ჭიქა 200 მლ მოცულობით.
Საუკეთესოსთვის:
მინანქრისთვის:
პირველ რიგში მოვამზადოთ ცომი მომავალი ღვეზელისთვის. ამისათვის შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი ღრმა თასში. სურვილისამებრ, ფქვილი და კაკაო გაწურეთ საწურში, რათა მომავალში ცომში სიმსივნეები არ გამოჩნდეს, დაამატეთ შაქარი, ვანილინი, ლიმონმჟავა, მარილი და სოდა. საცხობი სოდა და ლიმონმჟავა შეიძლება შეიცვალოს 2 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი.
სხვა თასში აურიეთ თხევადი პროდუქტები. ათქვიფეთ კვერცხები ათქვიფეთ, დაუმატეთ რძე, თბილი სასმელი წყალი და მზესუმზირის ზეთი. ყველაფერი კარგად აურიეთ. ჩანგლით გახეხეთ ბანანი და დაუმატეთ მიღებულ მასას.
ჩაასხით თხევადი ნარევი მშრალ ნარევში და აურიეთ.
ფორმას (თასს) წაუსვით მცენარეული ზეთი და ჩაასხით მასში ჩვენი ცომი.
ვამზადებ პანასონიკის მულტიქუკერში. გამოცხობის რეჟიმში 85 წუთი. ამ ვადის გასვლის შემდეგ ღვეზელს კიდევ 10-15 წუთი ვტოვებ შიგნით.
ღუმელში ამ გამოცხობის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ დაახლოებით 60 წუთი, ფორმა ცომთან ერთად მოათავსეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
დავიწყოთ მინანქრის მომზადება. კარაქი რბილი უნდა იყოს, ამიტომ წინასწარ უნდა ამოიღოთ მაცივრიდან. აიღეთ პატარა ქვაბი და აურიეთ მასში რძე, კაკაო და გრანულირებული შაქარი. დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ. არ დაგავიწყდეთ გამუდმებით მორევა, წინააღმდეგ შემთხვევაში მინანქარი შეიძლება დაიწვას. მოხარშეთ მანამ, სანამ არაჟანი არ გახდება ძალიან სქელი. შემდეგ დაამატეთ დარბილებული კარაქი, საფუძვლიანად აურიეთ და მიღებული მასა ოდნავ გაცივდით.
ფრთხილად ამოიღეთ ღვეზელი მულტიქუკერიდან.
დააფარეთ შოკოლადის ფაფუკი, შემდეგ შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. რა თქმა უნდა, უმჯობესია, ასეთი დელიკატესი ღამით მოამზადოთ, რომ ამ დროის განმავლობაში კარგად გაჟღენთილიყო. მაშინ ღვეზელის გემო უფრო ინტენსიური გახდება.
Გემრიელად მიირთვით!!!
რეცეპტი ძალიან ჰგავს ცნობილ ღვეზელს.
პატივისცემით, ნატალია.
ამზადებთ ტკბილ სუფრას დასასვენებლად თუ გსურთ თქვენი ოჯახის განებივრება რაიმე გემრიელით? შოკოლადის ბანანის ნამცხვარი ყველას გააკვირვებს თავისი არაჩვეულებრივი გემოთი. როგორ მოვამზადოთ იგი? თუ ხელთ გაქვთ მულტიქუქი, ეს არ იქნება რთული. მოდით შევხედოთ რამდენიმე რეცეპტს.
როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ბანანის ნამცხვარი
ინგრედიენტები
Ხორბლის ფქვილი 1 დასტა ქათმის კვერცხები 2 ცალი) Კაკაოს ფხვნილი 3 ს.კ. წყალი 1 დასტა Შაქარი 1 დასტა ვანილის შაქარი 1 ჩ.კ სოდა 0 ჩ.კ შოკოლადი 1 ფილა Არაჟანი 300 მილილიტრი ბანანი 2 ცალი) Მარილი 1 ჩ.კ
ინგრედიენტები:
ხორბლის ფქვილი - 1 ს/კ;
კვერცხი - 2 ც.;
კაკაოს ფხვნილი - 3 ს/კ;
წყალი – 1 ს/კ;
შაქარი (ცომისთვის) – 1 ს.კ.;
შაქარი (კრემისთვის) - 2 ს/კ;
ვანილის შაქარი - 1 ჩ/კ;
სოდა - ½ ჩ/კ;
მარილი - 1 ჩ/კ;
შოკოლადი - 1 ც.;
არაჟანი - 300 მლ;
ბანანი - 2 ც.
