний давхаргад филе хийж, жигд болго. Үүнийг майонезаар сайтар тосолно.
4. Хоёр дахь давхаргад солонгос маягийн лууванг хийнэ. Үүнийг тослох шаардлагагүй.
5. Гурав дахь давхарга нь лаазалсан эрдэнэ шиш бөгөөд дээр нь үрж жижиглэсэн өндөгийг нэн даруй тавина. Одоо та үүнийг майонезаар сайтар тосолж болно.
6. Салат дээр бяслаг цацаж, хэмжээг нь таны үзэмжээр хийнэ. Хамгийн гол нь зуушны гадаргууг бүхэлд нь хамардаг.
7. Энэхүү давхраатай гайхамшгийг хүйтэн газар дор хаяж 1 цаг байлгаад та өөрийгөө болон зочдоо амттай зүйлээр баярлуулж чадна. Тахианы мах, солонгос луувантай энэхүү салатыг бэлдсэн бол таалагдсан эсэхээ коммент хэсэгт бичээрэй. Бусад уншигчид таны бодлыг мэдэх сонирхолтой байх болно гэж бодож байна.
Энэхүү жор нь хонхны чинжүүг хайрлагчид зориулагдсан болно. Энэ ногоог бага хэмжээгээр ч гэсэн алдартай салатанд шинэ амт нэмнэ. Тиймээс хоол хийцгээе!
Энэ салатанд байгаа бүх бүтээгдэхүүнийг жижиг шоо болгон хуваасан.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
1. Үрийн хайрцгаас улаан чинжүүг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Улаан лооль, хальсалж өндөг, бяслаг зэргийг ижил аргаар нунтаглана.
2.Хөргөсөн тахианы хөхөө жижиглэн хэрчинэ.
3. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг салатны гүн гүнзгий саванд хийнэ. Амт нь бага зэрэг давс (шууд утгаараа чимх давс), хар эсвэл улаан чинжүү нэмнэ. Энд амтат паприка нэмбэл сайхан байх болно.
5.Та нэн даруй дээж аваад ширээн дээр тавьж болно. Зун, намрын улиралд шинэ ногоо элбэг байдаг тул ийм салатыг нэлээд олон удаа бэлтгэж болно, энэ нь дүүргэж, оройн хоолыг ч орлож чаддаг.
Авокадо болон тахианы хөхний хамт дулаан салат хэрхэн хийх талаар видеог үзээрэй. Үр дүн нь махыг Терияки соусаар даршилсан тул ер бусын амт юм. Дорно дахины хоолны фенүүд энэ хоолыг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй.
Найрлага:
Ихэнхдээ тэд манжингаар хоол хийдэг. Гэхдээ та энэ ногоотой тахианы махыг хослуулж болно, энэ нь амттай, баярын болж хувирна. Энэ тохиолдолд загастай ажиллахтай адил филе зүсэж, жижиг ясыг зайлуулах шаардлагагүй.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
1. Лууван, манжинг зөөлөн болтол нь буцалгана. Үүнийг давсалсан усанд хийж, тусдаа саванд хийх нь зүйтэй. Өндөг, тахианы махыг бас буцалгана.
Хэрэв та хүсвэл тугалган цаасаар зууханд мах, хүнсний ногоо жигнэх боломжтой.
2.Салат цуглуулах бөгжөө аваарай. Эдгээр нь зөөврийн хэвний талууд байж болно. Бөгжийг амархан арилгахын тулд дотор талыг нь ургамлын тосоор тосол.
3. Лууван (манжин, өндөг ч гэсэн) хөргөж, хальслаарай. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, тавагны ёроолд эхний давхаргад хийнэ. Силикон хусуураар тэгшлээд давсаар бага зэрэг амтлана.
Салат хэлбэрээ хадгалж, унахгүй байхын тулд давхаргыг бага зэрэг дарах хэрэгтэй. Гэхдээ хэт их биш, ингэснээр агааргүй байдал хэвээр үлдэнэ.
4. Майонезаас эхний давхаргыг тосолно.
5. Тахианы хөхийг шоо болгон хайчилж, хоёр дахь давхаргад хийнэ. Махыг аль хэдийн давсалсан байх ёстой тул нэмэлт давс нэмэх шаардлагагүй. Булангийн махыг соусаар сайтар арчаарай.
6.Бүдүүн grater дээр нишингэ сараалж, дээр нь гурав дахь давхаргыг тавина. Мөн майонезаар түрхээрэй.
Амтат олон төрлийн манжин, винигретийг сонго.
