შამპანურმა სახელი მიიღო შამპანურის პროვინციიდან, რომელიც მდებარეობს საფრანგეთში. უკვე III საუკუნეში ამ დასახლებაში ყურძენი მოჰყავდათ, რის შემდეგაც მას კასრებში ამჟავებდნენ. მოგვიანებით მიიღეს შემაგრებული ღვინო, რომელსაც მაშინ „ეშმაკი“ უწოდეს. გასაკვირი არ არის, რომ ისინი ამბობენ, რომ შამპანური ერთ-ერთია იმ რამდენიმე ალკოჰოლური სასმელებიდან, რომელიც გოგონებს კიდევ უფრო ალამაზებს. სწორედ ამიტომ ემსახურება მას ყველა სადღესასწაულო ღონისძიებაზე.
შამპანურის სარგებელი ორგანიზმისთვის ძალიან სპეციფიკურია, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ ცქრიალა ღვინო. დალევამდე ზუსტად გადაწყვიტეთ რისი მიღწევა გსურთ ალკოჰოლისგან სამკურნალო მიზნებისთვის. სხვა შემთხვევაში, ზედმეტი არ იქნება შამპანურის შენახვისა და დალევის წესების ცოდნა.
ყლუპის გარეშე საახალწლო შამპანურიარც ერთი ზეიმი არ იმართება, იქნება ეს ნათესავების წრეში თუ მეგობრულ შეკრებებში, მაგრამ ბევრმა არ იცის, რომ ამ სასმელის ირგვლივ ბევრი მითი არსებობს, რომ კარგი იქნებოდა ახალგაზრდა ქალბატონებისთვის და გამოცდილი ქალების გაცნობა, რათა თავიდან აიცილონ ჯანმრთელობა და სილამაზე. პრობლემები. დიახ, „მსუბუქი“ ცქრიალა შამპანურიც მოქმედებს ქალის სილამაზეზე. დაე, ქვემოთ მოყვანილი მითები გახდეს წესები, თუ როგორ უნდა მოიქცეთ საახალწლო სუფრაზე.
ბევრი დარწმუნებულია ამაში საახალწლო შამპანურითითქმის არ არის ალკოჰოლი, მას აქვს რამდენიმე გრადუსი. მაგრამ ამ სასმელის სხვა სახელი (ცქრიალა ღვინო) სხვაგვარად გვთავაზობს - ნებისმიერი ღვინისგან მოდის ინტოქსიკაციის გამოხატული ეფექტი. შამპანურში ნახშირორჟანგის შემცველობის გამო კი შამპანურის შემდეგ დამათრობელი ეფექტი კიდევ უფრო გამოხატულია. ნახშირორჟანგის ბუშტების გამო ალკოჰოლი უფრო სწრაფად შეიწოვება სისხლში. ასე რომ, საიდუმლო ვლინდება, თუ რატომ იძლევა სასმელი, რომელსაც ბევრი ახალგაზრდა ქალბატონი უყვარს, ასე სწრაფად აძლევს სასურველ ეფექტს, "ურტყამს" თავში. მაგრამ ეს ხდება სახალისო, უფასო და მარტივი მხოლოდ 2-3 ჭიქა შამპანურიდან. შემდეგ მოდის ინტოქსიკაციის მძიმე სტადია, რომელსაც აქვს hangover-ის ყველა ნიშანი. ასე რომ, ეს ერთი შეხედვით „უდანაშაულო“ სასმელი არ უნდა შეფასდეს.
ზუსტად საახალწლო შამპანურიიძლევა ერთ-ერთ ყველაზე გამოხატულ hangover სინდრომს. მიზეზი იგივეა - ცქრიალა ღვინოში დიდი რაოდენობით ნახშირორჟანგის შემცველობა. შენიშვნა: „გამოწურული“ შამპანურის დალევამ შეიძლება შეანელოს ინტოქსიკაციის პროცესი. საახალწლოდ უმჯობესია შეცვალოთ სასმელის დალევის კანონი, რათა არდადეგების შემდეგ თავი უკეთ იგრძნოთ. მაგრამ არის ასეთი სასმელის მინუსიც: ეს არის ბუშტები, რომლებიც უზრუნველყოფენ სასმელის უნიკალურ გემოს. თქვენ მოგიწევთ არჩევანის გაკეთება სასტიკი hangover-სა და შამპანურის „თამაშს“ შორის.
