Сайн уу! Бидний ихэнх нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын жорын номонд байдаггүй салат, хүнсний ногоо, жимс, загас, маханд маш их дуртай байдаг. Энэ бүх элбэг дэлбэг байдлын дунд аль ч холбогдох хэлтэст худалдаж авч болох энгийн дэлгүүрийн хиамаар бэлтгэсэн хүйтэн хоол, хөнгөн зууш нэлээд өндөр байр эзэлдэг.
Өнөөдөр би эдгээр маш нарийн хоол бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг та бүхэнд хүргэж байна.
Хиам нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн тул түүгээр хийсэн зууш нь хөнгөн, өөх тос багатай байдаг. Энэ нь мэдээжийн хэрэг, та майонезаас автахгүй байх ёстой. Тийм ч учраас энэ ангилалд багтах хэд хэдэн төрлийн хоолыг ширээн дээр тавихад тэд хоол хийх дуртай байдаг.
Тэд яаран, баярын ширээнд бэлтгэхэд маш тохиромжтой бөгөөд энэ нь маш энгийн бөгөөд хийхэд хялбар байдаг. Өнөөдөр санал болгож буй энгийн сонголтууд болон илүү төвөгтэй хоолнууд танай гэр бүл, зочдод таалагдах нь дамжиггүй. Хүн бүр өөрийн амтанд тохирсон жор сонгох боломжтой гэж би бодож байна.
Энэхүү тод, амны устай салат нь таны ширээн дээр хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Энэ нь шүүслэг, үзэсгэлэнтэй, амттай болж хувирдаг! Тус тусад нь идсэн ч гэсэн хамгийн амттай бүх зүйл агуулагддаг тул өөрөөр яаж байхав.
Эдгээр бүх амттанг нэг аяганд цуглуулж, тэр ч байтугай оливын тосоор амталсан бол бид юу ярих вэ!
Тиймээс, жороо бичээрэй! Эсвэл бид бүгдийг хамтдаа хоол хийх болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Шинэ өргөст хэмхийг угааж, үзүүрийг нь тайрч ав, хэрвээ арьс нь барзгар байвал хальсыг нь бас хальслах нь дээр. Тэдгээрийг жижиг тууз болгон хайчилж, даршилсан өргөст хэмхийг ижил аргаар хайчилж ав.
Мэдээжийн хэрэг та санал болгож буй заримыг нь авч болно, гэхдээ тэдгээр нь ялгаатай байвал энэ нь ерөнхий амтыг эрс сайжруулдаг.
2. Хиамыг ижил хэсэг болгон хайчилж ав. Чанар сайтай, ямар ч нэмэлтгүйгээр өөрөө амттай байхаар сонгохыг хичээгээрэй.
Хоолны найрлага нь илүү амттай байх тусам таваг өөрөө илүү амттай байдаг.
3. Жижиглэсэн сүрлийг гүн гүнзгий саванд хийж, тэнд байрлуулсан бүх агуулгыг хутгахад тохиромжтой байх болно.
4. Ногоон сонгиноо угааж, усыг нь шавхан, дараа нь нилээд цавчих. Үлдсэн найрлагад нэмнэ, гэхдээ хараахан хутгахгүй. Шүүсийг хугацаанаас нь өмнө ялгах шаардлагагүй.
5. Эрдэнэ шиш, чидуны савыг нээж, тэдгээрээс бүх шингэнийг зайлуулна. Би эрдэнэ шишийн маринадыг шууд уух дуртай ... Тэгээд лаазалсан найрлагыг бусад руу нь явуулаарай.
6. Солонгос лууван буюу лууванг мөн адил нэрлэж заншсанаар энд явуулаарай.
Хэрэв хүсвэл давс, чинжүү нэмээд амтлаарай. Нэмэгдсэн бүтээгдэхүүн нь бүх зүйлийг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг тул би нэгийг нь ч хийдэггүй. Гэхдээ бага зэрэг оливын тос нэмэх нь зөв байх болно.
Одоо та манай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж болно. Хэсэг бүрийг нимгэн тосон хальсаар хучих бөгөөд энэ нь шүүсийг гадагшлуулахаас сэргийлж, салат нь бидний төлөвлөсөн хэлбэрээр үлдэх болно.
Та нэн даруй ширээн дээр тавиад том хавтгай таваг дээр тавиад шинэхэн ургамлын навчаар чимэглэж болно. Эсвэл гүн гүнзгий саванд хийж байгаагаар нь үлдээгээрэй.
Шинэ, витамины салат бэлэн боллоо! Энэ нь ямар ч ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Тааламжтай идээрэй!
Бид аль хэдийн тантай байцааны ашиг тусын талаар нэг бус удаа ярилцсан. Хүн бүр амттай хиамны талаар аль хэдийн мэддэг болсон. Энэ хоолонд бид ашиг тус, амтыг хослуулахыг хичээсэн!
Та бизнесийг таашаалтай хослуулж чадахгүй гэж хэн хэлсэн бэ? Миний хувьд энэ нь зөвхөн боломжтой төдийгүй зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд бидний бэлтгэх үүрэг хүлээсэн ямар ч хоол юм.
Үүнийг бид яаж хийсэн бэ гэдгийг та өөрөө шүүнэ.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Өргөст хэмх, алимыг сайтар зайлж, тэдгээрээс бидэнд хэрэггүй зүйлийг - алимны цөм, өргөст хэмхний үзүүр, шаардлагатай бол арьсыг зайлуулна. Бүгдийг хүссэнээрээ хэрчиж, өндөр талтай аяганд хийнэ, ингэснээр найрлагыг холиход хялбар болно.
2. Шохойг хоёр хэсэг болгон хувааж, шахсан шүүсээ алим дээр цацаж, харанхуйлахаас сэргийлнэ.
Эдгээр зорилгоор нимбэгийг орлуулж болно. Би зүгээр л шохойн үнэрт үнэхээр дуртай, үүнд маш онцгой, амттай зүйл байдаг.
3. Сонгиноыг маш нимгэн хагас цагираг эсвэл жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Хэрэв та аяганд гашуун зүйл байхгүй бол жижиглэсэн сонгино дээр долоон минут буцалж буй ус асгаж, шингэнийг зайлуулахын тулд шигшүүр дээр тавьж болно.
Ийм нарийн сонголтуудын хувьд сонгино нь бусад бүх найрлагыг амт, үнэрээр нь давж гарахгүйн тулд би энэ заль мэхийг үргэлж хийхийг хичээдэг.
Мөн та үүнийг нийтлэг аяганд нэмж болно.
4. Хятад байцааг тууз болгон хайчилж, бусад найрлагад нэмнэ. "Зузаан" судсыг таслах нь дээр.
Дашрамд хэлэхэд, би нэг удаа байцаагаа жижиг дөрвөлжин хэрчсэн салат бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь маш дур булаам харагдаж байсан. Ерөнхийдөө ямар ч зүсэх аргыг сонго, энэ нь таны хүслээс хамаарна. Энэ хувилбарт амт чанарт нөлөөлөхгүй нь тодорхой байна.
5. Хиам, бяслагыг нимгэн тууз болгон хайчилж, хүлээж байгаа найрлагад нэмнэ.
Эрдэнэ шиш, нэмэлт давс, чинжүү нэмнэ, гэхдээ бяслаг, майонезаас хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг гэдгийг бүү мартаарай. Зүсмэлүүдийг майонезаас амталж, хутгана.
Хоолны ижил хувилбарыг лаазалсан ногоон вандуй нэмсэнээр бэлтгэдэг. Мөн энэ тохиолдолд энэ нь зүгээр л эрдэнэ шишийг орлуулдаг. Гэхдээ ерөнхийдөө та нэг бүтээгдэхүүн, нөгөөг нь тэнцүү хэмжээгээр нэмж болно.
Та сараалжтай бяслаг цацаж, хятад байцааны навч дээр үйлчилж болно. Бэлэн!
Энэ салат ч гэсэн сайхан нэртэй байдаг! Мөн ийм хоолыг танилцуулах нь үргэлж амттай байдаг! Ямар амттай болохыг та төсөөлж байна уу!!! Хайртай хүмүүстээ ийм сайхан оройн зоог барихаа мартуузай.
Дашрамд хэлэхэд, энэ нь бас эрүүл юм ... Эцсийн эцэст, энэ нь маш их ногоо агуулдаг бөгөөд энэ нь оройн хоолонд үйлчлэхэд тохиромжтой гэсэн үг юм!
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Өндөгийг буцалгаж, дараа нь илүү хурдан цэвэрлэхийн тулд хүйтэн усанд хөргөж, хальсыг нь салгана. Дараа нь тэдгээрийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
Хэрэв та өндөг зүсэгчтэй бол түүнтэй хамт ийм цэвэрхэн сүрэл авч болно.
2. Хүнсний ногоог угааж, алчуураар хатааж, цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь чинжүүгээс үрийн капсулыг авч, өргөст хэмхүүдийн төгсгөлийг тайрч, шаардлагатай бол арьсыг хальслаарай.
Дараа нь хүнсний ногоог нимгэн, цэвэрхэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
Мэдээжийн хэрэг, энэ бүтээгдэхүүнийг таны амтанд тохируулан ямар ч төрлөөр авч болно, би ийм хослолд илүү зөөлөн, шаргал сортуудыг илүүд үздэг. Тэд ихэвчлэн маш зөөлөн байдаг.
