ნაყარი ღვეზელი ვაშლითპოპულარული ასევე მოუწოდა ზარმაცი და სწრაფი ღვეზელი. ამ განცხადებაში, რა თქმა უნდა, არის გარკვეული სიმართლე, რადგან ასეთი ღვეზელის გამოსაცხობად არ არის საჭირო ცომთან აურზაური. ამის საფუძველზე მისი მომზადება სკოლის ასაკის ბავშვსაც შეუძლია. სხვა სახის ვაშლის ღვეზელისგან განსხვავებით, ნაყარი ვაშლის ღვეზელი აღმოჩნდება ძალიან წვნიანი და ნაზი, პრაქტიკულად დნება პირში. მომზადების ტექნოლოგიის თვალსაზრისით, ის ახლოს არის სხვადასხვა სახის კრამბლებთან. სახლის ჩაის დასალევად, ეს ვაშლის ღვეზელების ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტია. თავად სახელწოდებიდან "ნაყარი ღვეზელი" ირკვევა, რომ ღვეზელს რაღაც ჩაასხამენ. ცომის ნაცვლად გამოყენებული იქნება ფქვილის, სემოლინისა და შაქრის ნარევი. გამოცხობის დროს ის იქცევა ღვეზელის ყველაზე თხელ და ნაზ ფქვილ ფენად, ვაშლი კი სურნელოვან პიურედ.
თუ მის დამატებით უპირატესობებზე ვსაუბრობთ, ასევე აღსანიშნავია მისი შედარებით დაბალკალორიული შემცველობა სხვა ვაშლის ღვეზელებთან შედარებით. ასეთი ღვეზელის საშუალო კალორიული შემცველობა იქნება არაუმეტეს 150 კკალ 100 გ-ზე. პროდუქტი. გთხოვთ, ყურადღება მიაქციოთ იმასაც, რომ ნაყარი ვაშლის ღვეზელის რეცეპტში არ არის გამოყენებული კვერცხი, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი მომზადება მარხვის პერიოდში და ვეგეტარიანელებმა და ყველამ ვინც კვერცხს არ მიირთმევს შეიძლება მიირთვათ.
ნაყარი ვაშლის ღვეზელის გემო დიდწილად განისაზღვრება მასში გამოყენებული ვაშლის ტიპით. უგემრიელესი ღვეზელი მზადდება ტკბილი და მჟავე ვაშლით. ამ შემთხვევაში ღვეზელის ტკბილი ძირი სრულყოფილად იქნება შეხამებული ვაშლის სიმჟავესთან.
ნაყარი ღვეზელი ვაშლით დღესაც წარმოუდგენლად პოპულარულია. დღეს ინტერნეტში შეგიძლიათ იპოვოთ ნაყარი ღვეზელების არანაკლებ რეცეპტები, ვიდრე შარლოტის რეცეპტები. მათ შორის ყველაზე პოპულარულია კლასიკური ნაყარი ღვეზელი ვაშლით და სემოლინით. ოდნავ ნაკლებად პოპულარულია ნაყარი ღვეზელების რეცეპტები ვაშლით და ქლიავით, დარიჩინით, ხაჭოთი, ლიმონით და ფორთოხლით. ნაყარი ღვეზელი ვაშლით, რეცეპტი ფოტოთი, რომელიც მინდა შემოგთავაზოთ, მომზადდება კლასიკური რეცეპტით.
ინგრედიენტები:
პირველი ნაბიჯი არის ვაშლის ღვეზელის ფქვილის ნარევის მომზადება. ამისათვის ჩაასხით საჭირო რაოდენობის შაქარი თასში.
გაცრათ ხორბლის ფქვილი. ჩაასხით თასში შაქრით.
დაამატეთ სემოლინა.
დაამატეთ საცხობი ფხვნილის პაკეტი.
დაუმატეთ ვანილინი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვანილის შაქარი), რაც ვაშლის ნამცხვარს კიდევ უფრო არომატულს გახდის.
ამის შემდეგ კოვზით აურიეთ ღვეზელის ყველა მშრალი ინგრედიენტი. ნაყარი ღვეზელის საფუძველი მზად არის. ახლა შეგიძლიათ დაიწყოთ ვაშლის შიგთავსის მომზადება.
გარეცხეთ და გააშრეთ ვაშლები. შემდეგ ამოიღეთ ისინი.
