ცნობისთვის: ჯანჯაფილის სახლები და ჯანჯაფილის ნამცხვრები შობის სიმბოლოა ევროპასა და ამერიკაში. და მიუხედავად იმისა, რომ ჯანჯაფილის ნამცხვრები უძველესი დროიდან ამზადებდნენ, ისინი პოპულარული გახდა ძმები გრიმების ზღაპრის "ჰანსელი და გრეტელის" შემდეგ. მოთხრობაში ძმა და და, რომლებიც ბოროტი ჯადოქრის მიერ ჯანჯაფილისა და ტკბილეულის სახლში იყო დაპატიმრებული, გაურბოდნენ ხაფანგს თავიანთი ჭკუისა და ჭკუის წყალობით.
როგორ გააკეთოთ გლუვი და ლამაზი ჯანჯაფილის სახლი? უმარტივესი გზაა მზა ქუქიების ყიდვა. მაგრამ მე გირჩევთ, რომ ცომი სახლში გააკეთოთ, ის სასიამოვნოდ ხრაშუნა, ჯანჯაფილისა და დარიჩინის ნათელი გემოთი. და როგორი იქნებოდა ახალი წელი ღუმელიდან გამოცხობის ჯადოსნური არომატის გარეშე? მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ სილიკონის ფორმები საკვები სახლის ნაწილების გამოსაცხობად. მაგრამ მათ გარეშეც შეგიძლია, კიდევ უფრო ლამაზი გამოდის. მშენებლობისთვის დაგჭირდებათ სახურავისა და კედლების ნიმუშები - მუყაოს ან ქაღალდისგან დამზადებული ფიგურები, ისინი ძალიან მკაფიოდ უნდა იყოს დაპროექტებული. ცომი იჭრება ბასრი დანით. სახლის დეკორაციისას დაეყრდნოთ თქვენს გემოვნებას და ფანტაზიას: შეგიძლიათ დაამატოთ საკონდიტრო ნაწარმის ფხვნილი, ქოქოსის ფანტელები (თოვლს ჰგავს) ან თუნდაც M&Ms. მაგრამ მარტო ყინულს შეუძლია სახლი მყუდრო და სადღესასწაულო გახადოს და ეს არ გადატვირთავს სტრუქტურას. მთავარია ვიმოქმედოთ უკიდურესად ფრთხილად და მკაცრად რეცეპტის მიხედვით. მასტერკლასი თქვენს წინაშეა.
ინგრედიენტები:
ჯანჯაფილის ცომისთვის:
ყინულისთვის:
დეკორაციისთვის:
1. პირველ რიგში, ჩვენ ვამზადებთ ნიმუშებს სახლის ნაწილების რეალური ზომით. თითოეულს გადავიტანთ თეთრ ქაღალდზე ან ტრასაზე. მოსახერხებელია ფურცელზე დახატვა ყუთში, როგორც ქვემოთ მოცემულ ფოტოში.
მე მოვამზადე შაბლონები ზომებით, შეგიძლიათ უბრალოდ გადმოწეროთ და დაბეჭდოთ. შემდეგ თქვენ უნდა ამოჭრათ ყველა ნაწილი და გაჭრა ფანჯრები. კარი ძალიან ფრთხილად გავჭრათ, მოგვიანებით დაგვჭირდება. არ არის საჭირო კარის სახელურის ამოჭრა, მოსახერხებელი იქნება მისი ნარჩენი ცომისგან ჩამოსხმა.
საფარი და კედლები საჭირო იქნება დუბლიკატად.
2. სახლში დასრულებული პროექტით შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გადახვიდეთ ტესტის მომზადებაზე. ღრმა თასში ჩაასხით ფქვილი, სოდა ან გამაფხვიერებელი, დაუმატეთ ინგრედიენტებში მითითებული ყველა სანელებელი.
3. აურიეთ მშრალი კოვზით.
4. კვერცხები გატეხეთ ცალკე ჯამში, დაუმატეთ შაქარი და შეურიეთ რბილი კარაქი.
5. ათქვიფეთ მიქსერის გამოყენებით გლუვი.
6. დაუმატეთ თაფლი და აურიეთ.
7. კვერცხის კარაქის ნარევი გადაიტანეთ დიდ კონტეინერში მშრალი ინგრედიენტებით.
8. ჯანჯაფილის ცომი მოზილეთ კოვზით.
