Жингээ хасахын тулд смүүти идэх нь маш сайн санаа юм. Шилэн смүүти нь хэд хэдэн хүнсний ногоо, жимс жимсгэний ашиг тусыг нэг аяганд нэгтгэхээс гадна шингэний хэрэгцээгээ хангахад тусалдаг. Смүүти нь идэхээ больсон хүмүүст тусалдаг бөгөөд цэвэр жимс, хүнсний ногоод дургүй, салат, шөл идэхээс залхсан хүмүүст тохиромжтой. Ерөнхийдөө энэ нь зарим хүмүүсийн хувьд шинэ хоол боловч зарим хүмүүсийн хувьд эрүүл хоолны хуучин, танил хоол юм.

Жингээ хасаж буй хүний ​​​​хоолны дэглэм дэх smoothies нь зөвхөн давуу талтай төдийгүй зарим хүмүүст үүнийг хоол тэжээлийн хангалтгүй эх үүсвэр гэж үзэх боломжийг олгодог.

Жин хасахад зориулсан смүүтигийн ашиг тус

Хоолны эх сурвалжууд ихэвчлэн ямар ч тохиолдолд хоол хүнсээ уухгүй байхыг зөвлөж байна. Зөв тооцоолсон калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус нь жингээ хасах аливаа үйл явдлын амжилтын түлхүүр төдийгүй хоол хүнсээр ханасан байдал гэх мэт ердийн бус хүчин зүйл юм. Та дүүргэх, эрчим хүчний үнэ цэнийн хувьд маш зөв хоолны дэглэм барьж чадна, гэхдээ тэр үед байнга өлсөж, эрт орой хэзээ нэгэн цагт эвдрэлд ордог.

Архи уух тухайд орчин үеийн эх сурвалжууд ихэвчлэн жимсний шүүсийг шүүмжилдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэд эслэг агуулаагүй тул огт дүүргэдэггүй. Шүүсээс гарсан фруктоз нь шууд шингэж, цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан нэмэгдүүлж, инсулины идэвхтэй шүүрэлд хүргэдэг. Элсэн чихрийн түвшин дахин буурч, хүн өлсөж байгааг мэдэрдэг. Үүний зэрэгцээ шүүсний илчлэгийн агууламж нь ханасан нөлөө багатай тул нэлээд өндөр байдаг. Smoothies бол огт өөр асуудал юм.

Жингээ хасах төлөвлөгөөний шүүстэй харьцуулахад смүүтигийн давуу талууд нь:

1. Smoothies нь зөвхөн фруктоз, витамин, эрдэс бодис, уураг төдийгүй эслэг авах боломжийг олгодог. Энэ нь ундаанаас нүүрс усны шингээлтийг удаашруулж, илчлэг багатай хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст "хор хөнөөлгүй" болгодог;
2. смүүтид бид зөвхөн жимс, хүнсний ногоо төдийгүй зуслангийн бяслаг эсвэл уургийн нунтаг зэргийг "холих" боломжтой бөгөөд хоолны дэглэм дэх эрүүл өөхний хэмжээг нэмэгдүүлэхийн тулд үр, үр тариа нэмж болно. Хэрэв бид энэ хоолонд хангалттай нийлмэл нүүрс ус байхгүй бол бид хангалттай цатгалан биш, зүгээр л зузаан смүүти уухыг хүсч байвал смүүти дээр овъёосны будаа нэмж болно - psyllium seeds, маалингын үр, эсвэл psyllum fiber;
3. Сүүти бол хоолны нөхцөлгүй хоол юм. Өөрөөр хэлбэл, бид гэртээ урьдчилан коктейль бэлдэж, мөстэй хамт халуунд хийж, идэх цаг нь болсон үед ууж болно, гэхдээ хоолны сав, сэрээ, хутга авах боломж байхгүй. Смүүти нь стресстэй ажил эрхэлдэг олон сая хүмүүсийн хоол унд, амрах завсарлагагүйгээр тогтмол хооллолтыг бий болгоход тусалдаг.

Нэмж дурдахад, смүүти нь маш их алдартай бөгөөд бид үүнийг хаанаас ч олох боломжтой. Та жимсний цэстэй аль ч кафед смүүти худалдаж авах боломжтой. Хэрэв та элсэн чихэр, цөцгий нэмэхгүй гэж асуувал эрүүл зууш авч болно. Мөн бид жингээ хасах зориулалттай смүүтиг гэртээ хүргэж өгөх, эсвэл долоо хоногийн турш нэмэлт тэжээл өгөх зорилгоор ийм хоол, ундаа худалдаж авах боломжтой.

