კარტოფილი ფრი ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი კერძია არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ უფროსებისთვისაც. მისი შეკვეთა შესაძლებელია თითქმის ნებისმიერ კაფეში. ბავშვები კი, იმ დაპირებისთვის, რომ კარტოფილი ფრი იყიდიან, მზად არიან გაასუფთავონ ოთახი, შეასრულონ საშინაო დავალება, კარგად მოიქცნენ, ზოგადად, გააკეთებენ რასაც იტყვიან, მხოლოდ იმისთვის, რომ მიირთვან უგემრიელესი ხრაშუნა კარტოფილის ნაწილი. და ბევრი მშობელი, როდესაც ყიდულობს შვილს კვების ობიექტებში კარტოფილის კიდევ ერთ ნაწილს, დახუჭავს თვალებს და ცდილობს არ იფიქროს, რომ ეს პროდუქტი არა მხოლოდ ჯანსაღი არ არის, არამედ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვის ორგანიზმის ჯანმრთელობაზე. ყოველივე ამის შემდეგ, საიდუმლო არ არის ზეთის ხელახლა გამოყენება ღრმა შეწვისთვის, გემოს გამაძლიერებლების დასამატებლად და ა.შ.
მაგრამ არაფერია ადვილი, ვიდრე ფრანგული კარტოფილის მომზადება სახლში ნელ გაზქურაში. ამისათვის საჭიროა მხოლოდ კარტოფილი, მზესუმზირის ზეთი და მარილი. მაშინ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ გამოყენებული იყო მხოლოდ მაღალი ხარისხის პროდუქტები.
ხრაშუნა კარტოფილის მთავარი საიდუმლო ორმაგი შეწვაა. რა თქმა უნდა, აუცილებლად მიიღეთ უმაღლესი ხარისხის მზესუმზირის ზეთი. ასე რომ, ძალიან ცოტა დროის დახარჯვის შემდეგ, შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ უგემრიელესი დელიკატესი და მოაწყოთ სახლის დღესასწაული მთელი ოჯახისთვის.
კარტოფილი ფრი მოვამზადე VES Electric SK-A12 მულტიქუქერში "Frying" რეჟიმში.
მოამზადეთ საჭირო პროდუქტები. გაფცქვენით და გარეცხეთ კარტოფილი.
დავჭრათ გრძელ ზოლებად, გვერდებით დაახლოებით 1 სანტიმეტრით. გადაიტანეთ დიდ კონტეინერში და შეავსეთ ცივი წყლით. მაშინვე შეამჩნევთ, როგორ ხდება წყალი გამოთავისუფლებული სახამებლის გამო დაბინდული. სწორედ ეს სახამებელია უგემრიელესი ხრაშუნა კარტოფილის მთავარი „მტერი“. საჭიროა მისი ამოღება და ეს მიიღწევა წყალში განმეორებით რეცხვით, სანამ ის აბსოლუტურად სუფთა გახდება. ეს ნიშნავს, რომ სახამებლის შემცველი ნივთიერებების უმეტესობა ამოღებულია კარტოფილიდან. თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ მინიმუმ 4-5 ჯერ.
კარტოფილის ნაჭრები დადეთ სუფთა ქსოვილის პირსახოცზე და კარგად გაამშრალეთ. სითხის წვეთი არ უნდა დარჩეს.
ჩართეთ მულტიქუკერი "Frying" რეჟიმში, დაასხით მზესუმზირის ზეთი და დაელოდეთ სანამ კარგად გათბება. ამას 5-7 წუთი დასჭირდება. კარტოფილის ზეთში ჩასვლამდე უნდა შეამოწმოთ მისი ტემპერატურა. ამის გაკეთება მარტივია მხოლოდ ერთი ნაჭრის ჩაყრით. თუ ის ბუშტუკებს დაიწყებს, ზეთი მზად არის შესაწვავად. მოათავსეთ ერთი მუჭა კარტოფილი.
შეწვით, აურიეთ, სანამ კარტოფილი ოდნავ რბილია (5-6 წუთი). დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე, რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვოს. სანამ ეს ნაწილი გაცივდა, შეგიძლიათ დაამატოთ შემდეგი. ამრიგად, ჩაატარეთ კარტოფილის ყველა ნაჭრის პირველი შეწვა.