Заримдаа би ийм хослолын хувьд боловсруулсан бяслаг хэрэглэдэг. Би тэдгээрийг хөлдөөгчид бага зэрэг хөлдөөж, сараалжтай болгоно.
4. Хиамыг нимгэн тууз болгон хэрчиж байгаарай, илүү нимгэн, цэвэрхэн байх тусмаа сайн. Эцсийн эцэст, өнөөдөр бидэнд үйлчлэх тансаг коктейль байна!
Хоолны махан бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо түүний найрлага, үйлдвэрлэгч, магадгүй зарим талаараа үнэд анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв та үүнийг чанар муутай, байгалийн бус байдлаар авбал таваг бүхэлд нь сүйтгэх эрсдэлтэй.
5. Ингээд найрлагыг эвлүүлье.
Эхлэхийн тулд аяга, өргөн шил эсвэл аяга авч, тус бүрт нь хэрчсэн махны эхний давхаргыг тавь. Дараа нь бид махыг майонезаас, түүнчлэн сүүлчийн давхаргаас бусад давхарга бүрээр бага зэрэг хучдаг.
Бэлэн болсон салатыг ургамлаар чимэглээрэй. Энэ нь нэлээд дэгжин болсон! Зочид ирэхэд ийм хоолоор үйлчлэх нь ичгүүртэй зүйл биш юм.
Үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар гэдгийг та хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Та зөвхөн хоёр өндөг буцалгах хэрэгтэй бөгөөд үлдсэн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн ямар ч хөргөгчинд олж болно.
Энэ хоол нь мах агуулсан ч гэсэн зөөлөн харагддаг. Бяслаг, хиам, шинэ өргөст хэмхээс бүрдсэн маш амттай найрлага нь надад маш их идэх боломжийг олгодог!
Би зүгээр л илүү ихийг хүсч байна ...
Үүнийг нийтлэг аяганд эсвэл тусдаа хэсэгчилсэн тавган дээр хийж болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Өндөгийг буцалгаад хүйтэн усанд хийж хөргөөд хальсыг нь цэвэрлэнэ.
Өргөст хэмхийг сайтар угааж, үзүүрийг нь таслана. Хэрэв хүнсний ногооны хальс нь гашуун эсвэл зузаан байвал мэдээжийн хэрэг та үүнийг таслах хэрэгтэй.
2. Хиам, өндөг, өргөст хэмхийг жижиг тууз болгон хайчилж, бүгдийг нь холиход тохиромжтой том аяганд хийнэ.
Энд бяслагийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
3. Өргөст хэмхүүд шүүсийг гаргаж, исгэлэн болохгүйн тулд майонезаас нэмж, бэлэн хоолыг зөвхөн үйлчлэхээс өмнө хутгахыг зөвлөж байна.
Дүүргэгдсэн агуулгыг сайхан аяганд хийж эсвэл хэвэнд дараарай. Сүүлчийн хувилбарт тавган дээр хэсэг хэсгээрээ үйлчилнэ.
Хоолыг илүү дур булаам болгохын тулд ургамлаар чимэглээрэй.
Магадгүй та анзаарсанчлан энэ сонголтыг маш хурдан бэлтгэж болно. Энэ нь ямар зөөлөн, амттай болохыг та мэдэх үү?! Үгүй ээ?! Тэгвэл заавал хоол хийж үзээрэй!
Энэ бол зүгээр л шилдэг бүтээл, би танд хэлье! Маш олон амттай бүтээгдэхүүн, бүгдийг нэг дор цуглуулсан нь гайхалтай биш гэж үү? Баярын ширээн дээр гоёмсог харагдах гайхалтай сонголт.
Заримдаа та ажлын өдрүүдэд ийм зүйл хийж болно.
Таны хайртай хүмүүс энэхүү танилцуулга болон амтанд хоёуланд нь баяртай байх болно!
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Хүнсний ногоог сайтар зайлж, шаардлагагүй хэсгийг нь зайлуулна. Чинжүү, үр, сүүлээс. Улаан лоолийг хагас болгон хувааж, халбагаар дунд хэсгийг шүүс, үрээр нь салгаж, ишийг нь хайчилж ав.
Улаан лоолийн "дотор талыг" дараа нь өөр хоолонд, жишээлбэл, улаан лоолийг хоол хийхэд ашиглаж болно.
Хэрэв та шар, улаан гэх мэт өөр өөр өнгийн чинжүү авбал салат илүү үзэсгэлэнтэй, тод өнгөтэй болно.
2. Дараа нь хүнсний ногоо, хиамыг жижиг тууз болгон хувааж, тусдаа саванд хийнэ.
3. Бяслагыг нарийн grater дээр тусад нь таваг болгон сараалжтай болгоно. Хэрэв та үүнийг нарийн төмөр тавиураар хийвэл илүү зөөлөн, амттай болно.
4. Манай салат хийх таваг дээр хавар хэлбэртэй хайруулын тавган дээр тавь.
Бид үүн дээр байгаа бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давхаргаар угсарч, сүүлчийнхээс бусад нь майонезаас бүрсэн тороор бүрхэгдсэн болно. Тиймээс би эхлээд зүссэн махаа хөгцний ёроолд хийж, дараа нь шар, улаан чинжүү, дараа нь улаан лоолийг холино.
5. Бяслагны эцсийн давхаргыг тавь.
Хэрэв та дээр нь ямар нэгэн төрлийн ногооны чимэглэл хийхээр төлөвлөж байгаа бол бяслагны давхаргыг майонезаар бага зэрэг амталж, энэ чимэглэл нь гадаргуу дээр илүү сайн наалддаг.
6. Дууссан маягтыг арилгахад юу ч нурахгүйн тулд хөргөгчинд хийнэ. Тэнд нэг цаг орчим байлгана. Дараа нь таваг гаргаж аваад тавь.
Одоо та дээд талыг нь чимэглэж болно. Би энгийн аргыг сонгож, хадгалсан чинжүү туузаар чимэглэсэн. Миний бодлоор энэ нь маш сайн болсон. Би үүнийг оройн хоолонд бэлдэж байсныг бодоход үнэхээр гайхалтай байна!
Энд бид ийм энгийн давхаргатай бараг "бялуу" байна. Амттай, тод, үзэсгэлэнтэй! Таны хайртай хүмүүст таалагдах нь гарцаагүй!
Энэ хоол нь мөөг, махны нарийн хослолыг хайрладаг хүмүүст зориулагдсан юм. Энэ хөрш гайхалтай амттай байхад та яаж үүнийг хайрлахгүй байх вэ! Мөн давхаргуудаар тавьсан - зүгээр л таашаал!
Энэ сонголтыг нэг удаа туршиж үзсэний дараа та үүнийг дахин дахин хүсэх нь дамжиггүй.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Эхлээд төмс, луувангаа хальстай нь “багц” аргаар богино долгионы зууханд зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
Дараа нь бид хүнсний ногоог хүйтэн усаар хөргөж, хальсалж, том ширхэгтэй сараалж дээр өөр өөр аяганд хийнэ, эсвэл зүгээр л хайчлах самбар дээр хоёр өөр овоолго хийнэ.
2. Өндөгийг буцалгаж, хүйтэн усанд хөргөж, бүрхүүлийг нь салга. Одоо бид тэдгээрийг, түүнчлэн бяслагыг grater дамжуулан тус тусад нь ялтсууд болгон дамжуулдаг.
3. Хиам болон champignons (эсвэл бусад мөөг) өөр өөр хоол болгон жижиг тууз болгон хайчилж ав. Нимгэн цагираг болгон сонгино хайчилж ав. Бүх найрлага бэлэн болсон бөгөөд бид бүтээлээ угсарч эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд хавар хэлбэрийн хайруулын тавган дээр тавь.
Манай "царайлаг" -ыг чимэглэхийн тулд хэдэн мөөг үлдээгээрэй.
Сүүлчийнхээс бусад салатны "шал" бүрийн хувьд. Дараа нь бид ногоон сонгино, дараа нь өндөг, шампиньон, мах, лууван зэргийг тавьдаг. Эцэст нь бяслаг нэмнэ.
Яншуй болон мөөгөөр чимэглээрэй. Гоо сайхан нь зүгээр л энэ ертөнцөөс гарсан юм. Үнэхээр үзэсгэлэнтэй!
Мөн бидний таваг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд сууж, давхарга бүрийг амттай соусанд дэвтээсэн бол ийм гоо үзэсгэлэн, амтыг богино хугацаанд идэх болно!
Одоо би танд үйлчлэх өөр нэг энгийн зуушны сонголтыг хүргэхийг хүсч байна. Хэрэв та хөргөгчинд тохирсон найрлагатай бол энэ хоолыг богино хугацаанд хийж болно.
Би хувьдаа лаазалсан шош, эрдэнэ шишийн стратегийн нөөцийг байнга хадгалдаг бөгөөд хэрвээ та эргэн тойрон эргэлдэж байвал боодол жигнэмэг олдох болно.