Сүүтигийн "хор хөнөөл"

Дээр дурдсан бүх зүйл нь смүүтиг хотын оршин суугчдад хамгийн тохиромжтой хоол гэж үзэх боломжийг бидэнд олгодог. Энэ нь хурдан, амттай, витамин, эрдэс бодис авахад тусалдаг, хэрэв та үнэхээр цаг хэмнэхийг хүсч байвал хоол хийхгүй, худалдаж авч болно ... Гэхдээ бид смүүтигийн үнэмлэхүй ашиг тусын талаар ярихаасаа өмнө үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Хүний ходоод гэдэсний замын ферментийн системд хоолыг зажлах нь туйлын чухал юм. Хэрэв та өдөр тутмынхаа ихэнх хоолыг зүгээр л явж байхдаа уудаг бол таны болус альфа-амилазагаар боловсруулагдахгүй, нүүрс ус сайн шингэхгүй байж магадгүй юм. Энэ нь ялангуяа нарийн төвөгтэй нүүрс усны хувьд үнэн юм. Жишээлбэл, хэрэв та зөвхөн овъёосны будаатай смүүтиг байнга уудаг бол хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай тулгардаг бөгөөд маш хурдан;
• Бидний тархи бидний мэддэг хоолыг идэх нь маш чухал юм. Смүүтиг зарчмын хувьд шөл идэж, идсэн, ууж, шүүс уудаг хүмүүс амархан хүлээн авдаг. Хатуу хоолонд дассан хүний ​​хувьд зөвхөн смүүтигээс авсан илчлэг, тэжээллэг чанар нь ижил хоолны дэглэм нь ханасан байх нь бага байх болно;
• Хоолны дэглэм нь нүүрс усны гол эх үүсвэр болох энгийн нүүрс ус агуулсан байх ёсгүй. Хэрэв та хүссэн хэмжээгээрээ шүүс, смүүтигээр "уудаг" боловч үр тариа иддэггүй бол энэ нь цатгалан багасах, өлсгөлөнгийн мэдрэмж, эвдрэлд хүргэж болзошгүй юм.

Дүгнэлт нь тодорхой байна - та дангаараа смүүти, уургийн коктейль идэж болохгүй, хамгийн ихдээ хоёр хоол шингэн байх тэнцвэртэй хоолны дэглэмийг өөртөө бий болгох хэрэгтэй.

Жин хасах хоолны дэглэм ба смүүтитэй бие цэвэрлэх

Энэ хоолоор хийж болох хамгийн маргаантай зүйл бол зөвхөн хоёр долоо хоногийн турш идэх явдал юм. Гэсэн хэдий ч смүүти хоолны дэглэм, цэвэрлэгээ нэлээд өргөн тархсан. Үүний шалтгаан нь ийм форматтай арилжааны цэвэршүүлэх хоолны дэглэмийн элбэг дэлбэг байдал, долоо хоногт цэсийг зардаг цэвэрлэгч смүүтиний олон тооны хүргэлт юм.

Жингээ хасах энэ сонголтыг өөртөө сонгохын өмнө дараахь зүйлийг хийх нь ашигтай байх болно.

• смүүти хоолны дэглэмийн өдөр тутмын илчлэгийн агууламж ба BJU-ийг тооцоолж, тоо нь үндсэн бодисын солилцооны калорийн агууламжаас багагүй тохиолдолд л хоолны дэглэмийг баримтлах;
• Ийм коктейлийн тайвшруулах, шээс хөөх эмийн нөлөөгөөр зарим үр дүн гарах бөгөөд хатуу хоолонд буцаж орсноор нэмэлт "хүч чармайлт"гүйгээр хоёр хоногийн дотор хэдэн кг жин нэмэх боломжтой гэдгийг бүү мартаарай. таны талаас;
• смүүтитэй хоолны дэглэмээс гарах хэрэгцээг анхаарч үзээрэй. Хэрэв та гэнэт өөх тос, түргэн хоол идэж эхэлбэл хоол боловсруулах тогтолцоонд асуудал үүсч болно. Хэрэв та эсрэгээрээ гэнэт цагаан хоолтон болж, амьтны гаралтай уурагаас татгалзвал макро шим тэжээлийн тэнцвэргүй байдал үүсч, дархлааны системд аюул заналхийлнэ. Хэрэв та илчлэгийг мэдэгдэхүйц бууруулж идвэл эрт эхлэхэд хүргэж болно.

