ისევე როგორც სუნამოების მოდა, შერეული სასმელების მოდაც მუდმივად იცვლება. თუმცა, ყველა ჯიშის კოქტეილის გულში 70-ზე მეტი კომპოზიციაა. ამ დროისთვის, რთული კომბინაციების ნაცვლად, სასმელში სამი-ოთხი კომპონენტის ერთგვარი მინიმალიზმი ჭარბობს.
იმისთვის, რომ გოგონა ახლა რაღაც უჩვეულოთ გააოცოთ, საკმარისია ინტერნეტში შეხვიდეთ და საინტერესო იდეა ძალიან სწრაფად მოიძებნება. კოქტეილების დამზადების მამაკაცთა საიტზე გადასვლით შეგიძლიათ სასიამოვნოდ გააოცოთ თქვენი სულიერი მეგობარი. ქვემოთ განიხილეთ კოქტეილების მომზადების ძირითადი რეცეპტები.
კოქტეილის მოსამზადებლად მოჩვენება”თქვენ უნდა მიიღოთ შემდეგი ინგრედიენტები:
- ვისკი - 10 მლ;
- ლიმონათი - 20 მლ;
- ბანანის ლიქიორი - 20 მლ;
- ლურჯი კურაკაო - 2 ტირე (1 მლ);
- სხვადასხვა ხილი (ნესვი, მარწყვი, კივი, ბანანი, ანანასი).
მომზადების მეთოდი:
ხილი დავჭრათ პატარა კუბებად და მოვათავსოთ ჰაიბოლის ჭიქაში. მოასხით ვისკი, ლიქიორი და ლიმონათი. ყველაფერი, კოქტეილი მზად არის და ელოდება თავის დეგუსტაციას.
ამისთვის გვჭირდება:
- 80 მლ ჯინი;
- 20 მლ მარტინი;
- 1 ცალი მწვანე ზეთისხილის ან ლიმონის ცედრა
მისი მომზადების მეთოდი ძალიან მარტივია: მარტინი შეურიეთ ჯინით შეკერში, მიღებული მასა ჩაასხით კოქტეილის ჭიქაში და ზემოდან მოაყარეთ შამფურზე დაფქული მწვანე ზეთისხილი. დამატებით შეგიძლიათ გაწუროთ და ჩაყაროთ ლიმონის ცედრა ჭიქაში. ეს სასმელი უნდა მიირთვათ ყინულის გარეშე. საინტერესო ისაა, რომ ეს კოქტეილი ხელს უწყობს მადის გამოვლინებას.
ამ კოქტეილის მოსამზადებლად ჩვენ გვჭირდება ძირითადი ინგრედიენტები:
- არაყი - 25 მლ;
- ჯინი - 25 მლ;
- ქოქოსის რომი - 25 მლ;
- ვერცხლის ტეკილა - 25 მლ;
- ალუბლის სიროფი - 30 მლ;
- Triple Sec - 25 მლ;
დამატებით ინგრედიენტებად გამოვიყენებთ ყინულს, შამპანურს და კოქტეილის ალუბლებს.
ამ ტიპის კოქტეილს მოცულობით და სიძლიერით შეიძლება მივაკუთვნოთ გრძელი სასმელები (გრძელი სასმელები) - ეს არის კოქტეილები 7-დან 18 გრადუსამდე სიძლიერით; და მოცულობა 120 მლ, ყინულის გარეშე. ასეთი კოქტეილი თანდათან უნდა დალიოთ.
მის მოსამზადებლად საჭიროა აიღოთ დამხმარე ჭიქა და აურიოთ არაყი, ტეკილა, ჯინი, ქოქოსის რომი, სამმაგი წამი. თავად ჭიქაში ჩაასხით ალუბლის სიროფი, მოაყარეთ ყინული და ზემოდან დაასხით შერეული სპირტი. საბოლოო ნაბიჯი იქნება ჭიქა შამპანურის დამატება და მისი გაფორმება კოქტეილის ალუბლით.
ცხელი და სურნელოვანი კოქტეილი თაფლის კოსმოსი” იდეალური იქნება ბაკალავრის წვეულებისთვის. მის შესაქმნელად, არ არის აუცილებელი წაიკითხოთ მამაკაცის ჟურნალი გოგოების მაცდუნებლად. მასში ალკოჰოლის დოზა სასაცილოდ დაბალია, მეტიც, ის ოსტატურად არის შენიღბული ჩაით და ხილით. ამ სასმელის ერთ ჭიქაზე მართალი იქნება მეგობრებთან ერთად დაიკვეხნოთ ახალი კაბით ან სასიამოვნო გაცნობით. 
