Богино царцдасын боовоор хийсэн зуслангийн бяслагтай бялуу хийх энэ жорыг би ээжээсээ сурсан. Хүүхэд байхдаа би түүнд зуурсан гурил бэлтгэхэд нь тусалж, интоорын хонхорхойг гаргаж, дараа нь шилний цаанаас зуух руу харж байснаа санаж байна - хэзээ "ид шид" тохиолдож, интоортой амттай боов бэлэн болох вэ? ?
Жимс жимсгэнэ нь шинэхэн болон хөлдөөсөн аль алинд нь ашиглагдаж болох тул интоор бүхий нарийн боовоор хийсэн зуслангийн бяслагтай бялуу нь манай ширээний байнгын зочин хэвээр байна. Суурь нь зөөлөн, үйрмэг болж, дүүргэх нь цөцгийтэй төстэй зөөлөн бөгөөд агаартай байдаг.
Cherry нь зуслангийн бяслагтай сайн зохицож, дүүргэхэд тааламжтай исгэлэн нэмдэг. Бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш тул зуслангийн бяслагтай нарийн боовоор хийсэн амттай, анхилуун интоорын бялуу танд таалагдана гэж найдаж байна. Тиймээс гал тогоо руу яараарай!
Цөцгийн тосыг зөөлрүүлэхийн тулд хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж ав. Гүн аяганд зөөлөн цөцгийн тос, нунтагласан элсэн чихэр холино.
Холигч ашиглан найрлагыг нь холихын тулд нэг минутын турш холино.
Дараа нь үүссэн хольц руу хоёр өндөг зоддог.
Бүх зүйлийг дахин холигчоор цохиж, найрлага нь сайн холилдож, өндөг зоддог.
Дараа нь зуурсан гуриланд дунд зэргийн өөх тос нэмнэ (би 15 хувийг хэрэглэдэг). Энэ нь бидний зуслангийн бяслагтай бялууг илүү амттай, илүү зөөлөн болгох болно.
Холигчийг ашиглан дахин холино.
Шигшсэн улаан буудайн гурилыг жигд нунтагтай хольж, зуслангийн бяслагтай бялууг зөөлөн, агаартай болгоно. Бүгдийг сайтар хольж, хуурай хольцыг зуурсан гурил руу аажмаар нэмнэ.
Эхлээд бид силикон хусуураар холино. Дараа нь зуурсан гурил өтгөн болмогц гараараа үргэлжлүүлэн зуурна. Жор нь бага зэрэг гурил хэрэгтэй байж магадгүй бөгөөд энэ нь түүний цавуулаг агууламж, цөцгийн өөхний агууламж, тахианы өндөгний хэмжээ зэргээс хамаарна.
Бэлэн зуурсан гурил нь маш зөөлөн, уян хатан байх ёстой бөгөөд энэ нь таны гар болон ажлын гадаргуу дээр наалдахаа больсон даруйдаа хүнсний хальсаар боож өгнө.
Зуслангийн бяслагтай бялуу хийх богино идээтэй зуурсан гурилын жорыг хөргөгчинд нэг цагийн турш тавь, ингэснээр хөргөж, ажиллахад хялбар болгоно.
Зуурмагийг хангалттай хөргөсний дараа ааруул дүүргэгчийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд зөөлөн зуслангийн бяслаг, нэг тахианы өндөг, элсэн чихэр, ваниллин зэргийг холино.
Холигч ашиглан найрлагыг нь нэгэн төрлийн зузаантай холино. Хэрвээ дүүргэгч нь хэтэрхий шингэн байвал эрдэнэ шишийн цардуулыг нэг түвшний халбага нэмнэ.
Интоорыг угааж, нүхлэнэ. Хэрэв та хөлдөөсөн жимс хэрэглэдэг бол мөсийг хайлуулахын тулд урсгал усаар зайлж угаана. Интоорыг бүрэн гэсгээхгүй байх нь дээр, эс тэгвээс тэд маш их шүүс ялгаруулж, нарийн боовны зуслангийн бяслагтай нээсэн бялуу хэт нойтон болж хувирах болно.