გაცივებული, მსუბუქად შემწვარი კარტოფილი დააბრუნეთ მდუღარე ზეთში, ასევე ნაწილ-ნაწილ. ამჯერად შეწვით დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში. ჩალა სწრაფად შეიძენს ოქროსფერ ფერს და გახდება ხრაშუნა.
კვლავ მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცზე და დაუყოვნებლივ მოაყარეთ მარილი ან სანელებლები სურვილისამებრ.
ხრაშუნა, გემრიელი კარტოფილი ფრი მზადაა ნელ გაზქურაში.მიირთვით კარტოფილი დაუყოვნებლივ, გარდა იმისა, რომ შესთავაზეთ კეტჩუპი, მაიონეზი ან რაიმე სახის სოუსი.
როგორ მოვამზადოთ შემწვარი კარტოფილი Panasonic-ის მულტიქუკერში გვერდითი კერძისთვის , Შენ იცი. მაგრამ ხანდახან მოგინდებათ ხრაშუნა კარტოფილით მიირთვათ თავი და ნელ გაზქურაში მოხარშოთ კარტოფილი.
სპეციალური „მულტი-მზარეული“ და „ფრიერი“ პროგრამების მქონე ტაფებში კარტოფილი ფრის შეწვა რთული არ იქნება. მაგრამ ამ ოპერაციის შესრულება სავსებით შესაძლებელია. მულტიქუკერებში „შეწვა“ და „გამოცხობის“ პროგრამით“.
გამოცდილებამ დაამტკიცა, რომ ამ კერძს ყველაზე კარგად მომწიფებული კარტოფილი შეეფერება. ახალგაზრდა კარტოფილი ფხვიერია და არ გახდება ხრაშუნა კერძი.
როგორ შევწვათ კარტოფილი ფრი ნელ გაზქურაში
დაგჭირდებათ: 1 კგ კარტოფილი, 800 მლ მცენარეული ზეთი, უხეში მარილი
ნებისმიერი სოუსი უხდება კერძს.
ალბათ ბევრისთვის ყველაზე საყვარელი კარტოფილის კერძი კარტოფილი კარტოფილია. მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე ხშირად ეს არის ტრადიციული სწრაფი კვების კერძი და შეგიძლიათ სცადოთ იგი თითქმის ყველა კაფეში. სახლში თანამედროვე მულტიქუკერის ქონა, ხრაშუნა გვერდითი კერძის მომზადება არ იქნება რთული და, მეტიც, დიდ დროსაც არ მიიღებს.
და რაც მთავარია, კერძი იქნება ზომიერი კალორიული და საკმაოდ ჯანსაღი.მოდით შევხედოთ მულტიქუერში კარტოფილი ფრის მომზადების საინტერესო რეცეპტს და აღვწეროთ მისი მომზადების პროცესი მრავალ სამზარეულოს მოწყობილობებზე სხვადასხვა მოდელებზე.
ფრანგული კარტოფილის კლასიკური რეცეპტი შეიძლება მომზადდეს თითქმის ნებისმიერ ნელ გაზქურაში.
საჭირო ინგრედიენტები: 
სამზარეულოს ნაბიჯები:
იმის გამო, რომ კარტოფილი ფრის ნელი გაზქურის მომზადება დამოკიდებული იქნება მის ფუნქციებზე, მსურს ყურადღება გავამახვილო ამ სამზარეულოს მოწყობილობების ზოგიერთ წამყვან ბრენდზე.
ამ კომპანიის მულტიქუქების უმეტესობას აქვს "Multicook" ფუნქცია, რომელიც უზრუნველყოფს საჭირო შედეგს. "მრავალ მოხარშვის" რეჟიმში, თქვენ უნდა მოხარშოთ კარტოფილი ფრი 160 °C ტემპერატურაზე 10 წუთის განმავლობაში.
