ახალი კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი არის ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ ჩვენს დიდ ქვეყანაში აბსოლუტურად ნებისმიერ სასადილოში. და მიუხედავად იმისა, რომ დღესდღეობით კვების ობიექტები გვთავაზობენ ცივი მადის უზარმაზარ მრავალფეროვნებას ყველა გემოვნებისთვის, მიუხედავად ამისა, კომბოსტოს უბრალო სალათზე ახლა არანაკლებ მოთხოვნადია, ვიდრე სრული საბჭოთა დეფიციტის პერიოდში. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს მსუბუქი ბოსტნეულის კერძი უბრალოდ იდეალური საჭმელია მთავარი ცხელი ტრაპეზის წინ, რომელიც გეხმარებათ მადის გაღვიძებაში ისე, რომ არ იგრძნოთ სრული დატვირთვა და ზედმეტი კალორიების მიღების გარეშე.
ახალი კომბოსტოს სალათი არ არის მხოლოდ დიეტური და დაბალკალორიული. კვების ექსპერტები ამბობენ, რომ კომბოსტოს აქვს უარყოფითი კალორიული შემცველობა, ანუ ორგანიზმი უფრო მეტ ენერგიას ხარჯავს მის მონელებაზე, ვიდრე შეიწოვება ამ პროდუქტით. სწორედ ამიტომ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ჯანსაღი ბოსტნეული თითქმის შეუზღუდავი რაოდენობით, თუ, რა თქმა უნდა, არ არის რაიმე წინააღმდეგობა საჭმლის მომნელებელი სისტემის მხრიდან.
დიეტოლოგები მკაცრად გვირჩევენ, რომ რაც შეიძლება ხშირად მივიღოთ ახალი კომბოსტოსა და სტაფილოს სალათი, რადგან ის ვიტამინებისა და ბოჭკოების შესანიშნავი წყაროა, რომელიც ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში. და ეს კერძი განსაკუთრებით აქტუალურია ცივ სეზონზე, როდესაც სხვა ახალი ბოსტნეული ძალიან ძვირია და არც ისე ჯანსაღი. ეს სალათი საკმაოდ მარტივად და სწრაფად მზადდება ყველაზე ხელმისაწვდომი და იაფი პროდუქტებისგან და გარდა ამისა, ახალი ბოსტნეულისგან დამზადებული კერძების უმეტესობისგან განსხვავებით, მისი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში, სარგებლობის, ელასტიური კონსისტენციის და გემოს დაკარგვის გარეშე.
კლასიკური კაფეტერიის ქოლესლა მხოლოდ ორი ინგრედიენტისგან შედგება, ამიტომ, როგორც ჩანს, ამ კერძის სახლში გამრავლების პრობლემა არ უნდა იყოს. თუმცა, თავიდან ვერ მივიღე ის გემოვნება, რასაც ყველა ადრეული ბავშვობიდან ვეჩვევით. აღმოჩნდა, რომ არსებობს ორი საიდუმლო, რომელიც უნდა იცოდეთ კომბოსტოს სწორი სალათის მოსამზადებლად. პირველ რიგში, გახეხილი კომბოსტო ცოტა ხნით უნდა გავაცხელოთ ღუმელზე ძმართან ერთად, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ უფრო რბილი სალათის კონსისტენცია და სრულად გამოავლინოთ კომბოსტოს არომატი. და მეორეც, სოუსს აუცილებლად უნდა დაუმატოთ შაქარი, რომლის წყალობითაც ეს სალათი იძენს დამახასიათებელ ტკბილ გემოს.
გამოიყენეთ ეს რეცეპტი, თუ გსურთ მიიღოთ ბავშვობიდან ასეთი ნაცნობი და საყვარელი კერძი. უბრალო კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი, მომზადებული როგორც კაფეტერიაში, უდაო სარგებელი და დროში გამოცდილი გემოა!
სასარგებლო ინფორმაცია როგორ მოვამზადოთ კომბოსტოს სალათი, ისევე როგორც კაფეტერიაში - მარტივი რეცეპტი ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს კლასიკური სალათის ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებითინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
1. კომბოსტოს სალათის მოსამზადებლად, როგორც სასადილო ოთახში, კომბოსტოს თავი კარგად გარეცხეთ, ამოჭერით ყუნწი და ძალიან ბასრი დანით დაჭერით გრძელ თხელ ზოლებად. მიღებული კალმებიდან ხელებით შეარჩიეთ ყველა მყარი ნაჭერი, რომელიც შეიძლება აღმოჩნდეს კომბოსტოს თავში და უარყოფითად იმოქმედოს სალათის კონსისტენციაზე.
ყუნწის, ზედმეტად ჭუჭყიანი და მყარი ფოთლების და სხვა არათხევადი ნივთების მოხსნის შემდეგ, მივიღე 600 გრ გახეხილი ახალი კომბოსტო.
2. მომზადებული კომბოსტო მოათავსეთ დიდ ქვაბში, მოაყარეთ მარილი და ხელით ოდნავ გახეხეთ, რომ ოდნავ დარბილდეს და გამოუშვას წვენი. 
3. ტაფაში ჩაასხით ძმარი, დადგით მაღალ ცეცხლზე და გამუდმებით აურიეთ კომბოსტო 2 - 3 წუთის განმავლობაში გააცხელეთ, შემდეგ გადმოდგით გაზქურიდან და გააგრილეთ. ამ პროცედურის შედეგად, კომბოსტო შესამჩნევად ჩაჯდება ტაფაში და გამოჩნდება მისთვის დამახასიათებელი არომატი.
