Бид овъёосны будаа бэлтгэхдээ ихэвчлэн жимс, хатаасан жимс, жимсгэнэ зэргийг нэмэлт болгон сонгодог - амтат овъёосны будаа нь маш их алдартай байдаг. Гэсэн хэдий ч та өглөөний цайнд овъёосны гурилыг зөвхөн чихэрлэг хувилбараар төдийгүй элсэн чихэргүй нэмэлтүүдээр бэлтгэж болно. Ийм будааны талаар энэ нийтлэлд авч үзэх болно.
Элсэн чихэргүй овъёос хийх нь эрүүл мэнддээ анхаардаг олон хүмүүсийн өдөр бүр өглөө иддэг энэхүү хоолонд төрөл зүйл нэмэх сайхан арга юм. Энэ бол танил хоолонд шинэ хандлага гаргах сайхан арга юм.
Хамгийн хялбар сонголт бол oatmeal дээр бяслаг нэмэх явдал юм.
Зураг: subscribe.ru
Танд хэрэгтэй: 100г дунд зэргийн хатуу бяслаг, 2 аяга буцалсан ус, 1 аяга овъёос, 2 tbsp. цөцгийн тос.
Бяслагтай oatmeal хэрхэн хоол хийх талаар. Oatmeal дээр буцалж буй ус хийнэ, бага дулаанаар 10 минут буцалгаж, хутгана. Будаагаа галаас гаргаж, тос, сараалжтай эсвэл нилээд жижиглэсэн бяслагаар амталж, хутгаад үйлчилнэ.
Элсэн чихэргүй овъёосны дараагийн хувилбарт бяслагийг бас бэлтгэхэд ашигладаг боловч энэ нь огт өөр сонголт юм, учир нь энэ бяслаг нь фета бяслаг бөгөөд үүнийг хушгагаар нөхдөг.
Танд хэрэгтэй болно: 3 tbsp. овъёосны будаа, 1-2 халбага. бяслаг, 1 халбага. хушга, цөцгийн тос.
Бяслаг, самартай oatmeal хэрхэн хоол хийх талаар. Үрийг паалантай саванд хийнэ, эзэлхүүнийг нь хэтрүүлэхгүйгээр усаар асгаж, будаагаа хүссэн тууштай болтол бага дулаанаар буцалгана. Зуухнаасаа будаа гаргаж тавган дээр тавиад самар хийж давс нэмээд тос, үрж жижиглэсэн бяслагаар амтлаад сервислэнэ.
Zucchini нь oatmeal маш амттай болж хувирдаг.
Фото: patenty.info
Танд хэрэгтэй болно: 200 гр цуккини, 2 аяга ус, 1.5 аяга овъёос, давс.
Zucchini нь oatmeal хэрхэн хоол хийх. Ус буцалгаад овъёосны будаа нэмээд жижиг хэрчсэн цуккини нэмээд 15 минут буцалгаад хутгаад будаагаа шууд үйлчилнэ.
За, элсэн чихэргүй овъёосны будааны хамгийн сүүлийн сонголт бол нэг дор хэд хэдэн төрлийн хүнсний ногоо юм.
Танд хэрэгтэй болно: 150 гр интоорын улаан лооль, 1 цуккини, амтат улаан чинжүү, нэг аяга овъёосны гурил, ганга/розмарин 1 мөчир, оливын тос, шар буурцаг сумс, давс.
Хүнсний ногоотой овъёосны будаа хэрхэн яаж хийх вэ: Хальсалсан амтат чинжүүгээ жижиг шоо болгон хэрчиж, цуккиниг ижил аргаар хэрчиж, илгэн цаасаар доторлогоотой хэлбэрээр хийж, жижиглэсэн улаан лооль нэмээд оливын тосоор дусааж, ганга, розмарин цацаж, жигнэх. 190 градус хүртэл халаасан зууханд 10-15 минут байлгана. Давсалсан буцалж буй усанд овъёосны будаа зөөлөн болтол буцалгана. Чанасан овъёосны гурилыг таглаатай таглаад 5 минут байлгана. Будаагаа тавганд хийж дээр нь ногоо тавиад дээр нь шар буурцагны соус юмуу оливын тос асгаад сервислэнэ.
Янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй овъёосны гурилыг чихэрлэг, амттай хувилбараар бэлтгэ - ямар ч тохиолдолд энэ нь эрүүл, эрч хүчтэй, хүчтэй байх болно, сайхан хоолны дуршил!
ovkuse.ru/recipes/ovsyanaya-kasha-nesladkaya/
Мэдээжийн хэрэг, энэ нь рисотто биш юм - овъёосны будаа нь будаатай ч ойрхон биш бөгөөд ерөнхийдөө энэ нь ийм хоолны ердийн нэр юм, гэхдээ тодорхой хоолны дуршилыг хойш нь тавьж, ийм нэрийг хүлээн зөвшөөрөх бүрэн боломжтой юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь нэрний тухай огт биш юм - би рисотто гэж юу болох, түүнийг хэрхэн зөв хоол хийхийг хэлж, гомдоллож, уйлж эхлэхэд би урьдчилан шалтаг гаргаж байна. Энд, дашрамд хэлэхэд, зөв хоол хийх тухай юм. Хэрэв та зарчим, дүрмийг мэддэг бол овъёосны гурилнаас хийсэн "рисотто" нь будаатай яг ижил аргаар бэлтгэгдсэн болохыг хялбархан харж болно. Үнэн, арай хурдан. Мөн эцсийн тавагны бүтэц нь арай өөр юм. За, амт нь мэдээжийн хэрэг. Гэхдээ эдгээр нь жижиг зүйлүүд юм. Миний бодлоор эдгээр нь ямар нэг шалтгааны улмаас би маш удаан хугацаанд бодож байгаа бүрэн бөгөөд туйлын ач холбогдолгүй нарийн ширийн зүйл юм.
Гол зүйлдээ орцгооё. Овъёосны рисоттоЭнэ өглөөний цайны амтат амттай хувилбар юм. Хурдан, тохиромжтой, маш амттай. Эхлээд харахад ийм хоол бэлтгэх явцад заавал байх шаардлагатай бөгөөд хүн бүр яарч, цэцэрлэг, сургууль, ажилдаа бэлдэж байх үед стандарт өглөө тийм ч тохиромжтой биш юм. Гэхдээ үүнийг арилгах гэж яарах хэрэггүй Овъёосны рисоттоТаны өдөр тутмын өглөөний репертуараас. Сонгино шарсан байхад та бүгдийг нэг цагийн турш исгэж болно. Хайруулын тавган дээрх үр тариа шөлөнд хөөсөрч, хүнсний ногооны анхилуун үнэрийг шингээж байх үед та талхыг зүсэж болно. Бага зэрэг шөл нэмээд талх нь сургуулийн хүүхдүүдэд зориулсан сэндвич болж хувирдаг. Дахин шөл - нөхөртөө ажлын өдрийн хоол. Гал тогооны өрөөнд байх шаардлагатай гэж үздэг өглөөний цайгаа бэлтгэх явцад та шийдвэрлэх шаардлагатай байгаа олон зүйлийг хялбархан, саадгүй зэрэгцүүлэн шийдэж чадна. За тэгээд Овъёосны рисотточи хоол хийж байна. Тав тухтай!
Гоймон нь царай муутай!.. Ризотто ихэрхэг!..
м/ф "Машин 2" (Машин 2)
За, бас гол зүйл. Энэ нь амттай! Хайртай хүмүүс өглөөний цайнд элсэн чихэргүй овъёосны будаа, эцэст нь бүх зүйл заримдаа уйтгартай, уйтгартай болдог гэдгийг тэд мэддэг. Тиймээс танил будаа бэлтгэх энэ сонголт нь ердийн өглөөний цайны маш сайн хувилбар юм. Энэ нь уйтгартай биш гэдгээс гадна гайхалтай амттай байдаг - мэдээжийн хэрэг та овъёосны гуриланд дуртай бол. Оролдоод үзээрэй, гайхаж, биширээрэй.
Овъёосны рисоттогийн найрлага:
2 tbsp. л. оливын тос;
30 гр цөцгийн тос;
1 сонгино;
8 tbsp. л. шуурхай бус овъёосны будаа;
300-500 мл ногооны шөл (буцалж буй ус);
амтанд тохирсон нэмэлтүүд;
пармезан, давс, чинжүү, ургамал.