ერთ-ერთი ყველაზე პრესტიჟული ბრენდი ძლიერი მულტიქუკერით. თითოეულ მათგანს აქვს თირკმელების უფასო პროგრამა. უმჯობესია გამოიყენოთ კარტოფილი გაყინული ნახევარფაბრიკატის სახით. ჯერ უნდა დაასხით დაახლოებით 1,5 ლიტრი მცენარეული ზეთი, ჩართოთ „Fry“ ფუნქცია და შემდეგ, გახურების მოლოდინში, მოათავსოთ კარტოფილი შემწვარ კალათში და მოხარშეთ დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ მზა კარტოფილი ფრი უნდა მოვათავსოთ ხელსახოციზე, მოვაყაროთ ცხიმი და მოვაყაროთ მარილი.
ფილიპსის თითქმის ყველა თანამედროვე მულტიქუკერი აღჭურვილია "Frying" პროგრამით, რომელიც უნდა შეირჩეს ფრანგული კარტოფილის მომზადებისას. ტაიმერი უნდა იყოს დაყენებული 30 წუთზე. 
წინასწარ მომზადებული კარტოფილი უნდა მოათავსოთ ნელ გაზქურაში წინასწარ გახურებულ მცენარეულ ზეთთან ერთად (დაახლოებით 1 ლიტრი დაგჭირდებათ).
თქვენ უნდა დაელოდოთ ზეთის ადუღებას და შემდეგ დახურეთ სახურავი 10 წუთის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ მოხარშული კერძი უნდა ამოვიღოთ, ქაღალდის პირსახოცზე მოვაყაროთ ზედმეტი ცხიმი და არ დაგავიწყდეთ მარილის დამატება.
ხშირად არის ამ კომპანიის მოდელები, რომლებიც არ არის აღჭურვილი "მულტი-მზარეული" ან "შეწვის" ფუნქციით. ამ შემთხვევაში უგემრიელესი კარტოფილი ფრის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ „საცხობი“ ფუნქცია, რომელიც თითქმის ყველა მულტიქუკერს აქვს.
თასში მცენარეული ზეთის ჩასხმის შემდეგ აირჩიეთ პროგრამა „გამოცხობა“ და დახურული სახურავით დაელოდეთ ზეთის გაცხელებას. ცხელ ზეთში მოთავსებული კარტოფილი 20 წუთის განმავლობაში ღია სახურავით უნდა დარჩეს, რა დროსაც მნიშვნელოვანია პერიოდულად მორევა.
კალორიული შემცველობაკარტოფილი ფრი ნელ გაზქურაში უდრის 315,71 კკალ(1321 კჯ), რაც არის დღიური ღირებულების 15%.
კარტოფილი შეიცავს ნახშირწყლებს, ამიტომ ამ კერძის მოხმარებისას ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც დიაბეტი აქვს და საგრძნობლად ჭარბი წონა აქვს. არ არის რეკომენდებული ფრანგული კარტოფილის გამოყენება რაციონში იმ დაავადებების დროს, რომლებიც პირდაპირ ან ირიბად უკავშირდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს.
როგორც ჩანს, ნელი გაზქურის ნებისმიერი კერძი არა მხოლოდ მადისაღმძვრელად გამოიყურება, არამედ ძალიან გემრიელიცაა. სრული სადილის მოსამზადებლად შეგიძლიათ ნელ გაზქურაში მოამზადოთ კარტოფილი ფრი სოკოთი.
კარტოფილის ნელ გაზქურაში შეწვის შემდეგ, დაუყონებლივ მოაყარეთ დაჭრილი ხახვი იმავე ზეთში და შეწვით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ხახვს უნდა დაუმატოთ დაჭრილი შამპინიონები და მოხარშეთ ბოსტნეული დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ხოლო დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე უნდა დაამატოთ დაჭრილი ნიორი.
მზა სოკო და ხახვი შეიძლება ადვილად დაიჭიროთ გაჭრილი კოვზით და დაუმატოთ უკვე მოხარშულ კარტოფილს. შეგიძლიათ მოაყაროთ მარილი გემოვნებით, მოაყაროთ პილპილი და დაჭრილი მწვანილი. ცხელი სოუსი შეიძლება იყოს შესანიშნავი დამატება ამ სადილისთვის.
