Татсан махтай Chrysanthemum бялуу жор. Мах дүүргэсэн Chrysanthemum бялуу: хоолны шилдэг бүтээлийн энгийн жор

Хоол хийхэд зөвхөн амт нь чухал биш, харин хэрхэн харагдах нь чухал юм. Өнөөдөр бид chrysanthemum хэлбэртэй бялуу хийх болно. Гэхдээ бид чамайг ургамал ид гэж албадаж байна гэж битгий бодоорой! Бялуу нь мах байх болно.

Хийсвэр боов - 500 гр
Татсан гахайн мах - 500 гр
Сонгино - 1 ширхэг.
Давс - амсах болно
Нунтагласан хар чинжүү - амсах болно
Өндөгний шар (бялууг тослоход) - 1 ширхэг.
Цөцгийн тос (шар тос) - хөгцийг тослох зориулалттай

Бэлтгэл ажил:

Хийсвэр боовоо гурилаар цацаж, хагас см зузаантай өнхрүүлээрэй. Дараа нь шил ашиглан дугуйлан хайчилж, хэсэг хугацаанд хойш тавь.

Татсан гахайн мах, давс, чинжүүтэй жижиглэсэн сонгино холино. Дараа нь бэлтгэсэн хэсгүүдийн тал дээр махны дүүргэгчийг байрлуулж, талыг нь нугалж, дараа нь дахин хагасаар нь нугалав. Мөн татсан махыг зуурсан гурилын үлдсэн дугуйлан дээр тараана.

Дугуй жигд таваг хайлсан цөцгийн тосоор тосолно. Мөн периметрийн эргэн тойронд махтай зуурсан гурилын гурвалжинг байрлуул. Үлдсэн дугуйланг татсан махаар боож, цэцэгтэй төстэй хэлбэртэй болно. Үүнийг ирээдүйн бялууны төвд байрлуулах шаардлагатай.

Бялууныхаа дээд хэсгийг шараар түрхээд 180 градус хүртэл халаасан зууханд 35 минут тавина.

Бэлэн болсон махан бялууг хөгцөөс нь салга. Та chrysanthemum хэлбэртэй сайхан, сэтгэл хангалуун нарийн боов үйлчилж болно!

Та дүүргэгчтэй хаалттай бялууг биширдэг. Дээрээс нь ихэвчлэн шувууд, цэцэг, зуурсан гурилаар хийсэн навчаар чимэглэгддэг бөгөөд ирмэгийн дагуу тэд хөөрхөн сүлжихээр доторлогоотой байдаг. Ийм шилдэг бүтээлүүд нь хоол хийх найз нөхөд, шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүний үнэрийг хайрладаг хүмүүст хялбар байдаг. Үзэсгэлэнт дүрсийг хэрхэн тайрахаа мэдэхгүй хүмүүс юу хийх ёстой вэ? "Хризантем" махан бялуу бол гарах арга зам юм.

Махтай мөөгөнцрийн бялуу нь дэлхийн бараг бүх хоолонд байдаг. Тэдний бэлтгэлийн нууцыг ямар ч туршлагатай гэрийн эзэгтэй мэддэг. Зарим нь цуккини, Сагаган будаа, бусад нь улаан дарс эсвэл чанасан гоймон нэмнэ. Татсан мах, мөөг, жижиглэсэн самар эсвэл чанасан төмстэй бялуу нь маш амттай байдаг. Жигнэхэд ямар төрлийн мах хэрэглэдэг, халуун ногоо болон бусад нэмэлтүүд байгаа эсэхээс хамааран өвөрмөц үнэртэй хоолны өвөрмөц бүтээгдэхүүнийг олж авдаг. Chrysanthemum бялуу хийх жорыг доор харуулав. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.

Алхам алхмаар видео жор

Найрлага

kefir - 100 миллилитр;
гурил - 500 грамм;
мөөгөнцрийн - 10 грамм;
сүү - 100 миллилитр;
өндөг - 1 ширхэг;
элсэн чихэр - 1 халбага;
ургамлын тос - 6 халбага;
давс - 1 халбага.

сонгино - 1 ширхэг;
татсан мах - 300 грамм.

өндөг - 1 ширхэг;
хатуу бяслаг - 100 грамм;
цөцгийн тос - 30 грамм.

