Банш бол хамгийн дуртай хоолнуудын нэг юм. Дүрмээр бол махаар дүүргэсэн гурилан бүтээгдэхүүнийг хайруулын тавган дээр буцалгаж эсвэл шарсан байдаг боловч амттай оройн хоол эсвэл үдийн хоол бэлтгэх өөр хурдан бөгөөд хялбар арга бий. Одоо бид богино долгионы зууханд банш хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно.
Богино долгионы зууханд бууз хоол хийх нь тэдгээрийг бэлтгэх хамгийн хялбар арга бөгөөд гол зүйл бол зөв сав суулга сонгох явдал юм. Эдгээр нь бичил долгионы зууханд тусгайлан зориулсан хуванцар эсвэл шилэн сав байж болно.
Баншийг ус нэмэлгүйгээр богино долгионы зууханд хийж болно, гэхдээ энэ сонголтыг богино долгионы зууханд ашиглах боломжгүй. Энд танд конвекцийн зуух хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бичил долгионы зуух нь бүтээгдэхүүнийг жигд халаана. Энэ горимгүй бол банш дотор нь хүйтэн хэвээр байх болно.
Богино долгионы зууханд шарсан банш нь тэдгээрийг бэлтгэх ер бусын арга юм. Богино долгионы зууханд банш шарахын тулд эхлээд бүтээгдэхүүнийг нэг зууханд буцалгах хэрэгтэй.
Та богино долгионы зууханд буузыг хялбархан чанаж болох боловч хүнсний ногоо нэмсэн саванд амттай, сэтгэл хангалуун оройн хоол хийж болно.
Богино долгионы зууханд цөцгийтэй банш нь маш амттай, зөөлөн болдог. Баншны жинхэнэ мэддэг хүмүүс үүнийг бэлтгэх энэ аргыг үнэлэх нь гарцаагүй.
Банш бол олон хүмүүсийн өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд дуртай хоол юм. Гэхдээ ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөө банш хийх үүрэг хүлээдэггүй, учир нь тэд зуурсан гурилдаа ямар арга замаар хандахаа мэдэхгүй байна. Усан дахь баншны зуурмаг ч гэсэн эхэндээ боломжгүй ажил мэт санагддаг. Гэхдээ хэрэв та үндсэн харьцаа, зарим заль мэхийг мэддэг бол үр дүн нь танд маш их таалагдах тул дэлгүүрээс худалдаж авсан бууз худалдаж авахаа болино. Эцсийн эцэст хөлдөөгчид гар хийцийн багц үргэлж байх болно. Сонгодог усны туршилтын нууц, Сагаган гурил, ургамлын тос, өндөг нэмсэн анхны жор.
Бэлтгэхэд маш хялбар
Гол тав тухтай байдал нь богино долгионы зууханд бууз хоол хийх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд ажил дээрээ ч хийж болно. Гэхдээ энэ нь өчигдрийн дахин халаасан тавагнаас илүү амттай үдийн хоол болох нь гарцаагүй.
Богино долгионы зууханд банш хоол хийх хэд хэдэн дүрэм байдаг.
Гайхалтай нь, ийм аргаар бэлтгэсэн бууз нь маш байгалийн амттай, төрөлхийн услаг чанар нь алга болж, зуурсан гурил нь зөөлөн болж, мах нь шүүслэг хэвээр үлддэг.
Хэрэв та богино долгионы зууханд банш хэрхэн яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол хамгийн энгийн аргаар, ямар ч хуургагүйгээр эхлүүлээрэй. Хэрэв хоол хийсний дараа шөл үлдсэн бол түүнийг бүү хая, энэ нь таваг дээр маш сайн нэмэлт болно. Та равиоли, банштай ижил аргаар хоол хийж болно, богино долгионы зуух нь даалгаврыг амархан даван туулж чадна.
Танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл
Бэлэн хоолыг цөцгийн тосоор хольж, ургамлаар цацаж, цөцгийтэй хамт үйлчилнэ. Санаа зоволтгүй, энэ хэмжээний ус нь буузыг бүрхэхгүй байсан ч хангалттай, учир нь тэд уураар чанаж болно. Хоол хийх явцад банш 3 минут тутамд хутгахаа бүү мартаарай.