9. როცა ყველა ინგრედიენტი კარგად აირევა, გააგრძელეთ ხელებით ზელვა. ცომი გამოდის ძალიან სასიამოვნო, რბილი, ელასტიური და პრაქტიკულად არ ეკვრის ხელებს.
10. გააბრტყელეთ ფუნთუშა, ზემოდან გააბრტყელეთ და გადაახვიეთ ფილაში. შედგით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით, სასურველია ღამით.
11. დროა გავახუროთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ცომი იჯდა, სანელებლებით გაჟღენთილი და გამაგრებული. ოთხ ნაწილად ვყოფთ, ერთ-ერთს ვტოვებთ, დანარჩენ სამს მაცივარში ვდებთ. ცომი გააბრტყელეთ ბურთულად და მოათავსეთ საცხობ პერგამენტზე ან ქაღალდზე.
12. ცომი რულეტივით გააბრტყელეთ დაახლოებით 4-5 მმ სისქეზე. ეცადეთ, რომ ცომის გაბრტყელებული ზედაპირი გლუვი გქონდეთ, რადგან რეცეპტის ეტაპობრივ ფოტოში შეიძლება გათიშოთ კოვზით ან თითით. მაგრამ თუ ცომი იწყებს გამოყოფას, უნდა გაცივდეს.
13. ზომებს ვასწორებთ სასურველ ნიმუშს: საფარი, ფასადი, კედლები. დავიწყოთ დიდი დეტალებით.
14. ქაღალდის ნაჭერი მჭიდროდ მოათავსეთ ისე, რომ არ განძრეულა და ძალიან ფრთხილად მოჭერით ზედმეტი ცომი დანით. ჩვენ ვხსნით ნიმუშს.
15. პირდაპირ პერგამენტის ქაღალდზე, რომლის კიდეები მოხერხებულობისთვის შეიძლება მოჭრილი ან შეკვრა, გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ნაწილები გლუვი და ბრტყელი იყოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, კედლები დახრილი აღმოჩნდება და ჯანჯაფილის სახლი ერთმანეთს არ ეკვრის.
16. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 7-10 წუთის განმავლობაში. სახლის ნაწილები ოდნავ უნდა ამოვიდეს, ყავისფერი, მაგრამ არ დაიწვას. ქვემოთ მოცემულ ფოტოში არის 2 სახურავი ნაწილი, ისინი მზად არიან. ნაწილები ფრთხილად გადაიტანეთ პერგამენტთან ერთად ბრტყელ ზედაპირზე და გააგრილეთ.
17. ამ გზით ვამზადებთ სახლის ყველა დეტალს. ფოტოზე ნაჩვენებია გვერდითი კედელი ამოჭრილი ფანჯრებით, თქვენ გჭირდებათ ორი ასეთი კედელი.
18. ამოჭერით სახლის ფასადი, კარი და საკვამური მილის 4 ნაწილი.
19. მრგვალი ფანჯრების ამოჭრა ძალიან ადვილია შუშის ან ფუნთუშების საჭრელის გამოყენებით. პატარა და ბასრი დანით ვაკეთებთ კვადრატულ ფანჯრებს.
20. სახლის ის ნაწილი, რომელიც არ არის ნახატზე, არის იატაკი ან სადგამი მასზე იქნება მიმაგრებული. ეს ნაწილი ზომით უფრო დიდი უნდა იყოს, ვიდრე სახურავის ნაწილი. ჩვენ შემთხვევით ამოვჭრით, კიდეები შეიძლება ოდნავ მომრგვალდეს.
21. სახლის ყველა ნაწილს რიგრიგობით ვაცხობთ.
22. ნამცხვრების საჭრელების გამოყენებით შეგიძლიათ დარჩენილი ცომიდან ნაძვის ხეები, ფიფქები ან სხვა საახალწლო ატრიბუტები ამოჭრათ. თუ ფორმები არ არის, შეგიძლიათ დანით თვითნებურად ამოჭრათ ისინი.
23. იმისათვის, რომ ნაკერები სახლის პირობებში უფრო თანაბარი იყოს, საჭიროა ნაწილების სიმკვეთრე წვრილი სახეხით დაახლოებით 45 გრადუსიანი კუთხით. ახლა ყველაფერი მზად არის შეკრებისთვის.
