Бид амттай мөөгний салат бэлтгэдэг. Алла Ковальчукийн мөөгний Glade-ийн жор тахианы махтай мөөгний Glade салат

Махтай салат - энгийн жор

Амттай хоолоор үйлчлэхийн тулд супер тогооч байх албагүй. Та хайртай хүмүүсээ энгийн жороор ч гайхшруулж болно - жишээлбэл, Mushroom Glade салат!

40 мин

125 ккал

4/5 (2)

Мөөг нь олон тооны хоол бэлтгэх амттай найрлага төдийгүй хоолны туршилтын бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Миний дуртай зүйлсийн нэг мөөгтэй хоолМанай гэр бүлд "Мөөгний гялбаа" салатыг авч үздэг. Би үүнийг хоёр аргаар хооллодог. Хэрэв цаг хугацаа богино бол би мөөгийг сонгоход тийм ч их анхаарал хандуулдаггүй бөгөөд хөргөгчинд байгаа мөөгийг авдаг. Хэрэв бид амралтаараа бэлдэж байгаа эсвэл бяцхан охин маань хоол хийх ажилд оролцож байгаа бол би найрлагыг сонгохдоо илүү анхааралтай ханддаг.

Салатны найрлагыг хэрхэн зөв сонгох вэ

Mushroom Glade салатны гол найрлага нь мөөг юм. Онолын хувьд та ямар ч сортыг сонгож болно, гэхдээ та таг, богино иштэй жижиг мөөг хэрэглэдэг бол хоол нь ялангуяа үзэсгэлэнтэй, ер бусын харагддаг. Төгс сонголт - жижиг champignons болон зөгийн бал мөөг. Би шинэ мөөгтэй туршилт хийхээс илүүтэйгээр гар хийцийн даршилсан бэлдмэл худалдаж авах эсвэл ашиглахыг илүүд үздэг. Хэрэв салатны найрлагыг дэлгүүрт худалдаж авсан бол бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэсэн он сар өдөр, мөөгний гадаад төрх байдалд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Би мөөгөнцөртэй салатны хэд хэдэн хувилбарыг мэддэг. зөвхөн хүнсний ногоо мөөг, хиам дээр үндэслэсэн бөгөөд тахианы мах, мөөгийг хослуулсан.Эхний хоёр сортыг бараг хэдхэн минутын дотор бэлтгэдэг боловч гурав дахь нь тахианы буланг нэмэлт хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Цаг хэмнэхийн тулд та тамхи татдаг тахиа худалдаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь салатыг илүү амттай, илүү амттай болгоно.

Mushroom Glade салатны найрлагыг сонгохдоо та бүтээгдэхүүний нийцтэй байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Чидун, чидун, бяслаг, майонез, өндөг, шанцайны ургамал, улаан лооль- Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хоорондоо сайн зохицож зогсохгүй бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулан тавагны амтыг алдагдуулдаггүй.

Champignons нь мөөг Glade салат хийх жор

Салат бэлтгэхийн тулд гүн гүнзгий савыг урьдчилан бэлтгэх нь дээр. Мөөгөөс эхлээд давхаргыг тавьдаг. Хожим нь бага зэрэг заль мэхний ачаар мөөг нь тавагны дээд талд дуусна. Би танд жишээ хэлье хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослол, цорын ганц байнгын бүрэлдэхүүн хэсэг нь мөөг байх болно.

Сонголт №1. Мах:

Сонголт No2 (хоолны дэглэмийн сонголт):

даршилсан champignons эсвэл зөгийн бал мөөг;
хоёр чанасан төмс;
хоёр дунд улаан лооль;
нэг лааз ногоон вандуй;
гурван чанасан өндөг;
майонез;
ногоон сонгино;
200 гр үрж жижиглэсэн бяслаг;
ногоон байгууламж.

Сонголт №3 ("хурдан"):

даршилсан мөөг;
200 гр үрж жижиглэсэн бяслаг;
ногоон байгууламж;
хиам эсвэл чанасан хиам (та хиам эсвэл жижиг хиам хэрэглэж болно);
гурван чанасан өндөг;
хоёр жижиг улаан лооль
амтлах давс.

Сонгосон сонголтоос үл хамааран, давхаргыг байрлуулах дараалалүргэлж ижил зарчмыг баримталдаг:

Мөөгийг савны ёроолд доош нь доош нь (хөлөө дээш) байрлуулна.
Ногоон давхаргыг тарааж (мөөг нь "өвсөн дээр" байх болно).
Хэрэв жор бяслаг хэрэглэдэг бол энэ давхарга дараагийнх болно. Хэрэв бяслаг байхгүй бол буталсан өндөг тавьдаг.
Дараагийн давхарга нь махан бүтээгдэхүүн юм.
Дараагийн давхарга нь майонезаас бүрсэн байна.
Дараа нь хүнсний ногоо (өргөст хэмх эсвэл улаан лооль) давхаргыг тавь.
Ажлын хэсгийг дахин бага хэмжээний майонезаар бүрсэн байна.
Төмсийг сараалжтай болгох нь дээр, энэ найрлага нь сүүлчийн давхарга байх ёстой.
Шанцайны ургамал навч (эцсийн давхарга) нь анхны чимэглэл болгон ашиглаж болно.

Савыг хавтгай тавагтай таглаад, салатыг хөргөгчинд хийнэ 20-30 минутын турш. Савны бүтцийн хоёр хэсгийг барьж, савыг доош нь эргүүлж, салатаас салгана.

Үр дүн нь сайхан мөөгтэй клиринг болж, давхаргууд нь газраа өөрчилнө.

Салатыг яаж, юугаар үйлчлэх вэ

Mushroom Glade салат нь өөрөө сэтгэл ханамжтай хоолыг бий болгодог найрлагатай. Та үүнийг тусад нь эсвэл шарсан төмс, нухсан төмс, төмсний бөмбөгөөр үйлчилж болно. Ногоон сонгино нь анхны чимэглэл болно. Мөөгний толгодын ирмэгийн дагуу урт өд байрлуулсан бөгөөд энэ нь сагсыг дуурайлган хийдэг.

Мөөгний Glade салатыг ширээн дээр үйлчлэх тусгай дүрэм байдаггүй. Энэхүү хоол нь маш анхны бөгөөд тод өнгөтэй тул өдөр тутмын оройн хоолыг баярын өдөр болгон хувиргаж чадна.