Оройн хоол бүрэн бэлэн болоход хэдэн минут шаардагдах талаар та удаан маргаж болно, гэхдээ энд зөвхөн туршлага л аврах болно. Хэрэв таваг эхний оролдлого дээр амжилтгүй болвол зүгээр л ус нэмээд зууханд хэдэн минут тавина. Та мөн буцалж буй усаа хөгц рүү асгаж үзээрэй, ингэснээр хоол хийх процесс бага хугацаа шаардагдана.
Хэрэв та дөнгөж нүүсэн, байшин тань засварын ажил хийгдэж байгаа, хий унтраасан эсвэл зуухны үйл ажиллагаанд бусад асуудалтай тулгарсан бол богино долгионы зууханд банш хийх жор хэрэгтэй болно. Сайхан, тийм ч хэцүү биш хоолыг хэд хэдэн аргаар бэлтгэж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл
Бэлэн хоолыг ургамлаар цацна. Хачирхалтай нь, усгүй бууз нь маш шүүслэг болж, бүрхүүл нь буцалгаагүй, уян хатан хэвээр үлдэж, соусанд дэвтээнэ. Хоол хийхээсээ өмнө сармисыг цөцгий болгон шахаж үзээрэй, үнэр нь гайхалтай байх болно.
Богино долгионы зууханд бууз хоол хийх аль ч сонголтыг сайжруулж болно. Зарим амттангууд бэлэн хоолонд шаржигнуур банш эсвэл бяслагны царцдасыг хайрладаг. Тэдэнд таалагдахын тулд богино долгионы зууханд бууз хийж болох уу? Мэдээжийн хэрэг!
Хоолыг бичил долгионы зууханд хийж дууссаны дараа та сараалжтай бяслагаар цацаж, таглаагүй хоёр минутын турш буцааж илгээж болно. Гурилын бүтээгдэхүүнийг махаар хуурахын тулд хоол хийж дууссаны дараа шөлийг зайлуулж, таваг хөргөнө. Цөцгийн тосыг шоо болгон хайчилж, богино долгионы зууханд хайлуулж, бэлтгэсэн банштай хольж, 8 минутын турш хамгийн их хүчээр хуурна. Боломжтой бол Grill функцийг ашиглана уу. Хутгахаа бүү мартаарай.
Хэрэв та богино долгионы зууханд буузыг илүү анхны хоол болгох талаар сонирхож байгаа бол тарвасны аргад анхаарлаа хандуулаарай.
Танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл
Амт нь маш сонирхолтой байх болно, гэхдээ хурц биш, тавагны өнгө нь зочдыг гайхшруулах болно. Тэд өмнө нь ийм дур булаам бууз харж байгаагүй. Энэ бол оюутны үдэшлэгт зориулсан гайхалтай хоол юм - тод, анхны, амттай, хямдхан.
Баншийг шууд уутанд хийх нь илүү хялбар байх болно, энэ арга бас байдаг. Та уутыг хайчилж, давсалсан ус асгаж, уутыг тавганд хийж, 800 Вт-д 10 минутын турш хооллоорой.
Хэдхэн минутын дотор та зочдоо ирэхээс өмнө хоол хийж болно. Хүүхэд ч гэсэн богино долгионы зууханд саванд хийж банш хийх ийм жорыг хийж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл
Энэ төрлийн хоол нь эхний, хоёрдугаар курс, хачирт шаардлагатай бүх найрлагыг агуулдаг. Энэ нь соус шаарддаггүй бөгөөд мөөг, махны маш сайн хослол нь банш нь гар хийцийнхээс илүү рестораны хоол болдог.
Богино долгионы баншны энгийн бөгөөд эрүүл жор нь богино долгионы зуухны эзэд технологийн гайхамшигт хандах хандлагаа эргэн харах болно. Бүү ай - витамин, ашигтай фермент, эрдэс бодис, байгалийн амт нь хаана ч алга болохгүй, сайхан үнэр таны гэрийг хурдан бүрхэх болно.