სამზარეულოს ინსტრუქციები:
1) შეურიეთ შაქარი, 2 ს.კ. კაკაოს ფხვნილი, ცხელი წყალი, მარილი. ადუღეთ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. მაგარია.
2) კვერცხები ავთქვიფოთ ვანილის შაქართან ერთად. შეურიეთ ისინი გაციებულ კაკაოს ნარევს.
3) ფქვილი შეურიეთ 1 ს.კ. კაკაო და სოდა. თანდათანობით დაამატეთ ადრე მომზადებულ ნარევს.
4) ცომი ჩაასხით წინასწარ ცხიმწასმულ მულტიქუკერის თასში. დააყენეთ „გამოცხობის“ რეჟიმი, მომზადების დრო 70 წუთი.
5)როცა სპანი ტორტი გამომცხვარია, მაშინვე არ ამოიღოთ თასიდან, ცოტა გაცივდეს. და ამ დროს შეგიძლიათ მოამზადოთ კრემი.
6) კრემისთვის გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში. დაჭრილი ბანანი შეურიეთ არაჟანს და შაქარს და ათქვიფეთ სანამ შაქარი არ გაიხსნება.
7)გაციებული ბისკვიტი ჯვარედინად უნდა დავჭრათ 3 ნაწილად. თითოეულ ფენას წაუსვით არაჟანი. ზედა ფენას დაასხით გამდნარი შოკოლადის თხელი ნაკადი.
8) შედგით მაცივარში 2 საათით ისე, რომ ნამცხვარი კარგად იყოს გაჟღენთილი.
ეს ნამცხვარი შეიძლება მიირთვათ სადღესასწაულო სუფრაზე ან საღამოს ჩაიზე მთელი ოჯახისთვის.
ინგრედიენტები:
რძე – 1 ს/კ;
შაქარი - 2 ს/კ;
მცენარეული ზეთი - 1/2 ს/კ;
კაკაოს ფხვნილი - 4 ს/კ;
ფქვილი – 11/5 ჩ/კ;
კვერცხი - 3 ც.;
გამაფხვიერებელი - 1 ს/კ;
ვანილინი - 1 გ;
არაჟანი - 500 გ;
ბანანი გემოვნებით.
სამზარეულოს ინსტრუქციები:
1) ათქვიფეთ კვერცხი 1 ს.კ. გრანულირებული შაქარი, დაამატეთ ვანილინი, რძე და მცენარეული ზეთი. Აურიეთ კარგად.
2) ფქვილი შეურიეთ გამაფხვიერებელს და კაკაოს. დაუმატეთ ადრე მიღებულ კვერცხის ნარევს. მოზილეთ ცომი. გამონაყარი იქნება.
3) მულტიქუერის თასს წაუსვით ზეთი და მოათავსეთ მასში ცომი. დააყენეთ გამოცხობის რეჟიმი 60 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ კიდევ 20 წუთი.
4) მომზადებული ბისკვიტი გავაციოთ.
5)მოჭერით ბისკვიტის ზემოდან. ტორტის კედლებისა და ქვედა ნაწილის დაუზიანებლად შეარჩიეთ შუა და გადააქციეთ ნამცხვრებად. დატოვეთ ნამცხვრის ნაწილი მოსაყრად.
6) ათქვიფეთ არაჟანი 1 ს.კ. საჰარა. დატოვე დაახლოებით 1 ს.კ. კრემი.
7) დარჩენილი კრემი შეურიეთ ბისკვიტის ნამსხვრევებს და ბანანის ნაჭრებს.