Хэрэв мөөг байхгүй эсвэл дээд давхаргад тохирохгүй бол

Би өөр нэг анхны санаагаа хуваалцах болно. Хэрэв танд мөөг байхгүй эсвэл жижиглэсэн (жишээлбэл, шампиньон) бол "Мөөгний гялбаа" салатыг өөр аргаар хийж болно.

Нэгдүгээрт, мөөгийг эс тооцвол бүх давхаргыг саванд хийнэ. Ажлын хэсгийг хөргөж, заасан аргаар хавтгай таваг дээр тавина. Дараа нь талыг нь огтолно хэд хэдэн жижиг улаан лооль эсвэл интоорын улаан лооль. Салатны гадаргуу дээр талыг нь тавиад, майонезаар цэгүүдийг хийнэ. Та ер бусын ялаа мөөгийг авах болно.

"Ойн гялбаа" салатыг хоолны урлагийн бүтээл гэж нэрлэж болно. Энэхүү хоол нь ширээн дээр гайхалтай харагдаж байна. Зочид үүнийг хараад 20 минутын дотор бэлтгэсэн гэж хэзээ ч тааварлахгүй. Энгийн жорны ачаар би охиноо сонирхож, хоол хийх үйл явцад нь татан оролцуулж чаддаг тул би энэ салатанд дуртай. Хоол хийх нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд тааламжтай зугаа цэнгэл болж хувирдаг.

"Чампиньонтой Полянка" салат нь өндөр амт, сэтгэл татам үзүүлэнгээрээ ялгагдана. Салатны найрлага нь энгийн боловч зарим бэлтгэл шаарддаг. Тэдгээрийг дэлгүүрийн тавиур дээрээс олоход хялбар байдаг, гэхдээ хөргөгчинд жишээлбэл мөөг байхгүй бол та хурдан хоол хийж чадахгүй. Тиймээс та урьдчилан төлөвлөх хэрэгтэй Бэлтгэл ажил:.

Салатыг үзэсгэлэнтэй харагдуулахын тулд та бага зэрэг хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй: жижиглэсэн найрлага нь ижил хэмжээтэй байх ёстой, давхаргыг сайтар байрлуулж, хүнсний ногоо эсвэл ургамал хэлбэрээр нэмэлт чимэглэл ашиглаж болно.

Цөцгий, нимбэгний шүүс зэрэг шинэ найрлага нэмж майонез хэлбэрээр хувцаслах боломжтой.

Champignons бүхий Полянка салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ - 15 сорт

"Чампиньонтой Полянка" салат - сонгодог хувилбар

Мөөгийг хайрладаг, амтаа нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр шингэлэхийг хүсдэггүй хүмүүсийн хувьд сонгодог сонголт нь хамгийн оновчтой байх болно. Тэжээллэг найрлага нь салатыг маш их сэтгэл ханамжтай болгодог. Та үүнийг том компанид аюулгүй хоол хийж, хэн ч өлсөхгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Найрлага:

Тахианы махны булан - 200 гр
Хатуу бяслаг - 200 гр
Даршилсан өргөст хэмх - 3-4 ширхэг
Төмс - 3 ширхэг.
Лууван - 2 ширхэг.
Өндөг - 3 ширхэг
Ногоон байгууламж
Майонез
Давс, газрын хар чинжүү

Бэлтгэл ажил:

Энэ нь мах, хүнсний ногоо, өндөгийг буцалгах шаардлагатай. Өргөн цар хүрээтэй таваг аваад наалдамхай хальсаар хучих бөгөөд энэ нь салатны дээд талд анхны "цэвэрлэгээ" авахын тулд хийгддэг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дараах дарааллаар байрлуулна.

1-р давхарга - таглаатай бүхэл бүтэн мөөг;

2-р давхарга - нилээд жижиглэсэн ногоон;

3-р давхарга - том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой өндөг;

4-р давхарга - дунд зэргийн хэмжээтэй майонез;

5-р давхарга - бяслаг, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай;

6-р давхарга - майонез;

7-р давхарга - чанасан лууван, сараалжтай, майонезаас;

8-р давхарга - тахианы мах, жижиглэсэн эсвэл гараар жижиглэсэн, дээр нь хувцаслах;

9-р давхарга - том ширхэгтэй grater эсвэл шоо болгон даршилсан өргөст хэмх;

10-р давхарга - ижил аргаар сараалжтай төмс.

Үүний дараа салатыг тавган дээр хучиж, болгоомжтой эргүүлэх хэрэгтэй. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, амттай клиринг болж хувирдаг.

Салад "Полянка шампиньон ба утсан тахиа"

Салатын энэ хувилбар нь сонгодог хувилбартай маш төстэй боловч тамхи татдаг тахиа нь илүү ер бусын, өнгөлөг, амттай болгодог. Хэрэв эрүүл мэндийн асуудал байхгүй, тамхи татдаг бүтээгдэхүүн нь хориотой зүйл биш бол ийм салат бэлтгэх нь тансаг хүн бүрийн үүрэг юм.

Найрлага:

Утсан тахианы мах - 300 гр
Бяслаг - 200 гр
Даршилсан champignons - 1 лонхтой
Төмс - 3 ширхэг.
Лууван - 2 ширхэг.
Өндөг - 3 ширхэг
Ногоон байгууламж
Майонез

Бэлтгэл ажил:

Тамхи татдаг махтай "Полянка" нь энгийн хувилбартай яг адилхан бэлтгэгдсэн байдаг. Жор нь зөвхөн тамхи татдаг тахианы төрөлд ялгаатай бөгөөд давхаргууд нь ижил дарааллаар байрладаг. Үүний нэгэн адил цэвэршүүлэх эффектийг бий болгохын тулд үүнийг эргүүлэх хэрэгтэй.

Салад "Чампиньон ба хиам бүхий Полянка" - амттай, тэжээллэг

Хэт радикал туршилтанд дургүй хүмүүсийн хувьд энэ салатны сонголт нь дуртай байх болно. Хоолонд хиам нэмэх нь илүү анхны болгох боловч тогоочийг гастрономийн ширэнгэн ой руу оруулахгүй.

Найрлага:

Өндөг - 3 ширхэг
Төмс - 5 ширхэг.
Хиам - 300 гр
Майонез - 200 гр
Лаазалсан шампиньон - 1 лонхтой
Ногоон сонгино
Амтлахын тулд давс

Бэлтгэл ажил:

Өндөгийг шоо болгон хувааж, давхаргыг бага хэмжээний майонезаар тосолно. Төмсийг ижил аргаар зүсэж, мөн боолтоор бүрсэн байна.

