სალათი "საზამთროს ნაჭერი" ქათმის ხორცით, ყველით და ახალი ბოსტნეულით არის ფერადი, წვნიანი და ძალიან მადისაღმძვრელი კერძი, რომელიც სასიამოვნო ასოციაციებს იწვევს სადღესასწაულო სეზონთან, ზღვასთან და მწიფე საზამთროსთან! გენატრება მზიანი დღეები? შემდეგ სცადეთ მოამზადოთ ეს საყვარელი საზაფხულო სალათი, რომელიც აუცილებლად აგიმაღლებთ განწყობას და მადას აგიმაღლებთ!
კერძი შედგება მარტივი, ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან და ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. მოხერხებულობისთვის გთავაზობთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტს Watermelon Slice სალათის ფოტოთი. მოამზადეთ სიამოვნებით და ისიამოვნეთ შედეგით! და ამ კერძის გარდა, გირჩევთ მოამზადოთ ისე, რომ თქვენი სადღესასწაულო სუფრა ზაფხულში მდიდარი და ლამაზი აღმოჩნდეს.
ინგრედიენტები: 
დაყავით პორციებად და მიირთვით! Გემრიელად მიირთვით!
სალათი "საზამთროს ნაჭერი" ქათმის ხორცით, ყველით და ახალი ბოსტნეულით არის ფერადი, წვნიანი და ძალიან მადისაღმძვრელი კერძი, რომელიც სასიამოვნო ასოციაციებს იწვევს სადღესასწაულო სეზონთან, ზღვასთან და მწიფე საზამთროსთან! გენატრება მზიანი დღეები? შემდეგ სცადეთ მოამზადოთ ეს საყვარელი საზაფხულო სალათი, რომელიც აუცილებლად აგიმაღლებთ განწყობას და მადას აგიმაღლებთ!
კერძი შედგება მარტივი, ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან და ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. მოხერხებულობისთვის გთავაზობთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტს Watermelon Slice სალათის ფოტოთი. მოამზადეთ სიამოვნებით და ისიამოვნეთ შედეგით! და ამ კერძის გარდა, გირჩევთ მოამზადოთ ისე, რომ თქვენი სადღესასწაულო სუფრა ზაფხულში მდიდარი და ლამაზი აღმოჩნდეს.
ინგრედიენტები:
დაყავით პორციებად და მიირთვით! Გემრიელად მიირთვით!
სალათს "საზამთროს ნაჭერი" ეძახიან, რადგან მისი ფორმა საზამთროს ნაჭრის ფორმას მიჰყვება. შეგიძლიათ მოამზადოთ სეზონური ბოსტნეულისგან და ყველისაგან და თუ სალათს ქათმის მკერდს და კვერცხს დაუმატებთ, ასევე დამაკმაყოფილებელი იქნება. ასეთი კაშკაშა სალათი სუფრაზე ძალიან ლამაზად გამოიყურება - ზაფხულში და შემოდგომაზე, ასეთი სალათის სუფრაზე დაყენებამ შეიძლება შეცდომაში შეიყვანოს სტუმრები, რადგან თუ საქმეს კარგად გააკეთებთ, მაშინ ერთი შეხედვით ის ნამდვილ საზამთროს ცომს ჰგავს. ზამთარში ეს სალათი ზაფხულის ნათელი შეხსენება იქნება.
ამ სალათის მოსამზადებლად გამოვიყენე შემდეგი პროდუქტები: ქათმის ფილე, მყარი ყველი, კვერცხი, ორი ფერის ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ხახვი, ზეთისხილი, ახალი კამა და მაიონეზი.
ქათმის ფილე წინასწარ მოხარშეთ მარილიან წყალში, გააგრილეთ და დაჭერით კუბიკებად.
მწვანე ბულგარული წიწაკა დავჭრათ პატარა კუბებად და დავჭრათ კამა.
ასევე კუბიკებად დავჭრათ წითელი წიწაკა და პომიდორი.
ქათმის ფილე მოათავსეთ ჭურჭელზე საზამთროს ძირის ფორმაში და წაუსვით მაიონეზის ბადე. შემდეგ დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი ხახვი. თუ ხახვს მძაფრი სუნი აქვს, სჯობს ადუღებული წყალი დაასხით, რომ გემო შეარბილოს. წაუსვით მაიონეზი.
გახეხეთ კვერცხები და მოათავსეთ ხახვზე, წაუსვით მაიონეზის ბადე.
დავაფაროთ კვერცხები მყარი ყველით, რომელიც უნდა გახეხოთ წვრილ სახეხზე და დავიწყოთ ზედა ფენის ფორმირება.
მწვანე წიწაკა შეურიეთ კამა და გააკეთეთ ზოლები სკიბკას გარე კონტურის გასწვრივ.