რჩევა! კლასიკურ რეცეპტში კომბოსტოს სალათს ემატება ჩვეულებრივი სუფრის ძმარი, მაგრამ სურვილის შემთხვევაში ის შეიძლება შეიცვალოს ვაშლის ძმრით ან თეთრი ღვინის ძმრით, რადგან მათ აქვთ სუსტი გემო, რომელიც არ შემატებს კერძს სპეციფიკურ არომატულ ტონებს.
4. სანამ კომბოსტო გაცივდება, გახეხეთ სტაფილო მსხვილი სახეხით ან კორეული სტაფილოს სახეხით. 
5. კომბოსტო მოათავსეთ ღრმა სალათის თასში და დაუმატეთ გახეხილი სტაფილო. 
6. კომბოსტოს სალათს დაუმატეთ შაქარი და რაფინირებული, უსუნო მზესუმზირის ზეთი და კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. გირჩევთ, ეს გააკეთოთ ხელებით, კომბოსტო ოდნავ მოზილეთ, რადგან კოვზი გრძელ კომბოსტოში ერევა და სალათის სწორად შერევას ვერ ახერხებს. 
კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი რბილი და გამაგრილებელია და აქვს დელიკატური, დაბალანსებული გემო, ისევე როგორც კარგ კაფეტერიაში. სუფრასთან მიტანამდე მაცივარში ერთი საათი მაინც უნდა შევინახოთ, რომ კარგად გაცივდეს და მსუბუქ ტკბილ დრესში გაჟღენთილიყო. Გემრიელად მიირთვით! 
კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი, ძმრითა და შაქრით შეზავებული, ბევრს ბავშვობიდანვე იცნობს – სწორედ ასე მიირთმევდნენ სკოლის თითქმის ყველა სასადილოში. გემოსა და სარგებლიანობის გამო, ის დღემდე ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ საჭმლად ითვლება.
კაფეტერიის სტილის სალათის დამზადება ძალიან მარტივად შეიძლება სახლში. უფრო მეტიც, ამას დასჭირდება მინიმალური პროდუქტები და დრო.
ახალი კომბოსტოსა და სტაფილოსგან დამზადებული ვიტამინის სალათი არის საკვები ნივთიერებების ნამდვილი წყარო. მომზადების პროცესში, მისი კომპონენტები არ განიცდიან ინტენსიურ თერმულ დამუშავებას, რაც ნიშნავს, რომ ისინი ინარჩუნებენ ყველა ვიტამინს და მინერალს. და ცხარე სოუსი ძმრით, სხვა ინგრედიენტებთან ერთად, იგივე გემოს აძლევს, როგორც ბავშვობაში.
ეს საჭმლის მომზადება მარტივია და არ საჭიროებს მნიშვნელოვან ფინანსურ ხარჯებს. მაგრამ იმისათვის, რომ სალათი იყოს სრულყოფილი, თქვენ უნდა გახსოვდეთ პროცესის რამდენიმე მახასიათებელი:
კომბოსტოსა და სტაფილოს სალათი ნებისმიერ სეზონზე შეგიძლიათ მოამზადოთ – ის ყოველთვის იქნება სუფრაზე. საჭმელი შესაფერისია როგორც საკვების მოყვარულთათვის, ასევე დიეტაზე მყოფთათვის.
ამ სალათის 100გრ შეიცავს 1,5გრ ცილას, 1,7გრ ცხიმს და 7,2გრ ნახშირწყლებს. კალორიული შემცველობა - 50,2 კკალ.
კლასიკური რეცეპტი "როგორც კაფეტერიაში"კლასიკური საჭმლის მრავალი ვარიაციაა. მაგრამ სანამ ექსპერიმენტებს ჩაატარებთ, ღირს სალათის ძირითადი რეცეპტის გასინჯვა, რომლის ძირითადი კომპონენტებია კომბოსტო და სტაფილო, ძმრის სოუსით.
ამისთვის დაგჭირდებათ:
მომზადების მეთოდი:
კერძი შეიძლება შედგათ მაცივარში ან სხვა გრილ ადგილას ორი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ შეგიძლიათ სცადოთ.
Შენიშვნა! თუ სალათში დიდი რაოდენობით წვენი ჩამოყალიბდა, ის ფრთხილად უნდა გადაწუროთ.
რეცეპტი "ვიტამინი"არანაკლებ პოპულარული რეცეპტი. მისი გამოყენებით მომზადებული სალათი სათანადოდ გამოიყურება როგორც სადღესასწაულო სუფრაზე, ასევე მშვიდი ოჯახური სადილის დროს. 2 პორციისთვის დაგჭირდებათ:
ინგრედიენტების კარგად გაჟღენთვის უზრუნველსაყოფად, მზა კერძი ნებადართულია დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც მიირთვით.
რეცეპტი ხახვითარანაკლებ გემრიელი და ვიტამინებით მდიდარია ახალი კომბოსტოს, სტაფილოების, ხახვისა და ძმრისგან დამზადებული სალათი, როგორც სუნელი. იდეალურად უხდება ნებისმიერ კერძს. მათ, ვინც ზრუნავს თავის ფიგურაზე და იცავს დიეტას, შეუძლია მისი გამოყენება გვერდითი კერძის ნაცვლად.
ამ სალათის მადის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
როგორ მოვამზადოთ:
მორევის შემდეგ სალათი 20-30 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, რის შემდეგაც შეგიძლიათ ოჯახს ან სტუმრებს გაუმასპინძლდეთ.
