ყურძენი ერთ-ერთი იმ მცირერიცხოვან პროდუქტთაგანია, რომელიც შეიძლება შერწყმული იყოს სალათის ხორცთან და რძის კომპონენტებთან. გამხმარი ხილი შესაფერისია შემავსებლად, მაგალითად, მოხარშული სტაფილო ქიშმიშით, გარგარის ჩირით ან ქლიავით.
ყურძენისთვის შესაფერისია მყარი და ახალგაზრდა ყველი, როგორიცაა მოცარელა და ფეტა. გამოიყენეთ თხილი, რომელიც ხელთ გაქვთ. გამომხატველი გემოსთვის მსუბუქად შეწვით და შემდეგ დაჭერით მარცვლები.
კერძის სწორად მოსამზადებლად მიჰყევით თითოეულ ნაბიჯს და გამოიყენეთ თქვენი კულინარიული ფანტაზია დეკორაციისას.
სალათისთვის გამოიყენეთ შებოლილი ქათმის მკერდი ან ხორცი შებოლილი ლორისგან. თუ შესაძლებელია, დაკონსერვებული ანანასის ნაცვლად გამოიყენეთ ახალი ხილი.
მომზადების დრო 30 წუთი. მოსავლიანობა: 4 პორცია.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ორიგინალური სალათი, ნამცხვრის ფორმის მრავალფერადი ყურძნის ზოლებით, დაამშვენებს ყველა სადღესასწაულო სუფრას.
ქათმის ხორცი წვნიანი და არომატული რომ იყოს, მკერდი მოათავსეთ მდუღარე წყალში. ნახარშს დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი, 5-6 წიწაკის მარცვლები, ხახვი და ნახევარი სტაფილო. ქათმის ფილეს მომზადების დრო 1-1,5 საათია. სალათისთვის შეგიძლიათ ქათმის ხორცი შეწვათ, მაგრამ შემდეგ კერძის კალორიული შემცველობა გაიზრდება.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
პიკანტური გემოსთვის სალათის სოუსს დაამატეთ კბილი ნიორი და დანის წვერზე დაფქული პაპრიკა. გამოიყენეთ თევზის ფილე თქვენი არჩევანით. უმჯობესია თევზის კარკასი მთლიანად მოხარშოთ, შემდეგ ფილე გამოაცალოთ და ამოიღოთ ძვლები.
მომზადების დრო 30 წუთი. მოსავლიანობა: 2 პორცია.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ბევრს მიაჩნია, რომ უბრალო ინგრედიენტები ხშირად არ არის საკმარისი გემრიელი სალათისთვის. რაც უფრო უჩვეულოა ისინი, მით უფრო გემრიელი და დახვეწილი იქნება სალათი. ყოველთვის არა! - მეჩქარება კამათი.
მოამზადეთ სალათი ფანქრით! და მიხვდებით, რომ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნამდვილი შედევრი მარტივი ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან!
ამ სალათის ხრიკი იმაში მდგომარეობს, რომ მას ნაწილებად მიირთმევენ თასებში. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მიირთვათ ის ჩვეულებრივ სალათის თასში, მაგრამ ეს არც ისე შთამბეჭდავი იქნება. ამ კოქტეილის სალათის მომზადება ძალიან მარტივია, ინგრედიენტები ძალიან ჩვეულებრივი, მაგრამ... გემრიელი! სცადეთ და თავად დარწმუნდებით, ამიტომაც ჰქვია ასე, რადგან ის გაფრინდება ხმაურით. 
Ჩინური კომბოსტო,
დიდი ტკბილი ვაშლი,
პარმეზანის ნაჭერი (ნახევარი რაც ფოტოზეა),
თეთრი ხელნაკეთი კრეკერი,
თეთრი ტკბილი ყურძენი,
2 გამომცხვარი ქათმის მკერდი, კუბებად დაჭრილი
4-5 კბილი ნიორი,
მაიონეზი,
მცენარეული ზეთი,
მარილი.
ჯერ სოუსი მოვამზადოთ: მაიონეზში ჩავწუროთ ნიორი და მოვაყაროთ 5-6 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, მოვაყაროთ ცოტა მარილი. 