8) მიღებული კრემით შეავსეთ ნამცხვრის ქვედა ნაწილი და გვერდები. შემდეგ მოათავსეთ ბისკვიტის თავზე და მსუბუქად დაჭერით.
9) დარჩენილი არაჟანი გამოიყენეთ ნამცხვრის ყველა მხრიდან დასაფენად და მოაყარეთ ბისკვიტის ნამსხვრევები.
10) ნამცხვარი შედგით მაცივარში 2-3 საათით.
სულ მცირე ძალისხმევით, შედეგი არის შეუდარებელი მსუბუქი და დელიკატური დესერტი. სურნელოვანი შოკოლადის სასწაული ფინჯანი ახლად მოხარშული ჩაით ყველას დიდ სიამოვნებას მოუტანს. Გემრიელად მიირთვით!
მაღაზიების თაროებზე ნამცხვრების სიმრავლე ახლა ფანტაზიას აოცებს. მაგრამ ვინ იძლევა იმის გარანტიას, რომ ისინი მზადდება კარგი ხარისხის პროდუქტებისგან და მკაცრად რეცეპტის მიხედვით? ამაში დარწმუნებული იქნებით მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ტორტს საკუთარი ხელით გამოაცხობთ. მოდით გამოვაცხოთ გემრიელი შოკოლადის ბანანის ნამცხვარი ნელ გაზქურაში.
ტორტი ამ რეცეპტის მიხედვით ნაზი გამოდის, ის ფაქტიურად დნება პირში. სხვათა შორის, მისი რეცეპტით შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ, მაგალითად, კრემს დაუმატოთ კენკრა, ქიშმიში ან ნიგოზი, ზემოდან მოაყაროთ გახეხილი შოკოლადი, ქოქოსი ან შაქრის პუდრა. ჩვენი შოკოლადის ნამცხვარი ამის საშუალებას იძლევა!
კრემისთვის:
ნელ გაზქურაში გამოვაცხოთ. გავაგრილოთ.
ნამცხვარს ზემოდან მოაჭერით, ფრთხილად მოაცილეთ ნამცხვარი და გახეხეთ ნამცხვრებად. ნამცხვრის ნაწილს ვტოვებთ ნამცხვრის გასაფორმებლად, ცოტას კი არაჟანს ვუმატებთ. 
მოვამზადოთ არაჟანი ბანანის შიგთავსით.
მიქსერის ან კვების პროცესორის გამოყენებით ათქვიფეთ შაქარი და არაჟანი. დაასხით ერთი ჭიქა მინანქრისთვის. დანარჩენ კრემს დაუმატეთ დაჭრილი ნამცხვრები და დაჭრილი ბანანი. ყველაფერი კარგად აურიეთ. 
ნამცხვრისგან გათავისუფლებული ღრუბელი მომზადებული კრემით შეავსეთ ბანანის შიგთავსით. 
დააფარეთ ზემოდან, მოასხით კრემი და გააფორმეთ ბისკვიტის ნატეხებით. ტორტი გავაციოთ მაცივარში. 
შოკოლადის ნამცხვარი ნელ გაზქურაში მზად არის! დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით ჩაისთან ერთად. Გემრიელად მიირთვით! 
ნელი გაზქურის შოკოლადის ნამცხვარი მსუბუქი, გემრიელი და მდიდარი აღმოჩნდა. ბავშვები ამ ტორტს საოცრად ჭამენ.
დრო: 90 წთ.
პორცია: 6-8
სირთულე: 5-დან 5
ტორტი არის დახვეწილი დესერტი, რომელიც შეუცვლელია სადღესასწაულო სუფრაზე. ამ დესერტის ნამცხვრის ფენები შეიძლება იყოს ფენოვანი ნამცხვარი, ნამცხვარი ან ღრუბლის ნამცხვარი.
მათი მომზადების რეცეპტებს აქვთ საკუთარი მახასიათებლები. ნაზი, წვნიანი ნამცხვარი მზადდება ნამცხვრისგან.
