შესაძლებელია თუ არა შაურმით მოწამვლა? შესაძლებელია, ამას რამდენიმე მიზეზი აქვს.
ყველა საკვები მოწამვლა შეიძლება დაიყოს ორ დიდ ჯგუფად: ტოქსიკური ნივთიერებებით მოწამვლა და საკვები ტოქსიკური ინფექციები.
ტოქსიკური ნივთიერებები გვხვდება სოკოში, ზოგიერთ კენკრაში და მოუმწიფებელ ხილში. ზოგიერთი ქიმიკატი, რომელიც გამოიყენება სოფლის მეურნეობაში და საკვების წარმოებაში, ასევე შეიძლება საშიში იყოს.
ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ქიმიური ინტოქსიკაციაა ნიტრატით მოწამვლა. ამ მხრივ განსაკუთრებით საშიშია ადრეული ბოსტნეული და კენკრა, რომლებშიც ზოგჯერ აღინიშნება ნიტრატების გაზრდილი შემცველობა.
სიმპტომატური სურათი სწრაფად ჩნდება - დაბალი ხარისხის პროდუქტის გამოყენებიდან 1-2 საათის შემდეგ.
რა ნიშნები ახასიათებს შაურმას მოწამვლას? აღსანიშნავია, რომ ასეთი ინტოქსიკაცია ეხება საკვებს, ამიტომ შაურმის ინტოქსიკაციას თან ახლავს ყველა შესაბამისი სიმპტომი.
ბოტულიზმის ბაქტერიით გამოწვეული ინტოქსიკაციის დროს აღინიშნება სისუსტე ყველა კუნთში, დარღვეულია მეტყველება, მხედველობა და ყლაპვა, ჩნდება პირის სიმშრალე და ღებინება. ბოტულიზმის თავისებურებაა კუნთების დამბლა (იწყება ზემოდან).
განსაკუთრებით მძიმე შემთხვევებში აღინიშნება ცნობიერების დაკარგვა.
დილის Hangover სინდრომს ხშირად ურევენ ღვინის პროდუქტით ინტოქსიკაციას.
თუმცა, ამ ორი მდგომარეობის სიმპტომების კომპლექსი საოცრად განსხვავებული იქნება. ღვინით კვებითი მოწამვლისას არ იქნება კოორდინაცია, დეზორიენტაცია, ინტოქსიკაცია, მხედველობის დარღვევა და ცვლილებები ემოციურ და ინტელექტუალურ სფეროებში.
სიმპტომების სიმძიმე განსხვავდება მოხმარებული სასმელის ხარისხისა და რაოდენობის მიხედვით. კენკრის ძვლებით გაჟღენთილი ხელნაკეთი ღვინით მოწამვლა ყველაზე საშიშად ითვლება.
თანამედროვე ადამიანს, ყოველდღიური საზრუნავების მორევში ტრიალებს, ყოველთვის არ აქვს დრო ნორმალური, სრულფასოვანი ლანჩისთვის, ასე რომ თქვენ უნდა დაზოგოთ თავი გაქცევის დროს საჭმელებით, დაკმაყოფილდეთ სწრაფი კვების სიამოვნებით და შაურმა არის. პირველ რიგში პოპულარობით, რა თქმა უნდა.
იაფი, გემრიელი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი პროდუქტი პირველ ადგილს იკავებს არა მხოლოდ შეკვეთების რაოდენობით, არამედ საკვებით მოწამვლის შემთხვევების სიხშირითაც.
შაურმა აღმოსავლური სამზარეულოდან მომდინარე კერძია, თუმცა მან არაერთი ცვლილება განიცადა.
თხელი, ხრაშუნა, შემწვარი პიტას პური, სანელებლებით გაჟღენთილი ხორცი ოქროს ქერქით, ახალი ან პიკელებული ბოსტნეული - როგორც ჩანს, ყველა ეს პროდუქტი ცალკე არ შეიძლება იყოს საზიანო ჯანმრთელობისთვის.
მაგრამ უგემრიელესი გასტრონომიული კოქტეილი ძალიან მავნე პროდუქტია, ცხიმიანი და ასევე შეიცავს ორგანიზმის ინტოქსიკაციის საშიშროებას.
შაურმას მოწამვლამ ბოლო წლებში არნახულ მასშტაბებს მიაღწია. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ სიმპტომები და რა უნდა გავაკეთოთ ამ სახის მოწამვლასთან.
კვებითი მოწამვლის მკურნალობის მთავარი ამოცანაა ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნა და წყალ-მინერალური ბალანსის აღდგენა.
რა უნდა გააკეთოს, თუ შაურმას მოწამვლა მოხდა? ამ შემთხვევაში ადამიანს პირველადი დახმარება სჭირდება.
შაურმას მოწამვლის ხარისხის მიუხედავად, აუცილებლად უნდა ეწვიოთ სამედიცინო დაწესებულებას. თუ ინტოქსიკაცია მძიმეა, მაშინ დაზარალებული რჩება საავადმყოფოში.
შაურმის მძიმე მოწამვლის მკურნალობა ტარდება სპეციალისტის მეთვალყურეობის ქვეშ. თქვენ არ უნდა გამოწეროთ საკუთარი თავისთვის სხვადასხვა მედიკამენტები.
რთულ შემთხვევებში მკურნალობა ტარდება საავადმყოფოში. თუ მოწამვლას არ აქვს საშიში სიმპტომები, თერაპია შეიძლება ჩატარდეს სახლში. იგი მოიცავს შემდეგ კომპონენტებს:
სხეულის ინტოქსიკაციის მიზეზების დასადგენად, თქვენ უნდა გაიაროთ შესაბამისი ტესტები. ეს დაეხმარება ექიმს აირჩიოს საუკეთესო თერაპია.
ღვინის სასმელებით ორგანიზმის ინტოქსიკაციის შემთხვევაში თერაპია ტარდება ექსკლუზიურად დამსწრე ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ და შემდეგნაირად:
1. როგორც კი მოწამვლის სიმპტომები გამოჩნდება, კუჭს რეცხავენ სუფთა წყლის გამოჩენამდე. ამ მიზნით გამოიყენება საცხობი სოდას 2%-იანი ხსნარი, ასევე შესაფერისია ჩვეულებრივი თბილი ადუღებული წყალი.