წარმოდგენილ ვიდეოში დეტალურად იქნება ნაჩვენები პოლარის მულტიქუკერში კარტოფილი ფრის მომზადება. ყველაზე გავრცელებული ფრანგული კარტოფილის რეცეპტს ემატება ყველის სოუსი, რომელიც კერძს განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს. გარდა ამისა, ეს არანაირად არ იმოქმედებს ხშირად მოხმარებული პროდუქტის კალორიული შემცველობის ზრდაზე.
კარტოფილი ფრი მულტიქუერში, მოხარშული "ფრის", "მულტი-მოხარშვის" ან "გამოცხობის" რეჟიმში, შეიძლება იყოს კარგი სწრაფი მომზადების კერძი, როგორც საკვები ნივთიერებების შესანარჩუნებლად, ასევე კალორიული შემცველობის შესამცირებლად. თქვენს რაციონში ნელ გაზქურაში მოხარშული ფრანგული კარტოფილის გამოყენებისას თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი საყვარელი საკვები და ამავე დროს შეინარჩუნოთ სათანადო კვება.
ჩვენ ხშირად არ ვამზადებთ კარტოფილს სახლში (გარდა იმ ადამიანებისა, რომლებსაც გაუმართლა ჰაერის შემწვარი). ზოგს ძალიან ეზარება ტაფებით შეწუხება, ზოგს კი არა აქვს ტაფა, მაგრამ აქვს მულტიქუერი, რომელიც მოგეხსენებათ უაღრესად ჯანსაღ კერძებს ამზადებს, რომელთაგან კარტოფილი ფრი არ არის. მაგრამ ხანდახან მოგინდებათ საკუთარი თავის განებივრება და სახლში კარტოფილი ფრის მოხარშვა; ეს მაინც ჯობია კაფეებში წასვლას და იქ მომზადებული უცნობი კერძის ჭამას.
მაგრამ ყველა ნელ გაზქურას არ შეუძლია კარტოფილის მომზადება. თუ თქვენს სასწაულ ქვაბს არ აქვს სპეციალური "Fryer" ან "Multi-Cook" პროგრამა, კარტოფილი ფრის მომზადება თითქმის შეუძლებელი გახდება. "თითქმის" - იმიტომ, რომ ჩვენი დიასახლისებისთვის შეუძლებელი არაფერია. თუმცა ზოგიერთს ეშინია მულტიქუკერის თასის მყიფე საფარის დაზიანებისა, მაგრამ უახლეს მოდელებში ის უკეთესი გახდა, ასე რომ, შეგიძლიათ სცადოთ კარტოფილის მომზადება მულტიქუკერში.
ჯერ უნდა აირჩიოთ სწორი კარტოფილი. სრულყოფილი კარტოფილი ფრი მხოლოდ მომწიფებული კარტოფილისგან მოდის. ახალი კარტოფილი არის ცომისფერი და არ აქვს იგივე გემო, როგორც "ნამდვილი" კარტოფილი. ზედმეტი ფხვიერების გამო არ უნდა მიიღოთ კარტოფილი სახამებლის მაღალი შემცველობით - შეწვის შემდეგ სწრაფად დარბილდება. ამ კერძის მოსამზადებლად კარტოფილის ყიდვისას აირჩიეთ რბილი ჯიშები და ტუბერები, რომლებიც თანაბარია. ყურადღება მიაქციეთ ტუბერების ფერს - მწვანე ელფერი მიუთითებს კანქვეშ ტოქსიკური ნივთიერების სოლანინის მაღალ შემცველობაზე. უმჯობესია უარი თქვან ასეთ შეძენაზე.
კარტოფილის შეწვისას აირჩიეთ რაფინირებული და დეზოდორირებული ზეთი. ის თავისი არომატით არ დაძლევს კარტოფილის სუნს და კერძი არც ისე მძიმე იქნება. თუმცა, როგორც მოგეხსენებათ, გემოვნებისა და ფერის მეგობრები არ არიან - ზოგი გურმანი, პირიქით, აღმერთებს ნამდვილი მზესუმზირის ზეთის სურნელს და მასთან ერთად ნელ გაზქურაში ამზადებს ფრანგულ კარტოფილს.