ღვეზელისთვის ისინი უნდა გახეხოთ საშუალო სახეხზე. გახეხვის გასაადვილებლად მიზანშეწონილია ვაშლი ოთხ ნაწილად გავჭრათ, თესლით მოვაცილოთ ბირთვი და შემდეგ გავხეხოთ.
მოამზადეთ ვაშლით სავსე საცხობი კერძი. ეს შეიძლება იყოს მრგვალი ან კვადრატული. ნამცხვრის დაწებება რომ არ მოხდეს, ტაფის ქვედა და გვერდებზე წაუსვით კარაქის ნაჭერი. ჩაასხით პატარა მშრალი ნარევი ფორმაში. ფენის სისქე არ უნდა იყოს 2 სმ-ზე მეტი.
ზემოდან გახეხილი ვაშლი თანაბარ ფენად გაანაწილეთ. ამ ფენით გაასწორეთ ნამცხვრის ფენა, მოზილეთ კოვზით.
მშრალი ნარევი კვლავ ვაშლის ფენას მოათავსეთ.
ამის შემდეგ იქნება კიდევ ერთი ვაშლის ფენა და მშრალი ნარევის ფენა.
გაყინული კარაქის ნაჭერი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. დაასხით იგი თქვენს ვაშლის ღვეზელს. გამოცხობისას კარაქი დნება და დაასველებს ნამცხვრის ზედა ფენებს, რაც კიდევ უფრო გემრიელი და წვნიანი გახდება.
ესე იგი, ვაშლის მაფინის ღვეზელი მთლიანად ჩამოყალიბებულია და ახლა შეიძლება გამოცხობა. აუცილებლად გაგზავნეთ ფორმა მხოლოდ ცხელ ღუმელში. ღუმელის ტემპერატურა უნდა იყოს 175-180C. გამოაცხვეთ ნაყარი ღვეზელი ვაშლით ღუმელშიშუა თაროზე 30 წუთის განმავლობაში. ამ დროის შემდეგ ის შეიძლება ჩაითვალოს მზად. ღვეზელს ოქროს ქერქი უნდა ჰქონდეს.
გააცივეთ მთლიანად. თუ შესაძლებელია, შეგიძლიათ ნამცხვარი ცივში გადაიტანოთ, რომ უფრო სწრაფად გაცივდეს. ფაქტია, რომ გაციების შემდეგ ღვეზელის ფენები უფრო მკვრივი გახდება და ის შეიძლება თანაბრად დაჭრათ. სუფრასთან მიტანისას ღვეზელს მოაყარეთ მხოლოდ შაქრის პუდრა, ხოლო თუ სადღესასწაულო სუფრისთვის ამზადებთ, შეგიძლიათ მოაყაროთ შოკოლადი, შაქარი ან რძის ფონდანტი (მინანქარი) და გააფორმოთ დაჭრილი თხილით და ვაშლის ნაჭრებით.
ყველაფერი, როგორც ამბობენ, თქვენს ფანტაზიაზე იქნება დამოკიდებული. Გემრიელად მიირთვით. მოხარული ვიქნები, თუ მოგეწონებათ ნაყარი ღვეზელის ეს რეცეპტი და მომავალში გამოგადგებათ. არანაკლებ გემრიელი გამოდის.
ეს ვაშლის ღვეზელი გადააჭარბებს ყველა გემრიელ, მომხიბვლელ, გასაოცარ და არაჩვეულებრივ ვარიანტს, რომელიც უკვე სცადეთ, რადგან ის სუფთა სრულყოფილებაა. და, სხვათა შორის, ჩვენ არ ვსაუბრობთ მხოლოდ იდეალურად დაბალანსებულ გემოზე, თუმცა, რა თქმა უნდა, ეს ასევე ეხება. ამ რეცეპტის შეფასებაში მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ის ფაქტი, რომ მისი მომზადება ისეთივე მარტივია, როგორც მსხლის ჭურვი.
შესაძლოა, ვაშლით გამოცხობის უფრო პრიმიტიულ ვერსიას ვერ იპოვით: მხოლოდ ხილის გახეხვა, მშრალი ნარევის მომზადება და ყველაფერი ფენებად დალაგებაა. სამზარეულოს ტექნოლოგიის წყალობით, ამ ღვეზელს პოპულარულად უწოდებენ "მშრალ" ან ნაყარს. იგივე ტექნოლოგიის წყალობით, მიღებული ცომეული უფრო ჰგავს ნამცხვარს: თხელი ფენები, ვაშლის "კრემი". სხვათა შორის, ზოგჯერ რეცეპტი იწერება ასე - "მშრალი" ან ნაყარი ნამცხვარი.