Туршилтын бэлтгэл

Chrysanthemum махан бялууг жигнэхийн тулд та зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг маш энгийнээр хийдэг.

Юуны өмнө та зуурсан гурилаа бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та элсэн чихэр, мөөгөнцөр, сүүг хольж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг арван таван минутын турш дулаан газар байрлуулна.
Дараа нь та бүх бэлтгэсэн найрлагаас зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Өссөн зуурсан гурил, kefir, давс, ургамлын тос, өндөг зэргийг гурил болгон холих хэрэгтэй. Хэрэв зуурсан гурил таны гарт хэтэрхий наалдвал гурил нэмж болно.
Одоо бэлэн зуурсан гурилыг аяганд хийж, дээд талд нь гилгэр хальсаар хучиж, нэг цагийн турш дулаан газар үлдээнэ.

Дүүргэлт бэлтгэх

"Хризантем" махан бялууг амттай дүүргэхгүйгээр хийж чадахгүй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та татсан маханд жижиглэсэн сонгино нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь та үүнийг чинжүү, давс нэмээд шөлөөр хийнэ. Бүх найрлагыг сайтар холих хэрэгтэй. Шөлийг зарим амтлагчтай хольсон энгийн усаар сольж болно. Тус тусад нь та том ширхэгтэй grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай болгох хэрэгтэй.

Chrysanthemum махан бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Жигнэх зуурсан гурилыг эхлээд зуурч, хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Үүний дараа ширээн дээр гурил цацаж байх ёстой. Дараа нь та гурван миллиметр зузаантай зуурсан гурилыг өнхрүүлж, шилээр дугуйлан хайчилж авах хэрэгтэй.
Одоо та тойрог бүрт бага зэрэг татсан мах, нэг чимх бяслаг хийх хэрэгтэй. Үүний дараа дүүргэсэн зуурсан гурилыг банш шиг хагасаар нугалж, дахин нугалах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний төгсгөлийг хавчих хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр дэлбээтэй төстэй хэлбэрийг олж авна.
Дараа нь та хайруулын тавган дээр тосолсон илгэн цаас хийх хэрэгтэй. Үүний дараа бэлэн дэлбээнүүд бие биентэйгээ аль болох ойрхон тойрог хэлбэрээр байрлуулах хэрэгтэй.
Голд нь татсан махтай Chrysanthemum бялууг сарнайгаар чимэглэх хэрэгтэй. Мөөгөнцөр болгохын тулд та татсан махыг тойргийн гурван хэсэгт хийж, дараа нь зуурсан гурилыг бие биентэйгээ давхцуулж тавих хэрэгтэй.
Одоо татсан махтай зуурсан гурилыг сайтар өнхрүүлэн эргүүлэх хэрэгтэй. Та сарнай авах бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний төвд суулгах шаардлагатай болно.
Дараа нь Chrysanthemum махан бялууг гилгэр хальсаар хучих хэрэгтэй. Дараа нь үүнийг хорин минутын турш өсгөх хэрэгтэй.
Үүний дараа гурилан бүтээгдэхүүнийг зодуулсан өндөгөөр түрхэж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Хоол хийх цаг: 40 минут.
Одоо Chrysanthemum махан бялууг хайлсан цөцгийн тосоор тослох хэрэгтэй. Үүний дараа гурилан бүтээгдэхүүнийг алчуураар хучиж, арван таван минутын турш тавина. Цөцгийн тосыг зориудаар хайлуулах шаардлагагүй. Та зүгээр л сэрээгээр аваад халуун жигнэх гадаргуу дээгүүр гүйлгэж болно, тэр хурдан хайлна.

Бялуу бэлэн боллоо! Хэрэв та дүүргэгч, бэлэн зуурсан гурилтай хэвээр байгаа бол бүтээгдэхүүнээс махтай мөөгөнцрийн бялуу хийж болно. Тэд маш сэвсгэр, амттай болж хувирна.

Бусад дүүргэлт

Та татсан махтай Chrysanthemum бялуунд бусад найрлагыг нэмж болно. Жишээлбэл, цагаан байцаа. Үүний ачаар татсан мах нь илүү анхилуун үнэртэй, шүүслэг болдог.