ახლა მოდით ავაწყოთ სალათი (მე თასებში გავაკეთე, უფრო ელეგანტურია)
თითოეულ თასში ჩავდოთ ჩინური კომბოსტოს ფოთოლი და ცოტა დაჭრილი კომბოსტო 
შემდეგ ქათამი და ნახევარი სოუსი 
კრეკერი 
დარჩენილი სოუსი და ყურძნის ნახევრები 
ყველაფერს ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. 
სალათისთვის სასარგებლოა მაცივარში დგომა რამდენიმე საათით.
რისგან მზადდება სალათები? არ არსებობს, ალბათ, არც ერთი პროდუქტი, რომელიც ამ მიზნისთვის უვარგისი იქნება. და სავსებით ბუნებრივია, რომ ათობით სახის საჭმელი მზადდება ისეთი გემრიელი და ჯანსაღი კენკრისგან, როგორიცაა ყურძენი.
სასურველია კულინარიული მიზნებისთვის გამოვიყენოთ უთესლო ჯიშები. მათ შორის განსაკუთრებული ადგილი "ქიშმიშს" უკავია. ფაქტია, რომ ვაზის სხვა ჯიშები ძალიან შორს არის მოყვანილი - ესპანეთში, აფრიკაში, კალიფორნიაში და ა.შ. ა "ქიშმიში"ისინი ჩამოყვანილია შუა აზიიდან, რომელიც ბევრად უფრო ახლოსაა. პროდუქტის შენახვა არ შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში სპეციალური კონსერვანტების გამოყენების გარეშე.
რაც უფრო შორს არის ტრანსპორტირება, მით უფრო საფუძვლიანად მუშავდება კონსერვანტებით. ესენია: პარაფინი, ცვილი, სორბინის მჟავა, კალიუმის მეტაბისულფატი - გოგირდის ნაერთი, რომელიც გამოიყენება შესანახი მცენარეების ფუმიგაციისთვის. კონტეინერებს მკურნალობენ სოკოვანი ინფექციების საწინააღმდეგო ფუნგიციდებით. ამ უკანასკნელმა ორმა ნივთიერებამ შეიძლება გამოიწვიოს ასთმის შეტევები.
ამიტომ, ყურძნის არჩევისას ყურადღება არ უნდა მიაქციოთ მათ, რომლებსაც აქვთ უნაკლო გარეგნობა და პრიალა ბზინვარება: სავარაუდოდ, ასეთი პრეზენტაცია მიიღწევა ქიმიის დახმარებით. ნაკლებად მიმზიდველი, მაგრამ ბუნებრივი მტევნები სასურველია. მიზანშეწონილია ყურძნის ხილისგან კულინარიული სიამოვნების დამზადება მათი მოსავლის დროს - ზაფხულში და შემოდგომაზე. უმჯობესია შეიძინოთ შიდა ჯიშები, რომლებსაც ნაკლები ქიმიკატები აქვთ.
ყველაზე პოპულარული თესლოვანი ჯიშებია:
იმპორტირებული ყურძენი გამოყენებამდე უნდა დაასველოთ ცივ წყალში, ან უმჯობესია შეინახოთ ცხელ წყალში ლიმონმჟავასთან ერთად მცირე ხნით.
არსებობს მრავალი რეცეპტი კერძებისთვის, რომლებშიც ყურძენი გამოიყენება როგორც სოლო ინგრედიენტად, ასევე მიმზიდველ დეკორაციად.
პიკანტური, ნაზი, გემრიელი და ნოყიერი ქალის საჭმელი შედგება:
სამზარეულოს თანმიმდევრობა:
სოკო შეიძლება შეიცვალოს ჩინური კომბოსტოთი ან ვაშლით. თხილი შეიძლება იყოს ნებისმიერი: ნიგოზი, არაქისი, ნუში, ფისტა. კერძში დამატებამდე ისინი მსუბუქად უნდა იყოს შემწვარი.
წინას მსგავსი. ის მოითხოვს:
იგი შედგება შემდეგი ფენებისგან:
ფენები გაჟღენთილია მაიონეზით. მირთმევამდე კერძი მაცივარში უნდა ინახებოდეს 3 საათით ადრე.