Შენიშვნა! შეგიძლიათ მსუბუქად შეწვით ნახევარ რგოლებად დაჭრილი ხახვი, სანამ სალათს დაუმატებთ - ეს სიმწარეს მოიშორებს და კერძს ახალ უჩვეულო გემოს მისცემს.
რეცეპტი ბულგარული წიწაკის დამატებითბულგარული წიწაკის დახმარებით შეგიძლიათ კლასიკურ სალათს „ცედრა“ დაუმატოთ.
ნამდვილი კულინარიული შედევრის შესაქმნელად 2,5 კგ კომბოსტოს გამოყენებით, თქვენ უნდა აიღოთ:
მომზადება:
ეს სალათი შეიძლება მაშინვე მიირთვათ. ან შეგიძლიათ ქილებში მოათავსოთ, მჭიდროდ დატკეპნოთ და გრილ ადგილას შეინახოთ. ამ შემთხვევაში, მოულოდნელი სტუმრებისთვის მაცივარში ყოველთვის იქნება მზა საჭმელი.
Დამატებითი ინფორმაცია! მომზადების პროცესი შეიძლება ოდნავ შეიცვალოს მარინადის გამოყენებით ჩვეულებრივი განზავებული ძმრის ნაცვლად. ამისათვის ძმარმჟავას გაზავებენ წყლით (პროპორციები იგივე რჩება). ხსნარს უმატებენ შაქარს, მარილს და კარაქს, რის შემდეგაც გაზქურაზე დნება და ადუღებამდე მიიღება.
მას შემდეგ, რაც ინგრედიენტები მთლიანად დაიშლება, მარინადს ასხამენ წინასწარ მომზადებულ დაჭრილ ბოსტნეულს.
კონტეინერი დაჭერით ზემოდან პრესით და დატოვეთ ამ მდგომარეობაში 10-12 საათის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ, კერძი შეიძლება ჩაითვალოს მზად. ხრაშუნა, ჯანსაღი და არომატული სალათი არავის დატოვებს გულგრილს!
რეცეპტი ზამთრისთვისზამთრისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ ახალი სტაფილოსა და კომბოსტოს სალათი ძმრით. ეს შესანიშნავი საშუალებაა ვიტამინების შესანახად.
3 კგ კომბოსტოს მოსამზადებლად დაგჭირდებათ;
შესყიდვის პროცესი:
პრეპარატები შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში ან სარდაფში. ეს სალათი დაგეხმარებათ როგორც ყველაზე ჩვეულებრივი ლანჩის, ასევე სადღესასწაულო ვახშმის დივერსიფიკაციაში.
რეცეპტი მარილწყალშიმარილწყალში მომზადებული სალათი შეგიძლიათ სცადოთ 4 საათის შემდეგ. მაგრამ მისი სრული გემო გამოჩნდება, თუ მას ერთი დღით მაინც ადუღებთ.
ამ რეცეპტის მიხედვით საჭმლისთვის 1-1,5 კგ კომბოსტოზე დაგჭირდებათ:
იგი მზადდება ძალიან მარტივად:
Შენიშვნა! მაშინაც კი, თუ სითხე მთლიანად არ დაფარავს კომბოსტოს, სალათს არაფრის დამატება არ სჭირდება - მალე ბოსტნეული დადნება და მთლიანად მარილწყალში იქნება.
კორეული რეცეპტიარაჩვეულებრივი ვარიანტი ვიტამინური საჭმლისთვის ცხარე საკვების მოყვარულებისთვის. მის მოსამზადებლად უნდა აიღოთ კომბოსტო და სტაფილო თანაბარი რაოდენობით (თითოეული 300 გრ) და დაუმატოთ:
სამზარეულოს თანმიმდევრობა:
Შენიშვნა! როგორც დამატებითი კომპონენტები, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი კიტრი და წითელი ბულგარული წიწაკა ამ სალათს.
რეცეპტი ჯანჯაფილის, სეზამის და ღვინის ძმრითამ ტიპის სალათის მადა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ორიგინალურად. მის მოსამზადებლად გამოიყენეთ კოლრაბის კომბოსტო - 200გრ. სალათი ასევე შეიცავს:
მომზადების მეთოდი:
ეს ორიგინალური დიეტური სალათი გაგაოცებთ თავისი გემოთი.
ამ საჭმლის 1 პორციისთვის დაგჭირდებათ 300 გრ კომბოსტო და 150 გრ სტაფილო და უმი ჭარხალი. საწვავის შესავსებად გამოიყენება შემდეგი:
თუ სასურველია, შეგიძლიათ სალათს ახალი მწვანილი დაუმატოთ.
სამზარეულოს პროცესი არ განსხვავდება სხვა რეცეპტებისგან. ერთადერთი ხრიკი არის ცალ-ცალკე შეურიოთ დაფქული ჭარხალი და ზეთი, რაც ქმნის თხელ ფენას და ხელს უშლის ჭარხლის წვენს სალათის ზედმეტად შეღებვას. შემდეგ დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და სანელებლები.
რეცეპტი დამატებული თაფლითარაჩვეულებრივი საჭმელი მჟავე და ტკბილი გემოს კომბინაციით.