7.Өндөг, таны таамаглаж байсанчлан, мөн сараалжтай байх шаардлагатай. Энэ бүтээгдэхүүн нь дараагийн, дөрөв дэх давхарга байх болно. Мөн соусандаа дэвтээнэ.
8. Бяслаг л үлдэж, та нар нарийн grater дээр сараалж, дээр нь тавина (энэ нь таг байх болно).
9. Юу ч эвдэхгүйн тулд бөгжийг болгоомжтой авч хая. Таны тавган дээр маш сайхан салат байх болно, бас амттай. Зочид үүнийг туршиж үзэхэд таатай байх болно, мөн жорыг асуух болно.
Энэ бол хамгийн амттай салатуудын нэг юм. Алим, өргөст хэмх нь шинэлэг, шүүслэг байдлыг, тахиа, өндөг нь цатгалан, сармис нь хурц амтыг өгдөг. Танд таалагдаж байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд энэ хослолыг туршиж үзэх нь зүйтэй юм.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
1. Өндөг, тахианы махыг буцалгана. Бүх найрлагыг шоо болгон хайчилж, аяганд хийнэ.
2. Хальсалсан сармисны хумсыг эхлээд хутгаар бутлана, ингэснээр илүү амттай болно. Тэгээд дараа нь жижиг хэсэг болгон хуваасан.
3.Салатандаа сармис нэмээд майонезаар амтлаад хутгана. Давс хангалттай байгаа эсэхийг амталж үзээрэй. Хэрэв та хүсвэл илүү амттай болгохын тулд чинжүү нэмж болно. Энэ бол бүхэл бүтэн жор юм.
Энэ салатыг ихэвчлэн хийж болно, энэ нь маш энгийн. Хэрэв та үүнийг их хэмжээгээр нэмэхгүй бол бүрэн эрүүл хоолтой болно.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
1. Хөхөө халуун ногоотой шөлөөр буцалгана: булан навч, чинжүү, хумс, давс. Хэрэв та шарсан тахианы булан хэрэглэдэг бол энэ нь бас маш амттай байх болно.
2. Байцаагаа нилээд хэрчиж, сонгиноо хэрчиж, солонгос grater дээр луувангаа хэрчинэ.
3. Хүнсний ногоог саванд хийж, бага зэрэг давс нэмээд гараараа шүүсийг гарга.
4. Яншуйгаа нилээд хэрчиж, хүнсний ногоо дээрээ нэмнэ. Майонезаас болон газрын хар перцээр амтлана. Хутгана.
5. Үүссэн салатаа сайхан таваг дээр тавиад халбагаар дарж хэлбэр дүрс өгнө. Буцалсан буланг аваад гараараа урт ширхэгт хуваана. Дээрээс нь махаа тавь. Хутгах шаардлагагүй, тахианы мах овоолон дээр нь хэвтэх ёстой.
6. Яншуй навчаар чимэглээд үйлчилнэ. Эхлээд харахад энэ бол энгийн байцаатай салат юм. Гэхдээ тахианы хөх нь онцгой амтыг өгдөг.
Яг дээр нь би хан боргоцой, тахиатай салатны хувилбарыг бичсэн. Гэтэл хятад байцаа байсан. Энд мөөг, сонгино нь зургийг бүрэн төгс болгодог. Энэ бол шинэ жилийн гайхалтай зууш, амттай, дүүргэгч, сонирхолтой юм.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
1. Тахианы хөхийг буцалгана. Сонгино, мөөгийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Нэг хэсэг цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, сонгино нэмнэ. 1 минутын турш хуурч, мөөг нэмнэ. Бүгдийг хамтдаа 5-7 минутын турш хуурна.
2. Чанасан хөх, хан боргоцойгоо хэрчиж, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
3. Сонгинотой шарсан мөөг, амт нь чинжүү нэмнэ.
4.Бяслагыг нарийн grater дээр сараалж, майонезаас нэмнэ. Хутгаж, таашаал аваарай. Энэ бол та ядаж нэг удаа туршиж үзэх ёстой амттай баярын салат юм.
Эрдэнэ шиш, тахианы хөхтэй өөр нэг амттай салат. Энэ сонголтын онцлох зүйл бол жигнэмэг бөгөөд энэ нь сайхан няцлах болно.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
1. Тахианы махыг давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгана. Та дэлгүүрээс бэлэн жигнэмэг авч болно. Гэхдээ тэдгээрийг өөрөө хийх нь илүү хямд байх болно, ялангуяа энэ талаар ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй.