2. ავადმყოფობის მთელი პერიოდის განმავლობაში საჭიროა დიდი რაოდენობით სითხის დალევა - მინიმუმ 2-3 ლიტრი სითხე დღეში. ექიმები გვირჩევენ წყალში ცოტაოდენი მარილის დამატება (1 ჩაის კოვზი თითო ლიტრ წყალზე), საცხობი სოდა (იგივე თანაფარდობით) და შაქარი (2 ჩაის კოვზი თითო ლიტრ წყალზე). გარდა ამისა, გამოიყენება მშრალი მიქსები, რომლებიც სპეციალურად შექმნილია რეჰიდრატაციისთვის (მაგალითად, რეჯიდრონი).
3. უნდა შეწყვიტოთ ძნელად ასათვისებელი და გამაღიზიანებელი საკვების მიღება.
4. ანტიმიკრობული პრეპარატები ინიშნება მხოლოდ დამსწრე ექიმის მიერ და გამოიყენება ტოქსიკური ინფექციის მძიმე შემთხვევებში.
5. მძიმე ფაღარათის (დიარეის) შემთხვევაში შესაძლებელია ლოპერამიდის, როგორც სიმპტომატური პრეპარატის გამოყენება.
6. თუ ბავშვში ან ორსულ ქალში შეინიშნება ტოქსიკური ინფექცია, შესაძლოა საჭირო გახდეს ჰოსპიტალიზაცია.
შაურმა სწრაფი კვების პოპულარული სახეობაა. ცხარე ინგრედიენტები და ახლად მოხარშული ხორცი ამ პროდუქტს გემრიელს ხდის.
სამწუხაროდ, ასეთი საშუალებები არ იცავენ კვების პროდუქტების შენახვისა და მომზადების წესებს, რაც იწვევს ინტოქსიკაციას. შაურმის მოწამვლის სიმპტომები შეესაბამება ნებისმიერი საკვები მოწამვლის გამოვლინებას და ხასიათდება ძირითადად დისპეფსიური სიმპტომებით და გაუწყლოებით.
შაურმის მოწამვლის მკურნალობა მიზნად ისახავს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაწმენდას და წყლის ბალანსის აღდგენას.
შაურმა არის ხორცის პროდუქტი პიტას პურში ბოსტნეულით და სანელებლებით. მყიდველის მოსაზიდად, ყველა საჭირო ინგრედიენტი ღიად ინახება მაგიდაზე გამყიდველი-მზარეულის წინ.
საკვები პროდუქტების ასეთი შენახვა იწვევს მათში სხვადასხვა ბაქტერიული მიკროორგანიზმების შეღწევის რისკს, რომლებიც სწრაფად იწყებენ გამრავლებას და ტოქსინების გამოყოფას. ეს უკანასკნელი მიღებისას იწვევს კვებითი მოწამვლის სიმპტომებს.
ხორცის არასათანადო შენახვა შაურმის მოწამვლის რისკის ფაქტორია.
შაურმის მოწამვლის მნიშვნელოვანი მიზეზია თავად მყიდველის ჰიგიენის უგულებელყოფა. ქუჩაში ჭუჭყიანი ხელებით ჭამა, შაურმის ყიდვა „საეჭვო“ წერტილებზე, ახალი არამომზადებული პროდუქტის ჭამა – ამ ყველაფერმა შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლის განვითარება.
გაარკვიეთ, რატომ შეიძლება დაავადდეთ მწვადით და რატომ არის საშიში თქვენი საყვარელი ხორცის დელიკატესი.
როგორ გამოიყურება კრევეტების მოწამვლის კლინიკური სურათი: ტიპიური სიმპტომები და ინტოქსიკაციის მიზეზები.
თუ თქვენ გაქვთ კვებითი მოწამვლის სიმპტომები, დაუყოვნებლივ მიიღეთ ზომები. პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის ტოქსიკური ნივთიერებების ამოღება. რაც უფრო ადრე დაიწყებთ კუჭის ამორეცხვას, მით უკეთესი. თუ რეცხვა დროულად არ დაწყებულა, მაშინ ტოქსიკური ნივთიერებების ძირითადი ნაწილი შედის სისხლში, რაც გაართულებს დაავადების მიმდინარეობას, ზოგიერთ შემთხვევაში კი შეიძლება გამოიწვიოს პაციენტის ინვალიდობა.
კუჭის ამორეცხვა უნდა ჩატარდეს ოთახის ტემპერატურის ადუღებული წყლით. რაც შეეხება კალიუმის პერმანგანატის ხსნარით (კალიუმის პერმანგანატი) რეცხვას, დღეს ექიმებს უკიდურესად ნეგატიური დამოკიდებულება აქვთ ამ პროცედურის მიმართ. ექსტრემალურ შემთხვევაში, რეცხვა შეიძლება მოხდეს სოდის სუსტი ხსნარით (2%).
სითხის უხვად მიღების შემდეგ (დაახლოებით 2,5-3 ლიტრი), თქვენ უნდა დაწექით გვერდზე ისე, რომ ღებინება არ მოხვდეს სასუნთქ გზებში. ღებინების არარსებობის შემთხვევაში არ არის რეკომენდებული მისი სტიმულირება ენაზე თითების დაჭერით, რადგან შეიძლება დაზიანდეს ფარინქსი.
უკვე აბსორბირებული ტოქსინების მოსაშორებლად გამოიყენება სორბენტები, როგორიცაა გააქტიურებული ნახშირი და სორბირების ეფექტის მქონე სხვა პრეპარატები (ფოსფალუგელი და ა.შ.).
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ამ პრეპარატებს აქვთ გამაღიზიანებელი ეფექტი კუჭის ლორწოვანზე, ამიტომ არ არის რეკომენდებული წყლულოვანი დაზიანებისთვის. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ენტეროგელი, რომელიც არ აზიანებს ლორწოვან გარსს.
საავადმყოფოში გამოიყენება Solcoseryl ინფუზია 10% და 20%.
რა უნდა გავაკეთოთ, როდესაც ინტოქსიკაციის სიმპტომები გამოჩნდება? თუ ადამიანი მოიწამლება უხარისხო შაურმით, მაშინვე უნდა დაიწყოს თერაპია. ტოქსიკურმა ელემენტებმა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს შინაგანი ორგანოების მდგომარეობაზე.
სწორედ ამიტომ არის ძალიან მნიშვნელოვანი დაზარალებულისთვის პირველადი დახმარების გაწევა. იგი შედგება შემდეგი ქმედებებისგან:
მაშინაც კი, თუ პირველადი დახმარების შემდეგ პაციენტის მდგომარეობა ნორმალურად დაბრუნდა, არ უნდა უგულებელყოთ მიმართვა ექიმთან. სპეციალისტი შეარჩევს ოპტიმალურ დიეტას და დანიშნავს თერაპიას სწრაფი აღდგენისთვის.