შემდეგ რბილობი თასში მოათავსეთ პომიდორთან შერეული წითელი წიწაკისგან და მოაყარეთ თესლი დაჭრილი ზეთისხილისგან. სალათი მზადაა!
Გემრიელად მიირთვით!
კალორიები: Მითითებული არ არის
მომზადების დრო: არ არის მითითებული
თუ მალე სადღესასწაულო ქეიფს გეგმავთ, მაშინ სიამოვნებით გირჩევთ მოამზადოთ მშვენიერი, გემრიელი და, რაც მთავარია, წარმოუდგენელი მადა. სალათი „საზამთროს სოლი“ ქათმით, ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი მისი მომზადების ფოტოებით, რომელსაც დღეს იხილავთ, შესაძლოა მთავარი იყოს თქვენს სუფრაზე, რადგან ასეთი პრეზენტაცია ალბათ ჯერ არ გაგიკეთებიათ.
როგორც ამბობენ, შენი ჩაცმულობა გესალმება... კულინარიული თვალსაზრისით, სუფრაზე ხშირად ხედავ გარეგნულად ძალიან ლამაზ კერძს, მაგრამ როცა ცდას იწყებ, მისი გემო მაშინვე იმედგაცრუებული ხარ. ბოლოს და ბოლოს, ძალიან გინდათ, რომ ფორმა შინაარსობრივად შეესაბამებოდეს, რადგან ლამაზად წარმოდგენილი კერძი აღფრთოვანებს საკვების რეცეპტორებს და პირიქით, არ მოგინდებათ უგემრიელესი სალათის გასინჯვა, თუ ის მოუწესრიგებლად მიირთმევენ სუფრას.
რაც შეეხება ამ კერძს, აქ ყველაფერი რიგზეა - წარმოჩენილი გარეგნობაც და ძალიან გემრიელი შიგთავსიც. და სხვანაირად არ შეიძლება, რადგან სალათი ეფუძნება მოხარშულ ქათამს, შეზავებულ არომატულ ზეთისხილსა და მყარ ყველს, მაიონეზის სოუსით ან უბრალოდ არაჟნით შეზავებული.
მაგრამ პრეზენტაციის დროს ვამატებთ სხვა ინგრედიენტებს: მწიფე პომიდორს (წვრილად დაჭრილი, საზამთროს რბილობის სიმულაციური), გახეხილი ყველი და ახალი დაჭრილი კიტრი, საიდანაც იშლება საზამთროს ქერქი.
ეს კერძი პირველია, რომელიც გაიყიდება, რადგან ყველა მჭამელს სურს მეტი მოითხოვოს ასეთი გემრიელი და ლამაზი კერძისგან.
ინგრედიენტები:
- ქათმის ხორცი (ფილე) - 2 ც.,
- ზეთისხილი - 50 გრამი,
- მყარი ყველი - 60 გ,
- მწიფე პომიდვრის ხილი - 2 ც.,
- კიტრის ხილი - 1 ც.,
- სოუსი (არაჟანი ან მაიონეზი) - საჭიროებისამებრ.
რეცეპტი ფოტოებით ეტაპობრივად:
ჯერ ქათმის ხორცი მოხარშეთ. ამისათვის ფილეს ვასუფთავებთ ფილებისგან, ვრეცხავთ და ვადუღებთ მარილიან ბულიონში მოხარშვამდე.
გააგრილეთ ხორცი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. 
ახლა გახეხეთ მყარი ყველი წვრილ სახეხზე.
ყველის უმეტესი ნაწილი შეურიეთ ქათამს, დანარჩენი კი პრეზენტაციისთვის შეინახეთ. 
ზეთისხილითაც იგივეს ვაკეთებთ. დეკორაციისთვის რამდენიმე კენკრას ვტოვებთ და დანარჩენს რგოლებად ვჭრით. 
სალათი შეურიეთ სოუსს. 
და მოათავსეთ ბრტყელ ჭურჭელზე დიდი საზამთროს ნაჭრის სახით. 
მწიფე პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და მოვათავსოთ სალათზე ისე, რომ "საზამთროს რბილობი" გამოვიდეს. 
შემდეგ მოაყარეთ ყველი, რათა "ნაჭრის" თეთრი ნაწილი ჩამოყალიბდეს. 
ახალი კიტრის ნაყოფს ვრეცხავთ და გავხეხავთ სახეხზე, შემდეგ ვაფენთ ნაჭრის ირგვლივ „საზამთროს ქერქს“. 
ზეთისხილი გავჭრათ შუაზე და „საზამთროს მარცვლებივით“ მოვათავსოთ „რბილობზე“. 
არანაკლებ გემრიელი და ორიგინალური იქნება