ნამცხვრის მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს, თითოეული დიასახლისი ირჩევს რეცეპტებს საკუთარი გემოვნებით. აღსანიშნავია, რომ ნელი გაზქურის ბანანის ნამცხვარი ყველაზე ნაზი შოკოლადის კრემით წარმოუდგენლად გემრიელი გამოდის.
ასეთი ნამცხვრის მომზადების პროცესი არც თუ ისე შრომატევადია, ვინაიდან მხოლოდ ერთი ნამცხვრის ფენაა საჭირო გამოსაცხობად. ბანანი დესერტს ანიჭებს დახვეწილ და ნათელ გემოს და კარგად უხდება შოკოლადის კრემს.
ხანდახან დიასახლისები ყურადღებას არ აქცევენ ღრუბლის ნამცხვრების რეცეპტებს, მათი გამოსაცხობად საკმაოდ რთულად მიაჩნიათ. მაგრამ ეს ვარაუდი არასწორია. ბანანი მზადდება ყოველგვარი სირთულეების გარეშე, თქვენ უბრალოდ უნდა მოამზადოთ ბისკვიტის ცომი სწორად, ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტების მიხედვით ფოტოებით.
გაეცანით სამზარეულოს მახასიათებლებს, რომლებიც ყველა დიასახლისს მშვენიერი ნამცხვრის გამოცხობაში დაეხმარება.
არ არის საჭირო იმაზე ფიქრი, თუ როგორ გამოვა ნელ გაზქურაში გამომცხვარი ნამცხვარი. სპეციალური ტემპერატურული რეჟიმი, ისევე როგორც ცხობა ჰაერის წვდომის გარეშე, იდეალურ პირობებს შექმნის მშვენიერი ნამცხვრის მოსამზადებლად.
აღსანიშნავია, რომ გაჟღენთვას დიდი მნიშვნელობა აქვს. ტკბილი რძის ან ნებისმიერი ხილის სიროფის გამოყენებით ღრუბლის ნამცხვრების დასაყენებლად, შეგიძლიათ მიიღოთ წვნიანი და წარმოუდგენლად გემრიელი ნამცხვარი. რეკომენდებულია ამ დესერტის მირთმევა მომზადებიდან რამდენიმე საათის შემდეგ.
რეცეპტის მიხედვით სუფრაზე ყველა პროდუქტს ვდებთ.
ბანანი უნდა გაიფცქვნოს, დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად და შევურიოთ საჭირო რაოდენობით შაქარს. ყველაფერი ჩანგლით გახეხეთ.
აქ დაამატეთ არაჟანი ქათმის კვერცხთან ერთად, ასევე მცენარეული ზეთი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად.
ახლა დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი ნაწილებად, თანდათან აურიეთ თასის შინაარსი.
მიღებული ცომი არ არის ძალიან სქელი კონსისტენციის. ამაზე არ ინერვიულოთ, ნამცხვარი რბილი და ფუმფულა გამოვა. ჭარბი ფქვილი ქერქის ზედმეტად მოჭიმვას გამოიწვევს, რაც უდავოდ უარყოფითად იმოქმედებს გემოზე.
საფუძვლიანად გადააფარეთ მულტიქუკერის ქვედა ნაწილი და გვერდები და მოათავსეთ ცომი იქ.
დააყენეთ „გამოცხობის“ რეჟიმი 1 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ბისკვიტი სათანადოდ ამოვა და კარგად გამოცხვება.
მზა ნამცხვარი ოდნავ გააგრილეთ, ამოიღეთ თასიდან და დაჭერით სიგრძეზე, რომ მიიღოთ ტორტის 2 ფენა. დაასველეთ ისინი ძლიერ ყავაში შაქრით ან ნებისმიერი სხვა სიროფით.
ჩაასხით შაქარი და შოკოლადის კრემის პაკეტის შიგთავსი თასში, ჩაასხით რძეში.
ყველაფერი ბლენდერით ავთქვიფოთ სქელი მასის მიღებამდე, კრემი მზად არის. მისი კონსისტენცია უნდა წააგავდეს სქელ ხელნაკეთ არაჟანს.