ღვინის სასმელებით ინტოქსიკაციის შემთხვევაში ნებისმიერ ადამიანს, თუნდაც სპეციალური სამედიცინო განათლების გარეშე, შეუძლია უზრუნველყოს ყველა შესაძლო დახმარება, მათ შორის თვითდახმარებაც.
ამისთვის გჭირდებათ:
ზღვის პროდუქტებისგან საკვების მოწამვლამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული შედეგები, თუ დროული მკურნალობა არ მოხდა.
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ თუ პირველადი დახმარების დროს პაციენტის მდგომარეობა არ შეინიშნება დადებითი დინამიკა (ღებინება და ფაღარათი გრძელდება 1 დღეზე მეტ ხანს), დაუყოვნებლივ უნდა მიმართოთ ექიმს.
ინტოქსიკაცია იწვევს ისეთი დაავადებების განვითარებას, როგორიცაა მწვავე პანკრეატიტი, ნეფრიტი, ღვიძლში ანთებითი პროცესები, ნაღვლის ბუშტის დისფუნქცია, ნაღვლის სტაგნაცია. დისპეფსიური ხასიათის დარღვევების გამო შეიძლება მოხდეს სხეულის მძიმე დეჰიდრატაცია, დაღლილობა, ელექტროლიტური დისბალანსი.
სწრაფი კვება მტკიცედ შევიდა თანამედროვე ადამიანის ცხოვრებაში. ქალაქებში შეგიძლიათ იხილოთ გაყიდვების დიდი რაოდენობა, სადაც ყიდიან ბურგერებს, ჰოთ-დოგებს, შაურმას და სხვა პროდუქტებს, რომლებსაც შეუძლიათ სწრაფად დააკმაყოფილონ შიმშილი. ყველა ეს პროდუქტი გემრიელი, თბილია, მაგრამ არის თუ არა ისეთი უსაფრთხო, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს? შაურმა მავნებელია და შეიძლება თუ არა მისი მოწამვლა? ამ კითხვებს უსვამს გემრიელი პროდუქტის ბევრი მყიდველი და პასუხი აქ აშკარაა - კვებითი მოწამვლა შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი საკვებიდან..
შაურმის მომზადება იწყება ხორცის შეწვით სპეციალურ გრილზე. ცხვრის, ქათმის, ინდაურის, ხბოს და ზოგიერთ ქვეყანაში ღორის ხორცს აყრიან ვერტიკალურ შამფურზე და შემწვარი. ხორცის შემწვარი, მისი ნაჭრები ბასრი დანით იჭრება სპეციალურ უჯრაში, შემდეგ დამატებით დაჭყლეტილი. ამის შემდეგ ხორცის შემწვარ ნაჭრებს ახვევენ პიტას პურში, ბოსტნეულს - პომიდორს, კიტრს, კომბოსტოში და უხვად აგემოვნებენ სოუსებით - ნიორით და პომიდვრით. ამ კერძს მიირთმევენ ტექნიკის დახმარების გარეშე, რაც განსაკუთრებით მოსახერხებელია გზაზე.
შაურმას მოწამვლა არც თუ ისე იშვიათია. ყოველდღიურად უამრავ ადამიანში ფიქსირდება კვებითი მოწამვლა და ზოგიერთი მათგანი ცოდავს ზუსტად ფასტფუდზე, რომელიც წინა დღეს იყიდა და მიირთვა. შაურმის მოწამვლის რამდენიმე მიზეზი შეიძლება იყოს. ზოგიერთი მათგანი ჩამოთვლილია ქვემოთ:
სწრაფი ნაკბენისთვის პროდუქტების შეძენა შეგიძლიათ მხოლოდ ოფიციალურ გაყიდვების პუნქტებში. შაურმას ან ჰოთ-დოგს ვერ იყიდით საეჭვო გარეგნობის სადგომებში, სადაც პროდუქციის ხარისხის გარანტიას ვერავინ შეძლებს.
შაურმას მოწამვლა ჩვეულებრივ ხასიათდება ასეთი უსიამოვნო სიმპტომებით: 
მძიმე მოწამვლისას ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს დაბნეულობა და სისუსტე- ეს შეიძლება მიუთითებდეს ცენტრალური ნერვული სისტემის დაზიანებაზე.
თუ ბავშვში შაურმის ჭამის შემდეგ ჯანმრთელობის ზოგადი მდგომარეობის გაუარესება შეინიშნება, მაშინ აუცილებელია ექიმის დაუყოვნებლად გამოძახება. მხოლოდ კვალიფიციური სამედიცინო მუშაკი შეძლებს სწორად განსაზღვროს დაავადების მიზეზი და დანიშნოს ადეკვატური მკურნალობა.
კვებითი მოწამვლის პირველივე ნიშნების დროს დაზარალებულს სამედიცინო დახმარება უნდა გაუწიოს. ის ამცირებს შხამების შეწოვას სისხლში და აჩერებს ორგანიზმის ზოგადი ინტოქსიკაციის პროცესს.. პროცედურა ასე გამოიყურება:
მანგანუმი განზავებულია მცირე რაოდენობით წყალში კუჭის ამორეცხვისთვის წყალში ჩასვლამდე და შემდეგ უმატებენ მთლიან მოცულობას. ეს ხელს შეუშლის გაუხსნელი მანგანუმის კრისტალების შეღწევას კუჭის ლორწოვან გარსში.
თუ პირველადი დახმარების შემდეგ პირის მდგომარეობა არ გაუმჯობესდა, სასწრაფოდ გამოიძახეთ ექიმების ჯგუფი!
ზოგს აინტერესებს რა უნდა გააკეთოს, თუ ინტოქსიკაცია რთულია და ადამიანს დიდი ხნის განმავლობაში აწუხებს მოწამვლის სიმპტომები? შესაძლებელია თუ არა ამ შემთხვევაში ანტიბიოტიკების მიღების დაწყება?
ანტიბიოტიკები უნდა დანიშნოს მხოლოდ ექიმმადა მხოლოდ ლაბორატორიული შედეგების საფუძველზე. საკვებისმიერი მოწამვლის მძიმე ფორმების მქონე პაციენტებში იღებენ განავლის, შარდის, სისხლისა და ღებინების ანალიზს და ამ ბიომასალის საფუძველზე ადგენენ პათოგენის ტიპს. ყველა პათოგენური ორგანიზმი არ არის თანაბრად მგრძნობიარე ანტიბიოტიკების ამა თუ იმ ჯგუფის მიმართ, ამიტომ ინფექციონისტი შეარჩევს საუკეთესო ვარიანტს.