За, хиам, өргөст хэмх худалдаж авах нь лийрийг устгахтай адил хялбар байдаг
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
Үнэн хэрэгтээ салатыг бүхэлд нь бэлтгэх үйл явц хамгийн бага хэмжээнд хүртэл буурдаг. Үнэнийг хэлэхэд энд тайлбарлах зүйл бараг байхгүй. Гэсэн хэдий ч жор бол жор бөгөөд энэ нь нарийн эмчилгээ шаарддаг тул үүнийг зохих ёсоор нь бичье.
1. Лаазалсан эрдэнэ шиш, буурцагнаас шингэнийг зайлуулна. Ямар ч шингэн үлдэхгүйн тулд ус зайлуулахыг хичээ. Би үүнийг ихэвчлэн хамгийн түрүүнд хийдэг. Би шигшүүрээр шүүж, тэндээ хэсэг хугацаанд үлдээнэ. Энэ нь би үлдсэн найрлагыг бэлдэж байх үед юм.
Би энэ жороор том улаан шош хэрэглэх дуртай. Энэ нь хоолыг хамгийн гайхалтай харагдуулдаг. Гэхдээ ерөнхийдөө тухайн үед байгаа нэгийг нь мэдээж авч болно.
2. Хиамыг дунд шоо болгон хайчилж ав. Зүсмэлүүдийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, тэнд бид тавагны бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг цуглуулна.
3. Өргөст хэмхийг ижил аргаар хайчилж ав. Хэрэв жимс нь том, арьс нь зузаан байвал хальслах нь дээр. Энэ тохиолдолд таваг нь ойлголтод илүү зөөлөн байх болно.
4. Чимэглэлийн зориулалтаар цөөн хэдэн буурцаг, эрдэнэ шишийн үрийг үлдээж, үлдсэнийг нь аяганд хийнэ.
5. Майонезаас нэмнэ. Зөвхөн үүнийг хэрэглэх нь танд хэт тэжээллэг байвал 50% цөцгий, ижил хэмжээний майонез хэрэглэж болно.
Агуулгыг хутгаж, давслаг амтыг амтлаарай. Хэрэв хүсвэл давс нэмж болно. Хэрэв та найрлага нь бага зэрэг хурц байхыг хүсч байвал газрын чинжүү нэмж болно.
6. Амт нь бүрэн ханасан бол хольцыг дов толгод хэлбэрээр тавган дээр тавина. Дээрээс нь хөх тарианы жигнэмэгээр чимэглээд, хажуу талд нь зууван улаан шош хийж, тод эрдэнэ шишийг тараана.
Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
Хоолыг нэн даруй үйлчилж болно.
Хэрэв та дараа нь үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол шууд дүүргэж болохгүй. Үүнийг хутгахгүй, хөргөгчинд үлдээгээрэй. Бүх амтлагч, соусыг идэхийн өмнө шууд нэмбэл хамгийн амттай байдаг.
Энэ хоолыг нарлаг Италид бэлтгэдэг. Үүнийг хэрхэн хийхийг сурсны дараа та нарлаг уур амьсгалд орж, гал тогооны өрөөндөө амттай салат бэлтгэх боломжтой.
Тэгээд гэр бүлээрээ итали маягийн оройн хоол идээрэй.
Үнэхээр гайхалтай! Таны хайртай хүмүүс баяртай байх болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Юуны өмнө гоймонгоо хийцгээе. Хоол хийх дараа хэлбэрээ хадгалахын тулд хатуу сортуудыг ав. Спираль эсвэл нум нь маш сайхан харагдаж байна. Хэдийгээр та өөрийнхөө уламжлалыг өөрчлөхийг хүсч магадгүй юм.
Мэдээжийн хэрэг тэдгээрийг буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг яаж хийхийг хүн бүр мэддэг байх, тиймээс би энэ талаар энд ярихгүй.
Таны анхаарах ёстой цорын ганц зүйл бол тэдгээрийг бүрэн болгосон хүртэл хоол хийх шаардлагагүй юм. Тэд Италид нэрлэдэг шиг аль dente хүртэл болгосон байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь тийм ч сайн биш ч гэсэн бараг хагас бэлэн байдлын төлөв юм.
Хэрэв хагас бэлэн болтол нэг зай байгаа бол бид хагасыг нь зогсоох хэрэгтэй.
2. Хоол хийх төгсгөлд бүтээгдэхүүнийг коланд руу хийж, усыг зайлуулна. Дараа нь бага зэрэг оливын тос асгаж, гоймон нь бие биендээ наалдахгүйн тулд сэгсэрнэ.
3. Тэднийг хоол хийж байх хооронд бусад бүх зүйлийг хайчилж ав. Бид тахианы хөхийг урьдчилан чанасан байх ёстой. Мөн энэ хугацаанд хөргөх шаардлагатай. Үүнийг нимгэн тууз болгон хуваах л үлдлээ.
4. Хиамыг ижил аргаар хайчилж ав. Зарчмын хувьд, та тахианы махгүйгээр зөвхөн энэ сонголтыг даван туулж чадна. Харин хоёр төрлийн махан бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд тавагны амт илүү баялаг болдог.
5. Хоёр улаан лоолийн үрийг болон перисомын шүүсийг зайлуулна. Хэрэв та энэ бүх зүйлээр зүсвэл найрлага нь ус болж хувирч, "хөвөх" нь гарцаагүй. Бид ийм үр дүнд хүрэхийг хүсэхгүй байгаа тул жимсний шингэн бүрэлдэхүүнийг устгана.
Үлдсэн улаан лооль болон цөмийг нь авсан хэсгүүдийг шоо болгон хайчилж ав.
6. Бүх жижиглэсэн найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж холино.
Тэнд нилээд жижиглэсэн яншуй тавь. Ийм салатыг dill-ээр бэлтгэдэг гэдгийг би харсан, магадгүй энэ сонголт бас боломжтой юм. Гэхдээ эх хувилбарт яншуйгаар хоол хийх нь үнэ цэнэтэй хэвээр байна.
7. Эцэст нь хөргөсөн гоймонгоо аяганд хийнэ.
8. Эцэст нь бидний таваг амтлахын тулд давс, чинжүү хийж, 2 - 3 хоолны халбага майонез нэмнэ.
Хэдийгээр энд бас өөрөө үзнэ үү. Магадгүй та бага зэрэг соус хүсч байгаа байх, эсвэл эсрэгээр, арай бага. Өөрийн амтанд найдаж, бүх зүйл сайхан болно.
9. Энэ бол үндсэндээ. Агуулгыг тавган дээр сайхан тавиад үйлчилж болно. Хүн бүр хүссэн хэмжээгээрээ тавган дээрээ тавина.
Хэрэв тэр удахгүй эргэж ирэх юм бол энэ Итали хоол түүнд таалагдсан гэсэн үг юм. Үүнд би хувьдаа маш их баяртай байна!
Эцэст нь хэлэхэд, би энэ амтат салатны сонголтгүйгээр энэ сонголтыг орхиж чадахгүй. Энэ нь мэдээжийн хэрэг, бусад бүхнээс арай илүү хэцүү, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм.
Зүгээр л ямар үзэсгэлэнтэй харагдаж байгааг хараарай. Зөгийн бал мөөгтэй жинхэнэ хожуул.
Энэ сонголт нь өдөр тутмын амьдралд тохирохгүй. Гэрийн эзэгтэй нар үүнийг ихэвчлэн амралт, төрсөн өдөр, шинэ жилээр бэлддэг. Үүний тулд та бин жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь зарим өнгөлгөө бэлтгэ. Тэгээд хөгжилтэй байдал эхэлнэ ...
Гэсэн хэдий ч би танд хэлэхгүй. Энд сонирхол татахуйц байх нь чухал бөгөөд үнэнийг хэлэхэд хоол хийх үйл явцыг ажиглах нь бүү хэл өөрөө хийх нь ч сонирхолтой юм! Ийм бүтээлч байдал!!!
Ерөнхийдөө бүх зүйл боломжтой бөгөөд хэрэв та ийм хоолны шилдэг бүтээлийг бүтээх хүсэл эрмэлзэлтэй бол амжилтанд хүрнэ гэдэгт би итгэлтэй байна.
Энгийн бөгөөд тийм ч энгийн биш, гэхдээ мэдээж амттай салат хийх гайхалтай сонголтууд, тийм үү?
Тэдний олонх нь нэг, хоёр минутын дотор, ямар ч онцгой асуудалгүйгээр, амархан, энгийн, хурдан бэлтгэгддэг болохыг бид анзаарсан. Гала үдэшлэг эсвэл хайртай гэр бүлтэйгээ оройн зоог барих гайхалтай сонголтууд.
Бэлэн болсон сонголтыг зүгээр л сайхан гүн гүнзгий аяганд хийж болно, эсвэл том хавтгай таваг дээр гоёмсог дизайнтай хийсвэр тойрог хэлбэрээр байрлуулж болно. Эсвэл тавган дээр хүн бүрд биечлэн үйлчил; жижиг диаметртэй хоолны цагирагуудыг чимэглэх зорилгоор худалдаалж байна.
Коктейлийн салат нь хэсэгчлэн үйлчлэхэд тохиромжтой санаа юм. Үргэлж байрандаа, маш дэгжин, миний бодлоор, үргэлж тааламжтай!