Мэдээжийн хэрэг, та бүх өөх тосыг нэг дор хаяж чадах ид шидийн өөх шатаах смүүтиний талаархи алдартай эх сурвалжийн мэдээллийг нухацтай авч үзэх ёсгүй. Мэдээжийн хэрэг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэх нь таны амин дэм, эрдэс бодис, эслэгийн хэрэгцээг хангана гэсэн үг боловч хэрэв ерөнхий хоолны дэглэм нь хэт их калори агуулсан бөгөөд эрчим хүчний алдагдал үүсгэхгүй бол чичиргээтэй байсан ч жингээ хасах боломжгүй болно.

Бид таныг хамгийн алдартай жортой танилцахыг урьж байна. Тэдгээрийг хэзээ, хэрхэн зөв уух вэ?

Селөдерей смүүти

Селөдерейтэй смүүти хийх олон жор байдаг:

• гаа, 1 нимбэг, цөөн хэдэн самар эсвэл чиа үр, 200 гр гүзээлзгэнэтэй хамт нэг ишний селөдерейг цавчих;
• жимс жимсгэнэгүйгээр хийх - зүгээр л нэг багц селөдерей, нимбэгний бальзам, нимбэг;
• 1-2 ногоон алим, нэг аяга мөсөн шоо бүхий нэг багц селөдерей цавчих, ургамал, гаагаар үйлчил, та зузаан нь маалингын үр эсвэл plantain нэг халбага нэмж болно;
• селөдерей, нэг баглаа бууцай, 2-3 ногоон алимыг коктейль болгон хольж, үрж жижиглэсэн цагаан гааны үндэс, нимбэгний шүүсээр амталж, нэг аяга мөсөн шоогаар бутлана.

Селөдерей нь чухал тос, витамин, эслэг агуулсан байдаг. Энэ нь өөрөө нэлээд устай, гэхдээ заримдаа ийм смүүти дээр бага зэрэг мөс эсвэл цэвэр ус нэмэх хэрэгтэй.

Селөдерейтэй смүүти нь хүчтэй тайвшруулах, шээс хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд тийм ч их дүүргэдэггүй тул хоол орлуулахгүй, харин хөнгөн, илчлэг багатай зуны зууш болгон хэрэглэж болно.

Жин хасах зориулалттай өргөст хэмхтэй смүүти

Өргөст хэмхтэй smoothie жор нь бүх нийтийн бөгөөд энгийн байдаг.

• Та 2-3 том шинэ өргөст хэмхийг аваад хальсалж, өөрт таалагдсан лаврын, улаан лооль, ургамлыг нэмээд хутгагчаар цохих хэрэгтэй. Өргөст хэмх, шинэхэн гүзээлзгэнэ зэргийг гаатай 1-ээс 1 харьцаатай холихыг зөвлөж байна, гэхдээ амт нь хүн бүрт тохирохгүй, нэлээд чамин байх болно гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Өргөст хэмхтэй смүүти нь мөн маш их сэргэг бөгөөд таны цангааг тайлахад тусалдаг. Өргөст хэмх, улаан лооль, ургамал, лаврын холимог нь шөлийг санагдуулдаг бөгөөд ямар ч илчлэг багатай үдийн хоолонд маш сайн нэмэлт болж чаддаг. Үнэн хэрэгтээ, өргөст хэмхтэй смүүти нь уураг агуулаагүй тул халуун өдрийн хөнгөн зууш юм.

• Жин хасах, эрүүл мэндийн талаархи зарим эх сурвалжууд өргөст хэмхийг kefir, селөдерей, цагаан гаатай холихыг зөвлөж байна. Энэ төрлийн смүүти нь нэг аяга kefir, 1 өргөст хэмх, дөрөвний нэг баглаа селөдерей агуулдаг бөгөөд стандартаас арай илүү дүүргэдэг.
• нэмэлт сүүн бүтээгдэхүүнгүйгээр сонголт. Гэхдээ та kefir-ийг ногоон ногоотой хослуулах нь хүчтэй тайвшруулах нөлөөтэй гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Жин хасах зориулалттай бууцайтай смүүти

Гэхдээ бууцайг ихэвчлэн жимстэй хольдог.