შაურმით მოწამვლის შემთხვევაში ანტიბიოტიკებს თავად ვერ დანიშნავთ, ეს სიმპტომების გამარტივებას გამოიწვევს და სწორი დიაგნოზის დადგენას გაართულებს!
მას შემდეგ, რაც კვებითი მოწამვლის მწვავე სიმპტომები ჩაცხრება, დაზარალებულმა გარკვეული დროის განმავლობაში უნდა დაიცვას დიეტა, რათა თავიდან აიცილოს რეციდივები. პირველ დღეს საერთოდ არ აძლევენ საჭმელს, მხოლოდ ბევრს სთავაზობენ.და შემდეგ დიეტა ასე გამოიყურება: 
მთელი სარეაბილიტაციო პერიოდის განმავლობაში პაციენტმა ბევრი უნდა დალიოს ავადმყოფობის პირველ დღეს დაკარგული სითხის შესავსებად. დასაშვებია სასმელში ცოტაოდენი თაფლის დამატება, რომელიც მინერალების ღირებული წყაროა და ხელს უწყობს ელექტროლიტური ბალანსის უფრო სწრაფად აღდგენას.
როდესაც მოწამვლის სიმპტომები არ არის ძალიან გამოხატული და დახმარება ძალიან სწრაფად ხდება, მაშინ ჯანმრთელობის შედეგები არ იქნება. შესაძლოა მხოლოდ მცირე ზოგადი სისუსტე რამდენიმე დღის განმავლობაში.
თუ მოწამვლა მძიმეა და ანალიზების შედეგად გამოვლინდება სერიოზული პათოგენები - სალმონელა, ბოტულიზმი, სტრეპტოკოკი, მაშინ მკურნალობა ხანგრძლივი იქნება და შესაძლებელია ქრონიკული დაავადებების შეძენაც. შესაძლოა ადამიანს განუვითარდეს ქრონიკული სიყვითლე, გასტრიტი, ცენტრალური ნერვული სისტემის დაავადებები და მუდმივი ალერგიული რეაქციები. უარყოფითი შედეგების შესამცირებლად, ინფექციური დაავადებების ექიმები ატარებენ კომპლექსურ მკურნალობას.
თქვით ის, რაც მოგწონთ, მაგრამ ხანდახან ძალიან გინდათ გასინჯოთ ხრაშუნა პიტას პური, ხორცის გემრიელი ნაჭრებით. შესაძლო მოწამვლისგან თავის დასაცავად, მხოლოდ ერთი წესი უნდა დაიცვათ - შეიძინეთ პროდუქტები დანიშნულ ადგილებში, სადაც შეგიძლიათ ნახოთ ვაჭრობის ნებართვები.
შაურმა დაგეხმარებათ ლანჩის დროს სწრაფად და გემრიელ საჭმელად მიირთვათ. ეს პროდუქტი საკმაოდ კალორიულია, ამიტომ შესანიშნავად მოგიხსნით შიმშილს. მისი ყიდვა და ჭამა შეიძლება, მაგრამ გასაყიდი ადგილები მხოლოდ დამოწმებული უნდა იყოს.
განთავსების თარიღი: 08.10.2012წმოწამვლა შეიძლება განსხვავებული იყოს. შეგიძლიათ მიირთვათ უხარისხო შაურმა, ან გაუცნობიერებლად მიირთვათ შხამიანი სოკო. ამ სტატიაში მე გეტყვით რამდენიმე მარტივ, მაგრამ ეფექტურ გზას მოწამვლის დასაძლევად.
სიმპტომები
საკვების მოწამვლა შეიძლება იყოს ორი სახის. პირველი არის პათოგენური მიკროორგანიზმებით მოწამვლა. მეორე არის ტოქსინებით მოწამვლა. იმათ. პირველ შემთხვევაში თქვენ მოწამლული ხართ მიკრობებით, ხოლო მეორეში ტოქსინებითა და შხამებით.
კვებითი მოწამვლის სიმპტომები ძალიან სწრაფად ვლინდება. რა თქმა უნდა, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია კონკრეტულ შემთხვევაზე. თუმცა, უმეტეს შემთხვევაში, ჭამიდან 1-2 საათის შემდეგ თავს ცუდად გრძნობთ.
მოწამვლის სიმპტომები აშკარაა:
1) მუცლის მწვავე ტკივილი. ამავდროულად, ტკივილი თავიდან სუსტად იგრძნობა, მაგრამ ინფექციის ან ტოქსინების გავრცელებისას ტკივილი იწყებს მატებას.
2) გულისრევა, ღებინება. გულისრევა სხეულის ბუნებრივი რეაქციაა. ორგანიზმს სურს ტოქსინების ბუნებრივი გზით მოშორება.
3) დიარეა. კიდევ ერთი ბუნებრივი გზა ტოქსინების მოსაშორებლად. რაც უფრო უარესია მოწამვლა, მით მეტ დროს გაატარებთ „ტუალეტის ჩახუტებაში“. ამიტომ, შეაგროვეთ გაზეთები, წიგნები ან სხვა რამ, რომ დაკავდეთ.
4) თავის ტკივილი და თავბრუსხვევა. თავი გტკივა, რადგან საერთოდ არ იყენებ. რომ ჰქონოდათ, სადგურზე სულელურად არ შეჭამდნენ კატის ღვეზელს.
5) მკვეთრი სისუსტე, გონების დაკარგვა. აქ ხუმრობის დრო არ არის. იგრძენით, რომ გონებას კარგავთ - გამოიძახეთ სასწრაფო დახმარება.
მკურნალობა
მსუბუქი მოწამვლის მკურნალობა შესაძლებელია სახლში, მაგრამ სერიოზული შემთხვევები ექიმების უმეტესობაა. არსებობს რამდენიმე გზა, რომელიც, თუ არ დაგეხმარება სრულ გამოჯანმრთელებაში, მაშინ მაინც მოგცემთ შესაძლებლობას გაძლოთ სასწრაფოს მოსვლამდე.