Өөртөө болон хайртай хүмүүстээ амтат хоолоо заавал чимэглээрэй! Тэдний нэгийг нь шинэ жилээр ямар гоё чимэглэж болохыг хараарай. Маш энгийн, гэхдээ маш дэгжин харагдаж байна. Хэрэв та жорыг үзэхийг хүсвэл тэнд бас видео байна.
Та манай жоруудаас хамгийн их таалагдсан сонирхолтой зүйлийг сонгосон гэж найдаж байна. Хэрэв танд бүх сонголт таалагдсан бол энэ үнэхээр гайхалтай!
Ер нь найзууд аа, үргэлж хайраар хоол хийдэг! Мөн бүх зүйл чиний төлөө үргэлж бүтэх болно!!!
Бүгдэд нь хоолны дуршил!
Хиам бол ямар ч зууш бэлтгэхэд тохиромжтой бүх нийтийн махан бүтээгдэхүүн юм.
Тахианы мах, туранхай эсвэл өөхний хиам нь үүнд тохиромжтой.
Давхаргатай хиамны салатыг даршилсан эсвэл шинэхэн мөөг, хүнсний ногоо, лаазалсан хан боргоцой, өндөг, тахиа, туранхай гахайн мах эсвэл үхрийн махаар бэлтгэдэг.
Энэ жагсаалтыг эцэс төгсгөлгүй үргэлжлүүлж болно, учир нь хиам нь бараг бүх бүтээгдэхүүнтэй нийцдэг.
Салатны найрлага нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдсан эсвэл сараалжтай байдаг.
Салатыг давхаргад хийж, тус бүрийг боолт, цөцгий эсвэл майонезаар бүрхдэг.
Хиамтай давхаргатай салат нь тунгалаг ханатай салат аяга эсвэл тунгалаг шилэн аяганд онцгой гайхалтай харагдах болно.
Найрлага
тахианы хөхний хагас;
нэмэлт давс;
дөрвөн халбага. л. цөцгий;
дөрвөн даршилсан өргөст хэмх;
хоёр өндөг;
хоёр боловсорсон улаан лооль.
Хоол хийх арга
1. Тахианы хөхийг буцалгаж, шөлнөөс гаргаж аваад хөргөж, шоо болгон хуваана.
2. Хиамыг богино тууз болгон хайчилж, илүү нимгэн болгохыг хичээ.
3. Өндөгийг хатуу чанаж, мөстэй усанд хөргөж, хальсыг нь авч, том ширхэгтэй нунтаглана.
4. Улаан лоолийг угааж, салфеткааар арчиж, шоо болгон цавчих. Шүүсийг зайлуулна.
5. Даршилсан өргөст хэмхийг marinade-аас аваад нилээд цавчих.
6. Бяслагыг нилээд цавчих.
7. Ногоонуудыг зайлж, бага зэрэг хатааж, нилээд цавчих.
8. Цөцгий давсалж, холино.
9. Хавтгай таваг дээр салатыг дараах дарааллаар давхарлан тавина.
- чанасан хөхний;
- хиамны тууз;
- үрж жижиглэсэн өндөг;
- улаан лооль;
- даршилсан ногоо;
- бяслагны үртэс.
Давхарга бүрийг цөцгий, давсаар тараана. Бүгдийг жижиглэсэн ургамлаар өгөөмрөөр цацна.
Найрлага
чанасан тахианы хөхний;
лаазалсан эрдэнэ шиш;
шинэ өргөст хэмх;
нүхтэй prunes;
чанасан өндөг.
Хоол хийх арга
1. Тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Эрдэнэ шишийн лаазыг нээж, маринадыг шавхана.
3. Өргөст хэмхийг угааж, салфеткааар арчиж, нимгэн, богино хэсэг болгон цавчих.
4. Чанасан өндөгийг хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
5. Prunes зайлж, хагас цагийн турш бүлээн усанд дэвтээнэ. Дараа нь дусаахыг зайлуулж, prunes нь салфетка дээр байрлуулж, бага зэрэг хатаана. Туузан болгон хайчилж ав.
6. Хиамыг тууз болгон нунтаглана. Бяслагыг нилээд сараалжтай болгоно.
7. Салатыг тунгалаг салатны саванд давхарлан хийнэ.
- тахианы хэсэг;
- эрдэнэ шиш;
- өргөст хэмхний сүрэл;
- чанасан өндөг;
- prunes;
- хиамны тууз.
Давхарга бүр дээр майонезаас зузаан тор хийнэ. Бяслагны үртэстэй салатыг цацна.
Найрлага
нарийн давс, газрын чинжүү;
200 гр наймалж өнхрөх;
3 улаан лооль;
хиам - 100 гр;
ногоон сонгино - нэг баглаа;
100 гр бяслаг;
хоёр өндөг.
Хоол хийх арга
1. Хавчны ороомог гэсгээх. Өндөгийг буцалгаж, хальслаарай. Хүнсний ногоог угааж, бага зэрэг хатаана.
2. Тунгалаг ханатай салат аяганы ёроолд жижиг хэсэг болгон хэрчсэн өндөгнүүдээ хийнэ. Давс, чинжүү.
3. Ногоон сонгиноо жижиг цагираг болгон хайчилж ав. Сонгино, давстай өндөг цацаж, майонезаас зузаан тор хийнэ.
4. Хиамыг тууз болгон хайчилж, сонгино дээр тавь.
5. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж, үүссэн шүүсийг зайлуулж, сонирхогчийн дээр тавь. Давс, перцээр амталж, майонезаар түрхээрэй.
6. Дээрээс нь бяслаг сараалжтай, майонезаас тосолно.
7. Хавчны өнхрүүлгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Тэдгээрийг бага зэрэг буулгаж, салатны гадаргуу дээр тавь. Салатыг хөргөгчинд хоёр цагийн турш хадгална.
Найрлага
300 гр тамхи татдаг хиам;
150 гр бяслаг;
нарийн давс;
хэдэн хумс сармис;
таван төмс;
хоёр лууван;
дөрвөн өндөг;
гурван даршилсан өргөст хэмх;
Хоол хийх арга
1. Хүнсний ногоог угааж, зөөлөн болтол нь буцалгана.
2. Манжинг урсгал хүйтэн усан дор хөргөж, хальсалж, том ширхэгтэй нунтаглана.
3. Даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
4. Чанасан өндөгийг хөргөж, хальсалж, том чипс болгон цавчих.
5. Чанасан төмсийг хальсалж, том ширхэгтэй болгоно.
6. Лууванг хальсалж, том grater дээр цавчих.
7. Хиамыг шоо болгон хайчилж ав.
8. Алимыг угааж, хальслаарай. Бүдүүн grater дээр сараалжтай болгоно.
9. Өргөн таваг дээр салатыг давхарлан угсарч эхэлнэ.
- үрж жижиглэсэн төмс;
- жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмх;
- хиамны хэсэг;
- үрж жижиглэсэн алим;
- чанасан өндөг;
- бяслагны үртэс;
- луувангийн үртэс;
- жижиглэсэн сармистай манжин.
Давхарга бүрийг майонезаар тараана. Салатны дээд талд анар жимсний үрийг жигд давхаргад хийнэ. Салатыг гурван цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Найрлага
хүрэмэндээ хоёр чанасан төмс;
газрын хар чинжүү;
чанасан лууван;
нэмэлт давс;
улаан сонгино;
бяслаг - 100 гр;
хоёр жижиг шинэ өргөст хэмх;
түүхий утсан гахайн мах - 100 гр;
гурван чанасан өндөг;
хиам - 200 гр;
чанасан бөднө шувууны өндөг - 5 ширхэг.
Хоол хийх арга
1. Өндөг, хүнсний ногоог цэвэрлэ. Гүн салатны савыг хүнсний хальсаар бүрхэнэ. Үүнийг майонезаар түрхээрэй.
2. Луувангуудыг нилээд хэрчиж, ёроолд нь жигд давхаргад хийнэ. Давс, чинжүү, майонезаас тосолно.
3. Өндөгний цагаан, бяслагийг том ширхэгтэй нунтаглана. Давхаргыг бага зэрэг нягтруулахын тулд алгаагаараа бага зэрэг дар. Лууван дээр давхарлана. Дээд талыг нь майонезаар түрхэнэ. Шарыг одоохондоо хойш тавь.
4. Нимгэн дөрөвний нэг цагираг болгон сонгино хайчилж ав. Даршилсан өргөст хэмхийг нилээд цавчих. Өргөст хэмхний давхаргыг тавь. Үүн дээр сонгино тавь. Майонезаас тор хийх.
5. Сонгино дээр жижиглэсэн хиам тавьж, майонезаар бүрхэж, том ширхэгтэй сараалжтай төмсний давхарга тавина. Давс, чинжүү, далдуу модоор бага зэрэг дар.
6. Шанцайны ургамал навчаар өргөн таваг таглана. Салатны савыг таглаад огцом эргүүл. Киноыг болгоомжтой авч, салатны орой дээр буталсан шарыг цацна. Хиамыг нимгэн, нарийхан тууз болгон хайчилж, хажуу тал дээр нь цэцгийн хэлбэрээр байрлуул. Бөднө шувууны өндөгийг дундуур нь хувааж хийнэ. Ургамлаар цацаж, сэрүүн газар хэдэн цаг байлгана.
