Өглөөний цайнд зориулсан халуун, анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай будаанаас илүү амттай юу байж болох вэ? Каша нь шим тэжээл, микро болон макро элементүүд, эрдэс бодис (цахиур, төмөр), түүнчлэн витамин бүлгүүдийн (A, E, PP, B) үнэ цэнэтэй, баялаг эх үүсвэр юм. Энэхүү үр тариагаар хийсэн аяга тавагны чухал давуу тал нь цавуулаг агуулаагүй тул хоол боловсруулах үйл явц мэдэгдэхүйц сайжирдаг.

Шүүслэг, амттай, анхилуун үнэртэй болж, ашигтай шинж чанараа алдахгүйн тулд эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн бэлтгэх вэ? Амтат эрдэнэ шишийн будаа, жор нь маш энгийн бөгөөд танай гэр бүлийн дуртай амттан болно. Санал болгож буй хоол нь маш эрүүл, сэтгэл хангалуун, амттай байдаг.Эрдэнэ шишийн будаа жор нь шинэ, өндөр чанартай орц найрлагыг ашиглахыг санал болгож байна. Эрдэнэ шишийн үр тариа хэрхэн хоол хийх талаар танд хоолны үйл явцын гэрэл зургуудаар тоноглогдсон алхам алхмаар, нарийвчилсан жорыг хэлэх болно.

Найрлага

Бэлтгэл

1. Эхлээд та жижиг саванд хоёр аяга хүйтэн ус асгаж, зууханд тавих хэрэгтэй.

2. Шинэ сүүний заасан хэмжээг хэмжинэ. Тусдаа хайруулын тавган дээр хийнэ, буцалгаад, зуухнаас гарга.

3. Үр тариа сонгох нь маш чухал, хариуцлагатай алхам юм. Сайн үйлдвэрлэгч сонгох, бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа, гадаад төрхийг анхаарч үзээрэй. Ус буцалгах үед та үүнийг бага зэрэг давсалж, цэвэрлэсэн, шигшсэн эрдэнэ шишийн үр тариа нэмнэ. Таван минутын турш бага дулаанаар буцалгана.

4. Заасан хугацааны дараа та халуун сүү нэмээд сайтар хутгаж болно. Дараа нь хайруулын тавган дээр тагийг нь сайтар таглана.

5. Арван таваас хорин минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Чухал нөхцөл - заримдаа будаа шатаахгүйн тулд хутгах хэрэгтэй!

6. Хорин минутын дараа таваг шалгаж, бага зэрэг элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар будаа нь тод, баялаг өнгө олж авах, илүү амттай, анхилуун үнэртэй болж, хамгийн чухал нь хуурай биш байх болно.

7. Үйлчлэх таваг дээр үйлчил. Найз нөхөд, хүүхдүүд, эцэг эх, танилууд гээд бүгд энэ хоолыг үнэлэх болно. Энгийн байдлаас үл хамааран амттан нь гайхамшигтай, зөөлөн, агаартай, гэхдээ маш сэтгэл хангалуун байдаг.

Та таваг дээр өөрийн орцуудаа нэмж, туршилт хийж, бүтээлч болж чадна. Каша нь олон тооны ашигтай, хортой шинж чанартай байдаг тул та заавал мэдэх ёстой. Бид танд хоол хийж үзэхийг зөвлөж байна.

Видео жор

Ашигтай шинж чанарууд

Та эрдэнэ шишийн будаа бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө түүний ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэгийн агууламжийн талаар мэдэх хэрэгтэй. Эрдэнэ шишийн будаа маш хурдан чанаж, олон хүмүүс өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолондоо хоол хийдэг.

Эрдэнэ шиш нь бүх нийтийн бүтээгдэхүүн бөгөөд үүний үндсэн дээр та маш олон төрлийн хоол бэлтгэх боломжтой: будаа, бялуу, шөл, мөн чамин эрдэнэ шишийн салат, мөн бүх хүүхдүүдийн дуртай үр тариа, саваа хийдэг. Энэхүү бүтээгдэхүүнд суурилсан янз бүрийн хоол, амттангийн тусламжтайгаар та ердийн хоолны дэглэмийг ихээхэн төрөлжүүлж, баяжуулж чадна.

Эрдэнэ шишийн будаа ямар ашигтай вэ? Хэрэв та эрдэнэ шишийн үр тарианаас будаа зөв бэлтгэвэл уг тавагнаас маш их ашиг тус хүртэнэ гэж олон хүн сэжиглэдэггүй. Хоол хийх явцад энэ нь бүх эмийн болон өвөрмөц шинж чанар, эрдэс бодис, витаминыг хадгалдаг. Хэрэв та будаагаа зөв чанаж чадвал дараах гайхалтай шинж чанаруудыг хадгалах болно.

• үр тарианд агуулагдах эслэг нь бие махбодийг хорт бодис, задралын бүтээгдэхүүн, хорт бодисоос чанарын хувьд цэвэрлэдэг;
• цахиурын ачаар ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа сайжирдаг;
• фосфорын тусламжтайгаар арьсны байдал мэдэгдэхүйц сайжирч, мэдрэлийн систем бэхжиж, мэдээлэл боловсруулах хурд нэмэгддэг;
• Энэ нь вирусын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг тул ханиад, томуу туссан үед идэхийг зөвлөж байна;
• витамин PP-ийн тусламжтайгаар хүний ​​биед тохиолддог бүх үйл явцыг зохицуулдаг;
• Невроз, сэтгэл гутралын үед идэхийг зөвлөж байна;
• витамин Е гоо сайхан, залуучуудыг өгдөг;
• каротин ба нүүрс ус нь биеийг эрчим хүчээр хангаж, идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлэхэд тусалдаг.