როგორც ჩანს, ყველა უარყოფითი თვისებაა საახალწლო შამპანურიმის „თამაშში“ მიმალული. ბუშტები საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე გამაღიზიანებლად მოქმედებს, რაც ხელს უწყობს კუჭის მჟავიანობის მატებას. ამიტომ შამპანური უზმოზე არ უნდა დალიოთ. ამ შემთხვევაში გარანტირებულია არა მხოლოდ უსიამოვნო ხმები, არამედ კუჭის ორმოში „წოწნა“. გასტრიტი და კუჭის, თორმეტგოჯა ნაწლავის პეპტიური წყლული ამ სასმელის მოხმარების უკუჩვენებაა. ზოგადად, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ყველა დაავადების დროს არ უნდა დალიოთ შამპანური. იმისათვის, რომ შემდეგი წელი არ დაიწყოს გასტრიტის, კოლიტის და სხვა დაავადებების გამწვავებით, უნდა შემოიფარგლოთ რამდენიმე ყლუპით.
შამპანური არ არის მაღალკალორიული სასმელი. ამ მოსაზრებას ქალების უმეტესობა იზიარებს. არსებობს დიეტაც კი, რომლის მიხედვითაც ხილი უნდა დალიოთ შამპანურთან ერთად. მაგრამ ალკოჰოლის შემცველი ნებისმიერი სასმელი საზიანოა ფიგურისთვის. მიზეზი მარტივია: ალკოჰოლი ენერგიულად გაჯერებული პროდუქტია. გამონაკლისი არც შამპანურია. გასაგებია, რომ ტკბილი და ნახევრად ტკბილი ცქრიალა ღვინოები ყველაზე მაღალკალორიულად ითვლება. ნახევრად მშრალი შამპანური ასევე არ არის უსაფრთხო, მაგრამ ნაკლებად ზიანს აყენებს ფიგურას.
ითვლება, რომ შამპანური, ისევე როგორც ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელი, ასუფთავებს სისხლძარღვებს, ხელს უშლის არტერიული წნევის მატებას, სისხლძარღვების გაჭედვას (ამას ხშირად მიმართავენ ძლიერი სქესის წარმომადგენლები არყის დასაცავად). ეს მართალია, მაგრამ ამ საახალწლო სასმელის სხვა „ჯანსაღი“ თვისებების გათვალისწინებით, უმჯობესია დანარჩენი ერთი ჭიქა კარგი წითელი ღვინით აღვნიშნოთ. და უმჯობესია შემოიფარგლოთ ერთი „მხიარული“ დღით, რადგან არდადეგები არ არის ჯანსაღი და სწორი ცხოვრების წესის მიტოვების მიზეზი.
ცქრიალა ალკოჰოლური სასმელი მთელს მსოფლიოში გავრცელდა შამპანურის პატარა რეგიონიდან. რუსეთში მან ასევე მოიპოვა პოპულარობა, მაგრამ ამავდროულად, ბევრი გამორიცხავს მას სადღესასწაულო მენიუდან, რადგან შამპანურის მომხმარებელთა თითქმის 30%-ს შამპანურიდან თავის ტკივილი აქვს.
არსებობს რამდენიმე განსხვავებული ფაქტორი, რომელიც ხსნის იმას, თუ რატომ არ მატებს ერთი ჭიქა შამპანურის შემდეგ თავის ტკივილი და „მხიარული“ სასმელი სიცოცხლეს.
თუ შამპანური ყალბია, მაშინ სავარაუდოდ ეს არის მიზეზი. მაგრამ ბევრს აწუხებს ტკივილი ხარისხიანი და დადასტურებული სასმელის მიღების დროსაც კი.
სულფიტებს გოგირდის დიოქსიდს უწოდებენ, რომელიც ანტისეპტიკად გამოიყენება თეთრი ღვინის დამზადების პროცესში. ეს ხელს უწყობს პროდუქტის მჟავიანობის თავიდან აცილებას, მაგრამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მომხმარებლის კეთილდღეობაზე.
სულფიტების ყველაზე დიდი რაოდენობა გვხვდება ტკბილ ღვინოებში, რაც იმას ნიშნავს, რომ ტკივილის სინდრომის გაჩენა უფრო სავარაუდოა მათი მოხმარებისას.