წაუსვით კრემი ტორტის ფენებს, ასევე ტორტის ზედა და გვერდებს. თუ სასურველია, დესერტი დაამშვენებს საკონდიტრო შპრიცის გამოყენებით.
მიირთვით ეს გემრიელი შოკოლადის ბანანის ნამცხვარი თქვენს სადღესასწაულო სუფრაზე. ყველა სტუმარი და საყვარელი ადამიანი დააფასებს ამ დესერტის შესანიშნავ გემოს ღრუბლის ნამცხვრებზე.
ნახეთ ამ კერძის სხვა ვერსია ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში:
ჭიქა 200 მლ მოცულობით.
Საუკეთესოსთვის:
მინანქრისთვის:
პირველ რიგში მოვამზადოთ ცომი მომავალი ღვეზელისთვის. ამისათვის შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი ღრმა თასში. სურვილისამებრ, ფქვილი და კაკაო გაწურეთ საწურში, რათა მომავალში ცომში სიმსივნეები არ გამოჩნდეს, დაამატეთ შაქარი, ვანილინი, ლიმონმჟავა, მარილი და სოდა. საცხობი სოდა და ლიმონმჟავა შეიძლება შეიცვალოს 2 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი.
სხვა თასში აურიეთ თხევადი პროდუქტები. ათქვიფეთ კვერცხები ათქვიფეთ, დაუმატეთ რძე, თბილი სასმელი წყალი და მზესუმზირის ზეთი. ყველაფერი კარგად აურიეთ. ჩანგლით გახეხეთ ბანანი და დაუმატეთ მიღებულ მასას.
ჩაასხით თხევადი ნარევი მშრალ ნარევში და აურიეთ.
ფორმას (თასს) წაუსვით მცენარეული ზეთი და ჩაასხით მასში ჩვენი ცომი.
ვამზადებ პანასონიკის მულტიქუკერში. გამოცხობის რეჟიმში 85 წუთი. ამ ვადის გასვლის შემდეგ ღვეზელს კიდევ 10-15 წუთი ვტოვებ შიგნით.
ღუმელში ამ გამოცხობის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ დაახლოებით 60 წუთი, ფორმა ცომთან ერთად მოათავსეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
დავიწყოთ მინანქრის მომზადება. კარაქი რბილი უნდა იყოს, ამიტომ წინასწარ უნდა ამოიღოთ მაცივრიდან. აიღეთ პატარა ქვაბი და აურიეთ მასში რძე, კაკაო და გრანულირებული შაქარი. დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ. არ დაგავიწყდეთ გამუდმებით მორევა, წინააღმდეგ შემთხვევაში მინანქარი შეიძლება დაიწვას. მოხარშეთ მანამ, სანამ არაჟანი არ გახდება ძალიან სქელი. შემდეგ დაამატეთ დარბილებული კარაქი, საფუძვლიანად აურიეთ და მიღებული მასა ოდნავ გაცივდით.
ფრთხილად ამოიღეთ ღვეზელი მულტიქუკერიდან.
დააფარეთ შოკოლადის ფაფუკი, შემდეგ შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. რა თქმა უნდა, უმჯობესია, ასეთი დელიკატესი ღამით მოამზადოთ, რომ ამ დროის განმავლობაში კარგად გაჟღენთილიყო. მაშინ ღვეზელის გემო უფრო ინტენსიური გახდება.
Გემრიელად მიირთვით!!!
რეცეპტი ძალიან ჰგავს ცნობილ ღვეზელს.
პატივისცემით, ნატალია.
ამზადებთ ტკბილ სუფრას დასასვენებლად თუ გსურთ თქვენი ოჯახის განებივრება რაიმე გემრიელით? შოკოლადის ბანანის ნამცხვარი ყველას გააკვირვებს თავისი არაჩვეულებრივი გემოთი. როგორ მოვამზადოთ იგი? თუ ხელთ გაქვთ მულტიქუქი, ეს არ იქნება რთული. მოდით შევხედოთ რამდენიმე რეცეპტს.
როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ბანანის ნამცხვარი
ინგრედიენტები
ხორბლის ფქვილი 1 ჭიქა. ქათმის კვერცხი 2 ცალი კაკაოს ფხვნილი 3 ს.კ. წყალი 1 ჭიქა. შაქარი 1 ჭიქა. ვანილის შაქარი 1 ჩ.კ. სოდა 0 ჩ/კ შოკოლადი 1 ბარი არაჟანი 300 მილილიტრი ბანანი 2 ცალი მარილი 1 ჩ.კ.
ინგრედიენტები:
ხორბლის ფქვილი - 1 ს/კ;
კვერცხი - 2 ც.;
კაკაოს ფხვნილი - 3 ს/კ;
წყალი – 1 ს/კ;
შაქარი (ცომისთვის) – 1 ს.კ.;
შაქარი (კრემისთვის) - 2 ს/კ;
ვანილის შაქარი - 1 ჩ/კ;
სოდა - ½ ჩ/კ;
მარილი - 1 ჩ/კ;
შოკოლადი - 1 ც.;
არაჟანი - 300 მლ;
ბანანი - 2 ც.
სამზარეულოს ინსტრუქციები:
1) შეურიეთ შაქარი, 2 ს.კ. კაკაოს ფხვნილი, ცხელი წყალი, მარილი. ადუღეთ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. მაგარია.
2) კვერცხები ავთქვიფოთ ვანილის შაქართან ერთად. შეურიეთ ისინი გაციებულ კაკაოს ნარევს.
3) ფქვილი შეურიეთ 1 ს.კ. კაკაო და სოდა. თანდათანობით დაამატეთ ადრე მომზადებულ ნარევს.
4) ცომი ჩაასხით წინასწარ ცხიმწასმულ მულტიქუკერის თასში. დააყენეთ „გამოცხობის“ რეჟიმი, მომზადების დრო 70 წუთი.
5)როცა სპანი ტორტი გამომცხვარია, მაშინვე არ ამოიღოთ თასიდან, ცოტა გაცივდეს. და ამ დროს შეგიძლიათ მოამზადოთ კრემი.
6) კრემისთვის გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში. დაჭრილი ბანანი შეურიეთ არაჟანს და შაქარს და ათქვიფეთ სანამ შაქარი არ გაიხსნება.
7)გაციებული ბისკვიტი ჯვარედინად უნდა დავჭრათ 3 ნაწილად. თითოეულ ფენას წაუსვით არაჟანი. ზედა ფენას დაასხით გამდნარი შოკოლადის თხელი ნაკადი.
8) შედგით მაცივარში 2 საათით ისე, რომ ნამცხვარი კარგად იყოს გაჟღენთილი.
ეს ნამცხვარი შეიძლება მიირთვათ სადღესასწაულო სუფრაზე ან საღამოს ჩაიზე მთელი ოჯახისთვის.
ინგრედიენტები:
რძე – 1 ს/კ;
შაქარი - 2 ს/კ;
მცენარეული ზეთი - 1/2 ს/კ;
კაკაოს ფხვნილი - 4 ს/კ;
ფქვილი – 11/5 ჩ/კ;
კვერცხი - 3 ც.;
გამაფხვიერებელი - 1 ს/კ;
ვანილინი - 1 გ;
არაჟანი - 500 გ;
ბანანი გემოვნებით.
სამზარეულოს ინსტრუქციები:
1) ათქვიფეთ კვერცხი 1 ს.კ. გრანულირებული შაქარი, დაამატეთ ვანილინი, რძე და მცენარეული ზეთი. Აურიეთ კარგად.
2) ფქვილი შეურიეთ გამაფხვიერებელს და კაკაოს. დაუმატეთ ადრე მიღებულ კვერცხის ნარევს. მოზილეთ ცომი. გამონაყარი იქნება.
3) მულტიქუერის თასს წაუსვით ზეთი და მოათავსეთ მასში ცომი. დააყენეთ გამოცხობის რეჟიმი 60 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ კიდევ 20 წუთი.
