Халуун цаг агаарт гаа амттай, үл тоомсорлодог исгэлэн амттай, шинэ сэргэг нимбэгний ундаа уух нь ялангуяа тааламжтай байдаг. Та ийм ундааг бэлэн байгаа найрлагаас ямар ч хүндрэлгүйгээр бэлдэж болох бөгөөд бид үүнийг хэрхэн зөв хийх, ямар хувилбараар хийхийг доорх жороор танд хэлэх болно.
Найрлага:
Бэлтгэл
Эхлээд нимбэгний ус буцалгаж, халуун байхад нь нунтагласан элсэн чихэр уусгана. Хөргөсний дараа нимбэгний шүүсийг устай саванд шахаж, угааж, хатаасан, нухсан гаа навчийг хийнэ. Бид ундаатай савыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш байрлуулж, дараа нь саванд хийнэ, үйлчилж болно. Шилэн ундаа бүрт нэг зүсэм нимбэг нэмээд жижиг гаа гаа нэмнэ.
Найрлага:
Бэлтгэл
Ундаа бэлтгэхийн тулд та хамгийн шинэхэн эстрагон, гааны мөчрийг угааж, хатааж, навчийг нь тайрч, пестээр бага зэрэг нунтаглах хэрэгтэй. Одоо ногоон үнэрт массыг усаар дүүргээд нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Бид мөн нимбэгний целлюлозыг нэмж, цэвэрхэн зүсмэл болгон хувааж, бага зэрэг нухсан болно.
Хэрэв та нунтагласан элсэн чихэрийг чихэрлэг бодис болгон ашигладаг бол ундаанд нэмэхээсээ өмнө буцалгаад халаасан усны багахан хэсэгт уусгана. Зөгийн балыг хэрэглэхдээ бусад орцын хамт тасалгааны хэмд байгаа ундаанд хийж, бүгдийг нь сайтар хольж, хөргөгчний тавиур дээр тавиад хөргөж, дор хаяж гурван цагийн турш ууна.
Үйлчлэхдээ ундаагаа зүсэм нимбэг, нэг ширхэг гаагаар чимэглээд, хүсвэл мөсөн шоо нэмнэ.
Найрлага:
Бэлтгэл
Энэ тохиолдолд цагаан гааны үндэс нь ундаанд онцгой амт өгөх болно. Ийм нимбэгний ундаа бэлтгэхийн тулд эхлээд нимбэгний шүүсийг шахаж, целлюлозыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, хутгагч саванд хийнэ. Тэнд зөгийн бал эсвэл нунтагласан элсэн чихэр нэмж, хальсалж, үрж жижиглэсэн цагаан гааны үндсийг хийж, урьдчилан угаасан шинэ гаа мөчрийг нэмж, бага зэрэг ус асгаж, нухаш үүсэх хүртэл дунд зэргийн хурдтайгаар бүгдийг нь цохино. Холимогийг үлдсэн усаар дүүргээд хэдэн минут байлгаад дараа нь самбайгаар шахаж авна. Бид хатуу бүрэлдэхүүн хэсгийг хаяж, үүссэн нимбэгний ундааг саванд хийнэ, нимбэгний шүүс нэмээд хутгана, хөргөгчний тавиур дээр хөргөнө. Үйлчлэхдээ аягатай ундаа бүрт нэг зүсэм нимбэг, нэг жижиг мөчир гаа нэмнэ.
Найрлага:
Бэлтгэл
Бид нимбэг, жүржийг угааж, хэдэн минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Одоо цитрус жимсийг жижиг зүсмэл болгон хувааж, нимбэгний ундаа хийхэд тохиромжтой саванд хийнэ. Угаасан шинэхэн гаа навчийг нэмээд шүүс нь урсаж, анхилуун үнэртэй болтол бүх зүйлийг үрнэ. Элсэн чихэрийг бага хэмжээний халуун усанд уусгаж, хольцыг жимс, гаа дээр хийнэ. Агуулгыг нухагчаар дахин нухаж, үлдсэн усыг нь асгаж, хэдэн цагийн турш уусвэрийг татахын тулд хөргөгчинд үлдээнэ.
Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа нимбэгний ундаанд дуртай. Халуунд энэ сэрүүн ундаа нь цангааг төгс тайлж, хүйтний улиралд зуны нарлаг өдрүүдийг санагдуулам сэтгэл санааг тань өөдрөг болгоно. Гэсэн хэдий ч ямар ч сод нь хадгалалтын бодис, элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулагддаг тул бидний биед огт ашиг тустай байдаггүй нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан тул ирээдүйд эрүүл мэндийн асуудлаас зайлсхийхийн тулд гар хийцийн нимбэгний ундаа бэлтгэх нь дээр. хий.
Энэ жороор бид нимбэг, гаанаас ундаа хийх болно. Гайхалтай исгэлэн амттай сайхан амт нь ямар ч хор хөнөөлгүй, нэмэлт илчлэггүйгээр сэргээж, эрч хүч өгдөг. Элсэн чихрийн хувьд хэрэв хүсвэл түүний хэсгийг үргэлж өөрчилж болно.
Найрлага: 
Цитрусын анхилуун үнэр, амтыг таашаан ууж, дэрсээр уугаарай!
Энэ бол миний бүс нутагт гайхалтай халуун зун байсан: нар халуун дулаанаа маш идэвхтэй хуваалцаж, бороо бага зэрэг ч гэсэн тэнгэрийн хаяанд гарч ирэхийг яарахгүй байна ... Хүн бүр халуунд зовдог - насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа. Мэдээжийн хэрэг, тэд ямар нэг зүйл уухыг шаарддаг - амттай, хөнгөн, сэтгэл сэргээдэг. Ийм өдрүүдэд би гайхалтай ундаа бэлддэг (бүх төрлийн компотын өөр хувилбар) - гаа, нимбэгтэй гар хийцийн нимбэгний ундаа. Энэ нь үнэхээр амттай, дунд зэргийн амттай, цангааг төгс тайлдаг. Гаатай гар хийцийн нимбэгний жор нь маш энгийн, хялбар, хурдан бэлтгэгдсэнд үнэхээр дуртай.
Үүнээс гадна түүнд зориулсан бүх найрлага нь нэлээд хүртээмжтэй байдаг: нимбэг, гаа, элсэн чихэр, ус. Эдгээр дөрвөн орцын тусламжтайгаар та гэртээ гаатай гайхалтай амттай нимбэгний ундаа авах болно. Энэ ундаа нь зочдод ирэхэд онцгой сайн байдаг: гаа, нимбэгтэй нимбэгний ундаа нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагддаг тул та том, жижиг аль алиныг нь эмчлэх хоёуланд нь хоёуланд нь ашигтай байдаг. Тэгэхээр, гаа, нимбэгнээс нимбэгний ундаа хэрхэн хийх вэ - алхам алхмаар жор таны үйлчилгээнд!
Найрлага:
Гаа, нимбэгээр нимбэгний ундаа хэрхэн хийх вэ:
Бид гаа мөчрөөс навчийг тайрч, угааж, хатаана.
Нимбэг дээр буцалж буй ус хийнэ, жижиг хэсгүүдэд санамсаргүй зүснэ. Хэрэв нимбэгэнд олон үр байгаа бол тэдгээрийг арилгахыг танд зөвлөж байна - тэд ирээдүйн нимбэгний ундаанд бага зэрэг гашуун амт нэмж болно.
Гаа, нимбэгийг тохиромжтой том саванд хийж, элсэн чихэр нэмнэ.
Дараа нь бид хутгагчаар зэвсэглээд гаа нимбэг, элсэн чихэрээр нунтаглана. Бидний даалгавар бол гаа навч, нимбэгний хэсгүүдийг аль болох нарийн хэрчсэн эсэхийг шалгах явдал юм. Нимбэг нэн даруй шүүсийг гаргах болно - энэ бол хэвийн зүйл. Ихэнхдээ ийм цавчих нь надад хэдэн минут зарцуулдаг.