Дараагийнх нь хэрчсэн хиам юм. Дээрээс нь нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж байна.

Одоо бид гэнэтийн цэвэрлэгээг шампиньоноор чимэглэдэг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та тавагны бүх гадаргуу эсвэл хэсгийг бүрхэж болно.

Хэрэв та салатанд хэд хэдэн төрлийн хиам, хиам нэмбэл энэ нь эрчүүдийн дунд хамгийн алдартай болно.

Энэхүү тавагны өвөрмөц чанар нь олон бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг бөгөөд тэдгээрийн нэмэлт нь тодорхой сэтгэл татам байдлыг нэмэх болно. Эдгээрт каперс орно.

Найрлага:

Тахианы махны булан - 200 гр
Лууван - 2 ширхэг.
Өндөг - 2 ширхэг
Бяслаг - 200 гр
Капер - 1 лонхтой
Төмс - 2 ширхэг.
Champignons - 1 лонхтой
Ногоон байгууламж
Майонез

Бэлтгэл ажил:

Эхний ээлжинд шаардлагатай найрлагыг нь буцалгаж, капер, мөөгний усыг зайлуулж дууссаны дараа та таваг гаргаж, хүнсний хальсаар хучих хэрэгтэй. Мөөгийг доод талд нь байрлуулж, үргэлж таг, ногоон, төмс, лууван, тахианы булан, хясаа, өндөг, бяслаг. Давхарга бүрийг майонезаас түрхэнэ.

Наалдамхай хальсны ирмэгийг хучиж, "Полянка" -ыг эргүүлнэ.

Халуун ногоотой тэмдэглэл нэмэхийн тулд та солонгос лууванг ашиглаж болно. Мах, мөөгтэй хослуулан таваг илүү илэрхий болгоно. Гэхдээ та оройн цагаар болон эрүүл мэндийн асуудалтай хүмүүст энэ салатыг хэт их идэж болохгүй, учир нь энэ нь ходоодонд хэтэрхий хүнд байх болно.

Найрлага:

Солонгос лууван - 150 гр
Шинэ өргөст хэмх - 1-2 ширхэг.
Төмс - 1-2 ширхэг.
Шарсан тахианы хөх - 200 гр
Өндөг - 3 ширхэг
Майонез - 150 мл
Ногоон байгууламж
Давс чинжүү

Бэлтгэл ажил:

Салатын энэ хувилбарыг бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө өндөг, төмс буцалгах хэрэгтэй. Тахианы хөхийг бэлэн болтол нь хуурч ав. Савыг тугалган цаас эсвэл хальсаар хучиж, тодорхой дарааллаар давхаргыг байрлуулна.

1 - тагийг нь доош нь байрлуулах мөөг;

2 - жижиглэсэн ногоон;

3 - солонгос лууван, урьдчилан зүсэж эсвэл байгаагаар нь үлдээж болно;

4 - жижиглэсэн өргөст хэмх;

5 - жижиглэсэн шарсан тахиа;

6 - майонезаас давхарга;

7 - том ширхэгтэй grater дээр төмс, дээр нь майонез;

8 - чанасан өндөг.

Салатыг хальсаар хучиж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үүний дараа та савыг эргүүлэх хэрэгтэй.

Хэрэв та луувангаа өөрөө урьдчилан даршилсан бол халуун ногоо багатай, эсвэл эсрэгээрээ илүү хурц амттай болгож болно.

Төрөл бүрийн салат "Чампиньон ба зөгийн бал мөөгтэй Полянка"

Жинхэнэ мөөг хайрлагчид энэ хувилбарт үнэхээр дуртай байх болно. Энэ тохиолдолд champignons тайрч, зөгийн бал мөөг нь гоёл чимэглэлийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Найрлага:

Тахианы махны булан - 200 гр
Төмс - 2 ширхэг.
Лууван - 3 ширхэг.
Champignons - 200 гр
Зөгийн бал мөөг - 200 гр
Өндөг - 3 ширхэг
Ногоон байгууламж
Майонез

Бэлтгэл ажил:

Аль хэдийн мэдэгдэж байсан системийн дагуу та савны ёроолыг доторлогоотой болгож, найрлагыг нь огтолж (сараалж) эхлэх хэрэгтэй. Ердийнх шигээ эхлээд клиринг засах мөөг гарч ирдэг. Энэ тохиолдолд энэ нь зөгийн бал мөөг юм. Үүний дараа ногоон, тахианы булан, төмс, лууван орно. Давхарга бүрийг майонезаар бүрсэн байна.

Дараа нь жижиглэсэн champignons болон өндөгний ээлж. Салатыг эргүүлэхэд мөөг нь маш үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршилтай харагдаж байна.

Хэрэв та салат чимэглэх цаг байхгүй бол илүү энгийн хувилбарыг сонгож болно. Жорны дагуу мөөгийг жижиглэсэн бөгөөд энэ нь процессыг ихээхэн хурдасгах болно.

Найрлага:

Даршилсан шампиньон - 300 гр
Лууван - 1-2 ширхэг.
Өндөг - 2-3 ширхэг
Төмс - 2-3 ширхэг.
Шинэ өргөст хэмх - 1-2 ширхэг.
Хатуу бяслаг - 200 гр
Тахианы махны булан - 300 гр
Майонез

Бэлтгэл ажил:

Урвуу зарчмыг ашиглан аяга таваг ижил төстэй байдлаар бэлтгэдэг. Нэгдүгээрт, мөөгийг жижиглэсэн, дараа нь лууван, өндөг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, дараа нь төмс.

Дараагийн давхарга нь нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх юм. Дараа нь бяслаг, булангийн давхарга ирдэг. Түвшин бүрийг майонезаас тосолно.

Үүний дараа салатыг эргүүлнэ.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд үргэлж байдаггүй. Энэ тохиолдолд "Полянка" -ын эдийн засгийн хувилбарыг сонгох нь оновчтой юм.

Найрлага:

Хиам - 200 гр
Төмс - 2 ширхэг.
Лууван - 2 ширхэг.
Өндөг - 2 ширхэг

Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг
Champignons - 200 гр
Ногоон байгууламж
Майонез

Бэлтгэл ажил:

Хиамыг салат аяганд хийж, майонезаар сайтар тосолно. Дараа нь төмс, лууван, даршилсан өргөст хэмх давхаргууд байдаг бөгөөд энэ нь бас майонезаас торон дагалддаг. Үүний дараа том ширхэгтэй сараалжтай өндөгийг тавган дээр тавина. Салатыг дээр нь ургамлаар цацаж, мөөгөөр сайтар чимэглэсэн байна. Тэд өндөгний цайвар дэвсгэр дээр маш органик харагддаг.