4) მომზადებული ბისკვიტი გავაციოთ.
5)მოჭერით ბისკვიტის ზემოდან. ტორტის კედლებისა და ქვედა ნაწილის დაუზიანებლად შეარჩიეთ შუა და გადააქციეთ ნამცხვრებად. დატოვეთ ნამცხვრის ნაწილი მოსაყრად.
6) ათქვიფეთ არაჟანი 1 ს.კ. საჰარა. დატოვე დაახლოებით 1 ს.კ. კრემი.
7) დარჩენილი კრემი შეურიეთ ბისკვიტის ნამსხვრევებს და ბანანის ნაჭრებს.
8) მიღებული კრემით შეავსეთ ნამცხვრის ქვედა ნაწილი და გვერდები. შემდეგ მოათავსეთ ბისკვიტის თავზე და მსუბუქად დაჭერით.
9) დარჩენილი არაჟანი გამოიყენეთ ნამცხვრის ყველა მხრიდან დასაფენად და მოაყარეთ ბისკვიტის ნამსხვრევები.
10) ნამცხვარი შედგით მაცივარში 2-3 საათით.
სულ მცირე ძალისხმევით, შედეგი არის შეუდარებელი მსუბუქი და დელიკატური დესერტი. სურნელოვანი შოკოლადის სასწაული ფინჯანი ახლად მოხარშული ჩაით ყველას დიდ სიამოვნებას მოუტანს. Გემრიელად მიირთვით!
დღეს ნამცხვრების დაახლოებით ნახევარს ნელ გაზქურაში ვამზადებ. ეს ჩემთვის ძალიან მოსახერხებელია და ნელ-ნელა ბევრი ნამცხვარი, რომელიც ადრე ღუმელში იყო გამომცხვარი, გახდა მულტიქურა.
მოსწონს ეს ბანანის ნამცხვარი. ბანანი შედის როგორც ქერქის ცომში, ასევე ერთ-ერთ ფენაში. გირჩევთ შეიძინოთ თასის ძირის ზომის შესაფერისი ფორმა. ეს შეიძლება იყოს მრგვალი ან ფორმის სილიკონის ან კილიტის ფორმები. ნებისმიერ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოაცხვოთ პირდაპირ თასში, ან მოათავსოთ საცხობი ქაღალდი ან ფოლგა, რომ ადვილად მოაცილოთ გამომცხვარი ნამცხვარი ცარიელი.
მოამზადეთ ინგრედიენტები ბანანის ნამცხვრის მოსამზადებლად ნელ გაზქურაში რეცეპტის სიის მიხედვით.
გაადნეთ კარაქი და ათქვიფეთ შაქართან ერთად.
დაუმატეთ კვერცხი, მარილი, აურიეთ და ისევ ათქვიფეთ.
გაცერით ფქვილი, დაუმატეთ გამაფხვიერებელი და კარგად აურიეთ.
სურვილისამებრ დაუმატეთ ცოტა სპირტი და ისევ აურიეთ.
ბანანი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და მოურიეთ ნამცხვრის ცომში.
ბანანის ცომი გადაიტანეთ ცხიმწასმულ თასში ან ტაფაში. გაითვალისწინეთ, რომ ცომი ზომით დაახლოებით ორჯერ ამოვა. მიუხედავად იმისა, რომ ის ძალიან მძიმეა, გამაფხვიერებელი და ალკოჰოლი სრულად მუშაობს, რაც ცომს ფოროვან, ფხვიერ და ფუმფულას ხდის.
დააყენეთ „გამოცხობის 1 საათის“ რეჟიმი და ხმოვანი სიგნალის შემდეგ ამოიღეთ სამუშაო ნაწილი თასიდან.
სამუშაო ნაწილის ზედაპირის გასწორება, ე.ი. ამოიღეთ ზედმეტი და ამობურცული ნაწილები.
ისინი შეიძლება გაშრეს ტაფაში და დაქუცმაცდეს ნამცხვრის გასაფორმებლად.
დასატენად მიიყვანეთ წყალი და შაქარი ადუღებამდე, ადუღეთ რამდენიმე წუთი, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაასხით ლიმონის ინგრედიენტი.