Найрлага
150 гр хиам;
ургамлын тос - 30 мл;
3 төмс;
150 гр мөөг;
100 гр бяслаг;
ногоон вандуй - 150 гр;
70 гр улаан сонгино.
Хоол хийх арга
1. Төмсийг буцалгаад хөргөнө. Үүнийг хальсалж, том ширхэгтэй нунтаглана. Өргөн таваг дээр тавиад давс нэмээд майонезаар түрхээрэй.
2. Хальсыг угааж, жижиг шоо болгон хуваана. Халаасан ургамлын тосонд хуурч, давс нэмнэ. Илүүдэл өөхийг арилгахын тулд хөргөөд шигшүүр дээр тавина. Төмс дээр жигд давхаргад тарааж, майонезаар тараана.
3. Хальсалсан сонгино нилээд цавчих. Мөөгийг жижиглэсэн сонгинотой шүрших.
4. Вандуйны лаазыг нээ. Marinade ус зайлуулах. Сонгино дээр жигд давхаргад агуулгыг тараана. Майонезаар түрхээрэй.
5. Хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Вандуй дээр тавиад майонезаар түрхээрэй.
6. Бяслагны үртэсийн дараагийн давхаргыг тавьж, майонезаас бүрхэнэ.
7. Нилээд сараалжтай өндөг бүхий салатыг цацна. Салатыг дор хаяж нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Найрлага
хиам - 200 гр;
давсалсан мөөг - 100 гр;
150 гр бяслаг;
50 гр төмсний чипс;
100 гр солонгос лууван;
өндөг - хоёр ширхэг.
Хоол хийх арга
1. Хиам болон мөөгийг аль болох нимгэн болгохыг хичээн тууз болгон хайчилж ав.
2. Өндөгийг буцалгаж, хальсыг нь хальсалж, цагааныг нь том ширхэгтэй нунтаглана. Бяслагыг ижил аргаар нунтаглана. Чимэглэлийн зориулалтаар шарыг хадгална.
3. Лууванг буцалгаж, хальсалж, богино тууз болгон хуваана.
4. Дараах дарааллаар салатыг давхарлана.
- чанасан лууван;
- давсалсан мөөг;
- буталсан чипс;
- хэрчсэн хиам;
- үрж жижиглэсэн бяслаг;
- сараалжтай өндөгний цагаан.
Давхарга бүрийг майонезаар тосолно. Салатыг буталсан шараар цацаж, чипсээс авсан цэцэг бүхий салатыг чимэглээрэй.
Найрлага
хоёр төмс;
боловсруулсан бяслаг;
дөрвөн баглаа ногоон сонгино;
дөрвөн өндөг;
хиам - 400 гр;
нарийн давс;
хоёр лууван;
даршилсан champignons - хагас литрийн лонхтой.
Хоол хийх арга
1. Төмсийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, том ширхэгтэй нунтаглана.
2. Сонгины ногоонуудыг сайтар зайлж, хатааж, нимгэн цагираг болгон цавчих.
3. Өндөгийг буцалгаж, бүрхүүлийг авч, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
4. Champignons-ийн савыг нээ. Маринадыг шавхаж, агуулгыг дөрөв болгон хуваана.
5. Хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
6. Лууванг буцалгаж, хальслаарай. Үүнийг том ширхэгтэй хусуураар үрнэ.
7. Боловсруулсан бяслагыг нилээд үрж, майонезаас холино.
8. Өргөн таваг дээр салатыг давхарлан тавь.
- чанасан төмс;
- жижиглэсэн ногоон сонгино;
- чанасан өндөг;
- marinated champignons;
- жижиглэсэн хиам;
- чанасан лууван;
- майонезаас хольсон боловсруулсан бяслагны давхарга.
Давхарга бүр дээр майонезаас нарийн тор хийнэ. Салатыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.
Найрлага
гурван олон өнгийн хонхны чинжүү;
хоёр чанасан лууван;
хэд хэдэн ногоон сонгино;
гурван чанасан өндөг;
зургаан чанасан төмс;
хиам - 150 гр;
хоёр даршилсан өргөст хэмх.
Хоол хийх арга
1. Дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг буцалгаж, хөргөж, хальслах. Хэд хэдэн цэвэр ялтсуудыг бэлтгэ.
2. Чанасан лууваныг сайтар нунтаглана.
3. Өндөгийг цагаан, шар болгон хуваана. Цагааныг нилээд сараалжтай болгоно. Шарыг сэрээгээр нухна. Чимэглэлийн зориулалтаар шарыг нь хойш тавь.
4. Хиамыг аль болох жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
5. Чанасан төмсийг сайтар нунтаглана.
6. Даршилсан өргөст хэмхийг маш нарийн хэрчинэ. Болгарын чинжүүг угааж, үрийг нь салгаж, дурын зүсмэл болгон хуваана.
7. Том тавган дээр салатыг давхарлан хийж, уутны хэлбэрийг дараах дарааллаар хийнэ.
- чанасан төмс;
- үрж жижиглэсэн лууван;
- нилээд жижиглэсэн хиам;
- үрж жижиглэсэн өндөг;
- даршилсан ногоо.
Давхарга бүрийг майонезаар бага зэрэг түрхээрэй. Болгарын чинжүүний зүсмэлүүдийг дээр нь тавь. Зайг нилээд сараалжтай лууван, өндөгний цагаан, буталсан шараар дүүргэ. Сонгины өдтэй цүнхийг уя. Салатыг гүн тавагтай таглаад хөргөгчинд хэсэг хугацаанд дэвтээнэ.
Бяслаг, өргөст хэмхтэй хиамны салат Хиам болон бяслагны хослол нь үргэлж хождог. Хэт хүнд байхаас сэргийлэхийн тулд шинэ өргөст хэмх нэмнэ. Амттай, үзэсгэлэнтэй.
Найрлага:
Хиам - 150 грамм
Өндөг - 3 ширхэг
Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг
Бяслаг - 120 грамм
Майонез - 100 грамм
Хоолны тоо: 3-4
"Хам, бяслагтай салат" хийх жор:
1. Энэхүү салатны жор маш энгийн. Та энэ салатыг давхарлаж эсвэл хольж болно. Хэрэв та давхарга хийхээр шийдсэн бол давхарга бүрийг майонезаас бага зэрэг тослохоо бүү мартаарай. Хэрэв та бүгдийг холихоор шийдсэн бол хоол хийх төгсгөлд майонезаас нэмнэ. Хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж, салат аяганы ёроолд тавь.
2. Өндөгийг чанаж, нилээд цавчих. Хиамны шоо дээр тавь.
3. Өргөст хэмхийг зайлж, арьсыг зайлуулна. Хиамыг огтолж байсан ижил жижиг шоо болгон хайчилж ав. Жижиглэсэн өндөгний дээд талд тавь.
4. Хатуу сортын бяслаг авах нь дээр. Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, өргөст хэмх дээр өгөөмрөөр цацна.
5. Давхардсан салат бэлтгэж байгаа бол салатаа ургамлаар чимэглээд ширээн дээр тавь. Хэрвээ давхраатай салатууд танд тохирохгүй бол салатыг майонезаар амтлаарай. Амтлахын тулд давсалж, хутгана. Амттай, хөнгөн, хямд салат бэлэн боллоо. Гэр бүлийн оройн хоолонд зориулж хий. Гэхдээ тэр чамайг баярын ширээн дээр ч ичээхгүй.
| 0 | 0 | 0 |
"Смачный" салат |
200 гр шампиньон
1 жижиг сонгино
1 дунд даршилсан өргөст хэмх
250 гр хиам
150 гр бяслаг
майонез
давс
газрын хар чинжүү
ургамлын тос
Чимэглэлийн зориулалтаар dill эсвэл яншуй
Бэлтгэл ажил:
Нэгдүгээрт, "Смачный" салатны хувьд бид шампиньоныг жижиг зүсмэл болгон хувааж, халаасан ургамлын тосонд бүрэн болгосон хүртэл хуурч ав.
Сонгиноыг хальсалж, нилээд цавчих ба мөөгтэй хайруулын тавган дээр хийнэ. Бүгдийг хольж, сонгино алтан өнгөтэй болтол хуурна.
Даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Нимгэн тууз болгон сонирхогчийн хайчилж, дунд grater дээр бяслаг сараалжтай.
Бид амтат салатны бэлтгэсэн орцуудыг дараах дарааллаар давхаргаар нь байрлуулна.
- хиам
- мөөг
- даршилсан ногоо
- бяслаг
Дээрээс нь шампиньон, хиамны салатаар амталж, газрын чинжүү, давс, майонезаар амтлана.
Мөөгтэй давхарласан салат
200 гр шинэ мөөг,
2 сонгино,
100 грамм хиам,
1 ногоон алим,
2 өндөг,
майонез
хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос.