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж, оливын тос нэмнэ. Тэднийг дулаацуулж байх үед сонгиноыг шоо болгон хувааж, тосонд нэмнэ. Зөөлөн, тунгалаг болтол бага зэрэг хуурч ав.
Овъёосны будаа нэмнэ. Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүн биш харин гурилан бүтээгдэхүүн байх нь маш чухал юм. Нэг минут орчим хутгаж, хуурч ав.
Хэдэн халбага шөл хийнэ - овъёосны гурилыг шингэнээр хучих хэрэгтэй. Дунд зэргийн халуунд ууршуулна. Шөл рүү дахин хийнэ. Гэх мэтчилэн - жижиг хэсгүүдэд, жижиг алхмаар, үр тариа аль dente хүрэх хүртэл.
Үүний зэрэгцээ бид нэмэлт бодис бэлтгэдэг - хэрэв хүсвэл мэдээжийн хэрэг. Та тэдэнгүйгээр хийж болно, эсвэл хөргөгчинд хэвтэж байгаа зүйлээ авч болно - мэдээжийн хэрэг бага зэрэг утсан мах, моцарелла, Пармезан.
Oatmeal бэлэн болсон үед энэ бүх баялагийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо - зөвхөн амт, хүслээр.
Холих.
За, бид шууд ширээнд сууна. Рисотто нь овъёосны "рисотто" байсан ч саатахыг тэсвэрлэдэггүй.
Өглөөг сайхан, сайхан сэтгэлтэй өнгөрүүлээрэй!
Тогооч Буро Цум
Ширхэг нь том хэмжээтэй байх ёстой, хэт шатаж, задрахгүй байх ёстой.
Тэд хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг боловч нарийн нунтагласан овъёосны будаагаас хамаагүй амттай, эрүүл байдаг. Би будаа ихэвчлэн хоёр үе шаттайгаар бэлтгэдэг: эхлээд би зузаан суурийг чанаж, үйлчлэхээсээ өмнө хүссэн тууштай байдал, амтыг нь авчирдаг. Би Bob's Red Mill органик үр тарианд дуртай, гэхдээ Орост зарагддаггүй. Сайн сонголт бол Klinskie Extra oatmeal юм.
100 грамм ширхэгийн хувьд - 200 миллилитр ус. Усыг буцалгаад, үр тариа нэмээд хумсны тусламжтайгаар зөөлөн, хутгалгүйгээр хутгана! Хайрсыг халуун ус руу асгах нь чухал бөгөөд ингэснээр жигд чанаж болно. Мөн хумсны нь хамгийн тохиромжтой тууштай байдалд хүрэхийн тулд их хэмжээний массыг нэгэн зэрэг холих боломжийг олгоно.
Будааг арван минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон байх ёстой - ингэснээр хэт их чанаж болохгүй. Үр тариа нь хатуу байх ёстой бөгөөд ингэснээр та тэдгээрийн бүтцийг мэдрэх болно - энэ нь миний жорын хувьд онцгой чухал юм. Хэрэв та овъёосны гурилыг удаан чанаж хийвэл гоо үзэсгэлэн, амт чанараа алдаж, вазелин болж хувирдаг.
Миний дуртай овъёосны будаа нь сүү, бага зэрэг цөцгийн тос, шинэхэн жимс, агч сироп эсвэл зөгийн бал Сагаган, пеканаар хийсэн. Мэдээжийн хэрэг жимс нь зөвхөн улирлын чанартай байдаг - ихэнхдээ би сүү эсвэл усанд чанаж болгосон хамгийн энгийн овъёосны будаа иддэг. Гэхдээ энэ бол будааны сайн тал нь: та сэтгэлийн байдлаасаа хамааран өдөр бүр өөр өөр хоол хийж болно.