Одоо буталсан нимбэг, гаа, элсэн чихэр дээр нэг аяга буцалсан ус хийнэ. Хутгаж, бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.
Энэ хугацаанд гаа бага зэрэг харанхуйлж, масс нь маш үзэсгэлэнтэй биш байх болно. Үүнд бухимдах хэрэггүй, гаатай бэлэн гар хийцийн нимбэгний ундаанд харагдахгүй.
Самбай эсвэл нарийн шүүлтүүр ашиглан гаа, нимбэгийг шүүнэ. Бид ойролцоогоор 300 мл хэмжээтэй нимбэгний баяжмалыг авдаг. Шүүсний дараа үлдсэн бялууг хаях эсвэл цай чанахад ашиглаж болно.
Тиймээс бид төвлөрсөн нимбэгний устай болсон. Үүнийг нэн даруй ундны усаар (хийтэй эсвэл хийгүй) шингэлж болно. Энэ хэмжээний баяжмалыг 1.5-2 литр усаар шингэлнэ. Нимбэгний ундаа хэр баян болохыг та өөрөө тодорхой хэмжээгээр тодорхойлно. Эсвэл нимбэгний ундааг нэг дор биш, хэсэг хэсгээр нь хийж болно. Дараа нь 200 мл шилэнд та 1.5 -2 tbsp нэмэх хэрэгтэй. төвлөрөх.
Архи уух хүсэл бол төрсөн цагаасаа эхлэн амьдралынхаа эцэс хүртэл хүний биеийн байгалийн байдал юм. Энэ үйл явц нь олон тооны хоолны туршилт хийх, цангааг хурдан бөгөөд амттай тайлах шинэ жор хайх шалтгаан болдог.
Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд тохиромжтой олон төрлийн ундаа орчин үеийн жижиглэн худалдааны газруудын тавиур дээр гарч ирдэг. Гэвч үсрэнгүй хөгжиж буй хүнс, ундааны үйлдвэрлэлийн ертөнцөд хүний биед аюулгүй, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн олдох нь улам бүр багассаар байна.
Энэ нь урт удаан, аз жаргалтай амьдрахыг хүсдэг эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүсийг гэртээ дуртай ундаагаа бэлтгэхэд хүргэдэг. Хамгийн энгийн, гэхдээ багагүй амттай нь нимбэгний гаа нимбэгний ундаа юм.
Түүний амт нь танил бөгөөд бид бага наснаасаа дуртай байсан. Энэхүү ундаа нь нарны туяа дэлхийг хайр найргүй шатаадаг халуун өдрүүдэд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.
Франц ийм баяжуулсан ундааны анхдагч болсон нь гайхмаар юм. Дөрвөн зууны өмнө тэнд осол гарч олон сая хүмүүсийн зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулж, өнөөг хүртэл алдартай болсон нимбэгтэй ундааны хувь заяаг урьдчилан тодорхойлсон юм.
Гар хийцийн ундааны алдар нэр нь түүний найрлагад орсон найрлагын энгийн байдлаас хялбархан тайлбарлагддаг. Тэд бүгдээрээ жилийн бараг аль ч үед гал тогооны өрөөнд байдаг.
Ирээдүйн ундааны бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
Хоол хийх явцад зарцуулах нийт хугацаа 60-120 минут болно. Нэг аяга ийм ундааны калорийн агууламж 30-90 ккал хооронд хэлбэлздэг.
Урьдчилсан шатанд бид хүнсний материалыг хэрэглэхэд бэлтгэдэг.
Процессыг эхлүүлье:
Жүрж нь таны ундны хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, үнэлж баршгүй витамин С-ээр баяжуулахад тусална. Эдгээр нь ихэнх цитрус жимсний нэгэн адил чухал витамины эх үүсвэр бөгөөд зөв хооллолтонд байх ёстой.