Жигнэсэн тавагны ёроол ба хажуу талыг цөцгийн тосоор тосолно. Би 20 см-ийн диаметртэй хөгцтэй.
Хөргөсөн зуурсан гурилаас хажуу талтай суурийг бий болгоё. Жигнэх явцад хэв гажихгүйн тулд сэрээгээр хатгана.
Дотор нь аарцны ломбо хийж, силикон хусуураар тэгшлэнэ. Дээрээс нь интоор тавь. Хэт их жимс нэмэхгүй байх нь дээр, тэд маш их шүүс өгөх болно.
Ааруултай амтат бялуу нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдийн дуртай амттан юм. Энэ нь янз бүрийн жимс, хатаасан жимсээр шатаасан боловч хамгийн амжилттай хослол бол интоор бүхий зуслангийн бяслаг юм. Ийм жигнэхийн тулд тэд компот эсвэл чанамалаас хөлдөөсөн, шинэхэн, бүр лаазалсан жимс авдаг. Зуслангийн бяслагны хувьд, хэрэв та хоолны дэглэм барьдаггүй бөгөөд хуурай биш бялуу авахыг хүсч байвал дунд эсвэл өндөр өөх тос агуулсан айраг худалдаж аваарай. Хэрэв та гар хийцийн зуслангийн бяслаг олж чадвал үүнийг хэрэглээрэй. Бүх хамгийн амттай зуслангийн бяслагны бялуу, бялуу, кассерол нь гар хийцийн бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн байдаг. Гэхдээ хэрэв зуслангийн бяслаг нь маш хуурай, бөөгнөрөлтэй бол хоол хийх явцад шигшүүрээр арчихыг зөвлөж байна. Энэ нь ааруулыг илүү зөөлөн болгож, бөөгнөрөлийг арилгах болно. Та мөн зуслангийн бяслагт бага зэрэг цөцгий нэмж амтлах хэрэгтэй.
Зуслангийн бяслагтай өөр юу тохирох вэ? Магадгүй олон хүн эдгээрийг жигнэмэг гэж хэлэх байх. Тиймээс, бид богино боовны жигнэмэг хийж болох жорын дагуу богино зуурсан гурилнаас бялуу хийх болно. Үүний үр дүнд бид интоор, нарийн зуслангийн бяслаг дүүргэх амттай богино жигнэмэг авах болно. Амттай богино боовны суурьтай, чихэрлэг исгэлэн дүүргэгчтэй нарийн боовыг хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй гэдэгт итгэлтэй байгаарай.
Интоор бүхий ааруултай бялуу бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
25-30 см диаметртэй хэвийг хуваана.
Элсний суурийн хувьд:
Интоорын ааруул дүүргэхийн тулд:
1. Бүдүүн grater дээр гурван хөлдөөсөн цөцгийн тос.
2. Хүнсний нунтаг хийнэ, жигд болтол нь сэрээгээр үрнэ.
3. Өндөг, цөцгий нэмээд сайтар хутгана.
4. Гурилыг 3 хэсэг болгон нэмж, зуурсан гурилаа үргэлжлүүлэн нунтаглана.
5. Бүх найрлагыг сайтар хольсны дараа бид гараараа зуурсан гурил зуурч эхэлдэг.
6. Төгсгөлд нь богино боовны зуурмагийг бөөрөнхий болгоно.
7. Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа наалдамхай хальсанд боож, бага зэрэг дарж, жигд болгоод 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
8. Дүүргэлтээс эхэлье. Эхлээд бид жимсээ угааж, сүүлийг нь урж, үрийг нь салгана.
9. Интоор дээр 2 tbsp нэмнэ. цардуул, хагас шил элсэн чихэр, холино.