Honey Cosmo კოქტეილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ რომი, ჩაი, დარიჩინი, ჯავზი, თაფლი და, შესაბამისად, ხილი: ვაშლი, ლიმონი, ფორთოხალი.
კოქტეილი ორგაზმი”
კოქტეილის შემდეგ ტიპს თავისებური სახელი აქვს - ” ორგაზმი". კოქტეილი საინტერესოა იმით, რომ მამაკაცის ნებისმიერ საიტზე წასვლისას, მასზე მისი რეცეპტები მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან თითოეულ ადამიანს განსხვავებული წარმოდგენა აქვს ორგაზმის შესახებ.
მიუხედავად ამისა, განიხილეთ ამ კოქტეილის კლასიკური რეცეპტი. ამას დასჭირდება თანაბარი ნაწილები:
- Cointreau ლიქიორი;
ბეილის ლიქიორი;
ლიქიორი "გრანდ მარნიერი".
კოქტეილის ყველა კომპონენტი ურევენ ყინულს და მიირთმევენ კლასიკურ მარტინის ჭიქაში.
გსურთ გააოცოთ თქვენი მეგობრები ბაკალავრიატის წვეულებაზე? დაპატიჟეთ თქვენი შეყვარებული დაუვიწყარ რომანტიკულ ვახშამზე? გსურს დაბადების დღის გოგოსთვის ლამაზი წვრილმანის გაკეთება? როგორიც არ უნდა იყოს თქვენი შემთხვევა, არაფერი სჯობს მსუბუქ, გემრიელ და ოსტატურად გაფორმებულ ხელნაკეთ კოქტეილს ალკოჰოლთან ერთად ნაზი სამართლიანი სქესისთვის. განსაკუთრებით იმის გათვალისწინებით, რომ მათი უმეტესობა მზადდება მარტივი სამზარეულოს ტექნიკის გამოყენებით. ხელნაკეთი კოქტეილები ბლენდერში არ არის უარესი, ვიდრე ის, რასაც ჩვენ შევეჩვიეთ შეკვეთას ტრენდულ კლუბებში, ბარებში, ძვირადღირებულ რესტორნებში და ა.შ.
როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი კოქტეილები? არაფერია ადვილი! ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე კოქტეილის რეცეპტი დეტალური რეკომენდაციებით.
1) ხელნაკეთი ლიქიორი "ბეილისი".
ხელნაკეთი ბეილის ლიქიორისთვის საჭირო ინგრედიენტები: 400-500გრ ნაღები 22%, 380გრ შესქელებული კრემი, 350გრ ვისკი (არაყი), 100გრ შავი შოკოლადი დანამატების გარეშე, 30გრ ვანილინი.
უპირველეს ყოვლისა, დაგვჭირდება მწარე შოკოლადი გავხსნათ წყლის აბანოთი, შემდეგ ფრთხილად, მორევით დავასხათ მასში არსებული კრემის ნახევარი. საფუძვლიანად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე, შემდეგ გააჩერეთ ცოტა ხნით.
მეორეში - ნაღების დარჩენილი - ნახევარი, დავამატოთ ვანილი, კარგად ავთქვიფოთ, სანამ სანელებელი მთლიანად არ დაიშლება. შეურიეთ მათ შოკოლადი და კვლავ ათქვიფეთ. შემდეგ მონაცვლეობით დაასხით ვისკი (თუ არა, შეგიძლიათ არაყი აიღოთ) და შესქელებული კრემი. ყოველი დამატებული ინგრედიენტის შემდეგ, ნარევი საფუძვლიანად უნდა ავურიოთ ერთგვაროვნებამდე!
მზა კოქტეილს ვაგზავნით მაცივარში, ის უნდა მიირთვათ ექსკლუზიურად გაცივებული, სურვილის შემთხვევაში შეიძლება ყინულის დამატება.
2) "დაკმაყოფილება lounging."
შემადგენლობა: 10 მლ ჟოლოს ნაყენი და არაყი, შამპანური. პირველი ორი ინგრედიენტი უნდა მოურიოთ ყინულთან ერთად შეიკერში, ჩაასხით ჭიქაში. და სასურველია, შამპანური სტუმრების მოსვლამდე შეინახოთ, თორემ გათენდება და ქალბატონების კოქტეილი აღარ იქნება ისეთი გემრიელი. ჩვენ ვავსებთ მათ ჩვენს ჭიქაში ცარიელი ნაწილით, ახლა რჩება კოქტეილის მირთმევა.