Найрлага:
Энэхүү жорыг бэлтгэх хугацаа нь нэг цагаас илүүгүй бөгөөд ашиг тус нь хязгааргүй юм. Хэрэв найрлага нь чихэрлэг биш бөгөөд зөвхөн байгалийн гаралтай орцноос бүрдсэн бол түүнийг хэрэглэх үед авах калорийн тоо 20-иос ихгүй байх бөгөөд энэ нь түүнийг илчлэг багатай хоолны дэглэмийн ундаа гэж үзэх эрхийг өгдөг.
Бэлтгэл ажил:
Хэрэв та ундаагаа илүү хүйтэн болгохыг хүсвэл мөсөн шоо нэмж болно.
Амтат амттай ундаа нь хэрэгцээг хангаж, цангааг тайлж чаддаггүй. Ийм ундаа нь хоолны дуршлыг улам бүр нэмэгдүүлж, хүнийг улам ихээр уухад хүргэдэг.
Уух хэрэгцээгээ үнэхээр хангахын тулд исгэлэн амттай ундаа уух хэрэгтэй.
Эдгээрийн тод төлөөлөгч бол шохой юм. Энэ жимсийг нимбэгний ундаанд нэмбэл зөвхөн амтлахаас гадна үнэхээр согтох болно.
Исгэлэн нимбэгний ус хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
Уг ундаа нь 30 калори илчлэг агуулдаг. Зөөлөн ундаа хийх үйл явц нь 30-60 минут үргэлжлэх бөгөөд дараах байдалтай байна.
Зуны ундааны эхний байр бол можито юм. Мөн энэ нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Энэ нь маш амттай бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Халуун улиралд борлуулалтаараа тэргүүлдэг. Гэрийн можито нь муу зүйл биш, үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй. Ирээдүйн коктейлийн найрлагад дараахь зүйлс орно.
Та үүнийг хэдхэн минутын дотор (хагас цагаас илүүгүй) хийж болно. Түүний калорийн агууламж ердөө 20-25 ккал байдаг.
Коктейль бэлтгэх:
Та энэ коктейльд дуртай халуун ногоо эсвэл бусад жимс, жимсгэнэ нэмж болно. Мөн рашааныг Sprite эсвэл Schweppes гэх мэт амтат ундаагаар сольж болно.
Гэрийн нимбэгний ундаа нь зөвхөн байгалийн ундаа төдийгүй сайхан галбир, сайхан сэтгэлийг хадгалах хэрэгсэл юм. Үүний давуу тал нь ундааны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг амархан өөрчлөх боломжтой юм.
Ийм коктейлийг хүссэн үедээ, хэдхэн минутын дотор бэлтгэхийн тулд та үүнийг төвлөрсөн хэлбэрээр нөөцлөх хэрэгтэй. Шаардлагатай бол зүгээр л шингэлнэ.
Суурь нь маш энгийнээр хийгдсэн: шохой эсвэл нимбэгний шүүсийг шахаж, өөр жимс нэмж, зүсмэл болгон хуваана.
Энэ нь өндөр төвлөрсөн нимбэгний ундаа үүсгэдэг.
Нимбэгний ундаа нь үргэлж алдартай ундаа хэвээр байна. Гэртээ хоол хийх нь мөнгө, эрүүл мэндийг хэмнэхэд тусалдаг. Өөрийгөө хайрлаж, өөрийгөө илүү олон удаа эрхлүүл.
Дараагийн видеон дээр - гаатай гар хийцийн нимбэгний ундааны өөр нэг жор.
Гаа, нимбэг нь зуны сэрүүн ундааны хамгийн сайн хослол байж магадгүй юм. Гаа навчны шинэлэг байдал, нимбэгний исгэлэн чанар нь гайхалтай найрлагыг бий болгодог бөгөөд бидний жороор доороос сонгосон дизайны сонголтууд юм.
Найрлага:
Бэлтгэл
Юуны өмнө ундаа бэлтгэхийн тулд нунтагласан элсэн чихэр уусгаж буцалгахын тулд гал дээр ус хийнэ. Түүний хэмжээ нь бэлэн ундааны хүссэн амтат чанараас хамаарч өөр өөр байж болно. Ажлын хэсгийг хөргөөд нимбэгний шүүсийг шахаж, бага зэрэг амтлагч нэмээд гаа нэмнэ. Энэ нь эхлээд угааж, бутлах эсвэл pestle ашиглан үрж байх ёстой.
