Манай улсын зарим иргэдийн хувьд энэ жимс нь нууцаа хадгалсаар байна. Цасан цагаан целлюлоз, наргил модны нарийн тунгалаг сүү нь ямар ашигтай вэ? Мөн та энэхүү гадаад амттанг хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй юу?

Кокосын тухай мэдлэг бидэнд Индонез, Бразил, Тайланд, Филиппинээс ирсэн гэж үздэг. Үүнээс гадна далдуу модны нэр нь Португалийн үндэстэй. "Коко" гэдэг үг нь португали хэлээр "сармагчин" гэсэн утгатай. Баримт нь жимсний гадаргуу дээрх гурван толбо нь сармагчингийн нүүртэй маш төстэй юм.

Энэ нь юунаас бүрддэг вэ?

Энэ нь далдуу модны гэр бүл, кокосын төрөлд хамаардаг (түүний цорын ганц төлөөлөгч). Кокосын самарыг андуурч нэрлэдэг. Биологийн талаас нь авч үзвэл энэ жимс нь 2.5 кг жинтэй, төрлөөр нь друп юм.

Энэ нь гаднах бүрхүүл (экзокарп) ба дотоод бүрхүүл (эндокарп - үүн дээр гурван толбо эсвэл нүх сүв) агуулдаг.

Бүрхүүлийн дор эндосперм ба өвөрмөц үнэ цэнэтэй найрлагатай цагаан целлюлоз байдаг. Эхлээд эндосперм нь наргил модны ус - дусал тос бүхий тунгалаг шингэн юм. Боловсорч гүйцэх явцад ус нь кокосын сүү болдог - сүүн эмульс. Эцсийн боловсорч гүйцсэн кокосын сүү нь өтгөрч, хатуу болдог.

Калори ба тэжээллэг чанар

Жимсний нухаш 100 гр. ойролцоогоор 360 ккал агуулдаг. Кокосын усны калорийн агууламж бараг тэг байна (100 грамм тутамд - 16.7 ккал). 100 грамм тутамд шим тэжээлийн агууламж:

Жимсний шинж чанар

Энэ модны ер бусын байдал нь далайн усны ойролцоо тав тухтай оршдогоороо илэрдэг. Гэсэн хэдий ч түүнд энэ хэрэггүй. Гүехэн үндэстэй далдуу мод нь далайн эргийн усалгаатай хөрсний чийгийг амархан шингээдэг.

Сонирхолтой нь давстай ус нь кокосын хальсанд хор хөнөөл учруулдаггүй. Удаан аялсны эцэст далайд унаж, эрэгт угаасан самар шинэ далдуу модыг амилуулдаг.

Эдгээх найрлага

Витамин, эрдэс баялаг найрлагатай тул энэ жимс нь энергийг нөхөж, нөхөх хамгийн тохиромжтой арга юм.

	Агуулга мг/100 гр	өдөр тутмын үнэ цэнийн %
Витамин
витамин В1 (тиамин)	0,066	5,12
витамин В2 (рибофлавин)	0,02	1,26
витамин В3 эсвэл РР (ниацин)	0,54	2,8
витамин В4 (холин)	12,1	1720
витамин В5 (пантотений хүчил)	0,3	3,7
витамин В6 (пиридоксин)	0,054	2,7
витамин В9 (фолийн хүчил)	0,026	0,01
витамин С (аскорбины хүчил)	3,3	4,7
Е витамин (токоферол)	0,24	0,78
витамин К (филлохинон)	0,0002	0,00016
Макро шим тэжээл
кали	356	7,32
кальци	14	1,19
магни	32	9,6
натри	20	2
фосфор	113	15,55
Микроэлементүүд
төмөр	2,43	23,09
манган	1,5	90
зэс	0,435	44,37
селен	0,01	33
цайр	1,1	12,9

Эдгээр бодисууд нь целлюлоз, дотоод шингэн, тос зэрэгт их бага хэмжээгээр агуулагддаг.

Энэ нь яагаад ашигтай вэ?

Кокос нь дараах тохиолдолд ашигтай байдаг.