3) სანგრია „ტროპიკული“.
სანგრიის ოთხი პორციის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 1 ლიტრი წითელი ღვინო (აუცილებლად მშრალი), 500 გრ მწიფე ატამი, 300 გრ ყურძენი და ნესვი, 200 გრ ჯინი (არაყის გამოყენებაც შესაძლებელია), 100 გრ შაქარი. , ერთი ვაშლი და ერთი ბანანი, ნახევარი ლიმონი, მწიკვი დაფქული დარიჩინი.
არსებული ხილი წვრილად დაჭერით კუბიკებად. ვიღებთ დეკანტერს ან სხვა შუშის კონტეინერს, ვამატებთ მას და შემდეგ ვაგზავნით ყურძენს. დაასხით მათ ღვინო და ჯინი, გამოწურეთ ნახევარი ლიმონის ახალი წვენი მიღებულ ნარევში. ეს ყველაფერი შეაზავეთ შაქრით და დარიჩინით გემოვნებით.
სუფრასთან მიტანის წინ სანგრია მაცივარში რამდენიმე საათით უნდა შეინახოთ. სურვილისამებრ, რამდენიმე ყინულის კუბიკი შეიძლება გაცივებულ სასმელში "გადააგდოთ".
4) „პრელუდია“.
კოქტეილის რეცეპტს რამდენიმე ნიუანსი აქვს, თუმცა უფრო რომანტიული ჯერ არაფერია გამოგონილი.
2 პორციაზე: 200 გრ ალუბლის სიროფი, 150 გრ ახალი მოცვი, 3 ს.კ. ლ. კონიაკი, 1 ს.კ. ლ. ლაიმის წვენი.
უპირველეს ყოვლისა, ახალი მოცვიდან უნდა გამოწუროთ წვენი, თუ სპეციალური წნეხი გაქვთ, გაწურეთ სასმელი, თუ არ გაქვთ, დააქუცმაცეთ სპეციალური საწურით და გააცურეთ საცერში, მხოლოდ ამის შემდეგ მიიღება. ნარევი შეიძლება გაფილტრული იყოს მარლის მეშვეობით.
ვიღებთ მიქსერით ჭიქას, ვუმატებთ სიროფს, ლაიმის წვენს, ძლიერ სპირტს (ამ შემთხვევაში კონიაკია) და ალუბლის სიროფს. საფუძვლიანად შეანჯღრიეთ სანამ მთლიანად არ აირევა. უკვე მომზადებული კოქტეილი გადაწურეთ ჭიქებში, სურვილისამებრ დაუმატეთ ყინული. გააფორმეთ და მიირთვით.
5) ალკოჰოლური კოქტეილი „ქალბატონები“.
შემადგენლობა: 50 გრ ვისკი, 10-15 წვეთი ანგოსტურა, 5 წვეთი ანისეტი და პერნო ლიქიორი, ჭიქის გასაფორმებლად ერთი ცალი ანანასი.
ყოველივე ზემოაღნიშნული მოთავსებულია მიქსერის ჭიქაში ყინულით, კარგად შეანჯღრიეთ, გადაიტანეთ ჭიქაში. მას ვაფორმებთ და მომხიბვლელ სტუმარს სახლში მომზადებულ ქალთა კოქტეილს მივირთმევთ.
6) ლაიმი „მარგარიტა“ მარწყვით.
შემადგენლობა: 175 გრ ახალი მარწყვი, 50 გრ შაქარი, 3 ს.კ. ლ. ლაიმის წვენი, კოინტრო და ტეკილა, ყინული გემოვნებით.
აიღეთ პატარა ქვაბი, შეურიეთ 3 ს.კ. ლ. წყალი, ყველა არსებული შაქარი, შედგით გაზქურაზე. დროდადრო ურიეთ, მიიყვანეთ ტკბილი წყალი ადუღებამდე, შემდეგ ამოიღეთ და გააგრილეთ. ამასობაში მარწყვი დაჭერით ბლენდერით, შემდეგ გაწურეთ საცერში. მარწყვის პიურე წინასწარ მომზადებულ ქილაში ჩავასხათ, გარდა ამისა, ლაიმის წვენი, ტეკილა, კოინტრო ლიქიორი და ტკბილი სიროფი. ჭიქებს ავავსებთ ყინულით, ვწურავთ მათში მიღებულ ნარევს და მივირთმევთ სტუმრებს სუფრასთან.