24. ჩვენ ვაგრძელებთ „ცემენტის“ მომზადებას სახლის ასაწყობად. ცილა ათქვიფეთ მიქსერით გაცრილი შაქრის ფხვნილით. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ წვეთი წყალი, რომ კონსისტენცია იყოს ძალიან სქელი, მაგრამ წებოვანი.
26. ჯერ ჩვენ ვაფორმებთ სახურავს, ვხატავთ ფილებს ყინულით. ყინულთან მუშაობისთვის ძალიან მოსახერხებელია პლასტმასის ჩანთების გამოყენება ელვაშესაკრავით, რომელიც ჭრის პაწაწინა კუთხს გამოსაწურავად.
27. დაამტვრიეთ რამდენიმე კანფეტი სამზარეულოს ჩაქუჩით ისე, რომ არც თუ ისე პატარა ფრაგმენტები მიიღოთ.
28. კედლის დეტალი გადაიტანეთ პერგამენტის ქაღალდზე. მოათავსეთ ტკბილეულის ნაჭრები კედლის ფანჯრების ჩაღრმავებში.
29. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში რამდენიმე წუთით. როცა დავინახავთ, რომ კანფეტები გადნება და კარამელი თანაბარ ფენად გავრცელდა, საცხობ ფირფიტასთან ერთად ფრთხილად ამოიღეთ ღუმელიდან, ეცადეთ ნაწილი არ გადაიტანოთ. გავაციოთ კარამელის ფანჯრების გამაგრებამდე. დანარჩენ ფანჯრებს ასე ვაკეთებთ.
30. უსიამოვნო სახსრების თავიდან ასაცილებლად, დაფარეთ ისინი ყინულით.
31. საჭმელი კომპოზიციის ყველა დეტალზე (გარდა სადგამისა) შაბლონებს ვხატავთ ყინულით. თუ ნაწილები დაბზარულია, შეგიძლიათ დააწებოთ ისინი სქელი ყინულის გამოყენებით და ცოტა დაელოდოთ. ჩვენ ვაწყობთ ბუხრის მილს ოთხი ნაწილისგან, როგორც ფოტოში. ველოდებით სანამ ყინული მთლიანად გამაგრდება. უმჯობესია დარჩენილი სამუშაო მეორე დღისთვის გადადოთ. ან დაელოდე ერთი საათი მაინც.
32. სამუშაო ზედაპირზე დადეთ პერგამენტის ფურცელი. ჯანჯაფილის სახლის ოთხივე კედელს ვაწყობთ. სახსრებს ვაწებებთ, თითოეულ მხარეს ვათავსებთ ფინჯანს ან ჭიქას საყრდენად, რათა მისმა სიმაღლემ კომფორტულად შეძლოს სახურავი. კედლები მოთავსებულია ძირისკენ ოდნავ ფერდობზე.
33. როცა ყინული ოდნავ გაშრება, შეგიძლიათ სახურავი მიამაგროთ, წრეებზე დაყრდნობილი. ზემოდან მიამაგრეთ ბუხრის მილი. შეზეთეთ სახსრები უფრო თხევადი ყინულით დეკორაციისთვის. ააწყეთ სტრუქტურა კარგად, ყინული მთლიანად უნდა გამაგრდეს.
34. ამოიღეთ კათხა და ამოიღეთ პერგამენტი.
35. ჯანჯაფილის სახლს გადავიტანთ საკვებ პლატფორმაზე, კედლების ძირს და თავად ძირს კარგად ვფარავთ ყინულით.
36. დაფარეთ ყველა სახსარი.
37. სახურავზე ვაკეთებთ „ყინულებს“, ვაფორმებთ ბუხარს და ვამაგრებთ კარს. შაქრის ფხვნილი იქნება "თოვლის" სახით;
38. ეს ჯანჯაფილის სახლი ისეთი ლამაზი და ელეგანტურია და რაც მთავარია, გემრიელი გამოვიდა! თუ სასურველია, შეგიძლიათ ჩართოთ შუქი პატარა ბატარეით მომუშავე LED ფანრის გამოყენებით. შემდეგ ტკბილეულის ფანჯრები სხვადასხვა ფერებით ანათებს.
ასე გამოიყურება ჯანჯაფილის სახლი უკნიდან.
ეს ფოტო გვიჩვენებს უკანა ხედს, მეორე მხრიდან.