• урологийн болон мэдрэлийн өвчин;
• цагаан хоолтон хоолны дэглэм баримтлах;
• дааврын тэнцвэргүй байдал (бамбай булчирхайн эмгэг);
• бодисын солилцооны синдром ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин;
• дархлаа суларсан;
• харааны бэрхшээл, нүдний өвчин;
• зүрх, судасны өвчин;
• үе мөчний өвчин.

Кокосын зүрхэнд үзүүлэх ашиг тус нь холестеролыг хэвийн болгож, атеросклерозоос сэргийлдэг ханасан (гэхдээ эрүүл) өөх тос агуулдагтай холбоотой юм. Кокос нь хавдрын өсөлтийг саатуулдаг. Түүний сүү, нухаш нь нянгийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг маш сайн бодис юм. Эдгээр шинж чанарууд нь бүтээгдэхүүнийг харшлын арьсны илрэл, батгатай тэмцэхэд ашиглах боломжийг олгодог.

Шилэн бодисын ачаар кокос нь гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Кокосын нухаш, тос нь бие махбодийн антибиотикт тэсвэрлэх чадварыг бууруулдаг. Өвдөлт намдаахын тулд та наргил модны нухашнаас чихний дусаалга хийж болно.

Кокосын ус

Кокосын устай жимс олдох нь түгээмэл биш юм. Энэ нь боловсорч гүйцээгүй жимснээс олддог. Энэ нь кокосын сүү (целлюлозыг устай холих замаар олж авсан) гэсэн үг биш юм. Тэд өөр амттай байдаг. Кокосын ус нь илчлэг багатай, эрүүл мэндэд хортой өөх тосгүй, сэрүүн, чихэрлэг исгэлэн амттай байдаг.

Кокосын усны ашиг тус нь:

• цангааг тайлах;
• бие дэх усны тэнцвэрийг сэргээх;
• давсагнаас халдварыг арилгах.

Ашигтай бодисын ханалт нь кокосын усыг бараг давсны уусмалын шинж чанарыг өгдөг.

Хамгаалагч бодис, аюултай хольцгүй пастержуулсан кокосын ус нь хүний ​​биед шууд хүрдэг кокосын ашигтай шинж чанарыг бүрэн хадгалсан энэхүү гайхамшигт шингэнийг бэлэглэдэг. Мэдээжийн хэрэг, шинэхэн жимс нь илүү эрүүл байдаг. Гэхдээ үүнийг байнга ашиглах боломжгүй байдаг.

Энэхүү гайхамшигтай жимс нь хүний ​​үйл ажиллагааны янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Бид үүнийг бараг шинэхэн иддэггүй. Гэхдээ ийм боломж гарч ирвэл та үүнээс зугтаж болохгүй. Эцсийн эцэст, энэхүү ер бусын бүтээгдэхүүний өвөрмөц шинж чанар нь хүний ​​эрүүл мэнд, гадаад төрх байдалд илэрхий ашиг тусыг авчирдаг.

Эсрэг заалт ба хор хөнөөл

Кокос нь бие даасан дархлааг эс тооцвол бараг ямар ч эсрэг заалттай байдаггүй. Мэдрэмжтэй хүмүүс үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Мөн суулгалт, жин нэмэгдэх хандлагатай хүмүүст тэдгээрийг хэрэглэж болохгүй.

Ашиглалтын талбарууд

Шинэ эсвэл хатаасан жимсний нухаш, түүнчлэн хальс зэргийг хоолонд хэрэглэдэг. Кокосын целлюлоз бүхий бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Кокос нь илүүдэл өөх тосгүй энергийг нэмэгдүүлнэ. Кокосын ширхэг, аяга таваг нь дархлааны системийг бэхжүүлж, вирус, мөөгөнцрийн халдвараас сайн хамгаална. Кокосын ширхэгүүд нь гэдэс дотрыг хорт бодисоос цэвэрлэдэг.

Энэ нь нэмэгддэг:

• салат;
• жигнэх;
• будаа;
• хөнгөн зууш;
• пудинг.