• алдартай смүүти жор бол ундаанд агуулагдах антиоксидантыг нэмэгдүүлэхийн тулд нэг аяга грек тараг, нэг баглаа бууцай, 1 банана, нэг аяга нэрс, нэрс, үйлчилгээний жимс эсвэл бусад тод өнгийн жимс юм;
• Мөн хүнсний ногооны сонголт байдаг - хэрэв хүсвэл улаан лооль, бага зэрэг dill, өргөст хэмх, шинэ бууцай, лаврын болон далайн давсны дусал.

Бууцай нь фолийн хүчлийн эх үүсвэр бөгөөд жирэмслэхээр төлөвлөж буй хүмүүст, мөн биеийн хэт ачаалал, спортоор хичээллэдэг эсвэл бусад шинж чанартай хүмүүст үүнтэй смүүти хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Луувантай смүүти

Луувантай смүүти хийхэд маш хүчтэй хутгагч, бага хэмжээний байгалийн тараг хэрэгтэй.

• ихэвчлэн 200-300 гр залуу лууваныг тараг эсвэл kefirтэй хольж, маалингын үр эсвэл буталсан самар нэмнэ;
• Та ижил хэмжээний лууван авч, нэг аяга кокос эсвэл цагаан будааны сүүтэй хольж, бага зэрэг кокосын ширхэг нэмж болно.

Хэрэв танд хүчирхэг хутгагч байхгүй бол та эхлээд луувангаа дунд зэргийн нунтаглагч дээр үрж болно, эсвэл луувангийн шүүсийг шахаж, шилэн ногоо, жимс жимсгэнэтэй смүүти болгон хийж болно.

Овъёосны гурилтай смүүти

Хүнсний ногоо, жимсээр хийсэн ямар ч смүүти дээр орой буцалсан усаар ууршуулсан овъёосны халбагаар хийж болно. Гэхдээ зөвхөн "овъёос" жор байдаг:

• 2-3 амтат улаан алим, шанцай мод, нэг халбага цэцгийн зөгийн бал, нэг халбага овъёосны гурил авч, нэг аяга бүйлсний сүү нэмээд хутгагчаар өндөр хурдтайгаар нунтаглана;
• ижил найрлагыг авах боловч 150 гр Грек тараг нэмнэ;
• алимны оронд нэг аяга нэрс, зөгийн балны оронд 1 гадил жимс эсвэл өмнөх шөнө дэвтээсэн цөөн хэдэн огноо нэмнэ. Кокос эсвэл бүйлсний сүү, овъёосны халбагаар холино;
• 50 гр овъёос "Геркулес"-ийг 150 мл бүйлс, кокос, будаа эсвэл энгийн тослоггүй сүүнд норгож, нэг халбага ванилийн уураг, цөөн хэдэн ноолуурын самар, мөн хүнсний мөсийг нэмж, хутгагчаар нунтаглана.

Жимстэй смүүти

Жимсний смүүтиг ижил схемийн дагуу бэлтгэдэг.

• 200 гр гүзээлзгэнэ, киви, алим эсвэл лийр аваад чихэрлэг амтлагч, нэг аяга байгалийн тараг, нэг халбага маалингын үртэй холино. Нүүрс усны хэрэглээгээ хэт их хязгаарладаггүй хүмүүс чихэрлэг амтлагчийн оронд байгалийн зөгийн бал, агавын сироп гэх мэтийг нэмж болно;
• эсвэл ижил төрлийн "ургамлын сүү" - бүйлсний сүү, эсвэл цагаан будааны сүүтэй хольж, тохирох амтлагч нэмнэ.

Жингээ хасахад зориулсан kefir бүхий Smoothie

Тарагтай бараг ямар ч смүүти жорыг kefir-ээр хийж болно. Энэхүү исгэсэн сүүн ундааны ердийн жорууд бас байдаг.

• Боломжтой жимснээс 200 гр авч, 200 мл kefir, 1 гадил, бага зэрэг маалингын үр эсвэл plantain нэмнэ. Илүү амттай байхыг хүсдэг хүмүүст гадил жимснээс гадна stevia-д суурилсан элсэн чихэр орлуулагчтай жор тохиромжтой.