და ეს არის წინა ხედი. საშობაო ჯანჯაფილის სახლი შესანიშნავია ყველა კუთხით! მთავარია, არ იჩქაროთ მის მომზადებაში, არამედ ისიამოვნოთ პროცესით. და, რა თქმა უნდა, მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ რეკომენდაციებს.
სულ ეს არის რეკომენდაციები. ერთხელ რომ სცადოთ რეცეპტი, მოგინდებათ ამ საშობაო სახლის გაკეთება ყოველწლიურად. ეს არის ფერადი, ზღაპრული, სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი. ეს დიდად ამაღლებს თქვენს განწყობას და ქმნის სადღესასწაულო ატმოსფეროს. მოამზადეთ სიამოვნებით! ყოველივე ამის შემდეგ, წინ არის თბილი ოჯახური დღესასწაული და შაბათ-კვირა. კარგ განწყობას გისურვებთ, მშვიდობა თქვენ და გილოცავთ შობას!
თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა გაატაროთ მთელი დღე სამზარეულოში, არ დაიზაროთ საკუთარი ჯანჯაფილის სახლის გაკეთება! ეს არის იდეალური გაფორმება საახალწლო დღესასწაულისთვის და დიდი სიხარული პატარა ბავშვებისთვის, რომლებიც, სხვათა შორის, უსაფრთხოდ შეიძლება ჩაერთონ პროცესში.
ჯანჯაფილის სახლის გაკეთება შემოქმედებითი და საინტერესო ამოცანაა! მთელ ოჯახთან ერთად შეკრებით, შეგიძლიათ განავითაროთ დიზაინი, გამოიმუშავოთ საინტერესო დიზაინი და უბრალოდ გაერთოთ. მაშ ასე, დავიწყოთ პროცესი და მოვამზადოთ ჯანჯაფილის სახლი, ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტით ფოტოებით!
ინგრედიენტები: 
ტესტისთვის:
კარამელისთვის (წებებისთვის):
მინანქრისთვის:
დეკორაციისთვის:
გილოცავ! თქვენ თავად გააკეთეთ ჯანჯაფილის სახლი! სამწუხაროდ, ჯანჯაფილის ცომი სწრაფად ხდება მოძველებული და მყარი. ამიტომ, თუ ჩაის წვეულების გამართვა გსურთ, უმჯობესია ეს გააკეთოთ მომზადებისთანავე, ან უბრალოდ სახლიდან დეკორაციის სახით დატოვეთ. გისურვებთ სასიამოვნო და ბედნიერ დასვენებას!
უკვე რამდენიმე წელია, საახალწლოდ და შობის ღამეს ვაცხობ ჯანჯაფილის სახლებს, მაგრამ რატომღაც არც ისე კარგად გამომდის, ხან არათანაბარი, ხან უცნაური. ბოლო ორი კვირაა ამაზე ვლაპარაკობ და ახლა... ისეთ შეთანხმებას მივაღწიე, რომ ქმარმა მითხრა, საქმე არაფერია და ახსნას დიდი დრო დასჭირდება... მე თვითონ ავიღე და გავაკეთე...
როგორც ჩანს, დიზაინის ინჟინრისთვის ეს მარტივია, მაგრამ ჩვენთვის იურისტებისთვის ეს შეუძლებელია...
ზოგადად, მე ჯერ კიდევ შოკში ვარ, როგორ გამოვიდა ეს ყველაფერი მისთვის და ბოლოს და ბოლოს, სადღაც ამოთხარე ჯანჯაფილის რეცეპტი, ასე არ მომიმზადებია. მან კი ლექცია ჩამიტარა, რომ ჯანჯაფილის ცომი ერთი დღე სიცივეში უნდა შევინახოთ, რა ხდება მასში... რაღაც რთული სიტყვა, ვერ ვიღებ გამრავლებას. და ორ კვირაში მზა პროდუქტი მხოლოდ უკეთესდება და მომწიფდება. შემიძლია მხოლოდ დავამატო, რომ ჯანჯაფილი მართლაც ძალიან გემრიელია. გამიკვირდა, რომ ცომის ეს რაოდენობა საკმარისი იყო თავად სახლისთვის, ძირში არსებული დიდი ჯანჯაფილისთვის, ნაძვის ხეებისთვის და კარისთვის. ალბათ ეს ყველაფერი პედანტურობაა, თუ წერია, რომ 4 მმ უნდა გააგორო, მაშინ ასე უნდა იყოს.