სალათის მოსამზადებლად 1 კგ კომბოსტოზე აიღეთ 1 დიდი სტაფილო და 1 საშუალო ზომის პომიდორი. სუნელისთვის ვიყენებთ:
მომზადება:
არსებობს რამდენიმე სასარგებლო ხრიკი, რომელიც დიასახლისს დაეხმარება, ჩვეულებრივი ხელნაკეთი სალათი საინტერესო კერძად აქციოს.
დამსახურებულად პოპულარულია ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი ძმრით შეზავებული. ეს მრავალმხრივი ვიტამინის საჭმელი შესანიშნავია ნებისმიერი შემთხვევისთვის.
თითოეულ დიასახლისს შეუძლია წარმოაჩინოს თავისი კულინარიული შესაძლებლობები და ფანტაზია კლასიკურ რეცეპტში დამატებითი ინგრედიენტების დამატებით.
კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი ძმრით, მიუხედავად მისი სიმარტივისა, დაგეხმარებათ მენიუს დივერსიფიკაციაში და გახდეს თქვენი საფირმო კერძი!
კომბოსტოს სალათები მსუბუქი, გემრიელი, ნაზი და ხრაშუნა კერძებია. ყველაზე დახვეწილი პროდუქტებისთვისაც კი რთულია მათი გემოვნების შედარება. რა არის საიდუმლო? რა თქმა უნდა, პროდუქტის სარგებლობაში, ვიტამინები, მინერალები. კომბოსტოს სამკურნალო თვისებები უდავო ფაქტია და მათი შენახვა შესაძლებელია ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. ეს ყველაფერი ბოსტნეულს შეუცვლელს ხდის მთელი წლის განმავლობაში, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ზამთარში, როდესაც პრაქტიკულად არ არსებობს ბუნებრივი ვიტამინების სხვა წყაროები. და ძმარი კერძებში მხოლოდ ხაზს უსვამს პროდუქტის გემოს, ამატებს პიკანტურობას. ჩვენ გთავაზობთ მრავალფეროვან რეცეპტებს, რომელთაგან არჩევანის გაკეთება შეგიძლიათ.
რეცეპტი პირველი: სალათი სტაფილოთი, ძმარი და კომბოსტოხელმისაწვდომი პროდუქტებზე დაფუძნებული მარტივი და გემრიელი სალათი შესანიშნავია ნებისმიერი გვერდითი კერძისთვის, როგორც გამაგრილებელი დანამატი და ასევე კარგი საჭმელია ძლიერი ძლიერი სასმელებისთვის.
ჩვენ დაგვჭირდება:
მომზადება:
მსუბუქი, წვნიანი, როგორც კომბოსტოს ყველა კერძი, ამ სალათს აქვს შესანიშნავი გემო და გარეგნობა. თუ ცდილობთ გახდეთ გამხდარი ან უბრალოდ გიყვართ ბოსტნეული, ყურადღება მიაქციეთ ამ რეცეპტს. მასში მხოლოდ ჯანსაღ ინგრედიენტებს ნახავთ.
ჩვენ დაგვჭირდება:
მომზადება:
ეს რეცეპტი კარგია, რადგან სალათის მომზადება შესაძლებელია მომავალი გამოყენებისთვის. ამავდროულად, როგორც ხანგრძლივ, ისე მოკლე დროში. მომზადება სასიამოვნოა, ინგრედიენტები მარტივი და იაფია. საკმარისია ცოტა მოთმინება, რომ დიდი ხნით დატკბეთ საოცარი გემოთი.
ჩვენ დაგვჭირდება:
მომზადება:
მარტივი, გემრიელი ორიგინალური სალათი, რომელიც ფართოდ არის გავრცელებული ჩინურ სამზარეულოში. თუმცა მან ჩვენ შორის ბევრი გულშემატკივარიც შეიძინა. სცადეთ, იქნებ თქვენც გახდეთ ერთ-ერთი მათგანი.
ჩვენ დაგვჭირდება:
მომზადება:
წვნიანი, გემრიელი, ტკბილი სალათი შესანიშნავად ავსებს ხორცს, ძეხვის კერძებს და ფრინველის კერძს. თუ არ გაქვთ დრო, ენერგია ან სურვილი, მოამზადოთ სრული საუზმე ან ვახშამი, მაშინ ეს კერძი უპრობლემოდ დაგეხმარებათ სუფრაზე სხვა პროდუქტების ჩანაცვლებით. ნუ შეგეშინდებათ და მეტი მოამზადეთ, რადგან ოჯახი მეტს მოითხოვს.
ჩვენ დაგვჭირდება:
მომზადება:
ახალი კომბოსტოსა და სტაფილოს სალათი უნიკალურია და პოპულარულია ყველა ადამიანის სუფრაზე; არა მხოლოდ უხდება აბსოლუტურად ყველა გვერდით კერძს, არამედ სწრაფად მზადდება. ეს სალათი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ვიტამინს და მასში შემავალი ინგრედიენტები ყოველწლიურად იაფად იყიდება. ამიტომაც არის სასადილოში ასე პოპულარული.
სალათის საფუძველია კომბოსტო, ახალგაზრდა და ახალი და ნათელი სტაფილო. პიკანტურობისთვის ემატება ვაშლი, ზოგი კი ხახვს. სალათის ფოთლებსაც უმატებენ, რადგან ძალიან ნაზი გემოთია და შესანიშნავად უხდება ამ სალათს. აღფრთოვანებული დარჩებით ამ სალათის გემოთი.
ამ სალათის რეცეპტები ერთმანეთის მსგავსია, მაგრამ თითოეულს აქვს საკუთარი ირონია. და სწორედ ის მისცემს მას უნიკალურ გემოს. გირჩევთ, სცადოთ თითოეული ეს რეცეპტი და აირჩიოთ ის, რაზეც გაგიჟდებით.