Кокосын сүүгээр бэлтгэсэн:

• шөл;
• сүмс;
• ундаа;
• чихэрлэг хоол;
• Амттан.

Гэхдээ кокосын ашиг тус нь зөвхөн хоол хийх, анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт хязгаарлагдахгүй. Хатуу бүрхүүл (coir) дээр олдсон утаснууд нь бат бөх олс, олс, хивс, сойз болон бусад гэр ахуйн эд зүйлс, барилгын материал хийхэд ашиглагддаг. Янз бүрийн бэлэг дурсгалын зүйл, тоглоом, аяга таваг, тэр ч байтугай хөгжмийн зэмсгийг бүрхүүлээс өөрөө хийдэг.

Гоо сайхны зориулалтаар

Кокосын сүү нь дотоод болон гадаад хэрэглээнд (маск, нойтон жин) ашигтай байдаг. Кокосын сүүг глюкозтой хамт анагаах ухаанд судсаар тарихад хэрэглэдэг. Энэхүү уусмал нь шингэний хүссэн түвшинг хадгалах замаар шингэн алдалтанд нөлөөлдөг.

Арьсанд үзүүлэх онцгой ач тус нь арьсыг өнгөлөг болгож, сэргээж өгдөгөөрөө илэрдэг. Уйтгартай, хөгширсөн арьсыг уян хатан болгоно. Батга, харшлын тууралтыг наргил модны сүүгээр эмчлэх нь маш сайн үр дүнг өгдөг. Энэ нь үрэвссэн арьсыг хатааж, тайвшруулна.

Кокосын тос

Энэ нь гоо сайхны процедурт идэвхтэй ашиглагддаг. Гадны хэрэглээний дараа гадаад төрх нь илүү сэтгэл татам болдог.

Арьс хуурайшиж, хагарч, улайсан бол кокосын тосыг орлуулшгүй. Түүнд нь ханасан тосны хүчил агуулагддаг тул хурдан шингэж, арьсыг чийгшүүлж, хилэн болгодог.

Кокосын тос нь бүх төрлийн түлэгдэлт (наранд түлэгдэх зэрэг) үр дүнтэй байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүний нөлөөнөөс болж уйтгартай, хуваагдсан хэсгүүд нь эрүүл, гялалзсан болно.

Үүнээс гадна кокосын тос нь хоол тэжээлийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Түүний дотор лаурын хүчил байгаа нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд, мөөгөнцөр, бактери, вирус, мөөгөнцөрөөс хамгаална гэсэн үг юм. Capric хүчил нь нянгийн эсрэг үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Кокосын тос нь элгэнд амархан шингэж, гэдэсний эрүүл мэндэд тустай байдаг.

Амттай жор

Юуны өмнө наргилын самар нээгдэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та хутга, алхаар зэвсэглэх хэрэгтэй болно.

1. Хутганы үзүүрийг ашиглан гурван нүдний аль нэгийг нь нүх гарга, энэ нь бусдаас илүү зөөлөн болно.
2. Шингэнийг зайлуулж, нэн даруй ууна, энэ нь удаан хадгалагдахгүй.
3. Алх ашиглан периметрийг тогшиж, жимсээ эргүүлж эхэлнэ.
4. Хэдэн тойргийн дараа бүрхүүл нь хагарна.
5. Одоо үүнийг хажуу тийш нь татахад хялбархан арилгаж болно. Хэрэв та азтай бол целлюлоз нь хэвээр үлдэнэ.

Одоо та хоол хийж эхлэх боломжтой.

Жор No1 "Гурвыг нэг дор"

Нэг наргил модноос гурван ашигтай бүтээгдэхүүнийг нэг дор авах боломжтой.

1. Целлюлозыг хутгагч эсвэл grater ашиглан нунтаглана.
2. Үүссэн хусуурыг бүлээн усаар дүүргэ.
3. Бүрэн хөргөх хүртэл хэсэг хугацаанд байлгана.
4. Целлюлозыг нухахаа бүү мартаарай. Битгий зод!
5. Гурваас дөрвөн цагийн дараа хольцыг шүүнэ. Хумсыг хатааж болно.
6. Шингэнийг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
7. Хатуу тосонд нүх гаргаж, шингэний доод давхаргыг сайтар зайлуулна.
8. Тусдаа саванд тосыг цуглуул.