ფაქტია, რომ შამპანურით გამოწვეული ინტოქსიკაცია ძალიან სწრაფად მოდის (ნახშირორჟანგის ბუშტების წყალობით), მაგრამ ისიც ისევე სწრაფად გადის. სისხლში არსებული ალკოჰოლი იწვევს სისხლძარღვების გაფართოებას, მაგრამ როგორც კი ადამიანი იწყებს ფხიზლს, სისხლძარღვები იკუმშება და შემდეგ ჩნდება ტკივილი.
გარდა ამისა, ცქრიალა თეთრი ღვინო არ არის გამამხნევებელი სასმელი და მისი დალევის შემდეგ დისკომფორტი შეიძლება ასოცირდებოდეს ჩვეულებრივ დაღლილობასთან და დასვენების საჭიროებასთან.
იმისდა მიხედვით, თუ რამდენი დალია, შამპანური ან ამაღლებს ან აქვეითებს არტერიულ წნევას. რამდენიმე ყლუპის მცირე დოზით, არტერიული წნევა შეიძლება შემცირდეს, მაგრამ თუ ცოტა მეტს დალევთ, ის მყისიერად გაიზრდება.
ინდივიდუალური ფიზიოლოგიური მახასიათებლები იწვევს ადამიანების განსხვავებულ რეაქციას სხვადასხვა სასმელზე. ძლიერი ალკოჰოლისგან დისკომფორტს ვერ იგრძნობთ და ამავდროულად იტანჯებით ერთი ჭიქა ცქრიალა ღვინისგან.
„გაწურულ“ შამპანურს არ ძალუძს იმავე სიძლიერით ინტოქსიკაცია და ასევე არ იწვევს ისეთ ძლიერ თავის ტკივილს, როგორც ყოველთვის.
სინამდვილეში, ტკივილი, რომელიც მუდმივად ჩნდება დალევის შემდეგ, მიუთითებს, რომ ადამიანს აქვს ალკოჰოლის აუტანლობა. ამავე დროს, თავის ტკივილის გარდა, აღინიშნება:
ასეთი სიმპტომები ითვლება გენეტიკური დარღვევების მტკიცებულებად, რომლის დროსაც ღვიძლს არ შეუძლია ალკოჰოლის გადამუშავება და დაშლა. ორგანიზმის მიერ წარმოქმნილი ჰორმონის ჰისტამინის ამაღლებულმა დონემ უნდა შეამციროს ალერგენის ძალა. და იმუნური პასუხის ერთ-ერთი გამოვლინება ამ შემთხვევაში შეიძლება იყოს თავის ტკივილი.
ალკოჰოლის დალევასთან დაკავშირებული თავის ტკივილის უმეტესობა გამოწვეულია სწორედ ღვიძლში დარღვევების არსებობით.
შემდეგი მიზეზების სიაში არის ტირამინი. ეს ნივთიერება მხოლოდ წითელ ღვინოებში გვხვდება. ამიტომ, თუ უბრალოდ დალევთ კარგ შამპანურს, პრობლემები არ უნდა იყოს. მაგრამ თუ მას შოკოლადთან ერთად მიირთმევთ, მაშინ დელიკატესში შემავალმა ტირამინმა (მთვრალ ალკოჰოლთან ერთად) შეიძლება გამოიწვიოს შაკიკის შეტევა ადამიანში, რომელსაც აქვს ამისკენ მიდრეკილება.
ზემოაღნიშნული ფაქტორებიდან გამომდინარე, ძნელი არ არის იმის გაგება, თუ როგორ უნდა დალიოთ შამპანური ისე, რომ თავი არ გტკივათ. თქვენ უნდა აირჩიოთ ხარისხიანი პროდუქტი, გაითვალისწინოთ ალერგიული ეფექტის ალბათობა და ა.შ. მაგრამ ამ სიას შეიძლება დაემატოს კიდევ რამდენიმე ელემენტი:
თქვენ ასევე უნდა გახსოვდეთ, რომ თვალყური ადევნოთ თქვენს რეაქციას სხვადასხვა სასმელზე. სავარაუდოა, რომ შამპანური თავისთავად არ არის შესაფერისი ადამიანისთვის და სხვა ალკოჰოლი გამოიწვევს ორგანიზმის სრულიად მისაღებ რეაქციას. ამ შემთხვევაში, ცქრიალა ღვინო უბრალოდ უნდა იყოს მიტოვებული.
