Рутабага бол бидний өвөг дээдсийн мэддэг, Их Петрийн үеэс хойш байнга иддэг маш эрүүл, амттай ургамал юм. Энэ нь маш их хэмжээний витамин С, В витамин, асар их хэмжээний ашигтай микроэлементүүдийг агуулдаг. Өнөө үед рутабага тийм ч их эрэлт хэрэгцээтэй байдаггүй. Жишээлбэл, Их Британид үүнийг махаар үйлчилдэг бөгөөд үндэсний хоол гэж үздэг. Рутабага гэдэг үгийг сонсоход бидний нүдэнд үл ойлголцол гарч ирдэг. Гэхдээ рутабага ургуулах нь маш хялбар тул туршлагагүй цэцэрлэгч ч гэсэн энэ ажлыг даван туулж чадна. Бид танд энэ ургамлын үндсэн сортууд, түүнчлэн задгай газар тариалах, тарих, арчлах технологийн талаар хэлж, гэрэл зургийн зааварчилгааг өгөх болно.
Уламжлал ёсоор ургамал үржүүлэгчид рутабагаг манжин, байцааны "эгч" гэж нэрлэдэг. Рутабага бол тунхууны, гич болон бусад хүнсний ногооны ургацтай холын холбоотой эрлийз юм. Рутабага бол хоёр жилийн настай жимс, хүнсний ногооны ургац бөгөөд "амьдралын" эхний жилд үндэс үр тариа, навчны сарнай, хоёр дахь жилдээ үр, иштэй байдаг. Энэ ногоо нь гэрэл, чийгэнд дуртай бөгөөд хүйтэн, ган гачигнаас айдаггүй. Энэ нь манжинг санагдуулдаг тод амттай боловч үүнтэй харьцуулахад илүү тэжээллэг байдаг. Рутабага бол витамин С-ийн агуулах бөгөөд витамин В2 (6.12), эрдэс бодис, иод, эслэг гэх мэт баялаг юм.
Зөвлөгөө. Рутабага нь эслэгээр баялаг тул гэдэсний түгжрэл, атеросклерозтой хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Албан ёсны ангиллын дагуу рутабага нь экологи, газарзүйн зарчмын дагуу дараахь ангилалд хуваагддаг.
Рутабага задгай газар Рутабагагийн үндсэн төрлүүдийн хооронд яг ямар ялгаа байгааг ойлгохын тулд вэб дээрх харьцуулсан зургуудыг хайж олоорой.
Рутабагаг үндсэндээ ширээний болон тэжээлийн гэсэн хоёр төрлөөр тариалдаг. Хүснэгт нь шаргал махтай (ихэнхдээ) нарийн амттай байдаг. Рутабагагийн дараах хүснэгтийн сортууд маш их алдартай: Красносельская (дунд эрт), Швед (эрт), Кохалик хөх (улирлын дунд), Мариан, Руби гэх мэт.
Тэжээлийн сортууд нь ширээний рутабага ба тэжээлийн байцаа хоёрын хоорондох загалмай юм. Тэд сайхан амттай, өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд тийм ч их шаарддаггүй, илүү бүтээмжтэй байдаг. Рутабагагийн хамгийн алдартай тэжээлийн сортууд нь: Хоффманская, Вышегородская, Банголмская гэх мэт.
Өмнө дурьдсанчлан, рутабага нь хүйтнээс огт айдаггүй тул түүний үр нь хэдхэн хэмээс дээш температурт соёолж эхэлдэг. Тиймээс таны хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол цонхны тавцан эсвэл хүлэмжинд суулгац тарих явдал юм. Ойролцоогоор сар хагасын дараа суулгацууд бага зэрэг ургаж, хэдэн навчтай болсон үед та тэдгээрийг задгай газарт тарьж болно.
Зөвлөгөө. Рутабагагийн ургац арвин байхын тулд түүнийг тарих хөрсийг зөв сонгох нь чухал юм. Энэ нь чийгийг төгс нэвтрүүлэхийг зөвшөөрөх ёстой, гэхдээ тэр үед ургамлыг исгэлэн болгохыг зөвшөөрөхгүй. Энэ нь хөнгөн цагааны исэл, элсэн чулуу, гүний устай ойрхон хөрс нь суулгацанд огт тохиромжгүй гэсэн үг юм.
Ил задгай газарт ургамал тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол хавар (5-р сарын эхний арав хоног) юм. Гэхдээ эдгээр хугацаа нь хатуу биш, учир нь бүх зүйл цаг агаарын нөхцөл байдлаас ихээхэн хамаардаг. Үржил шимт хөрс нь рутабагад хамгийн тохиромжтой: элсэрхэг шавранцар, шавранцар эсвэл хүлэр (заавал тариалах).
Рутабага хийх талбайг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой: ухаж, бордоо / бордоо (хөрсөнд 3 кг-аас багагүй), мочевин (дөрвөлжин метр тутамд дор хаяж 15 г), давс - фосфат эсвэл кали (хамгийн багадаа 30) -аар ханасан байх ёстой. квадрат метр тутамд г) .
Бэлтгэсэн хөрсөнд бид бие биенээсээ 25 см-ийн зайд жижиг нүх гаргадаг. Мөр хоорондын зай нь дор хаяж хагас метр байна. Суулгац тарихаас өмнө нүхийг усалдаг байх ёстой. Бид шавар "материал" бэлтгэж, суулгац тарихаасаа өмнө үндэс бүрийг дүрж, навчийг бага зэрэг тайруулна. Суулгацыг хөрсөнд хэт гүн суулгаж болохгүй. Хөрсийг бага зэрэг нягтруулж, тарьсан суулгацыг услахаа мартуузай.
Рутабага суулгац "сайн" болж, ургац нь "баялаг" байхын тулд rutabaga нь чадварлаг, цаг тухайд нь арчилгаа шаарддаг, тухайлбал: бордоогоор сайн хооллох, болзошгүй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх гэх мэт.
Рутабага орхидог Ил задгай газарт рутабага суулгацыг арчлах нь лийрийг хальслахтай адил хялбар байдаг: та зүгээр л цэцэрлэгч бүрийн мэддэг бүх үндсэн журмыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй - услах, тайрах, хөрсийг суллах, бордох, хортон шавьжаас хамгаалах. Дараа нь ургамал хурдан үржих болно. Сүүлийн хоёр процессыг доор авч үзэх болно, гэхдээ одоо газар тариалангийн талаар ярилцъя.
