Улаан лоолийн соус бол газарзүйн хил хязгаарыг мэддэггүй, мөнхийн сонгодог юм. Бага наснаасаа бидэнд танил болсон, юутай ч зүйрлэшгүй, өвөрмөц амттай энэхүү соусыг бараг бүх бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болох тул бүх нийтийнх гэж үздэг. Түүний ачаар бид хүүхдүүдээ хичнээн гоймон, махан бөмбөлөгөөр хооллож чадсан бэ! Гэхдээ улаан лоолийн соустай тахианы мах хэрхэн цоо шинэ байдлаар илэрч, танил улаан лооль амтыг хэрхэн өөрчилдөг талаар онцгойлон анхаарч үзье.
Энэхүү тахианы махны жор нь өдөр тутмын цэсэндээ төрөл бүрийн зүйл нэмэх бас нэг боломжийн арга юм. Энэхүү "улаан лооль" тахианы хөх нь хамгийн жижиг хоол иддэг хүмүүсээс эхлээд амьдралын арвин туршлагатай тансаг хоолч хүртэл гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно.
Шаардлагатай найрлага (4 нэгжид):
Хоол хийх арга:
Цөцгий, хүнсний ногоо бүхий улаан лоолийн соустай тахианы мах шиг хоол нь нэг ширээнд цугларч, бүхэл бүтэн гэр бүл эсвэл хайртай хүмүүс, найз нөхдөө амттай хооллох сайхан шалтгаан болдог. Энэхүү сайхан амттай, дур булаам хоол хүн бүрийг "тэжээх" болно.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх арга:
Гэр бүлээрээ "амтлах" зорилгоор улаан лоолийн соусаар чанаж болгосон тахианы махыг будаа эсвэл төмсний хачиртай хамт өгдөг. Энэ нь гоймонтой хамт багагүй амттай байх болно. Та мөн улаан лоолийн соустай тахианы буланг хоол хийж болно.
Сайхан хооллоорой!
Хэрэв та гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд амттай, гэхдээ энгийн бөгөөд боломжийн хоол хийхийг хүсч байвал соустай чанасан тахианы мах бараг тохиромжтой. Тахианы мах нь гахайн мах, үхрийн махнаас хамаагүй хямд, хэт өөх тос биш бөгөөд зарчмын хувьд махны нэг хэлбэр гэж олон хүн дуртай байдаг. Зөөлөн, сэтгэл хангалуун, тэр ч байтугай сарнайн хөл, тэр ч байтугай туранхай тахианы хөхний булан. Далавч нь хүртэл чанаж идэхэд гайхалтай. Та тахианы гулуузны аль ч хэсгийг сонгож, шөлөөр чанаж болно. Бүх зүйл зөвхөн таны амтаас хамаарна.
Тахианы махыг чанаж болгосон соусын тоо томшгүй олон сонголт байдаг. Улаан лоолийн соус, цөцгий, цөцгий, мөөгний сүмс нь мөн жигнэхэд тохиромжтой. Шар буурцаг сумс эсвэл гичээр чанаж болно. Би чанасан тахианы махыг чанаж болгосон соусын бүх боломжит сонголтыг жагсааж чадахгүй. Нэг нийтлэл хангалтгүй байх нь дамжиггүй.
Тиймээс би чанасан тахианы мах бэлтгэх жорын жижиг боловч маш амттай хэсэгтэй танилцаж, өөртөө сонголт хийхийг санал болгож байна. Дараа нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж амттай, амттай оройн хоол хийж болно. Бид аль хэдийн үзсэн боловч өнөөдөр бид тахианы махыг дангаар нь таваг болгон чанаж, хачир нь тусдаа байх бөгөөд та өөрийн амтанд тохируулан сонгож болно.