Хэвлэх
Сонирхолтой баримтууд
Аль нэг хэлбэрээр бууз олддоггүй ардын хоол гэж байдаггүй. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол улаан буудай тариалах шаардлагатай нөхцөлгүй, тиймээс гурил олж авдаг улс орнууд юм. Энэ хоолны бусад нэрс нь манти, хинкали, равиоли гэх мэт. Банш бэлтгэх нь энгийн боловч урт ажил юм. Гэхдээ бараг бүх гэр бүл өөрийн гэсэн өвөрмөц жортой байдаг тул маш олон сонголт байдаг. Сонгодог банш нь гурван төрлийн мах (хурга, өөхний гахайн мах, туранхай үхрийн мах), сонгино, давсалсан устай хольсон зуурсан гурилын нимгэн дугуйланд ороосон байна. Хэдийгээр аль хэдийн дурьдсанчлан олон жор байдаг. Хамгийн бүтэлгүйтлийн нэг бол тахианы махтай бууз (зохиогчийн хэлснээр). Хамгийн амттай (дахин зохиогчийн хэлснээр) цөцгийтэй татсан гахайн махаар хийсэн.
Дулааны эмчилгээ
Банш аль хэдийн хийгдсэн бол тэдгээрийг бэлтгэх аргыг сонгоход л үлддэг. Олон сонголт байдаг: та хайруулын тавган дээр, хайруулын тавган дээр, зууханд шарсан, буцалгаж, уураар жигнэж, хоол хийж болно. Жишээлбэл, удаан агшаагчаар банш хийж болно. Энэхүү гайхамшигт зуух нь гал тогооны хэрэгслийн зах зээлд гарч, тэр даруй гэрийн эзэгтэй нарын хайрыг татав. Тиймээс, олон тогоонд бууз бэлтгэх нь энгийн зүйл юм - та нэг литр ус асгаж, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг төмөр тавиур дээр байрлуулж, "шөл" горимд хагас цагийн турш хоол хийх хэрэгтэй. Энэ нь маш амттай уурын хоол болж хувирдаг.
Богино долгионы зууханд чанасан банш
Богино долгионы зуух ашиглан энэ хоолыг хэдхэн минутын дотор бэлтгэж болно. Хамгийн энгийн жор нь хамгийн бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг: нэг удаа банш хийхэд 130 мл ус, давс, булан навч хэрэгтэй болно. Бүх найрлагыг богино долгионы зууханд аюулгүй саванд хийж, тагийг нь таглаад таймерыг 10 минутын турш тохируулна. Энэ хоолны давуу тал нь үүнийг ажил дээрээ ч бэлтгэж болно.
Хүнсний ногооны шөлтэй богино долгионы зууханд чанасан банш
Олон хүмүүс шөлтэй банш идэхийг илүүд үздэг - энэ бол бүх нийтийн оройн хоол эсвэл хоёр хоолтой үдийн хоол юм. Хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах боловч жор нь маш энгийн. Богино долгионы зууханд нэг литр ус хийнэ, буцалгах хүртэл 5 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь нэг дунд лууван, зүсмэлүүд, жижиглэсэн селөдерей үндэс, хэдэн чинжүү, давс, булан навчийг буцалж буй усанд хийнэ. Савыг өөр 3 минутын турш тавь. зууханд хийж, дараа нь баншаа шөл рүү хийнэ. Тэд 7-8 минутын турш хоол хийх болно. Үйлчлэхдээ та шөлийг шүүж (заавал биш) хийж, хэсэг болгон жижиглэсэн ургамлаар цацаж болно - яншуй, dill.
Богино долгионы зууханд шарсан банш
Энэ хоолыг мах шарах горимтой бичил долгионы зуухтай хүмүүс бэлтгэж болно. Баншаа богино долгионы зууханд хийж, хавтгай таваг дээр тавь. Дээрээс нь хуссан хөлдөөсөн цөцгийн тосыг тавь. Бид зуухаа хэдэн минутын турш "шарсан" горимд халааж, дотор нь банштай таваг тавина. Та 4-5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй, дараа нь арилгаж, үрж жижиглэсэн бяслаг (200 гр), цөцгийн тос дахин цацна. Дараа нь хавтанг дахин богино долгионы зууханд 4 минутын турш илгээнэ. Ингээд л богино долгионы зууханд шарсан банш бэлэн боллоо. Тэд нилээд жижиглэсэн ургамлаар үйлчилж болно, энэ нь маш амттай хэвээр байх болно. Сайхан хооллоорой!