Татсан махтай Chrysanthemum бялуу нь баярын болон гэрийн аль алинд нь ямар ч найрыг чимэглэх гайхалтай үзэсгэлэнтэй, сэтгэл хангалуун махан боов юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хямд найрлага хэрэгтэй болно. Гэхдээ маш их цаг хугацаа, учир нь мөөгөнцрийн тусламжтайгаар жигнэх нь илүү их анхаарал шаарддаг. Махны бялууг илүү сэвсгэр, зөөлөн болгохын тулд зөвхөн шинэ шахсан мөөгөнцөр хэрэглээрэй, үр дүн нь танд болон танай гэр бүлд таалагдах болно.

Хэцүү

Найрлага

Туршилтын хувьд:
сүү - 0.2 л;
мөөгөнцрийн - 25 гр;
элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
давс - 1 халбага;
том тахианы өндөг - 1 ширхэг;
цөцгийн тос (эсвэл маргарин) - 50 гр;
наранцэцгийн тос - 30 гр;
улаан буудайн гурил (зөвхөн дээд зэрэглэлийн) - 0.6 кг.
Бөглөхөд:
татсан мах - 0.4 кг;
сонгино - 1 ширхэг;
сармис - 1-2 хумс.

Бэлтгэл

Зуурмагийг бэлтгэж эхэлцгээе. Үүнийг хийхийн тулд мөөгөнцрийг ямар ч том паалан эсвэл хуванцар саванд хийнэ. Заасан элсэн чихэрийг бүхэлд нь хийнэ.

Бага зэрэг халсан сүү нэмнэ. Мөөгөнцөрийг уусгаж, элсэн чихэрийг уусгахын тулд халбагаар хутгана.

Шигшсэн улаан буудайн гурилыг 5-6 халбага нэмнэ. Хумсыг хутгагчаар хольж, халуун дулаан газар үлдээнэ. Зуурсан гурил нэмэгдэх хүртэл 10-20 минут болно. Хэрэв өрөө дулаахан, ноорог байхгүй бол зуурсан гурил илүү хурдан бэлтгэгдэнэ.

Өндөг зоддог тусдаа аяга ав. Бага зэрэг давс нэмнэ. Урьдчилан хайлсан хөргөсөн цөцгийн тос, наранцэцгийн тос нэмнэ. Гөлгөр болтол хумсны тусламжтайгаар холино.

Амарсан зуурмаг дээрээ өндөгний хольц нэмнэ. Хутгана.

Шигшсэн гурилыг хэсэг хэсгээр нь нэмж эхэлнэ. Зуурмагийг маш өтгөн болтол нь хусуур эсвэл халбагаар нэн даруй холино. Дараа нь зуурсан гурил таны гарт наалдахгүй болтол гараараа зуурна.

Тагийг нь таглаад 60-70 минут дулаан байлгана. Энэ бол зуурсан гурил боловсорч, мөөгөнцөр идэвхтэй ажиллах цаг юм.

Энэ хооронд махны дүүргэгчийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд гэртээ татсан мах худалдаж авах эсвэл бэлтгэх хэрэгтэй: тахиа, гахайн мах, үхрийн мах, эсвэл холимог. Үүн дээр нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис нэмнэ. Та мөн хүнсний ногоог жижиглэж болно. Холимог дээр давс, чинжүү нэмээд сайтар холино.

Сайн исгэсэн мөөгөнцрийн зуурмагийг нухаж, дөрвөн хэсэгт хуваа.

Тус бүртэй ээлжлэн ажилла. Нимгэн давхарга болгон өнхрүүл. 7 см-ийн диаметртэй таслагч ашиглан дугуйг хайчилж ав.Хэрэв танд ийм тогоочийн таслагч байхгүй бол тохирох шил эсвэл аяга авахад хангалттай. Нэг давхаргаас 13 хоосон зай авсан.

Тус бүр дээр бага зэрэг мах дүүргэж тавь.

Нэг талыг нөгөө талаас нь нугална. Зурагт үзүүлсэн шиг хажуу талыг нь холбоно.

Мөөгөнцөр ав, энэ жороор 28 см-ийн диаметртэй, жигд цаасаар бүрхэнэ. Махны хэсгүүдийг тойрог хэлбэрээр байрлуулж, ёроолыг бүрэн дүүргэнэ. Дулаан газар 20 минут орчим байлгана. Энэ үед та боовны сойз ашиглан бялууг бага зэрэг зодуулсан өндөгөөр сойж болно, гэхдээ энэ шаардлагагүй. 180-190С-ийн температурт 40-50 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэхийн тулд илгээнэ.