Эрдэнэ шишийн үр тарианы будаа нь хүний ​​цусанд хурдан ордог микроэлемент, эрдэс бодисоор баялаг тул хүний ​​биеийн байдал сайжирдаг. Энэхүү хоол нь бүх биеийг төгс цэвэрлэж, хүнд өөх тосыг арилгах, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг. Бэлэн болсон тавагны зуун грамм калорийн агууламж 328 килокалори байдаг.

Хортой шинж чанарууд

Бүтээгдэхүүний бүх ашиг тусыг үл харгалзан түүний хор хөнөөлтэй шинж чанарыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эрдэнэ шишийн үр тариа нь дор хаяж 90 хувийн эслэг агуулдаг. Энэ нь бие нь ханасан гэсэн үг юм, гэхдээ энэ мөчид эсүүд тэжээл авдаггүй. Илүүдэл витамины нөлөө нь ханасан байдлыг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь бие махбодид ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс татгалзахад хүргэдэг. Энэ бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглахгүй байх нь чухал бөгөөд долоо хоногт 3-4-өөс илүүгүй удаа хоолны дэглэмд оруулах нь чухал юм.

Шарах шүүгээнд 180 градусын температурт эрдэнэ шишийн будаа жигнэх.

Конвекцийн зууханд 250 градусын температурт эрдэнэ шишийн будаа жигнэх.

Удаан агшаагчинд"Baking" горим дээр эрдэнэ шишийн будаа жигнэх.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн жигнэх вэ

Бүтээгдэхүүн

Эрдэнэ шишийн үр тариа - 2 аяга
Үзэм - 7 халбага
Цөцгийн тос - 100 грамм
Буцалж буй ус - 5 шил
Элсэн чихэр, давс - амсах болно

Зууханд жигнэх
1. 2 аяга эрдэнэ шишийн нунтагыг зайлж угаана.
2. Үзэмийг угааж, 15 минутын турш бүлээн усанд хийнэ.
3. Саванд эрдэнэ шишийн үр тариа хийж, буцалж буй ус хийнэ, хутгана.
4. 100 грамм цөцгийн тос, үзэм, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Савыг таглаатай тагла.
5. 220 градус хүртэл халаасан зууханд будаатай савыг хийж, 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
6. Дараа нь савыг онгойлгож, будаагаа алтан шаргал өнгөтэй болтол дахин 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Удаан агшаагчаар жигнэх
1. Олон тогоочийн саванд үр тариа хийнэ, 5 аяга буцалж буй ус хийнэ, үзэм, элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос нэмнэ. Олон тогоочийн тагийг хаа.
2. "Baking" горимыг сонгоод хоол хийх хугацаа 1 цаг байна.

Агаар шарагчаар жигнэх
1. Агаар шарагчны доод тавиур дээр эрдэнэ шишийн үр тарианы савыг тавь.
2. 30 минутын турш 250 градус, сэнсний дундаж хурдаар жигнэх.
3. Дараа нь савыг агаарт шарагчинд 10 минут байлгана.

Усан дахь эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн жигнэх вэ

Бүтээгдэхүүн
400 миллилитр эзэлхүүнтэй 3 саванд
Эрдэнэ шишийн үр тариа - 2 аяга
Сүү - 400 миллилитр
Үзэм - 2 атга
Буцалж буй ус - 5 шил
Цөцгийн тос - 100 грамм
Элсэн чихэр, давс - амсах болно

Зууханд сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа
1. Үр тарианы 2 аяга зайлж угаана.
2. 2 атга үзэмийг сайтар зайлж угаана.
3. Саванд үр тариа хийж, үзэм, элсэн чихэр, давс нэмээд буцалж буй усанд хийнэ, хутгана. Савыг таглаатай тагла.
4. Зуухыг 160 градус хүртэл халааж, будаатай саванд хийж, 1 цагийн турш жигнэх.
5. Дараа нь савыг авч, сүү асгаж, цөцгийн тос нэмээд 15 минутын турш зууханд хийнэ.

Удаан агшаагчаар жигнэх
1. Олон тогоочийн аяганд эрдэнэ шишийн үр тариа хийнэ, 5 аяга буцалж буй ус хийнэ, үзэм, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Олон тогоочийн тагийг хаа.
2. "Baking" горимыг асааж, таймерыг 40 минутын турш тохируулна уу.
3. Дараа нь тагийг нээж, сүү асгаж, цөцгийн тос нэмээд тагийг нь таглана.
4. "Baking" горимыг тохируулна уу, хоол хийх хугацаа 15 минут.

Агаар шарагчаар жигнэх
1. Доод тавиур дээр будаатай савыг байрлуулж, 205 градусын температурт, агаарын өндөр хурдтай 30 минутын турш жигнэх.
2. Дараа нь сүү асгаж, цөцгийн тос нэмнэ. 180 градусын температурт 10 минутын турш жигнэх, агаарын дундаж хурдаар жигнэх.

Эрдэнэ шишийн будаа нь илчлэг багатай, цавуулаг агуулаагүй тул хоолны дэглэмд өөрийн байр сууриа эзэлсэн. Сүүлчийн өмч нь үр тариаг анхны нэмэлт хоол болгон ашиглах боломжийг олгодог. Зөв бэлтгэсэн тохиолдолд эрдэнэ шишийн хоол нь хамгийн тэжээллэг, амттай байх болно.

Улс орон бүр эрдэнэ шишийн будаа хийх өөрийн жортой байдаг: Румын, Молдав - домогт мамалига, Испани, Италид - полента, Гүржид - Гоми. Оросын уламжлалт хоол ч бас үл хамаарах зүйл биш юм. Хэдийгээр сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа нь гайхалтай нэртэй байдаггүй ч амт, тэжээллэг чанар нь мууддаггүй.

