Та энгийн хоолыг шинэ өнцгөөс хармаар байна уу? Танил найрлагад ер бусын тэмдэглэл нэмэх үү? Хэрэв та тохирох жор олсон бол үүнийг хийхэд маш хялбар байх болно. Энэ нь мэдээж хэрэг хэрэг болно!
Одоо та шампиньон, хиамтай гоймоныг хэрхэн хоол хийхийг сурах болно. Зөвхөн энд чанасан муу махан бүтээгдэхүүн биш, харин байгалийн Итали байдаг. Үүний зэрэгцээ бид шүүслэгийг өгөхөөс гадна бүх бүтээгдэхүүнийг хооронд нь холбох соус хийх болно. Бүх зүйл хийхэд маш энгийн, гэхдээ энэ нь амттай болж хувирдаг!
Хоолны тоо: 2
1. Хиамыг дунд хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгино, яншуйг нилээд цавчих. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Дараа нь хиамыг бэлэн болтол тосонд 6 минут хуурна.
3. Үүний зэрэгцээ буцалж буй давсалсан усанд гоймоныг зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Дараа нь усыг зайлуулж, гоймоныг тосоор холино.
4. Үүний дараа хиамны үлдсэн өөхөнд мөөг, сонгино 5 минутын турш хуурна. Дараа нь тэдэнд улаан чинжүү нэмээд дарс хийнэ. Дахин хэдэн минутын турш хооллоорой.
5. Дараа нь хайруулын тавган дээр жижиглэсэн улаан лооль, хиам хийж, мозарелла үрж, давс, перец нэмнэ. Бүгдийг буцалгаад 5 минут буцалгана.
6. Үйлчлэхээсээ өмнө гоймоныг соус, мөөг, хиамтай хамт шиднэ. Дээрээс нь Parmesan бяслагийг үрж, ургамал нэмнэ. Сайхан хооллоорой!
Бэлтгэсэн: Антон Сорока
21.03.2018
Хоол хийх цаг: 40 мин
1. Чидун жимсний тосоор хайруулын тавган дээр халааж, хиамаа хийж, бүх талаас нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.
2. Хиамыг хайчлах тавцан дээр тавиад цагираг болгон хуваана.
3. Хиамыг хайруулын тавган дээр буцааж тавиад сайхан шаргал болтол нь хуурч ав.
4. Үүний зэрэгцээ сонгино, сармис, мөөгийг хальслаарай. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, мөөгийг нимгэн зүсэж, сармисаа цавчих.
5. Сайн шарсан хиам дээр улаан лоолийн соус, сонгино, мөөг, сармис, хатаасан ургамал нэмээд сайтар холино.
6. Гоймон тавиад шөл нэмнэ.
7. Савыг таглаатай таглаад буцалгасны дараа бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана.
8. 15 минутын дараа тагийг нь авч, шингэний ихэнх хэсэг нь ууршсан байх ёстой.
9. Сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Сайхан хооллоорой!
"); jQuery("div.suiteShowMore").click(function() ( var $this = jQuery(энэ); $hidd.removeClass("displayNone"); $this.remove(); )); ) jQuery( баримт).бэлэн(функц() ( window.commentInlineLock = 0; jQuery(".answerCommentLink").click(function() ( if (window.commentInlineLock) ( false буцаана; ) window.commentInlineLock = 1; var a = jQuery (энэ); jQuery(".answerCommentLink:not(:харагдах)").fadeIn("хурдан"); jQuery(".answerCommentForm:visible").slideUp("хурдан"); a.parent().parent(). ).find(".answerCommentForm:first").slideDown("хурдан", функц() ( nCmt(); a.fadeOut("хурдан"); jQuery(энэ).find("textarea.answerComment:first") .focus(); window.commentInlineLock = 0; )); худал буцаана; )); ));
Номонд жор нэмэх
Үйлдэл дууссан
Чи итгэлтэй байна уу?
Хэрэв та хэт унтсан, цаг байхгүй ч гэр бүлээ өглөөний цайгаар хооллох шаардлагатай бол юу хийх вэ? Хэрэв танд өглөөний цай эсвэл зууш идэхэд 10 минут байгаа бол танд хялбархан туслах жорыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.
Гэрт, жишээлбэл, оройн хоолноос үлдсэн чанасан гоймон байгаа юу? Гайхалтай! Та торхны ёроолыг хусаж, нэлээд сэтгэл хангалуун, хурдан хоол бэлтгэж болно. Тиймээс, өндөг, хиам, мөөгтэй гоймон. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сольж болно: жишээлбэл, улаан лооль байхгүй бол та амтат чинжүү эсвэл залуу цуккини авч, хиамыг чанасан махаар сольж, бяслаг нэмж болно. Хамгийн гол нь энэ хоол таныг өлсгөхгүй бөгөөд цагийг чөлөөлөх болно.
Найрлага:
чанасан гоймон - 150 гр;
Хиам - 2 ширхэг;
Өндөг - 1-2 ширхэг;
Champignons - 100 гр;
улаан лооль - 1 ширхэг;
Давс, чинжүү - амсах болно.
Жор:
Мөөгийг бэлтгэцгээе: урсгал усаар угааж, шаардлагатай бол шороог (ялангуяа мөөгний ишийг) тайрч, зүсмэл болгон хуваана. Халуун хайруулын тавган дээр ургамлын тосонд мөөгийг бага зэрэг хуурч ав. Хиамыг хэсэг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмнэ.
Хиамыг шарсан бол чанаж болгосон паста нэмнэ. Найрлагыг нь холино.
Өндөг, давс, чинжүүг эвдээрэй. Жижигхэн гал асаацгаая.
Өндөгийг бусад найрлагатай хольж, өндөгний шарсан мах хийнэ. Улаан лоолийг маш жижиг шоо болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмнэ.
Тагны доор 3-4 минутын турш уураар жигнэнэ.
Үйлчилж, жижиглэсэн ургамлаар чимэглэсэн. Би ногоон сонгины мөчиртэй. Бүгд бэлэн! Өндөг, хиам, мөөгтэй гоймон нь нэмэлт соус шаарддаггүй бөгөөд тавган дээрх олон төрлийн амт, бүтэц нь танд таалагдах болно.
Өндөг, хиам, мөөгтэй гоймон нь хурдан, амттай, сэтгэл ханамжтай, хавар шиг амттай байдаг. Сайхан хооллоорой!
Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Хоолны тоо - 2
B - 5.2
F - 6.79
U - 1.11
Мөөг, хиам бүхий хамгийн зөөлөн, анхилуун үнэртэй гоймон. Түүний тансаг амт нь таныг ойн шугуй руу аваачиж, мартагдашгүй дулаан, хөнгөн мэдрэмжийг өгөх болно. Мөөгтэй паста нь уламжлалт ёсоор бэлтгэхэд хамгийн хялбар бөгөөд хурдан хоол гэж тооцогддог. Бидний санал болгож буй жор нь хамгийн боловсронгуй амттангуудад ч таалагдах нь дамжиггүй.
Дуртай паста - 300 грамм
. 250 грамм шампиньон
. 200 миллилитр цөцгий (33%)
. 100 миллилитр хуурай цагаан дарс
. 3-4 халбага хатуу сараалжтай бяслаг
. Чидун жимсний тос, цөцгийн тос халбага
. Сармис - нэг хумс
. Давс, чинжүү, Прованслын ургамал - амсах болно
. эсвэл 250 грамм
Сайхан хооллоорой!