ჯანჯაფილის ცომისთვის მოამზადეთ ფქვილი, თაფლი, კარაქი, კვერცხი, შაქარი, სოდა.
უმჯობესია ყავისფერი შაქრის მიღება.
თასში მოათავსეთ თაფლი, კარაქი, შაქარი.
მოათავსეთ ორთქლის აბაზანაში და გაათბეთ, სანამ კარაქი და შაქარი არ დაიშლება.
დაამატეთ სანელებლები. ასევე მინდა ვთქვა, რომ ამ ნარევის წინასწარ მომზადება შესაძლებელია. უბრალოდ გახეხეთ ყველა სანელებელი ყავის საფქვავში და გაწურეთ საცერში. დაამატეთ ცოტა ფქვილი და სოდა. შეურიეთ.
მიღებული მასა გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურამდე და მხოლოდ ამის შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხები.
დაუმატეთ დარჩენილი ფქვილი და მოზილეთ ცომი. ცომი გადაიტანეთ ფილმში და შედგით მაცივარში. ცომი უნდა იყოს მინიმუმ ერთი დღე.
სანამ ცომი გაცივდება, მოამზადეთ ნიმუშები. თითოეული ნაწილი უნდა გამომცხვარი იყოს დუბლიკატად.
როცა ცომი მზად იქნება, უნდა გააბრტყელოთ. მნიშვნელოვანია, რომ ნაწილების სისქე ერთნაირი იყოს და ამიტომ უმჯობესია გამოვიყენოთ როლიკერი, რომელიც საჭირო სისქის ცომს ახვევს ნამცხვრის მთელ ზომაზე. ამ დანამატების გამოყენებით დააყენეთ ცომის სისქე. ცომის ჩხირების გაბრტყელებისას გამოიყენეთ ფქვილი.
თითოეული შაბლონიდან ორი ცალი ამოჭერით და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
მზა ნაწილები ამოიღეთ ფურცლიდან და გააგრილეთ.
მოვამზადოთ ნაზავი სახატავად, ამას დასჭირდება შაქრის ფხვნილი, კვერცხის ცილა და ლიმონის წვენი.
ნუ სცემთ! უბრალოდ გახეხეთ კვერცხის ცილა ფხვნილთან ერთად ჩანგლით და დაუმატეთ ლიმონის წვენი. ნარევი არ უნდა გავრცელდეს და უნდა იყოს კომფორტული დასახატავად.
საკონდიტრო კონვერტის გამოყენებით დაამშვენეთ სახლი თქვენი შეხედულებისამებრ.
შეღებეთ სახურავი ფილების შესატყვისად და არ დაივიწყოთ დარჩენილი ორი კედელი.
ნაძვის ხეებიც გამოგადგებათ, ასეთი იქნება.
დატოვეთ ყველა ნაწილი რამდენიმე საათით გასაშრობად და როცა მინანქარი გაშრება, შეგიძლიათ სახლი ააწყოთ. ამისთვის ვამზადებთ შაქრის სქელ სიროფს, თითქმის კარამელს და ყველაფერს სწრაფად ვაკეთებთ, კარამელი სწრაფად გაიყინება, არ არის საჭირო მთელ სახსარზე გადავანაწილოთ, საკმარისია რამდენიმე ადგილას დავამაგროთ. კარამელი ძალიან კარგად და საიმედოდ იკავებს. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ წებოთ იგი მინანქარზე, გაშრობას უფრო მეტი დრო სჭირდება და უფრო მყიფეა.
სახლი მზადაა. მისი არომატი ისეთი პიკანტური და საახალწლოა, რომ ნაძვის ხის გარეშე არ შეგიძლია!
მალე ახალი წელი იქნება!
ბედნიერი და ბედნიერი დღესასწაულები!
მიუხედავად ყველა აშკარა სირთულისა, ასეთი სახლის მომზადება საკმაოდ მარტივია. გარდა ამისა, დღესასწაულის მომზადებისას დროის დაზოგვის მიზნით, ის შეიძლება და უნდა მომზადდეს წინასწარ. ის ძალიან კარგად ინახება და დროთა განმავლობაში მხოლოდ გემრიელი ხდება.
ასევე, ჯანჯაფილის სახლი არა მხოლოდ საახალწლო სუფრის დეკორაციაა, არამედ შესანიშნავი ტკბილი საჩუქარიც.