Ихэнх гэр бүлүүд гал тогооны хэрэгслийн бүхэл бүтэн зэвсгийг эзэмшдэг боловч цөөхөн хэдэн функцийг ашигладаг. Бид богино долгионы зуухны боломжуудын талаархи ойлголтыг өргөжүүлж, богино долгионы зууханд банш хэрхэн яаж хийхийг хэд хэдэн аргаар танд хэлэх болно. Хэрэв таны дуртай пийшин нь шарах функцтэй бөгөөд алтан хүрэн царцдастай хоол хийх боломжийг олгодог бол та тэдгээрийг хурдан шарж болно.
Одоогоор буузыг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болох бөгөөд үйлдвэрээс гаргасан эдгээр бүтээгдэхүүн нь нэлээд өндөр чанартай байдаг. Хэрэв та хүнд өдрийн дараа зуухны дэргэд зогсохыг үнэхээр хүсэхгүй байгаа бол бууз нь гэр бүлийн оройн хоолонд маш сайн хоол болно.
Банш хийх энэ арга нь оффисын үдийн хоолонд тохиромжтой. Тиймээс богино долгионы зууханд бууз хэрхэн хоол хийх талаарх бидний мэдээлэл нь оффисын ажилчдад кафе, гуанзанд оочерлохгүйгээр халуун шөлөөр хооллох боломжийг олгоно. Өнөө үед бараг бүх оффисууд хоол хийх, халаах зориулалттай аяга таваг, цахилгаан хэрэгсэл бүхий гал тогооны өрөөтэй байдаг.
Богино долгионы зууханд бууз бэлтгэх онцлог нь тэдгээрийг хэсэг хэсгээр нь буцалгана - тус бүр 10-15 ширхэг. Зөвхөн хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн нь буцалгахад тохиромжтой, i.e. Хэрэв та гар хийцийн бууз хийж байгаа бол тэдгээрийг мөн хөлдөөх хэрэгтэй.
Тусгай аяга таваг сонгох - богино долгионы зууханд эсвэл алтан хүрээтэй хэв маяггүй.
Энэ арга нь үнэндээ алдартай хоол хийх ердийн бэлтгэлээс ялгаатай биш юм. Богино долгионы зууханд зориулсан гүн саванд халуун буцалсан ус (бараг буцалж буй ус) хийнэ, давс нэмээд баншны эзэлхүүний хагастай тэнцэх хэмжээний усанд хийнэ. Тагийг нь таглаад зууханд хийж, таймерыг 10 минутын турш тохируулна. 3 минут тутамд хутгана.
Арван минутын дараа та аль хэдийн ширээ засаж, үндэсний хоолоо идэж болно. Бэлтгэх ийм аргын тусламжтайгаар ус нь шөл болж хувирдаг бөгөөд үүнийг халуун шингэн хоол болгон идэж болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно: хагас аяга халуун ус, богино долгионы зууханд аюулгүй таваг, банш. Илүү их ус нь хүчтэй буцалгаж, бүх зууханд цацагдах болно.
Дашрамд хэлэхэд, богино долгионы зууханд чанаж болгосон дуртай бүтээгдэхүүн нь ердийн зууханд чанаж болгосон бүтээгдэхүүнээс илүү байгалийн амтыг олж авдаг. Нэг удаа тэдгээрийг богино долгионы зууханд буцалгаж үзсэний дараа тэдгээрийг устай хайруулын тавган дээр буцалгахад хэцүү байх болно - банш нь устай, амтгүй мэт санагдах болно. Энэ нь хоолыг уураар нэмэлт боловсруулдагтай холбоотой бөгөөд ингэснээр бүх махны шүүс дотор үлдэж, зуурсан гурил нь агаартай, зөөлөн болдог.
Хөлдөөсөн баншны нэг хэсгийг гүн тавганд хийж, цөцгий нэмж, бага зэрэг давс нэмээд холино. Банш бүрийг цөцгийтэй бүрсэн байх ёстой. Тагийг нь таглаад 6-7 минутын турш зууханд хийж, үе үе хутгана.
Бүтээгдэхүүнийг 2-р аргын адил хагас аяга усаар чанаж, бичил долгионы зуухнаас хавтанг авч, түүний агуулгыг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, зууханд хийнэ, гэхдээ таглаагүй, 2 минутын турш. Маш, маш амттай!
Бид буузыг буцалгасны дараа богино долгионы зууханд хуурна. Тиймээс бүтээгдэхүүнийг 1-р эсвэл 2-р аргын дагуу усанд чанаж, шөлийг нь зайлуулж, бага зэрэг хөргөнө.