Мөөгийг (илүү зохимжтой шампиньон) нилээд цавчих ба 1 нилээд жижиглэсэн сонгинотой хамт хуурна. Салатны саванд хийнэ, энэ нь эхний давхарга болно. 2-р давхарга: хоёр дахь сонгино, нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан. Дараа нь майонезаар бүрхэж, нилээд жижиглэсэн хиам нэмнэ. Дараа нь том ширхэгтэй grater дээр алим. Сүүлийн давхарга нь grater дээр чанасан өндөг юм. Бүх зүйл дээр майонез асгаж, хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
| 0 | 0 | 0 |
Wood Grouse Nest салат нь жирийн давхаргатай салаттай адил бөгөөд хиам, шампиньон зэрэг орц найрлагаасаа болоод бүрэн дүүрэн байдаг. Гэхдээ түүний ер бусын загвар нь анхаарал татдаг - жижиг өндөг бүхий үүр хэлбэртэй. Түүнээс гадна эдгээр өндөг нь зөвхөн гоёл чимэглэлийн элемент биш, харин тусдаа амтат зууш юм. Та тавган дээрээ өндөгний хамт салат хийж эсвэл тусдаа хоол болгон идэж болно.
Найрлага:
Шанцайны ургамал навч;
Төмс - 2-3 ширхэг;
Champignons - 200 грамм;
Хиам - 100 грамм;
хатуу бяслаг - 100 грамм;
Боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
Сармис - 2 хумс;
Майонез;
Дилл;
Амтлахын тулд давс.
Хоол хийх арга:
1. Эхлээд хоолоо бэлдээцгээе: нилээд чанасан төмс, хиам, шарсан мөөгийг жижиглэн хэрчинэ.
2. Салатаа давхарлан тавиад давхарга бүрийг майонезаар тосолно.
3. 1-р давхарга: шанцайны ургамал навч.
4. 2-р давхарга: жижиглэсэн төмс.
5. 3-р давхарга: хиам.
6. 4-р давхарга: шарсан мөөг.
7. 5-р давхарга: хиам.
8. 6-р давхарга: нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай.
9. "Өндөгний өндөг" бэлтгэх: боловсруулсан бяслагыг нарийн grater дээр үрж, нилээд жижиглэсэн dill, жижиглэсэн сармис, майонезаас нэмээд сайтар холино.
10. Үүссэн массаас өндөг гаргаж, салатны төвд байрлуулна.
11. Дууслаа!
"Нар" салат
Давхаргатай салат.
1 давхарга - хиам
3-р давхарга - бяслаг
"Нар" салат
Давхаргатай салат.
Үүнийг маш хурдан хийж, ижил хурдтайгаар иддэг.
1 давхарга - хиам
2-р давхарга - амтат улаан чинжүү
3-р давхарга - бяслаг
Хиамыг нимгэн зүсмэл болгон, чинжүүг шоо болгон хайчилж ав.
Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
Бүх давхаргыг майонезаар бүрхэнэ.
Та дээд талыг нь гахайн махны амттай цагаан талхаар чимэглэж болно, гэхдээ дараа нь салат илүү дүүргэх болно.
Prunes бүхий давхаргатай салат
Найрлага:
- 300 гр хиам
- 3 өндөг
- 100 гр чавга
- 2 хумс сармис
- 250 гр майонез
| 0 | 0 | 0 |
Prunes бүхий давхаргатай салат
Салат нь халуун ногоотой, бүрэн дүүрэн байдаг. Энэ нь түүний найрлагад ер бусын боловч салатыг гайхалтай амттай болгодог! Оролдоод үз!
Найрлага:
- 300 гр хиам
- 3 өндөг
- 0.5 аяга жижиглэсэн самар
- 100 гр чавга
- 2 хумс сармис
- 250 гр майонез
1. Өндөгийг хатуу чанаж, цагааныг шараас нь салга.
2. Хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Боолтыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд та жижиглэсэн сармис, самар, prunes хольж, майонезаас холих хэрэгтэй.
4. Сараалжтай уураг, хиамыг салат аяганд давхарлан хийнэ.
5. Давхарга бүрийг соустай амталж, дээр нь сараалжтай шараар цацна.
6. Салатыг нэвт норгохын тулд хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.
"Дуртай" салат
Найрлага:
хиам - 300 гр
champignons - 150 гр
сонгино - 1 ширхэг
өндөг - 4 ширхэг
лууван - 2-3 ширхэг
хатуу бяслаг 200 гр
майонез - 200 гр
Бэлтгэл ажил:
Өндөгийг буцалгаж, цагааныг шараас нь салгаж, цагааныг нь сараалж, манжингийн шүүсээр будна (энэ нь голт бор өнгөтэй болно), шарыг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Лууванг буцалгаж, сараалжтай болгоно. Бяслагыг үртэстэй хамт сараалжтай болгоно. Мөөгийг сонгинотой хуурч ав. Салатыг давхаргад хийж, цагирагт байрлуулна.
- хиам
- сонгинотой мөөг
- лууван
- шар
- бяслаг
Бүх давхаргыг майонезаар бүрж, чимэглээрэй.
| 0 | 0 | 1 |
Хоол хийх найрлага:
4 өндөг
- 3 ширхэг. төмс
- 1/2 лааз ногоон вандуй
- 200 гр хиам
- 8 tbsp. л. майонез
- 2 хумс сармис
- 1 халбага. желатин
- 50 мл ус
- давс
- ногоон сонгино
Энэхүү narecept.ru хоолны вэбсайтаас та амттай жигнэмэгийн жорыг зурагтай алхам алхмаар харж болно. Тэнд та бусад олон амттай хоол хийх жор, видео жорыг олох болно.
Шарлотт салат хийх жор:
Хоёр омлетыг хуурч ав. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг давстай цохих хэрэгтэй. Бага зэрэг хөргөсний дараа майонезаар тосолно. Үүний дараа тэдгээрийг өнхрүүлэн өнхрүүлэх хэрэгтэй (маш нягт). Желатиныг халуун усанд уусгаад бага зэрэг хөргөнө. Сармисыг майонез болгон нунтаглаж, желатинтай холино. Төмсийг угааж, буцалгаад бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сонгино хайчилж, төмс рүү нэмнэ. Мөн бага зэрэг давс, чинжүү, желатинтай майонезаас хагасыг нэмнэ. Тусдаа саванд майонез, ногоон вандуй, хиамны шоо зэргийг холино. Жижиг хэлбэрийг аваад хүнсний тугалган цаасаар бүрхэнэ. Үүнийг майонезаас нимгэн давхаргаар тосолно. Омлетны өнхрүүлгийг цагираг болгон хайчилж ав. Тэднийг хайруулын тавган дээр ирмэгийн дагуу, бие биентэйгээ нягт холбоно. Дараа нь төмсийг омлет дээр, мөн тойрог хэлбэрээр хийнэ. Дараа нь вандуй, хиамны давхарга юм. Бүгдийг нь сайн дараарай. Дараа нь салатаа өөр таваг дээр дарж, 3-4 цагийн турш хүйтэн газар тавь. Хөргөсний дараа тавагны оронд таваг аваад салатаа эргүүлээрэй. Мөн эцсийн мэдрэгчтэй - хүнсний тугалган цаасыг болгоомжтой арилгана.
Хиам, наймалж мод, өргөст хэмхтэй салат. Тиймээс бидэнд хэрэгтэй болно:
- хиам - 250-300 гр,
- нэг хонхны чинжүү,
- наймалж саваа - 200 гр (1 багц),
- бяслаг - 150-200 гр,
майонез,
- нэг шинэ өргөст хэмх.
Эхэлцгээе:
1. Хиамтай бүх салат нь маш амттай хоол юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь найрлагыг нэлээд нарийн зүсэхийг шаарддаг. Тийм ч учраас би энэ салатны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жижиг "шоо" болгон хувиргаж, хүнсний ногоо таслагч ашигладаг. Бид болгарын чинжүүгээс эхэлнэ, тэдгээрийн хэсгүүдийг бидний сонгосон салат аяганд эхний давхаргад хийж, майонезаар тосолно.
2. Яг л “хувь тавилан” наймалж саваагаар тохиолдох ёстой:
3. Эхлээд өргөст хэмхийг хальсалж (гашуун байж болно) дараа нь хүнсний ногоо таслагчаар (хоёр см урт (эсвэл арай бага, эсвэл арай илүү) "торх" болгон хэрчсэний дараа) хийх нь дээр. , майонезаас хамгаалалтын давхарга...
4. Одоо хиамны ээлж ирлээ:
5. Нь grater гаргаж, бяслаг сараалжтай. Үүнийг манай салат дээр цацна:
Сайхан хооллоорой!
| 0 | 0 | 0 |
Хиамтай хийсвэр салат
Хиам - 300 гр
төмс - 3 ширхэг.
мөөг - 300 гр
сонгино - 1 том сонгино
түүхий лууван - 2 ширхэг.
өндөг - 4-5 ширхэг.
бяслаг - 150-200 гр
ургамлын тос
майонез.
Хиамтай хийсвэр салатыг дараах байдлаар бэлтгэ.
Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, хөргөж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Ургамлын тосонд мөөгийг хуурч, илүүдэл тосыг зайлуулахын тулд шигшүүрээр хийнэ.
Бага хэмжээний ургамлын тосонд нилээд жижиглэсэн сонгиноо алтан шаргал болтол хуурна.
Хиам болон чанасан өндөгийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Бүдүүн grater дээр түүхий лууван, бяслаг сараалжтай болгоно.