რჩევა 1. ღებინება
თუ თქვენ მოწამლული ხართ საკვებით, მაშინ მისი "ამოღება" გჭირდებათ. უმარტივესი გზაა ღებინების გამოწვევა. მეთოდი საზიზღარი, მაგრამ ეფექტურია. ეს კეთდება უბრალოდ: დააჭირე თითებს ენის ძირზე. ღებინების გამოწვევას აზრი არ აქვს, თუ ჭამიდან 3 საათი უკვე გავიდა. ყველა საკვები უკვე მონელებულია და ტოქსინები "შეიწოვება" ორგანიზმში.
თუ თქვენ მოწამლული ხართ აბებით, მაშინ ღებინების მეთოდიც დაგეხმარებათ. აბები საშიშია. ასე რომ, ნებისმიერ შემთხვევაში, გამოიძახეთ ექიმი ან სასწრაფო.
რჩევა 2. კუჭის ამორეცხვა
კუჭის ამორეცხვაც ეხმარება. მხოლოდ ეს უნდა გაკეთდეს დაუყოვნებლივ მოწამვლის ან ორგანიზმში ტოქსინების შეყვანის შემდეგ. დალიეთ 5-6 ჭიქა წყალი ერთ ყლუპში (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ონკანის წყალი). წყალში შეგიძლიათ დაამატოთ ჩვეულებრივი მარილი. მერე ღებინებას იწვევთ. იდეალურ შემთხვევაში, ყველა საკვები "გამოვა" მარილიან წყალში შერეული. გარდა ამისა, მარილიანი წყალი კარგია ღებინების გამოსაწვევად.
რჩევა 3. საერთო შეცდომები
არის რამდენიმე სერიოზული შეცდომა, რომელსაც ადამიანები უშვებენ. პირველი, არასოდეს დალიოთ რძე. რძე მხოლოდ ამძიმებს თქვენს მდგომარეობას. დიახ, რძე ეხმარება რადიაციის ზემოქმედებას, შხამიანი ცხოველის ან მცენარის ნაკბენს. მაგრამ საკვების მოწამვლისას არ შეიძლება რძის დალევა. რძე მხოლოდ ხელს შეუწყობს ტოქსინების უფრო სწრაფად შეწოვას ორგანიზმში. მეორეც, არ შეიძლება კალიუმის პერმანგანატის ხსნარის დალევა მოწამვლის შემთხვევაში - ეს ასევე მხოლოდ გააუარესებს პაციენტის მდგომარეობას.
რჩევა 4. გააქტიურებული ნახშირი
ზოგადად, ნებისმიერი შთამნთქმელი გამოდგება. მაგრამ სახლში თითქმის ყველას აქვს გააქტიურებული ნახშირბადი. გააქტიურებული ნახშირი უმჯობესია მიიღოთ არა ტაბლეტების, არამედ გრუელის სახით. მიიღეთ 10-20 ტაბლეტი გააქტიურებული ნახშირი, შეავსეთ ისინი ჭიქა ადუღებული წყლით. დალიეთ მიღებული ნალექი. ქვანახშირის ტაბლეტების რაოდენობა გამოითვლება პრინციპით 1 ტაბლეტი 10 კგ წონაზე. იმათ. თუ თქვენ იწონით 90 კგ, მაშინ გჭირდებათ 9 ტაბლეტი. თუმცა მძიმე მოწამვლის შემთხვევაში ტაბლეტების რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს.
რჩევა 5. გონების დაკარგვა
თუ პაციენტმა დაკარგა გონება, მაშინ არ არის რეკომენდებული მისთვის ამიაკის მიცემა ყნოსვისთვის. სინამდვილეში, ეს განცხადება ცოტა საკამათოა. თუ პაციენტი უგონო მდგომარეობაშია, მაგრამ ამავდროულად მისი გული მუშაობს და სუნთქვა მიმდინარეობს, მაშინ არსებობს გარკვეული აზრი, რომ არ მოიყვანოთ იგი გონზე. ყოველივე ამის შემდეგ, გონების დაკარგვა სხეულის ბუნებრივი რეაქციაა. თუ პაციენტს გაუჩერდა გული ან სუნთქვა, გაუკეთეთ მას გულის მასაჟი ან ხელოვნური სუნთქვა.
რჩევა 6. დალიეთ ბევრი წყალი
დალიეთ რაც შეიძლება მეტი წყალი, მაგრამ ფანატიზმის გარეშე.
რჩევა 7. მედიკამენტები
უმჯობესია წინასწარ გაარკვიოთ, რომელი მედიკამენტები ეხმარება მოწამვლას. ზოგადად, ეს არის წამლები, რომლებსაც აქვთ შთამნთქმელი თვისება. აქ მთავარია გახსოვდეთ, რომ თქვენი ამოცანაა არა ტკივილის მოშორება, არამედ ტოქსინების მოშორება. და ამიტომ, ტკივილგამაყუჩებლების ნაცვლად, სჯობს მივიღოთ „სმექტა“, „რეჰიდრონი“, „ფურაზელიდონი“ და ა.შ.
რჩევა 8. ხილი
ზოგიერთი ხილი ხელს უწყობს მოწამვლას. შეგიძლიათ დალიოთ ბროწეულის ქერქის ინფუზია. ან დალიეთ ბრინჯის დეკორქცია. ასევე ეხმარება მსხლის ნახარშს. თუმცა, ხილი დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ მსუბუქ მოწამვლას. რადგან მძიმე მოწამვლისას არ გექნებათ არც დრო და არც ძალა რაიმე ნახარშის მოსამზადებლად. უფრო მეტიც, ხილი შეიძლება უბრალოდ არ იყოს ხელთ.
რჩევა 9. არ ჭამოთ საკვები
უმჯობესია შემდეგი კვება გადადოთ. მიეცით სხეულს გამოჯანმრთელება. თუ ნამდვილად გსურთ ჭამა, მაშინ მიირთვით მცირე ულუფებით. ბუნებრივია, ცოტა ხნით მოგიწევთ უარი თქვათ შემწვარზე და ცხარეზე. ფაფა და სუპები – დაგეხმარებიან შიმშილის დაკმაყოფილებაში და ორგანიზმს დაეხმარებიან.
რჩევა 10. ექიმო!