კითხვაზე, რომელი შამპანური არ გტკივა თავში, თითოეულ მცოდნე ადამიანს შეუძლია ჰქონდეს საკუთარი პასუხი, რადგან ასეთი პრეფერენციები არის წმინდა ინდივიდუალური და დამოკიდებულია ადამიანის მრავალ პიროვნულ მახასიათებლებზე. მაგრამ ყველაზე ხშირად, დაინტერესებულებს სთავაზობენ აბრაუ-დურსოს მოსინჯვას. აბსოლუტური უმრავლესობის აზრით, ამ ღვინის თავი საერთოდ არ გტკივა.
თუ დაავადების პრევენცია შეუძლებელია, მაშინ მკურნალობა უნდა მოხდეს. ძლიერი თავის ტკივილისგან თავის დაღწევის რამდენიმე გზა არსებობს:
მაგრამ საუკეთესო მკურნალობის ვარიანტი მაინც პრევენციაა.
ყოველთვის სწორად უნდა შეაფასოთ თქვენი სხეულის შესაძლებლობები. თუ ის არ იღებს რაიმე პროდუქტს, მაშინ, სავარაუდოდ, მას არ სჭირდება. მაშასადამე, უაზროა თქვენი ჯანმრთელობის რისკის რისკი, მათ შორის მორალური (რადგან არცერთი მტკივნეული შეგრძნება არ უწყობს ხელს სულიერ სიმსუბუქეს), თუნდაც ძალიან სასიამოვნო გემოთი, მაგრამ მაინც საშიში სასმელის გამო.
ექიმებიც კი არ რისკავს კამათს იმ მეფეებთან, რომლებმაც ეს სასმელი მოდაში შემოიტანეს.
კომედია "ბრილიანტის მკლავი" ციტატებისთვის დიდი ხნის წინ დაიშალა. ხალხი განსაკუთრებით ხმამაღლა იცინოდა, როდესაც ფრაზის შემდეგ "შამპანურს დილით სვამენ ან არისტოკრატები ან დეგენერატები". ანატოლი პაპანოვიშეჩერდა და პირდაპირ ბოთლიდან დალია. შამპანურის დღეს, შევეცადოთ გაერკვნენ, რატომ გაჩნდა საუზმის ცქრიალა ღვინით მირთმევის არისტოკრატული ჩვევა და რამდენად საზიანოა ის.
ცივილიზაციის გარიჟრაჟზეც კი, ადამიანები, წყურვილის გრძნობით, ცდილობდნენ მიეკრათ სიცოცხლის მომტანი ტენიანობის წყაროს. აქ არის მხოლოდ სამკურნალო საშუალებები, წყლის ფილტრები - არაფერი იყო! საშინლად შეხედეს წყალს, შემდეგ შეშინებულმა. ამიტომ ძველ ეგვიპტეში ისწავლეს ლუდის მოხარშვა და მეღვინეობა აყვავდა ელინთა სამყაროში. შუა საუკუნეებმა ახალი კლასები და მამულები გააცოცხლეს. მდიდრებს შეეძლოთ დღის შუადღემდე დაწყება. იმაში, რომ მათი საუზმე შამპანურის თანხლებით დაიწყო, ბედნიერმა შემთხვევამ ითამაშა როლი.
ლუი Xმევმისი ცხოვრების განმავლობაში, კორონაციის შემდეგ, რომელიც ტრადიციულად ტარდებოდა ფრანგი მეფეებისთვის შამპანის დედაქალაქ რეიმსში, მან სცადა ყველა ცქრიალა ღვინო, რომელიც ხელმისაწვდომი იყო. მისი პირადი ექიმი და მეგობარი ყოველმხრივ მხარს უჭერდა მის ინტერესს შამპანურის მიმართ და, წარმატების გასამყარებლად, ლუდოვიკს საუზმეზე, ლანჩსა და ვახშამზე ცქრიალა ღვინო დაუნიშნა. მეფის მიბაძვით დიდი აჟიოტაჟი გამოიწვია, დიდი რაოდენობით შამპანური შეუკვეთა.