Эрүүл будаа амтлахын тулд танд хэрэгтэй:

• үр тариа - 200 гр;
• ус - 400 гр;
• сүү - 400 гр;
• давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос - амсах болно.

Зөвхөн эрүүл төдийгүй амттай будаа авахын тулд та хэд хэдэн үйлдлийг хийх хэрэгтэй.

1. Устай савыг зууханд хийж, буцалгаад авчирна.
2. Үр тариагаа хайруулын тавган дээр жижиг хэсгүүдэд нь тогтмол хутгах замаар хийнэ, дараа нь шингэн нь бүрэн уурших хүртэл бага дулаанаар 10 минут буцалгана.
3. Чийгийг шингээсний дараа үр тариа зөөлөрч, сүү нэмэх цаг болжээ.
4. Үр тариа бөөгнөрөхгүйн тулд сүүг аажмаар хутгах явцад хийнэ.
5. Буцалсны дараа будаа 10 минут орчим чанаж, дараагийн хутгахдаа давс, элсэн чихэр нэмнэ.
6. Үр тариа хавдсаны дараа зуухыг унтрааж, тавагыг ¼ цаг орчим байлгана.
7. Каша нь цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилдэг.

Анхаар! Зууханд эрдэнэ шишийн будаа хоол хийхдээ үүнийг байнга хянаж байх ёстой, эс тэгвээс энэ нь ёроолд наалдаж эсвэл бүр шатах болно.

Хулуу нэмсэн

Эрдэнэ шишийн будааны ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй боловч хулуутай хослуулах нь хүний ​​​​хоол хүнсэнд таваг тогтмол байх нь эрүүл мэндэд үзүүлэх эерэг нөлөөг хоёр дахин нэмэгдүүлдэг. Эрдэнэ шишээс хулуу будаа хийхийн тулд үндсэн жор дээр жижиг нэмэлтийг хийхэд хангалттай.

1. 300 гр хулуу хальсалж, үрийг нь шоо болгон хувааж, элсэн чихэрээр хучигдсан байдаг.
2. Шүүс гарч ирсний дараа хулууг зууханд хийж, зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
3. Хулууны шоо нь эгц байх үед будаатай холилдоно.

Усаар хоол хийх жор

Усан будаа нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн хурдан хачир бөгөөд маш тэжээллэг байдаг. Хэрэв та 200 гр үр тариа байгаа бол хувцаслахад зориулж нэг литр ус, давс, элсэн чихэр, тос бэлтгэхэд хангалттай.

Ажиллаж байна:

1. Усыг зузаан ёроолтой саванд хийнэ, буцалгаад авчирна.
2. Сайн угаасан үр тариа буцалж буй усанд нэмээд хольж, хагас цаг орчим чанаж болгосон.
3. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа будаа давсалж, хольж, бага дулаанаар хагас цагийн турш бүрэн болгосон хүртэл үргэлжлүүлэн хооллоорой.
4. Будааг галаас авсны дараа цөцгийн тос эсвэл шар тосоор амталж амтлана.

Чухал! Хэрэв та зөгийн бал нэмэхийг хүсч байвал үр тариа хөргөсний дараа л хийж болно, ингэснээр ашигтай шинж чанараа алдахгүй.

Удаан агшаагчаар хэрхэн хоол хийх вэ?

Удаан агшаагчтай эрдэнэ шишийн будаа нь минут тутамд алтаар үнэлэгддэг хүмүүст зориулсан маш сайн хоол юм: энэ төхөөрөмжийг ашиглан хоол хийхдээ зуухны дэргэд зогсоод хоолоо хянах шаардлагагүй болно. Угаасан үр тариа, давс, тосыг саванд хийж, үндсэн жорын харьцаагаар усаар дүүргэнэ. Дууны дохио гарах хүртэл "Үр тариа" эсвэл "Сүү будаа" горимд төрлөөс хамааран хооллоорой.

Зөвлөгөө! Будаа өтгөрүүлэхийн тулд та "дулаацах" горимд хагас цаг орчим байлгаж болно. Орой нь уг программыг суулгахад тохиромжтой бөгөөд өглөө нь таныг бэлэн өглөөний цай хүлээж байна.

Хатаасан жимс бүхий эрдэнэ шишийн будаа

Амтат будаа хийх анхны жор бөгөөд үүнийг зөв хийвэл бүх гэр бүлийн өглөөний цай болно.

Бэлтгэхийн тулд 200 гр үр тариа, ½ литр уснаас гадна дараахь найрлагыг худалдан авах шаардлагатай.

• үзэм - 75 гр;
• бусад хатаасан жимс (сонгох) - 150 гр;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• цөцгийн тос - 40 гр;
• давс - амсах болно.

Бэлтгэх үед:

1. Давс, элсэн чихэртэй усыг буцалгаад авчирсны дараа үр тариа асгаж өгнө.
2. Дахин буцалгасны дараа дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, үр тариа ¼ цаг орчим чанаж болгосон.
3. Будаа дээр тос, бэлтгэсэн хатаасан жимс нэмж, дараа нь таваг 30 минут орчим байлгана.