თუ კლინიკა თქვენს სახლთან ახლოს არის, მაშინ შეგიძლიათ იქ წასვლა. კლინიკაში, ყოველ შემთხვევაში, უფრო მეტი წამალი და ჭკვიანი ადამიანია, ვიდრე სახლში. თუ ძლიერ მოწამლული ხართ და ძლიერი ტკივილის გამო სიარული არ შეგიძლიათ, გამოიძახეთ სასწრაფო დახმარება. უბრალოდ არ იყვირო "მე ვკვდები!" ან "იოგურტით მოწამლული - გადაარჩინე!". მშვიდი ხმით თქვი, რომ ცუდად ხარ მოწამლული. თუ იცი, რით მოგწამლეს, მაშინვე მითხარი. ხაზის ოპერატორს შეუძლია რამდენიმე რჩევა მოგცეთ სასწრაფოს მოსვლამდე.
შედეგები
მოწამვლის თავიდან აცილების უმარტივესი გზაა თქვენი დიეტის დაცვა. შეხედეთ პროდუქციის დამზადების თარიღს. თუ ძალიან გინდა ჭამა და შაურმის ვაჭრის გარდა სხვა არავინაა, მაშინ ჯობია მოთმინება იყო, ვიდრე მოგვიანებით საწვეთურის ქვეშ დაწოლა.
თქვენი ჯანმრთელობა თქვენს ხელშია! ამ სტატიაში მოცემული რჩევები დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ მოწამვლას (და შესაძლოა ვინმეს სიცოცხლეც კი გადაარჩინოთ).
Გმადლობთ ყურადღებისთვის!
ჯანმრთელობის უახლესი რჩევები:
ეს რჩევა დაგეხმარა?თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ პროექტს ნებისმიერი თანხის შეწირვით მისი განვითარებისთვის. მაგალითად, 20 მანეთი. Ან მეტი:)
კვებითი მოწამვლისას მთავარია არ დაკარგოთ დრო. დროულად დაწყებული ღონისძიებები თავიდან აიცილებს მძიმე ინტოქსიკაციას.
ცხელ სეზონზე კვებითი ინტოქსიკაციების რიცხვი სწრაფად იზრდება. ადრეული ბოსტნეული, ხილი და მალფუჭებადი საკვები შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საშიში იყოს. ასევე, საფრთხე გველოდება საზღვარგარეთ შვებულების დროს. ცხელ ქვეყნებში, სადაც სანიტარული კულტურის დონე დაბალია, შეიძლება ნაწლავური ინფექცია დაიჭიროთ ონკანის წყლის დალევით და „საეჭვო“ დაწესებულებებში ჭამით. თუმცა, არ იფიქროთ, რომ ცივილიზებულ ქვეყნებში უსაფრთხოდ იქნებით. ევროპის ქვეყნებში სოფლის მეურნეობის პროდუქტებით დაბინძურების ბოლოდროინდელი შემთხვევები, ასევე თურქეთში ალკოჰოლური ინტოქსიკაცია გვაიძულებს სერიოზულად ვიფიქროთ ჩვენს უსაფრთხოებაზე.
ხშირად ტურისტებს ართმევენ შესაძლებლობას მიიღონ კვალიფიციური სასწრაფო სამედიცინო დახმარება. , ასე რომ თქვენ უნდა დაეყრდნოთ მხოლოდ საკუთარ თავს.
ყველა საკვები მოწამვლა შეიძლება დაიყოს ორ დიდ ჯგუფად: ტოქსიკური ნივთიერებებით მოწამვლა და საკვები ტოქსიკური ინფექციები.
ტოქსიკური ნივთიერებები გვხვდება სოკოში, ზოგიერთ კენკრაში და მოუმწიფებელ ხილში. ზოგიერთი ქიმიკატი, რომელიც გამოიყენება სოფლის მეურნეობაში და საკვების წარმოებაში, ასევე შეიძლება საშიში იყოს. ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ქიმიური ინტოქსიკაციაა ნიტრატით მოწამვლა. ამ მხრივ განსაკუთრებით საშიშია ადრეული ბოსტნეული და კენკრა, რომლებშიც ზოგჯერ აღინიშნება ნიტრატების გაზრდილი შემცველობა.
ყველაზე გავრცელებული საკვები ტოქსიკური ინფექციები გამოწვეულია პათოგენური მიკროორგანიზმებით. ყველა საკვები შეიცავს ბაქტერიების გარკვეულ რაოდენობას. თუ პროდუქტები ახალი და სათანადოდ დამუშავებულია, მაშინ ისინი არანაირ საფრთხეს არ უქმნიან ორგანიზმს. თუმცა, როდესაც საკვები ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, მასში არსებული მიკროორგანიზმების რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს იმ დონემდე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კვებითი ინტოქსიკაცია.
პათოგენის მიხედვით საკვებით მოწამვლა,დაავადების სიმპტომები შეიძლება დაიწყოს სხვადასხვა დროს უხარისხო საკვების მიღების შემდეგ. მოწამვლის პირველი ნიშნები შეიძლება გამოჩნდეს 30 წუთის შემდეგ, ან რამდენიმე საათში.
ინტოქსიკაცია ხასიათდება შემდეგი სიმპტომებით:
თუ თქვენ გაქვთ კვებითი მოწამვლის სიმპტომები, დაუყოვნებლივ მიიღეთ ზომები. პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის ტოქსიკური ნივთიერებების ამოღება. რაც უფრო ადრე დაიწყებთ კუჭის ამორეცხვას, მით უკეთესი. თუ რეცხვა დროულად არ დაწყებულა, მაშინ ტოქსიკური ნივთიერებების ძირითადი ნაწილი შედის სისხლში, რაც გაართულებს დაავადების მიმდინარეობას, ზოგიერთ შემთხვევაში კი შეიძლება გამოიწვიოს პაციენტის ინვალიდობა.
კუჭის ამორეცხვა უნდა ჩატარდეს ოთახის ტემპერატურის ადუღებული წყლით. რაც შეეხება კალიუმის პერმანგანატის ხსნარით (კალიუმის პერმანგანატი) რეცხვას, დღეს ექიმებს უკიდურესად ნეგატიური დამოკიდებულება აქვთ ამ პროცედურის მიმართ. ექსტრემალურ შემთხვევაში, რეცხვა შეიძლება მოხდეს სოდის სუსტი ხსნარით (2%).
სითხის უხვად მიღების შემდეგ (დაახლოებით 2,5-3 ლიტრი), თქვენ უნდა დაწექით გვერდზე ისე, რომ ღებინება არ მოხვდეს სასუნთქ გზებში. ღებინების არარსებობის შემთხვევაში არ არის რეკომენდებული მისი სტიმულირება ენაზე თითების დაჭერით, რადგან შეიძლება დაზიანდეს ფარინქსი.