ცალკე ტაფაში სქელ ფსკერზე მოათავსეთ კარაქი, თაფლი, შაქარი და ჯანჯაფილის სანელებლები. დადგით დაბალ ცეცხლზე გაცხელებაზე, დროდადრო აურიეთ შიგთავსი - მასა უნდა გახდეს ერთგვაროვანი. გააცხელეთ, სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ დაუშვათ ნარევი ადუღდეს!
შენიშვნა:ჯანჯაფილის სანელებლების ნარევი შეგიძლიათ მოამზადოთ (თუ მზას ვერ ყიდულობთ) - უბრალოდ აურიეთ თითო 1 ჩაის კოვზი დაფქული კოჭა, დარიჩინი, წიწაკა, მიხაკი, ჯავზი, კარდამონი... გამოიყენეთ მითითებული რაოდენობა რეცეპტი, დანარჩენი გამოიყენეთ სხვა რეცეპტებში.
როგორც კი შაქარი გაიხსნება, გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და შეურიეთ გახეხილი ლიმონის ცედრა და ახალი კოჭა.
ახლა შეგიძლიათ გაზომოთ საჭირო რაოდენობის ფქვილი და შეურიოთ გამაფხვიერებელს და კაკაოს ფხვნილს.
ამ დროის განმავლობაში მასა ოდნავ გაცივდება და შეგიძლიათ ჯერ კვერცხები თითო-თითო შეურიოთ სანამ გლუვდება. და შემდეგ დაამატეთ გაცრილი ფქვილის ნარევი კაკაოსთან ერთად.
მოზილეთ ცომი, საჭიროების შემთხვევაში სამუშაო ზედაპირზე დაამატეთ ფქვილი. ცომი აღმოჩნდება ძალიან პლასტიკური, პრაქტიკულად არ ეკვრის ხელებს. და მაშინაც კი, თუ მოგეჩვენებათ, რომ ის ჯერ კიდევ წებოვანია, მე არ გირჩევთ ამ ცომის "აწონას" დიდი რაოდენობით ფქვილით - უბრალოდ მოზილეთ იგი გლუვამდე.
შემდეგ ჩადეთ რაიმე სახის დალუქულ, ჰერმეტულ ჭურჭელში (სახურავიანი თასი ან უბრალოდ საკვების პარკი) და შედგით მაცივარში 10-12 საათით (ძალიან მოსახერხებელია ღამისთვის).
სანამ ცომს დაიწყებდეთ, ნახევარი საათით ადრე გამოიღეთ - გაათბეთ და ოდნავ დარბილდება, გაბრტყელება გაგიადვილდებათ.
ამ დროის განმავლობაში თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ სახლის ზომა და ტიპი. თქვენ მოგიწევთ ქაღალდიდან ნაწილების ნიმუშების დახატვა და ამოჭრა - სახურავი, წინა და გვერდები.
ცომის გაბრტყელების შემდეგ მიამაგრეთ ქაღალდის შაბლონები და ცომიდან ამოჭერით საჭირო რაოდენობის ნაჭრები.
2 ცალი თითოეული შაბლონიდან.
დარჩენილი ცომიდან შეგიძლიათ თქვენი შეხედულებისამებრ ამოჭრათ დეკორატიული დეტალები - მილი, ღობე, ნაძვის ხე... რისთვისაც საკმარისია თქვენი ფანტაზია.
მთელი დეკორაციის შემდეგ, ცომი მაინც დამრჩა და მისგან უბრალოდ გამოვაცხვე სახლის საფუძველი.
გამოაცხვეთ სახლის ნაწილები დაახლოებით 10-12 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, სანამ ლამაზი ოქროსფერი არ გახდება. უნდა გვახსოვდეს, რომ მცირე ნაწილებისთვის დრო შეიძლება იყოს უფრო მოკლე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი შეიძლება დაიწვას.
ყველა გამომცხვარი ნაწილი დაუშვით ბრტყელ ზედაპირზე მთლიანად გაცივდეს, რათა თავიდან აიცილოთ დეფორმაცია.
ახლა დროა მოვამზადოთ შაქრის-ლიმონის მინანქარი - ეს არის როგორც დეკორაცია, ასევე სახლის ნაწილების "დაწებების" საშუალება.