ყველამ იცის კარტოფილის შეწვის მეთოდი: საკმაოდ სქელი, 1 სმ-მდე, გრძელი კუბურები. ზოლების უფრო თხლად დაჭრას აზრი არ აქვს, ისინი უბრალოდ იშლება შეწვის დროს, ხოლო ზედმეტად სქელი ჩხირები მოხარშვის მეტ დროს მოითხოვს და შეიძლება ბოლომდე არ მოიხარშოს. თუ კარტოფილის კანი არ არის ძალიან უხეში, მისი გახეხვა არ არის საჭირო. კარტოფილი დავჭრათ, გავრეცხოთ ძალიან ცივი წყლით და გავაშროთ პირსახოცზე. კარტოფილის გარეცხვა აუცილებელია ზედაპირიდან სახამებლის მოსაშორებლად, ხოლო სავალდებულო გაშრობა ხელს შეუშლის ცხელი ზეთის აფეთქებას, რადგან ყველამ ვიცით, რა ხდება ზეთში წყლის წვეთი მოხვედრისას.
კარტოფილი ფრი შეწვით ერთ ეტაპად, ან შეგიძლიათ ცოტა მოთუშოთ და დაასრულოთ იგივე ხრაშუნა და გემრიელი კარტოფილი, რომელსაც ცნობილ სწრაფი კვების კაფეებში მიირთმევენ. ამისათვის ჯერ კარტოფილის ნაჭრები უნდა შეწვათ ცხელ, მაგრამ არა ადუღებულ ზეთში 6-8 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ხელახლა შეწვით კარტოფილი ცხელ ზეთში, მაგრამ რაც შეიძლება სწრაფად. დააყენეთ მულტიქუკერი "Bake" რეჟიმში 1 საათის განმავლობაში. ჩაასხით თასში 
მცენარეული ზეთი და დაელოდეთ სანამ გათბება, მაგრამ არ ადუღდება. კარტოფილის ნაწილი მოათავსეთ ზეთში და შეწვით 6-8 წუთის განმავლობაში, თან ურიეთ, რომ თანაბრად მოხარშოთ. შემდეგ დადეთ კარტოფილი ქაღალდის პირსახოცზე და აცადეთ ზეთი შეიწოვოს. ამ გზით შეწვით ყველა კარტოფილი და გაცივდით. შემდეგ გააცხელეთ მცენარეული ზეთი ნელ ცეცხლზე, სანამ ადუღდება და შეწვით მასში კარტოფილი მცირე ულუფებით 2 წუთის განმავლობაში. მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცზე და მიირთვით მარილით და სანელებლებით გემოვნებით, სხვადასხვა სოუსებით ან გარნირად.
თუ არ გსურთ კარტოფილის ნაწილებად შეწვა, ამის გაკეთება შეგიძლიათ ერთდროულად, კარტოფილის ნაწილის ზეთში ჩაყრით და შეწვით 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. კარტოფილის 1 ნაწილისთვის უნდა მიიღოთ დაახლოებით 4 წილი მცენარეული ზეთი, წინააღმდეგ შემთხვევაში რისკავთ კარტოფილის ნაცვლად ჩვეულებრივი შემწვარი კარტოფილის მიღებას.
იდეალურ შემთხვევაში, კარტოფილი ფრი სპეციალურ კალათაში უნდა შეწვათ - ამ გზით კარტოფილის ნაჭრები თავისუფლად ცურავს ცხელ ზეთში და არ ეწებება ერთმანეთს. თუ ასეთი კალათა არ გაქვთ, კარტოფილი ფრი ნელ გაზქურაში მოხარშეთ მცირე პარტიებში, ეს მოგცემთ საშუალებას მიიღოთ ნამდვილი ხრაშუნა კარტოფილი და დაზოგოთ ზეთი. სხვათა შორის, სხვა კერძების მოსამზადებლად შეწვის შემდეგ უმჯობესია არ გამოიყენოთ ზეთი, მაღალი ტემპერატურის გავლენით მასში კანცეროგენული თვისებების მქონე სხვადასხვა ნაერთები წარმოიქმნება. არ არის რეკომენდებული კარტოფილის ზოლების მოხარშვამდე მარილის მოყრა, რადგან მზა კარტოფილი რბილი ხდება. მაქსიმუმი, რისი გაკეთებაც შეიძლება, არის თავად მცენარეული ზეთის მარილის მოყრა, რათა თავიდან აიცილოთ დაღვრა. თუმცა, ზოგიერთი რეცეპტი მოითხოვს უმი კარტოფილის დამარილებას. თქვენ თავად გადაწყვიტეთ, თუ როგორ უნდა გააგრძელოთ მუშაობა, რადგან, ბოლოს და ბოლოს, კულინარიული კერძები გარკვეულწილად ჯადოქრობაა.