Зарчмын хувьд та жингээ хасах зориулалттай смүүтид бусад эрүүл, амттай орцуудыг нэмж болно - намууны үрийг антиоксидант ба эслэгийн эх үүсвэр болгон, шоколадыг орлуулагч байгалийн нунтаг какао, чихэрлэгч болгон кароб.

Олон сонголт байж болох ч нийтлэг цорын ганц зүйл байдаг - хоолны дэглэмээ хянаж, эрүүл хоол хүнсийг сайтар оруулаарай.

Нийтлэлийг Анна Тарская (сургагч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн) бэлтгэсэн.

Ногоон смүүти бол гайхалтай эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Ногоон жимс, ногоогоор хийсэн смүүти нь хоргүйжүүлэх хүчтэй үйлчилгээ үзүүлээд зогсохгүй бодисын солилцоог сайжруулж, биеийг витамин, эрдэс бодисоор хангаж, нэмэлт хүч чадал, эрч хүчээр хангадаг нь батлагдсан. Энгийнээр хэлэхэд, хэрэв та ногоон смүүти идэж үзээгүй бол яг одоо хийх хэрэгтэй. Мөн бид бүх тохиолдолд зориулсан таван энгийн боловч үр дүнтэй жорын талаар танд хэлэх болно.

Сүүтигийн үндэс нь шанцайны ургамал, яншуй, өргөст хэмхээс бүрддэг бөгөөд тэдгээр нь бараг илчлэггүй боловч нэгэн зэрэг бие махбодийг витамин, шим тэжээлээр хангадаг, ялангуяа арьсанд тустай. Энэхүү жорыг хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс бас хэрэглэх ёстой - хэрэв та үнэхээр хүсч байвал коктейлийг унтахаас хоёр цагийн өмнө төдийгүй унтахынхаа өмнө шууд ууж болно.

Найрлага:

• 2 баглаа ногоон салат
• 1 баглаа яншуй
• 1 дунд хэмжээний өргөст хэмх
• Амтлах чинжүү

Шанцайны ургамал, яншуйг сайтар угааж, алчуур дээр хатаана. Өргөст хэмхийг хальсалж дараа нь том шоо болгон хайчилж ав. Найрлагыг хутгагч саванд хийж жигд болтол нь холино. Шилэн аяганд аль хэдийн нунтагласан хар, анхилуун чинжүү эсвэл ягаан чинжүүтэй смүүтигээ амтлаарай.

Эрчим хүчний хувьд: киви + бууцай

Бууцай, кивитэй смүүти нь нойргүй хоносны дараа танд эрч хүч өгөх эсвэл таны тархийг цөхрөнгөө барахгүй байхад нь ажиллуулж чадна. Нэмж дурдахад энэхүү смүүти нь хүч чадал эсвэл кардио дасгал хийхээс өмнө хамгийн сайн зуушны нэг юм: энэ нь гадил жимсний тухай бөгөөд энэ нь ундаанд зөөлөн амт өгөхөөс гадна эрүүл нүүрс ус, ядаргаа, булчингийн өвдөлтийг намдаахад хангалттай кали агуулсан байдаг.

Найрлага:

• 2 баглаа бууцай
• 1 киви
• 1 жижиг банана
• 1/2 аяга кокосын сүү

Бууцайгаа угааж, сайтар хатаана. Киви, гадил жимсийг хальсалж, жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг хутгагч саванд хийж, кокосын сүү нэмээд жигд болтол нь холино.

Сайхан сэтгэлийн хувьд: алим + шохой

Хэрэв уйтгартай намар танд өдөр бүр улам бүр нөлөөлж байвал энэхүү хортой нөлөөг арилгахын тулд та боломжтой бүх арга замаар сэтгэл санаагаа өргөж эхлэх хэрэгтэй. Алим, шохойтой смүүти бол хамгийн үнэ цэнэтэй, хамгийн чухал нь эрүүл сонголтуудын нэг юм. Шохойн шүүс нь мэдрэлийн системийг тайвшруулж, эндорфины үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх бөгөөд байгалийн антиоксидант алим нь эрч хүчийг өгч, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, дархлааг бэхжүүлнэ.

Найрлага:

• 1 ногоон алим
• 1 шохой
• 1/2 аяга ус
• 1-2 гаа навч

Шохойг хальсалж, үрийг нь аваад шоо болгон хуваана. Алимыг хальсалж, жимсээ жижиг зүсмэл болгон хуваана. Найрлагыг хутгагчинд хийж, ус нэмээд жигд болтол нь холино. Бэлэн болсон смүүтигээ гаа навчаар чимэглээрэй.