როგორ მოვამზადოთ ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი - 15 ჯიშიეს რეცეპტი ყველასთვის ნაცნობია, სალათის შექმნის სიმარტივე უბრალოდ აუწერელია. ძალიან ჯანსაღი და ასევე აუტანლად გემრიელია. ეს სალათი კარგად უხდება ნებისმიერ კერძს, რომელიც შეიძლება სუფრაზე იყოს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ჯერ კომბოსტო უნდა დაჭრათ. შემდეგ ჩავყაროთ ქვაბში, მოვაყაროთ მარილი და ძმარი გემოვნებით. დადგით უმაღლეს ცეცხლზე და განუწყვეტლივ ურიეთ 2-4 წუთის განმავლობაში (უბრალოდ გაცხელება გჭირდებათ). შედეგად, ის მოგვარდება.
სანამ კომბოსტო გაცივდება, სტაფილოს გავხეხავთ. ამის გაკეთება შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით, აბსოლუტურად ნებისმიერი სახის საფეთქლის გამოყენებით, მაგრამ საუკეთესო გადაცემული გემოსთვის უმჯობესია ის ყველაზე მსხვილ სახეხზე გახეხეთ. მაგრამ გაცივებულ კომბოსტოს მხოლოდ მზა სტაფილო უნდა დაამატოთ.
და ბოლოს, დაამატეთ შაქარი, შემდეგ მცენარეული ზეთი. საფუძვლიანად აურიეთ და გადაწურეთ ზედმეტი სითხე. სალათი შედგით მაცივარში დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.
ძალიან მსუბუქი სალათი რეკომენდირებულია სპორტსმენებისთვის. ძალიან მკვებავი და შესაფერისია თქვენი სუფრის აბსოლუტურად ნებისმიერი გვერდითი კერძისთვის. ამ რეცეპტს ვუმატებთ რამდენიმე კბილი ნიორს და არ დაივიწყოთ ხახვი. თქვენ ნამდვილად ხედავთ განსხვავებას სტანდარტულ სალათსა და ამ სალათს შორის, რომელსაც აქვს თავისი პატარა ირონია.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
Დავიწყოთ. გახეხეთ კომბოსტო და გარეცხეთ სანამ ამას გააკეთებთ. სტაფილო გაფცქვენით და გახეხეთ გახეხილზე, სასურველია მსხვილზე. ნიორი უნდა გაფცქვენით და დაწურეთ პრესის საშუალებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში წვრილად დაჭერით. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით კუბიკებად.
მოათავსეთ ეს ინგრედიენტები ერთ ტაფაში ან თასში. შეაზავეთ ჩვენი სალათი ძმრით
კომბოსტოს ვრეცხავთ და შემდეგ ვჭრით. გახეხილი სტაფილო გახეხეთ მსხვილ ბადეზე. გახეხილი ნიორი დაჭერით პრესის საშუალებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნიორი წვრილად უნდა დაჭრათ. ხახვის გასუფთავების შემდეგ უმჯობესია კუბიკებად დაჭრათ. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში.
სალათას მოვაყაროთ მზესუმზირის ზეთი და ძმარი, შაქარი და მარილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მზად ხართ.
Გემრიელად მიირთვით!
მსუბუქი სალათი, რომელიც დამზადებულია ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან და რაც მთავარია ვიტამინებით შეფუთული. ორიგინალური Cole Slaw სალათი ძმრითა და მაიონეზით არის გამოწყობილი, მაგრამ ბევრად უფრო ჯანსაღი იქნება, თუ მას ლიმონის წვენით დააგემოვნებთ. მოდით ჩავწეროთ რეცეპტი!
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ამ რეცეპტის მომზადება საკმაოდ მარტივია. პირველ რიგში კომბოსტო დაჭერით წვრილ კუბებად. შემდეგ ჩაყარეთ ისინი თასში და ცოტა დაჭერით, რომ კომბოსტოს წვენი გამოუშვას.
სტაფილოებს გავხეხავთ, მსხვილ სახეხზე ვჭრით და კომბოსტოსთან ერთად ვამატებთ ჩვენს თასს.
ვაშლებს ვაცალკევებთ და საშუალო სახეხზე ვჭრით, ვამატებთ თასში.
საქმე მცირედ რჩება. რამდენჯერმე აურიეთ კარგად, დაამატეთ შაქარი და მარილი გემოვნებით. შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი ან ძმარი ჩვენს სალათს და გააჩერეთ 25 წუთის განმავლობაში.
ამ გემრიელი სალათის მომზადებისას არ ვფიქრობთ იმაზე, თუ რა სოუსი ვიყიდოთ მისთვის. თქვენ შეგიძლიათ ეს სალათი თავად შექმნათ იაფი პროდუქტებისგან, რომლებიც იყიდება ყველა მაღაზიაში. ჩვენ თვითონ შევქმნით სალათს, გადავიხდით ნაკლებს და ასევე ათჯერ უფრო სასიამოვნო გემო ექნება, ვიდრე მაღაზიაშია ნაყიდი.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ჯერ დრესინგისკენ უნდა მივიდეთ, მოვამზადოთ სოუსი ჩვენი გემრიელი სალათისთვის. თასში მოათავსეთ კარაქი, არაჟანი, ნიორი, მაიონეზი, ლიმონის წვენი და მარილი. კარგი იქნება თუ დაუმატებთ დაჭრილ მწვანილს (ხახვი ან ოხრახუში). ყველაფერი კარგად აურიეთ და ინგრედიენტების დაჭრისას შედგით მაცივარში.