Бид давхаргыг тавиад давхарга бүрийг майонезаар бүрхэж дараах дарааллаар тавина: төмс - мөөг - сонгино - хиам - лууван - өндөг - бяслаг.
| 0 | 0 | 1 |
Найрлага:
- 1 авокадо
- 200 гр хатуу бяслаг
- 4 өндөг
- 300 гр хиам
- 2 өргөст хэмх
- 200 гр ногоон вандуй
- 1 том хонхны чинжүү
- майонез, нэг баглаа яншуй
Бэлтгэл ажил:
- Уураг, бага зэрэг майонез
- Хагас бяслаг
- Ногоон вандуй, майонез
- Авокадо
- Хиам, майонез
- Өргөст хэмх, майонез
- Яншуй
- Үлдсэн бяслаг
- Шар
| 0 | 0 | 0 |
Найрлага:
- 1 авокадо
- 200 гр хатуу бяслаг
- 4 өндөг
- 300 гр хиам
- 2 өргөст хэмх
- 200 гр ногоон вандуй
- 1 том хонхны чинжүү
- майонез, нэг баглаа яншуй
Бэлтгэл ажил:
1. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, цагааныг шараас нь салгаж, өөр өөр хавтан болгон нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
2. Өргөст хэмх, авокадог угааж, хатааж, авокадог хальсалж, нүхийг нь хайчилж, өргөст хэмх, авокадог шоо дөрвөлжин хэрчинэ.
3. Болгарын чинжүүг угааж, үрийг нь хайчилж, дахин зайлж, шоо болгон хуваана.
4. Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай, сонирхогчийн шоо болгон бууруулсан байна.
5. Ногоон вандуй дээр буцалж буй ус хийнэ, шингэнийг урсгаж, яншуй угааж, хатааж, нилээд цавчих.
6. Салатыг тавган дээр давхарлан тавь.
- Уураг, бага зэрэг майонез
- Хагас бяслаг
- Ногоон вандуй, майонез
- Авокадо
- Болгарын чинжүү, бага зэрэг майонез
- Хиам, майонез
- Өргөст хэмх, майонез
- Яншуй
- Үлдсэн бяслаг
- Шар
7. Салатаа өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй (би чанасан лууван, өргөст хэмх, самраар чимэглэсэн), салатаа хөргөгчинд 2 цагийн турш тавина.
| 0 | 0 | 0 |
Авокадо болон хиамтай давхарласан салат
==========================
Найрлага:
Авокадо - 1 ширхэг.
Бяслаг (хатуу) - 200 гр
Өндөг - 4 ширхэг.
Хиам - 300 гр
Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
1 том хонхны чинжүү
Майонез, яншуй баглаа
Бэлтгэл ажил:
1. Уураг, бага зэрэг майонез
2. Хагас бяслаг
3. Ногоон вандуй, майонезаас
4. Авокадо
6. Хиам, майонез
7. Өргөст хэмх, майонезаас
8. Яншуй
9. Үлдсэн бяслаг
10. Шар
| 0 | 0 | 0 |
Авокадо болон хиамтай давхарласан салат
==========================
Найрлага:
Авокадо - 1 ширхэг.
Бяслаг (хатуу) - 200 гр
Өндөг - 4 ширхэг.
Хиам - 300 гр
Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
Ногоон вандуй (хөлдөөсөн) - 200 гр
1 том хонхны чинжүү
Майонез, яншуй баглаа
Бэлтгэл ажил:
Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шараас цагааныг нь салгаж, өөр өөр хавтан болгон нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Өргөст хэмх, авокадог угааж, хатааж, авокадог хальсалж, нүхийг нь хайчилж, өргөст хэмх, авокадог шоо болгон хайчилж ав. Болгарын чинжүүг угааж, үрийг нь хайчилж, дахин зайлж, шоо болгон хуваана.
Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай, сонирхогчийн шоо болгон бууруулсан байна.
Ногоон вандуй дээр буцалж буй ус хийнэ, ус зайлуулах, яншуй угааж, хатааж, нилээд цавчих.
Салатыг тавган дээр давхарлан тавь.
1. Уураг, бага зэрэг майонез
2. Хагас бяслаг
3. Ногоон вандуй, майонезаас
4. Авокадо
5. Болгарын чинжүү, бага зэрэг майонез
6. Хиам, майонез
7. Өргөст хэмх, майонезаас
8. Яншуй
9. Үлдсэн бяслаг
10. Шар
Салатаа өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй (би чанасан лууван, өргөст хэмх, самраар чимэглэсэн), салатыг хөргөгчинд 2 цагийн турш тавина.
| 0 | 0 | 0 |
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн анхны хоолнууд_3
Мексикийн салат
4 нэгжийн хувьд танд 80 гр гурил, ½ цайны халбага давс, 50 мл ус, 1 лааз улаан шош, 1 лааз эрдэнэ шиш, нэг ногоон, улаан амтат чинжүү, 1 шил халуун сүмс хэрэгтэй болно.
Гурил, давс хольж, аажмаар усаар хийнэ. Зуурсан гурил зуураад, алчуураар таглаад 15 минут байлгана. Зуурсан гурилаа 4 хэсэг болгон хувааж, маш нимгэн өнхрүүлсний дараа Teflon бүрсэн хайруулын тавган дээр тал бүрийг нь минутын турш хуурна. Талх бүрийг 8 хэсэг болгон хайчилж ав.
Шош, эрдэнэ шишийг коланд руу хийж, хүйтэн усаар зайлж, ус зайлуулахыг зөвшөөрнө. Чинжүүний савыг угааж, голыг нь авсны дараа дөрвөлжин хэрчинэ.
Саванд шош, эрдэнэ шиш, чинжүүгээ хийж, халуун сумс нэмээд сайтар хольж, сууна. Энэ амтлагчийг шатаасан хавтгай талхаар үйлчил.
Шарсан өндөгний салат
Танд 6 өндөг, 30 гр цөцгийн тос, амтлах давс, 100 гр хиам, 100 гр утсан загас, 50 гр бяслаг, 100 гр майонез, яншуй эсвэл ногоон сонгино, 1 баглаа улаан лууван хэрэгтэй болно.
Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, зодуулсан өндөгийг хийнэ, өтгөрүүлэх хүртэл хутгана. Дараа нь чанасан өндөгийг хайчлах самбар руу шилжүүлж, хөргөнө. Шоо дөрвөлжин эсвэл тууз болгон хайчилж, хиам болон утсан загасны шоо дөрвөлжин, сараалжтай эсвэл нилээд жижиглэсэн бяслаг нэмж, майонезаас асгаж, давс сайн хийж, яншуй нь цацаж. Улаан луувангаар чимэглээрэй.
Хүлээн авалтын салат
Энэхүү салат нь хамгийн боловсронгуй ширээний жинхэнэ чимэглэл болно.
Choux нарийн боовны хувьд танд 3 түүхий өндөг, 2 аяга гурил, 125 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн маргарин эсвэл цөцгийн тос, 0.5 литр ус хэрэгтэй болно.
Суурь нь: 300 гр чанасан тахиа, 150 гр туранхай хиам, 150 гр майонез, 3 чанасан өндөг, 2 улаан лооль, 1 хятад байцаа, 1 tbsp. ургамлын тос халбага, жижиглэсэн яншуй болон dill нэг мөчир, гоёл чимэглэлийн нэг бүхэл бүтэн мөчир.
Саванд ус хийнэ, маргарин нэмээд буцалгана. Дараа нь гурил нэмээд тасралтгүй хутгаад 2-3 минут буцалгана. Ингэж бэлтгэсэн зуурсан гурилаа хөргөөд нэг нэг өндөг нэмээд сайтар холино.
Зуурмагийг нарийн боовны уутанд (эсвэл зүссэн булантай цаасан уутанд) хийж, товчлуур хэлбэрээр тосолсон цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хамгийн жижиг хушуугаар шахаж хийнэ. 2-3 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Бэлэн болсон профитеролуудыг аваад хөргөнө.
Суурийг бэлтгэхийн тулд улаан лооль дээр буцалж буй ус асгаж, дараа нь хүйтэн ус асгаж, хальсыг нь салгана. Дөрвөн хэсэгт хувааж, целлюлоз, үрийг зайлуулна.
Тахианы махыг тууз болгон хайчилж, байцаа нилээд цавчих, ургамлын тосоор цацна. Өндөгийг хальсалж, цагаан, шар тус тусад нь нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Майонезаас ургамлыг холино.
Байцаа, шар, майонез, тахиа, өндөгний цагаан, майонез, хиамтай улаан лооль, байцаа, майонез зэрэг дарааллаар нь тавган дээр салатыг давхарлан тавь. Бэлэн болсон салатыг профитерол болон ургамлаар чимэглээрэй.
Өглөөний болон оройн хоолондоо салат бэлтгэж, жилийн аль ч үед мах, загасны хоолтой ногооны салатыг өдөр бүр нэмэлт болгон үйлчил!
| 0 | 0 | 0 |
Хиам, эрдэнэ шиш, бяслаг, хан боргоцойтой давхарласан салат
1 лааз эрдэнэ шиш
200 гр бяслаг
300 гр хиам
1 савтай хан боргоцойны хэсэг
3 өндөг
1 салат эсвэл баглаа ногоон
майонез - амсах болно
Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Өндөгийг хатуу чанаж, шоо болгон хуваана. Эрдэнэ шиш, хан боргоцойноос шингэнийг зайлуулна. Шоо дөрвөлжин хиам хайчилж, ногоон нилээд цавчих. Одоо бид бүгдийг шилэн аяганд хийнэ.