тогооч Владимир Чистяков
Найрлага
Овъёосны хальс - 100 гр
Ус - 200 мл
Сүү - 100 мл
Цөцгий - 50 мл
Цөцгийн тос - 10 гр
Элсэн чихэр - 5 гр
Бөөрөлзгөнө - 10 гр
гүзээлзгэнэ - 10 гр
Blackberry - 5 гр
Пекан - 5 гр
Зөгийн бал эсвэл сироп - 5 гр
Шинэ гаа - 2 навч
Хоол хийх арга
Будаагаа хоёр үе шаттайгаар хооллоорой. Эхний шат бол суурь юм. Хоёр нэгжийн хувьд 100 грамм үр тариа, 200 миллилитр ус авна. Усыг буцалгаад, үр тариа нэмээд хумсны тусламжтайгаар хутгахгүйгээр, чанаж болтол нь есөн арван минут байлгана. Будаагаа хавтгай тавиур руу шилжүүлж, хоорондоо наалдахгүйн тулд болгоомжтой (халбага эсвэл сэрээгээр) сул болго. 15-20 минутын турш хөргөөд хөргөгчинд хийнэ - та энэ суурийг ашиглан дараагийн хоёроос гурван өдрийн турш будаа бэлтгэх боломжтой.
Хоёр дахь шат бол будаа өөрөө юм. Сүү, цөцгийн тосыг саванд хийнэ, цөцгийн тос нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 150 грамм суурь нэмнэ. Давс, элсэн чихэр нэмээд дунд зэргийн халуунд байнга хутгаж, зөв тууштай байдалд хүргэнэ: будаа хэт нимгэн эсвэл хэтэрхий зузаан байх ёсгүй. Саванд будаа хийж, өнгөлгөө нэмнэ: бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, пеканс, зөгийн бал эсвэл сироп. Шинэхэн гаа навчаар чимэглээрэй.
skinnytaste.comИрландын сонгодог шөлийг Лентийн үеэр үйлчилдэг уламжлалтай. Энэ нь хүйтний улиралд болон цаг агаарын ямар ч таагүй үед нарийн өтгөн бүтэцээрээ таныг дулаацуулах болно.
foxeslovelemons.com Та зөвхөн будаагаар хийдэг байсан уу? Яаж ч байсан хамаагүй! Oatmeal нь илүү зөөлөн, наалдамхай болж хувирдаг. Нэмж дурдахад энэ нь гэр бүл, найз нөхдөө хоолны ур чадвараараа гайхшруулж, овъёосны гурилыг зөвхөн өглөөний цайнд төдийгүй бэлдэж болохыг харуулах гайхалтай арга юм.
thefullhelping.com Ашигтай шинж чанараараа баялаг, овъёосны будаа нь алтан өнгө, халуун ногоотой амтыг өгөх болно. Мөн чанасан вандуй нь ургамлын уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Энэхүү хоол нь цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой.
fannetasticfood.com Энэхүү овъёосны жорыг үндэс болгон авч, шинэ амтлагч, нэмэлтүүдийг туршиж үзээрэй. Бид хамгийн түрүүнд авокадо, өндөгтэй сонголтыг санал болгож байна: авокадогийн зөөлөн байдал, шарны өтгөн бүтэц нь овъёосны будаатай төгс зохицдог.
macheesmo.com Ямар ч хоол гахайн махтай илүү амттай байдаг, oatmeal нь үл хамаарах зүйл биш юм. Мөн хайлсан сараалжтай бяслаг нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.
Овъёосны будаа, эрхэм ээ!
- Овъёосны будаа, эрхэм ээ! Бэрримор өглөө бүр "Баскервиллийн нохой" киноны мөнх бус киноны англи будаатай таваг Сэр Хенрид бараг л ёслол төгөлдөр бэлэглэж байсан нь яг ийм юм. Манантай Альбионд энэ энгийн будаа нь маш баян хүмүүсийн хоолны дэглэмд нэр хүндтэй байр суурийг эзэлсээр ирсэнд гайхах зүйл алга.
Oatmeal (будаа) нь Английн ноёдын хоол юм. Хэдийгээр бусад үр тариа нь овъёосны будаа амтаараа "дарамтгай" мэт санагддаг ч энэ нь Английн сайхан өглөөний цайны үндэс хэвээр байгаа бөгөөд хааны гэр бүлийн гишүүд ч гэсэн өнөөг хүртэл үл тоомсорлодоггүй.