ეს მსუბუქი და გემრიელი სალათი, ორიგინალური დიზაინის წყალობით, აუცილებლად მიიპყრობს ბავშვების ყურადღებას. ამისთვის გჭირდებათ:
მოამზადეთ სალათი ასე:
ამ საჭმლისთვის გჭირდებათ:
საჭმელი მზადდება ასე:
ეს არის მსუბუქი სალათი რომანტიული სადილისთვის. იგი მზადდება შემდეგნაირად:
პროდუქტების უჩვეულო კომბინაცია საჭმელს დახვეწილ გემოს აძლევს.
პროდუქტის მოხმარება:
მომზადების ტექნოლოგია:
ორიგინალური დესერტი მზადდება ასე:
ფერების და ჯიშების მრავალფეროვნების გამო, თავად ყურძენი ნებისმიერ კერძს ელეგანტურსა და უნიკალურს ხდის. საჭმელი შეიძლება იყოს ნაძვის ხის, ფოთლის, ყვავილის, ზღაპრის გმირის ან ცხოველის სახით. უბრალო სალათიც კი, ყურძნის ფოთოლზე ან თეფშზე ერთის სახით დაგდებული, ძალიან მომგებიანი გამოიყურება.
ახალი წლის წინა დღეს პოპულარულია არაჩვეულებრივი ყურძნის ხილის დესერტი "Ნაძვის ხე".მას სჭირდება მანდარინი, სხვადასხვა ფერის ყურძენი, კივი, ფიზალისი, ვაშლი, სტაფილო და კბილის ჩხირები.
"ნაძვის ხის" მშენებლობა:
ეს გემრიელი "ნაძვის ხე" გამოიყურება ძალიან ნათელი და ელეგანტური.
ბევრ სალათში გამოყენებული ბანალური მაიონეზი შეიძლება შეიცვალოს ყურძნის წვენისგან დამზადებული სოუსებით, მაგალითად, ზეითუნის ზეთის, თაფლის და თეთრი წიწაკის დამატებით.
ყურძენი ძალიან კარგად ეხამება კეთილშობილ ლურჯ ყველს და ბრის ყველს, მაგრამ შავი ჯიშები საუკეთესოდ მიირთმევენ როკფორს და მსგავს ყველს, ხოლო თეთრ ჯიშებს ბრისთან ერთად.
ყურძნის სალათები პოპულარულია მსოფლიოს მრავალ სამზარეულოში. ისინი ჯანსაღი, მკვებავი, გემრიელი და ლამაზია. კენკრა კარგად უხდება სხვა ხილს, ხორცს, ყველს და სხვა პროდუქტებს. მისი ფერების მრავალფეროვნება კი კრეატიულობის შესაძლებლობაა, რადგან ყურძნის სხვადასხვა ჯიშის ერთსა და იმავე სალათსაც კი სრულიად განსხვავებული სახე და გემო აქვს. წარმოიდგინე და ყველაფერი გამოვა!
უმეტეს რეცეპტებში ყურძნის სალათი არ არის დესერტი, არამედ მადისაღმძვრელი. ანუ ინგრედიენტებში უფრო ხშირად გვხვდება სხვა ბოსტნეული, ხილი და კენკრა - ნაკლებად ხშირად (გარდა ვაშლის, ანანასის, ბროწეულისა). განსაკუთრებით ჰარმონიულად უხდება ქათმის ხორცი, მოხარშული, შემწვარი, გამომცხვარი და ყველი, ფეტა ყველისა და ფეტასავით რბილი, დამუშავებული, ნახევრად მყარი სხვადასხვა ჯიშის. პოპულარული Tiffany სალათი მოიცავს ამ პროდუქტებს.
ზედმეტია იმის თქმა, რომ სალათისთვის უმჯობესია აირჩიოთ სულტანები - უთესლო ყურძენი. მაგრამ თუ კენკრა დიდია, ისინი შეიძლება შუაზე გაჭრა და თესლი ამოიღონ. ამის გაკეთება რთული არ არის, რადგან ჩვეულებრივ რეცეპტში მხოლოდ რამდენიმე ყურძენია. დანარჩენისთვის აირჩიეთ თეთრი, ვარდისფერი და შავი ფერის ხორციანი, ტკბილი ჯიშები. ჩვეულებრივი იზაბელა ნამდვილად არ არის შესაფერისი. ისევე როგორც სხვა ღვინის ჯიშები. და სასადილო ოთახები, როგორიცაა: ლედი თითები, კოდრიანკა, როსინკა, ტასონი, ვიქტორია, არკადია - ძალიან. კენკრის ფორმა, მრგვალი, წაგრძელებული, შეიძლება შეირჩეს სალათის გარეგნობის შესატყვისად.