Татсан махтай "Хризантем" махан бялуу бэлэн боллоо. Хэсэг болгон хувааж эсвэл хэсэг хэсгээр нь тасдаж болно. Сайхан хооллоорой!

Бялууг илүү сонирхолтой болгохын тулд махны хамт дүүргэхэд өөр зүйл хэрэглээрэй. Жишээлбэл:

хэдэн чимх халуун ногоо - задийн самар, газрын чинжүү эсвэл кориандра;
чанасан жижиглэсэн өндөг;
жижиглэсэн халуун ногоотой ургамал.

Махан бялуу маш гайхалтай болсон,

Татсан махтай дэлбээнүүд нь хүн бүрт таалагдах болно. Энэхүү бялууг ямар ч тохиолдолд бэлдэж болох бөгөөд зочдод маш их талархах нь дамжиггүй.

Хэрэв танд чөлөөт цаг байгаа бол таны сэтгэл шинэ хоолны туршилтыг шаарддаг бол Chrysanthemum махан бялууг бэлтгэ. Хэдийгээр та энэ нарийн боовыг хийх шаардлагатай болсон ч үр дүн нь танд болон энэ амттанг амтлагчдад таалагдах болно. Үзэсгэлэнт, маш их дур булаам, амттай, сэтгэл хангалуун, анхилуун үнэртэй бялуу нь энгийн үдийн хоолыг баярын өдөр болгон хувиргах боломжтой бөгөөд гала найрын үеэр бусад хоолны ерөнхий дүр төрхөд бүрэн нийцэх болно.

Chrysanthemum махан бялуу хийх алхам алхмаар жор

20 нас хүртлээ жигнэмэгийн талаарх мэдлэг маань зөвхөн онолын хувьд л байсан. Энэ чиглэлээр анхны дадлага хийх жороо сонгохдоо би олон хувилбаруудыг судалж үзсэн. Яагаад гэдгийг нь мэдэхгүй ч энгийн зүйлээс эхлэх нь надад огт санаанд орж байгаагүй. Гэвч асар том цэцэг хэлбэртэй махан бялууны гэрэл зураг миний анхаарлыг татахад би сонголт хийсэн гэдгийг ойлгосон. Анх удаа амттан нь тийм ч цэвэрхэн биш байсан ч амт нь үүнээс зовоогүй гэдгийг би нуухгүй.

Найрлага:

250 гр гурил;
1 tsp. хуурай мөөгөнцрийн;
1 tsp. Сахар;
125 мл сүү;
2 өндөг;
3 tbsp. л. ургамлын тос;
250 гр татсан тахианы мах;
1 сонгино;
1 чимх cumin;
давс, газрын хар чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Туршилтын найрлагыг бэлтгэ.
Зуурмагийн хувьд хуурай болон амьд мөөгөнцрийн аль алиныг нь ашиглаж болно.
Зуурмагийг бэлтгэ. Мөөгөнцөр, 100 мл бүлээн сүү, элсэн чихэр хольж, зуурсан гурилыг дөрөвний нэг цагийн турш дулаан газар байрлуулна.
Зуурсан гурил, ургамлын тос, үлдсэн сүүг шигшсэн гурил руу хийнэ, өндөг, хэдэн чимх давс нэмнэ.
Зуурсан гурилаа бөөрөнхийлж, 1 цагийн турш дулаан газар байрлуулна.
Бөглөхийг бэлтгэ. Тахианы махыг нилээд жижиглэсэн сонгино, cumin, нунтагласан хар перец, давстай холино.
Татсан тахианы маш сайн хувилбар бол цацагт хяруул, гахайн мах, үхрийн мах эсвэл холимог байх болно
Өссөн зуурсан гурилаа бага зэрэг зуурч, ажлын гадаргуу дээр тавь.
Зөв бэлтгэсэн зуурмаг нь агаартай байдаг
Зуурсан гурилаа өнхрүүлээд шилээр дугуй хэлбэртэй болгоно.
Тойрог хайчлахын тулд нимгэн ханатай аяга эсвэл жижиг диаметртэй хэвний цагираг ашиглана
Татсан тахианы махыг хэсэг хэсгээр нь тавь.
Хэсэг бүр дээр ойролцоогоор нэг халбага татсан мах тавьдаг.
Хоосон зайг хагасаар нугалав.
Бэлтгэлээ банш хийдэгтэй адил нугалав
Зуурсан гурил, татсан махаа дахин хагасаар нугалж, хэсгүүдийн үзүүрийг чимхэнэ.
Зуурмагийг урахгүйн тулд "дэлбээ" -ийг аль болох болгоомжтой хийнэ
"Дэлбээ" -ийг бага зэрэг тосоор тосолж, дугуй хэлбэртэй жигнэх саванд хийнэ.
Хэсэг хэсгүүдийг хооронд нь хэт чанга даралгүйгээр тойрог хэлбэрээр байрлуул
Мөөгөнцөрийг хоосон зайгаар дүүргэж, гал тогооны цэвэр алчуураар таглаад хагас цагийн турш дулаан газар үлдээгээрэй.
Жигнэхээсээ өмнө зуурсан гурилаа дахин өсгөнө.
Бялууг зодуулсан өндөгний шараар нэг халбага сүүгээр тосолно.