მას შემდეგ უკვე ლუი XVდა მისი საყვარელი მარკიზ დე პომპადურიდა ქალბატონო დიუბჩამოდიმხოლოდ გააძლიერა ტრადიცია, რომ დღე დაწყებულიყო ერთი-ორი ჭიქა ცქრიალა ღვინით. მადამ დე პომპადურმა ციტატაც კი დატოვა: "შამპანური ერთადერთი ღვინოა, რომლის შემდეგაც ქალი ლამაზი რჩება"
pixabay.com
რუსეთში და სხვა ქვეყნებში პროგრესული ფრანგები არ ჩამორჩნენ. საუზმე შამპანურით მეგობრების თბილ კომპანიაში პუშკინიდაფარული ფრანგულ რესტორანში. მეღვინეებმა ასევე გაიგეს რუსი თავადაზნაურობის ცქრიალა სასმელის სიყვარულის შესახებ. მე-19 საუკუნის დასაწყისში, ზოგადად ევროპაში და კონკრეტულად რუსეთში შემოჭრის ტემპის თვალსაზრისით, არმია ნაპოლეონიგაუსწრო ღვინის კომპანია Piper-Heidsieck-მა.
მოგვიანებით ბრიტანეთის პრემიერ-მინისტრი ჩერჩილიაღიარებული მხოლოდ შამპანური კომპანია Pol Roger. სპეციალურად ბრიტანეთის პრემიერ-მინისტრის საუზმისთვის გამოუშვეს იმპერიული პინტა პოლ როჯერის სახლიდან, 0,57 ლიტრი ფრანგული შამპანური, არც ერთი წვეთი მეტი - და შეგიძლია სახელმწიფო საქმეების მოსაგვარებლად წახვიდე.
სწორედ ფრანგებმა შემოიტანეს მოდაში საუზმის იდეალური პროდუქტი შამპანურით - ხიზილალა. თუ ხიზილალა არ არის, ხამანწკები ან მაღალი ხარისხის ორაგული შესანიშნავია. ერთხელ სამეფო ფავორიტებმა შამპანურის შოკოლადით ჭამა სცადეს, მაგრამ შემდეგ თანამემამულეები გააფრთხილეს, რომ ეს შეცდომა იყო: გემოვნება არ ემთხვევა.
შამპანური არის პასუხი მათთვის, ვისაც ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევა სურს. ნიუ-იორკელი გოგონა სახელად კარა ელვილ ლეიბადაიწყო ჰარმონიისთვის ბრძოლის სწორედ ასეთი მეთოდების პოპულარიზაცია და წარმატებას მიაღწია! თავის ერთ-ერთ წიგნში, შამპანური დიეტა, მან თქვა, რომ შამპანურის 1-2 პორცია ყოველდღიურად უფრო მეტად ეხმარებოდა, ვიდრე ყველა დიეტა ერთად.
და მიუხედავად იმისა, რომ ექიმები არ იღლებიან შეხსენებით, რომ ნებისმიერი ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება საზიანოა, ზოგიერთი დიეტოლოგი შეთანხმდა, რომ შამპანურს (მცირე რაოდენობით) შეუძლია დივერსიფიკაცია დიეტა. კარა გვირჩევს დაიცვან გარკვეული მარტივი წესები: არ გადააჭარბოთ ალკოჰოლის დოზას, რომელსაც სვამთ, 1-2 ჭიქა (თითოეულში მხოლოდ 91 კალორია!) და ზოგადად დღეში არაუმეტეს 1500 კალორიისა. არ დალიოთ უზმოზე. აიკრძალოს იაფფასიანი საკვები და ფასტფუდი – აი რას იძახის მოკლედ კარა.
მეცნიერებმა რედინგიდან წიგნის წაკითხვის შემდეგ განაცხადეს, რომ არ აპირებდნენ რაიმე კრიტიკის გაცემას, რომ შამპანური ასევე დადებითად მოქმედებს სისხლში ქოლესტერინის დონეზე და მის ლეიბის თვალსაზრისი არის ადგილი. რა თქმა უნდა, თანამედროვე ექიმები არ გვირჩევენ დღის დაწყებას შამპანურით - როგორც ნებისმიერი სხვა ალკოჰოლით და ასევე ბოროტად. და ყოველდღიურად ორი ჭიქა რამდენიმე წლის განმავლობაში შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს ალკოჰოლიზმი. კვირაში ორი-სამი ჭიქა სასმელი ნორმაა, ჯანმრთელობისთვის საკმარისად უსაფრთხო.