Жин хасахад: өргөст хэмх + киви + хан боргоцой

Өргөст хэмх нь хамгийн бага хэмжээний илчлэг агуулдаг бөгөөд биеийг чийгээр хангах боломжийг олгодог. Киви нь витамин, магни, кальци, фосфор, төмрөөр баялаг. Хан боргоцой нь витамин С-ийн чухал эх үүсвэр бөгөөд бодисын солилцоог "эхлүүлдэг" өвөрмөц жимс бөгөөд өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дардаг. Энэ смүүти нь жингээ хасахад хэр ашигтай болохыг дурдах нь илүүц биз? Маалингын үрийн тос нь эргээд "гайхамшигт холимог" дээр омега-3 тосны хүчлийг нэмнэ.

Найрлага:

• 1 жижиг өргөст хэмх
• 1 киви
• 3-4 хан боргоцойны цагираг
• 1 халбага маалингын тос
• 1 халбага нимбэгний шүүс

Киви, өргөст хэмхийг хальсалж дараа нь шоо болгон хайчилж ав. Хан боргоцойг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав. Маалингын үрийн тос зэрэг орцуудыг хутгагч саванд хийж жигд болтол нь холино. Нэг аяганд аль хэдийн нимбэгний шүүсийг смүүти дээр нэмнэ.

Дархлааны хувьд: брокколи + жүрж

Брокколи нь цитрус жимснээс 2.5 дахин их витамин С агуулдаг гэдгийг та мэдэх байх. Тиймээс хүйтний улирлыг амархан даван туулахад туслах жинхэнэ витамины бөмбөгийг бий болгохын тулд хүнсний ногоо дээр жүрж эсвэл нимбэг нэмээд, тэр үед смүүтиний найрлагыг оновчтой, бүр тохиромжтой болгох эрүүл өөх тос нэмнэ.

Найрлага:

• Брокколи 5-6 цэцэг
• 1/2 жүрж
• 1 хан боргоцойны бөгж
• 1/2 аяга ус
• 1 халбага кокосын тос

Жүржийг хальсалж, хальсалж, дараа нь хэсэг болгон хуваана. Мөн хан боргоцой, брокколиг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг хутгагч саванд хийж, кокосын тос нэмээд жигд болтол нь холино.

Ногоон смүүтигийн талаар өөр юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Бусад хоргүйжүүлэх коктейлийн нэгэн адил ногоон смүүтиг бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэх хэрэгтэй. Ямар ч тохиолдолд ногоон смүүтидээ элсэн чихэр, давс нэмж болохгүй. Үгүй бол ундаа нь хоёр (эсвэл бүр гурав) дахин бага эрүүл болох эрсдэлтэй. Ногоон смүүтиний үр дүнтэй байдлын түлхүүр бол тогтмол байдал юм. Өдөр бүр нэг эсвэл хоёр долоо хоногийн турш чичиргээг ууж үзээрэй.

Ийм ундаа уух хамгийн чухал хэмжээ нь өдөрт 3 шил байна гэдгийг санаарай. Хэрэв ногоон смүүтид агуулагдах витамин, микроэлементийн хэмжээ хэтэрсэн бол энэ нь гипервитаминоз, харшлын урвал үүсгэдэг.

Хамгийн тохиромжтой нь та нэг хоолоо смүүтигээр солих хэрэгтэй, гэхдээ хэрэв таны зорилго жингээ хасахгүй бол энэ нь огт шаардлагагүй юм. Сүүти уух, жишээлбэл, үдийн хоол идэх хооронд 1-1.5 цаг завсарлага авахад хангалттай.