Тэгэхээр, Хиллинг. Үүнийг цаг тухайд нь хийх нь чухал, тухайлбал: бүрхсэн навчны сарнай үүсэх үед. Хөрсний эхний сулралт нь ургамал тарьснаас хойш хэд хоногийн дараа шууд хийгддэг. Үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй бөгөөд зээтүүгээ 5-8 см-ээс ихгүй гүнд дүрэх хэрэгтэй.Ерөнхийдөө задгай газарт рутабага үржүүлж байх үед суллах ажлыг 5-6 удаа зэрэгцээ хийх ёстой. хөрсний хогийн ургамлаар.
Рутабага чийгэнд маш их дуртай тул ургамлыг тогтмол усалж байх ёстой, гэхдээ үүнийг хэтрүүлж болохгүй (эс тэгвэл жимс нь хэт их устай болно) - рутабага улиралд 5-6 усалгаа хангалттай байх болно. Рутабагаг хэрхэн зөв услах вэ? Нэг квадрат метр тутамд 10 литр ус хэрэглэх шаардлагатай.
Зөвлөгөө. Жимсний шим тэжээлийн үнэ цэнийг бууруулахгүйн тулд рутабагаг тусгай аргаар услах хэрэгтэй: ус дээрээс нь эх үр тариа унах ёсгүй, тэндээс хөрсийг угаана.
Рутабага нь янз бүрийн эрдэс бодис, шим тэжээл бүхий өгөөмөр бордоог шаарддаг. Тиймээс, суулгацыг задгай газарт тарьснаас хойш 14 хоногийн дараа хөрсийг их хэмжээгээр усалдаг болсны дараа тэдгээрийг бууцаар тэжээх шаардлагатай.
Дараагийн удаа та жижиг үндэс үр тариа үүсгэсний дараа рутабага бордох хэрэгтэй. Бид тэжээлд ашигт малтмалыг ашигладаг. Жишээлбэл, рутабага нь зэс, кали, фосфор (үүнийг хэрэглэх нь зүйтэй, учир нь энэ нь жимсний элсэн чихрийн агууламжийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг), бор (үүний ачаар целлюлоз нь хөнгөн, анхилуун үнэртэй хэвээр байна).
Хортон шавьж, янз бүрийн өвчинтэй тэмцэх эхний алхам бол тариалснаас хойш хэд хоногийн дараа рутабага үрийг үнсээр цацах явдал юм. Энэ процедур нь ирээдүйн суулгацыг загалмайт бөөс цохоос хамгаалах болно. Рутабагагийн хувьд бүх хортон шавьж нь манжин, байцаа гэх мэт аюултай байдаг. Эдгээр нь үндэс, цагаан, нялцгай биетэн, aphids, бөөс цох гэх мэт.
Фомазын өвчин Хортон шавьжтай тэмцэх урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ:
Зөвлөгөө. Хэрэв та энэ ургамлыг ургуулах хөдөө аж ахуйн техникийг ажиглахын зэрэгцээ өндөр чанартай, хангалттай бордоо өгдөг бол олон хортон шавьж рутабагагаас огт айхгүй байх болно.
Рутабага нь ямар ч төрлийн салат, ургамал (гаа, мэргэн, шарилж) бүхий маш сайн хослол байдаг. Рутабагагийн эгнээний ойролцоо эсвэл хооронд та мариголд, мариголд тарьж болно - тэд олон хортон шавьж (aphids, whiteweed, байцааны ялаа) няцаах болно.
Та мөн өөр замаар явж, рутабагагийн дэргэд хортон шавьж (хатагтай, шумуул, хоншоор гэх мэт) агнадаг шавьжийг татах ургамал тарьж болно - dill, лууван, селөдерей.
Урьд нь ижил төстэй үр тариа ургаж байсан цэцэрлэгт ямар ч тохиолдолд рутабага тарьж болохгүй: байцаа, улаан лууван гэх мэт. Гэхдээ шөнийн сүүдэр, хулуу, буурцагт ургамлууд нь маш тохиромжтой.
Хэрэв та намрын улиралд ногоогоо амтлахыг хүсвэл тариалснаас хойш 24 долоо хоног, өвлийн улиралд нөөцлөхөөр төлөвлөж байгаа бол 32 долоо хоног ургац хураана. Хэрэв тарих ажлыг зуны эхэн үед (хойд бүс нутгуудад хамааралтай) хийдэг бол намар та рутабага идэж эсвэл дараагийн хавар хүртэл хадгалж болно.
Ингээд бидний нийтлэл өндөрлөлөө. Рутабагаг хэрхэн зөв тарих, арчлах, услах, бордох гэх мэт дэлгэрэнгүй мэдээллийг бид танд хүргэж байна. Өгөгдсөн мэдээлэл танд хэрэг болно гэж найдаж байна. Бид танд арвин ургац авахыг хүсч байна!
» Хүнсний ногооны цэцэрлэг
Тусгай арчилгааны шаардлага хангасан рутабага ямархуу төрхтэй, ямар гэр бүлд харьяалагддагийг цөөхөн хүн мэддэг. Ургамал нь хоёр наст бөгөөд эхний жилдээ үндэс, навчис үүсгэдэг. Дараа жил нь хүнсний ногоо нь ишийг ургуулдаг бөгөөд энэ нь цэцэглэсний дараа дараа жил тарьж болох үрийг бий болгодог. Ургамал нь тийм ч энгийн зүйл биш, тэр ч байтугай эрч хүчтэй, тариалах явцад байнгын анхаарал халамж шаарддаг.
Янз бүрийн төрлөөс хамааран рутабага жимс нь өөр өөр хэлбэртэй байдаг.
Рутабагагийн үндэс хүнсний ногооны ойрын зураг Хүнсний ногооны мах нь хатуу бөгөөд цайвар эсвэл шар өнгөтэй байж болно. Үндэс үр тарианы хэмжээ том, өсөлтийн явцад тэдгээрийн дээд хэсэг нь орны гадаргуу дээр харагдаж байна. Оройн хэсэг нь хар ногоон өнгөтэй, доод хэсэг нь шаргал эсвэл нил ягаан өнгөтэй, бага зэрэг улайдаг.
Ургамал нь хүйтэнд тэсвэртэй, үр нь хэд хэдэн градусын халуунд ургаж эхэлдэг.Нахиа нь хөнгөн хярууг тэсвэрлэдэг, насанд хүрсэн рутабага нь таван градусын хүйтэнд ч аюултай биш юм.
Манай улсад рутабагагийн тариалалт төдийлөн дэлгэрээгүй ч барууны орнуудад тариалалт нь хөгжсөн байдаг. Жишээлбэл, Британичууд үүнийг өөрсдийн үндэсний хоол гэж үздэг.