"Чидун, шампиньонтой нуга"

Ийм салатны давуу тал нь түүний амтыг эрс өөрчлөх шинэ найрлагаар төрөлжүүлэх чадвар юм. Энэ хоол нь ийм жишээ юм.

Найрлага:

Тахианы мах - 200 гр
Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
Ногоон сонгино - 1 баглаа
Нүхтэй чидун - 1 лонхтой
Champignons - 300 гр
Майонез

Бэлтгэл ажил:

Махыг эхлээд буцалгах хэрэгтэй. Сонгины цагаан хэсгийг хайчилж, ургамлын тосонд шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, мөөгийг нэмээд зөөлөн гал дээр үргэлжлүүлэн хуурна.

Үр масс нь салат аяга руу цутгаж, шоо дөрвөлжин мах, өргөст хэмх, чидун (хагас, эсвэл бүр бага хэмжээгээр багасгаж болно), ногоон нэмнэ.

Салатыг майонезаас өмсөж, холино.

Энэхүү салат нь мөөгний давхар хэсгийг агуулдаг. Сонгодог хэлбэрийн нэгэн адил champignons нь салатны дээд хэсгийг чимэглэх бөгөөд дотор нь мөөгний өөр давхарга байх болно, гэхдээ аль хэдийн шарсан байна. Энэ зорилгоор та ямар ч төрлийн мөөг худалдан авч болно.

Найрлага:

Тахианы мах эсвэл хиам - 200 гр
Төмс - 3 ширхэг.
Лууван - 2 ширхэг.
Өндөг - 2-3 ширхэг
Мөөг нь өөрийн үзэмжээр - 300 гр
Champignons - 1 лонхтой
Хатуу бяслаг - 200 гр
Даршилсан өргөст хэмх - 2-3 ширхэг.
Сонгино - 1 ширхэг.
Ногоон байгууламж
Майонез

Бэлтгэл ажил:

Салат бэлтгэхийн тулд эхлээд мөөг, сонгино хуурах хэрэгтэй. Дараа нь салатны сонгодог хувилбарыг үндэс болгон ашиглан давхаргыг хүссэн дарааллаар нь байрлуул. Цорын ганц ялгаа нь өндөг, бяслагны давхарга нь шарсан мөөгний давхаргаар шингэлнэ. Мөн тавагны дээд хэсгийг шампиньоноор чимэглэсэн байдаг. Энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг.

Энэхүү салатын өөр нэг хувилбар бол жороор төмсийг будаагаар солих явдал юм. Энэхүү хоол нь илчлэгийн агууламжаа алддаггүй, харин тодорхой хэмжээний энгийн байдлыг олж авдаг тул энэ салат гэрийн ширээнд илүү тохиромжтой.

Цагаан будааг хэт чанаж болохгүй, эс тэгвээс энэ нь харагдахгүй дүр төрх, тохиромжгүй амттай байх болно.

Найрлага:

Буцалсан будаа - 1 аяга
Сонгино - 1 ширхэг
Өндөг - 2 ширхэг
Champignons - 200 гр
Майонез

Бэлтгэл ажил:

Амттай хоол хийхийн тулд эхлээд өндөг, будаагаа буцалгах хэрэгтэй. Мөөгийг бас боловсруулах хэрэгтэй - шарсан, хөргөнө. Савыг наалдсан хальсаар хучиж (та тугалган цаас хэрэглэж болно) байрлуулна Найрлага:эрдэнэ шиш, будаа, мөөг, өндөг, майонез болон бусад эрдэнэ шиш. Та бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг давхаргад эсвэл хэд хэдэн давхаргаар байрлуулж болно.

Тугалган цаас эсвэл хальсны ирмэгийг боож, салатыг сайтар эргүүлнэ.

"Улаан лооль, шампиньонтой Полянка" салат

Улаан лоолийн цаг болвол та бүх салатанд хэрэглэхийг хүсдэг. Улаан лооль нь аль хэдийн танил болсон хоолонд шүүслэг байдлыг нэмэх болно.

Найрлага:

Тахианы махны булан - 200 гр
Төмс - 2-3 ширхэг.
Лууван - 2 ширхэг.
Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
Өндөг - 2-3 ширхэг
Бяслаг - 200 гр
Улаан лооль - 2 ширхэг
Ногоон байгууламж
Майонез

Бэлтгэл ажил:

Салатыг "эргэж" хийж болно, энэ нь тогоочийн ур чадвар, сонголтоос хамаарна.

Давхаргыг дараах дарааллаар байрлуулна (жишээлбэл, салатыг эргүүлээгүй бол): тахиа, улаан лооль, төмс, лууван, өндөг, эрдэнэ шиш, бяслаг. Мөн champignons нь салатны дээд хэсгийг засах зорилготой юм.

Champignons, хушга, ногоон вандуй бүхий нуга - сонирхолтой дизайн

Савыг эргүүлэхдээ эерэг үр дүнд санаа зовохгүй байхын тулд та хүнсний бүтцийг дэмжихийн тулд жигд таваг ашиглаж болох бөгөөд дараа нь үүнийг арилгах хэрэгтэй.

Бараг ямар ч баярын ширээ нь маш амттай, зөөлөн мөөгний Glade салатгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Энэ салатыг ямар ч хүнсний мөөгөөр бэлтгэж болно, гэхдээ мэдээжийн хэрэг хамгийн хүртээмжтэй нь шампиньон юм - даршилсан шампиньоныг ямар ч супермаркетад зардаг. Шампиньонтой мөөгний нуга нь бэлтгэхэд хялбар, харьцангуй хямд бүтээгдэхүүн, гоо үзэсгэлэн, цэвэршүүлсэн амтаараа ялгагдана. Оролдоод үзээрэй, энэ нь үнэхээр амттай салат, үргэлж хамгийн түрүүнд иддэг.

Найрлага:

(6-8 нэгж)

300-350 гр. даршилсан шампиньон эсвэл 600 гр. шинэхэн шампиньон
2 тахианы хөх
2 том төмс
2 том лууван
3 өндөг
200 гр. даршилсан өргөст хэмх
1 жижиг сонгино
200 гр. хатуу бяслаг
250 мл. майонез
ногоон байгууламж

Мөөгний нугад агуулагдах гол орц нь шампиньон юм, тиймээс бид тайралтгүй даршилсан шампиньон худалдаж авах юм уу, эсвэл өөрсдөө шинэхэн манжин даршилдаг. Мөөгийг хэрхэн marinate хийх талаар үзнэ үү.
Мөөгөөс гадна бид бусад найрлагыг бэлтгэх шаардлагатай хэвээр байна.