Тиймээс, нэг жимснээс 50 гр цөцгийн тос, нэг аяга шар сүүний (бага концентрацитай сүү), бүхэл бүтэн "уулын" шинэхэн үнэрт үртэс авч болно.

Жор No2 "Витамин Рафаэлло"

Үлдсэн хусуур нь энэ амттангаар төгс төгөлдөр юм.

Найрлага:

• ямар ч самар, кокосын ширхэгийн холимог (ямар ч хувь хэмжээгээр) - 250 грамм;
• дунд хэмжээний банана - 1.5 ширхэг;
• огноо - 20 ширхэг;
• дээд давхаргад зориулсан кокосын үртэс - 1 аяга.

Хоол хийх үйл явц:

1. Кокосын самар хольцыг хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар гурил эсвэл маш нарийн үйрмэг болгон нунтаглана (хэд хэдэн удаа гүйлгэж).
2. Огноо (цоорхойг нь салгаж), банана зэргийг нунтаглана. Хагас гадилыг бусад зөөлөн жимсээр (гүйлс, тоор, манго гэх мэт) сольж болно.
3. Хэрэв масс хэтэрхий зузаан байвал бага зэрэг ус эсвэл шүүс нэмнэ.
4. Үүнийг самрын гурилтай холино.
5. Үүссэн зуурсан гурилаа бөмбөлөг болгон өнхрүүл (наалдамхай байдлыг багасгахын тулд гараа кокосын тосоор тосолно).
6. Дээрээс нь үртэс цацна.
7. Бэлэн болсон амттанг гурваас дөрвөн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Энэхүү амттан нь маш их сэтгэл ханамжтай, эрүүл чийрэг болж хувирдаг. Илүү өвөрмөц байхын тулд та бөмбөг бүрийн төвд жижиг самар эсвэл жимс байрлуулж болно.

Жор No3 "Залхуу наргил модны овъёос" хоол хийхгүйгээр

Энэхүү жор нь ердийн өглөөний цайгаа төрөлжүүлэхэд тусална.

Найрлага:

• овъёосны будаа (хоол хийхэд 20 минут шаардагдана) - 2 tbsp. халбага;
• кокосын сүү - 1 шил;
• зөгийн бал (агч сироп) - 2 халбага;
• жимс (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, нэрс гэх мэт) - 2 атга;
• кокосын үртэс - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Хоол хийх үйл явц:

1. Үр тарианы дээр сүү хийнэ, сайтар холино. Та бэлэн кокосын сүү хэрэглэж болно, эсвэл өөрөө хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд нэг кокосын целлюлозыг 300-400 мл бүлээн усаар хутгагчаар хутгаж, шүүнэ.
2. Амтлахын тулд жимс, амтлагч нэмнэ.
3. Холимог массыг битүүмжилсэн саванд хийж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш, эсвэл илүү сайн, шөнийн турш үлдээгээрэй.
4. Өглөө нь (эсвэл шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа) бэлтгэсэн өглөөний цайгаа гаргаж, кокосын ширхэгээр чимэглээд чамин амттангийн гайхалтай нарийн амтыг мэдрээрэй.

Намууны үр, кунжутын үр, чиа үр, самар, хатаасан жимс зэргийг нэмснээр энэ жорыг янз бүрээр хийж болно. Элсэн чихэр, өтгөрүүлсэн сүү болон бусад ижил төрлийн бүтээгдэхүүнийг амтлагч болгон хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь... Энэ нь будааг илүү эрүүл болгох болно.

Туршилт

Та наргил модны самрын мэдлэгийн шалгалт өгөхөд бэлэн үү?