ყურძნის შერჩევისას ასევე შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ კანის სისქესა და სიხისტეს - ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს კერძის საერთო გემოზე და მის ტექსტურაზე.
როგორც ზემოთ აღინიშნა, შეგიძლიათ აირჩიოთ პროდუქტები თქვენი გემოვნებით, შექმნათ ახალი რეცეპტები ან მიიღოთ უკვე დადასტურებული რეცეპტები. არსებობს კლასიკური სალათები, რომელთა შემადგენლობა ჰარმონიული და ოპტიმალურია.
აქ არის რამდენიმე მაგალითი (ყურძენი ყველაფერში შედის).
ყურძნის სალათი შეგიძლიათ მოაყაროთ ნებისმიერი სალათის სოუსით, მაიონეზით, იოგურტით, ზეთისა და ლიმონის წვენის ნარევით, ბალზამიანი ძმრით და არაჟანით.
აირჩიეთ საუკეთესო ყურძნის სალათის რეცეპტი! მსუბუქი ქათმით, კაშკაშა ლობიოთი, ნაზი ანანასით - 10 საუკეთესო რეცეპტი ჩვენს შერჩევაში.
ეს კერძი ნამდვილი დეკორაცია იქნება ნებისმიერი სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის. ტიფანის სალათი ქათმით და ყურძნით გამოდის ძალიან წვნიანი და მდიდარი. კარგად უხდება ნებისმიერ გვერდით კერძს.
გარეცხეთ ქათმის მკერდი, გააშრეთ და წაუსვით კარის სუნელი. შემდეგ შეწვით მცენარეულ ზეთში ყველა მხრიდან.
შემწვარი მკერდი გავაციოთ და დავჭრათ პატარა კუბებად.
შემდეგ გაფცქვენით და დაჭერით მოხარშული კვერცხები.
მყარი ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
ყურძენს ვრეცხავთ და თითოეულ ნაჭერს შუაზე ვჭრით.
მოხალული ნუში გახეხეთ ბლენდერში.
ქათმის ნახევარი მოათავსეთ ფართო ჭურჭლის ფსკერზე (იმის გათვალისწინებით, რომ ვამზადებთ ორ დიდ პორციას).
ქათამი შეზეთეთ მაიონეზის თხელი ფენით და მოაყარეთ გახეხილი ყველის ფენა.
ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი კვერცხის ნახევარი.
და კვლავ წაუსვით მაიონეზი.
მთელი ეს სილამაზე მოაყარეთ ზემოდან ნუშით.
შეზეთეთ მაიონეზით.
სალათის ზემოდან მორთეთ ყურძნის ნახევრები. Გემრიელად მიირთვით!
შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი თხილი, რომელიც მოგწონთ: ნიგოზი, ნუში, ფისტა, არაქისი. მე ავირჩიე ბოლო ვარიანტი, რადგან ძალიან მიყვარს არაქისი. უბრალოდ არ დაგავიწყდეთ ჯერ თხილის შეწვა.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ ყურძენი სალათის დეკორაციისთვის, პირადი პრეფერენციების საფუძველზე. შავი უფრო შთამბეჭდავად გამოიყურება, მაგრამ მე განსაკუთრებით არ მომწონს მისი მდიდარი გემოთი. მწვანე, ჩემი აზრით, უფრო ნეიტრალურია და შესანიშნავად ავსებს დანარჩენ ინგრედიენტებს. უფრო მეტიც, საჭიროა უთესლო ყურძენი და მითუმეტეს საკმაოდ მსხვილი - მწვანე უფრო ადვილი მოსაპოვებელია, თავად გადაწყვიტეთ რომელი ყურძენი აირჩიოთ სალათის მოსამზადებლად.