Төмс, лууваныг хүрэмэндээ буцалгана. Хатуу чанасан өндөг буцалгана. Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван, төмс, өндөг.
Тахианы хөхний дээр буцалж буй ус хийнэ, махыг таглахад хангалттай, давс нэмээд булан навч нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана. Хөргөсөн тахианы махыг шоо болгон хайчилж ав.
Сонгино, өргөст хэмхийг нилээд цавчих. Цэнхэр сонгино авах нь дээр, тэдгээрийг бас Крым гэж нэрлэдэг, чихэрлэг, салатанд сайн ордог. Хэрэв танд ердийн сонгино байгаа бол гашуун зовлонгоос ангижрахын тулд жижиглэсэн сонгиноыг 10 минутын турш буцалж буй усаар хийнэ.
Бид ногоонуудаа таслав. Уламжлалт яншуйны оронд та бусад төрлийн ногоонуудыг ашиглаж болно. Тусгайлан бэлтгэсэн бэлдмэлүүд нь бууцай, аругула, мизуна гэх мэт маш тохиромжтой байдаг. Янз бүрийн өнгөний ачаар салат нь бусдынхтай адил биш, онцгой болж хувирдаг.

Одоо бүх зүйл бэлэн болсон тул мөөгөнцөрийн салатыг угсарч эхэлцгээе. Тиймээс, салатныхаа хэлбэрийг авцгаая. Энэ нь аяга, таваг, металл эсвэл шилэн жигд таваг байж болно, эсвэл хуванцар хүнсний конус нь тохиромжтой. Маягт нь хангалттай өндөр, эзэлхүүн нь хүнсний хэмжээтэй тохирч байх нь чухал юм. Би ердийн сав ашигласан.
Мөөгөнцрийн доод ба хажуу талыг хүнсний хуванцараар хучих. Champignons-ийн тагийг доош нь тавь. Хэрэв шампиньонууд хэтэрхий урт хөлтэй бол тэдгээрийг богиносго.

Шампиньон дээр ногоон дэр тавь. Ногоон нь нилээд жижиглэсэн эсвэл тусдаа навч байж болно.

Ногоон дээр төмсний давхаргыг тавь. Халбагаар сайтар дарна. Энэ нь салатыг эргүүлэхэд шампиньонууд унахгүй, салат нь бүхэлдээ, сайн зүсэхийн тулд зайлшгүй шаардлагатай.

Майонезаас төмсний давхаргыг тосолно. Би танд майонезаа өөрөө хийхийг зөвлөж байна. Энэ нь хямдхан төдийгүй илүү эрүүл мэндэд тустай.

Төмс дээр нилээд жижиглэсэн сонгино, өргөст хэмхийг тавь (сонгино, өргөст хэмхүүд бие биенээ маш сайн нөхдөг). Хэрэв та мөөгний ишийг богиносгосон бол ишийг нь нилээд цавчих ба сонгино, өргөст хэмхтэй хамт салатанд хийнэ.

Давхаргыг халбагаар дарж, майонезаас тараана. Ер нь, энэ салатанд майонезаас хасах шаардлагагүй. Майонезаас их байх тусам мөөгний нуга илүү амттай болно.

Тахианы махны давхаргыг тавь.

Бид үүнийг нягтруулж, майонезаар тосолно.

Тахианы махны дээд талд хатуу бяслагны давхаргыг тавь, бяслаг, тахианы мах маш сайн нийцдэг. Бид бяслагийг нягтруулж, майонезаас тослохоо мартуузай.

Луувангийн давхаргыг байрлуулж, нягтруулж, майонезаас тосолно.

Мөн сүүлчийн давхарга - өндөг нэмнэ. Бага зэрэг нягтруулж, майонезаар тослохоо бүү мартаарай.

Тиймээс, бид давхаргуудаа хийж дууссан, одоо бид салатыг эргүүлнэ. Үүнийг хийхийн тулд салатыг таваг эсвэл том тавагтай хучих хэрэгтэй. Дараа нь таваг бариад таваг, тогоогоо эргүүл.

Хүндийн хүчний нөлөөн дор салад унах хүртэл нэг минут хүлээж, таваг дээр сууж болно.
Савыг аваад хүнсний хуванцарыг ав. Энэ бол бүрэн мөөгөнцөртэй, мөөгөнцөртэй нуга юм. Таны харж байгаагаар champignons бүхий мөөгний нуга хийх жор маш энгийн.

Давхаргууд нь майонезаас сайтар ханасан байхын тулд бид салатыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Бага зэрэг хөргөсөн шампиньонтой маш амттай, үзэсгэлэнтэй Mushroom Glade салатыг үйлчил.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

