Нунтаг элсэн чихэр, нимбэгний шүүс ашиглан маш энгийн бөгөөд хурдан царцдас хийж болно. Би танд зориулж хоол хийх жорыг дэлгэрэнгүй тайлбарласан.
Найрлага:
- 8-10 tbsp. Сахара,
- 3-4 tbsp. нимбэгний шүүс.
Гэрийн эзэгтэй нар Улаан өндөгний баярын бялууг жигнэх үед ямар паалангаа хэрэглэх, бэлтгэх вэ гэсэн асуулт нэн даруй гарч ирдэг. Бид танд нимбэгний шүүсээр хийсэн паалангын энгийн хувилбарыг санал болгож байна.
Жорны бүтээгдэхүүнүүд:
- ус - 1 tbsp. л.,
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp.,
- нунтаг элсэн чихэр - 150 гр.
Улаан өндөгний баярын бялуунд зориулсан шоколадны мөс нь маш сонирхолтой, амттай байдаг. Гэхдээ Улаан өндөгний баярын гурилан бүтээгдэхүүний дүр төрхийг уламжлалт болгохын тулд цагаан шоколадтай мөс бэлтгэцгээе. Надад итгээрэй, энэ жор таны анхаарлыг татах ёстой, энэ нь маш амжилттай болсон!
Найрлага:
- цагаан шоколад - 100 гр;
- пастержуулсан сүү - 1 tbsp;
- нунтаг элсэн чихэр - 85 гр.
2019 оны бэлэг тэмдэг нь гахай тул ийм хэв маягаар чимэглэсэн аяга таваг нь шинэ жилийн баярын ширээн дээр сайхан харагдах болно. Иймд өхөөрдөм гахайтай тун төстэй “Гахай” салат бэлтгэхийг санал болгож байна.
Найрлага:
- хиам - 200 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 150 гр;
- чанасан хиам - 100 гр;
- даршилсан өргөст хэмх - 150 гр;
- хатуу бяслаг - 80 гр;
- төмс - 150 гр;
- лууван - 100 гр;
- майонез - 150-200 гр;
- гоёл чимэглэлийн зориулалттай чидун;
- амтлах давс.
Мастик бялуу чимэглэл нь ямар ч гурилан бүтээгдэхүүнийг хувиргадаг - тэд үнэхээр гайхалтай харагдаж байна! Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн амттай, хор хөнөөлгүй мастик хийх нь чухал юм. Бид танд өтгөрүүлсэн сүүнээс мастик хийх ийм жор санал болгож байна - энгийн бөгөөд маш амжилттай.
Найрлага:
- нунтагласан элсэн чихэр - 2 tbsp;
- хуурай сүү - 2 tbsp;
- хураангуй сүү - 1.5 tbsp.
Олон гэрийн эзэгтэй нар Улаан өндөгний баярын бялууг төгс гялалзуулах жор хайж байдаг - ингэснээр толбо үүсэхгүй, харин сүйрэхгүй, амттай, үзэсгэлэнтэй байх болно. Энэ асуудлыг шийдэх шийдэл байдаг - custard glaze. Энэ бол танд яг хэрэгтэй зүйл, надад итгээрэй!
Найрлага:
- өндөг - 2 ширхэг;
- буцалсан ус - 40 мл;
- улаан буудайн гурил - 40 гр;
- нимбэгний шүүс - 2 tsp;
- давс - нэг чимх;
- элсэн чихэр - 0.5 аяга.
Өнөөдөр би танд сүйрдэггүй маш амттай паалангаа хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно. Энэхүү паалан нь Улаан өндөгний баярын бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнд тохиромжтой.
Найрлага:
- элсэн чихэр - 200 грамм,
- желатин - 1 халбага,
- ус - 60 мл.,
- нимбэгний шүүс - 1 tsp.
"Бэлэг" хийсвэр салат ямар ч баярыг тэмдэглэж байсан таны баярын гол чимэглэл болох нь дамжиггүй. Энэхүү амттай хоолны ёслолын танилцуулга нь таны зочдод анхаарал хандуулахгүй байх нь гарцаагүй!
Найрлага:
- төмс - 5 ширхэг;
- 4 шар (чанасан);
- лууван - 2 ширхэг.;
- үргүй усан үзэм - 300 гр;
- манжин - 1 том;
- ногоон вандуй - 100 гр.;
- тахианы мах эсвэл үхрийн элэг - 300 гр;
- бага зэрэг майонез.
Удаан хүлээсэн баяр болох шинэ жил болоход тун бага хугацаа үлдлээ. Мөн бид танд шинэ жил эсвэл зул сарын баярын ширээнд зориулсан амттан хийх санааг санал болгож байна. Тухайлбал, бид хүүхдүүдтэйгээ цагаан гаатай байшин хийхийг санал болгож байна. Хамтарсан бүтээлч ажил шиг сайхан зүйл байхгүй. Энэ нь хүүхдийн ур чадвар, чадварыг хөгжүүлж, хүмүүсийг нэгтгэж, баяр баясгаланг авчирдаг. Ийм цагаан гаатай байшинг хийхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
Бүрхүүлийн хувьд:
- элсэн чихэр эсвэл нунтаг - 150 гр,
- өндөг - 1 ширхэг.