Рутабага нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч гэсэн ногоо нь эерэг шинж чанараа хадгалж чаддаг гэдгийг тэмдэглэжээ.
Хавар, рутабагагийн тусламжтайгаар та витамины дутагдлаас бүрэн урьдчилан сэргийлэх боломжтой бөгөөд кальци байгаа нь шүдний паалан, ясанд сайнаар нөлөөлнө.
Витамин С байгаа нь рутабагыг scurby-д санал болгож буй хүнсний жагсаалтад оруулдаг.. Шинэхэн шахсан шүүсийг шарх эдгээхэд амжилттай ашиглаж, цэр хөөх, шээс хөөх эм болгон үр дүнтэй ажилладаг.
Энэхүү ногоогоор хийсэн хоол нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг бөгөөд таргалалт, өтгөн хаталтаас болж зовж буй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг. Хүнсний ногоог хоолны дэглэмд бас ашигладаг.
Үндэс ургамлыг малын тэжээл болгон нэлээд үнэ цэнэтэй гэж үздэг. Хэрэв та үүнийг сүүний үхрийн хоолонд оруулбал сүүний гарцыг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжтой.
Рутабага нь ходоод гэдэсний замын өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хэрэглэж болохгүй.
Хүнсний ногоо нь ширээний болон тэжээлийн хэрэгцээнд зориулагдсан тул тодорхой сортуудад хуваагддаг.
— Красносельская - хүнсний зориулалтаар ургуулсан.Боловсорч гүйцсэний хувьд ургамлыг эрт дунд үе гэж үздэг бөгөөд ургах хугацаа гурваас дөрвөн сар хүртэл үргэлжилдэг. Целлюлоз нь шар, элсэн чихэртэй. Үндэс ногоо нь хавтгай бөөрөнхий хэлбэртэй, нил ягаан өнгийн саарал ногоон өнгөтэй. Нэг ногооны жин гурван зуугаас зургаан зуун грамм хооронд хэлбэлздэг. Соёл нь урт хугацааны хадгалалтанд тохиромжтой;
— Dzeltene abolu нь Латвийн үржүүлгийн мэргэжилтнүүдийн сонгосон ширээний сорт бөгөөд сайн хадгалалтын чанараараа ялгаатай биш юм.Соёололтоос эхлээд ургац хураах хүртэл далан нэг зуун гуч хоног өнгөрдөг. Хүнсний ногооны дундаж жин нь дөрвөн зуун грамм, мах нь шар, хатуу;
— Швед - ширээний болон тэжээлийн зориулалтаар ургадаг бүх нийтийн сорт.Амт чанар нь Красносельскаягаас арай доогуур байдаг. Өсөн нэмэгдэж буй улирал нь ойролцоогоор дөрвөн сар хагас болно.
Рутабага үрийг 5-р сарын эхээр задгай газарт тарих хэрэгтэй. Хэрэв та суулгац ашиглан хүнсний ногоо тариалахаар төлөвлөж байгаа бол суулгацыг байнгын газарт шилжүүлэн суулгахаас дор хаяж дөчин хоногийн өмнө 3-р сард - 4-р сарын эхээр тариалах ёстой.
Хүнсний ногоо нь төвийг сахисан болон хүчиллэг хөрсөнд ургаж болно. Хөрс нь хангалттай үржил шимтэй, сул байх ёстой. Эдгээр нь шавранцар, элсэрхэг шавранцар эсвэл хүлэрт тариалсан ор байвал хамгийн сайн арга юм. Хөрс нь чийгийг амархан шингээж, хадгалах ёстой.
Шаварлаг, элсэрхэг хөрс эсвэл гүний ус ойрхон урсдаг газар нь рутабага тарихад тохиромжгүй.
Энэ ургамлын хамгийн сайн өмнөх ургамлууд нь буурцагт ургамал, шөнийн сүүдэр эсвэл хулуу юм.
Рутабага нь бууцанд дуртай тул намар, ухах явцад хөрсөнд нэмэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ хүнсний ногоо боловсорч гүйцсэн үе шатанд ийм бордоо нь эсрэг заалттай байдаг - эх үр тариа хуурай, сүвэрхэг болдог. Фосфор-калийн нэгдлүүд нь эрдэс бордооны найрлагад хамгийн тохиромжтой. Сайн шийдэл бол доломит гурил эсвэл шохой хэрэглэх явдал юм.
Үрнээс ургахдаа намрын улиралд ор бэлтгэх шаардлагатай.Тариалалт нь хоёроос хоёр хагас см-ийн гүнд хийгддэг, эгнээ хоорондын зай нь дөчин таван сантиметр байна. Ургамлын хооронд арван таван см зайтай байхын тулд шинээр гарч ирж буй суулгацыг сийрэгжүүлэх ёстой.
Хүнсний ногоо тариалах нь хэцүү биш юм. Рутабагаг халамжлах нь стандарт юм - услах, хогийн ургамлыг арилгах, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, бордооны нэгдлүүдийг хэрэглэх.
Суулгацын ургалтын эхний арван жил аажмаар өнгөрдөг тул энэ үед нахиагаа цаг тухайд нь усалж, хогийн ургамлыг арилгах нь маш чухал юм. Нэг сар хагасаас хоёр сарын дараа хүнсний ногоо нь үндэс үр тариа үүсгэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь ургамлын навчнаас нотлогдож, зарим нь хатаж байна.
Ургамал чийгэнд дуртай тул нэг квадрат метр талбайд дор хаяж арван литр ус асгах шаардлагатай.
Рутабагаг хоёр удаа хооллодог - тариалснаас хойш хоёр долоо хоногийн дараа (бууцаар), жимс үүсэх үед (нарийн төвөгтэй найрлагатай).
Бусад cruciferous ургамлын нэгэн адил рутабага нь нунтаг хөгц, үнс, маалинган даавуугаар нөлөөлж болно. Байцааны ялаа, aphids, clubroot ийм ургацын хажуугаар өнгөрөхгүй.
Аливаа бэрхшээлээс зайлсхийхийн тулд ургамлыг байнга шалгаж байх шаардлагатай.Эхний шинж тэмдгүүдийг олж мэдсэний дараа модыг тусгай нэгдлээр эмчлэх шаардлагатай арга хэмжээг авна.
Рутабага цэцэрлэгт байна Тариалангийн ургац нь зуун метр квадрат тутамд таван зуун килограмм байна. Оройг нь малд дарш болгон ашигладаг бөгөөд үндэс үр тариаг овоолго, зоорь эсвэл шуудуунд өвөлждөг.