უკვე აბსორბირებული ტოქსინების მოსაშორებლად გამოიყენება სორბენტები, როგორიცაა გააქტიურებული ნახშირი და სორბირების ეფექტის მქონე სხვა პრეპარატები (ფოსფალუგელი და ა.შ.). გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ამ პრეპარატებს აქვთ გამაღიზიანებელი ეფექტი კუჭის ლორწოვანზე, ამიტომ არ არის რეკომენდებული წყლულოვანი დაზიანებისთვის. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ენტეროგელი, რომელიც არ აზიანებს ლორწოვან გარსს. საავადმყოფოში გამოიყენება Solcoseryl ინფუზია 10% და 20%.
კვებითი ინტოქსიკაციის დროს არ უნდა მიიღოთ ანტიდიარეული საშუალებები ექიმის ცოდნის გარეშე. თხევადი და ხშირი განავალი მოწამვლისას არის დამცავი რეაქცია, რომლის მეშვეობითაც ორგანიზმი ცდილობს რაც შეიძლება სწრაფად მოიცილოს პათოგენური პროდუქტები და მიკროორგანიზმები. . თუ დიარეა შეჩერებულია, მაშინ სისხლში მავნე ნივთიერებები შედიან, რაც მხოლოდ გააუარესებს პაციენტის მდგომარეობას. დალიეთ ბევრი სითხე, რათა თავიდან აიცილოთ დეჰიდრატაცია დიარეით.
ნებისმიერი დაავადების თავიდან აცილება ყოველთვის უკეთესია, ვიდრე მისი შედეგების გამკლავება. თქვენ შეგიძლიათ მინიმუმამდე დაიყვანოთ კვებითი მოწამვლის რისკი შემდეგი მითითებების დაცვით:
აღმოსავლური სწრაფი კვება დიდი ხანია პოპულარული გახდა და შაურმას მოწამვლა ბევრისთვის ჩვეულებრივი მოვლენაა. საყვარელი კერძის ჭამის შემდეგ დისკომფორტის იგნორირება შეუძლებელია. მუცლის ტკივილი და გულისრევა შეიძლება მიუთითებდეს სხეულის სერიოზულ ინტოქსიკაციაზე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სამწუხარო შედეგები.
შაურმას განყოფილებები თითქმის ყველა ქალაქში შეგიძლიათ ნახოთ. ეს კერძი საკმაოდ იაფია და ამავდროულად შეიცავს დიდი რაოდენობით გულიან ინგრედიენტებს. შემადგენლობა მოიცავს:
კერძის (ზოგჯერ „შაურმასაც“ უწოდებენ) საფუძველი ხორცია. იწვება სპეციალურ ვერტიკალურ გრილზე. დიდი ნაწილები ბრუნავს ღერძის გარშემო გათბობის ელემენტებთან ახლოს. როცა მზარეული ჩათვლის, რომ გარე ფენა უკვე გამომცხვარია, ხორცს ჭრიან.
ყველაზე ხშირად, ხორცის კომპონენტი წარმოდგენილია ქათმის, ნაკლებად ხშირად - ძროხის, ღორის, ცხვრის და ინდაურის ხორცით. ბოსტნეულის სტანდარტულ კომპლექტში შედის ახალი ხახვი, თეთრი კომბოსტო, კიტრი და პომიდორი. შესაცვლელად ემატება კარტოფილი ფრი, კორეული სტილის სტაფილო ან სოკო, შიგთავსი კი შეგიძლიათ არა მხოლოდ პიტას პურში მოათავსოთ - პიტასაც იყენებენ.
საზიანოა თუ არა შაურმა, საკმაოდ რთული სათქმელია. თუ გამოიყენება ახალი და მაღალი ხარისხის პროდუქტები და შეფ-მზარეული იცავს ყველა ჰიგიენურ ნორმას და წესს, მთავარი საფრთხე არის სოუსების კალორიულობა.
თუ ადამიანი მოწამლულია შაურმათი, შეიძლება ძალიან რთული იყოს ზუსტი მიზეზის დადგენა. საშიშროებაა როგორც კერძის ყველა კომპონენტი, ასევე ის პირობები, რომელშიც ის მოხარშული იყო. სხეულის რეაქციის პროვოცირება შეუძლია:
შაურმა, ისევე როგორც სხვა ქუჩის სწრაფი კვების პროდუქტები, ხშირად იყიდება პატარა პავილიონებში, რომლებსაც არ აქვთ კანალიზაცია ან ნიჟარა. მზარეულმა შეიძლება მთელი დღე არ დაიბანოს ხელები და მაგიდები, რომლებზეც საჭმელი დევს, დიდი ხნის განმავლობაში ერთი და იგივე ნაჭრით იწმინდება. ერთჯერადი ხელთათმანების არსებობამ შეიძლება ცოტათი გადაარჩინოს სიტუაცია, მაგრამ მცირე საცალო მაღაზიები ხშირად ზოგავენ მათზე.
დანაზოგიდან ქირაობენ არალეგალი იმიგრანტებიც, რომლებსაც სანიტარული წიგნი არ აქვთ. ბაქტერიებითა და ვირუსებით გამოწვეული ზოგიერთი დაავადება წარმატებით გადადის ადამიანიდან ადამიანზე საკვების საშუალებით. საკმარისია მზარეულმა საჭმელს აცემინოს, რათა ის პოტენციურად საშიში გახდეს მომხმარებლისთვის.
კიდევ ერთი ახსნა იმისა, თუ რატომ არის შაურმა საშიში, არის დაბალი ხარისხის ბოსტნეული. ცივ სეზონზე შესაძლებელია პროდუქტების შეძენა, რომლებიც დამუშავებულია ქიმიკატებით, რათა ხელი შეუწყოს ზრდას და მომწიფებას. ქიმია გროვდება პომიდვრისა და კიტრის კანზე. თუ ჭურჭელში დაჭრამდე არ გაირეცხა, მოწამვლის ალბათობა იზრდება.
შაურმას სოუსები ხშირად შეიცავს მაიონეზს, რომელსაც აქვს შეზღუდული შენახვის ვადა თბილ ოთახში. ყველა გამყიდველი არ აკმაყოფილებს ამ პირობებს. და თუ მზა შემავსებლის უჯრა ღიაა, იქ მტვერი და მიკრობები ხვდება მიმდებარე ზედაპირებიდან.