მოხარშეთ კარტოფილი, კვერცხი და ქათმის მკერდი.
თეფშს მაიონეზი წაუსვით.
კარტოფილი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და მოათავსეთ თეფშზე.
ფენას წაუსვით მაიონეზი.
ქათმის მკერდი დავჭრათ დანით, მოვაყაროთ მარილი და შევურიოთ მაიონეზი.
კარტოფილს ზემოდან მოათავსეთ ქათმის მკერდი.
კვერცხი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და მოათავსეთ ქათმის ფენაზე.
წაუსვით მაიონეზი.
ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და მოათავსეთ კვერცხის ფენაზე.
წაუსვით მაიონეზი.
ყურძენი გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ თესლი (ასეთის არსებობის შემთხვევაში) და სალათი ლამაზად დაალაგეთ.
მოხარშეთ ქათმის ფილე, ოდნავ გააგრილეთ, გამოყავით ბოჭკოებად ან დაჭერით კუბიკებად.
ტაფა გავაცხელოთ, მოვაყაროთ ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი, შევწვათ ფილეს ნაჭრები 3-5 წუთის განმავლობაში, მოვაყაროთ მარილი. დაამატეთ კარი.
ამ დროის განმავლობაში მოვხარშოთ კვერცხები, გავაციოთ, გავფცქვნათ და გავხეხოთ.
ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
გაფცქვენით ნიგოზი და დაჭერით მარცვლები.
ყურძენი გარეცხეთ გამდინარე წყლით, ამოჭერით თითოეული კენკრა ტოტიდან, გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ თესლი.
სალათი უნდა მოაყაროთ ფართო ჭურჭელში ფენებად ამ თანმიმდევრობით: ჯერ უნდა გააკეთოთ ½ დაჭრილი, შემწვარი ფილე ფენა, ზემოდან 1-1,5 ს/კ. დაჭრილი თხილი, მაიონეზის ფენა, ½ გახეხილი კვერცხის ფენა, 1-1,5 ს.კ. თხილი, მაიონეზის ფენა, ½ ყველის ფენა, 1-1,5 ს.კ. თხილი, მაიონეზის ფენა, ½ დაჭრილი, შემწვარი ფილე ფენა, ზემოდან 1-1,5 ს.კ. დაჭრილი თხილი, ½ გახეხილი კვერცხის ფენა, 1-1,5 ს.კ. თხილი, დარჩენილი ყველის და თხილის ფენა, მაიონეზის ფენა, ზემოდან მორთეთ ყურძნით და მწვანილით.
გემრიელი და ნოყიერი სალათი ყურძნითა და ქათმით დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას. ნებისმიერი ყურძენი გამოდგება, თესლი უნდა მოიხსნას, ქიშმიში გამოვიყენე. ამ სალათისთვის ქათმის ფილე შეიძლება მოხარშული ან შემწვარი ხახვთან ერთად, შებოლილი ქათამი ასევე შესაფერისია ამ სალათისთვის.
ადუღეთ ფილე 25 წუთის განმავლობაში მარილიან წყალში, სანამ არ დარბილდება. მოხარშეთ კვერცხები 10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გააგრილეთ ცივ წყალში.
გაცივებული ფილე დავჭრათ და პირველ ფენაში მოვათავსოთ სალათის თასში ან მირთმევის ჭიქებში. ვაკეთებთ მაიონეზის ბადეს.
გაცივებული კვერცხები გაფცქვენით, დაჭერით და მეორე ფენაში მოათავსეთ. მოაყარეთ დაჭრილი შემწვარი ნიგოზი. კვლავ წაუსვით მაიონეზის ბადე.
მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
სალათი გააფორმეთ ყურძნის ნახევრით.
სუფრასთან მიტანამდე სალათი ყურძნითა და ქათმით შედგით მაცივარში 1 საათით და მიირთვით. Გემრიელად მიირთვით!