Махтай амттай, сэтгэл ханамжтай хоол

Хэдийгээр будаа нь хажуугийн таваг гэж ойлгогддог ч мах, хүнсний ногоо бүхий эрдэнэ шишийн будаа нь маш сайн бие даасан хоол байж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• эрдэнэ шишийн үр тариа - 300 гр;
• мах - 300 гр;
• сонгино - 75 гр;
• лууван - 100 гр;
• улаан лооль - 150 гр;
• наранцэцгийн тос - 50 мл;
• ус - ½ л;
• давс, халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийх явцад:

1. Махыг хэсэг болгон хувааж, хүнсний ногоог жижиглэсэн: сонгино, улаан лоолийг шоо болгон хувааж, лууваныг сараалжтай болгоно.
2. Махан бүтээгдэхүүнийг халсан тос дээр тавьж, бүх талаас нь шарсан байна.
3. 7 минутын дараа саванд сонгино, лууван, 5 минутын дараа улаан лооль нэмнэ.
4. Үр тариа нь махтай урьдчилан давсалсан, амталсан ногооны хольц руу цутгаж байна.
5. Бүх агуулгыг усаар дүүргэнэ.
6. Буцалсны дараа будаагаа бага дулаанаар шингэн уурших хүртэл хагас цаг орчим чанана.

Бяслагтай жор

Бүх үр тарианы дотроос зөвхөн эрдэнэ шиш нь ямар ч төрлийн бяслаг, түүний дотор фета бяслагтай хамгийн сайн нийцдэг.

Өөр нэг ер бусын жор бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• эрдэнэ шишийн үр тариа - 300 гр;
• хатуу бяслаг - 100 гр;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• ус - 600 мл;
• давс, халуун ногоо - амсах болно.

Бүтээгдэхүүн бэлэн болсон үед та хоол хийж эхлэх боломжтой.

1. Сайн угаасан үр тариа буцалж буй давсалсан усанд хийнэ, бага дулаанаар хагас цагийн турш хооллоорой.
2. Энэ үед бяслаг сараалжтай байна.
3. Будаа бараг бэлэн болсны дараа хайруулын тавган дээр бяслаг, цөцгийн тос нэмээд дараа нь бүх агуулгыг холино.

Зөвлөгөө! Амт дээр хурц тэмдэглэл нэмэхийн тулд эцсийн шатанд та таваг ургамлаар цацах хэрэгтэй.

Хүүхдэд зориулсан эрдэнэ шишийн будаа

Цавуулаг байхгүй нь будаа нь хамгийн бага харшил үүсгэдэг.

Энэ баримт нь удаан хүлээсэн хүүхдийнхээ цэсийг төрөлжүүлэхийг хүсдэг залуу эхчүүдийн дунд алдартай болгодог.

Нэг порц 200 гр бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• эрдэнэ шишийн үр тариа - 30-35 гр;
• сүү - 100 мл;
• ус - 150 мл;
• цөцгийн тос - 5 гр;
• давс, элсэн чихэр эсвэл чихэрлэг сироп - амсах болно.

Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхдээ үр тариаг кофе бутлуурын дотор үрийн шингэн тууштай болгоход нунтаглах бөгөөд энэ нь хоол хийх хугацааг мэдэгдэхүйц бууруулж, дараа нь:

1. Хэрвээ хүсвэл ус давс нэмээд чихэрлэг болгож, буцалгаад авчирна.
2. Буталсан үр тариа буцалж буй шингэн рүү байнга хутгах замаар цутгаж, хаалттай таган дор бага дулаанаар 10 минутын турш чанаж болгосон.
3. Сүүг тусдаа саванд халааж, дараа нь будаагаа шингэлнэ.
4. Сүү будаа дахин 10 минут буцалгасны дараа галаас аваад ижил хугацаанд үлдээнэ.
5. Хэрэв үр тарианы бүтцээс шалтгаалан олон тооны бөөгнөрөл үүссэн бол будаа шигшүүрээр арчиж эсвэл хутгагчаар бутлана.
6. Бэлэн хоол нь цөцгийн тос, сиропоор амтлагдсан байдаг.

Чухал! Нэг нас хүрээгүй хүүхдийн хувьд үнээний сүүг эхийн сүүгээр, хэрэв хөхөөр хооллож байгаа бол, хиймэл сүүтэй бол хиймэл сүүгээр солино.

Тиймээс тэжээллэг үр тарианаас үр тариа бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд гол зүйл бол эрдэнэ шишийн будааг шаардлагатай байдалд хэр удаан чанаж болохыг мэдэх явдал юм. Хэд хэдэн энгийн боловч анхны жорууд нь энгийн хоолноос ашиг тустай хослуулан маш их таашаал авах боломжийг танд олгоно.

Өглөөний цайнд юу хурдан, амттай хоол хийх вэ

Эрүүл өглөөний цай хийх жорыг олж мэдээрэй - сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа. Энэ нь таны биеийг олон ашигтай микроэлемент, витаминаар хангаж, эрчим хүчийг нэмэгдүүлэх болно

30 мин

120 ккал

5/5 (1)

Эрдэнэ шиш бол бидний тоодог зүйл биш юм хоёр дахь талх. Энэ нь маш идэвхтэй ургадаг, янз бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүн болгон боловсруулж, үүний дагуу маш их чанаж болгосон. Гэхдээ эрдэнэ шишээр хийсэн гол бүтээгдэхүүн бол мэдээж будаа юм.

Хэдийгээр бид энэ бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаанд идэвхтэй хэрэглэж байгаа ч Мексикээс гаралтай бөгөөд үнэхээр "эрдэнэ шиш" гэж нэрлэгддэг. Майячууд болон Инкүүдийн дунд эрдэнэ шишийг бүр бурханчлан шүтэж шүтдэг байжээ.

Эрдэнэ шишээс гаргаж авсан бүтээгдэхүүн: гурил, цардуул, ердийн үр тариа. Гурилаар ямар ч зуурсан гурил хийж болно, үр тариа нь попкорнд хэрэглэдэг, цардуул нь өтгөрүүлэгчийн хувьд сайн, үр тариа нь эхний хоол, хачир, будаа бэлтгэхэд тохиромжтой.

Сүүлийнх нь бидний нийтлэлд хэлэлцэх болно.