Тариалангийн сайн сортыг сонгоход хэцүү байдаг ч гадаадын үржүүлэгчдээс тохиромжтой сонголтыг үргэлж олох боломжтой байдаг. Зөв арчилгаа хийснээр цэцэрлэгч бүр энэ ургацыг өөрийн талбай дээр ургуулж чадна.
Рутабага бол эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан хүнсний ногоо юм. Энэ нь өнгөрсөн зуунд Орост өргөн тархсан байв. Гэвч дараа нь хэдэн арван жил мартагдсан. Гэсэн хэдий ч одоогоор энэ ногоог дахин сонирхож байна. Рутабагагийн сортуудын хангалттай олон янз байдал нь энэхүү ашигтай ургамлын маш сайн шинж чанарыг ашиглах боломжийг олгодог.
Ашигтай, өндөр ургацтай ургацыг хүний хоол хүнс, малын тэжээлд ашигладаг. Шинэхэн хоолонд - салатанд, түүнчлэн чанаж, шарсан болно. Талх нарийн боовны дүүргэлт болгон ашигладаг. Хоолонд зориулагдсан ургамлыг том хэмжээтэй болгохыг зөвшөөрдөггүй бөгөөд ингэснээр амт нь мууддаггүй.
Рутабагагийн төрсөн газар бол 17-р зуунд байцааг манжинтай санамсаргүйгээр гаталж байсан Швед улс гэж тооцогддог. Жимс нь хоёр наст ургамал бөгөөд 1 жилдээ навч, үндэс жимс, дараа жил нь цэцэг, үр өгдөг. Байцааны овгийнх гэж тодорхойлсон. Навчийг бүхэлд нь эсвэл задалсан, лав бүрээстэй, хүрэхэд гөлгөр байж болно. Их хэмжээний хальстай, дугуй эсвэл сунасан, конус хэлбэртэй үндэстэй хүнсний ногоо. Хальс нь шаргал өнгөтэй, газрын дээгүүр цухуйсан хэсэг нь бургунд, хүрэл эсвэл ногоон өнгөтэй.
Иш нь 1.7 метр өндөрт хүрдэг, эмзэг, салаалсан байдаг. Сойз хэлбэртэй баг цэцэгт шараас улбар шар хүртэл цэцэг байдаг.
Ашигтай чанарууд:
Тариалангийн онцлог:
Хүний хэрэгцээнд зориулж 1 кг-аас ихгүй жинтэй жимс ургуулдаг, учир нь том жимс нь амт нь мууддаг.
Хадгалах онцлогууд:
Орос улсад ширээний болон тэжээлийн рутабага ургадаг. Хүснэгтийн сортууд нь тааламжтай амт, баян шар (заримдаа цагаан) махтай байдаг. Хоолонд хэрэглэдэг. Тэжээлийг малын тэжээлд ашигладаг. Тэд уур амьсгалын нөхцөлд илүү үр өгөөжтэй, мадаггүй зөв байдаг.
Тэжээлийн сортууд нь: Куузику, Хофманская, Вышегородская, Руби, Лиза болон бусад.
Хүснэгтийн сортууд нь: Швед, Красносельская, Кахалик сине, Верейская болон бусад.
Куузику бол улирлын дунд сорт (120 хүртэл хоног) юм. Үндэс ургац нь 10 см урт, дугуй хавтгай хэлбэртэй. Жин - 900 грамм хүртэл. Целлюлоз нь өтгөн, цагаан, шүүслэг байдаг.
Орос улсад рутабагаг шороон өвс, бручка, галанка, калига, герман, швед манжин гэж нэрлэдэг. Баруун Европт үндэс ногоо түгээмэл, идэвхтэй тариалж, иддэг хэдий ч цэцэрлэгчид үүнийг ховор ургуулдаг байсан тул хүнсний ногоог жижиглэн худалдааны цэгүүд болон зах зээл дээр олдоггүй.
Рутабага бол байгалийн гаралтай хүнсний ногоо бөгөөд эцэг эх нь байцаа, манжин гэж тооцогддог. Нэг хувилбараар рутабага Газар дундын тэнгисээс, нөгөө хувилбараар Оросын Сибирийн бүс нутгаас тархаж эхэлсэн. Хүнсний ногоог анх 1620 онд Швейцарийн ургамал судлаач Каспар Баугин албан ёсоор дүрсэлсэн байдаг.
Энэ сонирхолтой байна! Швейцарийн Рихтерсвил хэмээх жижиг хотод 100 гаруй жилийн турш гол дүр нь рутабага болох Рабен-Чилби наадмыг зохион байгуулсаар ирсэн.
Рутабага бол иддэг том бөмбөрцөг хэлбэртэй чихэрлэг үндэстэй хүнсний ногоо юм
Эрт дээр үеэс үндэс ногоог хоол хүнс болгон ашиглаж ирсэн: энэ нь ногооны шөл, бялуу хийх, шарсан, түүхий эдээр хооллоход хэрэглэгддэг. Хүүхдүүдийн дуртай амттан бол зөгийн балтай рутабага байв. Хүнсний ногооны дээд хэсгийг хатааж, сүмс, шөлний амтлагч болгон ашигладаг.
Рутабагаг ардын анагаах ухаанд ч ашигладаг байсан. Ургамлын шарх эдгээх, шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг шинж чанарыг өндөр үнэлдэг байв. Одоогийн байдлаар энэ ногоог өтгөн хатах, ясны эдийг зөөлрүүлэх, атеросклерозоор өвчилсөн өвчтөнүүдийн эмчилгээний хоол тэжээлд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Рутабага нь хоол хийх явцад устдаггүй кальци, байгалийн иод, бусад шим тэжээл, витаминыг маш ихээр агуулдаг.
Рутабага нь бусад ногоотой сайн зохицож, шөл, кассерол, шөл, тэр ч байтугай амттан хийхэд ашиглаж болно.
Рутабага бол хоёр наст ургамал юм. Өсөлтийн эхний жилд навчны сарнай, эх үр тариа, хоёр дахь жилдээ найлзуурууд, үрийг үүсгэдэг. Рутабагаг тайлбарлахдаа бид дараах шинж чанарууд дээр анхаарлаа хандуулах болно.
Залуу рутабага навч нь зөөлөн, зөөлөн бөгөөд тэдгээрийг салат, чанасан, чанасан аяганд нэмдэг. Шар дэлбээтэй рутабага цэцгийг рацемоз баг цэцэгтэй цуглуулдаг. 