"Хризантем" бялуу нь санамсаргүй байдлаар нэрээ аваагүй, учир нь дууссаны дараа түүний гадаргуу нь цэцэглэж буй хризантема цэцгийн дэлбээтэй төстэй байдаг. Ийм байдлаар төсвийн орц найрлагаас эхлээд өдөр тутмын цэсэнд төдийгүй баярын ширээнд тохирсон маш үзэсгэлэнтэй, амттай хоол хийж болно гэж би хэлэх болно.

Үүнээс гадна та энэ жигнэмэгийн хувьд өөр өөр дүүргэлт ашиглаж болно. Өнөөдөр бид гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жорын дагуу Chrysanthemum махан бялууг хэрхэн хоол хийхийг сурах болно. Үүнийг бий болгох нь маш сонирхолтой, зугаатай үйл явц тул гэр бүлээ оролцуул.

Татсан мах, бяслаг бүхий Chrysanthemum бялуу хийх алхам алхмаар жор

Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл:гулсмал зүү, жигд таваг, илгэн цаас, зуух.

Найрлага

Алхам алхмаар жор

Зуурмагийг бэлтгэж байна

Татсан махыг хоол хийх

Одоо бид дүүргэгчийг бэлтгэх болно. 350 гр татсан махыг тохиромжтой саванд хийнэ. Сонгиноыг хальсалж, зайлж, хэрчиж, татсан маханд нэмнэ.
3 хумс сармисыг хальсалж, зайлж, нарийн grater дээр сараалж, маханд нэмнэ. Давс, чинжүү нэмээд гараараа бүгдийг нь зуурна.
Бүдүүн grater дээр 150 гр бяслаг сараалжтай болгоно. Энэ нь бяслаг дүүргэх болно. Та өөрийн хүссэн хатуу бяслаг хэрэглэж болно.
Зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хуваа. Нэг хэсгийг гулсмал зүүгээр 3 мм зузаантай давхаргад хийнэ. Боовны цагираг эсвэл шил ашиглан ойролцоогоор 7-8 см диаметртэй тойрог хий.
Бид ирээдүйн бялууг хэвэнд нь шууд хийнэ. Би жигд хуудас хэрэглэж, илгэн цаасаар бүрхэж, 28 см-ийн диаметртэй нарийн боовны бөгжийг хийж, цагираг, цаасыг ургамлын тосоор сайтар тослох хэрэгтэй.
Зуурсан гурилын тойрог дээр татсан махыг тавиад бүх гадаргуу дээр тарааж, ирмэгийг нь бага зэрэг хоосон байлгана. Зуурсан гурилыг баншных шиг хоёр дахин нугалж, ирмэгийг нь дугуйлж болохгүй, харин хавтгай талхны ирмэгийг битүүмжилнэ. Үүнийг хэрхэн зөв хийхийг харахын тулд зургийг харна уу.
Татсан талыг нь дээш харуулан хэвэнд хийнэ. Энэ үйлдлийг бусад бялуугаар давтаж, тэдгээрийг тойрог хэлбэрээр хийнэ. Дараа нь зуурмагийн бялуунд бяслаг хийж, татсан махтай ижил хэлбэрээр хэлбэржүүлж, хоёр дахь дугуйланд хийнэ.
Бяслаг, махтай зуурсан гурилаа үлдсэн дундуур нь алаг самбараар хийнэ. Ажлын хэсгийг таглаад 15 минут байлгана. Өндөгний шарыг 1 tbsp холино. л. ус, бялууны гадаргууг сойз, хэрэв хүсвэл кунжутын үрээр цацна.
Жигнэмэгийг 40 минутын турш зууханд хийж, 180 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон бялууг хэвнээс нь салгаж болохгүй, таглаад 15 минут байлгана.