Британийн овъёосны жор
Шанцайтай Шотландын будаа
Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
Oatmeal - 1 аяга
Ус (хүйтэн) - 1.2 л
Зөгийн бал - амсах болно
Шүүс - 1/2 нимбэг
Шанцай (газар) - 1 tsp
Саванд овъёосны будаа хийж, ус нэмээд буцалгаад зөөлөн гал дээр 1 цаг буцалгана. Зөгийн балаар амталж, сайтар холино. Будаагаа халуунаар үйлчилж, шанцай, нимбэгний шүүсээр амтлаарай.
Английн овъёос
Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
Oatmeal - 1 аяга
Ус - 1.5 аяга
Орой нь нэг аяга овъёосны гурилыг саванд хийж, нэг ба хагас аяга ус нэмж, бага зэрэг давс нэмнэ. Савыг гал дээр тавиад буцалгасны дараа бага дулаанаар 15 минутын турш хоол хийж, үе үе хутгаж, бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлнэ. Өглөө нь будаагаа дулаацуулаарай: давстай эсвэл чихэрлэг идэж болно. Аль ч тохиолдолд үйлчлэхээс өмнө будаа дээр хүйтэн чанасан сүү эсвэл цөцгий нэмнэ.
Алимтай овъёосны будаа
Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
Овъёосны ширхэг - 150 гр
алимны шүүс - 400 мл
Сүү - 400 мл
Элсэн чихэр - 2 tbsp.
Шанцай - 1/2 tsp.
Цөцгий (20% өөх тос) - 70 мл
Үзэм - 50 гр
Алим - 2 ширхэг.
Үзэмийг угааж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, 10 минут байлгана. Дараа нь коланд руу хийнэ. Алимыг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Саванд алимны шүүсийг сүүтэй хольж, элсэн чихэр нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна. Oatmeal нэмнэ, хоол хийж, хааяа хутгана, 6 минут. Будаа дээр шанцай, үзэм, цөцгий, алим нэмнэ. Хутгаж, халааж, 3 минут байлгана.
Жүржтэй овъёосны будаа
Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
Жүрж - 2 ширхэг.
Oatmeal - 1.3 аяга
Сүү - 2 шил
Үзэм (үргүй) - 1/3 аяга
Ил тод зөгийн бал - 1 tbsp.
Жүржийг угаана. Буцалж буй усаар нэгийг нь түлэх, түүний амтыг нарийн grater дээр сараалж, шүүсийг нь шахаж авна.
Өөр жүржийг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, хойш тавь. Үрж жижиглэсэн хальс, жүржийн шүүс, овъёос, сүүг саванд хийж, байнга хутгаж, бага дулаанаар буцалгаад 1 минут буцалгана. Үзэм, зөгийн бал нэмнэ. 4 гүн таваг болгон хувааж, порц бүрийг жүржийн зүсмэлүүдээр чимэглээд шууд үйлчил.
Oatmeal бол гол зүйл юм
Англи өглөөний хоол
Давстай овъёосны будаа
Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
Гахайн мах (туранхай) эсвэл тахиа - 50 гр
ус - 1 л
Давс - 1 tsp.
овъёосны будаа - 100 гр.
Хурц хутгаар махыг нилээд цавчих. Том саванд давсалсан ус буцалгана. Махаа нэмээд өнгө нь өөрчлөгдөх хүртэл 2-3 минут буцалгана.
Oatmeal ус руу хийнэ, хүчтэй хутгана, аажмаар буцалгана. Тагийг нь таглаад дулаанаас аваад будаагаа 5 минут байлгана. Савыг галаас авсны дараа хутгаж болохгүй.
Шаардлагатай гэж үзвэл давсаа амтлаад нэмээд үйлчил.
Сүү, төмстэй овъёосны будаа
Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
Oatmeal - 1 аяга
Сүү - 6 шил
Шанцай, давс, элсэн чихэр - амсах болно
Цөцгийн тос - 1/2 tbsp.
Төмс (нухсан) - 1/2 аяга.
Нэг аяга овъёосны гурилыг 3 аяга сүүнд буцалгаж, өөр 3 аяга буцалж буй сүү нэмнэ. Амт нь шанцай, давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос, хагас шил нухсан төмс нэмнэ. Энэ бүгдийг жигд болтол хутгана.