Туршилтын хувьд:
- өндөг - 2 ширхэг,
- зөгийн бал - 400 гр,
- элсэн чихэр - 400 гр,
- какао - 50 гр,
- маргарин - 300 гр,
- гурил - 1000 гр,
- шанцай - 1 халбага,
- жигд нунтаг - 2 халбага,
- самар - бага зэрэг,
- цагаан гаа - амсах болно.
Та шинэ жилийн баярын ширээнд давхарласан салат бэлтгэхээр шийдсэн үү? Үүнийг өвлийн шувуу - бухын хэлбэрээр чимэглээрэй. Таны зочид амттандаа сэтгэл хангалуун байх болно.
Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
- өндөг - 2 ширхэг.,
- амтат чинжүү - 1 ширхэг.,
- чанасан төмс - 1 ширхэг.,
- чанасан хиам - 100 гр,
- даршилсан мөөг - 50 гр,
- ястай чидун - 1 лонхтой.
Баярыг тод, амттай болгохын тулд бид олон төрлийн жороор бялуу, нарийн боов бэлтгэдэг. Өнөөдөр бид гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд зориулж зефир мастик хийх энгийн жорыг танд хүргэж байна.
Найрлага:
- зефир - 1 ширхэг.,
- нунтаг элсэн чихэр - 6 халбага,
- төмсний цардуул - 3 халбага.
2018 оны шинэ жил ойртож байгаа тул шинэ жилийн цэсэнд зориулсан зуушны талаар бодох цаг болжээ. Бид нохойны хэлбэртэй махтай маш амттай, амттай салат хийх жорыг санал болгож байна - баярын анхны хоол.
Найрлага:
- 500 гр үхрийн мах,
- 400 гр төмс,
- 150 гр хатуу бяслаг,
- 5 тахианы өндөг,
- 1 сонгино,
- 1 лууван,
- 250 гр голтой чавга,
- 2 хумс нахиа,
- 5 вандуй анхилуун чинжүү,
- 5 см яншуй үндэс,
- dill-ийн 2 мөчир,
- 3 лаврын навч,
- амтлах давс,
- 160 гр майонез.
Чихэртэй цагаан гаа нь жигнэх, аяга таваг засах, халуун ундаанд нэмдэг: цай, кофе, халуун дарс, сүү. Чихэртэй цагаан гаа нь ханиадтай маш сайн тэмцдэг.
Найрлага:
- ус;
- элсэн чихэр;
- цагаан гаа;
- одны гоньдны хэд хэдэн од;
- нунтаг элсэн чихэр - 2 tbsp.
Амттай, өнгөлөг, бэлтгэхэд хялбар баярын хоол хийх жорыг бид үргэлжлүүлэн эзэмшсээр байна. Дараагийн эгнээнд мандарин хэлбэрээр чимэглэсэн зууш байна. Бяслагны төвийг луувангийн оройтой хослуулснаар зууш нь эв найртай, гайхалтай амттай болдог.
Найрлага:
- 1-2 чанасан лууван,
- 100 гр хатуу бяслаг,
- 3 tbsp. л. майонез,
- 50 гр шарсан самар,
- 1 хумс сармис,
- Лаврын навч.
Баярын уур амьсгалыг ерөнхий уур амьсгал бий болгодог: байшин, ширээний чимэглэл. Бид өдөр тутмын хэвшмэл ойлголтоос татгалзаж, шинэ жилийн шатаж буй лаа хэлбэрээр хөнгөн зууш бэлтгэхийг санал болгож байна - бэлгэдэл, амттай, үзэсгэлэнтэй.
Найрлага:
- 200 гр тахианы булан,
- 2 төмсний булцуу,
- 200 гр шампиньон,
- 1 сонгино,
- 3 тахианы өндөг,
- 1 халбага ургамлын тос,
- 2 чимх давс,
- 1 халбага майонез.
Чимэглэлийн хувьд:
- хатуу бяслаг,
- анар,
- чидун,
- яншуй,
- лууван,
- амтат чинжүү.
Мэдрэмжээ хэрхэн илэрхийлэх вэ? Мөн та амттай, сайхан зүрх хэлбэртэй жигнэмэг хийх болно. Ээж, эгч, найз нь ийм бэлэг авахад баяртай байх болно. Бэлтгэхэд хэцүү биш.
Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
- 200 гр гурил;
- 3 tbsp. цөцгийн тос халбага;
- 1 tbsp. цөцгий халбага;
- нэг тахианы шар;
- 3 tbsp. нунтаг элсэн чихэр халбага;
- шанцай - хагас халбага;
- сод - чимх.
Бүрхүүлийн хувьд:
- нэг тахианы уураг;
- 200 гр нунтаг элсэн чихэр;
- улаан хүнсний будаг - 1 гр;
- нимбэгний шүүс - 4 гр.
Түүхий өндөгийг сайтар угааж, дээд талыг нь тайрч, агуулгыг нь асгаж, янз бүрийн аяганд хэрэглэнэ.
Хоосон өндөгний хальсыг угааж, буцалж буй усанд 2-3 минутын турш чанаж, хатаана.
Дараа нь дотор талыг нь ургамлын тосоор тосолно (илүүдэл тос байх ёсгүй).
Бэлтгэсэн хөргөсөн вазелиныг хийнэ, дараа нь асгаж, бүрхүүлийн дотоод гадаргуу дээрх давхарга хангалттай хатуурах хүртэл 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ нь байрлуулсан бүтээгдэхүүн нь гадаргуу дээр гарч ирэхээс сэргийлнэ. Гаднах давхаргыг илүү зузаан болгохын тулд та вазелин уусмалаар дахин зайлж болно.