7) ფორთოხლის შოკოლადის მარტინი.
ორი პორციისთვის: 100 გრ მარტინი (სურვილისამებრ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა მშრალი ვერმუტი), ცოტა არაყი 50 გრ, 2 ფორთოხალი, თითო 2 ჩ/კ. შაქრის ფხვნილი და კაკაოს ფხვნილი, სურვილისამებრ 8 ყინულის კუბიკი.
ფორთოხალი კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, შემდეგ გაჭერით 2 ნაწილად და გამოწურეთ წვენი. ვიღებთ შეიკერს და ვამატებთ ორი ფორთოხლის ახლად გამოწურულ წვენს, მარტინის არაყს და ყინულს. საწურში საჭიროა ცოტა კაკაო და შაქრის პუდრა გავცრათ, ვაგზავნით ჩამოთვლილი სითხეების შემდეგ. მიღებული მასა აურიეთ მინიმუმ თხუთმეტი წამის განმავლობაში, გადაწურეთ ჭიქებში, გააფორმეთ ფორთოხლის ნაჭრებით და მიირთვით.
8) ღვინო ფორთოხლის კრემით.
შემადგენლობა: 140 გრ შაქრის პუდრა, 100 გრ ტკბილი თეთრი ღვინო და ფორთოხლის წვენი, 4 კვერცხის გული, ფორთოხლის ცედრა.
კვერცხის გულები ავთქვიფოთ შაქრის ფხვნილთან ერთად, მიღებული მასა ჩავყაროთ ქვაბში და დავამატოთ ღვინო ფორთოხლის წვენთან ერთად. ნარევი უნდა მოიხარშოს, დროდადრო აურიეთ, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც კრემი უნდა იყოს ქაფიანი და სქელი. თუ ადუღდება, ეს ნიშნავს, რომ უკვე სრულიად მზადაა.
კრემი ჩაასხით ჭიქებში, გააფორმეთ ფორთოხლის ცედრა და სუფრასთან მიიტანეთ დესერტი.
შემადგენლობა: თითო 200 გრ კაკაოს ფხვნილი და რძე, 50 გრ შოკოლადის ლიქიორი, 1,5 ს.კ. ლ. შაქარი, 1 ქათმის კვერცხი, გახეხილი მუსკატის კაკალი საკმაოდ ცოტა დანის წვერზე.
შაქარი და კვერცხი უნდა დაფქვით, სანამ მთლიანად არ დაიშლება, შემდეგ დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი, აურიეთ. რძე ჩაასხით ცეცხლგამძლე ჭურჭელში და მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ ვიწრო ნაკადით, აურიეთ, დაუმატეთ შაქარი-კვერცხის ნარევს. დაე, გაცივდეს.
ამასობაში ათქვიფეთ კაკაო სათქვეფით და ამავდროულად დაუმატეთ მუსკატის კაკალი, შოკოლადის ლიქიორი და გაციებული ნარევი.
ახლა ჭიქის ჯერია. ჯერ ნახევარამდე უნდა შეავსოთ დაქუცმაცებული ყინულით, მეორე ნახევარი კი მომზადებული კოქტეილით.
10) "თოვლის ქალწული".
ვიღებთ ცქრიალა ღვინოების ჭიქას, ვასხამთ 2-3 ყინულის კუბიკს და შუამდე ვავსებთ სპრაითს, შემდეგ ყინულს ფრთხილად ვასხამთ 25 გრ მშრალ წითელ ღვინოს, რომ შემდეგი ფენა გამოვიდეს.
ალკოჰოლი ჯადოსნური რამ არის. ეს საშუალებას გაძლევთ დაშალოთ არა მხოლოდ ცნობიერება, არამედ ზოგჯერ ლამაზი ნახევრის ფეხები.
ძალზე მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოთ: თქვენ უნდა მიიღოთ მთვრალი მხიარული ახალგაზრდა ქალბატონი და არა ღებინება, გათიშული კოლმეურნე. მთავარია სწორი სასმელი, რომელიც საშუალებას მისცემს მას თმა ხელზე შემოიხვიოს ერთ საათში, მაგრამ არა ტუალეტზე.
მაშ რა უნდა მისცეს, რომ მიეცეს?