Шарсан тахианы махыг хоол хийх хамгийн хялбар бөгөөд амттай аргуудын нэг бол улаан лоолийн соусаар хийх явдал юм. Энэ сумс нь нарийн төвөгтэй найрлага шаарддаггүй бөгөөд исгэлэн улаан лоолийн амт нь тахианы маханд сайн нийцдэг. Соусын хувьд та улаан лоолийн оо, шинэхэн улаан лооль эсвэл лаазалсан улаан лоолийг өөрийн шүүсээр хийж болно. Та тахианы махыг өөрийн үзэмжээр хэрэглэж болно; улаан лоолийн соусанд хөх, хөл хоёулаа адилхан сайн байх болно.
Танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Соусаар чанаж болгосон тахианы махыг зузаан ёроолтой, заавал таглаатай гүн саванд хийж чанах нь хамгийн тохиромжтой. Өндөр талтай сав эсвэл хайруулын тавган дээр тавиад ургамлын тос хийнэ. Тэнд нэг хэсэг цөцгийн тос хийгээд хайлуулна.
2. Тосондоо улаан лоолийн оо нэмээд сайтар хутгана. Гоймонг бага зэрэг хуурч, байнга хутгана.
3. Улаан лоолийг хальслаарай. Үүнийг хийхийн тулд арьсыг загалмайгаар зүсэж, улаан лоолийг буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Арьс амархан тайрах болно. Улаан лоолийн целлюлозыг нухаш болгон нунтаглана. Тосон дахь улаан лоолийн нухаш руу улаан лоолийн нухаш нэмээд дунд зэргийн халуунд 3-4 минут буцалгаад байнга хутгана.
4. Одоо буцалж буй улаан лоолийн соус руу тахианы хэсэг, сонгино нэмнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Хэрэв та сонгино идэх дуртай бол тууз болгон хувааж, хэрэв үгүй бол сонгиноыг бүхэлд нь соусанд хийнэ. Энэ нь тахианы махтай хамт чанаж, соусанд амтаа өгөх боловч бэлэн хоолонд сонгино байхгүй болно.
5. Хайруулын тавган дээр 1-1.5 аяга буцалж буй ус нэмээд тагийг нь таглана. Тахианы махыг чанаж дуустал 35-40 минутын турш дунд зэргийн гал дээр таглаад буцалгана. 10 минут буцалгасны дараа соусандаа ганга эсвэл өөрт таалагдсан бусад үнэрт ургамлыг нэмнэ. Үргэлжлүүлэн буцалгана.
6. Улаан лоолийн соустай бэлэн чанасан тахианы мах нь төмс эсвэл будаатай сайн нийлдэг. Гэхдээ үүнийг тусдаа таваг болгон үйлчилж болно.
Сайхан хооллоорой!
Цөцгийд чанасан тахианы мах шиг амттай хоол бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Та хачираа өөрийн үзэмжээр сонгож болох бөгөөд та маш амттай цөцгийтэй соус авах болно, энэ нь зөвхөн тахианы мах төдийгүй, мөн соус шиг хачир дээр асгаж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Том хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халаана. Тахианы бөмбөрийн саваа хийж, 20 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Бүх талаас нь жигд шарсан байхын тулд тэдгээрийг хажуу тийш нь байнга эргүүл. Хайруулын явцад бөмбөрийн савхыг бага зэрэг давслаарай.
2. Үүний зэрэгцээ өөр хайруулын тавган дээр ургамлын тосонд нилээд жижиглэсэн сонгино хуурч ав. Сонгины хэсэг нь тунгалаг болж, бага зэрэг шарж эхлэх хүртэл дунд зэргийн дулаан дээр хуурч ав. Үүний дараа хайруулын тавган дээр гурил хийнэ, бүгдийг сайтар хольж, гурилаар үргэлжлүүлэн хуурна.
3. Гурил хүрэн болж эхлэх хүртэл та гурилтай хамт сонгино хуурах хэрэгтэй. Мөн шарсан гурилын сайхан үнэр гарах болно. Хамгийн гол нь шатааж болохгүй, тиймээс галыг асааж болохгүй.