კიდევ ერთი პლიუსი არის ნაყარი ვაშლის ღვეზელის შედარებით დაბალი კალორიული შემცველობა. რა თქმა უნდა, თუ ასეთი დესერტის ნაჭერს შეადარებთ მჟავე კომბოსტოს სალათის პორციას, შეგიძლიათ აღშფოთებულმა წამოიძახოთ: ”ეს წელის მკვლელია და არა ღვეზელი!” თუმცა, მაგიდაზე დადეთ ნაყარი ნამცხვარი და მის გვერდით. "პრაჟსკის" თხელი ნაჭერი - და გააკეთეთ ჭკვიანური არჩევანი.
ვაშლის ღვეზელები სხვადასხვა ჯიშშია – პრიმიტიული და დახვეწილი, მარტივი და მრავალინგრედიენტიანი, ხელნაკეთი და განსაკუთრებული. და ისინი ასევე შეიძლება იყოს უხვად ვაშლისფერი, საოცრად მოცულობითი, ადვილად მოსამზადებელი, საოცრად გემრიელი - როგორიცაა "მშრალი" ვაშლის ღვეზელი თქვენს ყურადღებას.
რეცეპტი მათთვის საინტერესო იქნება, ვინც ამა თუ იმ მიზეზით არ იყენებს კვერცხს გამოცხობისას.
საცხობი ჭურჭლის დიამეტრი 26 სმ.
ნებისმიერი ვაშლი გამოდგება, თუმცა განმეორებითი ექსპერიმენტების მეშვეობით თქვენ შეძლებთ არჩევანის გაკეთებას, იმის გაგებით, თუ რომელი ჯიშია თქვენთვის შესაფერისი. ზოგს უყვარს მჟავე ხილი, ზოგს ტკბილი ხილი ურჩევნია, ზოგს კი ნეიტრალური გემოს მქონე ზამთრის წვნიანი ვაშლები კმაყოფილდება.
ასე რომ, ვირჩევთ შესაბამისს და ვრეცხავთ. რამდენი დრო დასჭირდება, ნახევარი წუთი? აიღეთ საკმარისი ზომის თასი და ჩაასხით მასში ერთი ჭიქა სემოლინა. ეს მარტივი და მოსახერხებელია - თქვენ არ გჭირდებათ გაცრა, ან სასწორების ძებნა, ან იმაზე ფიქრი, თუ როგორ გადააკეთოთ ჭიქები, გრამი და გრამი მილილიტრებად. უბრალოდ ავავსე ჭიქა და ჩავასხი თასში. ყველა. ოცდაათი წამიც კი არა.
იმავე თასში ჩაასხით ერთი ჭიქა შაქარი. ისეთივე მარტივი და სწრაფი. კიდევ ათი წამი.
ფქვილი: შეავსეთ ჭიქა - ჩაასხით თასში. ნახევარი წუთი. გაცრილი სულაც არ არის საჭირო, თუმცა, რა თქმა უნდა, თუ ძალიან გინდა, შეგიძლია მასზე დრო გაატარო. ან არ გჭირდებათ მისი დახარჯვა.
იმავე თასში დაამატეთ მარილი, გამაფხვიერებელი და ვანილი. თუ სასურველია, გამაფხვიერებელი შეიძლება შეიცვალოს მცირე რაოდენობით საცხობი სოდათ.
მიქსი - მიქსერის, კვების პროცესორის და ჭუჭყიანი ხელების გარეშე, რომელიც შემდეგ უნდა ჩამოიბანოთ წებოვანი ცომიდან. ისევ არაუმეტეს 20 წამი - და "ცომი" მზად არის.
სამუშაოს ყველაზე შრომატევადი ნაწილი ვაშლის კანია. თქვენ შეგიძლიათ ჩართოთ მამაკაცის სასტიკი ხელები საკითხის მოგვარებაში ან გამოიყენოთ ბავშვთა შრომა - პროცესს, რა თქმა უნდა, ასეთ შემთხვევებში შეიძლება ცოტა მეტი დრო დასჭირდეს (ვაშლები შესაბამისად ჩაბნელდება), მაგრამ საკუთარი სამზარეულოს ცხოვრების გასაადვილებლად, სახსრის ეს ვარიანტი კრეატიულობა საკმაოდ მისაღებია. თუმცა, მაშინაც კი, თუ დავალებას თავად გაართმევთ თავს, მოგიწევთ არაუმეტეს 5-6 წუთის დახარჯვა.