10. Интоор нь шүүсээ гаргахын тулд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.
11. Тусдаа саванд өндөг, цөцгий, нунтаг элсэн чихэр, гурилтай зуслангийн бяслаг хийнэ.
12. Холигч ашиглан аарцны хольцыг нэг төрлийн масс болгон хутгаж, бөөгнөрөл үлдэхгүй.
13. Жигнэсэн тавагны ёроолыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Энэ бялууг хийхдээ 30 см орчим том диаметртэй хайруулын таваг ашиглах нь дээр. Мөөгөнцөрийг угсарч, ёроолд нь илгэн цаас тавина. Мөөгөнцөрийг ямар нэгэн зүйлээр тослох шаардлагагүй; тослог зуурсан гурил нь наалдахгүй.
14. Зуурмагийг хөргөгчнөөс гаргаж ав. Цөцгийн тосноос болж бага зэрэг хатуурсан. Одоо цөцгийн тос дахин хайлж, зуурсан гурил нь салж эхлэх хүртэл та түүнтэй хурдан ажиллах хэрэгтэй.
15. Ойролцоогоор 7 мм-ийн зузаантай, хэвний хэмжээтэй (доод + хана) том тойрог өнхрүүл. Үүнийг хурдан хийх ёстой бөгөөд хүссэн хэмжээ нь эхний эсвэл хоёр дахь оролдлого дээр хамгийн их хэмжээгээр гарч ирэх ёстой. Хэрэв гал тогооны өрөө маш халуун байвал зуурсан гурил нь цаг хугацааны явцад салж эхлэх бөгөөд энэ тохиолдолд дахин хөргөгчинд хэсэг хугацаанд хийх шаардлагатай болно. Зуурмаг нь нэлээд тослог, наалддаггүй тул гадаргууг гурилаар цацах шаардлагагүй бөгөөд та зөвхөн нарийн зуурсан гурилыг гурилаар цохиж болно.
16. Зуурмагийг гулсмал зүү ашиглан хөгц рүү шилжүүлнэ.
17. Хуруугаараа хайруулын тавагны доод ба хажуу тал руу дарж, дээд талд нь тэгшлээрэй. Царцдас нь нимгэн байх тусам бялуу нь илүү амттай болно.
18. Дотор нь дөрвөлжин илгэн цаас тавиад түүн дээр жинлэх бодис - хуурай шош хийнэ. Хэрэв та бялууг жинлэгчгүйгээр жигнэх юм бол зуурсан гурилын талууд доошоо хөдөлнө.
19. Ирмэгийг шатаахгүйн тулд дээд талыг нь өөр цаасаар хучих.
20. Ирээдүйн богино боовыг 25 минутын турш 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Үүнийг бүрэн жигнэх шаардлагатай бөгөөд бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана.
21. Суурин цардуулыг өргөхийн тулд интоорыг дахин хутгана. Дараа нь шүүсийг зайлуулж, жимс жимсгэнэ нь бэлэн боовны царцдасын ёроолд тавина.
22. Аарцны хольцыг жимсний дээд талд асгаж, гадаргууг тэгшлээрэй. Бялууг 40-45 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
23. Бэлэн болсон зуслангийн бяслагны бялууг дээрээс нь сайтар шарсан байх ёстой, гэхдээ шатааж болохгүй. Бид бэлэн эсэхийг шалгана, дундуур нь шүдний чигчлүүрээр цоолно. Хэрэв бялуу бүрэн бэлэн болоогүй бол шүдний оо нойтон, шингэн ааруул массын үлдэгдэлтэй байх болно. Энэ тохиолдолд бялууг бага зэрэг удаан зайлуулна. Дууссан ааруул дүүргэгч нь сайн бэхлэгдсэн байх ёстой, гэхдээ тэр үед зөөлөн хэвээр байх болно.