4. Одоо сонгино, гурилтай хайруулын тавган дээр урьдчилан бэлтгэсэн шөлийг аажмаар хийнэ. Хэрэв шөл байхгүй бол та зүгээр л халуун усаар сольж болно. Шингэнийг асгасны дараа гурилыг бөөнөөр нь наалдуулахгүйн тулд үргэлжлүүлэн хутгана. Ирээдүйн соус нь гурилын улмаас нэн даруй өтгөрдөг бөгөөд хэрэв энэ нь хэтэрхий зузаан болвол сайн соусны тууштай байдалд хүрэх хүртэл илүү шингэн нэмнэ.
5. Хайруулын тавган доорх галыг багасгаж, соус нь зөвхөн бага зэрэг шуугиж, идэвхтэй буцалгахгүй. Цөцгий нэмэх цаг болжээ. Хайруулын тавган дээр нэмээд соусанд бүрэн шингэтэл хутгана. Соусыг 2-3 минутын турш зөөлөн буцалгана.
6. Соусыг бэлтгэж байх үед түүнд халуун ногоо нэмээд сармисаа шахаж, амт нь давс нэмнэ. Тахианы мах аль хэдийн бага зэрэг давсалсан гэдгийг бүү мартаарай.
7. Өөр хайруулын тавган дээр чанаж болгосон шарсан тахианы махыг соусанд нэмэх цаг болжээ. Цөцгийтэй соустай хайруулын тавган дээр хийж, тагийг нь таглана. Бага дулаанаар дахин 15 минут буцалгана. Тахианы хөл нь соус, амтлагчийн гайхалтай амтыг шингээх болно.
8. Бэлэн болохоос таван минутын өмнө цөцгий соусаар чанасан тахианы махыг шинэхэн, нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Цөцгийд чанасан тахианы мах бэлэн боллоо. Нухсан төмс эсвэл будаагаар үйлчил, энэ нь маш амттай байх болно. Сайхан хооллоорой!
Тэгээд одоо жаахан чамин. Хэдийгээр шар айргийг чамин бүтээгдэхүүн гэж хэлж болохгүй ч бид түүгээр өдөр бүр тахианы мах хийдэггүй. Тэгээд энэ нь дэмий хоосон байсан нь тодорхой болсон. Шар айраг, шар буурцаг сумс, улаан лоолийн соус эсвэл аджика, бага зэрэг сонгино эсвэл сармис. Энэ бүгдийг бага зэрэг буцалгаад, гайхалтай амттай тахианы хоол бэлэн боллоо.
Шарсан тахиа бол бэлтгэхэд маш энгийн хоол юм. Мөн энэ нь ихэвчлэн маш бага хугацаа шаарддаг. Тиймээс, энэ тахиа нь амттай зүйл хүсч байгаа боловч цаг хугацаа багатай үед үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой. Энэ нь оройн цагаар шилдэг бүтээл туурвих эрч хүчгүй ажилладаг тогооч нарт хэр хамаатай вэ. Шампиньонтой чанасан тахианы жор бол миний дуртай зүйлсийн нэг юм. Энэ нь надад маш их хайртай тахианы мах, мөөгийг санагдуулдаг болохоор тэр байх. Хэрэв та бас жулиенны дурлагч бол өтгөн соусаар хийсэн чанасан тахиа танд таалагдах нь дамжиггүй.
Танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор нилээд жижиглэсэн сонгино хуурна. Энэ нь зөөлөн, ил тод, бага зэрэг хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
2. Угаасан, хатаасан шампиньоныг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгинотой хайруулын тавган дээр нэмээд үргэлжлүүлэн хуурна. Хэрэв мөөгнөөс их хэмжээний шингэн гарч ирвэл түүнийг ууршуулна.
3. Мөөгийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, амттай болгоно. Тэднийг илүү амттай болгохын тулд хайруулын явцад бага зэрэг давслаарай.
4. Тахианы махны буланг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Дараа нь шарсан сонгино дээрээ нэмээд тахианы мах ягаан өнгөө алдаж, саарал болтол бүгдийг нь хуурч ав. Байнга хутгахаа бүү мартаарай.