გახეხილი ხილი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. კიდევ ორიოდე წუთი, თუ ამას ხელით გააკეთებთ და მხოლოდ ოცი წამი, თუ კვების პროცესორიდან ამოიღებთ.
საცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი, ძირი შეიძლება მოაყაროთ საცხობი ქაღალდით, რათა გაადვილოთ მზა ღვეზელის შემდგომი ამოღება და ჭურჭელში გადატანა. მაქსიმუმ ნახევარი წუთი.
დაასხით მშრალი მასის დაახლოებით მესამედი თანაბარ ფენად ფორმის ძირზე. შეგიძლიათ ტაფა წინ და უკან გადაიტანოთ, რომ „ცომი“ თანაბრად გადანაწილდეს.
გაანაწილეთ ვაშლის ნარევის ნახევარი. ფრთხილად იყავით, არ გადაიტანოთ პირველი, მშრალი „ტორტი“. მსუბუქად დატკეპნეთ ვაშლი თითებით. წუთი.
გამოიღეთ კარაქი საყინულედან და დაახლოებით მესამედი წაუსვით ვაშლებს. თუ ზეთი არ არის ცივი, მისი მეტი ნაწილი "გაქრება": საყინულე გარანტიას იძლევა პროდუქტის ეკონომიურ გამოყენებას.
მოაყარეთ მშრალი მასის მესამედი. გადაიტანეთ ფორმა წინ და უკან ისე, რომ ყველაფერი თანაბრად გადანაწილდეს.
ისევ ვაშლი - დარჩენილი ნახევარი. დაჭერით თითებით - არც ისე ბევრი, მხოლოდ ისე, რომ ღვეზელის ზედაპირი თანაბარი იყოს.
ისევ ზეთი - დაახლოებით მესამედი. სხვათა შორის, ჯობია ნამცხვრის ზემოთ გაწუროთ, ეს ხელს შეუწყობს მის უფრო თანაბრად განაწილებას ზედაპირზე. რა თქმა უნდა, სახეხზე დადება თეფშზე ან დაფაზე და მხოლოდ ამის შემდეგ პროდუქტის ღვეზელზე გადატანა უფრო მოსახერხებელია, მაგრამ არა ეკონომიური: გახეხვის პროცესში კარაქი ერთმანეთში იკვრება და ისე ვერ გაანაწილებთ. გააკეთებდი თუ ფორმაზე იმუშავებ წონით.
გაანაწილეთ დარჩენილი მშრალი ნარევი. შეგიძლიათ კოვზით გაათბოთ.
დარჩენილი კარაქი წაუსვით ფორმას. თუ არ გაინტერესებთ წელის შეგრძნება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცოტა მეტი ზეთი - მზა ღვეზელს სასიამოვნო ხრაშუნა ქერქს მისცემს.
ეს თქვენი ძალისხმევით მოამზადეთ ნაყარი ვაშლის ღვეზელი. რამდენი დაჯდა ჯამში? ხუთი წუთი, შვიდი, ათი? ისე, ცხადია, აღარ. შედეგად, მინიმალურ დროში მოამზადეთ წარმოუდგენლად გემრიელი დესერტი. ოჰ, დიახ, ჯერ არ არის მოხარშული - შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში, ტემპერატურა 180 გრადუსზე, დაახლოებით 40 წუთი.
მაშინვე არ გაიხადოთ ფორმა - მთელი სილამაზე დაიშლება.
რა თქმა უნდა, ეს არ იმოქმედებს გემოვნებაზე, მაგრამ ღვეზელი უნდა მიირთვათ გაურკვეველი კრამბლის სახით. თუ თქვენ გირჩევნიათ თბილი, იდეალური გარეგნობის ვაშლის ღვეზელი, უბრალოდ გაათბეთ გაცივებული ღვეზელი მიკროტალღურ ღუმელში.
თუ სასურველია, ვაშლის ნამცხვრები შეიძლება მორთოთ თეთრი შოკოლადისგან დამზადებული განაშით (1 ბარი + 50-70 მლ ნაღები). მზა მასა გარკვეულწილად წააგავს შესქელებულ რძეს, მაგრამ გემო იქნება ბევრად, ბევრად უფრო საინტერესო, კეთილშობილური, უფრო დახვეწილი. Გემრიელად მიირთვით!