Мөөгийг бэлтгэхийн тулд ишийг хальсалж, сайтар угаана.
Marinade хийх бүх найрлагыг нэгтгэж, энэ хольцыг буцалгана. Шампиньоныг халуун давсны уусмалд хийж, хутгаж, таглаад буцалгах хүртэл бага дулаанаар хооллоорой. Дараа нь хөөсийг нь аваад дахин 15 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Мөөгийг хөргөөд мөстэй ус руу шилжүүлж, дараа нь тэдгээрийг маринад руу буцааж, дахин буцалгана. Галыг унтрааж, бүрэн хөргөх хүртэл хөргөнө.
Тахианы махыг угааж, цаасан алчуураар хатааж, хурц хутгаар цоолж, махыг илүү сайн даршилсан болно.
Нэг аяганд шар буурцаг сумс, ургамлын тос, чинжүүг холино. Дотор нь филе хийж, тагийг нь таглаад нэг цаг байлгана. Энэ хугацааны дараа филеийг аваад тал бүр дээр 3 минутын турш хуурна. Үүнийг тугалган цаасан дээр тавиад цөцгийн тос нэмнэ. Нягт боож, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 10 минутын турш тавина. Бэлэн филеийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Төмс, лууваныг угааж, давс нэмсэн өөр өөр саванд буцалгана. Төмсдөө лаврын навч, тос, дилл, цуу, луувандаа сод, элсэн чихэр нэмнэ. Төмс 20 минутын дараа, лууван 15 минутын дотор бэлэн болно. Бэлэн хүнсний ногоог хайруулын тавган дээрээс аваад хөргөнө. Дараа нь хальс, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай.
Сонгино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон хуваана. Устай цууны уусмалд 5-7 минут байлгана.
Хувцаслалтын хувьд чанасан өндөг буцалгана. Дараа нь хальсалж, шарыг нь салгана. Тэднийг гич, давс, цөцгий, элсэн чихэр, лаврын, нимбэгний шүүсээр нунтаглана.
Салатыг угсарч эхэл. Үүнийг хийхийн тулд бялууны таваг эсвэл ямар нэгэн тохиромжтой таваг наалдсан хальсаар хучиж, даршилсан мөөгийг таглааг нь доош харуулан байрлуулна.
Мөөгийг жижиглэсэн dill болон яншуйгаар цацна.
Боолтыг тороор хийж, сараалжтай луувангаар цацна.
Давхаргын давхаргыг дахин хэрэглэж, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ.
Дараа нь цагаан цуутай marinated тахианы булан, сонгино байрлуулна.
Дараагийн давхарга нь хувцаслах, чанасан өндөг, нарийн grater дээр сараалжтай.
Дахин хувцаслах, төмсний давхарга.
Салат нь боолтоор төгсдөг.
Салатыг илгэн цаасаар хучиж, ургамлын тосоор урьдчилан тосолж, дээр нь усаар дүүргэсэн 0.5 литрийн багтаамжтай том хавтгай таваг тавина.
Салатыг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь илгэн цаастай савыг авч, шанцайны ургамал навчийг байрлуул. Үйлчлэх том таваг тавиад, салатыг доош нь эргүүлнэ. Мөөгөнцөрийг болгоомжтой авч, хүнсний хальсыг барьж, хөгц, уутыг зайлуулна.

Хоолны ландшафт, нуга, тод хоол - мөөгөнцөртэй мөөгний салат. Энэ нь нүдийг баясгаж, өлсгөлөнг арилгадаг. Энэ бол мөөг, хүнсний ногоо, махны гастрономийн зохицол юм.

Найрлага:

Бяслаг - 100 гр
чанасан тахианы мах - 300 гр
Төмс - 1 ширхэг.
чанасан өндөг - 3 ширхэг.
Майонез - 200 мл
Чанасан лууван - 2-3 ширхэг.
Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
Шинэ яншуй эсвэл dill - амсах болно

Алхам алхмаар бэлтгэх:

Даршилсан мөөгийг таглаатай, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
Тэднийг угаасан ногоон мөчрүүдээр цацна.
Дараа нь жижиглэсэн чанасан тахианы махыг тарааж, майонезаар сойз.
Майонез дээр сараалжтай луувангийн давхаргыг тавиад соусаар амтлана.
Дараа нь сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн өндөгний давхарга нэмнэ.
Дээрээс нь майонезаас өөр давхарга, бүдүүн сараалжтай чанасан төмс юм.
Бүх зүйл дээр майонез асгаж, жижиглэсэн даршилсан ногоо нэмнэ.
Салатыг таглаатай таглаад 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Сайхан салатны тавган дээр аягыг болгоомжтой эргүүлээрэй. Тиймээс мөөг нь мөөгний цэвэрлэгээний хамгийн дээд хэсэгт байх болно.

Амттай, тэжээллэг салат бол давуу тал нь бэлэн байдал, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ямар ч туршлагагүй гэрийн эзэгтэй зөгийн бал мөөгтэй мөөг нугын салатыг зохицуулж чадна. Энэ нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхээс гадна баярын цэсийг засах болно.

Бэлэн болсон салатанд зориулж зөгийн бал мөөг худалдаж авахыг зөвлөж байна. Гэхдээ хэрэв та мөөг сонгогч бөгөөд ойд цуглуулахыг илүүд үздэг бол мөөгийг дор хаяж хагас цаг буцалгахаа мартуузай. Үгүй бол биеийн хордлого үүсч болно.

Найрлага:

Зөгийн бал мөөг - 150 гр
Төмс - 150 гр
Тахианы хөх - 250 гр
Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
Өндөг - 3 ширхэг.
Майонез - 100 гр
Ногоон сонгино - 30 гр

Алхам алхмаар бэлтгэх:

Зөгийн балны мөөгийг гүн салат саванд хийнэ. Ингэснээр бэлэн салат илүү цэвэрхэн харагдах болно.
Мөөгийг жижиглэсэн ногоон сонгинооор цацаж, майонезаар бүрхэнэ.
Дээрээс нь жижиг шоо болгон жижиглэсэн чанасан төмс тавьж, майонезаар бүрхэнэ.
Тахианы хөхийг үр тарианы дундуур хайчилж, дараагийн давхаргад хийнэ. Майонезаас түрхээрэй.
Сараалжтай чанасан өндөгний давхарга, дахин майонез нэмнэ.
Сүүлийн давхарга нь майонезаас smeared нилээд жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмх юм.
Салатыг тэгшлээд 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Дараа нь өргөн таваг дээр эргүүл. Та зөгийн бал мөөгтэй сайхан мөөгний нугатай байх ёстой.

"Ойн гялбаа" салатны маш сайн жор, холтос нь утсан тахианы мах юм. Энэхүү найрлагын ачаар салат илүү баялаг, амттай болдог.

Найрлага:

Утсан тахианы хөх - 300 гр
Хүрэм дэх чанасан төмс - 3 ширхэг.
Хатуу чанасан өндөг - 3 ширхэг.
Чанасан лууван - 1 ширхэг.
Хатуу бяслаг - 150 гр
Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
Даршилсан шампиньон - 500 гр
Ногоон сонгино - баглаа
Майонез - амсах болно

Алхам алхмаар бэлтгэх:

Утсан тахианы махыг тууз болгон хайчилж ав.
Өндөгийг хальсалж, цавчих.
Өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав.
Төмс, лууваныг хальсалж, бяслагтай хамт сараалжтай болгоно.
Наалдамхай хальсаар бүрхэгдсэн гүн савыг сонгоод салатыг давхарлан тавь. Нэгдүгээрт, шампиньонуудыг таглааг нь дээш харуулан сайтар холбоно.
Дараа нь хоолыг дараах дарааллаар байрлуулна: ногоон сонгино, лууван, өндөг, бяслаг, өргөст хэмх, мах, төмс.
Давхарга бүрийг майонезаар тосолно.
Салатыг хөргөгчинд дэвтээнэ.
Нэг цагийн дараа мөөгийг дээд талд нь байлгахын тулд савыг бэлтгэсэн таваг руу эргүүлнэ.