ყველაფერს კარგად ვურევთ, ვაფორმებთ კენკრით, ალუბლით ან ჟოლოთი. სოდა ხელს შეუწყობს ალკოჰოლის სწრაფად შეწოვას სისხლში, კამპარი ლიქიორი კოქტეილს "გოგონას" ხდის. ამ კოქტეილს აქვს მიმზიდველი სახელი და სასიამოვნო, არა უხეში, ტკბილი გემო. ჯერ ერთი, ყველა გოგონა დარწმუნებულია, რომ ის მოსკოვის ლამაზმანია, თუნდაც ის შიშის კაცია ომსკიდან. მეორეც, თავად კოქტეილი ლამაზი, პოპ და ძალიან გასაგებია.
როცა უკვე დაარწმუნე გოგონა, რომ შენც მას ლამაზად თვლი, უკვე შეგიძლია უფრო მძიმე არტილერიასთან მიახლოება. გოგოსთვის კონიაკი და კოლა რომ იყიდე, დედის ფულზე მოსეირნე თაღლითს დაემსგავსები. აუცილებელია ერთდროულად აჩვენოთ ფანტაზია და გამოიყენოთ რაიმე დადასტურებული-გემრიელი. კიტრის კოქტეილი, რომელიც ურევს Jägermeister-ს Sprite-ს, საუკეთესო საშუალებაა ამ პრობლემის მოსაგვარებლად. როგორც წესი, კიტრის კოქტეილი კიტრით არის მორთული: აიღეთ ის მუწუკების გარეშე, დაე, თქვენი აზრები არც ისე გამჭვირვალე იყოს.
ჩვენ უნდა გავზარდოთ ფსონები. უფრო მეტიც, გოგოები ჩუქნიან მათ, ვინც ტეკილას სვამს - ეს ფაქტია. ამიტომ, თქვენ უნდა აიღოთ დედა და შეუკვეთოთ Sunrise კოქტეილი. მთავარია, ორივემ ტეკილას კოქტეილი დალიოთ, რომ ყველაფერი ერთკაციან თეატრად არ იქცეს. ტეკილას შემდეგ უკვე შეგიძლია სინდისის ქენჯნისა და უხერხულობის გარეშე შეხედო შენი ვნების მკერდს - ისიც მას უყურებს, დამიჯერე.
თითქმის ბოლომდე ჩაიძირე: კოქტეილი არაყით, მაგრამ მაინც წესიერების ფარგლებში. ლონგ აილენდის შემდეგ შეგიძლიათ არა მარტო შეხედვა, არამედ შეხებაც; სასმელი საბოლოოდ ხსნის ენებს, ხელებს და ენებს. სავარაუდოა, რომ შესაძლებელი იქნება ამაზე დამშვიდება: ახალგაზრდა 50 კილოგრამიანი ტროა საბოლოოდ უნდა მოხვდეს თქვენი თავდასხმის ქვეშ.
თუ გოგონას მორცხვობა მაინც სიცოცხლის ნიშნებს აჩვენებს, მაშინ ღირს საკონტროლო გასროლის ჩატარება მისი დამონების თავში. კოქტეილი "Vodka Red Bull" უპრობლემოდ, კალაშნიკოვის ავტომატივით ძლიერი, როგორც ბატინის შლაპი. ადვილად დასალევი, პინოქიოს გემოს მოგაგონებთ. მაგრამ რედბულის არაყთან ფრთხილად უნდა იყოთ, გოგონას მდგომარეობას ყურადღებით უნდა აკონტროლოთ, თორემ პინოქიო არა მხოლოდ კოქტეილს მოგაგონებთ.
კოქტეილის ისტორია დაახლოებით 200 წელია არსებობს. და ამ დროის განმავლობაში მომხმარებელს აქვს უზარმაზარი არჩევანი: ძლიერი, მსუბუქი, ტკბილი, პიკანტური, მარტივი თუ რთული. ბარმენების ენთუზიაზმს საზღვარი არ აქვს და ბარში ერთი-ორი სასმელი შეიძლება მთელ შოუდ იქცეს.
მოდით, დაუყოვნებლივ გავაკეთოთ დათქმა, რომ "ქალთა კოქტეილის" კონცეფცია საკმაოდ პირობითია. თუმცა, ჩვენი დაკვირვების გამოცდილებიდან გამომდინარე, შეგვიძლია გამოვყოთ ყველაზე კლასიკური სასმელები, რომლებიც ბევრ ქალბატონს მოეწონება.