Зүгээр л талхыг хэсэг болгон хувааж, царцдасыг тайрч, шоо болгон цавчих. Ургамлын тос асгаж, халуун ногоо цацаж (энэ тохиолдолд хуурай сармис, давс сайн байх болно, та өнгө нь паприка эсвэл turmeric ашиглаж болно). Одоо хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол нь байнга хутгаж хуурна.
Эсвэл жигд хуудсан дээр асгаж, 180º-т 20 минутын турш жигнэх.
2.Цөцгийг майонезтай хольж, соусыг гялгар уутанд хийнэ. Үзүүрийг нь хайчилж, нээлттэй ирмэгийг нь боож өгнө.
3. Чанасан тахианы махыг шоо болгон хэрчиж, салатны аяганд эхний давхарга болгон хийнэ. Соуснаас торон хий.
4. Дээрээс нь эрдэнэ шишийн үрийг тавь, ингэснээр мах нь гадагш гарахгүй. Боолтыг дахин түрхээрэй.
5. Өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хайчилж (та зүгээр л том ширхэгтэй grater дээр сараалж болно), гурав дахь давхаргад хийнэ. Бага зэрэг давс нэмээд нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацна. Майонезаас болон цөцгий хольцтой улирал.
6. Бяслагыг нарийн grater дээр үрж, бүхэл бүтэн салат дээр цацна. Яг одоохондоо хагасыг нь ашиглаад заримыг нь үлдээгээрэй. Майонезаас бяслаг дээр түрхээрэй.
7.Бяслаг дээрээ жигнэмэгээ тавиад нөгөө хагасыг нь бяслагаар бүрхэнэ.
8. Одоо зөвхөн бүтээлээ чимэглэх л үлдлээ. Соусаар нимгэн тор хийнэ. Дунд хэсэгт эрдэнэ шишийг санамсаргүй байдлаар байрлуулж, ирмэгийг нь ногоон сонгинооор чимэглээрэй. Тахианы цээж, эрдэнэ шиштэй баярын салатыг ингэж авна. Чамд таалагдана гэж бодож байна.
Энэхүү салатны заль мэх нь түүний сайхан баярын танилцуулга юм. Энэ нь шил эсвэл аяганд хэсэг хэсгээр бэлтгэгддэг. Энэ нь үзэсгэлэнтэй, гайхалтай харагдаж байна, бүх зочид үүнийг туршиж үзэхийг хүсэх болно.
Найрлага:
Энэхүү гайхалтай салатыг хэрхэн бэлтгэхийг доорх видеог үзээрэй.
Майонезаас залхаж байна уу? Дараа нь энэ жорын дагуу зууш бэлтгэ. Энд бүгдийг бага зэрэг оливын тос, нимбэгний шүүсээр амталдаг. Тахианы махыг мөөг, хүнсний ногоотой хослуулсан - энэ нь маш амттай болж хувирдаг.
Майонезгүй 9 салат жорыг энэ линкээр орж үзнэ үү.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
1. Тахианы махыг давстай усанд буцалгаж, хагас сонгино нэмнэ. Мөөгийг угааж, зүсмэл болгон хуваана.
2. Сонгины хагасыг хагас цагираг болгон хэрчинэ. Одоо та энэ ногоог marinate хийх хэрэгтэй. Зүсмэлүүдийг саванд хийж, нэг халбага элсэн чихэр, хагас халбага давс нэмнэ. Мөн нэг халбага ширээний цуу нэмнэ. Бүгдийг нь халуун усаар дүүргээд 100 грамм хэрэгтэй болно, хутгана. 15 минут байлгана.
3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халаана. Сармисны хоёр хумсыг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж, шаржигнуур болтол нь хуурч ав. Дараа нь сармисаа арилгавал энэ нь шаардлагагүй болно. Үүний үүрэг бол тосыг амтлах явдал юм.
4. Одоо тууз болгон хуваасан амтат чинжүүгээ энэ хайруулын тавган дээр хийнэ. Хөнгөн царцдас гарч ирэх хүртэл 1-2 минутын турш өндөр дулаанаар хуурна. Чинжүүгээ тавган дээр тавиад давс нэмнэ.
5. Жижиглэсэн мөөгийг ижил хайруулын тавган дээр хийж, давс, чинжүүг амталж, шингэн нь уурших хүртэл хуурна.
6. Өргөст хэмхийг шоо болгон, махыг нь урт тууз болгон хайчилж ав. Жижиг аяганд хоёр хоолны халбага оливын тос, нэг халбага нимбэгний шүүс холино.
7. Салатны саванд тахиа, даршилсан сонгино, өргөст хэмхийг хийнэ. Хувцаслалт дээр хийнэ, хутгана.