5. Хайруулын тавган дээр нэг халбага гурил нэмээд бүгдийг сайтар холино. Гурил нь бидний ирээдүйн өтгөн соусыг өтгөрүүлнэ. Гурил хүрэн болж эхлэх хүртэл бага зэрэг хуурч ав.
6. Хайруулын тавган дээр цөцгий хийнэ, тэр даруй галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Бүгдийг цөцгийтэй хольж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Одоо тагийг нь таглаад маш бага дулаанаар 10 минут буцалгана.
Тагийг нь үе үе өргөж, тахианы махыг соус руу хутгана. Хэдэн минутын дараа өтгөн сумс өтгөрч, сайхан өтгөн өнгөтэй болно.
Хэрэв хүсвэл розмарин эсвэл Прованс гэх мэт өөрийн дуртай ургамлууд, өөр нэг хумс сармис нэмж болно. Энэ нь амтыг илүү тод болгоно. Гэхдээ анхны найрлагадаа ч гэсэн шампиньонтой өтгөн соустай чанасан тахианы мах маш амттай байдаг. Ингээд л гайхалтай үдийн хоол бэлэн болно. Халуун байхад бүх хүмүүсийг ширээн дээр дууд.
Хэрэв та цөцгийд чанаж болгосон тахианы мах, улаан лоолийн соустай тахианы махыг чанаж идсэн бол цөцгийтэй улаан лоолийн соусанд дуртай махныхаа хэсгүүдийг жигнэх цаг нь болсон нь дамжиггүй. Энэ бол зөөлөн өтгөн амт, улаан лоолийн исгэлэн амтыг хослуулсан гайхалтай амттай хослол юм. Энэ соусын чанасан тахианы мах нь хамгийн зөөлөн байдаг. Та тахианы хөхний мах болон гуяны филе, бөмбөрийн савх, далавч зэрэг бусад хэсгүүдийг хоёуланг нь чанаж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Тахианы хөхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хэрэв та далавч эсвэл бөмбөрийн савыг хоол хийхээр шийдсэн бол тэдгээрийг бүхэлд нь үлдээж болно. Тахианы махыг аяганд хийж, хар перц, турмерик, улаан чинжүүний холимогт хийнэ.
2. Хайруулын тавган дээр халаагаад 25 грамм цөцгийн тос хайлуулна. Тахианы махны хэсгүүдийг тосонд хийж, бүх талаас нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь өндөр дулаанаар хуурна. Царцдас нь улбар шар өнгө өгдөг куркума, паприка зэрэг нь маш эрч хүчтэй байх болно.
3. Өндөр талуудтай өөр хайруулын тавган дээр үлдсэн цөцгийн тосонд сонгино хуурна. Жижиг шоо болгон хайчилж, зөөлөн, хүрэн болтол нь хуурч ав.
4. Шарсан сонгино дээрээ cumin болон самар нэмнэ. Бага зэрэг давс нэмээд хутгана. Одоо сонгино дээр улаан лоолийн оо нэмнэ. Үүнийг байнга хутгахдаа бага зэрэг шарсан байх шаардлагатай. Шарсан зуурмаг нь өнгө өөрчлөгдөж, хоолны дуршилтай үнэрийг олж авдаг. энэ нь ойролцоогоор 5 минут болно.
5. Буцалж буй улаан лоолийн зуурмаг дээр цөцгий нэмнэ. Бүгдийг хольж, галыг унтраа. Хэрэв соус хэтэрхий зузаан байвал та 100 миль халуун ус нэмж болно. Анхилуун соусын өнгө нь бараг шүрэн байх болно.
6. Одоо шарсан тахианы хэсгүүдийг соустай хайруулын тавган дээр хийж, бүгдийг нь хутгаж, тагийг нь таглана. Дунд зэргийн дулаан дээр таглаад дахин 15 минут буцалгана.
За ингээд өтгөн улаан лоолийн соустай чанасан тахианы мах байна. Энэ нь маш анхилуун, халуун ногоотой, гэхдээ нэгэн зэрэг дунд зэрэг халуун ногоотой болно. Хажуугийн таваг болгон будаатай сайхан нийлдэг. Шинэхэн ургамлыг бүү мартаарай. Сайхан хооллоорой!