თუ დალევის ძალა და უნარი არ გაქვთ, შეგიძლიათ უბრალოდ დაწექით მასში! მადამ დუბარი ამტკიცებდა, რომ შამპანური არბილებს ნაოჭებს და კანს ბზინვარებას ანიჭებს.
დღესდღეობით კეიტ მოსიაურზაური გამოიწვია, როცა კომპანიაში შამპანური აბაზანები მიიღო ჯონი დეპი.
მომღერალი კამალიარეგულარულად იღებს "სილამაზის აბაზანებს". დიდი საიდუმლოს ქვეშ მან თქვა, რომ ყოველდღიურ ცხოვრებაში ის არ თარგმნის 32 ბოთლს Veuve Clicquot-ს, მაგრამ მან აირჩია ძვირადღირებული ჯიშები პრიალა ფოტო გადაღებისთვის. როდესაც ვინმემ დაადანაშაულა ზედმეტი მოთხოვნები, მხატვარმა თქვა: "დიახ, შამპანურის აბაზანებს ვიღებ. მაგრამ არა ყოველდღე!"
ლონდონის ნაითსბრიჯში არის სასტუმრო კადოგანი , ცნობილია თავისი სტუმრებითა და სხვადასხვა პიკანტური ისტორიებით. თუ თქვენ გაქვთ უფასო ფული და არ გეზარებათ გარკვეული თანხების გაშვება კანალიზაციაში, მაშინ შეგიძლიათ, მაგალითად, ვალენტინობის დღეს, Cadogan Hotel-ში წახვიდეთ და ცოტა სიგიჟეზე გადახვიდეთ.
4000 ფუნტ სტერლინგად, სპეციალურად გაწვრთნილი ადამიანები გახსნიან და 122 ბოთლ Louis de Custine-ის შამპანურს, 1998 წლის რთველს, თქვენს აბაზანაში ჩააბარებენ. თუ სიგრილის შეგრძნებას უჩივით, შამპანური სასურველ ტემპერატურამდე გახურდება. სასტუმროს პერსონალს ჰყავს სპეციალური „აბაზანის ბატლერი“ (აბაზანის ბატლერი), თქვენი სიგნალით, ის ავა ოთახში და ამოხსნის იმავე შამპანურის ექვსი ბოთლიდან ერთს, რომელშიც თქვენ უკვე ბანაობთ. ყუთი უნდა იყოს თქვენთვის საჩუქარი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ნირვანაში ჩაძირვა, შოკოლადით დაფარული მარწყვით თქვენი ენით აღუწერელი შეგრძნებების მირთმევა.
6000 ფუნტად შემოგთავაზებთ ვინტაჟურ Perrier Jouet-ს. 8000 ფუნტად აბაზანა Veuve Clicquot-ში ან Perrier Jouet Rosé-ში. ექსტრავაგანტურობისა და ექსტრავაგანტურობის მწვერვალია 2002 წლის Dom Perignon შამპანური აბანო, გადაიხადეთ 25000 ფუნტი და ისიამოვნეთ.
აბა, ისუნთქე!
საახალწლო არდადეგებზე ზოგიერთ მოქალაქეს აქვს ალკოჰოლის სიმბოლური დოზების გამოყენებასთან დაკავშირებული ცხოვრებისეული სიტუაციები. როგორც ჩანს, მან მხოლოდ ერთი ყლუპი ცქრიალა ღვინო დალია, მაგრამ სუნი აქვს! მაგრამ უნდა წახვიდე...
