იშვიათია, რომ დიასახლისი ზამთრისთვის პომიდორს არ ამზადებს, მაგრამ ამ მნიშვნელოვან საქმეში საკმარისი არ არის მაღალი ხარისხის სეზონური პომიდორი, თქვენ ასევე უნდა მოაწყოთ პომიდვრის დაკონსერვების კარგი რეცეპტები, რათა მარინადის პროპორციები იყოს სწორი და თაროებზე აფეთქებული ქილების სახით იმედგაცრუება არ არის. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია ზამთრისთვის პომიდვრის მომზადება დადასტურებული ოქროს რეცეპტების მიხედვით.
გეპატიჟებით, ძვირფასო მეგობრებო, ამ სტატიაში პომიდვრისგან ზამთრის მომზადების შესახებ, რომ გაგიზიაროთ თქვენი დადასტურებული რეცეპტები. ყველა დიასახლისი ხომ ზამთრისთვის მზადებას პომიდვრისგან აკეთებს და ყველა კულინარიულ რვეულში არის წარმატებული რეცეპტები.
და მე, თავის მხრივ, თქვენს ყურადღებას ვაქცევ იდეებს პომიდვრის მომზადებისთვის, რომელსაც მრავალი წლის განმავლობაში ვაგროვებდი და რომელთა უმეტესობა უკვე ვცადე.
რეცეპტების უმეტესობა დედაჩემის და ბებიის რვეულებიდანაა, ასევე არის ჩემი თანამშრომლებისა და მეგობრების რეცეპტები.
ეძებთ ზამთრისთვის პიკელებული პომიდვრის გემრიელ რეცეპტს? ყურადღება მიაქციეთ ზამთრისთვის პიკელებული პომიდვრის რეცეპტს "თითის დაკვრა" სტერილიზაციის გარეშე, სამმაგი შევსებით. რეცეპტი ფოტოთი.
მეგობრებო, მინდა მოგითხროთ ზამთრისთვის ქილებში დამარილებული პომიდვრის რეცეპტის შესახებ, რომელსაც ბებია 50 წელზე მეტია იყენებს. ზამთრისთვის გავსინჯე ცივი დამარილებული პომიდორი: მარკეტიდან, სუპერმარკეტიდან, სხვა დიასახლისების სტუმრობით, მაგრამ ბებიაჩემის დამარილებული პომიდორი ნეილონის საფარის ქვეშ ზამთრისთვის, ჩემთვის ხარისხის სტანდარტად რჩება. ზამთრისთვის გემრიელი დამარილებული პომიდვრის ბებიას რეცეპტი გულისხმობს სანელებლებისა და ფესვების გარკვეული ნაკრების გამოყენებას, ასევე მარილისა და წყლის იდეალურ თანაფარდობას. იხილეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით.
ჩემი რეცეპტი გემრიელი კორეული პომიდვრის ზამთრისთვის, იმედი მაქვს დააფასებთ. ჩემს ოჯახში ყველას ძალიან მოეწონა კორეული სტილის პომიდორი ქილებში ზამთრისთვის: ცოტა პიკანტური, პიკანტური, სანელებლების პიკანტური გემოთი და ხრაშუნა სტაფილოებით. როგორ მოვამზადოთ, ნახეთ.
მთელი გულით გირჩევთ, ზამთრისთვის საწებლის სოუსი მოამზადოთ. სოუსი ზუსტად ისეთი გამოვიდა, როგორიც მინდოდა - ზომიერად ცხარე, მაგრამ საკმაოდ ნათელი, ხასიათით. არ ვიტყვი, რომ ზუსტად ეს არის ზამთრის კლასიკური საწებლის სოუსის რეცეპტი, მაგრამ მაინც მისი გემო, ჩემი აზრით, ძალიან ახლოსაა ტრადიციულთან. რეცეპტი ფოტოთი.
გჭირდებათ ზამთრისთვის გემრიელი პომიდვრის მომზადება? იმ სეზონზე, როცა ბევრი მწიფე და წვნიანი პომიდორია, სახლში აუცილებლად ვამზადებ პომიდვრის წვენს ზამთრისთვის. და იმისთვის, რომ ეს ხელნაკეთი პომიდვრის წვენი გემოვნებით უფრო ნათელი გახდეს, პომიდორს ხშირად ვამატებ ბულგარულ წიწაკას და ცოტა ცხარე სანელებელს. ეს ვარიანტი ბევრად უფრო საინტერესოა ვიდრე კლასიკური და შესანიშნავად უხდება ხორცის კერძებს (ქაბაბი, სტეიკები), პიცას და ა.შ. იხილეთ რეცეპტი.
შეგიძლიათ იხილოთ მარინირებული "კლასიკური" პომიდვრის რეცეპტი სტერილიზაციის გარეშე.
მინდა შემოგთავაზოთ, რომ ზამთრისთვის დახუროთ პომიდორი და ნიახური. დიახ, დიახ, თქვენ სწორად გაიგეთ ყველაფერი: მწნილი პომიდვრის ჩვეულებრივ მწვანილს მხოლოდ ნიახურით შევცვლით. მას აქვს ძალიან ნათელი და მდიდარი გემო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ თქვენი მომზადება შესანიშნავი და ძალიან საინტერესო აღმოჩნდება. როგორ მოვამზადოთ, ნახეთ.
მე დავწერე როგორ მოვამზადოთ პომიდორი ნაჭრებად ზამთრისთვის ხახვით.
მინდა მოგიწვიოთ ზამთრისთვის ტკბილი მწნილი პომიდვრის მოსამზადებლად. ისინი მართლაც ტკბილი გამოდიან, უფრო სწორად, ტკბილ-ცხარე, გემოვნებით ძალიან საინტერესო. პომიდორს კი, მრავალი სანელებლების გარდა, ბულგარული წიწაკა ახლავს: ბევრი არ არის, მაგრამ ეს ხელს უწყობს პრეპარატის საერთო გემოს. თავად რეცეპტი სულაც არ არის რთული და შედარებით სწრაფი, შედეგი კი, მერწმუნეთ, უბრალოდ შესანიშნავია! იხილეთ რეცეპტი ფოტოთი.
ზამთრისთვის დამარილებული პომიდვრის დადასტურებული რეცეპტი შეგიძლიათ იხილოთ.
შეგიძლიათ იხილოთ ლიმონმჟავით პომიდვრის კონსერვის რეცეპტი.
მე დავწერე, როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი "ტომატის" კეტჩუპი ზამთრისთვის.
თქვენ ხედავთ, თუ როგორ მოვამზადოთ პომიდორი ტომატის წვენში ზამთრისთვის.
დავწერე როგორ მოვამზადოთ დაჭრილი პომიდორი ზამთრისთვის ოხრახუშით.
შეგიძლიათ იხილოთ ყურძნის დაკონსერვებული ჩერი პომიდვრის რეცეპტი.
მე დავწერე, როგორ მოვამზადოთ სპეციალური აჯიკა ცხენით ზამთრისთვის.
შეგიძლიათ იხილოთ პომიდვრისგან აჯიკას დამზადების რეცეპტი
შეგიძლიათ იხილოთ ზამთრისთვის ყურძნისა და ბულგარული წიწაკით დაკონსერვებული ჩერი პომიდვრის მომზადება, ლიმონმჟავასთან ერთად.
მე დავწერე როგორ მოვამზადოთ გემრიელი, არომატული და სქელი ხელნაკეთი კეტჩუპი ზამთრისთვის.
თქვენ ხედავთ, როგორ მოვამზადოთ პომიდორი საკუთარ წვენში ზამთრისთვის.
ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გაგიკვირდეთ მხოლოდ პომიდვრით საკუთარ წვენში - ეს რეცეპტი ცნობილი და შორს არის ახალისგან. მაგრამ თუ ჩვენ ვსაუბრობთ პომიდორზე ზამთრისთვის საკუთარ წვენში ცხენებით, ნიორით და ბულგარული წიწაკით, მაშინ დარწმუნებული ვარ დაგაინტერესებთ. ზუსტად ასე დავხურე შარშან პომიდორი შესამოწმებლად და ძალიან კმაყოფილი დავრჩი შედეგით. იხილეთ რეცეპტი ფოტოთი.
ეს პომიდორი, მარინირებული "პორტუგალიური სტილის" ნაჭრებად, უბრალოდ მშვენიერია: ზომიერად ცხარე, ზომიერად მარილიანი, ძალიან მადისაღმძვრელი და ლამაზი. ამ რეცეპტის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ მისი მომზადება სასიამოვნოა: ყველაფერი ძალიან მარტივი და სწრაფია. იხილეთ რეცეპტი ფოტოთი.
ხედავთ, როგორ მოვამზადოთ სალათი ლობიოთი და პომიდვრით ზამთრისთვის.
მე დავწერე როგორ მოვამზადოთ ტკბილი და მჟავე აჯიკა ვაშლით.
ჩვენ ყველა მიჩვეული ვართ წითელი პომიდვრისგან დამზადებული ტომატის პასტის გამოყენებას. ყველამ ვიცით, რომ პომიდორი წითელია. მაგრამ არსებობს პომიდვრის სხვადასხვა სახეობა, რომელიც ყვითელია. ახლა პომიდვრის ეს ჯიში სულ უფრო პოპულარული ხდება. ადრე, ეს პომიდორი მხოლოდ ბებიებისგან იყო გაყიდული, რომლებიც მათ ბაზრებსა და მაღაზიებთან ყიდდნენ. მაგრამ ახლა, ამჟამად, მათი ნახვა ყველგან შეიძლება. ასეთი პომიდორი ჩვენს რეგიონში წელს საკმაოდ ბევრია გაყიდვაში. ფასის მხრივ ისინი არანაირად არ ჩამოუვარდებიან წითელებს.
მაგრამ გემოვნებით, ეს პომიდორი მნიშვნელოვნად განსხვავდება წითელისგან. ჯერ ერთი, ყვითელი პომიდორი უფრო ხორციანია. ისინი სტრუქტურით უფრო რბილია. და, როგორც წესი, ყვითელი პომიდვრის გემო ტკბილია. მათში მჟავა პრაქტიკულად არ არის. ისე, ყვითელი პომიდვრის სუნი ზუსტად იგივეა, რაც წითელის. პომიდორს პომიდვრის სუნი აქვს.
შარშან უკვე ჩავრთე ყვითელი პომიდორი პომიდორი. მართალია, მე მხოლოდ რამდენიმე ქილა გავაკეთე გასასინჯად. და ძალიან მომეწონა. ზამთარში თითქმის ყოველთვის ვიყენებ ხელნაკეთ პომიდორს. ამ რეცეპტისთვის ვხურავ და. და როცა ზამთარი მოდის, მაღაზიაში ნაყიდი ტომატის პასტის ნაცვლად ამ პომიდორს ვიყენებ. ის ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი ტომატის პასტა.
წვნიანში ან სხვა კერძში ყვითელი პომიდვრის დამატება არ გაწითლებს. პირიქით, წვნიანი ხდება სასიამოვნო ყვითელი ფერი. რა ხდის წვნიანს ან სხვა კერძს არა მხოლოდ გემრიელ, არამედ საინტერესოც. და მართალი გითხრათ, ბავშვებს ძალიან მოსწონთ. როდესაც ბავშვები ჩემთან მოდიან, ყოველთვის მეკითხებიან, მაქვს თუ არა ყვითელი წვნიანი. ბავშვებისთვის კი წვნიანი რა ჯანსაღია.
რა ინგრედიენტები დაგჭირდებათ ყვითელი პომიდვრის მოსამზადებლად:
ყვითელი პომიდორი.
ძმარი 9% - 1 ჩაის კოვზი ნახევარლიტრიან ქილაზე.
სტერილური ქილები და ხუფები.
ეს არის ინგრედიენტების მარტივი ჩამონათვალი, რომელიც დაგჭირდებათ ამ რეცეპტისთვის. პრინციპში, ძმარი არ უნდა დაამატოთ. მაგრამ მე ყოველთვის უსაფრთხოდ ვთამაშობ. ასე რომ, მე მაინც ვამატებ ცოტა ძმარს. ყვითელი პომიდვრის დაკონსერვების დასაწყისშივე ყველაფერი უნდა მოამზადოთ. ჯერ ქილები უნდა გარეცხოთ და გაასტერილოთ. თქვენ ალბათ იცით ქილების სტერილიზაცია. ერთადერთი, რაც მინდა აღვნიშნო, არის ის, რომ ძალიან მოსახერხებელია ქილების სტერილიზაცია სპეციალურ ლითონის წრეზე. ეს წრე უნდა განთავსდეს ტაფაზე, რომელშიც წყალი დუღს. და ქილა უნდა მოათავსოთ წრეზე. ეს მეთოდი ძალიან მოსახერხებელია ქილების სტერილიზაციისთვის.
პომიდორი კარგად უნდა გაირეცხოს და ქსოვილით გაიწმინდოს. თუ სადმე პომიდორი დამპალი ან დალურჯებულია, მაშინ ეს ნაწილი უნდა მოიჭრას. ასევე საჭიროა პომიდვრის ყველა „დუნდულის“ მოჭრა. და ამის შემდეგ, პომიდორი უნდა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
დაჭრილი პომიდორი ბლენდერით უნდა გახეხოს. თუ ბლენდერი არ გაქვთ, მაშინ პამიდორი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. ეს ასევე შესანიშნავი ვარიანტია პომიდვრის დასაჭრელად.
ქვაბი პომიდორთან ერთად დადგით გაზქურაზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. როგორც კი ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ ყვითელი პომიდორი 40 წუთის განმავლობაში.
ორმოცი წუთის შემდეგ პომიდორი მნიშვნელოვნად შემცირდება. ყვითელი პომიდორი უნდა შესქელდეს. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ უფრო დიდხანს მოხარშოთ ტომატის პასტის მსგავსი კონსისტენციის მისაღწევად. მაგრამ მე ამ მიზანს არ მივაღწევ. ამიტომ პომიდვრის 40 წუთის განმავლობაში მოხარშვა სავსებით საკმარისია.
ნარინჯისფერი ან ყვითელი პომიდორი განსაკუთრებული ჯიშია, რომელსაც აქვს ტკბილი ხორცი რბილი მჟავიანობით. სწორედ ეს გამორჩეული მახასიათებლებია განსაკუთრებით შესამჩნევი კონსერვაციაში. ზამთრისთვის გადაგრეხილი ყვითელი პომიდორი წარმოუდგენლად გემრიელი გამოდის. და მათი მზიანი და ხალისიანი გარეგნობა ასოცირდება ზაფხულის ნათელ დღეებთან, რაც ქმნის განცდას, რომ ისინი ატარებენ პოზიტივისა და სითბოს მუხტს.
და როგორ შეინარჩუნოთ ყვითელი რეცეპტები ფოტოებით, დაგეხმარებათ სწრაფად და მარტივად გაუმკლავდეთ ამ ამოცანას.
კონსერვისთვის მნიშვნელოვანია აირჩიოთ პატარა და მყარი ყვითელი პომიდორი. ისინი არ მოითმენენ ზედმეტად მწიფე ნაყოფს ჭუჭყითა და ლაქებით.
ინგრედიენტები სამ ლიტრიანი ქილისთვის:
მარინადისთვის აიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:
ამ რეცეპტის მიხედვით ზამთრისთვის ყვითელი პომიდვრის მოსამზადებლად ასევე დაგჭირდებათ საშუალო ზომის ხილი, რომლის ნაჭრებად დაჭრაც მოსახერხებელი იქნება.
ინგრედიენტები 3 ლიტრიანი ქილისთვის:
როგორც ხედავთ, რეცეპტები ძალიან მარტივია, გამოუცდელ დიასახლისსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს კონსერვების გადახვევას. თავისუფლად ჩაატარეთ ექსპერიმენტი რეცეპტში საკუთარი თავის დამატება, მაგალითად, ყვითელი და წითელი პომიდვრის ასორტიმენტის დამზადებით. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა პროდუქტები: ბულგარული წიწაკა, კიტრი, ხახვი. ყველა ეს ინგრედიენტი იდეალურად ერწყმის ერთმანეთს.
და რა სასიამოვნო იქნება ზამთრის ცივ საღამოებზე, ამოიღოთ თქვენივე წარმოების მზიანი ყვითელი პომიდვრის ქილა და გაუმასპინძლდეთ საყვარელ ადამიანებს და მეგობრებს. მოამზადეთ სიამოვნებით!
მარინირებული ყვითელი პომიდორი ზამთრისთვის - რეცეპტი ფოტოებით:
პომიდორი ისეა დახარისხებული, რომ ქილაში იგივე ზომის ბოსტნეული იყოს. აიღეთ 1 დიდი ტკბილი წიწაკა ან 2 პატარა. ნივრის თავი საშუალო უნდა იყოს. კამა დალაგებულია: დარჩენილია მხოლოდ მწვანე როზეტები თესლით და ღეროების პატარა ნაჭრებით, ფოთლებს ქილებში არ ჩაყრიან.
ყველა ბოსტნეული გარეცხილია, დაზიანებული ხილი გვერდით დევს.
ბოსტნეულის ფერადი არჩევანი ამშვენებს ქილის იერსახეს. შეგიძლიათ ერთდროულად გამოიყენოთ მწვანე და წითელი ცხარე წიწაკა, თითოეული ნაჭერი ამოჭრათ. თუ თესლს წიწაკის ნაჭრებში დატოვებთ, მარინადი ძალიან ცხარე იქნება, უმჯობესია ეს თეთრი ფირფიტები წიწაკის ნაჭრებიდან ამოიღოთ. რეცეპტში მითითებული ყველა სანელებელი მოათავსეთ ქილის ძირში.
ტკბილი წიწაკა იჭრება თხელ ვერტიკალურ ზოლებად. ქილაში მოათავსეთ ყვითელი პომიდორი და წიწაკა.
მდუღარე წყალს პირველად დაასხით, ქილა კისერამდე შეავსეთ. დააფარეთ სამუშაო ნაწილი სტერილური სახურავით.
10 წუთის შემდეგ წყალი ასხამენ ტაფაში.
დაამატეთ მარილი და შაქარი. ეს სითხე მოგვიანებით გახდება მარინადი. მარილისა და შაქრის რაოდენობა მითითებულია 1,5 ლიტრ წყალზე. თუ ტაფაში ნაკლები სითხეა, დაამატეთ ადუღებული წყალი.
პომიდვრის ქილას ასხამენ სუფთა მდუღარე წყალს 10 წუთის განმავლობაში, ამ წყალს ასხამენ და არ იყენებენ მომავალში. როცა ქილა წყლისგან გათავისუფლდება, დაინახავთ, რომ პომიდორი კომპაქტურად დაბინავდა და მარინადს მეტი ადგილი უტოვებს. ამ დროს ქილაში ასხამენ ძმარს.
ტაფა მარინადთან ერთად დადგით ცეცხლზე და ადუღეთ 2 წუთის განმავლობაში.
დაასხით მარინადი პომიდორზე, ახლა ყურადღება გაამახვილეთ ქილა საკიდების ხაზზე.
მესამე შევსების შემდეგ ქილას ახვევენ.
გაბრტყელებული პომიდვრის ქილა გადაბრუნდება და დაფარულია მსუბუქი საბანით.
ზამთრისთვის მარინირებული პომიდორი ადუღეთ საბნის ქვეშ 10-14 საათის განმავლობაში. ქილა ამოღებულია, როცა ოთახის ტემპერატურამდე გაცივდება.
მარინირებული ყვითელი პომიდორი მზად არის ზამთრისთვის!
სამუშაო ნაწილის შენახვა შესაძლებელია ერთი წლის განმავლობაში.
ყველა დიასახლისი დაკავებულია პომიდვრის დაკონსერვებით და წლიდან წლამდე ახვევს ერთზე მეტ ქილა წითელ პომიდორს. მაგრამ იცოდით, რომ ყვითელი ხილის მოსავალიც შეგიძლიათ? ისინი წითელისგან განსხვავდებიან არაჩვეულებრივი გემოთი და ამ პომიდვრის გამოყენებით დამზადებას ორიგინალური პიკანტურობა აქვს. გარდა ამისა, კონსერვაცია გამოიყურება ნათელი და ფერადი.
იმისათვის, რომ საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს ახალი მწნილებით მოეპყროთ, ჩვენ მოვაგროვეთ ზამთრისთვის ყვითელი პომიდვრის დაკონსერვების საუკეთესო რეცეპტები. უფრო მეტი ვიზუალიზაციისთვის, ჩვენ მათ თან ახლდა დეტალური ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები ფოტოებით და ვიდეოებით.
ინგრედიენტები
ულუფები: - + 17
თითო პორცია
კალორიები: 37 კკალ
ცილები: 0 გ
ცხიმები: 0,8 გ
ნახშირწყლები: 8,4 გ
1 საათი. 30 წთ.ვიდეო რეცეპტი ბეჭდვა
უპირველეს ყოვლისა, ვასუფთავებთ ქილებს და ხუფებს შესანარჩუნებლად. უფრო სწრაფი რომ გახადოთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი - ამისათვის ჩაასხით 1/3 წყალი თითოეულ კონტეინერში (უნდა იყოს ტენიანობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში კონტეინერი შეიძლება აფეთქდეს) და შედგით მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში მაქსიმალური სიმძლავრით. . მოხარშეთ სახურავები ადუღებულ წყალში შესადუღებლად.
ამასობაში გადავიდეთ მოსამზადებელ პროცესებზე – ბოლქვები უნდა გაიფცქვნათ და შემდეგ წიწაკასთან, პომიდორთან, ოხრახუშისთან, კამასთან და ბაზილიკის ფოთლებთან ერთად კარგად გავრეცხოთ ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ. ყველაფერი მშრალი ქაღალდის ხელსახოცებით გააშრეთ, ხახვი დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად, მწვანილი რაც შეიძლება წვრილად დავჭრათ და ბულგარული წიწაკა დანით შუაზე გავყოთ და ბირთვი მოვაცილოთ.
ქილებში ვიწყებთ დაკონსერვებული საკვების ჩაყრას - ძირში მოვაყაროთ დაფნის ფოთლები და წვრილად დაჭრილი მწვანილი, შემდეგ მოვაყაროთ დაჭრილი ხახვი და ტკბილი წიწაკა და ქილები ზემოდან გავავსოთ პომიდვრით.
ქვაბი დადგით ცეცხლზე და ადუღეთ წყალი. როგორც კი ბუშტუკებას დაიწყებს, ჩაასხით ქილებში, დააფარეთ თავსახურები (მოუხვევის გარეშე) და დაელოდეთ დაახლოებით 15 წუთი.
კონტეინერებიდან მიღებული სითხე ჩაასხით ქვაბში სქელ ფსკერზე, დაუმატეთ 75 გრამი შაქარი და 90 გრ მარილი, მოურიეთ და დადგით ცეცხლზე ადუღებამდე. როგორც კი ხსნარი დუღილს დაიწყებს, დაასხით 45 მილილიტრი ძმარი, აურიეთ და ქვაბი ცეცხლიდან გადმოდგით.
მზა ცხელ მარინადს ისევ ზემოდან ვასხამთ ქილებში და ვახვევთ ხრახნიანი ლითონის ხუფებით (ან თუნუქის სახურავები გასაღებით - ასე ხართ შეჩვეული).
ქილებს თავდაყირა ვათავსებთ იატაკზე და მჭიდროდ ვახვევთ თბილ საბანში, ვტოვებთ დაახლოებით ერთი დღე, სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება.
რჩევა:პომიდორი კონსერვისთვის, შეეცადეთ აირჩიოთ მკვრივი და საშუალო ზომის - ისინი აუცილებლად დარჩებიან ხელუხლებელი და უკეთესად გამოიყურებიან ქილებში.
მომზადების დრო: 1 საათი 30 წუთი
პორციების რაოდენობა: 9
რჩევა:დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ ქილები სტერილიზაციისთვის ჩიპების, ბზარების ან სხვა დეფექტების გარეშე - ეს დაიცავს თქვენს კონსერვაციას აფეთქებისგან.
მომზადების დრო: 3 საათი
პორციების რაოდენობა: 50
ენერგეტიკული ღირებულება
ინგრედიენტები
ეტაპობრივი მომზადება
რჩევა:მომზადების პროცესში მეტი პიკანტურობისთვის შეგიძლიათ რეცეპტს დაუმატოთ ნაჭრებად დაყოფილი ნიორი - ეს ხელს არ შეუშლის მადას, არამედ მხოლოდ დაამშვენებს მას და დაამატებს დამატებით არომატულ ნოტებს.
მომზადების დრო: 50 წუთი
პორციების რაოდენობა: 7
ენერგეტიკული ღირებულება
ინგრედიენტები
ეტაპობრივი მომზადება
რჩევა:კონტეინერების სწრაფად და უპრობლემოდ სტერილიზაციისთვის, ამის გაკეთება შეგიძლიათ ღუმელში. ჩამოიბანეთ ყველა ქილა გრილი წყლით და შემდეგ სველი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, ქვემოდან ზემოთ, შედგით ცივ ღუმელში და შეცვალეთ ტემპერატურა 120 გრადუსამდე. 15 წუთში თქვენი სტერილური ქილები მზად იქნება გამოსაყენებლად.
ამ მარტივ რეცეპტებს შორის აუცილებლად იპოვით იმას, რაც მოგწონთ და გამოუცდელი დიასახლისიც კი გაართმევს თავს. ასე სწრაფად გაიქეცი სამზარეულოში და გააცოცხლე შენი კულინარიული შედევრები. მოამზადეთ სიამოვნებით და გისურვებთ ახალ საინტერესო და გემრიელ აღმოჩენებს და კეთილ სიამოვნებას!
მოგეწონათ რეცეპტი? შეინახეთ ის თქვენს Pinterest-ში! გადაიტანეთ მაუსი სურათზე და დააწკაპუნეთ "შენახვა".