Хувийн дасгалжуулагч, эм зүйч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн

Биеийг засах хувийн сургалтын хөтөлбөрийг боловсруулж, явуулдаг. Спортын гэмтэл, физик эмчилгээний чиглэлээр мэргэшсэн. Сонгодог анагаах ухаан, спортын массаж хийдэг.Бусад зохиогчид

Кокосын нухаш нь кокосын далдуу модны цөм бөгөөд үндсэндээ шинэ ургамал үүсэх, соёолоход шаардлагатай шим тэжээлийг агуулдаг. Сайн нөхцөлд байгаа наргил модны нухаш нь цагаан сүүн өнгөтэй, наргил модны тааламжтай үнэртэй. Хэрэв копра нь жигд бус өнгө, хар толбо, тааламжгүй үнэр эсвэл савантай амттай байвал энэ нь түүний муудаж байгааг илтгэнэ.

Копра нь түүнээс гаргаж авсан кокосын тосны өндөр агууламжаар үнэлэгддэг. Целлюлозоос тосыг гаргаж авсны дараа үлдсэн бялууг мөн ашигладаг. Копра нь 1860-аад онд Хойд Европт сүүний өөхний хомсдолоос болж өөх тосны эх үүсвэр болгон өргөн тархсан. 20-р зууны эхээр кокос АНУ-ын нефтийн зах зээлийг эзэлжээ. Одоогоор Европ руу жилд хагас сая тонн кокосын мах, кокосын тосыг импортолж байна. Гол ханган нийлүүлэгчид нь Филиппин бөгөөд Папуа Шинэ Гвиней, Мозамбик, Малайзаас ихээхэн хэмжээний нийлүүлдэг.

Байгалийн жамаар ургадаг далдуу мод нь наргил модны нухашны чухал эх үүсвэр боловч копрагийн ихэнх хэсгийг арилжааны тариалангийн талбайд ургуулдаг. Би кокосын самарыг гараар эсвэл тусгай зүсэгч ашиглан механик аргаар цэвэрлэнэ. Бүрхүүлийг огтолж, хоёр хагас болгон хувааж, целлюлоз нь хатуу бөмбөлөг хэлбэрээр үлддэг. Олборлосон копра нь зууханд эсвэл наранд хэдэн сарын турш хатаахыг шаарддаг.

Наргил модны махыг наранд хатаах уламжлалт арга одоо ч өргөн хэрэглэгдэж байна. Энэ нь илүү урт хугацаа шаардагдах боловч өндөр чанартай цагаан копра авах боломжийг танд олгоно. Хатаагч ашиглан хурдасгасан процесс нь ялангуяа чийглэг бүс нутагт, ялангуяа Филиппинд өргөн тархсан. Зуух нь үндсэндээ дээвэр шиг зүйлээр хучигдсан, хальсалж кокосын мах тавьдаг тороор бүрхэгдсэн галын нүх юм.

Илүү орчин үеийн хатаагчдад целлюлозыг хатаах хоолойд хийж, халуун агаарыг наргил модны самар дээгүүр үлээж өгдөг. Копра тариалах, үйлдвэрлэх нь үнэхээр хэцүү бөгөөд бага цалинтай ажил бөгөөд халуун орны арлууд болон далайн эргийн мужуудын уугуул иргэд орлогын бусад эх үүсвэргүйн улмаас хийхээс өөр аргагүй болдог.

Копра нь хагас ус, 30-40% тос, үлдсэн хэсэг нь утас, хатуу бодис юм. 30 орчим самар 4.5 кг нухаш гарна. Хүнсний шинэхэн копра нь кокосын тосны түүхий эд болох хатаасан копрагаас хэд дахин бага үйлдвэрлэгддэг. Тос олборлосны дараа хуурай үлдэгдэл буюу кокосын бялуу, бүдүүн ширхэгтэй эслэгийг адууг тэжээхэд ашигладаг. Хуурай дарсны дараа үлдсэн бялууг онцгой үнэлдэг бөгөөд энэ нь 10-12% орчим шим тэжээлтэй кокосын тосыг агуулдаг.

Өөх тос, нүүрс ус их хэмжээгээр агуулагддаг тул кокосын нухаш нь илчлэг ихтэй байдаг. 100 грамм шинэхэн копра тутамд 3.4 грамм уураг, 33.5 грамм өөх тос, 30 грамм нүүрс ус, 380 ккал илчлэг байдаг.