კომბოსტო წვრილად დაჭერით და წიწაკა თხელ თანაბარ რგოლებად დაჭერით. მწვანე ხახვი დავჭრათ ძალიან წვრილად. სტაფილო უნდა იყოს გახეხილი მსხვილ სახეხზე. ბროკოლის ყვავილები გავყოთ.
ბოსტნეული კარგად აურიეთ, დაამატეთ სოუსი და კვლავ კარგად აურიეთ.
Გემრიელად მიირთვით!
ეს სალათი სადღესასწაულო სუფრაზე გემრიელად გამოიყურება. მას აქვს თავისი სილამაზე და თავისი ძალიან მოულოდნელი ირონია, რაც ამ სალათში უხვად არის. შეგიძლიათ აიღოთ თქვენი რეცეპტების წიგნები და ჩაწეროთ ეს რეცეპტი. მართლაც ძალიან გემრიელი და მიმზიდველია. და საბედნიეროდ მისი მომზადება ძალიან სწრაფია.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
წვრილად დაჭერით სტაფილო, ხახვი და კომბოსტო, დაამატეთ ისინი სალათის თასში.
მოამზადეთ სალათის დრესინგი თასში. გამოწურეთ ლაიმის წვენი და შეურიეთ ზეითუნის ზეთს, შაქარს და პილპილს.
ჩაასხით დრესინგი სალათის თასში ჩვენი დაჭრილი ინგრედიენტებით. სალათი გააფორმეთ შემწვარი თხილით და მწვანილით.
Გემრიელად მიირთვით!
ახალი კომბოსტოსა და სტაფილოს რეცეპტი „ვიტამინების მაქსიმუმი“ ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, ყველა დიასახლისს შეუძლია მისი დამზადება ძალიან სწრაფად და დიდი სირთულის გარეშე. ეს სალათი დღემდე ითვლება ერთ-ერთ სწრაფ სალათად, რომელიც ორგანიზმში ისე სწრაფად შეიწოვება, როგორც მომზადებულია.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
კომბოსტო დაჭერით თხლად და მოათავსეთ ღრმა თასში. შემდეგი, თქვენ უნდა მოაყაროთ მარილი გემოვნებით და ხელებით მოზილოთ, სანამ წვენი არ გამოყოფს.
სტაფილო გახეხეთ სახეხით (უხეში ან კორეული) და მოათავსეთ თასში. კიდევ ერთხელ მოზილეთ ხელებით კომბოსტო და სტაფილო.
დაუმატეთ ძმარი და შაქარი. გირჩევთ, უბრალო 6%-იანი ძმრის ნაცვლად სცადოთ ვაშლის ან ბრინჯის ძმარი, სალათის გემო ნამდვილად ბევრად სასიამოვნო იქნება. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ლიმონის წვენი და აქ ძმარი არ გამოიყენოთ. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
დაუმატეთ ზეთი და ისევ აურიეთ.
სალათი მზადაა, შეგიძლიათ მიირთვათ, ან ცოტა ხნით შედგით მაცივარში, ამით ბოსტნეული მსუბუქად დამარინადდება.
ალბათ ამ სალათის ერთ-ერთი საუკეთესო რეცეპტი. ჩვენ ყველაზე მეტად მოგვწონს, ამას მხოლოდ მას შემდეგ გაიგებთ, რაც სცადეთ.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ამ სალათის მოსამზადებლად, ჩვენ გვჭირდება სახეხი, რომელიც კორეული სტაფილოს მსგავსად დაჭრის ბოსტნეულს. გაფცქვენით და დაჭერით კოლაბი და მოათავსეთ თასში.
გახეხილი სეზამის მარცვლები და ჯანჯაფილი გავხეხოთ წვრილ სახეხზე და დავამატოთ ჩვენს კომბოსტოს თასში.
თასში დაამატეთ ტარხუნა ან ჩაის კოვზი დაჭრილი ტარხუნა), ბალზამიანი ძმარი, წიწაკა, შაქარი და ბრინჯის ზეთი.
ყურადღება მიაქციეთ ბრინჯის ზეთს, სცადეთ ერთხელ და იკითხავთ, რატომ არ იცოდით აქამდე... ძალიან კარგად უხდება სხვადასხვა კერძებს, უბრალოდ შეუცვლელი იქნება ჩვენს სამზარეულოში, ასევე ძალიან ჯანსაღი და აქვს უნიკალური გემო.
Გემრიელად მიირთვით.
ზაფხულში ეს სალათი შეიძლება მიირთვათ ყოველდღე, როგორც ცივი მადისაღმძვრელი. ის თავს შესანიშნავად გაგრძნობინებთ, რადგან შეიცავს ჩვენი ორგანიზმისთვის ვიტამინების მთელ საგანძურს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ყველა პროდუქტი უნდა გაირეცხოს. გაფცქვენით ხახვი, სტაფილო და ნიორი. ამოიღეთ კომბოსტოს ზედა მწვანე ფოთლები.
მოვამზადოთ კომბოსტო. ამისათვის ის უნდა დავჭრათ კუბებად 2 სანტიმეტრიანი გვერდებით. შემდეგ თქვენ უნდა მოაყაროთ მარილი და გაანადგუროთ.