Дараа нь өндөг рүү янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг болгоомжтой хийж, вазелиндаа хийнэ, хатууруулахын тулд хөргөгчинд хийнэ.
Хатуу болсны дараа бүрхүүлийг хальсалж, үйлчил.
Хэрэв бүрхүүл нь вазелин дээр наалдвал цэвэрлэхийн өмнө богино хугацаанд - 2-3 секундын турш халуун усаар зайлна.
Анхаарна уу.Бэлтгэх ажлыг хялбаршуулж, хурдасгахын тулд та вазелин уусмалаар бүрхүүлийг урьдчилан зайлж болохгүй, гэхдээ тэр даруй хоолоо нэмж, вазелин руу хийнэ.
ПАПИЛЛОТ(Франц papillote - цаасан боодол). Зоогийн газрын гал тогоонд янз бүрийн зүсэлттэй, хясаатай цаасан хоолойг махнаас цухуйсан амьтан, шувууны ясны үзүүрийг нуухад ашигладаг. Папилот нь бариулын үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд үүгээрээ та гараа өөхөнд бохирдуулахгүйгээр нэг хэсгийг барьж, хэсгийг нь жижиг хэсгүүдэд хуваахад хялбар болгодог.
Papillots анх 19-р зуунд Францын рестораны хоолонд гарч ирсэн бөгөөд тэндээсээ дэлхийн олон хоолны газар, тэр дундаа маш хурдан тархсан. мөн Оросын рестораны хоолонд орно. Буржгар үсийг ялангуяа Зөвлөлтийн ресторан, коммунист Кремлийн хоолонд өргөн ашигладаг байв.
Шарсан тоглоомыг чимэглэхийн тулд ястай котлет, жигнэмэг, яс дээрх хиам, цаасан папилот, сарнай зэргийг ашигладаг.
Буржгар цаасны хувьд цаасыг гурван удаа уртаар нугалж, дараа нь 1-1.25 см өргөнтэй цаасны ирмэгийг нугалж, хурц хутга эсвэл хайчаар цаасны бүх өргөнийг жигд зүснэ. Цаасыг 4 тууз болгон хувааж, дугуй саваагаар өнхрүүлэн, цэцгийн дүр төрхийг өгч, үзүүрийг нь нугалав.
Сарнай хийхийн тулд 12:12 см хэмжээтэй цаасыг 4 давхаргаар нугалж (хагас дахин хагасаар), ташуу зүсэж, нимгэн даавуугаар атираат. Дараа нь сарнайн хурц үзүүрийг тайрч, сарнайгаа буулгаж, буржгар болон яс дээр тавьдаг (доороос үзнэ үү).
"...Би загасыг папиллотоор хэрхэн яаж хоол хийх талаар хэзээ ч бичиж байгаагүй. Папиллот, хайрт өтгөн толгой, хоол хийхэд ихэвчлэн котлет эсвэл шарсан шувууны яс дээр тавьдаг мушгирсан зүссэн цаас юм. За, Гидриус үүнийг удирдаж байсан. Хатагтайгынхаа үсэнд ороосон папилотонд муур загасыг хоол хийх."
(ХХ зууны Литвийн уран зохиолын хэсгээс).
Хамгийн энгийн папилот хийх схем:
1. Цаас нь маш нимгэн байх ёсгүй - принтерийн цаас хамгийн тохиромжтой.
2. Зузаан цагаан цаас аваад 8 см орчим урт, 4 см өргөн тууз хайчилж ав.
3. Туузыг уртын дагуу дундуур нь нугалав.
4. Нугасны дагуу нугалж буй цаасыг хайчаар жигд зүсэж хайчилж ав - та зах шиг зүйл авах болно.
5. Зүссэн цаасыг дугуй саваагаар ороож, голч нь ясны голчтой давхцдаг.
6. Цаасан туузны үзүүрийг исгэсэн цардуул, гурил, желатинаар хийсэн хүнсний цавуугаар нааж, туузаар бэхлэнэ.
ЖИЧ. Сүүлийн үед энгийн болгох үүднээс папилотыг ихэвчлэн соронзон хальсаар наасан байдаг боловч соронзон хальс нь хүнсний бүтээгдэхүүнд тохиромжгүй байдаг тул гурил, цардуул эсвэл желатинаар хийсэн хүнсний цавууг үргэлж илүүд үздэг.
7. Ханцуйвчийн ёроолыг хайчаар хайчилж ав.
Шувууг чимэглэхийн тулд бэлэн папилотыг ашиглана уу.
Энгийн муруйлтыг алхам алхмаар үйлдвэрлэх зураг:
Салат чимэглэл нь бүхэл бүтэн үйлчилгээний чухал хэсэг юм. Та аяга таваг нь ердийн ургамлаар төдийгүй янз бүрийн зүслэг, майонезаас загвар, барималаар чимэглэж болно. Илтгэлийн үеэр зохих ёсоор анхаарал хандуулсан хоол нь бусад хоолноос илүү амттай, үзэсгэлэнтэй байдаг.