Хэрэв та смүүти гэх мэт өтгөн ундааг хараахан мэдэхгүй байгаа бол эцэст нь туршиж үзэх цаг болжээ. Энэ нь ургамлын гаралтай төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнээс холигч эсвэл хүнсний процессор ашиглан жигд болтол нь нунтаглаж бүх төрлийн нэмэлтүүдээр бэлтгэдэг. Үүнийг бэлтгэх үндэс нь дүрмээр бол бэлэн шүүс (жимс, улаан лооль) эсвэл сүүн ундаа (kefir, шар сүү, сүү, тараг, исгэсэн шатаасан сүү) юм. Гэхдээ "устай" хүнсний ногоо (улаан лооль, өргөст хэмх), жимс жимсгэнэ (жүрж, мандарин, бэрсүүт жүрж) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хэрэв та эрүүл мэндээ анхаарч, хүнсний ногоо, төрөл бүрийн эрүүл ногоон (дилл, яншуй, лаврын гэх мэт) байнга хэрэглэдэг бол ногоон өргөст хэмхтэй смүүти нь танд хэрэгтэй зүйл юм. Эцсийн эцэст, ийм найрлагаас та нэг аяганд витамины бөмбөг авч болно, учир нь ийм ундаанд багтсан найрлага бүр нь маш олон ашигтай микроэлемент агуулдаг. Дүрмээр бол ийм ногоон смүүтиг ямар ч амтлагчгүйгээр бэлтгэдэг боловч хэрэв хүсвэл ундаанд бага зэрэг давс, нунтагласан чинжүү эсвэл нунтагласан элсэн чихэр нэмж болно (эсвэл бүгдийг нэг дор).

Найрлага:

• 2 том өргөст хэмх;
• яншуй, шанцайны ургамал навчны жижиг баглаа;
• бага зэрэг аругула;
• 1 хумс сармис.

• Зузаан смүүти бэлтгэх хугацаа дээд тал нь 15 минут байна.
• Хоолны тоо: 2 нэгж зузаан смүүти.

Ногоон өргөст хэмхтэй смүүти хэрхэн хийх вэ:

Бүх найрлагыг сайтар зайлж угаана. Өргөст хэмхийг хальсалж, "өгзөг" -ийг нь таслана. Сармисыг хальслаарай. Зөвхөн зөөлөн навчийг үлдээж, ногооноос ишийг нь салга. Бүгдийг салфетка дээр тавиад хатаана.

Мөн сармисаа цагираг болгон хайчилж, хутгагчны саванд (аяга) хийж, шингэн, нэгэн төрлийн нухаш болгон хувиргана.

Ногоон ногоо нэмээд машиныг нэг минутын турш дахин асаана.

Үнэртэй, өтгөн смүүти нь уухад бэлэн боллоо. Үүнийг шилэн аяганд хийнэ, тэр даруй үйлчил.

Хэрэв та ундааны хэт зузаан нь сэтгэл хангалуун бус байвал та үүнийг хүссэн тууштай байдалд нь ус (энгийн эсвэл эрдэс) эсвэл kefir шингэлж болно.

Сайхан хооллоорой!!!

Хүндэтгэсэн, Ирина Калинина.

Бууцай, банана нэмсэн өргөст хэмхээр хийсэн смүүти нь таны амны хөндийн амтаараа таныг гайхшруулах эрүүл, хөнгөн, тааламжтай сэргэг ундаа юм. Хэрэв та хоолны дэглэмдээ эрүүл хоол хүнс нэмж оруулахыг хүсч байвал витамин, эрдэс бодисоор баялаг энэхүү ногоон смүүти нь таны цэсэнд маш сайн нэмэлт байх болно. Бэлтгэхэд хэдхэн минут, дөрвөн үндсэн найрлага - энгийн, эрүүл, хурдан, амттай. Оролдоод үз!

Өргөст хэмхтэй смүүти бэлтгэхийн тулд жагсаалтын дагуу найрлагыг нь бэлтгэ.

Өргөст хэмхийг том зүсмэл болгон хайчилж ав. Жүржийг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, шаардлагатай бол үрийг нь салгана.

Өргөст хэмхний зүсмэлүүд болон жүржийн зүсмэлүүдийг хутгагч саванд хийнэ. 6-7 гаа навч нэмнэ.

Найрлагыг нь гөлгөр болтол хэдэн минутын турш цохино. Үр хольцыг амталж, хэрэв гаа амт нь сул байвал хүсвэл хэдэн навч нэмнэ.

Хөлдөөсөн банана, бууцайны навчийг хутгагч саванд хийнэ. Тэгээд гөлгөр болтол дахин хэдэн минутын турш бүгдийг нь цохино.

Ундаагаа шилэн аяганд хийнэ. Сүрлээр дүүргэж, сэтгэл санааныхоо дагуу чимэглээд үйлчилнэ.