Ямар ч жор сонгохоос үл хамааран таны тахианы шөл яг л амттай болно гэж найдаж байна. Тааламжтай хоол хий.
Тахианы мах бол янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох алдартай хоол юм. Хоолны шувууны хоол нь уураг ихтэй, илчлэг багатайгаараа ялгагдана. Хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд улаан лоолийн соустай тахианы мах нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой сонголт юм.
Зуухгүй улаан лоолийн соустай тахианы махыг ил гал дээр чанаж болно. Гэрийн кетчуп хэрэглэх нь илүү дээр юм, гэхдээ дэлгүүрт худалдаж авсан эквивалент нь бас хүлээн зөвшөөрөгддөг.
Шарсан тахиа нь зөөлөн махтай. Энэхүү хоол хийх арга нь шингэн (шөл, ус) эсвэл өөрийн шүүсийг хэрэглэх явдал юм. Чийгийн элбэг дэлбэг байдлын ачаар царцдас, целлюлоз нь хатдаггүй.
Олон тогооч нь тогтмол температурыг хадгалдаг тул Оросын зуухтай төстэй нөхцлийг бүрдүүлэх боломжийг олгодог. Дотор аяга нь байгалийн шүүс, амтыг хадгалдаг.
Цикл дууссаны дараа махыг ургамлаар цацаж, 10-15 минутын турш төхөөрөмж дотор үлдээгээрэй.
Зууханд тахианы махыг хоол хийхдээ түүний хор хөнөөлийн талаархи бүх сэрэмжлүүлгийг үл харгалзан бид алтан хүрэн царцдасыг олж авахыг хүсдэг. Бүх шүүс, шим тэжээл нь арьсан дор хадгалагдана.
Хоолны бэлэн байдал нь ялгарсан шүүсээр тодорхойлогддог. Хэрэв энэ нь хөнгөн байвал таваг бэлэн болно, гэхдээ шингэн нь цустай улаан өнгөтэй байвал тахиа хараахан болоогүй байна.
Халуун ногоо нь тод амт, үнэртэй бөгөөд хоолыг сайн нөхдөг тул шувууны маханд ихэвчлэн ашигладаг.
Хайруулын тавган дээр халааж, шувууг хуурч ав. Сонгиноыг жижиглэсэн сармистай хамт тусад нь хуурна. Дараа нь мах, ус, халуун ногоо, гоймонгийн соус, цөцгий нэмнэ. Галыг багасгаад бэлэн болтол 30 минут буцалгана.
Хоолыг уурагаар баяжуулахын тулд шош хэрэглээрэй. Хоол хийх хэд хэдэн сонголт байдаг.
Хэрэв тахианы мах дахин таны хэлэлцэх асуудлын жагсаалтад орсон бол ... мөн та үүнийг бага зэрэг ер бусын зүйлээр чанахыг хүсвэл шүүслэг болгож, хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо, улаан лооль нэмээд чанаж идээрэй. Соустай тахианы мах үргэлж маш амттай, шүүслэг болдог. Үүнийг гэртээ төмс, макарон (гоймон), боловсруулсан ногоотой хамт үйлчилж болно, эсвэл шинэ ногоог хачир болгон үйлчилж болно. Энд сонголт аль хэдийн таных болсон. Тахианы махыг хачир болгон үр тариагаар үйлчилбэл маш сайн байх болно. Цагаан будаа, Сагаган будаа, булгур эсвэл улаан буудайн үр тариа нь таны тахианы махыг төгс нөхөж, гэр бүл тань сэтгэл хангалуун, дүүрэн байх болно.
Тахианы гулуузыг сайтар угааж, хэсэг хэсгээр нь хуваана: хөл, далавч, нуруу, хөх. Би хөхийг 2-4 хэсэг болгон хуваасан. Тахианы махны хэсгүүдийг ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол дунд зэргийн халуунд хуурна. Амтлахын тулд давс, газрын хар чинжүү нэмнэ. Шарсан мах хийхэд 10-15 минут зарцуулсан.