Энэ тухай найзууддаа хэлээрэй.

Мэдээжийн хэрэг, та бэлэн хөлдөөж хатаасан кокосын ширхэгийг худалдан авч болно. Эсвэл та наргил модны махыг хатааж, хальсыг нь өөрөө хийж болно - химийн бодис ашиглахгүйгээр, хамаагүй хямд.
Бид гэртээ кокосын целлюлозыг агаараар, зууханд, богино долгионы зууханд усгүйжүүлэх 3 энгийн бөгөөд хүртээмжтэй аргын талаар ярих болно.

Кокосын махыг хатаахын тулд танд хэрэгтэй болно: малх, хурц хутга, хүнсний процессор, жигд тавиур (таваг), бичил долгионы зуух, шураг таглаатай лонхтой.

Кокосын махыг агаарт хатаах арга

1 Самарыг алхаар хагалж, шингэнийг зайлуулж, кокосын махыг хутгаар болгоомжтой арилгана. Хэрэв та цагаан махыг илүүд үздэг бол бор давхаргаас нь салга.

2 Бэлтгэсэн кокосын хэсгүүдийг хүнсний процессорт хийнэ. Нэг төрлийн масс болж хувирах хүртэл нунтаглана.

3 Кокосын хольцыг жигд тавиур дээр нимгэн давхаргаар тараана.

4 Дулаан зууханд (урьдчилан халаагаагүй!) эсвэл хатаах тавиурын дээд тавиур дээр жигд хуудсыг тавиад наргил модны самрын хольцыг хуурай болтол нэг эсвэл хоёр өдөр байлгана.

5 Хатаасан хайрсыг агааргүй лонхтой болгон хувааж, сэрүүн, хуурай, агааржуулалт сайтай газар (хадгалах хугацаа: нэг жил хүртэл) хадгална.

Зууханд кокосын целлюлозыг хатаах арга

6 Зуухыг урьдчилан халааж, дулаацуулж (120 хэмээс ихгүй).

7 Кокосыг бэлтгэ (1-3-р алхамыг үзнэ үү).

8 Зуухыг унтрааж, дотор нь кокосын махтай жигд хуудсыг тавь. Зууханд үлдээгээрэй: хөргөхөд хольц нь усгүй болно.

9 Кокосын махыг бүрэн хөргөж, битүүмжилсэн саванд хийж, сэрүүн, хуурай, агааржуулалт сайтай газар хадгална.

Кокосын махыг богино долгионы зууханд хатаах арга

10 Кокосыг бэлтгэ (1 ба 2-р алхамыг үзнэ үү).

11 Бэлтгэсэн кокосын махыг тавиур дээр богино долгионы зууханд тараана.

12 Гэсгээх тохиргоог асаана уу. Богино долгионы зууханд тавиурыг тавиад 20 минут орчим байлгана.

13 Целлюлозыг эргүүлж, үртэс хатах хүртэл 5 минутын турш процессыг давтана.

14 Кокосын махыг бүрэн хөргөж, битүүмжилсэн саванд хийж, сэрүүн, хуурай, агааржуулалт сайтай газар хадгална.

Хамгийн алдартай кокосын самар бол витамин (Б, Е, К, Н, С бүлэг), эрдэс бодис (натри, кали, селен, иод, цайр) болон бусад үнэ цэнэтэй элементүүдийн жинхэнэ агуулах бөгөөд орлуулшгүй бүтээгдэхүүн юм. ашиг тус. хүний ​​хувьд.

Кокос идэх нь тааламжтай бөгөөд аюулгүй байдаг. Энэ нь бараг эсрэг заалттай байдаггүй (эмч нар цөсний хүүдийн цочмог өвчний үед үүнийг хатуу хориглодог).

Кокосыг бүтээгдэхүүн болгон хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсэгт хувааж болох бөгөөд тус бүр нь өөрийн гэсэн хэрэглээтэй байдаг: ус, сүү, нухаш, тос.