Эхлээд та интоор бүхий ааруултай бялууг бэлтгэх хэрэгтэй: 20 гр амтат үргүй үзэм авч, дээр нь бүлээн ус асгаж, 10 минут байлгана.
Дараа нь усыг зайлуулж, үзэмийг чийгнээс нь цаасан алчуур дээр бага зэрэг хатаана.
Нэг аяганд ямар ч өөх тос агуулсан 100 гр зуслангийн бяслаг, бэлтгэсэн үзэм холино.
Нэг төрлийн масс болгон хутгагчаар нунтаглана.
Богино долгионы зууханд 10 гр цөцгийн тос хайлуулж, ааруул масс руу нэмж, сод, гурил нэмнэ. Oatmeal-ийн оронд та бүхэл үрийн буудай, арвай эсвэл ердийн улаан буудай хэрэглэж болно.
Зуурмагийг сайтар холино. Хэрэв энэ нь үйрмэг бол бага зэрэг (ойролцоогоор 1 tbsp) бүлээн ус нэмнэ.
Зуурсан гурилаа бөмбөг болгон цуглуулж, хэвэнд хийнэ. Нойтон гараараа зуурсан гурилыг жигд давхарга болгон тарааж, талыг нь бүрдүүлнэ. Суурийг хэт зузаан болгохгүй байхыг хичээгээрэй, эс тэгвээс бялуу сайн жигнэхгүй.
Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд та 100 гр зуслангийн бяслаг, нэг том өндөг, зөгийн бал халбага хэрэгтэй болно. Эдгээр орцуудаа нэг аяганд хийж хутгагчаар нухаш нь жигд болтол нухна.
Суурь дээр нь ааруул дүүргэж хийнэ.
Дүүргэгчийг жигд болгож, интоороор чимэглээрэй. Энэ жорны интоорыг урьдчилан гэсгээхгүйгээр хөлдөөсөн. Интоорын оронд та бусад жимс (үхрийн нүд, нэрс гэх мэт) авч эсвэл чихэрлэг, үргүй үзэм нэмж болно.
Зуслангийн бяслагтай бялууг 20-25 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
Бэлэн болсон бялуу нь сайхан алтан хүрэн ирмэгтэй, хагаралгүй гөлгөр ааруултай байх ёстой.
Бялууг хөгцдөө бага зэрэг хөргөх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь хэсэг болгон хувааж, үйлчилж болно. Энэхүү нарийн боов нь хүйтэн, дулаан аль алинд нь сайн байдаг.
Интоортой ааруултай бялуугийн чихэрлэг амт нь зуурсан гурилан дахь үзэм, ааруул дүүргэлтэнд зөгийн балнаас гардаг. Зөгийн балны оронд та өөр амтлагч, жишээлбэл, stevia, чихэрлэгч хэрэглэж болно.
Интоорын бялуу
Гэрийн бяслаг, интоор бүхий амттай бялуу. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгдэж, иддэг. Гэр бүлээрээ тухтай үдшийг өнгөрүүлэхэд тохиромжтой амттан. Нарийвчилсан жорыг уншина уу.
1 цаг
250 ккал
5/5 (3)
Заримдаа та амттай, амттай, нэгэн зэрэг маш хурдан хоол хийхийг хүсдэг. Ийм тохиолдолд би нээлттэй нүүртэй ааруул интоорын бялууг жигнэх болно. Энэ нь зөөлөн зуурмаг, интоор бүхий маш амттай ааруул дүүргэлтээс бүрдэнэ. Энэхүү царцсан бялуу нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг тул сайн байдаг.
Гал тогооны хэрэгсэл:аяга, халбага, холигч.