Ногоон өргөст хэмх, жимсээр хийсэн смүүти бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Уншигчиддаа зориулж бид сонголтыг санал болгож байна: өргөст хэмхтэй гөлгөр жор. Зуны улиралд энэ нь нэг аяганд витамин, сэргээгч ундаа авах сайхан боломж юм. Үүнээс гадна, бэлтгэхэд хялбар бөгөөд гол найрлага нь үргэлж гарт байдаг - өргөст хэмхийг зуны дундуур аль ч дэлгүүрт зардаг.

Тиймээс, хэрэв та амттай амттангаар өөрийгөө баярлуулж, жин нэмэхгүй байхаар шийдсэн бол зуны улиралд илүү сайн хослолыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Уншигчийг саатуулж, санал болгохгүй

Өргөст хэмхтэй смүүтиний үндсэн жор

Өргөст хэмхтэй смүүти дэх орцуудын үндсэн хослол нь зүгээр л инээдтэй юм: яншуй, dill нэмсэн нэг эсвэл хоёр хальсалж өргөст хэмх. Холигчоор хольж, зуны улиралд маш сайн сэргээгч ундаа аваарай. Эрүүл, амттай, витаминаар дүүрэн.

Жимс, навчит ногоон (гаа), жимс жимсгэнэ, өргөст хэмхтэй смүүти зэрэг янз бүрийн нэмэлтүүд нь нэмэлт ашигтай шинж чанар, шинэ ер бусын амт хослолыг хоёуланг нь хүлээн авдаг. Тэд ихэвчлэн жимс, лийр, банана нэмдэг. Энэ нь өргөст хэмх коктейлийн сонгодог юм. Чамин дурлагчдын хувьд бид манго эсвэл хан боргоцой нэмэхийг санал болгож байна.

Өргөст хэмхтэй смүүтиний илүү олон жор энд байна:

• 1 өргөст хэмх.
• Хэдэн мөчир гаа.
• ½ нимбэгний шүүс.
• ½ шил ус.
• Амт нь зөгийн бал (ойролцоогоор 1 tbsp).
• Буталсан мөс нь сонголттой.

Өргөст хэмхийг хальсалж, том хэсэг болгон хуваана. Бүх найрлагыг хутгагчинд хийнэ. Гөлгөр болтол авчирч, шилэн аяганд хийнэ.

Өөр нэг коктейлийн жор, гэхдээ киви, алим нэмсэн:

1. Дунд зэргийн өргөст хэмх.
2. 1 киви.
3. Нэг дунд ногоон алим.
4. 100 грамм алимны шүүс.

Үндсэн жор дээр суурилсан өөр нэг сонголт: өргөст хэмх + амтат гуа (өргөст хэмхтэй тэнцүү жинтэй) + 100 грамм ус, нэг халбага шохой эсвэл нимбэгний шүүс, ногоон. Халуун цаг агаарт буталсан мөсийг тавтай морилно уу. Үүнийг хутгагчинд хийж, дараа нь ер бусын сэрүүн коктейлийг амтлаарай.

Жор нь жингээ хасахад тохиромжтой. Хэрвээ хүсвэл яншуй болон чиа үрийг нэмж болно. Дашрамд хэлэхэд, чиа бол жингээ хасахад маш сайн туслах юм. Үрийг бүрэн дүүрэн мэдрэх мэдрэмж болон бусад ашигтай шинж чанаруудын талаар бид нийтлэлд ярьсан.

Давстай ундаанд дурлагчдын хувьд бид дараахь зүйлийг санал болгож байна.

Өргөст хэмх, амтат чинжүү, сонгино

Хагас амтат чинжүүг хагас цагираг болгон хайчилж, хальсалж, жижиглэсэн дунд зэргийн өргөст хэмхтэй хольж, нэг аяга улаан лоолийн шүүс, нэг чимх жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ. Та амтлахын тулд нимбэгний шүүс, давсны халбага нэмж болно.

Өргөст хэмхтэй смүүти нь танд туршилт хийх боломжийг олгоно. Энэ нь хүнсний ногоо нь төвийг сахисан амттай бөгөөд 96% уснаас бүрддэгтэй холбоотой юм. Тиймээс бид нэг өргөст хэмхийг авч, жимс, жимсгэнэ эсвэл хүнсний ногоогоос хамгийн дуртай зүйлээ нэмнэ. Хэрэв та хослолд дуртай бол найрлагын хэмжээг нэмэгдүүлж болно. Үгүй бол... Тэгвэл бид ирж, баталгаатай жорын дагуу амттай коктейль аваарай. Та тэндээс жор асууж болно))