Кокосын хоолны дэглэмд дунджаар 1 долоо хоногт та 3-4 кг-аас салж чадна. Хоолны дэглэмийг тэнцвэржүүлэхийн тулд жингээ хасахдаа кокосыг дараах хүнсний бүлгүүдтэй хослуулахыг зөвлөж байна.

• үр тариа (ялангуяа будаа, овъёос, эрдэнэ шиш);
• өндөгний аяга;
• өөх тос багатай айраг сүүн бүтээгдэхүүн;
• хатуу бяслаг (мөн зарим нь зөөлөн, гэхдээ ямааны сүүгээр хийсэн);
• загас, мах, шувууны өөх тос багатай сортууд;
• хүнсний ногоо (ихэвчлэн шарсан);
• шинэхэн жимс, жимсгэнэ.

Мэдээжийн хэрэг, цэсийн олон сонголт байдаг, гэхдээ маш их хэмжээний шингэнийг хэрэглэх нь үргэлж чухал байдаг: 1.5 литр ус, ногоон, ургамлын гаралтай цай хэлбэрээр.

Илүүдэл фунтаас салахдаа кокосыг дараахь байдлаар хэрэглэдэг.

• ус - тоник үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд 100 мл тутамд зөвхөн 17 ккал агуулдаг!;
• тос - хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, хорт бодис, хог хаягдлыг зайлуулдаг;
• сүү - бие махбодийг шаардлагатай элементүүдээр хангаж, витамины дутагдал, ядрахаас сэргийлдэг;
• целлюлоз - ханасан мэдрэмжийг өгдөг.

Кокосын жингийн алдагдалд үзүүлэх ашиг тус нь:

• бодисын солилцоог хэвийн болгодог (хоолны дэглэмийн дараа жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахад шаардлагатай);
• илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг;
• Биологийн идэвхт бодисын өвөрмөц цогцолборын ачаар одоо байгаа өөх тосны ордуудыг илүү эрчимтэй задалж, шинээр үүсэхээс сэргийлдэг.

Кокосын целлюлозын 30 орчим хувийг бүрдүүлдэг бүх өөх тос нь хүний ​​биед хамгийн ашигтай байдаг гэдгийг анхаарах нь маш чухал юм. Тэд амархан шингэж, амин чухал энерги болгон бүрэн хувиргадаг.

Гэсэн хэдий ч жингээ хассан хүмүүст хор хөнөөл учруулахгүйн тулд нарийн төлөвлөгөөгүй кокосын хүсэл эрмэлзэл нь ходоод гэдэсний зам, элэгний үйл ажиллагааны эмгэгээр дүүрэн байдаг гэдгийг санах хэрэгтэй.

Сэдвийн талаархи видео:

Кокосын тосны үсний ашиг тус, хор хөнөөл

Самрын нухашнаас гаргаж авсан тосыг цэвэршүүлсэн эсвэл цэвэршүүлээгүй байж болно. Хоёр дахь нь илүү өөх тос, өтгөн, ашигтай найрлагаар илүү ханасан, цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэдэг, үсийг дур булаам наргил модны үнэртэй болгодог, гэхдээ нөгөө талаас:

• өндөр магадлалтай бол энэ нь тус тусдаа тохиромжгүй байж болно (ямар ч самар шиг кокос нь маш их харшилтай бүтээгдэхүүн юм);
• өтгөн тууштай тул хуйханд түрхэхэд нүх сүв бөглөрдөг бөгөөд энэ нь арьсны эпидермисийн хүчилтөрөгчийн өлсгөлөнг үүсгэдэг (тосыг угаах хүртэл).

Цэвэршүүлсэн тос нь үс, хуйханд илүү сайн шингэдэг, бараг хэзээ ч харшил үүсгэдэггүй, тийм ч бага ашигтай бодис агуулдаггүй.