8. Шарсан мөөг, перцээ нэмээд зөөлөн хутгаад хоолоо жигдрүүлнэ. Хоёр халбага хэрэглэх нь дээр.
9. Тахианы салатыг 15-20 минутын турш исгэж, бүх найрлага нь амтыг солилцож, "гэрлэх" болно. Одоо та таваг ширээн дээр үйлчилж болно. Энэ нь зөвхөн хоолны дуршил төдийгүй бас амттай юм!
Тахианы хөхтэй шилдэг 17 салат ингэж гарч ирэв. Та эдгээр жорыг үргэлж үзэх боломжтой байхын тулд энэ хуудсыг хавчуурга хийх хэрэгтэй. За, баяртай гэж хэлье, дараагийн нийтлэлээр уулзъя!
-тай холбоотой
Бидний дуртай зочдыг ирэхэд бид ихэвчлэн амттай зүйлийг урьдчилан бэлдэхийг хичээдэг.
Хэрэв таваг нь зөвхөн дур булаам, анхных биш, бас хурдан бэлтгэгддэг бол энэ нь давхар амжилт юм.
Ийм хоолны жишээ бол улаан лооль, тахианы махтай салат юм. Үнэн хэрэгтээ энэхүү хөнгөн, витаминаар дүүрэн хоолгүйгээр зөвхөн оройн хоолны ширээ төдийгүй баярын ширээг төсөөлөхийн аргагүй байсан.
Улаан лоольтой тахианы салат хийх жор нь зөвхөн хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг бөгөөд хэрэв та өөрийнхөө үзэсгэлэнтэй дүр төрхийг анхаарч, шингэцтэй, хэт их илчлэгтэй хоолоор өөрийгөө хэт ачаалах шаардлагагүй бол маш чухал юм.
Энэхүү салатыг бэлтгэх нэмэлт тав тухтай байдал бол улаан лоолийг жижиг хэсэг болгон хувааж эсвэл маш амттай Cherry улаан лоолийн хувьд бүхэлд нь байрлуулсан явдал юм.
Дараахь бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай болно.
1. Юуны өмнө бид филе авч, угааж, бэлэн болтол хоол хийх хэрэгтэй.
2. Махыг гал дээр чанаж байхад бусад орцуудаа бэлтгэ.
3. Аливаа хатуу бяслагыг үрж (зөөлөн сорт хэрэглэхгүй байх нь дээр). Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Дараа нь сармисыг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
4. Самбар дээр сармисны сумыг цавчих (хэрэв таны гарт байхгүй бол түүнгүйгээр хийж болно).
5. Одоо бэлэн болон хөргөсөн хөхийг хэсэг болгон хувааж, бүх бүтээгдэхүүнийг аяганд хийж, майонез, цөцгий нэмнэ.
6. Өөрийн амтанд давс, чинжүү нэмнэ. Бэлэн хоолыг хөргөгчинд хөргөнө.
Бүтээгдэхүүн:
1. Эхлээд тахианы махыг чанаж болго. Бага дулаанаар урьдчилан халаахгүйгээр хүйтэн усанд нэн даруй хоол хийж эхэлнэ.
2. Хайруулын тавгаа халааж, өндөгийг нь цохиж, наранцэцгийн тосонд хуурна. Бэлэн болсны дараа хөргөсний дараа өндөгний хуушуурыг тууз болгон хуваана.
3. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
4. Махаа чанаж, хөргөсний дараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
5. Самбар дээр ногоон, сонгино тус тусад нь хэрчинэ. Бяслаг сараалжтай болгоно
6. Бэлтгэсэн найрлагыг давхаргад хийнэ. Давхарга бүрийг майонезаас тослох хэрэгтэй. Юуны өмнө улаан лооль, дараа нь сонгино, мах, өндөг, бяслаг.
7. Бэлэн болсон салатыг тахианы цээж, улаан лооль, өндөгөөр чимэглэхийн тулд жижиглэсэн ногоонуудыг ашиглана.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
1. Хэрэв та салат бэлтгэхдээ дэлгүүрт худалдаж авсан croutons хэрэглэдэггүй бол тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд цагаан талхыг ойролцоогоор 1х1 см хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав. Зуухаа асаагаад 180-190 градусын температурыг тохируулаад дулаацуулаарай.
2. Талхны хэсгүүдийг жигд хуудсан дээр тавиад 15 минутын турш зууханд хийнэ. Крекер нь алтан царцдастай бол тэдгээрийг арилгаж болно.
3. Тахианы махыг буцалгаж, хөргөнө (хоол хийхээс өмнө усыг давслаарай). Махыг хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж эсвэл сараалжтай болгоно.