Рутабага жимс нь 5-10 см урт уртассан хонхорцог юм.Рутабагагийн үндэс нь 10% элсэн чихэр, 25% хүртэл витамин С агуулдаг.
ОХУ-ын Улсын бүртгэлд рутабагагийн 6 төрлийн хүснэгтийг багтаасан болно. Тэд улс орны бүх бүс нутагт тариалахыг зөвлөж байна. Хамгийн эртний сорт бол Красносельская юм. 1950 онд Улсын бүртгэлд орсон бөгөөд одоог хүртэл ашиглагдаж байна. Хамгийн залуу сорт бол Bright Dream юм. 2015 онд хүлээн авсан.
| Төрөл бүрийн нэр | Соёололтоос хойшхи хугацаа техникийн боловсорч гүйцэхэд | Үндэс хэлбэр | Хальс будах | Целлюлозын шинж чанар | Жин, г | Бүтээмж, кг/м2 |
| Верейская | 83-90 хоног | Хавтгай дугуй | Хүчтэй антоцианин | Шар, шүүслэг, зөөлөн | 250–300 | 3,5–4 |
| Хера | 85-90 хоног | Дугуй | Хүчтэй антоцианин | Шар, шүүслэг, зөөлөн | 300–400 | 4–4,5 |
| Хүүхдийн хайр | 90-117 хоног | Дугуй | Сул антоцианин | Шар, шүүслэг, зөөлөн | 350–400 | 5,9–6,3 |
| Красносельская | 90-120 хоног | Хавтгай дугуй | Нил ягаан өнгийн саарал ногоон өнгөтэй | Шар, чихэрлэг, хатуу | 300–600 | 3–6,5 |
| Новгородская | 120 хоног | Бөөрөнхий сунасан | Антоцианин | Шар, шүүслэг, зөөлөн | 400 | 4–4,7 |
| тод мөрөөдөл | 65-70 хоног | Өргөтгөсөн | Шар | Шар, шүүслэг, зөөлөн | 300–350 | 2,4–3,4 |
Хүүхдийн хайр - дунд эрт сорт, ногоон толгойтой шар үндэс үр тариа, 500 гр хүртэл жинтэй, мах нь өтгөн, шүүслэг Красносельская - эртний дунд эрт сорт, цэцэглэхэд тэсвэртэй, 400-650 гр жинтэй Новгородская - дунд - улирлын сорт, цэцэглэхэд тэсвэртэй, бөөрөнхий, гонзгой үндэстэй, антоцианин өнгөтэй Хөнгөн мөрөөдөл - дунд эрт сорт, дугуй зууван үндэстэй, 300-350 гр хүртэл жинтэй, амтат махтай.
Рутабага бол мадаггүй зөв ургамал юм. Шаварлаг, элсэрхэг хөрсийг илүүд үздэг. Гэрэлд дуртай, сүүдэрт сайн хөгждөггүй. Энэ нь шинэ бууцанд дургүй, тиймээс намрын ухах үед тарих газрыг бордох нь дээр. 1 м2 уулын хяр тутамд тэд дараахь зүйлийг өгдөг.
Хүчиллэг хөрсөнд нунтагласан шохойн чулуу эсвэл шинэхэн унтарсан хөвсгөр шохой (1 м2 тутамд 0.5 кг) нэмэх шаардлагатай.
Газар сонгохдоо төмс, шош, өргөст хэмх, улаан лоолийн дараа хүнсний ногоо тарих нь дээр гэдгийг анхаарч үзээрэй. Байцаа, дайкон, улаан лууван, манжингийн дараа эх үр тарианы орыг 3-4 жилийн дараа хийдэг.
Хүнсний ногоог хоёр аргаар ургуулдаг.
Үрийг эхлээд хагас цагийн турш бүлээн (+55 ° C) усанд дэвтээнэ. Энэ процедур нь рутабага өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ юм. Дараа нь үрийг хатааж, тарихад хялбар болгохын тулд хуурай элстэй холино.
1 м2 талбайд тариалахын тулд 0.2 г үрийг авна. Рутабага нь хүйтэнд тэсвэртэй ургац учраас 4-р сарын сүүл, 5-р сарын эхээр тариалж болно. Эцсийн хугацааг тодорхойлохдоо coltsfoot дээр анхаарлаа төвлөрүүл. Энэ ургамлын цэцэглэлтийн эхлэл нь тариалах дохио юм.
+1 +3 ° C температурт рутабага үр аль хэдийн соёолж эхэлсэн боловч хамгийн оновчтой температур нь +12 + 17 ° C байна.
Үрийг 1-2 см гүн ховилд байрлуулж, дор хаяж 40 см-ийн зайд байрлуулна.Эхний жинхэнэ навч гарч ирэхэд суулгацыг сийрэгжүүлж, 10 см-ийн ховилд 2 ургамал үлдээдэг.
Эхний жинхэнэ навч гарч ирэхэд рутабагыг сийрэгжүүлж, 10 см эгнээ тутамд хоёр ургамал үлдээдэг.
Хоёр дахь сийрэгжилтийг суулгац дөрвөн жинхэнэ навч үүссэний дараа хийдэг. Хамгийн сул ургамлыг бие биенээсээ 20 см зайд зайлуулдаг.
Хэрэв суулгац нь хүчтэй хяруунд өртвөл рутабага их бие рүү орж, эхний жилдээ цэцэглэж, ургац бага, чанар муутай байх болно.
Рутабага нь амьдралын эхний жилдээ залуу ургамал хүйтэнд өртөх үед үндэс ургац үүсгэхгүйгээр цэцгийн ишийг үүсгэдэг.
Хэрэв залуу суулгац хортон шавьж, ялангуяа бөөсний цох зэргээр гэмтэх аюултай бол суулгац тариалах аргыг хэрэглэнэ.
Рутабага үр нь жижиг тул 2 см-ээс ихгүй гүнтэй ховилд байрлуулна
Залуу rutabaga суулгацыг услах хэрэгтэй
Суулгацыг 3-4 жинхэнэ навчтай болоход ургамлын хооронд 20 см зай барьж, байнгын газарт тарьдаг.
Рутабага бол чийгэнд дуртай ургамал юм. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын эхний болон сүүлийн саруудад хүнсний ногоог услах нь хамгийн чухал юм. Эдгээр хугацаанд ус дутагдсанаас эх үр тариа нь ширүүн болж, хэт их гашуун болдог. Дараахь нюансуудад анхаарлаа хандуулаарай.