Тавган дээрх солонго: тод улбар шар, шар, ногоон - мөөгний салат. Мөн олон тооны сүүдэр нь халуун ногоотой солонгос луувангийн амтыг нөхдөг. Ямар ч тансаг хүн ийм амттанаас татгалзах нь гарцаагүй.

Найрлага:

Маринад дахь champignons - 400 гр
Өндөг - 3 ширхэг.
Тахианы хөх - 300 гр
Төмс - 2 ширхэг.
Солонгос лууван - 150 гр
Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
Дилл - 1 баглаа
Майонез - боолт болгон
Яншуй - 1 баглаа

Алхам алхмаар бэлтгэх:

Тахианы хөхийг тугалган цаасаар боож, зууханд жигнэх. Дараа нь хөргөөд утас болгон задална.
Яншуй, диллүүдийг хэрчиж, бага зэрэг давс нэмээд холино.
Өргөст хэмхийг хальсалж, нилээд цавчих.
Төмсийг буцалгаж, хөргөсний дараа хальсалж, тайрч ав.
Хатуу чанасан өндөгийг ижил аргаар хэрчинэ.
Бэлтгэсэн аяганд бүх найрлагыг зузаан давхаргад хийнэ. Нэгдүгээрт, мөөг (таглаа доош) болон яншуй нь dill.
Солонгос лууван, тахианы мах тараана. Бүх зүйл дээр майонезаас торон хийнэ.
Өргөст хэмх, өндөг нэмнэ. Тэдний хооронд майонезаас тор хийнэ.
Сүүлийн давхарга нь төмс юм.
Салатыг хүйтэн газар 1 цаг байлгана.
Үйлчлэхээсээ өмнө аяга тавагтай таглаад эргүүлээрэй.

Энэхүү салат нь дээр дурдсанаас бүрэн эсрэгээрээ юм. Үндсэн найрлагаас гадна хиам агуулсан бөгөөд майонезаас оронд анхилуун үнэрт нэмэлт бүхий ургамлын тосыг хэрэглэдэг. Энэ нь салатыг илүү хөнгөн болгож, эрүүл хооллолтын шүтэн бишрэгчдэд таалагдах болно.

Найрлага:

Даршилсан шампиньон - 300 гр
Хиам - 200 гр
Төмс - 3-4 ширхэг.
Өндөг - 3 ширхэг.
ургамлын тос - 200 мл
Давс - амсах болно
Дилл - жижиг баглаа
Яншуй - цөөн хэдэн мөчир

Алхам алхмаар бэлтгэх:

Төмсийг хүрэмэндээ чанаж, өндөгийг нь буцалгана. Хөргөж, хальслаарай. Том ширхэгтэй grater дээр төмс сараалж, өндөгийг шоо болгон хуваасан.
Хиамыг хэсэг болгон хайчилж ав.
Цагаан, агаартай хөөс үүсэх хүртэл ургамлын тосыг холигчоор хутгана.
Хайруулын тавган дээр наалдамхай хальсаар хучиж, эхний давхаргыг тавь - таглааг нь доошлуулж, бие биентэйгээ нягт холбоно.
Хоёр дахь давхарга нь нилээд жижиглэсэн dill юм. Мөөгний хоорондох бүх хоосон зайг дүүргэхийн тулд үүнийг ашиглана уу.
Майонезаас тор хий.
Гурав дахь давхарга нь үрж жижиглэсэн төмс юм. Үүнийг гараараа бага зэрэг дарж, салатыг нягтруулна. Майонезаас торон түрхээрэй.
Дараа нь майонезаас бүрсэн сонирхогчийн давхарга.
Тав дахь давхарга нь майонезаас өндөг юм.
Салатыг дахин төмсөөр дүүргэсэн. Энэ нь салатыг "барьж", тогтвортой байдлыг өгдөг.
Хоолоо хөргөгчинд 2 цагийн турш байлгана.
Дараа нь салатыг тавган дээр эргүүлж, хальсыг нь ав.

Видео жор:

Mushroom Glade салат нь баярын ширээгээ чимж, зочдоо гайхшруулах гайхалтай арга юм. Энэхүү хоол нь хөнгөн туранхайгаас сонгодог салат хүртэл хэд хэдэн хоол хийх сонголттой гэдгээрээ онцлог юм.

[Нуух]

Сонгодог жор

Алхам алхмаар бэлтгэсэн Mushroom Glade салат нь баярын ширээн дээр зохих байр сууриа эзэлж, бүтээгдэхүүний хослолоор зочдод тааламжтай байх болно.

Найрлага

даршилсан шампиньон - 1 лонхтой;
тахианы хөх - 1 ширхэг;
тахианы өндөг - 5 ширхэг;
лууван - 1 ширхэг;
3 төмс;
булцууны сонгино;
хатуу бяслаг - 100 грамм;
амтлах халуун ногоо;
шар буурцаг сумс - 4 tbsp. л.

Соусын хувьд:

гич;
цөцгий;
амтлахын тулд элсэн чихэр, давс;
хагас нимбэгний шүүс;
5 хоолны халбага ургамлын тос;
ногоон байгууламж.

Хэдэн калори вэ?

Алхам алхмаар зааварчилгаа

Лууван, төмс, тахианы өндөгийг давсалсан усанд буцалгана.
Мөөгөөс давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулна.
Тахианы хөхийг хүйтэн усаар угааж, 40 минутын турш шар буурцаг сумс, хар чинжүү, тосоор хийсэн соусанд дэвтээнэ. Дараа нь хайруулын тавган дээр хуурч, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Төмс, лууваныг хальсалж, сараалжтай болгоно.
Сонгино хальсалж, цагираг болгон хуваасан.
Өндөг нь хальсалсан байна. Цагааныг жижиг шоо болгон хувааж, шар нь соусын найрлагатай холилдоно.
Гүн дугуй тавагны ёроолыг наалдамхай хальсаар боож өгвөл салатыг үйлчлэхээсээ өмнө эргүүлэх боломжтой болно.

Хоолоо давхарлан тавиад, тус бүрийг нь өндөглөдөг:

мөөгийг малгайгаар нь тавиад нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна;
сараалжтай луувангийн давхарга;
бяслагны давхарга;
тахианы мах, сонгино;
жижиглэсэн өндөгний цагаан;
төмс, амтлагч.

Салатыг хөргөгчинд 30 минут байлгаад дараа нь хавтгай таваг дээр болгоомжтой эргүүлнэ.Үйлчлэхээсээ өмнө таваг нь шанцайны ургамал навчаар чимэглэгддэг.