ამ სახელის მხოლოდ წარმოთქმიდან იგრძნობა ზღვის ნიავი. ახალი და მთვრალი, ძლიერი და ხავერდოვანი, ეს კოქტეილი დიდი ხანია პუერტო რიკოს ეროვნული სასმელია.
აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ყინულთან ერთად ბლენდერში. ისეთი ალკოჰოლური სმუზი გამოვა, მიირთვით მაღალ ჭიქაში, აკა ჰაიბოლში.
რომი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც თეთრი, ასევე მუქი - ეს გემოვნების საკითხია, მაგრამ ანანასის წვენის ნაცვლად, გირჩევთ, აიღოთ ახალი, წვნიანი ანანასი, რომ მისი რბილობი გემოში იგრძნოს. და ჩვენი დაწესებულებების კიდევ ერთი გავრცელებული შეცდომა: არა კრემი, ეს არის ტროპიკული კოქტეილი. ეს შეცდომა გაჩნდა იმის გამო, რომ ორიგინალურ რეცეპტში გამოყენებული იყო კოკო ლოპესის ქოქოსის კრემი. მაგრამ რადგან ასეთი ყოველთვის ვერ მოიძებნება საშინაო ღია სივრცეებში, 90-იანი წლების სამეწარმეო ბარმენები ცდილობდნენ როგორმე გადაეჭრათ ეს დილემა.
ეს კოქტეილი გამოჩნდა 70-იან წლებში, მაგრამ ცნობილი გახდა მხოლოდ 90-იან წლებში, როდესაც მადონა მასთან ერთად გადაიღეს ნიუ-იორკის ერთ-ერთ ბარში. მოგვიანებით ეს სასმელი არაერთხელ გამოჩნდა სერიალში Sex and the City. გემო ნაზი, ელეგანტურია, მაგრამ არ შეაფასოთ იგი, მასში არსებული ციხე 35%-ის დონეზეა.
ყველაფერი კარგად შეანჯღრიეთ ყინულით შეკერში და გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში.
უმჯობესია გამოიყენოთ არა ჩვეულებრივი არაყი, არამედ, მაგალითად, Absolut Citron, მაშინ კოქტეილი ახალი ფერებით ანათებს. სხვათა შორის, აბსოლუტური არაყის შეძენა შესაძლებელია ჩვენს ღვინის მაღაზიაში.
კოქტეილი, რომელიც პინა კოლადასთან ერთად ტიკის ტრადიციას განასახიერებს. ხშირად ეს არის სასმელები, რომლებიც ურევს რამდენიმე სახის ძლიერ ალკოჰოლს, ასევე ყველა სახის ხილს და ხილის წვენებს. მაი ტაი, რომელიც ითარგმნება როგორც "საუკეთესო" ან "არა ამ სამყაროში", ერთ-ერთი მათგანია.
ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ მაღალ ჭიქაში დიდი რაოდენობით ყინულით. გახსოვდეთ, რომ რაც მეტი ყინული, მით უფრო ნელა დნება ის და უფრო დიდხანს "ცოცხლობს" სასმელი.
საკმაოდ მარტივი გრძელი სასმელი, რომელიც, ისევე როგორც ბევრი მსგავსი, 80-იანი წლების შუა ხანებში გამოჩნდა. ის პოპულარული გახდა სერიალის "სანტა ბარბარას" წყალობით, რომლის გმირებიც ზოგჯერ ამ კოქტეილით ცდუნებდნენ თავს.
ყველაფერი კარგად შეანჯღრიეთ ყინულთან ერთად შეიკერში და ჩაასხით მასთან ერთად ჭიქაში.
ძნელი სათქმელია ზუსტად როდის გამოჩნდა, რადგან არსებობს სასმელების მთელი ოჯახი ფორთოხლის ლიქიორისა და ლაიმის/ლიმონის წვენის დამატებით. ზოგადად, ტეკილამ პოპულარობა 70-იან წლებში მოიპოვა, როდესაც მექსიკაში რიგ-რიგობით გაიმართა ოლიმპიური თამაშები და მსოფლიო ჩემპიონატი.
ყველაფერი კარგად შეანჯღრიეთ შეიკერში და ყინულის გარეშე გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში.
ბევრი ხილის ჯიშია, რომელთაგან ყველაზე პოპულარულია მარწყვი. ამ რეცეპტს უბრალოდ დაამატეთ 50 გრ ახალი კენკრა და კოვზი შაქარი.
ალკოჰოლის ცნობილი მცოდნის ერნესტ ჰემინგუეის ერთ-ერთი საყვარელი სასმელი. არსებობს თუნდაც პერსონალიზებული ვერსია გრეიფრუტისა და მარასჩინოს ლიქიორით.