მოწამვლის ყველაზე აშკარა ნიშანი ის არის, რომ შაურმის შემდეგ კუჭი მტკივა. სიმპტომი საშიში კერძის ჭამიდან 1-2 საათში ჩნდება. სიმძიმე დამოკიდებულია მიღებულ რაოდენობაზე და მოწამვლის ზუსტ მიზეზზე. კუჭის ტკივილს თან ახლავს:
თუ პირველადი დახმარება დროულად არ არის მოწოდებული, სიმპტომები თანდათან იზრდება. სხეულზე გახანგრძლივებული და მძიმე ტოქსიკური ზემოქმედება იწვევს დაბნეულობას და სივრცეში ორიენტაციის დაკარგვას, შესაძლებელია დაღლილობაც კი. იტანჯება არა მხოლოდ კუჭი, არამედ ცენტრალური ნერვული სისტემაც. მოწამვლა განსაკუთრებით საშიშია ბავშვებისთვის - მათი ჩამოუყალიბებელი ორგანიზმი უფრო მძაფრად რეაგირებს სტიმულებზე.
განგაში უნდა გამოცხადდეს შაურმის მოწამვლის ნიშნების გამოვლენისთანავე. ტოქსიკურმა ზემოქმედებამ შეიძლება სერიოზული გავლენა მოახდინოს მთელ სხეულზე. გართულებების ალბათობის შესამცირებლად მიზანშეწონილია მიმართოთ პროფესიონალურ დახმარებას და რაც შეიძლება მალე გამოიძახოთ სასწრაფო დახმარება.
ექიმების მოსვლამდე დაზარალებულის მდგომარეობის შემსუბუქება დაგეხმარებათ:
რაც უფრო დიდხანს შეიწოვება საშიში საკვები, მით მეტი ტოქსინები შედის სისხლში. მათი გავრცელების შესაჩერებლად აუცილებელია. ამისათვის საჭიროა თბილი ადუღებული წყალი დიდი რაოდენობით. სითხის ეფექტურობის გასაზრდელად ხსნარს ამზადებენ სოდადან ან მანგანუმის მწიკვისაგან.
სასმელმა წყალმა ან ხსნარმა უნდა გამოიწვიოს ღებინება. თუ ეს არ მოხდა, მოგიწევთ დაზარალებულის ენის ფესვზე დაჭერა. პროცედურა რამდენჯერმე მეორდება, რათა მთლიანად ამოიღონ მოუნელებელი საკვები კუჭიდან.
მნიშვნელოვანია: თუ ღებინება თავისთავად იხსნება და მისი შეჩერება შეუძლებელია, ამან შეიძლება გამოიწვიოს დეჰიდრატაცია. ამ შემთხვევაში საჭიროა ისეთი მედიკამენტები, როგორიცაა რეჯიდრონი - ისინი აღადგენს წყალ-მარილის ბალანსს.
კუჭიდან საშიში საკვების ამოღების შემდეგ აუცილებელია სისხლძარღვში უკვე შესული ტოქსინების განეიტრალებასთან გამკლავება და ორგანიზმს წამლავს. ამისათვის გამოიყენება სორბენტები, როგორიცაა გააქტიურებული ან თეთრი ქვანახშირი, Smecta. დოზა შეირჩევა ინდივიდუალურად, დაზარალებულის ასაკისა და სხეულის წონის გათვალისწინებით. ყველა ინსტრუქცია მოცემულია გამოყენების ინსტრუქციაში.
თუ მოწამლულს აქვს სიცხე, აუცილებელია მისი ჩამოყვანა. ამისათვის გამოიყენება სიცხის დამწევი საშუალებები. უმჯობესია აირჩიოთ ტაბლეტის ფორმა. თხევადმა მედიკამენტებმა შეიძლება გააღიზიანოს კუჭის ლორწოვანი გარსი, რომელიც უკვე ანთებულია უხარისხო შაურმის ზემოქმედების გამო.
სასურველია პაციენტმა უზრუნველყოს საწოლის დასვენება ახლად ვენტილირებადი ოთახში. დაწოლა შეგიძლიათ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ღებინება უკვე დასრულებულია. მაშინაც კი, თუ ყველა მანიპულაციის შემდეგ მდგომარეობა საგრძნობლად გაუმჯობესდა, მაინც უნდა მიმართოთ ექიმს.
კომპლექსური მოწამვლა საჭიროებს დამატებით სამედიცინო დახმარებას საავადმყოფოში. მდგომარეობის სიმძიმიდან გამომდინარე, შეიძლება დაგჭირდეთ:
საჭმლის მონელების და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალური ფუნქციონირების აღსადგენად ინიშნება პრობიოტიკები და ვიტამინის კომპლექსები.
რამდენიმე დღის განმავლობაში რეკომენდებულია სპეციალური დიეტის დაცვა. დამტკიცებული პროდუქტები არ გადატვირთავს საჭმლის მომნელებელ ორგანოებს, მაგრამ აძლევს ორგანიზმს აღდგენის ძალას. აქცენტი კეთდება მჭლე ბულიონებზე, ბურღულეულზე, კარტოფილის პიურეზე, მაწონსა და კრეკერზე, ტკბილსა თუ უფუარზე.
განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა სასმელის რეჟიმს. პაციენტს სჭირდება დიდი რაოდენობით სითხე - მინიმუმ ორი ლიტრი დღეში. ხილის სასმელები, ვარდის ბულიონი, სუსტი ჩაი და კომპოტები დაგეხმარებათ ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებების სწრაფად ამოღებაში.
დროული მკურნალობის არარსებობის შემთხვევაში შაურმის მოწამვლამ შეიძლება ორგანიზმს სერიოზული ზიანი მიაყენოს. გახანგრძლივებული დიარეა და ღებინება იწვევს დეჰიდრატაციას, რაც ზოგჯერ ზრდის თირკმელების დატვირთვას. თუ მსხვერპლს აქვს კუჭის ან ნაწლავების ქრონიკული დაავადებები, მოწამვლა იწვევს მათ გამწვავებას.
არახელსაყრელ პირობებში შესაძლებელია:
ამის თავიდან ასაცილებლად მიზანშეწონილია შაურმის შეძენა სანდო ადგილებში. თუ შესაძლებელია, უნდა შეისწავლოთ მისი მომზადების პირობები, ვიზუალურად მაინც შეაფასოთ ხორცისა და ბოსტნეულის სახეობა. თუ კერძს უსიამოვნო სუნი აქვს, უმჯობესია უარი თქვათ მასზე. ვახშმის წინ აუცილებლად დაიბანეთ ხელები და სისუსტის პირველივე ნიშნების შემთხვევაში მიმართეთ ექიმს.