Дараа нь тахианы маханд нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн хонхны чинжүү нэмнэ. Миний хөлдөөгчид хоол хийхэд зориулж том шоо болгон хуваасан гар хийцийн тод хонхны чинжүү байдаг. Би үүнийг их хэмжээгээр нэмэх дуртай бөгөөд ингэснээр шөл нь хүнсний ногоотой нийцдэг. Лаврын навчны тухай бүү мартаарай.
Дээрээс нь гар хийцийн улаан лоолийн кетчуп эсвэл улаан лоолийн оо. Бага зэрэг ус эсвэл шөл асгаж, тахианы махыг 15-30 минут буцалгана. Энэ бүхэн тахианы махнаас хамаарна. Надад супермаркетуудаас худалдаж авдаг бэлэн тахианы мах байгаа бөгөөд тэд маш хурдан хооллодог. Хэрэв та гар хийцийн тахианы мах бэлтгэж байгаа бол мэдээжийн хэрэг илүү их цаг хугацаа шаардагдах болно. Тахианы мах зөөлөн, зөөлөн болтол 1-2 цаг орчим болно.
Шарсаны дараа хүнсний ногоотой тахианы мах иймэрхүү харагдана. Бэлтгэсэн хачирыг том таваг эсвэл хэсэгчилсэн таваг дээр тавиад тахианы махыг ширээн дээр тавихад л үлддэг. Өнөөдөр би урт спагетти чанасан.
Светлана болон миний гэр kulinarochka2013.ru та бүхэнд хоолны дуршилыг хүсэн ерөөе!
Энэ удаад би чамтай хамт улаан лоолийн соусаар чанасан амттай тахианы мах хийхийг санал болгож байна. Ингэж чанаж болгосон мах маш зөөлөн болдог. Мөн хоолыг бүрдүүлдэг амтлагч нь анхилуун үнэртэй, цэвэршүүлсэн болгодог. Би жороо нарийвчлан тайлбарлаж, шатаасан тахианы мах бэлтгэх үе шатуудыг алхам алхмаар зургаар харуулах болно.
Хамгийн эхний хийх зүйл бол махыг хэсэг болгон хувааж, давс, амтлагчаар цацна. Би хольж, хэсэг хугацаанд орхино. Ихэвчлэн зөөлөн мах нь амтлагчийн үнэрийг шингээж, marinating процесст хамрагдахад дөрөвний нэг цаг хангалттай. Амтлагч, давсны үүргийг тусгай хольцоор гүйцэтгэдэг. Үүнийг "Адиге давс" гэж нэрлэдэг. Хэрэв танд байхгүй бол бага зэрэг энгийн давс, хатаасан сармис, кориандра, дилл, яншуй, хар перц авч болно.
Энэхүү амттай хоолыг бэлтгэхэд ашигладаг найрлагыг та зурган дээрээс харж болно.
Тиймээс махыг цаашид боловсруулахад бэлэн болсон байна. Одоо наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр халааж, тахианы махыг бага зэрэг хуурч ав.
Бид сонгино, лууваныг цэвэрлэнэ. Хүнсний ногоог нилээд цавчих.
Тэднийг тахианы маханд нэмнэ. Бид бүгдийг хамтдаа шарсан.
Холих. 5 минутын дараа буцалж буй усаа энд хийнэ.
Тахианы махыг таглаад хагас цагийн турш буцалгана. Соусыг өтгөрүүлэхийн тулд бага зэрэг гурил нэмнэ. Лаврын навчийг аяганд хийнэ. Өөр 5 минут буцалгана.
Ингэснээр улаан лоолийн соусаар чанасан тахианы мах бэлэн боллоо! Хайртай хүмүүсээ ширээн дээр дуудах цаг болжээ.
Миний зурагтай энгийн жорын дагуу улаан лоолийн соусаар чанаж болгосон тахианы махыг хийж үзээрэй. Хоолны амжилт нь баталгаатай!