Уг ундаа нь хөргөгчинд хоёроос дөрвөн цагийн турш суусны дараа бүрэн бэлэн болно. Үйлчлэхдээ бид аягатай ундаа бүрийг нэг зүсэм нимбэг, нэг мөчир гаагаар нэмж өгдөг.
Найрлага:
Бэлтгэл
Ундаа бэлдэж эхлэхдээ нимбэгийг угааж, буцалж буй усаар түлэх, талыг нь хувааж, шүүсийг нь шахаж авна. Бид целлюлоз, хальсыг нь хаядаггүй, харин хэсэг болгон хувааж, хутгагч саванд хийнэ. Цагаан гааны үндсийг угааж, хальсалж, мөн жижиг хэсэг болгон хувааж, нимбэг рүү илгээнэ. Өмнө нь хүйтэн усаар угааж, хатаасан шинэхэн гаа мөчрүүдийг хийж, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд бага зэрэг ус нэмнэ. Бид массыг нухаш болгон хувиргах хүртэл төхөөрөмж рүү цоолж, дараа нь тохиромжтой саванд шилжүүлж, үлдсэн усаар дүүргэнэ. Савны агуулгыг хэсэг хугацаанд байлгаад дараа нь самбайгаар сайтар шахаж, хатуу бүрэлдэхүүн хэсгийг салгаж, энэ удаад хаяна.
Үүссэн анхилуун үнэрт шингэн дээр нимбэгний шүүс нэмээд хольж, бэлэн ундаагаа саванд хийнэ, хөргөгчинд хийнэ.
Үйлчлэхдээ шилэн аяганд хийж байгаа ундаандаа шоо мөс, зүсэм нимбэг, нэг мөчир гаа нэмнэ.
Хэрэв хүсвэл нунтагласан элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж, ундааг илүү эрүүл болгож чадна.
Найрлага:
Бэлтгэл
Цитрусын хальс нь ундаанд гашуун байхаас сэргийлж, жимсээ угааж, хоёр минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Үүний дараа жүрж, нимбэгийг хагас болгон хувааж, шүүсийг нь шахаж, целлюлозыг зүсмэл болгон хувааж, бид аяга эсвэл ундаа бэлтгэх бусад саванд хийнэ. Бид мөн тэнд угааж, жижиглэсэн шинэхэн гаа мөчрийг тавьж, массыг pestle эсвэл нунтаглагчаар нунтаглана. Элсэн чихэрийг бага хэмжээний усаар хольж, зууханд хийнэ. Бүх талстууд уусах хүртэл хольцыг халааж, хутгана, дараа нь хөргөж, цитрус, гаа руу хийнэ. Үлдсэн ус, шахсан нимбэг, жүржийн шүүсийг саванд хийнэ, ундаагаа хөргөгчийн тавиур дээр байрлуулж, дор хаяж хоёр цагийн турш исгэж өгнө.
Найрлага:
Бэлтгэл
Ундаа бэлтгэхийн өмнө хэсэг хугацааны дараа гүзээлзгэнэтэй мөс бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд хэрчсэн гүзээлзгэнэ, гаа навчийг мөсөн хэлбэрт хийж, бүгдийг нь буцалсан усаар дүүргээд хөлдөөгчид хийнэ.
Бид нимбэгийг угааж, зүсмэлүүд болгон хувааж, хутгагч саванд хийнэ. Угаасан гаа мөчрийг тэнд байрлуулж, нухаш авах хүртэл төхөөрөмжийн агуулгыг бутлана. Одоо ажлын хэсэг дээр буцалж буй ус асгаж, хөргөнө. Холимог самбайгаар шүүж, сайтар шахаж авна. Хатуу бүрэлдэхүүн хэсгийг хаяж, шингэнийг аяганд хийнэ, хоёр, гурван гүзээлзгэнэтэй мөсөн шоо шидээд даруй үйлчил.