ეს ვაშლის ღვეზელის რეცეპტი საფუარის ცომის ზემოდანდა გალინამ ჩიტადან, 51 წლის, გამოგვიგზავნა თავისი ამბავი
”ჩვენ ვცხოვრობთ ისეთ მკაცრ კლიმატში, რომ ძნელია აქ ხილის მოყვანა, ყველაფერი იმპორტირებული. მოყვარული მებოსტნეები მოჰყავთ ადგილობრივი ქლიავი, ალუბალი, პატარა რანეტის ვაშლი, მაგრამ დიდი, ნამდვილი ვაშლის მოყვანა მხოლოდ მცოცავ ვაშლის ხეებზეა შესაძლებელი. როცა მე ვიყავი პატარა, ჩვენს სოფლის მაღაზიებში პირველი ვაშლის გაყიდვა აგვისტოში დაიწყო.
ენით აუწერელი სურნელი ავსებდა მაღაზიის ტერიტორიებს, ისინი იყო პატარა, მწვანე, მაგრამ საოცრად რბილი, გემრიელი და სურნელოვანი. არ ვიცი როგორი ჯიში იყო, მაგრამ მას შემდეგ მხოლოდ ეს ვაშლები მიყვარდა. მაღაზიებში, სადაც ახლა ჯიშის მრავალფეროვნებას იხილავთ, ვაშლს სუნით ვირჩევ - თუ სუნი აქვს, ეს ნიშნავს, რომ ის რეალურია, როგორც მაშინ, როცა ბავშვი ვიყავი.
მე ნამდვილად ვაფასებ ცომის რამდენიმე რეცეპტს, რომლებიც იყენებენ ვაშლს, როგორც შევსებას. ჩემი საყვარელი რეცეპტი არის ვაშლის ღვეზელი საფუარის ცომით. ღვეზელი დიდი გამოდის, მაგრამ ისეთი გემრიელი, რომ ვერც კი შეამჩნევთ, რამდენად სწრაფად შეუძლია თქვენს ოჯახს მისი ჭამა. გამომცხვარი ცომის სუნი და ვაშლის არომატი შინაურ ცხოველებსაც იზიდავს.
ეს არის ის, რაც მოხდა ჩვენს შინაურ ცხოველებთან. ვაშლით ღვეზელი მოვამზადე, შუაზე გავყავი, ერთი ნახევარი მთლიანად ლანგარზე დავტოვე, მეორე კვადრატებად დავჭრა და ფრთხილად დავდე ბრტყელ ჭურჭელზე, ხელსახოცი დავაფარე. ქმრისა და შვილების მოსვლისთვის ყველაფერი მომზადდა და მერე აღმოჩნდა, რომ ღვეზელი მე მოვამზადე, მაგრამ სახლში პურის პრობლემა იყო - პატარა ნაჭერი იყო დარჩენილი.
მაღაზიაში შევედი პურის საყიდლად, დაახლოებით 20 წუთის შემდეგ სახლში დავბრუნდი, სამზარეულოში შევედი და მშვენიერი სურათი დავინახე. ჩემი ძვირფასო, საყვარელი კატა მაგიდაზე ზის და ჭუჭყიანი, თეთრი და ფუმფულა თათით იატაკზე ისვრის ტორტის ნაჭრებს და უდანაშაულო ანგელოზის თვალებით მიყურებს. და სახეზე ეწერა: "რა პრობლემაა, მე თვითონ არ ვჭამ, ძაღლს ვაჭმევ!"
და ჩვენი ძაღლი, მშვენიერი წითელი კოლი, რა თქმა უნდა, ზის მაგიდასთან და კრეფს ნაჭრებს, რომლებსაც კატა უყრის მას. ეჭვგარეშეა, ის იყო კრიმინალური საქმიანობის ინიციატორი, რადგან მას ყოველთვის ჰქონდა შესანიშნავი მადა. მაღაზიაში ჩემი 20-წუთიანი მოგზაურობისას ჩვენმა ნორისმა დაასრულა ღვეზელის ნახევარი და ქეიფის კვალი იატაკზე არ დარჩენილა - ყველაფერი ფრთხილად აიღეს, ბოლო ნამსხვრევებამდე. კარგია, რომ დროზე დავბრუნდი! დაუჭრელი ღვეზელის მეორე ნახევარი ხელუხლებელი დარჩა და მასთან ერთად საღამოს ჩაი დავლიეთ“.