Рутабага нь урт ургалтын улиралтай тул ургацыг нэмэгдүүлэхийн тулд ургацыг хоёр удаа заавал хооллохыг зөвлөж байна.
Хүнсний ногооны ашигтай арга бол модыг үнсээр цацаж, борын хүчил (10 л ус тутамд 10 г), калийн перманганат (10 л ус тутамд 2 г) навчаар тэжээх явдал юм.
Оройн доод навчнууд үхэж байгаа нь өвчний шинж тэмдэг эсвэл өсөн нэмэгдэж буй тааламжгүй нөхцөл байдлын шинж тэмдэг биш, харин ургацын онцлог шинж юм.
Хогийн ургамлыг зайлуулж, сулруулж, үе үе ургамлыг дээшлүүлж байх нь чухал юм. Энэ процедургүйгээр үндэс ногоо нарны шууд тусгалд өртөх үед ногоон өнгөтэй болдог.
Хүнсний ногоо хураах хугацаа нь төрөл зүйлээс хамаарна. Үндэс ургац боловсорч гүйцсэнийг нотлох баримт нь рутабага навч шарлаж байна. Эрт сортууд, тухайлбал, Гэрэлт Мөрөөдөл, 7-р сард түүж, зуны хэрэглээнд ашигладаг. Хожуу сортуудын үндэс үр тариаг хадгалахад ашигладаг. Тэд 9-10-р сард боловсордог.
Ургац хураалт нь дараахь алхмуудыг агуулна.
Хүнсний ногоог зооринд, хонгилд, элс, хүлэрт цацаж, эсвэл зүгээр л тавиур дээр байрлуулна. Температурыг 0 ° C-аас +5 ° C хүртэл байлгавал зун хүртэл үндэс ногоо амтаа алддаггүй.
Рутабагагийн хамгийн аюултай бөгөөд түгээмэл хортон шавьж нь мэнгэ царцаа, загалмайт бөөс цох, байцааны ялаа, aphids юм.
Cruciferous бөөс цох нь 2-3 мм хэмжээтэй алдаануудыг үсэрч байна. Залуу навчнууд нь шархлаагаар дамждаг. Ногоон байгууламж хатаж, ургамал үхэж болзошгүй, ялангуяа суулгац гарч ирэх үед эсвэл газарт суулгац суулгасны дараа хортон шавьж довтлох болно.
Загалмайт бөөс цох нь рутабагагийн суулгацыг бүрэн устгаж, хуурай, халуун рашаанд хамгийн их хохирол учруулдаг.
Үр дүнтэй эмчилгээ:
6-р сарын сүүлчээр байцааны ялаа авгалдайнд суулгац гэмтдэг. Энэ үед эмэгчин өндөглөдөг бөгөөд шинээр гарч ирж буй авгалдай нь хүнсний ногооны үндэс рүү нэвтэрч, олон тооны хэсгүүдийг үүсгэдэг. Тариалалтыг хучиж, хортон шавьж тархахаас сэргийлдэг. Мөн тамхины тоос асгардаг ургамлын үндсийг тойруулан гүехэн нүх ухдаг.
Байцааны ялааны авгалдай рутабагагийн үндэсийг гэмтээдэг
Байцааны aphid нь 2.5 мм хүртэл урттай шавж бөгөөд рутабагагийн навч, ишний дээр сууж, шүүсийг нь сорж, хэв гажилт, буржгар, хатах шалтгаан болдог. Хортон шавьж хурдан үрждэг. Нэг улиралд 16 хүртэлх үе үүсдэг. Aphids-ийн эсрэг тэмцэхэд гэмтэлийг угаалгын саван (10 литр ус тутамд 150 гр) эсвэл шохойн уусмал (10 литр ус тутамд нэг аяга үнс, 50 г саван) -аар эмчлэх нь үр дүнтэй байдаг.
Байцааны aphids-ийн колони нь ургамлын орой, иш, баг цэцэг, навчийг хоёр талдаа колончилж, хэв гажилт, хатах шалтгаан болдог.
Мэнгэ нь бууцаар бордсон чийглэг хөрсөнд ялангуяа хурдан тархдаг. Залуу рутабагагийн үндэс, ургамлын ишийг гэмтээдэг. Энэ нь үндэс үр тарианы муухай онгоцыг идэж болно. Хортон шавьжтай тэмцэхийн тулд тусгай пестицид хэрэглэдэг (Medvetox, Grizzly, Thunder). Эдгээр бүх бодисууд нь маш хортой бөгөөд хүн, амьтанд аюултай тул тэдгээрийг хэрэглэхдээ хувийн аюулгүй байдлын дүрмийг чанд сахих шаардлагатай.
Мэнгэ нь бууцаар бордсон чийглэг хөрсөнд ялангуяа хурдан тархдаг.
| Нэр | Шинж тэмдэг | Хяналт, урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ |
| Бактериоз | Навч нь шар болж, гулгамтгай болж, ялзарсан үнэрийг олж авдаг. |
|
| Үндэс хүнсний ногооны ургалт, хавдар. Ургамлын шарлах, үхэх | Шохойн сүүгээр услах (хувин ус тутамд 2 аяга шохой), 5-7 хоногийн дараа тунхууны навч, үндсийг дусааж услах (10 литр усанд 400 гр буталсан тунхууны 4 цагийн турш дусаах) | |
| Хар хөл | Үндэс хүзүү нимгэрч харанхуйлах, орой нь хатах, навч шарлах, муруйх | Өвчтэй ургамлыг зайлуулах, хөрсийг калийн перманганатаар халдваргүйжүүлэх, хөрсийг зэсийн сульфаттай хольсон үнсээр тоослох (1 аяга үнс тутамд 1 халбага сульфат) |
| Фомоз | Навч дээр хар цэгүүдтэй саарал хүрэн толбо, эх үр тариа ялзрах | 1% Bordeaux хольц бүхий ургацыг эмчлэх |
Бактериоз - навчны ирмэг нь шар болж, хатаж эхэлдэг; навчны судлууд харанхуйлна Клубын үндэс - нөлөөлөлд өртсөн ургамлын үндэс дээр бөмбөрцөг буюу булцуу хэлбэртэй ургалт үүсдэг. Фомаз эсвэл хуурай ялзрал - навчис дээр саарал хүрэн толбо үүсдэг, халдвар нь ургамлын үлдэгдэл, үр, хөрсөнд 2 жил хүртэл үргэлжилдэг.