სტაფილო დავჭრათ გრძელ ზოლებად და გავხეხოთ წითელი და შავი პილპილით, ასევე მოვაყაროთ მარილი. სტაფილო მოათავსეთ ღრმა თასში, დაასხით სოიოს სოუსი და გააჩერეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
ჯერ ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
აიღეთ ღორის ხორცი და დაჭერით თხელ ზოლებად. ტაფა დადგით ცეცხლზე და მოათავსეთ დაჭრილი ღორის ხორცი. მსუბუქად შეწვით.
ნიორი დაჭერით პრესის საშუალებით. მოვამზადოთ სიროფი 2 ს.კ. ლ. ადუღებული წყალი და შაქარი. ნიორი შეურიეთ სიროფს.
დიდ ღრმა თასში შეურიეთ კომბოსტო და სტაფილო ღორის ხორცთან და ხახვთან ერთად.
დაასხით შაქრის სიროფი ნიორით, არ დაგავიწყდეთ სეზამის მარცვლების დამატება და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
სალათი გააფორმეთ თქვენი გემოვნებით.
მზადაა, კარგ მადას!
სალათს თავისი სიმჟავე აქვს და ამავდროულად არის მასში თაფლის სიტკბო, აუცილებლად სცადეთ რა სიტკბო ანიჭებს სალათს საოცარ გემოს. თქვენ აღფრთოვანებული დარჩებით ამ სალათის გამოცდის შემდეგ საკმაოდ მსუბუქი და ჯანსაღი ინგრედიენტებისგან. შესანიშნავი საკვები ყველა გემოვნებისთვის, ყველა ინგრედიენტი მარტივია წლის ნებისმიერ დროს, იაფად.
დროა ამოიღოთ თქვენი რეცეპტების წიგნები და მოათავსოთ მასში ეს სალათი, ეს აბსოლუტურად წარმოუდგენელია.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ჯერ აიღეთ კომბოსტო და დაჭერით. სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე. ერთი პომიდვრის წვენი გამოწურეთ.
ყველა ეს ინგრედიენტი აურიეთ ერთ ტაფაში და დადგით დაბალ ცეცხლზე. მუდმივად ურიეთ სანამ კომბოსტო რბილს არ მიაღწევს. მთავარი ის არის, რომ კომბოსტო რბილია, არ უნდა მოხარშოთ იგი ლეთარგიამდე. მას შემდეგ, რაც კომბოსტო რბილი გახდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ.
ხოლო ჩვენი სალათის მომზადების ბოლო ეტაპზე დავამატოთ ძმარი, მცენარეული ზეთი, თაფლი და რევანდის წვენი.
არაპროგნოზირებად მარტივი, მსუბუქი და გემრიელი სალათი. რეცეპტის ორიგინალობა გაგახარებთ. ეს შეიძლება ჩაითვალოს კულინარიული ხელოვნების შედევრად. აუცილებლად გასინჯეთ ეს სალათი, გარწმუნებთ, რომ თქვენი სტუმრები აღფრთოვანებული იქნებიან ამ სალათით.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
დავიწყოთ ბლანკებით. კომბოსტოს ვჭრით, ქლიავს, ვაშლს და ალუბალს ვრეცხავთ და თესლს ვაშორებთ. ქლიავს და ალუბალს წვრილად ვჭრით, ვაშლებს კი მსხვილ სახეხზე გავხეხავთ.
აიღეთ თასი და აურიეთ ყველაფერი. სალათის ზედა დასამშვენებლად დატოვეთ რამდენიმე ნაჭერი ვაშლი და ალუბალი.
ნახევარი ლიმონისგან ვიღებთ წვენს. ჩაასხით იგი მცენარეულ ზეთთან ერთად ჩვენს თასში ხილისა და ბოსტნეულის ნარევით.
ჩვენს სალათს ზემოდან ვაფორმებთ ხილის ნაჭრებით, რომლებიც დავტოვეთ.
ამ სალათს არ აქვს ხორცის ინგრედიენტები, მაგრამ მაინც ძალიან გემრიელია და უყვარს როგორც მამაკაცებს, ასევე ქალებს. ეს სალათი შესანიშნავად შეავსებს ხორცის ან თევზის კერძებს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
გარეცხეთ სტაფილო, კომბოსტო, ხახვი.
კომბოსტო დაჭერით ზოლებად. გახეხეთ სტაფილო კორეული სტაფილოს სახეხით. მოხარშეთ კვერცხები, შემდეგ წვრილად დაჭერით კუბიკებად. ხახვი წვრილად დაჭერით და დაასხით მდუღარე წყალი.
აიღეთ ღრმა თასი და აურიეთ მასში ყველა ინგრედიენტი. დაუმატეთ მას მაიონეზი და კარგად აურიეთ.
კრეკერები სუფრასთან მიტანის წინ მოათავსეთ თეფშზე, რათა დრო არ დარჩეს მთლიანად დარბილება და გემო დაკარგოს. ამიტომ გირჩევთ, კერძი მაშინვე მიირთვათ, სანამ კრუტონები ჯერ კიდევ მყარია და ჩვენს სალათს განუმეორებელ არომატს და გემოს მატებს.
მოდით, ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი უფრო მდიდარი და ჯანსაღი გავხადოთ ახალი გოგრის დამატებით. ამ სალათს აქვს სასიამოვნო გემო, ახალი არომატი და ძალიან მსუბუქი და გემრიელია. ის ასევე გაახარებს თქვენს სტუმრებს.