კრემისთვის შეურიეთ კარაქი შესქელებულ რძეს. ისინი უნდა იყოს იგივე ტემპერატურა. ურიეთ სანამ გლუვდება და მსუბუქად ათქვიფეთ.
გაცივებული ბანანის ბლანკი დავჭრათ სამ ფენად დანით ან ძაფით.
აკრიფეთ ნამცხვარი.
გაჟღენთილი გაყავით სამ თანაბარ ნაწილად და სათითაოდ დაასხით ნამცხვრის ზომის შესაფერის ჭურჭელში.
ჯერ დაასველეთ ნამცხვრის პირველი ფენა (ეს იქნება ქვედა ფენა).
შემდეგ წაუსვით კრემით, გამოიყენეთ მომზადებული კრემის 2/3.
დააფარეთ ნამცხვრის მეორე ფენა, ასევე გაჟღენთილი. ბანანი გახეხეთ, მოაყარეთ ლიმონის წვენი და გადაანაწილეთ ნამცხვრის მეორე ფენის ზედაპირზე.
ნამცხვრის მესამე ფენა დაასველეთ, გადააფარეთ ბანანის შიგთავსი და ზემოდან წაუსვით დარჩენილი კრემი.
ნამცხვრის ზედაპირს მოაყარეთ ნამცხვრის ნამსხვრევები, ხოლო თუ არ არის, მაშინ ცომის ნამცხვარი და ტკბილი კაკაოს ფხვნილი.
ნელ გაზქურაში მომზადებული ბანანის ნამცხვარი უნდა გაცივდეს, რომ კრემი გამკვრივდეს და მიირთვათ დაუყოვნებლივ ან მეორე დღეს. ლიმონის წვენი შეამცირებს ბანანის შეწითლებას, მაგრამ შემავსებელი ფენა მაინც მუქი იქნება.
მომზადების დრო - 2 საათი.
ღვეზელები შეიძლება გემრიელად გამომცხვარი იყოს მრავალფეროვანი ხილითა და კენკრით. რა თქმა უნდა, შიგთავსად ყველაზე ხშირად ვაშლს, მსხალს და მარწყვს იყენებენ. მაგრამ ეს შორს არის ერთადერთი ვარიანტისგან. გვინდა შემოგთავაზოთ ძალიან ორიგინალური და წარმოუდგენლად გემრიელი რეცეპტი - ბანანის ღვეზელის მომზადება რედმონდის ნელ გაზქურაში.
ამ კერძში არაფერია რთული. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ზედმეტი სირთულეების გარეშე მოკლე დროში, გაახაროთ როგორც საკუთარი თავი, ისე თქვენი საყვარელი ადამიანები.
მიზანშეწონილია, რომ მულტიქუკერს ჰქონდეს "საცხობი" პროგრამა. საბედნიეროდ, მოდელების უმეტესობას აქვს ეს. Redmond RMC-PM180 არის ერთ-ერთი ასეთი სამზარეულოს მოწყობილობა.
1) გააცალეთ ბანანი, ჩაასხით შაქარი თასში, შემდეგ დაჭერით ბანანი პატარა ნაჭრებად და ჩაყარეთ შაქარში. ამის შემდეგ თქვენ უნდა დააფუნთოთ ყველაფერი საფქვავით.
2) გაადნეთ კარაქი, დაუმატეთ ბანანს და შაქარს. აქვე ვაყრით კვერცხებს, ფქვილს, მარილს და გამაფხვიერებელს. შემდეგ მოზილეთ ცომი.
3) მულტიქუკერის თასს მოათავსეთ საცხობი ქაღალდი. შეზეთეთ ზეთით. შემდეგ ცომში ჩავყაროთ და ფრთხილად გავასწოროთ.
4) გამოიყენეთ "მენიუ" ღილაკი "საცხობის" რეჟიმის ჩასართავად. დააყენეთ დრო დაახლოებით 2 საათზე (თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ მულტიქუკერის სიმძლავრე).