ნელი გაზქურის კარტოფილი კარტოფილის რეცეპტები ოდნავ განსხვავდება. ყველა ეს განსხვავება განპირობებულია სხვადასხვა ბრენდის მულტიქუკერების განსხვავებული ფუნქციონალობით და თქვენ მიერ არჩეული რეჟიმით. ამიტომ, რეცეპტების ჩამონათვალში აუცილებლად იპოვით ზუსტად ისეთს, რომელიც ყველაზე მეტად გიხდებათ.
კარტოფილი ფრი ნელ გაზქურაში
ინგრედიენტები:
450 გ (1 პაკეტი) გაყინული ნახევრად მზა კარტოფილი,
1,5 ლიტრი მცენარეული ზეთი,
მარილი, დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება:
ჩაასხით მცენარეული ზეთი მულტიქუკერის თასში, ჩართეთ პროგრამა „Fry“ და დაელოდეთ სანამ ზეთი გაცხელდება. მოათავსეთ კარტოფილი ღრმა შემწვარი კალათაში, მოათავსეთ თასში და მოხარშეთ სანამ კარტოფილი არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა. მზა კარტოფილი მოვათავსოთ თეფშებზე და მოვაყაროთ მარილი გემოვნებით.
კარტოფილი ფრი ნელ გაზქურაში Multicook ფუნქციით
ინგრედიენტები:
200 გრ ნახევრად მზა კარტოფილი ფრი,
1,5 ლიტრი მცენარეული ზეთი,
მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება:
ჩაასხით მცენარეული ზეთი მულტიქუკერის თასში და ჩართეთ მულტიქუკერის რეჟიმი. არ დახუროთ სახურავი. დააყენეთ ტემპერატურა 160°C-ზე. კარტოფილი მოათავსეთ შემწვარ კალათაში და მოხარშეთ ღია სახურავით 10 წუთის განმავლობაში. მზა კარტოფილი მოათავსეთ ჭურჭელზე და მოაყარეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით.
კარტოფილი ფრი ნელ გაზქურაში (მოდელებისთვის სპეციალური პროგრამის გარეშე)
ინგრედიენტები:
6 კარტოფილი,
700 მლ მცენარეული ზეთი,
მარილი.
მომზადება:
კარტოფილი დავჭრათ ზოლებად, გავრეცხოთ ცივ წყალში და გავაშროთ. ჩაასხით მცენარეული ზეთი მულტიქუერის თასში, დააყენეთ პროგრამა „საცხობი“ და დაელოდეთ სანამ გახურდება (დახურეთ სახურავი). კარტოფილი მოათავსეთ თასში, აურიეთ და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში ღია სახურავით. აურიეთ, ცოტა კიდევ შეწვით და მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცებზე ზედმეტი ზეთის მოსაშორებლად. მოაყარეთ მარილი.
კარტოფილი ფრი მულტიქუკერში "სპიცი". 
ინგრედიენტები:
7 კარტოფილი,
700 მლ მცენარეული ზეთი,
5 გრ დაფქული პაპრიკა,
5 გრ დაფქული წითელი წიწაკა,
5 გრ დაფქული შავი პილპილი,
მარილი - გემოვნებით.
მომზადება:
კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად და გავაშროთ. თასში აურიეთ სანელებლები, მარილი და ცოტა მცენარეული ზეთი, მიღებულ ნარევში გააბრტყელეთ კარტოფილი და გააჩერეთ ცოტა ხნით. ამასობაში დააყენეთ პროგრამა „Bake“ 40 წუთით. ჩაასხით მცენარეული ზეთი მულტიქუკერის თასში. კარტოფილი მოათავსეთ თასში, დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ აურიეთ კარტოფილი და მოხარშეთ რეჟიმის დასრულებამდე ღია სახურავით.