გოგრის წვრილ სახეხზე არ უნდა გამოიყენოთ, რადგან ამით მას ფაფაში გადააქცევთ. რაც არ გვჭირდება ამ რეცეპტში.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
გოგრა უნდა გარეცხოთ, გააცალოთ და მოაყაროთ თესლი, შემდეგ კი მსხვილ სახეხზე გახეხეთ.
სტაფილო შეიძლება გახეხილი იყოს როგორც საშუალო, ისე წვრილ სახეხზე. შემდეგი, დაჭერით კომბოსტო.
ჩვენ ვიწყებთ თხილის დაჭრას ბლენდერით ან დანით. ამ სალათში ნებადართულია მთელი თხილის გამოყენება.
წვრილად დაჭერით მწვანილი და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ჩვენი სალათი მოვაყაროთ მცენარეული ზეთით და მარილით გემოვნებით. შეიძლება მიირთვათ მაგიდაზე.
Გემრიელად მიირთვით!
ეს სალათი ძალიან სწრაფად მზადდება. მისი ინგრედიენტებიდან გამომდინარე, ის შეიძლება კლასიფიცირდეს, როგორც ძალიან მკვებავი და ჯანსაღი სალათი. ის ასევე ემსახურება როგორც შესანიშნავი მადას ნებისმიერი სუფრისთვის.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ჯერ ქათმის მკერდი უნდა მოხარშოთ, წყალს ცოტა მარილი დაუმატოთ. მკერდი გავაციოთ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ფორთოხალი, მწვანე ხახვი, კიტრი, სტაფილო და კომბოსტო დავჭრათ იმავე ზომის. შეურიეთ ყველაფერი ერთ თასში, დაამატეთ პილპილი, მარილი და კარგად აურიეთ სანამ ინგრედიენტები თანაბრად არ გადანაწილდება.
მოვამზადოთ სალათის დრესინგი. ქვაბში ჩაასხით ზეითუნის ზეთი, ღვინის ძმარი, მდოგვი და სოიოს სოუსი. აურიეთ და დაამატეთ ნივრის კბილი, რომელიც გაწურეთ პრესის საშუალებით. ისევ აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. და ისიამოვნეთ ამ შედევრით.
ეს რეცეპტი დიდი ალბათობით გაგაოცებთ, რადგან როგორც თქვეს ისეთ უბრალო სალათში, რომელიც ყველამ იცის, რომელიც ყველამ გამოსცადა, მართლა შეიძლება რამის დამატება? ბუნებრივია, შეგიძლიათ, აი მაგალითი, რომელშიც კრევეტები დაემატა, აუცილებლად სცადეთ ეს სალათი. ის ძალიან მკვებავია და შეიცავს ბევრ ვიტამინს.
შეგიძლიათ დაამატოთ იმდენი სოუსი, რამდენიც გსურთ, რომ იგრძნოთ გემოს პიკანტურობა.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
პეკინის კომბოსტო უნდა დაიჭრას და მოათავსოთ ღრმა სალათის თასის ბოლოში. გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით ნაჭრებად. No1 ფენაში გავანაწილებთ პომიდორს კომბოსტოს თავზე. ზემოდან მოასხით სოუსი (რაოდენობა გემოვნებით). შეეცადეთ გამოიყენოთ მხოლოდ ეს სოუსი ამ სალათისთვის, რადგან სხვა სოუსებთან ერთად სალათი კარგავს თავის აუწერელ გემოს.
ქათმის კვერცხები მოვხარშოთ მაგრად, გავაციოთ და დავჭრათ ნაჭრებად, მოვათავსოთ ზღვის პროდუქტების თავზე. კვერცხის ფენა მაიონეზით უნდა იყოს ცხიმიანი. ზემოდან გახეხეთ ყველი პარმეზანი, როგორც ჩვენი სალათის ბოლო ფენა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამშვენოთ ეს შედევრი.
Bon appetit ყველას!
შეიძლება გაგიკვირდეთ, მაგრამ არსებობს ე.წ დესერტის სალათი, რომელიც მზადდება ახალი კომბოსტოსა და სტაფილოსგან. მასში ქიშმიშის და ვაშლის დამატებით, ის ნამდვილად დესერტი გახდება. კომბოსტოს აქვს ნეიტრალური გემო, მაგრამ სტაფილო უფრო ტკბილია, რის გამოც შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ ჩვენი ინგრედიენტები დესერტის კერძებში. ამ სალათს წარმოუდგენელ სიმჟავეს მხოლოდ მოცვი მატებს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ვაშლი და სტაფილო გახეხეთ საშუალო სახეხზე, გახეხვამდე და გარეცხვამდე.
კომბოსტო უნდა იყოს ძალიან წვრილად დაჭრილი.
ვიღებთ მხოლოდ ახალ მოცვს და კარგად ვრეცხავთ. გააცალეთ გოგრის და მზესუმზირის თესლი მათი ჭურვიდან. იუზუს დაასხით მდუღარე წყალი, მაგრამ სანამ ამას გააკეთებთ, ჩამოიბანეთ ჩვეულებრივი წყლით.
აუცილებელია თხილი დანით ან ბლენდერით დავჭრათ.
სუფრასთან მიტანის წინ სალათი შეგიძლიათ მორთოთ სეზამის მარცვლებით და მთლიანი თხილით.
ახლა შეგიძლიათ ყველა ინგრედიენტი აურიოთ და ბოლოს სალათი თაფლით შეანელოთ.
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ თქვენი გემრიელი შემოქმედებით!