Ширээний рутабага тариалах талбай өргөн. Хүнсний ногоог баруун хойд бүс нутаг, Беларусь, Балтийн орнуудад үрээр тарьдаг. Богино ургалтын улиралтай хойд өргөрөгт үндэс ургацыг суулгацаар ургуулдаг, учир нь соёололтоос техникийн боловсорч гүйцсэн хугацаа 3-4 сар байдаг.
Дунд бүсэд, жишээлбэл, Москва мужид эрт ургац авахын тулд үрийг 4-р сарын дунд үеэс хойш суулгацанд тарьдаг. Өвлийн улиралд рутабага тариалахын тулд үүнийг 6-р сарын сүүл - 7-р сарын эхээр дахин тариалангийн үрээр тариалж болно. Урьдчилсан нөхцөл бол тарихаас өмнө услах, мод тарих явдал юм.
Өмнөд бүс нутагт рутабага нь ховор тохиолддог, учир нь өндөр чанартай эх үр тариа үүсгэхийн тулд чийг их шаарддаг. Тариалангийн үр нь дөнгөж 0 хэмээс дээш температурт соёолж, өсөлтийн оновчтой горим нь +15 ° C + 18 ° C байдаг тул өмнөд рутабагаг аль болох эрт тарих хэрэгтэй. Хожуу огноо нь халуун, хуурай цаг агаарт ургамал урт ургах хугацаатай байх болно. Ийм нөхцөлд эх үр тариа нь модлог, шүүслэг чанар багатай болно.
Рутабагагийн маш сайн ургацыг өмнөд болон хойд бүс нутагт аль алинд нь авч болно
Рутабага нь байцааны төрөлд хамаарах хоёр наст өвслөг эм ургамал юм. Дугуй хэлбэртэй, шүүслэг, чихэрлэг нухаштай үндэстэй хүнсний ногоо иддэг. Тэжээлийн болон хүнсний сортуудыг ургуулдаг.
[Нуух]
Газар дундын тэнгисийн бүс нутгийг рутабагагийн төрсөн газар гэж үздэг. Түүний гадаад төрх нь манжинг байцаатай гатлах туршилттай холбоотой гэж үздэг. Рутабагагийн дүр төрх нь үүнийг анх тодорхойлсон Шведийн ургамал судлаач Каспар Баугины нэртэй холбоотой юм. Энэхүү эрдэмтний ачаар хүнсний ногоог "Шведийн манжин" гэж нэрлэжээ. Рутабага нь олон оронд түгээмэл байдаг. Энэ нь ялангуяа Герман, Шведэд алдартай. Тэд Финландад ч түүнд хайртай.
Рутабага хаа сайгүй ургаж эхэлсэн:
Орос улсад ургах талбайгаас хамааран рутабагаг өөр өөрөөр нэрлэдэг.
Рутабага мөн Оросын төв хэсэгт ургадаг боловч хүнсний ногоо одоохондоо өргөн тархаагүй байна. Энэ нь өсөн нэмэгдэж буй уламжлал, энэ ургацын ашиг тусын талаархи мэдээлэл дутмаг байгаатай холбоотой юм.
Красносельская рутабага сортын ургалтын онцлогийг Амттай хүнсний ногооны цэцэрлэгийн сувгаас үзүүлсэн видеоноос үзнэ үү.
Соёл нь хоёр наст байдаг. Эхний жилд навчит сарнай, эх үр тариа үүсдэг. Дараа жил нь цэцэг гарч, үр нь боловсордог.
Ургамлын шинж чанар:
Үндэс үр тарианы хэлбэр нь дугуй, зууван эсвэл цилиндр хэлбэртэй, арьсны өнгө нь саарал ногоон эсвэл гүн ягаанаас шар хүртэл байдаг. Дотор нь целлюлоз нь олон янз байдлаас хамааран шар эсвэл цагаан өнгөтэй байдаг. Рутабагагийн үндэс хүнсний ногооны амтыг манжингийн амттай харьцуулж болох боловч рутабага нь илүү шүүслэг, илүү зөөлөн, хурц амттай байдаг.
Рутабагагийн ашигтай шинж чанарууд нь хүнсний ногооны эрдэс бодистой холбоотой байдаг.
Рутабага нь дараахь витамин, эрдэс бодисыг агуулдаг.
Үүнээс гадна, рутабага нь дараахь ашигтай элементүүдийг агуулдаг.
Рутабага нь их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь витамины дутагдал, дархлааг бууруулдаг. Рутабагагийн үнэ цэнэ нь өвөл, хаврын эхэн үед биед витамины хурц дутагдалтай үед өндөр байдаг.
Ханиад, янз бүрийн үрэвсэлтэй тэмцэхийн тулд рутабага үрийн декоциний сайн тусалдаг. Энэ үрэвслийн эсрэг эм нь биеийг сайн бэхжүүлдэг.
Рутабага нь ходоод гэдэсний замын өвчний хурцадмал үед эсрэг заалттай байдаг. Энэ нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь эдгээр өвчнийг цочроох хүчин зүйл болдог. Рутабагагийн хэрэглээ нь эрчимтэй хий үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Хувь хүний харшлын урвалын үед рутабага хэрэглэхийг хориглоно.
Fitness Success суваг нь рутабагагийн ашигтай шинж чанаруудын талаар ярьдаг.
Хүнсний ногоог малын тэжээл, мал аж ахуй, ширээний ногоо болгон ашиглаж болно.
Хүснэгтийн сортуудыг ашигладаг:
Ашигтай чанаруудынхаа ачаар рутабага нь дараахь үүргийг гүйцэтгэдэг.
Рутабагагаас ашиг тустай байж болох зарим бүс нутаг, нөхцөл байдал энд байна.
Рутабагаг тогтмол хэрэглэх нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдартай тэмцэхэд тусалдаг.
Олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд шинэхэн рутабагагийн шүүсийг тогтмол ууж байх нь зүйтэй.
Рутабага үрийн хандмал нь хүүхдийн улаанбурхан өвчнийг эмчлэхэд эрт дээр үеэс ашиглагдаж ирсэн. Үрэвсэлт үйл явцын үед та түүний муколитик болон цэр арилгах шинж чанартай, цэрийг шингэрүүлж, зайлуулах чадвартай тул ам, хоолойгоо зайлж болно.
Ханиалгыг арилгахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Үндэс ногооны витамин, эрдэсийн найрлага нь түүнийг хоолны цэсэнд оруулах боломжийг олгодог. Рутабага нь жингээ хасахад тусалдаг, учир нь түүний эслэг нь гэдэс болон бусад үнэт бодисыг цэвэрлэж, бодисын солилцоог хурдасгадаг. Үүнээс гадна бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай байдаг. Түүний калорийн агууламж ердөө 37 ккал байна.