მსუბუქი, ელეგანტური, ლამაზი, ამაღელვებელი ფანტაზიით! მისი მომზადება არ არის რთული, შეიცავს მარტივ ინგრედიენტებს, რომლებიც ნებისმიერ მაცივარში შეგიძლიათ იპოვოთ, მაგრამ გემო ძალიან სასიამოვნოა. ქათმის მკერდის მოხარშვას დიდი დრო არ სჭირდება, დანარჩენი ინგრედიენტები კი განსაკუთრებულ მომზადებას არ საჭიროებს. ამიტომ, თუ სტუმრები მოულოდნელად "გამოჩნდებიან", მაშინ მისი მომზადება რამდენიმე წვრილმანია! ახალბედა დიასახლისსაც კი შეუძლია! ხახვის არარსებობა მას ნაზს და სასიამოვნოს ხდის გემოვნებით!
მოვამზადოთ საჭირო პროდუქტები. კვერცხები მოხარშეთ სანამ არ გაცივდება, მოხარშეთ ქათმის მკერდი სანელებლებით (დაფნის ფოთოლი, წიწაკა) და დაჭერით პატარა კუბიკებად, ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, თხილი გახეხეთ ბლენდერში. ყურძენი დავჭრათ თანაბრად.
ახლა მოდით შევიკრიბოთ სალათი. ვდებთ ყურძნის მტევნის სახით. პირველი ფენა არის მოხარშული ქათმის მკერდი, დაჭრილი ნაჭრებად.
ქათმის ფენა შეზეთეთ მაიონეზით და მოაყარეთ კაკლის ნატეხი.
ქათმის შემდეგ მოდის კვერცხის ფენა. მაიონეზითაც წავუსვათ ცხიმი და მოვაყაროთ თხილის ნამსხვრევები.
შემდეგი ფენა არის ყველი და მას მაიონეზით ვასხამთ, ამ ფენაზე მჭიდროდ და ლამაზად ედება ყურძნის ნახევრები.
ტიფანის სალათი მზად არის! თქვენ უნდა დატოვოთ იგი რამდენიმე საათის განმავლობაში! სუფრასთან მიტანისას ცალ მხარეს მოაყარეთ ოხრახუშის დიდი ფოთლები ყურძნის ყლორტის მიბაძვით.
ქათმის ხორცი უნდა მოხარშოთ მარილიან წყალში. ადუღების შემდეგ გააგრილეთ და დაჭერით საკმაოდ პატარა ნაჭრებად.
შემდეგ ეტაპზე მოხარშეთ კვერცხები, გააგრილეთ და გამოაცალეთ ცილა გულებისგან. შემდეგი, თქვენ უნდა გახეხეთ ისინი და გადადგით განზე.
ასევე გახეხეთ ყველი და მოამზადეთ ყურძენი ნახევრად გაჭრით.
ვაშლი გათალეთ და გახეხეთ.
დრესინგი "კუს ყურძნის" სალათისთვის. დეკორაციისთვის გჭირდებათ ბრტყელი კერძი. ზემოდან მოაყარეთ სალათის ფოთლები და მოაყარეთ ლიმონის წვენი. მზა ქათმის ხორცს ათავსებენ სალათის ფოთლებზე. შემდეგი ფენა იქნება კვერცხის ცილა. მესამე ფენა გახეხილი ვაშლია. მეოთხე ფენა – ფრთხილად მოაყარეთ ყველი.
თითოეული ეს ფენა ინდივიდუალურად უნდა იყოს დაფარული მაიონეზით. უფრო მეტიც, უმჯობესია მაიონეზის ბადეები გააკეთოთ, ვიდრე კოვზით გულუხვად გაანაწილოთ. ამგვარად, მაიონეზით "გადაჭარბებას" ვერ შეძლებთ.
ახლა, როცა ფენები მზადაა, დავიწყოთ სალათის ზედა კუს ფორმის მორთვა. ამისათვის თქვენ უბრალოდ უნდა მოაყაროთ ყურძენი, გაჭრათ შუაზე კუს ნაჭუჭის სახით და ყველისგან გააკეთოთ თავი და ფეხები. ასე რომ, კუს სალათი ყურძნით მზად არის!
სალათი ძალიან გემრიელია. გამოდგება დასასვენებლად ან მსუბუქი სადილისთვის. ადვილი მოსამზადებელია. ერთადერთი რასაც არ გირჩევთ სალათის წინასწარ მომზადებაა. უმჯობესია მოხარშოთ სუფრაზე მიტანის წინ.