Та ямар ч татсан мах хэрэглэж болно.Энэ нь гар хийцийн татсан гахайн мах, үхрийн махтай маш амттай болж хувирдаг. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүн нь хэт хуурай биш байхын тулд хэт зөөлөн мах хэрэглэх шаардлагагүй.
Хэрэв та хүсвэл бэлэн зуурсан гурил худалдаж авч болно, гэхдээ гар хийцийн зуурмаг нь бялууг гайхалтай амттай болгодог. Түүнчлэн, түүнийг бэлтгэх бүх үйл явц нь таны гэрт таатай уур амьсгалыг нэмж өгдөг.
Та ямар ч хатуу бяслаг хэрэглэж болно.Түүний амт нь бэлэн хоолонд маш их мэдрэгддэг тул амтгүй эсвэл хямдхан бяслаг бүтээгдэхүүн авч болохгүй.
Өөрийнхөө нэмсэн амтлагчийн хэмжээг тохируулна уу. Бэлэн зуурсан гурил нь бага зэрэг чихэрлэг байхын тулд би зуурсан гурилдаа бага зэрэг элсэн чихэр нэмдэг бөгөөд энэ нь маханд маш сайн нийцдэг.
Бөглөхдөө та өөр ямар ч зүйлийг ашиглаж болно. Жишээлбэл, алим, намуу үр, үзэм зэргээр хийдэг.
Жигсний дараа халуун бялууг цөцгийн тосоор түрхэж, таглаад хэсэг хугацаанд байлгана.Ингэснээр илүү зөөлөн, анхилуун үнэртэй болох бөгөөд дээд царцдас нь "аманд чинь орохыг хүсэх" болно.

Видео жор

Одоо би танд видеог үзэж, бэлтгэлийн бүх үйл явцыг дагаж мөрдөхийг санал болгож байна. Бэлэн зуурсан гурил ямар байх, бялууг бүрдүүлэх явцад дүүргэгчтэй зуурсан гурилыг хэрхэн нугалах, бүрэн бэлэн болсон үед юу болохыг харах болно.

Үйлчлэх сонголтууд

Бяслаг нь тааламжтай амтат идээ хэлбэртэй хэвээр байх үед дулаанаар үйлчлэх нь дээр. Хэсэг болгон хувааж, цай эсвэл бусад дуртай ундаагаар үйлчил.
Мөн та түүнтэй хамт ямар ч салат санал болгож, өдрийн болон оройн хоол идэж болно.
Энэ бялуу нь зуурмагийн котлет шиг амттай байдаг. Та үүнийг ажил, сургуульдаа хөнгөн зууш болгон авч болно.
Аливаа ногоон байгууламж нь амттай гурилан бүтээгдэхүүний маш сайн чимэглэл байх болно.

Манай бялуу хийх өөр нэг сонирхолтой жор энд байна. Энэ удаад бид бэлэн зуурмагаас бэлтгэх болно. Үүнийг хийхийн тулд та мөөгөнцөр эсвэл мөөгөнцөргүй хийсвэр боов хэрэглэж болно. Зуурмаг бэлэн болмогц хоол хийх үйл явц бүхэлдээ богиносдог бөгөөд энэ нь түүнтэй зууралдах хангалттай цаг байдаггүй тогоочдод ашигтай байдаг.

"Хризантем" бялуу хийсвэр боовоор хийсэн

Үйлчлэх тоо: 8.
Калори: 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 230 ккал.
Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл:жигд хуудас, гулсмал зүү, илгэн цаас, зуух.
Хоол хийх цаг: 1 цаг.