Рутабагаг гоо сайхны салбарт бас ашигладаг.
Хоол хийхэд rutabaga ашигладаг:
Шарсан эсвэл чанасан рутабага нь мах, загасны сайн хачир байх болно. Та хүнсний ногоог дүүргэж, үүнээс бялууг нарийн дүүргэж болно. Удмурт хоолны хувьд ийм бялууг сирчинян гэж нэрлэдэг.
Рутабага нь бусад хүнсний ногоотой хамт винигрет, чанасан ногооны шөлтэй амттай байдаг. Хатаасан рутабага орой нь сүмс болон эхний хоолонд амттай нэмэлт байх болно. Хэд хэдэн энгийн бөгөөд амттай рутабага хоолны жишээ энд байна.
Түүхий рутабага, луувангийн хөнгөн салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Рутабагатай хөнгөн салат хийх өөр нэг жор:
Та рутабага шөлийг дараах байдлаар бэлтгэж болно.
Рутабагыг юу ч нэмэлгүйгээр зүгээр л буцалгаж эсвэл зууханд жигнэхгүйгээр идэх нь эрүүл бөгөөд амттай байдаг.
Ширээний сортуудын дотроос хамгийн алдартай нь дараахь зүйлүүд юм.
Эдгээр алдартай сортуудаас гадна тийм ч алдартай биш, бас маш сайн сортууд байдаг, жишээлбэл:
Рутабагагийн ихэнх сортууд нь гадаадын сонгон шалгаруулалтад хамаардаг боловч Орост үржүүлсэн сортууд бас байдаг. Хэдийгээр тэдгээрийн цөөхөн нь байдаг: Улсын бүртгэлд зөвхөн зургаан орон тоо байдаг. Тэдний эргэлзээгүй давуу тал нь бараг хаа сайгүй өсөх чадвар юм.
Зурган дээр та рутабагагийн алдартай сортуудыг харж болно.
Гэрэлт мөрөөдөл Хера Вилма Новгородская Шведийн Касносельская
Төвийг сахисан болон хүчиллэг хөрс нь ил задгай газарт рутабага тариалахад тохиромжтой. Энэ ургацанд хөнгөн үржил шимт шавранцар, элсэрхэг шавранцар хөрс илүү тохиромжтой. Хөрс нь маш их чийгтэй байх ёстой, гэхдээ зогсонги ус үүсгэхгүй. Хүчиллэг хөрсний хувьд үнс эсвэл шохой нэмэхийг зөвлөж байна.
Шинэ бууц нь энэ ургацад хортой. Тиймээс намрын ухах үед цэцэрлэгийн ортой нэмж эсвэл бордоо, ялзмагт солихыг зөвлөж байна.
Хавар рутабага тарьж ургуулах ор дээр намрын улиралд эрдэс бордоо нэмэх нь зүйтэй.
Энэ үйлдвэр нь шохой эсвэл доломит гурил, модны үнсээс ашиг тус хүртэх болно.
Зурган дээр рутабага тариалахад ашигладаг эрдэс бордоог харуулав.
мочевин 50 урэх. 1 кг. Доломит гурил 66 урэх. 5 кг. Калийн сульфат 94 урэх. 1 кг. Суперфосфат 87 урэх. 1 кг.
Ил задгай газарт рутабага тарих цагийг цаг агаарын нөхцөл байдал, тариалах бүсээс хамаарч тодорхойлно. Та рутабагыг үрээр нь шууд газарт эсвэл саванд урьдчилан ургуулсан суулгацаар тарьж болно. Суулгац тарих үед үр дүн нь илүү баталгаатай байдаг.
Рутабага ихэвчлэн 4-р сарын сүүл - 5-р сарын эхээр тарьдаг. Суулгацыг газарт тарихаас дөчин хоногийн өмнө саванд тарьдаг. Та хөрсний хольцтой саванд үрийг ойролцоогоор 1.5 см-ийн гүнд тарих хэрэгтэй. Гэхдээ суулгацыг гурван бүрэн навчис гарч ирэхээс өмнө газарт тарьдаг.
Рутабагаг зөв тарих нь намрын улиралд ор бэлтгэхээс эхэлдэг.
Тэднийг ухаж авчирсан:
Үрийг 2.5-3 см орчим гүнд тарьж, эгнээ хоорондын зайг 45-50 см орчим үлдээнэ.Суулгац гарч ирсний дараа тэдгээрийг сийрэгжүүлж, бутны хооронд 4 см орчим зай үлдээнэ.4 бүрэн навчтай үед. Бутнууд дээр үүссэн бол тэдгээрийг дахин сийрэгжүүлж, бутны хооронд ойролцоогоор 15 см зай үлдээнэ.
Рутабага бол хүйтэнд тэсвэртэй ургамал юм. Үндэс үр тариа үүсэх оновчтой температур нь 15-18 ° C байна. Ургамал нь хүйтэн жавар, температурын өөрчлөлтөөс айдаггүй төдийгүй халуун, хуурай цаг агаарт үхдэггүй. Гэхдээ халуун нь рутабагагийн амтанд муугаар нөлөөлдөг.
Рутабагаг халамжлах гол шаардлага бол элбэг услах, их хэмжээний гэрэл юм. Рутабага сүүдэртэй газар сайн боловсордоггүй. Рутабага усанд дуртай. Үүнийг 10 литрийн хурдаар хийх ёстой. 1 кв тутамд ус. м тариалалт.
Хооллох нь чухал. Суулгацыг газарт тарьснаас хойш хоёр долоо хоногийн дараа ургамлыг зутангаар тэжээх шаардлагатай. Дахин хооллох нь эх үр тариа үүсэх эхлэлтэй эрдэс бордоогоор хийгддэг.
Рутабагагийн хортон шавьж, тэмцэх арга:
Рутабагаг загалмайлсан бөөс цохоос хамгаалахын тулд газар дээрх суулгацыг модны үнсээр нунтаглана. Тарихын өмнө үрийг халдваргүйжүүлэх шаардлагатай.
Рутабагаг хүйтэн жавар өмнөхөн хурааж авдаг. Рутабагагийн оройг ёроолд нь тайрч, хүнсний ногоог хөрсөөс цэвэрлэсэн боловч угаадаггүй. Хүнсний ногоог зооринд тавиур эсвэл шүүгээнд, элс эсвэл модны үртсээр цацаж хадгалах нь дээр. Та мөн газар ухсан гүехэн суваг руу хийж, дээр нь сүрэл эсвэл хуурай модны үртсээр цацаж болно.