კარტოფილი ფრი ნელი გაზქურის კლასიკურში
ინგრედიენტები:
6 კარტოფილი,
700-800 მლ მცენარეული ზეთი,
მარილი - გემოვნებით.
მომზადება:
გახეხილი კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად ან ზოლებად და მოვათავსოთ ცივ მარილიან წყალში. გააჩერეთ 30 წუთი, შემდეგ კერძი კარტოფილით დადგით ცეცხლზე და იმავე წყალში 10 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ. კარტოფილი უნდა იყოს არასაკმარისად მოხარშული. გადაწურეთ წყალი, გააციეთ კარტოფილის ღეროები და პირსახოცზე გააშრეთ. ჩაასხით მცენარეული ზეთი მულტიქუერის თასში, დააყენეთ „გამოცხობის“ რეჟიმი და გაათბეთ ზეთი. დაასველეთ კარტოფილი ზეთში, აურიეთ და მოხარშეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მზა კარტოფილი მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცებზე ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად და მიირთვით ნებისმიერი სოუსით.
ხორციანი კერძების გვერდით კერძად კარტოფილის მირთმევა მიზანშეწონილი არ არის, რადგან ეს თავისთავად საკმაოდ მძიმე, მაღალკალორიული კერძია. კარტოფილი ფრი საუკეთესოდ მიირთმევა დიდი რაოდენობით მწვანილთან და ბოსტნეულთან, ასევე სხვადასხვა სოუსებთან ერთად.
Გემრიელად მიირთვით!
ლარისა შუფტაიკინა
კარტოფილი ფრი ადრე ტრადიციული სწრაფი კვების და კაფე კერძი იყო. შემდეგ, როდესაც ღრმა შემწვარი აღარ იყო მიუწვდომელი, ხრაშუნა გვერდითი კერძი უფრო ხშირად გამოჩნდა სახლის მენიუში. დღეს, როდესაც ბევრი დიასახლისისთვის მულტიქუქი სამზარეულოში საუკეთესო ასისტენტი გახდა, კარტოფილი ფრის მომზადება რამდენიმე წუთში შეიძლება. და, იმისდა მიუხედავად, რომ კარტოფილი ფრი ნელ გაზქურში ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ჯანსაღ კერძად ჩაითვალოს, თუ მას დროდადრო მოამზადებთ - ვთქვათ, დღესასწაულებზე, მაშინ ისინი არანაირ ზიანს არ მოგაყენებთ.
ეს კერძი სასიამოვნო სიურპრიზი იქნება თქვენთვის, რადგან ეს ნელი მოხარშული კარტოფილი კლასიკური რეცეპტია. კარტოფილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
მომზადების მეთოდი:
ნელ გაზქურაში კარტოფილი ფრის მოსამზადებლად, უმი კარტოფილით არ უნდა შეწუხდეთ, უბრალოდ, სუპერმარკეტში იყიდეთ ნახევარფაბრიკატი და რამდენიმე წუთში სუფრაზე გემრიელ ფასტფუდი გექნებათ. ასე მზადდება კარტოფილი ფრი, თუ მულტიქუკერს აქვს "ფრის" რეჟიმი. დაგჭირდებათ ეს ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
თუ თქვენს მულტიქუკერს არ აქვს „Fry“ რეჟიმი, მაგრამ აქვს „Multi-cook“ რეჟიმი, მაშინ ეს რეცეპტი სპეციალურად თქვენთვისაა. ნელ გაზქურაში კარტოფილი ფრის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
მომზადების მეთოდი:
თუ თქვენ გაქვთ უმარტივესი მულტიქუერი, რომელსაც არ აქვს „ფრის“ ან „მულტიკუქის“ რეჟიმები, ეს არ არის ნერვიულობის მიზეზი, რადგან ასეთ პირობებშიც კი შეგიძლიათ კარტოფილის მოხარშვა მულტიქუკერში. ამისათვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
მომზადების მეთოდი:
მომზადების მეთოდი:
