კრეკერი თევზის ტორტი: რეცეპტი

რა თქმა უნდა, არაერთხელ აღმოჩნდით ისეთ სიტუაციაში, რომ სტუმრები უნდა მოვიდნენ, მთავარი კერძი უკვე მზადაა და სუფრაც თითქმის გაშლილია, მაგრამ დესერტისთვის დრო აღარ რჩება. რა უნდა გააკეთოს ამ შემთხვევაში? გაუშვით ნაყიდი ტორტი, ტკბილეული, ფუნთუშები. მაგრამ ეს ისეთი მოსაწყენია. სცადეთ ცივი თევზის კრეკერის ტორტის მომზადება. ის შეიცავს პროდუქტებს, რომლებიც ყველამ შეიძლება მოიძებნოს მაცივარში, გარდა ამისა, ზოგიერთი ინგრედიენტი შეიძლება შეიცვალოს. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების, თქვენს სამზარეულოში - თქვენ ბრძანებთ.

ამ სტატიაში ვისაუბრებთ გემრიელი დესერტის მომზადების გემრიელ გზებზე - რიბკას კრეკერისგან დამზადებულ ტორტს, რომელიც არ გამომცხვარ. ამ კერძის საფუძველი ძალიან უჩვეულოა, მაგრამ შესქელებულ რძეში ან წვნიან კრემში გაჟღენთილი ისინი საოცრად განუმეორებელ გემოს შეიძენენ.

Rybki კრეკერი ტორტი არაჟნით

ერთხელ მოამზადეთ ეს კერძი, ის სამუდამოდ მოგეწონებათ.

• ერთი 500 გრამიანი ბისკვიტი Rybki;
• 500 გრამი არაჟანი 20% ცხიმიანი;
• ერთი ჭიქა შაქარი;
• 100გრ მუქი შოკოლადის ფილა.

1. კონტეინერში ჩაასხით არაჟანი და შაქარი, ათქვიფეთ კრემის მიღებამდე.
2. მიღებული მასაში ჩაასხით კრეკერი. ნაზად აურიეთ ყველაფერი ისე, რომ ფუნთუშები ძალიან არ გატყდეს.
3. დესერტი დადეთ თეფშზე სლაიდის სახით.
4. კრეკერი თევზის ნამცხვარი შედგით მაცივარში ორიოდე საათით, რომ მასა გამაგრდეს და ფუნთუშები არაჟანში იყოს გაჟღენთილი.
5. შოკოლადი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, მოაყარეთ გაგრილებული მზა დესერტი.
6. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამშვენოთ კენკრით, ყურძნის ნაჭრებით და სხვა სიკეთეებით.

ცივი ბანანის ნამცხვარი

ბანანი შესანიშნავი დამატებაა კრეკერის ნამცხვრისთვის.

• ნახევარი კილო თევზის კრეკერი;
• 500 გრამი არაჟანი;
• ჭიქა შაქარი;
• ქოქოსის ფანტელები;
• სამი საშუალო ბანანი

1. გაფცქვენით და გახეხეთ ბანანი ბლენდერით.
2. ჩაასხით მათ არაჟანი და შაქარი, ათქვიფეთ მასა.
3. მიღებულ ნარევს დაამატეთ კრეკერი, კარგად აურიეთ და გააგზავნეთ მაცივარში ორი საათის განმავლობაში.
4. გაციებულ მასას დესერტის თეფშზე ნამცხვრის ფორმა მიეცით.
5. დაასხით ეს ბრწყინვალება ქოქოსის ფანტელებით.

ნამცხვარი ტორტი

იმისდა მიუხედავად, რომ ეს რეცეპტი წინაზე ცოტა უფრო რთულია, კრემის და თხილის გემო თავისი შეუდარებლობით დაგპყრობთ.

• კრეკერი "თევზი" - 350 გრამი;
• კარაქი - 300 გრამი;
• შაქარი - 200 გრამი;
• რძე - 300 მლ;
• გული - 4 ცალი;
• ფქვილი - 50 გრამი;
• ვანილინი;
• ნიგოზი - ჭიქა.

1. ქვაბში მოვხარშოთ რძე, ჩავასხათ ორი გული, ცალკე ჭურჭელში შერეული ფქვილი და შაქარი. გააცხელეთ ეს ნარევი შესქელებამდე. თითქმის მზა კრემს დაუმატეთ კარაქი და ცოტაოდენი ვანილი. მიღებული კრემი გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურამდე.
2. ფუნთუშები და თხილი გავხეხოთ, დავასხათ კრემისებურ მასაში.
3. ეს ნაზავი ჩაასხით პერგამენტის ქაღალდთან დაფარულ ფორმაში და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით.
4. როგორც კი თევზის კრეკერის ნამცხვარი გაჟღენთილია და შესქელდება, გამოიღეთ და გადააბრუნეთ თეფშზე, მორთეთ კაკლის მარცვლებით.

ტორტი ბანანის ფენით

დესერტის გემო და სიმდიდრე დამოკიდებული იქნება ფენის სისქეზე.

• ნამცხვრები "თევზი" - 300 გრამი
• ოთხი ბანანი (მეტ-ნაკლებად, თქვენი გემოვნების პრეფერენციებიდან გამომდინარე);
• შაქარი - ერთი ჭიქა;
• 400 გრამი არაჟანი;
• დიდი კოვზი ჟელატინი;
• ვანილინი.

1. ჟელატინი დაასხით მცირე რაოდენობით წყალში, გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ არ შესქელდება.
2. არაჟანი, ვანილი და შაქარი კარგად ავთქვიფოთ. მასას დაასხით ადიდებულმა ჟელატინი, აურიეთ.
3. გაფცქვენით ბანანი და დაჭერით ნაჭრებად. თუ უფრო მდიდარი ბანანის გემო გირჩევნიათ, უფრო სქელად დაჭერით.
4. აიღეთ ნამცხვრის ფორმა, თანაბრად მოათავსეთ ძირზე დაჭრილი ბანანის ნახევარი, დაასხით მათ 1/3 არაჟნის.
5. მასაზე დავასხათ ½ "თევზი".
6. ალტერნატიული: დარჩენილი ბანანის ფენა, კრემის მესამედი, თევზის მეორე ნაწილი, ბოლო კრემი.
7. Სულ ეს არის. არაჟნისა და რიბკას კრეკერის ნამცხვარი თითქმის მზად არის. რჩება მხოლოდ ამ დესერტის გაგრილება მაცივარში 2-3 საათის განმავლობაში.
8. გაცივებული ნამცხვარი გადააბრუნეთ ბანანის ფენით, დაამშვენეთ თქვენი შეხედულებისამებრ.

კრეკერი ტორტი "რიბკი" შესქელებული რძით

დატკბით ამ სასწაულებრივი ტორტის საოცარი გემოთი და მომზადების სიმარტივით.

• კრეკერი "თევზი" - 400 გრამი;
• ნიგოზი - 130 გრამი;
• დარბილებული კარაქი - 300 გრამი;
• ერთი ქილა შესქელებული რძე;
• გახეხილი შოკოლადი.

1. ჩაასხით ნამცხვრები დიდ კონტეინერში, დაამატეთ მათ დაჭრილი თხილი.
2. ცალკე ქვაბში ათქვიფეთ შესქელებული რძე და დარბილებული კარაქი.
3. მიღებულ ნარევს შეურიეთ ნიგოზი და კრეკერი.
4. მიღებული მასა დადეთ თეფშზე, პირამიდის ფორმირება.
5. მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი, მორთეთ ნიგვზის მარცვლებით და მთლიანი თევზის ორცხობილით.

ყავის ნამცხვარი

და ეს კრეკერი თევზის ნამცხვარი განსაკუთრებით მოეწონება ყავის მოყვარულებს და მცოდნეებს.

• ერთი ჭიქა შაქარი;
• ფუნტი თევზის ნამცხვრები;
• 200 გრამი კარაქი;
• დაფქული ყავა - სამი სუფრის კოვზი;
• ოთხი ქათმის კვერცხი;
• ორი დიდი კოვზი კაკაო;
• ვანილის შაქარი - მწიკვი.

1. ჯერ ერთი ჭიქა ყავა მოამზადეთ, ზემოდან ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი დაასხით.
2. ცალკე თასში კარგად აურიეთ შაქარი, კაკაო, ვანილის შაქარი და კვერცხი.
3. მიღებული მასა შედგით მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებამდე, გაცივებამდე.
4. მიღებულ შოკოლადის მასას დაუმატეთ დარბილებული კარაქი, ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე.
5. ტორტის ფორმას ზეთი წაუსვით. ჩაყარეთ მასში ნამცხვრები, მას შემდეგ, რაც ძლიერ ყავასთან ერთად ჩავყაროთ. მას შემდეგ, რაც ყველა კრეკერი დაიდება, ჩაასხით შოკოლადის მასა ფორმაში.
6. ტორტი გავაციოთ მაცივარში სამი საათის განმავლობაში.
7. დროის გასვლის შემდეგ ნამცხვარი ფრთხილად გადააბრუნეთ, ფორმიდან გადმოდგით თეფშზე.
8. მორთეთ შოკოლადის ჩიფსებით ან შაქრის ფხვნილით, ხილის ნაჭრებით ან რაც მოგწონთ.

ახლა თქვენ იცით, რომ არაჩვეულებრივი თევზის ფორმის კრეკერი შეიძლება იყოს შესანიშნავი საფუძველი ნათელი, გემრიელი, მდიდარი და წარმოუდგენლად დამაკმაყოფილებელი დესერტისთვის.

როგორ გამოვა ტორტი, ეს მხოლოდ თქვენს ფანტაზიასა და შემოქმედებითობაზეა დამოკიდებული. ნებისმიერი ზემოაღნიშნული რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს ან დაემატოს თქვენი შეხედულებისამებრ.

გთხოვთ თქვენს ოჯახს, საყვარელ ადამიანებს და საყვარელ მეგობრებს თქვენი შესანიშნავი შთაგონებით!

Მეტი ინფორმაცია

რიბკას ნამცხვარი, რომელიც არ გამომცხვარ, დაგეხმარებათ, როცა არ გსურთ ღუმელის ჩართვა. გარდა ამისა, თითქმის ყველა გაუმკლავდება მის მომზადებას. ბავშვს შეუძლია ასიამოვნოს დედას, ხოლო კაცს შეუძლია უგემრიელესი სიურპრიზი გაუკეთოს თავის ქალბატონს. მთავარია იყიდოთ შესაფერისი ფუნთუშები - მისი არა მარილიანი, არამედ ტკბილი ვერსიები!

იოგურტი შეიძლება იყოს ნებისმიერი - უშაქრო ან ტკბილი, ყველა სახის ტოპინგის დამატებით. თუ უშაქროს იყენებთ, დაამატეთ შესქელებული რძე ან სხვა ტკბილი ინგრედიენტი თქვენი გემოვნებით.

როგორც კრემი, მე ვთავაზობ ხაჭოს. შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ხაჭოს მასა ან თავად მოხარშოთ, მაგალითად, ხაჭოს, კარაქისა და შესქელებული რძისგან.

უმარტივესი დეკორაცია მზადდება დაქუცმაცებული ფუნთუშებისგან, მაგრამ ეს ყველაფერი თქვენს ფანტაზიაზეა დამოკიდებული: შოკოლადის ყინული, გახეხილი შოკოლადი, ხილი, თხილი, ყაყაჩოს თესლი და ა.შ.

„თევზის“ ფუნთუშებიდან უპრეტენზიო ნამცხვრის მოსამზადებლად ინგრედიენტები სიის მიხედვით მოამზადეთ.

ფუნთუშების ან თევზის კრეკერების დასაყენებლად დაგჭირდებათ ტკბილი იოგურტი, მაგალითად, შესქელებული რძით. დაამატეთ შესქელებული რძე გემოვნებით, მაგრამ იხელმძღვანელეთ თანაფარდობით: 1 ჭიქა უშაქრო იოგურტისთვის, 0,3 ჭიქა შესქელებული რძე. აურიეთ და შეცვალეთ გემოვნებით მეტი იოგურტის ან შესქელებული რძის დამატებით.

შეგიძლიათ გააკეთოთ ნამცხვრის ერთი ან ორი საფუძველი. ვფიქრობ, რომ ორი ჯობია კრემის ფენის გაკეთება და არა მხოლოდ ზემოდან წასმა. ყველაზე მოსახერხებელია სილიკონის ფორმების გამოყენება ან ნებისმიერი სხვა გადახურული ფილა.

ფუნთუშებს მოაყარეთ იოგურტის კრემი და დატოვეთ ჯერ ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ შედგით მაცივარში გასამაგრებლად.

მყავს სხვადასხვა მწარმოებლის "თევზი". ზოგი უფრო დიდი და მკვრივია, ეს უკანასკნელი კი უფრო პატარაა (ყაყაჩოს თესლით) და უკეთ შთანთქავს კრემს..

თუ წააწყდით ფუნთუშას, რომელიც სრულყოფილად არ შთანთქავს კრემს, დაამატეთ მას 1-2 მუჭა დაქუცმაცებული ფუნთუშა და აურიეთ. ძირი მშვენივრადაა... ერთმანეთზე მიმაგრებული.

ხაჭოს კრემისთვის შეურიეთ დარბილებული კარაქი და შესქელებული რძე.

შემდეგ დაამატეთ ხაჭო. ფოკუსირება ამ თანაფარდობაზე: 100 გრ ხაჭოზე 1-1,5 ს.კ. კოვზები შესქელებული რძე ან თქვენი გემოვნებით.

საფუძვლიანად აურიეთ ინგრედიენტები და სანამ არ გახდება გლუვი. კრემი მზად არის.

მას შემდეგ, რაც ბაზები გაცივდება (მთელი ღამე მაცივარში მქონდა), ამოიღეთ ფორმებიდან და აკრიფეთ ნამცხვარი.

თუ გეჩქარებათ და დიდხანს ხარშვის დრო არ გაქვთ, მაშინ ძირები რამდენიმე წუთით მოათავსეთ საყინულეში, რათა უკეთ შეინარჩუნონ ფორმა.

პირველ ძირს წაუსვით ხაჭოს კრემის ნახევარი და დააფარეთ მეორე ძირით.

ნამცხვრის ზედაპირი წაუსვით დარჩენილი კრემით და გააფორმეთ გემოვნებით. აქ ნამცხვარს უბრალოდ ასხამენ დაქუცმაცებულ ფუნთუშებს.

ნამცხვარი Rybka მზადაა, მაგრამ სასურველია მაცივარში გააჩეროთ, რომ ხაჭოს კრემი უკეთესად გაიყინოს.

ბედნიერი ჩაი!

რა, თურმე, მხოლოდ ნამცხვრები არ მზადდება! ცოტა ხნის წინ „რიბკის“ ორცხობილასგან მომზადებული ტორტით გავუმასპინძლდი თავს. უნდა ითქვას, რომ საკმაოდ გემრიელი იყო და რაც მთავარია, ძალიან სწრაფად მომზადდა. ფუნთუშები და არაჟანი (არაჟანი + შაქარი + ვანილის ფხვნილი) აურიეთ ჭიქაში. თუ სასურველია, ნამცხვარი შეიძლება მოაყაროთ შოკოლადით ან კენკრით ან ხილით. შემდეგ მთელი ეს მასა მოათავსეთ ფილებით დაფარულ ფორმაში და გაგზავნეს მაცივარში. რამდენიმე საათის შემდეგ ნამცხვარი მზადაა, რჩება მხოლოდ ფორმიდან ამოღება და გემოვნებით გაფორმება.

მაგრამ ჩემი კულინარიული წიგნისთვის გადავწყვიტე რეცეპტი ცოტათი გამერთულებინა კრემისებური სუფლეს მომზადებით.

გემრიელი თევზის ნამცხვრის მოსამზადებლად გვჭირდება:

• 300 გრამი თევზის ტიპის ნამცხვარი,
• 100 გრამი ქიშმიში,
• 20 გრამი მომენტალური ჟელატინი,
• 150 მლ წყალი
• 700 გრამი არაჟანი,
• 1 ჭიქა შაქარი,
• 1 სუფრის კოვზი ვანილის ფხვნილი
• 70-100 გრამი შოკოლადი (მე მაქვს მუქი),
• ყურძენი, ატამი, გარგარი ან სხვა ხილი გემოვნებით,
• 1 შეკვრა უფერო ნამცხვრის ჟელე ან ჩვეულებრივი ჟელე, რომელიც შეესაბამება ხილის ფერს.

თევზის ნამცხვრის რეცეპტი.

ტორტის ფორმას გადააფარეთ საკვები ფილმი. გარგარი ან ატამი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და დავასხათ ყალიბის ძირზე. ჟელე გავაზავოთ ინსტრუქციის მიხედვით და შევავსოთ გარგარი. ფორმა შედგით მაცივარში, რომ ჟელე გაიყინოს.

ქიშმიში კარგად გარეცხეთ და შეავსეთ ცხელი წყლით. ადიდების შემდეგ წყალი უნდა დაიწიოს.

დაასველეთ ჟელატინი ცივ წყალში, დატოვეთ ადუღებამდე 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააცხელეთ 60 გრადუსამდე (აურიეთ სანამ მარცვლები მთლიანად არ დაიშლება). გააჩერეთ, რომ ცოტა გაცივდეს.

თუ თქვენს შეფუთვაზე მითითებულია მომზადების სხვა მეთოდი, მაშინ მოხარშეთ მისი მიხედვით წყლის რაოდენობის შეცვლის გარეშე.

კრეკერები დიდ ჭიქაში ჩავყარეთ (მე მქონდა თევზი, წრეები, გული).

არაჟანი შეურიეთ შაქარს, ვანილის ფხვნილს და ათქვიფეთ მიქსერით ან კვების პროცესორში, სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება. შემდეგ, თქვეფის შეწყვეტის გარეშე, დაამატეთ ჟელატინი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

ქიშმიში და არაჟანი ჩავყაროთ ფინჯანში კრეკერებთან ერთად. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დატოვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში ადუღებამდე.

მე ამ ხნის განმავლობაში კიდევ რამდენჯერმე ავურიე მთელი მასა.

გახეხეთ შოკოლადი.

ფორმას მაცივრიდან გამოვიღებთ გაყინულ ჟელესთან ერთად, კრეკერ-მაჟონის მასის დაახლოებით 1/3 მოვასხათ, ზემოდან მოვასხათ შოკოლადის ნორმის ნახევარი, შემდეგ ფუნთუშების ნარევის კიდევ 1/3, დარჩენილი შოკოლადი და შემდეგ დარჩენილი კრეკერი. ტორტის ზედაპირი გაასწორეთ და შედგით მაცივარში სრულ გამაგრებამდე. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ნამცხვრის ქვედა ნაწილი ფუნთუშებისგან გააკეთოთ.

როდესაც თევზის ნამცხვარი გაიყინება, ფრთხილად ამოიღეთ ფორმიდან, ამოიღეთ ფილმი და მიირთვით ჩაისთან ერთად.

თევზის ნამცხვარი ყურძნით. ასევე ძალიან გემრიელი გამოდის.

Გემრიელად მიირთვით.

თევზის კრეკერისგან, ხილისა და არაჟნისგან დამზადებულ გემრიელ ნამცხვარს მოვამზადებთ გამოცხობის გარეშე. ეს შესანიშნავი კერძია, რომ თქვენი საყვარელი ადამიანები გაანებივროთ რაიმე გემრიელით ზაფხულის სიცხეში, როცა არ გსურთ ღუმელის ჩართვა.
თევზის ნამცხვრის ნამცხვრის ინგრედიენტები:

• 200 გრ კარაქი
• 250 გრ არაჟანი
• 3/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• დაკონსერვებული ანანასი (ან ახალი გარგარი, ბანანი, ატამი)
• 200-300 გრ თევზის ორცხობილა (არა მარილიანი)

თევზის ნამცხვარი არაჟნით, კრეკერის ტორტის რეცეპტი

აიღეთ დარბილებული კარაქი, შეურიეთ არაჟანს და შაქარს ერთგვაროვანი მასის მისაღებად. შემდეგ ნარევს დაამატეთ ხილის ნაჭრები (ბანანი, ანანასი, გარგარი ან ატამი).

არაჟნის მასაში ჩავყაროთ თევზის კრეკერი, ავურიოთ. კრეკერების ზომა ისეთია, რომ მათი დაქუცმაცება შეუძლებელია, ფუნთუშები მშვენივრად არის გაჟღენთილი არაჟნის შიგთავსით.

დააფარეთ ღრმა კონტეინერს საკვები ფილმი, მოათავსეთ ცომი კრეკერიდან და არაჟანიდან თასში. მსუბუქად დატკეპნეთ კონტეინერის შიგთავსი ისე, რომ სიცარიელე არ დარჩეს და ზემოდან დააფარეთ ცელულოზის საფარი. შედგით მაცივარში მთელი ღამით.

დილით თევზის ბისკვიტის ნამცხვარი გამოიღეთ მაცივრიდან, ამოიღეთ ფილმი თასიდან, ფორმა გადააბრუნეთ თეფშზე და ამოიღეთ ცელოფანი. კრეკერის ნამცხვარი გააფორმეთ გახეხილი შოკოლადით და ხილის ნაჭრებით. მზად არის, შეგიძლიათ სცადოთ თევზის ნამცხვარი არაჟნით.

აქ არის კიდევ ერთი მარტივი (გამოცხობის გარეშე) რეცეპტი.

თუ რაიმე ტკბილის სურვილი გაქვთ, სცადეთ ეს გემრიელი კრეკერის ტორტი არაჟნით. რეცეპტი ძალიან მარტივია, მისი მომზადება ნებისმიერ დიასახლისს და ბავშვსაც კი შეუძლია და სულ რაღაც 15-20 წუთში. ასეთი ტორტის გაფუჭება ძალიან რთულია, ის ყოველთვის უჩვეულოდ ნაზი და გემრიელი გამოდის.

ამ გემრიელი ტორტის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. მე აღვწერე ერთი მათგანი. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ კრემებითა და შიგთავსებით. შაქრის ნაცვლად არაჟანი შეურიეთ შესქელებულ რძეს, არაჟანს კი დაუმატეთ ცოტაოდენი ხაჭო. თუ ხაჭო სველია, მისი გამოწურვა არ არის საჭირო, რადგან ფუნთუშები შთანთქავს ზედმეტ სითხეს, კრემი კი უფრო ნაზი გახდება. ხაჭო არ იგრძნობა და ვისაც ხაჭო არ უყვარს, ტორტს სიამოვნებით მიირთმევს. ფუნთუშებს კი შეგიძლიათ დაუმატოთ სხვადასხვა ხილი, თხილი, გახეხილი შოკოლადი, მარშმელოუს ნაჭრები ან მარმელადი. შეგიძლიათ ყველა ინგრედიენტი შეურიოთ კრემს ან მოაყაროთ ფენებად.

ინგრედიენტები No Bake კრეკერის ტორტი არაჟნით რეცეპტისთვის:

• ტკბილი კრეკერი ყაყაჩოს თესლით - 250-280 გ
• არაჟანი (20%) - 500 გ
• ბანანი - 1-2 ცალი
• შაქარი - 180 გ
• მომენტალური ჟელატინი - 15 გ (1,5 ს/კ)
• ვანილინი გემოვნებით
• კაკალი

როგორ მოვამზადოთ კრეკერის ნამცხვარი არაჟნით გამოცხობის გარეშე

მოამზადეთ კრემი. ღრმა თასში აურიეთ არაჟანი შაქართან, შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილი. არაჟანი უმჯობესია 20%-იანი ცხიმის მიღება. შაქრის რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს, თუ ტკბილი ნამცხვარი არ მოგწონთ.

სანამ შაქარი იხსნება, ჟელატინს დაასხით მცირე რაოდენობით (4-5 სუფრის კოვზი) 70-80 გრადუსი ცხელი წყალი და ურიეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება. ცოტა გაცივდით.

თბილი ჟელატინი თხელ ნაკადში ჩაასხით არაჟანში შაქართან ერთად, მუდმივად აურიეთ.

წვრილად დაჭერით ბანანი.

დაჭერით ნიგოზი.

არაჟანში ჩაასხით კრეკერი, ბანანი და ნიგოზი და კარგად აურიეთ. ამ ნამცხვრისთვის მე ავიღე ტკბილი კრეკერი ყაყაჩოს თესლით, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა, უბრალოდ არა მარილიანი. თუ კრეკერი უშაქროა, მაშინ ცოტა მეტი შაქარი უნდა მიიღოთ. ორცხობილა გააჩერეთ არაჟანში 15 წუთის განმავლობაში და ისევ აურიეთ.

ფორმას გადააფარეთ ფილა ისე, რომ მისი კიდეები ჩამოკიდეს. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ მზა ნამცხვარი ადვილად ამოიღოთ ფორმიდან.

ფორმაში ან ღრმა თასში მოათავსეთ ნამცხვრები არაჟნით. გადააფარეთ აპკი ან თავსახური და შედგით მაცივარში ბოლომდე გამაგრებამდე რამდენიმე საათით (სასურველია ღამით).

გამოიღეთ ნამცხვარი მაცივრიდან და ზემოდან მოათავსეთ კერძი. შემდეგ ფორმა ფრთხილად გადააბრუნეთ, ამოიღეთ ფილმი და სურვილისამებრ გააფორმეთ გახეხილი შოკოლადით, თხილით ან ხილით. ნამცხვარი დაჭრილი ნიგვზით გავაფორმე, ზემოდან კი ბანანის წრეებიდან ყვავილი დავდე.

უგემრიელესი, ნაზი კრეკერი ტორტი არაჟნით მზად არის!

Გემრიელად მიირთვით!

მოგეწონათ რეცეპტი?

შემდეგ მიიტანეთ სხვები პირდაპირ თქვენს შემოსულებში!

ბევრ დიასახლისს უყვარს დასვენების დღეს ოჯახის განებივრება გემრიელი ხელნაკეთი დესერტებით. განსაკუთრებით ნაზი და მადისაღმძვრელია ნამცხვრები, ჩიზქეიქები, ძეხვეული, ღვეზელები, ნამცხვრების საფუძველზე დამზადებული რულეტები. ჩაის წვეულების დროს ახლობლების სასიამოვნო გაოცებისთვის, შეგიძლიათ გააკეთოთ ორიგინალური ტორტი Rybka-ს ფუნთუშებიდან, რომელიც აუცილებლად მოეწონება ყველა ტკბილ კბილს!

როდესაც სტუმრების მოსვლამდე ძალიან ცოტა დრო რჩება და სასწრაფოდ გჭირდებათ რაიმე გემრიელის შექმნა, კრეკერისა და არაჟნის დესერტის მარტივი რეცეპტი დაგეხმარებათ.

ასეთი დელიკატესი არ საჭიროებს თერმული დამუშავებას, მიუწვდომელი ინგრედიენტების გამოყენებას ან კომპლექსურ მანიპულაციებს მომზადების პროცესში.

Rybka-ს ფუნთუშებიდან ტორტის მომზადება გამოცხობის გარეშე ძალიან სწრაფი და მარტივია, რომ გამოუცდელი კულინარიის სპეციალისტიც კი უმკლავდება მას.

საჭირო პროდუქტები:

• ნამცხვრები "თევზი" - 0,45 კგ;
• არაჟანი - 0,7 კგ;
• მწიკვი ვანილი;
• ქვიშის შაქარი - 200 გ;
• დაჭრილი შოკოლადი - 20 გ.

1. მომინანქრებულ თასში ჩაყარეთ არაჟანი, შეურიეთ შაქარს, დაუმატეთ ვანილი და ენერგიულად ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
2. მიღებულ მასაში ჩაასხით კრეკერები, აურიეთ და შემდეგ დატოვეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში ისე, რომ ფუნთუშები გაჯერებული იყოს არაჟნით და ოდნავ ადუღდეს.
3. ღრმა თასის ძირი გადააფარეთ ფილა, გადაიტანეთ მასში დესერტის ნარევი და შედგით მაცივარში სამი საათით.
4. ამ დროის გასვლის შემდეგ, გაყინული ნამცხვარი გადააბრუნეთ ლანგარზე და მოაყარეთ შოკოლადის ჩიფსები.

მადისაღმძვრელი და უგემრიელესი ნამცხვარი Rybki ფუნთუშებიდან არაჟნით მზად არის. რჩება სამკუთხედებად დაჭრა და ცხელ ჩაის ან შავ ყავასთან ერთად მირთმევა.

მომზადება შესქელებული რძით

კრეკერების უგემრიელესი დესერტი შესქელებული რძით და ახალი ხაჭოთი მოეწონება მოზრდილებს და ბავშვებს. ნამცხვარს აქვს ყველაზე ნაზი ტექსტურა და საოცარი გემო და შეგიძლიათ გააკეთოთ ის თქვენს სამზარეულოში სულ რაღაც ნახევარ საათში!

საჭირო პროდუქტები:

• იოგურტი (ნატურალური) - 0,45 კგ;
• ხაჭო (საშუალო ცხიმიანი) - 300 გ;
• კრეკერი "თევზი" (უმარილო) - 0,32 კგ;
• ნაღების კარაქი - 95;
• ნიგოზი - 60 გ;
• შესქელებული რძე - 55 მლ.

1. აიღეთ პატარა ფორმა, გადააფარეთ საკვები ქაღალდი და შეავსეთ ფუნთუშების ფენა დაახლოებით 3 სმ სისქით.
2. თანაბრად დაასხით კრეკერი იოგურტით და გააგზავნეთ ორი საათის განმავლობაში ცივ ადგილას დასატენად.
3. კრემის გასაკეთებლად საჭიროა გამდნარი კარაქი შეურიოთ ხაჭოს და შესქელებულ რძეს. შემდეგ კარგად აურიეთ სანამ ელასტიური, ნაზი მასა არ მიიღება.
4. ამის შემდეგ ამოიღეთ გაყინული ფუნთუშა ცომი და გაჭერით შუაზე.
5. ნამცხვრის ერთი ნაწილი წაუსვით კრემით, ზემოდან წაუსვით მეორე ნახევარი და ასევე დააფარეთ ტკბილი მასით, ყურადღება მიაქციეთ გვერდით ზედაპირებს.
6. თხილი დაჭერით წვრილად, შემდეგ დაჭერით რამდენიმე „თევზი“, აურიეთ პროდუქტები და შეავსეთ დესერტით.

მომზადებული დელიკატესი შეიძლება დამატებით მორთოთ კაშკაშა მარმელადისა და შოკოლადის კვადრატებით. შეინახეთ პროდუქტი მაცივარში მიტანამდე.

როგორ მოვამზადოთ ბანანის დესერტი

ხილის დესერტების მოყვარულთათვის არის მშვენიერი რეცეპტი კრეკერის სწრაფი ტორტის ქლიავთან და ბანანთან ერთად. ასეთ კერძს აქვს სურნელოვანი არომატი, სასიამოვნო, კრემისებური გემო და ნამდვილ სიამოვნებას მოგანიჭებთ ჩაის დალევის დროს.

საჭირო პროდუქტები:

• სამი მწიფე ბანანი;
• ნამცხვრები "თევზი" - 0,37 კგ;
• ახალი ქლიავი - 6 ცალი;
• არაჟანი (30%) - 500 გ;
• თეთრი შაქარი - 185 გ;
• ჟელატინი - 23 გ;
• ვანილინი - 2 გ.

1. გახსენით ჟელატინი თბილ წყალში და გააჩერეთ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში შესიება.
2. არაჟანში ჩაასხით ვანილინი, დაუმატეთ შაქარი და კარგად გახეხეთ მიქსერით.
3. ამის შემდეგ ათქვეფილ მასას დაუმატეთ ჟელატინი და აურიეთ.
4. გაფცქვენით ბანანი, დაჭერით სქელ წრეებად.
5. ქლიავი გარეცხეთ და დაჭერით ოთხ ნაწილად.
6. მოცულობითი ჭურჭლის ფსკერზე მოათავსეთ ბანანის ნაჭრები, ზემოდან მოათავსეთ ორცხობილა „რიბკი“ (160 გრ) და მოაყარეთ ნახევარი არაჟნით.
7. შემდეგ მოაყარეთ ქლიავის ფენა, შემდეგ დანარჩენი კრეკერი და ნამცხვარს დაასხით დარჩენილი კრემი.

დესერტი შედგით მაცივარში 5 - 6 საათით, რომ კარგად გაჟღენთილი იყოს. შემდეგ გადააბრუნეთ იგი ბანანის ფენით, დააფარეთ ქოქოსის ფანტელები და მოიწვიეთ თქვენი ოჯახი საცდელად.

ტორტი "სნიკერსი" ფუნთუშებით "თევზი" და არაქისი

ბრწყინვალე ტორტი, რომელიც შედგება შოკოლადის ბისკვიტის, კრეკერების, არაქისის და კარაქის ფენებისგან, თავისი გარეგნობითა და გემოთი ჰგავს პოპულარულ Snickers-ის შოკოლადის ფილას. ტკბილი, აყვავებული დელიკატესი გამოიყურება საკმაოდ სანახაობრივი, ამიტომ შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის.

საჭირო პროდუქტები:

1. კვერცხები გავტეხოთ ჯამში, გულები გამოვყოთ ცილებისგან და ცალკე ავთქვიფოთ იმავე რაოდენობის შაქართან ერთად.
2. ღრმა თასში აურიეთ კეფირი კაკაოსთან. შემდეგ მათ დაუმატეთ ფქვილი და ათქვეფილი კვერცხი, დაუმატეთ სოდა, მარილი და კარგად აურიეთ.
3. ფორმას წაუსვით კარაქი, მსუბუქად მოაყარეთ ფქვილი და შეავსეთ მიღებული ცომით.
4. ბისკვიტი შედგით ცხელ ღუმელში და გამოაცხვეთ ორმოცი წუთის განმავლობაში 175 გრადუსზე.
5. გააგრილეთ მზა ნამცხვარი და გაჭერით სიგრძეზე ორ ნაწილად.
6. თხილი ჩაასხით ქვაბში და შეწვით ღია ყავისფერამდე.
7. შემწვარი არაქისი შეურიეთ ფუნთუშებს და მოხარშულ შესქელებულ რძეს, აურიეთ.
8. დაჭრილი ბისკვიტის ერთი ნაწილი დადეთ ჭურჭელზე, წაუსვით თხილის მასა.
9. შედედებული რძე შეურიეთ კრემს და ინტენსიურად ათქვიფეთ ბლენდერში. შემდეგ მიღებული კარაქის კრემი წაუსვით ბისკვიტს თხილით და გადააფარეთ სხვა ნამცხვარი.
10. შოკოლადი გაადნეთ მდუღარე წყალზე, შემდეგ დაასხით ნაღები და ადუღეთ სამი წუთის განმავლობაში შესქელებამდე.
11. ნამცხვარს დაასხით შოკოლადის ნამცხვარი და სურვილისამებრ გააფორმეთ.

გააჩერეთ დესერტი სიცივეში დაახლოებით რვა საათის განმავლობაში, შემდეგ გაყავით პორციებად და დაამუშავეთ ყველას. სასურველია მას შესთავაზოთ თბილი რძე ან ჩაი ლიმონით.

კივი ეტაპობრივად

ოჯახური ზეიმისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ ნამცხვარი კრეკერისგან და არაჟანისგან კივისა და ყურძნისგან. ნათელი და ჯანსაღი ხილი მზა დელიკატესს მისცემს ახალ, მდიდარ გემოს, დელიკატურ არომატს და ძალიან მაცდუნებელ იერს.

საჭირო პროდუქტები:

• გრანულირებული შაქარი - 220 გ;
• ორი შეკვრა ორცხობილა "თევზი";
• კივი - 6 ც.;
• მეწამული ყურძენი (უთესლევი) - 200 გ;
• კარაქი - 180 გ.

1. დარბილებული კარაქი მოათავსეთ ბლენდერში, დაასხით არაჟანი, დაუმატეთ შაქარი და ენერგიულად ათქვიფეთ აფუებულად. ამის შემდეგ მოხარშული კრემი შეურიეთ ფუნთუშებს.
2. ფორმას გადააფარეთ ფილა, ძირზე და კედლებზე მოაყარეთ დაჭრილი კივის ხილი, შემდეგ ფრთხილად გაანაწილეთ, დაუმატეთ ყურძნის კენკრა.
3. ზემოდან მოაყარეთ კრემის და ბისკვიტის ნარევის ნახევარი, შემდეგ მოაყარეთ ყურძნის ფენა და გადააფარეთ დარჩენილი ათქვეფილი მასით.
4. დახურეთ პროდუქტი ფილმით, დადგით მაცივრის ქვედა თაროზე და გააჩერეთ ოთხი საათის განმავლობაში.

მზა ნამცხვარი გადაიტანეთ კერძზე და ფრთხილად ამოიღეთ ფილმი. მიირთვით ცივად თქვენს საყვარელ სასმელებთან ერთად.

1. ფუნთუშები ჩაასხით თასში და შეურიეთ პატარა ნაჭრებად დაჭრილ მარმელადს. მიღებულ მასას დაუმატეთ დაჭრილი ანანასი და აურიეთ.
2. საკვების ნარევი მოათავსეთ საკვების ქაღალდით დაფარულ თასში, დაასხით იოგურტი და შედგით მაცივარში სამი საათით.
3. სრული გამაგრების შემდეგ გადააბრუნეთ პროდუქტი დიდ და ბრტყელ ჭურჭელზე, შემდეგ გააფორმეთ მარმელადით, საკონდიტრო ნამცხვრით და დაშაქრული ხილით.

მზა ნამცხვარი დაჭერით ნაჭრებად, დაალაგეთ თეფშებზე და დააგემოვნეთ. დესერტს უხდება ცხელი კაკაო, ხილის წვენი ან ახალი ჩაი.

ტორტი "ჭიანჭველა" ნამცხვრებიდან "თევზი"

საინტერესო კრეკერის ნამცხვრის რეცეპტი უჩვეულო სახელწოდებით "Anthill" უნდა აღინიშნოს ყველა ტკბილეულის მოყვარულმა. მისი მომზადება რთული არ იქნება, შედეგი კი სასიამოვნოდ გაგაოცებთ მისი მადისაღმძვრელი გარეგნობითა და მრავალმხრივი გემოთი.

საჭირო პროდუქტები:

• ნამცხვრები "თევზი" - 0,4 კგ;
• მოხარშული შესქელებული რძე - ქილა;
• ზეთი (82%) - 250 გ;
• ნიგოზი (დაქუცმაცებული) - 180 გ;
• ქოქოსის ჩიფსები, გახეხილი შოკოლადი - დეკორაციისთვის.

1. ფუნთუშები ჩაასხით ღრმა თასში და შეურიეთ თხილს.
2. კრემის გასაკეთებლად კარაქი უნდა გაადნოთ, შემდეგ დაუმატოთ შესქელებული რძე და მიქსერით ავთქვიფოთ მკვრივი და ფუმფულა კონსისტენციის მიღებამდე.
3. დაქუცმაცებულ მასას ჩაასხით კრეკერი ნიგვზით და კარგად აურიეთ კოვზით.
4. ტკბილი ნაზავი ლანგარზე მოვათავსოთ, პირამიდის ფორმა მივცეთ, შემდეგ მოვაყაროთ დაჭრილი შოკოლადი და ქოქოსის ფანტელები.

თევზის ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე ისეთი მარტივი მოსამზადებელია, რომ ბავშვიც კი უმკლავდება მას. ზოგჯერ არის სიტუაციები, როდესაც სტუმრები კარის ზღურბლზე არიან, თქვენ უკვე მოამზადეთ თითქმის ყველა კერძი, მაგრამ დესერტისთვის დრო არ არის საკმარისი. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ რამდენიმე წუთში მოამზადოთ ნამცხვარი.

ნამცხვარი "თევზი" გამოცხობის გარეშე - მომზადების ძირითადი პრინციპები

ამ მარტივი დესერტის მოსამზადებლად საკმარისია ხელთ გქონდეთ „რიბკის“ ფუნთუშები, ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ან შესქელებული რძე. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჟელატინი, ხილი ან კენკრა.

საჭიროა მხოლოდ კრემის მომზადება, მასში ფუნთუშების დამატება, აურიეთ, ჩადეთ ფორმაში და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით, რომ კრემი დაიჭიროს.

კრემი შეიძლება იყოს ნებისმიერი: არაჟანი, ნაღების, ხაჭო ან კრემისფერი. მთავარია, რომ პროდუქტები, საიდანაც მომზადდება, ახალი იყოს. კრემი არ უნდა იყოს ძალიან თხევადი, ამიტომ არაჟანს ხშირად უმატებენ ჟელატინს.

შეგიძლიათ ექსპერიმენტი დაამატოთ ნამცხვარს ხილის, კენკრის, თხილის ან ჩირის დამატებით. განსაკუთრებით საინტერესო დესერტი გამოვა, თუ მას დაუმატებთ მრავალფეროვან ჟელეს ნაჭრებს. ამისთვის ჟელეს აზავებენ წყლით, ასხამენ თეფშებში და ტოვებენ მაცივარში სრულ გამაგრებამდე. შემდეგ იჭრება თვითნებურ ნაჭრებად, უმატებენ მთლიან მასას და ნაზად ურევენ.

ნამცხვარი გააფორმეთ გამდნარი შოკოლადით, ან წაუსვით ნამცხვრები. დესერტი შეგიძლიათ მოაყაროთ დაქუცმაცებული თხილით, ნუშის ფურცლებით ან ქოქოსის ფანტელებით.

ნამცხვარი Rybki-ის ნამცხვრის გამოსაცხობად შეიძლება იყოს უფრო მეტი, ვიდრე უბრალოდ ტკბილი. მისი მომზადება შესაძლებელია სოსისებით, სოკოთი, ბოსტნეულით და ა.შ.

რეცეპტი 1. თევზის ნამცხვარი ხაჭოთი გამოცხობის გარეშე

ინგრედიენტები

300 გრ ორცხობილა "თევზი";

ნახევარი შეკვრა სადრენაჟო ზეთი;

ორი ჭიქა იოგურტი;

შესქელებული რძე - 0,6 ჭიქა;

400 გრ ხაჭო.

მომზადების მეთოდი

ღრმა თასში შეურიეთ ტკბილი იოგურტი ნახევარ შედედებულ რძეს. შეანჯღრიეთ ყველაფერი სანამ არ გახდება გლუვი სათქვეფით. იოგურტის კრემს დაუმატეთ რიბკის ფუნთუშები, აურიეთ და გააჩერეთ ნახევარი საათი.

აიღეთ ორი იდენტური სილიკონის ფორმა. ბისკვიტის და კრემის ნაზავი გავყოთ შუაზე და დავალაგოთ ფორმებში. გააბრტყელეთ და შედგით გარკვეული დროით მაცივარში.

ცალკე თასში დაჭერით რბილი კარაქი და შეურიეთ დარჩენილ შესქელებულ რძეს. კრემი მიქსერით ავთქვიფოთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მასში გახეხეთ ხაჭო. გააგრძელეთ დაბლენდერი ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი.

ამოიღეთ გამაგრებული ძირები სილიკონის ფორმებიდან. ერთი ძირი წაუსვით ხაჭოს კრემით და გადააფარეთ მეორე. ნამცხვრის ზედაპირი და გვერდები წაუსვით კრემით და უხვად მოაყარეთ ორცხობილა.

რეცეპტი 2. თევზის ნამცხვრის ნამცხვარი საცხობი გარეშე

ინგრედიენტები

ქათმის კვერცხი - ოთხი ცალი;

300 გრ ორცხობილა "თევზი";

გრანულირებული შაქარი - ჭიქა;

სანიაღვრე ზეთი. - შეფუთვა;

დათესილი ფქვილი - 50 გ;

რძე - ნახევარი ლიტრი;

მომზადების მეთოდი

გახეხეთ კვერცხები თბოგამტარ თასში. ჩაასხით მათში შაქარი. მიქსერით ან სათქვეფით შეიარაღებული, ყველაფერი ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე. მას დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი და ვანილი. გააგრძელეთ შერყევა მანამ, სანამ სიმსივნე არ დარჩება.

განუწყვეტლივ თქვეფისას ჩაასხით რძე კვერცხის ნარევში. დადგით დაბალ ცეცხლზე და მუდმივად აურიეთ, სანამ არ შესქელდება. კრემის მომზადების პროცესში ნელ-ნელა დაუმატეთ კარაქი.

გასქელებული კრემი გადმოდგით გაზქურიდან. ჩაყარეთ მასში ნამცხვრები და ფრთხილად აურიეთ, რომ არ გატყდეს.

მოათავსეთ ღრმა თასი საკვები ფილმით. კრემის მიღებული ნაზავი წაუსვით კრეკერებს. გააბრტყელეთ, გააგრილეთ და ცოტა ხნით გააჩერეთ ცივში.

რამდენიმე საათის შემდეგ გადააბრუნეთ ნამცხვარი ბრტყელ თეფშზე და ფრთხილად ამოიღეთ საკვები ფილმი. გააფორმეთ როგორც გსურთ.

რეცეპტი 3. თევზის ნამცხვრის ნამცხვარი ბანანისა და შოკოლადის გარეშე

ინგრედიენტები

ნახევარი კილოგრამი თევზის კრეკერი;

150 გრ შავი შოკოლადი;

ლიტრი არაჟანი;

ერთი მწიფე ბანანი;

ჭიქა თეთრი შაქარი.

მომზადების მეთოდი

აიღეთ დიდი თასი. მწიფე ბანანის ქერქი ამოიღეთ. ნაყოფი დავჭრათ და ჩანგლით კარგად გავხეხოთ.

ცალკე თასში აურიეთ არაჟანი შაქართან. შეანჯღრიეთ ყველაფერი, სანამ კრისტალები არ დაიშლება. ბანანის პიურეს ჩაასხით არაჟანი და კვლავ ათქვიფეთ.

არაჟან-ბანანის კრემში ჩავყაროთ კრეკერები. აურიეთ. მიღებული მასა მოათავსეთ სილიკონის ფორმაში და გააგზავნეთ მაცივარში ოთხი საათის განმავლობაში.

როდესაც ფუნთუშები ადუღდება, მასა გადაიტანეთ ჭურჭელში და მიეცით სასურველი ფორმა. შოკოლადის ფილა გავხეხოთ სახეხზე პატარა ნაჭრებით. უხვად მოაყარეთ შოკოლადის ჩიფსები. გააგზავნეთ ნამცხვარი კიდევ რამდენიმე საათის განმავლობაში ცივში.

რეცეპტი 4. თევზის ნამცხვრის ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე მრავალფერიანი ჟელე

ინგრედიენტები

ნამცხვრები "თევზი" - ნახევარი კილოგრამი;

ნიგოზი - ნახევარი ჭიქა;

არაჟანი - ნახევარი კილოგრამი;

ხილის ჟელე სხვადასხვა ფერის - ორი შეფუთვა;

ლერწმის შაქარი - ჭიქა;

ჟელატინი - 25 გ.

მომზადების მეთოდი

ჟელეს მომზადებამდე აუცილებლად წაიკითხეთ შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქცია, მხოლოდ მწარმოებლის რეკომენდაციაზე მეოთხედით ნაკლები წყლის მიღება გჭირდებათ. ჟელეს ფხვნილი გახსენით წყალში. ჩაასხით ფორმაში ისე, რომ სითხის დონე არ აღემატებოდეს სანტიმეტრს. გააგრილეთ და გააგზავნეთ ცივში, სანამ მთლიანად არ გამაგრდება.

მიქსერის თასში ჩაასხით არაჟანი. ჩაასხით შაქარი, დაამატეთ ვანილი. აიღეთ მიქსერი და ათქვიფეთ ნაღები შაქრის კრისტალები ბოლომდე.

გაზომეთ ჟელატინის სასურველი რაოდენობა. შეავსეთ წყლით და დატოვეთ შესიება. მოათავსეთ კონტეინერი ჟელატინით წყლის აბაზანაში და მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ ჟელატინის ნაწილაკები არ დაიშლება. ჟელატინის ნარევი დაასხით არაჟანში და ათქვიფეთ კიდევ ხუთი წუთი.

ჟელე დაჭრილი შემთხვევით ნაჭრებად. ნიგვზის მარცვლები დაჭერით და მსუბუქად შეწვით ტაფაზე ან ღუმელში. ჟელეს ნაჭრების ნახევარი ჩავყაროთ არაჟანში. აქაც გაგზავნეთ ნამცხვრები და თხილი. აურიეთ.

ღრმა კერძი მოათავსეთ საკვები ფილმით. მიღებული დესერტის მასა მოათავსეთ მასში, გაასუფთავეთ დანით და გაანაწილეთ ჟელეს დარჩენილი ნაჭრები. შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. როგორც კი არაჟანი გამკვრივდება, დააფარეთ ჭურჭელი ბრტყელი ჭურჭლით, ფრთხილად გადააბრუნეთ და მოაცილეთ ფილმი.

რეცეპტი 5. No-Bake თევზის ნამცხვრის ნამცხვარი ტორტი

ინგრედიენტები

350 გრ ორცხობილა "თევზი";

მცენარეული ზეთი;

300 გრ სტაფილო;

კამა მწვანილი - 30 გ;

250 გრ ხახვი;

750 გრ დაკონსერვებული შამპინიონი;

3 ქილა დაკონსერვებული საური საკუთარ წვენში.

მომზადების მეთოდი

ჩემი სტაფილო, კანი და chop on საშუალო grater. ბოსტნეულს ვდებთ მცენარეულ ზეთში ქვაბში, სანამ არ დარბილდება. სტაფილო გადაიტანეთ ცალკე თეფშზე.

სოკო საცერზე მოაყარეთ. შემდეგ სოკო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ცალკე თასში მოათავსეთ ნახევარი. ხახვს ვასუფთავებთ, დავჭერით პატარა კუბებად. შეწვით მცენარეულ ზეთში ნახევარ სოკოსთან ერთად მსუბუქად შეწითლებამდე. ხახვი-სოკოს ფრას ვაცივებთ.

კამა მწვანილი გარეცხეთ, მსუბუქად გააშრეთ და წვრილად დაჭერით. თევზის კონსერვებს ვხსნით, შიგთავსს გადავიტანთ ღრმა თეფშზე, სითხის გამოწურვის შემდეგ. თევზი ჩანგლით გახეხეთ.

ნამცხვარი ფენებად გავანაწილეთ ღრმა ფორმაში. შევსების ყველა კომპონენტს ვყოფთ სქესის მიხედვით. ფუნთუშების ფენა დადეთ ძირზე. ზემოდან მოვაყაროთ ხახვი-სოკოს ფრა. ამოავლეთ და დააფარეთ ფუნთუშების მეორე ფენა. მსუბუქად დაჭერით და უხვად გადაავლეთ მაიონეზით. შემწვარი სტაფილოს ნახევარი გავანაწილეთ. შეაზავეთ წიწაკით და დააფარეთ მაიონეზით. დააფარეთ ფუნთუშების ფენა, მსუბუქად დაჭერით. შემწვარი სოკო გაანაწილეთ ხახვთან ერთად. შეზეთეთ მაიონეზის თხელი ფენით და სოკო დააფარეთ კრეკერით. ფუნთუშებზე დავდებთ დაფქულ საურს, გავასწორებთ. დაფარეთ თევზი შემწვარი სტაფილოს ფენით. ფუნთუშების შემდეგი ფენა მოვაყაროთ და მაიონეზით მოვასხათ. ახლა მოაყარეთ მწნილი სოკო. ვაფარებთ კრეკერს, უხვად ვასხამთ მაიონეზით და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი კამა. ნამცხვარს შვიდი საათის განმავლობაში ვტოვებთ მაცივარში.

რეცეპტი 6. ნამცხვარი "თევზის" ნამცხვრებიდან გამოცხობის გარეშე "Anthill"

ინგრედიენტები

ნამცხვრები "თევზი" - 400 გ;

შოკოლადის და ქოქოსის ნამსხვრევები;

კაკლის მარცვლები;

მოხარშული შესქელებული რძე "ტოფი" - ქილა;

სანიაღვრე ზეთი. - 300 გ.

მომზადების მეთოდი

ჩაასხით ფუნთუშები დიდ თასში. გაფცქვნილი კაკლის მარცვლები ჩავყარეთ ჩანთაში და რულეტივით მოვზილეთ მსხვილ ჩიფსებად. ჩაასხით თხილი ფუნთუშებში და აურიეთ.

ღრმა თასში დავჭრათ რბილი კარაქი, დავამატოთ ადუღებული შესქელებული რძე და დაბალ სიჩქარეზე ავთქვიფოთ მიქსერით. როცა მასა ერთგვაროვან კონსისტენციას შეიძენს, ჩაასხით მასში ფუნთუშებისა და თხილის ნარევი. ვურევთ.

მასას პირამიდის სახით ვაფენთ ჭურჭელს. მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადის ჩიფსები და ქოქოსი. რამდენიმე საათით სიცივეში ვტოვებთ.

ნამცხვრისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ კრეკერი ყაყაჩოს თესლით. ის ბევრად რბილია, ამიტომ უკეთესად გაჟღენთილია.

თუ არაჟანი ძალიან თხელია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ფუნთუშა ან ცოტა ფქვილი.

ნამცხვრის დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხილი, ყურძენი, ჩირი ან თხილი.

დესერტი კარგად უნდა იყოს გაჟღენთილი, ჯობია მთელი ღამე სიცივეში დავტოვოთ.

რა თქმა უნდა, არაერთხელ აღმოჩნდით ისეთ სიტუაციაში, რომ სტუმრები უნდა მოვიდნენ, მთავარი კერძი უკვე მზადაა და სუფრაც თითქმის გაშლილია, მაგრამ დესერტისთვის დრო აღარ რჩება. რა უნდა გააკეთოს ამ შემთხვევაში? გაუშვით ნაყიდი ტორტი, ტკბილეული, ფუნთუშები. მაგრამ ეს ისეთი მოსაწყენია. სცადეთ ცივი თევზის კრეკერის ტორტის მომზადება. ის შეიცავს პროდუქტებს, რომლებიც ყველამ შეიძლება მოიძებნოს მაცივარში, გარდა ამისა, ზოგიერთი ინგრედიენტი შეიძლება შეიცვალოს. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების, თქვენს სამზარეულოში - თქვენ ბრძანებთ.

ამ სტატიაში ვისაუბრებთ უგემრიელესი დესერტის მომზადების გემრიელ გზებზე - რიბკას კრეკერისგან გამომცხვარ ტორტზე. ამ კერძის საფუძველი ძალიან უჩვეულოა, მაგრამ შესქელებულ რძეში ან წვნიან კრემში გაჟღენთილი ისინი საოცრად განუმეორებელ გემოს შეიძენენ.

Rybki კრეკერი ტორტი არაჟნით

ერთხელ მოამზადეთ ეს კერძი, ის სამუდამოდ მოგეწონებათ.

ინგრედიენტები:

• ერთი 500 გრამიანი ბისკვიტი Rybki;
• 500 გრამი არაჟანი 20% ცხიმიანი;
• ერთი ჭიქა შაქარი;
• 100 გრამი ფილა

მომზადების მეთოდი:

1. კონტეინერში ჩაასხით არაჟანი და შაქარი, ათქვიფეთ კრემის მიღებამდე.
2. მიღებული მასაში ჩაასხით კრეკერი. ნაზად აურიეთ ყველაფერი ისე, რომ ფუნთუშები ძალიან არ გატყდეს.
3. დესერტი დადეთ თეფშზე სლაიდის სახით.
4. კრეკერი თევზის ნამცხვარი შედგით მაცივარში ორიოდე საათით, რომ მასა გამაგრდეს და ფუნთუშები არაჟანში იყოს გაჟღენთილი.
5. შოკოლადი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, მოაყარეთ გაგრილებული მზა დესერტი.
6. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამშვენოთ კენკრით, ყურძნის ნაჭრებით და სხვა სიკეთეებით.

ცივი ბანანის ნამცხვარი

ბანანი შესანიშნავი დამატებაა კრეკერის ნამცხვრისთვის.

ინგრედიენტები:

• ნახევარი კილო თევზის კრეკერი;
• 500 გრამი არაჟანი;
• ჭიქა შაქარი;
• ქოქოსის ფანტელები;
• სამი საშუალო ბანანი

მომზადების მეთოდი:

1. გაფცქვენით და გახეხეთ ბანანი ბლენდერით.
2. ჩაასხით მათ არაჟანი და შაქარი, ათქვიფეთ მასა.
3. მიღებულ ნარევს დაამატეთ კრეკერი, კარგად აურიეთ და გააგზავნეთ მაცივარში ორი საათის განმავლობაში.
4. გაციებულ მასას დესერტის თეფშზე ნამცხვრის ფორმა მიეცით.
5. დაასხით ეს ბრწყინვალება ქოქოსის ფანტელებით.

ნამცხვარი ტორტი

იმისდა მიუხედავად, რომ ეს რეცეპტი წინაზე ცოტა უფრო რთულია, კრემის და თხილის გემო თავისი შეუდარებლობით დაგპყრობთ.

ინგრედიენტები:

• კრეკერი "თევზი" - 350 გრამი;
• კარაქი - 300 გრამი;
• შაქარი - 200 გრამი;
• რძე - 300 მლ;
• გული - 4 ცალი;
• ფქვილი - 50 გრამი;
• ვანილინი;
• ნიგოზი - ჭიქა.

მომზადების მეთოდი:

1. ქვაბში მოვხარშოთ რძე, ჩავასხათ ორი გული, ცალკე ჭურჭელში შერეული ფქვილი და შაქარი. გააცხელეთ ეს ნარევი შესქელებამდე. თითქმის მზა კრემს დაუმატეთ მწიკვი ვანილინი. მიღებული კრემი გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურამდე.
2. ფუნთუშები და თხილი გავხეხოთ, დავასხათ კრემისებურ მასაში.
3. ეს მასა ჩაასხით დაფენილ ფორმაში და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით.
4. როგორც კი თევზის კრეკერის ნამცხვარი გაჟღენთილია და შესქელდება, გამოიღეთ და გადააბრუნეთ თეფშზე, მორთეთ კაკლის მარცვლებით.

ტორტი ბანანის ფენით

დესერტის გემო და სიმდიდრე დამოკიდებული იქნება ფენის სისქეზე.

ინგრედიენტები:

• ორცხობილა "თევზი" - 300 გრამი
• ოთხი ბანანი (მეტ-ნაკლებად, თქვენი გემოვნების პრეფერენციებიდან გამომდინარე);
• შაქარი - ერთი ჭიქა;
• 400 გრამი არაჟანი;
• დიდი კოვზი ჟელატინი;
• ვანილინი.

მომზადების მეთოდი:

1. ჟელატინი დაასხით მცირე რაოდენობით წყალში, გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ არ შესქელდება.
2. არაჟანი, ვანილი და შაქარი კარგად ავთქვიფოთ. მასას დაასხით ადიდებულმა ჟელატინი, აურიეთ.
3. გაფცქვენით ბანანი და დაჭერით ნაჭრებად. თუ უფრო მდიდარი ბანანის გემო გირჩევნიათ, უფრო სქელად დაჭერით.
4. აიღეთ ნამცხვრის ფორმა, თანაბრად მოათავსეთ ძირზე დაჭრილი ბანანის ნახევარი, დაასხით მათ 1/3 არაჟნის.
5. მასაზე დავასხათ ½ "თევზი".
6. ალტერნატიული: დარჩენილი ბანანის ფენა, კრემის მესამედი, თევზის მეორე ნაწილი, ბოლო კრემი.
7. Სულ ეს არის. არაჟნისა და რიბკას კრეკერის ნამცხვარი თითქმის მზად არის. რჩება მხოლოდ ამ დესერტის გაგრილება მაცივარში 2-3 საათის განმავლობაში.
8. გაცივებული ნამცხვარი გადააბრუნეთ ბანანის ფენით, დაამშვენეთ თქვენი შეხედულებისამებრ.

კრეკერი ტორტი "რიბკი" შესქელებული რძით

დატკბით ამ სასწაულებრივი ტორტის საოცარი გემოთი და მომზადების სიმარტივით.

ინგრედიენტები:

• კრეკერი "თევზი" - 400 გრამი;
• ნიგოზი - 130 გრამი;
• დარბილებული კარაქი - 300 გრამი;
• ერთი ქილა შესქელებული რძე;
• გახეხილი შოკოლადი.

მომზადების მეთოდი:

1. ჩაასხით ნამცხვრები დიდ კონტეინერში, დაამატეთ მათ დაჭრილი თხილი.
2. ცალკე ქვაბში ათქვიფეთ შესქელებული რძე და დარბილებული კარაქი.
3. მიღებული მასა შეურიეთ კრეკერებს.
4. მიღებული მასა დადეთ თეფშზე, პირამიდის ფორმირება.
5. მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი, მორთეთ ნიგვზის მარცვლებით და მთლიანი თევზის ორცხობილით.

ყავის ნამცხვარი

და ეს კრეკერი თევზის ნამცხვარი განსაკუთრებით მოეწონება ყავის მოყვარულებს და მცოდნეებს.

ინგრედიენტები:

• ერთი ჭიქა შაქარი;
• ფუნტი თევზის ნამცხვრები;
• 200 გრამი კარაქი;
• დაფქული ყავა - სამი სუფრის კოვზი;
• ოთხი ქათმის კვერცხი;
• ორი დიდი კოვზი კაკაო;
• ვანილის შაქარი - მწიკვი.

მომზადების მეთოდი:

1. ჯერ ერთი ჭიქა ყავა მოამზადეთ, ზემოდან ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი დაასხით.
2. ცალკე თასში კარგად აურიეთ შაქარი, კაკაო, ვანილის შაქარი და კვერცხი.
3. მიღებული მასა შედგით მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებამდე, გაცივებამდე.
4. მიღებულ შოკოლადის მასას დაუმატეთ დარბილებული კარაქი, ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე.
5. ტორტის ფორმას ზეთი წაუსვით. ჩაყარეთ მასში ნამცხვრები, მას შემდეგ, რაც ძლიერ ყავასთან ერთად ჩავყაროთ. მას შემდეგ, რაც ყველა კრეკერი დაიდება, ჩაასხით შოკოლადის მასა ფორმაში.
6. ტორტი გავაციოთ მაცივარში სამი საათის განმავლობაში.
7. დროის გასვლის შემდეგ ნამცხვარი ფრთხილად გადააბრუნეთ, ფორმიდან გადმოდგით თეფშზე.
8. მორთეთ შოკოლადის ჩიფსებით ან შაქრის ფხვნილით, ხილის ნაჭრებით ან რაც მოგწონთ.

ახლა თქვენ იცით, რომ არაჩვეულებრივი თევზის ფორმის კრეკერი შეიძლება იყოს შესანიშნავი საფუძველი ნათელი, გემრიელი, მდიდარი და წარმოუდგენლად დამაკმაყოფილებელი დესერტისთვის.

როგორ გამოვა ტორტი, ეს მხოლოდ თქვენს ფანტაზიასა და შემოქმედებითობაზეა დამოკიდებული. ნებისმიერი ზემოაღნიშნული რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს ან დაემატოს თქვენი შეხედულებისამებრ.

გთხოვთ თქვენს ოჯახს, საყვარელ ადამიანებს და საყვარელ მეგობრებს თქვენი შესანიშნავი შთაგონებით!

ჰაეროვანი თევზის კრეკერის ნამცხვარი მზადდება აქ აღწერილი რეცეპტების მიხედვით, სულ რაღაც 5-10 წუთში, ჩაყრის გარეშე. ასეთი დესერტის მომზადების პროცესი არსად არის ადვილი. ბავშვებთან ერთად საჭმელიც კი შეგიძლიათ. მათ დიდი ინტერესი ექნებათ პროცესში მონაწილეობით.

ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაფერი ხდება გამოცხობის და სხვა რთული მოქმედებების გარეშე და უჩვეულო ტექნოლოგია, თემატური ქუქიები მათ დიდად მოხიბლავს. ამავდროულად, მიღებული დესერტი თითქმის არ განსხვავდება სრულფასოვანი გამომცხვარი საკონდიტროსგან.

ამ დესერტის ერთზე მეტი ვარიაციაა. ასე რომ, რიბკას კრეკერისა და ბანანის არაჟნით დამზადებული ნამცხვარი ძალიან გემრიელია.

მაგრამ თუ კრემისთვის ამ ფერმენტირებული რძის პროდუქტის ნაცვლად შედედებულ რძეს გამოიყენებთ, სულ სხვა, ძალიან გემრიელი პროდუქტი გამოვა. ჭიანჭველას ნამცხვარს ჰგავს.

იფიქრეთ იმაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ერთი და მეორე ვარიანტი. თითოეულს აქვს თავისი ნიჭი.

შენიშვნაზე! შაქარი და ტკბილი ხილი არ გამოდგება მარილიან პროდუქტთან. საუკეთესო არჩევანია ტკბილი ორცხობილა „რიბკი“.

თევზის კრეკერის ტორტის რეცეპტი არაჟნით

ბევრს მოსწონს ეს კრეკერული ნამცხვარი უფრო მეტად ვიდრე Smetannik, რომლის გამოცხობაა საჭირო და, შესაბამისად, არევას დიდი დრო სჭირდება. გამოდის რბილი, გაჟღენთილი, არ უხდება ხილის არომატის მინიშნებებს.

მისი გაფორმება შესაძლებელია ნებისმიერი გზით. ერთი სიტყვით, არა რეცეპტი, არამედ სწრაფად მომზადებული მაშველი ნებისმიერი შემთხვევისთვის.

ᲨᲔᲜᲘᲨᲕᲜᲐ!კვებითი ღირებულება 100 გ პროდუქტზე არის 346 კკალ; ცილები - 10,7 გ; ნახშირწყლები - 63 გ; ცხიმი - 14,00 გ.

ინგრედიენტები პროპორციებით

ასეთი მყისიერი დესერტის ძირითადი საფუძველი გამოცხობის გარეშე არის ნამცხვრები და არაჟანი. მისთვის ხილი და კენკრა, პრინციპში, ნებისმიერს შეუძლია აირჩიოს.

თქვენ არ გჭირდებათ ბანანის გამოყენება. კივი, რომელიც წარმოდგენილ რეცეპტში იყო გაფორმებული, ასევე შეიძლება შეიცვალოს თქვენთვის სასურველით.

ეს კრეკერი ტორტი მოიცავს პროდუქტების შემდეგ ჩამონათვალს:

• შაქარი - 170 გ;
• ბანანი - 3 ცალი;
• კივი - 2-3 ცალი;
• ვანილი - მწიკვი;
• კრეკერი "თევზი" - 300 გ;
• არაჟანი (21%) - 500 გ.

მიზანშეწონილია აირჩიოთ ბანანი, რომელიც არ არის გადამწიფებული. უმჯობესია, თუ მათი ნაჭრების გემო ოდნავ იგრძნობა.

სამზარეულოს დახვეწილობა

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ნამცხვარი მზადდება კრეკერისგან გამოცხობის გარეშე. ეს მნიშვნელოვნად დაზოგავს დროს დახარჯული სამზარეულოსთვის.

მიტანამდე ყველაზე დიდი ხანია ლოდინი, სანამ ის მაცივარშია. ეს ნაბიჯი აბსოლუტურად აუცილებელია, რადგან ფუნთუშები უნდა იყოს გაჟღენთილი, ხოლო კრემი უნდა გამკვრივდეს, პროდუქტი ერთმანეთში დაჭერით, რათა დესერტმა ლამაზი ფორმა მიიღოს.

პროდუქტების გარდა, დაგჭირდებათ ღრმა კერძი, სალათის თასი ან ჭიქა. ნამცხვრის მასა ამ კერძში იქნება და გამაგრდება. შესაბამისად, ის მიიღებს იმავე ფორმას, როგორც არჩეული ვარიანტი.

ჭურჭელზე რომ არ მიწებდეს, წინასწარ მოამზადეთ პლასტმასის ჩანთა. ეს ხელს შეუწყობს დესერტის ფორმიდან ამოღებას თეფშზე დაზიანებისა და დეფორმაციის გარეშე.

პროცესი ეტაპობრივად

გემრიელი სწრაფი ნამცხვრის მოსამზადებლად, შემდეგი ნაბიჯები შესრულებულია:

შემდეგ ორივე ჭურჭელს ერთდროულად ვაბრუნებთ და ამგვარად შიგთავსს ვათავსებთ თეფშზე. ასეთი მანიპულირება მარტივი უნდა იყოს, რადგან შეფუთვა არ აძლევდა საშუალებას ნამცხვრის წებოვნება.

ამის შემდეგ ცელოფანი პროდუქტის თავზე დარჩება. ის უბრალოდ უნდა მოიხსნას და კრემით შეღებილი თეფშის კიდეები სუფთა ქსოვილით მოიწმინდოს.

ჩვენი ლამაზი და გემრიელი თევზის ნამცხვრის დესერტი მზად არის! ახლა თქვენ ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ კრეკერი ტორტი არაჟნით და ბანანით.

კრეკერი ტორტი არაჟნის გარეშე - ზარმაცი ჭიანჭველა

როგორც კრემი ამ დესერტისთვის, შეგიძლიათ აირჩიოთ არა მხოლოდ არაჟანი. კრეკერი შესქელებული რძით და თხილით, ისევე როგორც წინა, შთაბეჭდილებას მოახდენს თავისი საინტერესო გემოთი, რომელიც ძალიან ჰგავს ლეგენდარულ ჭიანჭველას. მაგრამ ამ სპექტაკლში ის კიდევ უფრო ნაზი გამოდის.

ზარმაცი "ჭიანჭველას" კომპოზიცია

შედედებული რძით Rybki კრეკერის ნამცხვარიც ძალიან სწრაფად მზადდება - სულ რაღაც 10 წუთში, მისთვის ხომ მზა პროდუქცია შერჩეულია. ისინი უბრალოდ უნდა იყოს სწორად აწყობილი.

საჭირო პროდუქტების სია ასეთია:

• შესქელებული რძე - 1 ქილა (380 გ);
• კარაქი - 280-300 გ;
• ნამცხვრები - 400 გ;
• გახეხილი თხილი - 100-150 გ;
• შოკოლადის ან ყაყაჩოს თესლი - დეკორაციისთვის.

ამ ვარიანტისთვის შეგიძლიათ კრემის სახით მოხარშული შესქელებული რძეც აირჩიოთ. ამ შემთხვევაში, იგი გამოიყენება ბუნებრივი სახით. ანუ კრემის შესაქმნელად ზეთთან შერევა არ გჭირდებათ.

მომზადება ეტაპობრივად

ისევე როგორც წინა რეცეპტში, პროდუქტების გარდა გვჭირდება ფორმა და ცელოფანი. მას შემდეგ რაც ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ მომზადდება, დავიწყოთ ზარმაცი "Anthill"-ის შექმნა.

ამისათვის შეასრულეთ შემდეგი ნაბიჯები:

1. კარაქს წინასწარ გამოვიღებთ მაცივრიდან, რომ ოთახის ტემპერატურამდე მიაღწიოს და შემდეგ დარბილდეს.
2. ჩავასხათ ჭიქაში, შესქელებულ რძესთან ერთად, ავთქვიფოთ მიქსერით.
3. გასუფთავებულ ნიგოზს ვათავსებთ ჩანთაში და რულეტივით გავდივართ. ამგვარად ისინი ადვილად იჭრება.
4. ჩაასხით "რიბკის" ფუნთუშები ჭიქაში, დაუმატეთ თხილი, ნაღები და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
5. მიღებულ მასას ვანაწილებთ ჩანთით დაფარულ ფორმაში და ვაგზავნით მაცივარში, რომ გაიყინოს.
6. როდესაც ეს მოხდება და ნამცხვარი ამასობაში გაჟღენთილია, ამოვიღებთ.

თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ასეთი დესერტი სხვადასხვა გზით. მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი ან თხილი. ყველაფერი მხოლოდ სურვილებზე იქნება დამოკიდებული.

ნამცხვრების დეკორაციის მაგალითები "თევზის" კრეკერიდან

თუ შედედებული რძით გამომცხვარი კრეკერის ნამცხვარი არჩეულია, მაშინ ჯობია ის ხილით კი არა, შოკოლადით, ქოქოსის ფანტელებით, კაკაოს ფხვნილით, თხილის ნამცეცებით, ყაყაჩოს თესლით ან ნესკვიკის ბურთულებით გააფორმოთ.

ეს მარტივი ფაქტით აიხსნება – შესქელებულ რძეს კენკრასა და ხილს არ უხდება გემო. მაგრამ არაჟნით რეცეპტის არჩევისას, დიახ, აქ ისინი შესაბამისი იქნება.

რა თქმა უნდა, თევზის ნამცხვრის დეკორაციის მრავალი ვარიანტი არსებობს. ყველაფერი ფანტაზიაზეა დამოკიდებული. ნახეთ ფოტო მაგალითები. მათზე დაყრდნობით შესაძლებელია ამ სტატიაში შემოთავაზებულზე უფრო ლამაზი რამის მოფიქრება.

ზოგჯერ ჩნდება კითხვა, რატომ აღმოჩნდა თხევადი თევზის კრეკერის ნამცხვარი არაჟნით და შესქელებული რძით? ასეთი შედეგის გამოსარიცხად, თქვენ უბრალოდ უნდა დააკვირდეთ ფუნთუშებისა და კრემის თანაფარდობას.

მოგეწონათ თევზის კრეკერის ნამცხვრის რეცეპტები? ან გაქვთ ამ კერძის მომზადების საკუთარი გზა? დაწერეთ თქვენი აზრი კომენტარებში, დატოვეთ მიმოხილვები ან განათავსეთ მოწონებები.