“Шуба” салат нь энгийн бөгөөд боломжийн орц найрлагаас бүрдэх бөгөөд тэдгээрийн хослол нь өвөрмөц, нарийн амтыг өгдөг тул манай ард түмний дуртай салатуудын нэг юм. "Шуба" нь ихэвчлэн шинэ жил, Христийн Мэндэлсний Баярын баяраар бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь өдөр тутмын хамгийн энгийн өдөр ч гэсэн хүнд ялалт, баяр баясгалангийн мэдрэмжийг төрүүлдэг.
Үслэг дээлний доорх Herring нь загасыг олон тооны "сэвсгэр" хүнсний ногоо, майонезаас бүрхэж, таваг дээр бүрхсэн тул ийм нэрийг авсан. Гэхдээ энэ хоолтой ижил салат аяга нь баяр болгонд хичнээн уйтгартай харагдаж байна. Өнөө үед бүх зүйлд ер бусын, анхны танилцуулгыг бий болгох нь түгээмэл бөгөөд хамааралтай бөгөөд "үслэг цув" нь үл хамаарах зүйл биш юм.
Хамгийн түгээмэл бөгөөд "уйтгартай" нугасны салат "Шуба"
"Үслэг дээлний доорх хар загас" стандарт салатын анхны үйлчилгээ:
Загасны хэлбэртэй "үслэг дээлний доорх майга" салатны анхны танилцуулга "Үслэг дээлний доорх хар загас" салатын ер бусын танилцуулга:
"шуба" салатыг өнхрөх хэлбэрээр хийсэн ер бусын танилцуулга Та "шуба" салатны өнхрүүлгийг тод ногоон, майонезаас "тор" -оор чимэглэж болно.
"Үслэг дээлний доорх хар загас" салатын үзэсгэлэнтэй танилцуулга:
"Үслэг дээлний доорх майга" салатны үзэсгэлэнтэй танилцуулга "Оливье" бол баярын ширээн дээрх хамгийн алдартай, хамгийн түгээмэл хоол юм. "Шуба" шиг тэд шинэ жил, зул сарын баяраар хоол хийх дуртай бөгөөд энэ салатны амт нь хүн бүрт тааламжтай холбоог төрүүлэх нь дамжиггүй. Гэхдээ энэ салат хичнээн амттай, дуртай байсан ч түүний "овоолон" хэлбэрээр стандарт, ердийн танилцуулга нь уйтгартай, сонирхолгүй байж болно.
Танил тавагны анхны болон стандарт бус танилцуулга нь нөхцөл байдлыг засч залруулах, чимэглэх, ширээг төрөлжүүлэхэд тусална. Үүний тулд хэд хэдэн ялалтын хувилбарууд байдаг.
Ширээн дээр Оливье салатыг тогтмол, стандартаар үйлчилдэг Оливье салатны анхны үйлчилгээ:
шинэ өргөст хэмх, төмсний чипсээр чимэглэсэн ердийн Оливье салатын анхны танилцуулга Стандарт Оливье салатын ер бусын танилцуулга:
Ширээн дээрх Оливье салатын ер бусын танилцуулга Баярын ширээн дээрх Оливье салатны үзэсгэлэнтэй танилцуулга:
баярын ширээн дээр ердийн Оливье салатны сайхан танилцуулга Мимоза салат бол баярын эсвэл өдөр тутмын ширээний хамгийн энгийн хоол юм. Энэ нь үргэлж хямд найрлагаас бэлтгэгдэж болно, учир нь түүний онцлох зүйл бол лаазалсан сардин юм. Салатыг үргэлж баяртайгаар иддэг: үдийн хоол болон баярын үеэр. Түүний ер бусын дизайн нь түүнийг бусад аяганаас ялгаж, ширээн дээрх "дуудлагын карт" болгож чадна.
уламжлалт сардин Мимоза салатаар үйлчилдэг Мимоза салатны анхны үйлчилгээ:
баярын үеэр Mimosa салатны анхны чимэглэл Мимоза салатны ер бусын үйлчилгээ:
баярын ширээн дээр Mimosa салатны ер бусын танилцуулга Мимоза салатны үзэсгэлэнтэй танилцуулга:
цэцэглэж буй мимозагийн дүрс бүхий Мимоза салатны үзэсгэлэнтэй танилцуулга Болгарын чинжүү нь салат болон бусад хоолыг чимэглэхэд тохиромжтой материал юм. Энэ нь сайн өнгөт палитртай: шар, улбар шар, улаан, цайвар ногоон, ногоон. Түүний уян хатан чанар нь бас чухал бөгөөд үүний ачаар та хүссэн хэлбэр, хэв маягийн контурыг тохируулах боломжтой.
Болгарын чинжүүтэй салат чимэглэх хэд хэдэн хамгийн алдартай арга байдаг.
Нэг арга нь таныг бүтээхийг санал болгож байна тодорхой тоожишээлбэл, луу. Энэ нь ялангуяа зүүн хуанлийн дагуу Луу жилд эсвэл дундад зууны тодорхой хэв маягийн үдэшлэгт зориулагдсан юм. Болгарын чинжүүгээс луугийн нүүрний хэлбэр, нуруун дээрх нуруу, далавч, хөлийг нь хайчилж авахад хялбар байдаг. Нүд болон зарим нарийн ширийн зүйлийг чидунаас сийлбэрлэж болно.
Болгарын чинжүүтэй салат чимэглэх, хонхны чинжүүгээр дүрс бүтээх Өөр нэг тохиолдолд болгарын чинжүү - Салатыг өөрөө үйлчлэх маш сайн хэлбэр.Та ямар ч салат хэрэглэж болно. Чинжүүг сайтар хагас болгон хувааж, үрнээс нь цэвэрлэнэ. Доод хэсэгт нь чинжүүний үлдэгдэлээс салат хийж, шорлогоор завины далбаа үүсгэдэг. Үйлчлэхийн тулд гадны гэмтэлгүйгээр төгс гөлгөр чинжүү хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй.
салатны анхны үйлчилгээ, чинжүүтэй салат чимэглэл Илүү хялбар арга чинжүүг тодорхой салатаар дүүргэ. Энэ бол чинжүүний гайхалтай, хөнгөн амтыг гаргаж ирдэг салатанд үйлчлэх цэвэрхэн, үзэсгэлэнтэй арга юм.
үйлчлэхэд зориулж салатаар дүүргэсэн чинжүү Чинжүүний өнгөт палитрыг зөвшөөрдөг ямар ч салатанд тодорхой өнгө өгөх,Тиймээс энэ ногоо нь танд бүтээлч сэтгэлгээ, жимс, цэцэг болон бусад сонирхолтой зүйлс зэрэг салатыг чимэглэх асар том боломжийг олгодог. Үүнийг хийхийн тулд чинжүүг нилээд цавчих ба жигд давхаргад хийнэ.
Болгарын чинжүүтэй салатыг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Гөлгөр, үзэсгэлэнтэй хонхны чинжүү цагираг нь ямар ч салатанд үзэсгэлэнтэй чимэглэл болж чаддаг, тэдгээрийг хэрхэн байрлуулсан ч хамаагүй, гол зүйл бол үүнийг амт, сэтгэлээр хийх явдал юм.
чинжүүтэй салат чимэглэл. Салатыг чинжүүтэй хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Хан боргоцой нь орчин үеийн салатуудын хамгийн алдартай салатуудын нэг юм. Амтат лаазалсан хан боргоцой нь мах, тахиа, мөөгтэй сайн зохицдог. Хан боргоцойн үнэт эдлэл нь үргэлж анхны бөгөөд ер бусын байдаг.
Ихэнхдээ та задгай цэцгийг бэлгэддэг чимэглэлийг олж болно. Дүрмээр бол энэ нь бусад элементүүдээр нөхөгддөг: үхрийн нүд эсвэл анар, ногоон.
лаазалсан хан боргоцой бүхий стандарт болон уламжлалт салат чимэглэл Мөн та салатыг хонхны чинжүү, цангис жимстэй хольсон лаазалсан хан боргоцойны энгийн шоогаар чимэглэж болно: чихэрлэг, исгэлэн, шинэхэн амт нь нэгэн зэрэг холилдох бөгөөд энэ нь хоолонд онцгой сэтгэгдэл төрүүлж, онцгой байдлыг өгөх болно.
лаазалсан хан боргоцой шоо бүхий салат чимэглэл Лаазалсан хан боргоцойны цагиргууд нь цэцэглэж буй лиш цэцэг болгон хувиргахад хялбар байдаг тул та зөвхөн хичээнгүй, болгоомжтой байх хэрэгтэй.
лаазалсан хан боргоцойны цагираг бүхий салат чимэглэл Энгийн хан боргоцойны талаар бүү мартаарай, түүний тал нь зөвхөн чимэглэл төдийгүй салатны хэлбэр болж чаддаг.
хан боргоцойтой салат чимэглэл, хагас шинэхэн хан боргоцойд сайхан үйлчилдэг Улаан лооль бол аливаа салатыг чимэглэх, чимэглэх хамгийн сайн "материал"-ын нэг юм. Уян ногооноос та янз бүрийн хэлбэрийн янз бүрийн дүрсийг хайчилж болно.
Улаан лоолийг цайруулах (хальсалж) эсвэл ердийнхөөрөө хэрэглэж болно. Улаан лоольтой салат чимэглэхдээ зөвхөн зөөлөн хэсэг нь л хэрэгтэй гэдгийг санаарай, үрийг нь бүрэн арилгах хэрэгтэй.
Салатаа сонирхолтой харагдуулах хамгийн хялбар арга бол хатагтай үүсгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд танд толбо, нүүр царай үүсгэхийн тулд хар чидун хэрэгтэй болно.
ямар ч салатыг хатагтайн хэлбэртэй улаан лоольоор чимэглэх Салатыг чимэглэх ер бусын бөгөөд нэлээд төвөгтэй арга бол улаан лоольоор алтанзул цэцэг хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд та зарим нарийн ширийн зүйлийг ажиглах хэрэгтэй.
улаан лоольтой салатыг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? улаан лоолийн салатыг засах ер бусын арга Хэрэв та улаан лоолийн арьсыг хурц хутгаар нимгэн, уртаар нь тайрч авбал үүссэн "тууз" -аас үзэсгэлэнтэй сарнай хийж болно.
улаан лоолийн салатыг ер бусын, анхны, үзэсгэлэнтэй байдлаар хэрхэн яаж чимэглэх вэ?Та интоорын улаан лоолийн салатыг өвөрмөц байдлаар чимэглэж болно. Үүнийг хийхийн тулд бага зэрэг гонзгой улаан лоолийг бага зэрэг диагналаар огтолж, хоёр улаан лоолийн хоёр талыг зүрх хэлбэртэй хослуулах хэрэгтэй.
Улаан лоольтой салатыг хэрхэн үзэсгэлэнтэй, ер бусын байдлаар чимэглэх вэ? Улаан лоольтой салат чимэглэх стандарт, уламжлалт арга бол шанцайны ургамалаар дүүргэх явдал юм. Чидун болон майонез нь тодорхой хэв маягийг бий болгоход тусална.
улаан лоолийн баримал бүхий салатыг чимэглэх Улаан лоолийн нэгэн адил өргөст хэмх нь ямар ч салатыг чимэглэх маш сайн материал юм. Нимгэн хэрчсэн өргөст хэмх нь үргэлж цэцэг болж чаддаг бөгөөд хэсэг бүр нь тусдаа дэлбээтэй байдаг. Үүнээс гадна та шинэхэн болон даршилсан ногоог хоёуланг нь ашиглаж болно.
өргөст хэмхтэй салатны анхны, ер бусын чимэглэл Та өргөст хэмхний арьс болон гол хэсгээс янз бүрийн хэлбэрийн аль ч ургамлын навчийг огтолж болно. Ийм навчтай салат чимэглэх нь таатай байдаг.
өргөст хэмхээр салат чимэглэх, өргөст хэмхээс хээ, "навч" үүсгэх 
даршилсан өргөст хэмх бүхий салат чимэглэл Өргөст хэмхээс дүрс, хэв маягийг бий болгохын тулд өргөн хурц хутга, хүнсний ногооны хальс, эсвэл тусгай өргөст хэмх зүсэгч ашиглан маш нимгэн хэрчсэн байх ёстой.
Өндөг нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй төдийгүй салатанд зориулсан амттай чимэглэл юм. Та салатанд энгийн тахианы өндөг хэрэглэж болно, эсвэл жижиг хэмжээтэй учраас цэвэрхэн, гоо зүйн хувьд тааламжтай бөднө шувууны өндөг ашиглаж болно. Салатыг зөвхөн чанасан өндөгөөр чимэглэх хэрэгтэй.
Хамгийн түгээмэл аргуудын нэг бол цагаанаас цэцгийн дэлбээ хайчилж, сараалжтай шараас төвийг бий болгох явдал юм. Эдгээр цэцэг нь Mimosa болон бусад өндөг агуулсан салатыг чимэглэхэд ашиглаж болно.
Өндөгтэй салатыг хэрхэн үзэсгэлэнтэй, анхны байдлаар чимэглэх вэ? Зүгээр л хагас болгон хуваасан бөднө шувууны өндөг ч гэсэн ямар ч салатыг баярын бөгөөд маш "амттай" харагдуулдаг. Үүнийг хийхийн тулд талыг нь тавагны дундуур байрлуулж эсвэл ирмэгийн дагуу байрлуулж, тодорхой хэв маягийг давтана. Бөднө шувууны өндөгийг загасны салат бол улаан түрс, бусад салатанд хар чидун жимсний бөгжөөр чимэглэж болно.
Бөднө шувууны өндөгний жижиг хэсэг нь цэцгийн дэлбээ, жишээлбэл, Daisy-ийг төгс илэрхийлдэг. Том хагасаас та завь, амьтны нүүр царай, цасан хүн эсвэл Санта Клаусын дүр төрхийг тодорхой амралтын өдрүүдэд хийж болно.
шар, майонезаас дүүргэсэн бөднө шувууны өндөгөөр чимэглэсэн салат 
Хүнсний будгаар будсан бөднө шувууны өндөгний хагасыг чимэглэсэн Улаан өндөгний баярын салат 
өндөгний цагаанаар хийсэн цэцэгээр чимэглэсэн салат; салатыг мөөг хэлбэртэй өндөгөөр чимэглэж болно, мөөгний хоёр дахь хагасыг сонгины хальсаар будаж болно. 
Та өндөгний цагирагаар хийсэн могойгоор салатыг чимэглэж болно Майонез бол ямар ч салатыг хурдан бөгөөд сайхан чимэглэх хамгийн хялбар арга юм. Майонез нь бараг бүх салатанд ордог тул чимэглэл, дизайн нь үргэлж хамааралтай байдаг. Майонезаас чимэглэл нь соусын нимгэн урсгалтай салат дээрх зураг юм. Тэдгээрийг гурван аргаар ашиглаж болно:
Майонезаас салат чимэглэх хэд хэдэн арга байдаг.
Майонезаас салат чимэглэх хэд хэдэн дүрэм байдаг.
майонезаас энгийн уламжлалт салат чимэглэл 
Майонезаас "тор" - майонезаар хийсэн энгийн бөгөөд ер бусын салат чимэглэл Ногоон бол салат чимэглэх сайн, практик материал юм. Дүрмээр бол та үргэлж ургамлыг хуулбарлах ногоон байгууламжаас хэв маягийг үүсгэж болно.
Ямар ч ногоон байгууламж нь чимэглэлд тохиромжтой байж болох бөгөөд үүнийг зөвхөн бүтээлч байдлаар ашиглах хэрэгтэй. Ихэнхдээ жижиглэсэн ногоонуудыг ногоон дэвсгэр бий болгоход ашигладаг бөгөөд та өндөгнөөс мөөгөнцөр, улаан лоольноос хатагтай тарьж эсвэл тарвасны зүсмэлийн салатанд тарвасны царцдасыг зүгээр л хийж болно.
"Violet" салат - нимгэн хэрчсэн улаан лууван, ногоон лаврын навчаар хийсэн салатны ер бусын чимэглэл 
Модны хэлбэр, өнгийг жижиглэсэн яншуйгаар хийж болох Herringbone салат 
Жижиглэсэн ногоонуудыг дэвсгэр болгон байрлуулсан "Мөөгний гялбаа" салат - мөөг ургадаг нуга дахь өвс Дилл нь жижиг мөчрүүдийнхээ ачаар салатанд маш сайн чимэглэл болдог. Ялангуяа нилээд цавчих юм бол. Үүнийг давхаргын бүх хэсэгт хялбархан тарааж, жигд, ил тод бус дэвсгэр үүсгэх болно. Энэ нь ихэвчлэн салатанд гацуурын мөчрүүдийг "будаг" ашигладаг. Энэ нь шинэ жил, зул сарын баярын салат бэлтгэхэд хамаатай.
Салатаа диллээр чимэглэхээсээ өмнө хэд хэдэн чухал дүрмийг дагаж мөрдөөрэй.
Баярын ширээн дээр dill чимэглэсэн Христийн Мэндэлсний Баярын хэлхээтэй салат Салат чимэглэх нь эрхэм зорилго юм. Тиймээс та тавагнаас амтлахгүйгээр гайхалтай гоо зүйн таашаал авах болно. Шинэ жил, төрсөн өдөр, тэр байтугай 3-р сарын 8-нд зориулсан ердийн өдөр тутмын, ялангуяа баярын салатууд нь гоёл чимэглэл шаарддаг.
Салатыг чимэглэхэд хэр их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах нь тавагны талаархи ерөнхий ойлголт, тэр ч байтугай салат ширээн дээр хэр удаан үлдэхэд нөлөөлдөг. Туршилт хийхээс бүү ай, салатыг идэх боломжтой нарийн ширийн зүйлсээр чимэглэхийг хичээ.
сараалжтай чанасан ногоо, чанасан өндөг бүхий баярын салатыг чимэглэх 
чанасан өндөгний хагас болон луувангийн зүсмэлүүдээр салатыг чимдэг 
ургамал, жүржийн хальс бүхий салат чимэглэл Хүүхдүүд бол жинхэнэ тансаг хоолчид бөгөөд зөвхөн өөрт тохирсон зүйлийг л иддэг. Гэхдээ тэдэнд тийм ч их тохирохгүй. Ийм учраас халамжтай эхчүүд хүүхдүүдээ хоолонд дуртай болгохын тулд идэж болох материалаар ер бусын чимэглэл зохион бүтээх шаардлагатай болж байна. Чанасан өндөг, хүнсний ногоо, ургамал, бяслаг, махыг хэрэглэдэг.
Хүүхдэд зориулсан салат эсвэл зууш дээр үзэсгэлэнтэй, бүр том хэмжээтэй дизайн хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэсэн хэдий ч та маш их тэвчээр гаргаж, тэвчээртэй байж, болгоомжтой байх хэрэгтэй.
чанасан өндөгөөр хийсэн хүүхдийн туулайн салат 
чанасан өндөг, чанасан лууван, хиамаар хийсэн "Бар бамбарууш" хүүхдийн салат 
жижиглэсэн улаан лооль, өргөст хэмхээр чимэглэсэн "Гүзээлзгэнэ" хүүхдийн салат Хоолны амттан бол зочдын баярын ширээн дээр хамгийн түрүүнд оролддог зүйл юм. Энэ нь хүн бүрийн сэтгэлийг татахын тулд онцгой нарийн амт, гадаад гоо зүйн дүр төрхөөрөө ямагт ялгагдах ёстой. Зууш нь ихэвчлэн чанасан өндөг, хүнсний ногоо, чидун, хиам, бяслаг зэргээс бүрддэг. Хоолны дуранд амттай далайн хоол ордог нь ховор биш юм.
Та улаан, хар, капелин гэх мэт янз бүрийн боолтоор дүүргэсэн чанасан бөднө шувууны өндөгний тусламжтайгаар ямар ч амттанг - загас эсвэл махыг сайхан чимэглэж болно.
Хоолны амтлагчийг чанасан бөднө шувууны өндөгөөр чимэглэх 
сам хорхой, хун хэлбэртэй улаан лоолийн дэвсгэр бүхий салат чимэглэл 
хоолны дуршилыг нимгэн хэрчсэн ногоогоор чимэх
Сэндвич хийх нь урлаг юм. Үзэсгэлэнтэй, амттай сэндвичийг бараг ямар ч тохиолдолд бэлдэж болно: өглөөний цай, өдрийн цагаар түргэн бөгөөд хямд зууш, үндсэн хоолонд дагалдах, эсвэл гоёмсог үндсэн хоол гэх мэт. ›
Энгийн хэв маягаар чимэглэсэн бялуу нь үргэлж тод зураастай, нарийн хээтэй, нэг эсвэл гурван өнгөтэй байдаг. Цөцгийн тос ашиглан бялууг сонгодог хэв маягаар чимэглэх бүх оролдлого бүтэлгүйтэх болно: энэ нь бусад хэлбэрт (жишээлбэл, ижил сарнай) "зассан" болно. Frosting нь таны бялууг дэгжин байдлын дүр болгон хувиргахад тусална. ›
Салат бол хамгийн алдартай хоолнуудын нэг юм. Баярын ганц ч найрыг салатгүйгээр дуусгадаггүй бөгөөд тэд өдөр тутмын цэсэнд бидний ширээн дээр байнга зочлодог. Олон гэрийн эзэгтэй нар салатыг баярын болон өдөр тутмын гэж хуваадаг бөгөөд энэ нь найрлага биш, харин дизайны асуудал юм. ›
Амттай бялууг жигнэх нь хангалттай биш, та бас сайхан болгох хэрэгтэй. Гэртээ даалгавраа биелүүлэх боломжгүй гэж та бодож байна уу? Үнэн хэрэгтээ та санхүүгийн томоохон зардал гаргахгүйгээр, үнэтэй гоёл чимэглэлийн иж бүрдэл ашиглахгүйгээр гэртээ энгийн бялуугаар жинхэнэ урлагийн бүтээл хийж чадна. Танд хэрэгтэй зүйл бол шоколад, тугалган цаас, илгэн цаас, хоол хийх авьяасаараа бусдыг бүтээж, гайхшруулж, баярлуулах хүсэл юм. ›
Хоол хийх, чимэглэх урлаг нь юуны түрүүнд тухайн хүний амт, төсөөлөлд чиглэгддэг боловч таны бүтээлийг жинхэнэ урлагийн бүтээл болгохын тулд энэ нь тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. ›
Ногоон нь эрүүл мэндэд тустай, олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг тул аль болох их идэх хэрэгтэй гэдгийг хүн бүр мэддэг. Гэхдээ зөвхөн цагаан хоолтон бол ердийн хоолыг хэд хэдэн төрлийн ногооноор солихыг зөвшөөрнө. Ургамлаар аяга таваг чимэглэх нь зөвхөн сайхан төдийгүй эрүүл хоол хийх хамгийн хялбар аргуудын нэг юм. ›
Дэлгүүрт бялуу сонгохдоо сүүлийн үед алдартай болсон Италийн "марзипан" гэдэг үгийг бид илүү олон удаа сонсдог. Үүний утгын талаар бодох нь зүйтэй. Түүний талаар бид юу мэдэх вэ? Энэхүү марципан нь уян хатан чанараараа олон төрлийн амттангаар чимэглэл хийх боломжийг олгодог тууштай хуванцарыг санагдуулдаг нэгэн төрлийн чихэрлэг масс юм. ›
Хоолны жорыг уншиж, гэрэл зургуудыг үзэж, саяхан болтол хоолны шилдэг оргил байсан бялууг жигнэх боломжтой. Гэхдээ хүн бүр өөрийн бүтээлээ сайхан чимэглэж чадахгүй. Мэдээжийн хэрэг, та зөвхөн амтыг биширч чадна, гэхдээ таны бүтээл анхны чимэглэл, үзэсгэлэнтэй танилцуулгыг хүртэх ёстой. ›
Та амттай, анхилуун үнэртэй бялуу жигнэж байсан ч жинхэнэ гэрийн эзэгтэйн адил нарийн боовны амтыг төдийгүй гадаад төрхийг нь татахыг зорьсон. Асуулт аяндаа гарч ирдэг: гэртээ энэ зорилгодоо хэрхэн хүрэх вэ, ялангуяа цөцгийн тос, уургийн тос, шоколад, мастик болон бусад амттай чимэглэлээс залхаж байгаа бол? Өнөөдөр Culinary Eden энэ асуултад хариулах болно. ›
Карамель бол бага наснаасаа мэддэг амттан юм. Модон дээр тахиа идсэний дараа өөрөө элсэн чихэр хайлуулж, чихэр хийх гэж оролддоггүй ховор хүүхэд байсан бөгөөд олон нь амжилтанд хүрсэн. Карамель амттангаар чимэглэх нь илүү энгийн зүйл гэж юу вэ? Үнэн хэрэгтээ карамель хийх нь маш энгийн боловч түүнтэй ажиллахад нэмэлт хэрэгсэл, авьяас чадвар, тэвчээр шаардагдана. ›
Таны дуртай цайгаар дүүргэсэн нимгэн тавган дээрх цайны аяга, таны хамгийн ойр дотны хүмүүсийн аятайхан хамт олон, жигнэмэгийн сэтгэл татам үнэрээр гал тогооны өрөөг дүүргэх гайхалтай амттай бялуу. Ихэнх гэрийн цайны үдэшлэг ийм уур амьсгалд болдог бөгөөд гар хийцийн бялуу нь тохь тухтай, гэрийн дулаан мэдрэмжийг авчирдаг. ›
Улаан өндөгний баяр бол хамгийн тод, нам гүм, хамгийн тохь тухтай амралт юм. Улаан өндөгний баярын үеэр чимээ шуугиантай, өдөөн хатгасан үдэшлэг байдаггүй, үүнийг гэртээ, гэр бүлтэйгээ, хайртай хүмүүсийнхээ дэргэд өнгөрөөх хэрэгтэй. Улаан өндөгний баярын үеэр гэгээлэг баярын уур амьсгалыг бий болгож, хайртай хүмүүсээ, ялангуяа хүүхдүүдийг баярлуулахын тулд Улаан өндөгний баярын тусгай хоол бэлдэж, өндөг буддаг заншилтай байдаг. Culinary Eden нь Улаан өндөгний баярын өндөгийг өөрийн гараар чимэглэх анхны, шинэлэг, тод санаануудыг санал болгож байна. Танай гэр бүлд сайхан амралтаа өнгөрүүлээрэй! ›