Кокосын тос:

• дэлгүүрт худалдаж авсан шампунь, маск, ангижруулагч дээр нэмэх;
• өөрөө бүтээсэн бүтээгдэхүүнд ашиглах (ихэвчлэн жимсний нухаш, зөгийн бал, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, мөөгөнцөртэй хослуулах);
• үсийг дулаан алчуураар түрхэх;
• цэвэр хэлбэрээр өргөдөл гаргах;
• Хуурай эсвэл чийгтэй үсэнд түрхэх;
• 10 минутаас бүтэн шөнө хүртэл зогсох.

Энэхүү бүтээгдэхүүнийг (дашрамд хэлэхэд, 25 хэмээс доош температурт хатуурдаг) ашиглан дараахь зүйлийг хийх боломжтой.

• хаг арилгах;
• "унтаж буй" үсний уутанцарыг сэрээх замаар үс уналтыг зогсоож, өсөлтийг нь нэмэгдүүлэх;
• будсан үсний өнгө хүртэл гялалзах, гэрэлтүүлэх;
• хуйхны рН-ийн тэнцвэрийг хэвийн болгох;
• сарлагийн саваг хийхдээ буржгар үсийг уян хатан, зөөлөн, удирдах чадварыг өгөх;
• халуун сарлагийн саваг хэрэгсэл (мөн байнга үс хатаагч), амралтаар давстай усанд өртөх зэрэг стрессээс хамгаална.

Кокосын тос нь үсэнд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд хуйханд гэмтэл (эдгээгүй шарх) байвал үсэнд түрхэж болохгүй.

Сэдвийн талаархи видео:

Кокосын арьсанд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Кокос бол дэлгүүрт худалдаж авсан болон гар хийцийн арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн (тос, маск, шүршүүрийн гель) -д байдаг үнэ цэнэтэй, олон талын гоо сайхны найрлага юм. Бүх зүйлд хэрэглээ бий.

Сүү нь нүдний орчмын арьсыг маш нарийн арчилдаг, хаван (хар хүрээ) эсвэл байнгын будалтыг арилгахад хэрэглэж болно, мөн хөгшрөлт, хөгшрөлтийн арьсыг чангалж, залуужуулна (зөвхөн нүүр төдийгүй хүзүү, деколлет).

Кокосын тосны 50 хүртэлх хувийг арьсны нөхөн төлжилтийг түргэсгэх, халдваргүйжүүлэх үйлчилгээтэй антиоксидант болох лаурины хүчил агуулагддаг бөгөөд үүний үр дүнд уг бүтээгдэхүүнийг агуулсан бүтээгдэхүүн нь арьсны өвчин, шавьж хазуулахаас сэргийлдэг болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Кокосын тос агуулсан бүтээгдэхүүн:

• арьсанд гүн тэжээл өгч, чийгшүүлнэ;
• целлюлитээс салах;
• сайхан арчилсан төрхийг өгч, тохой, хөлний арьс, намрын салхи, өвлийн хүйтэнд гэмтсэн гараа эмчлэх;
• Амралтын үеэр эдгээр нь 4-9 хүртэлх SPF-тэй байгалийн нарнаас хамгаалах тос юм.

Миристик хүчил (20% хүртэл агууламж) -ийн ачаар арчилгааны бүтээгдэхүүний нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд (ялангуяа кокосын тосыг эфирийн тосыг холихын тулд суурь тос болгон ашигладаг) эпидермисийн давхаргад бүрэн нэвтэрдэг.

Тослог арьс, гуужуулагчийг багасгах хөгшрөлтийн толботой маск (ихэвчлэн давс, элсэн чихэр, кофе зэргийг) наргил модны нухашнаас бэлтгэдэг.

Кокосын арьс арчилгааны тод давуу тал нь хэдэн долоо хоногийн турш байнга хэрэглэхэд донтуулдаггүй бөгөөд мэдэгдэхүйц үр дүн нь шууд мэдрэгддэг.

Харамсалтай нь, хэрэв та наргил модны самарыг хүнсний бүтээгдэхүүн болгон харшилтай бол энэ бүх гоо сайхны тансаг хэрэглээ нь эсрэг заалттай байдаг. Нээлттэй гэмтэлтэй (эдгэрээгүй шарх, хүнд түлэгдэлт) арьсанд түрхэх нь бас хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.