Эрдэнэ шишийн будаа нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Хэрэв та жингээ хасахаар шийдсэн эсвэл эрүүл мэндийн шалтгаанаар хоолны дэглэм барьж байгаа бол энэ нь танд тохиромжтой. Энэхүү будаа нь илчлэг шатаах магадлал өндөр бөгөөд түүний илчлэгийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 325 ккал байдаг.

Эрдэнэ шишийн үр тарианы төрөл

Эрдэнэ шишийн үр тариа нь боловсруулах арга, үр тарианы хэмжээгээр ялгаатай байдаг. Байгаа өнгөлсөн нунтаг. Энэ нь ирмэг нь бөөрөнхий хэлбэртэй, янз бүрийн хэлбэрийн бөөмийн буталсан хэсгүүдээс бүрдэнэ.

Үр тарианы хэмжээнээс хамааран үр тариа байж болно том эсвэл жижиг. Ширхэг болон хөөрсөн үр тариа нь том үр тариагаар хийгдсэн байдаг. Нарийн үр тариа нь шаржигнуурт амтат саваа хийхэд зориулагдсан.

Эрдэнэ шишийн үр тарианы чухал давуу тал нь харшил багатай, өөрөөр хэлбэл хүүхдэд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Ялангуяа хүүхдүүд (мөн насанд хүрэгчид ч гэсэн) энэ бүтээгдэхүүнээр хийсэн чихэрт дуртай байдаг.

Эрдэнэ шишийн будааны ашиг тус

Сүү будаа дунд эрдэнэ шишийн будаа онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг. Эрдэнэ шиш агуулдаг олон шим тэжээл, витамин. Энэ нь гэдэс цэвэрлэх эслэг агуулсан байдаг. Энэ нь их хэмжээний уураг, эрүүл амин хүчлийг агуулдаг. Эрдэнэ шишийн үр тариа нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг селен элементийг агуулдаг.

Каша нь эрч хүч, мэдрэмжийг өгдөг удаан хугацааны туршид ханасан байдал. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь таныг эерэг сэтгэл хөдлөлөөр цэнэглэдэг. Эрдэнэ шишийн үр тариа нь амархан шингэцтэй хүнсний бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог бөгөөд будаа нь хүнсний эслэг агуулсан тул гэдэс доторх хор хөнөөлтэй үйл явцыг устгадаг.

Нүүрс ус, каротин их хэмжээгээр агуулагддаг тул энэ нь суурин хүмүүс эсвэл өндөр настнуудад маш сайн хоол болдог. Мэдээжийн хэрэг, эрдэнэ шишийн будаа нь хүүхдийн хоолны зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ будаагаар хүүхдүүд бие махбодоо 26 эрдэс бодисоор хангадаг. Хамгийн гол нь үүнийг зөв бэлтгэх явдал юм, ингэснээр бяцхан тансаг хоолчид баяртайгаар идэж, илүү ихийг хүсэх болно.

Хамгийн амттай эрдэнэ шишийн будаа хийх жор

Найрлага

1. Жинхэнэ эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийх вэ? 300 грамм сүү бэлдэж дунд зэргийн халуунд халааж, сүүгээ байнга хутгаж, буцалгана. Одоо амтлахын тулд элсэн чихэр, давс нэмнэ (өөрийн амтанд анхаарлаа хандуулаарай - зарим хүмүүс чихэрлэг будаа, зарим нь хутгагч будаа дуртай байдаг).
2. Сүү рүү нэмнэ 4 халбага үр тариа, бага дулаанаар байнга хутгаж буцалгана.
3. Хоолоо бэлэн болсны дараа зуухнаас гаргаж аваад 15 минут орчим байлгаад амтат сироп, чанамал, тараг эсвэл жимсээр хоолоо чимэглээрэй.

Ижил найрлагыг ашиглан илүү хурдан бөгөөд хялбараар та удаан агшаагчаар эрдэнэ шишийн будаа бэлтгэж болно. Жор нь зөвхөн угаасан үр тариа, сүүг олон тогоочийн саванд хийж, 25 минутын турш үйрмэг будаа хийхэд ялгаатай. Илүү чанасан бол дахиад 10 минут байлгана.

Зууханд сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа

Танд хэрэгтэй болно:эрдэнэ шишийн үр тарианы хоёр халбага, хагас аяга ус, сүү, нэг халбага цөцгийн тос, хатаасан жимс, давс, элсэн чихэр.

Бэлтгэл ажил.Эрдэнэ шишийн будаа бэлтгэх савыг ав. Зузаан ёроолтой шавар сав хамгийн тохиромжтой. Саванд ус, сүү хийнэ.

Үр тариа, урьдчилан жижиглэсэн хатаасан жимсээ асгаж, бага зэрэг давс нэмнэ. зууханд урьдчилан халаана 180 градустэнд савыг байрлуул 40 минутын турш. Гэхдээ хагас цаг өнгөрсний дараа зуухаа онгойлгож, будаагаа хутгана - эрдэнэ шишийн будаа шатаж магадгүй юм.

Манай будаа бэлэн боллоо. Зуухнаас гаргаж аваад цөцгийн тос нэмээд үйлчилнэ. Будааны бүх ашигтай шинж чанарууд нь шавар саванд хадгалагддаг.

Үзэм эсвэл хатаасан чангаанз нь таваг засахад тохиромжтой. Зууханд эрдэнэ шишийн будаа нь илүү амттай, илүү тэжээллэг, агаартай болдог.

Хоол хийх ямар ч аргыг сонгосон эрдэнэ шишийн будаа нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан хөнгөн, эрчим хүчээр баялаг өглөөний цай юм. Зөв хооллож, амттай хоолоор өөрийгөө баярлуулаарай!