Найрлага

Зөв найрлагыг сонгох

Бүх бүтээгдэхүүнийг шинэхэн, өндөр чанартай хэрэглээрэй. Боломжтой бол гар хийцийн татсан махыг чанарын махнаас бэлтгэ.
Улаан лоолийн оо бас шинэхэн, амттай байх ёстой. Та улаан лоолийн соус эсвэл кетчупаар сольж болно.
Хэрэв та хүсвэл татсан маханд өөрийн амтанд тохируулан ямар ч махан амтлагч хийж болно.
Сайн хайлж, шинэхэн амттай ямар ч чанарын бяслаг аваарай.

Алхам алхмаар жор

500 гр хийсвэр боовыг ойролцоогоор 0.5 см-ийн давхаргад хийж, шил ашиглан дугуйлан хайчилж ав.
Хоёр дунд сонгино хальсалж, зайлж угаана. Тэднийг нунтаглана.
Тохиромжтой аяганд 400 гр татсан махыг сонгино, 40 гр улаан лоолийн оо холино. Энд амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Нэмж хэлэхэд та маханд ямар ч амтлагч хэрэглэж, бүгдийг сайтар хольж болно.
Зуурсан гурилын дугуйлан дээр татсан махыг байрлуулж, бүх тойрог дээр тарааж, талыг нь нугалж, төгсгөлийг нь битүүмжилнэ. Энэ үйл явцыг бүхэлд нь зуурсан гурилаар давтана. Үүнийг яаж хийх вэ, зургийг харна уу.
Ургамлын тосоор жигд таваг тосолж, бүх дэлбээгээ махны талыг дээш нь дугуйлан байрлуул.
Ямар ч хатуу бяслаг 100 гр үрж, махны дээр тавина. Зууханд хийж, 180 градусын температурт 50 минутын турш жигнэх.

Видео жор

Хэрэв та Chrysanthemum бялууг махаар хийх алхам алхмаар жорыг уншсан ч асуулт байгаа бол түүний үүсэх бүх үйл явцыг алхам алхмаар тайлбарлаж, харуулсан энэхүү богино видеог үзээрэй.

https://youtu.be/hlzqxbR7xf8

Хоол хийх сонголтууд

Тиймээс бид гэртээ сайхан Chrysanthemum бялууг хэрхэн хийхийг сурсан. Одоо би танд ямар ч цайны үдэшлэгт маш сайн амттан болох махтай гурилан бүтээгдэхүүн хийх хэд хэдэн энгийн жорыг үлдээхийг хүсч байна.

Хоол хийж үзээрэй. Шарсан даршилсан байцаа хэрэглэх нь дээр, энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүнд шүүслэг, хурц амтыг нэмнэ.
Гэхдээ жор нь маш их сэтгэл хангалуун байдаг. Би энэ хоолыг ихэвчлэн татсан тахианы махаар хийдэг, учир нь яагаад ч юм хүүхдүүд маань энэ дүүргэлтэнд дуртай байдаг.
Энд маш хурдан бөгөөд энгийн жор байна. Шинэхэн тогооч хүртэл үүнийг даван туулж чадна. Энэ нь арвич хямгач гэрийн эзэгтэй нарын гэрт байнга байдаг маш боломжийн орц найрлагатай. Хэрэв гэнэт гэнэтийн зочдод ирсэн бол ийм бялуу нь тэдний хувьд маш сайн амттан болно.
Боломжтой бол бэлтгэ. Гал тогооны хэрэгслийн ачаар хоол хийх нь илүү хялбар, сонирхолтой болж, бидний эртнээс танил болсон хоол нь илүү амттай, илүү зөөлөн болж хувирдаг.
Энэ нь бас маш хурдан хоол хийдэг. Миний хөргөгчинд үргэлж хэдэн хуудас хийсвэр боов байдаг бөгөөд үүнээс та хүссэн үедээ юу ч хийж болно.

Эрхэм уншигчид, өнөөдөр би танд хэрэгтэй байсан гэж найдаж байна, мөн дээрх жорын дагуу таны гал тогооны өрөөнд үзэсгэлэнтэй "Хризантем" бялууг аль хэдийн шатааж байна. Процессын явцад танд асуулт, санал байвал сэтгэгдэл дээр үлдээж болно, би үзэхэд таатай байх болно. Одоо би танд амжилт, хоолны дуршилыг хүсье!

Сэдэвчилсэн материал: