Сармистай шар айрагны croutonsгэртээ хоол хийхэд маш хялбар бөгөөд хурдан. Дэлгүүрээс жигнэмэг худалдаж авах шаардлагагүй, үнэнийг хэлэхэд найрлага нь маш эргэлзээтэй байдаг. Дэлгүүрт худалдаж авсан амттанаас дутахгүйн тулд сармистай croutons-ийг хэрхэн хуурч болох нууцыг бид танд дэлгэх болно.
Сармистай croutons хийх энгийн жор нь таны үдшийг арай илүү сонирхолтой болгоно. Энэ зуушыг зөвхөн шар айрагтай хамт хэрэглэх шаардлагагүй. Ийм шаржигнууртай жигнэмэгийг цөцгийтэй borscht-д дэвтээнэ гэдэг маш амттай байдаг.
Хайруулын тавган дээр сармистай croutons хэрхэн хийх талаар дэлгэрэнгүй алхам алхмаар жорыг доор харуулав, зургийг зааварт хавсаргасан болно. Манай жорыг ашигла, гунигтай гар хийцийн халуун ногоотой croutons-тай хүйтэн шар айраг идээрэй.
Цөөн хэдэн орцуудаа бэлдье. Талх нь хар, жижиг талх эсвэл том тоосгоны хагас байх ёстой.Бородино талхыг авах нь хамгийн сайн арга юм.
Сармисны хумсыг хамгийн жижиг grater дээр цэвэрлэнэ. Сармисыг маш нарийн цавчих нь бас хүлээн зөвшөөрөгдөх болно. Хэрэв та хэтэрхий залхуу бол сармисны нунтаг хэрэглэж болно, гэхдээ мэдрэмж нь огт өөр байх болно. Гүн саванд сармис, ургамлын тосыг холино. Холимог 20 минутын турш исгэж байлгана: дараа нь тос нь сармисаар ханасан болно.
Газрын тосыг дусааж байх үед croutons-тай шууд харьцъя. Бид талхны царцдасыг арилгах болно, энэ нь талхыг зөв тэгш өнцөгт хэлбэрт оруулахад тусална.
Дараа нь бид бүх талхыг жигд мод болгон хуваасан. Тэдний хэмжээ нь таны хүслээс бүрэн хамаарна. Санал болгож буй хэмжээ нь 1 см байна.
Хайруулын хувьд бид зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр хэрэглэнэ. Түүнд сармисны хольцыг хийнэ, тосыг сайтар халаана. Хэрэв та croutons-ыг хайруулын тавган дээр хэтэрхий эрт хийвэл талх нь тосыг шингээж, шаржигнуурт чанараа алддаг.
Бид хар талхны савааг буцалж буй тосонд дүрж, сармисны хольцонд болгоомжтой асгаж, өндөр дулаан дээр хуурч ав. Тал бүр дээр 2-3 минут орчим.
Шарсан талхны бэлэн байдлыг ажиглаж, тосыг бүрэн шарсан эсэхийг шалгаарай.
Дууссан croutons-ийг галаас аваад цаасан алчуур дээр хатаана. Ингэснээр бид илүүдэл тосноосоо сална. Сармистай бэлэн croutons шар айраг халуунаар үйлчилж болно!
Сайхан хооллоорой!
Croutons бол шар айрагны дуртай зууш юм. Энэ нь зөвхөн байгалийн гайхалтай амттай төдийгүй бэлтгэхэд хялбар бөгөөд их хэмжээний зардал шаарддаггүй. Шар айрагны croutons болон шар айрагны croutons-ийг өөрийн гараар хэрхэн хийх талаар сонирхолтой жоруудыг авч үзье.
Энэхүү зуушны сонголт нь дуртай хөөстэй ундааныхаа амтыг тасалдуулахгүйгээр амтлахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Хоол хийхэд бага зэрэг хуучирсан, хоолонд тохирохгүй болсон талхыг хэрэглэж болно. Талх дээр мөөгөнцрийн шинж тэмдэг байхгүй эсэхийг сайтар шалгаарай.
Найрлага:
Хоол хийх
Талхыг жижиг зүсмэл болгон хуваасан. Зүсмэлүүдийг сүү, давстай дэвтээнэ. Царцдас гарч ирэх хүртэл хоосон зайг тосонд хуурч ав. Шар айрагтай халуун дулаанаар үйлчил.
Энэхүү амттан нь баар, пабуудад үйлчилдэг сонгодог хоол байсаар ирсэн. Шар айрагны амттай ийм croutons-ийг гэртээ бэлдэж болно.
Найрлага:
Хоол хийх
Бид талхыг зүсмэл болгон хуваасан. Сайхан царцдас гарч иртэл 3-4 минутын турш бага дулаанаар хуурна. Буталсан сармисыг давс, бага зэрэг наранцэцгийн тосоор холино. Холимогийг халуун амттан дээр тарааж, үйлчил. Хэрвээ хүсвэл таваг нь жижиглэсэн ургамлаар чимэглэгдэж болно.
Бяслагтай шар айрагны шарсан талх нь шар айрагны олон зуушны өөр нэг дуртай сонголт юм. Бяслагны амт нь шар айрагтай сайн зохицдог. Гэртээ энэ жорын дагуу хөнгөн зууш бэлтгэхийн тулд та зуухаа ашиглах хэрэгтэй болно.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
Хоол хийх
Зүсмэл болгон дээр том хумс сармис шахаж, давс нэмнэ. Сармисын илүүдэл нь аймшигтай биш байх ёстой, учир нь энэ нь зөвхөн бэлэн зуушыг нэвт норгоход хэрэглэгддэг. Энэ аргаар бэлтгэсэн бүх зүсмэлүүд нь бие биенийхээ дээр овоолж, 5 минутын турш сармисны шүүсийг дэвтээнэ. Дараа нь дээд ба доод хэсгүүдийг дундуур нь хийж, дахин 5 минут байлгана.
Энэ үед та зуухаа урьдчилан халааж эхлэх боломжтой. Хоол хийхэд шаардагдах температур нь 180 ° C байна.
Талхны зүсмэлүүдээс үлдсэн сармис, давсыг сэгсэрч, шатаахгүйн тулд сэгсэрнэ. Хүссэн урттай тууз болгон хайчилж, амтлагчийг жигд хуудсан дээр тавь. Зуухыг 3-4 минутын турш зууханд хийнэ. Бид царцдас нь шаржигнуур, дотор нь зөөлөн байхыг хүсдэг. Хэрэв хоол хийх хугацааг 7-9 минут хүртэл нэмэгдүүлбэл та шар айрагны гайхалтай croutons авах болно. Бяслаг, нарийн grater дээр сараалжтай, халуун зүсмэлүүдийг цацаж. Хэрэв бяслаг сайн хайлдаггүй бол таваг зууханд дахин нэг минутын турш хийж болно.
Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн хоолны дуршил нь халуун ногоотой зуушанд дуртай хүмүүст тохиромжтой.
Найрлага:
Хоол хийх
Талхыг дөрвөлжин хэрчинэ. Нарийн grater дээр гурван бяслаг, өндөгийг холигчоор цохиж, энд улаан лоолийн оо, улаан чинжүү, дуртай халуун ногоо нэмнэ. Бид массыг хольж, талхны хоосон зайг тослох болно. Croutons-ийг халуун хайруулын тавган дээр хуурч ав. Эдгээр croutons нь зөвхөн шар айрагтай сайн тохирдоггүй. Гэхдээ тэдгээрийг сэндвичний суурь болгон ашиглаж болно.
Энэхүү зуушны халуун ногоотой амт нь олон хүмүүст таалагдах болно.
Найрлага:
Талхыг том хэсэг болгон хайчилж ав. Бид бяслагийг жижиг шоо болгон хуваасан. Халаасан, гэхдээ халуун биш хайруулын тавган дээр бага зэрэг шар айраг асгаж, бяслаг шоо тавина. Давс, гич, халуун ногоо нэмнэ. Байнга хутгахдаа бид бяслаг бүрэн хайлахыг хүлээж байна. Талхыг хольцоор сайтар түрхээд зууханд 3-4 минутын турш хатаана.
Та шар айрагны жигнэмэгийг үл тоомсорлож болохгүй, үүнийг өөрөө амархан бэлтгэж болно.
Найрлага
Бид өнхрүүлгийг хүссэн хэмжээтэй шоо болгон хувааж, салат аяганд хийж, амтлагч нэмнэ, хэрэв давс агуулаагүй бол давс нэмнэ. Сайн холино. Газрын тосоор шүршиж, дахин хутгана. Хоосон зайг жигд хуудсан дээр тавиад 15 минутын турш зууханд хийнэ. Шар айрагны хамт хөргөж үйлчил.
Гэрийн хоолны дуршил нь хөөстэй ундаанд сайн нэмэлт байх болно!
Алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод товшино уу Shift+Enterэсвэл
Нөхөр нь найз нөхөдтэйгээ бааранд алга болоход эхнэрүүд ихэвчлэн дургүйцдэг. Энд та нөхцөл байдлыг хянах чадвартай байх хэрэгтэй бөгөөд заримдаа нөхрийнхөө зан авирыг өөрчлөхийн тулд зарим заль мэх хэрэглэж болно. Нөхөр маань баасан гаригт найзуудтайгаа бааранд амарч, хөл бөмбөг үзэж, хөгжилдөж байхад надад ч мөн адил байсан. Энэ байдал надад тийм ч таатай байгаагүй. Эхлээд би нөхрөөсөө үдшийг хэрхэн өнгөрөөсөн, өлссөн эсэхийг асууж эхлэв. Баар нь шар айрагны маш амттай, амттай croutons-аар үйлчилдэг нь тогтоогдсон. Эдгээр croutons нь хар талх, сармисаар хийгдсэн байдаг. Энд л оч эхэлсэн. Нөхөр чинь хаашаа ч явахгүй, гэртээ байнга байхын тулд та баар шиг сармистай хар талх шарсан талх хийж сурах хэрэгтэй. Одоо нөхөр маань гэртээ байнга байх болсон тул би заримдаа түүнд найзуудаа урихыг зөвшөөрдөг. Мэдээжийн хэрэг, тэд хөлбөмбөг үздэг, гэхдээ бүгд миний анхааралтай хяналтанд байдаг. Тэгээд заримдаа би хүн болгонд ханддаг. 
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- 400 грамм хар талх,
- 3-4 хумс сармис,
- өөрийн сонголтоор давс, хар перц
- 1.5 ширээ. л. оливын тос.
Алхам алхмаар зурагтай хэрхэн хоол хийх вэ
Ижил хэлбэрийн croutons авахын тулд хар талхыг урт тууз болгон хуваасан. 
Талхыг чидун жимсний тосоор дуслаарай, гэхдээ дээр нь асгаж болохгүй. Үүнийг хэтрүүлэхгүйн тулд. Шарсан талх бүр дээр хэдэн дусал тос байх ёстой. 
Croutons давс, та хар газрын чинжүү нь чинжүү болно. Давс, чинжүү нь croutons-д зөв амт өгөх болно. Та croutons-д ямар ч махан амтлагчтай махны амтыг өгч болно. Дэлгүүрт тахианы мөөгний амтлагчууд ч худалдаалагдаж байгаа тул амтлагчаа өөрийн үзэмжээр хэрэглээрэй. 
Croutons-ыг жигд хуудсан дээр тавиад 180 градусын температурт 5-7 минутын турш зууханд хатаана. Croutons нь шаржигнуур байх ёстой, гэхдээ шатаахгүй. Хэрэв та илүү удаан жигнэх юм бол 150-160 хэмийг тохируулах нь дээр. 
Зуухнаас croutons авч, саванд хийж, зөвхөн одоо хэвлэлээр дамжуулан хар croutons сармис шахаж. Тагийг нь таглаад, сармисыг croutons-тай холихын тулд сэгсэрнэ. 
Одоо анхилуун, амттай croutons ширээн дээр үйлчилж байна. Сармистай хар талхны croutons нь хамгийн сайн зууш байх болно. Сайн хоолны дуршил!
Ингээд л та хоол хийж болно
Согтууруулах ундаа багатай ундаанд дурлагчид хамгийн сайн шар айрагны зууш бол croutons гэдэгтэй санал нийлэх болно. Croutons нь олон төрлийн байдаг. Тэдгээр нь цагаан, хар хөх тарианы талхаар хийгдсэн байдаг. Бид гэртээ шар айраг шарсан талх хийх хамгийн алдартай жорыг авч үзэх болно. Croutons амттай болгохын тулд бүхэл бүтэн талх хэрэглэх нь илүү дээр юм, учир нь аль хэдийн хэрчсэн худалдан авах биш юм. дэлгүүрийн зүсэлтийн зузаан нь шаардагдах 1 см-ээс бага зэрэг нимгэн зүсмэлүүд нь хайруулын тавган дээр хурдан шатдаг.
Энэхүү жор нь шар айрагны амтыг давж чаддаггүй, илүү төвийг сахисан эхлэлд дуртай хүмүүст зориулагдсан болно. Ийм жороор зөвхөн давс, бага зэрэг сүү нэмнэ. Шар айрагны давсалсан шарсан талх бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.
Гал тогооны өрөөнд ховор тохиолддог сонирхогч ч гэсэн энэ жорыг даван туулах болно. Одоогийн зууш нь хэд хэдэн үе шаттайгаар хийгддэг
Технологид сармис хэрэглэх, сүүг оруулахгүй байхаас бусад тохиолдолд энэ жор нь өмнөх жортой бараг төстэй юм. Шар айрагны сармистай croutons бэлтгэхийн тулд бид заасан найрлагыг дараах харьцаагаар ашиглана.
Найрлага:
.jpg)
Бяслаг бол шар айрагтай сайн зохицдог бүтээгдэхүүн юм. Бяслаг шарсан талх бол шар айрагны дурлагчдын хамгийн алдартай зуушны нэг юм. Бяслаг шарсан талх хийх жор нь өмнөх хоёроос арай илүү төвөгтэй бөгөөд тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
Таны ажигласнаар энэ жор нь цөцгийн тос, ургамлын тос хэрэглэдэггүй. Бид зууханд croutons хоол хийх болно.
Шар айрагны хамгийн тансаг зууш бол croutons юм. Энэхүү хоол нь шинэхэн тогооч хүртэл бэлтгэхэд хялбар байдаг. Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд, хэрэв бүгд биш бол нэг хэсэг нь ямар ч хөргөгчинд байдаг. Амт бүрт зориулж шарсан талхны жор хангалттай байдаг бөгөөд хамгийн алдартайг нь энэ нийтлэлд авч үзэх болно.
Бэлтгэхийн тулд:
Талхыг дунд зүсмэлүүд болгон хайчилж, сүүний хольцонд дэвтээнэ. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, шингэн тууштай болгож, талхыг тавиад алтлаг болтол хуурна. Амтлахын тулд давс, халуун ногоо нэмнэ. Халуунаар үйлчил.
Тэдний хоол хийх хугацаа хамгийн бага бөгөөд та болон таны найзууд асар их таашаал авах болно.
Шар айрагны жороор хийсэн сармистай croutons нь хэн ч хоол хийх боломжтой шар айрагны үйлдвэрүүдийн сонгодог уламжлал юм. Танд хэрэгтэй болно:
Мөн уншина уу:
2018 оны шинэ жилийн нохой хэлбэртэй салат: энгийн алхам алхмаар жор
Талхыг жижиг хэсэг болгон хувааж, халаасан хайруулын тавган дээр тараана. Ургамлын тос, дунд зэргийн халуунд, алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Сармисыг хальснаас нь хальсалж, сармисны тусламжтайгаар өтгөн байдалд бутлана. Үүссэн хольцыг давсалж, бага зэрэг тос нэмээд croutons-ыг тосолно.
Зууханд шар айрагны бяслагны croutons нь амттай хоолонд дурлагчдыг хайхрамжгүй орхихгүй. Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
Croutons-ыг бүх талаас нь жигд шарсан байхын тулд эргүүлэхээ бүү мартаарай.
Сармисыг талхны зүсмэл дээр зутан болгон шахаж, бага зэрэг давс хийнэ. Зүсмэлүүдийг богино хугацаанд үлдээж, сармисны үнэр, түүний амтыг шингээнэ. Үүнийг хийхийн тулд байнга ээлжлэн ээлжлэн нэг нэгээр нь байрлуулах нь дээр. Тиймээс талхыг нэг төрлийн маринадаар дүүргэх нь дээр. Сармис нэмэлгүйгээр халаасан зууханд зүсмэлүүдийг байрлуул. Талхыг жигд хуудасны бүх периметрийн дагуу байрлуул. Хоёр талдаа 3 минутын турш жигнэх. Бэлэн болмогц зуухнаас гаргаж аваад тавган дээр диагналаар байрлуулж, бяслагыг том чипсээр үрнэ. Масс тархах хүртэл бага зэрэг хүлээ, та богино долгионы зууханд нэмж жигнэх боломжтой.
Мөн уншина уу:
2019 оны шинэ жилийн халуун хоол: хамгийн сайн жор
Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд цагаан талх (шарсан талх), ургамлын тос, 4 дунд хумс сармис, давс хэрэгтэй. Талхыг зүсмэлүүд болгон хайчилж, сармисны хумсаар сараалжтай болгоно. Халуун болтол хайруулын тавган дээр асааж, талх, шарсан махыг чанаж болгосон хүртэл хийнэ. Халуун croutons амтыг сайжруулахын тулд сармисаар дахин тосолж, амтыг нь давсалж болно.
Бородино талх дээр үндэслэсэн баар шиг шар айрагны croutons хийх жор. Таны гарт дараахь бүтээгдэхүүн байх ёстой.
Үйлчлэхээсээ өмнө таваг нь шинэ ургамлаар чимэглэгдэж болно.
Эхлээд та талхнаас царцдасыг тайрч, жижиг баар болгон хуваах хэрэгтэй. Нэг аяганд талх бэлтгэх зуурсан гурил бэлтгэнэ: ургамлын тосыг сармистай гурилтай хольсон. Энэ хольцыг хайруулын тавган дээр халааж, тэнд талх тараана. Өндөр дулаан дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Их хэмжээний өөх тосыг шингээхийн тулд croutons цаасан алчуур дээр тавьж, давс нэмнэ.