Фото зургийн цомог

Бяслаг, чанасан луувантай "Мөөгний Glade" салат

Салат нь маш дүүргэж, амттай болж хувирдаг. Бяслаг нь аяганд онцгой хурц амтыг нэмж, бүтцийг нь агаартай болгодог. Салатны зураг бүхий алхам алхмаар жор нь шинэхэн гэрийн эзэгтэйд түүний бэлтгэлийг даван туулахад тусална.

Найрлага

гахайн мах - 250 грамм;
лууван - 2 ширхэг.;
2 төмс;
хатуу бяслаг - 180 грамм;
бүхэлд нь даршилсан champignons - 200 грамм;
майонез;
амтлах ногоонууд.

Хэдэн калори вэ?

Алхам алхмаар зааварчилгаа

Гахайн махыг давсалсан усанд урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Жижиг тууз болгон хайчилж ав.
Лууван, төмс, өндөгийг буцалгана. Найрлага бүрийг тус тусад нь хальсалж, сараалжтай болгоно.
Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай, энэ нь салат илүү агаартай болгоно.

Хавтгай ёроолтой гүн гүнзгий аяганд салатыг давхарга болгон байрлуулж, тус бүрийг майонезаар тосолно.

Эхний давхарга нь champignons, таглаатай;
дараа нь нилээд жижиглэсэн ногоон;
үрж жижиглэсэн төмсний давхарга;
Гахайн мах;
үрж жижиглэсэн лууван;
Сүүлийн давхарга нь бяслаг байх болно.

Салатыг хөргөгчинд 1 цаг байлгаад дараа нь хавтгай таваг дээр болгоомжтой эргүүлнэ. Үзэсгэлэнтэй харагдуулахын тулд таваг дээр шанцайны ургамал навчаар доторлоорой.

Фото зургийн цомог

Шампиньонтой "Мөөгний гялбаа" салат

Хоолны "балаг" нь маш сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг. Салат бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд гэрийн эзэгтэй нараас тусгай ур чадвар шаарддаггүй.

Найрлага

marinated champignons - 1 лонхтой;
чанасан лууван, төмс - 2 ширхэг;
чанасан тахианы өндөг - 2 ширхэг;
чанасан тахианы булан - 250 грамм;
майонез;
амтлах ногоонууд.

Хэдэн калори вэ?

Алхам алхмаар зааварчилгаа

Шампиньонтой "Мөөгний гялбаа" салатыг гүн тавган дээр давхарлан тавьдаг.

Мөөгийг таглааг нь доош нь доош нь тавьж, ёроолд нь тавьдаг.
Нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Нилээд жижиглэсэн тахианы булан.
Сараалжтай лууван.
Давсалсан өргөст хэмхүүд.
Жижиглэсэн өндөг. Салатыг илүү зөөлөн болгохын тулд тэдгээрийг сараалжтай болгож болно.
Бүдүүн жижиглэсэн төмс.
Давхарга бүрийг майонезаас тослох хэрэгтэй.
Салатыг эгц байлгахын тулд хөргөгчинд хийнэ.
Нэг цагийн дараа өргөн хавтгай таваг дээр болгоомжтой эргүүлээрэй.

Мөөг нь таглаад гарч ирдэг бөгөөд салат нь клирингтэй төстэй.

Фото зургийн цомог

Хиамтай мөөгтэй Glade салат

Хиам нь салатанд хөнгөн, хурц амтыг нэмдэг. "Мөөгний гялбаа" нь үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг бөгөөд найрлагын хослол нь гайхалтай амттай болгодог.

Найрлага

marinated champignons - 100 грамм;
сонгино, дилл - тус бүр 1 баглаа;
майонез;
тахианы өндөг - 3 ширхэг;
хиам - 200 грамм;
лууван - 1 ширхэг;
амтлах халуун ногоо;
төмс - 3 ширхэг.

Хэдэн калори вэ?

Алхам алхмаар зааварчилгаа

Төмс, лууван, өндөгийг чанаж, хөргөнө.
Савны ёроолд шампиньоныг хөлийг нь дээш нь тавь.
Ногоон сонгино, диллийг нилээд цавчих ба мөөгөн дээр цацна. Майонезаас торон давхаргыг тосолно.
Сараалжтай тахианы өндөг, майонезаас давхарга.
Хиамыг жижиг шоо болгон хувааж, жигд давхаргад хийж, дээр нь майонезаас хийнэ.
Сараалжтай төмсний давхарга.
Салатыг 50 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
"Цэвэрлэгээ" хийхийн тулд салатыг хавтгай таваг дээр болгоомжтой эргүүлээрэй.

Фото зургийн цомог

Зөгийн балтай мөөг, prunes бүхий "Мөөгний Glade" салат

Ер бусын хослолыг авахын тулд даршилсан зөгийн бал мөөг. Гэрийн эзэгтэй үнэтэй бүтээгдэхүүн, амтлагч худалдаж авах шаардлагагүй тул жор бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

Найрлага

даршилсан зөгийн бал мөөг - 1 лонхтой;
төмс - 2 ширхэг;
тахианы мах - 200 грамм;
prunes - 100 грамм;
чанасан өндөг - 3 ширхэг;
амтлах ногоонууд;
хувцаслах зориулалттай майонез.

Хэдэн калори вэ?

Алхам алхмаар зааварчилгаа

Өндөг, төмсийг буцалгаж, хөргөсөн байх ёстой.
Тахианы махыг бага зэрэг буцалгаж, жижиг хэсэг болгон хувааж, чанаж болгосон хүртэл шарсан байна.
Даршилсан мөөгийг гүн тавагны ёроолд жигд давхаргад хийнэ.
Дараагийн давхарга нь нилээд жижиглэсэн ногоон юм.
Өндөг нь хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, нимгэн давхаргад тавьдаг.
Тахианы махны давхарга.
Нилээд жижиглэсэн prunes давхарга.
Төмс, сараалжтай.
Салатыг хальс эсвэл тагийг нь таглаад хөргөгчинд 40 минут байлгана.
Салатын давхарга бүрийг майонезаас торон түрхэнэ.
Таваг дэвтээсний дараа өргөн таваг дээр эргүүлнэ.

Фото зургийн цомог

Солонгос луувантай мөөгний Glade салат

Салатыг илүү хурц, дунд зэрэг халуун ногоотой болгохын тулд түүнд солонгос лууван нэмнэ. "Мөөгний гялбаа" нь сонирхолтой дизайнтай, ер бусын найрлагатай, бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.