Хатуу цөцгийн тосыг шоо болгон хувааж эсвэл хайлуулж (ижил богино долгионы зууханд), чанасан банштай хольж, зууханд 7-8 минутын турш хамгийн их хүчээр хийнэ.
Хэрэв богино долгионы зууханд мах шарах функц байгаа бол үүнийг бас асаана уу. Банш нь шаржигнууртай царцдастай жигд бүрхэгдсэн байхын тулд таваг үе үе хутгана. Ямар ч соустай хамт үйлчил: майонез, кетчуп эсвэл цөцгий.
Энэ бол маш анхны жор бөгөөд өлссөн найзуудын хөгжилтэй бүлэгт тохиромжтой! Маш олон эерэг сэтгэл хөдлөл, хөгжилтэй байх баталгаатай! Эцсийн эцэст, буузыг тарвасны шүүс, түр зуурын тавган дээр буцалгана, энэ нь хоосон тарвас юм!
Үүний үр дүнд бид ер бусын өнгө, анхны амттай ардын хоолыг олж авдаг!
Богино долгионы зууханд банш хийх дээрх бүх аргууд нь танд маш их сонирхолтой байх тул та энэхүү гал тогооны хэрэгслийн функцийг сайтар судалж, туршилт хийж эхэлнэ гэж найдаж байна! Үүнээс гадна, энэ зууханд бүх бүтээгдэхүүн нь хамгийн их витамин, эрдэс давс, ферментийг хадгалдаг. Богино долгионы зуухаа гал тогооныхаа хатан хаан болгох нь зүйтэй юм!
Та богино долгионы зууханд бараг ямар ч хоол хийж болно: тахианы махыг жигнэх, будаа эсвэл пудинг хийх, тэр ч байтугай өндөг буцалгана. Тохиромжтой хоолны талаар юу хэлэх вэ? Үүнтэй холбогдуулан ямар ч асуудал байхгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Өнөөдөр бид богино долгионы зууханд банш хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно.
Богино долгионы зууханд банш хийх боломжтой юу? Энэ асуултыг олон хүн, тэр дундаа туршлагатай тогооч нар асуудаг. Үнэн хэрэгтээ, богино долгионы зуух ашиглан та зүгээр л банш чанаж чаддаггүй, харин жинхэнэ амттай, сэтгэл хангалуун хоол бэлтгэх боломжтой бөгөөд үүний гол давуу тал нь энгийн, хурд, чанар юм.
Богино долгионы зууханд та оффис, гэртээ, ус буцалгахыг хүлээх цаг завгүй байх үедээ эсвэл гал тогооны өрөөнд засварын ажил хийж байгаа бол бараг л явж байхдаа амттай өдрийн хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд 3 дүрмийг санаарай:
Энэ бол парадокс, гэхдээ ийм аргаар бэлтгэсэн бууз нь хэзээ ч хэт чанаж, зууханд усанд чанаж болгосон буузныхаас илүү шүүслэг болдог.
Богино долгионы зууханд баншыг усаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Тийм ээ, бүх зүйл маш энгийн: танд хэрэгтэй зүйл бол шавар сав, хэдэн минутын чөлөөт цаг юм. Үүнээс гадна, дараа нь шөлийг тавган дээрээс асгаж болохгүй, учир нь энэ нь маш баян, амттай болно.
Хүн бүр шарсан баншанд дуртай байдаг ч энгийн амьдрал дээр бид хайруулын тавган дээр тосоор чанаж өгдөг. Гастрономийн ертөнцийг төрөлжүүлж, мах шарахдаа бууз хийхийг хичээ.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хоол хийх өөр нэг энгийн арга бол усыг цөцгийтэй солих явдал юм. Дашрамд хэлэхэд, та оронд нь kefir, тараг, сүү эсвэл элсэн чихэргүй тараг хэрэглэж болно. Хэрэв та бүх зүйлээс гадна баншаа үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, мах шарахдаа 2 минутын турш жигнэх юм бол амттай царцдас авах боломжтой.
Богино долгионы зууханд энгийн банш хэрхэн яаж хоол хийхийг бид аль хэдийн хэлсэн бөгөөд тийм ч танил биш хоолтой танилцах цаг болжээ. Уулзах: улирлын хит - тарвасны шүүсээр чанаж болгосон банш. Гайхалтай, тийм үү? Та тэдний амтыг хараахан амсаагүй байна!