თქვენ უნდა გამოწუროთ ლიმონის წვენი, გადაწუროთ საწურში, რომ მოაცილოთ თესლი და ნებისმიერი რბილობი.
საახალწლო და საშობაო არდადეგები უკვე გვიახლოვდება. დასავლური კულტურის ელემენტებთან ერთად მოდა ჩვენთან საახალწლო არდადეგებზე მოვიდა არა მარტო სანტას, საშობაო გვირგვინების, ირმის, არამედ ჯანჯაფილის სახლებისთვისაც.
დღეს თქვენთვის არის რამდენიმე რეცეპტი ჯანჯაფილის სახლებისთვის ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით, ასევე ვიდეო მასტერკლასი ტატიანა ლიტვინოვასგან, თუ როგორ უნდა გამოაცხოთ და ლამაზად დაამშვენოთ სადღესასწაულო ჯანჯაფილის სახლი !!!
ტესტისთვის:
4 ჭიქა ფქვილი
მარილი
1 პაკეტი გამაფხვიერებელი
200გრ კარაქი
200გრ შაქრის პუდრა
5 სუფრის კოვზი თხევადი თაფლი (თუ თაფლი დაშაქრულია, გაათბეთ წყლის აბაზანაში)
4 კვერცხის გული
სანელებლები 1 ჩ/კ:
დაფქული კოჭა,
დარიჩინი (ეს არის გემოვნებით, რადგან ყველას არ მოსწონს დარიჩინი),
1 ლიმონის ცედრა,
კარდამონი,
ანისი
მომზადების მეთოდი:
1. მოზილეთ ცომი, გადაახვიეთ ფილმში და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით.
ეს ცომი ძალიან გემრიელი და სურნელოვანია, მაგრამ ძალიან ფრთხილად უნდა იმუშაოთ.
2. ჩვენი სახლის ასაშენებლად საჭიროა თარგების ამოჭრა. კედლის სიგანე 15 სმ და სიმაღლე 17 სმ.
3. თითოეული ასეთი შაბლონიდან ცომიდან ორი ნაწილი უნდა ამოვჭრათ - ეს იქნება ჩვენი სახლის ოთხი მხრიდან ორი.
4. და კიდევ ერთი შაბლონი ჩვენი სახლის დარჩენილი ორი მხარისთვის.
თარგის სიგრძე 17 სმ და სიგანე 7 სმ.
5. სახურავის თარგი 22 სმ სიგრძისა და 14,5 სმ სიგანისაა.
6. პერგამენტის ფურცელზე გააბრტყელეთ ცომი 5-6 მმ სისქის ფენად. თუ უფრო თხლად გააბრტყელებთ, ჯანჯაფილი ძალიან მშრალი იქნება.
ჩვენ ვამაგრებთ მზა შაბლონებს და ვჭრით კონტურის გასწვრივ.
ღვეზელებს ვაშორებთ და ამოჭრილ ნაწილებს პერგამენტთან ერთად გადავიტანთ საცხობ ფირფიტაზე
7. გამოაცხვეთ ღუმელის შუა თაროზე 180oC-ზე 20 წუთის განმავლობაში.
8. გამოცხობის შემდეგ, სანამ ცომი ჯერ კიდევ ცხელია, ქაღალდზე ამოჭრილი იგივე შაბლონებით ამოჭერით კარ-ფანჯრების დეტალები.
9. გამოჭერით სანამ ცომი ცხელია. გაჭერით ფანჯარა შუაზე სიგრძეზე. ეს არის მომავალი ჟალუზები. გააგრილეთ ყველა ნაწილი მავთულის თაროზე.
10. ახლა ჩვენ გამოვჭრით ფანჯრები სახლის გვერდით კედლებში.
11. დარჩენილი ცომიდან ამოჭერით სახლის სახურავი, ნაძვის ხეები, მილი, ნაძვის ხეების პატარა სადგამები და ნებისმიერი საინტერესო დეტალი და ფიგურა.
12. ასე გამოიყურება ფანჯრები შიგნიდან. მარმელადს ვამაგრებთ ამოჭრილ ფანჯრებს შაქრის ფხვნილისა და კვერცხის ცილის მინანქრის გამოყენებით.
13. თეთრი მინანქრის ან ყინულის დამზადება:
იგი ერთდროულად ცვლის საღებავს სახლის სახატავად და წებოს ნაწილების ერთმანეთთან დასაწებებლად.