კლასიკურ ვერსიაში ყველაფერი უფრო ადვილია.
შეანჯღრიეთ შეიკერში ყინულით და ჩაასხით ჭიქაში.
ისევე, როგორც მარგარიტასთან, უსაზღვრო თავისუფლებაა თქვენი საკუთარი ვარიაციებისთვის, იქნება ეს მარწყვი, ჟოლო ან თუნდაც ბანანი.
ამ სიის ყველაზე აშკარა სტუმარი არ იყო, მაგრამ იმ დროს, როცა მამაკაცებს ლანჩზე მშრალი მარტინი ჰქონდათ, ქალების არჩევანი სწორედ მანჰეტენი იყო. ძლიერი, ცხარე და ტკბილი, მე-20 საუკუნის პირველ ნახევარში იგი უცვლელად ხაზს უსვამდა ქალის ტემპერამენტს, თანამედროვე და დამოუკიდებელ.
იმისათვის, რომ ეს კოქტეილი სასიამოვნო იყოს დასალევად, ის დიდხანს უნდა მოურიოთ ჭიქაში დიდი ყინულით, რომ გაგრილდეს და ოდნავ განზავდეს. შემდეგ ჩაასხით კოქტეილის ჭიქაში.
შეგიძლიათ სცადოთ ბურბონის ჩანაცვლება შოტლანდიური ვისკით (ვარიაცია სახელწოდებით Rob Roy ცნობილი ეროვნული გმირის სახელით), რაც შესამჩნევ კვამლიან ნოტს შემატებს.
.jpg)
დიდხანს ვფიქრობდით, რომელი კოქტეილი ცქრიალა ღვინით შეგვემატებინა ჩვენს სიას. რა თქმა უნდა, რაღაც უფრო საინტერესო მინდოდა, ვიდრე ბელინი ან მიმოზა. და გავიხსენეთ ძველი კარგი ფრანგული 75, რომელიც ლეგენდარულ ფილმში Casablanca-შიც კი იყო ნახსენები.
ცქრიალა კოქტეილები უმჯობესია დაუყოვნებლივ შეურიოთ ჭიქაში, საიდანაც აპირებთ დალევას. უბრალოდ აურიეთ ნაზად, რომ ღვინო არ გაცვეთილიყო. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ცქრიალა ღვინო ჩვენს მაღაზიებში და ჩვენს ვებგვერდზე.
და ბოლოს, საღამოს ბოლოს შემოგთავაზებთ საჭმლის მომნელებელ სასმელს, რომელიც, ჩვენი აზრით, დამსახურებულად არ ავიწყდება ჩვენს „პროგრესულ საზოგადოებას“.
ენერგიულად შეანჯღრიეთ შეიკერში, გადაწურეთ ყინული კოქტეილის ჭიქაში. ჩვენ გირჩევთ შეიძინოთ კონიაკი ამ კოქტეილისთვის ჩვენს ვებგვერდზე.
ქალბატონებს ურჩევნიათ კოქტეილები, რადგან ისინი, რა თქმა უნდა, ლამაზია და მათში ალკოჰოლი პრაქტიკულად არ იგრძნობა. და რა ღირს შერეული სასმელების მირთმევა ელეგანტურ ჭიქებში, რომელიც ასე შორს არის კოშმარული ლუდის კათხებისგან!
მთავარი განსხვავება ქალისა და მამაკაცის კოქტეილებს შორის არის, რა თქმა უნდა, ის, რომ პირველი გაცილებით რბილია. თუმცა, ამავე დროს, ისინი მზაკვრულნი არიან. აუცილებელია მათი სწორად გამოყენება, რათა თავიდან აიცილოთ სავალალო შედეგები და ამაზრზენი კეთილდღეობა დალევის შემდეგ.
კოქტეილის მოდა შეიძლება შევადაროთ სუნამოების მოდას. ის ხანმოკლე და ცვალებადია, ხშირად იცვლება, მიუხედავად იმისა, რომ ალკოჰოლთან ერთად აბსოლუტურად ყველა კოქტეილის საფუძველი მხოლოდ 70 კომპოზიციაა. მაგრამ თუ ვისაუბრებთ გოგონების კოქტეილების მოდაზე, უნდა აღინიშნოს, რომ მასში ბოლო დროს მინიმალიზმი ჭარბობს. ანუ რთული ნარევებიდან გოგონები მიდრეკილნი არიან უბრუნდებიან სასმელებს „სუფთა“ ზედმეტი კომბინაციებისგან. შემდეგი ელეგანტური ბარის ხელოვნების ტენდენცია, რომელიც ლონდონიდან მოდის, არის კოქტეილში ცნობილი ხილის არომატის მიღება კონკრეტული ხილის გამოყენების გარეშე. გასაკვირია, რომ ამ გზით, მაგალითად, შეგიძლიათ შექმნათ საზამთროს გემო მარწყვისა და კიტრის შერევით.