Шинэхэн болон хөлдөөсөн жимс нь энэ бялуунд тохиромжтой. Та мөн лаазалсан интоор хэрэглэж болно. Энэ нь чанамал эсвэл бүр компот байж болно. Хэрэв та компотоос жимс авбал шүүсийг нь шавхахыг бүү мартаарай. Бяслагны бяслагийг бүхэлд нь хэрэглэх нь илүү өөх тос, амттай байдаг. Энэхүү жор нь ааруул массыг ашиглах боломжийг олгодог. Хэрэв энэ нь үзэм эсвэл хатаасан чангаанзтай бол бялуу нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно. Зуурмагийг зөөлөн, зөөлөн байлгахын тулд зөвхөн дээд зэргийн гурилыг ашиглах хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл цөцгийн тосыг түрхсэн эсвэл маргаринаар сольж болно. Гэхдээ би тос хэрэглэхийг зөвлөж байна.
.
Бялуунд зориулсан интоор нь зөвхөн нүхтэй байх ёстой. Хэрэв та шинэхэн жимс авсан бол тэдгээрийг бага шүүслэг болгож болно. Энэ нь бялуу хэт нойтон болж хувирахгүйн тулд зайлшгүй шаардлагатай. Интоорыг коланд руу хийж, элсэн чихэрээр цацна. Шүүс урсах хүртэл цаг хугацаа шаардагдана - хагас цаг орчим. Мөн цардуулыг илүүдэл шингэнийг арилгахад ашигладаг. Зуурмагийг дүүргэхээсээ өмнө цардуулаар цацаж байх ёстой.
Би таныг энэ видеог үзэхийг урьж байна. Энэ бялууг хэрхэн бэлтгэхийг нарийвчлан харуулсан болно.
Энэхүү бялуу нь гоёл чимэглэлгүй ч гайхалтай харагдаж байна. Гэр бүлийн цайны үдэшлэгт тохиромжтой. Харин баяраар бялуу бэлдэж байгаа бол чимэх хэрэгтэй. Энэ амттан дээр сайхан харагдах болно. шоколадны тос эсвэл паалантай.
Гэрийн бяслаг, интоор бүхий шидэт бялуу нь гайхалтай харагдаж, бялуу шиг амттай байдаг. Үйрмэг элсэрхэг суурь, шүүслэг интоор, аарцны дүүргэлт нь амттанд дурлагчдын анхаарлыг анхны хазалтаас авах болно.
Энэ нь таныг гайхшруулж, гайхшруулж, гайхшруулж, дурлуулах болно. Энэ бол цус сорогчийн тухай биш юм. Энэ бол интоорын бялуугийн тухай юм. Та хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс жинхэнэ бүтээлийг бүтээж чадна гэдэг нь гайхалтай юм. Процессын хурд, хялбар байдал нь надад сэтгэгдэл төрүүлсэн. Өнгөлөг харагдах байдал нь анхаарал татдаг. Нарийхан олон өнгийн амтанд дуртай.
"" гэсэн өгүүлэлд байгаа шиг ааруул дүүргэгчийг дүүргэлт болгон хувиргахад тохиромжтой.
Интоорыг зэрлэг жимстэй хольж, "" жор дээрх шиг мөөгөнцрийн бялуу хийх нь сонирхолтой юм.
Ерөнхийдөө интоор, зуслангийн бяслаг нь хоолны уран зөгнөлийн гайхалтай эхлэл юм. Интоорын бялуу нь жорыг дагаж мөрдвөл хүн бүрт үргэлж боломжтой байдаг. Долдугаар сар бол ийм амттан, амттай, үзэсгэлэнтэй, эрүүл байх цаг юм.
Маягтын хэдэн хувилбар байдаг вэ:
Зуурмагийг байрлуулах аргууд бас байдаг:
Интоор нь гурилан бүтээгдэхүүнд гайхалтай сайн, боловсруулахад хялбар байдаг. Мөн зуслангийн бяслаг эсвэл цөцгийтэй хослуулах нь эрүүл бөгөөд хоолны дуршил юм. Бөглөх, дүүргэх нь хатуурахын тулд түүнд төмсний цардуул (семолина) нэмнэ.
(11,077 удаа зочилсон, өнөөдөр 1 удаа зочилсон)