Эрдэнэ шишийн будаа нь маш эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь хатаасан эрдэнэ шишийн үрээр хийгдсэн байдаг. Кашаг тусдаа таваг болгон эсвэл мах, ногооны салатны хачир болгон хэрэглэж болно.

Эрдэнэ шишийн гурилаар талх хийж, бялуу хийж, төрөл бүрийн амттан хийдэг. Энэ үр тариа нь хоолны дэглэмийн амттай шөл хийдэг. Мюслид хайрсыг түргэн өглөөний цай болгон хэрэглэдэг.

Эдгээр үр тарианаас шахмалыг хүртэл хийдэг. Гурилыг мөн гоо сайхны салбарт маск хийхэд ашигладаг.

Эрдэнэ шишийн үр тариа дараахь төрлөөр ирдэг.

1. Бүдүүн нунтаглах.Ийм үр тариа нь ширхэгтэй болгоход ашиглагддаг. Тэдгээр нь эрдэнэ шишийн үрээр хийгдсэн байдаг.
2. Нарийн нунтаглах.Энэ гурилыг хүүхдийн дуртай амттан болох эрдэнэ шишийн саваа хийхэд ашигладаг.
3. Өнгөлсөн.Энэ үр тарианд янз бүрийн хэмжээтэй цөмийн хэсгүүдийг нэмдэг. Үр тариаг тусгай төхөөрөмж ашиглан өнгөлдөг. Үр тариа бүр бөөрөнхий ирмэгтэй.

Эрдэнэ шишийн тухай ерөнхий мэдээлэл

Эрт дээр үед Америкийн индианчууд эрдэнэ шишийг шүтдэг байжээ. Тэд энэ ургамлыг ариун гэж үздэг байв. Бутны навчнаас эм хийсэн. Одоо ч гэсэн өөр анагаах ухааныг баримтлагчид эрдэнэ шишийн навчны хандмалаар гепатитыг эмчилдэг. Мөн үснээс - гутаан доромжлолоос - ходоодны хямралыг эмчилдэг декоциний хийдэг.

100 грамм тутамд эрдэнэ шишийн будааны калорийн агууламж ойролцоогоор 330 ккал байна.

Энэхүү хоол нь ашигтай микроэлементүүдээр баялаг бөгөөд харшил үүсгэдэггүй. Тиймээс эмч нар бага насны хүүхдэд ч хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

• өөх тосны хүчил: цусан дахь холестерины түвшинг хянадаг линолен, арахидоник;
• булчингийн барилгын материал болох хүнсний ногооны уураг;
• B, A, E бүлгийн витаминууд;
• кальци, фосфор, төмөр, кали, зэс, цахиур.

Эрдэнэ шишийн будаа ямар ашигтай вэ?

Бүтээгдэхүүний өвөрмөц чанар нь хоол хийх, шарсан үед үнэ цэнэтэй чанараа хадгалж үлдэх явдал юм. Мөн бүтээгдэхүүнд агуулагдах бүх ашигтай микроэлементүүд болон витаминууд нь биед маш амархан шингэдэг.

Эрдэнэ шишийн будааны ашиг тус:

1. Шар бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь хүмүүсийн сэтгэлийн хямралаас урьдчилан сэргийлэхээс гадна архаг муу сэтгэлийн хөдөлгөөнөөс сэргийлдэг. Бүтээгдэхүүний өнгө нь хүний ​​сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн байдалд нөлөөлдөг болохыг сэтгэл судлаачид, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нотолсон.
2. Мэдрэлийн болон дархлааны системийг бэхжүүлэх. Энэ нь үнэ цэнэтэй витамин В5, В1-ийн агууламжтай холбоотой юм. Эмч нар сэтгэцийн эмгэгтэй хүмүүст энэ хоолыг хэрэглэхийг хатуу зөвлөж байна.
3. А, Е витамин агуулсан тул залуу нас, гоо үзэсгэлэнг уртасгана.
4. Витамин РР нь биеийн бүх чухал үйл ажиллагааг зохицуулдаг.
5. Өглөөний цайндаа идэх нь гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
6. Үр тарианд агуулагдах их хэмжээний эслэг нь бие махбодоос хортой хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг.
7. Нүүрс ус, каротинаар баялаг. Эдгээр нь бие махбодийн үйл ажиллагаа байхгүй үед биеийн хүч чадал, эрч хүчийг хадгалж байдаг үнэт микроэлементүүд юм.
8. Үр тариа нь зүрх, судсыг бэхжүүлдэг. Үнэ цэнэтэй үр тариа нь холестерины түвшинг зохицуулж, цусны судсыг хортой товруунаас зайлуулдаг. Тиймээс тэдгээрийг тогтмол хэрэглэх нь зүрхний шигдээс, цус харвалтаас сэргийлдэг.
9. Жирэмсэн эхчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь үнэ цэнэтэй фолийн хүчлийн агууламжийн ачаар ураг зөв төлөвшихөд тусалдаг.
10. Эрдэнэ шишийн будаа нь зөвхөн өглөөний цай төдийгүй хачир, мах, загасны аяганд шөл хийхэд тохиромжтой бүх нийтийн бүтээгдэхүүн юм.
11. Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст үр тарианы бүтээгдэхүүн зайлшгүй шаардлагатай! Эцсийн эцэст, энэ нь ханасан хэдий ч нэмэлт фунт нэмэх ямар ч боломж үлдээдэггүй.

Ийм гайхалтай давуу талуудын жагсаалтыг үл харгалзан эсрэг заалтууд бас байдаг.

1. Энэ бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай байдаг. Тиймээс жингийн дутагдалд орсон хүмүүст энэ нь эсрэг заалттай байдаг.
2. Хэрэв та ходоодны шархлаатай бол үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
3. Хэрэв та элэг, цөсний өвчтэй бол эмчид хандаж, дараа нь энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй.

Хүн бүр эрдэнэ шишийн будаа чанаж болно. Энэ үйл ажиллагаа 30 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

Эрдэнэ шишийн будаа хийх жор

Эрдэнэ шишийн будаа хоол хийх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар юм шиг санагдаж байна! Гэхдээ энэ өвөрмөц бүтээгдэхүүн нь өөрийн дүрмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг.

1. Амтыг нь сайжруулахын тулд та шатаасан хулуу, хатаасан алим, чангаанз, чавга, лаазалсан тоор, хан боргоцой, түүнчлэн үзэм, газрын самар, самар зэргийг аяганд нэмж болно.
2. Давстай тавагны хувьд элсэн чихэр нэмж болохгүй. Зүгээр л сараалжтай бяслаг, улаан лоолийн оо нэмнэ.
3. Эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүн нь маш эрүүл байдаг. Учир нь энэ нь бүх үнэ цэнэтэй бичил элементүүд болон витаминуудыг агуулдаг.
4. Тогтмол хэрэглээ нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, элгэнд сайнаар нөлөөлдөг.
5. Бэлэн болсон таваг нь хөргөгчинд 2 хүртэл хоног, үр тариа өөрөө 2 жил орчим хадгалагдах боломжтой. Худалдан авахаасаа өмнө үр тарианы үйлдвэрлэсэн огноог сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.
6. Хоол хийхдээ 4 хэсэг шингэнийг үр тарианы 1 хэсэгт нэмнэ.
7. Зузаан ханатай цутгамал хайруулын тавган дээр будаа хийх нь дээр.
8. Хэрэв таваг хоол хийсний дараа хатуу болж байвал түүнийг бага дулаанаар 5-10 минутын турш буцалгана.
9. Будаа шатаахгүйн тулд хоол хийх явцад байнга хутгах хэрэгтэй.
10. Үр тарианы бүтээгдэхүүнийг сэрүүн, харанхуй газар хадгалах ёстой. Үүний тулд битүүмжилсэн таглаатай хуурай шилэн сав хамгийн тохиромжтой.
11. Хоол хийхээс өмнө үр тариа сайтар угааж, гадны тоосонцорыг зайлуулах шаардлагатай.
12. Амтат хоолны хувьд элсэн чихэр гэхээсээ илүү зөгийн бал хэрэглэх нь дээр.
13. Гал тогооны өрөөнд ажиллахын тулд танд өндөр чанартай сав суулга хэрэгтэй болно. Зузаан ёроолтой цутгамал төмрийн тогоо хийх болно. Эцсийн эцэст өргөн хана нь дулааныг удаан хадгалдаг бөгөөд үүний ачаар тавагны амт илүү сайн илэрдэг. Орос улсад бүх будаа зузаан цутгамал зууханд чанаж болгосон.

Усан дахь эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Устай эрдэнэ шишийн будаа нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай, хурдан бөгөөд эрүүл өглөөний цай юм.

2 порц бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• эрдэнэ шишийн үр тариа - хагас шил;
• ус - 2 шил;
• цөцгийн тос - 20 грамм;
• зөгийн бал - 2 халбага;
• давс - нэг чимх;
• хатаасан чангаанз.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Үр тариа шигшүүрээр дамжуулж, дараа нь угаана.
2. Өөр нэг тогоо авч, 0.5 литр ус хийнэ, давс нэмээд буцалгаад авчирна.
3. Үр тариа буцалж буй усанд хийнэ, галыг багасгаж, 15 минутын турш сайтар хутгана.
4. Бэлтгэсэн будаа дээр тос нэмж, хайруулын тавган дээр сайтар таглаж, таваг нь уураар жигнэж, амтыг нь олж авахын тулд алчуураар боож өгнө.
5. Хавтан дээр тавиад дээр нь үзэм, хатаасан чангаанз нэмнэ. Хэрэв та шинэ жимс, жимсгэнэ байгаа бол тэдгээрийг тавган дээр нэмж болно.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хийх жор:

1. Дунд зэргийн хэмжээтэй сав аваад 150 грамм хуурай үр тариа хийнэ.
2. Хольцыг 300 мл эзэлхүүнтэй цэвэршүүлсэн усаар хийнэ.
3. Будаа буцалгаад дараа нь бага дулаанаар 20 минут буцалгана. Түүний гадаргуу дээрх бөмбөлөгүүд нь бэлэн байдлыг илтгэнэ. Энэ нь эзлэхүүн нэмэгдэж, "буудаж" эхэлдэг.
4. Хоол хийж дуусахаас өмнө давс нэмээд 10 грамм цөцгийн тос нэмнэ. 5 минутын дараа хийг унтрааж, хаалттай таган дор дахин 10 минут исгэж болно.
5. Амттан нь амтлаг болж байхад бид сүүгээ бэлдэж эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд 1 аяга сүүг жижиг саванд хийнэ, буцалгаад авчирна.
6. Сүүгээ будаатай саванд хийнэ, галыг дахин асааж, 5 минут буцалгаж, хутгана.
7. Та элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал, түүнчлэн янз бүрийн хатаасан жимс, самар нэмж болно, ингэснээр хоол нь зөвхөн сэтгэл ханамжтай төдийгүй эрүүл чийрэг болно.

Хүүхдүүд сүүтэй эрдэнэ шишийн будаанд дуртай. Энэ нь өсөн нэмэгдэж буй биед маш тэжээллэг, эрүүл бүтээгдэхүүн юм.