სხვა საკითხებთან ერთად, შეგიძლიათ გააკეთოთ დასკვნები ახალგაზრდა ქალბატონის შესახებ, კოქტეილებში მისი პრეფერენციების მიხედვით. თუ ის ირჩევს კოქტეილებს მარტინის ან ფლეიტის მინაში, მაშინ გოგონას აქვს გემოვნება და სტილის გრძნობა. ასევე, დახვეწილი ბუნება არ იჩქარებს პრიმიტიულ და არსებითად ბანალურ, თუმცა ძალიან კაშკაშა გარეგნულად კოქტეილებს ქალებისთვის, როგორიცაა "Sex On The Beach".
რა უნდა დაიმალოს, ყველა გოგოს ხანდახან სურს უდარდელი გართობა და რაღაც გემრიელი და ტკბილი გასინჯვა. ამ სურვილების ასრულების ყველაზე მარტივი გზა ბარშია. ხშირად ქალები ურჩევნიათ არა მძიმე, მაგრამ ლამაზი და სურნელოვანი კოქტეილები, ალკოჰოლის დიდი შემცველობის გარეშე, მაგრამ წვენების ან სიროფის სავალდებულო შემცველობით.
ბარებში მომზადებული კოქტეილების გარდა, არის მაღაზიაში შეძენილი კონსერვებიც, თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ჩვეულებრივ არ აფასებენ ეგრეთ წოდებულ მავნე ზემოქმედებას, შესაძლებელია არ შეიცავდეს რეალურ ბუნებრივ ინგრედიენტებს (სიროფი, კენკრა, სხვადასხვა წვენები და ექსტრაქტები). მეორეს მხრივ, კოქტეილის ხარისხი ასევე დამოკიდებულია იმ დაწესებულების დონეზე, სადაც ის მზადდება. სასმელის თვისებებში დარწმუნებული რომ ვიყოთ, სასურველია, რომ არა მხოლოდ ბარმა, არამედ ბარმენმაც ნდობა და ნდობა გააჩინოს და კიდევ უკეთესი, მნახველისთვის ნაცნობი იყოს.
დედაქალაქის სხვადასხვა მოდური დაწესებულების ბარმენების გამოკითხვის შედეგად მიღებული სტატისტიკის მიხედვით ქალთა დამოკიდებულების თემაზე, გოგონების უგემრიელესი კოქტეილების რეიტინგი ასეთი იყო. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული იყო ცნობილი Pina Colada კოქტეილი. მეორე ყველაზე მნიშვნელოვანი არის ისეთი კოქტეილი ქალებისთვის, როგორიცაა "Tequila Sunrise" - ტეკილასა და ფორთოხლის წვენის გაერთიანება. მათ არ ჩამოუვარდება სენსაციური სერიებიდან "სექსი და ქალაქი" გამძლე შეყვარებულების საყვარელი სასმელიც - Cosmopolitan კოქტეილი: არაყის უცნაური კომბინაცია ფორთოხლის ლიქიორით, მოცვისა და ლიმონის წვენით არომატიზებული. იმპულსს არ კარგავს პოპულარული მოხიტოც.
ამრიგად, ნებისმიერი პატივცემული დაწესებულების კოქტეილის მენიუში მუდმივი დარტყმა არის ტროპიკული რომის დაფუძნებული კოქტეილი. აღსანიშნავია, რომ ზოგიერთი ქალბატონი უარს არ იტყვის ვისკის დაფუძნებულ კოქტეილზე. ამას გარდა, გოგონების უმეტესობას ურჩევნია შეუკვეთოს გრძელი სასმელები, ანუ „გრძელი“ კოქტეილები, რომლებიც გამოირჩევიან სიმსუბუქით და მზადდება შამპანურით ან ვერმუტით. მაგრამ ზოგადი ტენდენცია ასეთია - თქვენ არ შეგიძლიათ აკრძალოთ ლამაზად დალევა!