5. Өндөгийг буцалгана. Хөргөсний дараа тэдгээрийг нилээд цавчих.
6. Улаан лоолийг угааж, зүсэж, илүүдэл чийгийг зайлуулна.
7. Одоо бүх найрлагыг бэлтгэсэн саванд хийж, илүү жижиглэсэн сармис, түүнчлэн давс, чинжүү нэмнэ.
9. Улаан лооль, croutons бүхий тахианы салатыг хөргөгчинд хагас цаг орчим байлгах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь croutons-ыг дээрээс нь цацна.
Жигнэмэгийг хэтэрхий зөөлөн болгохгүйн тулд салатыг идэхийн өмнөхөн нэмэх хэрэгтэй.
Найрлага:
Хоол хийхээс өмнө шувууны махыг дулааны боловсруулалт хийх сонголтыг сонгох хэрэгтэй. Тахианы мах, улаан лооль, өргөст хэмх бүхий салатыг чанасан эсвэл шарсан тахианы аль алинд нь хийж болно, энэ нь таны сонголтоос хамаарна.
1. Давстай устай тогоо тавган дээр тавиад филе нэмээд бага дулаанаар асаана. Дараа нь чанаж, хөргөсний дараа махыг шоо болгон хуваана. Эсвэл эхлээд тахианы булан эсвэл хөхийг огтолж, дараа нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг тосоор хуурч ав.
2. Угаасан улаан лооль, өргөст хэмхийг хэрчээд - эхнийх нь дөрөв, хоёр дахь нь хагас цагираг болон бага зэрэг давс нэмнэ.
3. Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
4. Одоо бүх орцуудаа салат аяганд хийж, ургамлын тосоор амталж, холино. Хэрэв та хоол хийж эхлэхдээ махаа тосонд шарсан бол салатыг бага зэрэг амтлах хэрэгтэй.
5. Хоол идэхээсээ өмнө салатыг дор хаяж 10 минут байлгавал найрлага нь тосоор илүү сайн ханасан байх болно.
Найрлага:
1. Тахианы махыг давстай усанд буцалгаж, хөргөж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хүнсний ногоо угааж, улаан лооль, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Перецийг тууз болгон хайчилж ав.
2. Самбар дээр ногоон сонгино хайчилж ав. Үүссэн найрлагыг нь аяганд хийж холино.
3. Давс, майонез, цөцгийтэй улирал. Эсвэл та энэ салатыг майонезгүйгээр хийж болно.
4. Нэмж хэлэхэд, хэрэв хүсвэл та үүссэн хоолыг ургамлаар чимэглэж, ширээ засаж болно.
Бүтээгдэхүүн:
1. Тахианы мах, улаан лооль, хятад байцаатай салат бэлтгэхдээ тахианы буланг буцалгаж, хэсэг хэсгээр нь хэрчинэ.Хятад байцааг нилээд цавчих.
2. Чинжүү нээж, үр, мембраныг салгаж, дараа нь хэсэг болгон цавчих.
3. Өргөст хэмх, улаан лоолийг угаана. Тэдгээрийг шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай.
4. Одоо салат аяганд бүгдийг нь хольж, майонезаас нэмнэ. Зөвхөн холих л үлдлээ, та хийж байна.
Тахианы мах, шүүслэг улаан лооль, шарсан кешьютэй ийм хөнгөн салатыг хэн ч сонсоогүй байх.
Үүний зэрэгцээ хэдхэн минутын дотор бэлтгэсэн ийм ер бусын амтат хоолны дуршил нь ер бусын амт, анхны найрлагаараа бүх зочдыг гайхшруулах нь дамжиггүй тул үүнийг маш сайн амттан болгон ашиглаж болно.
Тиймээс тахианы мах, шарсан самартай анхны, хөнгөн салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.
1. Тахианы махны буланг эхлээд буцалгах хэрэгтэй бөгөөд хоол хийх явцад анхилуун үнэрт халуун ногоо нэмж болно.
2. Тахианы махны буланг чанаж дуусмагц жижиг хэсэг болгон хувааж, улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.
3. Бүгдийг шилэн аяганд хийж, жижиглэсэн хятад шанцайны ургамал нэмж, өмнө нь хуурай хайруулын тавган дээр шарсан кешью нэмнэ.
4. Шаардлагатай хэмжээгээр авсан коньяк, майонез, давс, түүнчлэн кетчупаас тахианы мах, улаан лооль, кешью бүхий салатанд зориулсан тусгай сүмс бэлтгэж, бүгдийг нь хольж, бэлтгэсэн амтлагчаа аяганд нэмнэ.