Эрдэнэ шишийн үр тариагаар хийсэн алдартай хоол

Эрдэнэ шишийн бялуу

Шаардлагатай найрлага:

• улаан буудайн гурил - 200 грамм;
• нилээд нунтагласан эрдэнэ шишийн гурил - 200 грамм;
• элсэн чихэр - 150 грамм;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сүү - 1 шил;
• ургамлын тос - 70 грамм;
• жигд нунтаг - 3 халбага;
• давс - 1 халбага;
• бөөрөлзгөнө.

Хоол хийх арга:

1. Зуухыг 200 ° C хүртэл халааж, деко-г тосоор тосолно. Энэ хугацаанд зуурсан гурилан дээр ажиллаж эхэлнэ.
2. Улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурилыг том саванд хийнэ. Давс, элсэн чихэр, жигд нунтаг нэмнэ. Бүгдийг холино.
3. Гурилын холимогт өндөгийг цохиж, сүү, ургамлын тос нэмээд дахин холино.
4. Бялууны дээд хэсгийг өндөгний шараар түрхэж, царцдасыг алтан шаргал өнгөтэй болгоно.
5. Бөөрөлзгөнө бялууны ирмэгийн дагуу байрлуулна. Жимсний оронд жүрж, банана эсвэл хан боргоцойны зүсмэлүүдийг хэрэглэж болно.
6. Наалдамхай зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр тавиад 20 минутын турш зууханд хийнэ.

Бяслагтай итали полента

Шаардлагатай найрлага:

• эрдэнэ шишийн үр тариа - 100 грамм;
• Пармезан бяслаг - 50 грамм;
• цөцгийн тос - 10 грамм;
• ус - 400 грамм;
• давс - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Зузаан ёроолтой савыг авч, дотор нь ус асгаж, галд хийнэ.
2. Бяслаг сараалжтай болгоно.
3. Ус буцалгасны дараа үр тариагаа нимгэн урсгалаар хайруулын тавган дээр хийнэ, бөөгнөрөлгүй байхын тулд байнга хутгана.
4. Галыг багасгаж, үргэлжлүүлэн хутгаад, саванд ус үлдэхгүй болтол будаагаа дахин 5 минут буцалгана.
5. Масс нь халбага барьж чадахуйц нягт болмогц галыг унтрааж болно. (Бүрэн бэлэн байх хугацаа - 25-30 минут).
6. Зузаан хольцыг нарийн боовны тавцан дээр тавиад бага зэрэг хөргөнө.
7. Энэ массыг өнхрүүлж, нарийн боовны хэвийг ашиглан янз бүрийн хэлбэрийг хийнэ. Та мөн будаагаар дүүргэх ёстой силикон хэвийг ашиглаж болно.
8. Жигнэмэгийн хуудсыг аваад, тосолж, дээр нь эрдэнэ шишийн будааны дүрсийг тавь.
9. Зураг бүр дээр цөцгийн тос бага зэрэг тавиад үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
10. Деког 100 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Таймерыг 20 минутын турш тохируулна уу. Энэ хугацаанд бяслаг хайлж, хавтгай талхны дээд талд алтан шаржигнуурт царцдас үүсэх ёстой.
11. Бэлэн болсон найрлагыг дээр нь карамелжуулсан лийр эсвэл зөгийн балаар чимэглэж болно.

Мөөгтэй эрдэнэ шишийн будаа

Шаардлагатай найрлага:

Үр тариаг буцалж буй усанд нимгэн урсгалаар хийнэ, аажмаар хутгана.

10-12 минутын дараа хийг унтраа. Хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээр нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Савыг сайтар таглаад, алчуураар боож, хийн унтраагаад 1 цаг байлгана.

Таваг чанаж, амтыг нь олж авсны дараа бүлээн хэлбэрээр үйлчилж болно.

Удаан агшаагчтай эрдэнэ шишийн будаа

Шаардлагатай найрлага:

• үр тариа 200 грамм;
• ус - 1.5 аяга;
• сүү - 1 шил;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• давс - хагас халбага;
• цөцгийн тос - 50 грамм.

Удаан агшаагч дахь эрдэнэ шишийн будаа хийх жор:

1. Үр тариаг шигшиж, дундуур нь урсгал ус хийнэ.
2. Үр хольцыг саванд хийнэ, элсэн чихэр, давс нэмнэ.
3. Саванд 1 стакан ус, 1 шил чанасан сүү хийнэ.
4. Эрдэнэ шишийн будаа хэр удаан хоол хийх вэ? Ихэвчлэн таймерыг 25 минутаар тохируулдаг.
5. Хоолыг чанаж дуусмагц "Халуун байлгах" горимыг тохируулна уу. Энэ нь түүнийг зөөлрүүлэхийн тулд юм.

Т рхэцтэй будаа нь давхар бойлерт чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд аяганд хагас шил үр тариа асгаж, 2 аяга усаар дүүргэнэ. Таймерыг 30 минутын турш тохируулаад дараа нь халбага зөгийн бал, чимх давс нэмнэ. Үүний дараа дахин 5 минут байлгана.

Төгсгөлд нь зөөлөн, нарийн бүтэцтэй байх ёстой. Тиймээс хэрэв бүдүүн ширхэгтэй үр тариа байгаа бол хутгагч эсвэл кофе бутлуурын тусламжтайгаар бутлах хэрэгтэй. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд үр тариаг тоос болгон хувиргаж болохгүй. Үр тариа нь 1 мм хүртэл байх ёстой.

Удаан агшаагчтай эрдэнэ шишийн будаа нь өглөөний цай бэлтгэх хамгийн сайн шийдэл юм. Өглөөний хоол нь бүтэн өдрийн турш эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс өглөөний цайнд зөв хооллолтыг сонгох нь маш чухал юм - энэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн эрүүл мэнд юм!