იმავდროულად, რუსეთში ნასვამ მდგომარეობაში მანქანის მართვა ნებისმიერ შემთხვევაში შეუძლებელია. მართალია, ჩვენი სადამსჯელო კანონმდებლობა არ ესმის ადამიანის სხეულის შესაბამის მდგომარეობას, როგორც ინტოქსიკაციას, არამედ ალკოჰოლის რაოდენობას სისხლში ან ამოსუნთქულ ჰაერში. და მაშინაც კი, თუ თქვენ გაქვთ მართვის ადეკვატურობა და საიმედოობა, მაგრამ თუ თქვენს სისხლში აღმოჩენილია 0,35 ppm-ზე მეტი ალკოჰოლი (ან 0,16 ppm-ზე მეტი ამოსუნთქულ ჰაერში) - იგივეა, წერილის თვალსაზრისით. კანონი, მთვრალი აღმოჩნდები, ვინც გაბედა მანქანა. მაგრამ ახალი წელი ცქრიალა და შამპანური ღვინოების გარეშე ჩვენთან პრინციპში წარმოუდგენელია. და ამიტომ, კოლეგების წრეში ძველ წელზე სიმბოლურ დამშვიდობებასაც კი ახლავს მინიმუმ მინიმალური - ერთი-ორი ჭიქა შამპანური - ლიბაცია.
ამავდროულად, ყველას არ შეუძლია უარი თქვას სახლში მანქანით დაბრუნებაზე. მეგაპოლისების ცენტრში მომუშავე ბევრი მოქალაქე ცხოვრობს ქალაქგარეთ, სადაც საზოგადოებრივი ტრანსპორტი ღამის ნახევარს ატარებს, ხოლო პირად მანქანაში - მაქსიმუმ რამდენიმე საათის განმავლობაში, ყველა საცობებით. და სიტუაცია ვითარდება: როგორც ჩანს, თქვენ დალიეთ ერთი გრამი მსუბუქი ალკოჰოლური სასმელი, არ გრძნობთ ინტოქსიკაციის მინიშნებას, მაგრამ საშინელებაა მანქანის მართვა: საგზაო პოლიციის პატრული გაჩერდება, „დააბერტყავს“ სუნთქვის ანალიზატორს. და იპოვნეთ ალკოჰოლის ჭარბი რაოდენობა ამოსუნთქვისას. ამის მერე თითქმის „ავტომატური“, ნახვამდის, მართვის მოწმობა!
ამიტომ, თუ სხეულში შეტანილი წამლის დოზა არ არის განსაკუთრებით დიდი, აზრი აქვს გარკვეული დროით დაველოდოთ მის გაყოფას და მხოლოდ ამის შემდეგ გადავიდეთ სახლში. მთავარი კითხვაა: ზუსტად რამდენი ხანი გჭირდებათ ლოდინი - საათი, ორი, სამი? ..
აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ თითოეული ორგანიზმი განსხვავებულად ითვისებს ალკოჰოლს. მისი გამოყოფის სიჩქარე ინდივიდუალური საკითხია და დამოკიდებულია ბევრ ფაქტორზე, როგორიცაა წონა, ასაკი, საჭმლის მონელება, მუშაობა და ღვიძლის ზოგადი მდგომარეობა და სხვა სამედიცინო ნიუანსი. უნდა გვახსოვდეს, რომ ქალის სხეული, ceteris paribus, ალკოჰოლს დაახლოებით ორჯერ უფრო ნელა ათავისუფლებს, ვიდრე მამაკაცის სხეული.
ყველაზე ზოგად შემთხვევაში, რაც უფრო დიდია ადამიანის სხეულის წონა, მით მეტი ალკოჰოლი სჭირდება მას სისხლში ალკოჰოლის კრიმინალური კონცენტრაციის მისაღწევად. შესაბამისად, უფრო მასიურ ორგანიზმს ლიბაციის შემდეგ უფრო მოკლე დრო აქვს, რის შემდეგაც შესაძლებელი იქნება ავტომობილის მართვა. საშუალოდ ჯანმრთელ მამაკაცს, რომელიც იწონის 70 კილოგრამს ერთი ჭიქა (დაახლოებით 100 გრამი) შამპანურის დალევის შემდეგ, შეუძლია შიშის გარეშე მართოს დაახლოებით საათნახევარში. ღვინის ორი ჭიქა ამ პერიოდს გააორმაგებს. სამჯერ - სამჯერ და ასე შემდეგ.
გაითვალისწინეთ, რომ საჭმლის მიღება ანელებს ალკოჰოლის შეწოვას სისხლში. ეს შეფერხება მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული სისხლიდან ალკოჰოლის სრული გამოდევნის დროის გაანგარიშებისას.