ცოტა ხნის წინ მოვამზადე ეს კარაქიანი ფუნთუშები, რომლებიც ისე მომეწონა მეც და ბავშვებსაც, რამდენჯერმე უკვე სთხოვეს ხელახლა მომზადება. ასე რომ, მე ვხსნი გალინას ისტორიას და მისი ვაშლის ღვეზელის რეცეპტს და აქ... ზუსტად იგივე ცომის რეცეპტი, როგორც ფუნთუშებში. რა თქმა უნდა, კერძების მომზადება დიდი ხალისით დავიწყე, რადგან უკვე ვიცოდი, რა გემრიელი იქნებოდა ბოლოს.
აქ მარინამ მსგავსი დადო საფუარის ცომით, მაგრამ ის ცომზე გააკეთა, იმავე შემთხვევაში ცომი წინასწარ ცომის გარეშე იზილება.
მაშ, რა მჭირდება ამ ვაშლის ღვეზელის მოსამზადებლად?
Საუკეთესოსთვის:
- 50 გრ. საფუარი (მე ავიღე ერთი ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი) 1 ჭიქა თბილი რძე;
- 100 გრამი გამდნარი კარაქი;
- 0,5 ჩ/კ მარილი;
- 2 სუფრის კოვზი შაქარი;
- 2 კვერცხი;
- 4,5 ჭიქა ფქვილი.
შევსება.
- 3-4 ვაშლი
sprinkles: 125 გრამი კარაქი, 1 ს.კ. ფქვილი, 3/2 ჭიქა შაქარი
ნაყარი ღვეზელი ვაშლით შესანიშნავი საფირმო კერძი იქნება ზარმაცი დიასახლისებისთვის. სურნელოვან და პირში დნობის დესერტს დააფასებენ არა მხოლოდ ტკბილი კბილები, არამედ ისინიც, ვინც მათ ფიგურას უყურებენ. ასეთი ცომეული მარხვის დროსაც შეგიძლიათ მიირთვათ.
ასეთი მომზადებით დაგავიწყდებათ როგორია ცომის მოზელის შემდეგ სამზარეულოს გასუფთავება. აქ არ მოგიწევთ მისი მოზელვა.
მზა ღვეზელი უნდა გაცივდეს. სწრაფი გაგრილებისთვის შეგიძლიათ კერძი გრილ ადგილას გადაიტანოთ. უბრალოდ, ცხელი დესერტი არ შეიძლება ლამაზად და თანაბარ ნაჭრებად დაჭრა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველაფერი, რაც გსურთ, როგორც ტოპინგს და დეკორაციას. კლასიკურ ვერსიაში ამისათვის გამოიყენება შაქრის ფხვნილი.
რჩევა: შაქარი შეიძლება შეიცვალოს თაფლით. ეს შეამცირებს კალორიების რაოდენობას.
კლასიკურისგან განსხვავებით, აქ სანელებლები ემატება თქვენს გემოვნებას. რეცეპტში არის დარიჩინი. შეგიძლიათ ციტრუსის ცედრაც დაუმატოთ.
უგემრიელესი ოქროს ვარშავური ღვეზელი მზად არის.
რჩევა: ვაშლის გაბრწყინების თავიდან ასაცილებლად, დაასხით ლიმონის წვენი.
საინტერესო რეცეპტის ხსნარი ფერმენტირებული რძის პროდუქტის დამატებით. ხაჭოს მოყვარულები დააფასებენ მას.
რჩევა: უმჯობესია კარაქი აიღოთ საყინულედან ან მაცივრიდან. ამ გზით ის არ ეწებება სახეხზე.
ნელი გაზქურა აწარმოებს მშვენიერი ფორმის ღვეზელებს. ეს იმ შემთხვევაში, თუ ღუმელი არ არის ან არ არის.
ნაყარი ღვეზელის რეცეპტები არ გულისხმობს კვერცხების დამატებას. ერთადერთი ინგრედიენტი, რომელიც არ ვარგა მარხვის დროს, არის კარაქი. მისი მონაწილეობის გარეშე დესერტი ნამდვილად მჭლე გამოდის. მცენარეული პროდუქტი იქნება შესანიშნავი ჩანაცვლება.