1 давхарга - шанцайны ургамал эсвэл ногоон
2-р давхарга - эрдэнэ шиш
3-р давхарга - өндөг
4 давхарга - хиам
5 давхарга - хан боргоцой
Хан боргоцой, хүнсний ногоо, хиам бүхий "зүрхний" салат
400 гр лаазалсан хан боргоцой (1 лааз)
250 гр хиам
50 гр хушга (бүрсэн)
3-4 чанасан төмс
3-4 чанасан өндөг
1 сонгино
1 алим
майонез
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих, дээр нь буцалж буй ус хийнэ, 5 минутын дараа усыг зайлуулна.
Бүдүүн grater дээр төмс сараалж, хиамыг тууз болгон хувааж, алимыг хагас болгон хувааж, үрийг нь хайчилж, үрж, самар цавчих, өндөгийг нилээд цавчих, хан боргоцойг цавчих.
Салатыг дараах дарааллаар давхарлан тавь: хагас төмс, майонез, хагас хиам, майонез, хагас алим, хагас самар, хагас сонгино, өндөг, хан боргоцой, майонез, дараа нь давхаргыг давтаж, хан боргоцойны сүүлчийн давхаргыг тороор бүрхэнэ. майонезаас. 
Найрлага:
Хиам болон мөөгтэй шошны салат
Найрлага:
Улаан шош
Шампиньон
хиам
булцууны сонгино
ургамлын тос
хушга
майонез
Хоол хийх арга:
Буурцагыг эхлээд хүйтэн усанд шөнийн турш дэвтээж буцалгана (та ваартай лаазалсан шош хэрэглэж болно).
Мөөгийг хэрчиж, давс нэмээд ургамлын тосонд хуурна.
Хагас цагираг болгон сонгино хайчилж, тосонд хуурч ав.
Хиамыг шоо болгон хайчилж, ургамлын тосонд бага зэрэг хуурч ав. Та үүнийг хуурах шаардлагагүй - бага илчлэг.
Самарыг бутлана.
Шош, мөөг, хиам, сонгино, самар зэргийг давхарлан тавь. Майо нэмнэ.
Энэ салатыг майонезгүйгээр идэж болно, учир нь зарим найрлага нь тосонд шарж, салатыг ургамлын тосоор хийдэг.
| 0 | 0 | 0 |
Найрлага:
Хоол хийх арга:
| 0 | 0 | 0 |
Хиам болон бяслагны цөцгийтэй салат
Найрлага:
200 гр хиам, 125 гр улаан лууван, 2 шинэ өргөст хэмх, 2 амтат чинжүү, 140 гр зуслангийн бяслаг, 70 гр цөцгий, давс
Хоол хийх арга:
Цөцгийтэй зуслангийн бяслагыг жигд болтол холино. Давс нэмнэ. Хувцаслалт бэлэн боллоо Улаан лууван, өргөст хэмхийг угааж, чинжүүгээ хатаана. Чинжүүгээс үрийн капсулыг гаргаж ав. Хиам болон перцийг тууз болгон хайчилж, өргөст хэмхийг том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ. Шүүсийг нь шавхахын тулд коланд руу хийнэ.Бүдүүн сараалж дээр улаан луувангаа сараалж, амтат чинжүү - өргөст хэмх - хиам - улаан лууван давхарлаж тавь. Давхарга бүрийг боолт - тосоор бүрхээрэй.
| 0 | 0 | 0 |
Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй
Би танд өдөр тутмын амьдрал, баярын хоол хийхийг санал болгож байна. Түүний найрлага нь энгийн боловч хоол хийх үйл явц нь бидний хэрэглэж байсан хийсвэр салатыг угсрах аргаас өөр юм. Таваг дээр давхаргыг тавих шаардлагагүй, хоол хийх таваг ч хэрэггүй. Өндөр хана, хавтгай ёроолтой ямар ч тохиромжтой салат аяга аваарай. Үүн дээр давхаргыг сайтар байрлуулж, тавагтай таглаад эргүүлээрэй. Үр дүн нь маш цэвэрхэн, үр дүнтэй хэсэгчилсэн салат болох бөгөөд та зочдод санал болгож эсвэл гэр бүлийн үдийн хоол-оройн хоолонд бэлдэж болно.
Найрлага:
- хиам - 200 гр;
хатуу бяслаг - 100 гр;
- шинэ өргөст хэмх (урт, шанцайны ургамал) - 1 ширхэг;
- чанасан төмс - 4 ширхэг;
- майонез - 5-6 tbsp. л;
- амтлах давс.
Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор:
Давхаргатай салат хийх зургийн жорын дагуу бүх бүтээгдэхүүнийг давхаргыг хурдан угсрахын тулд урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Төмс буцалгана, өргөст хэмхийг угаана. Хиамыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Хиамны оронд та хиам эсвэл чанасан мах эсвэл тахианы буланг энэ хоолонд нэмж болно. Нэмж хэлэхэд, хэрэв та хийсвэр салатанд дуртай бол анхны дүр төрх, ер бусын амтаараа таныг гайхшруулах жорыг сонирхож магадгүй юм.
Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Та үүнийг хиамтай салатанд нэмэлт давхаргад хийж болно, гэхдээ салатыг чимэглэхийн тулд заримыг нь үлдээхээ мартуузай.
Өргөст хэмхээс арьсыг огтолж болохгүй. Үүнийг дугуйлан хайчилж, дараа нь тойрог бүрийг шоо болгон хайчилж ав (хэмжээтэй ижил хэмжээтэй).
Чанасан төмсөө хөргөнө. Бүдүүн grater дээр сараалжтай болгоно.
Хиамтай салатыг "дээрээс доош" угсарсан байх ёстой, өөрөөр хэлбэл дээд давхарга болох бүтээгдэхүүнийг салат аяганы ёроолд байрлуулна. Манай хиам. Үүнийг жигд давхаргад хийнэ, дарах шаардлагагүй.
Хиамыг майонезаар түрхээрэй. Энэ тохиолдолд энэ нь амтлагчийн бүрэлдэхүүн хэсэг биш, харин амттай хийсвэр салатанд заавал байх ёстой.
Хиам дээр төмсний давхаргыг тавиад (нийт дүнгийн гуравны нэг орчим), жигдрүүлж, майонезаар сойзоор түрхэнэ.
Төмс дээр шинэ өргөст хэмхийг тавь (та даршилсан эсвэл давсалсан хэрэглэж болно).
Өргөст хэмхийг майонезаар тосолж (давслах шаардлагагүй) үлдсэн төмсөөр бүрхэнэ. Энэ давхарга нь суурь байх тул майонезаас түрхэхгүй. Одоо давхаргыг бага зэрэг дарж, салат хэлбэрээ илүү сайн барина.
Салатны аягыг тавагтай таглаад болгоомжтой эргүүлээрэй. Та зураг дээрх шиг слайдыг авах болно.
Давхардсан салатыг хиамаар хайчилж, үрж жижиглэсэн бяслагаар чимэглэхэд л үлддэг. Таны харж байгаагаар маш их бэрхшээл, тусгай тоног төхөөрөмжгүйгээр та амттай, гоёмсог хоолыг хурдан бэлтгэх боломжтой.
Тэмдэглэл дээр. Салатанд маш их майонез нэмж болохгүй, эс тэгвээс давхаргууд нь "хөвөгч" болно. Майонезыг жижиг аяганд хийж, тусад нь хүйтэн сүмс болгон өгөх нь дээр.
Сайтын хувьд Елена Литвиненко
Хиам, бяслаг нь гол орцын нэг болдог олон салат байдаг. Салат бүр өөрийн гэсэн амттай, сонирхолтой болж хувирдаг. Өнөөдөр би хиам, бяслаг бүхий давхаргатай салат хийх сонголтуудын нэгийг санал болгож байна, энэ нь нэлээд сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг, учир нь үндсэн найрлагаас гадна өндөг, төмс, лууван орно.
Салатыг гүн салатны аяганд эсвэл хоол хийх цагираг ашиглан хавтгай таваг дээр хийж болно. Хэрэв та бөгж хэрэглэдэг бол бүх давхаргыг маш сайхан харж болно.
Төмсийг буцалгаад хөргөөд сараалжтай болгоно. Таваг дээр цагираг тавиад доод талд нь төмс тавьж, майонезаас сойзоор түрхэнэ. Дараа нь бүх давхаргыг майонезаар тосолно.
Ногоон сонгино хайчилж, төмсөөр бүрхэнэ.
Дараагийн давхарга нь чанасан өндөг, сараалжтай байна.
Хиамыг шоо болгон хайчилж, дараагийн давхаргад хийнэ.
Чанасан луувангаа сараалж, хиамны дээд талд тавь.
Нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалж, дээд давхаргад байрлуулна.
Мөөгөнцөрийг болгоомжтой авч, давхаргатай салатыг өөрийн үзэмжээр хиам, бяслагаар чимэглээрэй. Таваг нь ногоон сонгино цацаж болно.
Сайхан хооллоорой!
